Chers dépendances 

Equipement nécessaire pour la cuisson de la bière à la maison. Equipement pour bricolage de grain brassage

Protéger les traditions de goût. Comment faire de la bière à la maison .

Équipement pour cuisiner bière. C'est l'un des composants les plus importants du processus de brassage. La vraie bière depuis l'Antiquité n'a changé que dans une seule chose - pour sa préparation, seuls des ingrédients de haute qualité et une approche avec la connaissance de l'affaire sont nécessaires - "de l'âme", ce qui n'est possible qu'à la maison. Les Égyptiens antiques, les Romains, les Grecs de la bière cuite dans des pots, mais il ne s'aggrave pas - au contraire, utilisez matériaux naturels Dans des conditions éprouvées, a donné un excellent résultat.

Sur le scène moderne Les brasseries faites maison Essayez d'observer les anciens principes provenant des profondeurs des siècles, mais aujourd'hui, une variété d'outils viennent à la rescousse, convertissant une brassage dans un processus confortable et précis. Sans changer de soi essence de la bière de cuisson, Équipement de qualité Cela facilite sa tenue, livrant le véritable plaisir des connaisseurs de goût.

Cuire de la bière à la maison

Vous pouvez facilement faire une vraie vie buvez-vous, achetant tout ce dont vous avez besoin - nous proposons prix \u200b\u200babordables Quelle est la qualité équipement pour la cuisson de la bièreBrasserie et ingrédients nécessaires.

Quel est l'équipement pour warkabière maison? C'est tout d'abord essentiel, un système d'équipement technique, qui sert à produire de la bière non filtrée de diverses variétés À la maison. Une caractéristique distinctive cuisine de la bière à la maison C'est son naturel incontestable et sa puissance de boisson pondérée. Après tout, il ne contient pas de conservateurs et n'est pas soumis à une pasteurisation, comme son analogue lointain de la production industrielle.De la variété de propositions présentées dans notre hôtel et de l'hôtel, vous pouvez attribuer des chaudières et des conteneurs mortels et poignardés, diverses bières fixe, chars de camping, filtre Chanes, toutes sortes de fermentation capacité.

Le complexe d'équipements de bière comprend: Chantes de ferry, réservoirs de camp, capacités inoxydables de différents volumes avec cerclage de tuyaux, chaudières pour la cuisson; équipement pour la reproduction, ainsi que pour le stockage levure, y compris conteneurs isothermiques;broyeur, Moulin (moulin) pour le malt, qui sert pour le broyage de ce composant; conteneurs tissés et mortax de stabbar; plaques d'induction, brûleurs à gaz; machines de filtration et de chauffe-eau; pompe d'alimentation eau chaude, congestion et moût, pompes pour la bière jeune et soudée, destiné à pour la mise en bouteille produit prêt.

Avec des composants de haute qualité cuire de la bière à la maison Cela devient plus facile. Peu importe ce que recette pour la cuisson de la bière Vous utilisez - tout va bien se passer parfaitement.

Accessoires pour la bière de cuisson

En plus des éléments inclus dans le kit de mini-brasserie, il est nécessaire que la production réussie achète des réservoirs pour la mise en bouteille, le transport et la conservation de la bière ainsi que résoudre le problème de la désinfection. Ça vaut la peine d'être considéré dans le processus de cuisson de la bière Tous les conteneurs doivent être lavés avant chaque utilisation, il s'agit d'un conteneur réutilisable. Pour la désinfection, vous aurez besoin de dispositifs spéciaux (racks et racks pour séchage), ainsi que des pilules désinfectantes.

À n'importe bière Technologie de Ware devrait considérer que Dans le processus de fermentation, l'aérateur et le filtre à air seront nécessaires.. Avant utilisation Équipement de cuisson de bière La mise en service doit être achetée de matières premières et d'autres. consommables Au taux de travail non-stop de brassage au cours d'au moins une semaine. En raison de cela, les dépenses de fonds seront les plus optimales. Pour les mesures volumes requis Nous avons besoin de flacons et avec le thermomètre, vous saurez exactement les conditions de cuisson.
Passant par entièrement équipé Équipementpour la cuisson de la bièrevous pouvez obtenir une centaine de litres de bière pour un varka Bière à la maison, malgré le fait que par jour, il est possible de produire trois cuisson.

Cuire la bière. - Vraiment le processus magique et la brassage est un sorcier possédant le secret du goût magique du présent bière maison. Son parfum ne sera jamais comparé à la boisson habituelle vendant sur les étagères. N'oubliez pas que avec nous, vous avez un avantage incomparable sur d'autres brasseurs domestiques. Ici vous trouverez tout information nécessaire pour cuisine de la bière à la maisonCe qui vous permettra de devenir virtuose dans ce domaine et de faire une boisson très savoureuse et naturelle.

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Et tout ne serait rien que sinon:
[B] Oui, j'ai décidé de la question, empruntant de l'oxygène dans la boîte
Son filet n'a aucun sens et aération a lieu pendant 40 secondes)
L'oxygène est propre, mais la sortie de la vanne n'est pas. Par conséquent, c'est mieux à travers le barboteur (voir ci-dessous).

[B] C'est tout le cuivre et quel cuivre? Il conviendra tout?, Ou de rechercher de la nourriture, ou du climatiseur convient-il ???
P.S. comme pour le refroidisseur d'immersion, quel cuivre est nécessaire ???
Tout propre - à la fois dans la composition et la surface. Tube avec séché à l'intérieur des cafards à prendre et à sculpter immédiatement dans le moût n'en vaut pas la peine;). Eh bien, de sorte que cela ajusté :).

[B] Juste pour les condadanes, il n'y a pas de nourriture là-bas et l'attention est présente dans le cuivre! Fluor - extrêmement actif chimiquement nonimetall et l'agent oxydant le plus fort, qui est à son tour inacceptable au contact du moût! (Il y aura un kislyak)
Hérésie. Il n'est pas présent en cuivre, mais dans un revêtement de polymère, aki téflonotus dans la casserole. Téflon dans la casserole ne vous effraie pas? MAIS dentifrice? Il y a un fluorure de calcium là-bas, une horreur d'horreur! CST, si le fluorure serait là en état actif - le cuivre Hana viendrait en premier, toujours dans le magasin de la climatisation. Une autre chose est qu'il vaut mieux prendre sans elle, et s'ils les ont emmenés, alors jetons dans des soda - il sera d'accord. Une autre chose est que dans les tubes ne soit pas cuivre, mais le bronze ou le laiton ... mais aussi pas mortel.

[B] Je ne dirai pas de filtre à eau, je ne suis pas dans le sujet, mais il me semble qu'il ne sauvera pas de microbiologie, à l'exception des grosses particules, comme la poussière. Surtout, il n'est pas tout à fait clair comment la mettre en œuvre lorsque l'air n'est pas dessiné, mais pousse (pompe)
Sauvegarder. Il suffit de sauter que cela ne soit pas nécessaire à travers l'eau, mais à travers la solution, bien, au moins de soda alimentaire, mais idéalement - hydrosulfate de potassium / sodium. Il est effectivement mis en œuvre dans la fermentation du vin (sur l'hydrosulfate et versé dans le système hydraulique, où il est nécessaire, car après fermentation active, le vin peut commencer à sucer l'air. Voici le vin jeune, cet air doux est passé à travers cette solution . Vérifié; la bière doit faire cela - vous en savez plus, mais c'est MNG, que de la même manière que le vin).
Oui. Dans le cas de budget le plus simple - une banque avec 2 tubes différentes longueurs, sur une longue masse sur un morceau de coton / en caoutchouc de mousse de coton vague. Il transformera la solution dans le pot afin que le long tube soit laissé sous le niveau de la solution, et le court-circuité était sur lui et qu'ils n'étaient pas mouillés. Tout, balançant à travers l'air long, du short, il est servi dans le réservoir. La laine / porolan est nécessaire en tant que diviseur pour augmenter le contact avec la solution. Air à cracher de la mécanique et de désinfecter. Suite option sérieuse - Achetez "piège à gaz" en verre ou sécheuse. La seconde est moins chère et il y a en plastique, le premier ressemble à des hydroplays, mais équipé de 2 plaques filtrantes Schotta (verre fritté.

[b] cuivre. C'est tout brumeux. En Inde, au début du siècle, la cirrhose du foie a eu lieu au début de la population. Dans le même temps, il ne s'intègre pas dans le cadre habituel dépendance à l'alcool Comme les enfants font mal. La raison en est un - plats de cuivre. Bien sûr, la technologie a marché loin et une telle chose que le cuivre alimentaire est apparu. Mais elle la reste toujours. Il y en a deux facteurs négatifs Cuivre associé. Le premier est l'allocation substances dangereuses Avec exposition mécanique + chauffage (par exemple, en remuant avec une cuillère pendant la cuisson). Rappelez-vous le bassin de cuivre pour la confiture de cuisson?
Suivant - Le cuivre est oxydé. Personne. Et ce 100% affectera le goût - la question n'est que si vous pouvez sentir cette différence. Je ne sais pas.
Et alors? Et tous les distillats (whisky, brandy, armignac, grappa, calvados, etc.) ne chassant que et exclusivement par le cuivre. C'est un fait, Monsieur Duke (C);). Quelles substances nocives? En plus du cuivre, il ne peut pas se démarquer - car il n'y a rien de plus. Et de sorte que cela ne se démarque pas - elle devrait s'oxyder (pas à des excroissances vertes, mais assombrir), car les oxydes sont peu solubles moins que tout. Par conséquent, un bassin frais / alambic / refroidisseur / encore digestez, et bien. À moins - moins de craintes, toutes les frettes. La cirrhose du foie était due à la supraitation permanente des plats de cuivre pour la cuisson, mais surtout - le cuivre, il n'y avait pas traité, et là-bas comme impuretés de ce qu'il n'y a que ... la nourriture est simplement propre sur les impuretés.

[B] Système de refroidisseur et de filtrage - Dans toutes les sources, le filtre est soudé par TIN + spécial. Pâtes. (Pourquoi, au fait, je ne suis pas monima, il est plus facile de faire de l'équipe - et l'hémorouille est moins - et la lavage). Et puis j'ai conduit un peu plus profond que je ne le voulais. Il s'est avéré que la soudure (d'habitude) contient du plomb qui n'est certainement pas nécessaire à la bière - ni dans le corps. La soudure pour la nourriture cuivre doit être constituée d'étain ou de cuivre et d'argent (le prix de 3000 à 23 000 par kg !!!) et le prix varie de% de teneur en argent (2% à 30%).
De plus, ce qui précède (négatif) sur le cuivre.
Il a également constaté que 90% des équipements de cuisson vendus sur différents sites n'utilisent pas de cuivre. MAZAY Vous avez vu beaucoup de brassement - comment vont-ils ??
Tout ce qui précède - les mots des chimistes-technologues. Pas à moi - juste partager.
Bien sûr, le fait est perceptible, mais outre le cuivre-argent, il est possible de souder et de nettoyer l'étain (distinguant l'étain pur est assez simple - la boîte pure de l'alliage, l'eau bouillante s'effrite facilement et [B] Sous flexion nécessairement des alliages de chapillement et de bois, mais il est impossible de les utiliser: ils contiennent du cadmium et / ou du bismuth, outre fondu de l'eau bouillante), il est en vente aussi. Pourquoi souder - je me sens mal aussi.
N'utilisez pas de cuivre dû à banal - après la cuisson, il doit être nettoyé. Le cuivre est susceptible d'être plus fort à cette époque et d'autre part, il est nécessaire de le faire bouillir, avant utilisation.

CST, à propos de Tannov - il vaut mieux se réchauffer sur la tuile avec aussi largement que possible "PAN", mais toutes les versions d'immersion peuvent "brûler".

Sage proverbe populaire Personnes: "Si vous voulez faire quelque chose de bien, faites-le vous-même." Si vous voulez essayer bière délicieuse, soudé sur la conscience, Swari lui-même. Actuellement, tout ce dont vous avez besoin pour préparer la bière maison, tous informations utiles Sur la brassage technologique, les ingrédients, l'équipement pour brassage à la maison Vous pouvez apprendre sur Internet. Sur n'importe quel forum thématique ou site, vous trouverez avec une douzaine et même plus de soviets Cuire la bière à la maison. En substance, il n'y a rien de difficile dans la recette de la bière. Vous devez juste suivre plusieurs règles de base. Choisissez les meilleurs ingrédients et suivez sans relâche la technologie. Bien sûr, il est souhaitable de choisir un équipement de brassage à domicile de haute qualité, c'est-à-dire un tel équipement qui facilitera le processus de cuisson de la bière maison.

Mini brasserie à acheter

Si vous doutez du choix mini brasserie à acheter Qui peut être magasin spécialiséou des intérêts vous minipivant, prix qui ne dépassera pas une certaine limite, avant d'acheter, dépensez une petite étude. Si vous avez déjà décidé d'équipement de brassage à domicile et que vous ne savez pas mini brasserie acheter, prix Ce qui ne serait pas traduit, visitez le magasin en ligne "pour Brewer".

Miniptivani Price

Ici vous trouverez non seulement minipivant, prix que vous serez agréablement surpris, mais aussi d'autres équipements et des moyens auxiliaires pour cuisson de bière maison.

Industrie moderne produite un grand nombre de Brasserie de différents types. Quand ils les acquérent, la question se pose sur la meilleure installation d'acheter. Parmi les propositions qui existent sur le marché de l'équipement sont importées et une brasserie maison russe. Leur prix peut atteindre plusieurs dizaines de milliers de dollars. L'achat d'équipements doit toujours être rappelé que vous pouvez accueillir de la bière de haute qualité dans n'importe quelle mini brasserie. Tout dépend du professionnalisme du maître.

Quelle installation est meilleure?

Quelle bouette de bière à la maison chaque assistant décide de votre part. La première étape du choix de l'installation consiste à déterminer le budget d'achat. Cela dépend des capacités financières de chaque personne concrète. L'un des principaux critères de sélection est la taille d'installation. Lors de l'achat de brasserie domestique, il est nécessaire de prendre en compte un tel facteur que la zone libre d'installation de l'équipement.

L'équipement de mini brassage avec un volume pouvant aller jusqu'à 3 000 litres par jour occupe une superficie de 40 mètres carrés. mètres.

Le volume de l'installation et sa conception dépend du volume de la libération de la boisson finie et de la méthode de sa préparation. Le plus confortable pour la brasserie à domicile est une mini brasserie petite tailleÉquipé d'un ventilateur électrique.

Grainfather Accueil Brewery Review:

En achetant un équipement de préparation de bière, il convient de prendre en compte que sa valeur affecte non seulement la qualité, mais également la marque du fabricant. Les marques promues, avec les mêmes spécifications, viendront toujours 15 à 20% de plus que des installations similaires de fabricants inconnus.

Avant de choisir une brasserie domestique, il est nécessaire d'étudier soigneusement et de comparer les offrandes existant sur le marché. Pour la production d'une boisson noire uniquement pour sa consommation est une installation assez petite. Le coût de cet équipement commence à partir de 3 à 5 000 roubles. Pour la disposition des barres de bière, il est nécessaire d'acquérir des équipements professionnels. Cela vaut la peine d'être un ordre de grandeur plus cher. La différence entre les équipements ordinaires et professionnels n'est pas seulement dans les prix et les performances, mais également dans la ressource opérationnelle. L'équipement simple n'est pas conçu pour un travail permanent. Avec un fonctionnement 24h / 24, il peut très rapidement entrer en disrable.

Quelles brasseries à la maison proposent des fabricants?

La brasserie la plus compacte peut occuper le même endroit que nécessaire pour Installation de la machine à café ou de la cuisine alloin. La bière cuite est conservée pendant un certain temps dans un endroit chaud, puis placé dans le réfrigérateur. Il existe des installations équipées d'une "chemise" de refroidissement. Le produit fini peut être stocké dans de tels équipements.

La durée de la cuisson est comprise entre 1,5 et 2 semaines. Même dans l'appartement le plus spacieux, il est difficile de trouver un endroit pour accueillir une grande brasserie et des conteneurs destinés à la fermentation de boissons.

L'installation la plus facile pour production domestique La bière est un conteneur à vide. Une bosse bossette se prépare sur un moût liquide, qui peut être acheté dans le magasin. Il y a des structures préfabriquées et solides. Ils sont équipés d'un système de fuite de mousse et d'une surpression réinitialisée.

Les installations sont divisées en cyclone et période de production raccourcie. Le premier type d'équipement nécessite suffisamment d'espace pour l'hébergement. Il est donc utilisé pour équiper un mini brasseur pour la production de boissons dans des bars et des pubs.

L'équipement pour le cycle de production de bière raccourci comprend:

  • chaudière de cuisson et capacité de fermentation;
  • filtres pour le nettoyage boire de l'eau et un dispositif de stérilisation du liquide.

Très pratique à utiliser pour cuisinière maison Boire une brasserie compacte.

Avantages et inconvénients de brassage

Machine à bière.. La brasserie américaine a cinq versions. Sur vous, vous pouvez

préparez environ 50 variétés de bière. Un cycle de production de boissons dure 12 jours. L'installation a un type de baril. Pour la cuisson, des ingrédients séchés sont utilisés.

Avantages:

  • Fiabilité dans le travail et la base accessible des pièces de rechange.
  • La capacité d'utiliser les ingrédients de divers fabricants.
  • Le faible coût du produit fini, la disponibilité de carbonisation naturelle et artificielle et ajustement de la durée des cycles de cuisson.

Désavantages:

  • Pour la production de boissons, des canettes spéciales de dioxyde de carbone sont nécessaires, qui est utilisée pour augmenter la pression dans le baril.
  • Après la cuisson, l'installation doit être démontée pour le lavage.
  • Installation élevée.

Inpinto.Brasseur fabricants tchèques. Il a cinq versions. Le cycle de la production de la boisson prend 21 jours. Sur l'équipement, vous pouvez cuisiner plus de 50 variétés de bière. Les ingrédients liquides sont utilisés pour la cuisson de la bière.

Avantages:

  • Facilité d'utilisation;
  • Prix \u200b\u200babordable.

Désavantages:

  • Coût élevé du produit fini;
  • L'impossibilité d'utiliser des autres mélanges pour la cuisson de la boisson, à l'exception de la base.

Mr.Peer.Brewery américaine avec un cycle de 21 jours. La gamme Se compose de 4. types d'installations. L'équipement cuit de la bière peut être stocké jusqu'à 1 an.

Avantages:

  • La capacité de préparer un grand nombre de variétés de bière.
  • Opération facile.

Désavantages:

  • Avant de cuire, un mélange pour la cuisson de la bière doit bouillir.
  • Le coût le plus élevé du produit fini de toute la brassage présenté sur le marché.

Tout brasseur peut éviter les erreurs lors de l'achat de matériel, s'il a écouté l'avis de collègues plus expérimentés. Que souhaitez-vous savoir:

- Pour cuisiner de la bière à la maison pour vous-même, des chaudières d'une capacité de 30 litres sont optimales. Dans le processus de préparation, le produit est enroulant, par conséquent, la plupart des recettes conçues pour 1 matières premières contiennent 25 à 30 litres d'eau potable.

- Pour éviter de frapper la bière destructrice de microflore lors de la cuisson à la maison, l'équipement est équipé d'un refroidisseur. Ceci est un système de refroidissement situé à l'intérieur d'une chaudière de cuisson. Pi cuire la bière dans une boisson à la casserole est refroidie de la glace. Il est nécessaire de déborder d'un conteneur à un autre que cela peut conduire au produit au produit de bactéries capables de changer la course de la boisson et de son goût.

- Ne jamais économiser sur le système de filtration. Mieux quand la brasserie domestique est équipée d'un siphon automatique. Un tel filtre est un système télescopique avec "pompe automatique". Il améliore la qualité du produit et enregistre la force et le temps requis pour le comportement du processus de filtrage.

- Lors de l'achat d'une brasserie, il est nécessaire de faire attention s'il existe un système d'aération SUWL ou non. Après la cuisson du produit, il reste très peu d'oxygène, qui a besoin de cellules de levure pour activer le processus de fermentation Saghara. Si la conception de la brasserie ne prévoit pas l'installation d'un tel périphérique, vous pouvez acheter un compresseur supplémentaire pour fournir de l'air au type d'enquête.

Médecine moderne gardant votre santé:

Arrêter actif \u003e\u003e\u003e - Huile du champignon des pieds: un moyen facile de vaincre le champignon, les démangeaisons et les fissures!;

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Bulldog Brewer Accueil Mini Brewery Review:

Attends, m'exclame, mais qu'en est-il de l'iode? L'iode est également possible, mais pas besoin. Le fait est qu'une solution d'iode, qui doit être vendue dans la pharmacie est déjà une solution dans des relations optimales, mais son utilisation peindrea simplement tous nos équipements, et s'il le prend avec de l'eau encore plus fort, alors c'est 0 et Il est testé et prouvé de pratiquer. Si mieux alcool.

Maintenant, un peu plus directement directement sur le matériel de cuisson pour la bière maison.

Matériel de cuisson à bière maison.

Pans pour la cuisson de la bière.

Tout d'abord, vous avez besoin d'une casserole. Avec cela, son volume doit être supérieur à la cuisson planifiée. Supposons de cuire 5 litres de bière, vous serez une casserole convenable de 8 litres.

Il est préférable que vous soyez en fonction d'une casserole en acier inoxydable avec un fond épais. Vous pouvez également prendre un émailé. La casserole en aluminium pour la bière de cuisson n'en vaut pas la peine. L'aluminium s'oxydera et gâchera le goût de la bière.

Cuillère pour essuyer.

WIP Le malt, vous aurez besoin d'une cuillère avec un long manche. C'est juste un bois.

Thermomètre.

Suffisant chose importanteAvec cela, vous ne serez pas en mesure de déterminer la température de la pause, tout en frottant et que l'emballage n'obtient pas les enzymes nécessaires, en conséquence, votre bière sera loin de celle-ci.

Tamis et gaze.

Une fois que l'upipping du malt est terminé, il est nécessaire de filmer la confiture et de séparer le concasseur. Pour ce faire, utilisez un tamis et une gaze ordinaires, plié en 2-3 couches.

Après le concasseur de la rondelle et de la moût, vous reviendrez dans la casserole, il devrait être soudé.

À la fin de la cuisson, le moût est froid et débordé dans un bocal ou une autre capacité de fermentation. Installé hydraulique.

Utilisant canettes de verreVous pouvez simplement coller le compte-gouttes dans le couvercle du polyéthylène et la seconde extrémité du pot avec de l'eau.

Conclusion.

Ici, peut-être que tout ce qui peut être dit à propos de ensemble minimum Équipement de cuisson de la bière à la maison.

Bien sûr, progressivement, vous allez arriver au fait que acheter des tuyaux, des siphons, des chars, des sacs, etc., mais pour les démarreurs suffisamment ensemble simple. Cuire de la bière délicieuse et bonne chance!