Le nom du réveillon de Noël vient du mot « sochivo » (grains de blé trempés dans le jus des graines). Il était de coutume de s'offrir Sochivo la veille de Noël après l'apparition de la première étoile. La tradition du jeûne « jusqu'à la première étoile » est associée à la légende de l'apparition de l'étoile de Bethléem, qui annonçait la naissance du Christ. La veille de Noël, à la fin de la liturgie et lors de l'office du soir, un cierge est porté au centre de l'église et les prêtres chantent devant elle un tropaire à la Nativité du Christ.

Comment se déroule le service religieux la veille de Noël ?

La veillée nocturne de Noël (service religieux du soir) dure environ trois heures. Ensuite, la liturgie est servie et après le service, la célébration de Noël commence. Les gens se saluent en disant « Joyeux Noël » ou « Joyeuses fêtes ». Si la veille de Noël tombe un samedi ou un dimanche, la veillée festive nocturne a lieu le vendredi. La veille de Noël elle-même, la liturgie de Saint Jean Chrysostome est servie, et le jour de Noël, dans ce cas, la liturgie de Basile le Grand est célébrée.

Comment jeûner la veille de Noël ?

Selon charte de l'église, Typicon, le jeûne est prescrit jusqu'à la fin des Vêpres. Ceux qui communient liturgie du soir, selon la tradition de l'Église, ils doivent s'abstenir de manger au moins six heures avant la communion. La veille de Noël, il est de coutume de s'abstenir de manger jusqu'à l'apparition de la première étoile. La coutume du jeûne « jusqu'à la première étoile » est associée à la légende de l'apparition de l'étoile de Bethléem, qui annonçait la naissance du Christ. Selon l'Évangile de Matthieu, l'étoile a informé les mages de la naissance du roi des Juifs. L'étoile marquait la Nativité de Jésus ; elle est généralement appelée « étoile de la Nativité » et Bethléem - d'après le lieu de sa naissance.

Traditions du réveillon de Noël

Selon les traditions russes, la veille de Noël, toute la famille jeûnait et ce n'est qu'avec la première étoile que tout le monde s'asseyait à table, sur laquelle, entre autres plats de Carême, il devait y avoir du kutia, ainsi que de la compote (uzvar) ou de la gelée ; Dans les familles aisées, la table était également décorée de marmelade chiffrée. Dans certaines régions, il existe une tradition de confection de figurines d'animaux pour les vacances. Le soir, vers minuit, les chants de Noël ont commencé avec des chants et des chants de Noël.

Qu'est-ce qu'une crèche ?

La scène de la Nativité (le sens originel est une grotte, un lieu caché) est une représentation de la scène de la Nativité du Christ à travers divers arts (sculpture, théâtre, etc.). DANS Empire russe, notamment en Pologne, en Ukraine et en Biélorussie, le « théâtre vertep » était répandu - folk spectacle de marionnettes, présentant des scènes de Noël, mettant parfois également en scène des acteurs humains. La décoration principale de toute crèche (grande ou petite, avec des sculptures ou des acteurs) est une crèche avec l'enfant Jésus, et les personnages principaux sont le juste Joseph avec une longue barbe, la Sainte Vierge Marie et le roi Hérode. De plus, la crèche peut contenir des sages, des anges, des bergers avec des moutons et divers animaux (par exemple, un bœuf et un âne qui, selon la légende, réchauffaient Jésus avec leur souffle).

Traditions de célébration de Noël

• Comment décorer votre maison pour Noël

Il est souhaitable que les symboles de Noël soient présents dans les appartements : l'Étoile de Béthlehem, ange et crèche. Vous pouvez le faire en forme d'étoile décorations de Noël, et c'est aussi simple que de découper des anges dans du papier, de les recouvrir de paillettes et de les décorer avec des rubans. C’est plus difficile avec une crèche. DANS vieux temps dans les familles de différents matériaux ils ont fait des grottes dans lesquelles ils ont placé des figurines de la Sainte Famille et des animaux, et à l'entrée - des bergers et des sages. Aujourd'hui, vous pouvez utiliser une version simplifiée. Le chariot est couvert branches d'épinette, et l'icône de la Nativité est placée à l'intérieur.

• Passez Noël avec vos proches

Du 6 au 7 janvier à minuit exactement, les services solennels commenceront dans toutes les églises orthodoxes. Et il est de coutume de passer toute la journée du 7 janvier avec ses proches et de leur offrir des cadeaux. La charité est considérée comme une tradition de Noël. Vous pouvez rendre visite à une personne malade, soigner un voisin âgé ou des enfants d'une famille nombreuse.

• Offrez des cadeaux de Noël significatifs

Vous vous demandez quoi offrir pour Noël... N'oubliez pas que Noël est une fête qui vous rappelle les choses les plus importantes dans la vie d'une personne : Dieu, la foi, l'amour. Les cadeaux offerts aux proches sont généralement choisis avec une signification spirituelle. Il peut s'agir, par exemple, d'un livre qui aidera une personne à trouver des réponses à des questions importantes de la vie. Cependant, tout don peut être complété par l’inclusion d’un bon enseignement tiré d’un livre spirituel. En plus, un bon cadeau Il y aura des friandises élégamment décorées pour Noël. Et pour les enfants - des jouets.

• Table de Noël

Les plats de Noël sont inhabituels et difficiles à préparer. Si vous décidez quoi cuisiner pour Noël, prenez note des plats préparés par nos ancêtres. Voici quelques recettes plats traditionnels et des boissons pour préparer Noël. En préparant ces plats vous recevrez Menu de Noël dans le style russe.

Que cuisiner pour Noël

En Rus', les salades n'étaient pratiquement pas préparées, les cornichons étaient servis en apéritif en hiver : champignons aux oignons, Choucroute, pommes trempées... Et bien sûr, diverses tartes - avec du poisson, de la viande, des champignons.

Tarte Rybnik pour Noël

1 paquet de pâte levée
500 g de filet de poisson
2 cuillères à soupe. beurre
Sel poivre

Comment faire une tarte au poisson pour Noël :
1. Décongelez la pâte et étalez-la (vous pouvez également utiliser de la pâte levée maison, il vous en faudra alors environ un demi-kilo).
2. Coupez la couche en deux. Placez le poisson entier sur une moitié.
3. Salez et poivrez, recouvrez d'une deuxième couche, pincez les bords et enfournez.
4. La tarte de Noël au poisson est délicieuse aussi bien chaude que froide.

Juteux avec de la bouillie de millet pour Noël

2 tasses de farine
1 verre de lait
Sel
2 cuillères à soupe. beurre
Remplissage:
1 tasse de mil
2 verres d'eau
2 verres de lait
2 cuillères à soupe. beurre
Sucre, sel

Comment cuisiner le Sochen pour Noël :
1. Mélangez les ingrédients de la pâte et pétrissez-la.
2. Divisez la pâte en boules et roulez chacune en un mince gâteau plat. Pour uniformiser le gâteau, vous pouvez couper les bords avec un couteau.
3. Faites frire les pains plats dans une poêle sèche.
4. Faites cuire la bouillie de mil. Vous devez d’abord le faire bouillir dans de l’eau, puis ajouter du lait. Ajouter le beurre, le sel et le sucre à la bouillie. Vous pouvez laisser mijoter un peu le porridge au four.
5. Fondre beurre, graissez les pains plats finis avec, mettez la garniture dessus et pliez en deux.

Oie de Noël avec Choucroute

1 petite oie
800 g de chou
4 oignons
0,5 cuillère à soupe. l. cumin
sel
huile

Comment cuisiner une oie pour Noël :
1. Lavez l'oie, frottez l'extérieur et l'intérieur avec du sel et des graines de carvi.
2. Laisser mijoter la choucroute avec le beurre et l'oignon dans une casserole à couvert.
3. Farcissez l'oie avec ce chou et faites-la frire sur une plaque à pâtisserie en versant un peu de bouillon dessus et en le versant sur l'oie. Ensuite, la graisse d'oie fondra - vous la verserez dessus. Pour plus de recettes pour cuire l'oie au four, voir le lien.

Rôti d'élan ou de sanglier

1,5 kg de viande d'élan ou de sanglier
150g saindoux
2 tasses de crème sure
1 cuillère à soupe. beurre
2 cuillères à soupe. farine
1,5 tasse de vinaigre
1 litre d'eau
2 gros oignons,
3 feuilles de laurier
8-10 grains de poivre, sel au goût

Comment cuisiner le rôti d’élan et de sanglier pour Noël :
1. Portez l'eau à ébullition avec les assaisonnements, retirez du feu et ajoutez le vinaigre.
2. Lavez la viande, retirez les veines, coupez-la en gros cubes et mettez-la dans la marinade. Laisser poser 2-3 jours.
3. Retirez la viande de la marinade, séchez-la, farcissez-la de saindoux, salez et saupoudrez de farine.
4. Faites chauffer l'huile et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Transférer dans une casserole ou des pots portionnés.
5. Versez un verre d'eau dans la poêle, laissez bouillir et versez sur la viande. Ajouter la crème sure et une cuillerée de farine.
6. Ajoutez l'oignon haché à la viande, fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux ou au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Poitrine de porc farcie au chou et aux pommes

Autrefois, la bouillie était servie avec des cuisses de porc, mais nous suggérons de préparer de la bouillie de sarrasin avec de la poitrine, du chou et des pommes. Cela s'avérera très juteux.

800 g de porc
400 g de chou
5 pommes
1 cuillère à soupe. l. beurre
1 oignon
Sel et poivre

Comment cuisiner de la poitrine de porc pour Noël :
1. Hachez le chou frais, ajoutez du sel et pressez-le. Ajouter les pommes aigres finement hachées, le beurre au chou, remuer.
2. Lavez la poitrine de porc, coupez les os à plusieurs endroits et utilisez un couteau pour percer un grand trou entre les os et la viande.
3. Mettez-y la viande hachée préparée, cousez-la, placez-la dans une poêle ou une plaque à pâtisserie, saupoudrez d'oignon finement haché, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et faites frire dans un four préchauffé à 200 C jusqu'à cuisson complète.

Kozyuli (pain d'épices frisé)

1 kg de farine la farine de seigle
1 verre de miel
2 tasses de sucre
2 verres d'eau
100 g de beurre
Cannelle et clous de girofle sur le bout d'une cuillère

Comment cuisiner des œufs pour Noël :
1. Mélangez le miel, le sucre et l'eau. Faites-les bouillir jusqu'à marron foncé et l'épaisseur du sirop.
2. Refroidissez légèrement, ajoutez le beurre, les épices et la farine. Remuer et réfrigérer pendant quelques heures.
3. Vous pouvez dérouler des cordes à partir de la pâte et en faire des figures, ou vous pouvez étaler la pâte en une couche épaisse et découper les figures à l'aide d'un pochoir ou de moules.
4. Cuire à four chaud pendant 10 à 12 minutes.

Soufflé à la crème russe

500 g de baies
½ verre d'eau
2 tasses de sucre
5 protéines

Comment faire un soufflé pour Noël :
1. Faites une purée de baies, ajoutez de l'eau et faites cuire.
2. Ajoutez du sucre (environ la même quantité que la purée).
3. Battez les blancs en neige ferme. Ajouter à la purée.
4. Versez la purée dans des moules à pâtisserie et enfournez à four peu chaud pendant 30 minutes.
5. Servir selon vos envies, vous pouvez garnir de baies entières et de feuilles de menthe.

Sbiten

Pour préparer le sbiten, vous aurez besoin de :

5 litres d'eau
250 g de miel
700 g de confiture
1 c. épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome)

Comment cuisiner du sbiten pour Noël :

1. Faites bouillir de l'eau, ajoutez le miel et la confiture et laissez cuire 10 minutes. Mélanger.
2. Ajoutez les épices et laissez cuire encore 10 minutes.
3. Servir le sbiten chaud.

La bonne aventure pour Noël et Christmastide

Noël est l'un des plus brillants et vacances spéciales dans le christianisme. On pense qu’il devrait être célébré en famille, entre proches et amis. En plus de la fête, la bonne aventure est généralement pratiquée lors de cette fête. C'est très activité intéressante, auquel même les enfants peuvent participer.

Deux semaines vacances d'hiver coïncide avec la marée de Noël, qui commence le 6 janvier et se termine le 19 janvier, lorsque monde orthodoxe célèbre l'Épiphanie. Les ancêtres étaient sûrs que Noël - meilleur temps pour connaître l'avenir. N'importe lequel de ces jours, la divination est considérée comme la plus précise et la plus prophétique.

Donnons des exemples des plus divination intéressante pour les enfants qui se diversifient soirées de Noël. De plus, de nombreuses divinations sont également utiles aux enfants - elles développent l'imagination, ainsi que la capacité de compter et de lire.

• La bonne aventure de Noël avec des grains de riz

Remplissez le bol de riz. Posez-vous une question ou faites un vœu et placez votre paume dans le plat. Comptez combien de grains de riz collent à votre paume. Un nombre pair est une réponse négative, un nombre impair est une réponse positive.

• Divination de Noël avec des mandarines

Pour cette divination, vous aurez besoin d'autant de mandarines que les gens veulent connaître l'avenir. Chaque enfant fait un vœu ou pose une question à laquelle on ne peut répondre que par « oui » ou « non ». Après cela, chacun épluche son fruit et compte le nombre de tranches. S'il y en a un nombre pair, cela signifie que le souhait se réalisera ; un nombre impair signifie que le souhait se réalisera après un certain temps.

• La bonne aventure de Noël à l'aide du Livre Saint

Pour cette divination, il faut prendre un livre et, sans l'ouvrir, dire à haute voix le numéro de page et la ligne en haut ou en bas. Ensuite, vous devez ouvrir la page et lire le texte sur la ligne cachée : c'est la prophétie de Noël. Si cette phrase ne ressemble guère à une prédiction mystique, les parents devront trouver ce qu’elle signifie réellement. Après tout, le bébé ne devrait pas rester contrarié.

• Divination de Noël avec coquille noyer

Préparez un grand bol et versez-y de l'eau. Sur les bords du bol, attachez les mots écrits sur des morceaux de papier : « chance », « bonheur », « richesse », « connaissance inattendue », « voyage », « changements dans la vie », « une agréable surprise", "gagnant". Des coquilles de noix sont mises à flot en fonction du nombre de participants. Pour différencier les coquilles, vous pouvez y placer des bougies à gâteau de différentes couleurs. Une fois que tous les coquillages sont sur l'eau, les participants commencent soigneusement à souffler dessus, en essayant de ne pas les renverser. Les coquilles retournées sont éliminées de la divination. Quelle que soit l’inscription à laquelle le bateau est attaché, c’est ce qui arrivera à l’enfant au cours de l’année à venir.

• La bonne aventure de Noël pour l'avenir en utilisant de la glace

Vous devez verser de l'eau dans un bol ou une soucoupe et la mettre au froid la nuit de Noël. Le matin venu, examinez attentivement la glace avec votre enfant : si elle se cabre - l'année à venir sera gentil, s'il gèle uniformément - l'année sera calme, si elle se déroule par vagues - il y aura à la fois du bonheur et des problèmes mineurs.

• La bonne aventure avec de la cire pour un brownie

Cette divination convient aux plus petits. Vous devez d’abord montrer aux enfants des photos du brownie et parler de son personnage. Parlez-nous des traditions : ils cajolaient le brownie en lui préparant de la nourriture la nuit, et lorsqu'ils déménageaient dans une autre maison, ils l'attiraient dans une vieille chaussure pour l'emmener avec eux, car cette créature a longtemps été considérée comme la protectrice du maison.

Pour la bonne aventure, vous devez prendre une petite soucoupe, y verser du lait ou de l'eau et la placer près du seuil. Ensuite, vous devriez faire fondre une bougie dans un bol en métal en disant: "Brownie, cher maître, viens vite, bois du lait, parle du destin." La cire fondue doit être versée dans du lait froid, puis déterminer la forme obtenue. Chaque chiffre peut être attribué à certains sens caché: étoiles - à événements intéressants et les vacances, une croix - pour la tristesse, une fleur - pour la joie, un animal - pour l'apparition d'un nouvel ami, des lignes - pour le voyage. Les raisins de cire signifient chance et bonheur pour l'année à venir, un champignon prédit la santé et la longévité, un dragon prédit la réalisation des désirs et la réalisation de tous les objectifs. La silhouette du mois prédit le profit, la cloche - bonnes nouvelles, la feuille met en garde contre les envieux et les méchants.

N'oubliez pas qu'à Noël et à la divination de Noël avec les enfants, vous devez rechercher uniquement un sens positif dans toutes les prédictions.

La fête chrétienne de Noël est célébrée avec révérence dans les familles orthodoxes et catholiques. Les origines remontent à plus de deux mille ans, à des siècles lointains, lorsque la Très Pure Vierge Marie a donné au monde son Fils, Jésus-Christ. Les catholiques célèbrent l’événement en décembre, tandis que les chrétiens orthodoxes le font dans la nuit du 6 au 7 janvier. Mais la Russie (en majorité) est un pays orthodoxe, donc les Russes s'intéressent à la question de savoir ce qu'ils font pour Noël en Russie. Familles orthodoxes? Baptisé Rus' a toujours célébré joyeusement cette fête. Elle a même décoré le sapin de Noël, jusqu'aux événements révolutionnaires qui ont temporairement privé le pays de fêtes saintes. À la grande joie du peuple russe, un peu plus tard, ils ont recommencé à l'habiller.

Le sens de la fête Que font-ils à Noël ? Du 6 au 7 janvier, toutes les églises de Russie organisent un service nocturne, dédié à la naissance Jésus Christ. Autrefois, les gens ne s'asseyaient pas à table avec de la nourriture jusqu'à ce que la première étoile apparaisse dans le ciel. Actuellement, nous voyons cette tradition uniquement dans le fait que de nombreuses familles russes se mettent à table le 7, après un grand service. La veille de Noël, vous pouvez faire un vœu qui se réalisera certainement. La fête chrétienne de la naissance du Sauveur a coïncidé avec le Noël païen, c'est pourquoi elle est toujours associée aux chants de Noël et à la bonne aventure des jeunes filles. Noël est le début de 12 jours saints, dont chaque jour a été vécu avec joie et beauté. Les vacances se sont terminées par l'Epiphanie (18 janvier).

Anciennes traditions et coutumes de Noël

Les informations sur ce que les habitants de la Russie ont fait exactement à Noël et sur ce qu'ils ne pouvaient pas faire sont parvenues jusqu'à nos jours. Pendant les premières vacances, les gens dressaient les tables, donnaient à manger et chacun devait être entouré de soins et d'amour.

Le soir, pendant le service, vous deviez rendre grâce pour ce que vous avez, prier pour ce qui vous manquait et vous assurer de vous souvenir des personnes décédées. En Russie, on croyait qu'ils priaient à proximité cette nuit-là et que le prêtre décédé dirigeait le service pour eux. Aux premiers jours de Noël, il était impératif de rendre hommage à ceux qui en avaient besoin et qui le méritaient :
Le premier jour était réservé aux parents en visite, ainsi qu'aux proches et parents éloignésà portée de main. Les jeunes mariés restaient toujours avec leurs parents pour les vacances après le service.
Le deuxième jour, les gens rendaient visite aux faibles, aux personnes âgées et aux malades, leur apportant des friandises et du kutya.
Le troisième jour était consacré aux orphelins, ils étaient soignés, recevaient des cadeaux et jouaient.

Ils n'ont même pas oublié ceux qui étaient sortis d'une société décente, mais c'était déjà plus tard.
Après avoir observé les traditions, il a été permis de commencer les festivités et les divertissements. En Russie, il y avait une croyance : « Comme vous passez les jours saints, ainsi passera votre année. »
C'est pourquoi les gens essayaient de passer leur temps aussi joyeusement que possible : ils montaient sur des traîneaux et en troïkas. Sur la place principale, des jeux amusants ont été organisés, des chansons ont été chantées, des danses en rond ont été exécutées et divers jeux et divertissements ont été inventés. Les personnes de la génération plus âgée se rendaient visite, se félicitaient, offraient des cadeaux petits cadeaux, souvent comestible.

Que ne pas faire à Noël ? Traditionnellement, le 7 janvier, certaines choses étaient interdites. C'était impossible:
utiliser un langage grossier, jurer, souhaiter du mal à quelqu'un (même pour plaisanter) ;
chasser, abattre des animaux domestiques;
nettoyer la maison, laver les sols, réparer et effectuer les tâches ménagères (la maison devrait déjà être propre à ce moment-là) ;
nager (vous devez le faire à l'avance);
peigner les cheveux, tresser les cheveux;
divination et envoûtement (plus de détails ci-dessous) ;
faire l'amour.

La bonne aventure et les complots dans le cadre de l'histoire

Qu'avez-vous fait d'autre à Noël et lors des jours fériés ? La réponse est simple : ils devinaient. De nos jours, l'Église a catégoriquement interdit la divination, considérant cette « action » comme un grand péché. Mais la sainteté et le principe divin n'ont pas éradiqué l'esprit, les coutumes et les rituels païens du peuple russe. Les jeunes filles se réunissaient et racontaient la bonne aventure de leurs époux ; la bonne aventure était strictement interdite aux femmes mariées. Les filles ont essayé de connaître les noms des fiancés, le nombre d'enfants, la présence d'amour et de richesse dans le mariage. La divination de Noël avait lieu dans une maison ou dans un bain public ; les filles devaient être pieds nus, cheveux nus et en chemise de nuit, les traditions de ce type étaient donc interdites aux hommes. Il fallait absolument enlever sa croix pectorale, car la bonne aventure était assimilée à un grand péché. Dans de nombreuses familles, c'était strictement interdit. Une autre tradition est celle des complots. De nombreuses femmes âgées ont lu des complots la veille de Noël et ont demandé à donner à leur famille santé, prospérité et prospérité.

Joyeux Noël

Les chants de Noël n'étaient et ne restent pas moins divertissants. Bien sûr, à notre époque, il est plus difficile de réaliser un tel rituel, puisqu'il est apparu un grand nombre de villes. Dans les zones rurales, surtout si nous parlons de l'époque pré-révolutionnaire, les chants de Noël étaient un rituel coloré et préféré des enfants et des adultes. Les Carolers, avec des sacs de mil, de millet et d'autres céréales, marchaient de cour en cour. Ils ont inondé les propriétaires et leurs maisons de cris joyeux, leur souhaitant bonheur, richesse, santé et terre fertile. Par exemple:

"Nous semons, nous semons, nous semons, nous désirons la piété."

Les gens se souhaitaient des récoltes, des enfants, de la richesse, de la paix et tout le meilleur. En réponse, les propriétaires leur ont offert des plats de fête : du pain moelleux, des petits pains et des tartes. Il était impossible de ne pas traiter le chanteur, les propriétaires de la cour, qui chassaient les chanteurs, étaient considérés comme avares, et l'acte n'augurait rien de bon pour eux. Aujourd'hui, tout au long de la semaine de Noël, les enfants vont de maison en maison et en appartement, récitent des poèmes, des chants et reçoivent des bonbons et autres friandises pour leurs efforts.

Actuellement dans chaque Famille russe aimer et célébrer cet événement. Le soir, les jeunes filles continuent de deviner leur fiancé et de compter le nombre de futurs enfants. La veille de Noël, toute la Russie fait des vœux. Les jeunes se réunissent sur la place centrale et les institutions culturelles organisent divers événements et des compétitions pour les personnes de tous âges. L'administration municipale décore le sapin de Noël, réalise des toboggans et des labyrinthes pour généraliser la fête.

Diminué seulement vacances, car actuellement le week-end commence à partir de Fête du Nouvel An. Deux jours après avoir rencontré ça passe une belle journée, comme Noël, les gens vont travailler. Mais après le premier Semaine de travail, ils célèbrent joyeusement le baptême de la Rus', qui clôturait autrefois les festivités de Noël.

De nos jours, une grande attention est accordée aux cadeaux. Acheter et offrir des cadeaux à Noël est devenu tradition moderne. L’idée a été rapidement reprise par les structures commerciales et aujourd’hui, dans les rayons, on voit non seulement des cadeaux du Nouvel An, mais aussi des cadeaux de Noël.

Le nom du réveillon de Noël vient du mot « sochivo » (grains de blé trempés dans le jus des graines). Il était de coutume de s'offrir Sochivo la veille de Noël après l'apparition de la première étoile. La tradition du jeûne « jusqu'à la première étoile » est associée à la légende de l'apparition de l'étoile de Bethléem, qui annonçait la naissance du Christ. La veille de Noël, à la fin de la liturgie et lors de l'office du soir, un cierge est porté au centre de l'église et les prêtres chantent devant elle un tropaire à la Nativité du Christ.

Comment se déroule le service religieux la veille de Noël ?

La veillée nocturne de Noël (service religieux du soir) dure environ trois heures. Ensuite, la liturgie est servie et après le service, la célébration de Noël commence. Les gens se saluent en disant « Joyeux Noël » ou « Joyeuses fêtes ». Si la veille de Noël tombe un samedi ou un dimanche, la veillée festive nocturne a lieu le vendredi. La veille de Noël elle-même, la liturgie de Saint Jean Chrysostome est servie, et le jour de Noël, dans ce cas, la liturgie de Basile le Grand est célébrée.

Comment jeûner la veille de Noël ?

Selon la charte de l'église, le Typikon, le jeûne est prescrit jusqu'à la fin des Vêpres. Ceux qui communient lors de la liturgie du soir, selon la tradition de l'Église, doivent s'abstenir de manger au moins six heures avant la communion. La veille de Noël, il est de coutume de s'abstenir de manger jusqu'à l'apparition de la première étoile. La coutume du jeûne « jusqu'à la première étoile » est associée à la légende de l'apparition de l'étoile de Bethléem, qui annonçait la naissance du Christ. Selon l'Évangile de Matthieu, l'étoile a informé les mages de la naissance du roi des Juifs. L'étoile marquait la Nativité de Jésus ; elle est généralement appelée « étoile de la Nativité » et Bethléem - d'après le lieu de sa naissance.

Traditions du réveillon de Noël

Selon les traditions russes, la veille de Noël, toute la famille jeûnait et ce n'est qu'avec la première étoile que tout le monde s'asseyait à table, sur laquelle, entre autres plats de Carême, il devait y avoir du kutia, ainsi que de la compote (uzvar) ou de la gelée ; Dans les familles aisées, la table était également décorée de marmelade chiffrée. Dans certaines régions, il existe une tradition de confection de figurines d'animaux pour les vacances. Le soir, vers minuit, les chants de Noël ont commencé avec des chants et des chants de Noël.

Qu'est-ce qu'une crèche ?

La scène de la Nativité (le sens originel est une grotte, un lieu caché) est une représentation de la scène de la Nativité du Christ à travers divers arts (sculpture, théâtre, etc.). Dans l'Empire russe, notamment en Pologne, en Ukraine et en Biélorussie, la « crèche » était très répandue : un théâtre de marionnettes folkloriques présentant des scènes de Noël, parfois aussi avec la participation d'acteurs humains. La décoration principale de toute crèche (grande ou petite, avec des sculptures ou des acteurs) est une crèche avec l'enfant Jésus, et les personnages principaux sont le juste Joseph avec une longue barbe, la Sainte Vierge Marie et le roi Hérode. De plus, la crèche peut contenir des sages, des anges, des bergers avec des moutons et divers animaux (par exemple, un bœuf et un âne qui, selon la légende, réchauffaient Jésus avec leur souffle).

Traditions de célébration de Noël

• Comment décorer votre maison pour Noël

Il est souhaitable que les symboles de Noël soient présents dans les appartements : l'étoile de Bethléem, un ange et une crèche. Vous pouvez réaliser des décorations pour arbres de Noël en forme d'étoile, et les anges peuvent être facilement découpés dans du papier, recouverts de paillettes et décorés de rubans. C’est plus difficile avec une crèche. Autrefois, les familles construisaient des grottes à partir de différents matériaux, dans lesquelles elles plaçaient des figurines de la Sainte Famille et des animaux, et à l'entrée - des bergers et des sages. Aujourd'hui, vous pouvez utiliser une version simplifiée. Le panier est recouvert de branches de sapin et une icône de la Nativité est placée à l'intérieur.

• Passez Noël avec vos proches

Du 6 au 7 janvier à minuit exactement, les services solennels commenceront dans toutes les églises orthodoxes. Et il est de coutume de passer toute la journée du 7 janvier avec ses proches et de leur offrir des cadeaux. La charité est considérée comme une tradition de Noël. Vous pouvez rendre visite à une personne malade, soigner un voisin âgé ou des enfants d'une famille nombreuse.

• Offrez des cadeaux de Noël significatifs

Vous vous demandez quoi offrir pour Noël... N'oubliez pas que Noël est une fête qui vous rappelle les choses les plus importantes dans la vie d'une personne : Dieu, la foi, l'amour. Les cadeaux offerts aux proches sont généralement choisis avec une signification spirituelle. Il peut s'agir, par exemple, d'un livre qui aidera une personne à trouver des réponses à des questions importantes de la vie. Cependant, tout don peut être complété par l’inclusion d’un bon enseignement tiré d’un livre spirituel. De plus, des bonbons élégamment décorés seraient un bon cadeau pour Noël. Et pour les enfants - des jouets.

• Table de Noël

Les plats de Noël sont inhabituels et difficiles à préparer. Si vous décidez quoi cuisiner pour Noël, prenez note des plats préparés par nos ancêtres. Voici quelques recettes de plats et de boissons traditionnelles à essayer ce Noël. En préparant ces plats, vous recevrez un menu de Noël à la russe.

Que cuisiner pour Noël

En Rus', les salades n'étaient pratiquement pas préparées, les cornichons étaient servis en apéritif en hiver : champignons aux oignons, choucroute, pommes marinées... Et bien sûr, diverses tartes - au poisson, à la viande, aux champignons.

Tarte Rybnik pour Noël

1 paquet de pâte levée
500 g de filet de poisson
2 cuillères à soupe. beurre
Sel poivre

Comment faire une tarte au poisson pour Noël :
1. Décongelez la pâte et étalez-la (vous pouvez également utiliser de la pâte levée maison, il vous en faudra alors environ un demi-kilo).
2. Coupez la couche en deux. Placez le poisson entier sur une moitié.
3. Salez et poivrez, recouvrez d'une deuxième couche, pincez les bords et enfournez.
4. La tarte de Noël au poisson est délicieuse aussi bien chaude que froide.

Juteux avec de la bouillie de millet pour Noël

2 tasses de farine
1 verre de lait
Sel
2 cuillères à soupe. beurre
Remplissage:
1 tasse de mil
2 verres d'eau
2 verres de lait
2 cuillères à soupe. beurre
Sucre, sel

Comment cuisiner le Sochen pour Noël :
1. Mélangez les ingrédients de la pâte et pétrissez-la.
2. Divisez la pâte en boules et roulez chacune en un mince gâteau plat. Pour uniformiser le gâteau, vous pouvez couper les bords avec un couteau.
3. Faites frire les pains plats dans une poêle sèche.
4. Faites cuire la bouillie de mil. Vous devez d’abord le faire bouillir dans de l’eau, puis ajouter du lait. Ajouter le beurre, le sel et le sucre à la bouillie. Vous pouvez laisser mijoter un peu le porridge au four.
5. Faites fondre le beurre, badigeonnez-en les pains plats finis, mettez-y la garniture et pliez-les en deux.

Oie de Noël à la choucroute

1 petite oie
800 g de chou
4 oignons
0,5 cuillère à soupe. l. cumin
sel
huile

:
1. Lavez l'oie, frottez l'extérieur et l'intérieur avec du sel et des graines de carvi.
2. Laisser mijoter la choucroute avec le beurre et l'oignon dans une casserole à couvert.
3. Farcissez l'oie avec ce chou et faites-la frire sur une plaque à pâtisserie en versant un peu de bouillon dessus et en le versant sur l'oie. Ensuite, la graisse d'oie fondra - vous la verserez dessus. Pour plus de recettes pour cuire l'oie au four, voir le lien.

Rôti d'élan ou de sanglier

1,5 kg de viande d'élan ou de sanglier
150 g de saindoux
2 tasses de crème sure
1 cuillère à soupe. beurre
2 cuillères à soupe. farine
1,5 tasse de vinaigre
1 litre d'eau
2 gros oignons,
3 feuilles de laurier
8-10 grains de poivre, sel au goût

Comment cuisiner le rôti d’élan et de sanglier pour Noël :
1. Portez l'eau à ébullition avec les assaisonnements, retirez du feu et ajoutez le vinaigre.
2. Lavez la viande, retirez les veines, coupez-la en gros cubes et mettez-la dans la marinade. Laisser poser 2-3 jours.
3. Retirez la viande de la marinade, séchez-la, farcissez-la de saindoux, salez et saupoudrez de farine.
4. Faites chauffer l'huile et faites-y revenir la viande jusqu'à ce qu'elle soit croustillante. Transférer dans une casserole ou des pots portionnés.
5. Versez un verre d'eau dans la poêle, laissez bouillir et versez sur la viande. Ajouter la crème sure et une cuillerée de farine.
6. Ajoutez l'oignon haché à la viande, fermez le couvercle et laissez mijoter à feu doux ou au four jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Poitrine de porc farcie au chou et aux pommes

Autrefois, la bouillie était servie avec des cuisses de porc, mais nous suggérons de préparer de la bouillie de sarrasin avec de la poitrine, du chou et des pommes. Cela s'avérera très juteux.

800 g de porc
400 g de chou
5 pommes
1 cuillère à soupe. l. beurre
1 oignon
Sel et poivre

Comment cuisiner de la poitrine de porc pour Noël :
1. Hachez le chou frais, ajoutez du sel et pressez-le. Ajouter les pommes aigres finement hachées, le beurre au chou, remuer.
2. Lavez la poitrine de porc, coupez les os à plusieurs endroits et utilisez un couteau pour percer un grand trou entre les os et la viande.
3. Mettez-y la viande hachée préparée, cousez-la, placez-la dans une poêle ou une plaque à pâtisserie, saupoudrez d'oignon finement haché, ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau et faites frire dans un four préchauffé à 200 C jusqu'à cuisson complète.

Kozyuli (pain d'épices frisé)

1 kg de farine de seigle
1 verre de miel
2 tasses de sucre
2 verres d'eau
100 g de beurre
Cannelle et clous de girofle sur le bout d'une cuillère

Comment cuisiner des œufs pour Noël :
1. Mélangez le miel, le sucre et l'eau. Faites-les bouillir jusqu'à ce qu'ils soient brun foncé et que le sirop soit épais.
2. Refroidissez légèrement, ajoutez le beurre, les épices et la farine. Remuer et réfrigérer pendant quelques heures.
3. Vous pouvez dérouler des cordes à partir de la pâte et en faire des figures, ou vous pouvez étaler la pâte en une couche épaisse et découper les figures à l'aide d'un pochoir ou de moules.
4. Cuire à four chaud pendant 10 à 12 minutes.

Soufflé à la crème russe

500 g de baies
½ verre d'eau
2 tasses de sucre
5 protéines

Comment faire un soufflé pour Noël :
1. Faites une purée de baies, ajoutez de l'eau et faites cuire.
2. Ajoutez du sucre (environ la même quantité que la purée).
3. Battez les blancs en neige ferme. Ajouter à la purée.
4. Versez la purée dans des moules à pâtisserie et enfournez à four peu chaud pendant 30 minutes.
5. Servir selon vos envies, vous pouvez garnir de baies entières et de feuilles de menthe.

Sbiten

Pour préparer le sbiten, vous aurez besoin de :

5 litres d'eau
250 g de miel
700 g de confiture
1 c. épices (cannelle, gingembre, clous de girofle, cardamome)

Comment cuisiner du sbiten pour Noël :

1. Faites bouillir de l'eau, ajoutez le miel et la confiture et laissez cuire 10 minutes. Mélanger.
2. Ajoutez les épices et laissez cuire encore 10 minutes.
3. Servir le sbiten chaud.

La bonne aventure pour Noël et Christmastide

Noël est l'une des fêtes les plus brillantes et les plus solennelles du christianisme. On pense qu’il devrait être célébré en famille, entre proches et amis. En plus de la fête, la bonne aventure est généralement pratiquée lors de cette fête. C'est une activité très intéressante à laquelle même les enfants peuvent participer.

Les deux semaines de vacances d'hiver coïncident avec la marée de Noël, qui commence le 6 janvier et se termine le 19 janvier, lorsque le monde orthodoxe célèbre l'Épiphanie. Les ancêtres étaient convaincus que Noël était le meilleur moment pour découvrir l’avenir. N'importe lequel de ces jours, la divination est considérée comme la plus précise et la plus prophétique.

Voici des exemples des divinations les plus intéressantes pour les enfants qui ajouteront de la variété aux soirées de Noël. De plus, de nombreuses divinations sont également utiles aux enfants - elles développent l'imagination, ainsi que la capacité de compter et de lire.

• Divination de Noël avec des grains de riz

Remplissez le bol de riz. Posez-vous une question ou faites un vœu et placez votre paume dans le plat. Comptez combien de grains de riz collent à votre paume. Un nombre pair est une réponse négative, un nombre impair est une réponse positive.

• Divination de Noël avec des mandarines

Pour cette divination, vous aurez besoin d'autant de mandarines que les gens veulent connaître l'avenir. Chaque enfant fait un vœu ou pose une question à laquelle on ne peut répondre que par « oui » ou « non ». Après cela, chacun épluche son fruit et compte le nombre de tranches. S'il y en a un nombre pair, cela signifie que le souhait se réalisera ; un nombre impair signifie que le souhait se réalisera après un certain temps.

• La bonne aventure de Noël à l'aide du Livre Saint

Pour cette divination, il faut prendre un livre et, sans l'ouvrir, dire à haute voix le numéro de page et la ligne en haut ou en bas. Ensuite, vous devez ouvrir la page et lire le texte sur la ligne cachée : c'est la prophétie de Noël. Si cette phrase ne ressemble guère à une prédiction mystique, les parents devront trouver ce qu’elle signifie réellement. Après tout, le bébé ne devrait pas rester contrarié.

• Divination de Noël avec des coquilles de noix

Préparez un grand bol et versez-y de l'eau. Attachez les mots écrits sur des morceaux de papier sur les bords du bol : « chance », « bonheur », « richesse », « connaissance inattendue », « voyage », « changements dans la vie », « agréable surprise », « gagner » . Des coquilles de noix sont mises à flot en fonction du nombre de participants. Pour différencier les coquilles, vous pouvez y placer des bougies à gâteau de différentes couleurs. Une fois que tous les coquillages sont sur l'eau, les participants commencent soigneusement à souffler dessus, en essayant de ne pas les renverser. Les coquilles retournées sont éliminées de la divination. Quelle que soit l’inscription à laquelle le bateau est attaché, c’est ce qui arrivera à l’enfant au cours de l’année à venir.

• La bonne aventure de Noël pour l'avenir en utilisant de la glace

Vous devez verser de l'eau dans un bol ou une soucoupe et la mettre au froid la nuit de Noël. Le matin venu, étudiez attentivement la glace avec votre enfant : si elle s'est levée, l'année à venir sera bonne ; si elle a gelé uniformément, l'année sera calme ; si elle a bougé par vagues, il y aura à la fois du bonheur et des ennuis mineurs.

• La bonne aventure avec de la cire pour un brownie

Cette divination convient aux plus petits. Vous devez d’abord montrer aux enfants des photos du brownie et parler de son personnage. Parlez-nous des traditions : ils cajolaient le brownie en lui préparant de la nourriture la nuit, et lorsqu'ils déménageaient dans une autre maison, ils l'attiraient dans une vieille chaussure pour l'emmener avec eux, car cette créature a longtemps été considérée comme la protectrice du maison.

Pour la bonne aventure, vous devez prendre une petite soucoupe, y verser du lait ou de l'eau et la placer près du seuil. Ensuite, vous devriez faire fondre une bougie dans un bol en métal en disant: "Brownie, cher maître, viens vite, bois du lait, parle du destin." La cire fondue doit être versée dans du lait froid, puis déterminer la forme obtenue. Chaque chiffre peut se voir attribuer une signification cachée : des étoiles - pour des événements et des vacances intéressants, une croix - pour la tristesse, une fleur - pour la joie, un animal - pour l'apparition d'un nouvel ami, des lignes - pour le voyage. Les raisins de cire signifient chance et bonheur pour l'année à venir, un champignon prédit la santé et la longévité, un dragon prédit la réalisation des désirs et la réalisation de tous les objectifs. La silhouette du mois prédit le profit, la cloche - une bonne nouvelle, la feuille met en garde contre les envieux et les méchants.

N'oubliez pas qu'à Noël et à la divination de Noël avec les enfants, vous devez rechercher uniquement un sens positif dans toutes les prédictions.

Culture

L'odeur chaleureuse des aiguilles de pin et plats de vacances, guirlandes colorées, chants de Noël : toute cette action se déroule dans vacances magiques appelé Noël , que les croyants du monde entier attendent avec une grande impatience.

À propos des traditions mondiales de Noël, à propos comment passer Noël, quels signes doivent être observés pour attirer la richesse et le bonheur dans la maison seront discutés plus en détail.

Vacances de Noël

Cette fête, à la veille de laquelle est célébrée la veille de Noël, les gens de près de 200 pays à travers le monde attendent avec impatience. Et ce n'est pas surprenant, car Nativité- un des plus grandes vacances dans le christianisme.

La fête vient de païen fois Selon la tradition, la veille de Noël, vous ne pouvez pas manger avant la première étoile.

Les catholiques célèbrent la veille de Noël le 24 décembre, tandis que peuple orthodoxe La veille de Noël tombe 6 janvier. Le mot réveillon de Noël vient de « sochevo » (qui signifie grains de blé imbibés du jus des graines).

La célébration commence avec le lever de l'aube du soir qui, selon la légende, annonce au monde la naissance du Fils de Dieu.

Dans les temps modernes, le sens originel de Noël se perd progressivement, mais l'essentiel demeure : la fête est célébrée Maisons, et en même temps la famille se réunit pour table de fête, célébrant Noël dans la paix et l'amour les uns pour les autres.

Traditions de Noël

Selon la légende, Noël est basé sur la naissance du Fils de Dieu Jésus-Christ par la Vierge Marie.

Cette fête est la plus solennelle, accompagnée de trois prestations pour les croyants - à minuit, à l'aube et pendant la journée. Par tradition chrétienne, la naissance du Christ a pu sauver les âmes humaines et donner la vie éternelle à chaque croyant.

C'est l'une des rares fêtes qui mêle étroitement les traditions folkloriques et religieuses. Toujours a gauche tradition intéressante chantant

Le soir du 6 janvier et le matin du 7 janvier les enfants rentrent chez eux en recouvrant le sol de grains d'orge et de blé. Les enfants chantent également des chants de Noël, souhaitant prospérité et paix à leurs propriétaires. Les propriétaires, à leur tour, donnent aux enfants des pièces de monnaie et des bonbons qui, selon la légende, portent chance toute l'année.

La tradition de la table de Noël n'a pas été perdue, là où elle devrait être douze plats- selon le nombre de disciples de Jésus.

Dans les pays russophones, il est brassé ouzvar- une boisson à base de fruits secs et de baies, symbolisant une vie heureuse et prospère. De plus, à Noël, il est de coutume de faire des tartes (ou tartes), dans l'une desquelles est placée une pièce de monnaie. Quiconque le trouvera aura de la chance tout au long de l’année à venir.

Noël en République tchèque

La carpe au four, les biscuits au sucre tsukrovi et la salade de pommes de terre sont des plats incontournables sur la table de Noël des Tchèques conservateurs. Les Tchèques n'invitent jamais d'invités à la table de Noël, car c'est purement fête de famille pour eux.

Sous la table des fêtes tchèques, il devrait y avoir une tête d'ail. La bonne aventure de Noël est également pour eux une activité obligatoire.

Noël en Pologne

Les plats de carême sont toujours préparés pour le dîner de Noël en Pologne. Avant le dîner de fête, les Polonais cassent des pains plats appelés « oblatni » et se souhaitent bonne chance, bonheur et santé.

Noël en Allemagne

En Allemagne, ils s'offrent ce qu'on appelle l'étoile de Noël - il s'agit d'une plante d'euphorbe dont la forme ressemble à une étoile. Les Allemands offrent traditionnellement un trèfle dans un pot pour inviter la chance dans la maison et servent un cochon en pain d'épice ou des ramoneurs (calmars à leur encre) à la table de Noël.

Noël en Croatie

Les Croates placent traditionnellement des bougies au centre de la table de Noël, qu'ils décorent de guirlandes. Et il doit y avoir des petits cookies sur la table sucre en poudre en forme de coeurs rouges.

Noël en Bulgarie

La tradition bulgare est de sculpter miette de pain scènes de la naissance du Christ.

Noël en Suède

En Suède, Noël s'appelle Yule et on le prépare 2 à 3 semaines à l'avance : on prépare traditionnellement des biscuits, du pain et on brasse de la bière. Les Suédois croient aux propriétés curatives de ces produits la veille de Noël.

Noël en Finlande

Les Finlandais couvrent toujours le sol avec de la paille et filles célibataires Ils dorment sur cette paille la nuit de Noël pour pouvoir rêver à leur future fiancée.

Noël dans les pays baltes

Dans les pays baltes, de nombreux rituels et traditions anciens ont été préservés.

DANS Estonie, par exemple, selon une tradition vieille de plusieurs siècles, les citoyens portent des couronnes à cette époque.

lituanien Le dîner de Noël est traditionnellement composé plats de poisson. Où Le meilleur endroit reste à table pour un éventuel invité inattendu.

Les gens ont toujours pratiqué la divination à Noël. La marée de Noël est un jour férié du 24 décembre au 6 janvier, considéré comme le moment de la bonne aventure. Et peu importe que vous croyiez ou non à la divination, mais c'est une tradition parmi de nombreux chrétiens.

Peu importe quoi traditions tu rencontreras Fête sainte Noël, sachez qu'il apporte la paix et l'amour. Ce jour-là, vous devez réfléchir à votre place dans la vie et à la manière de devenir meilleur.

Signes pour Noël

Depuis des temps immémoriaux, la célébration de Noël est indissociable de diverses croyances et signes permettant de prédire la météo, d'attirer la chance, la prospérité et la prospérité dans la maison. Basique présages pour Noël Regardons-le ci-dessous.

• Nos ancêtres croyaient qu’une tempête de neige la veille de Noël apporterait un printemps précoce.

• Un temps chaud et clair à Noël signifie un printemps froid.

• Le nouveau mois de Noël porte malheur financièrement.

• Les arbres couverts de givre à Noël indiquent bonne récolte céréales, tandis que le ciel étoilé est le signe qu'il y aura une riche récolte de légumineuses.

• Célébrer Noël à vêtement de tous les jours apporte le malheur.

• Les nouvelles acquisitions pour les vacances de Noël sont signe de prospérité.

• Une danse familiale en rond autour de l'arbre du Nouvel An, traditionnellement retiré le 19 janvier (c'est-à-dire à l'Épiphanie), amènera le bonheur en famille et la santé.

• Accepté en réveillon de Nouvel an Pour attirer la joie et la richesse, ouvrez la fenêtre exactement à minuit et allumez des bougies, et cela devrait être fait par le chef de famille.

• Les animaux de compagnie bien nourris à Noël portent chance.

Mais! Il y a des signes qui promettent des ennuis et du mal pour la nouvelle année.

• La chasse pour Noël porte malheur.
• Coudre pour Noël signifie qu’un membre de la famille deviendra aveugle.
• Faire les tâches ménagères est synonyme de maladie.

Croire ou ne pas croire en présages pour Noël– c'est une affaire purement personnelle, mais dans tous les cas, pendant ces vacances lumineuses, vous devez être ouvert, gentil, réactif, et alors la chance se tournera certainement vers votre maison.

Bonjour les amis, j'ai arrêté de faire du bruit Nouvelle année festivités nocturnes, tirs de pétards, Appels téléphoniques amis et connaissances. Et une autre fête est arrivée - calme, familiale, heureuse - la Nativité du Christ. L'article est consacré aux traditions et coutumes de Noël qui se sont formées au cours de plusieurs siècles et sont devenues partie intégrante de cette fête. Vous apprendrez comment il était de coutume de célébrer Noël en Russie - avec la famille et les personnes les plus proches, comment tout le peuple orthodoxe s'y préparait. Ces traditions et signes qui ont survécu jusqu'à ce jour vous aideront à vous plonger dans la lumineuse fête de la Nativité du Christ. Et en observant tous les canons divins associés à l'arrivée de ce passe de merveilleuses vacances, la prospérité, la chance et le bonheur apparaîtront dans votre maison ! Avant de découvrir comment célébrer Noël, un petit rappel : un calendrier des fêtes de Noël le 7 janvier à l'Epiphanie le 19 janvier.

Calendrier de Noël

Réveillon de Noël - 6 janvier. La veille du réveillon de Noël, le 6 janvier, était le tout dernier et le plus strict jour de jeûne ! Si vous jeûnez, offrez-vous le réveillon de Noël uniquement sans beurre - noix, légumes, fruits et herbes. Le soir, assistez à la messe de Noël dans le temple ou regardez-la diffusée à la télévision.

Noël est le 7 janvier. Noël est un grand jour pour les chrétiens orthodoxes ! Selon la tradition, il est de coutume de le passer avec des personnes proches et d'aller à l'église. Célébrez les vacances table familiale et allez à l'église pour le service de Noël (vérifiez l'horaire auprès de votre paroisse).

Période de Noël - du 7 au 18 janvier. Pendant la période de Noël, il est d'usage de deviner (vous en apprendrez davantage dans le prochain article de Your Zest, restez à l'écoute des annonces). Après tout, on pense que c’est à ce moment-là que le voile de l’avenir peut être levé. De plus, les jours saints, selon la tradition, il faut aider les pauvres et les faibles. Par conséquent, ne contournez pas ces personnes, aidez-les.

Epiphanie - 19 janvier. En vacances, assurez-vous d'aller à l'église chercher de l'eau bénite. De plus, lors de l'Épiphanie, il est de coutume de plonger dans un trou de glace. Mais les prêtres assurent : pour être purifié des péchés, il n'est pas nécessaire de plonger dans l'eau glacée. Il suffit de se repentir sincèrement et de se confesser à l'église.

Comment préparer Noël - Traditions et coutumes orthodoxes

Comment fêter Noël ? Pour Noël, qui tombait le 7 janvier, ainsi que pour Noël, tout le peuple orthodoxe de Russie se préparait toujours avec soin. Parce que ce sont les deux événements les plus importants dans la vie de tout chrétien. Même le déménagement nouvelle histoire et nous calculons notre chronologie à partir de la Nativité du Christ. Cette fête était précédée d'un jeûne qui durait plus d'un mois (40 jours). Outre les restrictions alimentaires, qui ont conduit à nettoyage spirituel et le corps lui-même, la maison a également été nettoyée - l'ordre complet a été rétabli.

Les traditions orthodoxes de la Nativité du Christ en Russie étaient observées d'année en année et consistaient à préparer la maison pour les vacances et à la mettre en ordre complet, à préparer déjeuner de fête, visitant l'église avec toute la famille pour un service dédié à la brillante fête de la Nativité du Christ.

Comment préparer sa maison avant le jour saint ?

Il est de coutume de célébrer Noël de manière propre et maison confortable. A la veille des grandes vacances, nettoyez votre appartement commande parfaite. Débarrassez-vous bien plus que de la poussière et de la saleté visibles à l’œil nu ! Nettoyez les déchets sous les armoires, les canapés, etc. Et débarrassez également votre maison de tout ce qui est inutile. Option idéale distribuera des choses inutiles aux pauvres (des points de collecte sont situés dans de nombreuses églises).

Décorer votre maison fait partie de la tradition avant Noël, alors lorsque vous avez fini de nettoyer votre maison, décorez les pièces avec des figurines d'anges ou d'étoiles qui symbolisent les vacances lumineuses. Placez des chandeliers avec des bougies ou belles compositions d'entre eux - laissez leur feu apporter lumière et joie dans votre maison !

Comment se préparer spirituellement pour les vacances

Les traditions de cette fête lumineuse étaient de la célébrer avec des pensées pures et un cœur libre de ressentiment. Par conséquent, si vous vous disputez avec quelqu'un maintenant, faites un pas vers lui, même si la faute de ce qui s'est passé ne vous incombe pas. Laissez tous les griefs du passé et prenez le temps de demander pardon à ceux envers qui vous êtes coupable !

Comment préparer une table de fête

Le jeûne de quarante jours s'est terminé avec la veille de Noël, dont le nom a été donné par la nourriture rituelle qu'il était d'usage de manger ce jour-là - juteuse.

Le premier plat sur la table de fête, utilisé pour rompre le jeûne après la fin du jeûne de la Nativité, est le sochivo ou le kutia. Il s'agit d'une bouillie cuite à partir de céréales et généreusement parfumée d'épices et d'assaisonnements sucrés. Si vous souhaitez suivre les traditions originales, essayez au moins une cuillerée de cette friandise ! Votre Izinka a publié la recette de ce plat de Noël, vous pouvez la récupérer.

D'ailleurs, par croyance populaire Si vous commencez votre repas de Noël avec du kutia, la paix et la tranquillité régneront dans la maison !

Conseil : c'est bien si vous emmenez Kutya et Cahors avec vous au service religieux - alors le prêtre les consacrera pendant le service.

Service religieux la veille de Noël

Lors des fortes gelées de janvier, les âmes et les cœurs de tous les croyants orthodoxes sont réchauffés par le tintement perçant des cloches qui retentit dans les églises de Saint Noël- Le 7 janvier ! Il nous informe que le Christ est né ! A la veille de la grande célébration, toutes les églises du pays organisent services de vacances— à partir du 6 janvier, au plus tard à 22h00. Les services durent généralement jusqu'au matin.

Le soir de Noël, traditionnellement, toute la famille se rendait à l'église pour un service et célébrait tous ensemble l'un des événements les plus importants. Fêtes chrétiennes. Les temples ont été décorés à l'avance avec des branches d'épicéa et de pin et une crèche a été installée - un prototype de la grotte dans laquelle, selon la légende, Jésus-Christ est né.

Si votre santé vous le permet, n'oubliez pas d'aller à l'église, d'allumer des bougies, de prier et de sentir comment la grâce de Dieu descendra sur vous... Pour certains, cela deviendra la paix, pour d'autres, l'espoir du meilleur !

Conseil : si pour une raison quelconque vous ne pouvez pas accéder liturgie du soir, rendez-vous au service le matin - le 7 janvier, qui commence à 10h00. Dans votre église ou lieu de résidence, cela peut commencer à une heure différente, vérifiez à l'avance.

Vous n'avez pas la force de supporter le service festif ? Allez ensuite au temple au moins pour une courte période. Et priez sincèrement !

Repas de fête après le service

Après le service, nous avons commencé repas de fête, et le propriétaire de la maison ouvrait toujours la porte ou la fenêtre grande ouverte, invitant le gel et le vent à goûter les gourmandises afin de les apaiser pour l'avenir.

La table a été décorée pour Noël belle nappe, sous laquelle on met toujours un peu de paille (en souvenir de la crèche du petit Jésus). Comme mentionné ci-dessus, le repas de Noël a commencé avec du kutia - du porridge parfumé aux assaisonnements sucrés : miel, fruits secs, noix, graines de pavot... En plus du plat principal, il y avait une place sur la table - de la viande en gelée au raifort, entière volaille, poisson ou cochon au four. Le plus souvent, les femmes au foyer préparaient des plats de Noël.

Tous ces plats symbolisaient l'unité familiale pour la nouvelle année à venir !

La table était remplie de différents types plats et collations :

• porcelets farcis à la bouillie de sarrasin;
• lièvre cuit dans une marmite;
• bouillie mijotée à la citrouille,
• toutes sortes de salades et entrées froides ;
• tartes maison et pain d'épices au miel ;
• bortsch de betterave rouge.

Exactement 13 plats ont été posés sur la table - ce nombre rituel a été strictement observé. Dans le même temps, le nombre de convives à la table de fête doit être égal : s'il en manquait un, des couverts supplémentaires étaient placés sur la table. Pendant le repas, tous les mangeurs devaient goûter chaque plat, le principal étant le sochivo ou le kutya. Cette bouillie était préparée à partir de seigle et de blé, d'orge et de sarrasin, de pois et de lentilles et était certainement assaisonnée de miel. Le Kutya assaisonné de raisins secs, de crème, d'amandes et d'épices était également considéré comme « riche ». Kutya était généralement arrosé de « bière » ou d'une compote sucrée et épaisse, à base de baies et de fruits secs.

Signe spécial - un invité pour la bonne chance

Il existait une coutume de longue date : l'avenir était déterminé par celui qui entrait en premier dans la maison à Noël (un homme ou une femme). Si un homme entrait, en particulier une année sombre, l'année serait réussie, mais si une femme entrait, alors il n'y aurait pas de chance dans l'année.

Panneaux de Noël : ce qui est interdit

Nos ancêtres respectaient strictement les signes et les interdictions de Noël. Ce que vous ne pouvez pas faire le jour de Noël, le 7 janvier, ce jour saint :

• L'artisanat n'est pas autorisé. On pense que celui qui coud ceci grande fête, peut provoquer la cécité chez vous-même ou chez un proche.
• Vous ne pouvez pas nettoyer la maison ni faire le ménage. Ainsi, selon la croyance populaire, il existe un risque d'attirer de mauvais esprits dans la maison. L’ordre a donc été rétabli la veille de Noël. Et le jour saint, ils viennent de le célébrer !
• Vous ne pouvez offenser personne, vous enivrer ou trop manger ! C'est un gros péché en vacances !
• Vous ne pouvez pas accorder de prêts, sinon vous serez endetté toute l’année.

La période de Noël est une fête pendant deux semaines !

Après avoir célébré Noël le 7 janvier, les vacances ne se sont pas arrêtées là et les véritables réjouissances ont commencé. Période de Noël! Douze jours par an où vous pouvez faire ce que vous voulez, comme bon vous semble, sans crainte de punition. Comme on dit, « l’hiver est pour les gelées, mais l’homme est pour les vacances ».

Des incendies brûlaient partout. Pas seulement pour se réchauffer : les gens ont ainsi aidé le soleil à vaincre l'obscurité. Cette coutume a été préservée depuis les temps païens, lorsque le feu symbolisait la renaissance, le début d'une nouvelle vie. La cloche sonne aussi tradition ancienne. Les gens essayaient de chasser les mauvais esprits avec du bruit, des cris et des sonneries. La coutume a été préservée, mais sa signification est quelque peu différente - sonner les cloches accueillir et glorifier la naissance du Christ.

Nous avons essayé de nous habiller pour Noël. S'il y avait beaucoup de nouveautés, ils essayaient tout pour pouvoir porter des vêtements riches toute l'année. robe élégante. Ils mangeaient, comme on dit, par le ventre. Et tous ceux qui entraient dans la maison devaient être bien nourris et recevoir de l'argent. Mais ils n’ont pas contracté de prêt ces jours-ci, sinon tout l'année prochaine tu seras endetté. Et vous n’étiez pas censé travailler ces jours-ci, détendez-vous !

Caroling - attirer le bonheur

Pas un seul réveillon de Noël en Russie n'était complet sans chants de Noël. Amusez-vous pour l'année à venir !

Les jeunes s'habillaient de costumes amusants, se couvraient le visage de « tasses et tasses » (comme on appelait officiellement divers masques), portaient des manteaux en peau de mouton à l'envers et allaient de maison en maison pour chanter des chants et des danses. L'entreprise était dirigée par une « fille-fourreuse ». C'était elle qui portait le sac dans lequel les généreux propriétaires envoyaient toutes sortes de nourriture - pain, tartes, saucisses et friandises. Elle partagea ensuite le butin entre tous entreprise amusante. Ceux qui ne se distinguaient pas par leur générosité pouvaient être souhaités par des chants de Noël pour toutes sortes de maladies, ou même disperser un tas de bois et soutenir la porte de l'extérieur : à cette époque, un tel hooliganisme était pardonné.

On croyait que de cette façon on pouvait « chanter » la chance, le bonheur, une bonne récolte, etc. D'accord, très amusant ! Alors pourquoi ne pas raviver la bonne vieille coutume. Et ne venez pas chez des amis et des connaissances avec des chansons entraînantes. Ce sera certainement amusant pour tout le monde ! Et avec une si bonne attitude, la chance et le bonheur seront vraiment à portée de main !

La bonne aventure de Noël

Après s'être promenés, le soir, ils se réunissaient pour des rassemblements, où ils buvaient et mangeaient, racontaient des histoires magiques, et plus près de la nuit, la chose la plus intéressante commençait - . Regarder vers l'avenir est une affaire dangereuse et démoniaque, et c'est pourquoi la divination n'était autorisée qu'à cette époque, lorsque les mauvais esprits, devenus plus audacieux, s'approchaient des habitations humaines. Ils ont essayé de savoir à quoi ressemblerait l’année prochaine, si elle serait productive ou non, calme ou mouvementée. Les filles racontaient l'avenir de leur fiancé - elles allaient écouter sous les fenêtres, demandaient le nom de la première personne rencontrée, portaient une bûche, éparpillaient des cartes, versaient de l'étain ou de la cire - il y avait tellement de façons que c'était suffisant pour toute la période de Noël . Mais peu ont pris la bonne décision. Seul, sans croix, dans des bains vides, à la lueur des bougies, on pouvait voir le marié dans le miroir, ou peut-être même le diable cornu...

Fête de la Saint-Basile

Et ainsi les jours passèrent - dans la satiété, les réjouissances joyeuses et diverses farces. L’un d’eux s’est particulièrement démarqué. Le premier janvier selon l'ancien style (le 14 selon le nouveau style) était célébrée la fête de Saint-Basile. Ils cuisinaient le porridge d'une manière spéciale et mettaient toujours un cochon rôti sur la table.

Ils croyaient que Vasily cachait le mois la nuit pour empêcher les sorcières de s'amuser le jour du sabbat. Pour nous, cette journée s'est transformée en vacances uniques- Ancien Nouvel An. Pas un seul étranger ne comprend comment quelque chose de nouveau peut être vieux, mais cela n’empêche pas les Russes de continuer à s’amuser et les chaînes de télévision de répéter les « Ogonki » festifs pour ceux qui y ont dormi le soir du Nouvel An.

Et toutes ces réjouissances imprudentes durent jusqu'au 19 janvier, date à laquelle arrive un autre grand jour : l'Épiphanie. Alors la grâce descend sur terre, les mauvais esprits se cachent, et chacun peut laver - Jordan - tous les péchés, volontaires et involontaires, commis pendant ces deux joyeuses semaines.

Comment asperger un appartement avec de l'eau bénite

Nettoyez votre maison avant de la vaporiser ! Remplissez ensuite un récipient propre avec de l'eau. Gardez à l’esprit qu’il doit s’agir d’un navire qui n’a pas été en contact avec des animaux !

Arrosez toute la maison d'eau bénite, y compris les fleurs et plantes d'intérieur (il suffit de les arroser un peu, sans arroser le sol).

Vous devez agir dans l'ordre suivant :

1. Tremper main droite dans l'eau bénite et parcourez tous les coins de la pièce en vous déplaçant dans le sens des aiguilles d'une montre.
2. Arrosez ensuite les murs et le sol.
3. Pendant le rituel, dites à haute voix les mots : « Au nom du Père, du Fils et du Saint-Esprit, Amen. »
4. Vaporisez ensuite le reste des pièces, la salle de bain, le couloir et la cuisine de la même manière. Mais pas les toilettes ! Ils ne l'aspergent pas d'eau bénite !

Comment boire correctement l'eau bénite

Tous les croyants savent que l'eau bénite les jours de l'Épiphanie a un pouvoir spécial et donc ces jours-là, il y a des files d'attente au temple. Les gens se tiennent debout avec des bouteilles et des bidons vides pour s'approvisionner en eau bénite pendant longtemps.

Par ta grâce et propriétés curatives L'eau bénite est assimilée à l'eau bénite du Jourdain, dans laquelle Jésus-Christ a été baptisé. C'est pourquoi les gens conservent l'eau qu'ils rapportent de l'église tout au long de l'année et l'utilisent lors d'occasions spéciales.

En plus de décorer votre maison en vacances, vous pouvez boire de l’eau bénite plusieurs fois dans la journée. Les autres jours, il est préférable de le prendre l'estomac vide. En même temps, ils boivent de l'eau bénite en cas de maladie grave et en boivent une gorgée lorsqu'un événement important se produit.

De plus, il peut être utilisé pour décorer toutes les nouvelles choses qui apparaissent dans la maison.

Si, en raison d’un stockage inapproprié, l’eau bénite est devenue impropre à la consommation, elle ne doit en aucun cas être versée dans les égouts. Il est nécessaire de le sortir de la maison et de le verser dans un endroit où personne ne peut marcher, par exemple dans un ruisseau, une rivière, un lac, un étang ou tout autre plan d'eau. Vous pouvez arroser son buisson, qui pousse dans un endroit désert.

Calendrier folklorique

Aujourd'hui, vous avez appris comment célébrer la fête lumineuse de la Nativité du Christ, quelles traditions, coutumes et signes y étaient associés en Russie. Et à la toute fin - calendrier folklorique avec des signes pour toute l'année et les jours fériés des personnes nées ce jour-là.

Une nuit claire et étoilée promet sécurité et santé aux gens cette année, et vice versa. La neige molle tombe - pour la récolte, et s'il fait chaud, l'été sera pluvieux.

De fortes gelées et de la neige légère ce jour-là - à la récolte des céréales, à la santé des animaux et des personnes ; s’il fait chaud et qu’il n’y a pas de neige, c’est un été froid. "L'étoile de nuit de Vasil - l'été est une baie."

Le ciel est dégagé le jour de Feoktistov, de pleine lune- à une forte inondation.

Si une tempête de neige éclate ce jour-là, la même chose se produira à Maslenitsa ; Si vents forts soufflant du sud - cet été sera formidable.

Vidéo - comment célébrer Noël