Τροφή και ενέργεια. Διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα. Εξάτμιση και συμπύκνωση

Όλοι οι ζωντανοί οργανισμοί, εκτός από τους ιούς, αποτελούνται από κύτταρα. Παρέχουν όλες τις απαραίτητες διαδικασίες για τη ζωή ενός φυτού ή ενός ζώου. Το ίδιο το κύτταρο μπορεί να είναι ένας ξεχωριστός οργανισμός. Και πώς μπορεί τέτοια πολύπλοκη δομήζεις χωρίς ενέργεια; Φυσικά και όχι. Πώς γίνεται λοιπόν η παροχή ενέργειας στα κύτταρα; Βασίζεται στις διαδικασίες που θα συζητήσουμε παρακάτω.

Παροχή ενέργειας στα κύτταρα: πώς συμβαίνει;

Λίγα κύτταρα λαμβάνουν ενέργεια από το εξωτερικό, την παράγουν μόνοι τους. κατέχουν ένα είδος «σταθμών». Και η πηγή ενέργειας στο κύτταρο είναι τα μιτοχόνδρια - το οργανοειδές που το παράγει. Η διαδικασία γίνεται σε αυτό κυτταρική αναπνοή... Χάρη σε αυτό, τα κύτταρα τροφοδοτούνται με ενέργεια. Ωστόσο, υπάρχουν μόνο σε φυτά, ζώα και μύκητες. Στα βακτηριακά κύτταρα, τα μιτοχόνδρια απουσιάζουν. Επομένως, η τροφοδοσία των κυττάρων τους με ενέργεια συμβαίνει κυρίως λόγω των διεργασιών ζύμωσης και όχι της αναπνοής.

Δομή μιτοχονδρίου

Αυτό είναι ένα οργανοειδές δύο μεμβρανών που εμφανίστηκε σε ένα ευκαρυωτικό κύτταρο κατά τη διάρκεια της εξέλιξης ως αποτέλεσμα της απορρόφησης ενός μικρότερου. Αυτό μπορεί να εξηγήσει το γεγονός ότι τα μιτοχόνδρια έχουν το δικό τους DNA και RNA, καθώς και μιτοχονδριακά ριβοσώματα που παράγουν πρωτεΐνες απαραίτητο για τα οργανίδια.

Η εσωτερική μεμβράνη έχει αποφύσεις που ονομάζονται cristae, ή ραβδώσεις. Η διαδικασία της κυτταρικής αναπνοής λαμβάνει χώρα στα cristae.

Αυτό που βρίσκεται μέσα στις δύο μεμβράνες ονομάζεται μήτρα. Περιέχει πρωτεΐνες, ένζυμα απαραίτητα για την επιτάχυνση των χημικών αντιδράσεων, καθώς και RNA, DNA και ριβοσώματα.

Η κυτταρική αναπνοή είναι η βάση της ζωής

Γίνεται σε τρία στάδια. Ας ρίξουμε μια πιο προσεκτική ματιά σε καθένα από αυτά.

Το πρώτο στάδιο είναι προπαρασκευαστικό

Σε αυτό το στάδιο, οι σύνθετες οργανικές ενώσεις χωρίζονται σε απλούστερες. Έτσι, οι πρωτεΐνες διασπώνται σε αμινοξέα, τα λίπη σε καρβοξυλικά οξέα και γλυκερόλη, τα νουκλεϊκά οξέα σε νουκλεοτίδια και οι υδατάνθρακες σε γλυκόζη.

Γλυκόλυση

Αυτό είναι ένα στάδιο χωρίς οξυγόνο. Συνίσταται στο γεγονός ότι οι ουσίες που λαμβάνονται κατά το πρώτο στάδιο αποικοδομούνται περαιτέρω. Οι κύριες πηγές ενέργειας που χρησιμοποιεί το κύτταρο αυτό το στάδιο, - μόρια γλυκόζης. Καθένα από αυτά κατά τη διαδικασία της γλυκόλυσης διασπάται σε δύο μόρια πυροσταφυλικού. Αυτό συμβαίνει κατά τη διάρκεια δέκα διαδοχικών χημικών αντιδράσεων. Λόγω των πρώτων πέντε, η γλυκόζη φωσφορυλιώνεται και στη συνέχεια χωρίζεται σε δύο φωσφοτριόζες. Στις επόμενες πέντε αντιδράσεις σχηματίζονται δύο μόρια και δύο μόρια PVC (πυρουβικό οξύ). Η ενέργεια του κυττάρου αποθηκεύεται με τη μορφή ATP.

Η όλη διαδικασία της γλυκόλυσης μπορεί να απλοποιηθεί ως εξής:

2NAD + 2ADP + 2H 3 PO 4 + C 6 H 12 O 6 → 2H 2 O + 2NAD. H 2 + 2C 3 H 4 O 3 + 2ATF

Έτσι, χρησιμοποιώντας ένα μόριο γλυκόζης, δύο μόρια ADP και δύο φωσφορικό οξύ, το κελί λαμβάνει δύο Μόρια ATP(ενέργεια) και δύο μόρια πυροσταφυλικού οξέος, τα οποία θα χρησιμοποιήσει στο επόμενο βήμα.

Το τρίτο στάδιο είναι η οξείδωση

Αυτό το στάδιο συμβαίνει μόνο με την παρουσία οξυγόνου. Οι χημικές αντιδράσεις αυτού του σταδίου λαμβάνουν χώρα στα μιτοχόνδρια. Αυτό είναι το κύριο μέρος κατά το οποίο απελευθερώνεται η περισσότερη ενέργεια. Σε αυτό το στάδιο, αντιδρώντας με το οξυγόνο, αποσυντίθεται σε νερό και διοξείδιο του άνθρακα. Επιπλέον, σχηματίζονται 36 μόρια ATP. Έτσι, μπορούμε να συμπεράνουμε ότι οι κύριες πηγές ενέργειας στο κύτταρο είναι η γλυκόζη και το πυροσταφυλικό οξύ.

Συνοψίζοντας όλες τις χημικές αντιδράσεις και παραλείποντας τις λεπτομέρειες, μπορούμε να εκφράσουμε ολόκληρη τη διαδικασία της κυτταρικής αναπνοής σε μια απλοποιημένη εξίσωση:

6O 2 + C 6 H 12 O 6 + 38ADP + 38H 3 PO 4 → 6CO 2 + 6H2O + 38ATF.

Έτσι, κατά την αναπνοή, από ένα μόριο γλυκόζης, έξι μόρια οξυγόνου, τριάντα οκτώ μόρια ADP και την ίδια ποσότητα φωσφορικού οξέος, το κύτταρο λαμβάνει 38 μόρια ATP, με τη μορφή των οποίων αποθηκεύεται ενέργεια.

Ποικιλία μιτοχονδριακών ενζύμων

Το κύτταρο λαμβάνει ενέργεια για ζωτική δραστηριότητα λόγω αναπνοής - οξείδωσης γλυκόζης, και στη συνέχεια πυροσταφυλικό οξύ. Όλες αυτές οι χημικές αντιδράσεις δεν θα μπορούσαν να γίνουν χωρίς ένζυμα – βιολογικούς καταλύτες. Ας δούμε εκείνα από αυτά που βρίσκονται στα μιτοχόνδρια - οργανίδια υπεύθυνα για την κυτταρική αναπνοή. Όλες ονομάζονται οξειδορεδουκτάσες, επειδή χρειάζονται για να εξασφαλιστεί η εμφάνιση οξειδοαναγωγικών αντιδράσεων.

Όλες οι οξειδορεδουκτάσες μπορούν να χωριστούν σε δύο ομάδες:

• οξειδάση;
• αφυδρογονάση;

Οι αφυδρογονάσες, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε αερόβιες και αναερόβιες. Τα αερόβια περιέχουν το συνένζυμο ριβοφλαβίνη, το οποίο λαμβάνει ο οργανισμός από τη βιταμίνη Β2. Οι αερόβιες αφυδρογονάσες περιέχουν μόρια NAD και NADP ως συνένζυμα.

Οι οξειδάσες είναι πιο διαφορετικές. Πρώτα απ 'όλα, χωρίζονται σε δύο ομάδες:

• αυτά που περιέχουν χαλκό?
• αυτά που περιέχουν σίδηρο.

Οι πρώτες περιλαμβάνουν οξειδάσες πολυφαινόλης, ασκορβική οξειδάση, οι τελευταίες - καταλάση, υπεροξειδάση, κυτοχρώματα. Οι τελευταίοι, με τη σειρά τους, χωρίζονται σε τέσσερις ομάδες:

• κυτοχρώματα α;
• κυτοχρώματα β;
• κυτοχρώματα γ;
• κυτοχρώματα δ.

Τα κυτόχρωμα α περιέχουν σίδηρο-φορμυλοπορφυρίνη, τα κυτόχρωμα b - σίδηρος πρωτοπορφυρίνη, c - υποκατεστημένη μεσοπορφυρίνη σιδήρου, d - διυδροπορφυρίνη σιδήρου.

Υπάρχουν άλλοι τρόποι για να αποκτήσετε ενέργεια;

Παρά το γεγονός ότι τα περισσότερα κύτταρα το λαμβάνουν ως αποτέλεσμα της κυτταρικής αναπνοής, υπάρχουν επίσης αναερόβια βακτήρια που δεν χρειάζονται οξυγόνο για να υπάρχουν. Παράγουν την απαραίτητη ενέργεια μέσω της ζύμωσης. Πρόκειται για μια διαδικασία κατά την οποία, με τη βοήθεια ενζύμων, οι υδατάνθρακες διασπώνται χωρίς τη συμμετοχή οξυγόνου, με αποτέλεσμα το κύτταρο να λαμβάνει ενέργεια. Υπάρχουν διάφοροι τύποι ζύμωσης, ανάλογα με το τελικό προϊόν των χημικών αντιδράσεων. Μπορεί να είναι γαλακτικό οξύ, αλκοολικό, βουτυρικό οξύ, ακετόνη-βουτάνιο, κιτρικό οξύ.

Για παράδειγμα, θεωρήστε ότι μπορεί να εκφραστεί με την ακόλουθη εξίσωση:

S 6 N 12 O 6 → C 2 H 5 OH + 2CO 2

Δηλαδή, το βακτήριο διασπά ένα μόριο γλυκόζης σε ένα μόριο εθυλική αλκοόληκαι δύο μόρια οξειδίου του άνθρακα (IV).

Ανταλλαγή ενέργειας- πρόκειται για μια σταδιακή αποσύνθεση σύνθετων οργανικών ενώσεων, που προχωρά στην απελευθέρωση ενέργειας, η οποία αποθηκεύεται στους υψηλής ενέργειας δεσμούς των μορίων ATP και στη συνέχεια χρησιμοποιείται στη διαδικασία της κυτταρικής ζωής, συμπεριλαμβανομένης της βιοσύνθεσης, δηλ. ανταλλαγή πλαστικών.

Στους αερόβιους οργανισμούς υπάρχουν:

1. Προετοιμασία- διάσπαση βιοπολυμερών σε μονομερή.
2. Χωρίς οξυγόνο- γλυκόλυση - η διάσπαση της γλυκόζης σε πυροσταφυλικό οξύ.
3. Οξυγόνο- διάσπαση του πυροσταφυλικού οξέος σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.

Προπαρασκευαστικό στάδιο

Στο προπαρασκευαστικό στάδιο του ενεργειακού μεταβολισμού, οι οργανικές ενώσεις που λαμβάνονται με τα τρόφιμα χωρίζονται σε απλούστερες, συνήθως μονομερή. Έτσι, οι υδατάνθρακες διασπώνται σε σάκχαρα, συμπεριλαμβανομένης της γλυκόζης. πρωτεΐνες - σε αμινοξέα. λίπη - σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα.

Αν και απελευθερώνεται ενέργεια, δεν αποθηκεύεται στο ATP και επομένως δεν μπορεί να χρησιμοποιηθεί αργότερα. Η ενέργεια διαχέεται ως θερμότητα.

Η αποικοδόμηση των πολυμερών σε πολυκύτταρα σύνθετα ζώα συμβαίνει στο πεπτικό σύστημαυπό την επίδραση των ενζύμων που εκκρίνονται εδώ από τους αδένες. Στη συνέχεια τα σχηματισμένα μονομερή απορροφώνται στο αίμα κυρίως μέσω των εντέρων. Ήδη το αίμα μεταφέρει θρεπτικά συστατικά μέσω των κυττάρων.

Επιπλέον, δεν αποσυντίθενται όλες οι ουσίες σε μονομερή πεπτικό σύστημα... Η διάσπαση πολλών συμβαίνει απευθείας στα κύτταρα, στα λυσοσώματά τους. Στους μονοκύτταρους οργανισμούς, οι απορροφούμενες ουσίες εισέρχονται στα πεπτικά κενοτόπια, όπου και χωνεύονται.

Τα προκύπτοντα μονομερή μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο για ανταλλαγή ενέργειας όσο και για πλαστική. Στην πρώτη περίπτωση, χωρίζονται, στη δεύτερη, τα συστατικά των ίδιων των κυττάρων συντίθενται από αυτά.

Στάδιο του ενεργειακού μεταβολισμού χωρίς οξυγόνο

Το στάδιο χωρίς οξυγόνο εμφανίζεται στο κυτταρόπλασμα των κυττάρων και, στην περίπτωση αερόβιων οργανισμών, περιλαμβάνει μόνο γλυκόλυση - ενζυματική πολυσταδιακή οξείδωση της γλυκόζης και διάσπαση της σε πυροσταφυλικό οξύονομάζεται επίσης πυροσταφυλικό.

Το μόριο γλυκόζης έχει έξι άτομα άνθρακα. Κατά τη διάρκεια της γλυκόλυσης, χωρίζεται σε δύο μόρια πυροσταφυλικού, το οποίο περιέχει τρία άτομα άνθρακα. Σε αυτή την περίπτωση, μερικά από τα άτομα υδρογόνου διασπώνται, τα οποία μεταφέρονται στο συνένζυμο NAD, το οποίο, με τη σειρά του, θα συμμετέχει στη συνέχεια στο στάδιο του οξυγόνου.

Μέρος της ενέργειας που απελευθερώνεται κατά τη διάρκεια της γλυκόλυσης αποθηκεύεται στα μόρια ATP. Μόνο δύο μόρια ATP συντίθενται ανά μόριο γλυκόζης.

Η ενέργεια που παραμένει στο πυροσταφυλικό, αποθηκευμένη σε NAD, θα εξαχθεί περαιτέρω από τα αερόβια στο επόμενο στάδιο του ενεργειακού μεταβολισμού.

Υπό αναερόβιες συνθήκες, όταν το στάδιο οξυγόνου της κυτταρικής αναπνοής απουσιάζει, το πυροσταφυλικό «καθίσταται αβλαβές» για το γαλακτικό οξύ ή υφίσταται ζύμωση. Σε αυτή την περίπτωση, η ενέργεια δεν αποθηκεύεται. Έτσι, εδώ μια χρήσιμη παραγωγή ενέργειας παρέχεται μόνο με γλυκόλυση χαμηλού αποτελέσματος.

Στάδιο οξυγόνου

Το στάδιο του οξυγόνου λαμβάνει χώρα στα μιτοχόνδρια. Σε αυτό διακρίνονται δύο υποστάδια: ο κύκλος του Krebs και η οξειδωτική φωσφορυλίωση. Το οξυγόνο που εισέρχεται στα κύτταρα χρησιμοποιείται μόνο στο δεύτερο. Στον κύκλο του Krebs, σχηματίζεται και απελευθερώνεται διοξείδιο του άνθρακα.

Κύκλος Krebsπροχωρά στη μήτρα των μιτοχονδρίων, πραγματοποιείται από μια ποικιλία ενζύμων. Δεν λαμβάνει το ίδιο το μόριο του πυροσταφυλικού οξέος (ή λιπαρού οξέος, αμινοξέος), αλλά η ακετυλομάδα που διαχωρίστηκε από αυτό με τη βοήθεια του συνενζύμου-Α, το οποίο περιλαμβάνει δύο άτομα άνθρακα του προηγούμενου πυροσταφυλικού. Κατά τη διάρκεια του πολυβάθμιου κύκλου Krebs, η ακετυλομάδα χωρίζεται σε δύο μόρια CO 2 και άτομα υδρογόνου. Το υδρογόνο συνδυάζεται με NAD και FAD. Επίσης, συμβαίνει η σύνθεση του μορίου του ΑΕΠ, που οδηγεί στη σύνθεση του τότε ΑΤΡ.

Για ένα μόριο γλυκόζης, από το οποίο σχηματίζονται δύο πυροσταφυλικά, υπάρχουν δύο κύκλοι Krebs. Έτσι, σχηματίζονται δύο μόρια ATP. Αν ο ενεργειακός μεταβολισμός τελείωνε εδώ, τότε η ολική διάσπαση του μορίου της γλυκόζης θα έδινε 4 μόρια ΑΤΡ (δύο από τη γλυκόλυση).

Οξειδωτική φωσφορυλίωσηπροχωρά σε cristae - αποφύσεις της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης. Παρέχεται από έναν μεταφορέα ενζύμων και συνενζύμων, ο οποίος σχηματίζει τη λεγόμενη αναπνευστική αλυσίδα, που καταλήγει στο ένζυμο συνθετάση ATP.

Μέσω της αναπνευστικής αλυσίδας, υδρογόνο και ηλεκτρόνια μεταφέρονται από τα συνένζυμα NAD και FAD. Η μεταφορά πραγματοποιείται με τέτοιο τρόπο ώστε τα πρωτόνια υδρογόνου να συσσωρεύονται στο εξωτερικό της εσωτερικής μιτοχονδριακής μεμβράνης και τα τελευταία ένζυμα στην αλυσίδα να μεταφέρουν μόνο ηλεκτρόνια.

Τελικά, τα ηλεκτρόνια μεταφέρονται σε μόρια οξυγόνου στο εσωτερικό της μεμβράνης, με αποτέλεσμα να φορτίζονται αρνητικά. Προκύπτει ένα κρίσιμο επίπεδο της κλίσης του ηλεκτρικού δυναμικού, που οδηγεί στην κίνηση των πρωτονίων μέσω των καναλιών της συνθετάσης ATP. Η ενέργεια κίνησης των πρωτονίων υδρογόνου χρησιμοποιείται για τη σύνθεση μορίων ATP και τα ίδια τα πρωτόνια συνδυάζονται με ανιόντα οξυγόνου για να σχηματίσουν μόρια νερού.

Η ενεργειακή απόδοση της λειτουργίας της αναπνευστικής αλυσίδας, εκφρασμένη σε μόρια ATP, είναι μεγάλη και συνολικά ανέρχεται σε 32 έως 34 μόρια ATP ανά ένα αρχικό μόριο γλυκόζης.

Από τα τρόφιμα που καταναλώνουμε παράγεται ενέργεια, η οποία είναι απαραίτητη για την εκτέλεση όλων των λειτουργιών του σώματός μας - από το περπάτημα και την ικανότητα ομιλίας μέχρι την πέψη και την αναπνοή. Αλλά γιατί συχνά παραπονιόμαστε για έλλειψη ενέργειας, ευερεθιστότητα ή λήθαργο; Η απάντηση βρίσκεται στο τι φαγητό τρώμε κάθε μέρα.

Παραγωγή ηλεκτρικής ενέργειας

Εκτός από το νερό και τον αέρα, το σώμα μας χρειάζεται συνεχώς μια τακτική ροή τροφής, η οποία παρέχει τα ενεργειακά αποθέματα που είναι απαραίτητα για την κίνηση, την αναπνοή, τη θερμορύθμιση, τη λειτουργία της καρδιάς, την κυκλοφορία του αίματος και την εγκεφαλική δραστηριότητα. Είναι εντυπωσιακό, ακόμη και σε κατάσταση ηρεμίας, ο εγκέφαλός μας καταναλώνει περίπου το 50% της ενέργειας που αποθηκεύεται από τα τρόφιμα που τρώμε και η κατανάλωση ενέργειας αυξάνεται δραματικά κατά τη διάρκεια έντονης εγκεφαλικής δραστηριότητας, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια των εξετάσεων. Πώς γίνεται η μετατροπή της τροφής σε ενέργεια;

Στη διαδικασία της πέψης, που περιγράφεται με περισσότερες λεπτομέρειες στην αντίστοιχη ενότητα (-79), η τροφή διασπάται σε μεμονωμένα μόρια γλυκόζης, τα οποία στη συνέχεια εισέρχονται στην κυκλοφορία του αίματος μέσω του εντερικού τοιχώματος. Με την κυκλοφορία του αίματος, η γλυκόζη μεταφέρεται στο ήπαρ, όπου φιλτράρεται και αποθηκεύεται σε εφεδρεία. Η υπόφυση (ένας αδένας στον εγκέφαλο εσωτερική έκκριση) τροφοδοτεί το πάγκρεας και θυρεοειδείς αδένεςένα σήμα για την απελευθέρωση ορμονών που κάνουν το συκώτι να απελευθερώνει τη συσσωρευμένη γλυκόζη στην κυκλοφορία του αίματος, μετά την οποία το αίμα τη μεταφέρει σε εκείνα τα όργανα και τους μύες που τη χρειάζονται.

Έχοντας φτάσει το σωστό σώμα, τα μόρια γλυκόζης διεισδύουν στα κύτταρα, όπου μετατρέπονται σε πηγή ενέργειας, η οποία είναι διαθέσιμη για χρήση από τα κύτταρα. Έτσι, η διαδικασία συνεχούς τροφοδοσίας οργάνων με ενέργεια εξαρτάται από το επίπεδο γλυκόζης στο αίμα.

Για να αυξήσουμε τα ενεργειακά αποθέματα του οργανισμού πρέπει να καταναλώνουμε ορισμένοι τύποιτροφές, ιδίως, ικανές να αυξήσουν το επίπεδο του μεταβολισμού και να διατηρήσουν το απαιτούμενο επίπεδο ενέργειας. Για να καταλάβετε πώς συμβαίνουν όλα αυτά, εξετάστε τις ακόλουθες ερωτήσεις:

Πώς μετατρέπεται η τροφή σε ενέργεια;

Υπάρχουν μιτοχόνδρια σε κάθε κύτταρο του σώματός μας. Εδώ είναι τα συστατικά που αποτελούν τρόφιμα, υφίστανται μια σειρά από χημικούς μετασχηματισμούς, με αποτέλεσμα το σχηματισμό ενέργειας. Κάθε κελί μέσα σε αυτήν την περίπτωσηείναι ένα μικροσκοπικό εργοστάσιο παραγωγής ενέργειας. Περιέργως, ο αριθμός των μιτοχονδρίων σε κάθε κύτταρο εξαρτάται από τις ενεργειακές απαιτήσεις. Με τακτικά φυσική άσκησηαυξάνεται για να παρέχει μεγάλη παραγωγή της απαιτούμενης ενέργειας. Αντίθετα, ο καθιστικός τρόπος ζωής οδηγεί σε μείωση της παραγωγής ενέργειας και, κατά συνέπεια, μείωση του αριθμού των μιτοχονδρίων. Η μετατροπή σε ενέργεια απαιτεί διαφορετικά θρεπτικά συστατικά, καθένα από τα οποία καθορίζει διαφορετικά στάδια στη διαδικασία λήψης ενέργειας (βλ. Ενεργειακή τροφή). Επομένως, το φαγητό που καταναλώνεται δεν πρέπει μόνο να είναι χορταστικό, αλλά να περιέχει και όλα τα είδη ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ουσιεςπου απαιτούνται για την παραγωγή ενέργειας: υδατάνθρακες, πρωτεΐνες και λίπη.

ΕΙΝΑΙ ΠΟΛΥ ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ ΝΑ ΠΕΡΙΟΡΙΣΟΥΜΕ ΤΟ ΠΕΡΙΕΧΟΜΕΝΟ ΣΤΗ ΔΙΑΙΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ ΠΟΥ ΠΑΙΡΝΟΥΝ ΕΝΕΡΓΕΙΑ Ή ΕΜΠΟΔΙΖΟΥΝ ΤΟΝ ΣΧΗΜΑ ΤΗΣ. ΟΛΑ ΤΕΤΟΙΑ ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΤΟΝΩΝΟΥΝ ΤΗΝ ΑΠΕΛΕΥΘΕΡΩΣΗ ΤΗΣ ΟΡΜΟΝΗΣ ΑΔΡΕΝΑΛΙΝΗΣ.

Η διατήρηση ενός σταθερού επιπέδου γλυκόζης στο αίμα είναι σημαντική για τη σωστή λειτουργία του σώματος (βλέπε Διατήρηση κανονικό επίπεδοσάκχαρο αίματος - 46). Για το σκοπό αυτό, είναι επιθυμητό να προτιμάτε τρόφιμα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη. Προσθέτοντας πρωτεΐνη και φυτικές ίνες σε κάθε γεύμα ή σνακ, βοηθάτε στη συσσώρευση αρκετάαπαραίτητη ενέργεια.

Υδατάνθρακες και γλυκόζη

Η ενέργεια που εξάγουμε από τα τρόφιμα προέρχεται περισσότερο από υδατάνθρακες παρά από πρωτεΐνες ή λίπη. Οι υδατάνθρακες μετατρέπονται πιο εύκολα σε γλυκόζη και επομένως αποτελούν την πιο βολική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό.

Η γλυκόζη μπορεί να χρησιμοποιηθεί άμεσα για ενεργειακές ανάγκες ή να αποθηκευτεί στο συκώτι και τους μύες. Αποθηκεύεται με τη μορφή γλυκογόνου, το οποίο, αν χρειαστεί, μετατρέπεται εύκολα σε αυτό ξανά. Στο σύνδρομο μάχης ή φυγής (βλ.), το γλυκογόνο απελευθερώνεται στην κυκλοφορία του αίματος για να παρέχει στο σώμα πρόσθετη ενέργεια. Το γλυκογόνο αποθηκεύεται σε διαλυτή μορφή.

Η πρωτεΐνη πρέπει να είναι ισορροπημένη με υδατάνθρακες

Ενώ οι υδατάνθρακες και η πρωτεΐνη είναι απαραίτητα για όλους, οι αναλογίες τους μπορεί να κυμαίνονται ανάλογα με τις ατομικές ανάγκες και συνήθειες. Η βέλτιστη αναλογία επιλέγεται μεμονωμένα με δοκιμή και σφάλμα, αλλά μπορείτε να καθοδηγηθείτε από τα δεδομένα που παρουσιάζονται στον πίνακα στη σελίδα 43.

Προσοχή με τις πρωτεΐνες. Πάντα να τους προσθέτετε σύνθετους υδατάνθρακες υψηλής ποιότητας, όπως πυκνά λαχανικά ή δημητριακά. Η επικράτηση των πρωτεϊνικών τροφών οδηγεί σε οξίνιση του εσωτερικού περιβάλλοντος του σώματος, ενώ θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό. Το σύστημα εσωτερικής αυτορρύθμισης επιτρέπει στο σώμα να επιστρέψει σε μια αλκαλική κατάσταση απελευθερώνοντας ασβέστιο από τα οστά. Τελικά, αυτό μπορεί να διαταράξει τη δομή των οστών, οδηγώντας σε οστεοπόρωση, στην οποία συμβαίνουν συχνά κατάγματα.

Τα υγιεινά ποτά και τα σνακ που περιέχουν γλυκόζη παρέχουν μια γρήγορη έκρηξη ενέργειας, αλλά το αποτέλεσμα είναι βραχύβιο. Επιπλέον, συνοδεύεται από την εξάντληση των ενεργειακών αποθεμάτων που συσσωρεύει ο οργανισμός. Κατά τη διάρκεια των αθλημάτων ξοδεύετε πολλή ενέργεια, έτσι μπορείτε να «ανεφοδιάζετε» με τυρόπηγμα σόγιας με φρέσκα μούρα μπροστά τους.

Καλό φαγητό, καλή διάθεση

Προσπαθήστε να αυξήσετε λίγο την πρόσληψη πρωτεΐνης μειώνοντας τους υδατάνθρακες ή το αντίστροφο, μέχρι να προσδιορίσετε το βέλτιστο ενεργειακό σας επίπεδο.

Ενεργειακές ανάγκες σε όλη τη ζωή

Η ανάγκη για πρόσθετη ενέργεια εμφανίζεται μέσα μας σε διάφορα στάδια της ζωής. Στην παιδική ηλικία, για παράδειγμα, χρειάζεται ενέργεια για την ανάπτυξη και τη μάθηση εφηβική ηλικία- για την εξασφάλιση ορμονικών και σωματικών αλλαγών κατά την εφηβεία. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, η ανάγκη για ενέργεια αυξάνεται τόσο στη μητέρα όσο και στο έμβρυο και με το άγχος ξοδεύεται υπερβολική ενέργεια σε όλη τη ζωή. Επιπλέον, το πρόσωπο που οδηγεί ενεργή εικόναη ζωή απαιτεί περισσότερη ενέργεια από τους απλούς ανθρώπους.

Κλέφτες ενέργειας

Είναι πολύ σημαντικό να περιορίσετε το περιεχόμενο στη διατροφή των τροφίμων που αφαιρούν ενέργεια ή παρεμβαίνουν στο σχηματισμό της. Αυτά περιλαμβάνουν αλκοόλ, τσάι, καφέ και ανθρακούχα ποτά, καθώς και κέικ, μπισκότα και γλυκά. Όλες αυτές οι τροφές διεγείρουν την απελευθέρωση της ορμόνης αδρεναλίνης, η οποία παράγεται στα επινεφρίδια. Η αδρεναλίνη δημιουργείται πιο γρήγορα στο λεγόμενο σύνδρομο μάχης ή φυγής, όταν κάτι μας απειλεί. Η απελευθέρωση της αδρεναλίνης κινητοποιεί τον οργανισμό για δράση. Η καρδιά αρχίζει να χτυπά πιο γρήγορα, οι πνεύμονες απορροφούν περισσότερο αέρα, το συκώτι απελευθερώνει περισσότερη γλυκόζη στο αίμα και το αίμα ορμά εκεί που χρειάζεται περισσότερο, όπως τα πόδια. Η συνεχώς αυξανόμενη παραγωγή αδρεναλίνης, ιδιαίτερα με επαρκή διατροφή, μπορεί να οδηγήσει σε επίμονο αίσθημα κόπωσης.

Το άγχος θεωρείται επίσης ένας από τους κλέφτες ενέργειας, καθώς το στρες απελευθερώνει αποθηκευμένη γλυκόζη από το συκώτι και τους μύες, με αποτέλεσμα μια βραχυπρόθεσμη έκρηξη ενέργειας που ακολουθείται από μια κατάσταση παρατεταμένης κόπωσης.

Ενέργεια και συναισθήματα

Στο σύνδρομο μάχης ή φυγής, το γλυκογόνο (αποθηκευμένοι υδατάνθρακες) ταξιδεύει από το ήπαρ στην κυκλοφορία του αίματος, με αποτέλεσμα υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Εξαιτίας αυτού, το παρατεταμένο στρες μπορεί να επηρεάσει σοβαρά τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η καφεΐνη και η νικοτίνη έχουν παρόμοιο αποτέλεσμα. οι τελευταίες προάγουν την έκκριση δύο ορμονών, της κορτιζόνης και της αδρεναλίνης, οι οποίες παρεμβαίνουν στην πεπτική διαδικασία και ενθαρρύνουν το συκώτι να απελευθερώσει το αποθηκευμένο γλυκογόνο.

Τροφή πλούσια σε ενέργεια

Οι πιο πλούσιες από άποψη ενέργειας είναι οι τροφές που περιέχουν ένα σύμπλεγμα βιταμινών Β: Β1, Β2, Β3, Β5, Β6, Β12, Β9 (φολικό οξύ) και βιοτίνη. Όλα βρίσκονται σε αφθονία σε κόκκους κεχρί, φαγόπυρο, σίκαλη, κινόα (ένα δημητριακό της Νότιας Αμερικής πολύ δημοφιλές στη Δύση), καλαμπόκι και κριθάρι. Στους σπόρους που βλασταίνουν, η ενεργειακή αξία αυξάνεται πολλές φορές - διατροφική αξίατα σπορόφυτα αυξάνουν τα ένζυμα που προάγουν την ανάπτυξη. Πολλές βιταμίνες Β βρίσκονται επίσης σε φρέσκα βότανα.

Για την ενέργεια του σώματος ουσιώδηςέχουν επίσης βιταμίνη C, η οποία υπάρχει σε φρούτα (για παράδειγμα, πορτοκάλια) και λαχανικά (πατάτες, πιπεριές). μαγνήσιο, το οποίο είναι άφθονο στα χόρτα, τους ξηρούς καρπούς και τους σπόρους. ψευδάργυρος ( κρόκος αυγού, ψάρια, ηλιόσποροι)? σίδηρος (σιτηρά, σπόροι κολοκύθας, φακές); χαλκό (κέλυφος ξηρών καρπών Βραζιλίας, βρώμη, σολομός, μανιτάρια) και το συνένζυμο Q10, το οποίο βρίσκεται στο βοδινό κρέας, τις σαρδέλες, το σπανάκι και τα φιστίκια.

Διατήρηση φυσιολογικών επιπέδων σακχάρου στο αίμα

Πόσο συχνά έπρεπε να ξυπνάτε το πρωί με κακή διάθεση, νιώθοντας λήθαργο, κούραση και αισθάνεστε την επείγουσα ανάγκη να κοιμηθείτε για άλλες ή δύο ώρες; Και η ζωή φαίνεται να μην είναι χαρά. Ή, ίσως, βασανισμένος πριν το μεσημέρι, αναρωτιέσαι αν μπορείς να φτάσεις στο μεσημεριανό γεύμα. Είναι ακόμη χειρότερο όταν είσαι κουρασμένος το απόγευμα, στο τέλος της ημέρας και δεν έχεις ιδέα πώς θα φτάσεις στο σπίτι. Και εκεί, εξάλλου, πρέπει ακόμα να μαγειρέψετε το βραδινό. Και μετά - φάτε. Και δεν αναρωτιέσαι: «Κύριε, και πού πήγε η τελευταία δύναμη;»

Η συνεχής κόπωση και η έλλειψη ενέργειας μπορεί να προκληθούν από διαφορετικούς λόγους, αλλά τις περισσότερες φορές είναι αποτέλεσμα κακής διατροφής ή/και ακανόνιστης διατροφής, καθώς και κατάχρησης διεγερτικών που βοηθούν στην «αντοχή».

Κατάθλιψη, ευερεθιστότητα και απότομες σταγόνεςΟι διαθέσεις, μαζί με το προεμμηνορροϊκό σύνδρομο, τις εκρήξεις θυμού, τον ενθουσιασμό και τη νευρικότητα, μπορεί να είναι αποτέλεσμα ανισορροπιών στην παραγωγή ενέργειας, υποσιτισμού και συχνών μονόδρομων δίαιτων.

Έχοντας λάβει μια ιδέα για το πώς και από ποια ενέργεια σχηματίζεται στο σώμα μας, μπορούμε σε σύντομο χρονικό διάστημα να αυξήσουμε την ενέργειά μας, κάτι που θα μας επιτρέψει όχι μόνο να διατηρήσουμε αποτελεσματικότητα και καλή διάθεσηόλη την ημέρα, αλλά θα παρέχει επίσης υγιή βαθύ ύπνο τη νύχτα.

"Μπορούμε επίσης να μιλήσουμε για τον χημικό θάνατο ενός ατόμου, όταν εξαντληθεί η παροχή ψυχικής ενέργειας.

Μπορούμε να μιλήσουμε για ανάσταση όταν η ψυχική ενέργεια αρχίσει να αναπληρώνεται".

The Fiery World, σελ. 3, σελ. 414.

Τι είναι η Ψυχική Ενέργεια;- Αυτή είναι η ζωογόνος ενέργεια από την οποία εξαρτάται η ύπαρξη ενός ανθρώπου. Δεν Ψυχική Ενέργεια(εφεξής PE) - δεν υπάρχει ζωή, συμβαίνει φυσική αποσύνθεση, ασθένεια και θάνατος. Υπάρχει PE - υπάρχει μια ζωή γεμάτη δημιουργικότητα, υγεία και ευτυχία.

Συνώνυμα του όρου PE: χάρη, πράνα, κινέζικη ενέργεια Qi, φωτιά του Ερμή, Κουνταλίνι, πύρινες γλώσσες της ημέρας της Αγίας Τριάδας, Vril Bulwer-Lytton, δωρεάν ενέργειαΟ Killy, το υγρό του Mesmer, ο Od Reichenbach, η ζωντανή φωτιά του Ζωροάστρη, η Σοφία των Ελλήνων, ο Saraswati των Ινδουιστών και πολλοί, πολλοί άλλοι.

Σημάδια μείωσης της ΠΕ: νοητικό και σωματική κόπωση, υπνηλία, άμορφη συνείδηση ​​και σε σοβαρές περιπτώσεις - ναυτία.

Σημάδια έκπλυσης PE: χαρά και αισιοδοξία, δημιουργική δραστηριότητα, επιθυμία για επιτεύγματα και γόνιμη δραστηριότητα.

Επτά τρόποι για τη διατήρηση της πολυαιθυλενίου

1. ΑΥΡΑ. Φεύγοντας από το σπίτι το πρωί, σκιαγραφήστε διανοητικά ένα ενεργειακό κέλυφος με τη μορφή αυγά κοτόπουλουέτσι ώστε το σώμα σας να βρίσκεται στο κέντρο αυτού του αυγού. Έτσι, θα ενισχύσετε το προστατευτικό δίκτυο της αύρας σας, το οποίο προστατεύει το PE σας από ανεπιθύμητες εισβολές.

2. ΒΑΜΠΕΙΡΕΣ. Προσπαθήστε να αποφύγετε την επικοινωνία με άτομα με θαμπό και αμυδρό, μεταβαλλόμενο βλέμμα - αυτοί είναι ενεργειακά βαμπίρ, μετά την επικοινωνία με τους οποίους εμφανίζεται έντονη κόπωση. Το βλέμμα ενός ανθρώπου δεν μπορεί να προσποιηθεί. Τα μάτια είναι ο πιο αξιόπιστος δείκτης της παρουσίας PE σε ένα άτομο. Αυτός που δεν έχει δική του ΠΕ γίνεται συχνά ενεργειακός βαμπίρκαι προσπαθεί (συχνά ασυνείδητα) να το κλέψει πλησιάζοντας απλώς την αύρα του δότη.

3. ΠΛΗΘΟΣ. V δημόσια συγκοινωνία, ή ένα παρόμοιο μέρος όπου συγκεντρώνεται κόσμος, κάντε διακριτικά μια γρήγορη εκτίμηση κοντά όρθιοι άνθρωποι... Εάν ένα από αυτά σας προκάλεσε μια ελαφριά απόρριψη, τότε απομακρυνθείτε από αυτόν σε άλλο μέρος. Όταν αγγίζουν οι ανθρώπινες αύρες, το PE σας ρέει σύμφωνα με τη μαγνητική αρχή σε μια άλλη αύρα, και το PE μιας άλλης αύρας ρέει στη δική σας, και δεν υπάρχει τρόπος να το αποτρέψετε ανταλλαγή ενέργειαςΕίναι σκληρός νόμος.

4. ΧΕΡΙΑ. V σε δημόσιους χώρουςπροσπάθησε να αποφύγεις απευθείας επαφήμε γυμνά χέρια με κοινά αντικείμενα και πράγματα, όπως χερούλια θυρών, κουπαστές, λαβές καροτσιών αγορών κ.λπ. Εάν είναι δυνατόν, τότε μέσα χειμερινή ώραΜην βγάζετε τα γάντια σας και μην αγοράζετε λεπτά, για παράδειγμα, παιδικά γάντια. Εάν δεν είναι δυνατό να αποφύγετε την άμεση επαφή με γυμνά χέρια, τότε βρείτε το μέρος που χρησιμοποιείται λιγότερο. Τα ανθρώπινα χέρια εκπέμπουν ισχυρά ρεύματα PE. Με κάθε άγγιγμα, ένα άτομο διαποτίζει με το PE του εκείνα τα αντικείμενα που άγγιξε το χέρι. Να προσέχετε παλιά, άγνωστα πράγματα. Μπορούν να φέρουν φορτίο αρνητικού PE, από την επαφή με το οποίο θα ξοδέψετε πολύ από το PE σας για να το εξουδετερώσετε.

5. ΕΡΕΘΙΣΜΟΣ. Αποφύγετε με κάθε τρόπο τους ερεθισμούς, που μπορεί να είναι ιδιαίτερα ενοχλητικοί στα μέσα μαζικής μεταφοράς, στα καταστήματα, κατά τη διάρκεια έντονης κυκλοφορίας στο δρόμο, οδήγησης αυτοκινήτου, στο σπίτι κ.λπ. Ο ψυχικός ερεθισμός δημιουργεί ένα αρνητικό PE, το οποίο καταστρέφει τη θετική σας PE.

6. ΕΝΤΙΜ. Μόλυβδος μέτρια οικεία ζωή, γιατί η αναπαραγωγή του σπερματικού υγρού απαιτεί μεγάλη κατανάλωση ΡΕ.

7. ΖΩΑ. Μην κρατάτε ζώα στο σπίτι για να μην τους διαρρεύσει το PE σας. Τα ζώα, όπως όλα τα έμβια όντα, έχουν τη δική τους αύρα με τη δική τους PE, η οποία είναι πολύ χαμηλότερη σε ποιότητα από την ανθρώπινη PE. Όταν οι αύρες ενός ατόμου και ενός ζώου έρχονται σε επαφή, συμβαίνει η ίδια ανταλλαγή PE όπως μεταξύ των ανθρώπων. Μην κορεστείτε την αύρα σας με χαμηλότερο PE ζώου.

Επτά τρόποι για την ενίσχυση της PE

1. ΑΕΡΑ. Αναπνέετε πιο συχνά φυσικά καθαρος ΑΕΡΑΣ... Το Prana, το ηλιακό PE, διαλύεται σε αυτό. Σε μεγάλες πόλεις με πληθυσμό άνω του ενός εκατομμυρίου, ο αέρας δεν είναι καθαρός, γι' αυτό προσπαθήστε είτε να βγαίνετε στη φύση πιο συχνά ή ακόμα και να μετακινείστε έξω από την πόλη ή σε μια μικρή πόλη.

2. ΧΩΡΟΣ. Οι απεριόριστοι παγκόσμιοι χώροι είναι γεμάτοι με κοσμική ενέργεια που δημιουργεί ζωή, η οποία είναι παρόμοια με την ανθρώπινη PE. Απλά πρέπει να τηλεφωνήσεις διανοητικά, να την τραβήξεις από εκεί. Κοιτάξτε τον έναστρο ουρανό και φανταστείτε ότι είναι ένας ωκεανός ενέργειας, αγγίζοντας τον οποίο μπορείτε εύκολα να ενισχύσετε την ενέργεια της ζωής σας.

3. ΦΙΛΙΑ. Να είστε πιο φιλικοί με όλους γύρω σας. Μην εύχεσαι κακό σε κανέναν, ακόμα και στους εχθρούς σου. Η ευγένεια και η φιλική στάση όχι μόνο δημιουργούν θετική ακτινοβολία πολυαιθυλενίου στην αύρα σας, αλλά προκαλούν επίσης στους ανθρώπους τις ίδιες αμοιβαίες δονήσεις της αύρας τους. Οι φιλικοί άνθρωποι ανταλλάσσουν θετική PE με άλλα άτομα απλώς και μόνο επειδή προκαλούν την ίδια θετική PE σε άλλους ανθρώπους.

4. ΚΑΡΔΙΑ. Ο κύριος κυρίαρχος της ΠΕ ενός ατόμου είναι η καρδιά του. Ακούστε την καρδιά σας, όχι τον εγκέφαλό σας. Ο συλλογιστικός εγκέφαλος συχνά παραπλανάται στη σωστή αξιολόγηση. κατάσταση ζωήςκαι μερικές φορές οδηγεί σε αδιέξοδο. Η καρδιά δεν ξεγελιέται ποτέ και ξέρει πολύ περισσότερα από όσα μπορεί να φανταστεί ο νους. Ακούστε τη φωνή της καρδιάς σας στη σιωπή και τη σιωπή. Θα σου πει πώς να ακολουθήσεις το μονοπάτι της ζωής ώστε στο τέλος να πεις ότι έζησες μια ευτυχισμένη ζωή.

6. ΛΑΧΑΝΙΚΑ ΚΑΙ ΦΡΟΥΤΑ. Τρώτε ωμά λαχανικά και φρούτα - είναι γεμάτα ηλιακά κοιτάσματα πολυαιθυλενίου. Προσπαθήστε να μην τρώτε τηγανητά, όπως Το υπερβολικά μαγειρεμένο βούτυρο απελευθερώνει δηλητήρια που σκοτώνουν το PE σας. Μην τρώτε κρέας, είναι γεμάτο με αόρατη ενέργεια υγρών αποσύνθεσης που προκαλούν ασθένειες, η οποία αρχίζει αμέσως μετά το θάνατο του ζώου. Ακόμη και το πιο φρέσκο ​​κρέας είναι γεμάτο όχι μόνο με χαμηλή περιεκτικότητα σε ζωικό PE, αλλά και με ενεργητικά μικρόβια, όταν καταναλωθεί, το σώμα σας θα ξοδέψει πολύ πολυαιθυλένιο για να τα εξουδετερώσει. Τα όσπρια μπορούν εύκολα να αντικαταστήσουν τα προϊόντα κρέατος.

7. ΟΝΕΙΡΟ. Πριν πάτε για ύπνο, μην ανησυχείτε και ακόμη περισσότερο μην μαλώνετε με την οικογένειά σας. Προσπαθήστε να μην παρακολουθείτε αρνητικά και εγκληματικά τηλεοπτικά προγράμματα που προκαλούν άσχημα συναισθήματα. Καλύτερα να δείτε μια καλή ταινία ή να διαβάσετε καλό βιβλίοή ακούστε ήρεμη μουσική. Πριν πάτε για ύπνο, κάντε ένα ντους για να καθαρίσετε όχι μόνο το σώμα σας από τις εναποθέσεις ιδρώτα, αλλά, το πιο σημαντικό, για να το ξεπλύνετε από την αύρα εξοικονόμηση ενέργειαςτης ημέρας που έζησε. Καθαρό νερόέχει την ικανότητα να καθαρίζει την ΡΕ. Έχοντας αποσυρθεί για να κοιμηθεί με ένα καθαρό σώμα και ένα ήρεμο, γαλήνιο πνεύμα, το PE σας θα ορμήσει στα καθαρά στρώματα του χώρου, όπου θα λάβει ενδυνάμωση και θρέψη. Το πρωί θα νιώσετε σθένος και δύναμη για να ζήσετε την επόμενη μέρα με αξιοπρέπεια.

Μεταβολισμός (μεταβολισμός)είναι μια συλλογή όλων των χημικών αντιδράσεων που λαμβάνουν χώρα στο σώμα. Όλες αυτές οι αντιδράσεις χωρίζονται σε 2 ομάδες.

1. Πλαστική ανταλλαγή(αφομοίωση, αναβολισμός, βιοσύνθεση) - αυτό συμβαίνει όταν από απλές ουσίες με δαπάνη ενέργειας σχηματίζεται (συντίθεται)πιο πολύπλοκο. Παράδειγμα:

• Κατά τη φωτοσύνθεση, η γλυκόζη συντίθεται από διοξείδιο του άνθρακα και νερό.

2. Ανταλλαγή ενέργειας(απομοίωση, καταβολισμός, αναπνοή) - αυτό συμβαίνει όταν σύνθετες ουσίες αποσύνθεση (οξειδώνεται)σε απλούστερες και ταυτόχρονα απελευθερώνεται ενέργειααπαραίτητο για τη ζωή. Παράδειγμα:

• Στα μιτοχόνδρια, η γλυκόζη, τα αμινοξέα και τα λιπαρά οξέα οξειδώνονται από το οξυγόνο σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό, σχηματίζοντας έτσι ενέργεια (κυτταρική αναπνοή)

Η σχέση πλαστικού και ενεργειακού μεταβολισμού

• Ο πλαστικός μεταβολισμός παρέχει στο κύτταρο σύνθετες οργανικές ουσίες (πρωτεΐνες, λίπη, υδατάνθρακες, νουκλεϊκά οξέα), συμπεριλαμβανομένων των ενζυμικών πρωτεϊνών για τον ενεργειακό μεταβολισμό.
• Ο ενεργειακός μεταβολισμός παρέχει στο κύτταρο ενέργεια. Κατά την εκτέλεση εργασιών (ψυχική, μυϊκή κ.λπ.), ο ενεργειακός μεταβολισμός αυξάνεται.

ATF- η καθολική ενεργειακή ουσία του κυττάρου ( μπαταρία γενικής χρήσηςενέργεια). Σχηματίζεται στη διαδικασία του ενεργειακού μεταβολισμού (οξείδωση οργανικών ουσιών).

• Κατά τον ενεργειακό μεταβολισμό, όλες οι ουσίες αποσυντίθενται και το ATP συντίθεται. Σε αυτή την περίπτωση, η ενέργεια των χημικών δεσμών των αποσαθρωμένων σύνθετων ουσιών μετατρέπεται σε ενέργεια του ATP, Η ενέργεια αποθηκεύεται στο ATP.
• Κατά τη διάρκεια της πλαστικής ανταλλαγής, όλες οι ουσίες συντίθενται και το ATP αποσυντίθεται. Εν Η ενέργεια ATP καταναλώνεται(η ενέργεια του ATP μετατρέπεται σε ενέργεια χημικών δεσμών σύνθετων ουσιών, αποθηκεύεται σε αυτές τις ουσίες).

Επιλέξτε ένα, το πιο σωστή επιλογή... Στη διαδικασία ανταλλαγής πλαστικών
1) Οι πιο σύνθετοι υδατάνθρακες συντίθενται από λιγότερο σύνθετους
2) τα λίπη μετατρέπονται σε γλυκερίνη και λιπαρά οξέα
3) οι πρωτεΐνες οξειδώνονται για να σχηματίσουν διοξείδιο του άνθρακα, νερό, ουσίες που περιέχουν άζωτο
4) απελευθερώνεται ενέργεια και συντίθεται το ATP

Απάντηση

Επιλέξτε τρεις επιλογές. Σε τι διαφέρει ο πλαστικός μεταβολισμός από τον ενεργειακό μεταβολισμό;
1) Η ενέργεια αποθηκεύεται στα μόρια ATP
2) αποθηκεύεται σε μόρια Ενέργεια ATPξοδεύτηκε
3) συντίθενται οργανικές ουσίες
4) γίνεται αποσύνθεση οργανικών ουσιών
5) τελικά προϊόντα ανταλλαγής - διοξείδιο του άνθρακα και νερό
6) οι πρωτεΐνες σχηματίζονται ως αποτέλεσμα μεταβολικών αντιδράσεων

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Στη διαδικασία του πλαστικού μεταβολισμού, τα μόρια συντίθενται στα κύτταρα
1) πρωτεΐνες
2) νερό
3) ATP
4) ανόργανες ουσίες

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Ποια είναι η σχέση πλαστικού και ενεργειακού μεταβολισμού
1) Ο πλαστικός μεταβολισμός προμηθεύει οργανικές ουσίες για ενέργεια
2) Ο ενεργειακός μεταβολισμός παρέχει οξυγόνο για το πλαστικό
3) Ο πλαστικός μεταβολισμός προμηθεύει μέταλλα για ενέργεια
4) Ο πλαστικός μεταβολισμός προμηθεύει μόρια ATP για ενέργεια

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Στη διαδικασία του ενεργειακού μεταβολισμού, σε αντίθεση με το πλαστικό, εμφανίζεται
1) δαπάνη ενέργειας που περιέχεται στα μόρια ATP
2) αποθήκευση ενέργειας στους δεσμούς υψηλής ενέργειας των μορίων ATP
3) παροχή στα κύτταρα με πρωτεΐνες και λιπίδια
4) παροχή στα κύτταρα με υδατάνθρακες και νουκλεϊκά οξέα

Απάντηση

1. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών της ανταλλαγής και του τύπου της: 1) πλαστικό, 2) ενέργεια. Γράψε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σωστή σειρά.
Α) οξείδωση οργανικών ουσιών
Β) ο σχηματισμός πολυμερών από μονομερή
Γ) διάσπαση ΑΤΡ
Δ) αποθήκευση ενέργειας στο κύτταρο
Ε) Αντιγραφή DNA
Ε) οξειδωτική φωσφορυλίωση

Απάντηση

2. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών του μεταβολισμού στο κύτταρο και του τύπου του: 1) ενεργητικό, 2) πλαστικό. Γράψτε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σειρά που αντιστοιχεί στα γράμματα.
Α) εμφανίζεται ανοξική διάσπαση της γλυκόζης
Β) εμφανίζεται στα ριβοσώματα, στους χλωροπλάστες
Γ) τελικά προϊόντα ανταλλαγής - διοξείδιο του άνθρακα και νερό
Δ) συντίθενται οργανικές ουσίες
Ε) χρησιμοποιείται η ενέργεια που περιέχεται στα μόρια ΑΤΡ
Ε) Απελευθερώνεται ενέργεια και αποθηκεύεται στα μόρια ATP

Απάντηση

3. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των σημείων του ανθρώπινου μεταβολισμού και των τύπων του: 1) πλαστικός μεταβολισμός, 2) μεταβολισμός ενέργειας. Γράψε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σωστή σειρά.
Α) οι ουσίες οξειδώνονται
Β) συντίθενται ουσίες
Γ) Η ενέργεια αποθηκεύεται στα μόρια ATP
Δ) καταναλώνεται ενέργεια
Ε) τα ριβοσώματα εμπλέκονται στη διαδικασία
Ε) τα μιτοχόνδρια εμπλέκονται στη διαδικασία

Απάντηση

4. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών του μεταβολισμού και του τύπου του: 1) ενέργεια, 2) πλαστικό. Γράψτε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σειρά που αντιστοιχεί στα γράμματα.
Α) Αντιγραφή DNA
Β) βιοσύνθεση πρωτεϊνών
Γ) οξείδωση οργανικών ουσιών
Δ) μεταγραφή
Ε) σύνθεση ΑΤΡ
Ε) χημειοσύνθεση

Απάντηση

5. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών και των τύπων ανταλλαγής: 1) πλαστικό, 2) ενέργεια. Γράψτε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σειρά που αντιστοιχεί στα γράμματα.
Α) Η ενέργεια αποθηκεύεται στα μόρια ATP
Β) συντίθενται βιοπολυμερή
Γ) Σχηματίζεται διοξείδιο του άνθρακα και νερό
Δ) συμβαίνει οξειδωτική φωσφορυλίωση
Δ) Γίνεται αντιγραφή DNA

Απάντηση

Επιλέξτε τρεις διαδικασίες που σχετίζονται με τον ενεργειακό μεταβολισμό.
1) η απελευθέρωση οξυγόνου στην ατμόσφαιρα
2) ο σχηματισμός διοξειδίου του άνθρακα, νερού, ουρίας
3) οξειδωτική φωσφορυλίωση
4) σύνθεση γλυκόζης
5) γλυκόλυση
6) φωτόλυση νερού

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Η ενέργεια που απαιτείται για τη σύσπαση των μυών απελευθερώνεται όταν
1) η διάσπαση των οργανικών ουσιών στα πεπτικά όργανα
2) ερεθισμός των μυών με νευρικές ώσεις
3) οξείδωση οργανικής ύλης στους μύες
4) Σύνθεση ATP

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Ως αποτέλεσμα ποιας διαδικασίας συντίθενται τα λιπίδια στο κύτταρο;
1) αφομοίωση
2) βιολογική οξείδωση
3) πλαστική ανταλλαγή
4) γλυκόλυση

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Η αξία του πλαστικού μεταβολισμού - τροφοδοσία του σώματος
1) ορυκτά άλατα
2) οξυγόνο
3) βιοπολυμερή
4) ενέργεια

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Η οξείδωση των οργανικών ουσιών στο ανθρώπινο σώμα συμβαίνει σε
1) πνευμονικά κυστίδια κατά την αναπνοή
2) κύτταρα του σώματος στη διαδικασία του πλαστικού μεταβολισμού
3) η διαδικασία της πέψης της τροφής στο πεπτικό σύστημα
4) τα κύτταρα του σώματος στη διαδικασία του ενεργειακού μεταβολισμού

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Ποιες μεταβολικές αντιδράσεις στο κύτταρο συνοδεύονται από ενεργειακές δαπάνες;
1) το προπαρασκευαστικό στάδιο του ενεργειακού μεταβολισμού
2) ζύμωση γαλακτικού οξέος
3) οξείδωση οργανικών ουσιών
4) ανταλλαγή πλαστικών

Απάντηση

1. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των διεργασιών και των συστατικών μερών του μεταβολισμού: 1) αναβολισμός (αφομοίωση), 2) καταβολισμός (απομοίωση). Γράψε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σωστή σειρά.
Α) ζύμωση
Β) γλυκόλυση
Β) αναπνοή
Δ) πρωτεϊνοσύνθεση
Ε) φωτοσύνθεση
Ε) χημειοσύνθεση

Απάντηση

2. Καθιερώστε μια αντιστοιχία μεταξύ των χαρακτηριστικών και των μεταβολικών διεργασιών: 1) αφομοίωση (αναβολισμός), 2) αφομοίωση (καταβολισμός). Γράψτε τους αριθμούς 1 και 2 με τη σειρά που αντιστοιχεί στα γράμματα.
Α) σύνθεση οργανικών ουσιών του σώματος
Β) περιλαμβάνει προπαρασκευαστικό στάδιο, γλυκόλυση και οξειδωτική φωσφορυλίωση
Γ) η εκλυόμενη ενέργεια αποθηκεύεται στο ATP
Δ) σχηματίζεται νερό και διοξείδιο του άνθρακα
Δ) απαιτεί ενεργειακό κόστος
Ε) εμφανίζεται σε χλωροπλάστες και ριβοσώματα

Απάντηση

Επιλέξτε δύο σωστές απαντήσεις από τις πέντε και σημειώστε τους αριθμούς κάτω από τους οποίους αναφέρονται. Ο μεταβολισμός είναι μια από τις κύριες ιδιότητες των ζωντανών συστημάτων, χαρακτηρίζεται από αυτό που συμβαίνει
1) επιλεκτική απάντηση σε εξωτερικές επιρροέςπεριβάλλον
2) αλλαγή στην ένταση φυσιολογικές διεργασίεςκαι λειτουργεί με διαφορετικές περιόδουςδισταγμός
3) μετάδοση από γενιά σε γενιά σημείων και ιδιοτήτων
4) απορρόφηση βασικές ουσίεςκαι την απελευθέρωση απορριμμάτων
5) διατήρηση μιας σχετικά σταθερής φυσικής και χημικής σύνθεσης του εσωτερικού περιβάλλοντος

Απάντηση

1. Όλοι οι ακόλουθοι όροι εκτός από δύο χρησιμοποιούνται για την περιγραφή της πλαστικής ανταλλαγής. Προσδιορίστε δύο όρους "που πέφτουν έξω" από τη γενική λίστα και σημειώστε τους αριθμούς κάτω από τους οποίους υποδεικνύονται.
1) αντιγραφή
2) αντιγραφή
3) εκπομπή
4) μετατόπιση
5) μεταγραφή

Απάντηση

2. Όλες οι έννοιες που αναφέρονται παρακάτω, εκτός από δύο, χρησιμοποιούνται για να περιγράψουν τον πλαστικό μεταβολισμό στο κύτταρο. Ορίστε δύο έννοιες που "πέφτουν έξω" από τη γενική λίστα και σημειώστε τους αριθμούς κάτω από τους οποίους υποδεικνύονται.
1) αφομοίωση
2) αφομοίωση
3) γλυκόλυση
4) μεταγραφή
5) εκπομπή

Απάντηση

3. Οι ακόλουθοι όροι, εκτός από δύο, χρησιμοποιούνται για τον χαρακτηρισμό της πλαστικής ανταλλαγής. Προσδιορίστε δύο όρους που δεν περιλαμβάνονται στη γενική λίστα και σημειώστε τους αριθμούς κάτω από τους οποίους υποδεικνύονται.
1) διάσπαση
2) οξείδωση
3) αντιγραφή
4) μεταγραφή
5) χημειοσύνθεση

Απάντηση

Επιλέξτε αυτό που είναι πιο σωστό. Η αζωτούχα βάση αδενίνη, η ριβόζη και τρία υπολείμματα φωσφορικού οξέος αποτελούν μέρος του
1) DNA
2) RNA
3) ATP
4) σκίουρος

Απάντηση

Όλα τα παρακάτω σημάδια, εκτός από δύο, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον χαρακτηρισμό του ενεργειακού μεταβολισμού στο κύτταρο. Προσδιορίστε δύο σημάδια που «πέφτουν» από τη γενική λίστα και γράψτε στην απάντηση τους αριθμούς κάτω από τους οποίους αναγράφονται.
1) συνοδεύεται από απορρόφηση ενέργειας
2) καταλήγει στα μιτοχόνδρια
3) καταλήγει σε ριβοσώματα
4) συνοδεύεται από τη σύνθεση μορίων ΑΤΡ
5) τελειώνει με το σχηματισμό διοξειδίου του άνθρακα

Απάντηση

Βρείτε τρία λάθη στο παραπάνω κείμενο. Αναφέρετε τον αριθμό των προτάσεων στις οποίες υποβάλλονται.(1) Ο μεταβολισμός, ή μεταβολισμός, είναι ένα σύνολο αντιδράσεων σύνθεσης και αποσύνθεσης ουσιών ενός κυττάρου και ενός οργανισμού, που σχετίζονται με την απελευθέρωση ή την απορρόφηση ενέργειας. (2) Το σύνολο των αντιδράσεων για τη σύνθεση οργανικών ενώσεων υψηλού μοριακού βάρους από ενώσεις χαμηλού μοριακού βάρους αναφέρεται ως πλαστική ανταλλαγή. (3) Τα μόρια ATP συντίθενται σε αντιδράσεις πλαστικής ανταλλαγής. (4) Η φωτοσύνθεση αναφέρεται ως μεταβολισμός ενέργειας. (5) Ως αποτέλεσμα της χημειοσύνθεσης, οργανικές ουσίες συντίθενται από ανόργανες λόγω της ενέργειας του Ήλιου.

Απάντηση

© D.V. Pozdnyakov, 2009-2019