სულების გამოჩენის ისტორია. პარფიუმერიის ისტორია არის ხელოვნება უძველესი დროიდან. ნედლეული წარმოებისთვის
რუსეთის სახელმწიფო აგრარული უნივერსიტეტი - მოსკოვის სასოფლო-სამეურნეო აკადემიის სახ
კ.ა. ტიმირიაზევი
სამკურნალო მცენარეების დეპარტამენტი
აბსტრაქტული
თემაზე: « პარფიუმერია. პარფიუმერიის ისტორია »
დაასრულა: მაგისტრანტი
111 ჯგუფი Guseva V.A.
შეამოწმა: მალანკინა ე.ლ.
მოსკოვი
2011 წელი
შინაარსი.
- პარფიუმერია. პარფიუმერიის განვითარების ისტორია………………………………………..3
პარფიუმერია ანტიკურ ხანაში……………………………………………………….. ..3
2.2. საბერძნეთი……………………………………………………………………………4
2.3. რომი…………………………………………………………………………..5
2.4. ისლამური სამყარო……………………………………………………………..5
2.5. შუა საუკუნეებიდან კლასიკებამდე …………………………………………………………………
2.6. განმანათლებლობის ხანა. ………………………………………………………… რვა
3. თანამედროვეობის გარიჟრაჟზე……………………………………………………………………9
4. მეოცე საუკუნის პარფიუმერია……………………………………………………………….11
5. სუნამოების კლასიფიკაცია სუნის მიხედვით…………………………………………………………………………………
6. ცნობილი სულების შემქმნელები……………………………………………………………….15
7. ლიტერატურა………………………………………………………………………………………………………………………………
- პარფიუმერია. პარფიუმერიის განვითარების ისტორია.
ბერძნებმა კი თავიანთი ექსპედიციებიდან ახალი სუნამოები შემოიტანეს და ძველ რომში სურნელს აძლევდნენ. განკურნების ძალა. ბარბაროსების შემოსევებმა შეაჩერა სუნამოების გამოყენება დასავლეთში. შემდეგ კი ისლამის ხალხებმა დაიწყეს პარფიუმერიის ხელოვნების განვითარება. არაბები და სპარსელები სანელებლების შეუდარებელი მცოდნეები გახდნენ სანელებლების გამოგონებით და დისტილაციის გაუმჯობესებით.
საჭირო იყო მეთორმეტე საუკუნემდე დაველოდოთ ქრისტიანულ სამყაროს, რათა ხელახლა აღმოეჩინა სურნელების სიამოვნება მათი გამოყენებისას, ჰიგიენური მიზნებისთვის თუ უბრალოდ სიამოვნებისთვის, ან ჭირის ან მიასმას წინააღმდეგ საბრძოლველად. მე-16 საუკუნემ გააერთიანა ხელთათმანის პროფესია პარფიუმერის პროფესიასთან, რადგან მოდაში შემოვიდა სურნელოვანი ხელთათმანები. თუ შუასაუკუნეების საზოგადოება იყენებდა აბანოსა და აბაზანის მიღებას, მაშინ რენესანსის დროს და მის შემდგომ, მე-16 და მე-17 საუკუნეებში, მათ მიატოვეს მათი გამოყენება. შურისძიების მიზნით, სუნამოს მოხმარება გაორმაგდა უსიამოვნო სუნის დასაფარად...
მე-17 საუკუნე გთავაზობთ ცივეტისა და მუშკის არჩევანს, რომლებიც განმანათლებლობის ხანაში უპირატესობას ანიჭებდნენ დელიკატურ, ყვავილოვან და ხილის სურნელებს. მე-18 საუკუნე ცნობილია, როგორც ცდუნების ეპოქა, მდიდარია ახალი სუნამოებითა და ბოთლებით. მე-19 საუკუნეში ქიმიის მიღწევებმა შესაძლებელი გახადა ბუნებაში არსებული სუნების ხელოვნურად რეპროდუცირება, მაგრამ ასევე ახლის შექმნა. ეს იყო პარფიუმერული ინდუსტრიის დასაწყისი. გრასმა ჩამოაყალიბა თავისი უნარები ყვავილების ნედლეულის გადამუშავებაში.
ჩვენი საუკუნე, არც ფუფუნებით და არც პროგრესით ძუნწი, არ შეწყვეტილა ადასტურებს პარფიუმერიის ადგილს ხელოვნების პრივილეგირებულ სამყაროში, მაგრამ ასევე კომერციული კონკურენციის დაუნდობელ სამყაროში...
- პარფიუმერია ანტიკურ ხანაში.
- Უძველესი ეგვიპტე.
ფუმიგაცია საკმაოდ მარტივი იყო: თქვენ უბრალოდ უნდა დადოთ ხე, სანელებელი, ხილი ან ფისი სითბოს წყაროზე და დაელოდოთ სუნის გავრცელებას. ეს მეთოდი მალევე მიიღეს ტაძრებმა, სადაც თანდათანობით მარტივი ინგრედიენტები ჩაანაცვლეს უფრო რთული ნარევებით, რასაც მოწმობს ედფუსა და ფილეში ნაპოვნი იეროგლიფური რეცეპტები. მაგალითად, ცნობილი კიფის საკმევლის ინგრედიენტები იყო მირო, მასტიკა, ღვიის კენკრა, ფენგრიკის თესლი, ფისტა, დაქუცმაცებული, შემდეგ გაცრილი. მიღებულ ფხვნილს ურევენ ღვინოს, შემდეგ კი წიწვოვანი ხეებისა და თაფლის ფისისაგან მიღებულ პროდუქტს.
ფუმიგაციის ეფექტის გასაუმჯობესებლად ეგვიპტელები იყენებდნენ ორი სახის კონტეინერს: ლითონის ჭურჭელს ცეცხლმოკიდებული ნახშირით და "ხელი საკმეველით", ხისგან ან ბრინჯაოსგან დამზადებული ყდის სახით, დამთავრებული ღია ხელით, რომელზედაც დასვენებული საკმეველი ჭურჭელი. წაისვით მალამოები და სურნელოვანი ზეთები თერაპიული მიზნებისათვის. დისტილაცია ჯერ კიდევ უცნობი იყო და, შესაბამისად, სუფთა ალკოჰოლი და, შესაბამისად, ცხიმები (მცენარეული ზეთები, ცხოველური ცხიმები) გამოიყენებოდა ყვავილების ან ფისების სუნის შესაწოვად. ამ ბაზას დაემატა საღებავები და სამკურნალო პროდუქტები. მალამოებს ინახავდნენ ვაზებში, ყველაზე ხშირად ალაბასტრისგან ან ღვინის ჭურჭელში. მათ ასევე აღმოაჩინეს ფაიანსის, ქვისგან ან კერამიკისგან დამზადებული პატარა ფლაკონები, ჩვეულებრივ, ცხოველების სახით! მოგვიანებით გამოჩნდა შუშის ბოთლები: სახელურებით დოქები, ამფორები, ვაზები და ჭურჭელი, მორთული ფერადი ნახატებით.
ძველი იმპერიიდან შუა იმპერიის დასასრულამდე ოდორანტებს ძირითადად რელიგიური მიზნებისთვის იყენებდნენ:
- დაკრძალვა;
- შეზეთვა;
- თაყვანისცემა;
- განწმენდის რიტუალები.
სუნამოებს იყენებდნენ დღესასწაულებზე, ახალი იმპერიის პერიოდში (ძვ. წ. 1580-1085 წწ.), როდესაც თითოეულ დღესასწაულს თავისი განსაკუთრებული არომატი ჰქონდა. სურნელოვანი პროდუქტები საერო გამოყენების საგნად იქცა, თუნდაც ისინი მღვდლების მიერ იყო დამზადებული. ქალები იყენებდნენ მალამოებსა და სურნელოვან ზეთებს ტუალეტისთვის ან გაახალგაზრდავებისთვის და ასევე არ აკეთებდნენ მათ გარეშე სასიყვარულო რიტუალების დროს.
- საბერძნეთი.
ბერძნები ღვთაებრივ წარმოშობას სუნამოებს მიაწერდნენ. მიცვალებულს, რომლის სხეულები სურნელოვანი იყო, დაკრძალეს პირად ნივთებთან ერთად, რომელიც აუცილებლად მოიცავდა საკმევლის ბოთლს. სფერული ჭურჭელი აადვილებდა მალამოს პირდაპირ კანზე წასმას. მათ ამზადებდნენ კორინთში, ისევე როგორც ალაბასტრის ვაზები ან ცალსახელური დოქები, რომლებიც მორთული იყო დიზაინით. VI საუკუნიდან დაწყებული. როდოსში დამზადებული ბოთლები სულ უფრო და უფრო ორიგინალური ხდებოდა: სანდლებიანი ფეხები, ღვთაებები, ცხოველები, სირენები...
- რომი.
რომაელებმა არომატები დაჯილდოვდნენ სამკურნალო თვისებებით და არომატიზებული პროდუქტების გამყიდველები ხშირად მჭიდრო კავშირში იყვნენ მედიცინასთან. რომაელებმა პირველებმა გამოიყენეს შუშის ჭურჭელი (კოლბები ბალზამებისთვის, ამპულები სუნამოებისთვის), შუშის აფეთქების ტექნიკა გამოიგონეს უფრო ადრე, სირიაში ძვ.წ. I საუკუნეში. ძვ.წ.
- ისლამური სამყარო.
პირიქით, არაბებმა მხარი დაუჭირეს ამ ხელოვნებას ყვავილების სანელებლებით ვაჭრობით, ალემბიკის გამოგონებით (არაბულად "al" inbiq ნიშნავს "ვაზას") და დისტილაციის ტექნიკის გაუმჯობესებით.
რაც შეეხება დახვეწილობას და ადგილს, რომელსაც საკმეველი ეკავა არაბების ცხოვრებაში, მათი დასაფასებლად საჭიროა მხოლოდ ალჰამბრას ბაღები გრენადაში. და განა მუჰამედმა არ დაადასტურა ეს, როცა თქვა, რომ მსოფლიოში ყველაფერზე მეტად მას უყვარდა „ქალები, ბავშვები და სულები“? და საჭირო იყო ჯვაროსნული ლაშქრობების მოლოდინი წმინდა მიწაზე, რათა ევროპა, რამდენიმე ვენეციელი მორწმუნის მეშვეობით, უფრო მეტად მიიპყრო სიამოვნებით, ვიდრე რწმენით, კვლავ გახდა დამოკიდებული სუნამოების და საპნის გამოყენებაზე.
- შუა საუკუნეებიდან კლასიკებამდე.
მე-14 საუკუნის მეორე ნახევარი არის ალკოჰოლისა და ეთერზეთებზე დაფუძნებული თხევადი სუნამოების დაბადების მოწმე, რომლებიც გამოიყენება არომატული წყლების სახელით. პირველი, "უნგრეთის დედოფლის წყალი", როზმარინის საფუძველზე, იმსახურებს, რომ მის წარმოშობაზე შევჩერდეთ. ლეგენდა ამბობს, რომ 1380 წელს იგი უნგრეთის დედოფალ ელისაბედს ერთმა ბერმა აჩუქა! იმპერატრიცა 70 წლის ასაკში ძალიან ცუდად იყო და როცა წყალი გასინჯა (ეს წყლები დალიეს), ჯანმრთელობა დაუბრუნდა. ის იმდენად ახალგაზრდა გახდა, რომ პოლონეთის მეფემ მას ცოლობა სთხოვა. ამერიკის აღმოჩენა მე-15 საუკუნეში იწვევს ვენეციას პრივილეგირებული პოზიციის დაკარგვას.
პორტუგალიელებმა და შემდეგ ესპანელებმა თავის მხრივ განავითარეს სანელებლების ვაჭრობა (ვანილი, კაკაო, თამბაქო, დარიჩინი...). XVI საუკუნეში. ამ სფეროში თავს ჰოლანდიელებიც იჩენენ. წინამორბედებისგან განსხვავებით, რომლებიც მხოლოდ ვაჭრობით არიან დაკავებულნი, ადგილზე აკვირდებიან ნედლეულის წარმოებას და აუმჯობესებენ სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგიებს. ჩნდება არომატული წყლების ფართო არჩევანი, რომელიც შედგება ერთი კომპონენტისგან (ვარდისფერი, ლავანდა, ფორთოხლის ყვავილი) ან მოიცავს ყვავილებსა და სანელებლებს მუშკისა და ქარვის დამატებით. გარდა ფარმაცევტული თვისებებისა, ისინი საშუალებას გაძლევთ შენიღბოს სხეულის სუნი. და თუ შუა საუკუნეები დიდ მნიშვნელობას ანიჭებდნენ ჰიგიენას, მაშინ რენესანსის დროს არომატული წყალი ხელს უწყობს ჭირსა და მიასმაზე გამარჯვებას. სუნამოები ინახება ბოთლებში ან მინისგან გაბერილ ამპულებში. ასევე პოულობენ ვენეციური ტექნოლოგიების მიხედვით დამზადებულ ბოთლებს, რომლებიც დამზადებულია ბროლის ან რძიანი თეთრი მინისგან, რომელიც მოგვაგონებს აღმოსავლურ ფაიფურს. ბევრია არაძვირფასი და ძვირფასი მასალისგან დამზადებული ლითონის ბოთლი. არის პომანდერები, რომლებიც რამდენიმე ნაწილად იყო გაყოფილი, ფორთოხლის ნაჭრების მსგავსად, რაც საშუალებას გაძლევთ შეავსოთ თითოეული ნაწილი საკუთარი არომატით.
მე-17 საუკუნეში პარფიუმერიამ იცის არაჩვეულებრივი წარმატება. თქვენ კი შეგიძლიათ ისაუბროთ რაღაც სიგიჟეზე, სიწმინდის უკუპროპორციულად! ფხვნილები და სურნელოვანი წყლები ფარავს მზის მეფის ეზოს სახეებსა და პარიკებს. 1656 წელს ჩნდება ხელთათმანების პარფიუმერების კორპორაცია. გარკვეული პერიოდის შემდეგ, არისტოკრატიის გატაცება ხელთათმანებით შეეწინააღმდეგა გარუჯვის მეთოდების არასრულყოფილებას, რაც კანზე უსიამოვნო სუნს ტოვებდა. შემდეგ გადაწყვიტეს ხელთათმანები მძაფრი სურნელით შეეპარფუმიათ. ხელთათმანების კორპორაციამ ლუი XIII-ის ეგიდით, შემდეგ კი ლუი XIV-მ გამოიყენა შესაძლებლობა და აიღო მონოპოლია პარფიუმერიის გავრცელებაზე ფარმაცევტების, დისტილაციის პროდუქტების მწარმოებლებისა და ალქიმიკოსების საზიანოდ. მე-17 საუკუნეში პარფიუმერული პროდუქტების ასორტიმენტს უერთდება ჟასმინი, ტუბეროზა და ვარდი. რაც შეეხება ბოთლებს, ისინი უფრო და უფრო მრავალფეროვანია. პომანდერი ხდება უფრო „დემოკრატიული“ და მოდაში რჩება მე-18 საუკუნის ბოლომდე. ბევრი პატარა ბოთლი ხელმისაწვდომია გამჭვირვალე, შეღებილ ან ყინვაგამძლე მინაში. გაშავებულმა ვერცხლმა იცის აშკარა წარმატება, ისევე როგორც სპილენძი, ვერცხლი, ოქრო მინანქრით ან მძიმე ქვებით. ბაროკოს პერიოდი მოწმეა სუნამოების ყუთებისა და ბოთლების გამოჩენა ეგზოტიკური ფიგურების სახით.
- განმანათლებლობის ხანა.
არომატული წყლები კვლავაც მნიშვნელოვან როლს ასრულებენ და კონკურენციას უწევენ ტუალეტის ძმარებს. ძმარებს ენიჭებათ შეუდარებელი სადეზინფექციო თვისებები. მათგან ყველაზე ცნობილმა „ოთხი ქურდის ძმარმა“ სასწაული მოახდინა მარსელში 1720 წლის საშინელი ჭირის დროს. ოთხი ადამიანი, რომლებიც არ ერიდებოდნენ გვამების ძარცვას, საკუთარი გამოგონების ამ პროდუქტის წყალობით ინფექციას გადაურჩა. დაჭერილი თაღლითები სასჯელს გადაურჩნენ ხელისუფლებისათვის სასწაულმოქმედი წამლის საიდუმლოს გამხელით, რომელიც ინფიცირებული ქალაქის ყველა კედელზე იყო გაკრული, მაგრამ შეიძლება ითქვას, რომ ძმრის ეფექტურობა ის იყო, რომ მან განდევნა მწერები, მწერების მთავარი მატარებლები. დაავადება.
მაგრამ მე-18 საუკუნის ნამდვილი რევოლუცია, რომელმაც დიდად დააწინაურა პარფიუმერიის ისტორია, ასოცირდება ოდეკოლონთან. როზმარინის, ნეროლის (ფორთოხლის ყვავილი), ბერგამოტისა და ლიმონისგან შემდგარი ეს არომატული წყალი სუფთა სურნელით გამოიყენებოდა სხვადასხვა გზით: ემატებოდა წყალს ბანაობის დროს (რაც უფრო და უფრო კეთდებოდა მე-18 საუკუნეში), ღვინოში, შაქარი, დასალევი წყალი, პირის ღრუს გამრეცხი, სარეცხი წყალი, ინექციები, ლაქები... მისი წარმოშობის ისტორია იმდენად საკამათოა, რომ მას მთელი პუბლიკაცია მიეძღვნა! ავტორობისთვის ამ დაუნდობელ ბრძოლაში ორი ოჯახი შედის: ფემინი და ფარინა. ყველაზე უცნაურ ჰიპოთეზას გამოთქვამს ფარინას ოჯახი, რომელიც ამტკიცებს, რომ შექმნეს აღნიშნული წყალი, რომელსაც ბოლონიის წყალი უნდა ეწოდოს! უფრო გავრცელებული ვერსია მიგვიყვანს სანტა მარია ნოველას მონასტერში ფლორენციაში, სადაც მე-14 საუკუნეში მორწმუნეები ამზადებენ acqua regina-ს. მისი წარმატება ისეთი იყო, რომ მე-17 საუკუნეში ვიღაც ჯოვანი პაულო ფემინიმ გამოიყენა მაცდუნებელი საშუალება მონასტრის იღუმენისგან რეცეპტის გასარკვევად... როგორც ფარმაცევტი კიოლნში, მან დააჩქარა თავისი აღმოჩენის გაკეთება და გაყიდვა. მან ჯერ უწოდა "Eau admirable", შემდეგ კი "Eau de Cologne". მოგვიანებით, ფემინიმ დაურეკა თავის ძმისშვილს, ჯონ მარია ფარინას, იტალიიდან, რომელიც აგრძელებდა ბიძის საქმიანობას 1766 წლამდე. მაგრამ ამბავი ამით არ შეჩერებულა და მალე სხვა ფარინებმა მოითხოვეს ოდეკოლონის გამოგონების ავტორობა. 1865 წელს კიოლნში ამ ნიშნით 39 მაღაზია იყო. ვიღაც ჟან-მარი ფარინამ მუშაობა დაიწყო პარიზში 1806 წელს, როგორც პარფიუმერი. მისი პროდუქციის ხარისხმა და კომერციულმა შესაძლებლობებმა განაპირობა პარფიუმერის პოპულარობა. ამ არომატული წყლის ერთ-ერთი უმსხვილესი მომხმარებელი იყო ნაპოლეონი, რომელმაც ის შაქარზე დაასხა.
კიდევ ერთი ვერსია, დათარიღებული 1792 წლით, მიგვიყვანს კიოლნში, Mülchens Bank-ის რეზიდენციაში, ბანკირის შვილის, ვილჰელმის ქორწილში. ერთ-ერთმა სტუმარმა, ბერმა, ახალდაქორწინებულებს პერგამენტი აჩუქა ერთ-ერთი სამკურნალო წყლის, acqua mirabilis-ის რეცეპტით.
- თანამედროვეობის გარიჟრაჟზე.
საფრანგეთის რევოლუციამ არ შეცვალა საზოგადოების გემოვნება სუნამოების მიმართ. სუნამოც კი გამოუშვეს სახელად "Parfum a la guillotine"! დირექტორიას ეპოქაში მათ კვლავ გაბედეს გამოეჩინათ მიდრეკილება ძვირადღირებული პროდუქტების, მათ შორის სუნამოების მიმართ. საბოლოოდ, იმპერიამ ხელი შეუწყო პარფიუმერიის პროდუქტების ფართო გამოყენებას. ნაპოლეონი და მისი გარემოცვა თავად გახდნენ მისი მთავარი მომხმარებლები. და ჟოზეფინა, რომელმაც თავისი კრეოლური ახალგაზრდობის დროიდან შეინარჩუნა ვნება ძლიერი სუნი, "მუშკზე გიჟს" ეძახდნენ. მალმაისონში მისი გასახდელი ოთახი ისე იყო გაჯერებული სურნელებით, მუშკის, სივეტის, ვანილისა და ქარვის ნაზავით, რომ სამოცდაათი წლის შემდეგაც კი სუნი ისევ იქ იყო. ის ყოველწლიურად დიდ თანხას ხარჯავდა ლუბენისა და უბიგანის საყვარელ სუნამოებზე. რაც შეეხება იმპერატორს, მისი დამოკიდებულება სულების მიმართ ძალზე წინააღმდეგობრივი იყო. არ უყვარდა ისინი, რაც არ უნდა ლამაზი სურნელი ჰქონოდათ და ხშირად ტოვებდა ჟოზეფინას ბუდუარს, რადგან. სურნელებით ასე მდიდარ ჰაერში უბრალოდ ვერ ისუნთქა. თუმცა, დღე არ გასულა, რომ მისმა მსახურმა მას თავიდან ფეხებამდე არ შეასხია ოდეკოლონი, სწორედ ის, რის გამოც ჟან-მარი ფარინა გამოვიდა. პარფიუმერმა მისთვის სპეციალური ბოთლი როლიკერის სახითაც კი შექმნა, რათა იმპერატორს ის ჩექმებში ეცვა. ამ ბოთლს თვეში 60-მდე ყიდულობდა, იმიტომ. თქვა, რომ ეს სურნელოვანი წყალი ასტიმულირებდა მის "ნაცრისფერი მატერიის" მუშაობას. სუნი ასევე ასტიმულირებდა მის სენსუალურ სურვილებს, რასაც მოწმობს მისი წერილები. ჟოზეფინას ხომ არ მიუწერია: „არ დაიბანო, მეჩქარება და 8 დღეში აქ შენს ფეხებთან ვიქნები“? რესტავრაციასთან ერთად დადგა უფრო მშვიდი პერიოდი სუნამოების სამყაროში. მათ დაიწყეს რბილი და ყვავილოვანი სურნელების დაფასება ცხოველური სურნელების ხარჯზე. ლუი XVIII-ის მეფობის დროს მოდურ სუნამოებს ეძახდნენ "Les Larmes de I "aurore" ("ცისკრის ცრემლები") ან "L" Eau des belles" ("ლამაზმანების წყალი"), ხოლო ჩარლზ X-ის ეპოქაში ისინი. გამოიყენა სუნამო "Dame Blanche" ("თეთრი ქალბატონი") ან "Troubadour" ("Troubadour"). მოგვიანებით რომანტიზმმა მოდაში შემოიტანა მარილები, მოდუნებული ლამაზმანების მუდმივი თანამგზავრები. მეორე იმპერიამ და იმპერატრიცა ევგენიმ ჩაუნერგეს პაჩულიზე დაფუძნებული დამათრობელი სუნამოების გემოვნება, რომელიც თანდათან იცვლებოდა უფრო და უფრო დახვეწილ სურნელებამდე, პარფიუმერების შრომის ნაყოფი.
ქალაქი გრასი სწრაფად გახდა მცენარეული წარმოშობის ნედლეულის წარმოების უდიდესი ცენტრი, განსაკუთრებით ჟასმინის, ვარდის და ფორთოხლის ხეების კულტურების წყალობით. ქალაქს დიდი ხანია აქვს არაპირდაპირი კავშირი პარფიუმერიასთან გარუჯვის სახელოსნოების და პარფიუმერ-ხელთათმანის პროფესიის მეშვეობით, რომელიც თანდათან გადაიქცა პარფიუმერის პროფესიად. 1724 წელს გრასის პარფიუმერების ქარტიის შექმნამ, პირველი თანამედროვე დისტილაციის აპარატის გამოყენებამ საბოლოოდ განსაზღვრა ქალაქის სპეციალიზაცია. 1770 და 1900 წლებში. გაჩნდა დიდი ქარხნები, რომელთა სახელები პარფიუმერიის ინდუსტრიული ეტაპის დასაწყისი იყო: შირისი (1768), ლ.ტ. პივერტი (1774), ლანტიე (1795), რურ-ბერტრან-დიუპონი (1820), საუზიო (1840), რობერტე (1850) და პაიან-ბერტრანი (1854).
და მალე პარიზი გახდა გრასის კომერციული პარტნიორი და პარფიუმერიის შუქურა. გარდა ისეთი სახელებისა, როგორიცაა Ubigan, Luben ან L.T. პივერტ, ისინი ყოველთვის პოულობდნენ ჟან-მარი ფარინას ნიშანს. ეს ბეჭედი, რომელიც მიჰყიდა ლეონს კოლას, მოგვიანებით გადაეცა ორ ბიძაშვილს, არმანდ როჯერსა და ჩარლზ გალეს.
Roger and Galle-ის ფირმამ მნიშვნელოვანი როლი ითამაშა თანამედროვე პარფიუმერიაში თავისი ბრწყინვალე სუნამოების, საპნების წყალობით. Მაღალი ხარისხი, ასევე იშვიათი სილამაზის შეფუთვა და ეტიკეტები. გაჩნდა ახალი სახელი, რომელმაც გააჩინა პარფიუმერების მთელი დინასტია: გერლენი. პიერ-ფრანსუა პასკალ გერლენმა, ახალგაზრდა სამედიცინო ქიმიკოსმა, 1828 წელს გახსნა მაღაზია რივოლის ქუჩაზე, რათა გაეყიდა ფხვნილები, ავტორის სუნამოები, მათ შორის L "Eau de Cologne imperiale", რამაც მას პრესტიჟული ტიტული მოუტანა "მისი უდიდებულესობის იმპერატრიცა ევგენის მიმწოდებლის". ". ვაჟები ეიმე და გაბრიელი აიღეს მამის ბიზნესი და დაასრულეს საუკუნე ბრწყინვალე შემოქმედებით: ჯიკი. მაგრამ მე-19 საუკუნეში პროგრესი, რომელმაც განსაზღვრა პარფიუმერიის სამრეწველო წარმოების ეტაპზე გადასვლა, ორგანული ქიმიით არის განპირობებული. მან მკვლევარებს საშუალება მისცა გამოეყოთ ნაერთები, რომელთა სუნიც იყო საინტერესო და ხელახლა შეექმნათ ისინი სინთეზით. პარფიუმერებს შეეძლოთ თავიანთი ფანტაზია გაეშვათ და შეექმნათ სურნელების კომბინაციები, რომლებიც ბუნებაში არ არსებობდა. ასე დაიბადა ახალი პროფესიაპარფიუმერი, რომელმაც იცოდა მთელი დიდება XX საუკუნეში. და გაუხსნა სხვადასხვა გზა პარფიუმერიას კრეატიული სტილის არჩევისას. რაც შეეხება ბოთლებს, მათმა წარმოებამ ასევე არ გადაურჩა ინდუსტრიალიზაციას, მაგრამ, უფრო პროგრესული გახდა, წარმოებამ შეინარჩუნა ხარისხი. კრისტალი ჯერ კიდევ ძალიან ფასდება. საფრანგეთი და დიდი ბრიტანეთი ამ ტექნიკის არაჩვეულებრივი ოსტატობით გამოირჩევიან. საუკუნის მნიშვნელოვანი აღმოჩენა იყო 1870 წელს ბრილატ-სავარინის მიერ ატომიზატორის გამოგონება.
- მე-20 საუკუნის პარფიუმერია.
ამრიგად, სულების აღქმა თანდათან შეიცვალა. სუნის გარდა, მნიშვნელოვანი გახდა ისეთი ელემენტები, როგორიცაა ბოთლი, შეფუთვა და ასევე რეკლამა. პარფიუმერული ფირმები მუშაობდნენ ცნობილ მინის ნაწარმთან Lalique, Baccarat, გრაფიკულ და სარეკლამო კამპანიებთან. პარფიუმერ ფრანსუა კოტისა და რენე ლალიკის თანამშრომლობა ერთ-ერთი ყველაზე ნაყოფიერი გახდა. ეს ბროლის ხელოსნებს საშუალებას აძლევდა გაეუმჯობესებინათ ტექნოლოგია და, გარდა Coty-სთვის ბოთლებისა, აეღოთ ბოთლები სხვა პარფიუმერიის კომპანიებისთვის, როგორიცაა D "0rsay, Guerlain, Lubin, Molinard, Pivert, Roger and Halle, Volnay... სხვა მინის საწარმოები. ასევე თავისი წვლილი შეიტანა ბოთლების წარმოებაში. პირველ რიგში, Baccarat-მა, რომელმაც შექმნა მრავალი ბოთლი კომპანია Guerlain-ისთვის (Mitsouko, Shalimar, Coque d "or...), Despre, Ubigan და Caron (Narcisse noir); შემდეგ ბროსეტის მინის ქარხანა, რომელიც შემოვიდა ბაზარზე 1920-იან წლებში თავისი ბრწყინვალე ფლაკონის გამო. მარტივი სტილი Chanel No5-ისთვის და ცნობილი შავი ბურთი Agrede Jeanne Lanvin-ისთვის.
რაც შეეხება სულებს, ისინი განაგრძობდნენ ევოლუციას, ამიერიდან თავიდან აიცილებდნენ დროებითობას. ფრანსუა კოტი იყო პირველი, ვინც შეუთავსა ბუნებრივი სურნელები კომპოზიციებში ხელოვნურად შექმნილ სურნელებს. L "Origan, რომელიც მან შექმნა 1905 წელს, არის პირველი თანამედროვე სუნამოებიდან. 1917 წელს მან გამოუშვა Chypre (Chypre), რომელიც მოგვიანებით გახდა ამ სახელის მქონე სუნების მთელი ოჯახის წინამორბედი და მუხის ხავსის, labdanum-labdanum-ის ჩრდილები. , პაჩული და ბერგამოტი... განვითარდა ეგრეთ წოდებული აღმოსავლური და ქარვის სურნელი, რომელიც გადმოსცემს რბილ, პუდრისებრ, ვანილის და მკვეთრად გამოხატულ ცხოველურ სურნელებს, რომლებსაც ვხვდებით Shalimar Guerlain-ში.პარფიუმერების კატეგორიამ თავდაყირა დააყენა პარფიუმერია, ეს იყვნენ კუტურიერები. 1911 წელს, პოლ პუარემ, რომელმაც უკვე მოიპოვა პოპულარობა ქალის კორსეტისგან გათავისუფლებით, იყო პირველი, ვინც მოიფიქრა ტანსაცმლის ხაზებში სუნამოების დამატება. მან თავის სუნამოს Les Parfums de Rosine უწოდა თავისი უფროსის პატივსაცემად. ქალიშვილი.მაგრამ თუ პუარეს მხოლოდ სუნამოს სხივის დამატება სურდა მის ტანსაცმელზე,მაშინ მან ვერ დაასრულა ამ იდეის კომერციული ლოგიკა.ეს გააკეთა დიდმა გაბრიელ შანელმა გამოუშვა შაია 1921 წელს სუნამო საკუთარი საფირმო ნიშნით. ეს საცდელი დარტყმა იყო ბატონის დარტყმა! ამიერიდან ერნესტ უოს მიერ შექმნილი ლეგენდარული No5 გახდა პირველი სუნამო, რომელიც შეიცავს ალდეჰიდებს, სინთეზურ პროდუქტებს ძალიან მძაფრი სუნით და გარდა ამისა, კომპოზიციებში განაწილების ძალა. ლანვინი თავის მხრივ ამ პროდუქტებს აგროდში იყენებდა. 1930-იან წლებში გამოჩნდა ახალი სუნამოები, სახელწოდებით "Cuir" (ტყავი), მშრალი ტონებით, რომელიც მოგვაგონებს ტყავს და ყვავილებს. ყვავილოვანი სუნამოები განვითარდა სუნამოებთან ერთად, როგორიცაა Je reviens Vors (1932), Caron's Fleurs de rocaille (1933) ან Jean Patou's Joy (1935). მეორე მსოფლიო ომის შემდეგ Chypre-მ შეცვალა ფორმა Femme Rocha-ს (1944), Ma Griffe Karven-ისა და Miss Dior-ის გამოჩენით, Dior (1947) L "air du temps Nina Ricci (1947) ახალი ცვლილება შემოიტანა ყვავილების ოჯახში. სუნამოები, ისევე როგორც Vent vert Balmain (1945). ფრანგულმა პარფიუმერიამ თავის ზენიტს 50-იან წლებში მიაღწია. Poiret-ის, Chanel-ის, Vors-ის, Lanvin-ისა და Patou-ს შემდეგ მოდის სახლების ყველა დიდმა სახელმა სუნამოზე გადაინაცვლა: ელზა ჭიაპარელი (რომლის ბოთლებზე გამოსახული პერსონაჟები ორიგინალურობით გამოირჩეოდნენ), პიერ ბალმენი, კარვინი, ჟაკ ფატი, კრისტიან დიორი, ნინა რიჩი, ჰუბერტ დე ჟივანში. ყველაზე ნიჭიერი პარფიუმერები მუშაობდნენ საფრანგეთში. მათ შორის ედმონდ რუდნიცკა, რომელმაც ახალი მცირე რევოლუცია მოახდინა პარფიუმერიაში. ჰედიონი თავის ლამაზ ქმნილებაში მამაკაცებისთვის L "Eau sauvage. შედეგად, მამაკაცის სუნამოებმა დაიწყეს აფრენა. ამ პერიოდის განმავლობაში, საერთაშორისო კონკურენცია გაძლიერდა ატლანტიკიდან ალკოჰოლური სასმელების ჩამოსვლით. დღეს პარფიუმერია უფრო, ვიდრე ოდესმე არის ელიტარული ინდუსტრია, რომელიც, ისევე როგორც ყველა ეკონომიკური სექტორი, გარკვეული პრობლემების წინაშე დგას. ცხვირებს აღარ შეუძლიათ მარკეტინგის შედეგების უგულებელყოფა და უნდა დაემორჩილონ სულ უფრო მომთხოვნი კლიენტებს. თუ მე-20 საუკუნის პარფიუმერია გამდიდრდა სუნების ქიმიის პროგრესით, მაშინ 21-ე საუკუნის პარფიუმერიას მოუწევს წინააღმდეგობა გაუწიოს მოდას, სიმსუბუქეს და დანერგოს იგივე რევოლუციური ტექნოლოგიები, როგორც გენეტიკა. და ეს ყველაფერი, რა თქმა უნდა, არ დავივიწყოთ, არ უნდა იყოს მოკლებული კრეატიულ შეღებვას...
- სუნამოების კლასიფიკაცია.
ციტრუსი
„ციტრუსში“ იგრძნობთ ეთერზეთებს, რომლებიც მიიღება ისეთი ხილის ცედრაზე, როგორიცაა ლიმონი, ბერგამოტი, ფორთოხალი, გრეიფრუტი და ა.შ. ეს ოჯახი შეიცავს პირველ ოდეკოლონებს, რომლებიც გამოიყენეს მამაკაცებმა და ქალებმა.
1. ციტრუსი
2. ციტრუსის ყვავილოვანი ჩიპრე
3. ციტრუსის ცხარე
4. ციტრუსის მერქნიანი
5. ციტრუსის არომატული
ყვავილოვანი
ეს ოჯახი, რაც მთავარია, აჯგუფებს სუნამოებს, რომელთა მთავარი თემა ყვავილია: ვარდი, ჟასმინი, იისფერი, იასამნისფერი, ხეობის შროშანა, ნარცისი, ტუბეროზა...
1. ერთი ყვავილი
2. ლავანდის ყვავილი
3. ყვავილების თაიგული
4. ყვავილოვანი, გამწვანებული
5. ყვავილოვანი, ალდეჰიდი
6. ყვავილოვანი, ხის
7. ყვავილოვანი, მერქნიანი, ხილისფერი
გვიმრა
ამ სახელს არაფერი აქვს საერთო გვიმრის სურნელთან, შეიცავს ლავანდის, ხის, მუხის ხავსის, კუმარინის, ბერგამოტის და ა.შ.
1. გვიმრა
2. გვიმრა, ქარვა, რბილი
3. გვიმრა, ყვავილოვანი, ქარვა
4. გვიმრა, ცხარე
5. გვიმრა, არომატული
გემები
ამ ოჯახის სახელი მომდინარეობს სუნამოდან, რომელსაც ფრანსუა კოტიმ უწოდა, როდესაც ის 1917 წელს გამოვიდა. ლაბდანუმი, პაჩული, ბერგამოტი...
1. ჩიპრე
2. ჩიპრე, ყვავილოვანი
3. ჩიპრე, ყვავილოვანი, ალდეჰიდი
4. ჩიპრე, ხილისფერი
5. ჩიპრე, გამწვანება
6. ჩიპრე, არომატული
7. ჩიპრე, ტყავი
ᲢᲧᲔ
ამ ოჯახში შედის სუნამოები თბილი ტონებით, როგორიცაა სანდლის ხე და პაჩული, ზოგჯერ მშრალი, როგორიცაა კედარი და ვეტივერი. მამაკაცის კომპოზიციებში ხის ნოტებთან ერთად არის ლავანდის და ციტრუსის ნოტები.
1. ვუდი
2. ვუდი წიწვოვანი, ციტრუსი
3. ვუდი, არომატული
4. ვუდი, ცხარე
5. ვუდი, ცხარე, ტყავისფერი
6. ვუდი, ქარვა
ქარვა
სახელწოდებით "ქარვის სუნამოები", რომლებსაც ასევე "აღმოსავლურ სუნამოებს" უწოდებენ, დაჯგუფებულია კომპოზიციები რბილი, პუდრისებრი, ვანილის, ცისტუს-ლაბდანუმის და გამოხატული ცხოველური ნოტებით. რბილი ქარვის ქვეოჯახი ამ კატეგორიის ყველაზე წარმომადგენელია.
და ა.შ.................
"და გაჩერდა პარფიუმერთან და წაართვა მისგან ათი სხვადასხვა წყლებიმუშკით შერეული ვარდის წყალი, ფორთოხლის წყალი, წყალი თეთრი წყლის შროშანებიდან, ტირიფისა და იის ყვავილებიდან და ხუთი სხვა. მან იყიდა კიდევ ერთი თავი შაქარი, სპრეის ბოთლი, საკმევლის ტომარა, ქარვისფერი, მუშკი და ცვილის სანთლები ალექსანდრიიდან და ეს ყველაფერი კალათაში ჩადო და თქვა: "აიღე კალათა და გამომყევი..."
ეს არის ამონარიდი პორტიელისა და სამი ქალის ბაღდადიდან, ერთ-ერთი ულამაზესი ზღაპარი. ათასი და ერთი ღამე". მშვენიერი ყვავილოვანი წყალი, სურნელოვანი სურნელოვანი ნივთიერებები, ასევე ძვირფასი ქვები და გურმანი კერძები ოდესღაც სიმდიდრის ნიშანი იყო აღმოსავლეთის ქვეყნებში. მრავალი საუკუნის წინ არაბებმა უკვე იცოდნენ. სხვადასხვა გზებიმცენარეებისა და ცხოველების სეკრეციიდან სურნელოვანი ნივთიერებების მიღება. პარფიუმერულ მაღაზიებში აღმოსავლური ბაზრებიმრავალმა ვაჭარმა შესთავაზა დახვეწილი სურნელოვანი ნივთიერებების უმდიდრესი არჩევანი. მათ თითოეულ თავის მუდმივ მომხმარებელს სპეციალურად მათთვის მომზადებული არომატული ნივთიერებების ნარევიც კი მიაწოდეს, ინდივიდუალური მახასიათებლების გათვალისწინებით.
ვ შუა საუკუნეების ევროპასუნამო არ იყო გამოყენებული. უძველესი დროიდან ისინი კვლავ გამოჩნდნენ მხოლოდ რენესანსში. მაგრამ უკვე ლუი XIV-ის კარზე ქალბატონები უხვად იყენებდნენ მათ, რათა არ დაიხრჩო სასიამოვნო სუნიგამოდის სხეულიდან. სარეცხი არ იყო მიღებული. ჩვენ ყოველთვის ვტკბებით სასიამოვნო არომატებით. თუმცა, გემოვნება შეიცვალა - აღმოსავლეთის დამათრობელი საკმეველი და მკვეთრი, აკვიატებული სუნირენესანსის სუნამოებმა ადგილი დაუთმო დახვეწილ ფანტაზიას (ანუ პარფიუმერების წარმოსახვით შექმნილ) არომატებს. და კიდევ რაღაც შეიცვალა.
დიდებული, საუკეთესო სუნამოდღეს ხელმისაწვდომია ყველა ქალისთვის. თუ ადრე ვარდების გაშენება უზარმაზარ მინდვრებზე, მათი ყვავილების შეგროვება და დამუშავება მხოლოდ რამდენიმე კილოგრამი ვარდის ზეთის მისაღებად იყო საჭირო, დღეს ქიმიური მცენარეები წარმოქმნიან შესანიშნავ სურნელოვან ნივთიერებებს შეუდარებლად უფრო იაფად, გაცილებით დიდი რაოდენობით და ასევე ხშირად სრულიად ახალი სურნელით. .
სუნამოების მსგავსად, სარეცხი საშუალებებიც ყველასთვის ხელმისაწვდომი გახდა მხოლოდ ქიმიის წყალობით. ძველ რომში, როგორც ყველაზე გავრცელებული სარეცხი საშუალებადამპალ შარდს აფასებდნენ (სხეულის დასაბანად რომაელები იყენებდნენ ქატოს, ზოგიერთი მცენარის წვენს და თიხას. ქსოვილებისა და მატყლის გასარეცხად ასევე იყენებდნენ ურატებს - დიდი ხნის განმავლობაში დგომა შარდისგან მიღებულ მარილებს, რომელიც იმ დროს სპეციალურად იყო. შეგროვებული და ვაჭრობისა და გაცვლის საგანი იყო).
ტუალეტის საპონი საუკუნეების მანძილზე ფუფუნების ნივთია. მოსახლეობის უმეტესი ნაწილი იძულებული გახდა დაკმაყოფილებულიყო მკვდარი ცხოველების ცხიმიდან და კანაფის ზეთით მიღებული თხევადი მწვანე საპნით.
სწრაფი მოქმედების სარეცხი საშუალებები, ტუალეტის საპნები, ლაქების მოსაშორებელი და მრავალი სხვა პროდუქტი, რომლის გარეშეც დღეს ყოველ ნაბიჯზე არ შეგვიძლია, პირველად შექმნეს ქიმიკოსებმა კვლევით ლაბორატორიებში. ეს ხელსაწყოები მნიშვნელოვნად უწყობს ხელს ჩვენს საყოფაცხოვრებო სამუშაოს.
პარფიუმერიის და კოსმეტიკის ხელოვნება ხალხისთვის ცნობილი იყო უძველესი დროიდან. კაცობრიობამ ჯერ არ იცოდა რა იყო პური, მაგრამ უკვე ფართოდ გამოიყენებოდა საკმეველი და საშუალება კანისა და თმის საცხებლად.
შორეულ წარსულში, სურნელოვანი ნივთიერებები განკუთვნილი იყო მხოლოდ თაყვანისცემისთვის. მრავალი რელიგიის საკულტო ცერემონიების დროს სურნელოვან ფისებს, ფოთლებსა და ფესვებს წვავდნენ სურნელების შესაქმნელად. თავად სიტყვა parfum - სასიამოვნო სუნი, სუნამო - შედგება ორი ლათინური სიტყვისგან "per fumum", რაც ნიშნავს "მსხვერპლშეწირული სუნის გავლით". მღვდლები უძველესი ეგვიპტეფლობდა თაყვანისმცემელთა ფსიქიკაზე სუნების ზემოქმედების საიდუმლოებებს. გარკვეული სურნელების დახმარებით იქმნებოდა გარკვეული განწყობა (სევდა, მწუხარება, მსხვერპლშეწირვის იმპულსი). ეს ჩვეულება დღემდე შემორჩა. მაგალითად, მსახურობისას მართლმადიდებელი ეკლესიაიწვება საკმეველი (სურნელოვანი ფისი, რომელიც მიიღება ბოსველიას საკმევლის ხის ქერქის დაჭერით). პარფიუმერიაში საკმევლის სუნს „სევდიანს“ უწოდებენ. საკმევლის კვამლის შესუნთქვისას თაყვანისმცემლები განიცდიან მწუხარებას, მწუხარებას, ფიქრებს სიკვდილზე, შემდგომ ცხოვრებაზე.
სურნელოვანი ნივთიერებებით ვაჭრობა – „არომა“ – ძველად არაბების ხელში იყო, რომლებმაც ისინი ცეილონიდან, სუმატრადან და ინდოეთიდან ჩამოიტანეს. ასეთ ნივთიერებებად ითვლებოდა დარიჩინი, სანდლის ხე, მუსკატი, ქარვა, საკმეველი, კამფორა, გერანიუმი, მუშკი, ცივეტი და ა.შ.. კომერციული მიზეზების გამო არაბები არ ავრცელებდნენ ცოდნას სურნელოვანი ნივთიერებების და მათი წყაროების შესახებ.
რამდენად მეცნიერული იყო მათი ცოდნა „სურნელების“ შესახებ, შეიძლება დავასკვნათ გაბრიელ ფერანის მიერ აბდულ ფაზლადან მიღებული ტექსტიდან: „ზოგი ამბობს, რომ ამბრა იზრდება ზღვის ფსკერზე და რომ ეს არის სხვადასხვა ცხოველის მონელებული საკვების ნარჩენები, რომლებიც ცხოვრობენ. ზღვაში. სხვები ამბობენ, რომ თევზები ჭამენ და კვდებიან და წიაღიდან ამოაქვთ ამბრას. ზოგის აზრით, ეს ზღვის ძროხის ნარჩენია. არიან ისეთებიც, ვისაც სჯერა, რომ ის წვეთ-წვეთ ჩამოვარდება. ზოგიერთი კუნძულის მთები. ბევრი მიიჩნევს ზღვის რეზინას, სხვები, ვისთანაც მე გამოვიწერე, ცვილს თვლის. ამბობენ, რომ გარკვეულ მთებში დიდი რაოდენობით თაფლი გვხვდება, იმდენად, რამდენადაც ის რეალურად ჩაედინება ზღვაში. ცვილი ზედაპირზე ამოდის და მზის სიცხე მას მყარად აქცევს. ვინაიდან ფუტკარი ყვავილებიდან თაფლს ამოიღებს, ამბრას თანდაყოლილი არომატიც აქვს. ქარვაში ისინი დროდადრო პოულობენ ფუტკრებს ... "
თავიანთი საქონლის ფასის გასაბერად ძველი ბერძნები, არ ჰქონდათ სამეცნიერო ცოდნა, იმეორებდნენ არაბი ვაჭრების ზღაპრებსა და ზღაპრებს. პირველ ჭეშმარიტად მეცნიერულ ინფორმაციას „სურნელების“ შესახებ ვპოულობთ ავიცენას (980 - 1037 წწ.) ტრაქტატებში - მეცნიერი, ფილოსოფოსი და ექიმი, რომელიც ცხოვრობდა შუა აზიასა და ირანში.
პირველი სურნელოვანი ინფუზიები გაკეთდა ზეთებით. ზეთებს აქვთ სუნის შთანთქმის უნარი. ყვავილებს მცირე ულუფებად ათავსებდნენ გაცხელებულ ზეთში (ზეითუნის, აბუსალათინის) ან ცხვრის ქონში, დაჟინებით ასხამდნენ და წურავდნენ. ვარდი, პიტნა, ლავანდა, იისფერი, შროშანა, კვიპაროსის ხე, ფორთოხლის და მანდარინის ცედრა და ა.შ. სურნელოვანი ზეთების შესაქმნელად გამოიყენებოდა სუნამოები გამუდმებით ტანსაცმლის, ტანისა და თმის პარფიუმერიისთვის.
ძველ რომში არსებობდა სხეულის არომატული ნივთიერებებით ცხების რთული რიტუალი: ხელები - პიტნა, ნიკაპი და გულმკერდი - სურნელოვანი პალმის ზეთი, თმა და წარბები - მარჟორამი, კისერი და ფეხები - ფერადი ესენცია. ის ფაქტი, რომ პარფიუმერიას აფასებდნენ იმ დღეებში, მოწმობს, მაგალითად, შემდეგი ფაქტი: ზეთების არომატული ნარევის პატარა ბოთლის ღირებულება რამდენიმე სესტერსს აღწევდა (რომ. ვერცხლის მონეტები). თუმცა, იმ დღეებშიც იყვნენ მოწინააღმდეგეები გადაჭარბებული გამოყენებაპარფიუმერია. ასე რომ, ციცერონი თავის ერთ-ერთ წერილში წერდა: საუკეთესო გემოქალები - სუნი არ არის მისი ტანსაცმლისგან, მისი ტანიდან.
ნამდვილი რევოლუცია სუნამოების ბიზნესში მოხდა, როდესაც მათ ისწავლეს არომატული ნივთიერებების ალკოჰოლში დაშლა. ალკოჰოლი პირველად მე-11 საუკუნეში იქნა მიღებული. იტალიაში. სურნელოვანი ტანსაცმლის ჩვეულება ევროპაში აღმოსავლეთიდან ჯვაროსნებმა შემოიტანეს. რენესანსის დროს იტალიასა და საფრანგეთში იწყება სუნამოების წარმოება. ამ ქვეყნების კლიმატმა შესაძლებელი გახადა მრავალი სურნელოვანი ნივთიერების მოყვანა. ვ სხვადასხვა ქალაქებისაფრანგეთში, განსაკუთრებით პარიზში, გამოჩნდა მაღაზიები, რომელთა მფლობელები სუნამოების წარმოება-რეალიზაციას ეწეოდნენ.
სუნამოს საფუძველია სურნელოვანი ნივთიერებების ნარევი. სუნამოების ზოგიერთ სახეობაში არომატული ნივთიერებები მთლიანი მოცულობის ნახევარს შეადგენდა. კურსში იყო ძლიერი, მკვეთრი, ნათელი არომატები. სუნამოს ანაცვლებს ოდეკოლონი - სურნელოვანი წყალი, რომელიც შეიცავს ნაკლებ სურნელოვან ნივთიერებებს, სუნი უფრო მსუბუქია, ახალი, ნაკლებად ინტრუზიული.
ციტრუსის ზეთებზე დაფუძნებული სურნელოვანი წყალი სიახლის სუნით შექმნეს ესპანეთში დომინიკელთა ორდენის ბერებმა.
არსებობს ლეგენდა, რომ ერთ-ერთმა ბერმა მონასტრის კვერთხში პერგამენტი ამოიღო სურნელოვანი წყლის რეცეპტით და გაყიდა. რეცეპტი კიოლნიდან ბანკირის მულგენსის შვილს მიუვიდა. მოკლე ექსპერიმენტის შემდეგ, მიულგენს უმცროსმა გამოუშვა სურნელოვანი წყლის პირველი პარტია. ნაპოლეონის ჯარისკაცებმა იყიდეს და საფრანგეთში ჩამოიტანეს. კიოლნის სურნელოვანი წყალი დაიწყო მოდაში, მაგრამ უკვე სახელწოდებით "O de Colonne", რაც ნიშნავს "წყალს კიოლნიდან".
„კოსმეტიკა“ (ბერძნ. kosmetike - დეკორაციის ხელოვნება) - მოძღვრება ადამიანის გარეგნობის გაუმჯობესების საშუალებებისა და მეთოდების შესახებ. კოსმეტიკა პარფიუმერიამდე გაჩნდა.
გარეგნობის შეცვლის პირველი კოსმეტიკური საშუალებები გაკეთდა იმისთვის, რომ შეეშინებინათ მტერი, მოეტყუებინათ ღმერთები ან, პირიქით, პატივცემულ ღვთაებას დაემსგავსებინათ. ამ მიზნებისათვის გამოიყენეს ტატუ. შაბლონს ფუნჯით ისვამდნენ სახეზე, მკერდზე, ზურგზე, დუნდულოებზე, ფეხებსა და მკლავებზე, შემდეგ კი სხეულის ამ ნაწილებზე ნახშირს ასხამდნენ. თანდათან ცივილიზებულ ხალხებზე გადადის სახის მოხატვის ჩვეულება. ეგვიპტურ სამარხებში იპოვეს სხვადასხვა ჭურჭელი თეთრის, რუჟის, ხახუნის შესანახად (ცარცი, ცაცხვი, ნახშირი, ოხერი). ეგვიპტეში აღმოაჩინეს პირველი საცნობარო წიგნი კოსმეტიკის შესახებ, რომელიც ეკუთვნის დედოფალ კლეოპატრას. ამ საცნობარო წიგნიდან ფხვნილის, რუჟის, გათეთრების, ტუჩის საღებავის, წარბის ფანქრების დამზადების რეცეპტები მოგვიანებით არაერთხელ იყო ციტირებული უძველესი ექიმების ნაშრომებში.
სიტყვა "კოსმეტიკა" საბერძნეთში შეიძინა თავისი ნამდვილი მნიშვნელობა - სილამაზის ხელოვნება. ბერძნულ გიმნაზიებში, სადაც ბევრი ლამაზი ხელოვნება ისწავლებოდა, სპეციალური მასწავლებლები - კოსმეტოლოგები ასწავლიდნენ როგორ, დახმარებით სხვადასხვა მასაჟი, აბაზანები, ვარჯიშები სხეულის გასაუმჯობესებლად. კოსმეტიკაში თავიანთი წვლილი შეიტანეს ცნობილმა ექიმებმა ჰიპოკრატემ და გალენმა, რომლებმაც გარდა სხვადასხვა რეცეპტებიასევე იხილეთ რეკომენდაციები კოსმეტიკური ქირურგიის შესახებ.
ძველ რომში იარაღები გამოიგონეს არა მხოლოდ სახის ფერწერისთვის, არამედ ნაოჭების გასასწორებლად, სახის გასაუმჯობესებლად. იმპერატორ ნერონის ცოლი პოპეა საბინა ისტორიაში შევიდა, როგორც ამ დარგის სპეციალისტი. ნიღბის რეცეპტი, რომელიც მის სახელს ატარებს, დღესაც გამოიყენება: მარწყვი, რძე, ლუპინის ფქვილი.
ევროპის სამეფო კარებში მაკიაჟის გამოყენება სავალდებულო იყო. ანალებში აღნიშნულია, რომ როდესაც ესპანეთის პრინცესა მარია ტერეზა ჩავიდა საფრანგეთში, როგორც ტახტის მემკვიდრის პატარძალი მაკიაჟის გარეშე, ამან გამოიწვია უკმაყოფილება კარისკაცებში.
ფრანგული აბსოლუტიზმის პერიოდში არანაირი ჰიგიენა არ იყო აღიარებული. ბანაობა არაჯანსაღად ითვლებოდა, მხოლოდ ხელებს იბანდნენ ყოველდღიურად და ზოგჯერ სახესაც. შემაშფოთებელ მწერებთან საბრძოლველად, მათ გამოიგონეს საშუალება, რომ მკერდზე აცვიათ „რწყილის ბეწვი“ - ციყვი ან წაულასი, რომელიც იზიდავდა მწერებს. ასეთი "სისუფთავით" ძლიერი სუნამოების გამოყენება და კოსმეტიკური საშუალებების სიმრავლე უბრალოდ აუცილებელი იყო. ბაროკოს ეპოქაში ყველა, ვინც მაღალ საზოგადოებას ეკუთვნოდა - ბავშვებიდან მოხუცებამდე, ატარებდა ფხვნილ პარიკებს და აუცილებელი აქსესუარიიყო სიცოცხლის გადარჩენა სპილოს ძვლისფერი, დამთავრებული მინიატურული სახელურით - "ყურსასმენით". მისი დახმარებით, ყველაზე ელეგანტურ ქალბატონს ან ბატონს შეეძლო გალანტური საუბრის დროს ჭუჭყის ან მწერების ნაკბენით გამოწვეული შემაშფოთებელი ქავილი დაამშვიდოს.
მე-19 საუკუნემ მოიტანა სუფთა სხეულის კულტი. ყველაზე მნიშვნელოვანი მოთხოვნა იყო მუდმივი ჰიგიენა.
რუსეთში იყენებდნენ ისეთ კოსმეტიკას, როგორიცაა ჭვარტლი, ქვანახშირი, ცარცი და ჭარხალი. უცხოელებმა, რომლებიც მოსკოვის სახელმწიფოს ესტუმრნენ, აღნიშნეს, რომ რუსი ქალები, ბუნებით ლამაზები, ძლიერად იღებავდნენ ლოყებს, ათეთრებდნენ სახეებს, აშავებდნენ წარბებს. ევროპული მოდა კოსტიუმების, ვარცხნილობების, კოსმეტიკის რუსეთში მოვიდა პეტრე I-ის ეპოქაში. მომავალში რუსი დიდგვაროვანი ქალები აღარ ჩამორჩებიან ევროპულ ლამაზ სქესს.
თანამედროვე კოსმეტიკაიყოფა სამედიცინო და დეკორატიულად. სამედიცინო კოსმეტიკა იყენებს არა მხოლოდ კოსმეტიკას გარეგანი დეფექტების აღმოსაფხვრელად, არამედ ფიზიოთერაპიულ, ქირურგიულ და სხვა მეთოდებსაც. დეკორატიული კოსმეტიკის დახმარებით, ხარვეზები ნიღბავს ან ხაზს უსვამს სახის გარკვეულ მახასიათებლებს. კანის, თმის, კბილების, ფრჩხილების მოვლის კოსმეტიკა მოიცავს კრემებს, ლოსიონებს, ფხვნილს, კბილის პასტა, ასევე ფერადი კოსმეტიკა: ტუში, პომადა, თვალის ჩრდილი, რუჟი და DR.
სამრეწველო წარმოებაპარფიუმერია და კოსმეტიკური პროდუქტები რუსეთში XIX საუკუნეში დაიწყო. 1843 წელს ფრანგმა ალფონს რალემ მოსკოვში დააარსა ქარხანა „პარტნიორთა რალე“ (ახლანდელი ქარხანა „რასვეტი“). 1860 წელს პეტერბურგში შეიქმნა ტექნოლოგიური ლაბორატორია (ამჟამად ქარხანა“ ჩრდილოეთის შუქები 1899 წელს საქართველოში, რომელსაც აქვს ხელსაყრელი კლიმატური პირობები ეთერული ვარდების მოსაყვანად, მიიღეს ვარდის ზეთის პირველი სამრეწველო პარტია, სულ დამზადდა 320 კგ.
1864 წელს მოსკოვში გაიხსნა პარფიუმერიული და კოსმეტიკური დაწესებულება "Partnership Brocard" (ჩვენს დროში, მთელ მსოფლიოში. ცნობილი ფირმა "ახალი გათენებაგარდა ამისა, იყო ნახევარი ათეული პატარა ქარხანა.
არ არსებობდა რუსული პარფიუმერების სკოლა. საწარმოებში ძირითადი სპეციალისტები იყვნენ უცხოელები, ამიტომ პარფიუმერიის და კოსმეტიკური ქარხნების ნაციონალიზაციის შემდეგ, პერსონალის მომზადების პრობლემა მთავარ პრობლემად იქცა.
ბოლო წლებში პარფიუმერია და კოსმეტიკა გახდა ძირითადი ინდუსტრია. სუნამოების და კოსმეტიკური საშუალებების წარმოების მთავარი ორგანიზაცია არის გაერთიანების წარმოების ასოციაცია (VPO) Soyuzparfyumerprom.
აგროინდუსტრიული კომპლექსების პლანტაციებზე გაშენებულია დიდი რაოდენობითეთერზეთოვანი მცენარეები, კერძოდ ქინძი, ვარდი, გერანიუმი, პიტნა, ლავანდა და ა.შ. VPO სისტემა აწარმოებს ქიმიური სინთეზით მიღებულ სინთეტიკურ არომატულ ნივთიერებებს. სინთეზირებული ნედლეული წარმატებით ანაცვლებს ნატურალურს, ისინი უფრო იაფია, ვიდრე ბუნებრივი. ბეწვის მოშენება სახელმწიფო მეურნეობები და კოლმეურნეობები პარფიუმერებს ამარაგებს სუნამოების წარმოებისთვის საჭირო ნივთიერებებით - მუშკი და ცივეტი.
პარფიუმერული ინდუსტრიის მიერ წარმოებული სუნამოების, ოდეკოლონების, პარფიუმერული კომპლექტების თანამედროვე ასორტიმენტს დაახლოებით ათასი ელემენტი აქვს. კოსმეტიკური ინდუსტრია აწარმოებს 500-ზე მეტ კოსმეტიკურ და ჰიგიენურ პროდუქტს. ისინი ექსპორტზე გადის მსოფლიოს ათეულობით ქვეყანაში. კოსმეტიკური პროდუქტების გამოშვებას აკონტროლებს სსრკ ჯანდაცვის სამინისტროს სანიტარული სამსახური. ბიოლოგიურად სულ უფრო ხშირად გამოიყენება კოსმეტიკაში აქტიური ნივთიერებები, ზღვის პროდუქტები, ფარმაკოლოგიური პრეპარატები. აქედან გამომდინარე, შეიძლება ითქვას, რომ პარფიუმერიის და კოსმეტიკური საშუალებების შექმნაში მონაწილეობენ ექიმები, ქიმიკოსები, ბეწვის გამომყვანები, სელექციონერები, მცენარეების სელექციონერები, მეტყევეები და ოკეანოლოგები.
პარფიუმერული რეტორტი
სუნამოები გვხვდება მცენარეებში, როგორც წესი, მცირე წვეთების სახით სპეციალურ უჯრედებში. ისინი გვხვდება არა მხოლოდ ყვავილებში, არამედ ფოთლებში, ხილის ქერქში და ზოგჯერ ხეშიც კი.
ეთერზეთების შემცველობა მცენარეთა იმ ნაწილებში, რომლებიც გამოიყენება მათ მისაღებად, მერყეობს 0,1%-დან 10%-მდე. ის, რომ მათ ზეთებს უწოდებენ, შეცდომაში არ უნდა შეგვიყვანოს. ეთერზეთებს საერთო არაფერი აქვთ ჩვეულებრივ ზეთებთან. მცენარეული ზეთები: სელის თესლი, მზესუმზირა, სიმინდი, ანუ თხევადი ცხიმებით. ისინი წარმოადგენენ სხვადასხვა ტიპის სურნელოვანი ორგანული ნივთიერებების მეტ-ნაკლებად რთულ ნარევებს.
მათ შორის განსაკუთრებით გავრცელებულია გაჯერებული, უჯერი და არომატული სერიის ეთერები, ალდეჰიდები და სპირტები.
ტერპენები და მათი წარმოებულები ეთერზეთების ძალიან მნიშვნელოვანი კომპონენტებია.
ტერპინენი- ციკლური ნახშირწყალბადები. ის ხვდება მცირე რაოდენობითბევრ ეთერზეთში. ლიმონენი - მნიშვნელოვანი კომპონენტილიმონის ქერქის ზეთები. პინენი- რეზინის ტურპენტინის მთავარი კომპონენტი. ის ემსახურება როგორც საწყისი ნაერთი სინთეზური სუნამოების წარმოებისთვის.
ეთერზეთები, როგორც წესი, ძალიან რთულია წყალში ხსნადი, მაგრამ ადვილად ხსნადი ალკოჰოლში.
აქედან გამომდინარე, ალკოჰოლი დიდი რაოდენობით გამოიყენება პარფიუმერულ ინდუსტრიაში, როგორც გამხსნელი. ეთერზეთების მიღება შესაძლებელია, მაგალითად, მცენარის ნაწილებიდან სპირტით ან სხვა გამხსნელებით ამოღებით.
ყვავილების ყველაზე ძვირფასი სურნელოვანი ნივთიერებები მიიღება მყარი ცხოველური ცხიმისა და მცენარის ნაწილების მონაცვლეობით მოთავსებით დახურულ კამერაში მავთულის ბადეზე.
ცოტა ხნის შემდეგ ყვავილებს ანაცვლებენ ახლით, რათა ცხიმი ეთერზეთით იყოს გაჯერებული. ამ მეთოდით (საფრანგეთში მას „ენფლერაჟს“ უწოდებენ) მიიღება მასში გახსნილი ეთერზეთების შემცველი ცხიმი და არომატული ნივთიერებების ეს კონცენტრატი მიეწოდება პარფიუმერულ ქარხნებს (შემდეგ ცხიმიდან ეთერზეთებს იღებენ ალკოჰოლთან ერთად. მეთოდი გამოიყენება, მაგალითად, ჟასმინისა და ტუბეროზასგან ეთერზეთების მოსაპოვებლად).
თავისთავად, ეთერზეთები ხშირად არასტაბილურია მხოლოდ მაშინ, როდესაც ამაღლებული ტემპერატურა, და მათ დუღილს თან ახლავს დაშლა. თუმცა, თუ წყლის ორთქლი გადის მასაში, რომელიც შედგება მცენარეებისგან ან მათი ნაწილებისგან, მაშინ ზეთებს აშორებენ მასთან ერთად და შემდეგ აგროვებენ დისტილატში წვეთების სახით. დაბალი სიმკვრივედა ამიტომ ცურავს წყლის ზედაპირზე.
კითხვები მასალის კონსოლიდაციისთვის
1. რას ნიშნავს ტერმინები „კოსმეტიკა“ და „პარფიუმერია“?
2. რომელი პროდუქტები ითვლება კოსმეტიკურად და რომელი სუნამო?
3. მოკლედ აღწერეთ რუსეთში პარფიუმერიის და კოსმეტიკური ინდუსტრიის განვითარების ისტორია.
4. რა ფაქტორები ახდენს გავლენას პარფიუმერიული და კოსმეტიკური პროდუქტების ასორტიმენტის გაზრდასა და გაფართოებაზე?
5. გვიამბეთ პარფიუმერიის და კოსმეტიკური ინდუსტრიის განვითარების პერსპექტივების შესახებ.
©2015-2019 საიტი
ყველა უფლება ეკუთვნის მათ ავტორებს. ეს საიტი არ აცხადებს ავტორობას, მაგრამ უზრუნველყოფს უფასო გამოყენებას.
გვერდის შექმნის თარიღი: 2016-04-11
კაცობრიობის ისტორიის მანძილზე პარფიუმერია უზარმაზარ როლს თამაშობდა ადამიანის ცხოვრებაში, რომელიც უძველესი დროიდან ცდილობდა უკეთესად გამოიყურებოდეს, უკეთესად ყნოსვა და თავი უკეთ იგრძნოს - ერთი სიტყვით, ყოფილიყო საუკეთესო. ბევრი ჩვენგანი არ ფიქრობს იმაზე, თუ რამდენი ხნის წინ გაჩნდა სუნამო - ჩვენ უბრალოდ ვიცით, რომ გვინდა გამოვიყენოთ ჩვენი საყვარელი სურნელი, რათა თავი მიმზიდველად და დაუძლეველად ვიგრძნოთ. თუმცა, თუ ზედაპირულადაც კი შეისწავლით პარფიუმერიის ისტორიას, ხედავთ, რომ ეს სულაც არ ყოფილა არომატული კომპოზიციების შემდგენელთა თავდაპირველი მიზანი.
პირველი სუნამოები - საკმეველი
სუნამოს "გამოგონება" ძველ ეგვიპტელებს მიაწერენ. პირველი სუნამოები სინამდვილეში იყო საკმეველი, სურნელოვანი ნივთიერებები, რომლებსაც წვავდნენ რელიგიური რიტუალების დროს. ამ მიზნით არომატულ ნივთიერებებს იყენებდნენ ძველი ბერძნები და ძველი რომაელები. უფრო მეტიც, სიტყვა "პარფიუმერია" მომდინარეობს ლათინურიდან "per fumum", რაც ნიშნავს "კვამლის გავლით". სწორედ არომატული ხის და ფისების დაწვით მიიღეს ჩვენი წინაპრები საკმეველი - პირველი სუნამოები, რომლებიც გამოიყენეს. რელიგიური ცერემონიებიდა რიტუალები. ტაძრებში იდგა სპეციალური ჭურჭელი, სადაც მორწმუნეებს მსხვერპლშეწირვის ზეთები უნდა ამოეწურათ. ღმერთების გამოსახულებებსა და ქანდაკებებს თითქმის ყოველდღიურად ასხამდნენ სურნელოვანი ზეთებით. საკმეველი ყველაზე შესაფერის შესაწირად ითვლებოდა. საკულტო საკმეველისთვის იყენებდნენ კედარის ფისს, საკმეველს და მირონს. პატარა ბურთულები ან არომატული ნივთიერებების პასტილები მოთავსებული იყო სპეციალურ მილებში (მწევები).
პარფიუმერიის ევოლუცია ხდება ერთდროულად პრიმიტიული დეკორატიული კოსმეტიკის გაჩენასთან და გაუმჯობესებასთან. 
. მაგრამ არც სახის საღებავი და არც საკმეველი თავდაპირველად არ იყო განკუთვნილი საპირისპირო სქესის მოსაზიდად; მათი მიზანი იყო ღმერთების კეთილგანწყობა. ეგვიპტელები ძალიან რელიგიურები იყვნენ. ამიტომაც ისინი ასე სერიოზულად უყურებდნენ სუნამოების დამზადების ხელოვნებას - მათ სჯეროდათ, რომ ღმერთები მათ კეთილგანწყობას ანიჭებდნენ, თუ მათ გარშემო გარს შემოეხვივნენ. სასიამოვნო სუნი. უფრო მეტიც, ეგვიპტელებმა სიკვდილის შემდეგაც კი მოახერხეს არა გვამური სუნი, არამედ სასიამოვნო არომატი. ძველ ეგვიპტელებს სწამდათ სულების გადასახლება. მათი თქმით, მას შემდეგ, რაც ადამიანის სული სხეულს ტოვებს, ის ბინადრობს ცხოველში და სამი ათასი წლის განმავლობაში ხორცდება ყველა სახის არსების სახით, სანამ საბოლოოდ კვლავ ადამიანურ სახეს მიიღებს. ეს რწმენა ხსნის გადაჭარბებული ზრუნვარომლითაც ეგვიპტელები თავიანთ მიცვალებულებს ბალზამირებდნენ, რათა სულს ხანგრძლივი მოგზაურობის შემდეგ ეპოვა თავისი ყოფილი ჭურვი და დაბრუნებულიყო მას. ბალზამირებისას შიგნიდან გაწმენდილი სხეულის ღრუ ივსებოდა დაქუცმაცებული მირონით, კასიით და სხვა არომატული ნივთიერებებით, გარდა საკმევლისა. წელიწადში რამდენჯერმე გამოჰქონდათ მუმიები და მათზე დიდი პატივით ტარდებოდა დაკრძალვის ცერემონიალი. ეს რიტუალები მოიცავდა საკმევლის მოწევას, რიტუალურ ლიბაციას. მუმიას თავზე არომატული ზეთები ასხამდნენ.
საკმეველს ამზადებდნენ ტაძრის სახელოსნოებში მღვდლები სტანდარტული რეცეპტების მიხედვით, რომელთა ტექსტები ქვის კედლებზე იყო ამოკვეთილი. მითითებული იყო კომპონენტების მოცულობა და წონა, პროცედურების ხანგრძლივობა, მოსავლიანობა და დანაკარგები. ამრიგად, ძველ ეგვიპტელ მღვდლებს შეიძლება ეწოდოს პირველი პროფესიონალი პარფიუმერები.
სუნამოს გამოყენება ხდება ინდივიდუალური
მრავალი წლის განმავლობაში საკმეველსა და პრიმიტიულ სუნამოებს იყენებდნენ მხოლოდ მღვდლები, რომლებიც ატარებდნენ რელიგიურ რიტუალებს და იშვიათი მდიდარი ადამიანები. დროთა განმავლობაში, მათ, ვინც საკმარისად მდიდარი და ძლევამოსილი იყო სუნამოების შესაძენად, დაიწყეს მათი გამოყენება არა მხოლოდ რელიგიური ცერემონიებისთვის, არამედ უფრო ამქვეყნიური მიზნებისთვის. კარგი სურნელისთვის სურნელოვან ხესა და არომატულ ფისებს ასველებდნენ წყალში და ზეთში, შემდეგ კი მთელ სხეულს ამ სითხით ასველებდნენ. როდესაც ეს პრაქტიკა საყოველთაოდ აღიარებული გახდა, მღვდლები იძულებულნი გახდნენ დაეტოვებინათ თავიანთი „მონოპოლია“ ძვირფას სუნამოებზე. აგრძელებს ყოფნას ყველა რელიგიურ ცერემონიაში, არომატული ნივთიერებები სულ უფრო ხშირად გამოიყენება როგორც ჰიგიენური საშუალებები. 
და ფუფუნების ნივთები. შემდეგი ლოგიკური ნაბიჯი იყო გამოყენება არომატული ზეთებიაბანოებში. ძველი ბერძნებისა და რომაელების მდიდრული აბანოები თავის გარეგნობას წმინდა ეგვიპტელებს ევალება. არომატული ზეთები იცავდა მათ კანს სიმშრალისგან ცხელ კლიმატში. ასე გაჩნდა პრიმიტიული დამატენიანებლების პირველი კრემები და მალამოები.
მალე ბუნებრივი მცენარეული ფისები და ბალზამები დაემატა სურნელოვანი ზეთები, რომელსაც სპორტსმენები იყენებდნენ შეჯიბრებამდე, ხოლო მშვენიერი ათენელები - მაცდუნებლად და სიამოვნებისთვის. ქორწინებისას ჩატარდა თანაბარი არომატული ნივთიერებების თანმიმდევრული გამოყენების მთელი რიტუალი. ბერძნებმა ისტორიაში პირველებმა დაამატეს სუნამოების შემადგენლობას სანელებლები და სანელებლები (ახლა არც ერთი აღმოსავლური სურნელი არ შეუძლია მათ გარეშე), ასევე სურნელოვანი ყვავილების ზეთები; ყველაზე ხშირად იყენებდნენ ვარდები, შროშანები ან იისფერი, რომლებსაც ბერძნები დიდ პატივს სცემდნენ.
ძველ საბერძნეთში გამოჩნდნენ პირველი ოფიციალური პარფიუმერები, რომლებმაც დაამზადეს სურნელოვანი კომპოზიციებიზაფრანის, ირისის, სალბის, შროშანის, ანისის, დარიჩინის ზეთებიდან. ამბობენ, რომ ბერძნებმა პირველებმა შექმნეს თხევადი სუნამოები, თუმცა ისინი მნიშვნელოვნად განსხვავდებოდნენ თანამედროვე კოლეგებისგან. სუნამოების დასამზადებლად ბერძნები იყენებდნენ არომატული ფხვნილებისა და ზეთების (განსაკუთრებით ზეთისხილის და ნუშის) ნარევს - და არა ალკოჰოლს.
ძველი საბერძნეთისა და აღმოსავლეთის შემდეგ სულები შეაღწიეს ძველ რომში. ძველი რომაელები, რომლებიც ყურადღებით აკვირდებოდნენ ჰიგიენას, დღეში რამდენჯერმე ზეთავდნენ სხეულს, არა მხოლოდ სხეულს, არამედ თმასაც. რომაულ აბანოებში (ტერმინები) შეგიძლიათ იპოვოთ ჭურჭელი არომატული ზეთებით ყველა გემოვნებისთვის, ყველა ფორმისა და ზომისთვის. რომაელები დღეში სამჯერ მაინც ბანაობდნენ, ამიტომ მდიდარი რომაელების სახლებში ყოველთვის იყო არომატული ზეთებისა და სხვა სურნელოვანი ნივთიერებების მარაგი. რომაელები ასევე იყენებდნენ სუნამოებს ოთახების სურნელებისთვის, განსაკუთრებით დღესასწაულების დროს, სადაც უამრავი ხალხი იკრიბებოდა. ამისთვის მტრედის ფრთებზე სპირტიანი სასმელები დაიტანეს და ოთახში ჩიტები გაუშვეს. ფრენის დროს სუნამოს ასხურებდნენ და ჰაერს აგემოვნებდნენ. გარდა ამისა, დღესასწაულებზე სტუმრების თავებს მონები აახლებდნენ, სუნამოს ასხამდნენ. როდესაც ნერონ პომპეუსის ცოლი გარდაიცვალა, მან ბრძანა, მის პატივსაცემად დაეწვათ იმაზე მეტი საკმეველი, ვიდრე არაბეთს შეეძლო ათი წლის განმავლობაში.
რომაელებმა, ისევე როგორც ბერძნებმა, წვლილი შეიტანეს სუნამოების დამზადების ტექნიკის გაუმჯობესებაში. მათ დაიწყეს მაცერაციის ტექნიკის გამოყენება (სურნელოვანი ნივთიერებების ზეთებში ჩაძირვა) და ზეწოლის ქვეშ მყოფი პომზა. სურნელოვანი ნედლეული აქ ეგვიპტიდან, ინდოეთიდან, აფრიკიდან და არაბეთიდან შემოაქვთ. ბევრ არომატულ ნივთიერებაში რომაელებმა პირველებმა აღმოაჩინეს სამკურნალო თვისებები.
სუნამოების სიყვარულმა პიკს მიაღწია იმ დროს, როდესაც იმპერია დაცემას განიცდიდა. სახლების, ავეჯის და სამხედრო აღჭურვილობის ზღურბლზეც კი, ძაღლებისა და ცხენების პარფიუმერია დაიწყო.
ულამაზესი ჭურჭელი დახვეწილი სურნელისთვის
ეგვიპტელები დიდი პატივისცემით ეპყრობოდნენ საკმეველს და თვლიდნენ, რომ მისი შენახვა მხოლოდ ყველაზე ლამაზ და ძვირადღირებულ ჭურჭელში შეიძლებოდა. ეგვიპტელები ყველანაირად ცდილობდნენ შეექმნათ განსაკუთრებით ლამაზი ჭურჭელი არომატული ფისებისა და ზეთებისთვის. ამისათვის ისინი იყენებდნენ ისეთ ეგზოტიკურ მასალებს, როგორიცაა ალაბასტრი, აბონი და ფაიფურიც კი. მაგრამ ჩვენთვის ნაცნობი სუნამოს შუშის ბოთლი მხოლოდ ძველ რომში გამოჩნდა. მან შეცვალა ბერძნების მიერ გამოყენებული თიხის ჭურჭელი.
სულები მთელ მსოფლიოში გავრცელდა
ქრისტიანული რელიგიის მოსვლასთან და განვითარებასთან ერთად, არომატული ნივთიერებების ფართო გამოყენება გარკვეულწილად ქრება, როგორც ყოველდღიურ ცხოვრებაში (სულები დაიწყო უაზრობასთან ასოცირება), ასევე რელიგიურ რიტუალებში. რომის იმპერიის დაცემის შემდეგ სუნამოების გამოყენება შემცირდა; ევროპაში პარფიუმერიის ხელოვნება პრაქტიკულად ქრება, მაგრამ არაბულ აღმოსავლეთში ის თავის უდიდეს აყვავებას აღწევს. არაბებში არომატულ ნივთიერებებს ძვირფასი ქვებივით აფასებდნენ. არაბებმა უდიდესი როლი ითამაშეს პარფიუმერული ხელოვნების განვითარებაში. არაბმა ექიმმა და ქიმიკოსმა ავიცენამ შეიმუშავა ზეთების გამოხდის პროცესი (ყვავილებიდან ზეთის მოპოვება). ავიცენამ თავისი გამოგონება ვარდებზე გამოსცადა. ასე დაიბადა ვარდის ზეთი. ავიცენამდე თხევადი სუნამოები მზადდებოდა ზეთისა და დაქუცმაცებული ღეროების ან ყვავილის ფურცლების ნარევიდან, ამიტომ სუნამოს ჰქონდა ძალიან ძლიერი, მდიდარი არომატი. ავიცენას მიერ შემუშავებული პროცესის წყალობით, სუნამოების მომზადების პროცესი მნიშვნელოვნად გამარტივდა და ” ვარდისფერი წყალისწრაფად გახდა ძალიან პოპულარული.
მე-12 საუკუნეში, ვენეციის გავლით, ჯვაროსნებმა კვლავ შემოიტანეს ევროპაში აღმოსავლეთში გაპრიალებული ხელოვნება - თქვენი სხეულის გაფორმება და გაწმენდა არომატული ნივთიერებებითა და სუნით. რაც უფრო და უფრო ფართოვდება ეს ხელოვნება შუა საუკუნეების ევროპაში, სულ უფრო მეტი არომატული ნაერთები და, შედეგად, ახალი არომატები ჩნდება. სუნამოს გამოყენება გახდა სტატუსის სიმბოლო, საზოგადოებაში მაღალი პოზიციის ნიშანი. მხოლოდ მათ, ვისაც ბევრი ფული აქვს, შეეძლო ძვირადღირებული სუნამოების შეძენა. მდიდარმა ევროპელებმა შეუკვეთეს არომატული ფისები ჩინეთიდან. თანდათან სუნამოს გამოყენება ტრადიციად იქცა. შუა საუკუნეებში ევროპელები საბოლოოდ მიუახლოვდნენ სისუფთავეს და ჰიგიენას. მოდაში შემოვიდა სააბაზანო, აბანო, ორთქლის ოთახი. სურნელოვანი ვარდები, სურნელოვანი ბეწვის საყელოები, ბალიშები ვარდის ფურცლებით და „სურნელოვანი ვაშლებით“, რომლებსაც ჯაჭვებზე ან სამაჯურებზე ატარებდნენ. პარალელურად მედიცინაში იყენებდნენ არომატულ პროდუქტებს. ჭირის წინააღმდეგ ბრძოლაში გამოიყენებოდა ფუმიგაცია როზმარინის ან ღვიის კენკრით.
შუა საუკუნეების ევროპაში ყველაზე ცნობილი იყო ლეგენდარული სუნამო "eau de Hongrie", რომელიც შეიქმნა 1370 წელს ფორთოხლის ყვავილის, ვარდის, პიტნის, ლიმონის ბალზამის, ლიმონისა და როზმარინის საფუძველზე. ამ დროს ჩნდება „ნეროლის ესენცია“, ამონაწერი ფორთოხლის ხის ყვავილებიდან, რომელიც დღესაც გამოიყენება. ევროპელების კიდევ ერთი მნიშვნელოვანი გამოგონება არის სუნამო "a la frangipane", რომელსაც ეწოდა იტალიელი პარფიუმერის ფრანგიპანის სახელი, რომელიც მწარე ნუშის იყენებდა სუნამოების წარმოებაში, რომლებიც ადრე მხოლოდ კულინარიაში გამოიყენებოდა.
ფრანგული სუნამო - ეს ფრაზა პლანეტის ყველა ქალს ყურს უკრავს. ეს პროდუქტი აიგივებულია ხელოვნების ნიმუშებთან, ვნებიანად სასურველი, სანუკვარი, „ჩაიცვი“ შუქზე და მარტო ისიამოვნე. ზოგი მოხდენილი ფლაკონების შიგთავსსაც კი აცოცხლებს, ქალღმერთის თანამგზავრს ან ჯადოქრის მსახურს ეძახის. სულები აღაგზნებს გონებას და ამძაფრებს გრძნობებს, ისინი მზად არიან გადაიხადონ ბევრი ფული მათთვის, მათი დახმარებით მიაღწევენ მდებარეობას. და ევროპული პარფიუმერიის განვითარების გზა სულაც არ იყო მოფენილი ვარდის ფურცლებით. უფრო სწორად, განსხვავებული ნივთიერება.
ვინ და როდის გამოიგონა სუნამო
სუნამო ფრანგებს არ გამოუგონიათ. სხეულისა და ოთახის საკმეველი გამოიყენებოდა უძველესი სამყაროდან. ეგვიპტელები, ბერძნები და რომაელები ოსტატურად ითვისებდნენ სუნამოების შექმნის ხელოვნებას. ასევე გამოყენებული იყო ფისების და ეთერზეთების ნარევები Ანტიკური ჩინეთიდა არაბეთის ნახევარკუნძულზე. მაშინ სუნი არ იყო თვითმიზანი, არამედ დამატებითი კარგი ბონუსი.ზეთის ნარევები განკუთვნილი იყო სამკურნალოდ, კეთილდღეობის გასაუმჯობესებლად, კანის მოვლისთვის. არომატები გამოიყენება სტიმულირებისთვის სექსუალური მიზიდულობა, მაცდურობამ, ხელი შეუწყო ბავშვების ჩასახვას. გარდა ამისა, საკმეველი ფართოდ გამოიყენებოდა რელიგიურ სფეროში. სუნის დახმარებით უძველესი მღვდლები აკონტროლებდნენ ტაძრის მნახველთა სულიერ მდგომარეობას, ასკეტიზმს.
არომატული პროდუქტების შესაქმნელად გამოიყენებოდა მხოლოდ მცენარეული ნედლეული - სანელებლები (ფესვები და თესლი), ზეთები, ყვავილების ფურცლები, წიწვოვანი ხეების ფისები. სუნამო კულტის ნაწილი იყო ჯანმრთელი სხეულიდა სული.
რატომ დომინირებენ ფრანგები სუნამოების ინდუსტრიაში?
ჰიგიენა და დახვეწილი არომატი უცხო იყო შუა საუკუნეების ევროპელებისთვის. პარფიუმერია, დისტილაციის ტექნოლოგია და მასთან ერთად ყვავილოვანი წყლები და ეთერზეთები დასავლეთის სამყაროსკენ გაემართნენ, როდესაც ჯვაროსნები თავიანთი ლაშქრობიდან დაბრუნდნენ. ახლა სუნი თვითმიზანი იყო, მას მხოლოდ ერთი დავალება ჰქონდა - მოეკლა ბინძური სხეულებისა და ადამიანის ნარჩენებისგან გამოჟონილი სუნი, რომელიც ავსებდა შუა საუკუნეების ქალაქებს. იქ ჯერ ჰიგიენური პროცედურები არ იყო დაცული, საკანალიზაციო სისტემა არ მუშაობდა.ევროპელმა პარფიუმერებმა კომპოზიციებში დაიწყეს ცხოველური წარმოშობის ინგრედიენტების - მუშკისა და ქარვის შეტანა. ამ კომპონენტებმა საგრძნობლად გაზარდა სუნამოს გამძლეობა. ისინი ასევე ითვლებოდა გაძლიერებაზე სექსუალური მიმზიდველობასუნის მატარებელი. ეს ცვლილება გარდამტეხი იყო, რაც ცხოველურმა ინგრედიენტებმა მისცა ახალი რაუნდისუნამოების შექმნის ხელოვნების განვითარება. სპერმის ვეშაპების კუჭიდან და ირმის სასქესო ჯირკვლებიდან ამოღებული ნივთიერებები ფართოდ გამოიყენება თანამედროვე ნიშების პარფიუმერიაში.
იმდროინდელი სულებისთვის ცოტა მოთხოვნა იყო - გამძლეობა და სიმკვეთრე. ეს იყო ისეთი სუნამო, რომელსაც შეეძლო მოეკლა სხეულის უსიამოვნო სუნი და ვიწრო ქუჩების სივრცე.
მიზეზი იმისა, რომ საფრანგეთი გახდა ლიდერი პარფიუმერიის ხელოვნებაში, არის მისი მიუკერძოებლობა და უწყვეტობის ნაკლებობა. ასეთი ფაქტორები ხელს უშლის ინოვაციური იდეების განვითარებას. მეტოქე იტალიას ჯერ კიდევ ჰქონდა მემკვიდრეობა, რომელიც მოვიდა ძველი რომაელებისგან. და ამ გარემოებამ შეაფერხა იტალიელი პარფიუმერების შემოქმედებითი იმპულსები და გამბედაობა.
ტყავის ნოტა, ან როგორ გაუძლო პარფიუმერიამ ჭირს
გამოსახულების ელეგანტური შეხების დამატების კიდევ ერთი გზა არის ტარება ტყავის ხელთათმანები, რომლებიც ექვემდებარებოდნენ გულუხვი არომატიზაციას. ეს ემსახურებოდა ორ მიზანს - დაუბანელი ხელების დამალვას და ცუდად დამუშავებული ტყავის სუნის გარდაქმნას. ამ პრაქტიკამ დიდი პოპულარობა მოიპოვა, კეთილშობილმა ქალბატონებმა შეიძინეს ათობით ან თუნდაც ასობით წყვილი სურნელოვანი ხელთათმანი. მათ მკურნალობდნენ კომპოზიციებით სანდლის ხის, ვარდის, ჟასმინის თანდასწრებით - არჩევანი ან სხვადასხვა კომბინაციები. ამბრა ან მუშკი იყო სავალდებულო ინგრედიენტი, რის წყალობითაც სუნამო დიდხანს შენარჩუნდა.თუ ადრე ხბოს კანის სუნი არასასურველი იყო, მაშინ თანამედროვე მოდის ინდუსტრიაში შენიშვნა კომპოზიციას განზრახ ემატება. ასეთი კომპონენტის მქონე სუნამო იძენს ინტიმურ ურთიერთობას, გამომწვევ ხმას, ცხოველურ მაგნიტიზმს. ეს არის ფრანგული პარფიუმერული ხელოვნების ტრადიციები.
რუსი ქიმიკოსი კ.ვერიგინი, წიგნის ავტორი სურნელოვანი: პარფიუმერის მოგონება, ამტკიცებს, რომ სუნამოების ოსტატებს შორის ჭირით გარდაცვლილთა პროცენტი გაცილებით დაბალი იყო, ვიდრე დანარჩენ მოსახლეობაში. ეს გამოწვეულია მწვანილისა და ეთერზეთების, ძმრის სურნელებს შორის მუდმივი ყოფნით. ამ პროდუქტებიდან ბევრი აცილებდა მწერებს, მათ შორის რწყილებს, ინფექციის ყველაზე ბოროტ გადამტანებს.
არის ამბავი მარსელის შეშლილ მძარცველებზე, რომლებიც ძარცვავდნენ. ჭირით დაღუპულთა ცხედრებზე ძვირფას ნივთებსა და ფულს ეძებდნენ. მათი დაუცველობა საშინელი ინფექციის მიმართ მდგომარეობს ტუალეტის ძმრის რეგულარულ გამოყენებაში. საკუთარი წარმოება. ასეთი ინსტრუმენტი განკუთვნილი იყო დეზინფექციისა და არომატიზაციისთვის. მას არ შეუძლია პათოგენური მიკრობების მოკვლა, მაგრამ თავიდან აიცილა მწერების ნაკბენი, რაც მთავარი იყო პრევენციული ღონისძიებაკარანტინთან ერთად.
ეთიკის ტრანსფორმაცია სუნამოებში განმანათლებლობის პერიოდიდან დღემდე
მე-18 საუკუნეში გამოიყენე პარფიუმერიის პროდუქტებიმამაკაცები მასობრივად იწყებენ. სურნელოვანი კომპოზიციები გამოიყენება ინტერიერის ნივთებზე, აქსესუარებზე, თეთრეულზე. პრესტიჟულად ითვლება პერსონალური პარფიუმერი, რომელიც ავითარებს პირად სურნელს. უნიკალური არომატიმომხმარებლისთვის.
ამ პერიოდში ხდება პოპულარული ახალი ფილტვებიინგრედიენტები, როგორიცაა როზმარინი, ბერგამოტი, ლიმონი. ჰიგიენურ პროცედურებს აღარ ანაცვლებს არომატიზაცია, არამედ კომბინირებულია მასთან. პარფიუმერულ პროდუქტებს ემატება აბაზანები, პირის ღრუს სარეცხი საშუალებები და ტანსაცმელი.
მე-19 საუკუნის დასაწყისში გამოჩნდა სუნამოების გამოყენების ახალი მოთხოვნა - ზომიერება. მისასალმებელია სუნამოს წასმა შარფზე, ხელთათმანებსა და ვენტილზე, არასასურველად ითვლება სუნამოს შეხება სხეულთან.
მე-19 საუკუნის ბოლოს სუნამოები იძენს გენდერულ სპეციფიკას - ქალის სუნამოები ძირითადად ხილისა და ყვავილის კომპონენტებისგან შედგება, ხოლო მამაკაცის სუნამოები შეიცავს ფიჭვის ნემსის, ხის და ბევრი ციტრუსის ნოტებს.
მე-20 საუკუნეში სუნამოების წარმოება დაიწყო გარკვეული ამინდის ან დღის დროისთვის. ზამთრის სუნამოები ხასიათდება ცხარე თბილი ნოტების მაღალი შემცველობით, ფისების მაღალი კონცენტრაციით. საზაფხულო კომპოზიციები მოიცავს ნოტებს, როგორიცაა კიტრი, საზამთრო, ასევე სინთეზური ალდეჰიდის კომპონენტები, რომლებიც მოგაგონებთ ზღვის ნიავს ან მთის სუფთა ჰაერს. გენდერული სპეციფიკა არსებობს, მაგრამ მისი სიმძიმე იშლება თანამედროვე საზოგადოებასადაც ადამიანებს თავად სურთ გადაწყვიტონ ვინ იყვნენ.
