इस दिन वैश्विक समारोहों के बारे में बात करने की जरूरत नहीं है। लेकिन दुनिया भर के कार्यकर्ता, शाकाहारी समुदाय के प्रतिनिधियों की पहल का समर्थन करते हुए, सभी प्रकार के शैक्षिक कार्यक्रम आयोजित करते हैं। वे धर्मार्थ और सूचनात्मक कार्यक्रमों का आयोजन करते हैं, वे छुट्टी के विषय और सार को प्रकट करने पर केंद्रित होते हैं। साथ ही, यह संख्या हमेशा शाकाहारी जागरूकता माह कार्यक्रम की समाप्ति को कम करती है।

नवंबर के पहले को पूरी तरह से मांस और अन्य "निषिद्ध" उत्पादों से इनकार करने वालों को सम्मानित करने का दिन नहीं कहा जा सकता है। यह तारीख शाकाहारी लोगों के लिए खुद का नाम बनाने का एक अवसर है। शाकाहारियों ने स्वयं मानवता को "उत्तेजित" करने के लिए डिज़ाइन किए गए उत्सवों की व्यवस्था की, इसे प्रकृति के नियमों के अनुसार जीवित किया, और ऐसी समस्या के अस्तित्व पर पूरा ध्यान दिया।

शाकाहारी समाज के अनुयायियों ने जानवरों की दुनिया के प्रतिनिधियों के शोषण या हत्या के परिणामस्वरूप प्राप्त उत्पादों के उपयोग को छोड़कर, सख्त शाकाहारी भोजन के आधार पर जीवन के एक विशेष तरीके को बढ़ावा दिया।

शाकाहारी समाज की स्थापना की 50वीं वर्षगांठ के अवसर पर, पौधों पर आधारित पौष्टिक आहार के समर्थकों को समर्पित एक अवकाश की स्थापना की गई, जो भारत से कपड़े, जूते और सहायक उपकरण पहनते हैं। कृत्रिम सामग्री. मुख्य उद्देश्य अंतर्राष्ट्रीय दिवसशाकाहारी दीक्षा है अधिकतम संख्याएक शाकाहारी जीवन शैली के लिए लोग, जिसके कई फायदे हैं।

1 नवंबर की छुट्टी - अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी दिवस - शाकाहारी

अजीब शब्द- क्या यह नहीं?! लेकिन यह पहली नज़र में है। यह पहले तीन और अंतिम दो से बनता है अंग्रेज़ी नामशाकाहारी (शाकाहारी), जो रूसी में शाब्दिक रूप से शाकाहारी लगता है, और व्यापक अर्थों में, शाकाहारी, शाकाहार। यह पहली बार 1847 में इंग्लैंड में सुना गया था, जब देश में पशु पोषण के एक प्रसिद्ध विरोधी डोनाल्ड वाटसन ने लंदन में शाकाहारी सोसायटी की स्थापना की थी। वैसे, अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी दिवस के अंत में शाकाहारी जागरूकता माह समाप्त होता है, जो 1 अक्टूबर से शुरू होता है, जो की शुरुआत का प्रतीक है विश्व दिवसशाकाहार।

शाकाहार में, स्पष्ट करने के लिए, चार दिशाएँ हैं। पहला लैक्टो-शाकाहार है। इस तरह की मानवता के प्रतिनिधि दूध और लैक्टिक एसिड उत्पादों के सेवन की अनुमति देते हैं। लेकिन वे आहार से मांस, मछली, समुद्री भोजन को पूरी तरह से बाहर कर देते हैं। दूसरी प्रवृत्ति ओवो-शाकाहार है। इसके उग्र समर्थक मांस, मछली, डेयरी उत्पादों के लिए एक दृढ़ संकल्प कहते हैं, लेकिन साथ ही वे स्वेच्छा से अंडे खाते हैं, और निश्चित रूप से, सब कुछ सब्जी। कभी-कभी आपको आश्चर्य होता है कि स्वादिष्ट सलाद और अंडे के व्यंजन तैयार करने में वे कितने प्रतिभाशाली हैं! तीसरी दिशा लैक्टो-ओवो शाकाहार है। यह यूरोप में विशेष रूप से लोकप्रिय और मांग में है और अंडे, दूध, दुग्ध उत्पाद, लेकिन मछली और समुद्री भोजन, उनकी राय में, मांस की तरह, स्पष्ट रूप से नहीं खाना चाहिए। और अंत में, चौथी दिशा वैगनिज्म है। यह केवल खाना खाने की सलाह देता है पौधे की उत्पत्ति. बाकी (मांस, मछली, दूध और यहां तक ​​कि शहद) सख्त वर्जित है।

एक शिक्षाप्रद कथन यह है कि शाकाहार किसी न किसी रूप में पृथ्वी के सभी पाँच महाद्वीपों पर व्यापक रूप से विकसित है। इसके बाद दुनिया की आबादी का छठा हिस्सा आता है। और अगर विशेष रूप से - लगभग एक अरब निवासी। वहीं, आप कुछ देशों के आंकड़ों को नाम दे सकते हैं। इंग्लैंड में ही, जो पहले ही इस आंदोलन की पचासवीं वर्षगांठ मना चुका है, जैसा कि आप जानते हैं, 59.5 मिलियन लोग रहते हैं। छह लाख शाकाहारी हैं। अमेरिका में, जनसंख्या बहुत अधिक है - 278.3 मिलियन, इसलिए शाकाहारी भी - 11 मिलियन, जबकि उनमें से 42 प्रतिशत जानवरों की हत्या को हत्या मानते हैं। स्पेन में, आंकड़े उपयुक्त हैं: इसके 39.4 मिलियन निवासियों में 788 हजार शाकाहारी हैं। फ्रांस में 58.6 मिलियन लोग रहते हैं, उनमें से 1 मिलियन और 172 हजार शाकाहारी हैं। खैर, रूस में क्या स्थिति है? इन संकेतकों के अनुसार हम आगे नहीं, बल्कि पूरे ग्रह से पीछे हैं। देश में रहने वाले 150 मिलियन लोगों में से, सभी रूपों के शाकाहारियों की संख्या केवल दो लाख (!?) है। और वैसे, हर साल पादप उत्पादों को खाने के समर्थक कम होते हैं। यह काफी हद तक हमारी कठोर जलवायु के कारण है। लोग तार्किक रूप से मानते हैं कि मांस के बिना, गोभी के कुछ पत्तों पर मछली, गाजर के गुच्छे और अन्य चीजें, आप आसानी से अपने पैरों को फैला सकते हैं!

शाकाहारियों में कई हस्तियां हैं। हमारा, उदाहरण के लिए, "वॉर एंड पीस", "अन्ना करेनिना" के लेखक लियो टॉल्स्टॉय। उन्होंने एक बार "मांस खाने की अनुचितता पर" शीर्षक से एक अध्ययन भी जारी किया था। शाकाहार के कट्टर समर्थक लिबरल डेमोक्रेटिक पार्टी के प्रमुख व्लादिमीर ज़िरिनोव्स्की हैं। और रूसी भी - अलेक्जेंडर रेवज़िन, निदेशक, निकोलाई ड्रोज़्डोव, प्राणी विज्ञानी, जैविक विज्ञान के डॉक्टर, प्रोफेसर, लोकप्रिय कार्यक्रम "इन द एनिमल वर्ल्ड" के मेजबान, राशिद नर्गलियेव, आंतरिक मामलों के पूर्व मंत्री, नादेज़्दा बबकिना, प्रमुख पहनावा "रूसी गीत" और कई अन्य। विदेशियों में प्रतिभाशाली फिल्म अभिनेता हैं - लियोनार्डो डिकैप्रियो, रिचर्ड गेरे, ब्रैड पिट, नोबेल पुरस्कार विजेता सैद्धांतिक भौतिक विज्ञानी अल्बर्ट आइंस्टीन - और यह सूची और आगे बढ़ती है।
बेशक - अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी दिवस दुनिया में व्यापक रूप से और विभिन्न प्रकार के आयोजनों के साथ मनाया जाता है। लेकिन मुख्य बात पौधों की उत्पत्ति का भोजन खाने की आबादी के बीच सक्रिय प्रचार है, जानवरों की दुनिया के लिए लालची भूख के लिए हत्या पर प्रतिबंध!

1 नवंबर को, दुनिया भर के शाकाहारी लोग अपनी छुट्टी मनाते हैं - विश्व शाकाहारी दिवस।

1 नवंबर, 1994 को छुट्टी दिखाई दी, जब 1944 में यूके में बनाई गई पहली "वेगन सोसाइटी" (वीगन सोसाइटी) ने अपनी 50 वीं वर्षगांठ मनाई। इस दिन, शाकाहार को समर्पित कार्यक्रम और सूचना अभियान आयोजित किए जाते हैं।

शाकाहारी दिवस का समापन शाकाहारी जागरूकता माह है, जो 1 अक्टूबर से शुरू हुआ था।

हर साल, दुनिया में जानवरों के शोषण और हत्या से जुड़े मांस और अन्य उत्पादों की अस्वीकृति के समर्थकों की संख्या लगातार बढ़ रही है। शाकाहार के मुख्य कारणों में से एक है: जानवरों की हत्या में शामिल होने की अनिच्छा और गाली देनाउनके साथ।

शाकाहार की नैतिकता एक व्यक्ति के नैतिक अधिकार के सवाल पर विचार करती है कि वह अपनी जरूरतों को पूरा करने के लिए जानवरों को जीवन से वंचित कर दे। सबसे पहले, यह इस सवाल की चिंता करता है कि क्या मांस भोजन की खपत एक उच्च सभ्य व्यक्ति की नैतिकता के अनुकूल है।

पशु उत्पादों का सेवन बंद करने के लिए यह एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन है। आज तक, जानवरों के भोजन के नुकसान को साबित करने वाले कई अध्ययन किए गए हैं। शाकाहारी पोषण मानव शरीर को वह सब कुछ प्रदान करता है जिसकी उसे आवश्यकता होती है सामान्य विकासऔर सभी उम्र के लिए उपयुक्त।

एक अच्छी तरह से संतुलित पौधे आधारित आहार प्रोटीन, लौह, कैल्शियम और अन्य आवश्यक विटामिन और खनिजों से समृद्ध होता है। इन पोषक तत्वों के पौधे-आधारित स्रोत, आमतौर पर संतृप्त वसा में कम, फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च, दुनिया की कुछ मौजूदा स्वास्थ्य समस्याओं जैसे मोटापा, हृदय रोग, मधुमेह और कैंसर को कम करने में मदद करते हैं।

पशुपालन की ओर ले जाता है। मांस और अन्य पशुधन उत्पादों का उत्पादन पर्यावरण पर भारी बोझ डालता है। मांस उत्पादन के लिए आवश्यक अनाज की भारी मात्रा में वनों की कटाई, आवास की हानि और प्रजातियों के विलुप्त होने का कारण बन रहा है।

संयुक्त राष्ट्र कई वर्षों से रिपोर्ट जारी कर रहा है कि बड़े खेत सामूहिक रूप से अधिक ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन उत्पन्न करते हैं मोटर वाहन उद्योगपूरी पृथ्वी। चल्मर्स यूनिवर्सिटी ऑफ टेक्नोलॉजी द्वारा प्रकाशित एक अध्ययन में साहसपूर्वक कहा गया है कि जलवायु परिवर्तन का प्रभावी ढंग से मुकाबला करने के लिए, हमें अपने खाने की आदतों में भारी बदलाव करना चाहिए, अर्थात् अपने आहार में मांस और डेयरी उत्पादों की मात्रा को कम करना चाहिए।

विश्लेषण करने के बाद आधुनिक प्रणालीपोषण, घोषित किया कि मांस खाने से सभी को और हर चीज को नुकसान पहुंचता है, और इसे अस्वीकार करने से दुनिया को बहुत फायदा होगा।

ऑक्सफोर्ड यूनिवर्सिटी के वैज्ञानिकों का कहना है कि जानवरों के भोजन की अस्वीकृति न केवल लाखों बचा सकती है मानव जीवन 2050 तक और चिकित्सा खर्चों पर खर्च किए गए अरबों डॉलर को बचाएं, लेकिन पशुधन उत्पादन से ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करके जलवायु परिवर्तन को भी रोकें। शोध रिपोर्ट प्रोसीडिंग्स ऑफ द नेशनल एकेडमी ऑफ साइंसेज में प्रकाशित हुई थी।

VEGAN अपने समान विचारधारा वाले लोगों को बधाई देता है - शाकाहारी, साथ ही वे जो अभी-अभी अपनी यात्रा शुरू कर रहे हैं, जानवरों के खिलाफ मानवता द्वारा की गई हिंसा की भयावहता को महसूस करते हुए! सभी को धैर्य, सफलता और नई जीत! खुश रहो!

"शाकाहारी सनकी"
1 नवंबर अंतरराष्ट्रीय शाकाहारी दिवस है

विश्व शाकाहारी दिवस 1994 से 1944 में यूके में स्थापित, वेगन सोसाइटी की स्थापना की वर्षगांठ पर 1 नवंबर को प्रतिवर्ष मनाया जाता है। शाकाहार आज बहुत लोकप्रिय है, इसके बारे में बहुत कुछ लिखा गया है, अक्सर इसकी सिफारिश की जाती है। वेगन फ्रीक सिर्फ एक किताब नहीं है। यह किसी भी व्यक्ति के लिए कार्रवाई के लिए एक मार्गदर्शिका है, जो एक शाकाहारी के रूप में, "सामान्य" लोगों के आसपास असहज महसूस करता है या केवल एक सख्त शाकाहारी भोजन पर स्विच करने के बारे में सोचता है।

शाकाहारी सनकी परिवार, दोस्तों और बहुमत के अन्य सदस्यों के साथ संवाद करने के लिए संवादी और व्यवहारिक रणनीति का उपयोग करने के लिए एक गाइड है। अंत में, यह एक उपयोगी डेटाबेस है: पाठ में लगभग वह सब कुछ है जो आपको पशु अधिकारों के उल्लंघन, उनके परिणामों और दिनचर्या के विकल्पों के बारे में जानने की आवश्यकता है - औद्योगिक पशुपालन की प्रणाली को उजागर करने से लेकर समीक्षा तक फैशन ब्रांडकपड़े, छोटे भाइयों के शोषण में शामिल नहीं।

अध्याय 2 पशु अधिकार

मांस खाने वालों के लिए, हम शाकाहारी दयनीय लंड हैं। हत्यारें। हाँ हाँ बिल्कुल। हम बिना पछतावे के मारते हैं, अक्सर अपने शिकार को जिंदा उबालते हैं या उसे जिंदा भूनते हैं, इस बात के बारे में कोई विचार नहीं करते कि हम जो जीवन और स्वतंत्रता छीन लेते हैं और जो दर्द हम देते हैं। कभी-कभी हम अपने शिकार को बारीक काट भी लेते हैं और मजे से लहसुन के साथ खाते हैं। हम बीमार और विकृत हैं। हम बेरहम अत्याचारी हैं और उत्पीड़ितों पर कोई दया नहीं है।

क्या हमें ऐसा इसलिए माना जाता है क्योंकि हमने स्वीकार किया था कि हमने खूनी तांडव शुरू किया है? नहीं। हम सिर्फ मांस खाने वालों द्वारा सिलवाए गए सूट पर कोशिश कर रहे हैं।

उनके लिए, एक बौद्धिक कोने में प्रेरित, हम शाकाहारी वनस्पति जगत के हैनिबल व्याख्याता हैं। किसी को केवल यह उल्लेख करना होगा कि आप एक नैतिक शाकाहारी हैं, क्योंकि कुछ सर्वाहारी तुरंत अपनी पूंछ उठाते हैं और "पौधे के अधिकारों" के बारे में "रगड़ना" शुरू करते हैं। उनका तर्क है कि अगर आप जानवरों के अधिकारों की परवाह करते हैं, तो आपको वनस्पतियों के अधिकारों की भी परवाह करनी चाहिए। और जबकि कई शाकाहारी आवेदन करने की कोशिश करते हैं वातावरणकम से कम नुकसान, सर्वाहारी अपनी आलोचना के साथ कुछ पूरी तरह से अलग हासिल करने की कोशिश करते हैं। वे हजारों मच्छरों के काटने के साथ हमारे शाकाहार के तर्कों को नष्ट करना चाहते हैं, क्योंकि अगर वे हमारे मूल्यों को कीचड़ से बिखेरते हैं, तो वे अपने लिए प्रत्यक्ष या निष्क्रिय संघर्ष के बारे में न सोचने के अधिकार के रूप में अपने लिए एक भोग प्राप्त कर सकते हैं। शाकाहारी के रूप में।

और इसलिए आप अपना सारा जीवन पौधों के शोषण, पीड़ा और हत्या के बारे में रोते हुए सुनेंगे, जबकि सर्वभक्षी एक विजयी मुस्कान के साथ चिकन खाते हैं, जाहिर तौर पर यह भूल जाते हैं कि एक पाउंड चिकन मांस का उत्पादन करने के लिए एक किलोग्राम से अधिक अनाज की आवश्यकता होती है। इसलिए, यदि एक सर्वभक्षी वास्तव में पौधों के अधिकारों की परवाह करता है, तो वह खेत में उन जानवरों को अनाज के बोरे खिलाने के बजाय केवल कुछ अनाज खाएगा, जिसका मृत मांस बाद में उसने उत्साह के साथ चबाया। लेकिन ये छोटी चीजें हैं। शाकाहारियों को जल्लाद कहकर उन्हें भगाने में ज्यादा मजा आता है।

उसके ऊपर, संयंत्र अधिकार अधिवक्ता कुछ सामान्य ज्ञान की अनदेखी कर रहे हैं। चलो एक छोटी व्यवस्था करते हैं मंथन. आइए ब्रोकली और पिगलेट के साथ एक प्रयोग करें। आइए ब्रोकली को लाल-गर्म पोकर से स्पर्श करें। क्या हुआ? ओह, कुछ भी नहीं: ब्रोकली थोड़ी तली हुई है (क्यों इसकी गंध बहुत अच्छी नहीं है), लेकिन यह चिल्लाती नहीं है, हिलती नहीं है और कोई प्रतिक्रिया नहीं दिखाती है, क्योंकि इसमें तंत्रिका तंत्र और दर्द नहीं होता है रिसेप्टर्स। यदि आप सुअर के साथ भी ऐसा ही करते हैं, तो सबसे अधिक संभावना है कि वह दर्द से कराहेगा और भाग जाएगा। चूंकि संवेदनशीलता के बारे में निश्चित रूप से कुछ कहना कभी-कभी मुश्किल होता है खास व्यक्तिया कोई जानवर, उसकी भलाई और स्थिति के बारे में उचित अनुमान लगाने में ऊँची आवाज़ जैसी चीज़ें बहुत मददगार होती हैं। इस तथ्य के अलावा कि पिगलेट हमें यह बताने के लिए मुखर और व्यवहारिक संकेतों का उपयोग करता है कि यह कैसा है, यह यह भी जानता है कि उसके पास है तंत्रिका प्रणालीऔर दर्द रिसेप्टर्स। और पौधा? यह एक "सब्जी" जीवन शैली का नेतृत्व करता है और सब कुछ एक समान तरीके से महसूस करता है, आइए बताते हैं।

मांस खाना लोगों के जीवन का हिस्सा है। इस हिस्से को बदलने के लिए पहले पूरे, यानी पूरे जीवन को बदलना होगा। बेशक, ऐसा होता है कि जीवन में बदलाव मांस खाने से इनकार करने से शुरू होता है, लेकिन ऐसा कम ही होता है। मांस खाने की आदत को इसके कारण के बजाय रोग का लक्षण कहे जाने की संभावना अधिक होती है। जब तक कारण समाप्त नहीं हो जाता, तब तक लक्षणों से लड़ना बेकार है।

पौधों के अधिकारों के लिए संघर्ष की बेरुखी की गहराई स्पष्ट रूप से दिखाती है कि लोग इस तथ्य को नकारने के लिए कितनी दूर जाने को तैयार हैं कि वे परोक्ष रूप से जानवरों को पीड़ा देते हैं। सर्वाहारी जीव कमोबेश बूचड़खानों में खूनखराबे के लिए जिम्मेदार होते हैं, भले ही वे कुख्यात ब्रोकोली खाने के लिए शाकाहारी लोगों पर हमला करने के लिए तैयार हों। हां, ब्रह्मांड आसान नहीं है।

अफसोस की बात है, लेकिन इन तिरस्कारों को किसी भी शाकाहारी को सुनना पड़ता है, खासकर अगर वह एक नैतिक शाकाहारी है। उपभोक्ता समाज की व्यापक संकीर्णता अभी भी शाकाहार को चिंता की अभिव्यक्ति के रूप में क्षमा कर सकती है खुद का स्वास्थ्य. उन्हें बताएं कि आप कुछ किलो वजन कम करना चाहते हैं या कुछ भी उच्च स्तरकोलेस्ट्रॉल, और वे आपके निर्णय का पूरा समर्थन करेंगे, भले ही उन्हें लगता है कि यह थोड़ा चरम है। वे सबसे अधिक संभावना यह कहते हुए आपका पक्ष लेंगे कि आप बहुत "बहादुर" हैं - क्योंकि आप पशु उत्पादों से इनकार करते हुए पीड़ित होने के लिए तैयार हैं।

लेकिन अगर आप यह कहते हैं कि आप शाकाहारी हैं, क्योंकि आपको लगता है कि जानवरों को लोगों की खुशी के लिए पीड़ित नहीं होना चाहिए, तो आपको तुरंत एक सनकी के रूप में लिखा जाएगा। जिस क्षण आप पशु अधिकारों का उल्लेख करते हैं, लोग आपको घूरते हैं जैसे कि आप बहरे और सुगंधित रूप से पादते हैं।

शाकाहारी लोगों के लिए इस व्यवहार के बारे में सबसे खास बात यह है कि अधिकांश मांस खाने वालों की अपनी बिल्लियाँ और / या कुत्ते होते हैं और वे अच्छी तरह से जानते हैं कि उनके पालतू जानवर दर्द महसूस करने में सक्षम हैं, आनंद, उदासी और प्रसन्नता जैसी संवेदनाओं का अनुभव करते हैं, और हर अधिकार रखते हैं भुगतना नहीं है..

फिर भी हम पर थोपी गई सामाजिक व्यवस्थाओं के साथ-साथ परंपरा, स्वाद और आदतों के कारण, हम जानवरों से वह लेना जारी रखते हैं जिसके वे हकदार हैं: दर्द और शोषण से मुक्ति और जीने का अवसर। पूरा जीवनसचेत प्राणियों के रूप में। और मांस, अंडे या डेयरी उत्पादों के प्रत्येक ग्राम में निहित अत्यधिक पीड़ा के बारे में गंभीर रूप से सोचने के बजाय, और हम अपने आराम के लिए जानवरों का शोषण कैसे करते हैं, हमेशा की तरह, इस बारे में चिंता करें कि वे चिकन विंग्स, हैमबर्गर और पनीर को कितना याद करेंगे। हम जानते हैं कि हम अकेले नहीं हैं जो अच्छाई और बुराई की ताकतों के इस संतुलन को देखते हैं।

हमारी संस्कृति में जीवों की धारणा में इस तरह की अपर्याप्तता के आधार पर, हम आप पर पशु अधिकारों के बारे में सभी कठोरता निकालेंगे। हम कुछ नैतिक, पर्यावरण और पर चर्चा करेंगे शारीरिक कारणशाकाहारी बनने और रहने के बारे में। हम दर्द और संवेदनशीलता के बारे में तार्किक तर्कों का उपयोग करते हुए शाकाहार के नैतिक आयाम पर जोर देते हैं, यह तर्क देने के लिए कि हमारी जरूरतों के लिए जानवरों का शोषण नैतिक रूप से अस्वीकार्य है।

हम इस मुद्दे पर वर्तमान दार्शनिक ढांचे की रूपरेखा तैयार करते हैं और इस बात पर जोर देते हैं कि हमें बिना कष्ट के जीवन के अधिकारों की रक्षा करने की संस्कृति विकसित करनी चाहिए। हमारा मुख्य तर्क यह है कि जानवर ऐसी संपत्ति नहीं हैं जिसे हम अपनी इच्छानुसार निपटान कर सकते हैं, और हम लोगों और जानवरों के उत्पीड़न की सामान्य जड़ का पता लगाएंगे (क्या यह "पूंजीवाद" कहने की अनुमति है?) और जानवर आपस में गुंथे हुए हैं दोस्त।

अंत में, हम विचार करेंगे कि औद्योगिक पशुपालन का लोगों, जानवरों और ग्रह के जीवन पर कितना विनाशकारी प्रभाव पड़ता है। हम शाकाहार के बारे में लोकप्रिय तर्क के तर्क को भी तोड़ेंगे जो वास्तव में हमें परेशान करता है। अंत में, हम स्वास्थ्य लाभ के संदर्भ में शाकाहार का मूल्यांकन करेंगे और रोजमर्रा की जिंदगी में पशु अधिकारों पर चर्चा करेंगे।

लेकिन इससे पहले कि हम शुरू करें, हम खुद को एक महत्वपूर्ण टिप्पणी की अनुमति देंगे।

हालांकि सर्कस, चिड़ियाघर, मछली फार्म, फर कारखानों, प्रयोगशालाओं और शिकार में क्या हो रहा है, इसके बारे में हम बहुत कुछ जानते हैं, हम मानते हैं कि आज सबसे महत्वपूर्ण मुद्दा औद्योगिक पशुपालन है। सबसे पहले तो यह इंसानों द्वारा जानवरों पर अत्याचार करने का सबसे आम तरीका है। इसके अलावा, यह इस क्षेत्र में है कि सबसे ज्यादा हत्याएं होती हैं। इस कारण से, हम पर ध्यान केंद्रित कर रहे हैं कृषिसंचालन के अन्य क्षेत्रों में समस्याओं पर कम ध्यान देना। यह मत सोचो कि हम क्या मानते हैं फर कोट साधारणकि जानवरों को काटना उपयोगी है या कि बुलफाइटिंग मजेदार है। हम इस तथ्य पर सवाल नहीं उठाते हैं कि यह सब "बेकार" है और उम्मीद है कि इस तरह की चीजें जल्द ही खत्म हो जाएंगी।

अब बात करते हैं साइमन नाम के एक साधु की।

साइमन नाम का एक साधु

अपनी पुस्तक एन इंट्रोडक्शन टू एनिमल राइट्स: योर चाइल्ड या योर डॉग में, गैरी फ्रांसियोन 1 मांस खाने वाले सिद्धांतकारों के लिए एक निहत्थे अवधारणा प्रस्तुत करता है जो मानव संस्कृति में जानवरों की धारणा की समस्याओं को दिखाता है। यह इस प्रकार है। कल्पना कीजिए कि f- दुखवादी साइमन अपने कुत्ते को ब्लोटोरच से जलाकर धमकाता है। अब अपने आप से अजीब सवाल पूछें: "क्या यह ठीक है?" यदि आप हमारे साथ एक ही नाव में हैं, तो आप स्पष्ट रूप से उत्तर देंगे: "कोई बात नहीं!" कोई भी समझदार व्यक्ति इस बात से सहमत होगा कि इसमें कुछ अप्राकृतिक है। जहां तक ​​मैं बता सकता हूं, साइमन कुत्ते को अविश्वसनीय पीड़ा देता है। और अगर आप उससे पूछें कि वह ऐसा क्यों करता है, तो वह शांति से जवाब देगा कि उसे इस प्रक्रिया से बहुत खुशी मिलती है।

यह अधिकांश के लिए अपमानजनक प्रतीत होगा उचित लोग: कुछ फूहड़ कुत्ते को सिर्फ इसलिए प्रताड़ित कर रहा है क्योंकि वह इसे पसंद करता है। वह और कोई कारण नहीं बता सकता। आइए एक साहसिक धारणा बनाएं कि किसी लड़के के साथ कुछ गड़बड़ है, यह जानने के लिए आपको शाकाहारी होने की आवश्यकता नहीं है। लेकिन समस्या क्या है? विशाल बहुमत का जवाब होगा कि कुत्ते को दर्द होता है और कोई भी व्यक्ति इस दर्द से छुटकारा पाने के लिए बाध्य होता है। इस बीच, यातना से बचना कुत्ते के हित में है। सब कुछ सही लगता है, है ना? इसे ऊपर से ऊपर करने के लिए, कई लोग कहेंगे कि आजीविका की कोई आवश्यकता नहीं है।

उचित लोग अन्य जानवरों के लिए भी यही तर्क देते हैं। कई दोस्तों और दोस्तों का मानना ​​है कि गायों, मुर्गियों और सूअरों को टांका लगाने वाले लोहे से भी नहीं जलाया जाना चाहिए; और जब वे इन जानवरों की बदमाशी को देखते हैं, तो यह बदमाशी उन्हें गंभीर रूप से झकझोर देती है। ज़बरदस्त क्रूरता उन्हें बिल्कुल अनावश्यक लगती है, क्योंकि वे समझते हैं कि जानवर पीड़ित हैं। अधिकांश इसके बारे में जानते हैं और इसका विरोध करते हैं ऐसा अभ्यास(उत्सुकता से, बूचड़खाने के बाहर, जहां साइमन "बस अपना काम कर सकता था," उस पर पशु क्रूरता के लिए मुकदमा चलाया गया होता)।

हार्डलाइनर केवल एक सख्त शाकाहारी होना चाहिए (शाकाहारी दूध और अंडे खाते हैं), प्राकृतिक और जैविक भोजन को वरीयता दें। इस प्रकार, तीसरी दुनिया के देशों से आने वाले अधिकांश उत्पादों पर भी प्रतिबंध लगा दिया गया है: चीनी, चॉकलेट, उष्णकटिबंधीय फल, कॉफी और चाय - के कारण हानिकारक स्थितियांश्रम जिसमें वे उत्पादित होते हैं।

चूंकि बहुमत इस निष्कर्ष से सहमत है कि सभी जानवर सम्मान और दर्द से राहत के योग्य हैं, वे डेयरी उत्पाद, अंडे, मांस, मछली और मुर्गी कैसे खा सकते हैं? अगर हम मानते हैं कि जानवरों को किसी और की खुशी के लिए पीड़ित नहीं होना चाहिए, तो हम उन्हें चाकू के नीचे जाकर खाने की अनुमति कैसे दे सकते हैं? Vegans प्रदर्शित करते हैं कि मानसिक और शारीरिक रूप से पीड़ित किए बिना, किसी भी पशु उत्पाद के बिना अस्तित्व में रहना संभव से अधिक है। यदि हम इस तथ्य को स्वीकार करते हैं कि हम इन उत्पादों के बिना आसानी से रह सकते हैं, तो मांस और बाकी सब चीजों की लालसा केवल परंपराओं और वरीयताओं द्वारा ही समझाई जाती है। और अगर हम वास्तव में जानवरों की पीड़ा को शून्य तक कम करना चाहते हैं, तो यह पता चलता है कि हमारी प्राथमिकताएं इस मामले मेंकुत्ते को ब्लोटोरच से जलाने की साइमन की इच्छा से अधिक अस्तित्व का कोई अधिकार नहीं है। और बिंदु।

इसके बावजूद, हमें एक ऐसी दुनिया विरासत में मिली है जिसमें जीवित प्राणियों को मार दिया जाता है, टुकड़े-टुकड़े कर दिया जाता है और खा लिया जाता है, इस तरह के कार्यों को आदर्श मानते हुए, और मूर्ख किशोरों द्वारा सड़क पर जानवरों को धमकाना "अस्वीकार्य" है। जैसे ही हमारी सनक चलन में आती है, हम परंपरा और इतिहास के प्राकृतिक पाठ्यक्रम को दुष्प्रचार में देखते हैं।

हां, शायद मांस खाना एक परंपरा है, लेकिन कई देशों में अभी भी महिलाओं को कुछ पदों से बाहर करने, समलैंगिकों को सीधे लोगों को दिए गए अधिकारों से वंचित करने, या त्वचा के रंग के आधार पर लोगों के साथ भेदभाव करने की परंपरा माना जाता है। अगर हम "इतिहास के प्राकृतिक पाठ्यक्रम" के बारे में तर्कों की ओर मुड़ें, तो ऐसा कैसे हुआ जिसके बारे में हमने कभी नहीं सुना प्राकृतिक पाठ्यक्रमएक बच्चे को खाने वाले भालू की कहानियाँ (जैसा कि अक्सर न्यूयॉर्क राज्य में होता है) या एक मगरमच्छ एक इंसान पर हमला करता है? इसके अलावा, स्टोर पर जाने और स्टायरोफोम से ढके खूनी हंक को खरीदने में क्या स्वाभाविक है?

यहाँ आप आपत्ति कर सकते हैं, वे कहते हैं, साइमन कुत्ते का मज़ाक उड़ाता है, और जो जानवर खाए जाते हैं वे सीधे पीड़ित नहीं होते हैं। सच है, सिद्धांत रूप में, बूचड़खाने से प्लेट तक रास्ते में क्रूरता प्रदान नहीं की जाती है, लेकिन हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि मुर्गियों जैसे पक्षियों की चोंच काट दी जाती है ताकि वे तंग एकाग्रता शिविरों में अपने पड़ोसियों को घायल न करें, नारकीय स्थितियों से पागल हो जाना; कि, कहते हैं, पिगलेट को (बिना किसी एनेस्थीसिया के) बधिया किया जाता है ताकि वे मोटे हो जाएं; मवेशियों से सींग हटा दिए जाते हैं (बेशक, बिना एनेस्थीसिया के)।

यह पशुधन फार्मों पर जो हो रहा है, उसका सौवां हिस्सा है, जहां जानवरों के पास पर्याप्त हवा, प्रकाश और स्थान नहीं है। उदाहरण के लिए, अंडे देने वाली मुर्गियां अपना पूरा जीवन तंग पिंजरों में बिताती हैं, जब तक कि उन्हें बूचड़खाने में नहीं भेजा जाता है। उनकी चोंच हटा दी जाती हैं ताकि वे स्थायी रूप से सहन किए गए मानसिक आघात से खुद को या अपने पड़ोसियों को मौत के घाट न उतारें। अंडे के उत्पादन के लिए अनुपयोगी रोस्टरों के लिए, उन्हें आमतौर पर कचरे के कंटेनरों में फेंक दिया जाता है, कटे-फटे और जमीन में कुचल दिया जाता है - लेकिन जीवित!

यह भी नहीं भूलना चाहिए कि कई जानवरों (उदाहरण के लिए, गायों) को जंजीरों पर टखनों से उल्टा लटकाते हुए उनका गला काटकर मार दिया जाता है। और हालांकि कई बूचड़खानों में हत्या करना आश्चर्यजनक है, यह प्रथा बहुत प्रभावी साबित नहीं होती है। एक शब्द में, आधुनिक कृषि मशीन जानवरों को ऐसी स्थिति में रखती है जो हमारे छोटे भाइयों को उनकी भावनाओं और हितों की परवाह किए बिना पूरी तरह से और स्थायी रूप से मानवीय सनक के अधीन कर देती है। शायद हम जानवरों को पीड़ा पहुँचाने की कोशिश नहीं करते हैं, लेकिन जिन तरीकों का अभ्यास किया जाता है, उन्हें मानवीय नहीं कहा जा सकता। और क्यों? क्योंकि लोगों को अंडे, दूध और मांस का स्वाद बहुत पसंद होता है। बस कोई अन्य कारण नहीं हैं।

हाँ, ओवो-लैक्टो-शाकाहारी, आपने सही पढ़ा: हमने सूची में अंडे और दूध को शामिल किया। आप में से कुछ लोगों ने सोचा है कि मांस छोड़कर आपने हत्या और दर्द के उद्योग को एक शक्तिशाली लात दी है, लेकिन दुर्भाग्य से, यह सच्चाई से बहुत दूर है। जैसे ही गाय पर्याप्त दूध देना बंद कर देती हैं या फिर गर्भधारण नहीं कर पाती हैं, वे बीफ बन जाती हैं।

इसके अलावा, वील का उत्पादन दूध के उत्पादन के साथ अटूट रूप से जुड़ा हुआ है। जब गाय बैल को जन्म देती है तो किसानों का इससे कोई लेना-देना नहीं होता, सिवाय इसके कि उसे चाकू के नीचे रख दिया जाए। जब मुर्गियाँ बूढ़ी हो जाती हैं और अंडे देने में सक्षम नहीं होती हैं, तो वे मांस के लिए भी जाती हैं। अगर किसी को अचानक नहीं पता था: पेंशनभोगी गायों के लिए कोई शानदार चारागाह नहीं हैं, जहां वे रिकॉर्ड दूध उपज के लिए आभार व्यक्त करते हुए अपना दिन बिताते हैं; थके हुए मुर्गियों के लिए कोई नर्सिंग होम नहीं है। लेकिन यह सोचकर बहुत अच्छा लगता है कि आप अंडे और पनीर खाकर नरसंहार का समर्थन नहीं करते हैं, क्योंकि आप खुद जानवरों को नहीं खाते हैं। लेकिन अगर आप इसे अन्यायपूर्ण मानते हैं कि जानवरों को लोगों की खुशी के लिए पीड़ित किया जाता है, तो आपको यह स्वीकार करना होगा कि न तो अंडे और न ही दूध अच्छे हैं।

यह ओवो-लैक्टो-शाकाहारियों को ठेस पहुंचाने के लिए नहीं लिखा गया है, बल्कि इस बात पर जोर देने के लिए लिखा गया है कि यह जागरूक होना जरूरी है कि मानव जरूरतों के लिए दूध और अंडे प्राप्त करने से जानवरों को दर्द और मौत होती है। हम अंडे, मांस और डेयरी उत्पादों के बिना भी ठीक उसी तरह जी सकते हैं जैसे हम जानवरों के साथ दुर्व्यवहार के बिना रह सकते हैं। दोनों ही मामलों में, सब कुछ केवल हमारी इच्छाओं और सनक का पर्याप्त रूप से इलाज करने की हमारी क्षमता पर निर्भर करता है। क्या पशु उत्पादों के लिए हमारी लालसा इस पुस्तक को पढ़ते समय मांस के लिए 500 जानवरों को मारने का पर्याप्त कारण है? अकेले संयुक्त राज्य अमेरिका में हर साल 8 अरब जीवित प्राणियों को वध के लिए भेजे जाने का यह तर्क कितना मजबूत है?

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1 फ्रांसियोन, गैरी लॉरेंस (बी। 1954) एक कानूनी विद्वान और पशु अधिकारों के मुद्दों पर कई पुस्तकों के लेखक हैं। उनका सैद्धांतिक शोध तीन मुख्य मुद्दों की पड़ताल करता है: जानवरों की संपत्ति की स्थिति; पशु अधिकारों और पशु कल्याण के बीच अंतर; जानवरों के अधिकारों का एक सिद्धांत उनकी महसूस करने की क्षमता पर आधारित है।

विश्व शाकाहारी दिवस 20 से अधिक वर्षों से मनाया जा रहा है। छुट्टी का जन्म 1 नवंबर 1994 को यूरोप में हुआ था। यह शाकाहारी जागरूकता माह का समापन करता है, जो 1 अक्टूबर से शुरू होता है। अंतिम दिन, समाज को शिक्षित करने के उद्देश्य से सूचना कार्यक्रम और कार्य आयोजित किए जाते हैं। टीवी पर थीम वाली फिल्में और कार्यक्रम होते हैं, और शाकाहारी रेस्तरां ग्राहकों से भरे होते हैं। हर चीज़ और इच्छुकशाकाहारी समाज से जुड़ें। हर साल शाकाहारी जीवन शैली का पालन करने वालों की संख्या बढ़ रही है। छुट्टी की पूर्व संध्या पर - शाकाहारी दिवस 2017, हम आपको शाकाहारी, उनके इतिहास और पोषण के बारे में बताएंगे।

शाकाहारी समाज की विचारधारा

शाकाहार का सबसे सख्त रूप शाकाहार है, जिसमें उन उत्पादों की अधिकतम अस्वीकृति शामिल है जिनके उत्पादन में जानवरों का शोषण या हत्या की गई थी। शब्द स्वयं, एक ऐसे व्यक्ति को दर्शाता है जो उपरोक्त उत्पादों का उपयोग नहीं करता है, "शाकाहारी", वेगन सोसाइटी के संस्थापक, डी। वाटसन द्वारा संक्षिप्त रूप से गढ़ा गया था। अंग्रेज़ी शब्द"शाकाहारी"।

D. वाटसन ने स्वयं को इस निर्णय के प्रति समर्पित कर दिया कि शाकाहार सब कुछ देने में सक्षम है ताकि एक व्यक्ति उत्तर दे सके महत्वपूर्ण सवाल: वह किसके लिए रहता है? उनके अनुसार, बीमार न होने के लिए, आपको प्रयास करने की आवश्यकता नहीं है - आधुनिक परिवहन आपको दुनिया के किसी भी हिस्से से शाकाहारी पोषण के लिए कोई भी उत्पाद लाने की अनुमति देता है। उन्होंने अपने समुदाय में शामिल होने के लिए, स्वस्थ होने के लिए और जानवरों की हत्या और क्रूरता के बारे में विवेक के भारी बोझ के बिना, एक दर्जन जोड़ने के लिए बुलाया अद्भुत वर्षजीवन।

ऐसा माना जाता है कि एक व्यक्ति अपने प्राकृतिक मूल से शाकाहारी था, जो मानव शरीर के शरीर विज्ञान से सिद्ध होता है। शाकाहारी प्रवृत्ति के अनुयायियों की संख्या हर साल बढ़ रही है, लोग मांस और जानवरों के प्रति क्रूरता द्वारा बनाए गए उत्पादों को मना कर देते हैं। वे मांस, अंडे, मछली नहीं खाते हैं और जानवरों पर परीक्षण किए गए उत्पादों का उपयोग नहीं करते हैं। शाकाहारियों की ओर मुड़ने का मुख्य कारण दुर्भाग्यपूर्ण जानवरों के शोषण में भागीदार बनने की अनिच्छा है।

शाकाहारी दिशा की विचारधारा नैतिक मानव अधिकारों के मुद्दे पर विचार करना था। क्या उसे उपयोग करने का अधिकार है छोटे भाईउन जरूरतों को पूरा करने के लिए जो अक्सर वैकल्पिक होती हैं और एक हानिरहित समकक्ष होती हैं। आधुनिक आदमीपशु क्रूरता को पहचानने और मांस खाना बंद करने, जानवरों पर परीक्षण बंद करने और फर खरीदना बंद करने की क्षमता है।

शाकाहारी जीवन शैली के लाभ

पशु उत्पादों का सेवन बंद करने के लिए मानव स्वास्थ्य भी एक महत्वपूर्ण प्रोत्साहन है। मांस उत्पादों को खाने के नुकसान की पुष्टि करने के लिए बहुत सारे शोध किए गए हैं।


विचारशील, सुविधाजनक शाकाहारी पोषण प्रदान कर सकता है मानव शरीरज़रूरी पोषक तत्व, विकास को बढ़ावा देना और किसी के लिए उपयुक्त आयु वर्ग. सही संतुलित मेनूविटामिन, कैल्शियम, प्रोटीन और आयरन जैसे आवश्यक कार्बनिक पदार्थों के साथ-साथ आवश्यक खनिजों से समृद्ध स्वस्थ विकासव्यक्ति। यह संतृप्त वसा में कम है और पर्याप्तफाइबर, एंटीऑक्सीडेंट। सूचीबद्ध पदार्थ हर्बल उत्पाद, सेट को कम करने में मदद करें आधुनिक रोगउनकी सूची में मधुमेह, मोटापा, हृदय रोग और कैंसर हैं। यह ऐसे समय में है जब पशुपालन तेजी से एक गंभीर पर्यावरणीय आपदा की ओर ले जा रहा है। मांस उत्पादों और पशुपालन का व्यापक उत्पादन पर्यावरण के लिए हानिकारक है। उदाहरण के लिए, अनाज के चारे की आवश्यकता वन क्षेत्र को कम करने, खेतों को जलाने, जानवरों के आवास को नष्ट करने, प्रजातियों के विलुप्त होने में योगदान करने के लिए आवश्यक बनाती है।

खेतों की कमी के बारे में संयुक्त राष्ट्र स्थिर नियमितता के साथ लिखता है, क्योंकि वे ऑटो उद्योग से अधिक ग्रीनहाउस प्रभाव में योगदान करते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि जलवायु के खिलाफ लड़ाई में, मानवता को मांस और डेयरी उत्पादों की खपत को कम करते हुए, अपने आहार में आमूल-चूल परिवर्तन करना चाहिए।

एक असली शाकाहारी कैसे बनें

शाकाहार की श्रेणी में शामिल होने के लिए, जागना और यह समझना पर्याप्त नहीं है कि आप जानवरों के प्रति क्रूरता में शामिल नहीं होना चाहते हैं, मांस, मछली और समुद्री भोजन खाना बंद करें, जानवरों को मारकर या उनका शोषण करके बनाए गए उत्पादों का उपयोग करें।


शाकाहारी भोजन में संक्रमण बिना किसी अचानक बदलाव के सहज, क्रमिक होना चाहिए। तनावपूर्ण स्थितियांशरीर के लिए। एक आहार विशेषज्ञ से परामर्श करना सबसे अच्छा है जो आपको पशु उत्पादों से बचने में मदद कर सकता है और आपको संतुलित आहार के बारे में सिखा सकता है।

बाहर से, ऐसा लग सकता है कि शाकाहारी आहार अल्प है और विविधता और स्वाद से परिपूर्ण नहीं है, क्योंकि मुख्य विचारशाकाहार पशु मूल के उत्पादों का इनकार है। लेकिन ऐसा नहीं है। शाकाहारी भोजन स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक होता है।
एक शाकाहारी आहार आपको अनाज, सब्जियां और फल, जामुन, नट्स, पास्ता और ब्रेड उत्पाद, बीज खाने की अनुमति देता है। उत्पादों की ऐसी सूची पहले पाठ्यक्रम, डेसर्ट और पेय तैयार करने के लिए पर्याप्त है। इसके अलावा, निर्माता शाकाहारी आहार के लिए सोया उत्पाद (मांस उत्पाद और पनीर) प्रदान करता है। आधुनिक सुपरमार्केट के वर्गीकरण में डेसर्ट भी उपलब्ध हैं, जैसे कि शाकाहारी लोगों के लिए चॉकलेट। इस तरह के विभिन्न उत्पादों के साथ, आपको नीरस भोजन से डरना नहीं चाहिए।

शाकाहारी छुट्टी उपहार

अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी दिवस पर, शाकाहारी जीवन शैली के अनुयायियों को बधाई देने की भी प्रथा है। शाकाहारी चुनने के लिए क्या उपहार?


शाकाहारी के लिए एक अच्छा उपहार रसोई के बर्तन हैं। चूंकि शाकाहारी का सार भोजन में निहित है, इसलिए शाकाहारी खाना पकाने पर विशेष ध्यान देता है।

• ब्लेंडर या हेलिकॉप्टर अच्छा उपहाररसोई के लिए।
• अनाज उगाने के लिए माइक्रोफार्म एक उत्कृष्ट उपहार होगा।
• तेल प्रेस एक अच्छा उपहार है, इसका उपयोग अखरोट का मक्खन आसानी से तैयार करने के लिए किया जा सकता है।
• वैक्यूमर - शाकाहारी के लिए आवश्यक वस्तु, क्योंकि उसे हमेशा एक रेस्तरां में खाने का अवसर नहीं मिलता है।
• एक डीहाइड्रेटर एक शाकाहारी को फल और सब्जी चिप्स बनाने में मदद करेगा, जो स्टोर से खरीदे गए लोगों का विकल्प है।

और आप शाकाहारी व्यंजनों के लिए पाक व्यंजनों के साथ एक किताब भी दे सकते हैं। एक रसोई की किताब न केवल उसमें लिखी गई रेसिपी है, बल्कि कल्पना और नए व्यंजनों के साथ प्रयोग करने का आधार भी है।

उपहार के रूप में कपड़े खरीदते समय, यह याद रखने योग्य है कि यह केवल पौधे की उत्पत्ति का होना चाहिए। शाकाहारी लोगों के लिए फर, ऊन या रेशम वर्जित है।

विभिन्न प्रकार के मसालों, सुगंधित फलों, चाय और मसालों के साथ एक टोकरी भी उपहार के रूप में उपयुक्त है। लेकिन याद रखें कि आप शहद नहीं दे सकते - शहद मधुमक्खियों से प्राप्त होता है जो इच्छा से बाहर रहते हैं।
एक महिला के लिए एक उपहार सौंदर्य प्रसाधनों का एक सेट हो सकता है जिसका जानवरों पर परीक्षण नहीं किया जाता है। ऐसे सौंदर्य प्रसाधनों को खोजना बहुत मुश्किल है - यह एक मूल्यवान उपहार बन जाएगा।

यदि आपको अपने शाकाहारी मित्र के जीवन के बारे में पता नहीं है कि उसे क्या चाहिए और उसके पास क्या है, तो उसे बर्तनों के सेट, जैसे कटिंग बोर्ड, जार, और बहुत कुछ दें।
शाकाहारियों के लिए उत्पादों के साथ स्टोर के लिए एक अच्छा कदम एक प्रमाण पत्र होगा।

अंतर्राष्ट्रीय शाकाहारी दिवस - दिलचस्प छुट्टी, और यदि आप शाकाहारी समुदाय से ताल्लुक नहीं रखते हैं, तो भी उनके आहार से व्यंजन आज़माएँ, देखें टेलीविज़न कार्यक्रमऔर अपनी विविधता के लिए प्रचार में भाग लेना एक उपयोगी और दिलचस्प गतिविधि है।