Le projet est le plat le plus délicieux et le plus utile. Veau au miel. Ragu "oriental". Recette

11.03.2019

Presque tout le monde cherche à paraître mince, tendu. Après tout surpoids - Ce n'est pas seulement pas beau, mais aussi gros problèmes Santé, charge excessive sur les organes, les jambes, la colonne vertébrale. Si vous avez fermement décidé de perdre en surpoids, Tout d'abord, vous devrez changer, le mode d'alimentation. Ensuite, apprenez quels produits de régime devraient être utilisés pour être toujours jeunes.

Plats de produits utiles

Il est difficile de lister la liste produits utiles, parce qu'il y en a beaucoup. Il est plus facile de dire, de la nourriture qu'il est nécessaire de refuser. Essayez de minimiser l'utilisation d'aliments gras, de fast-foods, de plats préparés dans une poêle à frire dans grandes quantités Huile ou graisse. Mangez des bonbons, de la cuisson, d'abandonner l'alcool. Utilisez de l'eau sans gaz comme eau potable, ne buvez pas de boissons gazeuses sucrées. Eh bien, si votre régime alimentaire sera assisté par: fromage cottage, fromages écrémés, bouillie, légumes, poissons à faible graisse et œufs, variétés solides pâtes Products, fruits de mer, etc.

Recettes de plats utiles

Piége de fromage cottage

500 grammes de fromage cottage;
un oeuf;
50 grammes de crème sure;
2 petites cuillères à farine;
greens, deux aubergines.

Couper les aubergines avec des Lapties, mettre dans un bol, spray. Laissez-le représenter environ 25 minutes. Casez-les pour un couple. Mélangez séparément la crème sure, l'œuf avec de la farine et du sel, puis ajoutez une masse au fromage cottage. Bien mélanger. Placez doucement sur l'aubergine, enveloppez-la dans les tubes et envoyez au micro-ondes (mode de convection, 180 degrés). Cuire environ 20 minutes. Avant le repas saupoudrer de verts.

Ravioli avec citrouille

Des produits:

deux jaunes, farine 225 grammes, sel;
eau (3 grandes cuillères), huile maigre (3 cuillères);
chair de citrouille - 120 grammes;
fromage - 55 grammes;
rosemary - 1 brindille;
huile d'olive - 4 c.

Vérifiez la pâte de Yasks, de la farine, de l'eau, de l'huile maigre. Faire bouillir à la citrouille doucement purifiée à partir de graines et de pelures. Puis désarmez-le, ajoutez du fromage à la masse résultante. Rouler la pâte, faire des raviolis. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante. Versez l'huile dans la poêle à frire, ajoutez du romarin, légèrement frire la branche. Se préparer composition aromatique Ravioli. Soumettre au dîner.

Y a-t-il des plats qui combineraient toutes ces qualités? Il y a! Et la chose la plus agréable est qu'elles sont disponibles pour tous les souhaits. Vous pouvez les préparer à la maison, la recherche de produits inclus dans leur composition ne présentera aucun problème, ils n'ont pas de contre-indications à utiliser, et il y en a au moins tous les jours.

Quels sont ces plats les plus utiles? Se familiariser avec eux plus près.

5 plats les plus utiles par nutritionnistes

bons légumes

façons utiles

Ratatuus cuit par ordonnance traditionnelle, contient un complexe complète de la vitamine et des minéraux, l'organisme nécessaire. C'est-à-dire qu'il n'y a pas de tel organe pour lequel sa affecte positivement. Oui, la nourriture peut être agréable et utile en même temps! Ceci est également prouvé par les quatre nominés suivants en haut.

produit nocif

Sélénium - ici l'élément le plus importantqui est plein de porc. En fait, c'est un antioxydant et un composant antitumoral actif. La combinaison de viande porcine avec le chou bruxellois contenant simplement des quantités énormes d'une autre, pas moins de valeur précieuse - Sulforafan, augmente l'activité de Sélénium de près de 15 fois et donne un plat avec des propriétés antifongiques et antimicrobiennes.

Le porc avec un chou de Bruxelles est une source indispensable d'acides aminés (lysine, thréonine, méthionine), impliquée dans les processus de croissance et de régénération de nombreux tissus du corps. Ils ne sont pas moins importants pour la santé des reins, des glandes surrénales, des thyroïdes.

Œufs au plat et tomates.
Dans ces légumes, il y a aussi beaucoup de sélénium, dont les propriétés ont déjà été décrites ci-dessus. En combinaison avec une très rare vitamine E contenue dans l'abondance des œufs, elle a un effet très positif sur l'ensemble de l'organisme dans son ensemble, et caractéristique de la reproduction en particulier.

C'est assez simple, simple en préparation, mais très plat utile. Dans les œufs, il y a beaucoup de zinc, de potassium et de calcium, d'autres minéraux. Bow - source de vitamines C, groupes B et U. Les tomates sont la pectine, l'iode, le fer, la vitamine D.

propriétés utiles

bouillie de sarrasin

Quelle est sa valeur principale? La teneur en bas calorie a déjà été dite. Mais il ne faut pas être contourné et la composition unique du chou cuit. Il a de la vitamine B2. C'est un régulateur métabolique naturel et solde énergétique. La vitamine C, qui, dans le chou cuit, est également une immunomodulatrice naturelle et un antioxydant. La fibre normalise le travail tube digestif Et nettoie l'intestin lui-même des scories.

coeur en bonne santé

C'est diététique et, en même temps, extrêmement extrêmement plat savoureux. Ne vous niez pas le plaisir de les apprécier si possible!

Comme vous pouvez le constater, même du plus produits simples peut être préparé unique dans votre valeur alimentaire vaisselle et des plats les plus simples - à extraire avantage maximum Pour le corps. Être en bonne santé!

La nourriture peut être non seulement délicieuse, mais aussi utile. Nous vous dirons comment cuisiner des plats délicieux et sains.

Dessert de la fraise "Tendness"

Ingrédients:

500 g de grandes fraises,

180 g du sucre,

1 brindille de romarin.

Cuisine

Pour nettoyer les fraises des fleurs, nettoyez soigneusement avec de l'eau courante, coupez les baies en 4 parties.

Un effet de levier maigre, coupé en deux, le jus de 1 demi-pression dans une tasse séparée. Sucre - Sable Dissolvez dans 70 ml eau chaude Dans un bol émaillé, mélanger à fond pour dissoudre complètement, mettre le brin de romarin, verser le jus de citron, porter à ébullition à feu doux et cuire pendant 7 à 10 minutes.

Ensuite, retirez du feu, cool à température ambiante Et enlevez dans le réfrigérateur. Donc, versant du sirop verser dans des prises de portions, ajoutez des fraises, décorer les bords des plats avec du sable de sucre et retirer au réfrigérateur pendant 1,5 heure. Servi refroidi.

Ragu "oriental". Recette

Ingrédients:

8 œufs de poule,

3 petites têtes bleue sur Luka,

3 grands gousses d'ail,

6 grandes tomates,

70 ml d'huile d'olive,

18 olives sans os,

5 poivrons rouges bulgares,

1 aubergine,

Sucre, poivron noir moulu, poivre blanc, sel.

Cuisine

Lavage au poivre bulgare avec de l'eau courante, enlevez les graines, enveloppez une feuille de nourriture et faites cuire au four pendant 15 minutes. À ce moment-là, lavez les tomates pour les citer avec de l'eau bouillante et enlever la peau. Tomates finement coupées.

Oignons et ail nettoyer, laver et couper. Les aubergines lavent soigneusement, nettoient de la peau et coupées en petits cubes.

Poivre cuite à pâtisserie, refroidir et couper dans des anneaux d'épaisseur moyenne.

Dans une poêle à frire sur une chaleur faible chaude une petite quantité de L'huile d'olive, mettez les oignons hachés et les aubergines et le ragoût sous le couvercle fermé pendant 20 minutes, prenant de l'eau si nécessaire. Puis ajoutez des tomates concassées, de l'ail et poivron bulgare, Sel, sucre, terre et poivrons blancs. En remuant constamment, éteignant un mélange de légumes pendant 2 minutes, puis recouvrir le couvercle, ajouter de l'eau et ragoût sur une chaleur faible sous un couvercle fermé pendant 10 minutes.

Pendant ce temps, faites bouillir les œufs, les refroidir, nettoyer de la coque, couper en deux et décomposer sur des assiettes (1 œuf par servation). Partagez le ragoût prêt à l'emploi sur des assiettes et décorer les moitiés des olives. Servir chaud.

Poulet "Cook secret" dans la sauce

A besoin:

500 g Filet de poulet,

250 ml de yogourt crème,

1 jus de citron,

1 c. Safran des Indes

0,5h. L. graines d'aneth

0.5 Art. l. Gingembre blanc,

poivre blanc

Cuisine

Lavage de filets avec de l'eau courante et placez dans un petit bol.

Préparer la marinade. Pour quoi ajouter des épices au yaourt, mélanger soigneusement, sel et poivre.

Verser filet de poulet Marinade et mettez sous la presse dans une place froide pendant 10 heures. Après cela, posez un poulet sur une plaque à pâtisserie lubrifiée à l'huile, verser la marinade et verser du jus de citron au-dessus de la marinade.

Mettez au four et faites cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit enveloppé.

Casserole de poulet avec des légumes. Recette

A besoin:

500 g Filet de poulet,

2 aubergines de taille moyenne

4 tubercule de pomme de terre,

5 grandes tomates,

2 têtes de bouquet de taille moyenne,

250 ml de crème à faible graisse,

1 cuillère à soupe. l. huile d'olive,

Feuille de baie, Orégano, Thym, pois parfumés, sel.

Cuisine

Les pommes de terre, les aubergines et les tomates se lavent avec de l'eau courante et coupés en cercles taille moyenne. Poigne propre et coupée en bagues.

Lubrifier de la forme huile d'olive, Mettez-le avec un filet de poulet en couche lisse, pour poser une couche d'aubergine d'en haut, lubrifier la crème.

La couche suivante est les pommes de terre, puis - tomates, haut avec des anneaux d'oignon. Cacher une caisse, ajouter des épices, du sel et du poivre. Placez une plaque à pâtisserie au four pendant 50 à 60 minutes, cuire à feu moyen. Servir chaud.

Saumon dans des épices. Recette

A besoin:

500 g Filet de saumon,

1 jus de citron,

100 ml de vin sec blanc,

50 ml d'huile d'olive,

0,5h. L. thym

1 bouquet de coriandre

poivre blanc

Cuisine

Lavage de filets avec de l'eau coule et coupé en portions d'une épaisseur de 1,5 cm.

Dans un frisson profond, conçoit un filet, versez de l'huile d'olive, cachez le jus de citron d'en haut, ajoutez des épices, du sel et du poivre.

Ragoût à feu doux sous un couvercle fermé pendant 20 minutes, ajoutant de l'eau au besoin. 7 minutes avant la préparation à ajouter du vin et continuer à pleurer à feu doux.

Servir chaud avec une garniture de pommes de terre bouillies.

Veau au miel. Recette

A besoin:

2 kg de veau,

50 ml d'huile d'olive,

1 cuillère à soupe. l. miel de chaux,

0,5 litre de vin sec rouge

4 grandes têtes d'oignon,

1 grand orange,

3 gousses d'ail,

0.5 h. Cinnamon au sol, pois de poivre blanc, thym et romarin,

0,25 h. L. Carnations.

Veau de cuisson

Lavage de veau avec de l'eau fluide, coupé en portions d'une épaisseur de 2 cm, posée dans un bol.

Des oignons clairs, coupés dans des anneaux, fixez une couche lisse sur le veau.

Effacer l'ail, presser avec une presse spéciale et dispose sur le veau.

Chaleur à vin dans des plats émaillés, introduisez le miel, mélanger à fond dans sa dissolution complète et ajoutez un mélange d'épices. Retirez du feu, cool, versez cette veau de sauce et placez-la sous la presse dans un endroit froid pendant 10 heures.

Ensuite, lubrifiez le fond du paysage avec de l'huile d'olive, posez le veau, versez-la avec la marinade, ajoutez haché de gros cubes orange, fermez le couvercle et demain sur la faible chaleur de 1,5 heure, en ajoutant de l'eau au besoin.

Un plat fini à la table avec une garniture de légumes.

Casserole "Dream de Gourmet ''s Dream". Recette

A besoin:

1 kg de pommes de terre de taille moyenne,

3 grandes têtes d'oignon,

6 tomates de taille moyenne

100 ml de crème,

200 g de fromage solide,

150 ml d'huile d'olive,

0.5 h. Thym, âmes et graines d'aneth, pois parfumés, sel.

Cuisine

Les pommes de terre dégagent de la peau, lavent à l'eau courante et cuire à la demi-préparation, refroidir et couper en une épaisseur de 1 cm d'épaisseur avec des cercles.

Poireau propre et coupé en fines anneaux.

Les tomates se laver, cris avec de l'eau bouillante, après quoi elle retirez doucement la peau et coupée en anneaux épais. Lubrifiez une plaque à pâtisserie avec de l'huile d'olive et posez l'oignon, les pommes de terre et les tomates alternativement.

Grille de fromage sur une grande râpe, mélanger avec de la crème, ajouter des épices. Verser la casserole obtenue de la sauce. Mettre dans le four chauffé et cuire au four avant d'attraper des légumes.

Servir comme un plat d'accompagnement chaud à la viande et aux plats de poisson.