Mese delicioase, dar sănătoase. Ravioli cu dovleac. Supă cremoasă de ciuperci

Mâncarea poate fi nu numai gustoasă, ci și sănătoasă. Vă vom spune cum să pregătiți mâncăruri delicioase și sănătoase.

Desert de căpșuni „Gingășie”

Ingrediente:

500 g căpșuni mari

180 g zahăr

1 crenguta de rozmarin

Pregătirea

Curățați căpșunile din pediceluri, spălați-le bine cu apă curentă, tăiați boabele în 4 părți.

Spălați lămâia, tăiați-o în jumătate, stoarceți sucul din 1 jumătate într-o ceașcă separată. Se dizolvă zahărul - nisip în 70 ml apa caldaîntr-un castron de email, amestecați bine până se dizolvă complet, puneți o crenguță de rozmarin, turnați suc de lămâie, aduceți la fierbere la foc mic și gătiți timp de 7-10 minute.

Apoi scoateți-l de pe foc, răciți până la temperatura camereiși puneți-l în frigider. Se toarnă siropul îngroșat în orificii porționate, se adaugă căpșuni, se decorează marginile vaselor cu zahăr granulat și se dă la frigider timp de 1,5 ore. Se servește răcit.

Tocanita „de Est”. Reţetă

Ingrediente:

8 ouă de pui

3 capete albastre mici ceapa,

3 căței mari de usturoi

6 roșii mari,

70 ml ulei de măsline

18 măsline fără sâmburi,

5 ardei grași,

1 vinete,

Zahar, piper negru macinat, piper alb, sare.

Pregătirea

Spălați ardeii grași cu apă curentă, scoateți semințele, înfășurați-le în folie alimentară și coaceți-le la cuptor timp de 15 minute. În acest moment, spălați roșiile, turnați apă clocotită peste ele și îndepărtați pielea. Rosiile se toaca marunt.

Curățați, spălați și tocați ceapa și usturoiul. Se spală vinetele bine, se curăță și se taie cuburi mici.

Scoateți ardeii copți, răciți și tăiați în inele de grosime medie.

Încălziți o cantitate mică de ulei de măsline într-o tigaie la foc mic, puneți ceapa și vinetele tocate și fierbeți sub un capac închis timp de 20 de minute, adăugând apă după cum este necesar. Apoi adăugați roșiile tocate, usturoiul și ardeiul gras, sarea, zahărul, ardeiul măcinat și cel alb. Amestecând constant, fierbeți amestecul de legume timp de 2 minute, apoi acoperiți, adăugați apă și fierbeți la foc mic sub un capac închis timp de 10 minute.

În acest timp, fierbeți ouăle, răciți-le, coajați-le, tăiați-le în două și aranjați-le pe farfurii (1 ou pe porție). Așezați tocanita gătită pe farfurii și garnisiți cu jumătăți de măsline. Se servește fierbinte.


Pui "Secretul bucătarului" în sos

Necesar:

500 g file de pui,

250 ml iaurt cremos,

Suc de 1 lamaie,

1 linguriță curcumă,

0,5 lingurițe semințe de mărar,

0,5 linguri. l. ghimbir alb

Piper alb,

Pregătirea

Spălați fileurile cu apă curentă și puneți-le într-un castron mic.

Pregătiți marinada. De ce adăugați condimente la iaurt, amestecați bine, sare și piper.

Completati fileu de pui marinată și pusă sub presă într-un loc rece timp de 10 ore. Apoi puneți puiul pe o foaie de copt unsă, turnați marinada și turnați deasupra zeamă de lămâie.

Se da la cuptor si se coace la foc mediu pana se rumeneste puiul.

Caserola de pui cu legume. Reţetă

Necesar:

500 g file de pui,

2 vinete medii

4 tuberculi de cartofi,

5 roșii mari,

2 cepe de dimensiuni medii,

250 ml smântână degresată,

1 lingură. l. ulei de masline,

Frunze de dafin, oregano, cimbru, mazăre de ienibahar, sare.

Pregătirea

Spălați cartofii, vinetele și roșiile cu apă curentă și tăiați-le felii mărime medie... Curățați și tocați ceapa.

Lubrifiați forma ulei de masline, puneți fileul de pui pe el într-un strat uniform, puneți un strat de vinete deasupra, ungeți cu smântână.

Următorul strat este cartofii, apoi roșiile, deasupra - ceapă în inele. Se toarnă smântână peste vas, se adaugă condimente, sare și piper. Așezați foaia de copt în cuptor pentru 50-60 de minute, coaceți la foc mediu. Se servește fierbinte.


Somon în condimente. Reţetă

Necesar:

500 g file de somon,

Suc de 1 lamaie,

100 ml vin alb sec,

50 ml ulei de măsline

0,5 lingurițe cimbru,

1 buchet de coriandru

Piper alb,

Pregătirea

Spălați fileul cu apă curentă și tăiați-l în porții de 1,5 cm grosime.

Puneți fileul într-o cratiță adâncă, turnați ulei de măsline, turnați deasupra suc de lămâie, adăugați condimente, sare și piper.

Se fierbe la foc mic sub un capac închis timp de 20 de minute, adăugând apă dacă este necesar. Cu 7 minute înainte de a fi gata, adăugați vin și continuați să fierbeți la foc mic.

Se servește fierbinte cu cartofi fierți.


Vitel în miere. Reţetă

Necesar:

2 kg de vițel,

50 ml ulei de măsline

1 lingură. l. miere de tei,

0,5 l de vin roșu uscat,

4 cepe mari,

1 portocaliu mare

3 căței de usturoi

0,5 lingurițe. scorțișoară măcinată, boabe de piper alb, cimbru și rozmarin,

0,25 lingurițe garoafe.

Gătit vitel

Spălați vițelul cu apă curentă, tăiați în porții de 2 cm grosime, puneți într-un castron.

Curățați ceapa, tăiată în inele, puneți un strat uniform deasupra vițelului.

Curățați usturoiul, stoarceți-l cu o presă specială și puneți vițelul.

Încălziți vinul într-un castron de email, adăugați miere, amestecați bine până se dizolvă complet și adăugați un amestec de condimente. Se ia de pe foc, se răcește, se toarnă vițelul cu acest sos și se pune sub presă într-un loc rece timp de 10 ore.

Apoi ungeți fundul vasului cu ulei de măsline, întindeți vițelul, turnați marinada peste el, adăugați portocala tăiată în cuburi mari, închideți capacul și fierbeți la foc mic timp de 1,5 ore, adăugând apă dacă este necesar.

Serviți vasul finit cu o garnitură de legume.


Caserola Gourmet's Dream. Reţetă

Necesar:

1 kg de cartofi mijlocii,

3 ceapă mare,

6 roșii de dimensiuni medii,

100 ml smântână

200 g de brânză tare

150 ml ulei de măsline

0,5 lingurițe. cimbru, semințe de oregano și mărar, mazăre de ienibahar, sare.

Pregătirea

Curățați cartofii, spălați-i cu apă curentă și fierbeți până la jumătate fierți, răciți și tăiați în felii groase de 1 cm.

Curățați ceapa și tăiați-o în inele subțiri.

Spălați roșiile, opăriți-le cu apă clocotită, apoi îndepărtați cu grijă pielea și tăiați-le în inele groase. Ungeți o foaie de copt cu ulei de măsline și alternați ceapa, cartofii și roșiile.

Se rade brânza pe o răzătoare grosieră, se amestecă cu smântână, se adaugă condimente. Se toarnă sosul pe caserolă. Se introduce într-un cuptor preîncălzit și se coace până se rumenesc legumele.

Se servește fierbinte ca garnitură cu mâncăruri din carne și pește.


Aproape toată lumea se străduiește să arate subțire, în formă. Dupa toate acestea greutate excesiva- nu numai că nu este frumos, ci și mari probleme cu sănătate, stres excesiv asupra organelor, picioarelor, coloanei vertebrale. Dacă sunteți hotărât să resetați supraponderal, atunci în primul rând va trebui să schimbi dieta. În continuare, vom afla ce produse dietetice trebuie să consumați pentru a fi mereu tineri.


Mâncăruri realizate din produse sănătoase

Este greu să listezi lista produse utile, pentru că sunt multe dintre ele. Este mai ușor să-ți dai seama la ce mâncare merită să renunți. Încercați să reduceți la minimum consumul de alimente grase, fast-food-uri, feluri de mâncare gătite într-o tigaie un numar mare ulei sau grăsime. Mănâncă mai puține dulciuri, produse de patiserie, renunță la alcool. Folosiți apă plată ca băutură, nu beți băuturi carbogazoase cu zahăr. Este bine dacă dieta dvs. conține: brânză de vaci, brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi, cereale, legume, pește slab și ouă, soiuri tari Paste, fructe de mare etc.

Rețete sănătoase

Pate de caș

  • 500 de grame de brânză de vaci;
  • un ou;
  • 50 de grame de smântână;
  • 2 linguri mici de făină;
  • verde, două vinete.

Tăiați vinetele cu sandale, puneți într-un castron, sare. Lasă-le să stea 25 de minute. Amestecați smântâna, oul cu făină și sare separat, apoi adăugați masa la caș. Se amestecă bine. Puneți ușor umplutura pe vinete, înfășurați-o în tuburi și trimiteți-o la cuptorul cu microunde (modul de convecție, 180 de grade). Coaceți timp de aproximativ 20 de minute. Presărați ierburi înainte de mese.


Ravioli cu dovleac

Produse:

  • doi gălbenușuri, făină 225 grame, sare;
  • apă (3 linguri mari), ulei slab (3 linguri);
  • pulpa de dovleac - 120 de grame;
  • brânză - 55 grame;
  • rozmarin - 1 crenguta;
  • ulei de măsline - 4 linguri

Frământați aluatul din gălbenușuri, făină, apă, ulei slab. Se fierbe dovleacul decojit din semințe și se curăță până se înmoaie. Apoi, amestecați-l, adăugați brânză la masa rezultată. Întindeți aluatul, faceți ravioli. Gatiti-le in apa clocotita. Se toarnă ulei într-o tigaie, se adaugă rozmarin, se prăjește ușor ramura. Se toarnă gata compoziție aromatică ravioli. Se servește la cină.

Aici veți găsi delicioase, accesibile și rețete originale gătit acasă, pregătit cu drag.

Nu poți găti?! Nu lăsați acest lucru să vă supere! Este foarte simplu să o remediați - veniți să ne vizitați mai des și nu numai că veți învăța, dar vă va plăcea să gătiți! Cel mai secret principal fel de mâncare delicioasă este bună dispozițieși încrederea că vei reuși! Iubește ceea ce faci! Îmi place să gătești! Gateste cu bucurie si vei reusi!

Lasă viața ta să devină veselă și interesantă!

Rețete delicioase și simple de prim fel

Supă cremoasă de ciuperci

Ingrediente:

200 de grame de șampanie

cartofi - 3 buc.

500 ml smântână

bec

Pregătire:

Curățați, tocați și fierbeți cartofii, turnând apă cu un centimetru deasupra tuberculilor.

Tocam ceapa si prajim.

Se adauga ciupercile tocate marunt, se prajesc pana se evapora lichidul.

Zdrobiți cartofii fierți, amestecați cu ciupercile.

Se toarnă smântână, se sare, se amestecă, se fierbe.

Crutoanele de usturoi se potrivesc foarte bine cu această supă. Pentru a le pregăti, trebuie să vă topiți untși prăjiți usturoiul tocat grosier.

Puneți felii de pâine albă în unt, prăjiți pe ambele părți.

Serviți supa cu crutoane.

Supă de fasole cu carne de porc

Această supă este foarte gustoasă și ușor de preparat, folosiți o porție de cap de porc ca carne.

Ingrediente:

Fasole - 100g.

Morcovi - 3 buc.

Cartofi - 3 buc.

Carne - 200g.

Sare piper, frunza de dafin- gust.

Pregătire:

Se toarnă carne apă receși gătiți cel puțin 1,5 ore.

Pune boabele înmuiate la fiert.

Când carnea este gătită, scoateți-o din tigaie, schimbați apa, adăugați cartofi tocați, fasole aproape fiartă, morcovi tăiați, sare.

După 25 de minute, supa este gata, se servește fierbinte, se adaugă ierburile.

Supă de piure de cartofi cu limbă

O supă simplă și delicioasă făcută din cartofi și limbă. Ingredientele enumerate sunt suficiente pentru două porții.

Compus:

limba de porc - 1 buc. (200-300 gr),

cartofi - 5-6 buc.

Pregătire:

Puneți limba de porc într-o cratiță, adăugați apă, aduceți la fierbere și fierbeți timp de 1,5-2 ore, adăugând periodic apă. Apoi țineți 2-3 minute sub apă rece și scoateți pielea din ea.

Curățați cartofii, puneți-i într-o cratiță, adăugați apă astfel încât să-l acopere puțin, sare ușor și fierbeți până se înmoaie. Nu scurgeți apa după gătit!

Cu un blender cu o duză, piureți cartofii împreună cu apa în care au fiert până se omogenizează, dacă este necesar, adăugați puțină apă până când se obține consistența dorită.

Tăiați limba în jumătate, tăiați o parte în cuburi mici, cealaltă în bucăți mari plate de 1-1,5 cm grosime.

Puneți limba cubulete în supa de cartofi piure, amestecați, adăugați sare dacă este necesar. Puteți umple cu smântână sau chefir. Se toarnă supa de piure în boluri și se pune în mai multe bucăți de limbă. Se ornează cu ierburi la servire.

Rețete delicioase și simple de al doilea fel

Paste cu sos cremos

Ingrediente:

Paste - 100g.

Cremă - 50g.

Ulei - 30g.

Brânză - 50g.

Ardei, sare, nucșoară după gust.

Pregătire:

Turnați pastele în apă clocotită cu sare, încălziți untul și smântâna într-o tigaie.

Când untul și smântâna sunt fierbinți, adăugați brânza rasă la ele, sare și radeți nucșoara.

Se adaugă pastele fierte, se amestecă.

Înainte de servire, presărați cu piper măcinat deja direct pe o farfurie.

Vinete cu carne de porc tocată

Ingrediente

Vinete - 6 buc.

Carne de porc (pulpa) - 600g

Făină - 2 linguri

Ulei vegetal - 3-4 linguri

Roșii - 5 buc.

Vin uscat, sare, zahăr, piper negru măcinat, pătrunjel, usturoi - după gust

Cum să gătească

Tăiați vinetele felii, condimentați cu sare și lăsați-le 20 de minute, apoi stoarceți amărăciunea și, coapte în făină, prăjiți feliile pe ambele părți. Treceți pulpa de porc printr-o mașină de tocat carne, sare și piper după gust și prăjiți carnea de porc tocată rezultată, adăugând făină în timpul procesului de prăjire. Într-o cratiță unsă cu fund gros, așezați vinetele și carnea tocată în straturi (3-4 straturi), turnați peste roșiile rase, adăugați vin uscat, sare, condimente și zahăr după gust, adăugați strat superior caserole cu patrunjel tocat. Simmer acoperit la foc mic timp de aproximativ o oră. Adăugați usturoiul tocat la sfârșitul gătitului. Servind pe masă, se toarnă vinetele cu carne în porții cu sosul obținut în timpul tocăniței și se presară generos cu ierburi tocate.

Cotlete în germană

Ingrediente

Carne de porc (pulpa de sunca) - 700g

Untură - 2-3 linguri. l.

Slănină afumată - 2-3 bucăți

Pătrunjel și rădăcină de țelină - 1 buc.

Morcovi - 1 buc.

Ceapă - 1 ceapă

Bulion - 1 pahar

Apple - 1 buc.

Piure de roșii - 1-2 linguri. l.

Făină - 1 linguriță.

Vin - 1 lingură. l.

Oțet de masă sau suc de lămâie - 1 lingură. l.

Piper negru măcinat, ienibahar, sare - după gust

Cum să gătească

Se modelează cotletele (pe os), se bat, se sare și se prăjește până se rumenesc. Puneți rădăcinile tocate mărunt, ceapa și mărul, piureul de roșii în restul de grăsime. Puneți bucăți de slănină pe fundul vasului, pe ele - jumătate din amestecul de legume, cotletele, restul amestecului de legume, presărați făină și fierbeți timp de aproximativ o oră; apoi adauga vin, bulion, otet, condimente si fierbe inca 10 minute. Se servește cu sos, cartofi prăjiți și salată.

File de pui înăbușit cu agrișe

Ingrediente:

File de pui (piept) - 800 gr.

Agrișă - 1 pahar

1 ceapa de marime medie

2 lingurite smantana

Unt - 1 linguriță

Ulei vegetal pentru prăjit

Sare, piper - după gust

Pregătire:

Agrișele pot fi luate atât proaspete, cât și congelate. Dacă soiul de boabe este foarte acru, puteți adăuga puțin zahăr în sos după gust.

Scoateți cozile din agrișe. Curățați ceapa și tăiați-o în jumătăți subțiri. Într-o cratiță sau cu o cratiță cu pereți groși, dizolvați untul în care gătiți ceapa până când este transparentă. Apoi adăugați boabele de agrișă și fierbeți încă câteva minute. În timp ce coacăzele și ceapa gătesc, să începem cu carnea.

Tăiați puiul în porții, radeți-l cu piper, sare. Se prăjește într-o cantitate mică ulei vegetal fiecare bucată, apoi puneți bucățile prăjite într-o cratiță. Înainte de a scufunda carnea într-o cratiță, agrișele pot fi frământate sau lăsate așa cum sunt.

Se toarnă un pahar cu apă în tigaia în care a fost prăjită carnea, se adaugă smântână. Se amestecă o vreme, se încălzește lichidul, apoi se adaugă în cratiță. Aduceți carnea la pregătire acoperind cratița cu un capac.

Tocanita este potrivită pentru orice fel de mâncare și salate, poate fi gătită pentru o utilizare viitoare timp de câteva zile, ceea ce va economisi semnificativ timp pentru gospodinele ocupate. Pentru a reduce numărul de calorii, untul poate fi înlocuit cu ulei vegetal, iar în loc de smântână, folosiți smântână cu conținut scăzut de grăsimi sau o jumătate de cană de lapte fără grăsimi.

Arici cu orez


Compus:

carne de porc tocată + carne de vită (în jumătate) - 500 gr,

orez - 1 pahar

ou - 2 buc.,

roșie - 1 buc.,

ceapa - 2 buc.,

usturoi - 1/2 cap,

ketchup - 2 linguri (puteți face fără ea),

lapte - 1 pahar,

piper negru măcinat, sare

Pregătire:

Atât adulții, cât și copiii adoră aceste chiftele cu orez! Fiecare gospodină pregătește arici în felul ei.

Folosesc orez fiert boabe lungi pentru a găti arici.

Clătiți orezul cu apă rece, puneți-l într-o cratiță și turnați 1,5 căni de apă. Aduceți la fierbere și fierbeți cu capacul întredeschis până când toată apa este absorbită în orez.

Curățați și tocați mărunt ceapa și usturoiul.

Adăugați jumătate din masa de usturoi și ceapă la carnea tocată, amestecați.

Sare și piperează carnea tocată după gust, adaugă două ouă, amestecă.

Se adaugă jumătate din orezul fiert și se amestecă.

Tocați sau radeți roșia foarte fin. Se adaugă a doua jumătate a cepei și usturoiului, un pahar de lapte, un praf de sare, ketchup și se amestecă bine.

Se toarnă câteva linguri din acest sos în fundul unui vas de copt.

Rulați bile mici din carne tocată.

Rulați fiecare bilă pe toate părțile în resturile de orez fiert.

Așezați bilele în matriță.

Și turnați peste sosul rămas: mai întâi turnați fiecare bilă cu o lingură, apoi turnați tot sosul în matriță. Acoperiți vasul cu un capac sau folie, coaceți 20-25 minute la 180 de grade, apoi deschideți capacul (scoateți folia) și coaceți încă 10-15 minute la temperatura maximă

Rețete de salate simple și delicioase

Salată rusească cu ciuperci murate



Compus:

ciuperci murate - 1 cutie,

castraveți murați - 1 cutie,

cartofi 5-6 buc.,

ceapa rosie - 1-2 buc.,

ulei vegetal.

Cum să gătească

Salata rusească se numește așa deoarece conține cartofi fierți, ciuperci murate și castraveți. Pentru această salată, vă puteți folosi stocurile de conserve de casă: castraveți și ciuperci de miere.

1. Spălați cartofii, fierbeți în uniformă până se înmoaie, lăsați-i să se răcească.

2. Tăiați castraveții în felii, dacă sunt prea mari - tăiați suplimentar feliile în jumătate.

3. Scurgeți lichidul de agarici de miere.

4. Curățați cartofii, tăiați-i felii plate sau cuburi, amestecați-i cu ciuperci de miere și castraveți tocați.

5. Curățați ceapa, tăiată în inele. Condimentați salata cu ulei.

Sfat: în loc de ulei pentru îmbrăcarea salatei rusești cu ciuperci murate, puteți folosi lichid de ciuperci.

Salată de puf de crab

Compus:

batoane de crab - 200 gr (1 pachet),

cartofi - 5 buc.,

morcovi - 3-4 buc.,

ou - 5 buc.,

Cum să gătească:

Salata de puf de crab stick este foarte asemănătoare cu tradiționala mimoză, dar peștele este înlocuit cu bețe de crab și brânza este exclusă.

Se spală cartofii și morcovii, se pun într-o cratiță, se acoperă cu apă rece, se pun ouă în același loc. A fierbe. Se fierb ouăle 8-10 minute, apoi se pun pe o farfurie, se acoperă cu apă rece. Gatiti cartofii si morcovii pana la fiert (daca o furculita sau un cutit strapunge usor legumele, atunci s-a terminat).

Lăsați legumele și ouăle să se răcească, coajați-le.

Radeți cartofii și morcovii pe o răzătoare fină, separați albușul de gălbenuș și radeți mărunt.

Dezghețați bastoanele de crab și tăiați-le mărunt.

Așezați primul strat din jumătate din rezultat cartofi rasi, ungeți-l o suma mica maioneză.

Apoi întindeți un strat de bețe de crab.

Următorul strat de salată verde se formează din albușuri de ou rase, care sunt unse cu maioneză.

Cartofii rămași sunt așezați pe proteine, apoi un strat de morcovi, care este, de asemenea, împrăștiat cu maioneză.

Apoi salata se presară cu grijă cu gălbenușuri rase.

Salată de fructe de mare dietetice

Compus:

cocktail cu fructe de mare (creveți, calmar, midii, caracatiță) - 700-800 gr,

ardei gras - 2 buc.,

măr verde - 2 buc.,

ou - 2 buc.,

Pregătire:

Salată dietetică cu fructe de mare - Salată delicioasă cu conținut scăzut de calorii cu ardei gras, măr și ou fiert. Pentru a nu ne îngrășa și a menține cifra în ordine, trebuie să cunoaștem compoziția și conținutul caloric al dietei noastre, să nu consumăm alimente dăunătoare, nenaturale și grase. Această salată este potrivită pentru astfel de scopuri.

Decongelați cocktailul cu fructe de mare și fierbeți-l în apă sărată până se înmoaie (5-7 minute după fierbere). Se așază pe o farfurie și se lasă să se răcească.

Spălați ardeii grași și îndepărtați semințele și tulpinile. Tăiați ardeiul felii subțiri.

Se spală merele, se curăță și se taie fâșii.

Se fierb ouăle "fierte" (la 8-10 minute după fierbere), se lasă să se răcească, se curăță și se taie cuburi.

Se amestecă fructe de mare, ardei, mere și ouă, sare dacă este necesar.

Salată de inimă


Compus:

inimă de porc sau de vită - 600 gr,

șampanie (proaspete, conservate sau congelate) - 400 gr,

cartofi - 3-4 buc.,

castravete murat - 2-3 buc.,

Pregătire:

Salata de inimă este o salată delicată neobișnuită. Îi place chiar și celor cărora nu le plac măruntaiele.

Clătiți inima de porc sau de vită apă rece, se pune într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se fierbe foc înalt... Apoi reduceți focul la minim și gătiți timp de 2 ore, îndepărtând periodic spuma. Cu 30 de minute înainte ca sarea să fie gata.

Puneți inima fiartă pe o farfurie și lăsați-o să se răcească.

Apoi taiati cubulete.

În timp ce inima fierbe, trebuie să pregătiți restul ingredientelor pentru salată.

Tocam marunt ciupercile si le prajim la foc mediu in ulei vegetal.

Fierbeți cartofii în coajă, lăsați-i să se răcească și, de asemenea, tăiați în cuburi.

Apoi, puteți începe să modelați salata.

Puneți jumătate din întregul volum al inimii tocate pe fundul cupei, periați cu maioneză.

Apoi întindeți un strat de jumătate de ciuperci.

Apoi întindeți un strat de jumătate de cartofi și periați-l din nou cu maioneză. Așezați un strat de murături tocate deasupra cartofilor.

Repetați stratul inimii, stratul de ciuperci și stratul de cartofi, ungeți salata cu maioneză deasupra. Lăsați salata să stea în picioare o face mai moale.

Poftă bună!

Având grijă de sănătatea ta, trebuie să înțelegi, ce mâncat sănătos acesta este doar un plus. Toate problemele legate de sănătate, energie, soartă, karma, relații etc. își au rădăcinile pe mai multe niveluri simultan - fizic, psihologic și mental. Multe diete, exerciții fizice și medicamente ajută doar temporar. nu lucrați cu cauzele dezechilibrului, probleme, sănătate precară... Există o tehnică care funcționează nu numai cu cauzele profunde și rădăcinile tuturor problemelor, dar funcționează și la toate nivelurile. Puteți citi mai multe despre tehnică în Acest articol .

Există vase care să combine toate aceste calități? Există! Și cea mai bună parte este că acestea sunt disponibile pentru toată lumea. Le puteți găti acasă, căutarea produselor care le compun nu va aduce probleme, nu au contraindicații de utilizat, dar le puteți mânca cel puțin în fiecare zi.

Care sunt aceste feluri de mâncare cele mai sănătoase? Să-i cunoaștem mai bine.

5 alimente cele mai sănătoase conform nutriționiștilor


    Un amestec unic de legume sănătoase pregătit de unul dintre cei mai moduri utile- in cuptor. Vasul poate include: roșii, mai multe tipuri de ardei dulci, vinete, ceapă, usturoi, ulei de măsline. Acesta este un cocktail incredibil de vitamine, minerale, antioxidanți și alte substanțe care promovează sănătatea.

    Ratatouille pregătit de rețetă tradițională, conține un complex vitaminic și mineral complet, necesare corpului... Adică, nu există un astfel de organ care să nu fie influențat pozitiv de utilizarea acestuia. Da, mâncarea poate fi plăcută și sănătoasă în același timp! Acest lucru este dovedit de următorii patru nominalizați în TOP.


    Crezi că porcul este produs dăunător? Poate că este. Dar numai dacă este pregătit necorespunzător și chiar abuzat. Dacă acest fel de mâncare este gătit prin tocană, atunci acesta va aduce beneficii excepționale.

    Seleniu - aici element esential plin de carne de porc. De fapt, este un antioxidant și un agent anticancer activ. Combinația de carne de porc cu varză de Bruxelles, care conține pur și simplu în cantități uriașe o altă componentă, nu mai puțin valoroasă - sulforaphane, crește activitatea seleniului de aproape 15 ori și conferă vasului proprietăți antifungice și antimicrobiene.

    Carnea de porc cu varză de Bruxelles este o sursă de neînlocuit de aminoacizi (lizină, treonină, metionină), care sunt implicați în creșterea și regenerarea multor țesuturi ale corpului. Nu sunt mai puțin importante pentru sănătatea rinichilor, a glandelor suprarenale, a glandei tiroide.

  1. Ouă amestecate cu ceapă și roșii.
    Aceste legume conțin, de asemenea, mult seleniu, ale cărui proprietăți au fost deja descrise mai sus. În combinație cu o vitamină E foarte rară, care se găsește din abundență în ouă, are un efect foarte pozitiv asupra întregului corp ca întreg și asupra funcția reproductivăîn special.


    Acesta este un fel de mâncare destul de simplu, simplu de preparat, dar un fel de mâncare foarte sănătos. Ouăle conțin mult zinc, potasiu și calciu și alte minerale. Ceapa este o sursă de vitamine C, grupa B și U. Roșiile sunt pectină, iod, fier, vitamina D.


  2. Acesta este un fel de mâncare cu conținut scăzut de calorii, valoros pentru el proprietăți utile... Poate fi folosit fie singur, fie ca supliment la alte feluri de mâncare. Îl avem, în mod tradițional, cartofi bateți, hrişcă, Paste. O astfel de varză este folosită și ca umpluturi pentru plăcinte, plăcinte și găluște.

    Care este valoarea sa principală? Conținutul scăzut de calorii a fost deja menționat. Dar nu trebuie ignorată compoziția unică de varză înăbușită. Conține vitamina B2. Este un regulator natural al metabolismului și echilibrul energetic... Vitamina C, care este și abundentă în varza înăbușită, este un imunomodulator natural și antioxidant. Fibrele normalizează munca tract gastrointestinalși curăță intestinele de toxine.


    Acest fel de mâncare a fost lăsat la desert. Și, după cum ați fi putut ghici, nu toate deserturile sunt rele. Făina de ovăz, combinată cu mere, sunt vase puternice, curate, inima sanatoasa, intestinele lipsite de zgură. Flavonoide, minerale, vitamine, antioxidanți - aceasta este o listă incompletă a celor mai semnificative substanțe cu care corpul tău se va umple dacă consumi fulgi de ovăz cu mere de cel puțin 1-2 ori pe săptămână.

    Este dietetic și, în același timp, extrem fel de mâncare gustoasă... Nu vă refuzați plăcerea de a le mânca ori de câte ori este posibil!

După cum puteți vedea, chiar și cel mai mult produse simple puteți găti unic valoare nutritionala feluri de mâncare și din cele mai simple feluri de mâncare - extract beneficiu maxim pentru corp. Fii sănătos!