كيفية الاحتفال بالعام الصيني الجديد. الانحناء واللمسات والتصفيق والمصافحة في الصين. الفتيات الحمراء وحسنا
يقولون إنهم لا يذهبون إلى دير أجنبي بميثاقهم الخاص. ومع ذلك ، عند زيارة البلدان الأجنبية ، غالبًا ما نريد أن نشعر بأننا في وطننا: نسمع موسيقى مألوفة ، وتناول العشاء في مطعم وطني ، وحتى نكتفي بالقليل من الدعابة. لذلك نحن أكثر اعتيادًا وهدوءًا ، والمخاوف اليومية لا تصرف الانتباه عن الشيء الرئيسي: مشاهدة المعالم السياحية ، والمفاوضات التجارية ، وما إلى ذلك.
عندما يأتي إلينا ضيوف من الخارج ، نحاول أيضًا توفير أقصى درجات الراحة لهم حتى لا يتبقى سوى أكثر الانطباعات السارة من زيارة بلدنا.
ناس من دول مختلفةيمتلك درجات متفاوتهنزوات. ومع ذلك ، إذا جاء إليك ضيف أجنبي ، أو حتى وفد كامل ، فعليك دائمًا مراعاة 3 عوامل رئيسية ستنشئ أساس ناجحلأية رحلة: ذلك طعام,ترفيهو إقامة.
هذا هو الترتيب الذي يعطي فيه المواطنون الصينيون الأولوية.
الأول هو الطعام دائمًا. بعد كل شيء ، تناول الطعام بالنسبة لهم هو الحدث الرئيسي في اليوم! هذا هو إشباع الحاجات ، والترفيه ، والتواصل مع الأصدقاء والزملاء والشركاء.
إذن ما الذي نطعمه للضيف الصيني في وطننا الأم؟
عند اختيار مطعم للصينيين ، يجب عليك دائمًا إعطاء الأفضلية للمطبخ الصيني. تعرف مقدمًا على المطاعم الصينية الموجودة في مدينتك ، وحاول الحصول على أكبر عدد ممكن من المراجعات عنها ، أو قم بزيارتها بنفسك. يجدر الانتباه إلى النقاط التالية:
1) مطبخ أصيل. في اتصال مع الآخرين تفضيلات الذوقوكذلك غياب الروس كثيرين المكونات الضروريةغالبًا ما تفقد الأطباق (الفواكه والخضروات والمأكولات البحرية وما إلى ذلك) مظهرها ومذاقها الأصليين.
2) جنسية الطباخ والنوادل. من المستحسن ، بالطبع ، أن يكون كل من المالك والموظفين صينيين. وإذا كانت النادلات روسيات ، فعلى الأقل يجب أن يكون الطباخ صينيًا.
3) سرعة الخدمة.إذا كان الجلوس لمدة ساعة ونصف في انتظار أمر هو القاعدة ، فإن الصينيين يستغرق وقتًا طويلاً للغاية! يتم تحضير جميع أطباقهم في 5-15 دقيقة ، ويمكن أن تؤدي الخدمة البطيئة إلى إبطال جميع المزايا الأخرى للمؤسسة.
إذا قررت أن تكون أصليًا وتأخذ الضيوف إلى مطعم روسي ، فاحرص على اختيار الأطباق والمؤسسة نفسها. تأكد من مراعاة منطقة الصين التي جاء منها الضيف وميزات تذوق الطعام الموجودة هناك. إذا كان ضيوفك من سكان جنوب الصين ، فقد يبدو المطبخ الروسي لطيفًا بالنسبة لهم. اطلب منهم بعض المقبلات الحارة أو الفجل أو الخردل. إذا كان الضيوف يأتون من شينجيانغ (شمال غرب) ، فإن المطبخ الشرق أوسطي أكثر ملاءمة لهم ، يمكنك أيضًا علاجهم بالزلابية والبطاطس. من المرجح أن يفضل سكان منطقة منغوليا الداخلية لحم البقر على لحم الخنزير والمعكرونة على الأرز.
سأعطي مثالا من الحياة الشخصية . وصل الوفد الصيني في زيارة إلى نوفوسيبيرسك. بالتفكير في كيفية مفاجأة الضيوف ، تقرر اصطحابهم إلى مطعم لتناول العشاء مطبخ وطنيشعوب شمال روسيا. تم طلب Stroganina من بين أطباق أخرى. عندما اكتشف الضيوف أنها سمكة نيئة مجمدة ، تذوقوها قطعة قطعة على سبيل المجاملة ، لكنهم في النهاية تركوا السمك ليذوب بهدوء. في وقت لاحق فقط تذكرنا أنه في الصين ليس من المعتاد تناول الطعام بشكل عام الأسماك النيئةأو اللحوم خاصة في الجنوب! كل شيء يفسد هناك بسرعة كبيرة ، وبسبب المناخ ، فإن خطر الانتشار مرتفع. أمراض معدية. ومن الجيد أن ضيوفنا كانوا من الشمال ، ومهذبين للغاية!
السؤال الثاني: كيف تستقبل الضيوف الشرقيين؟
تأكد من منحهم برنامجًا مصغرًا لزيارة مناطق الجذب الرئيسية. ليس من المنطقي سرد تاريخ المدينة بالكامل منذ لحظة تأسيسها ، فالحقائق الرئيسية كافية. سيستمع الضيوف إليك ، تأكد من تسجيل زياراتهم للأماكن التاريخية كمية ضخمةالصور وكن مستعدًا للانتقال إلى المزيد من الترفيه العادي. كما أنه ليس من المنطقي البحث عن بعض الأماكن الخاصة للزيارة والمعارض والحفلات الموسيقية غير العادية. قد يبدو هذا وقحًا ، لكن بالنسبة للصينيين ، كل شيء مشرق وبوب وليس طويلًا جدًا. اصطحبهم إلى الباليه ، إن أمكن. أو بعض الأداء الوطني. الى المسرحأو لا جدوى من قيادة الضيوف إلى الأوبرا:في المسرح ، لن يفهموا أي شيء ، وعلى الأرجح لن يقدروا أوبرانا (الأوبرا الصينية مختلفة تمامًا عن الأوبرا الأوروبية).
يحب الصينيون أن يتم تصويرهم ، والتسوق ، وموسيقى البوب.
ثانية الهواية المفضلةالصينية ، إلى جانب الرؤية والتصوير ، هي التسوق!
إذا كنت لا تعرف ماذا تفعل ساعات مجانية، لا تتردد في اصطحاب الضيوف إلى أكبر مركز تسوقفي مدينتك! وإذا كان هناك أيضًا موسم مبيعات ، ففكر في ترفيهنجح.
أيضا ، لا تغفل محلات الهدايا التذكارية الشعبية والفراء والمنتجات الجلدية وكذلك أحجار شبه كريمة (خاصة العنبر واليشم).
لا تأخذ الصينيين إلى متاجر المجوهراتحيث يتم تداول الذهب. الذهب الصينيتختلف عن تركيبتنا الأخرى والمزيد أصفر(لا لون أحمر). لذلك ، فهم ببساطة لن يفهموا ذهبنا ، ولن يقدروه وسيعتبرونه مزيفًا ، ولكن ، تمامًا كما نفعل نحن.
وأخيرا وليس آخرا نقطة مهمة: أين تستوعب الضيوف؟
في الواقع ، عادة ما يكون الصينيون متواضعين تمامًا من حيث السكن ، ولكن لا يزال ، قبل حجز فندق ، تحتاج إلى توضيح بعض النقاط.
1) إذا كان الضيوف أنفسهم سيدفعون مقابل الإقامة ، حدد السعر والفئة المطلوبين للفندق. أو ربما الشقة المستأجرة مناسبة لهم؟
2) إذا كان هناك وفد ، فاكتشف ما إذا كان يجب على الجميع طلب نفس الأرقام؟ وأيضًا كيف يخطط الزوار للاستيعاب: شخص أو شخصان في كل غرفة؟
3) اكتشف مسبقًا ما إذا كنت بحاجة إلى غرف للتدخين. في العديد من الفنادق ، عليك أن تطلب مسبقًا غرفة للتدخين.
4) الموقع - دائمًا حسب اختيار المضيف. قد لا يكون موجودًا في وسط المدينة ، ولكن عند تقاطع مروري مناسب أو في مكان جميل.
لاحظ هذه قواعد بسيطةوبالطبع ابتهج دائمًا من أعماق قلبك عندما يأتي إليك ضيوف أجانب ، فرصة للتواصل معهم وتبادل الخبرات!
بعد كل شيء ، من الجيد جدًا مقابلة الضيوف ، وخلق الراحة لهم ، حتى يستقبلوك لاحقًا في المنزل بنفس الود!
حسنًا ، فترة الاحتفال الدائم الحالية تقترب من نهايتها. لإكمالها بكرامة ، تحتاج إلى مقابلة Red Rooster بشكل صحيح ، والذي قبلنا ، دون الخوض في تفاصيل التقويم الدقيقة ، لمدة شهر قبل الموعد المحدد. حسنًا ، دعنا نسميها تمرينًا.
ما الذي يتطلبه الاحتفال بالعام الصيني الجديد على الطريقة الصينية؟ قليل جدا. كن صينيا.
السنة الجديدة في الصين هي عطلة عائلية تقليدية. الساحة الرئيسية للمهرجان مخفية عن أعين المتطفلين خلف جدران المنازل والشقق. لذلك ، بالنسبة لمراقب خارجي ، فهو بالكاد يمثل الفائدة الكبيرة. لا يوجد شيء مميز لمشاهدته.
يستعدون للاحتفال في وقت مبكر ، حيث يشترون من أسواق رأس السنة ليس فقط الطعام الوفير ، ولكن أيضًا الزينة اللازمة. لم تكن أشجار عيد الميلاد معروفة في الصين التقليدية. لذلك ، لم يزينوا أشجار عيد الميلاد ، بل كانوا يزينون المنازل نفسها. الدور الرئيسيفي الوقت نفسه ، تم تخصيصه "للصور الشعبية" التقليدية - "نيانهوا" - المطبوعات الشعبية للعام الجديد. هم لا يزالون بكثرة في الباعة الجائلين في فترة ما قبل السنة الجديدة. وهم مثيرون للاهتمام في حد ذاتها.
منذ أن كانت العطلة تعتبر خاصة الوقت المناسبالتواصل مع الجنة ، وكانت الجنة مرتبطة ارتباطًا وثيقًا بالمصير ، فالعديد من مؤامرات المطبوعات الشعبية للعام الجديد تفيض برموز الأمنيات للعام المقبل. زوج من الطاووس مع الفاوانيا و زهر البرقوقيجب أن تجلب mei الثروة والازدهار لعائلة شابة. اثنان من مالك الحزين مؤطرة بفروع الصنوبر - وهذا بالأحرى للآباء المسنين الذين يرغبون دائمًا في طول العمر ، شيخوخة صحية، القدرة على التحمل الروحي. جميلة قوانيين ، جنية الغرب ، حديقة سحريةالذي ينمو خوخًا سحريًا ، بعد تذوقه ، يكتسب الشخص الخلود - مناسب للجميع. طلبت مساعدتها من قبل كل من الرهبان الطاويين ، الشوق إلى الحياة الأبدية ، والشابات اللائي يستعدن لأن يصبحن أمهات.
العام الجديد هو وقت الصخب لجميع الأرواح الشريرة. وليس من قبيل المصادفة أن هذه الأيام (وخاصة الليالي) لا تتوقف تفجيرات الألعاب النارية والمفرقعات للحظة التي لا تستطيع الأرواح النجسة أن تقف فيها. حسنًا ، من أجل حماية منزلك تمامًا من الزوار غير المرغوب فيهم ، يكفي تعليق صورة نمر عند المدخل لا يخاف من الشياطين ، ولكنه يلتهم. أو قم بإرفاق الزخرفة بالمقص لتقطيع "الزواحف الخمسة" إلى قطع. أو الغراء على الباب شخصيتان متشددتان كاريكاتورية برافو ، "رجال شين" ، "حراس المدخل".
الوقت يغير رمزية "نيانهوا" - وجد ماو تسي تونغ المبتسم مكانه أيضًا في لوبوكس السنة الجديدة الحالية ، والذي من المحتمل جدًا أن يجلس في النهاية بجوار كونفوشيوس نفسه في المعتقدات الشعبية. الموقف من الرئيس ماو في الصين الحديثة أفضل بكثير مما نتخيل ، بناءً على مثالنا الخاص. بالنسبة لشعب الصين ، لا يزال أبًا وبدون أي مكر.
منذ العصور القديمة ، لم يُعتبر العام الجديد في الصين أكثر العطلات المحبوبة فحسب ، بل كان أيضًا الأكثر أهمية. لذلك ، فإن عنصرها الطقسي ، الذي تخللته المعتقدات الشعبية القديمة ، يحمل في حد ذاته الميزات الهامةأيضا العمل الاجتماعي. وحتى حقيقة أنه يتم الاحتفال بها بشكل صارم بطريقة عائلية كان لها معنى وطني خاص بها - لطالما اعتبرت الأسرة الصينية في المجتمع الكونفوشيوسي أساس الإمبراطورية الوسطى.
الوقت الجديد ، كما هو الحال في أي مكان آخر ، أضعف الطقوس ، لكن دور الأسرة ظل العنصر الرئيسي في احتفال رأس السنة الجديدة بكامل طاقته. من هذا المنطلق ، يُنصح الغرباء بشدة بعدم زيارة الصين هذه الأيام. للم شملهم على طاولة الأعياد ، يبذل نصف سكان البلاد قصارى جهدهم للوصول إلى موطنهم الأصلي آل بيتس من أجل الاحتفال بالعام التالي لوالديهم وإخوتهم وأبناء أختهم و ... أسلافهم المتوفين. تخيل لو استقل نصف سكان كازاخستان القطارات والحافلات والسيارات لعدة أيام - سيؤدي ذلك إلى انهيار النقل. وفي الصين ، توجد بالفعل مدن يزيد عدد سكانها عن سكان كازاخستان بأكملها!
حتى في ليلة رأس السنة الجديدةتجمع الأسرة ل طاولة مشتركة- "نهاية العام". هنا ، لا ينغمس الصينيون في الشراهة فحسب ، بل يحتفلون أيضًا بذكرى أسلافهم ، ويغفرون لبعضهم البعض المظالم المتراكمة. ل سكان حديثونالبلد وهذا يقتصر على كل ما هو مثير للاهتمام وأهم.
الثروة التقليدية وليمة احتفاليةمنذ العصور القديمة حملت بذرة الازدهار المستقبلي للأسرة في العام المقبل. وقد تجلى المكر الديني للصينيين بشكل كامل في فكرتهم بأن الصواب جدول السنة الجديدةقادر على تطهير المشاركين من الوجبة من خطايا العام الماضي دفعة واحدة. سارة ، كما ترى ، طريقة للتوبة.
أحد الأطباق الرئيسية التي لا غنى عنها في رأس السنة الصينية الجديدة كان ولا يزال ... الزلابية - جياو تزو! وكذلك - مانتي - مانتو. وهذه الأطباق مشغولة هنا مكانة هامةليس بالصدفة. تتشكل الزلابية على شكل سبائك فضية تقليدية (يوانباو) ، ويُلهم مانتي المتذوقين بأسطورة حول كيف خدع القائد الأسطوري تشوغي ليانغ شياطين النهر غير المحظوظة. علاج مهم آخر - خاص "كعكات السنة الجديدة" من طحين الأرز("niangao").
في التاريخ الحديث ، كانت العطلة أكثر أهمية وإثارة للاهتمام مما هي عليه اليوم. في الساعة "السعيدة" المحددة مسبقًا من قبل المنجمين ، تم تقديم تضحية غير دموية لجميع الآلهة العليا في السماء والأرض - وكان يُعتقد أنهم في هذا الوقت نزلوا جميعًا إلى عالم البشر. في الشارع ، بالقرب من المنزل ، في مكان تم تركيبه خصيصًا (من قبل متخصصين من نوع مختلف ، وفقًا لجميع قواعد الرمل) ، تم وضع مائدة قرابين ، وضعت عليها "الضحية" ، والطبيعة والحجم التي تم تحديدها بالفعل من خلال ثروة الأسرة نفسها. تضمنت قائمة "العروض الكاملة" أطباق البط المقلية والدجاج ولحم الخنزير والفواكه والكعك والفول السوداني وكعك رأس السنة ، وبالطبع النبيذ. تم إعطاء مكان خاص للفاصوليا على المذبح ، والتي كانت تعتبر تميمة أخرى موثوقة ضد جميع أنواع الأرواح الشريرة.
تم تنفيذ الحفل من قبل رب الأسرة ، المخول بالتواصل مع الجنة نيابة عن أي شخص آخر. لم يكن مسموحا للنساء على الإطلاق. تمت مخاطبة الآلهة العليا بالطلبات والشكاوى والمشكلات ، ولم تتم مخاطبتها شفهيًا فحسب ، بل أيضًا كتابيًا (الصين!) ، وحرق "مذكرات" خاصة في مظاريف تشير إلى المرسل إليه.
بعد أن أكملت العائلة الذبائح للآلهة - بكامل قوتها الآن - عبدت الأجداد. أمام الألواح التي تحمل أسمائها ، أحرقوا نقود الأضاحي الخاصة و "مذكرات" مع تمنيات كل خير في "العالم الآخر".
لكن العبادة لم تنته عند هذا الحد - كان لا يزال من الضروري احترام والديهم الأحياء. وقفت أمي وأبي على المذبح ، وانحني لهما الأبناء قائلين: "يا رب لسنوات طويلةالحياة! "في العائلات الصينية الكبيرة ، حيث عاشت عدة أجيال معًا ، تأخر الاحتفال كثيرًا.
ثم ، أخيرًا ، اتبعت "المخرج الأول" من المنزل. خرج الجميع من البوابة في الاتجاه الذي يشير إليه برجك ، وساروا عشرات الأمتار و "أداروا أقدامهم" للخلف. ومع ذلك ، غالبًا ما تنتهي هذه "المسيرة السماوية" في أقرب معبد.
في ليلة رأس السنة الجديدة ، لم يرتاحوا لوقت طويل ، لأنه باتباع الوصية "إذا استيقظت مبكرًا في رأس السنة الجديدة ، ستصبح ثريًا مبكرًا جدًا" ، لم يكن أحد سوف يستمتع بالسرير في ذلك الصباح ...
دخل جزء كبير من السنة الصينية الجديدة التقليدية في عالم الأساطير ، وقد أضعف بمرور الوقت ، لكن الكثير عاد بعد أن نجا من الفترة المدمرة "للثورة الثقافية". أصبحت العطلة ، بعد أن فقدت العديد من طقوسها السابقة ، أقل رسمية وأكثر استرخاءً وبهجةً وتهورًا. ومن ذلك - كل نفس الحبيب الذي طال انتظاره.
حول الرسوم التوضيحية: على مطبوعات السنة الجديدة القديمة "نيانهوا" ، يتم الاحتفاظ بمجموعة كبيرة منها في هيرميتاج ، العيد بكل مجدها الأصلي.
خلال الاحتفال بالعام الجديد ، يكرس الصينيون الكثير من الوقت للصلاة والتقدمات للآلهة. منذ العصور القديمة ، كان يجب عبادة آلهة السماء والأرض. نصب الأدب الصيني "شوجينج" يقول إنه في العصور القديمة كان هناك وقت تقاربت فيه السماء مع الأرض وكان الناس يستطيعون التواصل بهدوء مع الآلهة. لقد نجا الكتاب حتى يومنا هذا ، والآن أصبح هذا الإدخال فيه أسطورة. يعتقد الصينيون أنه في ليلة رأس السنة الجديدة ، تنزل الآلهة من السماء إلى الأرض ، ويجب على الناس مقابلتهم جيدًا وإحضارهم ما يأكلونه. عادة ما تكون هذه منتجات الفول. حتى في العصور القديمة ، كانت الفاصوليا تتمتع بخاصية تحمي من الأرواح الشريرة والأرواح الشريرة. بالإضافة إلى هذا الطبق ، تم إحضار الأرز كهدية ، والذي أطلق عليه اسم "أرز اجتماع الآلهة". ولكن للتواصل مع الأرواح ، على طاولة العطلةيجب أن يكون اثنان من الشمع الأحمر والبخور. إنهم ، وفقًا للصينيين ، هم الذين يجعلون من الممكن التواصل مع الآلهة في هذه الليلة.
تحظى طقوس "الخروج الأول" بشعبية كبيرة في الصين. يحدث مباشرة بعد العام الجديد. يغادر الناس المنزل في الاتجاه "الجيد" المشار إليه في برجك ، ويأخذون حوالي عشر خطوات ، ثم يعودون. هكذا يكرمون إله الفرح.
هناك أيضا آخر جدا تقليد مثير للاهتمام- معارك بقبضة اليد. فقط الشباب يمكنهم المشاركة فيها. عادة يتجمع الكثير من الناس في مثل هذه المعارك. الشخص الذي يفوز بالقتال يمنح نفسه حظًا سعيدًا وسعادة العام القادم.
تقليد مضحك هو تلقي اثنين من اليوسفي كهدية. يعود هذا التقليد إلى 1000 قبل الميلاد. مثل جميع شعوب العالم ، يبدأ الصينيون ، بعد العام الجديد ، في زيارة بعضهم البعض. وبالتالي ، بالذهاب إلى شخص ما ، يأخذ الصينيون معهم دائمًا نوعين من اليوسفي. في النطق الصيني ، عبارة "اثنين اليوسفي" مشابهة لكلمة "ذهب". لذلك ، إذا تلقيت اثنين من اليوسفي كهدية ، فهذا يعني أنك تتمنى تلقائيًا عامًا مزدهرًا. ولكن ، بعد أن تلقيت فاكهة برتقالية ، يجب عليك أيضًا أن تأخذ حبتين من اليوسفي من طاولتك وتعطيها لضيوفك حتى لا تتمنى لهم أقل من ذلك. أتمنى لك سنة جيدة…
الصينيون ، قبل الاحتفال بالعام الجديد ، ينظفون منازلهم بعناية فائقة. الشيء المثير للاهتمام: إنهم يكسحون الأرضية من الباب إلى وسط الغرفة. بعد تنظيف المنزل ، يتم وضع جميع العناقيد الزهرية ، والمجارف ، والخرق في مكان لا يمكن لأحد رؤيتها فيه خلال العطلة. سبب ذلك سلوك غريبتكمن أيضًا في الأسطورة: خلال الاحتفال بالعام الجديد ، تطير الآلهة حول منازل الصينيين وتمنحهم الغبار الذي يرمز إلى السعادة. لذلك ، إذا قمت بالتنظيف خلال العام الجديد ، فقد تكتسح عن طريق الخطأ كل اللحظات السعيدة في المستقبل خارج منزلك مع الغبار ...
خلال العروض الاحتفالية ، تُرقص الرقصات التقليدية للأسود والتنين. ترمز رقصة الأسود إلى الحماية في العام الجديد من المتاعب والمحن ، وقد أصبحت شائعة في جميع أنحاء الصين ، وقد رقصت خلال مهرجان Chunjie في القرنين الرابع عشر والسادس عشر.
تعلم كيفية التعامل مع آداب المائدة مع الصينيين هي إحدى الطرق لتعلم القليل عن الثقافة الصينية. على الرغم من أن الطلب منك صغير وسيتم التغاضي عن أخطائك ، فمن الأفضل أن تعرف كيف تتصرف وكيف يرحب الصينيون بالضيوف. يعتقد الصينيون ذلك اخلاق حسنهعلى الطاولة ، يجلب الحظ والصحة ، بينما كسر بعض المحظورات لا يميز والديك جيدًا ، فمن كان ينبغي أن يربيك بشكل أفضل.
ضيوف الصعود
الكرسي المواجه للمدخل محجوز للشخص صاحب المكانة الأعلى أو الضيف الأكثر تكريمًا. في إطار رسمي من أقرب الناسالجلوس بجانب شخص حالات مرتفعةكلما ارتفع رتبهم.
من يأكل أولا؟
تأكد من انتظار المضيف أو الشخص رفيع المستوى على الطاولة ليكون أول من يرفع عيدان تناول الطعام. بمجرد سماع الشيخ يقول ، "حسنًا ، لنبدأ ،" يمكنك أن تبدأ. أو ، إذا كنت ضيف الشرف ، فسيكون الآخرون في انتظارك!
جرب قطعة من كل طبق
عندما يرحب الصينيون بالضيوف ، يكونون مستعدين بعناية ، لذلك يعتبر من غير المهذب عدم تجربة القليل من كل طبق على الأقل. تذوق جميع الأطباق هو وسيلة للتعبير عن امتنانك واحترامك لكرم مضيفك.
عندما تشرب الخبز المحمص ، أمسك كأسك بكلتا يديك - فهذه علامة على الاحترام.
إذا أخبرت الخبز المحمص ، ممسكًا بكوب بيد واحدة فقط ، فهذا يشير إلى كسلك وعدم احترامك. ومع ذلك ، إذا كنت من كبار السن على الطاولة ، فأنت مستثنى من ذلك - وكذلك من معظم الاتفاقيات في هذه القائمة. افعل ما تشاء.
لا تضع عيدان تناول الطعام عموديًا في الأرز
عندما ترغب في أخذ استراحة من تناول الطعام ، ما عليك سوى وضع عيدان تناول الطعام على جانب الطبق أو الوعاء ، أو استخدام حاملات عيدان تناول الطعام إذا كانت متوفرة ، أو ضعها بشكل مرتب على الطاولة. إن ترك عيدان تناول الطعام فوق الوعاء علامة على الانتهاء وقد يأخذ النادل طبقك بعيدًا!
لا تقلب سمكة أبدًا
في التقاليد الصينية ، السمكة الكاملة هي المعيار. بمجرد أن تعمل على القشرة العلوية الطرية ، قد يبدو من المنطقي أن تقلب السمكة وتواصل فعل الشيء نفسه مع البطن. لسوء الحظ ، فإن هذا الإجراء له عواقب غير متوقعة ، لأنه يعني انقلاب القارب. بدأ هذا التقليد مع صياد ، كانت السمكة بالنسبة له ترمز إلى القارب ، وبما أن الأسماك في اللغة الصينية تبدو كزيادة وفيرة ، فهذا يعني أيضًا حظك ، الذي يستسلم مقلوبًا ، كما ترى ، لا يوجد شيء جيد في هذا.
فكر في الآخرين
إذا رأيت ملف الطبق المفضللا تنقض عليه ، حتى لو لم تأكل لمدة ثلاثة أيام وليلتين ، لا تحاول أن تأكله بأسرع ما يمكن أو تضع أمامك طبقًا واستمر في الأكل مهما حدث. إذا لم يتبق الكثير على الطبق ، وتريد بالطبع إنهاء كل شيء ، فعليك أولاً أن تسأل من حولك ، ربما يكون نفس محب لحم الخنزير بالصلصة الحلوة والحامضة جالسًا على الطاولة.
نعلق الصينيين قيمة عظيمةالتفاصيل ، لذا كن يقظًا في حفلات العشاء وحتى زيارة الأصدقاء ، هذا ، بالطبع ، لا يعني أنك يجب أن تشعر بالقيود وعدم الأمان ، ولكن معرفة أساسيات كيف يستقبل الصينيون الضيوف دائمًا.
وشهية طيبة!
يحتفل الصينيون ، مثل العالم بأسره ، بالعام الجديد في الأول من يناير ، لكنهم يفعلون ذلك في الغالب في المدن الكبيرة مثل بكين وشنغهاي. يحترم باقي السكان تقاليدهم بشكل خاص ، لذلك فهي أكثر أهمية بالنسبة لهم السنة الجديدةالذي يأتي التقويم الصيني. يعرف الصينيون كيفية الاحتفال بالعام الصيني الجديد 2018 والالتزام الصارم بالقواعد. سنحاول تقليدهم.
متى تبدأ السنة الجديدة؟
العطلة التقليدية ليس لها تاريخ محدد. ذلك يعتمد على المرحلة دورة القمر، أو بالأحرى يقع في أحد التواريخ بين 21 يناير و 21 فبراير ، يتزامن مع تاريخ القمر الجديد. في الأساس ، العام الصيني الجديد هو العام القمري الجديد. معنى خاصعندما يبدأ العام الجديد وينتهي. في 2018 ، سيبدأ العد من 16 فبراير وينتهي في 9 فبراير 2019. وإذا اعتبر الصينيون يوم 31 ديسمبر هو اليوم الأكثر شيوعًا تقريبًا عندما يعمل الكثيرون في وقت متأخر ، فعندئذٍ في الأسبوع الأول من العام الجديد ، لن يعمل أحد تقريبًا. و قبل احتفال شعبيفي الواقع لمدة شهر كامل.
ماذا سيكون رمز 2018
تختلف الأبراج الصينية عن الأبراج الأوروبية: فهي غير مرتبطة بالأبراج ، على الرغم من أنها مقسمة أيضًا إلى 12 فترة ، ولكن ليس بالأشهر ، ولكن بالسنوات. الحيوانات تتناوب مع بعضها البعض في تسلسل معين: الجرذ ، الثور ، النمر ، الأرنب ، التنين ، الأفعى ، الحصان ، الماعز ، القرد ، الديك ، الكلب ، الخنزير.
في عام 2018 ، سيأتي دور الكلب - العلامة الحادية عشرة للبروج. هي حاملة طاقة اليانغ. يتم تحديد العنصر واللون وفقًا لنظام "العناصر الخمسة":
| الرقم الذي ينتهي العام | عنصر | لون |
| 0 |
معدن |
أبيض |
| 1 | ||
| 2 | ماء | أسود |
| 3 | ||
| 4 | شجرة | أزرق |
| 5 | ||
| 6 | نار | أحمر |
| 7 | ||
| 8 | أرض | أصفر |
| 9 |
العام القادم 2018 ما يعني أنها ستنتمي لعناصر الأرض ، ولون رمز العام الجديد سيكون أصفر. وبالتالي ، فإن رمز 2018 هو Yellow Earth Dog.
رمز العام الجديد له طابعه الخاص ، ومثل أي شخص آخر ، هناك سمات إيجابية وسلبية في شخصيته. الإيجابيات تشمل الصدق ، العدالة ، التواصل الاجتماعي ، التطبيق العملي ، التواضع ، الهدوء ، السلبيات هي الكسل ، التشاؤم ، العناد ، القلق ، مما يعني أن سنة الكلب يمكن أن تسير بشكل مختلف للجميع. أما بالنسبة للعناصر ، فالأرض تعني الخصوبة والخلق ، فهي في مركز العناصر وترتبط بالقوة والتحكم.
كيفية الاحتفال بالعام الجديد بالصينية
إذا كنت تنوي الانضمام إلى الشعب الصيني والاحتفال بالعام الجديد معهم في 16 فبراير وفقًا لفنغ شوي ، فيجب أن يكون احتفالك متواضعًا ، بدون وليمة واسعة. ضع علامة قريبة دائرة الأسرة، أتمنى لبعضكما البعض الصحة ، أخبر عائلتك كم تحبهم ، أعطهم هدايا صغيرة. دع العشاء يحدث جو هادئ، دون إظهار ملابس مذهلة ، متعة صاخبة. هذا هو الوضع الذي يتوافق تمامًا مع الحالة المزاجية لرمز العام الجديد.
أفضل 10 تقاليد للاحتفال
- بادئ ذي بدء ، قبل حلول العام الجديد ، يحاول الصينيون التخلص من كل شيء قديم وغير ضروري ، لتحقيق النظافة في كل مكان. يعتبر اليوم الرئيسي للتنظيف هو يوم الثعبان وهو رمز النظام وكذلك اليوم الثامن والعشرون من الشهر الذي يليه تقويم قمري. من الأفضل أن تقوم بالتنظيف قبل ثلاثة أيام على الأقل من حلول العام الجديد للسماح للحظ "الجديد" بالتراكم في المنزل. يتم التخلص من الأشياء القديمة المكسورة ، ويتم غسل كل ركن من أركان المنزل ، ويتم تهوية الشقة.
- في العام الجديد ، بعد أخذ حمام التطهير ، من المعتاد ارتداء أشياء جديدة من أجل تلبية العام الجديد المتجدد تمامًا. بعد العطلة ، لا يشترون أشياء جديدة لمدة أسبوع - وهذا يعتبر نذير شؤم.
- العديد من الصينيين في الأسبوع الماضيقبل حلول العام الجديد ، يزورون سوق الزهور لشراء الزهور ، لأنه يُعتقد أن النبات المزهر يجلب الثروة والازدهار. يتم شراء أزهار النرجس البري وأشجار اليوسفي وفروع الكرز والصفصاف. ومع ذلك ، ليس المال والثروة فقط يجلبان الزهور إلى المنزل. الكرز ، على سبيل المثال ، سوف يساعدك في العثور على حبك في العام الجديد.
- يزين الصينيون الغرفة بالتماثيل والتماثيل لرمز العام الجديد ، ويضعون طعامه المفضل على الطاولة.
- من المهم بشكل خاص ، وفقًا لـ التقاليد الصينيةاحتفل بالعام الجديد بطريقة عائلية. لم يتم كسر هذا التقليد. يتم تقديم حتى الجدول مع مراعاة أفراد الأسرة الذين يتغيبون لأي سبب من الأسباب. يتم تزويدهم بأطباق وأدوات مائدة.
- بخصوص أطباق احتفالية، ثم المعالجات التقليدية الإلزامية هي الأرز ، الذي يرمز إلى الثروة ، الزلابية على شكل سبائك ذهبية ، كما تدل على الرفاه المادي، والحلويات. كما أنهم يضعون الأسماك والدجاج والفطائر والفاصوليا واللحوم والفواكه على المائدة ، ويجب إعداد كل شيء مسبقًا. يتم تقديم الدجاج والأسماك كاملة لأنها ترمز إلى حسن الحظ والوفرة ، على التوالي. لا تؤكل الأسماك تمامًا.
- في ليلة رأس السنة الجديدة ، من المعتاد إعطاء بعضنا البعض مظاريف حمراء بالمال. في كثير من الأحيان قبل العطلات في شوارع الصين ، يمكنك رؤية طوابير طويلة في البنوك ، سيقوم الصينيون بإزالة الأوراق النقدية الجديدة تمامًا لوضعها في مظروف Hongbao الأحمر. عادة ما يتم إعطاء المغلفات أفراد الأسرةأولئك الذين لم يتمكنوا بعد من ربط العقدة. على وجه الخصوص ، يقدم الآباء المال لأبنائهم وأحفادهم. علاوة على ذلك ، لا يتم فتح المغلف على الفور. يفعلون ذلك فقط في اليوم السابع عشر بعد العام الجديد.
- الرغبات معلقة على الباب صينىمكتوب على ورق أحمر. يعتبر اللون الأحمر بشكل عام في التقاليد الصينية لون العام الجديدوصد الأرواح الشريرة.
- في ليلة رأس السنة الجديدة ، يتم حرق مختلف البخور ، والبخور مطلوب بشكل خاص. بهذا يعبرون عن احترامهم لأسلافهم ، يطردون الأرواح الشريرة من المنزل.
- يحاولون الذهاب إلى الفراش بعد الساعة 12 ظهرًا لقضاء الوقت سنة من العمروتلبية قدوم الجديد.
ما يتم تقديمه في الصين
ضمن الهدايا المرغوبةللعام الصيني الجديد ، كحول باهظ الثمن ، نباتات مزهرة ، تذاكر اليانصيب. تقدير خاص هدايا رمزية، مثل الهدايا التذكارية والتمائم والتماثيل الصغيرة لرمز العام الجديد والحلويات والبطاقات البريدية. ترتبط مجموعة متنوعة من علامات السنة الجديدة بالهدايا.
- لا يمكنك تقديم هدية ملفوفة باللون الأبيض ورق التغليف. يعتبر اللون الأبيض في الصين حدادًا ، مثل اللون الأزرق.
- يجب أن تقترن الهدية ، لكنها تُمنح بيدين.
- قدم الهدايا بدءًا من أكبر أفراد الأسرة ، وانتهي بالأصغر.
- لا يتم الإعلان عن لحظة التبرع ، بل تتم على انفراد.
كيف سيكون شكل العام الجديد؟
يعتبر الكلب بشكل عام علامة ميمونة. هناك احتمال كبير أن العام المقبل سوف يتطور بهدوء على الصعيدين السياسي و خطة الأسرة. ستهدأ العواطف في السياسة ، وسيجد العزاب شريكًا للحياة ، ويخلقون أسرة ، ويقضي أفراد الأسرة عامًا في سلام ووئام. بالطبع ، يعتمد الكثير على كيفية احتفالك بالعام الصيني الجديد وما إذا كنت تتبع التقاليد أم لا. لكن الصينيين يقولون بالفعل إن العام المقبل ، المضاء بأشعة الشمس الصفراء ، سيكون ناجحًا بالنسبة للكثيرين.