Historia pojawiania się duchów. Historia perfumerii to sztuka od starożytności. Surowce do produkcji
Rosyjski Państwowy Uniwersytet Rolniczy - Moskiewska Akademia Rolnicza im
K.A. Timiryazeva
Zakład Roślin Leczniczych
abstrakcyjny
na temat: « Perfumeria. Historia perfumerii”
Ukończone przez: doktorant
111 grup Gusiewa W.A.
Sprawdzony przez: E.L. Malankina
Moskwa
2011
Zadowolony.
- Perfumeria. Historia rozwoju perfumerii ………………………… ..... 3
Perfumy w starożytności …………………………………………… .. ..3
2.2. Grecja ………………………………………………………………… ……… 4
2.3. Rzym ………………………………………………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………………… ..5
2.4. Świat islamu ………………………………………………………… ..5
2.5. Od średniowiecza w klasyce ………………………………………… ... 6
2.6. Era oświecenia. ……………………………………………………….osiem
3. U zarania nowoczesności ………………………………………………………… 9
4. Perfumy XX wieku ……………………………………………………… .11
5. Klasyfikacja perfum według zapachów …… ... ………………………………… ..13
6. Twórcy słynnych perfum ……… ... ……………………………………… .15
7. Spis literatur ………………………………………………………… ....... 18
- Perfumeria. Historia rozwoju perfumerii.
Grecy natomiast przywieźli ze swoich wypraw nowe aromaty, a w starożytnym Rzymie zapachy dano uzdrawiająca moc... Najazdy barbarzyńców zawiesiły używanie zapachów na Zachodzie. I wtedy narody islamu zaczęły rozwijać sztukę perfumiarską. Arabowie i Persowie zamienili się w niezrównanych koneserów przypraw, wymyślając alembik i udoskonalając destylację.
Trzeba było czekać do XII wieku, aby świat chrześcijański na nowo odkrył przyjemność płynącą z ich używania, czy to w celach higienicznych, czy po prostu dla przyjemności, czy też do walki z zarazą lub miazmą. XVI wiek połączył zawód wytwórcy rękawiczek z zawodem perfumiarza. perfumowane rękawiczki weszły w modę. Jeśli średniowieczne społeczeństwo praktykowało kąpiele i ablucje, to w okresie renesansu i później, w XVI i XVII wieku, zrezygnowano z ich stosowania. W ramach zemsty konsumpcja zapachów podwoiła się, aby zamaskować nieprzyjemne zapachy…
Wiek XVII oferuje wybór siatek i piżm, od których w epoce oświecenia preferowano delikatne, kwiatowe i owocowe zapachy. XVIII wiek znany jest jako epoka uwodzenia, obfitująca w nowe zapachy i butelki. W XIX wieku postęp chemii umożliwił sztuczne odtwarzanie zapachów występujących w przyrodzie, ale także tworzenie nowych. To był początek przemysłu perfumeryjnego. Grasse osiągnął mistrzostwo w przetwarzaniu surowców kwiatowych.
Nasze stulecie, nie tanie ani na luksus, ani na postęp, nie przestało potwierdzać miejsca perfumerii w uprzywilejowanym świecie sztuki, ale także w bezlitosnym świecie komercyjnej konkurencji…
- Perfumy w starożytności.
- Starożytny Egipt.
Fumigacja była dość prosta: wystarczyło umieścić drzewo, przyprawę, owoc lub żywicę na źródle ciepła i poczekać, aż zapach się rozprzestrzeni. Metoda ta została wkrótce przyjęta przez świątynie, gdzie stopniowo proste składniki były zastępowane coraz bardziej złożonymi mieszankami, czego dowodem są hieroglify znalezione w Edfu i Philae. Na przykład składnikami słynnego kadzidła Kyphi były mirra, drzewo mastyksowe, jagody jałowca, nasiona kozieradki, pistacje, które były ubijane, a następnie przesiewane. Powstały proszek zmieszano z winem, a następnie z produktem otrzymanym na bazie żywicy iglastej i miodu.
Aby poprawić efekt fumigacji, Egipcjanie stosowali dwa rodzaje pojemników: metalowe naczynie z rozżarzonymi węglami oraz „rękę z kadzidłem”, w postaci rękawa wykonanego z drewna lub brązu, zakończonego otwartą dłonią, na której naczynie z odpoczętym kadzidłem. Zastosowano maści i olejki perfumowane cele terapeutyczne... Destylacja była jeszcze nieznana, stąd czysty alkohol, dlatego też do pochłaniania zapachów kwiatów czy żywic używano tłuszczy (oleje roślinne, tłuszcze zwierzęce). Do tej bazy dodano barwniki i produkty lecznicze. Maści przechowywano w wazonach, najczęściej alabastrowych, lub w naczyniach na wino. Znaleźli też małe buteleczki wykonane z fajansu, kamienia lub ceramiki, zwykle w kształcie zwierząt! Później pojawiły się szklane butelki: dzbanki z uchwytami, amfory, wazony i naczynia ozdobione wielobarwnymi rysunkami.
Od starożytnego cesarstwa do końca środkowego cesarstwa substancje zapachowe były używane głównie do celów religijnych:
- pogrzeb;
- smarowanie;
- cześć;
- rytuały oczyszczenia.
Substancje zapachowe były używane w święta, w okresie Nowego Cesarstwa (1580-1085 pne), kiedy każda uroczystość miała swój szczególny zapach. Pokarmy zapachowe stały się przedmiotem świeckiego użytku, nawet jeśli były wyrabiane przez księży. Kobiety używały maści i perfumowanych olejków do toalety lub do odmładzania, a także nie obywały się bez nich podczas rytuałów miłosnych.
- Grecja.
Grecy przypisywali zapachom boskie pochodzenie. Zmarłych, których ciała zostały wyperfumowane, pochowano wraz z rzeczami osobistymi, które koniecznie zawierały butelkę kadzidła. Kuliste naczynka ułatwiły aplikację maści bezpośrednio na skórę. Wyrabiano je w Koryncie, podobnie jak alabastrowe wazony czy jednouchwytowe dzbanki ozdobione wzorami. Od VI wieku. Pne butelki z Rodos stawały się coraz bardziej oryginalne: stopy w sandałach, bóstwa, zwierzęta, syreny...
- Rzym.
Rzymianie obdarzyli zapachami właściwości lecznicze, a sprzedawcy produktów aromatyzowanych często wchodzili w bliski kontakt z medycyną. Rzymianie po raz pierwszy używali naczyń szklanych (butelki na balsamy, ampułki do perfum), technika dmuchania szkła została wynaleziona wcześniej, w Syrii w I wieku. PNE.
- Świat islamski.
Wręcz przeciwnie, Arabowie wspierali tę sztukę handlem przyprawami kwiatowymi, wynalezieniem alembiku (po arabsku „al” inbiq „oznacza” wazę”) oraz udoskonaleniem technik destylacji.
Jeśli chodzi o wyrafinowanie i miejsce, jakie kadzidło zajmowało w życiu Arabów, aby je docenić wystarczy spojrzeć na ogrody Alhambry na Grenadzie. I czy Mahomet nie potwierdził tej opowieści, że bardziej niż cokolwiek na świecie kochał „kobiety, dzieci i duchy”? I trzeba było czekać na wyprawy krzyżowe do Ziemi Świętej, aby Europa, za pośrednictwem kilku wiernych weneckich, bardziej przyciągała przyjemność niż kierowana wiarą, ponownie uzależniła się od używania perfum i mydła.
- Od średniowiecza do klasyki.
Druga połowa XIV wieku jest świadkiem narodzin płynnych perfum na bazie alkoholu i olejków eterycznych, które używane są pod nazwą wód aromatycznych. Pierwsza, „Woda Królowa Węgier”, oparta na rozmarynie, zasługuje na ustalenie pochodzenia. Legenda głosi, że w 1380 roku został podarowany królowej Elżbiecie Węgierskiej przez mnicha! Cesarzowa w wieku 70 lat była bardzo chora, a gdy skosztowała wody (pili te wody) odzyskała zdrowie. Była tak młoda, że król Polski zaprosił ją do małżeństwa. Odkrycie Ameryki w XV wieku. prowadzi do utraty uprzywilejowanej pozycji Wenecji.
Z kolei Portugalczycy, a następnie Hiszpanie rozwijają handel przyprawami (wanilia, kakao, tytoń, cynamon...). W XVI wieku. w tej dziedzinie pokazują się również Holendrzy. W przeciwieństwie do swoich poprzedników, zajmujących się wyłącznie handlem, monitorują produkcję surowców w terenie i ulepszają technologie rolnicze. Pojawia się szeroka gama wód aromatycznych, składających się z jednego składnika (różowej, lawendowej, kwiatowej pomarańczy) lub zawierających kwiaty i przyprawy z dodatkiem piżma i bursztynu. Oprócz właściwości farmaceutycznych mogą maskować zapachy ciała. A jeśli średniowiecze przywiązywało dużą wagę do higieny, to w renesansie aromatyczna woda przyczynia się do zwycięstwa nad zarazą i miazmami. Perfumy przechowywane są w butelkach lub ampułkach wydmuchiwanych ze szkła. Znajdują się tam również butelki wykonane według technologii weneckiej, z kryształu lub z białego mlecznego szkła, przypominającego orientalną porcelanę. Istnieje wiele metalowych butelek wykonanych z nieszlachetnych i szlachetnych materiałów. Istnieją pomandery, podzielone na kilka części, jak plasterki pomarańczy, dzięki czemu każda część jest wypełniona własnym aromatem.
W XVII wieku. perfumeria przeżywa niezwykły sukces. Można nawet mówić o szaleństwie odwrotnie proporcjonalnym do czystości! Pudry i wody perfumowane pokrywają twarze i peruki dworu Króla Słońca. W 1656 r. powstaje korporacja perfumiarzy-rękawiczek. Po pewnym czasie fascynacja arystokracji rękawiczkami natrafiła na niedoskonałe metody opalania, w których na skórze utrzymywał się przyprawiający o mdłości zapach. Potem postanowili pachnieć rękawiczkami silnymi zapachami. Korporacja rękawiczników pod auspicjami Ludwika XIII, a następnie Ludwika XIV skorzystała z okazji i przejęła monopol na dystrybucję wyrobów perfumeryjnych ze szkodą dla farmaceutów, producentów produktów destylacyjnych i alchemików. W XVII wieku do gamy produktów perfumeryjnych dołączają jaśmin, tuberoza i róża. Jeśli chodzi o butelki, są one coraz bardziej zróżnicowane. Pomander staje się bardziej „demokratyczny” i modny do końca XVIII wieku. Istnieje wiele małych butelek dostępnych w przezroczystym, przyciemnianym lub matowym szkle. Czernione srebro znane jest z prawdziwego sukcesu, podobnie jak miedź, srebro, emaliowane złoto czy twarde kamienie. W okresie baroku pojawiły się pudełka i flakony perfum w postaci egzotycznych figurek.
- Era oświecenia.
Wody aromatyczne nadal odgrywają ważną rolę i konkurują z octami toaletowymi. Ocetom przypisuje się niezrównaną właściwość dezynfekującą. Najsłynniejszy z nich, "Ocet Czterech Złodziei", dokonał cudu w Marsylii podczas straszliwej zarazy w 1720 roku. Czterech ludzi, którzy nie wahali się plądrować zwłok, uniknęło infekcji dzięki temu produktowi własnego wynalazku. Złapani oszuści uniknęli kary, ujawniając władzom tajemnicę cudownej mikstury, którą naklejono na wszystkie ściany zarażonego miasta, ale można twierdzić, że skuteczność octu polegała na tym, że odpędzał owady, główni nosiciele choroby.
Ale prawdziwa rewolucja XVIII wieku, która znacznie posunęła naprzód historię perfumerii, wiąże się z wodą kolońską. Ta aromatyczna woda o świeżym zapachu, składająca się z rozmarynu, neroli (kwiat pomarańczy), bergamotki i cytryny, miała różne zastosowania: była dodawana do wody podczas kąpieli (co coraz częściej robi się w XVIII wieku), do wina, do cukru, do wody do płukania ust, w wodzie do mycia, do iniekcji, w plastrze… Historia jego powstania jest tak kontrowersyjna, że zasługuje na poświęcenie jej całej edycji! W tę bezlitosną walkę o autorstwo wkraczają dwie rodziny: Femini i Farina. Najdziwniejszą hipotezę wysuwa rodzina Farina, twierdząc, że stworzyła tę wodę, którą należy nazwać wodą z Bolonii! Bardziej popularna wersja prowadzi nas do klasztoru Santa Maria Novella we Florencji, gdzie w XIV wieku wierni przygotowują acqua regina. Jej sukces był taki, że w XVII wieku niejaki Giovanni Paulo Femini użył wszelkich środków uwodzenia, aby poznać przepis od opatki klasztoru… „Woda kolońska”. Później Femini wezwała swojego siostrzeńca, Johna Marię Farinę z Włoch, który kontynuował pracę swojego wuja do 1766 roku. Ale historia na tym się nie skończyła i wkrótce inni Farinas rościli sobie prawo do wynalezienia wody kolońskiej. W 1865 r. w Kolonii było 39 sklepów z tym napisem. Niejaki Jean-Marie Farina rozpoczął pracę w Paryżu w 1806 roku jako perfumiarz. Jakość jego produktów i jego zdolności handlowe zadecydowały o sławie perfumiarza. Jednym z największych konsumentów tej aromatycznej wody był Napoleon, który kapał ją na cukier.
Inna wersja, datowana na 1792 rok, przenosi nas do rezydencji banku Mühlchens w Kolonii na ślub Wilhelma, syna bankiera. Jeden z gości, mnich, wręczył nowożeńcom pergamin z przepisem na jedną z wód leczniczych, acqua mirabilis.
- U zarania nowoczesności.
Rewolucja Francuska nie zmieniła gustu społeczeństwa w perfumach. Wydali nawet perfumy o nazwie „Parfum a la gilotine”! W epoce Dyrektoriat po raz kolejny odważył się pokazać swoje zamiłowanie do luksusowych produktów, w tym perfum. Wreszcie imperium zachęcało do powszechnego używania produktów perfumeryjnych. Napoleon i jego świta sami stali się jego wielkimi konsumentami. I Josephine, która od swojej kreolskiej młodości zachowała pasję do silne zapachy, zwany „szalony na piżmo”. Jej garderoba w Malmason była tak przesiąknięta zapachami, mieszanką piżma, siewu, wanilii i bursztynu, że nawet siedemdziesiąt lat później zapach ten nadal był wyczuwalny. Co roku wydawała fortunę na swoje ulubione perfumy z Luben i Ubigan. Co do cesarza, jego stosunek do duchów był bardzo sprzeczny. Nie lubił ich, bez względu na to, jak cudowne były zapachy, i często opuszczał buduar Josephine, ponieważ nie mógł po prostu oddychać powietrzem tak bogatym w aromaty. Jednak nie było dnia, aby jego służący nie posmarował go od stóp do głów wodą kolońską, którą wyprodukował Jean-Marie Farina. Perfumiarz stworzył dla niego nawet specjalną butelkę w formie wałka, aby cesarz mógł go nosić w butach. Kupował do 60 takich butelek miesięcznie. powiedział, że ta aromatyczna woda pobudziła pracę jego „szarej materii”. Zapachy pobudzały także jego zmysłowe pragnienia, o czym świadczą jego listy. Czy nie pisał do Josephine: „Nie myj się, śpieszę się i za 8 dni będę tu u twoich stóp”? Wraz z Restoration nadszedł spokojniejszy okres w świecie zapachów. Zaczęli doceniać miękkie i kwiatowe zapachy ze szkodą dla aromatów zwierzęcych. Za panowania Ludwika XVIII modne perfumy nazywano „Les Larmes de I” aurore” („Łzy świtu”) lub „L” Eau des belles („Woda piękności”), natomiast w epoce Karola X użyli perfum „Dame Blanche” („Biała Dama”) lub „Trubadur” („Trubadur”). Później romantyzm przyniósł modę soli, stałych towarzyszy zrelaksowanych piękności. Drugie Cesarstwo i cesarzowa Eugenia zaszczepiły upodobanie w odurzających perfumach na bazie paczuli, które stopniowo zmieniały się w coraz bardziej subtelne zapachy, będące owocem pracy perfumiarzy.
Miasto Grasse bardzo szybko stało się największym ośrodkiem produkcji surowców pochodzenia roślinnego, w szczególności dzięki uprawom jaśminu, róży i drzew pomarańczy. Miasto od dawna łączyło pośrednio z perfumerią poprzez warsztaty garbarskie i zawód rękawiczko-perfumiarzy, który stopniowo przekształcił się w zawód perfumiarza. Utworzenie w 1724 r. Karty perfumiarzy Grasse, zastosowanie pierwszego nowoczesnego aparatu destylacyjnego ostatecznie określiło specjalizację miasta. Między 1770 a 1900 pojawiły się duże fabryki, których nazwy zapoczątkowały etap przemysłowy w perfumerii: Shiris (1768), L.T. Pivert (1774), Lantier (1795), Ruhr-Bertrand-Dupont (1820), Sozio (1840), Roberts (1850) i Payan-Bertrand (1854).
I wkrótce Paryż stał się partnerem handlowym Grasse i miastem-latarnią perfumerii. Oprócz takich nazw jak Ubigan, Luben czy L.T. Pivert, zawsze znajdowali znak Jean-Marie Farina. Ten znak, sprzedany pewnemu Leonce Call, został następnie przekazany dwóm kuzynom, Armandowi Rogerowi i Charlesowi Halletowi.
Firma Rogera i Halle odegrała znaczącą rolę w nowoczesnej perfumerii dzięki swoim doskonałym perfumom, mydło Wysoka jakość a także opakowania i etykiety o rzadkiej urodzie. Pojawiła się nowa nazwa, dając początek całej dynastii perfumiarzy: Guerlain. Pierre-François Pascal Guerlain, młody lekarz-chemik, otworzył w 1828 r. sklep przy rue de Rivoli, w którym sprzedawano pudry, markowe perfumy, w tym L „Eau de Cologne imperiale”, co przyniosło mu prestiżowy tytuł „Dostawcy Jej Królewskiej Mości Eugeniu „. Synowie Aimé i Gabrielle przejęli władzę po swoim ojcu, kończąc swoje stulecie wspaniałym dziełem: Jicky. Ale postęp w XIX wieku, który zadecydował o przejściu perfumerii do etapu produkcji przemysłowej, jest spowodowany chemią organiczną. Umożliwiło to naukowcom wyizolowanie związków, których zapach był interesujący i odtworzenie ich na drodze syntezy. Perfumierzy mogli puścić wodze fantazji i tworzyć kombinacje zapachów, które nie występują w naturze. Tak się urodził nowy zawód perfumiarz, który znał całą chwałę XX wieku. i otworzył różne drogi perfumerii w wyborze kreatywnego stylu. Jeśli chodzi o butelki, ich produkcja również nie uniknęła industrializacji, ale w miarę postępu produkcja zachowała jakość. Kryształ jest nadal wysoko ceniony. Francję i Wielką Brytanię wyróżnia niezwykła umiejętność w tej technice. Ważnym odkryciem stulecia było wynalezienie pistoletu natryskowego w 1870 roku przez Brillat-Savarin.
- Perfumy XX wieku.
W ten sposób postrzeganie duchów stopniowo się zmieniało. Oprócz samego zapachu ważne stały się takie elementy jak butelka, opakowanie, a także reklama. Firmy perfumeryjne współpracowały ze znanymi hutami szkła Lalique, Baccarat, grafiką i kampaniami reklamowymi. Współpraca między perfumiarzem François Coty i René Lalique stała się jedną z najbardziej owocnych. Pozwoliło to wytwórcom kryształów udoskonalić technologię i wyprodukować, oprócz butelek Coty, także butelki dla innych firm perfumeryjnych, takich jak D'0rsay, Guerlain, Luben, Molinard, Pivert, Roger i Halle, Volnay... Również inne firmy produkujące szkło przyczynił się do produkcji butelek, przede wszystkim Baccarat, który stworzył wiele butelek dla firmy Guerlain (Mitsouko, Shalimar, Coque d "lub...), Despres, Ubigan i Karon (Narcisse noir); potem huty szkła Brosset, które weszły na rynek w latach 20. XX wieku ze swoją wspaniałą butelką w surowy styl dla Chanel nr 5 i słynną czarną piłkę dla Agrede Jeanne Lanvin.
Jeśli chodzi o duchy, kontynuowały swoją ewolucję, od tej pory unikając krótkiego czasu trwania. François Coty jako pierwszy połączył w swoich kompozycjach zapachy naturalne ze sztucznymi. L "Origan, który stworzył w 905, to pierwsze nowoczesne perfumy. W 1917 wypuścił Chypre, który później stał się protoplastą całej rodziny zapachów noszących tę nazwę i mających odcienie mchu dębowego, czystka labdanum, paczuli i bergamotka ... Opracowano tak zwane zapachy orientalne i bursztynowe, przenoszące miękkie, pudrowe, waniliowe i wyraźne aromaty zwierzęce, które można znaleźć w Shalimar Guerlain. , który już zyskał sławę uwalniając kobietę z gorsetu, jako pierwszy wpadł na pomysł dodania zapachów do linii odzieży.Na cześć swojej najstarszej córki nazwał swoje perfumy Les Parfums de Rosine. Poiret chciał tylko dodać promyk perfumowania do swoich ubrań, ale nie dokończył komercyjnej logiki tego pomysłu.Zrobił to wielka Gabrielle Chanel, wypuszczając Perfumy Shaya z 1921 roku z własnym znakiem firmowym. Ten próbny cios był ciosem mistrza! Odtąd legendarne No. 5 stworzone przez Ernesta Waugha stały się pierwszymi perfumami zawierającymi aldehydy, syntetyczne produkty o bardzo intensywnym zapachu, a poza tym moc dyfuzji w kompozycjach. Z kolei Lanvin wykorzystał te produkty w Agroed. W latach trzydziestych pojawiły się nowe zapachy, zwane „Cuir” (skóra), o suchych odcieniach przypominających zapach skóry i kwiatów. Zapachy kwiatowe powstały wraz z perfumami takimi jak Je reviens Pile (1932), Fleurs de rocaille Caron (1933) czy Joy Jean Patou (1935). Po II wojnie światowej Chypre zmienił swoją formę wraz z pojawieniem się Femme Roche (1944), Ma Griffe Carven i Miss Dior, Dior (1947) L „air du temps Niny Ricci (1947) przyniósł nową zmianę w rodzinie kwiatów perfumy, jak również Vent vert Balmain (1945) W latach 50. francuska perfumeria osiągnęła swój zenit. Po Poirecie, Chanel, Vors, Lanvin i Patou wszystkie wielkie nazwiska domów mody zwróciły się w stronę perfum: Elsa Chiaparelli, (której flakony przedstawiały postacie uderzały oryginalnością), Pierre Balmain, Carvin, Jacques Fath, Christian Dior, Nina Ricci, Hubert de Givenchy. W rezultacie perfumy dla mężczyzn zaczęły się rozwijać. W tym okresie międzynarodowa konkurencja nasiliła się wraz z pojawieniem się perfum zza Atlantyku. Dziś perfumeria jest bardziej niż kiedykolwiek branżą elitarną, która, jak wszystkie sfery ekonomiczne, boryka się z pewnymi problemami. „Nosy” nie mogą już liczyć się z wynikami marketingu i muszą ustępować coraz bardziej wymagającej klienteli. Jeśli perfumerię XX wieku wzbogacił postęp w chemii zapachów, to perfumeria XXI wieku będzie musiała oprzeć się modzie, lekkości i wprowadzić te same rewolucyjne technologie co genetyka. A wszystko to oczywiście nie zapominajmy o tym, nie powinno być pozbawione kreatywnej kolorystyki…
- Klasyfikacja zapachów perfum.
CYTRUS
W „cytrusach” można wyczuć olejki eteryczne uzyskiwane przez wyciskanie skórek z owoców takich jak cytryna, bergamotka, pomarańcza, grejpfrut itp. Ta rodzina zawiera pierwsze wody kolońskie używane przez mężczyzn i kobiety.
1. Owoce cytrusowe
2. Szypr cytrusowo-kwiatowy
3. Cytrusowe pikantne
4. Cytrusowo drzewne
5. Aromat cytrusowy
KWIATOWY
Ta rodzina, co najważniejsze, grupuje perfumy, których głównym tematem są kwiaty: róża, jaśmin, fiołek, liliowy, konwalia, narcyz, tuberoza...
1. Jeden kwiat
2. Kwiat lawendy
3. Bukiet kwiatów
4. Kwiatowy, zieleń
5. Kwiatowy, aldehydowy
6. Kwiatowy, drzewny
7. Kwiatowe, drzewne, owocowe
stypendyści
Ta nazwa nie ma nic wspólnego z zapachem paproci, zawiera akordy lawendy, drzewka, mchu dębowego, kumaryny, bergamotki itp.
1. Paproć
2. Paproć, bursztyn, miękka
3. Paproć, kwiat, bursztyn
4. Paproć, pikantna
5. Paproć, aromatyczna
SPIERS
Nazwa tej rodziny pochodzi od perfum, które François Coty nazwał tak, gdy zostały wprowadzone na rynek w 1917 roku. Sukces tego szypru był taki, że stał się głową dużej rodziny, która łączy perfumy oparte głównie na akordach mchu dębowego, kadzidła -labdanum, paczula, bergamotka...
1. Szypr
2. Szyprowy, kwiatowy
3. Szyprowy, kwiatowy, aldehydowy
4. Szyprowy, owocowy
5. Szypr, zieleń
6. Szyprowy, aromatyczny
7. Szypr, skóra
DRZEWIASTY
Ta rodzina obejmuje perfumy o ciepłych odcieniach, takich jak drzewo sandałowe i paczula, czasem wytrawne, jak cedr i wetyweria. W męskich kompozycjach obok drzewnych, lawendowych i cytrusowych nut obecne są nuty.
1. Woody
2. Drzewne iglaste, cytrusowe
3. Drzewny, aromatyczny
4. Drzewny, pikantny
5. Drzewny, pikantny, skórzany
6. Drzewny, bursztynowy
AMBRO
Kompozycje z miękkimi, pudrowymi, waniliowymi, kadzidłowo-labdanum i wyraźnymi nutami zwierzęcymi są zgrupowane pod nazwą „perfumy bursztynowe”, które są również nazywane „perfumy orientalne”. Najbardziej reprezentatywna w tej kategorii jest podrodzina o łagodnym bursztynowym zapachu.
itp.................
"Zatrzymała się u sprzedawcy kadzidła i wzięła dziesięć różne wody: woda różana zmieszana z piżmem, woda pomarańczowa, woda z lilii wodnych, kwiatów wierzby i fiołka oraz pięć innych. I kupiła kolejną kostkę cukru, spryskiwacz, worek kadzidełek, ambry, piżma i świec woskowych z Aleksandrii, włożyła je do koszyka i powiedziała: „Weź koszyk i chodź za mną…"
To fragment historii tragarza i trzech kobiet z Bagdadu, jednej z najpiękniejszych baśni.” Tysiąc i jedna noc„. Cudowna woda kwiatowa, pachnące substancje aromatyczne, a także drogocenne kamienie i wykwintne potrawy, były niegdyś oznaką bogactwa w krajach Wschodu. Wiele wieków temu Arabowie już wiedzieli różne sposoby pozyskiwanie substancji aromatycznych z roślinnych i zwierzęcych wydzielin. W perfumeriach orientalne bazary liczni kupcy oferowali najbogatszy wybór wykwintnych zapachów. Każdemu ze swoich stałych klientów dostarczyli nawet specjalnie dla nich przygotowaną mieszankę zapachów, uwzględniającą ich indywidualne cechy.
V średniowieczna Europa perfumy nie są używane. Po starożytności pojawiły się ponownie dopiero w renesansie. Ale już na dworze Ludwika XIV panie wydały je w obfitości, aby zagłuszyć ładny zapach pochodzące z ciała. Nie było zwyczaju mycia. Zawsze cieszymy się przyjemnymi aromatami. Jednak gusta się zmieniły - upojne kadzidło wschodu i cierpkie, obsesyjny zapach duchy renesansu ustąpiły miejsca subtelnym fantazyjnym (czyli stworzonym przez fantazję perfumiarzy) aromatom. I coś się zmieniło.
Wspaniały, najlepsze perfumy są obecnie dostępne dla wszystkich kobiet. O ile wcześniej trzeba było uprawiać róże na ogromnych polach, zbierać ich kwiaty i przetwarzać je na zaledwie kilka kilogramów olejku różanego, to dziś zakłady chemiczne produkują cudowne substancje pachnące nieporównywalnie taniej, w znacznie większych ilościach, a ponadto często zupełnie nowe odcienie zapachów.
Podobnie jak zapachy, detergenty również stały się dostępne dla wszystkich tylko dzięki chemii. W starożytnym Rzymie jako najczęstszy detergent Ceniono zjełczały mocz (do mycia ciała Rzymianie używali otrębów, soków z niektórych roślin i gliny.
Mydło toaletowe od wieków jest towarem luksusowym. Większość ludności była zmuszona zadowolić się zielonym mydłem w płynie, otrzymywanym z tłuszczu zwierząt rzeźnych i oleju konopnego.
Szybko działające detergenty, mydła toaletowe, odplamiacze i wiele innych produktów, bez których nie możemy się dziś obejść na każdym kroku, zostały po raz pierwszy stworzone przez chemików w laboratoriach badawczych. Narzędzia te znacznie ułatwiają naszą pracę domową.
Sztuka perfumeryjna i kosmetyczna znana jest ludziom od czasów starożytnych. Ludzkość jeszcze nie wiedziała, czym jest chleb, ale już powszechnie używała kadzidła i środków do namaszczania skóry i włosów.
W odległej przeszłości substancje zapachowe były przeznaczone wyłącznie do kultu. Podczas obrzędów kultowych wielu religii palono pachnące żywice, liście, korzenie, tworząc zapachy. Samo słowo parfum – przyjemny zapach, perfumy – składa się z dwóch łacińskich słów „per fumum”, co oznacza „przez ofiarny zapach”. Kapłani Starożytny Egipt posiadał tajniki wpływu zapachów na psychikę wyznawców. Za pomocą określonych zapachów wytworzył się określony nastrój (smutek, żal, impuls ofiarny). Ten zwyczaj przetrwał do dziś. Na przykład podczas wykonywania usługi w Sobór kadzidło jest spalane (pachnąca żywica otrzymywana przez stukanie w korę kadzidła Boswellia). Zapach kadzidła w perfumerii nazywany jest „smutnym”. Kiedy wdychany jest dym kadzidła, wierni rozwijają stan smutku, żalu, myśli o śmierci, o życiu pozagrobowym.
Handel zapachami - "zapachami" - w starożytności był w rękach Arabów, którzy sprowadzali je z Cejlonu, Sumatry, z Indii. Za takie substancje uważano cynamon, drzewo sandałowe, gałkę muszkatołową, bursztyn, kadzidło, kamforę, geranium, piżmo, cywet itp. Arabowie ze względów komercyjnych nie rozpowszechniali wiedzy o substancjach zapachowych i źródłach ich produkcji.
Jak naukowa była ich wiedza na temat „aromatów” można wywnioskować z tekstu zaczerpniętego przez Gabriela Ferranda z Abdula Fazla: „Niektórzy mówią, że ambra rośnie na dnie morza i że jest to odpad strawionego pokarmu różnych zwierząt żyjących w morze. Inni twierdzą, że ryby jedzą je i umierają, a ambrę wydobywają ze swoich wnętrzności. Według niektórych jest to łajno krowy morskiej. Są też tacy, którzy wierzą, że spada, kropla po kropli, z morza. góry niektórych wysp. Przez wielu uważany jest za gumę morską, inni, z którymi się zgadzam, uważają go za wosk. Mówi się, że w niektórych górach odnajduje się duże ilości miodu, takie ilości, że faktycznie spływa on do morza. Wosk unosi się na powierzchnię, a ciepło słoneczne zamienia go w ciało stałe. Ponieważ pszczoły wydobywają miód z kwiatów, ambra ma również wrodzony aromat. Pszczoły czasami znajdują się w bursztynie ... ”
Aby podnieść cenę swoich towarów, starożytni Grecy, nie mając wiedzy naukowej, powtarzali opowieści i bajki kupców arabskich. Pierwsze prawdziwie naukowe informacje o „zapachach” znajdujemy w traktatach Awicenny (980 - 1037) - naukowca, filozofa i lekarza, który mieszkał w Azji Środkowej i Iranie.
Pierwsze pachnące napary robiono z olejków. Olejki mają zdolność pochłaniania zapachów. Kwiaty układano w małych porcjach w rozgrzanym oleju (oliwa, rycynowy) lub tłuszczu jagnięcym, nalegano i wyciskano. Surowcami do tworzenia pachnących olejków były róża, mięta, lawenda, fiołki, lilia, drewno cyprysowe, skórka pomarańczy i mandarynki itp. Trwale pachnące substancje zaczęto stosować do perfumowania ubrań, ciała, włosów.
W starożytnym Rzymie obowiązywał złożony rytuał namaszczania ciała substancjami zapachowymi: ręce - mięta, broda i klatka piersiowa - pachnący olej palmowy, włosy i brwi - majeranek, szyja i nogi - kolorowa esencja. O tym, jak ceniona była w tamtych czasach perfumeria, świadczy chociażby fakt: cena małej butelki aromatycznej mieszanki olejków sięgała kilku sestercji (rzym. srebrne monety). Jednak w tamtych czasach byli przeciwnicy nadużycie perfumeria. Tak więc Cyceron napisał w jednym ze swoich listów: „ Najlepszy zapach kobiety - bez zapachu z jej ubrań, z jej ciała.”
Prawdziwa rewolucja w perfumiarstwie nastąpiła, gdy nauczyli się rozpuszczać substancje aromatyczne w alkoholu. Alkohol po raz pierwszy uzyskano w XI wieku. we Włoszech. Zwyczaj perfumowania ubrań został sprowadzony do Europy ze wschodu przez krzyżowców. W okresie renesansu produkcja perfum rozpoczęła się we Włoszech i Francji. Klimat tych krajów pozwolił na uprawę wielu substancji aromatycznych. V różne miasta We Francji, zwłaszcza w Paryżu, pojawiły się sklepy, których właściciele zajmowali się produkcją i sprzedażą perfum.
Bazą perfum jest mieszanka substancji aromatycznych. W niektórych rodzajach perfum zapachy stanowiły połowę całości. Zastosowano mocne, ostre, jasne aromaty. Perfumy zastępuje woda kolońska - pachnąca woda, która zawiera mniej substancji zapachowych, zapach jest lżejszy, świeższy, mniej natrętny.
Woda zapachowa na bazie olejków cytrusowych o świeżym zapachu została stworzona w Hiszpanii przez mnichów z zakonu dominikanów.
Istnieje legenda, że jeden z zakonników wyjął z klasztoru pergamin z przepisem na pachnącą wodę i sprzedał go. Przepis trafił do syna bankiera Mühlgensa z Kolonii. Po kilku eksperymentach Mühlgens Młodszy wypuścił pierwszą porcję wody zapachowej. Żołnierze Napoleona kupili ją i przywieźli do Francji. Woda kolońska pachnąca zaczęła być modna, ale pod nazwą „O de Cologne”, co oznacza „wodę z Kolonii”.
„Kosmetyki” (z greckiego Kosmetike - sztuka ozdabiania) - doktryna o środkach i metodach poprawy wyglądu osoby. Kosmetyki pojawiły się przed perfumerią.
Pierwsze kosmetyczne środki zmiany wyglądu powstały, aby przestraszyć wroga, oszukać bogów lub odwrotnie, stać się czczonym bóstwem. Do tych celów wykorzystano tatuaż. Wzór nakładano pędzlem na twarz, klatkę piersiową, plecy, pośladki, nogi i ramiona, a następnie w te obszary ciała wcierano węgiel drzewny. Stopniowo zwyczaj malowania twarzy przenosi się także na ludy kultury. W egipskich grobowcach znaleziono różne naczynia do przechowywania wybielacza, rumienia, zacierania (kreda, wapno, węgiel, ochra). Pierwszy poradnik kosmetyczny, którego właścicielem była królowa Kleopatra, został znaleziony w Egipcie. Przepisy na puder, róż, wybielacz, pomadki do ust, kredki do brwi z tego podręcznika były później wielokrotnie cytowane w pracach starożytnych lekarzy.
Słowo „kosmetyki” nabrało prawdziwego znaczenia – sztuki piękna – w Grecji. W greckich gimnazjach, gdzie nauczono się wielu wspaniałych sztuk, specjalni nauczyciele - kosmetyki uczyli używania różne masaże, kąpiele, ćwiczenia usprawniające sylwetkę. Swój wkład w tworzenie kosmetyków mieli słynni lekarze Hipokrates i Galen, którzy oprócz różne przepisy również zalecenia dotyczące chirurgii plastycznej.
W starożytnym Rzymie wynaleziono środki nie tylko do malowania twarzy, ale także do wygładzania zmarszczek, poprawiania cery. Poppea Sabina, żona cesarza Nerona, przeszła do historii jako specjalistka w tej dziedzinie. Przepis na maskę noszącą jej imię jest nadal w użyciu: truskawki, mleko, mąka łubinowa.
Na dworach królewskich Europy stosowanie makijażu było obowiązkowe. W annałach wspomina się, że kiedy księżniczka Maria Teresa z Hiszpanii przybyła do Francji jako oblubienica następcy tronu bez makijażu, wywołało to niezadowolenie dworzan.
W okresie absolutyzmu francuskiego nie uznawano higieny. Kąpiel była uważana za niezdrową, codziennie myto tylko ręce i czasami twarz. Aby zwalczyć irytujące owady, wymyślili sposób noszenia „futra pcheł” – wiewiórki lub norki na klatce piersiowej, które przyciągało owady. Przy takiej „czystości” użycie mocnych perfum i obfitość kosmetyków było po prostu konieczne. W epoce baroku wszyscy z wyższych sfer, od dzieci po starców, nosili pudrowane peruki i niezbędne akcesorium był kij oszczędnościowy od kość słoniowa, zakończone miniaturowym długopisem - "zestawem słuchawkowym". Z jego pomocą najbardziej elegancka dama lub dżentelmen może uspokoić dokuczliwy swędzenie spowodowane brudem lub ukąszeniami owadów podczas szarmanckiej rozmowy.
Wiek XIX przyniósł ze sobą kult czystego ciała. Najważniejszym wymogiem była stała higiena.
W Rosji używali takich kosmetyków jak sadza, węgiel, kreda, buraki. Cudzoziemcy, którzy odwiedzili państwo moskiewskie, zauważyli, że piękne z natury Rosjanki mocno malowały sobie policzki, wybielały twarze i czerniały brwi. Europejska moda na kostiumy, fryzury i kosmetyki przybyła do Rosji w czasach Piotra I. Później rosyjskie szlachcianki nie pozostały w tyle za europejskimi kobietami.
Nowoczesne kosmetyki podzielone na medyczne i dekoracyjne. Kosmetyka medyczna wykorzystuje nie tylko produkty kosmetyczne do eliminacji defektów zewnętrznych, ale także metody fizjoterapeutyczne, chirurgiczne i inne. Za pomocą kosmetyków dekoracyjnych maskują niedoskonałości lub podkreślają pewne rysy twarzy. Kosmetyki do pielęgnacji skóry, włosów, zębów i paznokci to kremy, balsamy, pudry, Pasta do zębów, a także kosmetyki kolorowe: tusz do rzęs, szminka, cień do powiek, róż i DR.
Produkcja przemysłowa produkty perfumeryjne i kosmetyczne w Rosji rozpoczęły się w XIX wieku. W 1843 roku Francuz Alphonse Ralle założył w Moskwie fabrykę Ralle Partnership (obecnie fabryka Rassvet). W 1860 r. laboratorium technologiczne (obecnie fabryka „ zorza polarna W 1899 roku w Gruzji, która ma sprzyjające warunki klimatyczne do uprawy róż zawierających eter, uzyskano pierwszą komercyjną partię olejku różanego, w sumie wyprodukowano 320 kg.
W 1864 roku w Moskwie (w naszych czasach na całym świecie) otwarto perfumerię i firmę kosmetyczną „Partnership Brocard”. znana firma "Nowy świt Oprócz niego istniało pół tuzina małych fabryk.
Nie było rosyjskiej szkoły perfumiarzy. Głównymi specjalistami w przedsiębiorstwach byli cudzoziemcy, dlatego po nacjonalizacji fabryk perfumeryjnych i kosmetycznych głównym problemem stał się problem szkolenia personelu.
W ostatnich latach przemysł perfumeryjny i kosmetyczny stały się głównymi gałęziami przemysłu. Główną organizacją zajmującą się produkcją wyrobów perfumeryjnych i kosmetycznych jest Ogólnounijne Stowarzyszenie Produkcyjne (VPO) „Soyuzparfyumerprom”.
Na plantacjach kompleksów rolno-przemysłowych uprawia się je w duża liczba rośliny olejków eterycznych, w szczególności kolendra, róża, geranium, mięta, lawenda itp. System HPE wytwarza syntetyczne zapachy otrzymywane na drodze syntezy chemicznej. Syntetyzowane surowce z powodzeniem zastępują naturalne, są tańsze od naturalnych. Państwowe hodowle futer i kołchozy zaopatrują perfumiarzy w substancje niezbędne do produkcji perfum - piżmo i cywet.
Nowoczesny asortyment perfum, wód kolońskich, zestawów perfumeryjnych produkowanych przez przemysł perfumeryjny liczy około tysiąca pozycji. Przemysł kosmetyczny produkuje ponad 500 produktów kosmetycznych i higienicznych. Są eksportowane do kilkudziesięciu krajów na całym świecie. Wypuszczanie produktów kosmetycznych w naszym kraju jest kontrolowane przez służbę sanitarną Ministerstwa Zdrowia ZSRR. Coraz częściej stosowany w kosmetyce biologicznie substancje czynne, owoce morza, farmaceutyki. Dlatego można argumentować, że w tworzenie perfum i kosmetyków zaangażowani są lekarze, chemicy, hodowcy zwierząt, hodowcy, hodowcy roślin, leśnicy i oceanografowie.
ZDROWA RETORTA
Zapachy zwykle występują w roślinach w postaci małych kropelek w specjalnych komórkach. Znajdują się nie tylko w kwiatach, ale także w liściach, skórce owoców, a czasem nawet w drewnie.
Zawartość olejków eterycznych w tych częściach roślin, które są wykorzystywane do ich pozyskiwania waha się od 0,1% do 10%. To, że nazywa się je olejkami, nie powinno nas zmylić. Olejki eteryczne nie mają nic wspólnego ze zwykłymi olejkami oleje roślinne: siemię lniane, słonecznik, kukurydza, czyli z płynnymi tłuszczami. Są to mniej lub bardziej złożone mieszanki pachnących substancji organicznych różnego rodzaju.
Szczególnie powszechne wśród nich są estry, aldehydy i alkohole serii nasyconych, nienasyconych i aromatycznych.
Terpeny i ich pochodne są bardzo ważnymi składnikami olejków eterycznych.
Terpinen- cykliczny węglowodór. Występuje w nieznaczne ilości w wielu olejkach eterycznych. Limonen - ważny składnik olejki ze skórki cytryny. Pinen- główny składnik terpentyny gumowej. Służy jako związek wyjściowy do produkcji syntetycznych zapachów.
Olejki eteryczne są zwykle bardzo trudne do rozpuszczenia w wodzie, ale łatwo rozpuszczają się w alkoholu.
Dlatego alkohol jest używany w dużych ilościach w przemyśle perfumeryjnym jako rozpuszczalnik. Olejki eteryczne można uzyskać np. ekstrahując je z części roślin alkoholem lub innymi rozpuszczalnikami.
Najcenniejsze zapachy kwiatowe uzyskuje się poprzez naprzemienne umieszczanie warstw stałego tłuszczu zwierzęcego i części roślinnych w zamkniętej komorze na drucianej siatce.
Po pewnym czasie kwiaty są zastępowane nowymi, aby tłuszcz był nasycony olejkiem eterycznym. Metodą tą (we Francji nazywa się ją „enflerage”) uzyskuje się tłuszcz zawierający rozpuszczone w nim olejki eteryczne i ten koncentrat substancji aromatycznych dostarcza się do fabryk perfum (Następnie olejki eteryczne ekstrahuje się z tłuszczu za pomocą alkoholu. Metoda ta jest stosowana , na przykład do ekstrakcji olejków eterycznych z jaśminu i tuberozy.).
Same olejki eteryczne są często lotne tylko wtedy, gdy podwyższonych temperaturach, a ich gotowaniu towarzyszy rozkład. Jeżeli para wodna przepuszczana jest przez masę złożoną z roślin lub ich części, to wraz z nią usuwane są olejki, a następnie gromadzone w destylacie w postaci kropelek, które niska gęstość i dlatego unoszą się na powierzchni wody.
Pytania do konsolidacji materiału
1. Co oznaczają terminy „kosmetyki” i „perfumy”?
2. Które produkty są uważane za kosmetyki, a które za perfumy?
3. Krótko opisz historię rozwoju przemysłu perfumeryjno-kosmetycznego w Rosji.
4. Jakie czynniki wpływają na zwiększenie i rozszerzenie asortymentu produktów perfumeryjnych i kosmetycznych?
5. Opowiedz nam o perspektywach rozwoju branży perfumeryjnej i kosmetycznej.
© 2015-2019 strona
Wszelkie prawa należą do ich autorów. Ta strona nie rości sobie praw autorskich, ale zapewnia bezpłatne użytkowanie.
Data powstania strony: 2016-04-11
W całej historii ludzkości perfumy odgrywały ogromną rolę w życiu osoby, która od czasów starożytnych starała się wyglądać lepiej, lepiej pachnieć i czuć się lepiej – krótko mówiąc, być najlepszym. Większość z nas nie będzie się zastanawiać, jak dawno pojawiły się perfumy – po prostu wiemy, że chcemy wykorzystać nasz ulubiony zapach, aby poczuć się atrakcyjnie i nie do odparcia. Jeśli jednak przyjrzysz się pobieżnie historii perfumerii, zobaczysz, że wcale nie był to pierwotny cel perfumiarzy.
Pierwsze perfumy to kadzidło
„Wynalezienie” perfum przypisuje się starożytnym Egipcjanom. Pierwsze perfumy były w rzeczywistości kadzidłami, substancjami zapachowymi, które palono podczas ceremonii religijnych. W tym celu substancje aromatyczne wykorzystywali zarówno starożytni Grecy, jak i starożytni Rzymianie. Co więcej, słowo „perfumy” pochodzi od łacińskiego „per fumum”, co oznacza „przez dym”. To właśnie poprzez spalanie aromatycznego drewna i żywic nasi przodkowie otrzymywali kadzidło - pierwsze perfumy, które były używane do ceremonie religijne i rytuały. W świątyniach znajdowały się specjalne naczynia, w których wierni musieli wlewać olejki ofiarne. Wizerunki i rzeźby bogów były niemal codziennie namaszczane pachnącymi olejkami. Kadzidło było uważane za najbardziej odpowiedni dar ofiarny. Do kultowego kadzidła użyto żywicy cedrowej, kadzidła i mirry. W specjalnych fajkach (palaczy) umieszczano kuleczki lub pastylki do ssania z substancji zapachowych.
Ewolucja perfumerii następuje jednocześnie z pojawieniem się i udoskonaleniem prymitywnych kosmetyków dekoracyjnych 
... Ale zarówno farba do twarzy, jak i kadzidło nie były pierwotnie przeznaczone do przyciągania płci przeciwnej; ich celem było przyniesienie łaski bogom. Egipcjanie byli bardzo religijni. Dlatego tak poważnie podeszli do sztuki tworzenia perfum - wierzyli, że bogowie będą im sprzyjać, jeśli będą dobrze pachnieć, jeśli się otoczą. przyjemne zapachy... Co więcej, Egipcjanie nawet po śmierci zdołali wydzielać nie trupi smród, ale przyjemny aromat. Starożytni Egipcjanie wierzyli w wędrówkę dusz. Według nich dusza ludzka po opuszczeniu ciała posiada zwierzę i przez trzy tysiące lat inkarnuje pod postacią wszelkiego rodzaju stworzeń, aż w końcu ponownie przybiera ludzką postać. To przekonanie wyjaśnia nadmierna opieka, którym Egipcjanie balsamowali swoich zmarłych, aby dusza po długiej podróży mogła odnaleźć swoją dawną skorupę i wrócić do niej. Podczas balsamowania jama ciała oczyszczona z wnętrzności została wypełniona pokruszoną mirrą, kasją i innymi substancjami zapachowymi, z wyjątkiem kadzidła. Kilka razy w roku mumie były wynoszone i odprawiane nad nimi z wielkimi honorami obrzędy pogrzebowe. Obrzędy te obejmowały palenie kadzideł, rytualne libacje. Na głowę mumii polano olejki aromatyczne.
Kadzidło przygotowywane było w świątynnych warsztatach przez kapłanów według standardowych receptur, których teksty wyryte zostały na kamiennych ścianach. Wskazano proporcje objętościowe i wagowe składników, czas trwania zabiegów, plony i straty. Tak więc starożytnych egipskich kapłanów można nazwać pierwszymi profesjonalnymi perfumiarzami.
Używanie perfum staje się indywidualne
Przez wiele lat kadzidłami i prymitywnymi perfumami używali tylko księża odprawiający obrzędy religijne i rzadko spotykani bogaci ludzie. Z biegiem czasu ci, którzy byli na tyle bogaci i potężni, że było ich stać na kupowanie zapachów, zaczęli ich używać nie tylko do celów religijnych, ale także do bardziej przyziemnych celów. Aby dobrze pachnieć, aromatyczne drewno i żywice aromatyczne moczono w wodzie i oleju, a następnie smarowano tym płynem całe ciało. Kiedy praktyka ta stała się powszechna, księża zmuszeni byli porzucić „monopol” na drogocenne aromaty. Substancje aromatyczne, obecne we wszystkich obrzędach religijnych, są coraz częściej stosowane jako środek higieny. 
i towary luksusowe. Kolejnym logicznym krokiem było użycie olejki aromatyczne w łaźniach. Luksusowe łaźnie starożytnych Greków i Rzymian zawdzięczają swój wygląd zadbanym Egipcjanom. Olejki aromatyczne chroniły skórę przed wysuszeniem w gorącym klimacie. Tak powstały pierwsze kremy i maści na prymitywne nawilżacze.
Wkrótce dodano naturalne żywice roślinne i balsamy olejki zapachowe, z którego sportowcy korzystali przed zawodami, a piękni Ateńczycy - do uwodzenia i przyjemności. Cały rytuał sukcesywnego nakładania jednakowych substancji zapachowych odbywał się przy ślubie. Grecy jako pierwsi w historii dodali przyprawy i przyprawy do kompozycji perfum (teraz nie może się bez nich obejść ani jeden orientalny zapach), a także pachnące olejki kwiatowe; najczęściej używano róż, lilii lub fiołków, które cieszyły się szczególną czcią wśród Greków.
W starożytnej Grecji pojawiają się pierwsi oficjalni perfumiarze, tworzący makijaż pachnące kompozycje z olejków szafranu, irysa, szałwii, lilii, anyżu, cynamonu. Mówi się, że Grecy jako pierwsi stworzyli perfumy w płynie, chociaż różniły się one znacznie od swoich współczesnych odpowiedników. Do przygotowania perfum Grecy używali mieszanki aromatycznych proszków i olejków (w szczególności z oliwek i migdałów) - bez alkoholu.
Po starożytnej Grecji i Wschodzie perfumy przenikają do starożytnego Rzymu. Starożytni Rzymianie, skrupulatnie przestrzegając higieny, kilka razy dziennie smarowali ciało i to nie tylko ciało, ale i włosy. W łaźniach rzymskich (termach) można było znaleźć naczynia z olejkami aromatycznymi na każdy gust, o przeróżnych kształtach i rozmiarach. Rzymianie kąpali się co najmniej trzy razy dziennie, więc zamożni Rzymianie zawsze mieli w swoich domach zapasy olejków aromatycznych i innych substancji aromatycznych. Również Rzymianie używali perfum do pachnących lokalami, zwłaszcza podczas uczt, na których gromadziło się wiele osób. W tym celu perfumy zostały nałożone na skrzydła gołębi i ptaki zostały wypuszczone do pokoju. Podczas lotu perfumy rozpryskiwały się i pachniały powietrze. Ponadto głowy gości na ucztach były odświeżane przez niewolników, posypując je perfumami. Kiedy zmarła żona Nerona Pompejusza, kazał spalić na jej cześć więcej kadzideł, niż Arabia mogłaby wyprodukować w ciągu dziesięciu lat.
Rzymianie, podobnie jak Grecy, przyczynili się do udoskonalenia technik wytwarzania perfum. Zaczęli stosować technikę maceracji (zanurzenie substancji zapachowych w olejkach) i wyciskania pod prasą. Pachnące surowce dostarczane są tutaj z Egiptu, Indii, Afryki i Arabii. W wielu substancjach aromatycznych Rzymianie jako pierwsi odkryli właściwości lecznicze.
Miłość do zapachów osiągnęła szczyt w czasie, gdy imperium upadało. Zaczęli nawet polewać perfumami progi domów, meble i sprzęt wojskowy, a także psy i konie.
Piękne naczynie o wykwintnym aromacie
Egipcjanie traktowali kadzidło z wielkim szacunkiem i wierzyli, że można je przechowywać tylko w najpiękniejszych i najdroższych naczyniach. Egipcjanie dołożyli wszelkich starań, aby stworzyć szczególnie piękne naczynia na aromatyczne żywice i olejki. W tym celu użyli egzotycznych materiałów, takich jak alabaster, heban, a nawet porcelana. Ale znajoma szklana butelka na perfumy pojawiła się tylko w starożytnym Rzymie. Zastąpił ceramikę używaną przez Greków.
Perfumy rozprzestrzeniają się po całym świecie
Wraz z pojawieniem się i rozwojem religii chrześcijańskiej nieco zanika powszechne stosowanie substancji zapachowych, zarówno w życiu codziennym (perfumy zaczęły kojarzyć się z frywolnością), jak i w obrzędach religijnych. Po upadku Cesarstwa Rzymskiego użycie perfum spadło; w Europie sztuka perfumeryjna praktycznie zanika, ale na arabskim wschodzie osiąga swój szczyt. Wśród Arabów substancje aromatyczne były cenione tak samo wysoko jak kamienie szlachetne. Arabowie odegrali ogromną rolę w rozwoju sztuki perfumeryjnej. Arabski lekarz i chemik Awicenna opracował proces destylacji olejków (pozyskiwanie oleju z kwiatów). Avicenna przetestował swój wynalazek na różach. Tak narodził się olejek różany. Przed Awicenną perfumy w płynie przygotowywano z mieszanki oleju i pokruszonych łodyg lub płatków kwiatów, dzięki czemu perfumy miały bardzo mocny, bogaty aromat. Dzięki procesowi opracowanemu przez Avicenna proces tworzenia perfum został znacznie uproszczony, a „ różowa woda„Szybko stał się bardzo popularny.
W XII wieku, poprzez Wenecję, krzyżowcy ponownie przywieźli do Europy sztukę wypolerowaną na Wschodzie - ozdabiania i oczyszczania ciała aromatycznymi substancjami i zapachami. W miarę jak sztuka ta staje się coraz bardziej rozpowszechniona w średniowiecznej Europie, pojawia się coraz więcej związków aromatycznych, a co za tym idzie, nowe zapachy. Używanie perfum stało się symbolem statusu, oznaką wysokiej pozycji w społeczeństwie. Tylko ci, którzy mają dużo pieniędzy, mogli sobie pozwolić na drogie zapachy. Zamożni Europejczycy zamawiali z Chin żywice aromatyczne. Stopniowo używanie perfum stało się tradycją. To właśnie w średniowieczu Europejczycy wreszcie zbliżyli się do czystości i higieny. Modne stały się ablucje, kąpiele, łaźnie parowe. Różaniec pachnący, perfumowany futrzane obroże, poduszki z płatkami róż i „pachnącymi jabłkami” noszone na łańcuszkach lub bransoletkach. W tym samym czasie w medycynie stosowano środki zapachowe. W walce z zarazą stosowano fumigację rozmarynem lub jagodami jałowca.
Najbardziej znane w średniowiecznej Europie były legendarne perfumy „eau de Hongrie”, stworzone w 1370 roku na bazie kwiatu pomarańczy, róży, mięty, melisy, cytryny i rozmarynu. W tym czasie pojawia się „esencja neroli”, stosowany do dziś ekstrakt z kwiatu pomarańczy. Innym ważnym wynalazkiem Europejczyków jest zapach „a la frangipane”, nazwany na cześć włoskiego perfumiarza Frangipani, który używał gorzkich migdałów do produkcji perfum, które wcześniej były używane tylko w kuchni.
Francuskie perfumy - to zdanie pieści uszy wszystkich kobiet na świecie. Ten produkt utożsamiany jest z dziełami sztuki, jest upragniony, pielęgnowany, „ubierany” w światło i cieszy się w samotności. Niektórzy nawet ożywiają zawartość wdzięcznych butelek, nazywając je towarzyszem bogini lub sługą wiedźmy. Duchy pobudzają umysły i wyostrzają zmysły, są gotowe zapłacić za nie dużo pieniędzy, z ich pomocą szukają łaski. A ścieżka rozwoju europejskiej perfumerii nie była usiana płatkami róż. Raczej inna substancja.
Kto i kiedy wynalazł perfumy?
Perfumy nie zostały wymyślone przez Francuzów. Kadzidełka do ciała i pomieszczeń były używane od czasów starożytnych. Egipcjanie, Grecy, Rzymianie umiejętnie opanowali sztukę tworzenia zapachów. Stosowano również mieszanki żywic i olejków eterycznych Starożytne Chiny i na Półwyspie Arabskim. Wtedy zapach nie był celem samym w sobie, a raczej dodatkowym fajny bonus.Mieszanki olejków przeznaczone były do leczenia, dobrego samopoczucia, pielęgnacji skóry. Zapachy zostały użyte do stymulacji pociąg seksualny, uwodzenie, przyczyniły się do poczęcia dzieci. Ponadto kadzidło było szeroko stosowane w sferze religijnej. Za pomocą zapachu starożytni kapłani kontrolowali stan duchowy odwiedzających świątynie, nastrojeni na ascezę.
Do tworzenia aromatycznych produktów wykorzystano wyłącznie materiały roślinne - przyprawy (korzenie i nasiona), oleje, płatki kwiatów, żywicę drzew iglastych. Zapach był częścią kultu Zdrowe ciało i ducha.
Dlaczego Francuzi są liderami w branży perfumeryjnej?
Higiena i wyrafinowane aromaty były obce średniowiecznym Europejczykom. Perfumy, technologia destylacji, a wraz z nimi wody kwiatowe i olejki eteryczne trafiły do świata zachodniego, gdy krzyżowcy wrócili ze swoich kampanii. Teraz zapach był celem samym w sobie, miał tylko jedno zadanie - zabić smród wydzielany przez brudne ciała i ludzkie odchody, które wypełniały średniowieczne miasta. Procedury higieniczne nie były tam jeszcze praktykowane, a kanalizacja nie działała.Europejscy perfumiarze zaczęli włączać do kompozycji składniki pochodzenia zwierzęcego - piżmo i bursztyn. Składniki te znacznie zwiększyły trwałość perfum. Uważano również, że poprawiają seksapil nośnik zapachu. Ta zmiana stała się punktem zwrotnym, dały składniki zwierzęce nowa runda rozwój sztuki tworzenia zapachów. Substancje ekstrahowane z żołądków kaszalotów i gonad jeleni są szeroko stosowane w nowoczesnej perfumerii niszowej.
Duchom tamtych czasów było niewiele wymagań - wytrwałość i surowość. Były to takie perfumy, które mogły przerwać nieprzyjemne zapachy ciała i przestrzeń wąskich uliczek.
Powodem, dla którego to Francja została liderem sztuki perfumeryjnej, jest bezstronność i brak ciągłości. Takie czynniki hamują rozwój innowacyjnych pomysłów. Konkurencyjne Włochy miały spuściznę po starożytnych Rzymianach. I ta okoliczność zniewoliła twórcze impulsy i śmiałość włoskich perfumiarzy.
Skórzana nuta, czyli jak perfumy oparły się zarazie
Innym sposobem na dodanie wdzięcznego akcentu do Twojego wyglądu jest noszenie skórzane rękawiczki które zostały obficie przyprawione. Umożliwiło to osiągnięcie dwóch celów - ukrycie niemytych rąk, a także przekształcenie zapachu źle obrobionej skóry. Praktyka ta zyskała ogromną popularność, szlachetne panie zdobyły dziesiątki, a nawet setki par pachnących rękawiczek. Traktowano je kompozycjami z obecnością drzewa sandałowego, róży, jaśminu – do wyboru lub w różne kombinacje... Obowiązkowym składnikiem był bursztyn lub piżmo, dzięki którym aromat utrzymywał się na długo.O ile wcześniej zapach skóry cielęcej był niepożądany, we współczesnym przemyśle modowym nuta ta jest dodawana do kompozycji celowo. Perfumy z takim składnikiem nabierają intymności, prowokacyjnego brzmienia, zwierzęcego magnetyzmu. Takie są tradycje francuskiej sztuki perfumeryjnej.
Rosyjski chemik K. Verigin, autor książki „Zapach: pamięć perfumiarza”, twierdzi, że wśród mistrzów aromatów odsetek zgonów z powodu zarazy był znacznie niższy niż wśród reszty populacji. Wynika to z ciągłego przebywania wśród zapachów ziół i olejków eterycznych, octów. Wiele z tych produktów odstrasza owady, w tym pchły, najbardziej złowrogie wektory infekcji.
Jest opowieść o marsylskich szaleńcach-rabusiach, którzy handlowali grabieżami. W ciałach zmarłych na zarazę szukali kosztowności i pieniędzy. Ich niewrażliwość na groźną infekcję polega na regularnym stosowaniu octu toaletowego. własna produkcja... Takie narzędzie było przeznaczone do dezynfekcji i aromatyzacji. Nie jest w stanie zabić drobnoustrojów chorobotwórczych, ale zapobiega ukąszeniom owadów, co było głównym powodem środek zapobiegawczy wraz z kwarantanną.
Transformacja etyki perfumeryjnej od oświecenia do współczesności
W XVIII wieku użyj produkty perfumeryjne mężczyźni zaczynają masowo. Pachnące kompozycje nakłada się na elementy wyposażenia wnętrz, dodatki, len. Pozyskanie perfumiarza osobistego, który rozwija osobisty charakter, uważane jest za prestiżowe niepowtarzalny aromat dla klienta.
W tym okresie stają się popularne świeże płuca składniki takie jak rozmaryn, bergamotka, cytryna. Zabiegi higieniczne nie są już zastępowane aromatyzacją, ale są z nią łączone. Perfumy są dodawane do kąpieli, płynów do płukania ust i ubrań.
Na początku XIX wieku pojawił się nowy wymóg stosowania zapachów - umiar. Zachęca się do nakładania perfum na szalik, rękawiczki i wachlarz, kontakt perfum z ciałem jest uważany za niepożądany.
Pod koniec XIX wieku perfumy nabierają specyfiki płciowej – zapachy damskie składają się głównie z komponentów owocowych i kwiatowych, męskie zawierają nuty igieł sosnowych, drewna i dużo cytrusów.
W XX wieku zaczęli wypuszczać zapachy na konkretną pogodę lub porę dnia. Perfumy zimowe charakteryzują się dużą zawartością pikantnych ciepłych nut, dużą koncentracją żywic. Letnie kompozycje zawierają nuty takie jak ogórek, arbuz i syntetyczne składniki aldehydowe, przywodzące na myśl morską bryzę lub świeże górskie powietrze. Specyfika płci istnieje, ale jej rygor rozpływa się w: nowoczesne społeczeństwo gdzie ludzie sami lubią decydować, kim być.
