Za buduću majku 

Nokti su rožnate ploče (homolog kandži). Kako rastu nokti? Funkcija noktiju. Kako seći kandže

Na prvi pogled može se činiti da to uopće nije riba, već zmija. Pažljivijim ispitivanjem ispostavlja se da je ovo odlična riba, koja se aktivno jede u mnogim zemljama svijeta, ali na našim prostorima ova riba je popularna samo u određenim regijama, iako se nalazi posvuda.

Opis jegulje i karakteristike njenog životnog ciklusa

Jegulja ima dugo i gotovo cilindrično tijelo koje postaje sve ravnije prema kraju, a to je rep. Hvala za dugačak rep ova riba se može kretati kao zmija. Glava se može razlikovati po obliku ovisno o pojedincu, ali kod svih je nužno spljoštena i konusna. Po veličini glave, zoolozi razlikuju riječne jegulje u nekoliko vrsta.

Kod jegulje donja vilica nešto duže od gornje, a svaka vilica ima male, ali vrlo oštre zube. Oči su žuto-sive i vrlo male. Za slobodu kretanja postoje dugačke peraje koje se praktički spajaju s cijelim tijelom, te se protežu cijelom dužinom.

Na prvi pogled može se činiti da jegulja nema ljuske, međutim, to je zbog sluzi koja gusto prekriva cijelo tijelo. Ako ga isperete, primijetit ćete prisustvo duguljastih ljuski koje imaju pogrešna lokacija i praktično se ne dodiruju.

Boja tijela jegulje može uvelike varirati ovisno o pojedincu i uvjetima mjesta stanovanja, ali je u velikoj većini trbuh žuto-bijela ili sivo-plava nijansa, u isto vrijeme, samo tijelo može biti tamnozeleno ili plavo-crno, au plitkim vodama sa svijetlim dnom - smeđe.

Najveće populacije ove ribe nalaze se u akumulacijama u Sredozemnom, Baltičkom i njemačkom moru. Na našim prostorima ova riba također nije rijetka.

Za razliku od drugih riba, jegulja počinje svoj život u slatkoj vodi, a zatim se spušta bliže moru i slanoj vodi radi mrijesta. Takođe, veoma je zanimljiva karakteristika je sposobnost dobrog puzanja i kretanja po mokrom tlu. A, zbog posebnosti strukture svojih škrga, jegulja ima sposobnost da ostane izvan vode oko 10-12 sati.



Riječna jegulja pokušava se držati voda s muljevitim ili muljevitim dnom i izbjegava pješčano i kamenito dno. Ova riba svoju aktivnost pokazuje samo noću, sve danju provodi ležeći na dnu ili boraveći u svojim jazbinama.

Jegulja se hrani crvima, insektima, malim ribama, žabama i vrlo velikim jedinkama - čak i malim pilićima vodenih ptica.

Ručno hvatanje riječne jegulje

Za ulov riječne jegulje može se koristiti mnogo različitih metoda. Ova riba je riba koja ropa, i uvijek ima dva ulaza u rupu, koja se obično nalaze ispod kamenja i šljunka. Uobičajeno je da se jegulja uhvati odmah iz rupe ovom metodom: nakon što pažljivo opipate ribu (toga se ne boji), odredite lokaciju glave i donesite čestu i jaku mrežu na tu stranu. Nakon štipanja za rep, riba će, uplašena, jurnuti naprijed i pasti u mrežu pripremljenu za to. Također, za ulov jegulja, specijalni česte mreže kroz koju ne može da se provuče.

Još jedan poznati narodni način ručnog hvatanja jegulja i vukova bez pribora za pecanje je korpa.

Uzima se velika pletena korpa i spušta u vodu blizu rupa ovih riba. Dalje, štapom, uz buku, voda se snažno uzburka. Uplašena riba juri od buke i odmah pada u korpu. U jednom sjedenju možete uhvatiti nekoliko primjeraka različitih veličina.

Lovljenje jegulja štapom za pecanje i magarcem

Ribolov u zapadnoj i istočnoj Evropi počinje već od početka aprila, kada vrijeme postaje manje-više toplo. Riječna jegulja ima vrlo razvijen šarm, stoga ga nije teško pričvrstiti na mjesto ribolova - dovoljno je baciti komad crijeva bačenog u pijesak u vodu u blizini udice, komadić je pao, ili čak jednostavno spustiti posebnu posudu sa krv u vodu. Također, ribolovci naširoko koriste gotove arome za sam mamac.



Lampe su odličan mamac za jegulje

Za pecanje, kao što se može koristiti štuka, sitna mrtva ili živa riba, riba gmizavac, crveni crv, kao i komadi druge ribe, poželjno je koristiti meso lampuge.

Jegulja ima relativno mala usta, ali uvijek proguta plijen odmah i cijeli, pa bi bilo preporučljivo koristiti male udice With serijski broj 5. Prilikom pecanja obavezno koristiti poseban metalni ili baskijski povodac. Kao i kod svih pribora, konopac i štap za pecanje jegulje moraju biti vrlo čvrsti, inače postoji šansa da izgubite i pribor i ribu.

Ovu ribu ne treba pokušavati izvući, jednostavno ju je nemoguće umoriti, a na prvi znak opasnosti ona će se sakriti u rupu u mulju ili pod zapreku, možda se i nekoliko puta omotati oko nje.

U ovoj situaciji, čak i uz najjaču opremu, više nećete moći ništa, osim čekati da riba (eventualno) oslobodi uže.

Ugriz ove ribe je svijetao i odmah uočljiv. Nakon ugriza ne treba čekati sa zamahom, potrebno je odmah i energično pomesti, a ništa manje energično izvaditi ovu ribu iz vode i odvesti je od obale.

Čak i nakon što izvadite jegulju iz vode, vodite računa o užetu, inače će je potpuno zbuniti. Održavanje ove ribe na životu je jednostavno besmisleno, pa čak i nemoguće, jer je gotovo nemoguće izvući udicu dok je još živa. Da biste ubili ovu ribu, potrebno je prerezati kičmu ili je udariti repom o nešto teško, jer je u repu njeno najosjetljivije mjesto.




U svakom slučaju, pri rukovanju jeguljama morate biti oprezni, a posebno biti oprezni s vrlo velikim jedinkama koje teže više od 3 kilograma, jer postoji opasnost da vam se ova riba uplete oko ruke. A budući da se ova riba odlikuje posebnom snagom, lako može slomiti ruku ribaru.

Kako postupati sa jeguljom

Prije kuhanja, ova riba mora biti posebno obrađena i, prije svega, mora biti očišćena od sluzi. Jegulja je veoma klizava, pa ruke treba navlažiti i umočiti u krupnu so. Sluz se lako uklanja na suvo waffle ručnik... Mnogi ljudi čak više vole da skinu ribu kožu tako što je režu oko glave. Ali, ako ćete marinirati jegulju, onda nemojte skidati kožu - bit će ukusnije. Suvo crno vino savršeno je za mariniranje, a nakon prženja ili dinstanja za ribu se priprema slatko-kiseli sos.

Jegulja je jedina riječna riba koja se koristi za pravljenje kiflica. Dimljena, smatra se jednom od najboljih delicija.

Video

Uhvaćena jegulja

Ribolov jegulje

2008. godine uvršten je u IUCN Crvenu knjigu kao vrsta „na rubu izumiranja“

Opis

Ima dugačko tijelo sa smeđkasto-zelenkastim leđima, sa žutilom na stranama i trbuhu. Koža je vrlo klizava, a ljuskice su male. Tijelo je zmijasto, sprijeda cilindrično, u stražnjem dijelu blago stisnuto bočno. Dosta velika glava blago spljoštena odozgo. Male oči (prečnika od 1/8 do 1/12 dužine glave) nalaze se iznad uglova usta. Na čeljustima i otvaraču mali i oštri zubi raspoređeni su u nekoliko redova. Leđno i analno peraje su spojene sa repnim. Leđna peraja počinje daleko iza prsnog koša, ali ispred anusa. Prsna peraja su dobro razvijena, karlična peraja su odsutna. Bočna linija je jasno vidljiva. U prsnim perajima ima 15-21 zraka; broj pršljenova je 111 - 119, obično 114-116.

Boja jako varira. U mladih jedinki leđa su tamnozelena, maslinasta ili sivo-smeđa, bez oznaka, trbuh je žut ili žućkastobijel, koji kod odraslih postaje srebrnobijel.

Dostiže dva metra dužine i teži 4 kg.

Biologija

2016. godine po prvi put je pouzdano dokazano da jegulje iz bazena jadransko more izaći na Atlantik i, najvjerovatnije, mrijesti se u Sargaškom moru. Ranije se to pretpostavljalo, ali nije bilo potpune sigurnosti.

Stanište i stanište

Naseljava vodna tijela sliva Baltičkog mora, u mnogo manjim količinama - u rijekama i jezerima Azovskog, Crnog, Bijelog, Barencovog, Kaspijskog mora. Nalazi se u mnogim vodenim tijelima evropskog dijela Rusije.

U stanju je da savlada velike površine zemlje na mokroj travi od kiše ili rose, prelazeći iz jednog rezervoara u drugi i tako završi u zatvorenim jezerima bez drenaže. Preferira mirnu vodu, međutim, nalazi se iu brzom toku. Drži se u donjim slojevima na različitim dubinama i na bilo kojem tlu u skloništima, koja mogu biti: jazbina, kamena gromada, šank, gusti šikari trave.

Ljudska interakcija

Objekat je privrednog ribolova. Svjetski ulov je bio (hiljadu tona): 1989 - 11,4; 1990. - 11.1; 1991. - 10.1; 1992. - 10,7, 1993. - 9,5; 1994. - 9,4; 1995. - 8,6; 1996. - 8,5; 1997. - 10.1; 1998. - 7,5; 1999. - 7,5; 2000. - 7.9. Riječne jegulje se hvataju uglavnom na udicu, zamke i drugu ribolovnu opremu; je objekt sportskog ribolova.

Evropska jegulja ima veoma mekano, ukusno meso. Može se pržiti, dimiti i kiseliti. Od jegulje se proizvodi konzervirana hrana "Jegulja u želeu".

Bilješke (uredi)

  1. Kičmenjaci Rusije: rečna jegulja
  2. Rešetnikov Yu.S., Kotlyar A.N., Rass T.S., Shatunovsky M.I. Rečnik imena životinja na pet jezika. Ribe. Latinski, ruski, engleski, njemački, francuski. / pod glavnim uredništvom akad. V.E.Sokolova. - M.: Rus. yaz., 1989. - Str. 105. - 12.500 primjeraka. - ISBN 5-200-00237-0.

Obična, ili evropska, jegulja ima izduženog oblika tijelo i peraje u obliku nabora. Način života i migracija jegulje predmet je pažljivog proučavanja naučnika.
Akne misteriozan Ja sam riba. Oblikom se značajno razlikuje od ostalih riba, više nalikuje zmiji. Dugačko (do 2 m) tijelo jegulje prekriveno je vrlo skliskom kožom (ponekad kažu i "klizavo kao jegulja"), pa je gotovo nemoguće držati u rukama. Ljuske su, za razliku od drugih riba, vrlo male, gotovo ih nema. Nema karličnih peraja. Postoje i neke razlike u strukturi skeleta. Zanimljiva nekretnina akne su sposobnost dugo vrijeme biti u vazduhu. To je zbog činjenice da mokra koža klizavi miteseri dobro upijaju kiseonik. Ponekad mogu čak i puzati od jednog rezervoara do drugog po mokroj travi.
Dimenzije.
Dužina: mužjak - 30-51 cm, ženka - 40-100 (150) cm.
Težina: 3,5 kg, rjeđe - do 6 kg.

Srodne vrste.
Porodica jegulja uključuje 16 vrsta, od kojih je jedna američka jegulja (Anguilla rostata).
Lifestyle.
evropski jegulja dugo vremena bila misterija za ljude. Unatoč činjenici da se odrasle jegulje nalaze u gotovo svim europskim rijekama, njihova reprodukcija prije sto godina bila je iza vela tajne.
Jegulje su noćne, a danju se zakopavaju u mulj. Hiberniraju u mulju, jer u tom periodu ne jedu ništa. Žive u slatkovodnim tijelima rijeka, potoka, ponekad su pronađeni i u vodovodnim cijevima.
Akne i ima mnoge druge karakteristike. Na primjer, vrlo dobar miris (pas se ne može ni porediti s njima) u nekim slučajevima, jegulja može osjetiti prisustvo jednog molekula mirisne tvari u riječne vode... Vjeruje se da mu to pomaže da se kreće tokom migracije (odnosno da doslovno pronađe svoju domovinu po mirisu). Ali tačan mehanizam orijentacije je nepoznat. Nije poznato ni zašto su za mriješćenje potrebne daleke migracije, zašto se jegulje uvijek vraćaju iz mora u rijeke u kojima su živjeli njihovi roditelji.
Reprodukcija.
Iako jegulje većinu svog života provode u rijekama, razmnožavaju se u moru. Larva, koja se zove leptocephalus, ranije se smatrala zasebnom vrstom, tako da ne izgleda kao odrasla osoba. Iz mora se larve vraćaju u rijeke.
Čak je i uzgoj jegulja bio misterija. Aristotel je također bio iznenađen što nikada nije vidio mrijest jegulje. Čak je sugerirao da se ove ribe rađaju iz mulja. A činjenica je da u europskim rijekama živi odrasla jegulja koja pliva da bi se razmnožila u Sargaško more. Čak ni polno određivanje jegulje nije jednostavna stvar... Kod većine riba spol se određuje u trenutku oplodnje tako da se ženke i mužjaci rađaju u jednakom broju. I iz nekog razloga, ženke imaju više jegulja. Istovremeno, odnos polova nekako zavisi od spoljašnjih uslova. Male jegulje hrane se beskičmenjacima, mekušcima, larvama insekata, a velike jegulje hrane se malom ribom.

Praćenje jegulje.
U februaru male prozirne larve ulaze u donje tokove rijeka. Krajem aprila, već postale "staklene" jegulje kreću na put uzvodno ka izvorima. U rijekama se nalaze mlade jedinke žutog trbuha. Jegulje se naseljavaju duž kanala, jezera, bara i drugih vodenih površina. Omiljena staništa od ovih riba su šikare podvodnog bilja na ušćima velikih rijeka.Jegulje preferiraju rijeke sa muljevitim dnom: odmaraju se, zabijajući se u zemlju iz koje se vide samo njihove glave.Posljednja faza metamorfoze počinje krajem ljeta , kada se mlade životinje žutih trbuha pretvaraju u odrasle jegulje.U septembru-oktobru odrasle jegulje se vraćaju u more (ribe se mrijeste iz slatkih voda u more, zvane katadromnye).U to vrijeme ribe prelaze znatne udaljenosti u redu. da što prije stignu do mora Za putovanja jegulje biraju uglavnom tamne noći bez mjeseca.


Da li ste znali….
Mlade jegulje sa žutim omotačem po izgledu se vrlo razlikuju od odraslih. Kada su ove ribe klasifikovane kao dvije različite vrste.
Aristotel je vjerovao da jegulje same izlaze iz riječnog mulja. To je zbog činjenice da ljudi u davna vremena nisu nalazili jaja i mladice jegulja u evropskim vodenim tijelima. Bili su neverovatne priče povezana sa umnožavanjem akni. Prema jednoj teoriji, akne nastaju iz konjska dlaka koja nabubri u vodi i pretvara se u mlade jegulje.
U Ukrajini ima vrlo malo jegulja. Poznato je samo nekoliko slučajeva njihovog ulova u velikim rijekama. Ali pokušavaju se umjetno uzgajati ove ribe u ribnjacima, jer je meso jegulje vrlo ukusno.


Ako vam se svidjela naša stranica, recite prijateljima o nama!

Superklasa: Ribe = Ribe

Klasa: Osteichthyes = Koštana riba

Porodica: Congridae Kaup = Congeraceae, ugora

EEL MORE (Conger conger) ili ugor, koji iz sjevernog Atlantika ulazi u Sredozemno, Crno i Baltičko more. Najekstremniji sjeverna tačka njegovo naselje - vode uz obalu Norveške. Ugora je veća od riječne jegulje, dostiže 65 kg težine i preko 3 m dužine. Njeni leptocefali su vrlo slični ličinkama riječne jegulje, ali dosežu 16 cm u dužinu; opisani su kao Leptocephalus morrisi.

Očigledno, poput riječne jegulje, mrijesti se jednom u životu i, nakon što je izmrijetio od 3 do 8 milijuna jaja, umire. Tačna lokacija i vrijeme njegovog mrijesta nije utvrđeno. Od riječne jegulje razlikuje se po dužoj leđnoj peraji i potpuno odsustvo vage. Boja ugora je smeđa, a na trbuhu prelazi u gotovo bijelu boju. Leđne i analne peraje su svijetle, oivičene tamnom prugom. Lagana bočna linija jasno strši sa strane.

Ugora je proždrljiv grabežljivac koji se hrani uglavnom malim i prosječne veličine riba. Njegovi snažni zubi lako lome školjke školjki. Više puta promatrano, kako ugor izvlači iz mreže upletene ribe. Omiljena staništa su mu kamenite obale, gdje obično pazi na plijen, skrivajući se negdje u podvodnoj pećini ili pukotini stijena. Na pješčanom dnu izvlači sebi rupu, kao što to ponekad čini riječna jegulja. Gdje god se nalazi ugora dosta, lovi se na udicu - parangale i štapove za pecanje, mamce ribom. Njeno meso nije tako masno i ukusno kao meso riječne jegulje, a u Evropi je cijenjeno mnogo manje. Nasuprot tome, ugorje koje žive uz obalu sjeverna amerika smatraju se jednom od najvrednijih riba.

Morska jegulja

Odrasla ugora može dostići vrlo velike veličine, ali, uprkos svojoj veličini, veoma je oprezan, pa čak i stidljiv. I na prve signale opasnosti, jegulja se momentalno otrgne od mjesta gdje je bila uznemirena i sakrije se u sigurno sklonište. Istovremeno, ova riba je vrlo radoznala, a ribari je iskorištavaju noću, kada ispliva iz svog dnevnog skloništa u potrazi za hranom. A ako ga uspijete uhvatiti, onda se pripremite za borbu sa dostojnim protivnikom. Čak i kada se zakači, ugora može potonuti na dno i sakriti se u zaklonu, odrežući vam hvataljku, jer je veoma jaka...

Boja tijela ugora ovisi o dubini njenog staništa. Većina osoba ima tamnu pozadinu tijela, sa zadimljeno sivim leđima i bljeđim, srebrno žutim trbuhom. Dubokomorske ribe imaju oštru i tvrdu leđnu peraju. Ali zube jegulje je teško vidjeti, jer se nalaze na unutrašnjoj strani snažnih čeljusti ribe. Ugora se kreće uglavnom na prosječnoj dubini. Lovi najčešće na dnu. Male ribe postaju žrtve jegulje. Ako želite uloviti veliku jegulju, onda idite na pecanje na čamcu u području podvodnih grebena. Zanimljivo je da se ugorje razmnožavaju jednom u životu. To se dešava u blizini ostrva Madeira, na najdubljim mestima. Jegulja koja se mrijesti polaže do 15 miliona jaja. Jaja se do epikontinentalnog pojasa prenose sporom sjevernoatlantskom strujom.

Komercijalni ribolov velikih jegulja je težak i neučinkovit. To je zbog činjenice da jegulje žive duboko na dnu, skrivajući se među podvodnim smećem. Stoga velike ribe teže od 45 kg žive u relativnom miru. Jegulje manji može se uhvatiti čak i sa obale. Bolje je to učiniti noću, jer noću ovi grabežljivci prilaze obali u potrazi za hranom. Za ribolov birajte kamena mjesta ili kamenite grede.

Morska jegulja se dobro lovi u Atlantskom okeanu i Sjevernom moru u bilo koje doba godine, iako je najbolje od jula do oktobra. U prirodi se njegova prirodna ishrana sastoji od sitnih riba kao što su bakalar ili orade, i različite vrste jastozi, lignje i male hobotnice. Najbolja mjesta podvodne ruševine i razbacane površine koriste se za ulov jegulja morsko dno... Kao mamac za ulov jegulja idealna je svježe ulovljena mladunčad skuše – poslastica za jegulje.

Brojnu porodicu ugora predstavlja više od 180 vrsta koje se nalaze isključivo u morskim i oceanskim vodama. Malo slane i slatke vode nisu pogodne za njihovo stanovanje. Razlike između predstavnika svih vrsta su vrlo male i uglavnom se odnose na stanište jegulja.

Ugor (ugor) je mnogo veći i teži od riječne jegulje. Ženke mogu biti dugačke i do 2,40 m, rjeđe do 3 m, te teške preko 100 kg, mužjaci dostižu maksimalnu dužinu od 1,30 m. prosječne veličine daleko manje. Prečnik tela je veći od 20 cm, glava i usta su takođe mnogo veći.

Tijelo je dugačko, zmijasto, bez ljuski. Glava je donekle spljoštena. Na kraju njuške nalaze se velika usta sa debelim usnama. Obje vilice imaju dva reda zuba. Vanjski redovi veliki, blisko postavljeni zubi, koji imaju oblik sjekutića, formiraju rezne ivice. U unutrašnjim redovima zubi su mali, konusni i šiljasti. Na nepcu i sabniku nalaze se veliki, suženi zubi. Duga leđna peraja sa 275-300 mekih zraka počinje iza prsnih peraja. Leđno i analno peraje spajaju se sa repnom perajem. Prsne peraje su zašiljene. Bočna linija se proteže duž cijelog tijela. Pršljenovi 153-164.

Boja tijela je tamno siva ili smeđa, trbuh je svijetlosmeđi ili zlatni. Leđne i analne peraje su svijetlosmeđe sa crnim rubom. Pore ​​bočne linije su bijele.

Stanište

Područje distribucije morskih jegulja prilično je široko i uključuje tople vode Indijski, Pacifički i Atlantski okeani, kao i susjedna mora. Neke vrste ugora bolje podnose hladnije vode i mogu se naći u Mediteranu i sjevernom Atlantiku. U Sjevernom, Baltičkom i Crnom moru ugora rijetko pliva. Ove ribe su stanovnici i priobalnog pojasa i otvoreno more bez potonuća dublje od 500 m.

Ova grabežljiva riba pojavila se prije više od 100 miliona godina u prostranstvu okeana u blizini Indonezije. U početku je bila isključivo jegulja morske ribe... Ali s vremenom se jegulja počela širiti po cijelom svijetu i počela naseljavati rijeke i jezera. Po svojoj specifičnosti, rijeke se smatraju srednjim staništima. Riječne jegulje, kao i morske jegulje, uglavnom se nalaze u rijekama koje se ulivaju u sljedeća mora:

  • Bijelo.
  • Barents.
  • Baltic.
  • Azov.
  • Mediteran.
  • Crno.

Osim u ovim morima, jegulje se nalaze u mnogim jezerima i ribnjacima. Najveći broj pojedinci žive na teritoriji Baltičkog mora.

Lifestyle

Akne su noćne i radije spavaju na osami tokom dana. Po svojoj prirodi, oni su proždrljivi grabežljivci sa snažnim zubima. Dijeta se bazira na sitnoj ribi, rakovima i mekušcima. Neće im promaći ulov zapetljan u ribarske mreže. Bez dobrog vida, jegulje radije čekaju plijen u zasjedi, jer ga zahvaljujući odličnom njuhu osjećaju izdaleka. Postoje vrste jegulja koje se maskiraju u donju vegetaciju. Uvlačeći okomitu jazbinu u zemlju uz pomoć snažnog repa i naginjući se iz nje do pola, ugorje čekaju plijen. U slučaju opasnosti, odmah se potpuno sakriju u rupu.

Nakon dostizanja polne zrelosti (5 do 15 godina), ugorje su spremne za razmnožavanje. Po veličini, ženke su mnogo veće od mužjaka. Ove ribe idu na mrijest dugo putovanje završavajući ljeti u istočnom Atlantiku ili Mediteranu. Preduslov dubina nije manja od 3000 m. Mrijest jegulje je prvi i jedini u njihovom životu. Nakon što ženka obilježi 3 do 8 miliona sićušnih jaja, roditelji umiru. Ličinke (leptocephalus) koje se izlegu iz jaja prenose se strujama na velike udaljenosti.

Ekonomska vrijednost

Vrijedna komercijalna riba. Svjetski ulovi 1996-2012 kretao se od 13,2 do 19,5 hiljada tona. Ribolov se obavlja pridnenim povlačnim mrežama i parangalima.

Prodaje se svježe i smrznuto. Meso je ukusno, pogodno za dimljenje. Koristi se za pripremu konzervirane hrane. Kao i mnoge jegulje, krv ugora sadrži toksične supstance koji se uništavaju zagrijavanjem, djelovanjem kiselina i lužina. Otrovna svojstva se javljaju tek kada se ubrizgava krvni serum ovih riba. Zbog ove osobine, ugor se smatra pasivno otrovnom ribom.

Zabilježite ulov

Rekord morske jegulje koji je registrovao IGFA iznosi 60 kg 440 g, a postavio ga je Vic Evans, skiper iz Brixhama, UK, u junu 1995. godine.

Posljednjih desetljeća profesionalni ribari su povremeno hvatali velike ugore. Najveći, težak skoro 160 kg, uhvaćen je kod ostrva Vestmannaeyjar (blizu Islanda). Uz maksimalnu težinu od oko 150 kg, ugorje dostižu dužinu od 3 m. Njihove snažne čeljusti su prošarane malim zubima koji mogu izazvati ozbiljne rane.

Mjesta i vrijeme ribolova

Morske jegulje su zakačene u blizini svojih skrovišta. Preferiraju područja s pješčanim dnom i velikim stijenama. Ovo su perspektivna mjesta za ribolov, jer se riba, nakon što se ulovi, ne može sakriti u pukotinama stijena. Konger lovi uglavnom noću u plitkim vodama, "češljajući" luke uz lukobrane i kamenite obale. Od juna, ovi grabežljivci se redovno hvataju kod obala Engleske. Ali najbolje vrijeme da ih uhvatimo, početak je sredina septembra. Sa prvim jesenjim olujama završava se ribolovna sezona.

Zanimljivo je! U Velikoj Britaniji se pravi razlika između rekordne ribe ulovljene s obale i iz čamca. Maksimalna težina morske jegulje ulovljene s obale su od 30 do 35 kg. Ali najčešće se s obale lovi riba od 3 do 15 kg.

Gdje žive najveće jegulje?

Najveći primjerci Congera nalaze se svake godine iznad potopljenih brodova u La Manšu. Riba do 35 kg lovi se sa grebena u zapadnom dijelu Lamanša. Grebenske ugorje nisu uvijek manje od svojih parnjaka uhvaćenih na olupinima broda. Međutim, podvodni grebeni, zbog svoje velike dužine, ne mogu se loviti tako efikasno kao područje olupine, gdje je koncentrirana riba.

Neke olupine u manje pristupačnim dijelovima mora postale su utočište brojnim malim kongerima težine od 7,5 do 20 kg. U nekim danima, ulov 20 ili 30 jegulja po ribolovcu smatra se uobičajenim. Nema mnogo jegulja naseljenih olupinama, gdje se intenzivno peca, ali su veće. Ako lovci na trofejne jegulje počnu pecati u blizini potopljenih brodova koji su mnogo puta pecani, tada će se moći zadovoljiti sa samo jednom ili dvije ribe po ribolovcu. Ali s druge strane, to će biti kopije veće od 25 kg.

Zanimljivo je! Rekordni ugor Vic Evans, kao i sve najveće ugorje u posljednjih 30 godina, uhvaćen je s potopljenog broda koji se nalazi ne više od 10 milja od obale.

Karakteristike u kuvanju

Riba je posebno popularna u Japanu. U ovoj zemlji vjeruju da meso ovih stvorenja savršeno tonira i poboljšava performanse. Korisno riblje ulje jegulje sprječava bolesti srca. Pulpa sadrži mnogo proteina, polinezasićenih masnih i zasićenih kiselina, koje pomažu u podmlađivanju ćelija i oslobađanju od nervnih bolesti.

Ugora je cijenjena dijetalna ishrana... Riba, korisne karakteristike meso koje je teško precijeniti, veoma hranljivo. Sadrži kalijum i jod. A, kao što znate, ovi minerali pomažu u jačanju srčanog mišića i zaštiti naše štitne žlijezde. Ugora ima nizak sadržaj kalorija, što je veoma važno za dijetnu ishranu.

Sadrži širok spektar vrijednih vitamina (A, B, E, D) i proteina. Redovna upotreba Ova poslastica u bilo kojoj varijanti jača imunološki sistem, blagotvorno djeluje na cijelo tijelo u cjelini. Prikazana su jela od njega za giht, reumu, malaksalost, depresiju, bolesti centralnog nervnog sistema, aterosklerozu. Pogledavši Japance koji povremeno jedu ribu i razlikuju se dobro zdravlje i visoka efikasnost, možete biti sigurni lekovita svojstva meso ovog predatora.