رسالة عيد الميلاد في المملكة المتحدة. فرع الهدال والنباتات الأخرى. هدايا عيد الميلاد وبطاقات المعايدة

يتم الاحتفال بعيد الميلاد في المملكة المتحدة في 25 ديسمبر. يتم الاحتفال به في دائرة أقرب الناس.

يمكن الشعور بروح عيد الميلاد البريطاني بالكامل في لندن. عشية العطلة بالقرب من شجرة عيد الميلاد الرئيسية للبلاد في ميدان ترافالغار المنظمات الخيريةترتيب العروض للكبار والأطفال حول ولادة وحياة يسوع المسيح. تغني الفرق الموسيقية والجوقات ترانيم عيد الميلاد (" أناشيد عيد الميلاد"). تستضيف Leicester Square المعرض الرئيسي للبلاد ، حيث يمكنك شراء الهدايا التذكارية والهدايا والديكورات والاستمتاع بحلويات العطلات.

التقاليد والطقوس

تبدأ فترة ما قبل عيد الميلاد في البلاد مع زمن المجيء ، والذي يبدأ قبل أربعة أسابيع من العطلة. في أيام الأحد من زمن المجيء ، يحضر أبناء الرعية خدمات الكنيسة المخصصة لقراءات الإنجيل.

في ليلة عيد الميلاد (24 ديسمبر) ، يذهب الناس في المملكة المتحدة إلى الكنيسة ، وفي المساء يجتمعون طاولة احتفاليةبين الأقارب المقربين.

في العصور القديمة ، كان لدى البريطانيين تقليد في صنع وحرق سجلات عيد الميلاد. كانوا يعتقدون أن مثل هذه الطقوس ساعدت في ترك كل الصعوبات والمشاكل في العام الماضي. لقد تغير التقليد. الآن ، بدلاً من جذوع الأشجار البريطانية ، تضيء شموع عيد الميلاد السميكة.

في 25 ديسمبر ، يكرس البريطانيون الراحة والتواصل مع أحبائهم. في عيد الميلاد ، ينتظرون خطاب الملكة الذي يبث على قنوات التلفزيون الوطنية.

زينة عيد الميلاد

تبدأ روح عيد الميلاد في الظهور في المملكة المتحدة في بداية شهر نوفمبر. أقام سكان المملكة المتحدة أشجار عيد الميلاد في منازلهم ، وهي مزينة بالألعاب والكرات والزينة والأكاليل. السمات الرئيسية هي نجمة عيد الميلاد وملاك. على أشجار عيد الميلاد ، غالبًا ما ترى الحلويات واليوسفي والحلويات. على الباب ، علق البريطانيون إكليلا من الزهور الفروع الصنوبرية، وهي مزينة بشرائط والتوت والمكسرات. تقدم عشيقات بعض القرى انتباه خاصزينة شموع عيد الميلاد المصنوعة من الورق الملون والرقائق والخيوط الذهبية والفضية.

شعب المملكة المتحدة يتبع تقليد قديموتزيين المساكن بأغصان دائمة الخضرة من هولي ، اللبلاب ، الهدال. علقوهم عند الباب الأمامي. يعتقد البريطانيون أن هذه الزخرفة ستحمي منزلهم من الأرواح الشريرة. الأزواج الصغار يقبلون تحت غصن من نبات الهدال. إنهم يعتقدون أن مثل هذه الطقوس ستجلب علاقات قويةوالتفاهم المتبادل. جاء تقليد تزيين المنزل بزهرة البونسيتة من المكسيك. يرمز اللون الأحمر لهذا النبات إلى نجمة بيت لحم.

أشجار عيد الميلاد وزخارف المشاهد التوراتية لميلاد وحياة يسوع المسيح نصبت في ساحات المدن.

هناك قول مأثور بين البريطانيين مفاده أنه يجب إزالة المجوهرات في اليوم الثاني عشر بعد عيد الميلاد ، وإلا فإن العام سيكون سيئ الحظ.

طاولة احتفالية

تؤمن ربات البيوت البريطانيات بعلامة على أن المائدة ستكون في الكريسماس ستكون كلها العام القادم. الطبق الرئيسي للمائدة الاحتفالية هو ديك رومي محشو أو أوزة. في بعض أجزاء اسكتلندا وأيرلندا ، يتم لعب هذا الدور بواسطة الماعز أو اللحم البقري المشوي ، والذي يطلق عليه شعبياً ماعز عيد الميلاد أو ثور عيد الميلاد.

تم الحفاظ على عادة خبز الخبز التقليدي ، وهو عبارة عن كعكة دائرية مزينة بأنماط على شكل صلبان. بعض المضيفات يرتبن الكهانة الهزليةخبز حبة فول ، حلقة ، عملة معدنية ، زر في خبز عيد الميلاد. في عشاء احتفالي ، يتم تقطيعه رسميًا وتقسيمه بين أفراد الأسرة. بوب ينذر بالسعادة ، زر - فشل ، عملة - ثروة ، خاتم - حفل زفاف. تُترك قطعة خبز واحدة للفقراء وتُؤخذ إلى الكنيسة في اليوم التالي.

أيضا على الطاولة أطباق تقليديةالمطبخ الإنجليزي: البطاطس المخبوزة مع لحم الخنزير المقدد ، الكستناء المحمص ، براعم بروكسل المطبوخة مع الجزر الأبيض.

حلوى عيد الميلاد الشعبية هي حلوى البرقوق (عصيدة البرقوق). كل ربة منزل لها وصفتها الخاصة لعمل بودنغ احتفالي. الأكثر شيوعًا هو دقيق الشوفانمسلوق في مرق اللحم مع إضافة فتات الخبز والزبيب والخوخ والعسل واللوز. قبل التقديم ، يتم صب البودنج بالزبادي أو الروم ثم يتم إشعال النار فيه.

الحالي

بطاقات عيد الميلاد شائعة في المملكة المتحدة. يرسلهم أهل البلد إلى بأعداد كبيرةالعائلة والأصدقاء والمعارف.

تقليديا ، يتم تقديم الهدايا للبالغين البريطانيين من قبل أصغر أفراد الأسرة قبل حفل العشاء.

يتلقى الأطفال هدايا من سانتا كلوز. يكتبون له رسائل مع التمنيات ويحرقونه. لذلك يجب أن تصل الرسائل القطب الشمالي. يقوم بابا نويل بتخفيض الهدايا في الجوارب ، والتي يعلقها الأطفال أمام أسرتهم عشية العطلة. في الامتنان ، تترك الفتيات والفتيان كوبًا من البراندي وقطعة من فطيرة اللحم لشخصيتهم المفضلة.

يبدأ عدد قليل من سكان البلاد في تلقي هدايا عيد الميلاد من الأسبوع الأول من زمن المجيء. يقوم الآباء بإعداد أربعة أظرف للأطفال يخفون فيها الهدايا الصغيرة (الحلويات). كل أسبوع من زمن المجيء ، يفتحون مظروفًا واحدًا.

تاريخ العطلة

يعود تاريخ الاحتفال بعيد الميلاد في المملكة المتحدة إلى العصور القديمة. في العصور الوسطى ، نشأ تقليد لتنظيم العروض المسرحية - "الألغاز". المشاركون في الألغاز يرتدون أقنعة ويقدمون شظايا من المشاهد التوراتية على انتباه الجمهور.

في قرى اسكتلندا ، تجمع الناس على المروج ولعبوا الألعاب واستمتعوا بموسيقى مزمار القربة.

في عام 1644 ، حظرت الكنيسة البروتستانتية الاحتفال بعيد الميلاد في جميع أنحاء البلاد. فقدت التقاليد الدينية للعطلة دورها. كان الاحتفال الرئيسي سنه جديده. في نهاية القرن السابع عشر ، بدأت تقاليد عيد الميلاد في الانتعاش. بحلول القرن العشرين ، أصبح عيد الميلاد عطلة عائلية بحتة.

بدأ تقليد تزيين شجرة عيد الميلاد في عام 1841 عندما قامت الملكة فيكتوريا والأمير ألبرت بتركيبها الجمال الصنوبريلأطفالهم في قلعة وندسور. أحب البريطانيون هذا التقليد. انتشر بسرعة في جميع أنحاء المملكة المتحدة.

المدن والمنتجعات

في فصل الشتاء ، تتمتع لندن بجو عطلة ساحر. أسواق عيد الميلاد وعروض الشوارع تجذب انتباه المواطنين والسياح. يتم صب حلبات التزلج في الهواء الطلق في المدينة ، حيث يمكن للبالغين والأطفال قضاء وقت ممتع وممتع. بعد عيد الميلاد ، تبدأ المبيعات الضخمة في مراكز التسوق التي تجذب المتسوقين.

ستدهشك منطقة شمال يوركشاير بالمناظر الطبيعية الخلابة لمتنزه نورث يورك مورز الوطني ووديان يوركشاير. تشتهر Whitby Abbey ومدينة يورك بالهندسة المعمارية القديمة والكاتدرائيات القوطية المهيبة.

العطلة الرئيسية في المملكة المتحدة. لم يعد هذا اليوم المهيب يحمل الآن مثل هذا المعنى الديني العميق ، لكن البريطانيين يحترمون التقاليد كثيرًا وقد تم الحفاظ على معظم العادات من العصور القديمة. لكن في كثير من الأحيان ، في صخب مبيعات ما قبل العطلة والبحث عن الهدايا ، ينسى الناس معنى عيد الميلاد ، ويصبح تمثيل مشاهد من الكتاب المقدس وحتى الذهاب إلى الكنيسة أمرًا شائعًا بالنسبة لهم.

كيف يستعد البريطانيون لعيد الميلاد؟

  1. يبدأ التحضير للعطلة قبل 25 ديسمبر بوقت طويل. بالفعل في نوفمبر ، يختار الناس الهدايا ويناقشونها قائمة العطلةإرسال بطاقات بريدية وإعداد المنزل.
  2. في أوائل ديسمبر ، أقيمت شجرة عيد ميلاد كبيرة في الميدان الرئيسي بلندن وأضاءت الأضواء عليها.
  3. تبدأ مبيعات عيد الميلاد في جميع المتاجر.
  4. كل الناس لا يزينون منازلهم فحسب ، بل يزينون المنطقة المحيطة به أيضًا. هناك تماثيل والد عيد الميلاد على المروج ، وأكاليل الزهور معلقة على الأبواب ، والأضواء مضاءة في النوافذ.

لدى البريطانيين تقاليد قوية جدًا لعيد الميلاد. على سبيل المثال ، منذ قرون عديدة ، كان الناس يصنعون الشموع. يكتب الأطفال ملاحظات إلى والد عيد الميلاد ويرمونها في المدفأة ليحمل الدخان رغباتهم. وفي الليلة التي تسبق الكريسماس ، يتركون الجوارب للهدايا والحلوى لسانتا كلوز وحيوان الرنة.

عيد الميلاد الإنجليزية هو عطلة عائلية. في المساء ، يحاول الجميع الذهاب إلى الكنيسة والنوم مبكرًا. في الصباح تفتح الهدايا وتقبل التهنئة. ولتناول العشاء ، يجتمع جميع أفراد الأسرة على طاولة الأعياد.

ماذا يطبخ البريطانيون لعيد الميلاد؟

تقليديا ، الطبق الرئيسي هو الديك الرومي المخبوز. بالإضافة إلى ذلك ، يتم تقديم حلوى الكريسماس ، والمفرقعات الخاصة مع بطاقات المعايدة مخبأة في الداخل ، وكذلك البطاطا المخبوزة والكستناء وبراعم بروكسل. بعد العشاء ، يستمع الناس إلى تهنئة الملكة ويلعبون الحزورات.

يجدر بنا أن نرى مرة واحدة كيف يحتفل البريطانيون بعيد الميلاد ، وستعرفون جميعًا عن ذلك ، لأنهم في المملكة المتحدة يراعون التقاليد ويحاولون القيام بكل شيء كما كان معتادًا لفترة طويلة.

إذا كنت قد سمعت عن إنجلترا كمكان رطب ومغطى بالغيوم وممطر وممل ، فعليك زيارة هذه الولاية في منتصف عطلة عيد الميلاد. تصبح أرض العجائب الحقيقية. يتجه الإنجليز من البرايم والعملي إلى الكرم والبهجة ، مزاج احتفالييسود في كل منزل ، وحتى الطقس يحاول اللعب مع الناس - كقاعدة عامة ، في 24 و 25 ديسمبر ، يحافظ الصقيع الخفيف وتتطاير قشور الثلج الرقيقة. الاحتفال بعيد الميلاد في إنجلترا حكاية خرافية حقيقيةالمرتبطة بالعادات والتقاليد والتاريخ المثيرة للاهتمام. هذا ما سنتحدث عنه اليوم.

القليل من التاريخ

التحضير للاحتفال

كيف يتم الاحتفال بعيد الميلاد في إنجلترا ، ما هي التقاليد والرموز ، سننظر أدناه. بادئ ذي بدء ، يجب أن يقال أن الإعداد الرسمي (Advent) يبدأ قبل شهر من العطلة الرئيسية. في هذا المنشور قبل عيد الميلاد ، يمكنك أن تسمع من كل مقيم العبارة: "أتمنى لك موسم أعياد سعيد" ، والتي تُترجم حرفيًا إلى "موسم أعياد سعيد". مثل هذه التهنئة نفسها تقول أن عيد الميلاد في إنجلترا ليس مسألة يوم أو يومين. على سبيل المثال ، في العديد من العائلات ، يتم إجراء ما يسمى بتقويمات المجيء مسبقًا. المنتج يتكون من 24 "يوم" ، يوجد خلف كل منها باب صغير ويوجد قافية صغيرة, مخصص للعطلة. كل يوم ، يمكنك فقط فتح الباب الذي يتوافق مع التاريخ الحالي. تحظى رموز عيد الميلاد هذه في إنجلترا بشعبية كبيرة بين الأطفال - فهم سعداء بالعد التنازلي لأروع عطلة وأكثرها تميزًا. خلال هذه الفترة ، تم تزيين المنازل أيضًا ، وتم صنع سمات أخرى للحدث القادم. ومع ذلك ، فلنتحدث عن كل شيء بالترتيب.

شموع

لم يتم صنع واستخدام العديد من رموز عيد الميلاد في إنجلترا في 25 ديسمبر ، ولكن خلال الاستعدادات الرسمية. الأمر نفسه ينطبق على أكاليل الزهور بالشموع. المنتج نفسه مصنوع من العرعر ويتم إدخال 4 شموع فيه حول المحيط - 3 أرجواني و 1 وردي. يضيء أولهم قبل 4 أسابيع من العطلة. في كل يوم أحد تالٍ ، تُضاء شمعة أرجوانية واحدة في المنازل - رمزًا للدلالة الليتورجية على الصوم. يُسمح بتفعيل اللون الوردي فقط في يوم الأحد الثالث. هذا رمز لحقيقة أن مجيء المسيح المبهج إلى هذا العالم سيحدث قريبًا. لكن في 25 كانون الأول (ديسمبر) ، "يرأس" إكليل الزهور الشمعة الخامسة - بيضاء. ما كان الجميع ينتظره لفترة طويلة قد حدث. كما نرى ، يستعد الناس للعطلة مقدمًا ، وينتظرون بوقار يومًا مثل عيد الميلاد في إنجلترا. ستتيح لك الصور المنشورة في مقالتنا الشعور بكل هذا الجو الاستثنائي الذي يسود ليس فقط في كل منزل ، ولكن أيضًا في روح كل شخص.

رنين الأجراس

هل تساءلت يومًا عن سبب تزيين أبواب العديد من المنازل بأكاليل الزهور أو الأجراس؟ عيد الميلاد في إنجلترا مستحيل بدون هذه السمة. هذا التقليد مستمر منذ ذلك الحين العطل الوثنيةالشتاء. في ذلك الوقت ، كان يُعتقد أنه عندما يأتي الشتاء ، تموت الشمس والأرض ، وبدلاً من ذلك ، تأتي روح شريرة وتحاول السيطرة. لطرده ، كان من الضروري إصدار أي الأصوات العالية- اصرخ ، غني ، فقط اصدر ضوضاء. لا تزال العديد من تقاليد عيد الميلاد المماثلة في إنجلترا قوية اليوم. هذا مجرد رنين الأجراس اليوم يدل على ولادة المسيح. هذه العادة ليست فقط في إنجلترا ، ولكنها هنا ترمز إلى تحية المسيح ورنين الشيطان الميت.

عيد الميلاد بدون شجرة

كانت تقاليد عيد الميلاد في إنجلترا موجودة منذ سنوات عديدة. على سبيل المثال ، تم تثبيت أول شجرة عيد الميلاد كرمز للعطلة هنا في الثلاثينيات من القرن التاسع عشر. واكتسبت هذه العادة شعبية حقيقية في عام 1841 ، عندما قدم الأمير ألبرت والملكة فيكتوريا شجرة عيد الميلاد الفاخرة كهدية للأطفال. اليوم يتم تثبيته في كل منزل تقريبًا ، ويتم تتويج الجزء العلوي نجمة فضيةأو الجنية. بالمناسبة ، هناك جدا علامة مثيرة للاهتمام- بعد 12 يومًا بالضبط من عيد الميلاد ، يجب إخفاء جميع الألعاب والأكاليل والديكورات حتى الأعياد التالية ، وإلا فإن العام يعد بالفشل التام.

فرع الهدال والنباتات الأخرى

ستظهر لك الصور كم هي جميلة تبدو هذه السمات. يرتبط عيد الميلاد في إنجلترا دائمًا بتزيين المنزل بأغصان من هولي ، ولبلاب ، وما إلى ذلك. هذا يرمز إلى إرادة الإنسان ، ورغبته في التمسك بالقوة والدعم. وأغصان الهدال معلقة ، كقاعدة عامة ، في المداخل. هناك تقليد مفاده أنه يجب على الرجل والمرأة التقبيل ، بعد أن التقيا تحت هذا الغطاء النباتي. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الرمز له خصائص صوفية. ويعتقد أن مثل هذه الزخارف تطرد كل الأرواح الشريرة وتجلب السعادة للمنزل.

سجل عيد الميلاد

تم استخدامه قبل سنوات عديدة من ظهور شجرة عيد الميلاد. تم إعداد هذا السجل قبل عام من العطلة. في الغابة ، اختاروا شجرة كبيرة ، وقطعوها ، وأزالوا الأغصان وتركوها مستلقية على هذا النحو طوال العام. في عيد الميلاد ، كان يحق فقط لرب الأسرة إحضار قطعة خشب من هذه الشجرة إلى المنزل. الآن يجب أن يعامل بحذر شديد واهتمام. تم سقي السجل بالنبيذ والعسل ورش الحبوب. ثم ألقوا بها في الموقد وأشعلوا فيها النار. كان من المفترض أن يحترق الخشب لمدة 12 ليلة ويوم. كان يعتقد أن الرماد الناتج كان خصائص سحرية- محمي من الأرواح الشريرة ، يعالج من الأمراض. كانت تلبس في أكياس حول رقبتها منتشرة حول أراضي منزلها. اليوم في إنجلترا ، تم استبدال هذا السجل بشمعة سميكة. كلما زادت الشرر الذي يراه رب الأسرة منها ، كان العام أكثر سعادة.

ماذا يقدم للمائدة؟

نواصل النظر في كيفية الاحتفال بعيد الميلاد في إنجلترا. عشاء احتفاليفي دائرة الأسرة - هذا هو تتويج للاحتفال كله. للحصول على فكرة أفضل عن هذه اللحظة ، ألق نظرة على الصور. عيد الميلاد في إنجلترا هو بالضرورة طاولة غنية ، لأن ما سيكون عليه سيكون طوال العام. في هذا اليوم ، يقدمون خبز عيد الميلاد الخاص المخبوز وفقًا لوصفات فريدة. إنه مزين بالخضرة وأنماط الطقوس. وعندما يتم تقطيع المنتج إلى قطع ، فلا يجب على جميع الحاضرين فقط تذوق الأطعمة الشهية ، ولكن أيضًا المتسولين الذين يحصلون على حصة جيدة من الخبز والطيور والحيوانات الأليفة. في مثل هذا المنتج ، يتم خبز زر ، وخاتم ، وحبوب الفاصوليا ، ثم يخمنون. حصلت على خاتم في قطعة - للزواج ، زر - للفقر ، الفول - للنجاح والسعادة.

عيد الميلاد في إنجلترا عبارة عن ديك رومي مخبوز مع الخضار والحلوى. تضاف الفواكه المسكرة والفواكه المجففة إلى الأخير ، وقبل التقديم ، يُسكب كل الحاضرين بالكونياك أو الروم ويُشعلون النار. لا يزال مشهدًا! إذا قابلت يومًا عيد الميلاد في إنجلترا ، فتأكد من حفظ الصورة لإخبار الجميع لاحقًا بهذه التقاليد المجيدة وغير العادية.

جوارب وسانتا كلوز

عندما تم إدخال المسيحية ، ارتبط تقليد تقديم الهدايا في هذا اليوم بتقديم الهدايا ليسوع الصغير من قبل سحرة الشرق. لهذا السبب يتم إعداد العروض التقديمية للأطفال في أغلب الأحيان. ويحملهم سانتا كلوز اللطيف ذو الخدود الحمراء إلى الأطفال - جد ذو لحية بيضاء ، باللون الأحمر القبعة العاليةومعطف اللون نفسه. في عشية عيد الميلاد ، يعلق الأطفال الجوارب أو الجوارب فوق المدفأة ، وفي المقابل يتركون دائمًا فطيرة وحليبًا وملفات تعريف الارتباط لـ "جد عيد الميلاد" والجزر للرنة من فريقه. خلاف ذلك ، لا يمكن رؤية الهدايا!

عيد الميلاد وقصب الحلوى

Christingle هو منتج تقليدي لعيد الميلاد ليس فقط في إنجلترا ، ولكن في جميع أنحاء المملكة المتحدة. يُترجم الاسم على أنه "نور المسيح". لإنشاء مثل هذه السمة ، يأخذون برتقالة (أي ، عالم دائري) ، ينظفون الوسط ، ويضعون شمعة هناك (ينير الطريق ، كما يفعل محبة الرب). ثم تم تزيين اللون البرتقالي بشريط أحمر (رمز للدم) و 4 أعواد ملتصقة به ، والتي "تبدو" في جميع اتجاهات العالم.

الكراميل على شكل قصب هو رمز آخر لعيد الميلاد. كقاعدة ، هو حلو أبيض مع شريط أحمر مع نكهة النعناع أو القرفة. يتكون الكراميل على شكل حرف J (يسوع). يحصل جميع الأطفال على هذه الحلاوة من آبائهم في الأعياد.

الهدايا ويوم الملاكمة

كما قلنا من قبل ، يقدم سانتا كلوز هدايا للأطفال. ولكن كيف يخطره الطفل برغباته؟ عيد الميلاد في إنجلترا هو أيضًا الكتابة التقليدية للرسائل التي تحتوي على جميع طلبات الطفل. أُلقيت الرسالة في المدفأة واحترقت. يُعتقد أن الدخان ينقل جميع الكلمات إلى المرسل إليه. يتم تقديم الهدايا في إنجلترا لجميع أفراد الأسرة ليس بشكل عشوائي ، ولكن وفقًا لمجموعة مسبقة الصب.

لا يحب البريطانيون تلقي الهدايا بقدر ما يحبون تقديمها لهم. خلال مثل هذه الإجازات ، ينسون التقشف والتطبيق العملي ، كما يمكن للمرء أن يقول ، حتى أنهم يصبحون مسرفين. ومع ذلك ، هذا ينطبق فقط على الأقارب. في هذه المناسبة ، يتم تقديم قروض بنكية خاصة لعيد الميلاد في إنجلترا ، لأنه ليس لدى كل شخص ما يكفي من النقود لتحقيق أحلامه. محبوب. هذه هي الطريقة التي يحتفل بها عيد الميلاد في إنجلترا - حتى أن العديد من الدول يمكن أن تحسده!

و 26 ديسمبر هو اليوم الثاني من الاحتفال المكرس للقديس ستيفن. في إنجلترا ، قبل أيام قليلة من العطلة ، توضع الصناديق الكبيرة وصناديق التبرعات أمام الكنائس ، وفي يوم الملاكمة تفتح وتوزع محتوياتها على الفقراء وجميع المحتاجين.

كيف يتم الاحتفال بعيد الميلاد في إنجلترا؟

هذه العطلة في إنجلترا الحالية هي أكثر الأحداث التجارية ، بفضل جميع البائعين والمخرجين مراكز التسوق، ومحلات السوبر ماركت بأمان ودون مشاكل "أكل" العام المقبل بأكمله. منذ نهاية سبتمبر ، تعرض السكان "للهجوم" من جميع الجهات من خلال الكتالوجات والكتيبات بجميع أنواع الخصومات والعروض الترويجية والمبيعات.

لا يختفي الإعلان عن السلع والخدمات من شاشات التلفزيون ، حيث تأتي كيلوغرامات من القسائم والنشرات المناظرة عن طريق البريد. ومع ذلك ، فإن الشيء الرئيسي هو أنه وراء كل هذا الزينة التجارية ، لا يزال معظم السكان لا ينسون الأصل الحقيقي للعطلة والغرض منها.

عشية عيد الميلاد كمية كبيرةيذهب الناس إلى ميدان ترافالغار ، حيث يوجد معظمهم الشجرة الكبيرةإنكلترا. فيما يلي عروض للأطفال والكبار ، وأغاني ، ورقصات ، وبانتومايم ، ومعارض.

مبيعات عيد الميلاد

بحلول هذا الوقت ، تبدأ جميع المتاجر في الاستعداد من سبتمبر إلى أكتوبر. يتوقع المشترون حقًا أهم الخصومات لهذا العام. تمتلئ المعارض تدريجياً بالهدايا التذكارية وسمات العطلات - الملائكة والغزلان ، أكاليل عيد الميلادوهلم جرا. ومع ذلك ، لا تنس أن الخصومات الحقيقية ستبدأ فور عيد الميلاد ، عندما لم تعد بحاجة إلى شراء أي شيء بسرعة جنونية ، ولكن يمكنك إلقاء نظرة فاحصة على كل شيء والاستفسار عن السعر ، وزيارة منافذ البيع المختلفة. إذا قررت قضاء عيد الميلاد في هذا البلد الأصلي ، فلن تندم أبدًا. الكثير من التقاليد والعادات التي لم ترها من قبل!

ومع ذلك ، احترم دائمًا تقاليد شعبك ، واحترم تاريخهم وعاداتهم!

على الرغم من حقيقة أن ما يقرب من 60 ٪ من سكان المملكة المتحدة ليسوا متدينين ، فإن عيد الميلاد هنا هو أكبر عطلة وأكثرها تفضيلًا ، حيث يتفوق على ليلة رأس السنة وأعياد الميلاد وأكثر من ذلك. يستعد البريطانيون لعيد الميلاد لعدة أسابيع. منذ تشرين الثاني (نوفمبر) ، بدأت الشوارع تظهر ببطء زينة العيد، بدءًا من 1 ديسمبر ، الاستعدادات على قدم وساق: موسيقى عيد الميلاد تُعزف في كل مكان ، وتفتح المعارض الشتوية في كل خطوة ، حيث يبيعون أشجار عيد الميلاد ، والبطاقات البريدية ، والزينة ، إلخ. الجيران يتنافسون مع بعضهم البعض ، الذين يمتلكون أفضل واجهة مزينة من المنزل: يستخدمونه أكاليل كهربائيةوتعلق على الأبواب الأمامية شخصيات متلألئة لرموز العطلة (غزال ، إلف ، ملائكة) ، وأكاليل من إبر الصنوبر بزخارف مختلفة.

(هكذا تم تزيين منزل حماتي هذا العام - في وسط تمثال الغزلان)

يتم الاحتفال بالعطلة نفسها لعدة أيام متتالية:


  • 24 ديسمبر. في المساء - عشية عيد الميلاد - تذهب الأقلية الدينية إلى الكنيسة ، بينما يشرب الباقون في الحانات.

  • 25 ديسمبر. عيد الميلاد هو عطلة عائلية مع الإسراف في تناول العشاء.

  • 26 ديسمبر. يوم الملاكمة (يُترجم حرفياً "يوم الصناديق") - يوم ميزيم الهدايا.

سأخبرك المزيد عن تقاليد كل يوم من هذه الأيام أدناه ، ولكن الآن عن الإعداد.

إثارة المتابعة الأحد
5 أيام الأحد قبل عيد الميلاد ، يبدأ البريطانيون الاستعدادات الأولى لعشاء عيد الميلاد. نظرًا لأنه يتكون من مائة مليون طبق ، فمن المستحيل ببساطة طهي كل شيء في يوم واحد! لذلك ، في ما يسمى بـ "الأحد المزيج" ، يبدأ الكثيرون في تحضير حلوى الكريسماس وكعكة الكريسماس. يتم ذلك حتى يتمكنوا بعد ذلك من التخمير لعدة أسابيع والنقع جيدًا مع الكحول. لا تقلق ، لن يفسدوا خلال 5 أسابيع: لديهم الكثير من البراندي بداخلهم بحيث يمكن تخزينهم لسنوات - أنا لا أمزح! عادة ما تشارك الأسرة بأكملها في إعداد هذه الحلويات: يجب على الجميع تحريك العجين وتحقيق الرغبة. سأخبرك المزيد عن الحلويات نفسها أدناه.

القدوم
4 أيام الأحد قبل عيد الميلاد ، يبدأ زمن المجيء - فترة الكنيسة قبل عيد الميلاد ، "وقت الترقب المفرح". كان هذا العام هو 27 نوفمبر. عادة ، يتم الاحتفال ببداية المجيء من خلال تقديم تقويم المجيء: فهو يوضح عدد الأيام المتبقية حتى عيد الميلاد. حسب التقاليد ، هذا منزل من الورق المقوىمع 24 نافذة صغيرة تحتوي على هدايا صغيرة - ولكن هناك الآن إصدارات أخرى من التقويم. بدءًا من 1 ديسمبر ، كل يوم تفتح النافذة وتحصل على هدية. يمكن أن تكون الهدايا على الإطلاق أي شيء: حلويات أو ألعاب صغيرة - أو حتى زجاجات بيرة من ماركات مختلفة! زوجي مثلا يحلم بهذا:

بطاقات عيد الميلاد.
على الرغم من حقيقة أن عصر الإنترنت هو الآن ، فمن المعتاد في إنجلترا في عيد الميلاد إرسال بطاقات عيد الميلاد مع التهنئة ... عن طريق البريد. يرسلونها إلى الجميع في العالم: العائلة والأصدقاء والمعارف والزملاء والجيران وأطباء الأسنان - بشكل عام ، كل شخص تعرفه. عادة لا يتم التخلص من البطاقات البريدية الناتجة ، ولكن يتم عرضها - على المدفأة أو حافة النافذة. تذهب الفاتورة إلى العشرات وحتى المئات من البطاقات البريدية كل عام - وهذا ليس بالمتعة الرخيصة ، أقول لك.

24 ديسمبر - ليلة عيد الميلاد
كل عائلة لها تقاليدها الخاصة بطبيعة الحال ، لذا سأخبرك كيف يفعل أقارب زوجي الإنجليزي ذلك. عشية عيد الميلاد ، يتم تعليق "جوارب عيد الميلاد" على المدفأة لجميع أطفال الأسرة. إنه كذلك التمهيد مشرقمصنوعة من اللباد ، وعادة ما يكتب عليها اسم الطفل. من المفترض أنه إذا تصرف الطفل بشكل جيد هذا العام ، فإن بابا نويل (هنا يسمونه الأب عيد الميلاد أو سانتا كلوز) سوف ينزل من المدخنة ليلاً ويملأ التخزين بالألعاب الصغيرة والحلويات. حسنًا ، إذا كان الأمر سيئًا ، فستكون هناك قطعة من الفحم. تقديراً لسانتا ، نترك له كوبًا من الكونياك وفطائر اللحم المفروم (تارتليت مع الفواكه المجففة) ، ولسان سانتا الرنة - الحليب والجزر. الشيء الرئيسي هو عدم نسيان احتساء كل ذلك في الليل ، وإلا فإن الأطفال سوف ينزعجون لأن سانتا لم يأت! :-)))

في عيد الميلاد ، من المعتاد أن نقدم الكثير جدًا من الهدايا. خاصة للأطفال. وفقًا للتقاليد ، يتم وضع الهدايا عشية عيد الميلاد تحت الشجرة ، ولكن نظرًا لأن لدينا عائلة كبيرة ، فإنها لا تناسبها ، وبالتالي فهي تشغل نصف الغرفة:


(يجب تغليف كل هدية ورق الهداياأو محاصر)

25 ديسمبر - عيد الميلاد
يقدم العديد من أصدقائنا الهدايا في الصباح مباشرةً ، لكننا ننتظر عادةً حتى المساء. لذلك ، يبدأ الصباح بهدوء: مع العائلة بأكملها نقوم بتنظيف الخضار لتناول العشاء (يوجد بالفعل 9 أنواع منها!) ، شاهد أفلام الكريسماس ، العب ألعاب الطاولة. عادة ما يجلس الجميع على الطاولة مبكرًا - حوالي الساعة 2 ظهرًا ، لأن الغداء يمكن أن يستمر لمدة نصف يوم. يجب أن يرتدي الجميع كنزات عيد الميلاد - كنزات عيد الميلاد ، وكلما كنت أكثر غباءً ، كان ذلك أفضل! إليك ستراتنا:

عند إعداد الطاولة ، يتم وضع تكسير عيد الميلاد (بسكويت عيد الميلاد) بجوار كل طبق - يبدو وكأنه حلوى عملاقة من الورق المقوى. في بداية العشاء ، يعطي كل ضيف الطرف المقابل من المفرقعات إلى جار الطاولة ويتم سحبهم جميعًا في نفس الوقت حتى انفجروا بصوت عالٍ ، تاركين الفائز في أيدي معظم "الحلوى" وحشوها . تحتوي اللوح الخشبي على تاج ورقي (يضعه الجميع على رؤوسهم) ، وحلية هدايا صغيرة وقطعة من الورق مزحة يجب على كل ضيف قراءتها بصوت عالٍ. النكات دائمًا غير ممتعة تمامًا وهي مبنية على التلاعب بالكلمات ، مثل:
- س: من هو مغني سانتا المفضل؟ الجواب: إلف هو بريسلي. (👏 😖)


(هذا أنا في حفل شواء الكريسماس في أستراليا عام 2010 - لديهم أيضًا مثل هذه الألعاب النارية)

بعد ذلك ، يشرع الجميع عشاء عيد الميلاد . في السابق ، كانت حماتها تقدم عدة أنواع من الوجبات الخفيفة في بداية العيد ، لكن في مرحلة ما طلبنا الرحمة وقررنا رفضها ، لأن. ويوجد طعام كاف. لذا الغداء ...
- مخبوز 6 كيلو الديوك الرومية,
- "الخنازير في بطانية"(النقانق في لحم الخنزير المقدد ، والخنازير الإنجليزية في البطانيات) ،
- نوعين حشوة، هذه هي "كرات اللحم" للخبز ، والتي عادة ما تكون محشوة بالديك الرومي ، لكنها الآن تقدم كطبق منفصل.
- زيادة 9 أنواع من الخضار: قطع مخبوزة من البطاطس والجزر الأبيض والقرع. البروكلي على البخار، قرنبيطبراعم بروكسل والجزر البازلاء الخضراء، الفصوليا الخضراء.
- بودينج يوركشاير- تُخبز في فرن ساخن "فطائر" من عجينة البانكيك.
- كل شيء سقي نوعين من الصلصة - رخيص(على غرار البشاميل) و مرق اللحم(في رأينا ، "المرق" - مصنوع من عصائر الديك الرومي المتروكة بعد الخبز).


(في هذه الصورة ، عائلتي تمزق بسكويت عيد الميلاد)

عليك ببساطة أن تضع على طبقك فتات على الأقل ، ولكن كل الأطباق ، وإلا يمكنك الإساءة للمضيفة. وإذا لم تموت بنهاية العشاء ، فإليك خمسة أنواع من الحلويات التي يتم تقديمها بعد الحارة:

عيد الميلاد الحلوى(بودنغ الكريسماس أو البود فقط) عبارة عن كب كيك داكن ورطب مع الفواكه المجففة والمكسرات ودهون اللحم البقري ، يحضر أحيانًا قبل عيد الميلاد بخمسة أسابيع وأحيانًا لمدة عام - في حمام مائي لمدة 8 ساعات تقريبًا ؛ ثم يُغرس في مكان مظلم. قبل التقديم ، يجب طهيها على البخار لمدة ساعة أخرى ، وتزيينها بغصن من القشر ، ورشها بالكونياك وإشعال النار فيها. يقدم ملتهب ويؤكل مع زبدة البراندي (خليط من الزبدة مع السكر والبراندي) والكاسترد (الكاسترد). إذا كنت لا تتذكر دهون الكلى عند تناول الطعام ، فهي لذيذة جدًا!

فطيرة عيد الميلاد(كعكة عيد الميلاد) - كب كيك بالفواكه المجففة والمكسرات والكحول. يتم تحضيره قبل 5 أسابيع من عيد الميلاد ، ثم يتم نقعه في مكان مظلم ويتم تسقي البراندي كل أسبوع. قبل أسبوع من عيد الميلاد ، يجب تغطيتها بطبقة من المرزبانية وطبقة من السكر المصطكي - وتزيينها بطريقة عيد الميلاد. يؤكل عادة مع قطعة من جبن الشيدر. أملك وصفة رائعة، إذا كان أي شخص يحتاج - اسأل.


(إبداعاتي من سنوات مختلفة)

بسيط(Trifle) - يتكون من طبقات من البسكويت المنقوع بالكحول وجيلي الفاكهة والكاسترد والقشدة المخفوقة. أنا لست من المعجبين ، لأكون صادقًا.

شوكولاتة "سجل"(شوكليت لوج) - رول بسكويت شوكولاتة بالكريمة ، مرشوشة بالشوكولاتة.

فطائر اللحم المفروم- بشكل عام كلمة اللحم المفروم في اللغة الإنجليزية تعني اللحم المفروم ، لذا فإن الترجمة الحرفية لها هي فطائر باللحم المفروم. هذا ، كما أذكرك ، هو حلوى! حسنًا ، البراندي - بالطبع ، حيث بدون كحول في الحلويات الإنجليزية! لكن بحلول القرن العشرين ، غير البريطانيون رأيهم وأصبحوا الآن يصنعون هذه الحلوى بدون لحم. يتم تحضيرها في قالب مافن ، من معجنات قصيرة القوام وفاكهة حارة وحشو كحول ، مع مجموعة من التوابل. لذيذ جدا!

بالمناسبة ، إذا كنت تزور رجلًا إنجليزيًا ويسألك عما إذا كنت تريد الحلوى ، فهذا يعني أنك تريد الحلوى. يسمون كل الأطباق الحلوة باللبن.

بعد العشاء ، يذهب جزء من عائلتنا في نزهة طويلة مع الكلاب عبر الحقول الإنجليزية (غالبًا تحت المطر) ، والأشخاص الكسالى الذين يبقون في المنزل يغسلون الأطباق. ثم نفتح الهدايا ، وتتناول أكثر الهدايا إصرارًا أيضًا العشاء في المساء - بقايا ديك رومي ، بالإضافة إلى بطاطس جاكيت مطبوخة حديثًا (بطاطس الفتات) ولحم البقر المشوي ولحم الخنزير المسلوق.

26 ديسمبر - يوم الملاكمة
هناك العديد من الأساطير حول أصل اسم هذا العيد. يقول البعض أنه في 26 كانون الأول (ديسمبر) ، قدم الأرستقراطيون هدايا معبأة لخدمهم - ومن هنا جاء الاسم ، بوكس ​​داي. وفقًا لنسخة أخرى ، وزع الأثرياء بقايا الطعام في هذا اليوم عشاء العيدالفقراء (أيضا في الصناديق). بل إن شخصًا ما يمزح أن العطلة حصلت على اسمها بسبب الصناديق التي يهرع بها متلقي الهدايا إلى المتجر من أجل تبادل هدية إذا لم تعجبهم. يستخدم الكثير من الناس (بما فيهم نحن) هذا اليوم "لتقسيم" العطلة إلى جزأين. لأنه ، على سبيل المثال ، يشعر بعض الآباء بالإهانة عندما لا يحتفل الأطفال بعيد الميلاد معهم. لذلك ، كثير الأزواجقضاء عيد الميلاد ، على سبيل المثال ، مع والدي الزوجة ، ويوم الملاكمة - مع والدي الزوج. أو أي شخص آخر يحتاج إلى الزيارة. أي أن الكثير من الناس يأكلون هذا الغداء الضخم يومين على التوالي ، في إصدارات مختلفة!

هذه هي التقاليد. في النهاية ، أود أن أضيف أنه مقابل كل هدية تلقيتها من شخص ما ، تحتاج بعد ذلك إلى إرسال بطاقة شكر إلى أولئك الذين قدموا بطاقة شكر. أيضا عن طريق البريد. عند فتح هدايا عيد الميلاد ، يكتب العديد من الأطفال على الفور من أعطاهم ماذا ، حتى لا ينسوا لاحقًا شكر الجميع.