Не містить бісфенол. Де є BPA. Як знизити шкідливий вплив

22.04.2019

Цю речовину можна виявити у складі дитячих пляшечок, її також наносять на внутрішню поверхнюконсервних банок (дізнайтеся тут про ) та пластикових пляшокз напоями, знаходиться воно і у складі будівельного клею і навіть входить до складу автомобільних деталей та компакт-дисків. Бісфенол А, сьогодні ми поговоримо саме про нього і про ту небезпеку, яку виявили вчені у цій речовині.

Шкода бісфенолу А

По всьому світу вчені не на жарт стривожені, останні дослідження речовини бісфенол А (нагадаємо, що бісфенол входить до складу практично всіх пакувальних матеріалів для продуктів, а також до складу пластикових виробів ) дозволили зробити невтішні висновки про те, що не так безпечно для людського здоров'я ця речовина. А, при взаємодії зі слиною людини, цей хімічний штучний елемент не тільки швидко розчиняється, а й всмоктується в кровотік людський кровоносною системою, потрапляє до організму і… призводить до страшних наслідків.

Примітно, що гіпотеза про те, що ця речовина не така вже й безпечна з'явилася не сьогодні, і не вчора. Протягом останніх 50-ти років вчені підозрювали, що не все так гладко, проте, не могли знайти докази та підтвердження своєї гіпотези про шкоду бісфенолу. Але вже останні дослідження довели, що між порушеннями функцій головного мозку, порушеннями роботи репродуктивної системи та бісфенолом є прямий і невтішний взаємозв'язок. Також, на сьогоднішній день існують вже офіційні підтвердження того, що саме ця речовина може стати каталізатором для розвитку ракових пухлин в організмі, збоїв у роботі серцево-судинної системиі ендокринною, і навіть стати причиною захворювання другого типу та розвитком синдрому Дауна у плода.

Такі країни, як Канада, Японія, і кілька штатів Америки вже офіційно заявили про повну або часткову заборону використання цієї речовини у виробництві як пакувальної тари для продуктів харчування, так і .

Ми ж з вами проведемо своє особисте дослідження бісфенолу А і переконаємося в тому, що створений навколо нього ажіотаж – не вигаданий, а таїть реальну загрозу.

Довідка про бісфенолі

Отже, енциклопедія нам розповідає про бісфенолі А наступні факти:

хімічна речовина, гранульованої структури, характерної білого кольору,
вперше синтезував бісфенол А в 1891 році російський хімік на ім'я Олександр Діанін (саме він став «батьком» цієї речовини),
конденсація фенолу та ацетону, за участю допоміжних каталізаторів, у тому числі і соляної кислоти- Офіційна формула бісфенолу А,
бісфенол А відносять до групи ароматичних вуглеводів та крім використання у пластмасовій промисловості, та виготовленні лакофарбових матеріалів, використовують у ветеринарії та медицині як антисептик,
в 1936 було доведено, що бісфенол А є синтетичним аналогом жіночого гормону естрогену,
щорічно, по всьому світу виробляється близько 3 тонн цієї речовини.

Поки бісфенол А знаходиться в малих змістах - його шанси нашкодити нашому здоров'ю мізерно (але, ризик все ж таки є). Але, якби не його здатність накопичуватися в людському організмі, все було б не так страшно, до того ж не всі виробники «згадують» вказати на упаковці точний вміст кількості цієї речовини, а така «забудькуватість» чревата наслідками. Адже, наприклад, людина з середньостатистичною вагою в 75 кілограмів, що з'їдає в день банку консервів (овочів, м'яса, риби) з виключно перевірених продуктів, вже перевищує допустиму норму вмісту цієї речовини у своєму організмі в 80! разів.

Але, якщо бісфенол А – бомба уповільненої дії, з вже стовідсотковою доведеною шкодою для людського організму, невже не можна просто заборонити випуск цієї речовини та застосування її в побуті? На жаль, не все так просто, сучасні технологіївиробництва не зможуть виготовити жодної доступної за ціною банки або пластикової тарибез використання бісфенолу. Можливо, років за десять, коли наука зробить ще один крок вперед до прогресу, ми зможемо знайти нешкідливий аналог і замінник бісфенолу А у виробництві. Хоча вже сьогодні з'являються виробники, які акцентують увагу споживачів на тому, що їх упаковка виготовлена без використання бісфенолу. Але, довести, чи це так насправді, зможе тільки хімічний аналіз… До того ж, ще одним критерієм, чи це міститься отруйна речовинау пластиковій упаковці, стане його ціна. Безпечна упаковка буде коштувати на кілька порядків дорожче.

Ця речовина входить до складу дитячих пляшечок, її наносять на внутрішній шар консервів та банок з напоями, воно міститься в будівельному клеї, деталях автомобілів та компакт-диску. Чим небезпечний бісфенол і як зменшити його кількість у своєму будинку?

Нещодавно впливовий американський журнал для споживачів «Консомер репорт», що стоїть на захисті здоров'я та довкілля, опублікував статтю, присвячену бісфенолу А та його згубному впливу на здоров'я

Йдеться про хімічну речовину у вигляді гранул, білого кольору, яку вперше синтезував у 1891 році російський хімік Олександр Діанін. Бісфенол був отриманий методом конденсації фенолу з ацетоном у присутності різних каталізаторів, зокрема соляної кислоти (див. Бісфенол А – Вікіпедія).

Галузь застосування:

Сьогодні бісфенол А широко застосовується у пластмасовій промисловості. Він використовується у створенні жорсткого, полікарбонатного пластику, з якого виробляють величезна кількістьсучасних виробів, таких як: дитячі пляшечки, та напоїв, контейнери для упаковки продуктів. Бісфенол А та інші бісфеноли широко застосовуються при випуску компакт-дисків, автомобільних деталей, при виготовленні різних покриттів, клеїв, матеріалів, що замінюють метал, скло та деревину. Також бісфенол А бере участь у виробництві смол, лакофарбових матеріалів. Оскільки він відноситься до фенолів (ароматичних вуглеводів), то знаходить застосування в медицині та ветеринарії як антисептик.

Бісфенол А входить до складу внутрішнього шару консервних банок, а також банок з напоями.

Як бачите, область застосування його величезна, у кожному будинку є хоча б один виріб, до складу якого входить бісфенол А. Приблизно щороку у світі виробляється 2,8 мільйона тонн цього хімічної речовини.

Чим небезпечний бісфенол А?

Ще в 1936 році з'ясувалося, що за структурою бісфенол А дуже схожий на жіночий гормон «естроген», тобто, є фактично його синтетичним аналогом.

За майже столітню історію бісфенолу А накопичилося чимало доказів його шкідливого впливу.

Ця речовина призводить до порушення дітородної функції, прискорення статевого старіння, негативно впливає на мозок, а також сприяє розвитку деяких онкологічних захворювань, збільшує ризик розвитку у плода синдрому Дауна. Але найбільший негатив у тому, що бісфенол в організмі людини накопичується на

протягом часу його використання і після цього.

Лабораторний аналіз:

В рамках дослідження для журналу було проведено лабораторний аналізупаковок консервів, консервованих супів та замінників дитячого молока, у тому числі таких відомих виробників, як «Нестлі», «Старкіст» та «Сімілак». Бісфенол А був виявлений в упаковках, в яких його (судячи із запевнень виробників) не мало бути, а в деяких супах його рівень був визнаний просто небезпечним. «Людина вагою 75 кг, яка щодня з'їдає по банку консервованої зеленої квасолі з перевірених нами продуктів, перевищує допустиму норму бісфенолу в 80 разів»,- йдеться у статті «Консомер репорт». При цьому прийнята на основі дослідів над тваринами норма (2,4 мг бісфенолу на 1 кг ваги) дуже ліберальна і, на думку деяких лікарів, у тисячу разів перевищує безпечну для здоров'я людини концентрацію.

Допустимі норми:

Досі досліди щодо впливу бісфенолу на здоров'я проводилися лише на тваринах. Всім відомо, що організм піддослідних тварин реагує на деякі речовини інакше, ніж організм людей, однак не проводитимеш такі небезпечні досліди на людях! Чи можна уявити, щоб у якійсь лабораторії вивчали вплив бісфенолу на однорічних дітях, розділивши їх на групи, одна з яких отримує їжу у шкідливих пластмасових пляшечках? Хіба хтось затвердить подібне дослідження? Особисто я проти заподіяння марних страждань і людям, і тваринам. Чи не краще просто відмовитись від сумнівної речовини?

Технолог фірми «Старкіст» заявив, що «на сьогоднішній день неможливо виготовити консервну банку, не покриту лаком з бісфенолом, може це стане реальністю через десять років, але не сьогодні».

А на сьогоднішній день не існує навіть загальноприйнятої норми щодо мінімальної допустимої кількості бісфенолу А, при тому, що повністю виключити його потрапляння в організм практично неможливо. Жодне міністерство охорони здоров'я у світі офіційно не визначило мінімальної норми бісфенолу А і не внесло його до списку канцерогенних речовин. Увагу громадськості до бісфенолу привернули фірми, що виробляють тару без цієї речовини. У свою чергу, виробники традиційної пластмаси всіма способами, у тому числі фінансуванням досліджень, намагаються принизити небезпеку бісфенолу.

Ставлення до бісфенолу:

Деякі країни налаштовані стосовно бісфенолу дуже суворо. У конгресі США розглядаються кілька законопроектів, які закликають до повної заборони. Так, наприклад, у штаті Каліфорнія, при виробництві упаковок для дитячого харчування, вже виключено застосування бісфенолу А. У Японії виробники з власної ініціативи ще 1997 року виключили бісфенол зі складу покриття для консервних банок. Найпрогресивнішою у цьому сенсі державою є Канада, де МОЗ регулярно перевіряє склад пластику для дитячих пляшечок. До того ж, місцевий уряд допомагає виробникам шукати альтернативні безпечні матеріали. У 2008 році в Канаді набула чинності заборона на продаж молочних сумішей у пляшках, що містять бісфенол А.

Як змінити ситуацію?

Захисники навколишнього середовища вважають, що якщо хтось і може реально вплинути на ситуацію, то це споживачі.

Масовий бойкот продуктів, що містять бісфенол А, змусить виробників знайти альтернативу. Так само сталося з лабораторним обладнанням. Коли було доведено, що пластмасовий посуд з бісфенолом А при нагріванні виділяє естроген у чашки Петрі і це впливає на результати лабораторних аналізів, заміну швидко знайдено. Необхідно переконувати населення за допомогою диспутів, прес-конференцій за участю лікарів, публікацій у пресі. Важливу рользіграло б спеціальне маркування товарів у токсичній тарі. І тоді виробники знайдуть альтернативні рішення.

Єдина сфера, де населення виявляє свідомість – це все, що пов'язане із пляшечками для дитячого харчування. Проте лише 25% ізраїльських батьків купують продукти в безпечних упаковках. Такі дані представлені генеральним директороммережі «Шилав» - єдиної мережі дитячих товарів, що повністю видалили з прилавків вироби, що містять бісфенол А. Причина проста: безпечні продуктикоштують дорожче. Тара, що містить бісфенол А, лідирує у категорії дешевих товарів. Зазначимо, що на своєму Інтернет-сайті фірма Філіпс-Авент зізнається, що на території США не торгує пляшечками з бісфеном. На безпечних пляшечках великими літерамиповідомляється про відсутність цієї речовини.

Як знизити шкідливий вплив:

Зменшити можливий шкідливий вплив бісфенолу дуже просто. Намагайтеся не нагрівати в мікрохвильової печіїжу в пластмасовій упаковці, особливо в старій та подряпаній. Регулярно, не рідше одного разу на рік, оновлюйте пляшечки для годування дітей і не користуйтеся пошкодженим посудом. Американські фахівці рекомендують купувати їжу в тарі, що не містить бісфенолу А.

Мікрохвильова піч: користуємося без побоювання:

При нагріванні їжі в пластмасовій упаковці пари бісфенолу А можуть потрапити з мікротріщин на пластиці прямо в їжу. Щоб цього не сталося, найкраще нагрівати їжу в скляній або керамічного посуду, призначений для мікрохвильових печей. Якщо, у вас немає виходу, і доводиться гріти чи розморожувати продукт, накритий харчовою плівкою, слідкуйте, щоб відстань між ним і плівкою була не менше 3 см. А найкраще вийняти продукт з упаковки, перекласти його в посуд, призначений для мікрохвильової печі та розігрівати в ній. Пакети з попкорном для приготування в мікрохвильовій печі – безпечні.

Ця речовина входить до складу дитячих пляшечок, її наносять на внутрішній шар консервів та банок з напоями, воно міститься в будівельному клеї, деталях автомобілів та компакт-диску.
Чим небезпечний бісфенол і як зменшити його кількість у своєму будинку?

Нещодавно впливовий американський журнал для споживачів «Консомер репорт», що стоїть на захист здоров'я та навколишнього середовища, опублікував статтю, присвячену бісфенолу А та його згубному впливу на здоров'я.

Галузь застосування:

Сьогодні бісфенол А широко застосовується у пластмасовій промисловості. Він використовується у створенні жорсткого, полікарбонатного пластику, з якого виготовляють величезну кількість сучасних виробів, таких як: дитячі пляшечки, пляшки для води та напоїв, контейнери для пакування продуктів. Бісфенол А та інші бісфеноли широко застосовуються при випуску компакт-дисків, автомобільних деталей, при виготовленні різних покриттів, клеїв, матеріалів, що замінюють метал, скло та деревину. Також бісфенол А бере участь у виробництві смол, лакофарбових матеріалів. Оскільки він відноситься до фенолів (ароматичних вуглеводів), то знаходить застосування в медицині та ветеринарії як антисептик.

Бісфенол А входить до складу внутрішнього шару консервних банок, а також банок з напоями.

Чим небезпечний бісфенол А?

За майже столітню історію бісфенолу А накопичилося чимало доказів його шкідливого впливу.

Дія БІСФЕНОЛУ А призводить до чоловічої безплідності. Такого висновку дійшли вчені Каліфорнійського дослідницького центру. Протягом п'яти років вивчався зв'язок вмісту бісфенолу А в сечі та крові робітників китайських фабрик з якістю сперми. Виявилося, що підвищена концентрація бісфенолу А в сечі призводить до підвищеної ймовірності низької концентрації, життєздатності та рухливості сперматозоїдів. Дослідники також зазначають, що бісфенол А впливає на жіночу репродуктивну систему, викликаючи негативні наслідки, такі як рак або порушення обміну речовин Пляшки і консерви, що містять цю хімічну речовину, роблять внесок у розвиток таких захворювань, як рак, ожиріння, хвороби серця та ін.

Бісфенол А вже заборонено у Канаді та трьох штатах Америки. Багато виробників дитячих пляшок припинили використання цієї хімічної речовини у своїй продукції.

Лабораторний аналіз:

В рамках дослідження для журналу було проведено лабораторний аналіз упаковок консервів, консервованих супів та замінників дитячого молока, у тому числі таких відомих виробників, як «Нестлі», «Старкіст» та «Сімілак». Бісфенол А був виявлений в упаковках, в яких його (судячи із запевнень виробників) не мало бути, а в деяких супах його рівень був визнаний просто небезпечним. "Людина вагою 75 кг, яка з'їдає щодня по банку консервованої зеленої квасолі з перевірених нами продуктів, перевищує допустиму норму бісфенолу в 80 разів", - йдеться у статті "Консомер репорт". При цьому прийнята на основі дослідів над тваринами норма (2,4 мг бісфенолу на 1 кг ваги) дуже ліберальна і, на думку деяких лікарів, у тисячу разів перевищує безпечну для здоров'я людини концентрацію.

У травні 2010 року в Росії завершився перший подібний проект з оцінки рівнів змісту БПА в пакувальних матеріалах. У його виконанні взяли участь Асоціація медичних працівниківм. Чапаєвська", Лабораторія аналітичної екотоксикології Інституту проблем екології та еволюції ім. А. Н. Северцова РАН, Центр "Еко-Злагода".

В результаті проекту:

1. Розроблено методику визначення БФА у напоях та продуктах харчування, яка задовольняє вимогам щодо чутливості та точності визначення.

1. Проведено визначення вмісту БФА в різних продуктах харчування різних регіонівРосії.

2. БФА був виявлений у більшості проб, підданих аналізу.

3. У ряді продуктів харчування та напоїв виявлено рівні БФА у 2,5-4 рази

Перевищують встановлені у Європі нормативи.

У ході проекту бісфенол А виявлено в наступних продуктахдитячого харчування:

1 Ростишка. Полуниця Питний йогурт -<0,1 нг/г

2 "HiPP", персик та банан Фруктове пюре - 0,66 нг/г

3 "Бабусине козуб", яловичина та кабачок Овочеві пюре - 1,32 нг/г

4 "Бабусине козуб", персик Фруктове пюре 1,37 нг/г

5 Nutrilon Суха молочна суміш 2,15 нг/г

6 Малютка 1 Суха молочна суміш 3,42 нг/г

7 NAN Суха молочна суміш 6,8 нг/г

8 "Агуша", курча та яловичина М'ясне пюре 21.52 нг/г

9 "Тема", пюре індички М'ясне пюре 24.0 нг/г

10 "Тема", пюре з м'яса птиці М'ясне пюре 35,22 нг/г

Межа визначення -<0,1 нг/г

Бісфенол А виявлений у наступних напоях:

1. Дитячий сік "Тема Тип ТОп" -<0,05нг/г

2. Лимонад "Груша" -<0,05нг/г

3. Мінеральна вода "Агуша" - 0,11 нг/г

4. Напій Pepsi - 1.3нг/г

5. Енергетичний напій Red Bull - 2.81нг/г

Межа визначення -<0,05 нг/г

Інші товари:

Консервоване м'ясо "Тушеня яловича особлива" - 19.39нг/г

Консервовані томати "Зелений велетень" - 42.9 нг/г

Межа визначення -<0,1 нг/г

У передмові до цієї статті хочу звернути увагу на те, що будь-яка пластикова упаковкадля продуктів харчування – шкідлива для організму людини, насамперед для дітей та підлітків, і не просто шкідлива, а може нести у собі безповоротні патології для організму людини, за наявності у її складі BPA(Бісфенол А). У зв'язку з тим, що у вендінгу використовуються пластикові стаканчики, а також реалізується продукція зі снеків у вигляді різних напоїв у пластиковій тарі, ми наголошуємо на шкоді напоїв у пластиковій упаковці — це стосується будь-яких напоїв у пластикових пляшках. Звичайно, для виробника бутильованих напоїв — пластикова пляшка, це найпростіший і найдешевший варіант упаковки і тому — на полицях магазинів, ми бачимо те, що бачимо, а також варто звернути увагу на для кавових автоматів і ще раз задуматися про фільтри очищення.

За будь-якої можливості, намагайтеся уникати напоїв у пластиковій упаковці, віддайте перевагу напоям у скляній або комбінованій упаковці та розчинним функціональним напоям, тим самим ви вбережете себе та своїх дітей від проблем зі здоров'ям у майбутньому. Не варто вірити виробникам, які говорять про користь своїх напоїв і водночас продають їх у пластикових пляшках і лише з однієї з причин:

Численні дослідження попереджають, знову і знову, що хімічна сполука бісфенол А ( BPAдля стислості) є причиною порушення гормонального стану і несе у собі величезну загрозу здоров'ю людини. Дослідники з Університету Міссурі довели, що BPA є причиною того, що миші-самці втрачають свою «мужність» і починають виявляти позамежну «жіночність». Насправді, миші-самки не хочуть спаровуватися з мишами-самцями піддані впливу BPA. Вчені зробили висновок, що вплив бісфенолу під час розвитку людини також може внести хаос у гормональний баланс, спотворюючи та порушуючи поведінкові та когнітивні інстинкти, які є унікальними для кожної статі та є важливими при відтворенні потомства.

"BPA-інфіковані миші-самці в нашому дослідженні, виглядають нормально, візуально вони не змінилися, але з ними явно щось не так", каже Шеріл Розенфельд, доцент біомедичних наук у коледжі ветеринарної медицини Bond Life Sciences Center, у своїй заяві для засобів масової інформації. «Миші-самки не хочуть спаровуватися з мишами-самцями, що зазнали впливу BPA, які, в свою чергу, втрачають здатність знаходження та оцінки партнерок у дикій природі. Це дослідження стало основою для дослідників BPA та для вивчення того, як BPA може диференціально впливати на поведінкові та когнітивні моделі стосунків — Чоловік-Жінка», додала Розенфельд.

«Дослідники шукали очевидні бісфенол-індуковані відмінності, такі, як мутації ДНК, через які могли бути пропущені відмінності в поведінці, що в кінцевому підсумку призводить до довгострокових та несприятливих результатів, у тому числі втрати чоловічих статевих ознак чоловічої поведінки зі зменшенням репродуктивної придатності . Для нового дослідження вчені годували самок і самців мишей, додаючи бісфенол протягом двох тижнів до в'язки, а також і в період лактації. Миші-самки отримали дози еквівалентні тим, які у США є максимальними при виробництві упаковки для продуктів та ліків та вважаються нетоксичними дозами для вагітних жінок, при потраплянні всередину організму. Після закінчення 25-ти денного терміну, потомство мишей-самців позбавляли грудного харчування, і вони харчувалися не доповненою BPA їжею. Потім, коли потомство стало дорослим, їх поведінка була досліджена щодо можливості навігації в лабіринті. Миші-самці, зазвичай мають покращені просторово-навігаційні можливості. Це важливо, тому що це дозволяє їм знаходити самок, які розосереджені у навколишньому середовищі. Але коли дослідники з Університету Міссурі вивчали навігаційні навички мишей-самців, які зазнавали впливу BPA на початку свого розвитку, то виявили, що з ними відбувається щось жахливе. Кожна миша-самець мала можливість, протягом семи днів, двічі на добу, протягом п'яти хвилин спробувати знайти шлях до домашньої клітини за допомогою одного з декількох отворів, розташованих по краю лабіринту. Більш того, лабіринт був відзначений набором видимих сигналів навігації, щоб допомогти тваринам. Проте багато хто з них не зміг знайти вихід. З іншого боку, усі миші-самці, які не піддавалися впливу BPA, знайшли правильний вихід дуже швидко – першого ж дня. Цей факт додає переконливі докази, що BPA різко змінило здатність мишей-самців орієнтуватися правильно. Вчені виявили, що миші, що не піддавалися впливу BPA, швидко орієнтувалися при пошуку самого прямого шляху, у той час як миші-самці, що піддалися впливу BPA, розгублено тинялися лабіринтом у пошуках виходу. Миші-самки були ізольовані від потенційних партнерів, які зазнали впливу BPA. В експерименті при виборі партнера, вчені досліджували рівень інтересу самок до самців, спостерігаючи цікаву та певну поведінку, наприклад — обнюхування «ніс до носа» та кількість часу, яку самка провела, перевіряючи свого потенційного партнера. На думку доктора Розенфельда, миші-самці піддавалися впливу бісфенолу - не мали успіху у самок і були ними відкинуті, перевагу отримували миші-самці, що не піддавалися BPA-дії.

«Ці висновки мають далекосяжні наслідки для інших видів тварин, включаючи людину, де присутні такі ж вроджені відмінності між чоловіками і жінками в когнітивних і поведінкових моделях. За великим рахунком, такі поведінкові дефіцити у довгостроковій перспективі підривають здатність видів для відтворення потомства. Чи це загроза для людини, залишається поки неясним, але вже є розуміння, що це проблема і серйозна», каже доктор Розенфельд.

Це дослідження, опубліковане в Proceedings of the National Academy of Sciences, є останнім у мозаїці вбивчих досліджень, що свідчать про небезпеку BPA. Наприклад, раніше вже широко висвітлювалося те, що BPA є причиною передракових станів, хвороб нирок та інших проблем розвитку у тварин. Результати дослідження, опубліковані в журналі American Medical Association (JAMA), показали, що люди можуть стати бомбами уповільненої дії у зв'язку з вживанням BPA, яке знаходиться практично у всій пластиковій упаковці для харчових продуктів. Ще в 2008 році JAMA повідомляло про дослідження, в якому йдеться про те, що хімічна речовина BPA також пов'язана зі зростанням серцево-судинних захворювань, діабетом, є причиною передракових станів і хвороб нирок. Але повернемося до самків та самців. BPA імітує естроген, один із статевих гормонів. Занадто багато естрогену порушує гормональний баланс. У такому стані жінки зазвичай відчувають менопаузу, в той час як чоловіки «втрачають силу». У чоловіків низький рівень тестостерону, як правило, викликаний підвищенням рівня естрогену. Багатьох жертв раку молочної залози можна зарахувати до жертв гормонального дисбалансу. Чоловіки, які показують високі рівні естрогену, швидше старіють. Накопичення жиру в області живота є показником підвищеного рівня естрогену. Проблеми з простатою, зокрема рак передміхурової залози, пов'язані з дисбалансом статевих гормонів. Для чоловіків і жінок, небезпека в домінуванні естрогену включає втрату кісткової маси та психічну нестійкість, що може призвести згодом до постійних депресій та недоумства. Знижений імунітет та емоційні депресії стає все більш поширеним явищем.

У листопаді 2010 року Канада стала першою країною у світі, яка оголосила BPA — токсичною речовиною, яка створює ризики для здоров'я людини та навколишнього середовища та планує протягом 5 років позбутися BPA у складі упаковки для продуктів харчування та напоїв. У січні цього року, FDA (США) зробило нарешті визнання, вперше, про те, що «це викликає деяке занепокоєння», після проведених досліджень, які встановили, що BPA виявилося в сечі 93% американців і 90% від усіх новонароджених, які брали участь у масштабних дослідженнях.

Для довідки:Бісфенол А використовується вже протягом 50 років як затверджувач у виготовленні пластмаси, а також продуктів на основі пластмас. Він є одним з ключових мономерів у виробництві епоксидних смол та найбільш загальною формою в полікарбонатному пластику. З полікарбонатного пластику виробляється цілий спектр продуктів, такі як пляшки для води та напоїв та інше пакування.

Ми й надалі будемо стежити за новинами та дослідженнями в цій галузі, що стосуються безпосередньо BPA та пластикової упаковки та публікувати подібні дослідження та їх результати. А ви поки що подумайте над тим, наскільки Вам дороге Ваше здоров'я та здоров'я Ваших дітей, коли ви купуєте напої у пластикових пляшках.

Всім привіт! Сьогодні я пропоную звернути увагу на пластикові предмети у нашому житті, а саме на їхній склад. А, якщо бути вже точною, на бісфенола.

Цю хімічну сполуку винайшов наш співвітчизник Олександр Діанін у 1891 році. У звичайному вигляді вона виглядає як гранули білого кольору. Особливу популярність бісфенол придбав в останні 50 років. Його використовують як затверджувач пластмас.

Де застосовується бісфенол А

Присутність цієї речовини можна знайти практично у всіх пластикових виробах: пляшки для води та інших напоїв, дитячі пляшечки, контейнери для зберігання їжі. Також вони обробляють внутрішній шар консервних банок. Його використовують для виготовлення компакт-дисків, клеїв, побутової техніки, деталей для автомобілів, лакофарбових виробів. Ще з нього роблять спортивний інвентар і навіть пломби для зубів. А також медичні прилади, лінзи для окулярів, термопапір та багато іншого.

Як бачимо, його застосування досить широке. Додають скрізь, де тільки можна. Прям як пальмова олія. Дешева сировина, яку виробники намагаються використати скрізь для своєї вигоди та прибутку. А ось про безпеку нас, споживачів, як завжди, ніхто не думає.

Щоб визначити, чи є бісфенол в товарі, що купується, подивіться на умовні позначення на упаковці. Ця речовина присутня у 3 та 7 класі пластмас. Класи позначаються трикутником як стрілок, а всередині нього написані цифри. У нашому випадку цифри 3 та 7 відповідно.

А чим він небезпечний?

Справа в тому, що бісфенол по структурі дуже схожий на жіночий статевий гормон естроген. При попаданні в організм він негативно впливає на мозок, спричиняє затримку його розвитку, аутизм. Також сприяє розвитку ракових захворювань, таких як рак яєчок, простати, молочних залоз. Деформує ДНК у сперматозоїдах, пригнічує репродуктивну функцію та ендокринну систему. Сприяє розвитку цукрового діабету, ожиріння та серцево-судинних захворювань.

Список хвороб, які викликає ця синтетична речовина, є досить великим. Адже ми щодня отримуємо його з їжею. Адже ми звикли зберігати їжу в пластикових контейнерах. У мене, наприклад, цілий набір є. Це, звісно, дуже зручно. Але, як з'ясувалося, небезпечно. Потрібно замінювати на скляну тару. Благо, в господарських магазинах є великий вибір будь-якого домашнього начиння.

Коли ми зберігаємо їжу в контейнері або загортаємо в плівку або пакет, бісфенола вбирається поступово в їжу. А при нагріванні він починає випаровуватися з посуду і швидше переходить у продукти. Особливо, коли ми користуємося цими чашками кілька років. Виявляється, їх можна зберігати не більше одного року. Тому що з часом поверхня пошкоджується, і через ці тріщини бісфенола швидше проходить.

Ця речовина міститься у всіх пломбувальних матеріалах. А при попаданні в ротову порожнину через слину бісфенол дуже швидко всмоктується в організм. Тому після того, як вам поставили пломбу, потрібно полоскати рот теплою водою 30 секунд, щоб небезпечна речовина вийшла разом із водою.

На жаль, наші діти не залишилися осторонь. Пляшечки для їх годування в 70% випадків теж виготовляються з цієї хімічної сполуки. Безпечні пляшечки дорожчі, але краще на дитячому організмі не економити. Уважно огляньте та прочитайте упаковку. Перед покупкою переконайтеся, що ви не зашкодите своїй дитині.

Заборони використання бісфенолу А

Першою країною, яка звернула увагу на шкоду бісфенолу, стала Канада. У 2008 році вона заборонила використання цієї речовини під час виготовлення дитячих пляшечок. А у 2010 році визнала цю речовину небезпечною для людського організму та внесла до списку небезпечних хімічних речовин.

У США також ведуться дослідження. Зараз закон про заборону бісфенолу знаходиться в конгресі, а деякі штати (Коннектикут, Массачусетс, Вашингтон, Нью-Йорк, Орегон) вже заборонили його використання.

У країнах ЄС становище цієї речовини поки що точно не зрозуміло. Одні джерела повідомляють, що ведуться розробки закону про заборону бісфенолу. Проте в 2010 році EFSA (Європейське управління з контролю безпеки продуктів харчування) повторно визнало, що використання бісфенолу в посуді безпечне для людини. І, незважаючи на це, того ж року Єврокомісія заборонила використання цієї сполуки при виготовленні дитячих пляшечок. На жаль, ця заборона не виконується практично всіма виробниками.

Минулого року FDA опублікувало статтю. У ній йшлося про те, що пакувальна тара містить безпечну кількість бісфенолу. Проте, запевнення про безпеку не стосується продуктів, приготовлених або розігрітих у цьому посуді.

Звісно, ми мали б заспокоїтися після таких запевнень. Але не забуваймо, що небезпечні хімічні сполуки мають властивість накопичуватися в організмі. Звичайно, ніхто не стане нас цькувати відразу. Але відбувається поступове забруднення людського організму. Яка гидота не потрапить у наше тіло з продуктами харчування, через побутову хімію, неякісні тканини, вихлопні гази і через пластик.

Як убезпечити себе

Прихильники захисту довкілля вважають, що ми можемо вплинути на виробників. Найефективніше влаштувати масовий бойкот виробам з бісфенолом а. Ми можемо купувати тільки безпечну продукцію, тоді компаніям, що виробляють, нічого не залишиться, як тільки прибрати небезпечну речовину зі складу своєї продукції. У разі вибору товарів у магазині уважно читайте упаковку. Якщо бачите маркування пластмас класу 3 або 7 – не купуйте такий товар. Подумайте про своє здоров'я та своїх близьких.

У жодному разі не користуйтеся старим і подряпаним пластиковим посудом. Через тріщини шкідливим речовинам дуже легко потрапити у їжу. Дитячі пляшечки потрібно міняти не рідше 1 разу на рік. А розігрівати їжу в мікрохвильовій печі можна тільки в скляному або керамічному посуді. У жодному разі не використовуйте для цього пластикову тару!

Найбезпечніше максимально виключити пластик зі свого оточення. Особливу увагу варто звернути на предмети, які контактують з їжею. Краще користуватися керамічним та скляним посудом, ніж потім лікуватися від важких захворювань. Найкраще лікування – профілактика, як відомо.

Любіть себе, своїх близьких та природу. Для нашого організму є безпечними природні органічні матеріали. Не завжди досягнення цивілізації корисні та безпечні. Людство зараз справді перебуває на межі, і щоб врятувати себе, потрібно проявляти усвідомленість у кожний момент часу.

Безпечних та усвідомлених вам рішень!

(с) Жанна Чедаль

б/ф "Квітка Життя"

Копіювання та публікація матеріалів на сторонніх ресурсах можлива тільки із зазначенням посилання на джерело.