Traditions et coutumes du Nouvel An espagnol. Traditions inhabituelles du Nouvel An espagnol. Comment les Espagnols fêtent-ils le Nouvel An ?

Les Espagnols aiment beaucoup les fêtes et les célèbrent généralement en grand. Noël et Nouvel An en Espagne, ils se transforment en une grande fête, qui commence à partir de début décembre et se termine le 6 janvier le Jour des Rois. Les Espagnols se préparent très soigneusement pour chaque étape, et là où tout commence - lisez dans notre premier article sur le thème de Noël. Et dans celui-ci, nous parlerons de :

1. pourquoi les Espagnols sont à juste titre considérés comme les plus gros "dépensiers" et comment dépenser correctement la "cagnotte du Nouvel An" ;
2. où vous pourrez admirer les pages animées de la Bible ;
3. ce dont vous avez besoin pour vous approvisionner pour la table de Noël et du Nouvel An;
4. qu'est-ce qui aidera à réaliser 12 souhaits chéris du Nouvel An;
5. qui apporte des cadeaux aux enfants espagnols et comment se rendre à la réception royale.

Combien coûtent des vacances

Les statistiques indiquent à juste titre que les Espagnols sont peut-être les plus gros dépensiers du monde ! Leurs dépenses pour les corvées d'avant les vacances s'élèveront cette année à 682 euros. Ils sont un peu inférieurs aux leaders danois - seulement 7 euros environ. Mais ils sont loin devant les Européens plus aisés, qui, en moyenne, sont prêts à dépenser plus modestement - de 517 euros.

Un tiers de la somme, 262 euros, ira aux cadeaux. Il est de coutume de les donner non seulement aux parents, amis et proches. Les cadeaux pour les enfants sont une toute autre histoire. Collègues et confrères ne seront pas laissés sans attention. Chaque chef considère qu'il est de son devoir honorable de plaire à ses subordonnés. Pour eux, en règle générale, les "paniers de Noël" sont commandés à partir de catalogues spéciaux. Selon la portée du donateur, il y aura beaucoup de goodies et de boissons pour la table du Nouvel An. Un cadeau très pratique et agréable.

Dans le même poste de dépenses, vous devez ajouter les dépenses pour les fêtes de Noël, qui commencent 2 semaines avant la date officielle des vacances.

C'est "l'heure du pain" pour les bars et restaurants locaux. Les campagnes joyeuses tiennent jusqu'au matin, les tables se brisent et les vins coulent à flot. Chaque entrepreneur est sûr que sa générosité les jours de Noël se transformera en profit et en développement de l'entreprise au cours de l'année à venir.

Le deuxième poste de dépenses concerne les délices du Nouvel An. Les Espagnols, en gloutons bien connus, sont prêts à débourser 198 euros.

Les 200 restants iront au divertissement et aux voyages.

Et où les Espagnols vont-ils vraiment et avec plaisir réaliser leur "cagnotte de vacances" ? Aux marchés de Noël qui poussent comme des champignons après la pluie en plein air dans toute l'Espagne.

Nous vous conseillons de suivre leur exemple. Après tout, ici, vous pouvez "faire d'une pierre trois coups" ! Achetez des cadeaux, mangez des châtaignes chaudes, faites le plein de friandises pour les fêtes et amusez-vous. Maisons en bois peintes où des vendeurs souriants déguisés en Père Noël vendent des souvenirs et de l'artisanat d'artisans locaux. Balades à poney et à dos d'âne, balançoires carrousel, orchestres et clowns, cortèges costumés. Pour les enfants, des patinoires artificielles sont ouvertes même là où la glace et le givre n'ont jamais été vus.

Une charge de fun et de vivacité suffit à tout vacances!

Noël espagnol - Noche Buena

Noël est un jour spécial de l'année. Où qu'il habite ou soit en service, un vrai Espagnol est prêt à tout lâcher et à se précipiter vers son nid natal. Cette ambiance festive omniprésente interfère avec la vie des affaires. Par conséquent, nous ne recommandons pas de programmer la résolution des problèmes graves pour décembre. Le 24 décembre, les bureaux ont une journée de travail courte, les magasins, les bars, les restaurants ferment plus tôt que d'habitude. Vous ne pouvez probablement dîner qu'avec les Chinois. Le reste - une cabane sur un club. Le soir de Noël, toute la famille nourrissons, aux personnes âgées doivent se rassembler à la table de vacances à domicile.

Ce sont des vacances en famille agréables: les plats les plus chers et les plus délicieux sont sur la table, des montagnes de bonbons, des belen brillent de lumières, des cadeaux dans des emballages lumineux sous le sapin de Noël. La table est bruyante et amusante. Les Espagnols sont un peuple mélodieux, donc tout le monde connaît les chants de Noël - villancicos par cœur et chante en chœur avec plaisir.

À 21 heures, les chaînes de télévision de tout le pays diffusent les félicitations de Son Altesse le roi Felipe d'Espagne. A minuit, le service solennel de Noël commence dans les temples - Misa de gallo. Traduit en russe, "Messe du Coq", rappelle que c'est le cri du coq du matin qui a annoncé au monde la nouvelle de la naissance du Christ. Il est également de coutume d'assister à la messe avec toute la famille. Eh bien, tout le monde revient au plaisir interrompu, qui dure jusqu'au matin. C'est ainsi que les Espagnols passent la Nuit Sainte - Noche Buena.

Mais ce n'est que le milieu marathon d'hiver. Ahead - vacances du Nouvel An. En Espagne, on l'appelle vieille nuit» - Noche Vieja.

Traditions culinaires de Noël et du Nouvel An

Abondant repas de fête est un gage de bien-être pour l'année à venir. Les Espagnols y croient sincèrement et constituent des stocks alimentaires solides, bien que leur coût ne cesse d'augmenter. Après tout, asseyez-vous table de fêteà faire au moins 3 fois.

En plus du dîner de Noël, ils auront un repas du Nouvel An et des rassemblements le jour des Rois.
Certains obligatoires plat de vacances n'existe pas. Au contraire, chaque région a ses propres traditions culinaires : de la dinde farcie et du gigot d'agneau à la dorade ou à l'anguille au four. Cependant, il existe des délices purement du Nouvel An qui apparaîtront certainement dans chaque foyer. Ce sont toutes sortes de fruits de mer - homards, crabes, langoustines, jambon sec espagnol - jamon et, bien sûr, des bonbons de Noël. La plupart d'entre eux sont le patrimoine de l'art culinaire mauritanien.

Les ménagères espagnoles ne s'embarrassent pas de pâtisseries maison et achètent volontiers des délices d'usine : massepains, polvarons, turrons. Turrón - tuiles sucrées à base de noix concassées, de miel et d'œufs. Turrón Duro - dur, rappelant notre gozinaki, uniquement avec des amandes. Turrón Blando - doux, semblable à la halva. Les usines de confiserie d'Alicante et de Gijon travaillent dur pendant plusieurs mois de l'année pour fournir à tout le pays le dessert du Nouvel An.

"Les raisins de la chance" ou comment les Espagnols fêtent le Nouvel An

Si Noël est un événement purement cercle familial personnes, alors les Espagnols vont "au peuple" pour célébrer le Nouvel An. Ils se réunissent en grandes campagnes amicales ou réservent une table dans les restaurants, où un menu spécial est préparé pour cette occasion et programme vacances.

Le point culminant de la célébration du Nouvel An est un flash mob mondial. A minuit exactement, sous le carillon, tout le pays mange 12 raisins. Et vous devez avoir le temps de faire un vœu et après 3 secondes, passez à la baie suivante et il est conseillé de ne pas s'étouffer. Ceux qui n'ont pas réussi à se rendre sur la place principale du pays, la Puerta del Sol à Madrid, rejoignent le rituel annuel grâce à une retransmission télévisée.

On pense que cette tradition attire la richesse, le bonheur et la santé pour toute l'année d'une manière si particulière. Cependant, le fond de l'histoire est purement commercial. Les agriculteurs entrepreneurs de Vinolopo (province d'Alicante), qui ont reçu une récolte sans précédent en 1909, afin de ne pas laisser disparaître l'excès de fruits, se sont précipités dans la capitale le soir du Nouvel An. En distribuant gratuitement des grappes, ils ont inspiré aux Madrilènes « échauffés » l'idée de action magique"Raisin de la chance" La tradition s'est rapidement enracinée chaînes de magasins des forfaits prêts à l'emploi et même des boîtes de 12 raisins sont proposés pour les vacances.

Vous devez également conserver une bouteille de cava (Cava) - champagne espagnol et boire un verre de vin mousseux directement sur la place, trinquer avec tout le monde et leur souhaiter "Feliz año nuevo" - "Bonne année!" Autour du rugissement des pétards, des éclaboussures enflammées de feux d'artifice.

Le plaisir dure jusqu'à l'aube. Et le matin de l'année à venir, vous devriez prendre votre petit déjeuner avec du chocolat chaud, tremper des churros croustillants (churros) - un beignet espagnol là-bas.

Qui nous a apporté des cadeaux ?

Les enfants en dehors du royaume espagnol ont des raisons d'envier. Après tout, leurs pairs espagnols reçoivent des cadeaux plusieurs fois pendant le marathon des fêtes.

Probablement parce que la mission honorable des donateurs est effectuée par toute une équipe de sorciers. De plus, le frère jumeau du Père Noël, qui s'appelle Papa Noel (Papá Noel), joue loin du premier violon. Ici, un homme barbu aux joues roses et coiffé d'un bonnet rouge est considéré comme un "étranger d'outre-mer". Et les parents soupçonnent que c'est lui qui provoque chez les chers enfants des accros du shopping festifs. Des sociologues méticuleux ont calculé que pour chaque âme d'enfant, il y a en moyenne 10 dons.

Les Espagnols sont beaucoup plus gentils que leurs propres personnages du cru. Au Pays basque et en Navarre, Olentzero est accueilli bruyamment et joyeusement. Un mineur débonnaire, taché de suie, joyeux garçon et amateur de verre de vin, est plus proche et plus cher qu'un Père Noël impeccable. Il descend des montagnes pour dire le joyeux message de Noël et faire plaisir aux enfants avec des cadeaux.

En Catalogne, les bâtons sont utilisés pour "assommer" les délices de Noël de la bûche de Caga Tió, que vous pouvez lire dans un article spécial "Traditions de Noël en Catalogne". Créatures mythiques de la forêt en bonnet de fourrure vert - Iratxoak (Iratxoak) offrent des cadeaux aux enfants de la province de Biscaye.

À Noël et au Nouvel An, le Père Noël galicien, Apalpador, se faufile dans les chambres des enfants. Il tâte le ventre des bébés pour s'assurer qu'ils mangent bien et laisse des châtaignes grillées sous leurs oreillers. En Cantabrie, le bûcheron Esteru joue le rôle honorifique de donateur.

Tio de Nadal - une bûche de Noël qui apporte des cadeaux en Catalogne

Cela se résume uniquement aux processions religieuses traditionnelles, aux hymnes louant la naissance de Jésus, aux représentations de Noël et aux douze raisins obligatoires à manger le soir du Nouvel An - n'y croyez pas ! L'Espagne, dans la culture et la vie dont les échos des traditions de nombreux peuples habitant dans des moments différents de sa terre, est capable d'apparaître à ses hôtes et hôtes curieux pendant ces vacances comme gaie et un peu téméraire, pleine d'esprit et belle, mystérieuse et, en même temps, ouverte volontiers son cœur à quiconque veut au moins essayer de comprendre sa.

Donc, aujourd'hui, nous parlons de quelque chose que vous ne verrez nulle part ailleurs. Exclusivité garantie !

Algésiras : faire le plein de canettes vides

- Pourquoi? - tu demandes. Le fait est que dans cette ville, ils sont un attribut indispensable des vacances du Nouvel An et de Noël. Leur cadeaux de nouvel an Les enfants espagnols ne reçoivent pas le 1er janvier, mais le 6 janvier, le jour des mages. Mais le problème est qu'à côté de la ville, sur le mont Botafuegos, vit, selon la légende, un géant maléfique. Il peut facilement envoyer un énorme nuage gris sur la ville et empêcher les mages de livrer des cadeaux. Comment le chasser ? Le bruit, bien sûr. Ainsi, les enfants du quartier ramassent des bocaux vides toutes les vacances du Nouvel An, les nouent ensemble et le 5 janvier les traînent solennellement dans les rues, effrayant le géant et rappelant aux mages d'eux-mêmes.

Et vous voilà ? Tout est simple. Chaque adulte est un enfant dans l'âme... Allons-nous faire du bruit ?

Balmaceda : héraut au visage noir de la fête

Qui, à Noël et au Nouvel An, sera le premier au Pays basque à reconnaître le tant attendu bonnes nouvelles et le partager avec tout le monde autour de vous ? Croyez-le ou non, c'est un charbonnier local qui, assis dans les buissons, a découvert la naissance du Christ et s'est précipité pour être le premier à répandre la nouvelle parmi ses compatriotes. C'est du moins ce que dit la légende. Un joyeux ivrogne, et c'est exactement ainsi que nous apparaît l'image du charbonnier Olentzero, est particulièrement honoré dans la ville de Balmaceda. Avec son sac rempli de cadeaux, il est un invité bienvenu dans n'importe quelle maison, surtout si des enfants y vivent. La fonction de ce personnage folklorique est de distribuer des cadeaux dans les jardins d'enfants et les écoles et, bien sûr, de féliciter tous ceux qu'il rencontre dans la rue. Donc, si vous vous retrouvez à Balmaceda pendant les vacances, préparez-vous à des rencontres inattendues.

Et tout récemment, une autre tradition du Nouvel An est apparue ici. Les endroits autour sont montagneux et l'un des sommets locaux, Kolitz, est généralement considéré comme un symbole de Balmaceda. Le 1er janvier, les alpinistes locaux organisent une ascension et préparent un ragoût de fête spécial au sommet, en l'arrosant de vin chakoli local (c'est quelque chose comme du champagne sec).

Montamart : se faire un trident dans le dos

Qui est Sangarron, ne sais pas, apparemment, et les organisateurs de la fête. Un type étrange, dans des vêtements non moins étranges, avec un visage masqué, et même avec un trident à la main. Néanmoins, il y a plus qu'assez de personnes qui veulent jouer son rôle dans la ville castillane de Montamart. Pas pour tout le monde. Premièrement, le rôle de Sangarron ne peut être confié qu'à un mec. Deuxièmement, il s'apprête à partir pour le service dans l'armée espagnole dans un avenir très proche. Plus l'échéance de la part militaire est proche, plus plus probable jouer un rôle honorable au moins une fois dans sa vie.

Le matin du 1er janvier, ils le réveilleront tôt et commenceront à l'habiller d'une hâtivement juste là un ensemble de couvertures et de serviettes. Sur le visage - un masque, sur la ceinture - une cloche, et - dans la rue. Jusqu'à la fin de la messe, Sangarron erre dans la ville, recevant les cadeaux du Nouvel An des passants. Puis il entre dans le temple, s'incline trois fois, frappe du trident deux pains posés sur l'autel et, reculant, sort.

A partir de ce moment, Sangarron est transformé. Avec tout le droit de le faire, il court autour de la place centrale de la ville, essayant de frapper trois fois tous ceux qui se trouvent dans la zone accessible avec un trident.

Le sens de cette action est tout à fait clair, probablement uniquement pour ses participants. Mais cela s'avère tellement amusant et intéressant que toutes les villes environnantes acquièrent progressivement les mêmes Sangarrons, et à Montamart, ils ont décidé d'organiser les mêmes vacances non seulement le 1er janvier, mais aussi le 6 janvier. Un petit peu de. Une association d'amis de Sangarrón s'est constituée dans la province.

San Juan de Beleno: soit un baiser, soit un sac

L'Espagne du Nouvel An est riche en personnages mystérieux. Vous pouvez deviner longtemps qui est Girria, qui apparaît chaque année le 1er janvier dans le village asturien de Beleno. L'escorte honoraire de Girria est composée de jeunes cavaliers locaux, pas moins de quarante. Ses signes traditionnels sont un pantalon blanc comme neige (au premier stade) avec une frange écarlate cousue dedans et une grande casquette en peaux de mouton avec une queue de renard au sommet. Et le plus important - un gros sac sur son épaule, rempli de cendres.

En secret, nous vous dirons qu'il s'agit apparemment d'un troll mythique, qui s'est transformé en charmant pendant les vacances du Nouvel An. jeune garçon. Ce n'est que le 1er janvier qu'il a obtenu le droit d'embrasser et de pincer librement toutes les filles qu'il rencontrait en chemin. Et ceux à qui vieille tradition ne sera pas à votre goût, ils risquent de se faire frapper dans le dos par Girria avec le même sac de cendres.

En quoi le célèbre pantalon blanc comme neige de Girria se transforme-t-il à la fin des vacances - devinez par vous-même ...

Plentzia : brûle, brûle, bûche !

Bien sûr, les Basques sont pour la plupart catholiques. Mais il est d'autant plus intéressant de voir à quel point ils mêlent bizarrement catholicisme et traditions païennes. Le Nouvel An ne fait pas exception.

La tradition de brûler une bûche festive dans le foyer le soir du Nouvel An est l'un des anciens rituels. Sa logique est simple. Toute la nature qui nous entoure est vivante. Cela signifie que l'une ou l'autre action peut influencer les processus qui se déroulent autour de nous. Faisons un feu dans le foyer, brûlons une bûche - et la puissance du feu sera transférée au soleil, qui s'est sensiblement affaibli à ce moment-là. Les journées sont devenues courtes !

Mais si dans la plupart des villes basques, brûler n'est rien de plus qu'une douce tradition domestique, à Plentzia, ils ont abordé la question de manière réfléchie et à grande échelle. Les anciens dieux basques s'occupent conjointement des mauvais esprits afin que rien n'interfère avec la combustion de la bûche festive. Et alors seulement, après une représentation théâtrale colorée, un grand feu est allumé. Alors les vacances s'annoncent bien !

Une fête traditionnelle pour la plupart des pays catholiques, bien sûr, est Noël. La Saint-Sylvestre est célébrée à plus petite échelle. Et il y a beaucoup moins de coutumes établies. Aujourd'hui, nous proposons de parler de la façon dont le Nouvel An est célébré en Espagne. Ce pays étonne ceux qui viennent ici par son originalité et sa dissemblance avec les autres états.

Histoire du Nouvel An en Espagne

Le Nouvel An dans ce pays s'appelle Año Nuevo. Ce jour est le milieu de la saison sainte, qui commence le 25 décembre et se termine le 6 janvier. Le Nouvel An n'a été officiellement reconnu qu'au XVIe siècle. Cependant, à cette époque, cette fête n'était pas très répandue. Célébrer le Nouvel An en Espagne n'a commencé qu'au XXe siècle. Franchement, les traditions du Nouvel An ne font que perpétuer les traditions de Noël, mais il y a aussi quelques particularités. Parlons d'eux plus en détail.

Comment les Espagnols fêtent-ils le Nouvel An ?

Cette fête n'a pas la même chaleur familiale que Noël, mais les Espagnols l'aiment toujours beaucoup. Après dîner de gala dans le cercle familial, les habitants de ce pays se rendent sur la place principale de la ville. A Madrid, le Nouvel An est célébré sur la Puerta del Sol, à Barcelone - sur la place. Catalogne. Chacun emporte avec lui de petits sacs contenant 12 raisins. A quoi est-ce lié ? Probablement, beaucoup l'ont deviné, mais plus à ce sujet plus tard.

Le Nouvel An transforme le pays en un incroyable feu d'artifice : dans les rues principales de chaque ville, d'immenses fleurs de feu, torches et guirlandes festives brûlent partout. Au fait, depuis la place de Madrid festivités généralement diffusées à la télévision et à la radio.

L'une des traditions les plus insolites observées par les Espagnols lors de la nuit la plus magique de l'année était le port de sous-vêtements rouges. Chaussettes, slips ou jarretelles - au moins un de ces articles de garde-robe doit certainement être écarlate brillant.

Parcelle

Quelles autres traditions en Espagne pour le Nouvel An? Par exemple, dans certains endroits, la coutume du tirage au sort est conservée. Les garçons et les filles écrivent leurs noms sur des morceaux de papier, puis les dessinent. Ainsi, des couples sont obtenus - «mariées» et «époux». Soit dit en passant, dans certaines colonies du pays, cette cérémonie a lieu sous le porche de l'église. Les couples qui en résultent sont déclarés amoureux jusqu'à la toute fin de la période de Noël.

Tradition 12 cépages

La célébration du Nouvel An en Espagne est impossible à imaginer sans cette tradition originale. Au rythme de l'horloge, vous devez avoir le temps de manger 12 raisins, dont chacun est le symbole d'un mois réussi pour l'année à venir. En même temps, il est important d'avoir le temps et de cracher les os - avant la fin du chronomètre.

Le début de ce tradition intéressante a été créé à la fin du XIXe siècle. Et c'est arrivé tout à fait par accident. Ensuite, à Vinalopo, il a été possible de récolter une récolte de raisins sans précédent. Quelqu'un a eu l'idée d'apporter le surplus à Madrid juste avant le Nouvel An, où ils le distribuent absolument gratuitement, afin que chacun puisse apprécier le goût des fruits de cette région du pays.

Après cela, une autre idée est apparue - avaler des raisins au son des carillons sur la place, où les gens s'amusent. La coutume a pris racine. Aujourd'hui, à la veille du Nouvel An, les Espagnols pensent le plus rêves chéris. D'ailleurs, il n'est pas nécessaire de se limiter à seulement 12 raisins. Les Espagnols croient que tous les raisins consommés dans nuit principale année, apporte bien-être financier et tout au long de l'année fait peur forces obscures. Il est de coutume d'utiliser des sucreries : le touron, les fruits secs et le chocolat apporteront bonheur et prospérité à la maison.

Il existe une autre coutume : aller chez quelqu'un pour lui souhaiter une bonne année, il faut emporter avec soi un panier cadeau avec une bouteille de champagne et du nougat.

Kaganer

L'un des représentants les plus étranges et en même temps les plus typiques de la culture espagnole peut être appelé en toute sécurité le caganer.

L'histoire de son apparition n'est pas claire. Les historiens pensent que ce petit homme impudent qui fait ses besoins est apparu en Espagne à l'époque préchrétienne et était un symbole de fertilité. Les Espagnols obstinés n'ont pas abandonné leur tradition même lorsque les prêtres catholiques ont proposé de renoncer au symbole païen.

Depuis lors, l'Espagne célèbre le Nouvel An, reliant deux cultures à la fois - le christianisme et le paganisme. La présence d'un kaganer est un signe de bien-être et de prospérité pour l'année à venir.

menu du nouvel an

Quelle est la différence entre le Nouvel An en Espagne et la célébration russe ? Tout d'abord, au pays de la tauromachie et du flamenco, il n'est pas d'usage de trop cuisiner ce soir-là différents plats. Habituellement, ils se débrouillent ici avec des collations légères et pas moins d'alcool léger. Le fait est qu'après minuit, les jeunes se rendent dans divers lieux de divertissement, tandis que les représentants de l'ancienne génération rentrent généralement chez eux.

Qu'est-ce qui est préparé ici pour célébrer la nouvelle année? En Espagne, il est de coutume de servir une "salade russe", qui comprend des pommes de terre bouillies, du thon, des œufs durs, du yaourt nature ou de la mayonnaise. Il existe des options avec l'ajout de concombres, d'olives, de poivrons en conserve.

Une nuit magique ne se passera pas d'une variété de collations à base de viande, de poisson et de fruits de mer. Il doit y avoir des raisins et du nougat sur la table - un bonbon à base de nougat, de miel, d'amandes grillées et de sucre.

"Kava"

Célébrez le Nouvel An en Espagne avec un vin mousseux léger. En tant que boisson festive, il est de coutume pour les Espagnols de servir un analogue du champagne appelé "Cava". Ce que c'est? La véritable fierté pétillante du pays, une magnifique boisson pétillante. Seulement pendant ce jour férié, les résidents et les invités de cet état consomment environ 60% de toute la production de "Kava".

Cette boisson est élaborée à partir de raisins blancs et vieillie au moins 9 mois. "Kava" est idéal pour les sucreries, les saucisses et les fromages, les collations de poisson et de fruits de mer. La boisson est servie très froide, et il n'est pas recommandé de la refroidir dans congélateur- de ce fait, la boisson peut perdre son arôme et son goût.

Père Noël espagnol

Qu'est-ce qu'une fête sans symboles ni héros ? Le Père Noël s'appelle Olentzero en Espagne. Il porte un costume de bure national et a toujours sur lui une flasque d'excellent vin espagnol. Le nom de ce magicien de l'hiver peut littéralement être traduit par "le temps des bonnes personnes". Une des légendes dit qu'Olentzero est issu de la race basque. C'est lui qui a appris la naissance de Jésus et est descendu dans la vallée pour apporter cette joyeuse nouvelle aux gens.

Il y a une autre légende, selon laquelle le bébé Olentzero a été trouvé dans la forêt par une fée. Elle l'a offert à un couple de personnes âgées qui rêvait d'enfants. Après la mort de ses parents, Olentzero a tenté d'échapper à la solitude. Pour ce faire, il a commencé à fabriquer des jouets et à les donner aux enfants. L'homme était un mineur de charbon, donc ses vêtements étaient toujours tachés de suie. Une fois qu'Olentzero a sauvé des enfants dans un incendie, il est lui-même mort. Mais la fée souhaitait que le bonhomme vive éternellement et donne de la joie aux autres. Depuis, c'est ce personnage qui laisse des cadeaux sur le balcon.

Aider le Père Noël en Espagne, c'est toute une armée de sorciers, y compris des fées, des mages, Papa Noel et même une bûche magique. Soit dit en passant, la principale fête des enfants espagnols n'est pas le Nouvel An ni même Noël. Ici, les enfants reçoivent des cadeaux le Jour des Mages, également appelé le Jour des Rois Mages. Elle est célébrée le 6 janvier. La veille, des cortèges carnavalesques ont lieu dans le pays, qui se terminent traditionnellement par le discours des mages. Chaque année, les enfants attendent avec impatience ce qu'ils vont dire. Le discours des sorciers est toujours le même : "Chaque enfant recevra un cadeau cette année !"

Présente

Avant de célébrer le Nouvel An, il est de coutume en Espagne de préparer des cadeaux. Présent principal, qui est d'usage de donner - "cotillon". Ce petit sac est rempli de divers accessoires de la fête : il contient de la serpentine et des confettis multicolores des ballons, masques de carnaval et bien d'autres choses intéressantes. Il y a une règle: vous ne pouvez ouvrir le cotillon qu'après que l'horloge a sonné à minuit et félicitations pour le son du Nouvel An.

Soit dit en passant, la famille espagnole moyenne dépense environ 530 euros en cadeaux pour les amis et la famille.

De fin décembre à début janvier, une série interminable et joyeuse de fêtes diverses commence en Espagne. Le plus important et le plus vénéré d'entre eux est Noël, qui commence le 25 décembre. Vient ensuite le traditionnel Nouvel An le 31 décembre, puis la fête des Rois Mages, célébrée le 5 janvier.

Catholique espagnol Noël- C'est une maison de vacances que les Espagnols ont tendance à rencontrer avec leurs familles. Presque toujours à la veille de Noël, sur les routes du pays, il y a de nombreux kilomètres d'embouteillages, transformant tout voyage à cette époque en un événement plutôt difficile.

Bonbons de Noël

Pour la table de Noël traditionnelle en Espagne, en plus des plats habituels, des produits de confiserie populaires ici sont spécialement préparés. Il s'agit de Polvoron et de Turon, qui n'étaient auparavant produits qu'entre septembre et janvier, mais qui sont désormais disponibles pour les clients tout au long de l'année.

Polvoron (Polvoron) est l'un des biscuits sablés populaires, qui est composé de farine friable, de sucre, de lait et de noix. Sa production principale est située en Andalousie, où il y a environ 70 usines pour la production de ce biscuit. De nos jours, le Polvoron est reconnu comme un dessert de vacances populaire non seulement en Espagne, mais aussi dans les anciennes colonies espagnoles. Amérique latine et aussi aux Philippines.

Un autre bonbon de Noël préféré est Touron (Turron). Cette Pâtisserie obtenu par traitement thermique de miel, de sucre et d'amandes pelées grillées avec addition de blanc d'oeuf. La masse résultante est donnée Forme rectangulaire sous la forme d'une grande tablette de chocolat.

Turon, comme Polvoron, font partie intégrante des desserts de Noël, mais, en plus des sucreries, divers crustacés marins - crevettes, crabes et homards - seront certainement présents sur chaque table de fête. Et bien sûr, aucune table de fête n'est complète sans une bouteille de vin mousseux Cava, élaboré à l'aide de la technologie des vins de champagne. Les producteurs de vin mousseux les plus populaires en Espagne sont Codorniu et Freixenet.

Marchés de Noël

Dans les rues et les places de presque toutes les villes espagnoles, des grandes villes aux petites villes, se tiennent des marchés de Noël traditionnels, où, en plus de la nourriture et des sucreries pour la table de Noël, de nombreux souvenirs et cadeaux sont vendus, ainsi que de beaux objets faits à la main. produits par des artisans locaux. V à coup sûr une partie intégrante de chacune des foires sera une tente vendant des figurines en argile dédiées à la naissance de Jésus-Christ, qui sont utilisées pour créer une crèche traditionnelle.

Le nom de la crèche, ou comme l'appellent les Espagnols - belén(belenes), vient du nom espagnol de la ville de Bethléem. Belen est une ancienne tradition espagnole, qui est une composition composée de figures en trois dimensions, de décorations et de miniatures peintes, reproduisant la scène de la naissance de Jésus-Christ. En règle générale, ils sont collectés pendant les vacances de Noël dans les maisons, dans les vitrines des magasins divers magasins ainsi que des églises et divers édifices publics. Il y a des jusquiames des tailles différentes- du très miniature pour les vitrines des magasins et des restaurants, aux grands modèles grandeur nature installés sur les places de la ville. Ils suscitent toujours un réel intérêt non seulement chez les adultes, mais aussi chez de nombreux enfants.

Châtaignes chaudes en hiver froid

Les vacances de Noël ne sont pas complètes sans les vendeurs de marrons chauds qui installent leurs barbecues dans les rues et les places de la ville pour préparer ce produit exotique pour de nombreux touristes. A côté des braises chaudes, vous pouvez attendre qu'une autre portion de marrons chauds soit préparée spécialement pour vous, ce qui vous aidera à vous réchauffer afin de continuer votre promenade dans le Marché de Noël.

Lors du Nouvel An traditionnel du 31 décembre, Papa Noel vient chez les Espagnols chez eux - frère Grand-père russe Frost et le Père Noël américain. nous est familier Sapin de Noël, qui s'appelle ici " Sapin de Noël”, n'est pas un attribut obligatoire de la décoration des maisons et des lieux publics. Avant les vacances, les Espagnols décorent leurs maisons avec des figurines de Papa Noël grimpant dans leur maison sur une échelle de corde.

Il existe une vieille tradition espagnole : le soir du Nouvel An, alors que l'horloge sonne les douze derniers coups de l'année sortante, il faut avoir le temps de manger douze raisins et de faire un vœu. Essayez-le et n'oubliez pas de faire votre vœu!
Et aussi heureux Présage du Nouvel An en Espagne, les sous-vêtements rouges sont considérés comme portés le soir du Nouvel An - ils attirent la chance à son propriétaire !

Fête des Rois Mages ou Rois Mages. Ils sont les principaux dessus. acteurs. Les Rois Mages, Melchor, Gaspar et Baltasar, ont suivi l'étoile directrice jusqu'à Bethléem pour présenter leurs cadeaux à l'enfant Jésus : or, encens et myrrhe. Selon les canons du catholicisme, ces mages étaient des représentants des religions païennes de pays voisins qui, selon l'Evangile, furent les premiers à adopter la religion catholique.

Dans des interprétations ultérieures, les mages seraient venus d'Europe, d'Asie et d'Afrique. Melchor, qui est arrivé d'Europe, apparaît comme un vieil homme aux cheveux gris avec une longue barbe. Gaspar - d'Asie; il est plus jeune et a une barbe et une moustache dorées. Balthazar apparaît aux Espagnols comme un roi noir d'Afrique.

D'immenses processions accompagnées de trois Rois passent dans diverses villes L'Espagne par rues centrales. Pour le plus grand plaisir des enfants, les Rois et leur nombreuse suite jettent de nombreuses friandises dans la foule. C'est particulièrement réjouissant pour les enfants, qui reçoivent toujours meilleurs endroits. En Espagne, il existe également une tradition selon laquelle les enfants demandent des cadeaux dans leurs lettres la veille de l'Épiphanie aux trois rois.

Les vacances du Nouvel An durent en Espagne pendant près d'un mois, et après elles, tout le royaume revient à la raison pendant longtemps ... :)

Feliz Año Nuevo ! Feliz Navidad !
Bonne année! Joyeux Noël!

Chaque pays a ses propres caractéristiques et traditions de célébration vacances d'hiver. L'Espagne ne fait pas exception à cet égard. Dans toutes les villes et provinces, les rues, les vitrines, les maisons des habitants sont décorées de diverses lumières, des arbres de Noël sont installés, ce qui crée une ambiance festive pour les habitants.

Le réveillon de Noël est célébré en Espagne le 24 décembre, la veille de Noël. C'est une fête familiale, comme Noël, donc seuls les membres de la famille se réunissent à table. Selon la tradition établie, les enfants chantent des chansons et mangent des bonbons sur la table.

Les enfants reçoivent également cadeaux symboliques. Le caractère païen "Caga tio" n'est pas rare dans les foyers catalans. Ce journal semble inhabituel. Il a visage humain, pattes avant et recouvert d'une couverture. Les enfants l'achètent ou le fabriquent eux-mêmes. On croit que si vous en prenez soin, il apportera des cadeaux.

Caga tió (Tio de Nadal)

Le soir, à deux heures, tout le monde se rassemble pour la Messe du Coq (Misa de gallo). Selon les croyances, c'est le coq qui a d'abord vu la naissance du Christ et qui a ensuite répandu la nouvelle dans le monde entier.

Quand fête-t-on Noël

Noël est officiellement célébré le 25 décembre, mais la célébration elle-même commence un peu plus tôt. Noël est une fête exclusivement familiale en Espagne. Toutes les familles se réunissent, même les plus parents éloignés. Toutes les maisons selon ancienne coutume, éclairé par des lampes à pétrole. Le soir de Noël, la table de fête est garnie de nombreuses friandises et fruits de mer. Le plat principal est la dinde aux champignons. Et après le dîner, jusqu'au matin, tout le monde s'amuse et chante des chants de Noël près du sapin.

Traditions de Noël

La célébration des Hogueras est une vieille tradition espagnole de célébration solstice d'hiver. C'est le jour le plus court de l'année. Dans certaines régions, les Espagnols sautent par-dessus les feux, ce qui est considéré comme un rituel qui protège contre les maladies.

Le plus populaire et le plus important symbole traditionnel est, bien sûr, blanc. Il a la forme d'une maquette qui montre la naissance du Christ. C'est un véritable décor de la ville et des maisons. Tous les magasins, bureaux, restaurants exposent leur belen au public. Et les plus belles compositions de Noël sont situées sur la place principale de chaque ville. Ce sont de véritables œuvres d'art qui affichent un morceau de vie. Maintenant, n'importe quel magasin en Espagne vend des articles pour la construction de la jusquiame, et le matériau est le plus diversifié. Par conséquent, chaque famille a sa propre composition.

Chaque année, les habitants sont divertis avec des spectacles pyrotechniques, de la musique, des marchés de Noël et des foires traditionnelles. Tout cela donne une ambiance particulière. Dans une ville située dans la province de Malaga (Málaga), en Andalousie (Andalucía), Noël est célébré dans le style du flamenco, avec des concours et des concerts associés. C'est un événement culturel majeur. La tradition n'est pas ancienne. Il est apparu assez récemment. Les résidents apprécient les performances des chanteurs et des danseurs. Et aussi, dégustation de liqueur d'anis, de vin de dessert et de pâtisseries locales.

Archena à Noël devient un véritable point de commerce médiéval. Le marché vend des pichets anciens, des mélanges d'herbes, des queues grasses pour le vin. Les clowns, les sorcières et les diseurs de bonne aventure sont attribut essentiel. Les résidents semblent tomber dans le siècle dernier.

Chaque année le 25 décembre, le premier dimanche de janvier et le 6 janvier, la Confrérie réputation Jésus accomplit un rituel inhabituel à Caudete (province d'Albacete). De nos jours, les danses "Reinado infantil" (" royaume des enfants»), puis « Reinados adultos » (« Royaume des adultes »). Lieu : place de l'église. De la place, tout le plaisir est transféré dans les salles de l'association Compars locale.

Les habitants de la ville de Galisteo, située dans la province de Caceres, ont une expérience de Noël légèrement différente. Les membres de la confrérie, formée en 1662, accomplissent un Acte de Foi. Les acteurs présentent au public une seule "pièce" de la confrérie. Les préparatifs commencent le premier dimanche de novembre. L'animateur choisit lui-même le thème des répétitions. La veille de Noël, vers 10 heures du matin, l'assistant steward apparaît à l'extérieur et bat du tambour. Ainsi, il appelle tous les membres de la confrérie à la maison de l'intendant. Il y a déjà un berceau avec l'enfant Christ. Tous les frères s'inclinent devant le berceau. Après une cérémonie particulière, ils recueillent tous l'aumône de Noël. Dans le processus, ils chantent diverses chansons. Et le 25 décembre, l'intendant offre à tous les frères un dîner. En parallèle, Carantolha, qui personnifie Hérode, « fait peur » aux passants par son apparence. La représentation de "l'Acte sacré", qui commence à 15 heures, amène la fête à sa conclusion logique.

Jerez, située dans la province de Cadix (Cadix), à la veille de Noël frappe la ville avec l'illumination du Nouvel An. Le programme de Noël comprend un marché, des concours, la fête du Cotillon. La tradition est d'interpréter des hymnes à la gloire de la Vierge Marie et de l'Enfant Jésus accompagnés de sambobo. C'est un vieil instrument de bruit. Des concerts improvisés sont également organisés et des chansons sont chantées.

Vejer de la Frontera dans la province de Cadix a ses propres traditions. Pendant la période de Noël, la ville est simplement remplie des sons du sambobo. Un concours de badigeonnage est également organisé entre tous les résidents et une exposition de "Images en direct de Bethléem" est organisée.

Les chants espagnols du Nouvel An, ou "", sont originaires du XIIIe siècle et se sont répandus en Espagne au XVIe siècle. Le terme lui-même est associé au mot "villa" - un village. Autrement dit, cela suggère que les chansons sont originaires des villages. À cette époque, ils étaient interprétés par des paysans lors de diverses fêtes et n'avaient absolument rien à voir avec Noël. Mais au XIXe siècle, tout a changé. Ces chants sont devenus associés à la naissance de l'enfant Jésus.

Le 28 décembre est fêté. C'est un analogue du 1er avril russe. Les Espagnols sont un peuple joyeux, ils savent donc plaisanter entre eux. Ce jour-là, les journaux publient diverses fausses annonces, et les fontaines sont remplies de mousse de savon. Il est considéré comme une plaisanterie classique de coller une figurine « monigote » dans le dos d'un ami. Il est également courant de remplacer le sucre par du sel. table de famille. Ce jour, soit dit en passant, a une origine religieuse. Selon Traditions catholiques C'est le jour des enfants martyrs. Et elle est célébrée en mémoire des enfants battus sur ordre d'Hérode à Bethléem.

Quand fête-t-on le Nouvel An

Célébré dans la nuit du 31 décembre au 1er janvier. Il est de nature publique, car tous les résidents affluent vers les places principales des villes et attendent le carillon de l'horloge. Le Nouvel An en Espagne est exactement ce qui diffère du Noël tranquille et familial dans le cercle familial. Bien sûr, le soir du Nouvel An, les Espagnols dînent avec leur famille à la maison ou au restaurant, mais après cela, ils sortent définitivement.

Traditions du Nouvel An

La tradition la plus célèbre est de manger 12 raisins, qui doivent être mangés sous le carillon. Les raisins en Espagne ont longtemps symbolisé la richesse, le bonheur et la santé. Soit dit en passant, des paquets de raisins prêts à l'emploi (12 pièces) sont vendus dans les magasins.

Le rouge, qui symbolise surtout l'Espagne, est également préféré pour le Nouvel An. On croit que le rouge Sous-vêtement apportera chance et bonheur dans la nouvelle année.

Les Espagnols ont un symbole appelé "Caganer" ("El Caganer"). Ce n'est pas une figurine ordinaire. Il représente un petit homme qui défèque, ce qui, en fin de compte, symbolise la bonne chance pour la nouvelle année. On croit qu'il fertilise ainsi la terre.

San Juan de Beleño (San Juan de Beleño) a sa propre particularité de célébrer le Nouvel An. Un personnage mystérieux recueille les offrandes du Nouvel An le 1er janvier auprès des habitants de Beleno. Ce personnage est accompagné de 40 personnes à cheval. "Girria" personnage principal, vêtu d'un pantalon blanc avec des empiècements rouges, une casquette sur la tête et un sac de cendres sur les épaules. Avec ce sac, il bat les femmes qui l'empêchent de l'approcher. Chaque année "Girria" est différente. Et le visage ne se révèle qu'à la fin du rituel.

Dernières vacances

La série des fêtes et traditions de Noël et du Nouvel An se termine le 6 janvier, qui est le jour. C'est la fête des enfants. Sur la place, il y a un spectacle avec la participation de personnages de contes de fées. Selon les traditions, les enfants écrivent une lettre non pas au Père Noël, mais aux trois mages.

Pendant les vacances, vous pouvez également assister à la procession dans toutes les villes d'Espagne. Des rois à dos de chameau traversent les rues et éparpillent des bonbons, tandis que les enfants et les adultes les ramassent. C'est ce jour-là que les enfants reçoivent des cadeaux tant attendus. La procession elle-même commence vers 19 heures et est diffusée sur toutes les chaînes centrales.

Les traditions de Noël et du Nouvel An en Espagne sont nombreuses. Chaque ville et province a la sienne, mais l'ambiance festive, les rues décorées de couleurs vives et la nature joyeuse des Espagnols rendent la série de vacances du Nouvel An inoubliable.