Старий новий рік опис свята. Святковий стіл на старий новий рік. Звичаї та традиції на старий Новий Рік

Позначити Новий ріку Росії прийнято довго і з розмахом – у січні ми відпочиваємо більше тижня. Однак святковий настрійзберігається і після закінчення офіційних канікул, адже в ніч із 13 на 14 січня вся країна відзначає старий Новий рік. Про те, коли і як з'явилося свято з такою суперечливою назвою, розповідає "Культура.РФ".

Новорічна дореволюційна листівка. Росія до 1917 року.

Старий Новий рік прийшов у нашу культуру разом із старим стилем літочислення.

1918 року більшовицький уряд вирішив змінити календар. Царська Росіяжила за юліанським календарем, а Європа - за григоріанським. Перший був створений у Римській імперії і ґрунтувався на давньоєгипетській астрономії. Григоріанський календар був точнішим, його створили в XVI столітті з урахуванням нових знаньпро влаштування всесвіту. Різниця між двома системами обчислення становила 13 днів і створювала незручності для ведення міжнародних політичних та економічних справ та призводила до кумедних казусів у повсякденному житті. Наприклад, за датами на поштових штемпелях виходило, що телеграму отримали в Європі на кілька днів раніше, ніж відправили до Росії.

Перехід на західноєвропейський календар відбувся 14 лютого 1918 року. Згідно з декретом, головною метоювсього проекту було «встановлення у Росії однакового майже з усіма культурними народами числення».

З'явився і незвичайне свято- Старий Новий рік, тобто Новий рік за старим стилем, який не був забутий у народі. Проте святкували старий Новий рік не так масштабно, як ніч із 31 грудня на 1 січня.

Російське духовенство не погодилося з переходом на новий стильі відмовилося від юліанського календаря. Але це було не так важливо для більшовиків, які вже підписали Декрет про відокремлення церкви від держави та школи від церкви. Старий стильстав неофіційним.

Сьогодні Російська православна церква й досі використовує юліанський календар. Тому Різдво у нашій країні святкується 7 січня, а у католицьких державах – 25 грудня. Новий рік, а точніше «новоліття», православна церква відзначає 14 вересня (1 вересня за старим стилем) – не від Різдва Христового, а від створення світу. У період світських новорічних святвіруючі тримають Різдвяний пост.

Безпосередньо 1 січня поминають святого мученика Онифатія, якому слід молитися, щоб позбавитися пияцтва (недуга винопиття).

Всупереч поширеній думці традиція відзначати старий Новий рік існує не тільки в нашій країні. Подібні свята є у країнах колишнього СРСР, а також у Греції, Сербії, Чорногорії, Алжирі, Тунісі та багатьох інших країнах. У всіх державах поява незвичайної дати пов'язана з переходами на різні календаріАле в кожній країні існують свої традиції. У німецькомовних регіонах Швейцарії, наприклад, 13 січня відзначають старий Деньсвятого Сильвестра, вбираються в маскарадні костюмита вітають один одного з Новим роком. У Македонії у Новий рік за старим календарем влаштовують карнавали. Аналог нашого свята є в Уельсі – фестиваль Хен Галан. Він теж означає настання Нового року за юліанським календарем, і цього дня діти можуть «колядувати» - ходити будинками та отримувати солодкі подарунки.

У Росії Старий Новий рік за статистикою відзначають близько половини населення країни, збираючись за святковим столом. А цілий рядмузеїв та культурних організаційприсвячує святу тематичні виставки.

Багато поколінь рік у рік влаштовують застілля на Старий Новий рік і навіть не замислюються про історію його походження.

Для багатьох віруючих він символізує закінчення посту та є гарним приводомвід душі це відсвяткувати.

Історія

Старий Новий рік – свято, яке відзначається неофіційно. Цей святковий деньвиник у результаті зміни літочислення. Традиція відзначати Старий Новий рік пов'язана з розбіжністю двох календарів: юліанського – "старого стилю" та григоріанського – "нового стилю".

Практично всі держави Європи перейшли на григоріанське літочислення ще у XVIII столітті, вилучивши з календаря зайві кілька днів. До ХХ століття календар Росії на 13 діб відставав від Європи, яка давно перейшла на григоріанський календар.

Щоб скоротити цей розрив у 1918 році, декретом Ради народних комісарів було здійснено перехід на григоріанський календар — новий стиль. Фактично, після 31 січня одразу настало 14 лютого. В результаті, 14 січня – день Святого Василя виявився старим Новим роком.

Православна церква продовжує відзначати все церковні святаза юліанським календарем. Сучасний Новий рік випадає на передріздвяний піст – православний сорокаденний піст на честь Різдва.

Орієнтуючись на юліанське літочислення можна простежити природний порядок проходження свят — Різдвяний піст передував святу Різдва Христового, після якого через шість днів люди зустрічали Новий рік.

Розбіжність між старим і новим літочисленням у XX- XXI століттяхстановить 13 днів, тому Новий рік за старим стилем відзначається у ніч із 13 на 14 січня. Різниця між юліанським та григоріанським календаремпоступово збільшується і з 1 березня 2100 року становитиме 14 днів, тому з 2101 року Старий Новий рік відзначатиметься на день пізніше.

Де святкують

Довгі роки у країнах пострадянського просторуУ тому числі й у Грузії зберігається звичай святкувати Старий Новий рік, незрозумілий, як нам здавалося, решті світу.

Насправді Новий рік за старим стилем знають і люблять у різних куточкахнашої планети є країни, які також двічі на рік відзначають прихід Нового року.

Такий звичай можна зустріти у мешканців колишньої Югославії. Причини також аналогічні — служителі церкви ведуть відлік усіх знаменних датзгідно з юліанською системою літочислення.

© photo: Sputnik / Yuri Somov

Серби називають це свято Сербський Новий рік або Мале Різдво. У Чорногорії прийнято називати це свято "Права Нова Годіна", що означає "Правильний Новий Рік".

Такий звичай є і у жителів Марокко, Тунісу та Алжиру. Вони живуть по-своєму, берберським календарем, подібним до юліанського. Внаслідок багатьох відхилень і помилок, другий Новий рік вони відзначають 12 січня.

Казковою ніч на 14 січня вважається в Румунії та деяких кантонах Швеції. У Греції цієї ночі збираються за святковим столом, щоб відзначити прихід Нового року. Цей грецьке святоназивається Днем Святого Василя, відомого своєю добротою.

© photo: Sputnik / Yegor Eremov

Новий рік за старим стилем відзначають у невеликій валлійській громаді в Уельсі на заході Великобританії, де 13 січня вони святкують "Хен Галан". "Хен Галан" - свято добросусідства та " відчинених дверейза традиціями предків зустрічають піснями, народним гуляннямта місцевим домашнім пивом.

І потім, два Нові роки — це чудовий привід зайвий раззібратися всією родиною та друзями за одним столом та приємно провести час.

Звичаї та традиції

Православна церква 14 січня поминає святого Василя Великого, архієпископа Кесарії Капподакійської. У народному календарівін називається Васильєв день і мав вирішальне значення для всього року.

© photo: Sputnik / Mikhail Kuleshov

Зі старим Новим роком на Русі пов'язано багато традицій і звичаїв. На Васильєв день відзначали свято землеробства, яке пов'язували з майбутнім урожаєм, і чинили обряд обсівання - звідси назва свята "осень" чи "авсень".

Цього дня діти по хаті розсипали зерна пшениці, вівса, жита, примовляючи: "Уроди, Боже, всякого жита по засіку, що по засіку та по великому, а й стало б жита на весь світ хрещений". Хазяйка будинку збирала зерна з підлоги і зберігала їх до сівби.

І ще був своєрідний ритуал — варення каші. У новорічну ніч, приблизно о другій годині, старша з жінок приносила крупу з комори, а старший чоловік приносив воду з колодязя чи річки. Торкати крупу і воду доти, доки піч не витопиться, було не можна — вони просто стояли на столі.

Потім усі сідали за стіл, і старша з жінок починала розмішувати кашу в горщику, вимовляючи при цьому певні ритуальні слова — крупа була гречана. Потім усі вставали з-за столу, а кашу господиня ставила в піч — із поклоном.

Готову кашу діставали з печі та уважно розглядали. Якщо горщик був просто повним, а каша — наваристою та розсипчастою, то можна було чекати щасливого рокуі багатого врожаю - таку кашу ранком з'їдали.

© photo: Sputnik / Ю. Родін

Ікона "Святий Василь Кесарійський" (XVII століття)

Якщо каша вилазила з горщика, або горщик тріскався — це не обіцяло господарям вдома нічого доброго, і тоді чекали лиха, а кашу викидали.

У ніч на Старий Новий рік дівчата ворожили на нареченого — адже тривав період Святок, найкраща пора року для різного роду ворожінь та передбачень. У народі вважалося, що ворожіння у ніч із 13 на 14 січня найправдивіші і саме в цей час можна побачити уві сні свого майбутнього чоловіка.

Для цього дівчата розчісували перед сном волосся, клали собі під подушку гребінець і говорили чарівні слова: "наречений-ряджений, прийди розчесати мені голову"

Цікавий і обряд ходіння будинками, щоб пригощатися стравами зі свинини. У ніч на Василя гостей неодмінно треба було нагодувати пирігами зі свининою, вареними чи запеченими свинячими ногами та взагалі будь-якими стравами, до яких входить свинина.

На стіл також обов'язково ставили свинячу голову. Справа в тому, що Василя вважали "свинятником" - покровителем свинарів і продуктів зі свинини, і вірили, що якщо цієї ночі на столі буде багато свинини, то ці тварини будуть плодитися в господарстві вдосталь, і приносити господарям гарний прибуток.

А ось традиція ліпити на Старий Новий рік вареники з сюрпризами з'явилася нещодавно — ніхто точно не пам'ятає, де і коли, проте її із задоволенням дотримуються в багатьох областях Росії. У деяких містах їх ліплять майже у кожному будинку — із сім'єю та друзями, а потім влаштовують веселе застілляі їдять ці вареники, з нетерпінням чекаючи, кому і який трапиться сюрприз.

Прикмети

У Новий рік не давали грошей у борг, щоб упродовж року у них не було нестачі. Отримати ж гроші цього дня вважалося дуже вдалим — це передбачало прибуток у новому році.

Щоб добре одягатися цілий рік, у Васильєв вечір для зустрічі Нового року слід було вдягнути гарний новий одяг.

За старих часів існувало переконання, якщо проводити старий рікі зустріти новий якомога веселіше, то він пройде щасливо.

Ясно, зоряне небо на Васильєв день провіщало багатий урожай ягід. Люта хуртовина 13 січня ввечері вказувала на рясний урожай горіхів.

Також на рясний урожай у новому році вказував пухнастий сніг вранці на гілках дерев та густий туман у Василів день.

за народним повір'ямСвятий Василь охороняє сади від черв'яків та шкідників. Вранці Старого Нового року потрібно пройти садом зі словами давньої змови: "Як обтрушую я (ім'я) білпушистий сніг, так обтрусить черв'яка-гада всякого весною святий Василь!"

© photo: Sputnik / Vladimir Astapkovich

За старих часів вірили, що 14 січня першим до будинку має увійти чоловік, тоді рік видасться благополучним, якщо увійде жінка — до біди.

Матеріал підготовлено на основі відкритих джерел.

Застілля в Старий Новий рік влаштовують рік у рік багато поколінь, і при цьому про історію походження свята навіть не замислюються.

Для багатьох віруючих, які дотримуються Різдвяного посту, Старий Новий рік є гарним приводом відсвяткувати від душі наступ Нового року.

Як і коли з'явилося це свято і чому в Росії та багатьох інших країнах святкують Старий Новий рік.

Історія та суть

Старий Новий рік, який святкують неофіційно, виник у результаті зміни літочислення - ця традиція пов'язана з розбіжністю двох календарів: григоріанського - "нового стилю" та юліанського - "старого стилю". Але не забігатимемо вперед і розповімо все по порядку.

Новий рік на Русі у язичницькі часивідзначався на день весняного рівнодення, тобто 22 березня Після ухвалення християнства на Русі візантійський календар став поступово витісняти старий, і Новий рік почали зустрічати восени - 1 вересня.

Хоча до XV століття єдиної дати святкування Нового року на Русі не було - частина святкувала восени, а частина за звичкою навесні. Офіційно початком Нового року на Русі визначили 1 вересня лише 1492 року.

На 1 січня (за старим стилем) Новий рік був перенесений указом Петра I в грудні 1699 року, в результаті черговий 1700 наступив через чотири місяці.

У XVIII столітті практично всі держави Європи перейшли на григоріанське літочислення, вилучивши з календаря кілька днів. І Росія, яка до ХХ століття продовжувала жити за юліанським календарем, відставала від Європи цілих 13 діб.

© Sputnik / Vladimir Astapkovich

Більшовики вирішили "наздогнати" Старий Світ і декретом скасували календарну невідповідність у 1918 році. В результаті, 14 січня - день Святого Василя виявився Старим Новим роком.

Російська православна церква продовжує зустрічати Новий рік, Різдво Христове та інші церковні свята за юліанським календарем. Через розбіжності календарів росіяни і відзначають два "Нові роки" — по-старому і новому стилю.

У XX - XXI століттях розбіжність між старим і новим літочисленням становить 13 днів, тому Новий рік за старим стилем відзначається в ніч з 13 на 14 січня.

Але різниця між юліанським та григоріанським календарями поступово збільшується і з 1 березня 2100 року становитиме 14 днів, тому з 2101 року Старий Новий рік відзначатимуть на день пізніше.

До речі, сучасний Новий рік випадає на Різдвяний піст, який завершується 7 січня, тому природно, що Старий Новий рік для багатьох православних, які дотримуються посту, має особливе значенняоскільки від душі відсвяткувати його вони можуть лише після закінчення посту.

© Sputnik / Victor Tolochko

Цей день, на жаль, навіть не є вихідним, популярність Старого Нового Року зростає з кожним роком.

До речі, природний порядок проходження свят можна простежити, орієнтуючись на юліанське літочислення — Різдвяний піст передував святу Різдва Христового, після якого через шість днів люди зустрічали Новий рік.

Де ще святкують

Звичай святкувати Старий Новий зберігається в країнах пострадянського простору. Новий рік за старим стилем люблять у різних куточках нашої планети, і є країни, які також двічі на рік відзначають прихід Нового року.

Жителі колишньої Югославії двічі на рік відзначають Новий рік, оскільки там служителі церкви відлік усіх знаменних дат ведуть за юліанським календарем.

"Сербський Новий рік" або "Мало Різдво" називають це свято серби. А в Чорногорії прийнято називати це свято "Права Нова Годіна", що означає "Правильний Новий Рік".

У мешканців Тунісу, Марокко та Алжиру є схожий звичай. Вони живуть по-своєму, берберським календарем, подібним до юліанського. Але внаслідок багатьох відхилень і помилок, другий Новий рік вони відзначають 12 січня.

У деяких кантонах Швеції та Румунії ніч на 14 січня вважають казковою. Цієї ночі відзначити прихід Нового року збираються і за святковим столом у Греції. Це грецьке свято називається Днем Святого Василя, відомого своєю добротою. На заході Великобританії Новий рік за старим стилем відзначають у невеликій валлійській громаді в Уельсі та називають його "Хен Галан" - свято добросусідства та "відкритих дверей". За традиціями предків свято відзначають піснями, народним гулянням та місцевим домашнім пивом.

Два Нові роки — це чудова нагода зайвий раз зібратися всією родиною та друзями за одним столом і приємно провести час.

Звичаї та традиції

На Русі зі Старим Новим роком пов'язано багато традицій та звичаїв – православна церква поминає у цей день Святого Василія Великого, архієпископа Кесарії Каппадокійської.

У народному календарі 14 січня називають Васильєв день, який мав для всього року вирішальне значення. На Васильєв день відзначали свято землеробства, яке пов'язували з майбутнім урожаєм, і чинили обряд обсівання - звідси назва свята "осень" чи "авсень".

По дому цього дня діти розсипали зерна пшениці, вівса, жита, примовляючи: "Уроди, Боже, всякого жита по засіку, що по засіку та по великому, а й стало б жита на весь світ хрещений". Потім господарка будинку збирала з підлоги зерна і зберігала їх до сівби.

© Sputnik / Yegor Eremov

Варення каші – ще один своєрідний ритуал. У новорічну ніч старша з жінок, приблизно о 2:00, приносила крупу, зазвичай гречану, з комори, а старший чоловік приносив з колодязя або річки воду. Торкати крупу і воду доти, доки піч не витопиться, було не можна — вони просто стояли на столі.

Після того, як піч витопиться, решта домочадців сідала за стіл, а старша з жінок починала розмішувати кашу в горщику.

Розмішуючи вона вимовляла певні ритуальні слова. Потім усі вставали з-за столу, а господиня кашу ставила з поклоном у піч. Потім усі разом діставали з печі готову кашута уважно розглядали.

Якщо каша виходила наваристою і розсипчастою, а горщик був просто повним, кашу вранці з'їдали і чекали щасливого року та багатого врожаю.

Кашу викидали, якщо вона вилазила з горщика чи горщик тріскався — це було провісником невдалого року.

Дівчата в ніч на Старий Новий рік ворожили на нареченого - період Святок, кращий часроку для всякого роду ворожінь та передбачень. Ворожіння в ніч з 13 на 14 січня в народі вважалося найправдивішим, і саме в цей час уві сні можна побачити свого майбутнього чоловіка.

Для цього дівчата перед сном розчісували волосся, клали гребінець до себе під подушку і вимовляли чарівні слова: "наречений-ряджений, прийди мені голову розчесати".

© Sputnik / Yuri Somov

© Sputnik / Konstantin Chalabov

Також цікавим є обряд ходіння будинками - у цей час люди пригощалися стравами зі свинини. за старовинної традиціїУ ніч на Василя гостей треба було неодмінно нагодувати пирігами зі свининою та взагалі будь-якими стравами, до яких входила свинина.

Обов'язково на стіл подавали свинячу голову. Святого Василя вважали "свинятником", тобто покровителем свинарів і продуктів зі свинини, і вірили, що велика кількість свинячих страв на столі цієї ночі буде запорукою достатку і прибутку.

Ще одна традиція – ліпити вареники із сюрпризами на Старий Новий рік – з'явилася не так давно. Цю традицію із задоволенням дотримуються в багатьох областях Росії, хоча де і коли вона зародилася, достеменно невідомо.

Вареники ліплять майже в кожному будинку — з сім'єю та друзями, влаштовують веселе застілля, поїдаючи вареники і з нетерпінням чекаючи, кому і який сюрприз попадеться.

© Sputnik / Ю. Родін

Ікона "Святий Василь Кесарійський" (XVII століття)

Святий Василь за народними повір'ями охороняє сади від черв'яків та шкідників. Вранці Старого Нового року треба пройти садом зі словами стародавньої змови: "Як обтрушую я (ім'я) біл-пухнастий сніг, так обтрусить черв'яка-гада всякого весни Святий Василій!"

За старих часів вірили, що рік видасться благополучним, якщо 14 січня першим до будинку увійде чоловік, а якщо увійде жінка — бути біді.

Старий Новий рік - один із унікальних свят, відзначають у ніч із 13 на 14 січня у багатьох країнах, у тому числі і на пострадянському просторі.
Багато поколінь рік у рік влаштовують застілля на Старий Новий рік і навіть не замислюються про історію його походження.
Для багатьох віруючих він символізує закінчення посту і є добрим приводом від душі відсвяткувати це.

Історія
Старий Новий рік – свято, яке відзначається неофіційно. Цей святковий день виник у результаті зміни літочислення. Традиція відзначати Старий Новий рік пов'язана з розбіжністю двох календарів: юліанського – "старого стилю" та григоріанського – "нового стилю".
Новорічні прикраси на ялинці

Новий 2017 рік: як зустрічати і чого чекати.

Практично всі держави Європи перейшли на григоріанське літочислення ще у XVIII столітті, вилучивши з календаря зайві кілька днів. До ХХ століття календар Росії на 13 діб відставав від Європи, яка давно перейшла на григоріанський календар.
Щоб скоротити цей розрив у 1918 році декретом Ради народних комісарів було здійснено перехід на григоріанський календар – новий стиль. Фактично, після 31 січня одразу настало 14 лютого. В результаті, 14 січня – день Святого Василя виявився старим Новим роком.
Православна церква продовжує відзначати всі церковні свята за юліанським календарем. Сучасний Новий рік випадає на передріздвяний піст – православний сорокаденний піст на честь Різдва.
Санта-Клаус фотографується з дітьми біля новорічної ялинки в одному з парків грузинської столиці

Орієнтуючись на юліанське літочислення можна простежити природний порядок проходження свят - Різдвяний піст передував святу Різдва Христового, після якого через шість днів люди зустрічали Новий рік.
Розбіжність між старим і новим літочисленням у XX-XXI століттях становить 13 днів, тому Новий рік за старим стилем відзначається в ніч із 13 на 14 січня. Різниця між юліанським та григоріанським календарями поступово збільшується і з 1 березня 2100 року становитиме 14 днів, тому з 2101 року Старий Новий рік відзначатиметься на день пізніше.

Де святкують...
Довгі роки в країнах пострадянського простору, зокрема й у Грузії, зберігається звичай святкувати Старий Новий рік, незрозумілий, як нам здавалося, решті світу.
Насправді Новий рік за старим стилем знають і люблять у різних куточках нашої планети і є країни, які також двічі на рік відзначають прихід Нового року.
Такий звичай можна зустріти у мешканців колишньої Югославії. Причини також аналогічні - служителі церкви ведуть відлік усіх знаменних дат згідно з юліанською системою літочислення.

Серби називають це свято Сербський Новий рік або Мале Різдво. У Чорногорії прийнято називати це свято "Права Нова Годіна", що означає "Правильний Новий Рік".
Такий звичай є і у жителів Марокко, Тунісу та Алжиру. Вони живуть по-своєму, берберським календарем, подібним до юліанського. Внаслідок багатьох відхилень і помилок, другий Новий рік вони відзначають 12 січня.
Казковою ніч на 14 січня вважається в Румунії та деяких кантонах Швеції. У Греції цієї ночі збираються за святковим столом, щоб відзначити прихід Нового року. Це грецьке свято називається Днем Святого Василя, відомого своєю добротою.

Новий рік за старим стилем відзначають у невеликій валлійській громаді в Уельсі на заході Великобританії, де 13 січня вони святкують "Хен Галан". "Хен Галан" - свято добросусідства та "відчинених дверей" за традиціями предків зустрічають піснями, народним гулянням та місцевим домашнім пивом.
І потім, два Нові роки - це чудова нагода зайвий раз зібратися всією родиною та друзями за одним столом і приємно провести час.
Звичаї та традиції
Православна церква 14 січня поминає святого Василя Великого, архієпископа Кесарії Капподакійської. У народному календарі він називається Василів день і мав вирішальне значення для всього року.

Зі старим Новим роком на Русі пов'язано багато традицій і звичаїв. На Васильєв день відзначали свято землеробства, яке пов'язували з майбутнім урожаєм, і чинили обряд обсівання - звідси назва свята "осень" чи "авсень".
Цього дня діти по хаті розсипали зерна пшениці, вівса, жита, примовляючи: "Уроди, Боже, всякого жита по засіку, що по засіку та по великому, а й стало б жита на весь світ хрещений". Хазяйка будинку збирала зерна з підлоги і зберігала їх до сівби.

І ще був своєрідний обряд – варення каші. У новорічну ніч, приблизно о другій годині, старша жінка приносила крупу з комори, а старший чоловік приносив воду з колодязя або річки. Торкати крупу і воду доти, поки піч не витопиться, було не можна - вони просто стояли на столі.
Потім усі сідали за стіл, і старша з жінок починала розмішувати кашу в горщику, вимовляючи при цьому певні ритуальні слова - крупа була гречана. Потім усі вставали з-за столу, а кашу господиня ставила в піч – із поклоном.
Готову кашу діставали з печі та уважно розглядали. Якщо горщик був просто повним, а каша – наваристою та розсипчастою, то можна було чекати щасливого року та багатого врожаю – таку кашу вранці з'їдали.

Якщо каша вилазила з горщика, або горщик тріскався - це не обіцяло господарям вдома нічого доброго, і тоді чекали лиха, а кашу викидали.
У ніч на Старий Новий рік дівчата ворожили на нареченого - адже тривав період Святок, найкраща пора року для різного роду ворожінь і передбачень. У народі вважалося, що ворожіння у ніч із 13 на 14 січня найправдивіші і саме в цей час можна побачити уві сні свого майбутнього чоловіка.
Іграшки та прикраси на новорічній ялинціНоворічна ялинка

Зустріти Новий рік і залишитися живими!
Для цього дівчата розчісували перед сном волосся, клали до себе під подушку гребінець і говорили чарівні слова: "наречений-ряджений, прийди розчесати мені голову".
Цікавий і обряд ходіння будинками, щоб пригощатися стравами зі свинини. У ніч на Василя гостей неодмінно треба було нагодувати пирігами зі свининою, вареними чи запеченими свинячими ногами та взагалі будь-якими стравами, до яких входить свинина.
На стіл також обов'язково ставили свинячу голову. Справа в тому, що Василя вважали "свинятником" - покровителем свинарів і продуктів зі свинини, і вірили, що якщо цієї ночі на столі буде багато свинини, то ці тварини будуть плодитися в господарстві вдосталь, і приносити господарям гарний прибуток.

А ось традиція ліпити на Старий Новий рік вареники з сюрпризами з'явилася нещодавно - ніхто точно не пам'ятає, де і коли, проте її із задоволенням дотримуються в багатьох областях Росії. У деяких містах їх ліплять майже в кожному будинку - з родиною та друзями, а потім влаштовують веселе застілля та їдять ці вареники, з нетерпінням чекаючи, кому і який трапиться сюрприз.
Прикмети
У Новий рік не давали грошей у борг, щоб упродовж року у них не було нестачі. Отримати ж гроші в цей день вважалося дуже вдалим – це передбачало прибуток у новому році.
Щоб добре одягатися цілий рік, у Васильєв вечір для зустрічі Нового року слід було одягнути гарний новий одяг.
Один з магазинів жіночої та чоловічий одягв торговому центріу столиці Грузії

За старих часів існувало переконання, якщо проводити старий рік і зустріти новий якомога веселіше, то він пройде щасливо.
Ясно, зоряне небо на Васильєв день провіщало багатий урожай ягід. Люта хуртовина 13 січня ввечері вказувала на рясний урожай горіхів.
Також на рясний урожай у новому році вказував пухнастий сніг вранці на гілках дерев та густий туман у Василів день.
За народними повір'ями Святий Василь охороняє сади від черв'яків та шкідників. Вранці Старого Нового року треба пройти садом зі словами стародавньої змови: "Як обтрушую я (ім'я) білпушистий сніг, так обтрусить черв'яка-гада всякого весни святий Василь!"

За старих часів вірили, що 14 січня першим до будинку має увійти чоловік, тоді рік видасться благополучним, якщо увійде жінка – до біди.

Ще один Новий рік - у ніч з 13 на 14 січня - прийнято відзначати із значно більшою кількістю ритуалів, ніж просто підняти келих із шампанським.

Звідки повелося

За те, що ми зустрічаємо Новий рік двічі, треба сказати дякую православної церкви, А точніше – такої її особливості, як консервативність. Коли 1918 року у Росії запровадили новий Григоріанський календар, яким інші країни жили з 1582 року, церква новацію не визнала і продовжувала шанувати свята за Юліанським календарем чи «старому стилю». Це й породило казуси: два Різдва та два Нові роки, один з яких (з 31 грудня на 1 січня) випадає на час посту.

Цікаво, що різниця між Юліанським та Григоріанським календарями кожні 100 років зростає на один день – це відбувається тоді, коли кількість сотень на рік від Різдва Христового не раз чотирьом. З 1 березня 2100 різниця складе два тижні, і з 2101 Різдво і Старий Новий рік наступлять на день пізніше.

Одночасно з Росією Старий Новий рік відзначають у Білорусі та Україні, Сербії та Македонії, Чорногорії та Грузії, а також у Казахстані (40% населення) та у німецькомовних кантонах Швейцарії. Це відбувається через те, що або місцеві церкви, як і раніше, живуть за Юліанським календарем, або народ не забуває традиції неприйняття переходу зі старого літочислення на нове.



Зустріч Василя з Меланкою

У народі ніч із 13 на 14 січня називають зустріччю Василя з Меланкою. за православному календарю 13 січня – день пам'яті преподобної Меланії (Меланки), а 14 січня – день святителя Василія Великого.

Свято Меланки здавна популярне у молоді. Хлопці у святковий вечір могли отримати другий шанс завоювати дівчину, що сподобалася: якщо раніше сватання закінчилося відмовою («гарбузом»), то напередодні Старого Нового року він міг заслати сватів повторно.

А дівчатам на Меланку треба було гадати. У народі казали: «Загадає дівчина на Василя – не минає». За традицією, під час дівочих ворожінь хлопці знімали з огорож ворожок хвіртки, і повернути вкрадені батьки дівчат могли лише через магарич.


Ворожіння

Деякі ворожіння виглядають так.

Вийдіть на вулицю: яку тварину побачите першою - такою і буде суджений. Якщо зустрінете вівцю - чоловіка знайдете тихого і поступливого. А наймиліший пес – до собачого життя.

Насипте біля воріт три купки зерна, а вранці перевірте: якщо все недоторкане – до щасливої сімейного життя, а якщо навпаки – на жаль...

Можна ще покласти під подушку гребінець, сказавши перед сном: «Наречений-ряджений, голову мені розчеши!». Кого уві сні побачите, за того й вийдете заміж.

Ще одна гадання. У тарілку з водою перед сном покладіть уламки віника і скажіть: «Наречений-ряджений, переведи мене через місток». Якщо вранці виявите, що уламки зібралися віночком, то поберіться з тим, хто насниться.

Щедрий вечір

За давньою традицією, староноворічної ночі відзначається Васильєв вечір – він же «щедрий». Цього дня прийнято накривати багатий стіл. Щоб віддячити посівним і щедрим, господині печуть пироги, смажать млинці та ліплять вареники. Особливо актуальні страви зі свинини, бо святий

Василь – покровитель свинарів.

Як і на Різдво, на Василя готують кутю, яка називається щедрою. На відміну від пісної (на Коляду), щедру кутюприйнято заправляти салом та м'ясом – скоромниною. Варити кутю потрібно рано-вранці, не спускаючи очей з начиння. За повір'ям, горщик, що тріснув, або кутя, що випало з горщика, – до біди. Якщо кутя вдасться, її треба з'їсти дочиста, а якщо здійсниться погана прикметатоді варево потрібно викинути з горщиком в ополонку.

Щедрого вечора кутя ставиться в червоний кут – на покуті. На вечерю на Старий Новий рік треба сідати, як і на Різдво, всією родиною. Важливо всім бути у чистому одязі. А після вечері прийнято вибачатися (у тому числі у сусідів) за можливі образи, щоб зустріти Новий рік у злагоді.

Ключ до частування


Якщо на Різдво колядують, то на Старий Новий рік, у Щедрий вечір, щедрують – співають обрядові пісні щедрівки, в яких бажають господарям дому достатку у новому році та всіляких благ:

«Щедрік-Петрік,

Дай вареник!

Ложечку кашки,

Нагору ковбаски.

Дай шматок сала.

Виноси швидше,

Чи не морозь дітей!

Скільки осиночок,

Стільки вам свиночок;

Скільки ялинок,

Стільки та корівок;

Скільки свічок,

Стільки та овечок.

Щастя вам,

Хазяїн з господаркою,

Великого здоров'я,

З новим роком,

З усім родом!»

Колись щедрівки були веснянками, бо до XV століття слов'яни святкували Новий рік у березні. Це була пора повернення птахів з теплих країв, тому багато стародавніх щедрівок містять згадки про весняних птахів - в'юрки, зозулі або ластівки.

Як щедрувати та засівати


За давнім звичаєм, староноворічні обходи робляться після заходу Сонця, коли розгулюється нечиста сила. Посіваючі та щедрі, як і різдвяні колядники, обходять будинки з вечора до півночі.

Перший гість приносить у будинок щастя. Добрим знакомвважалося, якщо їм виявлявся хлопець з багатодітної сім'їіз міцним господарством. Не віталося, якщо першим гостем ставала дівчина чи жінка дітородного віку. І зовсім погано, якщо в гості першою прийде стара діва, вдова, каліка чи старий. Тому дівчата найчастіше не посівають, а якщо ходять щедрувати, то не заходять до хати чи приходять після парубків.

Увечері 13 січня (Меланкін вечір) щедрують дівчатка (жінки). А 14 січня засівають лише хлопчики (чоловіки).

До чого тут коза


Одна з найдавніших народних містерій водіння кози. Коріння цього обряду – у дохристиянському періоді, коли коза вважалася тотемною твариною. Її образ, пов'язаний із вшануванням предків, символізує багатство та родючість. Ключовими етапами містерії є танець кози, її умовне вмирання та воскресіння. Усе це втілює відродження природи після зимового завмирання.

Звичай «водити Меланку» полягає в тому, що група хлопців у масках із жартами-примовками розігрує ритуальне дійство. Хтось із щедруючих переодягається у жінку – це Меланка. Компанію їй складають баба з дідом, козак, циган, єврей, лікар, ведмідь, журавель та ін. Дівчата теж зображували наречену Меланку та її нареченого Василя. У компанії веселих свідків Меланка та Василь ходили дворами та щедрували.

Після завершення обходу ряджені йшли на перехрестя спалювати обрядові снопи соломи – «Діда» чи «Дідуха». При цьому потрібно було стрибати через багаття - так щедрували очищалися від спілкування з нечистою силою.

А вдосвіта наступного дняіз зерном у рукавицях та сумках ходять посівальники. Щедріше за всіх прийнято обдаровувати першого гостя. Спершу треба відвідати хрещених та родичів. Зайшовши в будинок, що посіває сипле зерном і вітає домочадців із Новим роком. До речі, викидати розкидане зерно не можна – його збирають та зберігають до сівби.

© В'ячеслав Капрельянц, 2016

Якщо вам сподобався пост, розмістіть його у своєму блозі, щоб його могли прочитати ваші друзі!