स्पेनिश नव वर्ष परंपराएं और रीति-रिवाज। असामान्य स्पेनिश नव वर्ष परंपराएँ। स्पेनवासी नया साल कैसे मनाते हैं?
स्पेनवासी छुट्टियों के बहुत शौकीन हैं और आमतौर पर उन्हें बड़े पैमाने पर मनाते हैं। क्रिसमस और नया सालस्पेन में, वे एक बड़े उत्सव में बदल जाते हैं, जो दिसंबर की शुरुआत से शुरू होता है और 6 जनवरी को किंग्स डे पर समाप्त होता है। स्पेनवासी प्रत्येक चरण के लिए बहुत सावधानी से तैयारी कर रहे हैं, और यह सब कहाँ से शुरू होता है - क्रिसमस थीम पर हमारे पहले लेख में पढ़ें। और इसमें, हम इस बारे में बात करेंगे:
- क्यों स्पेनियों को सबसे बड़ा "खर्च करने वाला" माना जाता है और "नए साल का भंडार" कैसे ठीक से खर्च किया जाए;
- जहां आप बाइबिल के एनिमेटेड पन्नों की प्रशंसा कर सकते हैं;
- क्रिसमस और नए साल की मेज के लिए आपको क्या स्टॉक करना होगा;
- नए साल की 12 पोषित इच्छाओं को पूरा करने में क्या मदद करेगा;
- स्पैनिश बच्चों के लिए उपहार कौन लाता है और शाही स्वागत समारोह में कैसे पहुँचें।
एक छुट्टी का खर्च कितना है
आँकड़े सही कहते हैं कि स्पेनवासी शायद दुनिया में सबसे ज्यादा खर्च करने वाले लोग हैं! इस साल छुट्टियों से पहले के कामों पर उनका खर्च 682 यूरो होगा। वे डेनिश नेताओं से काफी कमतर हैं - केवल कुछ 7 यूरो। लेकिन वे अधिक समृद्ध यूरोपीय लोगों से बहुत आगे हैं, जो औसतन 517 यूरो - अधिक मामूली खर्च करने को तैयार हैं।
राशि का एक तिहाई, 262 यूरो, उपहारों में जाएगा। इन्हें न केवल रिश्तेदारों, दोस्तों और रिश्तेदारों को देने का रिवाज है। बच्चों के लिए उपहार एक पूरी अलग कहानी है। सहकर्मी और सहकर्मी ध्यान दिए बिना नहीं रहेंगे। प्रत्येक नेता अपने अधीनस्थों को प्रसन्न करना अपना सम्मानजनक कर्तव्य समझता है। उनके लिए, एक नियम के रूप में, "क्रिसमस टोकरियाँ" विशेष कैटलॉग से ऑर्डर की जाती हैं। दाता के दायरे के आधार पर, नए साल की मेज के लिए ढेर सारी मिठाइयाँ और पेय होंगे। एक बहुत ही व्यावहारिक और अच्छा उपहार.
उसी व्यय मद में, आपको क्रिसमस पार्टियों पर होने वाले खर्च को भी जोड़ना चाहिए, जो आधिकारिक अवकाश की तारीख से 2 सप्ताह पहले शुरू होती हैं।
यह स्थानीय बार और रेस्तरां के लिए "रोटी का समय" है। हर्षोल्लासपूर्ण अभियान सुबह तक चलते रहते हैं, मेजें टूट रही हैं और शराब पानी की तरह बह रही है। प्रत्येक उद्यमी को यकीन है कि क्रिसमस के दिन उसकी उदारता आने वाले वर्ष में कंपनी के लाभ और विकास में बदल जाएगी।
खर्च की दूसरी मद नए साल के व्यंजन हैं। स्पेनवासी, जाने-माने ग्लूटन के रूप में, 198 यूरो खर्च करने के लिए तैयार हैं।
बाकी 200 मनोरंजन और यात्रा पर जाएंगे।
और स्पेनवासी वास्तव में कहाँ जाते हैं और ख़ुशी से अपने "छुट्टियों के भंडार" का एहसास करते हैं? क्रिसमस बाज़ारों के लिए जो पूरे स्पेन में खुली हवा में बारिश के बाद मशरूम की तरह उग आते हैं।
हम आपको उनके उदाहरण का अनुसरण करने की सलाह देते हैं। आख़िरकार, यहाँ आप एक पत्थर से तीन पक्षियों को "मार" सकते हैं! उपहार खरीदें, गरमा गरम चेस्टनट खाएं, छुट्टियों के व्यंजनों का स्टॉक रखें और आनंद लें। चित्रित लकड़ी के घर जहां सांता के वेश में मुस्कुराते हुए विक्रेता स्थानीय कारीगरों की स्मृति चिन्ह और हस्तशिल्प बेचते हैं। टट्टू और गधे की सवारी, हिंडोला झूले, आर्केस्ट्रा और जोकर, पोशाक जुलूस। बच्चों के लिए कृत्रिम स्केटिंग रिंक वहां भी खोले जाते हैं जहां कभी बर्फ और पाला नहीं देखा गया हो।
मौज-मस्ती और जीवंतता का जोश हर चीज के लिए काफी है छुट्टियां!
स्पैनिश क्रिसमस - नोचे बुएना
क्रिसमस साल का एक खास दिन है। वह जहां भी रहता है या ड्यूटी पर रहता है, एक सच्चा स्पैनियार्ड सब कुछ छोड़कर अपने मूल घोंसले में जाने के लिए तैयार रहता है। यह सर्वव्यापी उत्सवपूर्ण मनोदशा व्यावसायिक जीवन में हस्तक्षेप करती है। इसलिए, हम गंभीर मुद्दों के समाधान को दिसंबर के लिए शेड्यूल करने की अनुशंसा नहीं करते हैं। 24 दिसंबर को, कार्यालयों में छोटा कार्य दिवस होता है, दुकानें, बार, रेस्तरां सामान्य से पहले बंद हो जाते हैं। आप संभवतः केवल चीनियों के साथ ही रात्रि भोज कर सकते हैं। बाकी - एक क्लब पर एक झोपड़ी. क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, पूरा परिवार शिशुओं, बुजुर्गों को घर की छुट्टी की मेज पर इकट्ठा होना चाहिए।
यह एक आरामदायक पारिवारिक छुट्टी है: सबसे महंगे और स्वादिष्ट व्यंजन मेज पर हैं, मिठाइयों के पहाड़, रोशनी से जगमगाता बेलेन, क्रिसमस ट्री के नीचे चमकदार पैकेजिंग में उपहार। टेबल शोरगुल वाली और मज़ेदार है। स्पेनवासी एक मधुर लोग हैं, इसलिए हर कोई क्रिसमस कैरोल जानता है - विलानिकोस को दिल से जानता है और खुशी के साथ कोरस में गाता है।
21 बजे - देश भर के टीवी चैनलों ने महामहिम - स्पेन के राजा फेलिप की ओर से बधाई का प्रसारण किया। आधी रात को, मंदिरों में गंभीर क्रिसमस सेवा शुरू होती है - मीसा डे गैलो। रूसी में अनुवादित, "मास ऑफ द रूस्टर", याद दिलाता है कि यह सुबह मुर्गे की आवाज़ थी जिसने दुनिया को ईसा मसीह के जन्म की खबर दी थी। पूरे परिवार के साथ मास में शामिल होने की भी प्रथा है। खैर, फिर हर कोई बाधित मौज-मस्ती पर लौट आता है, जो सुबह तक चलती है। इस तरह स्पेनवासी पवित्र रात बिताते हैं - नोचे बुएना।
लेकिन वह सिर्फ मध्य है शीतकालीन मैराथन. आगे - नये साल की छुट्टियाँ। स्पेन में इसे कहा जाता है पुरानी रात» - नोचे विएजा।
पाक संबंधी क्रिसमस और नए साल की परंपराएँ
प्रचुर उत्सव का भोजनआने वाले वर्ष में खुशहाली की गारंटी है। स्पेनवासी ईमानदारी से इस पर विश्वास करते हैं और ठोस खाद्य भंडार बनाते हैं, हालांकि उनकी लागत लगातार बढ़ रही है। आखिर बैठ जाओ उत्सव की मेजकम से कम 3 बार करना होगा.
क्रिसमस रात्रिभोज के अलावा, वे किंग्स डे पर नए साल का भोजन और सभाएं करेंगे।
कुछ अनिवार्य छुट्टियों का व्यंजनमौजूद नहीं होना। बल्कि, प्रत्येक क्षेत्र की अपनी पाक परंपराएँ होती हैं: भरवां टर्की और मेमने के पैर से लेकर पके हुए समुद्री ब्रीम या ईल तक। हालाँकि, विशुद्ध रूप से नए साल के व्यंजन हैं जो निश्चित रूप से हर घर में दिखाई देंगे। ये सभी प्रकार के समुद्री भोजन हैं - झींगा मछली, केकड़े, लैंगोस्टीन, स्पैनिश ड्राई-क्योर हैम - जैमन और, ज़ाहिर है, क्रिसमस की मिठाइयाँ। उनमें से अधिकांश मॉरिटानिया की पाक कला की विरासत हैं।
स्पैनिश गृहिणियां घर के बने पेस्ट्री से परेशान नहीं होती हैं और स्वेच्छा से कारखाने के व्यंजन खरीदती हैं: मार्जिपंस, पोल्वरॉन, ट्यूरॉन। Turrón - कुचले हुए मेवे, शहद और अंडे पर आधारित मीठी टाइलें। ट्यूरोन ड्यूरो - कठोर, हमारे गोज़िनाकी की याद दिलाता है, केवल बादाम के साथ। ट्यूरोन ब्लांडो - मुलायम, हलवे के समान। एलिकांटे और गिजोन में कन्फेक्शनरी कारखाने पूरे देश को नए साल की मिठाई उपलब्ध कराने के लिए साल के कई महीनों तक कड़ी मेहनत करते हैं।
"भाग्य के अंगूर" या स्पेनवासी नए साल का जश्न कैसे मनाते हैं
यदि क्रिसमस विशुद्ध रूप से एक घटना है परिवार मंडलव्यक्तियों, तो स्पेनवासी नए साल का जश्न मनाने के लिए "लोगों के पास" जाते हैं। वे बड़े दोस्ताना अभियानों में इकट्ठा होते हैं या रेस्तरां में एक टेबल बुक करते हैं, जहां इस अवसर के लिए एक विशेष मेनू तैयार किया जाता है अवकाश कार्यक्रम.
नए साल के जश्न की परिणति एक वैश्विक फ्लैश मॉब है। ठीक आधी रात को, झंकार के तहत, पूरा देश 12 अंगूर खाता है। और आपके पास इच्छा करने के लिए समय होना चाहिए और 3 सेकंड के बाद अगली बेरी पर जाएं और यह सलाह दी जाती है कि दम न घुटे। जो लोग देश के मुख्य चौराहे, मैड्रिड के पुएर्ता डेल सोल तक नहीं पहुंच पाए, वे टेलीविजन प्रसारण की बदौलत वार्षिक अनुष्ठान में शामिल होते हैं।
ऐसा माना जाता है कि यह परंपरा अनोखे तरीके से पूरे साल धन, खुशी और स्वास्थ्य को आकर्षित करती है। हालाँकि, कहानी की पृष्ठभूमि पूरी तरह से व्यावसायिक है। विनोलोपो (एलिकांटे प्रांत) के उद्यमी किसान, जिन्होंने 1909 में अभूतपूर्व फसल प्राप्त की, फलों की अधिकता को गायब न होने देने के लिए, नए साल की पूर्व संध्या पर राजधानी की ओर दौड़ पड़े। मुफ्त में गुच्छे वितरित करके, उन्होंने मैड्रिड के "वार्म-अप" लोगों को इस विचार से प्रेरित किया जादुई क्रिया"भाग्य का अंगूर" परंपरा ने तेजी से जड़ें जमा लीं खुदरा श्रृंखलाछुट्टियों के लिए तैयार पैकेज और यहां तक कि 12 अंगूरों के डिब्बे भी पेश किए जाते हैं।
आपको कावा (कावा) - स्पैनिश शैम्पेन की एक बोतल भी बचानी होगी और चौराहे पर झागदार वाइन का एक गिलास पीना होगा, आसपास के सभी लोगों के साथ गिलास टकराना होगा और उन्हें "फेलिज आनो नुएवो" - "नया साल मुबारक हो!" की शुभकामनाएं देनी होंगी। चारों ओर पटाखों की गड़गड़ाहट, आतिशबाजी की तेज बौछारें।
मौज-मस्ती भोर तक चलती है। और आने वाले वर्ष की सुबह में, आपको गर्म चॉकलेट के साथ नाश्ता करना चाहिए, कुरकुरा चुरोस (चुरोस) डुबाना - वहां एक स्पेनिश डोनट।
हमारे लिए उपहार कौन लाया?
स्पैनिश साम्राज्य के बाहर के बच्चों के पास ईर्ष्या करने का कारण है। आख़िरकार, उनके स्पैनिश साथियों को हॉलिडे मैराथन के दौरान कई बार उपहार मिलते हैं।
शायद इसलिए कि दानदाताओं का सम्मानजनक मिशन जादूगरों की एक पूरी टीम द्वारा किया जाता है। इसके अलावा, सांता क्लॉज़ के जुड़वां भाई, जिन्हें पापा नोएल (पापा नोएल) कहा जाता है, पहले वायलिन से बहुत दूर बजाते हैं। यहां, लाल टोपी पहने गुलाबी गालों वाले दाढ़ी वाले व्यक्ति को "विदेशी अजनबी" माना जाता है। और माता-पिता को संदेह है कि यह वह है जो प्यारे बच्चों को उत्सव की खरीदारी के लिए उकसाता है। सूक्ष्म समाजशास्त्रियों ने गणना की है कि प्रत्येक बच्चे की आत्मा के लिए औसतन 10 उपहार होते हैं।
स्पेनवासी अपने घरेलू चरित्रों की तुलना में कहीं अधिक अच्छे हैं। बास्क देश और नवारे में, ओलेंटज़ेरो का स्वागत शोरगुल और प्रसन्नतापूर्वक किया जाता है। एक नेकदिल कोयला खनिक, कालिख से सना हुआ, एक खुशमिजाज़ साथी और एक ग्लास वाइन का प्रेमी, एक बेदाग सांता की तुलना में अधिक करीब और प्रिय है। वह क्रिसमस का आनंददायक संदेश सुनाने और बच्चों को उपहार देकर खुश करने के लिए पहाड़ों से उतरता है।
कैटेलोनिया में, कागा टियो लॉग से क्रिसमस के व्यंजनों को "खत्म" करने के लिए छड़ियों का उपयोग किया जाता है, जिसके बारे में आप विशेष लेख "कैटेलोनिया की क्रिसमस परंपराएं" में पढ़ सकते हैं। हरी फर टोपी में पौराणिक वन जीव - इराटक्सोक (इराटक्सोक) बिस्के प्रांत में बच्चों को उपहार देते हैं।
क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर, गैलिशियन सांता क्लॉज़, अपालपाडोर, बच्चों के शयनकक्षों में घुस जाते हैं। वह यह सुनिश्चित करने के लिए बच्चों के पेट को छूता है कि वे ठीक से खा रहे हैं और उनके तकिए के नीचे भुने हुए अखरोट छोड़ देता है। कैंटाब्रिया में, लकड़हारा एस्टेरु दाता की मानद भूमिका निभाता है।
टियो डी नडाल - एक क्रिसमस लॉग जो कैटेलोनिया में उपहार लाता है
यह पूरी तरह से पारंपरिक धार्मिक जुलूसों, यीशु के जन्म की प्रशंसा करने वाले भजनों, क्रिसमस प्रदर्शनों और नए साल की पूर्व संध्या पर खाए जाने वाले अनिवार्य बारह अंगूरों तक ही सीमित है - इस पर विश्वास न करें! स्पेन, जिसकी संस्कृति और जीवन में रहने वाले कई लोगों की परंपराओं की गूंज है अलग - अलग समयउसकी भूमि, इन छुट्टियों में अपने मेहमानों और जिज्ञासु मेजबानों के सामने हंसमुख और थोड़ा लापरवाह, मजाकिया और सुंदर, रहस्यमय के रूप में प्रकट होने में सक्षम है और साथ ही, स्वेच्छा से किसी के लिए भी अपना दिल खोलती है जो कम से कम समझने की कोशिश करना चाहता है उसकी।
तो चलिए आज हम एक ऐसी चीज के बारे में बात कर रहे हैं जो आपको कहीं और देखने को नहीं मिलेगी। विशिष्टता की गारंटी!
अल्जीसिरस: खाली डिब्बों का भंडारण करना
- किस लिए? - आप पूछना। बात यह है कि इस शहर में वे नए साल और क्रिसमस की छुट्टियों का एक अनिवार्य गुण हैं। उनका नये साल के तोहफेस्पैनिश बच्चों को 1 जनवरी नहीं, बल्कि 6 जनवरी, मागी का दिन मिलता है। लेकिन समस्या यह है कि शहर के बगल में, माउंट बोटाफ्यूगोस पर, किंवदंती के अनुसार, एक दुष्ट राक्षस रहता है। वह आसानी से शहर पर एक विशाल ग्रे बादल भेज सकता है और मैगी को उपहार देने से रोक सकता है। उसे कैसे भगायें? बेशक, शोर। इसलिए स्थानीय बच्चे नए साल की सभी छुट्टियों में खाली डिब्बे इकट्ठा करते हैं, उन्हें एक साथ बांधते हैं और 5 जनवरी को उन्हें सड़कों पर घसीटते हैं, विशाल को डराते हैं और मैगी को अपनी याद दिलाते हैं।
और आप यहाँ हैं? सब कुछ सरल है. हर वयस्क दिल से बच्चा है... क्या हमें कुछ शोर मचाना चाहिए?
बाल्मेसेडा: छुट्टियों का काले चेहरे वाला अग्रदूत
जो, क्रिसमस और नए साल की पूर्व संध्या पर, बास्क देश में लंबे समय से प्रतीक्षित को पहचानने वाले पहले व्यक्ति होंगे अच्छी खबरऔर इसे आसपास के सभी लोगों के साथ साझा करें? मानो या न मानो, यह एक स्थानीय कोयला जलाने वाला है, जिसने झाड़ियों में बैठकर ईसा मसीह के जन्म के बारे में पता लगाया और अपने साथी देशवासियों के बीच यह खबर फैलाने वाला पहला व्यक्ति बन गया। तो, कम से कम, किंवदंती कहती है। एक हंसमुख शराबी, और ठीक इसी तरह कोयला जलाने वाले ओलेंटजेरो की छवि हमारे सामने आती है, बालमसेडा शहर में विशेष सम्मान के साथ उसका स्वागत किया जाता है। उपहारों से भरे अपने बैग के साथ, वह किसी भी घर में एक स्वागत योग्य अतिथि है, खासकर यदि बच्चे उसमें रहते हैं। इस लोकगीत चरित्र का कार्य किंडरगार्टन और स्कूलों में उपहार वितरित करना है और निश्चित रूप से, सड़क पर मिलने वाले प्रत्येक व्यक्ति को बधाई देना है। इसलिए, यदि आप छुट्टियों के दौरान खुद को बाल्मासेडा में पाते हैं, तो अप्रत्याशित बैठकों के लिए तैयार रहें।
और हाल ही में, नए साल की एक और परंपरा यहां दिखाई दी। आसपास के स्थान पहाड़ी हैं, और स्थानीय चोटियों में से एक, कोलिट्ज़, को आम तौर पर बाल्मासेडा का प्रतीक माना जाता है। 1 जनवरी को, स्थानीय पर्वतारोही इस पर चढ़ाई की व्यवस्था करते हैं और शीर्ष पर एक विशेष उत्सव स्टू पकाते हैं, इसे स्थानीय चकोली वाइन (यह सूखी शैंपेन जैसा कुछ है) से धोते हैं।
मोंटमार्ट: पीठ में एक त्रिशूल प्राप्त करें
सेंगर्रोन कौन है, यह स्पष्ट रूप से और छुट्टी के आयोजकों को नहीं पता। एक अजीब प्रकार का, कम अजीब कपड़ों में, नकाबपोश चेहरे वाला और यहां तक कि हाथ में त्रिशूल लिए हुए। फिर भी, ऐसे बहुत से लोग हैं जो कैस्टिलियन शहर मोंटामार्ट में उनकी भूमिका निभाना चाहते हैं। बस हर किसी के लिए नहीं. सबसे पहले, सेंगर्रोन की भूमिका केवल एक आदमी को सौंपी जा सकती है। दूसरे, वह निकट भविष्य में स्पेनिश सेना में सेवा के लिए जाने की तैयारी कर रहा है। सैन्य हिस्सेदारी की अवधि जितनी करीब होगी, उतनी ही करीब होगी अधिक संभावनाअपने जीवन में कम से कम एक बार सम्मानजनक भूमिका निभाएँ।
1 जनवरी की सुबह, वे उसे जल्दी उठाएंगे और उसे कपड़े पहनाना शुरू करेंगे जल्दी सेवहीं कंबल और तौलिये का एक सूट। चेहरे पर - एक मुखौटा, बेल्ट पर - एक घंटी, और - सड़क पर। सामूहिक प्रार्थना के अंत तक, संगरॉन शहर में घूमता रहता है और आने वाले लोगों से नए साल के उपहार प्राप्त करता है। फिर वह मंदिर में प्रवेश करता है, तीन बार झुकता है, वेदी पर पड़ी दो रोटियों पर त्रिशूल से वार करता है और पीछे हटकर बाहर चला जाता है।
उस क्षण से, सेंगर्रोन रूपांतरित हो जाता है। ऐसा करने के पूरे अधिकार के साथ, वह शहर के केंद्रीय चौराहे के चारों ओर दौड़ता है, और पहुंच योग्य क्षेत्र में मौजूद हर किसी को तीन बार त्रिशूल से मारने की कोशिश करता है।
इस क्रिया का अर्थ पूरी तरह से स्पष्ट है, संभवतः केवल इसके प्रतिभागियों के लिए। लेकिन यह इतना मजेदार और दिलचस्प हो गया है कि आसपास के सभी शहर धीरे-धीरे समान संगार्रोन प्राप्त कर रहे हैं, और मोंटामार्ट में उन्होंने न केवल 1 जनवरी को, बल्कि 6 जनवरी को भी उसी छुट्टी की व्यवस्था करने का फैसला किया। इसका थोड़ा। प्रांत में संगार्रोन के दोस्तों का एक संघ बनाया गया है।
सैन जुआन डे बेलेनो: या तो एक चुंबन या एक बोरी
नए साल का स्पेन रहस्यमय पात्रों से समृद्ध है। आप लंबे समय से अनुमान लगा सकते हैं कि गिरिया कौन है, जो हर साल 1 जनवरी को बेलेनो के अस्तुरियन गांव में दिखाई देती है। गिरिया के मानद अनुरक्षण में घोड़े पर सवार स्थानीय युवा हैं, जिनकी संख्या चालीस से कम नहीं है। उनके पारंपरिक चिन्ह बर्फ-सफेद (पहले चरण में) पतलून हैं जिनमें लाल रंग की फ्रिंज सिल दी गई है और एक लंबी टोपी बनी हुई है भेड़ की खालशीर्ष पर एक लोमड़ी की पूंछ के साथ। और सबसे महत्वपूर्ण बात - उसके कंधे पर राख से भरा एक भारी बैग।
गुप्त रूप से, हम आपको बताएंगे कि यह, जाहिरा तौर पर, एक पौराणिक ट्रोल है, जो नए साल की छुट्टियों के दौरान एक आकर्षक ट्रोल में बदल गया। युवक. केवल 1 जनवरी को, उसे रास्ते में मिलने वाली सभी लड़कियों को स्वतंत्र रूप से चूमने और चुटकी काटने का अधिकार दिया गया था। और जिनको पुरानी परंपरायह आपके स्वाद के अनुरूप नहीं होगा, उन्हें गिरिया द्वारा राख की उसी थैली से पीठ पर वार करने का जोखिम है।
छुट्टियों के अंत तक गिरिया की प्रसिद्ध बर्फ़-सफ़ेद पतलून क्या बदल जाती है - आप स्वयं अनुमान लगाएँ...
प्लेंटज़िया: जलाओ, जलाओ, लॉग करो!
बेशक, अधिकांश भाग के लिए बास्क कैथोलिक हैं। लेकिन यह देखना और भी दिलचस्प है कि वे कैथोलिक धर्म को कैसे विचित्र रूप से आपस में जोड़ते हैं बुतपरस्त परंपराएँ. नया साल कोई अपवाद नहीं है.
नए साल की पूर्व संध्या पर चूल्हे में उत्सव का लट्ठा जलाने की परंपरा प्राचीन रीति-रिवाजों में से एक है। इसका तर्क सरल है. हमारे चारों ओर सारी प्रकृति जीवित है। इसका मतलब यह है कि कोई न कोई क्रिया हमारे आसपास होने वाली प्रक्रियाओं को प्रभावित कर सकती है। आइए चूल्हे में आग जलाएं, एक लकड़ी जलाएं - और आग की शक्ति सूर्य में स्थानांतरित हो जाएगी, जो इस समय तक काफी कमजोर हो गई है। दिन छोटे हो गए!
लेकिन अगर अधिकांश बास्क कस्बों में इसे जलाना एक अच्छी घरेलू परंपरा से ज्यादा कुछ नहीं है, तो प्लेंत्ज़िया में उन्होंने इस मामले को सोच-समझकर और बड़े पैमाने पर उठाया। प्राचीन बास्क देवता संयुक्त रूप से बुरी आत्माओं से निपटते हैं ताकि उत्सव के लॉग को जलाने में कोई बाधा न आए। और तभी एक रंगारंग नाट्य प्रदर्शन के बाद एक बड़ी आग भड़क उठती है. तो छुट्टियाँ बहुत अच्छी हो गईं!
बेशक, अधिकांश कैथोलिक देशों के लिए एक पारंपरिक छुट्टी क्रिसमस है। नए साल की पूर्व संध्या छोटे पैमाने पर मनाई जाती है। और बहुत कम स्थापित रीति-रिवाज हैं। आज हम इस बारे में बात करने का प्रस्ताव करते हैं कि स्पेन में नया साल कैसे मनाया जाता है। यह देश अपनी मौलिकता और अन्य राज्यों से असमानता से यहां आने वालों को आश्चर्यचकित कर देता है।
स्पेन में नये साल का इतिहास
इस देश में नये साल को एनो नुएवो कहा जाता है। यह दिन पवित्र मौसम का मध्य है, जो 25 दिसंबर से शुरू होता है और 6 जनवरी को समाप्त होता है। नए साल को आधिकारिक तौर पर 16वीं शताब्दी में ही मान्यता दी गई थी। हालाँकि, उस समय इस अवकाश का व्यापक प्रसार नहीं हुआ था। स्पेन में नया साल मनाने की शुरुआत 20वीं सदी में ही हो गई थी. सच कहूँ तो, नए साल की परंपराएँ केवल क्रिसमस की परंपराओं को जारी रखती हैं, लेकिन कुछ ख़ासियतें भी हैं। आइए उनके बारे में अधिक विस्तार से बात करें।
स्पेनवासी नया साल कैसे मनाते हैं?
इस छुट्टी में क्रिसमस जैसी पारिवारिक गर्मजोशी नहीं है, लेकिन स्पेनवासी अभी भी इसे बहुत पसंद करते हैं। बाद गाला डिनरइस देश के निवासी अपने परिवार के साथ शहर के मुख्य चौराहे पर जाते हैं। मैड्रिड में, नया साल पुएर्ता डेल सोल पर, बार्सिलोना में - चौक पर मनाया जाता है। कैटेलोनिया. सभी लोग अपने साथ छोटे-छोटे बैग लेकर जाते हैं, जिसमें 12 अंगूर होते हैं। यह किससे जुड़ा है? शायद, कई लोगों ने अनुमान लगाया, लेकिन उस पर बाद में और अधिक जानकारी दी जाएगी।
नया साल देश को एक अविश्वसनीय आतिशबाजी प्रदर्शन में बदल देता है: प्रत्येक शहर की मुख्य सड़कों पर, विशाल उग्र फूल, हर जगह मशालें और उत्सव की मालाएँ जल रही हैं। वैसे, मैड्रिड स्क्वायर से उत्सवआमतौर पर टेलीविजन और रेडियो पर प्रसारित किया जाता है।
वर्ष की सबसे जादुई रात में स्पेनियों द्वारा मनाई जाने वाली सबसे असामान्य परंपराओं में से एक लाल अंडरवियर पहनना था। मोज़े, कच्छा या गार्टर - इनमें से कम से कम एक अलमारी वस्तु निश्चित रूप से चमकीले लाल रंग की होनी चाहिए।
बहुत
नए साल के लिए स्पेन में और कौन सी परंपराएँ हैं? उदाहरण के लिए, कुछ स्थानों पर चिट्ठी निकालने की प्रथा संरक्षित है। लड़के और लड़कियाँ कागज के टुकड़ों पर अपना नाम लिखते हैं और फिर उसका नाम निकालते हैं। इस प्रकार, जोड़े प्राप्त होते हैं - "दुल्हन" और "दूल्हे"। वैसे, देश की कुछ बस्तियों में यह समारोह चर्च के बरामदे में होता है। परिणामी जोड़ों को क्रिसमस के समय के अंत तक प्यार में घोषित किया जाता है।
परंपरा 12 अंगूर
इसके बिना स्पेन में नए साल के जश्न की कल्पना करना नामुमकिन है मूल परंपरा. घड़ी की थाप पर, आपको 12 अंगूर खाने के लिए समय चाहिए, जिनमें से प्रत्येक आने वाले वर्ष के लिए एक सफल महीने का प्रतीक है। साथ ही, घड़ी समाप्त होने से पहले समय रखना और हड्डियों को बाहर थूकना महत्वपूर्ण है।
इसकी शुरुआत दिलचस्प परंपरा 19वीं सदी के अंत में स्थापित किया गया था। और यह बिल्कुल संयोगवश घटित हुआ। तब विनालोपो में अंगूर की अभूतपूर्व रूप से बड़ी फसल इकट्ठा करना संभव हो गया। किसी के मन में नए साल से ठीक पहले अधिशेष को मैड्रिड ले जाने का विचार आया, जहां वे इसे बिल्कुल मुफ्त वितरित करते हैं, ताकि हर कोई देश के इस क्षेत्र के फलों के स्वाद की सराहना कर सके।
उसके बाद, एक और विचार सामने आया - चौक में झंकार की आवाज़ के लिए अंगूर निगलने का, जहाँ लोग मज़ा कर रहे हों। प्रथा ने जड़ें जमा लीं। आज, नए साल की पूर्व संध्या पर, स्पेनवासी सबसे अधिक सोचते हैं पोषित सपने. वैसे, खुद को सिर्फ 12 अंगूरों तक ही सीमित रखना जरूरी नहीं है। स्पेनियों का मानना है कि सभी अंगूर खाए जाते हैं मुख्य रात्रिवर्ष, लाता है वित्तीय कल्याणऔर साल भर डराता रहता है अंधेरी ताकतें. मिठाइयों का उपयोग करने की प्रथा है: टर्रोन, सूखे मेवे और चॉकलेट घर में सुख और समृद्धि लाएंगे।
एक और रिवाज है: जब आप किसी को नए साल की शुभकामनाएं देने जाते हैं, तो आपको अपने साथ शैंपेन और नूगट की एक बोतल के साथ एक उपहार टोकरी ले जानी चाहिए।
कागनेर
सबसे अजीब और एक ही समय में स्पेनिश संस्कृति के सबसे विशिष्ट प्रतिनिधियों में से एक को सुरक्षित रूप से कैगनर कहा जा सकता है।
इसके प्रकट होने का इतिहास अस्पष्ट है। इतिहासकारों का मानना है कि यह साहसी छोटा आदमी, जो खुद को राहत देता है, पूर्व-ईसाई समय में स्पेन में दिखाई दिया और प्रजनन क्षमता का प्रतीक था। जिद्दी स्पेनियों ने तब भी अपनी परंपरा नहीं छोड़ी जब कैथोलिक पादरियों ने बुतपरस्त प्रतीक को त्यागने की पेशकश की।
तब से, स्पेन दो संस्कृतियों - ईसाई धर्म और बुतपरस्ती को एक साथ जोड़ते हुए, नए साल का जश्न मना रहा है। कागनर की उपस्थिति आने वाले वर्ष में कल्याण और समृद्धि का संकेत है।
नए साल का मेनू
स्पेन में नये साल और रूसी उत्सव में क्या अंतर है? सबसे पहले तो बुलफाइटिंग और फ्लेमेंको के देश में इस रात ज्यादा खाना पकाने का रिवाज नहीं है अलग अलग प्रकार के व्यंजन. आमतौर पर वे यहां हल्के नाश्ते और कम हल्की शराब से काम चला लेते हैं। तथ्य यह है कि युवा लोग आधी रात के बाद मनोरंजन के विभिन्न स्थानों पर जाते हैं, जबकि पुरानी पीढ़ी के प्रतिनिधि आमतौर पर घर लौट आते हैं।
नए साल का जश्न मनाने के लिए यहां क्या तैयार किया गया है? स्पेन में, "रूसी सलाद" परोसने की प्रथा है, जिसमें उबले हुए आलू, ट्यूना, उबले अंडे, प्राकृतिक दही या मेयोनेज़ शामिल हैं। खीरे, जैतून, डिब्बाबंद मिर्च के अतिरिक्त विकल्प मौजूद हैं।
एक जादुई रात मांस, मछली, समुद्री भोजन के विभिन्न प्रकार के स्नैक्स के बिना पूरी नहीं होगी। मेज पर अंगूर और टर्रॉन अवश्य होंगे - नूगाट, शहद, भुने हुए बादाम और चीनी से बनी मिठाई।
"कावा"
स्पेन में हल्की स्पार्कलिंग वाइन के साथ नए साल का जश्न मनाएं। उत्सव के पेय के रूप में, स्पेनियों के लिए "कावा" नामक शैंपेन का एक एनालॉग परोसना प्रथागत है। यह क्या है? देश की असली चमचमाती शान, शानदार चमचमाता पेय। केवल इस छुट्टी पर, इस राज्य के निवासी और मेहमान "कावा" के पूरे उत्पादन का लगभग 60% उपभोग करते हैं।
यह पेय सफेद अंगूरों से बनाया जाता है और कम से कम 9 महीने तक पुराना होता है। "कावा" मिठाई, सॉसेज और चीज़, मछली और समुद्री भोजन स्नैक्स के लिए आदर्श है। पेय बहुत ठंडा परोसा जाता है, और इसे ठंडा करने की अनुशंसा नहीं की जाती है फ्रीजर- इससे पेय अपनी सुगंध और स्वाद खो सकता है।
स्पैनिश सांता क्लॉज़
प्रतीकों और नायकों के बिना छुट्टी कैसी? स्पेन में सांता क्लॉज़ को ओलेंटज़ेरो कहा जाता है। वह राष्ट्रीय घरेलू पोशाक पहनता है और हमेशा अपने साथ उत्कृष्ट स्पेनिश वाइन का एक फ्लास्क रखता है। इस शीतकालीन जादूगर का नाम शाब्दिक रूप से "अच्छे लोगों के लिए समय" के रूप में अनुवादित किया जा सकता है। किंवदंतियों में से एक का कहना है कि ओलेंटजेरो बास्क जाति से आता है। वह वही था जिसने सबसे पहले यीशु के जन्म के बारे में जाना और लोगों को यह खुशी की खबर देने के लिए घाटी में उतरा।
एक और किंवदंती है, जिसके अनुसार बच्चा ओलेंटजेरो एक परी को जंगल में मिला था। उसने इसे एक बुजुर्ग दम्पति को दे दिया जो बच्चों का सपना देखता था। अपने माता-पिता की मृत्यु के बाद, ओलेंटज़ेरो ने किसी तरह अकेलेपन से बचने की कोशिश की। ऐसा करने के लिए, उन्होंने खिलौने बनाना और उन्हें बच्चों को देना शुरू किया। वह आदमी कोयला खनिक था, इसलिए उसके कपड़े हमेशा कालिख से सने रहते थे। एक बार जब ओलेंटज़ेरो ने बच्चों को आग में बचाया, तो वह खुद मर गया। लेकिन परी की इच्छा थी कि वह अच्छा आदमी हमेशा जीवित रहे और दूसरों को खुशी दे। तब से, यह वह पात्र है जो बालकनी पर उपहार छोड़ता है।
स्पेन में सांता क्लॉज़ की मदद करने के लिए जादूगरों की एक पूरी सेना है, जिसमें परी, मैगी, पापा नोएल और यहां तक कि एक जादुई लॉग भी शामिल है। वैसे, स्पेनिश बच्चों के लिए मुख्य छुट्टी नया साल या क्रिसमस भी नहीं है। यहां, बच्चों को मागी दिवस पर उपहार मिलते हैं, जिसे तीन राजाओं का दिन भी कहा जाता है। यह 6 जनवरी को मनाया जाता है। एक दिन पहले, देश में कार्निवल जुलूस आयोजित किए जाते हैं, जो पारंपरिक रूप से मैगी के भाषण के साथ समाप्त होते हैं। हर साल बच्चे इस बात का इंतज़ार करते हैं कि वे क्या कहेंगे। जादूगरों का भाषण हमेशा एक जैसा होता है: "इस साल हर बच्चे को एक उपहार मिलेगा!"
उपस्थित
नए साल का जश्न मनाने से पहले स्पेन में उपहार तैयार करने का रिवाज है। मुख्य उपहार, जो देने की प्रथा है - "कोटिलियन"। यह छोटा थैला उत्सव के विभिन्न साज-सामान से भरा हुआ है: इसमें सर्पेन्टाइन और कंफ़ेटी, बहुरंगी शामिल हैं गुब्बारे, कार्निवल मुखौटे और कई अन्य दिलचस्प चीजें। एक नियम है: आप आधी रात को घड़ी बजने और नए साल की बधाई देने के बाद ही कोटिलियन खोल सकते हैं।
वैसे, औसत स्पेनिश परिवार दोस्तों और परिवार के लिए उपहारों पर लगभग 530 यूरो खर्च करता है।
दिसंबर के अंत से जनवरी की शुरुआत तक, स्पेन में विभिन्न छुट्टियों की एक अंतहीन और आनंददायक श्रृंखला शुरू होती है। उनमें से सबसे महत्वपूर्ण और पूजनीय क्रिसमस है, जो 25 दिसंबर से शुरू होता है। इसके बाद 31 दिसंबर को पारंपरिक नया साल आता है, और फिर 5 जनवरी को मनाया जाने वाला तीन राजाओं का पर्व आता है।
स्पेनिश कैथोलिक क्रिसमस- यह एक घरेलू छुट्टी है जिसे स्पेनवासी अपने परिवारों के साथ मनाते हैं। लगभग हमेशा क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, देश भर की सड़कों पर कई किलोमीटर का ट्रैफिक जाम हो जाता है, जिससे इस समय कोई भी यात्रा एक कठिन घटना में बदल जाती है।
क्रिसमस मिठाई
स्पेन में पारंपरिक क्रिसमस टेबल के लिए, सामान्य व्यंजनों के अलावा, यहां लोकप्रिय कन्फेक्शनरी उत्पाद विशेष रूप से तैयार किए जाते हैं। ये पोलवोरोन और ट्यूरॉन हैं, जो पहले केवल सितंबर और जनवरी के बीच उत्पादित होते थे, लेकिन अब पूरे वर्ष ग्राहकों के लिए उपलब्ध हैं।
पोलवोरोन (पोलवोरोन)लोकप्रिय शॉर्टब्रेड बिस्कुटों में से एक है, जो कुरकुरे आटे, चीनी, दूध और नट्स से बनाया जाता है। इसका मुख्य उत्पादन अंडालूसिया में स्थित है, जहां इस कुकी के उत्पादन के लिए लगभग 70 कारखाने हैं। आजकल, पोलवोरोन ने न केवल स्पेन में, बल्कि पूर्व स्पेनिश उपनिवेशों में भी एक लोकप्रिय अवकाश मिठाई के रूप में पहचान अर्जित की है। लैटिन अमेरिकाऔर फिलीपींस में भी.
एक और पसंदीदा क्रिसमस कैंडी है ट्यूरॉन (ट्यूरॉन)।यह पेस्ट्रीशहद, चीनी और छिले हुए भुने हुए बादाम के साथ ताप उपचार द्वारा प्राप्त किया जाता है अंडे सा सफेद हिस्सा. परिणामी द्रव्यमान दिया गया है आयत आकारएक बड़े चॉकलेट बार के रूप में.
पोलवोरोन की तरह ट्यूरॉन, क्रिसमस डेसर्ट का एक अभिन्न अंग हैं, लेकिन, मिठाइयों के अलावा, विभिन्न समुद्री क्रस्टेशियंस - झींगा, केकड़े और झींगा मछली - निश्चित रूप से हर उत्सव की मेज पर मौजूद होंगे। और निश्चित रूप से, कोई भी उत्सव की मेज शैंपेन वाइन की तकनीक का उपयोग करके बनाई गई कावा स्पार्कलिंग वाइन की एक बोतल के बिना पूरी नहीं होती है। स्पेन में सबसे लोकप्रिय स्पार्कलिंग वाइन उत्पादक कोडोर्निउ और फ़्रीक्सेनेट हैं।
क्रिसमस बाज़ार
बड़े शहरों से लेकर छोटे शहरों तक, लगभग सभी स्पेनिश शहरों की सड़कों और चौराहों पर, पारंपरिक क्रिसमस बाज़ार लगते हैं, जहाँ क्रिसमस की मेज के लिए भोजन और मिठाइयों के अलावा, कई स्मृति चिन्ह और उपहार बेचे जाते हैं, साथ ही आकर्षक हस्तनिर्मित वस्तुएँ भी बेची जाती हैं। स्थानीय कारीगरों द्वारा निर्मित. में जरूरप्रत्येक मेले का एक अभिन्न हिस्सा यीशु मसीह के जन्म को समर्पित मिट्टी की मूर्तियां बेचने वाला एक तम्बू होगा, जिसका उपयोग पारंपरिक जन्म दृश्य बनाने के लिए किया जाता है।
नैटिविटी दृश्य का नाम, या जैसा कि स्पेनवासी इसे कहते हैं - बेलेन(बेलेनेस), बेथलहम शहर के स्पेनिश नाम से आया है। बेलेन एक पुरानी स्पेनिश परंपरा है, जो त्रि-आयामी आकृतियों, सजावट और चित्रित लघुचित्रों से बनी एक रचना है, जो यीशु मसीह के जन्म के दृश्य को पुन: प्रस्तुत करती है। एक नियम के रूप में, उन्हें क्रिसमस की छुट्टियों के दौरान घरों, दुकान की खिड़कियों में एकत्र किया जाता है विभिन्न दुकानेंसाथ ही चर्च और विभिन्न सार्वजनिक भवन। हेनबैन हैं विभिन्न आकार- दुकान की खिड़कियों और रेस्तरां के लिए बहुत छोटे से लेकर, शहर के चौराहों पर स्थापित बड़े आदमकद मॉडल तक। वे हमेशा न केवल वयस्कों, बल्कि असंख्य बच्चों में भी सच्ची गहरी दिलचस्पी जगाते हैं।
कड़ाके की ठंड में गर्म अखरोट
क्रिसमस की छुट्टियां गर्म चेस्टनट बेचने वालों के बिना पूरी नहीं होती हैं, जो कई पर्यटकों के लिए इस विदेशी उत्पाद को तैयार करने के लिए सड़कों और शहर के चौराहों पर अपने बारबेक्यू लगाते हैं। गर्म कोयले के बगल में, आप तब तक इंतजार कर सकते हैं जब तक कि गर्म चेस्टनट का एक और हिस्सा विशेष रूप से आपके लिए तैयार न हो जाए, जो आपको क्रिसमस बाजार के माध्यम से अपनी सैर जारी रखने के लिए गर्म होने में मदद करेगा।
31 दिसंबर को पारंपरिक नए साल पर, पापा नोएल स्पेनियों के घरों में आते हैं - भाई रूसी दादाफ्रॉस्ट और अमेरिकी सांता क्लॉज़। हमसे परिचित क्रिसमस ट्री, जिसे यहाँ कहा जाता है " क्रिसमस ट्री”, घरों और सार्वजनिक स्थानों को सजाने का अनिवार्य गुण नहीं है। छुट्टियों से पहले, स्पेनवासी अपने घरों को रस्सी की सीढ़ी पर चढ़ते हुए पापा नोएल की मूर्तियों से सजाते हैं।
एक पुरानी स्पेनिश परंपरा है: नए साल की पूर्व संध्या पर, जब घड़ी पिछले वर्ष की आखिरी बारह बजती है, तो आपके पास बारह अंगूर खाने और एक इच्छा करने का समय होना चाहिए। इसे आज़माएं और अपनी इच्छा पूरी करना न भूलें!
और खुश भी नये साल का शगुनस्पेन में, लाल अंडरवियर को नए साल की पूर्व संध्या पर पहना जाना माना जाता है - यह अपने मालिक के लिए सौभाग्य को आकर्षित करता है!
तीन राजाओं या तीन बुद्धिमान पुरुषों का पर्व। वे इसमें प्रमुख हैं. अभिनेताओं. तीन बुद्धिमान पुरुष, मेलचोर, गैस्पर और बाल्टासार, शिशु यीशु को अपने उपहार देने के लिए मार्गदर्शक तारे का अनुसरण करते हुए बेथलहम पहुंचे: सोना, लोबान और लोहबान। कैथोलिक धर्म के सिद्धांतों के अनुसार, ये मैगी बुतपरस्त धर्मों के प्रतिनिधि थे पड़ोसी देशजो, गॉस्पेल के अनुसार, कैथोलिक धर्म अपनाने वाले पहले व्यक्ति थे।
बाद की व्याख्याओं में, माना जाता है कि मैगी यूरोप, एशिया और अफ्रीका से आए थे। मेलचोर, जो यूरोप से आया था, लंबी दाढ़ी वाले भूरे बालों वाले एक बुजुर्ग व्यक्ति के रूप में दिखाई देता है। गैस्पर - एशिया से; वह छोटा है और उसकी सुनहरी दाढ़ी और मूंछें हैं। बल्थाजार स्पेनियों को अफ़्रीका के एक काले राजा के रूप में दिखाई देता है।
तीन राजाओं के साथ विशाल जुलूस गुजरते हैं विभिन्न शहरस्पेन द्वारा केंद्रीय सड़कें. बच्चों की ख़ुशी के लिए, राजा और उनके बड़े अनुचर भीड़ में ढेर सारी मिठाइयाँ फेंकते हैं। यह विशेष रूप से बच्चों के लिए ख़ुशी की बात है, जो हमेशा पाते हैं सर्वोत्तम स्थान. स्पेन में भी एक परंपरा है जिसके अनुसार बच्चे एपिफेनी से पहले की रात को अपने पत्रों में तीन राजाओं से उपहार मांगते हैं।
स्पेन में नए साल की छुट्टियाँ लगभग एक महीने तक चलती हैं, और उनके बाद पूरा राज्य लंबे समय के लिए होश में आ जाता है... :)
फ़ेलिज़ एनो नुएवो! फ़ेलिज़ नविदाद!
नए साल की शुभकामनाएँ! क्रिसमस की बधाई!
प्रत्येक देश की अपनी-अपनी विशेषताएँ और उत्सव मनाने की परंपराएँ होती हैं सर्दियों की छुट्टियों. इस संबंध में स्पेन कोई अपवाद नहीं है। सभी शहरों और प्रांतों में, सड़कों, दुकानों की खिड़कियों, निवासियों के घरों को विभिन्न रोशनी से सजाया जाता है, क्रिसमस के पेड़ लगाए जाते हैं, जो निवासियों के लिए उत्सव का मूड बनाता है।
स्पेन में क्रिसमस से एक दिन पहले 24 दिसंबर को क्रिसमस ईव मनाया जाता है। यह क्रिसमस की तरह एक पारिवारिक अवकाश है, इसलिए केवल परिवार के सदस्य ही मेज पर इकट्ठा होते हैं। स्थापित परंपरा के अनुसार, बच्चे गाने गाते हैं और मेज पर मिठाइयाँ खाते हैं।
बच्चों को भी मिलता है प्रतीकात्मक उपहार. बुतपरस्त चरित्र "कागा टियो" कैटलन घरों में असामान्य नहीं है। यह लॉग असामान्य दिखता है. यह है मानवीय चेहरा, अगले पैर और कंबल से ढका हुआ। बच्चे या तो इसे खरीदते हैं या खुद बनाते हैं। ऐसा माना जाता है कि अगर आप इसकी देखभाल करेंगे तो यह उपहार लेकर आएगा।
कागा टियो (टियो डी नडाल)
रात में दो बजे सभी लोग रूस्टर मास (मीसा डे गैलो) के लिए इकट्ठा होते हैं। मान्यताओं के अनुसार मुर्गे ने ही सबसे पहले ईसा मसीह का जन्म होते देखा था और फिर इस खबर को पूरी दुनिया में फैलाया था।
क्रिसमस कब मनाया जाता है
क्रिसमस आधिकारिक तौर पर 25 दिसंबर को मनाया जाता है, लेकिन उत्सव थोड़ा पहले ही शुरू हो जाता है। स्पेन में क्रिसमस विशेष रूप से पारिवारिक अवकाश है। प्रत्येक परिवार एक साथ मिलता है, यहां तक कि सबसे अधिक भी दूर का रिश्तेदार. सभी घरों के अनुसार प्राचीन प्रथा, मिट्टी के तेल के लैंप से रोशन। क्रिसमस की रात, उत्सव की मेज असंख्य मिठाइयों और समुद्री भोजन से भरी होती है। मुख्य व्यंजन मशरूम के साथ टर्की है। और रात के खाने के बाद, सुबह तक, सभी लोग क्रिसमस ट्री के पास मस्ती करते हैं और क्रिसमस गीत गाते हैं।
क्रिसमस परंपराएँ
होगुएरास का उत्सव मनाने की एक पुरानी स्पेनिश परंपरा है शीतकालीन अयनांत. यह साल का सबसे छोटा दिन है. कुछ क्षेत्रों में, स्पेनवासी आग पर कूदते हैं, और इसे एक अनुष्ठान माना जाता है जो बीमारियों से बचाता है।
सबसे लोकप्रिय और महत्वपूर्ण पारंपरिक प्रतीकनिःसंदेह, सफेद है। इसमें एक मॉक-अप का आकार है जो ईसा मसीह के जन्म को दर्शाता है। यह शहर और घरों की असली सजावट है। सभी दुकानें, कार्यालय, रेस्तरां सार्वजनिक प्रदर्शन पर अपना स्वयं का बेलन रखते हैं। और सबसे खूबसूरत क्रिसमस रचनाएँ प्रत्येक शहर के मुख्य चौराहे पर स्थित हैं। ये कला के वास्तविक कार्य हैं जो जीवन का एक अंश प्रदर्शित करते हैं। अब स्पेन में कोई भी दुकान हेनबैन के निर्माण के लिए आइटम बेचती है, और सामग्री सबसे विविध है। इसलिए, प्रत्येक परिवार की अपनी रचना होती है।
हर साल निवासियों का मनोरंजन आतिशबाज़ी शो, संगीत, क्रिसमस बाज़ारों और पारंपरिक मेलों से किया जाता है। यह सब एक विशेष मूड प्रदान करता है। अंडालूसिया (अंडालुसिया) में मलागा प्रांत में स्थित एक शहर में, क्रिसमस को प्रतियोगिताओं और संबंधित संगीत कार्यक्रमों के साथ-साथ फ्लेमेंको शैली में मनाया जाता है। यह एक प्रमुख सांस्कृतिक कार्यक्रम है. परंपरा पुरानी नहीं है. यह हाल ही में सामने आया है. निवासी गायकों और नर्तकों के प्रदर्शन का आनंद लेते हैं। और साथ ही, ऐनीज़ लिकर, डेज़र्ट वाइन और स्थानीय पेस्ट्री का स्वाद भी चखना।
क्रिसमस पर आर्केना एक वास्तविक मध्ययुगीन व्यापारिक बिंदु बन जाता है। बाज़ार में शराब के लिए पुराने गुड़, जड़ी-बूटियों का मिश्रण, वसायुक्त पूँछें बिकती हैं। जोकर, चुड़ैल और भविष्यवक्ता हैं आवश्यक गुण. ऐसा लगता है कि निवासी पिछली सदी में चले गए हैं।
हर साल 25 दिसंबर को, जनवरी के पहले रविवार को और 6 जनवरी को ब्रदरहुड मनाया जाता है शुभ नामयीशु कॉडेट (अल्बासेटे प्रांत) में एक असामान्य अनुष्ठान करते हैं। इन दिनों, "रेनाडो इन्फैंटिल" नृत्य (" बच्चों का साम्राज्य”), फिर “रेनाडोस एडल्टोस” (“वयस्क साम्राज्य”)। स्थान: चर्च स्क्वायर. चौक से, सारा मज़ा स्थानीय कॉम्पर्स एसोसिएशन के हॉल में स्थानांतरित कर दिया जाता है।
कैसरेस प्रांत में स्थित गैलिस्टियो शहर के निवासियों का क्रिसमस अनुभव थोड़ा अलग है। 1662 में गठित ब्रदरहुड के सदस्य आस्था का कार्य करते हैं। अभिनेता दर्शकों के सामने भाईचारे का केवल एक "नाटक" प्रस्तुत करते हैं। नवंबर के पहले रविवार से तैयारियां शुरू हो जाती हैं। मेजबान स्वयं रिहर्सल का विषय चुनता है। क्रिसमस की पूर्व संध्या पर, सुबह लगभग 10 बजे, सहायक प्रबंधक बाहर आता है और ड्रम बजाता है। इस प्रकार, वह भाईचारे के सभी सदस्यों को प्रबंधक के घर पर बुलाता है। वहाँ पहले से ही शिशु ईसा मसीह के साथ एक पालना मौजूद है। सभी भाई पालने को प्रणाम करते हैं। एक अजीबोगरीब समारोह के बाद, वे सभी क्रिसमस भिक्षा एकत्र करते हैं। इस प्रक्रिया में, वे विभिन्न गीत गाते हैं। और 25 दिसंबर को, प्रबंधक सभी भाइयों को रात्रिभोज देता है। समानांतर में, कैरेंटोल्हा, जो हेरोदेस का प्रतीक है, अपनी उपस्थिति से सड़क पर लोगों को "डराता" है। "पवित्र अधिनियम" का प्रदर्शन, जो दोपहर 3 बजे शुरू होता है, छुट्टी को उसके तार्किक निष्कर्ष पर लाता है।
क्रिसमस की पूर्व संध्या पर कैडिज़ (काडीज़) प्रांत में स्थित जेरेज़ शहर को नए साल की रोशनी से सराबोर कर देता है। क्रिसमस कार्यक्रम में बाज़ार, प्रतियोगिताएं, कोटिलियन अवकाश शामिल हैं। सैंबोबो के साथ वर्जिन मैरी और क्राइस्ट चाइल्ड की महिमा के लिए भजन प्रस्तुत करने की परंपरा है। यह एक पुराना ध्वनि यंत्र है. तात्कालिक संगीत कार्यक्रम भी आयोजित किए जाते हैं और गीत गाए जाते हैं।
कैडिज़ प्रांत में वेजेर डे ला फ्रोंटेरा की अपनी परंपराएं हैं। क्रिसमस की अवधि के दौरान, शहर बस साम्बोबो की आवाज़ से भर जाता है। सभी निवासियों के बीच एक सफेदी प्रतियोगिता भी आयोजित की जाती है और "बेथलहम की लाइव तस्वीरें" का प्रदर्शन आयोजित किया जाता है।
स्पैनिश नववर्ष के कैरोल्स, या "", की उत्पत्ति 13वीं शताब्दी में हुई और 16वीं शताब्दी में स्पेन में फैल गई। यह शब्द स्वयं "विला" शब्द से जुड़ा है - एक गाँव। यानी इससे पता चलता है कि गीतों की उत्पत्ति मूलतः गाँवों में हुई थी। उन दिनों, वे विभिन्न त्योहारों पर किसानों द्वारा प्रस्तुत किए जाते थे और उनका क्रिसमस से कोई लेना-देना नहीं था। लेकिन 19वीं सदी में सब कुछ बदल गया. ये गीत शिशु यीशु के जन्म से जुड़े हुए हैं।
28 दिसंबर को मनाया जाता है. यह रूसी 1 अप्रैल का एक एनालॉग है। स्पेनवासी खुशमिजाज़ लोग हैं, इसलिए वे एक-दूसरे के साथ मज़ाक करना जानते हैं। इस दिन अखबारों में तरह-तरह की झूठी घोषणाएं छपती हैं और फव्वारे भर जाते हैं साबुन का झाग. किसी मित्र की पीठ पर "मोनिगोट" की मूर्ति चिपकाना एक मानक मज़ाक माना जाता है। चीनी के स्थान पर नमक का प्रयोग भी लोकप्रिय है। पारिवारिक मेज. वैसे, इस दिन की उत्पत्ति धार्मिक है। के अनुसार कैथोलिक परंपराएँयह शिशु शहीदों का दिन है। और यह उन बच्चों की याद में मनाया जाता है जिन्हें बेथलहम में हेरोदेस के आदेश पर पीटा गया था।
नया साल कब मनाया जाता है
31 दिसंबर से 1 जनवरी की रात को मनाया जाता है। यह प्रकृति में सार्वजनिक है, क्योंकि सभी निवासी शहरों के मुख्य चौराहों पर आते हैं और घंटी बजने की उम्मीद करते हैं। स्पेन में नया साल पारिवारिक दायरे में शांत और पारिवारिक क्रिसमस से बिल्कुल अलग है। बेशक, नए साल की पूर्व संध्या पर, स्पेनवासी अपने परिवार के साथ घर पर या रेस्तरां में रात्रिभोज करते हैं, लेकिन उसके बाद, वे निश्चित रूप से बाहर जाते हैं।
नए साल की परंपराएँ
सबसे प्रसिद्ध परंपरा 12 अंगूर खाने की है, जिसे घंटी बजने के समय अवश्य खाना चाहिए। स्पेन में अंगूर लंबे समय से धन, खुशी और स्वास्थ्य का प्रतीक रहे हैं। वैसे, अंगूर के तैयार पैकेज (12 टुकड़े) दुकानों में बेचे जाते हैं।
लाल, जो अधिकतर स्पेन का प्रतीक है, नये साल के लिए भी पसंद किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि लाल अंडरवियरनया साल सौभाग्य और खुशियाँ लेकर आएगा।
स्पेनियों का एक प्रतीक है जिसे "कैगनर" ("एल कैगनर") कहा जाता है। यह कोई साधारण मूर्ति नहीं है. यह शौच कर रहे एक छोटे आदमी का प्रतिनिधित्व करता है, जो, जैसा कि यह निकला, नए साल में सौभाग्य का प्रतीक है। ऐसा माना जाता है कि वह इस प्रकार पृथ्वी को उर्वर बनाता है।
सैन जुआन डे बेलेनो (San Juan de Beleño) में नए साल का जश्न मनाने की अपनी ख़ासियत है। एक रहस्यमयी आकृति बेलेनो के लोगों से 1 जनवरी को नए साल का प्रसाद इकट्ठा करती है। इस आकृति के साथ घोड़े पर 40 लोग सवार हैं। "गिरिरिया" मुख्य चरित्र, लाल आवेषण के साथ सफेद पैंट पहने, सिर पर टोपी और कंधों पर राख का एक थैला। इस बैग से वह उन महिलाओं की पिटाई करता है जो उसे उसके पास आने से रोकती हैं। हर साल "गिरिरिया" अलग होता है। और चेहरा अनुष्ठान के अंत में ही प्रकट किया जाता है।
अंतिम छुट्टी
क्रिसमस और नए साल की छुट्टियों और परंपराओं की श्रृंखला 6 जनवरी यानी इसी दिन समाप्त होती है। यह बच्चों की छुट्टी है. चौक पर परी-कथा पात्रों की भागीदारी के साथ एक प्रदर्शन होता है। परंपराओं के अनुसार, बच्चे सांता क्लॉज़ को नहीं, बल्कि तीन जादूगरों को पत्र लिखते हैं।
छुट्टियों के दौरान आप स्पेन के सभी शहरों में जुलूस भी देख सकते हैं। ऊँटों पर सवार राजा सड़कों से गुजरते हैं और मिठाइयाँ बिखेरते हैं, जबकि बच्चे और वयस्क उन्हें इकट्ठा करते हैं। इस दिन बच्चों को लंबे समय से प्रतीक्षित उपहार मिलते हैं। जुलूस लगभग शाम 7 बजे शुरू होता है और सभी केंद्रीय चैनलों पर प्रसारित किया जाता है।
स्पेन में क्रिसमस और नए साल की परंपराएँ असंख्य हैं। प्रत्येक शहर और प्रांत का अपना है, लेकिन उत्सव का मूड, चमकीली सजी हुई सड़कें और स्पेनियों की हर्षित प्रकृति नए साल की छुट्टियों की श्रृंखला को अविस्मरणीय बनाती है।