პროექტი არის ყველაზე გემრიელი და სასარგებლო კერძი. ხბოს თაფლი. რაგუ "აღმოსავლეთი". რეცეპტი
თითქმის ყველას ცდილობს გამოიყურებოდეს slim, taut. Ყველაფრის შემდეგ ჭარბი წონა - ეს არ არის მხოლოდ ლამაზი, არამედ დიდი პრობლემები ჯანმრთელობა, გადაჭარბებული დატვირთვა ორგანოების, ფეხები, ხერხემლის. თუ თქვენ მტკიცედ გადაწყვიტეს დაკარგოს ნორმაზე მეტი წონისპირველ რიგში, თქვენ უნდა შეიცვალოს, დენის რეჟიმი. შემდეგი, ვისწავლოთ რა დიეტა პროდუქტები უნდა იყოს გამოყენებული ყოველთვის ახალგაზრდა.
კერძები სასარგებლო პროდუქტებისგან
ძნელია სია სიაში სასარგებლო პროდუქტები, რადგან ბევრი მათგანი არსებობს. უფრო ადვილია იმის თქმა, თუ რა საკვებიდან აუცილებელია უარის თქმა. შეეცადეთ მინიმუმამდე გამოყენების ცხიმოვანი საკვები, სწრაფი კვების, კერძები მომზადებული frying პანში Დიდი რაოდენობით ნავთობი ან ცხიმი. ჭამე ტკბილეული, საცხობი, უარი ეთქვა. გამოიყენეთ წყალი გაზის გარეშე, როგორც სასმელი წყალი, არ სვამს ტკბილი გაზიანი სასმელების. ისე, თუ თქვენი დიეტა დაესწრებიან: ხაჭო, კბილები, ფაფა, ბოსტნეული, უცხიმო თევზი და, კვერცხი, მყარი ჯიშები მაკარონი პროდუქცია, ზღვის პროდუქტები და ა.შ.
რეცეპტები სასარგებლო კერძები
კოტეჯი ყველის ნაკლოვანება
- 500 გრამი ხაჭო;
- ერთი კვერცხი;
- 50 გრამი არაჟანი;
- 2 პატარა ფქვილი კოვზი;
- მწვანილი, ორი ბადრიჯანი.
დაჭრილი ბადრიჯანი ერთად Lapties, დააყენა თასი, spray. მოდით დავდგეთ დაახლოებით 25 წუთი. საზ მათ წყვილი. ცალკე აურიეთ არაჟანი, კვერცხი ფქვილით და მარილით, შემდეგ დაამატეთ მასა კოტეჯი ყველით. შეურიეთ კარგად. ნაზად დააყენა ბადრიჯანი ჩაყრა, გადაიტანოთ მილები და გააგზავნეთ მიკროტალღოვანი (კონვექციის რეჟიმი, 180 გრადუსი). Bake დაახლოებით 20 წუთი. სანამ კვება sprinkle ერთად მწვანეთა.
Ravioli ერთად გოგრა
პროდუქტები:
- ორი yolks, ფქვილი 225 გრამი, მარილი;
- წყალი (3 დიდი კოვზი), მჭლე ზეთი (3 კოვზი);
- გოგრა ხორცი - 120 გრამი;
- ყველი - 55 გრამი;
- rosemary - 1 Twig;
- ზეითუნის ზეთი - 4 სტადიის.
შეამოწმეთ ცომი საწყისი yasks, ფქვილი, წყალი, მჭლე ზეთი. Boil to softly გაწმენდილი გოგრა თესლი და კანი. შემდეგ განიარაღება, დაამატეთ ყველი შედეგად მასა. გააფართოვოს ცომი, მიიღოს ravioli. საზ მათ მდუღარე წყალში. ჩაასხით ნავთობის შევიდა frying პან, დაამატოთ Rosemary, ოდნავ fry ფილიალი. დაასხით მზად არომატული კომპოზიცია რავიოლი. წარუდგინოს სადილად.
არსებობს თუ არა კერძები, რომლებიც დააკმაყოფილებენ ყველა ამ თვისებას? Იქ არის! და ყველაზე სასიამოვნო რამ არის ის, რომ ისინი ხელმისაწვდომია ყველა სურვილისამებრ. თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ ისინი სახლში, მათი კომპოზიციაში შედის პროდუქციის ძიება, მათ არ გააჩნიათ რაიმე უბედურება, მათ არ აქვთ უკუჩვენებები, და ყოველ დღე მაინც.
რა არის ეს ყველაზე სასარგებლო კერძები? გაეცანით მათ უფრო ახლოს.
5 ყველაზე სასარგებლო კერძები nutritionists
- შემწვარი კვერცხი და პომიდორი.
ამ ბოსტნეულის, ასევე არსებობს ბევრი სელენი, რომლის თვისებები უკვე აღწერილია ზემოთ. კომბინაციაში ძალიან იშვიათი ვიტამინი E შეიცავს სიმრავლის კვერცხებს, მას აქვს ძალიან დადებითი გავლენა მთელი ორგანიზმის მთელ და რეპროდუქციული ფუნქცია კერძოდ.
ეს არის საკმაოდ მარტივი, პირდაპირი მომზადება, მაგრამ ძალიან სასარგებლო კერძი. კვერცხებში ბევრი თუთია, კალიუმი და კალციუმი, სხვა მინერალები. Bow - წყარო ვიტამინების C, ჯგუფები B და U. პომიდორი არის პექტინი, იოდი, რკინის, ვიტამინი D.
უნიკალური ნაზავი კარგი ბოსტნეულიმოხარშული ერთ-ერთი ყველაზე მეტად სასარგებლო გზები - ღუმელში. კერძი შეიძლება შეიცავდეს თავის შემადგენლობას: პომიდორი, რამდენიმე სახის ტკბილი წიწაკა, ბადრიჯები, ხახვი, ნიორი, ზეთისხილის ზეთი. ეს არის წარმოუდგენელი კოქტეილი ვიტამინების, მინერალების, ანტიოქსიდანტებისა და სხვა ძვირფასი ნივთიერებებისგან.
Ratatuus მოხარშული მიერ ტრადიციული რეცეპტი, შეიცავს სრული ვიტამინი და მინერალური კომპლექსი, აუცილებელი ორგანიზმი. ანუ, არ არსებობს ასეთი სხეული, რომლისთვისაც მისი დადებითად აისახება იგი. დიახ, საკვები შეიძლება იყოს სასიამოვნო და სასარგებლო ამავე დროს! ეს ასევე ადასტურებს ოთხი მომდევნო ნომინანტებს ზედა.
ვფიქრობ, რომ ღორის არის მავნე პროდუქტი? ალბათ ეს არის. მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, რომ ეს არასწორია საზ, და კიდევ ბოროტად. თუ ეს კერძი მზადდება ჩაქრობას მეთოდით, ის განსაკუთრებულ სარგებელს მოუტანს.
სელენი - აქ ყველაზე მნიშვნელოვანი ელემენტირომელიც სავსეა ღორისგან. სინამდვილეში, ეს არის ანტიოქსიდანტი და აქტიური ანტიტსიური კომპონენტი. ბრიუსელის კომბოსტოს კომბინაციის კომბინაციაში, რომელიც შეიცავს მხოლოდ დიდ რაოდენობას სხვა, არანაკლებ ღირებული კომპონენტი - სულფფანელი, ზრდის სელენის საქმიანობას თითქმის 15-ჯერ, და ანტიფუნგური, ანტირიქირურგიული თვისებებით.
ღორის კომბოსტოს ბრიუსელი არის ამინომჟავების (ლიზინის, თერანის, მეთიონინის) შეუცვლელი წყარო, რომელიც ჩართულია სხეულის მრავალი ქსოვილის ზრდისა და რეგენერაციის პროცესებში. ისინი არანაკლებ მნიშვნელოვანია თირკმლების ჯანმრთელობაზე, თირკმელზედა ჯირკვლებში, თირეოიდებზე.
ეს არის დაბალი calorie კერძი, ღირებული სასარგებლო თვისებები. ეს შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ცალკე და სხვა კერძების დანამატს. ჩვენ ეს, ტრადიციულად, plowed კარტოფილი, წიწიბურა ფაფა, მაკარონი. ეს კომბოსტო გამოიყენება და როგორც pies, pies და dumplings.
რა არის მისი მთავარი მნიშვნელობა? დაბალი Calorie შინაარსი უკვე განაცხადა. მაგრამ არ უნდა იყოს გვერდის ავლით და ჩაშუშული კომბოსტოს უნიკალური შემადგენლობა. მას აქვს ვიტამინი B2. ეს არის ბუნებრივი მეტაბოლური მარეგულირებელი და ენერგიის ბალანსი. ვიტამინი C, რომელიც stewed კომბოსტო, ძალიან, არის ბუნებრივი იმუნომოდულატორი და ანტიოქსიდანტური. ბოჭკოვანი მუშაობა მუშაობს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტი და ასუფთავებს ნაწლავებს slags.
ეს კერძი დესერტისთვის დარჩა. და როგორც ეს შესაძლებელი იყო იმის გამო, რომ ყველა დესერტი არ არის საზიანო. შვრიის, ერთად ვაშლი, არის ძლიერი სუფთა ჭურჭელი, ჯანმრთელი გული, ნაწლავები, თავისუფალი stacking. ფლავონოიდები, მინერალები, ვიტამინები, ანტიოქსიდანტები არიან ყველაზე მნიშვნელოვანი ნივთიერებების არასრული ჩამონათვალი, რომ თქვენი სხეული შევსება, თუ კვირაში მინიმუმ 1-2 ჯერ ვაშლის გამოყენება.
ეს არის დიეტური და, ამავე დროს, უკიდურესად გემრიელი კერძი. ნუ უარყოფთ საკუთარ თავს სიამოვნებით სარგებლობენ მათ, თუ ეს შესაძლებელია!
როგორც ხედავთ, ყველაზე მეტად მარტივი პროდუქცია შეიძლება მომზადდეს უნიკალური თქვენს სურსათის ღირებულება კერძები, და ყველაზე მარტივი კერძები - ამონაწერი მაქსიმალური სარგებელი სხეულისთვის. Იყოს ჯანმრთელი!
საკვები შეიძლება იყოს არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ სასარგებლო. ჩვენ გითხრათ, თუ როგორ უნდა საზ გემრიელი და ჯანსაღი კერძები.
დესერტი მარწყვის "სინაზის"
შემადგენლობა:
500 გრ დიდი მარწყვი,
180 გ შაქარი,
1 Rosemary Twig.
სამზარეულო
ყვავილების მარწყვის გაწმენდა, საფუძვლიანად დაიბანეთ წყალი, დაჭრილი კენკრა 4 ნაწილად.
Lean ბერკეტი, დაჭრილი ნახევარი, წვენი 1 ნახევარი squeeze შევიდა ცალკე ჭიქა. შაქარი - ქვიშა 70 მლ-ში Თბილი წყალი In enamelled თასი, შეურიეთ საფუძვლიანად მთლიანად დაითხოვოს, დააყენა sprig rosemary, დაასხით ლიმონის წვენი, მოუტანს boil on დაბალი სითბოს და საზ 7-10 წუთი.
შემდეგ ამოიღეთ ცეცხლი, მაგარი Ოთახის ტემპერატურაზე და ამოიღეთ მაცივარში. ამგვარად სიროფი ჩაასხით ნაწილი სოკეტებში, დაამატეთ მარწყვი, დაამშვენებს კერძების კიდეებს შაქრის ქვიშით და ამოიღეთ მაცივარში 1.5 საათის განმავლობაში. მსახურობდა გაცივდა.
რაგუ "აღმოსავლეთი". რეცეპტი
შემადგენლობა:
8 ქათმის კვერცხი,
3 პატარა ხელმძღვანელები ლურჯი ლუკაზე,
3 დიდი კბილი ნიორი,
6 დიდი პომიდორი,
70 მლ ზეთისხილის ზეთი,
18 ზეთისხილი ძვლების გარეშე,
5 ბულგარეთის წითელი წიწაკა,
1 ბადრიჯანი,
შაქარი, ადგილზე შავი წიწაკა, თეთრი წიწაკა, მარილი.
სამზარეულო
ბულგარეთის წიწაკა წყლით წყალში, თესლის ამოღება, კვების კილიტა და 15 წუთის განმავლობაში. ამ დროს, დაიბანეთ პომიდორი, რათა მათ მდუღარე წყალი და ამოიღონ კანი. პომიდორი წვრილად დაჭრილი.
ხახვი და ნიორი სუფთა, სარეცხი და chop. Eggplants საფუძვლიანად დაიბანეთ, სუფთა კანიდან და დაჭრილი პატარა კუბურები.
გამომცხვარი წიწაკა ამოიღეთ, მაგარი და მოჭრილი საშუალო სისქის რგოლებში.
In frying პან სუსტი სითბოს თბილი მცირე რაოდენობა ზეთისხილის ზეთი, დააყენა დაჭრილი ხახვი და ბადრიჯანი და Stew ქვეშ დახურული სახურავი 20 წუთის განმავლობაში, წყლის საჭიროების მიხედვით. შემდეგ დაამატეთ გაანადგურა პომიდორი, ნიორი და ბულგარული წიწაკა, მარილი, შაქარი, ადგილზე და თეთრი წიწაკა. მუდმივად აღინიშნება, ბოსტნეულის ნარევი 2 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი დაფარავს სახურავს, დაამატეთ წყალი და სუსტი სითბოს დახურულ სახურავზე 10 წუთის განმავლობაში.
ამ დროის განმავლობაში, კვერცხის კვერცხები, გაცივებით, გაწმენდილი ჭურვიდან, ნახევარში დაჭრილი და ფირფიტები (1 კვერცხის თითო სერტიფიკატი). გაზიარება მზად დამზადებული stew on ფირფიტები და დაამშვენებს halves ზეთისხილი. ემსახურება ცხელი.
ქათმის "საიდუმლო მზარეული" სოუსით
მოითხოვს:
500 გ ქათმის ფილე,
250 მლ კრემი იოგურტი,
1 ლიმონის წვენი,
1 tsp. ტურმერი
0.5 სთ. ლ. კამა თესლი
0.5 ხელოვნება. ლ. თეთრი Ginger,
თეთრი წიწაკა
სამზარეულო
ფილე დაიბანეთ წყალი, და პატარა თასში.
მომზადება marinade. რა უნდა დაამატოთ სანელებლები იოგურტი, შეურიეთ საფუძვლიანად, მარილი და პილპილი.
დასხმა ქათმის ფილე Marinade და დააყენა ქვეშ პრესის ცივი ადგილი 10 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, წამოაყენე ქათმის lubricated ნავთობის საცხობი ფურცელი, დაასხით marinade და დაასხით ზემოთ ლიმონის წვენი.
განათავსეთ ღუმელი და bake საშუალო სითბოს სანამ ქათამი არის გახვეული.
ქათმის casserole ბოსტნეულით. რეცეპტი
მოითხოვს:
500 გ ქათმის ფილე,
2 საშუალო ზომის ბადრიჯანი
4 კარტოფილის ტუბერი,
5 დიდი პომიდორი,
2 საშუალო ზომის ბუკეტი ხელმძღვანელები,
250 მლ დაბალი ცხიმიანი კრემი,
1 სტადიის. ლ. ზეითუნის ზეთი,
Bay Leaf, Oregano, Thyme, სურნელოვანი ბარდა, მარილი.
სამზარეულო
კარტოფილი, ბადრიჯები და პომიდორი დაიბანეთ წყლით და დაჭრილი წრეებში საშუალო ზომა. Leek სუფთა და დაჭრილი შევიდა რგოლები.
ფორმის საპოხი Ზეითუნის ზეთი, დააყენა მასთან ერთად გლუვი ფენის ქათმის ფილე, წამოაყენონ ფენის ბადრიჯანიდან ზემოთ, საპოხი კრემი.
შემდეგი ფენა არის კარტოფილი, შემდეგ - პომიდორი, ზედა რგოლები ხახვი. დამალული კერძი კრემი, დაამატეთ სანელებლები, მარილი და პილპილი. დააყენა საცხობი ფურცელი ღუმელში 50-60 წუთი, bake საშუალო სითბოს. ემსახურება ცხელი.
ორაგული სანელებებში. რეცეპტი
მოითხოვს:
500 გ ორაგული ფილე,
1 ლიმონის წვენი,
100 მლ თეთრი მშრალი ღვინო,
50 მლ ზეთისხილის ზეთი,
0.5 სთ. ლ. thyme
1 რამოდენიმე ქინძი
თეთრი წიწაკა
სამზარეულო
Fillet Wash ერთად მიედინება წყალი და მოჭრილი ნაწილი სისქე 1.5 სმ.
ღრმა shill, ქმნის out fillet, დაასხით ზეითუნის ზეთი, დამალვა ლიმონის წვენი ზემოდან, დაამატეთ სანელებლები, მარილი და პილპილი.
Stew დაბალ სითბოს ქვეშ დახურული სახურავი 20 წუთის განმავლობაში, დასძინა წყალი, როგორც საჭიროა. 7 წუთით ადრე მზადყოფნა, რომ დაამატოთ ღვინო და გააგრძელოს მწუხარება დაბალი სითბოს.
ემსახურება ცხელი ერთად garnish მოხარშული კარტოფილი.
ხბოს თაფლი. რეცეპტი
მოითხოვს:
2 კგ Veal,
50 მლ ზეთისხილის ზეთი,
1 სტადიის. ლ. ცაცხვი თაფლი,
0.5 ლიტრი წითელი მშრალი ღვინო
4 დიდი ხახვი ხელმძღვანელები,
1 დიდი ფორთოხალი,
3 კბილი ნიორი,
0.5 სთ. ადგილზე დარიჩინი, თეთრი წიწაკა Peas, Thyme და Rosemary,
0.25 სთ. ლ Carnations.
სამზარეულო ხბოს
ხბოს დაიბანეთ წყალი, დაჭრილი ნაწილი 2 სმ სისქით, თასში.
წმინდა ხახვი, დაჭრილი რგოლები, წამოაყენონ გლუვი ფენა მეტი ხბოს.
წმინდა ნიორი, squeeze ერთად სპეციალური პრესა და წამოაყენონ გარეთ ხბოს.
ღვინის სითბოს მინანირებული კერძები, დანერგვა თაფლი, შეურიეთ საფუძვლიანად მისი სრული დაშლა და დაამატოთ ნარევი სანელებლები. ამოღება ცეცხლიდან, მაგარი, დაასხით ეს სოუსი და პრესის ქვეშ 10 საათის განმავლობაში.
შემდეგ კი ზეითუნის ზეთი, წამოაყენე ხბოს, დაასხით ეს მარინადით, დაამატეთ დაჭრილი დიდი ფორთოხლის კუბურებით, დახურეთ სახურავი და ხვალ სუსტი სითბოს 1.5 საათის განმავლობაში, საჭიროა წყლის საჭიროება.
დასრულებული კერძი საკვების მაგიდასთან ბოსტნეულისგან.
Casserole "გურმანი ოცნება". რეცეპტი
მოითხოვს:
1 კგ საშუალო ზომის კარტოფილი,
3 დიდი ხახვი ხელმძღვანელები,
6 საშუალო ზომის პომიდორი
100 მლ კრემი,
200 გ მყარი ყველი,
150 მლ ზეთისხილის ზეთი,
0.5 სთ. Thyme, Souls და კამა თესლი, სურნელოვანი ბარდა, მარილი.
სამზარეულო
კარტოფილი ნათელია, დაიბანეთ წყალი და მზარეული ნახევრად მომზადება, გრილი და დაჭრილი 1 სმ სისქის წრეებით.
ლეკე სუფთა და დაჭრილი თხელი რგოლები.
პომიდვრის სარეცხი, ყვირილი მდუღარე წყალში, რის შემდეგაც ნაზად ამოიღეთ კანი და დაჭრილი სქელი რგოლები. საპოხი საცხობი ფურცელი ზეითუნის ზეთი და ქმნის ხახვი, კარტოფილი და პომიდორი მონაცვლეობით.
ყველი grate დიდი grater, აურიეთ კრემი, დაამატოთ სანელებლები. ჩაასხით casserole მიღებული სოუსით. განათავსეთ მწვავე ღუმელი და bake ადრე grabbing ბოსტნეული.
ემსახურება როგორც მხარეს კერძი ცხელი ხორცი და თევზის კერძები.
