맛있고 건강한 요리를 위한 조리법이 유용합니다. 향신료에 연어. 레시피. 건강한 제품으로 만든 요리

17.04.2019

음식은 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 맛있고 건강한 식사를 준비하는 방법을 알려드리겠습니다.

딸기 디저트 "부드러움"

재료:

큰 딸기 500g

설탕 180g

로즈마리 1작은술

준비

작은 꽃자루에서 딸기를 껍질을 벗기고 흐르는 물로 철저히 씻고 열매를 4 부분으로 자릅니다.

레몬을 씻고 반으로 자르고 1/2에서 주스를 별도의 컵에 짜십시오. 설탕 - 모래를 70ml에 녹입니다. 따뜻한 물에나멜 그릇에 완전히 녹을 때까지 철저히 섞고 로즈마리 한 조각을 넣고 레몬 주스를 붓고 약한 불로 끓여서 7-10 분 동안 요리하십시오.

그런 다음 열에서 제거하고 식히십시오. 실온그리고 냉장고에 넣습니다. 걸쭉한 시럽을 분할 소켓에 붓고 딸기를 넣고 알갱이 설탕으로 접시 가장자리를 장식하고 1.5시간 동안 냉장 보관합니다.

스튜 "동쪽". 레시피

재료:

닭고기 달걀 8개

3개의 작은 파란 머리 양파,

큰 마늘 3쪽

큰 토마토 6개,

올리브 오일 70ml

씨를 뺀 올리브 18개,

피망 5개,

가지 1개,

설탕, 검은 후추, 흰 후추, 소금.

준비

피망은 흐르는 물에 씻어 씨를 제거한 후 호일에 싸서 오븐에서 15분간 굽는다. 이때 토마토를 씻고 끓는 물을 부어 피부를 제거하십시오. 토마토를 잘게 자릅니다.

껍질을 벗기고 씻고 양파와 마늘을 자릅니다. 가지는 철저히 씻고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

구운 고추를 제거하고 식힌 다음 중간 두께의 고리로 자릅니다.

프라이팬에 올리브유를 소량 두른 뒤 약한 불로 달군 뒤 다진 양파와 가지를 넣고 뚜껑을 덮고 20분간 끓이다가 물을 적당히 붓는다. 그런 다음 잘게 썬 토마토, 마늘, 피망, 소금, 설탕, 간 및 흰 후추를 첨가하십시오. 끊임없이 저어 주면서 야채 혼합물을 2 분 동안 끓인 다음 덮고 물을 넣고 닫힌 뚜껑 아래에서 약한 불로 10 분 동안 끓입니다.

이 시간 동안 계란을 삶아 식힌 다음 껍질을 벗기고 반으로 잘라 접시에 담습니다(1인분에 계란 1개). 삶은 스튜를 그릇에 담고 올리브 반으로 장식합니다. 뜨거운 봉사.

소스에 치킨 "셰프의 비밀"

필수의:

닭고기 필레 500g,

크림 요구르트 250ml,

레몬 1개 주스,

1티스푼 심황,

0.5티스푼 딜 씨앗,

0.5 큰술. 엘. 흰 생강

흰 후추,

준비

필레를 흐르는 물로 씻고 작은 그릇에 넣으십시오.

매리 네이드를 준비하십시오. 요구르트에 향신료를 넣고 철저히 섞고 소금과 후추를 넣는 이유는 무엇입니까?

채우다 치킨 필렛매리 네이드를 넣고 10 시간 동안 추운 곳에 프레스를 넣은 다음 기름칠 된 베이킹 시트에 닭고기를 놓고 매리 네이드를 부어 레몬 주스를 붓습니다.

오븐에 넣고 닭고기가 갈색이 될 때까지 중불에서 굽습니다.

야채와 함께 치킨 캐서롤입니다. 레시피

필수의:

닭고기 필레 500g,

중간 크기 가지 2개

감자 괴경 4개,

큰 토마토 5개,

중간 크기 양파 2개,

저지방 크림 250ml,

1 큰술. 엘. 올리브유,

베이 리프, 오레가노, 백리향, 딸기 완두콩, 소금.

준비

흐르는 물에 감자, 가지, 토마토를 씻고 조각으로 자른다. 평균 크기... 양파를 껍질을 벗기고 자른다.

양식에 윤활유 바르기 올리브유, 닭고기 필레를 평평한 층에 놓고 그 위에 가지 층을 놓고 크림으로 기름칠하십시오.

다음 층은 감자, 그 다음 토마토, 그 위에 고리 모양의 양파입니다. 접시 위에 크림을 붓고 향신료, 소금 및 후추를 넣으십시오. 베이킹 시트를 오븐에 50-60분 동안 놓고 중불에서 굽습니다. 뜨거운 봉사.

향신료에 연어. 레시피

필수의:

연어 필레 500g,

레몬 1개 주스,

드라이 화이트 와인 100ml,

올리브 오일 50ml

0.5티스푼 백리향,

고수풀 1묶음

흰 후추,

준비

등심은 흐르는 물에 씻어 1.5cm 두께로 썬다.

필레를 깊은 냄비에 넣고 올리브 오일을 붓고 레몬 주스를 위에 붓고 향신료, 소금 및 후추를 넣으십시오.

뚜껑을 닫은 상태에서 약한 불로 20분 동안 끓이고 필요한 경우 물을 추가합니다. 준비 7분 전에 와인을 넣고 약한 불에서 계속 끓입니다.

삶은 감자와 함께 뜨겁게 제공하십시오.

꿀에 송아지 고기. 레시피

필수의:

송아지 고기 2kg,

올리브 오일 50ml

1 큰술. 엘. 린든 꿀

마른 적포도주 0.5 l,

큰 양파 4개,

큰 오렌지 1개

마늘 3쪽

0.5티스푼 갈은 계피, 흰 후추, 타임과 로즈마리,

0.25티스푼 카네이션.

송아지 고기 요리

송아지는 흐르는 물에 씻어 2cm 두께로 썰어 볼에 담는다.

양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 송아지 고기 위에 균일 한 층을 넣으십시오.

마늘을 껍질을 벗기고 특수 프레스를 사용하여 짜내고 송아지 고기를 넣으십시오.

에나멜 그릇에 와인을 데우고 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 완전히 섞은 다음 향신료 혼합물을 추가합니다. 열에서 제거하고 식히고이 소스로 송아지 고기를 부어 추운 곳에서 10 시간 동안 프레스 아래에 두십시오.

그런 다음 스튜 냄비의 바닥에 올리브 오일을 바르고 송아지 고기를 깔고 그 위에 매리 네이드를 붓고 오렌지 컷을 큰 입방체로 넣고 뚜껑을 닫고 필요한 경우 물을 추가하여 1.5 시간 동안 저열로 끓입니다.

야채 장식으로 완성된 요리를 제공합니다.

미식가의 꿈 캐서롤. 레시피

필수의:

중간 크기 감자 1kg,

큰 양파 3개,

중간 크기 토마토 6개,

100ml 크림

단단한 치즈 200g

올리브 오일 150ml

0.5티스푼 백리향, 오레가노 및 딜 씨앗, 딸기 완두콩, 소금.

준비

감자는 껍질을 벗기고 흐르는 물에 씻어 반쯤 익을 때까지 삶아 식힌 후 1cm 두께로 썬다.

양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.

토마토를 씻고 끓는 물로 데운 다음 조심스럽게 피부를 제거하고 두꺼운 고리로 자릅니다. 베이킹 시트에 올리브 오일을 바르고 양파, 감자, 토마토를 번갈아 가며 바르십시오.

거친 강판에 치즈를 갈아서 크림과 섞어 향신료를 넣으십시오. 결과 소스를 캐서롤 위에 붓습니다. 예열된 오븐에 넣고 야채가 갈색이 될 때까지 굽습니다.

고기와 생선 요리와 함께 뜨거운 반찬으로 제공하십시오.

여기서 당신은 맛있고 저렴하고 찾을 수 있습니다 오리지널 레시피가정 요리, 사랑스럽게 준비했습니다.

요리 못해요?! 이것이 당신을 화나게 하지 마십시오! 고치는 것은 매우 간단합니다. 저희를 더 자주 방문하시면 배우실 뿐만 아니라 요리하는 것도 좋아하실 것입니다! 대부분 주요 비밀맛있는 요리는 좋은 분위기그리고 당신이 성공할 것이라는 자신감! 당신이 일을 사랑! 요리하는 것을 좋아합니다! 기쁨으로 요리하면 성공할 것입니다!

당신의 삶이 즐겁고 재미있어지도록 하십시오!

맛있고 간단한 첫 코스 요리법

크림 버섯 스프

재료:

샴피뇽 200g

감자 - 3 개

크림 500ml

구근

준비:

감자를 껍질을 벗기고 자르고 삶아서 괴경 위로 1 센티미터의 물을 붓습니다.

양파를 자르고 볶습니다.

잘게 썬 버섯을 넣고 액체가 증발할 때까지 볶습니다.

삶은 감자를 부수고 버섯과 섞는다.

크림, 소금을 붓고 저어 끓입니다.

마늘 크루통은 이 수프와 아주 잘 어울립니다. 그들을 준비하려면 녹여야합니다. 버터그리고 굵게 다진 마늘을 볶는다.

흰 빵 조각을 버터에 넣고 양쪽에서 볶습니다.

croutons와 함께 수프를 제공하십시오.

돼지 고기를 넣은 콩 수프

이 수프는 매우 맛있고 준비하기 쉽습니다. 돼지 머리 부분을 고기로 사용하십시오.

재료:

콩 - 100g.

당근 - 3개

감자 - 3개

고기 - 200g.

소금 후추, 베이 리프- 맛이 나다.

준비:

고기를 부어 차가운 물그리고 적어도 1.5시간 동안 요리하십시오.

불린 콩을 삶아주세요.

고기가 요리되면 팬에서 꺼내고 물을 바꾸고 다진 감자, 거의 삶은 콩, 다진 당근, 소금을 넣으십시오.

25분 후 수프가 준비되고 뜨겁게 제공되며 허브를 추가합니다.

혀를 넣은 으깬 감자 수프

간단하고 아주 맛있는 감자와 혀 수프. 나열된 재료는 2인분에 충분합니다.

구성:

돼지 혀 - 1 개 (200-300 gr),

감자 - 5-6 개.

준비:

냄비에 돼지 혀를 넣고 물을 넣고 끓여서 주기적으로 물을 추가하여 1.5-2 시간 동안 요리하십시오. 그런 다음 찬물에 2~3분간 담갔다가 피부를 떼어냅니다.

감자를 껍질을 벗기고 냄비에 넣고 약간 잠길 정도로 물을 넣고 가볍게 소금을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 요리 후 물을 빼지 마세요!

노즐이 있는 블렌더로 감자를 부드러워질 때까지 익힌 물과 함께 퓌레로 만들고 필요한 경우 원하는 농도가 될 때까지 약간의 물을 추가합니다.

혀를 반으로 자르고 한 부분을 작은 입방체로 자르고 다른 부분을 1-1.5cm 두께의 큰 평평한 조각으로 자릅니다.

으깬 감자 수프에 잘게 썬 혀를 넣고 저어주고 필요한 경우 소금을 넣으십시오. 사워 크림이나 케 피어로 채울 수 있습니다. 퓌레 수프를 그릇에 붓고 여러 조각의 혀를 넣으십시오. 서빙할 때 허브로 장식합니다.

맛있고 간단한 두 번째 코스 요리법

크림 소스 파스타

재료:

파스타 - 100g.

크림 - 50g.

기름 - 30g.

치즈 - 50g.

후추, 소금, 육두구 맛.

준비:

끓는 소금물에 파스타를 붓고 프라이팬에 버터와 크림을 가열한다.

버터와 크림이 뜨거워지면 강판에 간 치즈를 넣고 소금을 넣고 육두구를 갈아줍니다.

삶은 파스타를 넣고 저어줍니다.

서빙하기 전에 이미 접시에 직접 후추를 뿌립니다.

다진 돼지고기 가지

재료

가지 - 6 개

돼지고기(펄프) - 600g

밀가루 - 2큰술

식물성 기름 - 3-4 큰 술

토마토 - 5개

드라이 와인, 소금, 설탕, 갈은 후추, 파슬리, 마늘 - 취향에 따라

요리법

가지는 큼직큼직하게 썰어 소금으로 간을 하고 20분 정도 절인 후 쓴맛을 걷어내고 밀가루를 두르고 양면을 볶는다. 돼지 고기 펄프를 고기 분쇄기에 통과시키고 소금, 후추로 맛을 내고 다진 돼지 고기를 볶고 튀김 과정에서 밀가루를 첨가하십시오. 바닥이 두꺼운 기름칠 스튜 냄비에 가지와 다진 고기를 층으로 (3-4 층) 놓고 강판 토마토 위에 붓고 드라이 와인, 소금, 향신료 및 설탕을 취향에 따라 첨가하십시오. 상층다진 파슬리와 캐서롤. 약 1 시간 동안 약한 불로 덮고 끓입니다. 요리가 끝나면 다진 마늘을 넣으십시오. 테이블에 서빙하는 동안 고기와 함께 가지를 스튜 중에 얻은 소스로 부분적으로 붓고 다진 허브를 아낌없이 뿌립니다.

독일어로 볶음

재료

돼지고기(햄펄프) - 700g

라드 - 2-3 큰술. 엘.

훈제 베이컨 - 2-3개

파슬리와 셀러리 뿌리 - 1 pc.

당근 - 1개

양파 - 양파 1개

국물 - 1 잔

사과 - 1개

토마토 퓌레 - 1-2 큰술. 엘.

밀가루 - 1 tsp.

와인 - 1 큰술. 엘.

식초 또는 레몬 주스 - 1 큰술. 엘.

갈은 후추, 딸기, 소금 - 취향에 따라

요리법

커틀릿(뼈에)을 만들고, 때리고, 소금을 바르고, 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 남은 지방에 잘게 썬 뿌리, 양파, 사과, 토마토 퓨레를 넣는다. 스튜 냄비 바닥에 베이컨 조각을 넣고 야채 혼합물의 절반, 커틀릿, 나머지 야채 혼합물을 넣고 밀가루를 뿌리고 약 1 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 와인, 국물, 식초, 향신료를 넣고 10분 더 끓입니다. 소스, 튀긴 감자 및 샐러드와 함께 제공하십시오.

구스베리를 곁들인 조림 치킨 필레

재료:

치킨 필레 (가슴살) - 800 gr.

구스베리 - 1 잔

중간 크기 양파 1개

사워 크림 2작은술

버터 - 1작은술

튀김용 식물성 기름

소금, 후추 - 맛보기

준비:

구스베리는 신선하거나 냉동 상태로 섭취할 수 있습니다. 베리 품종이 매우 신맛이 나는 경우 소스에 약간의 설탕을 첨가하여 맛볼 수 있습니다.

구스베리에서 꼬리를 제거하십시오. 양파를 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 벽이 두꺼운 냄비나 냄비에 버터를 녹이고 양파가 투명해질 때까지 요리합니다. 그런 다음 구스베리 베리를 넣고 몇 분 더 끓입니다. 구스베리와 양파가 요리되는 동안 고기부터 시작하겠습니다.

닭고기를 부분으로 자르고 후추, 소금으로 창살. 튀기지 큰 수 식물성 기름각 조각, 다음 튀긴 조각을 스튜 냄비에 넣으십시오. 고기를 냄비에 담그기 전에 구스베리를 반죽하거나 그대로 둘 수 있습니다.

고기를 튀긴 팬에 물 한 잔을 붓고 사워 크림을 넣으십시오. 잠시 동안 약동하고 액체를 가열한 다음 스튜 냄비에 넣으십시오. 냄비를 뚜껑으로 덮어 고기를 준비하십시오.

스튜는 모든 반찬과 샐러드와 잘 어울리며 며칠 동안 나중에 사용할 수 있도록 요리 할 수 있으므로 바쁜 주부들에게 시간을 크게 절약 할 수 있습니다. 칼로리를 줄이려면 버터 대신 식물성 버터를 사용하거나 사워 크림 대신 저지방 크림이나 무지방 우유 반 컵을 사용할 수 있습니다.

밥을 든 고슴도치

구성:

다진 돼지 고기 + 쇠고기 (반) - 500 gr,

쌀 - 1잔

계란 - 2 개,

토마토 - 1 개,

양파 - 2 개,

마늘 - 1/2 머리,

케첩 - 2 큰 술 (당신은 그것 없이 할 수 있습니다),

우유 - 1 잔,

갈은 후추, 소금

준비:

어른도 아이도 좋아하는 미트볼 밥! 각 주부는 자신의 방식으로 고슴도치를 준비합니다.

나는 고슴도치 요리에 긴 곡물 반숙 쌀을 사용합니다.

쌀을 찬물에 헹구고 냄비에 담고 물 1.5컵을 붓는다. 끓어오르면 물이 쌀에 모두 스며들 때까지 뚜껑을 열고 끓인다.

양파와 마늘은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

다진 고기에 마늘과 양파 덩어리의 절반을 넣고 섞습니다.

다진 고기를 소금과 후추로 맛을 내고 계란 2 개를 넣고 섞습니다.

삶은 쌀의 반을 넣고 섞는다.

토마토를 아주 잘게 자르거나 갈아주세요. 그것에 양파와 마늘의 후반부, 우유 한 잔, 소금 한 꼬집, 케첩을 넣고 철저히 섞습니다.

이 소스 몇 스푼을 베이킹 접시 바닥에 붓습니다.

다진 고기에서 작은 공을 굴립니다.

밥의 나머지 부분에서 각 공을 모든면에서 굴립니다.

볼을 금형에 넣습니다.

그리고 남은 소스를 붓습니다. 먼저 숟가락으로 각 볼 위에 붓고 모든 소스를 틀에 붓습니다. 접시를 뚜껑이나 호일로 덮고 180도에서 20~25분 굽고 뚜껑을 열고(호일 제거) 최고 온도에서 10~15분 더 굽는다.

간단하고 맛있는 샐러드 레시피

절인 버섯을 곁들인 러시아 샐러드

구성:

절인 버섯 - 1 캔,

절인 오이 - 1 캔,

감자 5-6 개,

붉은 양파 - 1-2 개,

식물성 기름.

요리법

러시아 샐러드는 삶은 감자, 절인 버섯, 오이가 들어 있기 때문에 그렇게 명명되었습니다. 이 샐러드에는 집에 있는 통조림 재료인 오이와 꿀 버섯을 사용할 수 있습니다.

1. 감자를 씻고 부드러워질 때까지 균일하게 끓여 식힌다.

2. 오이가 너무 크면 큼직큼직하게 썬다. 반으로 더 자른다.

3. 꿀 한천에서 액체를 배출하십시오.

4. 감자를 껍질을 벗기고 평평한 조각이나 입방체로 자르고 꿀 버섯, 다진 오이와 섞습니다.

5. 양파를 껍질을 벗기고 고리로 자릅니다. 샐러드에 기름을 바르십시오.

팁 : 절인 버섯으로 러시아 샐러드를 드레싱하는 기름 대신 버섯 액체를 사용할 수 있습니다.

크랩 퍼프 샐러드

구성:

게 스틱 - 200 gr (1 팩),

감자 - 5 개,

당근 - 3-4 개,

계란 - 5 개,

요리법:

크랩 스틱 퍼프 샐러드는 전통적인 미모사와 매우 유사하지만 생선을 크랩 스틱으로 대체하고 치즈를 제거합니다.

감자와 당근을 씻고 냄비에 넣고 찬물로 덮고 같은 장소에 계란을 넣으십시오. 종기. 계란을 8-10분간 삶아 접시에 담고 찬물로 덮는다. 감자와 당근이 익을 때까지 익힙니다(포크나 나이프가 야채를 쉽게 찔러야 완성입니다).

야채와 계란을 식히고 껍질을 벗기십시오.

감자와 당근은 곱게 강판에 갈고, 달걀 흰자와 노른자를 분리하고 곱게 갈아줍니다.

게 스틱을 해동하고 잘게 썬다.

결과의 절반에서 첫 번째 레이어를 배치하십시오. 강판 감자, 윤활 소량마요네즈.

그런 다음 크랩 스틱 층을 배치하십시오.

양상추의 다음 층은 마요네즈가 묻은 강판 달걀 흰자위에서 형성됩니다.

나머지 감자는 단백질 위에 놓여지고 당근 층은 마요네즈로 번집니다.

그런 다음 샐러드에 강판 달걀 노른자를 조심스럽게 뿌립니다.

다이어트 해산물 샐러드

구성:

해산물 칵테일 (새우, 오징어, 홍합, 문어) - 700-800 gr,

피망 - 2 개,

녹색 사과 - 2 개,

계란 - 2 개,

준비:

다이어트 해산물 샐러드 - 맛있는 저칼로리 샐러드 피망, 사과와 삶은 계란. 체중이 증가하지 않고 그림을 순서대로 유지하려면 유해하고 부자연스럽고 지방이 많은 음식을 먹지 말고 식단의 구성과 칼로리 함량을 알아야합니다. 이 샐러드는 그러한 목적에 적합합니다.

해산물 칵테일을 해동하고 소금물에 부드러워질 때까지 끓입니다(끓인 후 5-7분). 접시에 놓고 식히십시오.

피망을 씻고 씨와 줄기를 껍질을 벗기십시오. 후추를 얇은 조각으로 자릅니다.

사과를 씻고 껍질을 벗기고 스트립으로 자릅니다.

계란을 "딱딱하게 삶은"(끓인 후 8-10 분) 끓여 식히고 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다.

해산물, 후추, 사과, 계란, 필요한 경우 소금을 결합하십시오.

하트 샐러드

구성:

돼지 고기 또는 쇠고기 심장 - 600 gr,

샴피뇽(신선, 통조림 또는 냉동) - 400 gr,

감자 - 3-4 개,

절인 오이 - 2-3 개,

준비:

하트 샐러드는 특이한 섬세한 샐러드입니다. 내장을 좋아하지 않는 사람들도 좋아합니다.

돼지고기나 소심심은 깨끗이 씻어 차가운 물, 냄비에 넣고 찬물을 붓고 끓인다 높은 불... 그런 다음 불을 약하게 줄이고 주기적으로 거품을 걷어내면서 2시간 동안 요리합니다. 소금이 준비되기 30분 전.

삶은 하트는 접시에 담고 식힌다.

그런 다음 큐브로 자릅니다.

마음이 끓는 동안 나머지 샐러드 재료를 준비해야합니다.

버섯을 잘게 자르고 식물성 기름에 중간 열로 볶습니다.

감자를 껍질에 삶아 식힌 다음 입방체로 자릅니다.

그런 다음 샐러드 모양을 시작할 수 있습니다.

다진 심장의 전체 부피의 절반을 컵 바닥에 놓고 마요네즈를 바르십시오.

그런 다음 버섯 반 층을 배치하십시오.

그런 다음 감자 반 층을 깔고 다시 마요네즈를 바르십시오. 감자 위에 다진 피클 층을 놓으십시오.

심장 층, 버섯 층 및 감자 층을 반복하고 샐러드 위에 마요네즈를 바르십시오. 샐러드를 세워두면 부드러워집니다.

맛있게 드세요!

건강을 돌보면서 이해해야 합니다., 뭐라고 요 건강한 식생활이것은 단지 추가입니다. 건강, 에너지, 운명, 업, 관계 등에 관한 모든 문제 육체적, 심리적, 정신적으로 한 번에 여러 수준에 뿌리를 두고 있습니다. 많은 식이요법, 운동, 약은 일시적인 도움만 됩니다. 불균형, 문제, 건강하지 않은... 모든 문제의 근본 원인과 뿌리뿐만 아니라 모든 수준에서 작동하는 기술이 있습니다. 기술에 대한 자세한 내용은 이 기사 .

거의 모든 사람들은 날씬하고 적합해 보이려고 노력합니다. 결국 초과 중량- 아름다울 뿐만 아니라 큰 문제건강, 장기, 다리, 척추에 과도한 스트레스. 재설정하기로 결정한 경우 초과 중량, 그렇다면 우선 식단을 변경해야 합니다. 다음으로 항상 젊어지기 위해 어떤 식단을 섭취해야 하는지 알아보겠습니다.

건강한 제품으로 만든 요리

목록을 나열하기가 어렵습니다 유용한 제품, 그들 중 많은 수가 있기 때문입니다. 어떤 음식이 포기할 가치가 있는지 말하기가 더 쉽습니다. 기름진 음식, 패스트 푸드, 팬에 기름이나 지방이 많이 들어간 요리의 섭취를 최소화하십시오. 과자, 패스트리를 덜 먹고 술을 끊으십시오. 정수된 물을 음료로 사용하고 설탕이 든 탄산 음료를 마시지 마십시오. 식단에 다음이 포함되어 있으면 좋습니다: 코티지 치즈, 저지방 치즈, 시리얼, 야채, 살코기 생선 및 계란, 단단한 품종 파스타, 해산물 등

건강한 요리법

커드페이트

코티지 치즈 500g;
계란 하나;
사워 크림 50g;
밀가루 2작은술;
채소, 두 개의 가지.

샌들로 가지를 자르고 그릇에 소금을 넣으십시오. 25분 동안 그대로 두십시오. 사워 크림, 계란과 밀가루 및 소금을 따로 섞은 다음 두부에 덩어리를 추가하십시오. 철저히 섞는다. 가지에 충전물을 부드럽게 넣고 튜브에 싸서 전자 레인지 (대류 모드, 180도)로 보냅니다. 약 20분 동안 굽습니다. 식사 전에 허브를 뿌린다.

호박 라비올리

제품:

노른자 2개, 밀가루 225g, 소금;
물(큰 스푼 3개), 기름기 없는 기름(큰 스푼 3개);
호박 펄프 - 120g;
치즈 - 55g;
로즈마리 - 1 가지;
올리브 오일 - 4 큰 술

노른자, 밀가루, 물, 희박한 기름으로 반죽을 반죽하십시오. 껍질을 벗긴 호박을 씨에서 삶아 부드러워질 때까지 껍질을 벗깁니다. 그런 다음 으깬 다음 결과 덩어리에 치즈를 넣으십시오. 반죽을 굴려서 라비올리를 만드십시오. 끓는 물에 요리하십시오. 프라이팬에 기름을 두르고 로즈마리를 넣고 가지를 살짝 볶는다. 부어 준비 방향족 조성라비올리. 저녁 식사와 함께 제공하십시오.

이 모든 특성을 결합한 요리가 있습니까? 있다! 그리고 가장 좋은 점은 모두가 사용할 수 있다는 것입니다. 집에서 요리 할 수 있으며 구성을 구성하는 제품을 검색하면 문제가 발생하지 않으며 사용에 금기 사항이 없지만 적어도 매일 먹을 수 있습니다.

이 가장 건강한 요리는 무엇입니까? 그들을 더 잘 알아 봅시다.

영양사가 말하는 가장 건강한 음식 5가지

건강한 야채

유용한 방법

라따뚜이가 준비한 전통 조리법, 완전한 비타민과 미네랄 복합체를 함유하고, 몸에 필요한... 즉, 사용에 의해 긍정적 인 영향을받지 않는 기관은 없습니다. 예, 음식은 동시에 즐겁고 건강할 수 있습니다! 이것은 TOP의 다음 4명의 후보가 증명합니다.

유해한 제품

셀레늄 - 여기 필수 요소돼지고기 가득. 사실, 그것은 항산화제이자 활성 항암제입니다. 돼지 고기와 브뤼셀 콩나물을 결합하면 덜 귀중한 성분 인 설포라판이 거의 15 배 증가하고 접시에 항진균 및 항균 특성이 부여됩니다.

브뤼셀 콩나물을 곁들인 돼지고기에는 많은 신체 조직의 성장과 재생에 관여하는 아미노산(라이신, 트레오닌, 메티오닌)의 대체할 수 없는 공급원입니다. 그들은 신장, 부신, 갑상선의 건강에 그다지 중요하지 않습니다.

양파와 토마토를 곁들인 스크램블 에그.
이 야채는 또한 셀레늄이 풍부하며 그 특성은 이미 위에서 설명했습니다. 계란에 풍부하게 함유되어 있는 매우 희귀한 비타민 E와 함께 전신에 매우 긍정적인 영향을 미치며 생식 기능특히.

이것은 준비하기 매우 간단하고 복잡하지 않은 요리이지만 매우 건강한 요리입니다. 계란에는 아연, 칼륨, 칼슘 및 기타 미네랄이 많이 포함되어 있습니다. 양파는 비타민 C, 그룹 B 및 U의 공급원입니다. 토마토는 펙틴, 요오드, 철, 비타민 D입니다.

유용한 속성

메밀

그것의 주요 가치는 무엇입니까? 저칼로리 함량은 이미 언급되었습니다. 그러나 조림 양배추의 독특한 구성을 무시해서는 안됩니다. 비타민 B2가 함유되어 있습니다. 그것은 신진 대사의 자연적인 조절자이며 에너지 균형... 조림 양배추에도 풍부한 비타민 C는 천연 면역 조절제이자 항산화제입니다. 섬유는 작업을 정상화합니다. 위장관독소로부터 장을 정화합니다.

건강한 심장

그것은식이 요법이며 동시에 매우 맛있는 요리... 가능할 때마다 먹는 즐거움을 부정하지 마십시오!

보시다시피 가장 간단한 제품당신은 독특한 요리를 할 수 있습니다 영양가요리, 그리고 가장 단순한 요리에서 - 추출 최대 혜택몸을 위해. 건강!