Ինչը կարելի է եփվել թարմ ոլոռից: Ինչ պատրաստել սառեցված կանաչ ոլոռից, որպեսզի արագ եւ համեղ

Սառեցված տեսքով կանաչ ոլոռը վաճառքի ուշանում է ուշ, փաթեթավորված carton տուփեր, Սառեցումից առաջ, այն 2-5 րոպեի ընթացքում 2-5 րոպե է, որը 75-90 ° C ջերմաստիճանում կամ գոլորշի է 3-4 րոպե:
Սառեցնել կանաչ ոլոռը կաթնամթերքի հասունության փուլում, երբ այն պարունակում է Առավելագույն գումարը Սահարա I. Նվազագույն գումար Օսլան ունի նուրբ հետեւողականություն եւ քաղցր համ:
Freedy ոլոռը կարելի է ուտել առանց նախապես պատրաստելու (սառեցման արդյունքը `սառեցումից առաջ): Այս ձեւով այն կարող է օգտագործվել Բուսական աղցաններ, կողմնակի սկավառակի համար միս կամ ձուկ: Եթե \u200b\u200bPolka Dot- ը ցանկանում է եփել, ապա անհրաժեշտ է այն շատ փոքր քանակությամբ ջուր լցնել, եւ ապուրի կամ սոուսի պատրաստման համար Decoction- ը:


Polka կետեր յուղով

Սառեցված պոլկա կետը լցնել եռացրած աղած ջուրը, ավելացնել յուղ եւ շաքարավազ եւ եփել 5-8 րոպե: Միս մատուցեք:
500 գ ոլոռի համար `50 գ կարագ կամ մարգարին, 40 գ ալյուր, աղ, շաքար` համտեսել:

Polka կետերը թթվասերով

Հալած ճարպի մեջ դնել սառեցված պոլկա կետերը, շաքարավազը, աղը ավելացնել թթվասերը եւ շոգեխաշել մոտ 15 րոպե, փակելով կափարիչը:
500 գ ոլոռի դիմաց 30 ճարպ, 100 գ թթվասեր, 10 գ շաքար, աղ `համտեսել:

Polka կետեր գազարով

Polka կետերը կարագով դուրս գալու համար, ջուր լցնելով: Գազարները կտրում են խորանարդի մեջ եւ դուրս են գալիս ճարպով, ավելացնելով մի քանի շաքար: Պատրաստեք բենզալցակայաններ եւ ալյուր, համատեղեք ոլոռի եւ գազարների հետ, սեզոնը պղպեղով: Մատուցել կարտոֆիլով, ինչպես Դիետիկ ուտեստ Կամ կողային ուտեստի վրա:
500 գ մեկ ոլոռ - 500 գ գազար, 100 գ յուղ կամ մարգարին, 30 գ ալյուր, 1 շաքարավազ, աղ եւ պղպեղ:

Polka dots բրնձով

Սառեցված ոլոռը ճարպը դնելու համար, ավելացնելով մի քանի շաքար: Բրինձը լվանում է, լցնել ջուրը եւ եռացնել, մինչեւ այն փչանա: Երկուսն էլ զարդարում են մսամթերքը, աղաղակող մաղադանոսը կանաչիով:
350 գ ոլոռի համար `80 գ ճարպ, 2 շաքարավազ, 120 գ բրինձ, աղ, մաղադանոս կանաչի:

Polka dot խոզապուխտով կամ ապխտած սպորտով

Պատրաստեք ոսկորների Decoction: Կտրեք խոզապուխտը կամ սպորտային կոշիկը խորանարդներով, շաղ տալ ալյուրով եւ շոգեխաշել ճարպով, մինչեւ որ այն ներվի: Ավելացնել ոլոռ, լցնել decoction, անուշահոտ ալյուր եւ մաղադանոս: Երբ պոլկա կետը դառնում է փափուկ, դնում սոխը, մաղադանոս եւ խոզապուխտ: Մատուցել կարտոֆիլով:
500 գ ոլոռի դիմաց - 300 գ խաշած խոզապուխտ կամ sternum, 250 գ ոսկորներ, 40 գ ճարպ, 25 գ ալյուր, 1 աղեղ, աղ:

Նրբաբլիթներ ոլոռով

Frozen Polka Dot- ը մի փոքր մարված է ճարպով, համատեղեք գազի իրերի, ալյուրի եւ արգանակի հետ, եփեք, ավելացնել դեղնուցը եւ պղպեղը: Պատրաստեք խմոր նրբաբլիթների համար: Ձախողվել նրբաբլիթներ: Յուրաքանչյուր նրբաբլիթում փաթաթեք եփած ոլոռի մի մասը, տապակել եւ տաք ծառայել:
350 գ ոլոռի վրա `300 գ ալյուր, 70 գ ճարպ, 3 ձու, 1/2 լ կաթ, 5 գդալ մսային արգանակ, պղպեղ եւ աղ` համտեսելու համար:

Մորավյան պոլկա կետ

Սառեցված պոլկա կետը եփում է ոչ Մեծ քանակություններ Ջուր ավելացնելով յուղ եւ աղ: Պատրաստեք դեղնուցի սոուս `թթվասերով կամ կաթով, շաքարով եւ կարտոֆիլով ալյուրով: Եփած Polka Dot լցնել սոուսը եւ եռացնել: Շաղ տալ մաղադանոսի կանաչիով: Մատուցեք կարտոֆիլով կամ կողային ուտեստով միս:
500 գ ոլոռի դիմաց `40 գ կարագ կամ մարգարին,« Դի թթվասեր կամ կաթ, 1 դեղնուց, 20 գ շաքար, 20 գ կարտոֆիլի ալյուր, աղ, պղպեղ եւ մաղադանոս կանաչիներ:

Ոլոռ շոգեխաշել

Polka dots put out b. Փոքր քանակություն Ջուր, ավելացնելով շաքար եւ աղ: Երբ այն դառնում է փափուկ, առաջինը ալյուրով լրացնելու համար, եւ նախքան վառարանից հեռացնելը `կարագը (դրանից հետո չթողնել): Խոհարարություն Croutons Bevel- ից. Կտրեք սխալի մեջ `գորգեր կտրելու համար, ներծծեք կաթի մեջ եւ տապակել երկու կողմերում: Գրեկնին սեղմում է ոլոռով:
400 գ ոլոռի վրա - 1/2 հաց, 100 գ յուղ, 1/4 լ կաթ, 1 tbsp. Գդալ ալյուր, շաքար, աղ:

Polka dot երշիկով

Մաքուր կարտոֆիլը, կտրատեք կտորների մեջ եւ հարթ շերտ դրեք կաթսայի մեջ, քսեք ճարպով: Այնուհետեւ դրեք երշիկեղենի մի շերտ, շրջանակներով կտրատեք շրջանակներով, իսկ պաղպաղակի վերեւում `պոլկա կետ: Թխել բոլորը միասին, լցնել լողափի սոուս եւ պահել եւս 10 րոպե ջեռոցում: Սոուսը այսպես եփելու համար. Նավթը հալեցրեք կաթսայի մեջ, ավելացրեք ալյուր, տապակեք, չկատարելով կաթով, ավելացնելով աղը, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, եռացրեք, դեղնուց ավելացրեք:
400 գ ոլոռ - 500 գ կարտոֆիլ, 400 գ երշիկ: Սոուսի բեշամելի համար. 40 գ յուղ, 40 գ ալյուր, 1/3 լ կաթ, աղ, կիտրոն (կամ կիտրոնի թթու), 2 դեղաբույսեր:

Արդեն կարդում է, 7528 անգամ

Հաճախ օտարական ֆիլմերում կարող եք տեսնել, թե ինչպես հերոսները բացվում են կանաչ ոլոռով ուտեստների վրա: Երբեմն պարզապես polka dot, եւ երբեմն նման մի բան, որը նման է հիմնական ուտեստին:

Սխալ կլինի ենթադրել, որ սեղանը ծառայում է Պահածոյացված ոլոռ Բանկերից: «Օլիվիեր» աղցանի մեջ ավելացված նույնը: Բացարձակապես ոչ իրական կարծիքը:

Եվրոպայում եւ Հյուսիսային Ամերիկա Ափսեի մեջ պոլկա կետը ընկնում է Թարմ ձեւ Եւ ջերմային բուժմամբ նմանվում է պահածոյացված:

Մեր սուպերմարկետներում կանաչ ոլոռը կարելի է տեսնել սառեցման բաժնում, բայց եթե որոշել եք այն գնել, ապա ձեզ հարկավոր է բաղադրատոմսեր կանաչ ոլոռից: Ինչ պատրաստել կանաչ ոլոռից, Կարդալ ավելին.

Կանաչ ոլոռ - ինչ եփել: Կանաչ սիսեռային ուտեստներ

Կանաչ ոլոռից շատ բան պատրաստեք Տարբեր ուտեստներ, Հիմնականում ապուրներ, կողային ուտեստներ եւ աղցաններ: Խոհարարության համար կանաչ ոլոռը հարմար է ինչպես թարմ polka կետերի եւ սառեցված:

Սառեցված ոլոռը պետք չէ նախկինում տապալել, բավական է լվանալ այն սառը հոսող ջրի տակ եւ անմիջապես սկսում է պատրաստել:

Ինչ եփել կանաչ ոլոռից, դուք կասեք ձեզ Փոքր ընտրություն Բաղադրատոմսեր:

Կանաչ ոլոռի զարդարանք

Կանաչ ոլոռից զարդարանք պատրաստելու համար ոչինչ չի պահանջվի ոչ մի անսովոր կամ բարդ: Polka Dots- ը պետք է անցնի, լվանա եւ թափվի Սառը ջուր, Հրդեհի վրա դնել եւ կապարել եռացրած: Այնուհետեւ կրակեք ներքեւ, փակեք կաթսան կափարիչով եւ եփեք պոլկա կետերը նախքան գույնը եւ փափկությունը փոխելը: Կանաչ ոլոռի պատրաստակամությունը որոշվում է բացառապես աչքի վրա:

• Չարժե հյուսել այն ջուրը, որով կանաչ ոլոռը եփած է, այն կլինի միայն ավելի կոշտ:
• Solo կանաչ ոլոռը պատրաստ է պատրաստ:
• Կանաչ սիսեռ Կողքի ափսեի վրա լցրեք յուղալի կամ բուսական յուղով:
• Որպես փորձ, ոլոռի զարդը կարող է լուծվել ձիթայուղով, քացախով, կիտրոնի հյութով եւ բամբակով, սխտորով, տապակած բեկոնով:
• Եփած կանաչ ոլոռից դուք կարող եք պատրաստել պաթս եւ մատուցել այն չիպսերով:
• Եփած կանաչ ոլոռ `յուղալի յուղով եւ կաթով լցնելու համար: Եվ հետո սրբեք մաղի միջով: Ստացվում է համեղ կողմ:
• Եթե \u200b\u200bսիսեռի պյուրեով կարտոֆիլը նոսրացվում է հեղուկով, ապա պարզվում է համեղ ապուր: Հեղուկը օգտագործվում է բուսական կամ մսի արգանակ, կաթ կամ սերուցք:
• Սիսեռ պյուրեով կարտոֆիլը լցված ձվերով եւ ալյուրով, հեշտ է դառնալ սիսեռ կաթսայի եւ նրբաբլիթների հիմքը:

Կանաչ պոլկա կետը սպիտակ գինիով

Բաղադրությունը.

• 350 գր. Կանաչ ոլոռ
• 3 հատ: Լուկայի վրա
• 1 ճառագայթային աղցան
• 50 գր սերուցք յուղ
• 5 tbsp. լ. ջրային
• 5 tbsp. լ. Սպիտակ չոր գինի
• Շաքարավազի վրա դանակի հուշում

Խոհարարության մեթոդ.

1. Polka dot լվանալ եւ դուրս հանել կարագ մինչեւ կեսը պատրաստ լինի:
2. Ավելացնել սոխի կես օղակներով եւ աղցան շերտերով: 5-7 րոպե կափարիչի տակ:
3. Լցնել ջուրը, գինին եւ շաքար շաքարը: Փակեք կափարիչը, նվազեցրեք կրակը եւ շոգեխաշեք եւս 15 րոպե:
4. Նախքան համտեսելը:

Freetata կանաչ ոլոռով

Բաղադրությունը.

• 100 գր. Եփած կանաչ ոլոռ
• 100 գր. Եփած մակարոն
• 1 փաթեթ տերեւային աղցան
• 100 գր. քերած պանիր
• 3-4 ձու
• Բուսական յուղ

Խոհարարության մեթոդ.

1. Վրա Բուսական յուղ Տապակել ոլոռը եւ աղցան կտորները: Ավելացնել մակարոնեղեն եւ խառնել:
2. Ծեծեք ձվերը պանրով եւ աղով, լցնել մակարոնեղենի այս խառնուրդը բանջարեղենով:
3. 5-7 րոպե տապակեք տաք ջեռոցում: Ծառայել նախաճաշին:

Կանաչ ոլոռը զգալիորեն զգացվում է բուսական ապուրի կամ շոգեխաշած: Այն ավելացվում է այլ բանջարեղենի հետ միասին եւ պատրաստվում է ընդհանուր կաթսայում: Կանաչ ոլոռով ապուրը շատ գոհացուցիչ է, բայց պակաս կալորիականությամբ, քան կարտոֆիլը:

Ոչ մի բաղադրատոմսեր ապուրներ պատրաստելու կամ կանաչ ոլոռով շոգեխաշած պատրաստելու համար չպետք է տրվի, կա համի հարց: Կամ ավելացնել, թե ոչ:

Փորձեք կանաչ polka կետերը նոր ձեւով, պատրաստեք բնօրինակ ուտեստներ եւ վիտամիններ ձեռք բերեք:

Սպասում եք ձեր կարծիքի եւ բաղադրատոմսերի:

Հաջողություն եւ առողջություն:

Միշտ ձեր Ալյոնա Թերեշինան:

Մեր սեղանների թարմ կանաչ ոլոռը ամենից հաճախ հայտնվում է թեթեւ բուսական ապուրների կազմի մեջ, բայց դրա հնարավորությունները շատ ավելի լայն են: Քաղցր քնքուշ Pulp- ը հիանալի համատեղում է շատ համեմունքների հետ եւ կարող է դիվերսիֆիկացնել ճաշատեսակների լայն տեսականի համը `աղցաններից մինչեւ աղանդեր:

Աղցան «Պանկանելի» սիսեռով

Օգտագործեք սա որպես հիմք, որին կարող են ավելացվել ցանկացած այլ բաղադրիչ, օրինակ, Capers, ձիթապտուղ կամ մանրացված խարիսխներ: Իհարկե, տեղին կլինի լոլիկը, պղպեղը եւ ցանկացած կանաչ բանջարեղեն:

Բաղադրությունը 4 սպասքի վրա:
400 գ թարմ սիսեռ
150 գ ուկրոպիա
Կանաչ սոխի 4 ճյուղ
1 վարունգ
120 գ սպիտակ հաց - ciabatta, լավաշ եւ այլն: - «Հացը ընդերքով»
1 մեխակ սխտոր
6 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ
2 tbsp. լ. Կարմիր գինու քացախ

Եփել, բայց մի մարսեք polka կետերը, մինչեւ պատրաստ լինի աղած ջրի եռացմանը `մոտ 5 րոպե: Անմիջապես լվացեք այն սառը ջրի ինքնաթիռի տակ եւ դրեք այն աղցանի ամանի մեջ: Սամիթ եւ սոխ: Մաքուր եւ մանր կտրատեք վարունգը: Խառնել բոլոր բանջարեղենները: Կտրեք Cycabatt- ը կիսով չափ, կրակեք ոսկե ընդերքը եւ ճռճռան ձիթայուղով, ապա կոտրեք Փոքր կտորներ Եւ դրեց աղցանի ամանի մեջ:

Խառնել կեղեւավորված եւ ջախջախիչ սխտոր աղով, սեւ պղպեղով, յուղով եւ քացախով եւ շաղ տալ հաց կաթիլները աղցանի ամանի մեջ: Տեղադրեք սիսեռի խառնուրդը հացի կտորներով եւ լցնել մնացած խառնուրդը: Զարդարել ցանկացած կանաչի, այնքան ավելի, այնքան լավ:

Դա հետաքրքիր է

Բաղադրատոմսերից շատերը Թարմ ոլոռ Գերմանական խոհանոցում այն \u200b\u200bներառում է աղցաններ, ապուրներ, երկրորդ ուտեստներ, մարինադներ, աղանդեր եւ նույնիսկ սիսեռ ... երշիկ:

Getty Images / Fotobank

Ամառային Էլաշ

Ոլոռի նուրբ համը չի ընդհատում բնօրինակը, եւ այդ արտադրանքի երկուսի հյուսվածքները նույնպես հիանալիորեն լրացնում են միմյանց:

Բաղադրությունը 4 սպասարկման համար.
400 գ անտառային սնկ
300 գ ոլոռ
2-3 tbsp. լ. Սպիտակ գինու տեսակը «rkaziteli»
3 tbsp. լ. թթվասեր
1 tbsp. լ. Մանրացված կանաչապատման մաղադանոս
Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար

Լվանալ եւ մաքրել սնկերը `հում, ջահեր, դրա խառնուրդը: 3-5 րոպե ամրացրեք դրանք կրեմի յուղի վրա: Առանձին տապակի մեջ տապակել թարմ պոլկա կետերը: Ծալեք սնկով եւ պոլկան կետերը դեկորացիայի մեջ, լցնել գինին եւ դնել 10 րոպե: Ավելացնել թթվասեր, աղ, պղպեղ եւ թողնել նվազագույն կրակի վրա եւս 5 րոպե: Ներկայացնելիս շաղ տալ կանաչի հետ:

Դա հետաքրքիր է

Մինչ ոլոռը երիտասարդ է, եւ ոլոռը չէին հասնում մինչեւ վերջ, բոլոր մասերը ուտելի են դրա մեջ, եւ նրանք ուտում են մաշկի հետ: Ամռանը այս տեսքով ոլոռը ավելացվում է աղցանների մեջ, մարվել կամ մատուցվում է որպես կողմնակի ուտեստ

Getty Images / Fotobank

Սիսեռի նախաճաշ Omar

Լեգենդը ասում է, որ օմար Շարիֆը նախընտրեց նմանատիպ նախաճաշով, հայտնի դերասան եւ գեղեցիկ մարդ: Այսպիսով, սա, թե ոչ, այն հայտնի չէ, բայց գոհ եւ բավարարող Օգտակար ուտեստ Անշուշտ, ձեզ շատ դուր կգա:

Բաղադրությունը 3 սպասարկման համար.

250 գ թարմ սիսեռ
3 ձու
4 մեխակ սխտոր
1 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ
4 Համոն խոզապուխտ կտոր
2 tbsp. լ. Չոր հոյակապ, օրինակ, ամաչելու համար
100 մլ հավի արգանակ
5-6 Թարմ տերեւներ անանուխ.

Աղի ջուրը մեծ կաթսայի մեջ բերեք եռացրեք եւ ավելացրեք ոլոռ - եփեք 5 րոպե: Մեկ այլ կաթսայի մեջ ավելի փոքր, համարձակվում է պետությանը «պայուսակի մեջ» ձվերը: Ավարտված ձվերը անմիջապես լվանում են սառը ջրով, որպեսզի նրանք «եփեն» հետագա իրենց կեղեւի մեջ:
Մեծ տապակի մեջ ձիթապտղի ձեթ Եւ տապակել թակած սխտորը: Մեկ րոպե անց ավելացնել կտրտած Համոնային սպիրտներին եւ արագ տապակել, թույլ չտալով սխտորը Դարկեին: Լցնել Շերիը, թողնել տապակը կրակի վրա, մի պահ խառնելով բովանդակությունը, ապա ավելացնել արգանակ, թարմ անանուխ, համեմունքներ եւ չոր ոլոռ: Մի րոպե եփեք եւ պահեք ափսեի եզրին

Մաքրեք տաք ձվերը եւ կտրեք կիսով չափ, պառկեք ոլոռի վրա եւ ուղղակիորեն մատուցեք տապակի վրա:

Դա հետաքրքիր է

Ըստ նույն լեգենդի, շերնը պետք է թափվի, այսինքն, ուղղակիորեն սպասել վարագույրի մեջ: Ինքը, Օմարը, միշտ չէ, որ հաջողության է հասել այս խոհարարական ուղեցույցում, այնպես որ պարզ մահկանացու կարող է անել պարզ քայլերով, գլխավորը `Շերիի մասին չմոռանալը:

Getty Images / Fotobank

Կծու ոլոռի կալա

Այս ուտեստը Կատարյալ լրացում Ինչ-որ գոհացուցիչի համար, բայց կարող է եւ մենակատար: Ամեն դեպքում, այն կարող է ուղարկվել խոհարարական ճանապարհորդություն դեպի Քերալայի համերը `Հնդկաստանի շատ իդեալիստական \u200b\u200bպետություն եւ այն վայրը, որտեղ հանգիստը միշտ ձեզ հետ է:

Բաղադրությունը 6 սպասարկմամբ.

2 tbsp. լ. FUCKING OIL GHCH
2 ժ. Լ. չամանի սերմեր
1 թեյ: Սերմերի մանանեխ
1/2 ժ. Լ. Կորիզ
1/2 ժ. Լ. Ground Cardamoma
1 կանաչ Չիլի

1 լուկովիտա
450 գ ոլոռ
2-3 սմ թարմ կոճապղպեղի արմատ
3-4 մեխակ սխտոր

Աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար
Հյութ մեկ կիտրոնի
3-4 Kinse Sprigs

Մի մեծ տապակի մեջ բուժում է փրփուրի յուղը միջին ջերմության վրա: Երբ GCHI- ն մեծանա, դնի տոսինի եւ մանանեխի սերմերը եւ միջամտի 1-2 րոպե, մինչեւ սերմերը սկսեն ճեղքը: Տապակի մեջ մանրացված կորիան, չիլի եւ սոխը տեղադրեք, մինչեւ աղեղը թափանցիկ լինի, մոտ 5 րոպե: Համտեսեք ոլոռ, մանրացված կոճապղպեղ, սխտոր, ինչպես նաեւ հիլ եւ պղպեղ:

Տապակել եւ միջամտել Բարձր ջերմություն 3 րոպե: Ավելացնել կիտրոնի հյութ, Շաղ տալ մի cilantro եւ դանդաղ կրակի վրա պահել եւս 5 րոպե:

Որտեղ կարող եմ գնել GCH յուղ

Ինտերնետում կարող եք ամեն ինչ գնել, բայց եթե չցանկանայիք «կատուն պայուսակի մեջ» ձեռք բերել, ձեզ կօգնեն էկոլոգիական արտադրանքի խանութներ: Պատրաստի յուղի ծախսերը 4 ՄՄ-ից 100 գ-ի համար

Getty Images / Fotobank

Ամառային սիսեռ riblite

Tuscany- ի խիտ սեռը ավանդաբար մատուցվում էր ձմռանը, բայց այն ունի նաեւ ամառային փոփոխություն, որում պարտադիր լոբի կամ լոբի փոխարինվում են թարմ ոլոռով: Սեւ կաղամբի փոխարեն անհրաժեշտ է սավոյսկայա, եւ ձիթայուղը շարունակում է մնալ միակ մշտական \u200b\u200bբաղադրիչը:

Բաղադրությունը 6 սպասարկմամբ.

1 Chiabatta կամ ½ Pita
225 գ թարմ ոլոռ
450 Գ Տոմատով

Savoy կաղամբի տերեւների 200 գ

3-4 մաղադանոսի ճյուղեր կամ մայոր

2 մեխակ սխտոր

1 նեխուրի արմատ

1 միջին գազար

2 միջին կարմիր լամպ

1-2 սմ կարմիր չիլի

3-4 ոլոռ վարդագույն պղպեղ

3 tbsp. լ. ձիթապտղի ձեթ

Մաքրել բոլոր բանջարեղենը: Սխտորն ու սոխը կտրում են մանրակրկիտ, գազար եւ նեխուր խորանարդներ, կաղամբը մեծ է, եւ մաղադանոսը բաժանվում է տերեւների վրա: Չիլին մանրացված է, կամայական ձեւի կտորների կտորներ կամայական ձեւի կտորների վրա եւ մի փոքր չորացրեք:

Տեղադրեք polka կետերը տապակի մեջ եւ ավելացրեք բավարար ջուր `այն ծածկելու համար, այնուհետեւ ջրի ծավալի կեսը, որն արդեն կա կաթսայի մեջ: Հեղուկը եռացրեք եւ նվազեցրեք կրակը: Ավարտվեց polka- ն `կետի եզրին` ուղղակիորեն հեղուկի մեջ:
Մի հաստ պատերով կաթսայի մեջ կամ մեծ շիլում լցնել որոշ յուղ եւ տապակել սխտոր, նեխուր, գազար, սոխ եւ չիլի միջին կրակի վրա մոտ 5 րոպե, այնուհետեւ թողնել, երբեմն խառնել, երբեմն խառնել:
Մինչ բանջարեղենը պատրաստվում է բլենդերի օգնությամբ, կտրտած լոլիկը խյուսի մեջ շրջեք: Երբ բանջարեղենը դառնում է փափուկ, ավելացնել մաղադանոս տերեւներ եւ տապակել եւս 5 րոպե, այնուհետեւ ավելացնել տոմատի պյուրե կարտոֆիլը եւ խառնել ամեն ինչ: Շարունակեք եփել եւս 20 րոպե ցածր ջերմության վրա: Բուսական խառնուրդը պետք է շոշափվի, այնուհետեւ ավելացրեք POLKA DOT- ը միասին այն հեղուկի հետ, որտեղ եփած է: Բոլորը միասին եփում են առնվազն 15 րոպե, այնուհետեւ ավելացնել կաղամբի տերեւները: Խառնել եւ ... դնել տապակած chiabatta- ի կտորների վերեւում: Քառակուսի հացը մնացած ձիթապտղի յուղով, հանեք կաթսան կրակից եւ ապուրը տվեք 10 րոպե բուծելու համար: Այնուհետեւ խառնել ամեն ինչ, լցնել աղով եւ պղպեղով եւ սեղանին կարող է մատուցվել իսկական սիսեռի կոպիտ:

Դա հետաքրքիր է

Թարմ ոլոռի առավել ստանդարտ օգտագործումը մտավ խոհարարական Անգլիայի հետ, «Ընտանեկան ընտրացանկ» -ի որոշ ռեստորաններում կարող եք տեսնել ... Կանաչ սիսեռ պաղպաղակ:

Ընդհանուր բաղադրատոմսեր, ներառյալ ոլոռը սառեցված կանաչ. 80

• 1. Սխտորը մանր կտրատած, տապակել բուսական յուղի վրա, ավելացնել polka կետերը, ամեն ինչ միասին տապակել միջին ջերմության վրա: 2. Բեկոնը կտրեց ափսեները: Տապակել ոլոռով եւ սխտորով: 3. Խմեք ձվերը, ծածկեք կափարիչով եւ տապակել մինչեւ պատրաստակամությունը:
  

• 1. Սոխը եւ գազարը լվանում են, մաքրեք, մանր կտրատեք, անցեք բուսական յուղի վրա: 2. Միեւնույն ժամանակ, հավի հավերը փոքր կտորների մեջ են: 3. Բանջարեղենը փոխանցեք մեկ այլ ուտեստների եւ տապակել հավի կտորներ նույն տապակի վրա: 4. Հրդեհը նվազեցնելու համար, ավելացնել սոխ եւ գազար, խառնել: 5. Լցնել սառեցված կանաչ ոլոռ ...
  

• 1. Բրինձը եռացրեք կիսով չափ պատրաստ, ինչպես նշված է փաթեթի վրա: 2. Squids Մաքուր եւ կտրեք մեծ կոտրման մեջ: Սոխը կտրեց խորանարդի մեջ: 3. Լցնել բուսական յուղը տապակի վրա եւ տապակել սոխը թափանցիկությունից առաջ, ավելացնել կաղամար: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ `համտեսելու համար: Տապակել 5-7 րոպե: 4. Այնուհետեւ ավելացրեք պատրաստված բրինձ, կանաչ ոլոռ (պահածոյացված ...
  

• Լրացրեք գործիչը Տաք ջուր Խորը ամանի մեջ: Լուծեք աղը եւ պահեք բրինձը, մինչեւ ջուրը սառչի: Այնուհետեւ փլուզեք բրինձը քամոցների վրա եւ լվացեք սառը ջրի տակ: Մի փոքր տապակել polka կետերը 20 գ յուղով մինչեւ փափուկ: Անջատեք մնացած յուղը կաթսայի մեջ, ավելացնել բրինձ, 9 բաժակ ջուր եւ մի փոքր աղ: Ջուրը բերեք եռալու ...
  

• Kabbesta Romanesko (իհարկե, դուք կարող եք եւ սովորական գույնը, in Բնօրինակ բաղադրատոմսը Նա է նա) աղած ջրի մեջ եռալու է, ապամոնտաժված ծաղկաբույլերը: Գազարները կտրված են փոքր խորանարդի մեջ, եռացրեք: Սոխը մանր կտրատվում է եւ միասին կանաչ ոլոռի հետ տապակած րոպեների մեջ տապակել: Ավելացնել կաղամբ եւ գազար, աղ, հայացք համտեսել, կրակը մեկ այլ ...
  

• Լրացրեք պրոցեսորի մեջ սոխի հետ միասին ավելացնել ձու, աղ, պղպեղ, մանրացված սամիթ եւ ցնցող սոխ, սառեցված * պոլկա կետ: Լավ խառնել: Ձեւավորումներ ձեւավորելու համար, կտրեք հացաթխման մեջ եւ երկու կողմերից թեքված աճեցմամբ: Masl. Թելերն ավարտվում են մինչեւ նախապես պատրաստված ջեռոցով նախապես (մոտ 10 րոպե): * Frozen ...
  

• Պատրաստեք վերալիցքավորումը. Կոմպլոմեք kikkoman սոյայի սոուսը եւ բալզամիկ քացախը եւ, նրբորեն խառնելով աստիճանաբար մուտքագրեք ձիթայուղ: Պատրաստեք արիշտա, ինչպես նշված է փաթեթում: Ավելացնել 1/3 վերալիցքավորել եւ պառկել աղցանի ամանի մեջ: Կանաչ ոլոռը եռացրած ջրի մեջ դրեց, կրկին եռացրեք: Քաշեք պոլկայի կետերը քամոցների վրա եւ այցելեք ...
  

• Այս խորտիկի պատրաստման համար ես կրծքագեղձը օգտագործեցի TM ծայրամասներից: Նա հիանալի մոտեցավ այս cupcakes- ը, ավելացնելով պիկմանի ուտեստ: 1. 2-3 սմ-ով կտրելու համար 2-3 սմ-ով կտորներով եւ տապակել չոր տապակի վրա: 2. Կեֆիրով ձվերի ամանի մեջ ավելացնել ալյուր, փխրեցուցիչ, աղ, պղպեղ `համտեսել եւ ավելի մեծ պտղունց մշկընկույզ: Բոլորը մանրակրկիտ փոխանցումներ ....
  

• Մակարոնեղեն I. Մակարոնեղեն Հողի մենյուի համար հիանալի գտածոն, նրանք երկար ժամանակ տալիս են հագեցվածության զգացողություն, եւ բանջարեղենը լցնում է վիտամինների դեֆիցիտը: Լվացեք ցուկկինը, կտրեք բարակ թիթեղների երկայնքով, լակի, եկեք պառկենք: Եռացող աղած ջրի մեջ եռացրեք մինչեւ պատրաստվածությունը (պատրաստման ժամանակը նշվում է փաթեթում) Fusilli մածուկ: Մինչ մածուկը եփում է, պատրաստեք ...
  

• Արձակուրդներից հետո անհրաժեշտ է մի փոքր բեռնաթափել, բայց մարմինը դեռ պահանջում է ուտել, եւ սնունդը սննդարար է պահանջում, քանի որ ձմեռը չի կարողացել չեղարկել բանջարեղենի աղցանը: Կանաչ ոլոռը (սառեցված է ինձ) եռացրած ջրի մեջ եռալ 3 րոպե: Բլենդերի մեջ նուշը փշրվում է փշրանքների մեջ: Grind ոլոռը կարտոֆիլի պյուրեով եւ ավելացնել ...
  

• Կարտոֆիլը, ճակնդեղը եւ գազարը մաքուր եւ կտրված են փոքր խորանարդի մեջ: Multicooker- ի ամանի մեջ լցնել 1,5 լիտր ջուր, դրել ծղոտե ներքնակը զույգ պատրաստելու համար, լցնել այն պատրաստված բանջարեղենը, փակել Multicooker- ի ծածկը 30 րոպե: Կանաչ ոլոռի ավարտից 10 րոպե առաջ ավելացրեք ծղոտե ներքնակին: Սոխը եւ կանաչ վարունգը նուրբ ...
  

• Ձկների, սոխի եւ հացի ֆիլեից ջրի մեջ ներկված, աղացած միս պատրաստում: Ես ամբոխի ֆիլե ունեմ, ես երկու անգամ կարոտում էի մսաղացով `փոքր ոսկորներից խուսափելու համար: Աղը եւ պղպեղը համտեսել, ավելացնել ձու եւ լավ խառնել: Սառեցված կամ թարմ կանաչ ոլոռ `լուռ եռացրած ջրի մեջ: Եթե \u200b\u200bայն փափուկ է, ապա բավարար: Եթե \u200b\u200bոչ, ես, ինչպես ես, ապա սվարադո ...
  

• Պաելլան 40 րոպեի ընթացքում համեղ եւ արագ ընթրիք է: Մայրիկի խոհանոցի ծրագրի 20-ում մենք ցույց ենք տալիս, թե ինչպես պատրաստել իսպանական պալելան: 1. Կտրեք կրծքի եւ սխտորի մեջ, տապակել 2. Լցնել տաք ջրի զաֆրան 3. Հեռացրեք մաշկը եւ կտրեք 4. Լցրեք բրինձը, ավելացնել բրինձը, ավելացնել բրինձը ...
  

• Մարդիկ լվանում են, զերծ սերմերից: Խոզի միայնակ կտրված (այնպես, որ միսը ավելի հեշտ է կտրել, պահել այն սառնարանում մոտ 20) մանր կտրատել ցուկկինը, սոխը, սխտորը: Մենք կապում ենք խոզի միս, սոխ, սխտոր, Զիրա, ոլոռ, ցուկկինի, լոլիկ (լոլիկի թողնումից հյութ) Solim, պղպեղը համտեսել: Minced պղպեղը սկսելը, մենք դնում ենք հրակայուն ուտեստներ, լցնել ...
  

• 1. 1/4 ֆիլենի կտրված խորանարդի մեջ, մնացածի մնացած մասը մանրացված է բլենդերի մեջ աղեղով, սխտորով եւ հացով: 2. Աղմել: Ավելացնել 3 tbsp. Ազատեցված ոլոռ, թակած պանիր, աղ, պղպեղ եւ ձու: Խառնել ամեն ինչ մանրակրկիտորեն: 3. Կոտլետներ ձեւավորելու եւ դրանք տապակել փոքր քանակությամբ բուսական յուղի մեջ, կափարիչի տակ, ...
  

• 1. Մածուկը եռացրեք մինչեւ պատրաստվել, եռացրած աղած ջրի մեջ: 2. Սառեցված պոլկա կետը լցնել եռացրած ջուրը եւ թողնել այն 1 րոպե: Այնուհետեւ ջուրը չորացրեք եւ տեղափոխեք բլենդերի մեջ, նաեւ դրա մեջ ավելացրեք սխտոր եւ սերուցք: Ամեն ինչ մանրացրեք խյուսի վիճակի հետ: 3. Հաջորդը, խյուսը դնել ոլոռից տապակի մեջ եւ դրա դիակը 1 րոպե, ապա ավելացնել ...
  

• Պատրաստեք բարակ նրբաբլիթներ ցանկացած բաղադրատոմսի համար: Գազար եւ պղպեղը մաքուր եւ կտրեք փոքր խորանարդի մեջ: Բրոկկոլիի ծաղկաբուծությունները կտրված են մի քանի մասի մեջ: Սամիթի աղալ, թողնելով 2 ճյուղ, նրբաբլիթային պայուսակներ նախագծելու համար: Ոլոռը եւ բրոկկոլին 5 րոպե եռում են աղած ջրի մեջ: Տապակի մեջ հալեցնում է յուղալի յուղը եւ տապակել գազարը ...
  

• Կանաչ ոլոռը `դեֆրոստի: Բրինձը եռում է ըստ ցուցումների: Խոզապուխտը կտրեց խորանարդի մեջ: Lukovitsa Grin եւ ծեծել բլենդերի մեջ: Ձվերը ծեծում են աղեղի կեսի հավելումով: He երմություն WOK 2 tbsp. լ. Ընկույզի կարագ, լցնել ձվերը սոխով, արագ տապակել, խառնել, 2 րոպե խառնել: Կիսվեք ձվի խառնուրդը ափսեի մեջ, վերանորոգեք պատառաքաղը: ...
  

• Ոսպը լցնելու համար (ամբողջությամբ, որպեսզի ջրի մակարդակը վերեւում էր մոտ 5 սմ ոսպի մակարդակից), բերեք եռալ, կափարիչը փակեք, որպեսզի պատրաստեք, մի տեղ, մի տեղ Միջին հաշվով 30 րոպե: Աղը պատրաստելու հենց վերջում: Ոսպ դեպի քամոցին ցատկելու համար: Մի փոքր զով տվեք: Խառնել բոլոր բաղադրիչները ...
  

• Անուշաբույր, համեղ ապուր «թեթեւ» հավի արգանակով, բանջարեղենի «հարուստ» հավաքածուով եւ վայրի բրնձի կծու հավելում: Հավի արգանակ. 1. Հավի «Կիսաբեռներ» (առանց մաշկի), լավ լվանալ, դնել կաթսայի մեջ (3 լիտր), լցնել Սառը ջուր(1.5 լիտր), բերեք եռալ, հեռացրեք փրփուրը, ամբողջ (մաքրված) լամպ եւ գազար դրեք արգանակի մեջ: 2. Եփել դանդաղ ...
  

• Լցոնում. Պատրաստել կարտոֆիլ մինչեւ պատրաստակամություն: Այստեղ կարտոֆիլը պատրաստ է, չորացրեք ջուրը, վերցրեք մղիչ եւ այնքան, որպեսզի չկան միանվագներ: Վերցրեք 100 գր: Պաղպաղակի կանաչ ոլոռ, մենք ջրիմուռներ ենք ջրի, մի փոքր աղի եւ միկրոալիքային վառարան դնել 3-5 րոպե: Սոխի եւ չիլիի մանրաթելերը մանրակրկիտ են: Մենք տաքացնում ենք տապակը, ավելացնել Torquecarothel- ը, ...
  

• Խոզի սոլիմ, սխում սխտոր եւ ոտքի յուղ: Գարնանային համեմունքներ մսի համար: Դրեք քսուկ ձեւով: Ավելացնել polka կետեր, լոլիկ եւ գազար: Մենք թխում ենք 200 գրամ ջերմաստիճանում: Նրբաթիթեղի տակ 20 րոպե: Բացեք փայլաթիթեղը եւ վառարանը եւս 10-15 րոպե: Մինչեւ պատրաստությունը (դանակով, թափանցիկ հյութ պետք է ընդգծվի): Cool մինչեւ 50 ...
  

• Սոխը կտրեց կես օղակների, գազար - ծղոտ: Տեսարաններում տաքացրեք բուսական յուղը եւ անցեք սոխը եւ գազարը: Ավելացնել Բրյուսելի կաղամբ, ծածկել կափարիչով եւ մարման րոպեներով 10. Ավելացնել կանաչ ոլոռի վիշտը, լցնել Լոլիկի հյութ Լոլիկի հաստ. Աղ եւ պղպեղ համով, շաղ տալով օրեգանոն: Ծածկեք կափարիչով եւ շոգեխաշեք եւս 10 րոպե: Միգուցե ...
  

• Polka կետերը եւ մանր կտրատած սոխը լցնել տաք ջուր (այնպես, որ միայն փակ), աղ: Եփեք 9-10 րոպե փոքր կրակի վրա: Այս ընթացքում պատրաստեք մածուկը մեծ քանակությամբ աղած ջրի մեջ, ջուրը միավորվելու համար: Անանուխի ճյուղերից հեռացնելու համար տերեւները, Pistachi Kwarny Large: Բանջարեղենը անանուխի տերեւներով, բլենդերին ծեծելու համար, ավելացնել մի քանի տաք սերուցք: Մի քանի...
  

• Ծովամթերք (ութոտնուկներ, մսեղեն, կաղամար, ծովախեցգետին) Defrost, լվանալ, չորացնել, եփել զույգի համար: Խոհարարության այս մեթոդով դրանք ձեռք են բերվում առավել քնքուշ եւ փափուկ: Frozen Polka Dots բացթողում է աղած ջրի մեջ եռացրած, բերեք եռալ, թեքվելով քամոցով, լվացեք սառը ջրով: Ավոկադո մաքուր, կտրեց մի փոքր խորանարդի, ...
  

• Եռացրեք արգանակը (այս պահին հավի միս եմ վերցնում, կտրեք աղեղը կանաչ մասի ստոդիտ գազարի կեսին եւ տապակել միեւնույն աղեղի կտրվածքով Անջատված կոպիտ բազայից եւ ապամոնտաժում է մնացած տեսարանը գազար, Կորեական grater կտրված Չիլիի վրա ...
  

• 1. Հավի ֆիլե Անջատեք մի փոքր մինչեւ 1,5-2 սմ հաստությամբ: 2. Տաքացրեք տապակը առանց յուղի: 3. Թիթեղի կեսի վրա դրեք ֆիլեը, ծածկեք երկրորդ կեսը, մի փոքր սեղմեք ձեռքը: 4. Պատրաստեք կրծքերը միջին ջերմության վրա յուրաքանչյուր կողմում մոտ 3-5 րոպե: Եթե \u200b\u200bհամեմունքները սկսում են այրվել, ապա նվազեցնել կրակը: 5. Կարտոֆիլը եռում է մինչեւ պատրաստակամությունը, միաձուլեք ...
  

• Սա իմ երկրորդն է `TM ծայրերից տավարի միս օգտագործմամբ: Որպես առաջին անգամ, մսի որակը շատ ուրախացրեց ինձ: Դրա հետ գլորում ստացվեց շատ հյութալի եւ բուրավետ: 1. Ձվերը նախապես եփելու համար: Ես եփում եմ մոտ 5-6 րոպե, որպեսզի դեղնուցը մնա հեղուկ, այն դեռ կհասնի գլանափայտին, որպեսզի թխվի: 2. Սոխը մանր կտրատված ...
  

• Խորհուրդ է տրվում վերցնել փոքր հավերի այս բաղադրատոմսը: Կան ափի մեջ տեղադրվածները: Դա շատ հարմար է եւ գեղեցիկորեն կիրառվում է նրանց բաժնի վրա (բայց այս եղանակով հնարավոր է մեծ հավ հավաքել): Սկզբում մենք պատրաստում ենք անուշահոտ յուղ: Խառնել բլենդերի ձիթայուղով, չորացրած լոլիկով, ռեհան, եղեսպակ, ուրց, սխտոր, աղ, պղպեղ: Հավի բարեւ, պղպեղ, ...
  

• Կաղամբը, պղպեղը, սոխը եւ խոզապուխտը կտրված են ծղոտների առանձին: եգիպտացորենը ջուրը չորացնելու համար: Մակերեւութային քերուկ: Մայոնեզը խառնել մայոնեզի կրեմով: Աղցան դնել շերտերը. Առաջին շերտը `կաղամբ: Երկրորդ շերտ - եգիպտացորեն: Երրորդ շերտը պղպեղ է (գերմանացիները խոսում են պապրիկա): Չորրորդ շերտ - սոխ: Հինգերորդ շերտը `շաղ տալ շաքարավազը: Վեցերորդ ...
  

• 1. Zucchini լվանում, չոր, մաքրեք, հեռացրեք սերմերը, կտրեք 1,5 խորանարդ: 2. Տաք պղպեղի լվացում, չորացրեք, հեռացրեք սերմերը, կտրեք շերտերով: 3. Կանաչ լվանալը ջրատար ջրի տակ է, թափահարեք ջուրը, չորացրեք եւ մանրացրեք ոչ այնքան նուրբ: 4. Կանաչ ոլոռը լավ լվանում է, դրվում է քամոց եւ տալիս ջրի կեցվածք: Պաղպաղակ Polka Dot ...
  

• Լվացեք բանջարեղենը եւ կտրատեք: Սոխը Նյութի մանր, գազար - լատինացված հարվածներ եւ մաղադանոս արմատ - շրջանակներ: Ապուրը լցնում է սառը ջրով, արագ բերեք եռալ, զգուշորեն հեռացրեք փրփուրը եւ եփեք առանց նվազագույն ջեռուցման ժամանակ Բացահայտ նշաններ եռացող: Տիեզերական բանջարեղենը կարագի վրա կրակի տակ միջինից ցածր, խառնելով եւ շատ բան չթողնել ...
  

• Ես չեմ հավակնում ինքնատիպությունից, որոշեցի իմ բաղադրատոմսը դնել: Թամբի մեջ լցնել ջուրը, բերեք եռալ, նետեք մի բուռ չոր բուսական խառնուրդ եւ բուլղարական պղպեղի ծաղկաթերթեր: Կաղամբի փայլը, դրեց կաթսայի մեջ: Կարտոֆիլը մաքրում է, կտրեք հարվածները, դրեք կաթսայի մեջ: Աղ Գազարը կտրելով քերածի վրա, կտրեց մի խորանարդի լամպ: Տապակվել
  

• Պայծառ եւ բուրավետ «Saffron» բրինձ Basmati, գոլորշու իշխանով կծու անանուխի սոուսով: Shaffrana Fig. 1. Փոքր լամպ եւ սխտորով լոբբի նրբորեն լցնել: Shauffran Soam- ը փոքր քանակությամբ տաք ջրի մեջ: 2. Բուսական յուղի մեջ (2 tbsp), քաշեք սոխը եւ սխտորը նախքան թափանցիկությունը, դրեք այն, դրեք սոխ, ավելացնել եւս 2 tbsp: Masla, Warm ...
  

• Ընտրեք ամենափոքր Chanterelles- ը, լվացեք մաքուր եւ մանրակրկիտ չորացրեք Թղթե սրբիչներ, Տապակել ամբողջ սնկով յուղի վրա, պառկեք անձեռոցիկների վրա, որպեսզի ճարպը ներծծվի: Polka Dot- ը եռացող ջուր է, չորանալու համար: Գազարներն ավելի մեծ են, ձեւը կտրված խորանարդի մեջ: Լվացքը լվացեք լվանալու համար չորանալու համար, կտրեք մեծ: Տապակել գազար աղեղով եւ լյարդով մինչեւ պատրաստակամություն ...

Հացահատիկները հատիկավորելու համար Ապուրների, աղցանների, հիմնական տաք ուտեստների, սոուսների կամ թխելու համար լցոնման բաղադրատոմսեր, որոնց պարտադիր բաղադրիչը ոլոռ է, հավաքածուն հորինվում է: Փոքր է. Ընտրեք նրանց, ովքեր սիրում են: Օրինակ, սառեցված կանաչ ոլոռից կարող է լինել Դղրդացող ձեռքը Պատրաստեք հիանալի զարդարանք ֆրանսերենով մսամթերքի, թռչնի կամ ձկների: Ոլոռը արագորեն եփվում է եռացրած աղած ջրի մեջ, թեքվում է քամոցով, այնուհետեւ միացրեք անանուխի, թթու լամպերի եւ լաթիի տերեւների հետ եւ վերափոխեք յուղալի սոուսը:

Հնդկական խոհարարները սիրում են կանաչ ոլոռ ավելացնել տաք նախուտեստներում, շոգեխաշած կամ սուֆլում, ինչպես նաեւ թխել պանրի մեջ: Արեւելաեվրոպական խոհանոցում, ապուրող սիսեռ ապուրներ, ապխտած ղեկով կամ խոզի կողոսկրներով, մեծապես հաջողակ են: Ա Բիզնես քարտ Իսրայելի խոհանոցը վաղուց դարձել է հորձանուտ եւ ֆալաֆել `հայտնի մածուկ եւ տապակած գնդակներ սիսեռի սիսեռի տեսականիով:

Բայց որ մեր հերոսը ջերմային վերամշակումից հետո պահպանել է համային որակը, արժե հիշել մի քանի խորհուրդներ: Պատրաստվելուց առաջ ոլոռը տեղափոխվում է սառը ջրով եւ թողնում 6-7 ժամ:

Կարդացեք նաեւ

Աշխարհի ամենատարածված բանջարեղենի ապուրների 10 բաղադրատոմսեր Թրջելը թույլ է տալիս զգալիորեն նվազեցնել պատրաստման ժամանակը: Հիմնական բանը ոլոռը ջրի մեջ չխեղդելը չէ, հակառակ դեպքում դա կարող է մեղադրել: Եղեք ոլոռը թույլ կրակի վրա, կափարիչի տակ: Եթե \u200b\u200bկաթսայի մեջ ջուրը թափվի, ապա հարկավոր է ավելացնել եռացող ջուր (բայց ոչ սառը ջուր): Եվ պատրաստելու վերջում ավելի լավ է աղը, քանի որ աղը դանդաղում է:

Նույնը, ով սիրում է վերաբերվել կանաչ ոլոռից, հիշում է, որ սառեցված տեսքով այն ամբողջովին պահպանում է իր վիտամին կազմը, համը եւ բույրը եւ կարիք չունի երկարաժամկետ խոհարարական վերամշակման:

4 անձի համար. Կանաչ ոլոռ - 100 գ, կեֆիր - 100 մլ, ձու - 2 հատ:, շաքար - 1 թեյ, 200 գ, պանիր - 3 tbsp լ., Սխտոր - 1 ատամ, կարագի քսուք - 40 գ, սննդի սոդա - դանակի, աղի, սեւ մուրճի պղպեղի վրա

Խառնել կեֆիրը, աղը, շաքարը, սոդան, ձվերը: Ավելացնել պղպեղ եւ ալյուր: Beat Fork. Կաղամբը կտրատել, աղ աղով աղով աղով աղով: Պանիր եւ սխտորային աղբ: Կաղամբ ավելացնել կեֆիրի խառնուրդին: Լցնել յուղի յուղի մեջ: Շաղ տալ ոլոռով, վերեւ - պանիր: Թխել 30-40 րոպե 180 ° C ջերմաստիճանում:

Մեկ բաժնի կալորիա 284 կկալ
Պատրաստվելու ժամանակը 60 րոպեից
4 միավոր

4 անձի համար. Կանաչ ոլոռ - 150 գ, ցորենի ալյուր - 1 բաժակ, ձու - 1 հատ:, կաթ - 150 մլ, փխրեցուցիչ, 0,5 ժամ

Սառեցված կամ թարմ կանաչ ոլոռը թող տապակի մեջ Տաք ջուր Մի քանի րոպե անց, ապա ջարդեք: Զով տվեք: Ձու ծեծը կաթով: Ալյուրը մաղել, խափանումների, քրետիկոսների եւ աղի հետ միասին: Նրբորեն լցնել ձվի կաթի խառնուրդը, խառնելով, որպեսզի ոչ մի կտոր ձեւավորվի: Ավելացնել բարդ polka dot եւ կանաչիներ: Թողեք խմորը կանգնել 20-30 րոպե: Պատրաստեք նրբաբլիթներ տաքացվող բուսական յուղի վրա յուրաքանչյուր կողմում 2 րոպե ոսկե գույնով:

Մեկ բաժնի կալորիա 155 կկալ
Պատրաստվելու ժամանակը 50 րոպեից
10-բալանոց սանդղակի բարդության մակարդակը 6 միավոր

8 անձի համար.Ոլոռ չոր - 500 գ, կողոսկրով ապխտած խոզի միս - 500 գ, կարտոֆիլ - 5 հատ:, Գազար - 1 հատ:, Սոխ - 1 հատ, աղաղակ, աղ , պղպեղի սեւ հող

Լցնել ոլոռ, լցնել սառը ջուր եւ թողնել 4-5 ժամ: Կողոսկրները կտորներով կտրված են, լցնել ջուրը (3 լ) եւ եփել 1-1,5 ժամ, մինչեւ միսը սկսում է հեշտությամբ լքել ոսկորների հետեւից: Հեռացրեք կողոսկրները տապակի մեջ, կտրեք միսը կտորների մեջ: Անցեք քնելու ոլոռը տապակի մեջ եւ եփեք 30 րոպե: Այնուհետեւ կարտոֆիլը կտրեք խորանարդներով եւ եփեք եւս 20 րոպե: Տապակել թակած սոխը եւ գազարը բուսականության յուղի վրա: Ուղարկեք դրանք մի կաթսա ապուրով, վերադառնաք մսամթերքի ապուր, աղ, պղպեղ, 10 րոպե եփեք: Սամիթ եւ սխտոր նուրբ կտրատել, կտրատել սպորտով բարակ շերտերով: Դրեք ամեն ինչ ապուրի մեջ եւ կրակեք 1-2 րոպե: Ծառայելուց առաջ հնարավոր է 30 րոպե եփել:

Մեկ բաժնի կալորիա 532 կկալ
Պատրաստվելու ժամանակը 120 րոպեից
10-բալանոց սանդղակի բարդության մակարդակը 8 միավոր

3 անձի համար. Կանաչ ոլոռ սառեցված - 100 գ, Basmati բրինձ - 200 գ, հավի ֆիլե - 250 գ, գազար - 2 հատ. Սոխի սոխ - 1 հատ

Հավի ֆիլե կտրեք, դրեք տապակի մեջ եւ տապակել յուղի վրա, ոսկե ընդերքը: Գազարներն ու սոխը մանրացնում են, դնում են միսը, աղը, պղպեղը: Բրինձը անցնի, լվանալ սառը ջրով, լցնել տապակի մեջ, խառնել, լցնել մի քիչ տաք ջուր, ծածկել կափարիչով եւ 15 րոպե շոշափել ցածր ջերմության վրա: Կանաչ ոլոռը `ապավինելու, թե երբ Սենյակի ջերմաստիճանը, միավորեք արդյունքում ստացված հեղուկը: Այնուհետեւ ավելացրեք այն Pilaf- ին, խառնեք եւ վաղը թույլ տաքության վրա ուտեք, մինչեւ որ հեղուկը գոլորշիանա: Որպեսզի pilaf- ը ձեռք բերեց ավելի հարուստ եւ պայծառ գույնԽոհարարության ընթացքում կարող եք ավելացնել որոշ քրքում:

Մեկ բաժնի կալորիա 217 կկալ
Պատրաստվելու ժամանակը 50 րոպեից
10-բալանոց սանդղակի բարդության մակարդակը 7 միավոր

3 անձի համար. Կանաչ ոլոռ - 200 գ, Baguette կամ Chiabatta - 6 կտոր, ավոկադո - 0,5 հատ., Սխտոր - 1 ատամ, կիտրոն (ցանկացած) - պղպեղ

Կիտրոնի քամիչ հյութից: Կտրեք baguette կամ chiabatto: Այտուցվում է վարդի կեղեւը չոր եւ տաք տապակի վրա: Ավոկադո մաքուր կեղեւից, լցնել կիտրոնի հյութը: Փխրուն է ձգվող պատառաքաղը: Կանաչ ոլոռը 5 րոպե տաք ջրի մեջ դրեց քամոցով եւ բլանկում: Նյութի մանր կտրատած սխտորի եւ կանաչիի ծածկը, ավելացնելով ոլոռի հետ `ավտոմատ ավոկադոյի համար: Քառակուսի յուղով: Աղ եւ պղպեղ. Մանրակրկիտ խառնել: Լվացեք հաց եփած խառնուրդը:

Մեկ բաժնի կալորիա 202 կկալ
Պատրաստվելու ժամանակը 15 րոպեից
10-բալանոց սանդղակի բարդության մակարդակը 3 միավոր

Լուսանկարը, Fotolia / Ամբողջ մամուլը / Լեգիոն Մեդիա

Tags: