Przepisy na smaczne i zdrowe potrawy, które są przydatne. Łosoś w przyprawach. Przepis. Potrawy zdrowej żywności

17.04.2019

Jedzenie może być nie tylko smaczne, ale i zdrowe. Pokażemy Ci, jak gotować pyszne i zdrowe posiłki.

Deser truskawkowy „Czułość”

Składniki:

500 g dużych truskawek,

180 g cukru

1 gałązka rozmarynu.

Gotowanie

Truskawki obrać z szypułek, dokładnie umyć pod bieżącą wodą, pokroić jagody na 4 części.

Cytrynę umyć, przekroić na pół, wycisnąć sok z 1 połówki do osobnego kubka. Rozpuść cukier - piasek w 70 ml ciepła woda w emaliowanej misce dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia, włożyć gałązkę rozmarynu, wlać sok z cytryny, zagotować na małym ogniu i gotować przez 7-10 minut.

Następnie zdejmij z ognia, ostudź, aż temperatura pokojowa i włóż do lodówki. Zagęszczony syrop wlać do porcjowanych rozetek, dodać truskawki, udekorować brzegi naczyń cukrem granulowanym i wstawić do lodówki na 1,5 h. Podawać schłodzone.

Gulasz „Wschodni”. Przepis

Składniki:

8 jaj kurzych,

3 małe niebieskie głowy cebula,

3 duże ząbki czosnku,

6 dużych pomidorów,

70 ml oliwy z oliwek,

18 oliwek bez pestek

5 czerwonych papryczek,

1 bakłażan

Cukier, pieprz czarny mielony, pieprz biały, sól.

Gotowanie

Paprykę umyć pod bieżącą wodą, usunąć pestki, zawinąć w folię spożywczą i piec w piekarniku przez 15 minut. W tym czasie pomidory umyć, zalać wrzątkiem i zdjąć skórkę. Drobno posiekaj pomidory.

Cebulę i czosnek obrać, umyć i posiekać. Dokładnie umyć bakłażana, obrać i pokroić w drobną kostkę.

Upieczoną paprykę wyjąć, ostudzić i pokroić w krążki o średniej grubości.

Na patelni na małym ogniu rozgrzać niewielką ilość oliwy z oliwek, włożyć posiekaną cebulę i bakłażana i dusić pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut, dolewając w razie potrzeby wodę. Następnie dodaj pokrojone pomidory, czosnek i paprykę, sól, cukier, mieloną i białą paprykę. Ciągle mieszając gotuj mieszankę warzywną przez 2 minuty, następnie przykryj pokrywką, dodaj wodę i gotuj na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 10 minut.

W tym czasie jajka ugotować, schłodzić, obrać, przekroić na pół i ułożyć na talerzach (1 jajko na porcję). Gotowy gulasz ułożyć na talerzach i udekorować połówkami oliwek. Podawać na gorąco.

Kurczak "Sekret Szefa Kuchni" w sosie

Wymagany:

500 g filetu z kurczaka,

250 ml kremowego jogurtu

Sok z 1 cytryny

1 łyżeczka Kurkuma,

0,5 łyżeczki nasiona kopru,

0,5 ul. l. biały imbir,

biały pieprz,

Gotowanie

Filet umyć pod bieżącą wodą i umieścić w małej misce.

Przygotuj marynatę. Po co dodawać przyprawy do jogurtu, dokładnie wymieszać, sól i pieprz.

Wlać filet z kurczaka marynatę i wstawiamy pod prasę w chłodne miejsce na 10 godzin, po czym kurczaka układamy na wysmarowanej tłuszczem blasze do pieczenia, zalewamy marynatą i polewamy sokiem z cytryny.

Wstawić do piekarnika i piec na średnim ogniu, aż kurczak się zrumieni.

Zapiekanka z kurczaka z warzywami. Przepis

Wymagany:

500 g filetu z kurczaka,

2 średniej wielkości bakłażany

4 bulwy ziemniaków,

5 dużych pomidorów

2 średniej wielkości cebule,

250 ml niskotłuszczowej śmietany,

1 ul. l. Oliwa z oliwek,

Liść laurowy, oregano, tymianek, ziele angielskie, sól.

Gotowanie

Ziemniaki, bakłażany i pomidory umyć pod bieżącą wodą i pokroić w plastry. średni rozmiar. Cebulę obrać i pokroić w krążki.

Nasmaruj formę Oliwa z oliwek, ułożyć na nim filet z kurczaka w równej warstwie, na wierzchu ułożyć warstwę bakłażana, posmarować śmietaną.

Kolejna warstwa to ziemniaki, potem pomidory, na wierzchu krążki cebuli. Naczynie polewamy śmietaną, dodajemy przyprawy, sól i pieprz. Włóż blachę do pieczenia na 50-60 minut, piecz na średnim ogniu. Podawać na gorąco.

Łosoś w przyprawach. Przepis

Wymagany:

500 g fileta z łososia,

Sok z 1 cytryny

100 ml wytrawnego białego wina

50 ml oliwy z oliwek

0,5 łyżeczki tymianek

1 pęczek kolendry

biały pieprz,

Gotowanie

Filet umyć pod bieżącą wodą i pokroić na porcje o grubości 1,5 cm.

Filet włożyć do głębokiego rondla, polać oliwą, polać sokiem z cytryny, dodać przyprawy, sól i pieprz.

Dusić na małym ogniu pod zamkniętą pokrywką przez 20 minut, w razie potrzeby dolewając wodę. 7 minut przed gotowością dodaj wino i gotuj na małym ogniu.

Podawać na gorąco z gotowanymi ziemniakami.

Cielęcina w miodzie. Przepis

Wymagany:

2 kg cielęciny,

50 ml oliwy z oliwek

1 ul. l. miód lipowy,

0,5 l wytrawnego czerwonego wina,

4 duże cebule,

1 duża pomarańcza

3 ząbki czosnku,

0,5 łyżeczki. mielony cynamon, biały pieprz, tymianek i rozmaryn,

0,25 łyżeczki goździki.

Gotowanie cielęciny

Cielęcinę umyć pod bieżącą wodą, pokroić na porcje o grubości 2 cm, włożyć do miski.

Cebulę obrać, pokroić w krążki, ułożyć równą warstwę na cielęcinie.

Czosnek obrać, wycisnąć specjalną prasą i położyć na cielęcinie.

Podgrzej wino w emaliowanej misce, dodaj miód, dokładnie wymieszaj do całkowitego rozpuszczenia i dodaj mieszankę przypraw. Zdjąć z ognia, schłodzić, polać cielęciną tym sosem i odstawić pod ciśnieniem w chłodne miejsce na 10 godzin.

Następnie posmaruj dno rondla oliwą z oliwek, rozłóż cielęcinę, zalej marynatą, dodaj pomarańczę pokrojoną w dużą kostkę, zamknij pokrywkę i gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny, w razie potrzeby dolewając wodę.

Gotowe danie podawaj do stołu z dodatkiem warzyw.

Zapiekanka „Sen smakosza”. Przepis

Wymagany:

1 kg średniej wielkości ziemniaków

3 duże cebule,

6 średnich pomidorów

100 ml śmietanki

200 g twardego sera,

150 ml oliwy z oliwek,

0,5 łyżeczki. tymianek, nasiona oregano i koperku, groszek ziele angielskie, sól.

Gotowanie

Ziemniaki obrać, umyć pod bieżącą wodą i gotować do połowy ugotowania, ostudzić i pokroić w plastry o grubości 1 cm.

Cebulę obrać i pokroić w cienkie krążki.

Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, następnie ostrożnie zdjąć skórkę i pokroić w grube krążki. Blachę posmarować oliwą z oliwek i na przemian układać cebulę, ziemniaki i pomidory.

Ser zetrzyj na grubej tarce, wymieszaj ze śmietaną, dodaj przyprawy. Wylej powstały sos na zapiekankę. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec, aż warzywa się zrumienią.

Podawać na ciepło jako dodatek do dań mięsnych i rybnych.

Tutaj znajdziesz pyszne, niedrogie i oryginalne przepisy domowa kuchnia, gotowana z miłością.

Nie wiesz jak gotować?! Niech cię to nie denerwuje! Bardzo łatwo to naprawić - odwiedzaj nas częściej, a nie tylko nauczysz się, ale i pokochasz gotować! Bardzo główny sekret pyszne jedzenie jest dobry humor i pewność, że ci się uda! Kocham to co robisz! Uwielbiam gotować! Gotuj z radością, a wszystko się ułoży!

Niech twoje życie stanie się radosne i interesujące!

Pyszne i łatwe przepisy na pierwsze dania

Kremowa zupa grzybowa

Składniki:

200 gram pieczarek

ziemniaki - 3 szt.

500 ml śmietanki

żarówka

Gotowanie:

Ziemniaki obrać, pokroić i ugotować, podlewając wodą centymetr nad bulwy.

Cebulę pokroić i usmażyć.

Dodać drobno posiekane pieczarki, smażyć, aż płyn wyparuje.

Zmiażdżyć ugotowane ziemniaki, wymieszać z grzybami.

Wlej śmietanę, sól, wymieszaj, zagotuj.

Grzanki czosnkowe bardzo dobrze komponują się z tą zupą. Aby je przygotować, musisz się stopić masło i usmaż posiekany czosnek.

Kromki białego chleba włożyć do oleju, smażyć z obu stron.

Zupę podawać z grzankami.

Zupa Fasolowa Z Wieprzowiną

Ta zupa jest bardzo smaczna i łatwa w przygotowaniu, użyj części głowy świni jako mięsa.

Składniki:

Fasola - 100g.

Marchewki - 3 szt.

Ziemniaki - 3 szt.

Mięso - 200g.

Sól pieprz, Liść laurowy- smak.

Gotowanie:

Wlej mięso zimna woda i gotuj przez co najmniej 1,5 godziny.

Zagotuj namoczoną fasolę.

Gdy mięso się ugotuje wyjmujemy z patelni, zmieniamy wodę, dodajemy posiekane ziemniaki, prawie przegotowaną fasolę, posiekaną marchewkę, sól.

Po 25 minutach zupa jest gotowa, podawaj na gorąco, dodaj zielenie.

Zupa ziemniaczana z puree ziemniaczanym

Prosta i bardzo smaczna zupa ziemniaczano-językowa. Te składniki wystarczą do przygotowania dwóch porcji.

Pogarszać:

ozorek wieprzowy - 1 szt. (200-300 gr),

ziemniaki - 5-6 szt.

Gotowanie:

Ozorek wieprzowy wkładamy do rondla, dolewamy wodę, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy przez 1,5-2 godziny, okresowo dolewając wodę. Następnie trzymaj przez 2-3 minuty pod zimną wodą i zdejmij z niej skórę.

Ziemniaki obieramy, wkładamy do rondla, zalewamy wodą tak, aby trochę je przykryło, lekko solimy i gotujemy do miękkości. Nie spuszczaj wody po ugotowaniu!

Używając blendera z dyszą, ziemniaki zmiksuj razem z wodą, w której były gotowane, do uzyskania gładkiej konsystencji, w razie potrzeby dodaj trochę wody do uzyskania pożądanej konsystencji.

Przeciąć język na pół, jedną część pokroić w drobną kostkę, drugą w duże płaskie kawałki o grubości 1-1,5 cm.

Ozorek pokrojony w kostkę włożyć do zupy puree ziemniaczanej, wymieszać, w razie potrzeby posolić. Możesz wypełnić kwaśną śmietaną lub kefirem. Wlej puree zupowe do misek i ułóż kilka kawałków języka. Podczas serwowania możesz udekorować ziołami.

Pyszne i proste przepisy na drugie dania

Makaron z sosem śmietanowym

Składniki:

Makaron - 100g.

Krem - 50g.

Masło - 30g.

Ser - 50g.

Pieprz, sól, gałka muszkatołowa do smaku.

Gotowanie:

Wlej makaron do wrzącej, osolonej wody, rozgrzej olej i śmietanę na patelni.

Gdy masło i śmietana się podgrzeją, dodaj do nich starty ser, sól, zetrzyj gałkę muszkatołową.

Dodaj ugotowany makaron, wymieszaj.

Przed podaniem już bezpośrednio na talerz posyp mielonym pieprzem.

Bakłażan z mieloną wieprzowiną

Składniki

Bakłażan - 6 szt.

Wieprzowina (pulpa) - 600g

Mąka - 2 łyżki

Olej roślinny - 3-4 łyżki.

Pomidory - 5 szt.

Wino wytrawne, sól, cukier, pieprz czarny mielony, pietruszka, czosnek - do smaku

Jak gotować

Bakłażana pokroić w krążki, posolić obficie i odstawić na 20 minut, następnie wycisnąć goryczkę i panierowane w mące krążki smażyć z obu stron. Miazgę wieprzową przepuścić przez maszynkę do mięsa, sól i pieprz do smaku i usmażyć powstałą wieprzowinę mieloną, dodając w trakcie smażenia mąkę. W rondelku z grubym dnem posmarowanym olejem ułożyć warstwy bakłażana i mięsa mielonego (3-4 warstwy), polać puree pomidorowym, dodać wytrawne wino, sól, przyprawy i cukier do smaku, polać Górna warstwa zapiekanki z posiekaną natką pietruszki. Dusić pod przykryciem na małym ogniu przez około godzinę. Pod koniec gotowania dodaj posiekany czosnek. Podając na stół, porcjami polać bakłażana z mięsem z sosem uzyskanym podczas duszenia i obficie posypać posiekanymi ziołami.

Kotlety po niemiecku

Składniki

Wieprzowina (miazga szynkowa) - 700g

Smalec - 2-3 łyżki. l.

Boczek Wędzony - 2-3 sztuki

Pietruszka i korzeń selera - 1 szt.

Marchewka - 1 szt.

Cebula cebulowa - 1 żarówka

Rosół - 1 szklanka

Jabłko - 1 szt.

Przecier pomidorowy - 1-2 łyżki. l.

Mąka - 1 łyżeczka

Wino - 1 łyżka. l.

Ocet stołowy lub sok z cytryny - 1 łyżka. l.

Pieprz czarny mielony, ziele angielskie, sól - do smaku

Jak gotować

Kotlety (z kością) uformować, ubić, posolić i smażyć na złoty kolor. W pozostałym tłuszczu dusić drobno posiekane korzenie, cebulę i jabłko, przecier pomidorowy. Na dno rondla wyłożyć kawałki boczku, na nich połowę mieszanki warzywnej, kotlety, resztę mieszanki warzywnej, oprószyć mąką i gotować około godziny; następnie dodaj wino, bulion, ocet, przyprawy i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 10 minut. Podawać z sosem, smażonymi ziemniakami i surówką.

Filet z kurczaka duszony z agrestem

Składniki:

Filet z kurczaka (pierś) - 800 gr.

Agrest - 1 szklanka

1 mała cebula

2 łyżeczki kwaśnej śmietany

Masło - 1 łyżeczka

Olej roślinny do smażenia

Sól, pieprz - do smaku

Gotowanie:

Agrest można przyjmować zarówno świeży, jak i mrożony. Jeśli odmiana jagód jest bardzo kwaśna, do sosu można dodać trochę cukru.

Agrest oczyścić z ogonków. Cebulę obrać i pokroić w cienkie półpierścienie. W rondelku lub rondelku o grubych ściankach rozpuść masło, w którym ugotujesz cebulę, aż będzie przezroczysta. Następnie dodaj agrest i gotuj jeszcze przez kilka minut. Podczas gdy agrest i cebula się gotują, przejdźmy do mięsa.

Pokrój kurczaka na porcje, zetrzyj pieprzem, solą. Smażyć w w dużych ilościach olej roślinny każdy kawałek, a następnie usmażone kawałki włożyć do rondla. Przed wrzuceniem mięsa do rondla agrest można zmiażdżyć lub pozostawić bez zmian.

Na patelnię, na której smażono mięso, zalać szklanką wody, dodać śmietanę. Przez jakiś czas mieszając podgrzej płyn, a następnie dodaj do rondla. Mięso doprowadzamy do gotowości, przykrywając rondel pokrywką.

Mięso duszone nadaje się do wszelkich dodatków i sałatek, można je przygotować do przyszłego użytku przez kilka dni, co znacznie zaoszczędzi czas zapracowanym gospodyniom domowym. Aby zmniejszyć liczbę kalorii, masło można zastąpić olejem roślinnym, a zamiast kwaśnej śmietany użyć niskotłuszczowej śmietany lub pół szklanki beztłuszczowego mleka.

Jeże z ryżem

Pogarszać:

mielona wieprzowina + wołowina (w połowie) - 500 gr,

ryż - 1 szklanka,

jajko - 2 szt.,

pomidor - 1 szt.,

cebula - 2 szt.,

czosnek - 1/2 głowy,

keczup - 2 łyżki (możliwe bez tego)

mleko - 1 szklanka,

pieprz czarny mielony, sól

Gotowanie:

Te klopsiki z ryżem uwielbiają zarówno dorośli, jak i dzieci! Każda gospodyni na swój sposób przygotowuje jeże.

Do robienia jeży używam długoziarnistego ryżu parboiled.

Ryż opłukać zimną wodą, włożyć do rondla i zalać 1,5 szklanki wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować z uchyloną pokrywką, aż ryż wchłonie całą wodę.

Cebulę i czosnek obrać i drobno posiekać.

Do mięsa mielonego dodać połowę masy czosnkowo-cebulowej, wymieszać.

Posolić i popieprzać mięso mielone do smaku, dodać dwa jajka, wymieszać.

Dodaj połowę ugotowanego ryżu, wymieszaj.

Pomidora drobno posiekaj lub zetrzyj na tarce. Dodaj do niej drugą połowę cebuli i czosnku, szklankę mleka, szczyptę soli, ketchup i dokładnie wymieszaj.

Kilka łyżek tego sosu wlać na dno naczynia do pieczenia.

Mięso mielone zawijamy w małe kulki.

Każdą kulkę rozwałkować ze wszystkich stron w resztkach ugotowanego ryżu.

Włóż kulki do formy.

I wlej resztę sosu: najpierw wlej każdą kulkę łyżką, a następnie wlej cały sos do formy. Formę przykryć pokrywką lub folią, piec 20-25 minut w temperaturze 180 stopni, następnie otworzyć pokrywkę (zdjąć folię) i piec kolejne 10-15 minut w maksymalnej temperaturze

Proste i pyszne przepisy na sałatki

Sałatka Rosyjska z marynowanymi grzybami

Pogarszać:

pieczarki marynowane - 1 puszka,

ogórki kiszone - 1 puszka,

ziemniaki 5-6 sztuk,

czerwona cebula - 1-2 szt.,

olej roślinny.

Jak gotować

Sałatka rosyjska została tak nazwana, ponieważ zawiera gotowane ziemniaki, marynowane grzyby i ogórki. Do tej sałatki możesz wykorzystać domowe zapasy konserwowe: ogórki i grzyby.

1. Ziemniaki umyć, gotować w skórkach do ugotowania, ostudzić.

2. Pokrój ogórki w kółka, jeśli są za duże, dodatkowo pokrój kółka na pół.

3. Spuść płyn.

4. Ziemniaki obrać, pokroić w plastry lub kostkę, wymieszać z pieczarkami i posiekanymi ogórkami.

5. Obierz cebulę, pokrój w krążki. Posmaruj sałatkę olejem.

Wskazówka: zamiast oleju do dressingu rosyjskiej sałatki z marynowanymi grzybami można użyć płynu z grzybów.

Sałatka z kraba

Pogarszać:

paluszki krabowe - 200 gr (1 opakowanie),

ziemniaki - 5 szt.,

marchewki - 3-4 szt.,

jajko - 5 szt.,

Jak gotować:

Warstwowa sałatka z paluszków krabowych jest bardzo podobna do tradycyjnej mimozy, ale zamiast ryby zastępują paluszki krabowe i pomija się ser.

Ziemniaki i marchewki umyć, włożyć do rondla, zalać zimną wodą, w to samo miejsce włożyć jajka. Gotować. Jajka gotujemy przez 8-10 minut, następnie układamy na talerzu, zalewamy zimną wodą. Ugotuj ziemniaki i marchewki do całkowitego ugotowania (jeśli widelec lub nóż łatwo przebije warzywa, to gotowe).

Warzywa i jajka ostudzić, obrać ze skórki.

Ziemniaki i marchewki utrzeć na drobnej tarce, oddzielić białko od żółtka jajek i drobno zetrzeć.

Paluszki krabowe rozmrozić i drobno posiekać.

Ułóż pierwszą warstwę z połowy powstałego tarte ziemniaki, posmaruj to mała ilość majonez.

Następnie ułóż warstwę paluszków krabowych.

Kolejną warstwę sałatki tworzą starte białka jajek, które są posmarowane majonezem.

Pozostałe ziemniaki układa się na białkach, a następnie na warstwie marchewki, która również jest posmarowana majonezem.

Następnie sałatkę delikatnie posypujemy startymi żółtkami.

Sałatka dietetyczna z owocami morza

Pogarszać:

koktajl morski (krewetki, kalmary, małże, ośmiornice) - 700-800 gr,

papryka - 2 szt.,

zielone jabłko - 2 szt.,

jajko - 2 szt.,

Gotowanie:

Sałatka dietetyczna z owocami morza - pyszna niskokaloryczna sałatka z papryka, jabłko i jajko na twardo. Aby nie poprawiać się i utrzymać sylwetkę w porządku, musimy znać skład i kaloryczność naszej diety, nie jeść szkodliwych, nienaturalnych i tłustych potraw. Ta sałatka nadaje się do takich celów.

Koktajl morski rozmrozić i gotować w osolonej wodzie do miękkości (5-7 minut po ugotowaniu). Połóż na talerzu i ostudź.

Umyj paprykę i usuń nasiona i szypułkę. Paprykę pokroić w cienkie plasterki.

Jabłka umyć, obrać i pokroić w paski.

Jajka ugotować „na twardo” (8-10 minut po ugotowaniu), ostudzić, obrać i pokroić w kostkę.

Wymieszaj owoce morza, paprykę, jabłka i jajka, w razie potrzeby sól.

sałatka z serca

Pogarszać:

serce wieprzowe lub wołowe - 600 gr,

pieczarki (świeże, konserwowe lub mrożone) - 400 gr,

ziemniaki - 3-4 szt.,

ogórek kiszony - 2-3 szt.,

Gotowanie:

Sałatka z serca - niezwykła delikatna sałatka. Lubi nawet tych, którzy nie lubią podrobów.

Opłucz serce wieprzowe lub wołowe w zimna woda, włożyć do rondla, zalać zimną wodą i zagotować przez silny ogień. Następnie zmniejsz ogień do niskiego i gotuj przez 2 godziny, okresowo usuwając pianę. Sól 30 minut przed zrobieniem.

Ugotowane serce połóż na talerzu i ostudź.

Następnie pokrój w kostkę.

Podczas gotowania serca konieczne jest przygotowanie pozostałych składników sałatki.

Drobno posiekaj grzyby i smaż na średnim ogniu na oleju roślinnym.

Ziemniaki ugotować w skórkach, ostudzić, a także pokroić w kostkę.

Następnie możesz zacząć kształtować sałatkę.

Połowę całej objętości posiekanego serca wyłożyć na dno kubka, posmarować majonezem.

Następnie ułóż warstwę połowy grzybów.

Następnie ułóż warstwę połowy ziemniaków i ponownie posmaruj majonezem. Na ziemniaki połóż warstwę posiekanych pikli.

Powtórz warstwę serca, warstwę grzybów i warstwę ziemniaków, posmaruj sałatkę majonezem na wierzchu. Jeśli pozwolisz sałatce stać, będzie bardziej delikatna.

Smacznego!

Dbając o swoje zdrowie musisz zrozumieć, Co zdrowe odżywianie to tylko dodatek. Wszelkie problemy ze zdrowiem, energią, losem, karmą, relacjami itp. mają swoje korzenie na kilku poziomach jednocześnie - fizycznym, psychicznym i psychicznym. Wiele diet, ćwiczeń i leków pomaga tylko tymczasowo, ponieważ nie pracować z przyczynami nierównowagi, kłopotów, słabe zdrowie. Istnieje technika, która działa nie tylko na pierwotne przyczyny i korzenie wszystkich problemów, ale także działa na wszystkich poziomach. Więcej o tej technice przeczytasz w Ten artykuł .

Prawie każdy chce wyglądać szczupły, wysportowany. W sumie nadwaga jest nie tylko piękna, ale także duże problemy ze zdrowiem, nadmiernym obciążeniem narządów, nóg, kręgosłupa. Jeśli jesteś zdecydowany zrezygnować nadwaga, to przede wszystkim będziesz musiał zmienić dietę. Następnie dowiemy się, jakie produkty dietetyczne należy spożywać, aby być zawsze młodym.

Potrawy zdrowej żywności

Trudno wymienić przydatne produkty ponieważ jest ich wiele. Łatwiej powiedzieć, z jakiego jedzenia zrezygnować. Staraj się minimalizować spożycie tłustych potraw, fast foodów, potraw gotowanych na patelni z dużą ilością oleju lub tłuszczu. Jedz mniej słodyczy, ciastek, zrezygnuj z alkoholu. Do picia używaj wody niegazowanej, nie pij słodkich napojów gazowanych. Dobrze, jeśli Twoja dieta zawiera: twarożek, sery odtłuszczone, płatki zbożowe, warzywa, ryby odtłuszczone i jajka, odmiany twarde makaron, owoce morza itp.

Zdrowe Przepisy

Pasztet twarogowy

500 gramów twarogu;
jedno jajko;
50 gramów kwaśnej śmietany;
2 małe łyżki mąki;
zielenie, dwa bakłażany.

Pokrój bakłażana łykami, włóż do miski, sól. Odstaw na około 25 minut i gotuj na parze. Oddzielnie wymieszaj śmietanę, jajko z mąką i solą, a następnie dodaj masę do twarogu. Dokładnie wymieszać. Delikatnie połóż farsz na bakłażanie, zawiń go w probówki i wyślij do kuchenki mikrofalowej (tryb konwekcji, 180 stopni). Pieczemy około 20 minut. Przed posiłkiem posyp ziołami.

Ravioli z dynią

Produkty:

dwa żółtka, mąka 225 gramów, sól;
woda (3 duże łyżki), olej roślinny (3 łyżki stołowe);
miazga dyniowa - 120 gramów;
ser - 55 gramów;
rozmaryn - 1 gałązka;
oliwa z oliwek - 4 łyżki.

Zagnieść ciasto z żółtek, mąki, wody, oleju roślinnego. Obraną z pestek dynię ugotować i obrać do miękkości. Następnie zagnieść, dodać ser do powstałej masy. Ciasto rozwałkować, zrobić ravioli. Zagotuj je we wrzącej wodzie. Wlej olej na patelnię, dodaj rozmaryn, lekko podsmaż gałązkę. Nalej gotowe pachnąca kompozycja Ravioli. Podawaj na obiad.

Czy są dania, które łączyłyby wszystkie te cechy? Jest! A najlepsze jest to, że są dostępne dla każdego. Można je ugotować w domu, poszukiwanie produktów, które je tworzą nie przyniesie żadnych kłopotów, nie mają przeciwwskazań do stosowania, a można je spożywać przynajmniej codziennie.

Jakie są najzdrowsze pokarmy? Poznajmy ich lepiej.

5 najzdrowszych dań według dietetyków

zdrowe warzywa

przydatne sposoby

Ratatuj przygotowany według tradycyjna receptura zawiera kompletny kompleks witaminowo-mineralny, niezbędne dla ciała. Oznacza to, że nie ma takiego korpusu, na który jego użycie nie wpłynęłoby pozytywnie. Tak, jedzenie może być jednocześnie przyjemne i zdrowe! Świadczą o tym kolejni czterej nominowani, którzy są w TOP.

szkodliwy produkt

selen - tutaj niezbędny element, który jest pełen wieprzowiny. W rzeczywistości jest przeciwutleniaczem i aktywnym składnikiem przeciwnowotworowym. Połączenie mięsa wieprzowego z brukselką, która po prostu zawiera w ogromnych ilościach inny, nie mniej cenny składnik - sulforafan, prawie 15-krotnie zwiększa aktywność selenu i nadaje potrawie właściwości przeciwgrzybicze, przeciwdrobnoustrojowe.

Wieprzowina z brukselką jest niezastąpionym źródłem aminokwasów (lizyny, treoniny, metioniny), które biorą udział we wzroście i regeneracji wielu tkanek organizmu. Są nie mniej ważne dla zdrowia nerek, nadnerczy, tarczycy.

Jajka sadzone z cebulą i pomidorami.
Warzywa te zawierają również dużo selenu, którego właściwości zostały już opisane powyżej. W połączeniu z bardzo rzadką witaminą E występującą w dużych ilościach w jajach, ma bardzo pozytywny wpływ na cały organizm i na funkcja rozrodcza w szczególności.

To dość proste, nieskomplikowane w przygotowaniu, ale bardzo zdrowe danie. Jajka zawierają dużo cynku, potasu i wapnia oraz innych minerałów. Cebula jest źródłem witamin C, grupy B i U. Pomidory to pektyny, jod, żelazo, witamina D.

użyteczne właściwości

Kasza gryczana

Jaka jest jego główna wartość? Niska zawartość kalorii została już wspomniana. Ale nie powinieneś ignorować wyjątkowej kompozycji duszonej kapusty. Zawiera witaminę B2. Jest naturalnym regulatorem metabolizmu i Balans energetyczny. Witamina C, której jest również dużo w duszonej kapuście, jest naturalnym immunomodulatorem i przeciwutleniaczem. Włókno normalizuje pracę przewód pokarmowy i oczyszcza jelita z toksyn.

zdrowe serce

Jest dietetyczny, a jednocześnie niezwykle smaczne danie. Nie odmawiaj sobie przyjemności jedzenia ich, jeśli to możliwe!

Jak widać, nawet najbardziej proste produkty możesz przygotować niepowtarzalne Wartość odżywcza dania, a od najprostszych dań - do ekstrakcji maksymalna korzyść dla ciała. Bądź zdrów!