Прикраса блюд весільного столу. Закуска на весілля з різноманітної. Салат "Кавунова часточка"
Холодні закуски - невід'ємна і стратегічно важлива частина весільного меню. При цьому різні за складом і формою бутерброди, строкаті тарталетки, численні салати, звичне холодець і всілякі рулети покликані не тільки виконати свою пряму роль закуски і урізноманітнити святкове меню. Оригінальні, креативно прикрашені бутерброди і закуски на весільний стіл можуть зробити його ще більш урочистим і апетитним. Саме до такої категорії весільних холодних закусок відносяться рецепти, які ми пропонуємо вам включити в своє весільне меню.
перелік подарункових подарунків - це засіб для нареченого і нареченої, які можуть вибрати той, який їм найбільше подобається, і для гостей, яким не потрібно ламати голову, думаючи, що потрібно давати і мати можливість купувати через Інтернет. Дізнайтеся деякі поради про те, як підготувати список. перелік весільних подарунків повинен містити предмети з найрізноманітнішими цінами, від найдешевших, для тих, хто не має наміру або не може багато витрачати на сувенір, навіть найдорожчий, думаючи про хресних батьків, Родичів або близьких друзів, які хочуть дайте кращий подарунок.
канапе шпротні
Такі незвичайні канапе - прекрасна альтернатива банальним, але таким улюбленим бутербродів з шпротами. Необхідні інгредієнти:
- сир (твердих сортів) - 300 г
- сир - 200 г
- масло вершкове розм'якшене - 50 г
- лимон - половинка
- корнішони (в маринованому вигляді) - 6 шт
- шпроти - 100 г
- крес-салат - ½ пучка
фаршировані кальмари
Від того, скільки і до чого повинні бути ціни в моєму списку? Якщо у вашому місті є супер красивий домашній магазин, залиште свій список подарунків там, звичайно. Але не забудьте зробити список весільних подарунків онлайн, тому гості, які живуть за межами, можуть купити через Інтернет. Думаючи про недавно складається подружній парі, Якій дійсно потрібна невелика меблі, щоб почати нове життя, Деякі весільні сайти пропонують приємний сервіс, в якому подарунки, куплені онлайн, змінюються в квотах для нареченого і нареченої.
Бажання нареченого - влаштувати ідеальний шлюб; від місця проведення весілля, від вибору сукні до меню церемонії, всі вибори повинні бути зроблені бездоганно. Музика - це душа весільного прийому, тому є багато сумнівів у виборі. Який з них найбільш підходить для вечірки? Є кілька порад, які допоможуть як нареченої, так і женихи вирішити, так як вони обидва мають багато переваг і примх, звичайно.
Ще один представник оригінальних рецептів закуски на весільний стіл - кальмари, фаршировані креветками, яйцями і сиром здивують всіх гостей не тільки своїм незвичайним видом, А й легким, ніжним смаком. Необхідні інгредієнти: - кальмари (вже оброблені) - 3 шт - масло рослинне - 2 ст. л. - яйця курячі (відварені) - 2 шт - цибуля ріпчаста - 1 шт - креветки - 200 г - вершки - 50 мл - сир твердий - 80 г - сіль Спосіб приготування: 1. готуємо начинку: підсмажуємо на маслі дрібно нашатковану цибулю до легкого «рум'янцю», додаємо до нього очищені і порізані креветки і продовжуємо все смажити ще пару хвилин. Змішуємо їх з натертим яйцем і сиром (частина залиште для присипки); 2. плотненько фаршируємо начинкою наші кальмари, викладаємо у форму, поливаємо вершками, присипаємо сиром і готуємо в духовці 10 хвилин при 250С. Подаємо закуску цілком або нарізаною шматочками, прикрасивши зеленню.
Якщо ви один або близький друг нареченого і нареченої, ви можете навіть уявити їх своєю весільної презентацією. Презентація живий групи також допомагає зробити середу весільної вечірки більш живий і більш енергійної, навіть ті, хто звик сидіти, захочуть стати і насолодитися живим звучанням групи там, в середині сцени. Ідеальний сет-лист, щоб оживити весільний прийом.
Час весілля, в якій все - гості і женихи - офіційно розслабляються, - це, безумовно, той, де всі йдуть на танцпол. І немає ніяких тверджень, що модні ритми і музика завжди вкрадуть сцену і будуть більш успішними, ніж традиційний вальс молодят. Але коли справа доходить до музики, щоб оживити весільну вечірку, що краще? Який ідеальний сет-лист для весільного прийому? Чи краще робити ставки на кілька ударів або не відставати всю ніч з одним музичним стилем? Ідеальний сет-лист, безсумнівно, той, який привертає всіх гостей, не втрачаючи обличчя нареченого і нареченої.
Святковий сирний рулет
Незвичайні холодні закуски на весільний стіл у вигляді рулетів - прекрасний спосіб і гостей смачно нагодувати, і стіл святковий прикрасити. Необхідні інгредієнти: - борошно - 3 ст. л. - печериці (смажені, нарізані) - 150 г - балик або шинка (краще у вигляді нарізки) - 300 г - сіль - сир твердий (дрібно натертий) - 250 г - часник - 3 зубчики - майонез - 350 г - перець солодкий (зелений , червоний) - 2 шт - яйця - 5 шт (3 сирих і 2 варені) - зелень - маслини без кісточки - 50 г - сирок плавлений - 5 шт - масло вершкове розм'якшене - 80 г Спосіб приготування: 1. почнемо готувати нашу оригінальну * закуску на весільний стіл * з його основи - млинця: збиваємо сирі яйця з сіллю, змішуємо з 3-ма тертими сирками, борошном і 200 г майонезу. Розподіляємо отримане тісто на листі, застеленому папером і змащену рослинним маслом, Випікаємо при 180С хвилин 10-15 (до красивої рум'яності); 2. робимо начинки: змішуємо 150 г майонезу, що залишилися терті сирки і яйця, подрібнені зелень і часник, гриби. Окремо перемішуємо тертий сир, масло і дрібно порізані перці; 3. перевертаємо готовий млинець рум'яної верхівкою вниз на чистий папір для запікання і швиденько змащуємо його начинкою з грибами. Зверху викладаємо шматочки балику (шинки), покриваємо їх начинкою з сиром. Уздовж ближнього до вас краю викладаємо в ряд нарізані тонкими кільцями маслини; 4. акуратненько згортаємо, трохи притискаючи, наш святковий рулет, плотненько загортаємо його в папір і ставимо в холодильник на 3-4 години, а в ідеалі - на всю ніч. Подаємо таку строкату і ситну закуску, розрізавши на порційні шматки і прикрасивши гілочками зелені.
І це може бути від задньої країни до скелі. Зустрітися з деякими стилями, які пари можуть вибрати для показу гостям. Перший танець пари, безумовно, є одним з найяскравіших моментів весільної вечірки, а також родзинкою весільного торжества. Від традиційного вальсу до оригінального і творчого танцю, хореографії цього знаменитого фільму, є кілька варіантів, які наречений і наречена можуть вибрати для нововведення і здивувати своїх гостей, зробивши цей момент ще більш особливим і унікальним.
За словами викладача танцю Летиція Холетц Бретцке, найбільш рекомендованими стилями для традиційних пар є стильний стиль або віденський вальс. «Для більш сучасних, рада повинна вибрати фокстрот, який є більш сучасним вальсом», - говорить він.
Навіть саме скромне весільне торжество не обходиться без святкового столу, На якому лідируюча роль відводиться закусок і салатів. Хочеться, щоб на банкеті на честь одруження вони вражали не тільки вишуканим смаком, А й красивим оформленням. Не знаєте, що приготувати на весілля? Візьміть на замітку оригінальні, прості у виконанні рецепти. З їх допомогою звичайні продукти легко і швидко перетворяться в шедеври кулінарної майстерності.
Але є також пари, які вважають за краще створювати анімовані хореографії з неспокійними рухами, щоб підбадьорити гостей. Перш ніж ви почнете танцювати по кімнаті, важливо виділити час для репетиції. Два місяці в середньому з одним або двома уроками в тиждень, тривалістю одна година, досить, щоб вивчити основні кроки, але чим довше, тим краще. Залежно від здатності пари і вибраного музичного кількість класів збільшується, - каже вчитель. Це буде нареченій і нареченому, щоб вибрати найприємніший і веселий час.
Зрештою, вони влаштують шоу для гостей. незамінний в весільних церемоніях, Від найпростіших до найскладніших і дуже бажаних синглами, букети надають особливого відтінку зовнішності нареченої. Пристрої виконані з самих різних форм, Типів і квітів, щоб вони відповідали сукні нареченої і її особистим смакам.
Холодні закуски
Пропоновані страви - ті ж салати на весілля (рецепти з фото), тільки в порціонному варіанті. Їх переваги важко не помітити: готуються заздалегідь, в ході застілля не втрачають зовнішнього вигляду (не дають сік, що не обвітрювалися), їх зручно брати. Прекрасно підходять для домашнього фуршету. З приготуванням таких закусок без сумніву впорається будь-яка господиня.
Букет може бути яскравим, тверезим, натуральним, штучним або просто з розмаїттям кольорів. Щоб вибрати ідеальний весільний букет, немає ніяких правил, але деталі, які мають значення, такі як час церемонії, фізичний тип, тон шкіри, колір волосся і очі, стиль, колір, обсяг одягу, особистість молодої та пору року.
Поради щодо вибору правильного вибору Букет повинен відповідати пори року, в якому використовується церемонія. Вибирайте квіти сезону, так як їх легше знайти і вони більш враховуються. Влітку букети, в яких зелені тони з'являються багато. Це допомагає відновити зображення. На зимових церемоніях квіти повинні бути більш компактними. нижні жінки повинні вибирати типи весільних букетів з меншими квітами і круглими букетами зі стилізованими формами. високі жінки повинні вибирати великі квіти у великих і довгих гілках.
Персики з начинкою з курки
Обов'язково вкажіть в меню на весілля це ніжне пишність. На банку консервованих персиків відваріть, і дрібно поріжте одну курячу грудку без шкіри. На великій тертці натріть 200 г твердого сиру і варене круто яйце. Подрібніть пару зубчиків часнику і зелень кропу. Інгредієнти змішайте з майонезом. Цією масою начините половинки персиків, зверху посипте рубаними волоськими горіхами (150 г). Викладіть на плоску тарілку, декорують гілочками петрушки, руколою.
Кольори Колір букета повинен говорити про тонах, використовуваних в макіяжі і помаді нареченої. для коричневих жінок кольори, найбільш сприятливі їх тону шкіри, є яскравими. Для блондинок кольору, такі як білі і оголені, виглядають чудово. Руді можуть робити ставки на сильні кольору з відтінками, намальованими на помаранчевому. Модель букета також може відповідати особистості нареченої. Більш консервативні нареченої повинні вибрати більш тонкі каскадні букети, з легкими стрічковими кріпленнями і декількома білими квітами.
Для більш розслаблених наречених, букети з яскравими фарбами, Такими як червоні, рожеві, фіолетові, жовті або квіткові композиції з різними відтінками - відмінний вибір. Слід також враховувати час проведення церемонії. Вранці або вдень букети повинні бути менше, з округлою або каскадної формою, а квітки складні і пофарбовані у світлі і світлі тони. Увечері букети з більш пишними композиціями з великих, благородних квітів і сильних квітів в каскадних композиціях, але з більш екзотичними композиціями округлих моделей - хороша комбінація.
Сирні кульки
Рафаелло з крабовими паличками
Підморожені крабові палички (упаковка - 200 г), варені курячі яйця (3 штуки), будь-який твердий сир (120 г) потріть крупно. Третю частину крабової стружки відкладіть на обсипання. Інші компоненти заправте майонезом. Його кладіть економно, суміш повинна вийти густий. Зліпити з неї колобки, завбільшки з волоський горіх. Обваляйте їх в крихті з крабових паличок. Приготуйте,.
Знати деякі моделі і розміри. Вуаль - одне з головних аксесуарів, які доповнюють костюм нареченої. Крім делікатності, він також привносить таємничий повітря в цілу продукцію. Це може здатися дурним, але для того, щоб модель відповідала решти виробництва, вам потрібно знати, як вибрати ідеальну весільну вуаль в залежності від моделі сукні, форми обличчя і навіть в залежності від часу церемонії.
Традиційна довга вуаль або собор. Це більш формальна вуаль, зазвичай для церковних весіль, Вночі і в закритих місцях. Завіси можуть бути від 2 до 5 метрів, але можуть турбувати наречену, якщо вона занадто довга. Хоча це краще нареченої, довга вуаль - не єдиний варіант. Існує також вуаль середнього розміру, відома як кінчик пальця. У цього є це ім'я, тому що його довжина повинна бути точно кінчиками пальців нареченої і підходить для практично всіх видів одягу.
З виноградом
Помийте, обсушіть великий червоний виноград без кісточок. Приготуйте мікс з 170 г сирного і 70 г плавленого сиру. Виноградини ховайте всередині сирних кульок, які покатайте в мисці з рубаними фісташками (200 г).
Це просто не відповідає коротким сукням. Його можна носити різними типами одягу, але не виглядає добре з короткими сукнями, Вище щиколотки. Він виглядає добре з моделями осінніх моделей і короткими весільними сукнями. Короткі завіси виглядають світліше, менш серйозними і дуже чарівними. Вони підходять для неформальних весіль, наприклад, протягом дня.
Він поєднується з відкритими церемоніями, такими як сади, сільська місцевість або ферми. Передня база цієї моделі взуття дає велику підтримку під час ходьби і як і раніше забезпечує кілька сантиметрів більше наречених. Це майже класика, як шпилька, але більш смілива. Він може бути білим, барвистим, з додатками і т.д. все можливо, якщо воно відповідає одягу і аксесуарам.
З оливками
Натріть, на цей раз дрібно, 150 г гострого (наприклад, Гауда) сиру. З'єднайте його з двома жовтками, їх розминають виделкою. Для панірування з білків і крабових паличок (60 г) теж знадобиться терка, але велика. З сирно-жовткова суміші зліпите кругляшки з оливками (без кісточок). Заготовки занурте в панірувальну масу. Тримайте в холодильнику не менше години.
Моделі шрамів можуть бути більш класичними або більш сміливими, в тому числі з яскравістю і квітами. Щоб допомогти самому нерішучому, ми перерахуємо, що в наступному році не залишить ніг майбутніх нянь з пропозиціями красивого взуття, Елегантною і зручною для великого дня. Барвисті моделі більше не є ексклюзивними для сміливих наречених. Все більше і більше взуття з сильними квітами або навіть відбитками набирають обертів на нинішніх весіллях, навіть в ногах самих традиційних. Вони ідеально підходять для тих, хто хоче розірвати загальний білий колір.
Міні-рулети з житніх хлібців
хлібці з житнього борошна (12 штук) намажте сирним сиром (400 г). Склейте попарно, начинкою всередину. Упакуйте в харчову плівку і приберіть на ніч в холодильник, щоб розм'якли. Вранці покрийте залишками сиру і тонкими шматочками слабосоленої червоної риби (лосося, форелі, сьомги). У центр помістіть мариновані огірочки. Поверніть рулетики і знову поставте в холодильник, хоча б на годинку. Перед подачею на стіл розріжте навпіл.
Ви можете вибрати як більш світлі відтінки, Так і більш темні кольори, Такі як червоний і жовтий. Серед барвистих, друкованих туфель все більше і більше місця між нареченою, але з ними ви повинні бути більш обережними, щоб зовнішній вигляд не став надто завантаженим. Ви можете комбінувати взуття з букетом і навіть прикрасою, але без перебільшення.
Завжди добре пам'ятати, що взуття повинна бути зручною. Це майже неможливо для того, щоб впасти, як перо, і ви не страждаєте трохи після вечірки, але ви можете знайти гарну, елегантну модель свого стилю і не ображати занадто багато. Просто знайте, як вибрати ідеальний черевик! 95.
курячі крутон
Велику курячу грудку (філе) поділіть уздовж, не до кінця, розкрийте, трохи відбийте, посоліть і поперчіть. Збовтайте 4 яйця з 2 ложками майонезу. Додайте подрібнені овочі ( болгарський перець, Томати, баклажани, що більше подобається), гриби або зелень. Зробіть омлет, покладіть його на філе, виступаючі краї зріжте. Поверніть заготівлю трубочкою, туго обмотайте спеціальною плівкою, придатною для теплової обробки.
Сандалії. Більш відкриті моделі, ніж взуття для насосів і шпильки, наприклад, ідеально підходять для весіль влітку або, в залежності від кількості яскравості і розміру п'яти, добові і більш розслаблені. це гарний вибір для наречених, які вважають за краще бути жіночними. Як часто сандалі є більш «жорстокими», ніж інші черевики, ви можете робити ставки на нижніх, середніх каблуках, щоб насолоджуватися вечіркою без страждань.
Ні подружок нареченої Брюнетки, у яких є відраза до каблуків або які вирішили вийти заміж на пляжі, можуть використовувати невеликі моделі або, в деяких випадках, плани. Якщо це ваш випадок, подумайте про те, чи підходить взуття для місця проведення церемонії і відповідає стилю сукні. Не варто інвестувати в розкішний вигляд, з блиском і вишивкою, не випливаючи тій же тенденції при покупці взуття.
Варіть на слабкому вогні 45 хвилин. Дістаньте з води, остудіть, потім помістіть в холодильну камеру. Перед вживанням зніміть з закусочної ковбаски обгортку, наріжте її на шматочки висотою приблизно в 2 см. На блюді декорують пір'ям зеленого лука, помідорами чері, листям салату. До речі, апетитний і
.
Роли з креветками
Настроюються Додатки також є хорошим запитом для тих, хто вийде заміж. Дайте більше індивідуальності шматку, яка виглядає як одиночна. Це можуть бути мережива, квіти, краватки і т.д. як і в уже згаданих моделях, просто робіть гру з сукнею, букетом і маєте здоровий глузд при виборі.
Менше більше для наречених, які ставлять і віддають перевагу більш класичні моделі або які відчувають себе невпевнено під час сміливості, краще інвестувати в класичний вічний білий колір. Це буде хітом, і ви не відчуєте дискомфорту при вході до церкви, щоб не слідувати вашому стилю і смаку.
Для цієї закуски потрібні довгі свіжі огірки. З них за допомогою овочерізки виготовте смужки, в які загорнете апетитну начинку.
Варіант 1: варені яйця (4 шт.) + Сир (100 г) + зелень + майонез.
Варіант 2: плавлений сир (200 г) + 100 г солоної червоної риби + кріп.
Варіант 3: стигле авокадо + червона цибулина (40 г) + лимонний сік (1 стол. Л.) + Майонез.
Роли скріпіть шпажками або зубочистками, в кожен вкладіть цілу креветку.
«Полунички» з оселедцем
Здивуйте гостей, включивши в меню на весілля це ефектне блюдо. Картопля (6 штук) зваріть в мундирі. Почистіть, потріть на тертці, сіль і перець додайте за смаком. Приготуйте буряковий сік. Дрібно поріжте філе оселедця (250 г) і ріпчаста цибуля (1 шт.).
З картопляного пюре зробіть коржики. На них покладіть оселедець з цибулею, потрошку. З'єднайте краєчки, надайте Колобка форму полунички. Щоб ягоди почервоніли, умочіть їх в сік з буряка. Коли підсохнуть, намажте соняшниковою олією і посипте кунжутним насінням. У верхівки застроміть листочки петрушки. Чудо!
Закуска з консервованої горбуші
Сир (250 г) натріть на дрібній тертці. З'єднайте з такою ж кількістю розм'якшеного вершкового масла і крекеру «Рибки». Туди ж додайте смажену цибулю (1 середня цибулина) без масла. Горбушу викладіть з банки, виберіть кісточки, розімніть вилкою. Якщо потрібно, посоліть. І відправте до решти продуктів.
Салат укладіть в прямокутну форму, Застелену плівкою, утрамбуйте. Залиште на годину при кімнатній температурі, Щоб печиво просочилося, розм'якло. На ніч поставте в холодильник.
Желейне «тістечко» з курки
Підбираючи рецепти салатів на весілля, не обійдіть увагою цю чудову закуску. Розчиніть желатин (35 г) у воді, відповідно до інструкції на упаковці, і поділіть на дві рівні частини. Одну змішайте з «Провансаль» (250 г), іншу - з томатним кетчупом (250 г). Курячі грудки (600 г) наріжте тонкими смужками і посмажте зі спеціями, на вершковому маслі.
На дно силіконових формочок налийте желатин з кетчупом. Поставте на холод, щоб суміш схопилася. На желе покладіть шматочки курки, присипавши їх зеленню. Знову залийте желатином, але вже з майонезом. І знову - в холодильник. Нехай «тістечко» застигне остаточно. Дістанете з формочок, коли прийде пора на стіл нести. Не забудьте прикрасити малесенькими томатами і листочками петрушки.
Весільні салати-торти
Рецепти салатів на весілля підбираються з особливою ретельністю, адже закуски «зустрічають» молодят і гостей. Тому повинні порушувати апетит, дарувати позитивні емоції, налаштовувати на святкову хвилю. Часом мучать сумніви, що приготувати на весілля, яких страв віддати перевагу, щоб по можливості догодити всім. Добре, якщо на столі виявляться різноманітні салати: м'ясний, рибний, овочевий, дієтичний. Напевно, хтось із гостей «рахує калорії». Є й ті, хто прийшов на банкет з явним бажанням побалувати себе смачненьким. Чудові салати на весілля (рецепти з фото) у вигляді яскравих тортів, наприклад, сподобаються і тим, і іншим.
Салат «Святковий» з печінкою
Приготуйте в шкірці 11 середніх картоплин. Варити їх заздалегідь не можна, втратять клейкість. Коли охолонуть, почистіть і натріть на крупній тертці. Велику цибулину наріжте кільцями, поділіть їх на 4 частини. Опустіть в маринад з яблучного оцту, Рідкого меду (по 1 столовій ложці), і кип'яченої води (2 стол. Л.). Через півгодини рідину злийте, цибуля обсушити на паперовій серветці. Яловичу печінку (1 кг) гарненько помийте, звільніть від плівок і наріжте прямокутниками товщиною в 1 см. Посоліть, поперчіть, обваляйте в борошні і посмажте, до утворення рум'яної скоринки. Чи не передержіте: печінка стане сухою і твердою. Остудіть і поріжте на кубики.
Дев'ять варених яєць розберіть на білки, їх труть на дрібній тертці, і жовтки, які можна розім'яти виделкою. Подрібніть ріпчаста цибуля і морква (по 3 штуки). Припустіть овочі в соняшниковій олії, До готовності, підсолити за смаком. Всі інгредієнти для салату готові, настав час приступати до виготовлення коржів.
Візьміть три круглих ємності, металевих або пластикових, різного розміру: Велику, середню і маленьку. застелите харчовою плівкою, Її краї повинні звисати, і заповнюйте шарами. На дно посудин викладіть терту картоплю, розподіліть її по стінках, як можна вище. Промажьте соусом з майонезу (250 г) і столової ложки натурального меду. Далі - маринована цибуля + соус, печінку і знову соус, піджарка з цибулі та моркви (без масла) + трішки майонезной заправки, жовтки + соус. З картоплі зі стінок спорудити заключний шар, утрамбуйте ложкою, закрийте плівкою або кришкою. Нехай «коржі» постоять в холодильнику 2 години.
В цей час займемося декором, з тонкого лаваша зробимо чудові їстівні троянди. Не лякайтеся, це зовсім нескладно. Коржик розріжте на смужки, їх ширина залежить від розміру бутонів. Візьміть одну і скручуйте, як сантиметрову стрічку. Намотали пару оборотів, виверніть краєчок - пелюстка, і так - до кінця смужки. Знизу скріпіть квітка зубочистками. І відправте троянди в мікрохвильову піч, на хвилинку. Вони підсохнуть і злегка розкриються. Бутони можна підфарбувати буряковим або морквяним соком, Його наносять кулінарної пензлем. Після того, як фарба вбереться, покрийте трояндочки рослинним маслом. І акуратно зніміть «скріпки».
А тепер приступимо до складання торта. На велике плоске блюдо переверніть найбільшу ємність, зніміть плівку, потім - другу, поменше, і, нарешті, третю. «Пірамідку» вирівняйте, промажте медовим майонезом і покрийте білковою крихтою. Салат-торт стане білосніжним, повітряним, весільним. Збоку з листочків петрушки викладіть зелену доріжку і посадіть їстівні троянди. Яка краса! І справді, торт!
«Ніжність» з шинкою
Рецепти салатів на весілля на желейною основі виручать господиню. Безпосередньо перед застіллям справ повно, а такі салатики-торти роблять напередодні. Три яйця, дві морквини і три картоплі відваріть заздалегідь, овочі - в мундирі. Їх, а також 2 свіжих огірочка, натріть на крупній тертці. Кожен інгредієнт в свій посуд. Шинку, її можна замінити вареною ковбаскою, наріжте брусочками. Підготуйте желатин. Обережно, тоненькою цівкою влийте його в суміш сметани і «Провансаль» (по 150 г). Додайте сіль і перець за смаком, змішайте з допомогою блендера.
Компоненти салату (окремо) заправте желатиновим соусом. Укладайте в форму, покриту плівкою. В такому порядку: яйця, огірки, шинка, картопля, морква. Щоб желе застигло, поставте салат в холодильну камеру. Перед банкетом накрийте форму тарілкою, переверніть. Посипте «торт» тертим сиром (100 г) і прикрасьте. Червоні тюльпани виріжте з помідорів. Кружечки огірка складіть в трояндочки. Завершать картинку витончені завитки з цибульного пера. Такий салат на весіллі подати не соромно. Втім, як