Магадгүй нэг улсад дэлхийн аль ч улсад орос шиг мөөгөнцөрт дургүй байх. Зуны эцэст болон намрын улиралд, хомхой ховдог мөөг ойн бэлэг "чимээгүй агнадаг" хайдаг. Аливаа мөөг хоол, тэр ч байтугай энгийн, энэ нь бараг л нарийн болж байна. Мөөг аяга таваг нь маш өөр өөр байж болно: эдгээр мөөг шөл, goulash болон шарсан, julienne, Casserole, бууз болон бууз, бин, бялуу, пицца юм - бүх жагсаалтын байна.

Мөөгний аягыг ямар ч бизнес эрхэлдэг, ямар нэгэн бизнес, заль мэх, дүрмүүд байдаг.

Шинэ мөөг ямар ч илүү, 1-2 хоногийн турш хэрэглэх нь зүйтэй юм.

Шинэ бүрсэн мөөг сайтар зайлж байх ёстой, тайрах гэмтсэн, өт хорхой, газар болон захын хэсэгт. Дараа нь мөөг хүйтэн усаар зайлж болон шүүлтүүр дээр туранхай байна. Үүний дараа мөөг нь хоёр дахин их буцалж буй усыг хоёр дахин нэмэгдүүлж, хоол хийж өгөөч.

Байна уу. мөөг нь хоол тулд тэд алдах нь амт, үнэр байхгүй бол, тэд ч бас хүчтэй эсвэл хэтэрхий удаан гал дээр бэлтгэж чадахгүй байна. Хэрэв та мөөг сайрхаж байвал халаалтын температурыг ийм тооцоолол хийх хэрэгтэй.

мөөг аяганд үнэр хадгалахын тулд, энэ нь хэт их давс, хурц халуун ногоо тавьж байх ёстой.

Үндэс, яншуй, сармис, сармис, Дилл уламжлал ёсоор мөөгний аяга таваг дүүргэх хамгийн сайн халуун ногоо гэж тооцогддог.

Хэрэв цагаан цуу нь жоронд байгаа бол ямар ч исгэлэн шүүс (нимбэг, Apple гэх мэт) авах нь дээр.

Мөөгнээс та хоол, хоёр, хоёр дахь хоол, хоол, хоёр дахь аяга, мах, эсвэл махны амтыг онцлон тэмдэглэж болно загасны тавьБайна уу. Бид танд шинэхэн мөөгнээс хэд хэдэн жорыг шинэлэг жороос авсан, учир нь мөөг холгүй байна.

Орц:
500 гр шинэ мөөг,
100 гр бяслаг,
100 гр цөцгий,
50 г тос,
Давс, ногоонууд - амтлах.

Хоол хийх:
Мөөг авах, давсалсан усанд буцалгана. Усыг зайлуулж, мөөгийг тавган дээр тавь цөцгийн тос бас шарсан алтан өнгөБайна уу. нь слайд нь үйлчлэх таваг дээр бэлэн мөөг тавьж, сараалжтай бяслаг, ногоон нь цөцгий, цацаж ууна.

Орц:
400 гр шинэхэн мөөг,
400 гр цагаан байцаа,
3-4 төмс,
2-3 чийдэн,
1-2 сармис,
Ногооны тос, давс - амтлах.

Хоол хийх:
Мөөг нь зайлж, зайлж, зүсдэг. , Ургамлын тос нь хайруулын тавган дээр тавьж, жижиглэсэн байцаа, төмс, хөндлөнгийн хэсгээс жижиглэсэн, жижиглэсэн сонгино нэмж шүрших бэлэн хүртэл дунд дулаан дээр тагны дэх зарим нэг ус, унтраах нэмнэ. Таваг тавиад, импеллен сармисаар цацна.

Орц:
200 гр vyeshenok,
1 чийдэн,
1 лууван,
1 яншуй үндэс,
1 л ус эсвэл тахианы шөл,
1 tbsp. цөцгийн тос
50-70 г гоймон (илүү сайн гэр),
Давс, ногоонууд - амтлах.

Хоол хийх:
Шөл, усан үзэм, лууван, лууван, Парсот ба яншуй, дугуйлан, дугуйлангаар гулсуулна уу. Хүнсний ногоо бараг бэлэн болсон үед жижиг хэсгүүдээр хэрчсэн мөөг нэмээд жижиг хэсгүүдэд 10-15 минутын турш бага дулаанаар тохиролцоно. Гоймон гогцоо тусад нь. хавтан бүрт, гоймон хэсгийг тавьж ногоон нь мөөг, хүнсний ногоо, давс, цацаж нь шөл хийнэ.

Орц:
500 гр шинэхэн Боровик эсвэл шампанзонууд
1-2 чийдэн,
4 tbsp. цөцгийн тос
2 tbsp. гурил
1 л тахианы шөл,
3 шар,
1 стек. цоцгий
Яншуй, селөдерей, Сенерей, давс - амсах болно.

Хоол хийх:
Сонгино нүдэх, ил тод тос газрын тос дээр гацуур, нэмэлт мөөг, шарсан мах 5-10 минут, байнга хутгах угааж, хэрчсэн. Галаас салгахгүйгээр гурил нэм, гурил нэмээд сайтар холино. Шөл бөглөнө үү, холино, ингэснээр бөөн юм, бага дулаан дээр 40-50 минут буцалгана. Хоол хийхээс 10 минутын өмнө боодолтой холбоотой ногоонуудыг тавь. Bouillon омог, ногоонууд дусалж, мөөгийг хутгагчаар нунтаглана. Мөөгийг шөлөөр холбоно уу. Өндөгний шар. Цөцгийтэй хамт цайруулж, нимгэн нэхэх шөлөнд байнга хутгана. Угаах, усан ваннд 70 ° C хүртэл хийсэн шөлийг 70 ° C хүртэл халаана. Үгүй бол шар нь буржгар муруй болно.

Орц:
500 грамм,
2 tbsp. цөцгийн тос
1 tbsp. гурил
1 л шөл,
1 стек. цоцгий
2 чанасан өндөг,
1 tbsp. бутлах ногоон байгууламж
давс.

Хоол хийх:
Шинэхэн шампансууд нь сонгино нээгдэж, сонгино ашиглан махан шар айрагны тавцангаар наалдаж, цөцгийн тосоор 10 минутын турш тавиур дээр тавь. Гурил нэмэх, холих, шөлийг асгаад буцалгана. Ногоон тавьж, тос асгаад галаас зайлуул. Үйлчлэх, жижиглэсэн өндөгтэй цацсан.

Орц:
300 гр шинэхэн шүүс
300 гр байцаа,
1 чийдэн,
3 tbsp. жижиглэсэн ногоон сонгино
1 tbsp. Буталсан ногоон байгууламж,
½ нимбэг,
4 tbsp. цөцгий эсвэл майонез,

Хоол хийх:
Шампигнонууд зайлж угааж, салфеткаыг хатааж, нимгэн хавтан болгон хуваана. Нимбэгний хагасаас шүүсийг угааж, мөөгний зүсмэлүүдийг цацна. Байцаа, сонгино нь маш нимгэн сүрэл, шүрших, шүрших, чинжүү, холино. Мөөгтэй хосууд ба ногоон luc, исгэлэн цөцгий эсвэл майонез, яншуй цацна.

Орц:
800 гр шинэхэн мөөг (хөвөн, ачаа, ачаа, хэмнэл),
1.5 литр ус,
100 гр гурил,
550 г тос,
2 стек. Газрын тос
50 гр супер од,
Давс, чинжүү - амтлах.

Хоол хийх:
Давсалсан усаар доош буулгахад мөөг бэлдэж, буцалгаад авчирна. Тэднийг гуриланд хусаж, тосоо чангалаад тос дээр бэхлээрэй. Цөцгий тос хийнэ, талхны үйрмэгээр цацаж, халуун зууханд 5-20 минут хийнэ.

Орц:
1 кг ямар ч шинэ мөөг,
100-150 гр гурил,
50 г тос,
1-2 чийдэн,
2-3 стек. махны шөл
1 стек. Газрын тос
2 Лаурел хуудас,
3 хар чинжүү вандуй,
3-4 ширхэг кардамомын үр тариа,
1-2 tbsp. Ногоон байгууламж парсушки.
Давс, улаан газрын чинжүү - амтлах.

Хоол хийх:
Шинэхэн мөөг цэвэр, зайлж, хуурай, хуурай, гурилаар хусаад таглаатай хайруулын тавган дээр тавина. Мөөгийг зөвшөөрвөл дунд гал дээр тавь. Сок зайлуулах болон мөөг болгон өтгөн тос нэмж, тус тусад нь бэхэлсэн сонгино, яншуй, давс, улаан чинжүү, кардамон, лаврын навч Ба хар чинжүү вандуй. Шөл, цөцгий, цөцгий, цөцгий, хольж, соус өтгөрч хүртэл холино. Ногоонд цацарч, цацах.

Орц:
800 гр шинэ мөөг,
1.5 стек. цоцгий
50 г тос,
4 өндөг,
2 чийдэн,
1 хуурай цагаан,
6 давсалсан калемесс,
Давс, хар газрын чинжүү, самар - амтлах.

Хоол хийх:
Паул бэлтгэсэн мөөг, хуурай, худлаа. Хуурай тогоо эсвэл зууханд нугална. Давсны толбо цэвэр, нунтаглах. Хуурай алдааны содыг хуурайшуулна. Бүх найрлагыг холбож, татсан махыг угааж, зүслэгийг угааж, тосолгоог цөцгий тосоор хутгана.

Орц:
500 гр шинэ мөөг,
2 чийдэн,
2 улаан лооль,
1 чихэрлэг ногоон чинжүү,
30 G Би тамхи татдаг хөх
1 tsp. Газрын паприка,
1 tsp. темур
100 гр цөцгий,
Давс, хар газрын чинжүү - амтлах.

Хоол хийх:
Фрайч нар пүүз рүү нилээд жижиглэсэн, газрын тосны сонгино, хэрчсэн мөөг дээр нэмж оруулаарай амтат чинжүүжижиглэсэн сүрэл. Нулимс 2 минут. Үүний зэрэгцээ улаан лооль тарааж, арьсыг зайлуулж, үрийг нь салга. Мөөгөнцөрийг мөөг болгон нэмнэ үү, үлдсэн найрлагыг нь оруулаад үлдсэн орцыг 15 минут байлгана. Үйлчлэх, цацах яншуй.

Орц:
1 кг Өө
100 гр бяслаг,
3 төмс,
1 чийдэн,
2 хумс сармис,
3 улаан лооль,
1 чихэрлэг чинжүү,
100 г майонез эсвэл цөцгий,
Давс, ногоон.

Хоол хийх:
Төмсийг дугуйлангаар хайчилж ав. Улаан лооль, сонгино, сармис, Сармис, чихэрлэг чинжүү шоо болгон бууруулдаг. Бяслаг сод их хэмжээний трон. Мөөг нь ногооны тос дээр шарсан мах. Бүх бүтээгдэхүүнийг холбож, тавиур дээр тавь. Нүх, шүрших, шүрших, цөцгий, бяслагаар цацна. Халуун зууханд 15-20 минутын турш тавь.

Орц:
300 гр шинэ мөөг,
1 чийдэн,
1 лууван,
3 стек. цагаан будаа
1 стек. Газрын тос
давс чинжүү.

Хоол хийх:
Fry тус тусад нь сонгино, лууван, мөөг. Шарсан хоолыг хайруулын тавган дээр холбож, цөцгий (эсвэл сүү, сүү) дүүргэ, давс, чинжүү, чинжүү, навчийг аажмаар халаана. Үйрмэг будаагаа сайн сайрхах, үүнийг цөцгийн тосоор хольж, титэм хэлбэртэй, нягтруулах хэлбэртэй, ингэснээр будаа нь хэлбэрийг нь хадгалдаг. Хавтгай хоолыг эргүүл. Хэрэв ийм хэлбэр байхгүй бол зүгээр л шилэн дээр аяга таваг, авсаархан таваг дээр тавь, шилэн дээр тавь. Нүхэнд нүх гаргаж, соустай хамт мөөгийг асгаад, ногоон байгууламжийг чимэглэж,

Орц:
Бинсийн хувьд:
1.5 стек. гурил
2 өндөг,
1 tsp. Сахара,
1 стек. сүү
1 стек. ус ус ,х
2-3 tbsp. ургамлын тос,
давс.
Дүүргэх:
500 гр шинэ мөөг,
5 өндөг,
1 tbsp. ногоон
давс чинжүү.
Сүмс:
1 tbsp. цөцгийн тос
1 tbsp. гурил
1 стек. сүү
2 tbsp. Улаан лоолийн зуурмаг.

Хоол хийх:
Нимгэн бин жигнэх. Бас чанасан мөөг чанасан, тайрч, жижиглэсэн чанасан өндөг бүхий тайрч, тайрч, холбоно. Нэг төрлийн саванд хийнэ, цөцгийн тос тараана, сүү, давс, давс хийнэ улаан лоолийн оо Өтгөрүүлж, хутгахаас өмнө товшино уу. нь буцлах, давс, чинжүү, нэмэлт ногоон авчрах, өндөг нь соус болгон мөөг тавих, доош хөргөнө. Бин дээр 1 tbsp байрлуул. Чөмөг хийх, хөрвүүлэх, хөрвүүлэх, шарсан тосыг flet тос дээр боож боох.

Орц:
1 кг шинэ мөөг,
4 tbsp. цөцгийн тос
½ стек. Цагаан хуурай дарс,
2 стек. Газрын тос
100-150 гр хатуу бяслаг,
Давс, хар, улаан чинжүү - амтлах.

Хоол хийх:
Бэлтгэсэн мөөгийг нилээд тайрч, 5 минутын турш тосоор шарсан махыг нь хуураарай. Дарс дарс уу, 2 минут асна хүндэтгэл, дараа нь галыг шатаа. Цөцгий тос түрхэж, шахсан бяслаг, шүрших, өтгөн, чинжүү нэмж, өтгөрүүлж, өтгөрүүлэхээс өмнө сул дорой дулааныг арилгана.

Мөөг бүхий ногооны шөл

Орц:
500 гр шинэ мөөг,
3-4 төмс,
2 лууван,
500 гр цэцэгт байцаа,
2 tbsp. Ногоон вандуй
2 tbsp. улаан лоолийн оо
1 хайлсан бяслаг,
1 стек. сүү
500 мл шөл.

Хоол хийх:
Шөл, төмс, лууван, лууван, цэцэгт байцаа, цэцгийн болон цэцэгт байцаа. Бэлтгэлийн төгсгөлд ногоон вандуй, улаан лоолийн зуурмаг нэмнэ. Тагийг нь таглаад, үүнийг удаан гал дээр тавь. Үүний зэрэгцээ, газрын тос дээр мөөг, шарсан мах хийх, цагираг нь сонгино, нэмж гаргаж, сүү хийнэ. Буцалгаж аваад хайлсан бяслаг нэмнэ. Бэлэн хийсэн хүнсний ногоог барьж, мөөг, шүрших, чинжүүтэй холбоно уу. Ногоонд цацарч, цацах.

Орц:
500 грамм,
300 г цагаан цагаан мөөг,
1-2 чийдэн,
30 мл ногооны тос,
20 мл нимбэгний шүүс,
1-2 сармис,
давс чинжүү.

Хоол хийх:
Цэвэршүүлсэн мөөг нь ихэвчлэн огтлох бөгөөд хүнсний ногооны тос бүхий халаалттай хайруулын тавган дээр тавьдаг. Дунд гал дээр тавиад, ихэнх чийг нь чийгшүүлдэг болтол 10-15 минут зарцуул. Илүү ил тод байдал руу шилжүүлэх нь жижиглэсэн сонгино. Мөөг, сонгиноыг хутгагч руу нугалаад, бусад найрлагыг нь нэмж, бусад найрлагыг нэмж, нэг төрлийн найрлага нэмж, нэгэн төрлийн тууштай байдлыг нэмж оруулаарай.

Орц:
5-7 Шампань,
2 өндөг,
2 tbsp. ургамлын тос.

Хоол хийх:
Шампаньонууд нь том, шарсан махыг хүнсний ногооны тосоор хийдэг. Амьсгалах өндөг, давс, чинжүү, чинжүү, тагийг таглаад таглана. Хөшүүн өндөгийг шахсан бяслагаар цацаж болно.

Орц:
1 кг мөөг,
500 гр оёдол,
200-300 гр бяслаг,
Давс, чинжүү, сармис - амтлах.

Сүмс:
1 стек. Газрын тос
4 том булцуу,
1-2 лууван,
2 tbsp. гурил
1.5 стек. ус ус ,х
3 tbsp. цөцгийн тос
3 tbsp. ургамлын тос
4-5 хумс сармис,
давс чинжүү.
Зуурмагийн хувьд:
1 стек. ус ус ,х
2 tbsp. ургамлын тос
нэг чимх давс,
гурил.

Хоол хийх:
Туурмаг бэлтгэхэд бэлтгэ. Үүнийг нэг цагт халуун дулаан газар үлдээгээрэй. Мөөг нь нилээд нягт уяж, шингэний ууршилтаас өмнө цөцгийн тосгүй гардаг. Хүнсний ногооны тос дээр сонгон дарж, мөөг, шүрших, чинжүү, чинжүүтэй холино. Сэрүүн, сармис, сараалжтай бяслаг нэмнэ. Түлшний бууз, давсалсан усанд буцалгана. Семининг, цөцгийн тос, ногооны тос, ногооны тосоор зүсэж, шарсан мах, ногооны тосоор шарсан мах, лууван нэмж 5-7 минутын зайтай. Гурил нэмнэ үү, холино, асгах, дараа нь ус, дараа нь ус, мэндчил, мэндчилгээ, буцалгана. Хооллохын өмнө сармисыг бутлах.

Энэ нь мэдээжийн хэрэг, бүх мөөгний аяга таваг биш юм. Жишээлбэл, жишээлбэл Мөөгөнцрийн малгай, түлш, улаан лооль эсвэл улаан лооль эсвэл улаан лоольтой чихмэл, саванд хийнэ. Гэхдээ манай сайтын хуудсан дээр та эдгээр жорыг үргэлж олох боломжтой. Бид цуглуулсан энгийн жормөөгний улирлын үеэр зөвхөн ашиглах боломжгүй байдаг дугуй жилШампань, морь, морь эсвэл хөлдсөн ойн мөөг ашиглан.

Сайхан хооллоорой!

Лариса Шуфкайкинкин

Хулгайлсан чинжүүтэй, амтат дүүргэлт бүхий шохойноос мөөгний goulash. Орц: Шампань: Шампань - 300-400 гр Гр, rep. - 1-2 ширхэг, Болгарын чинжүү ..

Шампанон, Болгарын чинжүү

Ойн мөөгнээс juliena juliena-г ойн цөцгий хэлбэрээр залгасан. Найрлага: Ойн мөөг (Цагаан, Боосиновиков) - 500 гр, цөцгий - 150-200 гр Гр, сонгино ..

Цагаан мөөг, цөцгий

Мөөгний Жулиен, бяслагны доор шатаасан мөөгний жюлин (Мусс, сам хорхой). Орц: Шампань - Шампань - 200 гр, Муссель - 100 гр, ..

Шримпс, Шампань, зууханд

Мөөг, Болгарын чинжүү kills-тай хамт чанаж болгосон зууханд шатаасан. Найрлага: Өндөгний эдлэл - 2 PCS, Болгарын чинжүү - 2 PC, ..

Өндөгний, шампанзонууд, зууханд

Тахианы махан дээр zrize zrize нь зууханд шатаасан байдаг. Орц: 2. Тахианы хөх АВТОМАШИНГИЙН ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ҮНЭГҮЙ ..

Тахианы мах, шампансууд, нум

Энэхүү амттай, тэжээллэг кассера гоймонтой мөөгний пастера гоймон нь жирэмсэн, асрамжийн эхчүүдийг идэж болно. Орц: Тунгалаг cheddar бяслаг ..

Шампань, Паста, бяслаг, жирэмсэн эмэгтэй

мах, бас мөөг нь нь зөвхөн гоймон (гоймон) сайн нэгтгэж байгаа бөгөөд parmesana нь бяслаг амт ч илүү амттай болгодог. Орц: Паста ..

Макарони, бяслаг

Махан, амттай, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй, үзэсгэлэнтэй Орц: Мөөг (шинэхэн шампан) - 20-30 ширхэг ..

Будаа, шампансуур, цагаан хоолтон

Мөөг, лууван, сонгино бүхий Porril Porride үр тариа. Найрлага: Crappes (сувд) - 250-300 грамм мөөг (шинэхэн шампансууд) - ..

Сувдан тариа, шампансонууд, лууван

Шимпингүүд исгэлэн цөцгийд жигд, амттай байдаг. Мөөгний махыг жигнэхийн оронд та богино долгионы ..

Цөцгий, шампан засагч, зууханд

Гоулаш байх ёстой гэж хэн хэлсэн бэ? Энэ жороор бэлтгэсэн мөөгний goulash. Орц: ..

Цагаан мөөг, Болгарын чинжүү, лууван, нум, нум

нум 600 гр - - 1 ширхэг Rast Smpinon тос - мөөг дүүргэлт найрлага төмс төмс нухсан төмс нь сонгодог zaras зориулсан жор ..

Төмс, шампанзонууд

Сонгино, мөөг бүхий зууханд шарсан махны махны махны махны жор. Орц: чинжүү, давс - амт нь (үхрийн мах) - 1 кг сонгино ..

Үхрийн мах, сонгино, шампан

Тахианы махны махыг цоолж, махан шар айрагны цөцгийтэй цөцгий. Найрлага: Тахианы мах - 1 PCS цөцгий ..

Тахианы мах, шампансууд, цөцгий, энгийн

Бялуу, бяслаг, бяслагны махны махаар шатаасан шүүслэг, махан жигнэмэг. Орц: гахайн мах: гахайн мах - гахайн мах - 4 ширхэг мөөг - 200 грамм улаан лооль - 1 бяслаг ..

Гахайн мах, улаан лооль, бяслаг, шампан

Мөөгөнцөр, сонгино бүхий шинэхэн боовны боов дээр тавиаг боов. Орц: Боовны боовны мөөг - 100 Гр-ийн сонгино - 1 ширхэг чинжүү - 1 ширхэг чинжүү, давс ..

Тахианы мах, сонгино, дарс, бяслаг, бяслаг, шампан

Жор төмсний Кассер Мөөгтэй (шампанзонууд) ба хоёр төрлийн бяслаг. Энэ кассерол нь хоёр дахь халуун хоол юм ..

Төмс, сонгино, Сонгино, бяслаг, өндөг, оргилуун, цөцгий

Стюр-шарсан мах нь хүнсний ногоо, махан аймшигтай биш харин шарж, шарж, шаржигнуурын царцдастай байдаг. Орц: лууван - 2 PCS. Гахайн мах - 300 ..

Гахайн мах, шампансон, лууван, лууван, хонхны чинжүү шарсан мах

Тахианы махыг тахианы махнаас жигнэсэн махчин махнаас жигнэж, хоёр дахь хоол болгон төгс тохирно. Мэдээж ажилчдад ..

Тахианы мах, сонгино, бяслаг, цөцгий, цөцгий, цөцгий, зэргэлдээх тос

Мөөг, улаан лоолийн салат.

улаан лооль 300 гр, чанасан шинэхэн мөөг 300 гр, нэгдмэл болгосон төмс 200 гр, 1 шил, ургамлын тос.

Гоймон, төмс, төмс - шоо - шоо, улаан лооль - дөрөвний нэг. Бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүд холилдож, давс, сонгино цагирагыг бүрдүүлнэ.

Мөөгний ванд.

450 г давслаг мөөг, 1 чийдэн, 3 tbsp. Ногооны тос, ногоон, чинжүү, чинжүү, давс.

Давсалсан мөөг нь махан шар буурцагны тусламжтайгаар махан шар буурцагны замаар алгасдаг онигс, чинжүү, давс нэмнэ үү, сайтар холино. Слайд салатны аяганд слайд хийж, нилээд жижиглэсэн дилл.

Мөөгний савыг бэлтгэх хуучин арга нь бидэнд өөр технологи санал болгож буй хуучин арга: Мөөгийг өөр өөр технологи, модон сойз эсвэл модон аяга, модон аяганд хийдэг. Дараа нь мөөг даавуу нь махыг шиг буталсан байгаа бол, мөн энэ нь үйрмэг, уян хатан gravins болон химийн бодисыг байх болно.

Сонгино бүхий мөөгний салат.

200 г давслаг эсвэл marinated мөөг, 30 гр, 30 гр ногоон, хэлмэгдсэн Лук, 3 tbsp. Ногооны тос.

Мөөг нь сүрэл болгон хуваасан, жижиглэсэн ногоон эсвэл хэлмэгдсэн ногоон эсвэл хэлмэгдсэн сонгино, салатаар дүүргэж, салатаар саванд хийнэ, салатаар саванд хийнэ, сонгино дээр тавь, сонгино сонгино.

Мөөг, тахианы махны салат.

мөөг 200 гр, 1/2 гулууз тахиа, цөцгийн тос 50 гр, 1 цэвэршүүлсэн улаан лооль, ногоон вандуй 30 гр, 1 шил, чанасан цагаан будаа 250 гр, 1/2 литр шөл, нимбэгний шүүс, давс, чинжүү, 1 халбага , селөдерей.

Шинэхэн мөөг нь угааж, буцалгана, Билдер дээр бөхийлгө, сүрэл, чийгшүүлнэ нимбэгний шүүс.

Сонгино, селөдерей цавчих, шаргал өнгөтэй, шарсан мөөг, дараа нь бэлтгэсэн мөөгтэй холбож, будаа нь ил тод хүртлэх хүртэл будаа, хутгаж, хутгаж, хутгана Дараа нь тахианы махыг шаахайн махыг асга. Шөл 10 минут нэмнэ ногоон вандуй Хольц нь ус хийнэ. Галаас, хөргөх, зүссэн тахианы мах, шинэхэн улаан лоольтай холино. Тагийг нь таглаад таглаад хөргөгчинд нэг цаг тавь. Ширээн дээр хүйтэн хэлбэрээр үйлчилнэ.

Самбар бүхий салат мах.

champignons 250 гр, түгалын мах 300 гр, 1 булцуу, нимбэгний шүүс, чинжүү, давс 1 халбага.

Хавтангууд нь хавтан болгон хувааж, зүссэн маханд хувааж, зүссэн махаар нэгтгэ, зүссэн махаар нэгтгэ, нилээд жижиглэсэн сонгино, гич, нимбэг, нимбэг, аяга, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү нэмнэ.

Мөөг бүхий хамтай салат.

хиам 200 гр, даршилсан, давсалсан, эсвэл чанасан мөөг 400 гр, төмс 300 гр, давстай өргөст хэмх 150 гр, хариу нь 100 гр, цөцгий 250 гр, 3 tbsp. Нимбэгний шүүс, 3 цаг. Гич, ногоон, давс, давс.

Төмсийг "дүрэмт хувцастай" болгож, шоо болгон хуваасан. Мөөг, хиам, өргөст хэмх, сонгино нь нилээд зүснэ.

Бүх бүтээгдэхүүн нь цөцгий, нимбэгний шүүс, гич, гичнээс хольцыг хольж, дүүргэдэг. Амтыг давс.

Ногооноор чимэглээрэй.

Мөөгтэй хэлнээс салат.

300 гр чанасан хэл, 2000 г.00 гр-ыг 150 гр-ыг дарагдсан мөөг, 3/4 аяга майонез, 1/2 аяга, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга исгэлэн, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1 нимбэг, 1 нимбэг, 1/2 аяга, 1 нимбэг, 1 нимбэг, 1 нимбэг, 1 нимбэг, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү.

Буцалсан хэл, тахианы филе, мөөг нь тайрсан. Майонезезийн цөцгийтэй холилдсон, сараалжтай нимбэг, давс, давс, чинжүү, чинжүүтэй хамт чинжүү нэмнэ. Энэ хольцын чанасан бүтээгдэхүүнээ асгаад чанаж болгосон хоолонд сайтар шилжүүлнэ.

Нум ба мөөг бүхий төмсний салат.

500 гр чанасан төмс, 300 гр давстай мөөг, 200 гр жин, 2 хаалт, ургамлын тос.

Төмс нь зүсмэлүүд, мөөг болгон хуваасан: гоймон - гоймон - Гоймон, сонгино - Бөгж, Бүгдийг нь давс, ногооны тосоор холино.

Будаа, чидун бүхий мөөгний мөөгний салат.

200 гр даршилсан мөөг, 1 шил чанасан будаа, 1 шилэн чанасан будаа, 1 шилэн чичиргээ, 3-4 хоолны халбаг, 3-4 хоолны халбаг, 1-4 халбага, ХӨГЖИЛТЭЙ, 3-4 халбага.

Marinated мөөг нь зайлж угаана хүйтэн ус, хүнсний ногооны тосоор нарийн зүсч, цайвар, хөнгөн. Тодорхой яс, нилээд чидийг нилээд цавчих.

Буталсан будаа, хөргөнө, хөргөнө, мөөг, чидунтай холино, жижиглэсэн ногоонуудыг нэмнэ.

Ургамлын тос, давс, хар газрын чинжүү, нимбэгний чинжүү, нимбэгний жүүс.

Хоолны слайд дээр салат хуваалцаарай, хөргөгчинд хийнэ, хөргөгчинд 30-40 минутын турш хөргөгчинд хийнэ.

Дарсны соус дахь Сампигнон салат.

мөөг 300 гр, хариуд нь сонгино 100 гр, лууван 70 гр, улаан лооль 100 гр хуурай цагаан дарс 150 гр, нимбэгний шүүс, 20 гр, ургамлын тос, давс, хар газрын чинжүү, амт нь хотынхоо зvлэгжилтийг 30 гр.

Шамплангууд зайлж угааж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, амтат тогоо, хальс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, халуунаар 10-15 минутын турш хаалттай таглаа, хальс, чинжүү, хальс, халуунаар 10-15 минутын туршид хийнэ. том grater дээр Лууван сараалжтай, хагалах, ногоон зүсмэлүүд нь улаан лооль жижиглэсэн, сонгино сонгино,.

Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн нь холих, ургамлын тос, нимбэгний шүүсээр дүүргэх. Бэлэн салатууд ногооноор цацна. Луувангийн чипсээр чимэглээрэй.

Хүнсний ногоо бүхий шохойн салат.

300 гр цэвэр шампан. 2 улаан лооль, 1 алим, 5-6 салат навч, 2 өндөг унтаж байгаагаар ч бичээд хамт гагнаж, 1/2 аяга цөцгий, 1-2 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 1 tbsp. Тосны халбага тос, 1 tbsp. грээ алимны шүүс, Дилл, давс, давс, хар арьстны чинжүү амсах болно.

ХУВИЙН ХУГАЦААНЫ НЭГДСЭН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА, Бэлэн цөцгийн тосыг цөцгийн тос оруулаарай.

Алим, улаан лоолийн, өндөг нь дугуйлан болгон хуваасан. Бүгдийг холино, давс, чинжүү нэмж, саванд хийж, аяга таваг дээр тавь, аяга таваг дээр тавь, шанцайны махаар хучигдсан, шанцайны тосоор хучигдсан, буталж, буталсан диллээр цацна.

Шампан, өндөгнөөс салат.

500 грамман шампан гурван хүн, гар урлал, 30 ширхэг төмрөөр гагнаж, 30 грийг гагнаж, 100 гр нь амт, амтат ногоон, ногоон өнгөтэй болно.

Тодорхой мөөг, давсалсан усанд буцалгаж, халуун ногоо болгон хувааж, жижиг шоо болгон хуваана. Бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн холимог, цуу, давс, давс нэмнэ.

Цагаан мөөгнээс Жулиен.

500 гр шинэхэн мөөг, 1 аяга исгэлэн цөцгий, 4 tbsp. Цөцгийн тос, 2 өндөг, 1 халбага, 1 халбага. Гурил, цуу, амтыг давс.

Мөөгийг зайлж угааж, сүрэл болгон хувааж, усан үзүүрээр буцалж буй усаар хий. Идэвхгүй гурил нэмнэ үү, бүх зүйлийг сайтар холино. Өндөгийг давс зодолд хий, тэдгээрийг мөөгийг асгахын тулд холимогоор холимог тосоор холино. 180 ° C температурт 10-12 минутын температурт жигнэмэгээр жигнэх.

Жүрж, бяслагтай мөөгний салат.

1 лаазалсан Swisignon банк, 200 гр хатуу бяслаг, 2 чихэрлэг чинжүү, 2 чихэрлэг чинжүү 2 алим, 2 алим, 2 жүржийн давс.

Сумгүй, саван: 1 аяга Kefir, 3 цаг. Шингэн зөгийн балны халбага, 1 цаг. Халбирах, 1 цаг. Нимбэгний шүүс, 2 цаг. Сараалжтай нимбэгний шүүс.

Бяслаг, алимны утаснаас хальсалж, жижиг шоо болгон хуваасан. Хөдөлгөөнт шампансонуудыг зөөх, нягтруулах жижиг сүрэл болгон хуваана. цагираг руу чинжүү бууруулах цэвэршүүлсэн болон бууруулах achel achels нь холино. Салат чанаж болгосон соус хий, салат саванд хийнэ. Тортсон бяслаг дээр цацаж, цитрус зүсмэлүүдийг чимэглээрэй.

Мөөг бүхий анхны аяга таваг

Мөөгний шөл.

100 гр мөөгний 100 гр-ийн зай - 5-6 шил ус.

Мөөг шөл, хатаасан мөөг нь голчлон бэлтгэсэн байна. Тэд тангарагласан, угааж, хүйтэн ус, чөлөө нь 2-3 цагийн турш хавдар нь асгасан байна. Үүний дараа, ижил усанд тэд сул буцалгана. Чанасан мөөгийг арилгаж, угааж цэвэрлэв дугуй усШөлийг хамгаалж, шүүж байна.

Шөл мөөг.

ус 1 литр, 1 kochan байцаа, мөөг 100 гр, 1 лууван, 3 төмс, 1 яншуй үндэс, гоньд 1 жижиг алдаа, шүүс 1 нимбэгний, 1 tbsp. Улаан буудайн гурил, 2 tbsp. Халбага тос (тос эсвэл ногоо), давс.

Шинэхэн байцаа нилээд цавчих, цөцгийн тосоор гаргаж ав. Буцалгана мөөг, лууван, төмс, усанд яншуй үндэс. Усыг асгахдаа. Мөөгийг гагнах үед шүүслэг байцаа нэмж, илүү удаан гал дээр хоол хий. Нимбэгний шүүсийг цутгаж, цөцгийн тосоор бэхлэхийн тулд хооллодог. Dill-ийн ногоон байгууламжаар цацна.

Мөөг бүхий Саверерын шөл.

8 хатаасан мөөг, 125 гр суугчид, Лууван 20 гр, яншуй 10 гр, хариу нь 20 гр, улаан лоолийн-нухсан төмс, 20 гр, гурил, 5 гр, 10 гр маргарин, 10 гр цөцгий, ногоон 2 гр, халуун ногоо.

мөөг шөл дээр sauerkraut эдгээр шөл зэрэг шөл бэлтгэх хэрэгтэй.

Нилээд жижиглэсэн сонгино нь нилээд жижиглэсэн сонгино. Улаан лооло-нухашаар тусад нь цацна. Байгууллагын төгсгөлд, Хүссэн сонгино, үндэс, үндсийг нь хавсаргаж, мөөгөнцрийн халуун шөлийг асга, давс, ногоон, ногоон, ногооныг хийнэ. Хоол хийх явцад халуун ногоо нэмнэ.

Шуудан өргөдөл өгөхдөө хавтан дээр тавина уу, эсвэл соусанд тусад нь тавь. Sch) -д Sch) нь Сагаган, нум эсвэл будаа Сагаган хэлбэрээр үйлчилж болно.

Мөөг, ногоотой хамт borsch.

3 цох, 200 гр, 200 гр Шанубинууд, 200 гр цагаан байцаа, 1 лууван, 1 лууван, 1 лууван, 1 чийдэн, 1 Tbsp. Тосны халбага тос, 1 tbsp. Улаан лоолийн халбага, 2 tbsp. Жижиглэсэн ногоон Dill, 4 tbsp. Хагархай цөцгий, 2 л ус, давс, чинжүү, чинжүү.

Ширэнсүүд нилээд цавчих, нилээд цавчих, нилээд цавчих, байцаа, байцаа, лагэс, Сонгино, andute and нь 5-10 минут, нэмж, 5-10 минутын зайтай. Шөлний ногоо, мөөгний давс, ус нэмээрэй, ус нэмээрэй. Цөцгий, жижиглэсэн ногоон байгууламжаар үйлчил.

Мөөг бүхий төмсний шөл.

Хатаасан мөөг, 7-8 үйрмэг төмс, сонгино, Сонгино, Сонгино, Нарны тос, наранцэцгийн тос.

Мөөгийг нэг цаг хугацаанд дэвтээнэ, ижил усанд хоол хийж, ижил усанд хоол хийж, хэрчсэн усаар угааж, зүссэн сонгино, лууван, шарилж, шарсан махаар зайлж, шарсан мах, шарсан талх, шарсан талхаар угаана. Бутиоггүй төмс их хэмжээний хэмжээ Удаан халуунд бэлэн байдаг, угааж, нухсан төмс, аажмаар хуучирсан мөөгний шөлийг асгаж, аажмаар хуучирсан мөөгний шөлийг асгаж, аажмаар мөөгний шөлийг асгаж ав.

Үүнтэй ижил шарж буй ногоог асга, давс, чинжүү нэмнэ үү (Чинжүү), чинжүү (заавал биш), шинэхэн ногоонууд нэмж оруулав.

Мөөгөнцрийн шөл хүйтэн.

1.5 литр ус, 100 гр хатаасан цагаан мөөг, 200 гр, 200 гр шарсан мах, 1 чанасан чанасан өндөг, 100 гр чанасан өндөг, 200 гр асна шинэхэн өргөст хэмх, ногоон сонгино, Дилл, давс, давс, элсэн чихэр.

Хатаасан мөөгний ус зайлж, нэвт норгоно хүйтэн ус, дараа нь нэг усаар хоол хийж, декоцог, суулгаж, мөөгийг сүрэлээр хайчилж ав. Чимэглэл. Машины бүтээгдэхүүн, өргөст хэмх, өндөг нь шоо болгон хуваасан. Шүүс сонгохоос өмнө давстай андуурч байх. Бүх бэлтгэсэн бүтээгдэхүүн холилдсон, хөргөсөн мөөгний шөлийг асга, амтат мөөгний шөлийг асга, цөцгий, давс нэмнэ. Бүртгүүлэхдээ нилээд жижиглэсэн dill.

Шөлнүүдээс шөл.

500 грамм, 2 чийдэн, 2 өндөг гэгээнтнүүд гагнаж, 2 tbsp. Цөцгийн тос, 1 аяга тос, 1 аяга, 1 tbsp. Халбага гурил, 1 tbsp. Нилээд жижиглэсэн ногоон яншуй, 1 лууван, 1 лууван, 1.5 литр ус, амтыг давс.

Шампаниа, сонгино, Сонгино, Лууван, лууван нь Мах, лууван, Strys нь 5-7 минутын турш махан шар буурцагны замаар алгасдаг.

Гурил нэмэх, давс нэмнэ, ус хийнэ. Галаас зайлуул, цөцгий нэмнэ үү, ногоон, жижиглэсэн өндөгөөр цацна.

МӨӨГНИЙ ШӨЛ.

1112 л шөл эсвэл ус, ус, 200 г мөөг, 200 гүүс, 1 чийдэн, 1 лууван, 1 Парсли, 1 ширхэг, 1 ширхэг үндэс, 2 tbsp. Газрын тосны халбага, 1 tbsp. Гурил, давс, давс, газрын чинжүү, 4 tbsp. Хагархай цөцгий, ногоонууд.

Шөл, усаар, нилээд жижиглэсэн лууван, яншуй, шарсан мах, эсвэл давсалсан мөөг, сонгино. 10 минутын дараа хүсэл эрмэлзэлтэй гурил, чинжүү нэмнэ, Pecking нь амтыг амтлахын тулд давс нэмнэ. Хавтан бүрийг шөл болгон хооллож, цөцгий тосоор халбагаар хоолло.

Шош бүхий мөөгний шөл.

5 шинэхэн мөөг, 3 урлаг. Шошны халбага, 1 чийдэн, 1 лууван, 1 лууван, 2 tbsp. Дилл, давс, чинжүү, чинжүү, 3 tbsp. Ногооны тос.

Шөнийн цагаар шош нь дэвтээд дараа нь буцалж буй ус руу орлуулна; 5-6 минут чанаж, 40-60 минут байлгана.

Тариаланч, сонгино, мөөгөнцөр, мөөгний нилээд цавчих. Шоштай устай ус буцалгаж, мөөг, мөөг, лууван, лууван, Сонгино, Сонгино, давс, 6-8 минут байлгаж, 20-8 минут байлгана. Dill-ийн ногоон байгууламжаар цацаж, ургамлын тос, чинжүүг дүүргэх үед хооллох үед.

Бялуу бүхий мөөгний шөл.

1.5 литр ус, 50 \u200b\u200bгр хатаасан цагаан цагаан мөөг, 2 чийдэн, 2 ширхэг, 2 tbsp. халбага тос, 2 tbsp. Гурил, ногоон, тос, цөцгий.

Хүчиннэсэн: 1 аяга гурил, 1 өндөг, 2 tbsp. Ус, цуу, давс, давс, 2 tbsp. Халбага тос.

Оройноос нь сүү эсвэл усаар сүү, усаар угаана. Сонгино, халуун ногоо нэмэх замаар тогооч. Мөөг нь зөөлөн, шөлний ус зайлуулах, өтгөрөх гурил болж хувирах үед. Мөөг, сонгино нь нарийн тайрч, цөцгий нэмнэ.

Бэлэн шөл нь ногооноор цацдаг.

Ханцуйвчийг шүргэх, ус, цуу, давс, давс, тос, тос, тосыг ташуурдуулж, зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Цувисан зуурсан гурилыг квадрат болгон хуваана. Талбай бүрийн дундуур нь мөөг дүүргэх, бөглөрөх, гурвалжин хэлбэрийн форма. Жигд хуудсан дээр тавь, хайлсан тосоор тосолж, гулсаж, зууханд жигнэх болно. Мөөгний шөлөнд түрхэхийн тулд бялууг дуусгасан.

Мөөгний гоймон.

5-6 Хатаасан цагаан мөөг, 1 чийдэн, 30 гр тахианы гоймонгийн хувьд 30 гр, бусад бүтээгдэхүүн.

Хатаасан мөөгийг худаг угааж, саванд хийнэ, саванд хийнэ, ус хийнэ. Мөөгийг зөөлрүүлэх үед тэдгээрийг чимээ шуугиан, сэрүүн, нарийн ширхэгтэй шөлөнд дахин тайрч ав.

Лууван, сонгино цавчиж, гоймонтой, гоймонтой, шарсан мөөгний шөлөнд саван дээр нэмж, бэлэн болтол нь саванд хийнэ

Махтай махтай мөөг.

400 гогт мах, 2-3 хатаасан мөөг, 2-3 хатаасан мөөг, 400 гр, 1 ширхэг шинэхэн, 1 үндэс, лууван, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 1 ширхэг, чинжүү, чинжүү, чинжүү, 1 цацраг, чинжүү, давс.

Хатаасан мөөг ус зайлж угааж, 2-3 цагийн турш хүйтэн усаар дэвтээнэ, буцалгаж, угаах, хүйтэн ус хийнэ. Буцалахаас өмнө хөөс (масштаб) (масштаб), сонгино, Лууван, Парсус, Парсли, Парсли, Парсли, Парсус, Парсли, Парсус, Парсли, Парсус, Парсли, Парсли, Парсли, Парсусыг бэлэн болтол нь бэлэн болтол нь сул дорой хоолоо идээрэй. Мах, мөөг, мөөгний денозын денозын омог, давс, давс, чинжүү. Мөөг нь зүсмэлүүд, махны хэсэг болгон хуваадаг, бүх шөлийг асгаад буцалгана. Шөлөнд суулаа, мөөгийг мах, тос, тосоор цөцгий, тосоор цацаж, ногоон, махан шарилж, махтай хамт цөцгийтэй цацна.

Мөөг бүхий гиделлер.

30 гр хатаасан цагаан мөөг, эсвэл шампан, селепинго, селена, селөдерей, селөдерей, селөдерей, селебс, 1 ширхэг, хөх нь, синус, синус, синус, синус, 2 грейс, 2 ширхэг, салат, салат, 2 ширхэг, салат, 2 ширхэг, салат, 2 ширхэг, салат, 2 ширхэг жинтэй. Хагархай цөцгий, халуун ногоо, ногоон.

Үндэс, сонгино, жижиглэсэн сүрэл, цөцгийн тосоор хусдаг. Төмс нь шоо болгон хуваасан. Мөөгний шөлийг чанаж, мөөгний сүрлийг зүсэх. Буцалж буй шөлөнд төмс тавьж, шөлийг буцалгаад аваачиж, зүссэн мөөг, жижиглэсэн мөөг, жижиглэсэн мөөг, жижиглэсэн мөөгийг нэмж оруулаад 10-15 минутын турш хооллохыг үргэлжлүүлэн хий. Хоол хийхээс өмнө давстай өргөстөгчийг нэмж, шураг, шаахайнуудаас наалдаж, шөлөндөө цэвэрлэж, шаахайгаар цэвэрлээрэй (Незхинскийн өргөст хэмх, үрийг нь устгана уу) Өргөтгөсөн өргөст хэмхний давслаг, давс, халуун ногоотой чанасан.

Шийдэл нь цөцгийтэй хамт даршилж, ногоон өнгөөр \u200b\u200bцацна.

Соляка мөөг.

Цагаан шинэхэн цагаан шинэхэн, 50 гр, 50 гр хатаасан цагаан эсвэл 50 гр мах, ясны мах, ясыг иддэг.

Урьдчилан хальсалж, сайн угааж, угааж, угааж, дараа нь зайлж, цавчих. Мөөгний шөлийг бэлтгэхтэй адилаар хатаасан мөөгийг зохицуулах.

Үүнээс гадна, Солекаг мөөгний шөл дээр давсалсан мөөгөөр бэлдэж болно.

Энэ тохиолдолд та 8 гр давстай цагаан мөөг (цагаан, давслаг, grouze, gruge, gruze гэх мэт) 40-50 гр. Давсалсан мөөг нь сайтар угааж, цавчих хэрэгтэй.

Соляка махны үндэсний багийг хэрхэн бэлтгэ.

Туранхай манжин.

4-5 хуурай мөөг, 3 дунд нишингэ (чанасан), 2 дунд зэргийн төмс, 2-3 ширхэг ногоон нугас, хөхний өргөст хэмх, 2-3 ширхэг ногоон нугас, хөхний өргөст хэмх, 2-3 ширхэг ногоон нугас, хөхрөлт, чихэр, хөх нь 1.5 литр, чинжүү, чинжүүтэй kvass.

Мөөгийг сайн угааж, саванд хийж, саванд хийнэ, ингэж усаар хийнэ. Тагны дор жижиг гал дээр хоол хийх. Мөөг нь зөөлөн болоход нилээд нилээд нилээд, декоцогоо, декоцогоо, депортыг салгаж, цохыг нь бэлтгэх аягыг бэлдээрэй. Ситетүүд, давстай өргөстөгч, ногоон сонгино, ногоон сонгино, ногоон төмс, амтат төмс, хөхрөлт, борцоор дүүргэж, элсэн чихэр нэмээд хүйтэн kvass хийнэ.

Мах, мөөгний аяга таваг

Үхрийн махыг мөөгөөр шөллөв.

500 грийн үхрийн мах (нухаш), 500-600 гр шинэ мөөг, мөлхөгчдийн нум, 1 аяга цөцгий, 1 аяга исгэлэн цөцгий, 2 цөцгий, 2 tbsp. Өөх тос, давс, хар вандуй чинжүү, хар вандуй, Дилл ногоонууд.

Махыг хэсэг болгон хувааж, няцаах, шарсан махтай, шарсан махтай. Мөөгийг өөх тосоор шарсан мах, маханд хавсаргаж, тос түрхэж, цөцгий, давс, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг ашиглан бэлэн болтол нь бэлэн болтол нь зууханд нэмж, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг, аягыг бэлэн болтол нь нэмж, аяга таваг, аяга таваг, аяга таваг ууж, бэлэн болтол нь зууханд хийнэ.

Үхрийн махнаас мөөг бүхий үхрийн мах.

1-1.5 Үхрийн махны мах (нухаш мах), давс, хар газрын чинжүү, өөх тос, өөх тос, өөх тос, 250 гр цөцгий, эсвэл 250 гр, эсвэл 250 гр цөцгий, эсвэл 250 гр, эсвэл майонез, 250 гр, эсвэл 250 гр, эсвэл 250 гр, эсвэл майонезатай адилхан.

Мөөг дүүргэх: Мөлхөгч нум сумны 2-3 толгой, 500-600 гр давстай мөөг.

Өндөгтэй лукоос гарав: Мөлхөгч нум сумны 2-3 толгой, 3-4 чанасан чанасан өндөг.

Давстай өргөст хэмх дүүргэлт: 2 сонгино толгой, 2-3 нь нарийн нэрсэн давсалсан өргөст хэмх.

Нүдэнд нь махыг хайчилж, нимгэн бин, давс, чинжүү шиг байлгахын тулд махыг зайлуул. Үүний улмаас бин дээр дүүргэж, дүүргэсэн өөхний хэлбэртэй, шарсан өөх тос эсвэл тагтан дээр бэхэлсэн, гогцоо эсвэл таглаатай, тагтан дээр тавь зууханд бэлэн байх 1 цаг.

Сонгино дүүргэлтийг бэлтгэхийн тулд алтан өнгөнд шарсан байх ёстой, өндөгийг нь хайрлаж, гоймоныг гоймон, шарсан махыг нь салгаад, дараа нь гоймоныг тайрч, дараа нь тайрч, дараа нь үүнийг гоймон руу тайрч, дараа нь тайрч, дараа нь үүнийг тайрч, дараа нь тайрч, дараа нь үүнийг тайрч, тайрч, дараа нь үүнийг тайрч, дараа нь үүнтэй нэгтгээрэй; Өргөст хэмх нь хатуу арьсыг тайрч, нимгэн сүрэлээр тайрч, дараа нь шарсан сонгино алтан өнгөтэй хослуулсан.

Их хэмжээний ногоон байгууламжаар хоол идээрэй, спортын сөлөөн ургамал, гар хийцийн сав баглаа боодол, язгуурт уух уу.

Supplet Mignon Мөөг бүхий.

1 кг цагаан цагаан мөөг (Шампанангийн лааз), 2-3 см-ийн зузаан, 6 ширхэг зузаан, 6 ширхэг филе, 6 ширхэг зузаантай. Цөцгийн тос, 2 tbsp. Гурил, 1/2 аяга исгэлэн цөцгий, 1/2 аяга хуурай цагаан дарс, амтат цагаан, чинжүү, чинжүү.

Мөөг нь нилээд нарийн зүсэлт, шарсан махыг 5 минутын турш 5 минутын турш шарсан мах, шарсан мах. Давс, чинжүү, гурилаар цацна. Гурилууд олж авах үед бор өнгө, цөцгий нэмээд холино. Гал, галыг бууруулж, 5 минутын турш бага дулаанаар хадгална. Мах мах, чинжүү, чинжүү, чинжүү, саван дээр тосыг өөр хайруулын тавцан дээр хайлуулж, 3 минутын турш махны махан дээр тавь. Хуурай дарс нэмнэ.

Буцалгаад авчирч өөр 1-2 минут байлгана. Мөөгийг байрлуулж, махыг нь тавьчихсан төвд үйлчилнэ.

Мах, мөөгнээс өнхрөх.

500 г мах татсан мах, 500 гр давстай мөөг, 2 өндөг, 2 өндөг, 5 өндөг, 5 халбага. Талх иж бүрдэл, 3 чийдэн, 100 гээч, 100 гр тамхи татдаг хусах, цөцгийн тос, давс.

Махны татсан маханд өндөг нэмнэ, нилээд жижиглэсэн сонгино, жигнэмэг, давс.

Тамхи татдаг гацсан гацуур нь нилээд зүсэж, шарсан.

Өөх тосоо орхиход нилээд жижиглэсэн сонгино нэмээд нилээд жижиглэсэн мөөгийг нэмж хатаана.

Шингэнийг бүрэн уурлуулахын тулд шарсан мах.

Нойтон самбай дээр татсан хоол, өндөгийг тэвэр, үүн дээр тавь шарсан мөөг, бүх өнхрүү өнхрүүл. Тосэй талх нарийн боовны тавиур дээр тавь, талхны үйрмэгээр цацаж, зууханд жигнэх. Ролл эрчилнэ, шөл нэмнэ үү, таг, шөлийг хаа. 15 минутын дараа исгэлэн цөцгий эсвэл улаан лоолийн соус, шингэрүүлэлтийг шингэн рүү шингэлнэ. Хэрэв шаардлагатай бол дулаан, өөр давс нэмнэ. Коллт зүссэн, зүссэн, соус дахь соусыг тус тусад нь соус дээр хэрэглээрэй.

Та чанасан төмс, салатаар үйлчилж болно.

Мөөгтэй гахайн мах Шницел.

4 Schnitzel, 250 гр халбага мөөг, 250 гр халбага мөөг, 2-р булцуу, 1/2 халбага, 4 ширхэг, 4 улаан лооль, 2 улаан лооль, 2 ширхэг халбага, 2 халбага усан сандал, Улаан лоолийн соус, өөх тос, өөхний чинжүү.

Schnitzels давс чинжүүтэй сараалжтай, нилээд жижиглэсэн сонгино, нарийн жижиглэсэн сонгино, tmin, fry нь маш халуун тогоо биш юм. Дараа нь хайруулын тавган дээрээс салга гялал газарБайна уу. Ижил хайруулын тавган дээр, зүсмэлүүд нь зүсэж, эсвэл түүнээс дээш асгарсан, түүнээс дээш тайрч, тэдгээрээс илүү их хэмжээгээр бэхлэнэ. Schnitzels-ийг улаан лооль дээр тавь, шүүслэг мөөг дээр тавь. Улаан лоолийн соусыг асгах. Хажуугийн аяга таваг дээр үйрмэгийн будаагаар явах.

Мөөг бүхий саванд үхрийн мах.

600 гр мах, 2 tbsp. Туузны тос, 2 tbsp. Улаан лоолийн оо, 1/2 аяга цөцгий, 1/2 аяга цөцгий, 50 гр мөөг, 3 г.

Махыг ойролцоогоор 100 гр хэлбэрээр хайчилж ав. Тойрог, төмс, төмс, төмс, сонгины цагиргаар хайчил. Буцалсан мөөгийг нилээд зүснэ. Энэ нь бүх зүйлийг хайрладаг, буцалж буй газрын тосны хайруулын тавган дээр шарсан мах юм. Шавар сав эсвэл Панад мах, саванд хийнэ, хүнсний ногоог дараахь дарааллаар нь тавь: Төмс, мах, мах, лууван, Сээл, Сонгино, Төмс, Сонгино, ТОГТОЛЦООНЫГ ЗОРИУЛСАН - ҮНДЭСНИЙ ШИЛДЭГ - ҮНДЭСНИЙ ХУВЬЦАА. Бүх намар соус. Буцалж буй газрын тосны бэлтгэлд хамрагдаж, гурилаа чангал, энэ нь үүнийг бага зэрэг хутгана, мөөгний декоцогоо, улаан лооль, чинжүү, чинжүү нэмж оруулаарай. Мөөг бүхий үхрийн махыг зуух эсвэл зууханд хийж 15-20 минутын турш зууханд хийнэ. Дууссан үхрийн мах нь хавтан дээр хэвтэж, нилээд жижиглэсэн яншуй цацна.

Schnitzels нь мөөгтэйгээс хасдаг.

4 Schnitzel-аас Schnitzel, 50 грамм, 50 гр шатсан, мөөг бүхий 50 гр шатсан бяслаг, 1 чийдэн, 1 өндөг гэгээнтнүүд, 1 өндөг гагнуур, Цөцгийн тос, 5 tbsp. Халуун ногоо, талх, давс, давс, чинжүү, ногоон сонгино, 1/2 туяа.

Шиннүүд нь халаас, давс, чинжүү хэлбэрээр зүсдэг

Шампигнонууд тайрах. Луковица буталж, тосолгож, шарсан мах, мөөг нэмээрэй, мөөг нэмээрэй.

Бяслаг, 2 tbsp. Цөцгий тос, нилээд жижиглэсэн өндөг, ногоон сонгино, ногоон сонгино, шарсан мөөг хольж, давс, чинжүү холино.

Халаасыг хуссан хусуураар дүүргэж, гурил, шар айраг, өндөгний тосыг ташуурдуулж, ташуурдуулав. Газрын тос 7 минут.

Эскалопия хамт.

600 гр халбага ( шөнийн хөл, Kault), Шампанютууд 200 гр, 1/2 аяга хуурай цагаан дарс, 250 гр улаан соус, 250 гр-ыг 250 гр, 26 грейс, 2 60 гр жинтэй, 20 грейс, 2 60 гр, 26 гр жинтэй, 26 гр жинтэй, 20 грейс, 2 60 гр жин, Давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү.

Шийдвэр, арын хөлний эсвэл том хэсгээс (нэг нэгээр нь хоёуланг нь (нэг нэгээр нь дугуй эсвэл хувцаас хэлбэрийн жигшүүр, эрүү, цацраг хайчилж, эр давх зоог бараггүй, тугалган цаас, давс зааг хагав чинжүү, шарсан махан дээр шарсан мах. Шарсан хэсгүүд өөр аяга, өөх тос, өөх тос, өөх тос бүхий шороо, өөх тос, өөх тосыг жижиглэсэн сонгино, дараа нь жижиглэсэн шинэхэн шүүс нэмнэ. Үүний дараа хуурай цагаан дарс, улаан соус, улаан соус, буцалгана, давс, чинжүүг амтлаарай. Энэ соус шарсан хэсгийг асгаад буцалгана.

Төмс, хүнсний ногоотой санал болгох, ш хийх Эсвэл будаа, буван.

Туршилтын мөөг бүхий хальс филе.

тугал булангийн 800 гр, эцсийн хийсвэр нарийн боов, 500 гр, champignons, 3 булцуутай 500 гр, оливын тос 100 гр, газрын хөх нь 100 гр, 100 гр цөцгий, 1 өндөг, гоньд болон яншуй нь 1/2 сагс, давс, чинжүү.

Махны махыг бүх талаас (2-3 минут), давс, чинжүү.

Сонгино, шампанзонууд цэвэр, нилээд зүснэ.

Хиам нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан. Шарсан сонгино, дараа нь шампан, Хэм, давс, чинжүү, нилээд жижиглэсэн ногоон,

Зуурсан гурил нь хос даваан Бага хэмжээний гурилтай. Зуурсан гурилын тосны ирмэг. Татсан махны 1/3 хэсгийг тавиад, үлдсэн махыг хуурч, үлдсэн махыг хуурах, тестийг хуурах, текстийг нь хамгаалахын тулд үүнийг усаар боож, жигд хуудсыг норго, доошоо боож, доошоо усаар боож, доошоо боож, доошоо буцалгана.

Нарны цохилт 1 цаг. Усны халбага, зуурсан гурилыг хуурна.

200 ° G дээр BACK BACKEAD. Дараа нь зуухаа нээгээд махыг 3-5 минутын турш үлдээнэ үү. Зүсмэлүүдийг тайрах.

Хүнсний ногоо, салат, ногоонуудаар үйлчил.

Үхрийн махны филе, бяслаг, ногоонуудтай шатаасан.

1 кг үхрийн махны филе, 200 грамм, 3 ширхэг шампанз, 3 tbsp. Оливын тос, 2 60 гр, 60 гр цөцгий, 60 гр цөцгий, 3 сармис, 1/2 туяа, 1/2 туяа, 100 грэйм, 100 гр Шурге зөөлөн бяслаг, 1/2 шил цагаан хуурай дарс.

Махнаас өөх тос, амьдарч байсан. Халаас хэлбэрээр гүн зүсэлт хийх.

Сармисыг хэвлэлийн замаар санаж, холино оливын тос Хагас нь нарийн төвөгтэй розмарари, энэ хольцын махыг хуурах, энэ хольцыг хуурах, хөргөгчинд 12 цаг байлгана.

Сонгино, шампанзууд цэвэр, нарийн ширхэгтэй цэвэр, нарийн ширхэгтэй, шарсан тос (20 гр).

Яншуй, Кервелл нар жижиг зүсэлт хийж, жижиг шоо бүхий жижиглэсэн. Сонгинононуудтай холигч, хиам, Хос, Хос, хагас давс, чинжүүг нулимна. Дүүргэлт дээр дүүргэлтийг бөглөнө үү, PRIVELED, Товшийг нь тайралтаар бэхлээрэй. Дээрхээс, мах нь ханасан, халсан хайруулын тавган дээр өөх тосгүй шарсан махыг хурдан хуурдаг.

Үлдсэн өвс ургамлыг цөцгий, гич, зөөлөн бяслагтай холино. Хайлсан тос бүхий жигд хэлбэрийн хуудсан дээр филе, бяслагны массыг хуурах.

Температурыг бууруулахын тулд 20 минутын турш зууханд 220 хэмд халаана, температурыг багасгахын тулд Бялууг 220 хэмд халаана.

Таваг дээр шилжсэн махыг шилжүүлээд, тугалган цаасаар хучих, дулаан газар байрлуул.

Халуун омогоос шүүс, бяслагны массын ба үлдэгдэл, бага зэрэг ууршдаг, бага зэрэг ууршуулна.

Махыг зүсмэлүүдээр нь хайчилж, тусдаа.

Хажуугийн таваг дээр, цэцэгт байцаа, залуу шош эсвэл төмс аваарай.

Цагаан будааны тест дэх жинхэнэ филе (хятад хоол)

8 том хэсэг хэсгээс (80 г, 1.5 см, 1.5 см зузаан), 1 tbsp. CEDAR SUTHS эсвэл BODONE COES, 125 ГРАГИЙН ХУГАЦАА, 125 ГАМГИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ, 50 ГАМГИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ, ЭРҮҮЛ МЭНДИЙН ЭРҮҮЛ МЭНД, 1 ГАЗРЫН ТОНОГ, ХУВИЙН ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА, 1 ТУХАЙ. Хүнсний ногооны тос, 100 гр (16 PCS) Хатаасан будааны тест (16 см-ийн диаметр), 16 см-ийн диаметртэй, улаан суулгац, чинжүү, 1 зүсэм, чинжүү, 1 зүсэм

Сумгүй, саван: 3 tbsp-тай холилдсон 100 гр зузаан исгэлэн тос. Цагаан цуу, давс, чинжүү.

Угааж, хатаасан ногоонууд, самар нь холигч дээр цавчих, давс, чинжүү, ногооны тосыг нэмнэ. Энэ хольцоор махны хэсгүүдийг гулсуулна уу, хөргөгчинд 1-2 цаг тавь.

Шамплангууд зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Хоёр ширхэг зуурсан гурилын хавтанг 30 секундын турш усаар тавьдаг, 8 давхар туршилтын хавтан бэлдээрэй. Зуурсан гурил бүр дээр хоёр давстай, тайрсан шохой, зүсмэл хэсэг, махан шохойн хэсэг, зуурмагийн хоёр зүсэм, зуурмагийн хоёр зүсэлтийг хаагаарай.

ХУВИЙН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖИЙН 2-3 минутын турш талдаа

Аяга таваг нь шанцайны ургамал, улаан лооль, махны хагасыг хэвтүүлдэг.

Соус тус тусад нь үйлчилдэг.

Швейцарийн үхрийн мах.

түгалын мах 400 гр (өөх ч бас амьдарч байсан), champignons 200 гр, 1 шил, 2 цаг гурил, цөцгийн тос 50 гр, хуурай цагаан дарс 150 мл, цөцгий 200 гр, цэвэр Ганга, базилик 2-3 нахиа болон яншуй, давс чинжүү.

Махыг нимгэн зүсмэл, давс, чинжүүгээр хайчилж, гурилаар цацна.

Луковица нилээд цавчих. Мөөг нь сүрэл болгон хуваасан.

Урьдчилан халхавчин дээр тавьж, тавган дээр тавь, хавтан дээр тавь. Сонгино, мөөг тавьдаг.

5-7 минут, дарс нэмээд 3-5 минут байгаарай, тос нэмнэ үү, цөцгий, давс, давс нэмнэ үү, мах нэмнэ үү, мах нэмнэ үү, махыг нэмж, махыг нэмж, махыг нэмж ав.

Шарсан төмс эсвэл төмсний крокетуудыг бэлтгэх.

Гулсагаас цөцгийтэй гонзгой.

600 гр халбага (ир), 400 гр шампан 300 грейнонс, 300 гр, 200 г хариултын, 2 tbsp. Хөөсний тос, 1.5 tbsp. Халуун нь дунд зэргийн цочмог гич, 1 т. Улаан чинжүүтэй улаан чинжүү, 1/2 л халбага, 1/2 л халбага, 1/2 л Хуурай цагаан өнгийн халбага, 1/2 л халбага, 1/2 л Хэтрэний халбага, 1/2 л ХУВЬЦАА, 1/2 л халбага, 1/2 л халбага, 1/2 л халбага, 1/2 л халбага. Хүнсний ногооны тос, 1.5 нүдний шил, 1 нүдний шил, 1 ширхэг ногоон сонгино.

Махыг хэсэг болгон хувааж, шарсан тосоор шарсан тосоор хутгана. Сонгино, 10-15 минутын турш шунал болгон хуваана. Хадгалах, чинжүү, гич нэмэх, бүх зүйлийг холино. Савыг зуухнаас ав, улаан чинжүү, улаан чинжүү, шөл нэмнэ үү, 30-40 минутын турш шөл нэмнэ.

Мөөг нь сүрэл болгон хуваадаг, ургамлын тос, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү нэмж, махыг нэмээд тос түрхээд бага зэрэг буулгана.

Дууссан хоол нь нилээд жижиглэсэн ногоон сонгино цацаж байна.

Чихмэл тайралт.

800 гр халбага (арын хөл), 100 грамтай шампан гурван грамм,, 100 грамм, 1 ширхэг, 2 ширхэг Хэм, 1 ширхэг, 1 ширхэг, 1 ширхэг, 2 ширхэг. Гурил, цөцгийн тос, цөцгийн тос, цөцгийн тос, цөцгийн тос, 1 аяга, давс, чинжүү, чинжүү, 80 гр өөх тос.

Пансик: 2 tbsp. Улаан буудайн талх, хөл хөдөлгөөн ихтэй үйрмэг эсвэл хөл хөдөлгөөн ихтэй үйрмэг, 2 өндөг, 2 ширхэг. Гурилын халбага.

Дээд, дотоод эсвэл шөрмөс цэвэрлэв хагас хэсэг 6-7 мм-ийн зузаантай зузаан, зузаантай зузаан хөлөөрөө торон дээр, 3-4 мм зузаантай, давс, чинжүүг нь хус. Давхарга бүрийн дунд, поло шуудуугаар баяжуулж, маханд нь махаар боож, бүтээгдэхүүн нь тамхи шиг тамхи татдаг. Үүссэн бүтээгдэхүүн нь гурилаар цацаж, бяслагны ташуурдсан өндөг, Бяслагны талхаар хольж, өндөгний үйрмэг дээр дахин норгоно. Энэ нь өндөгний үйрмэг, талхны үйрмэг дээр дахин норгоно.

Цөцгийтэй улаан буудайн гурилыг цөцгий тосоор цацаж, халуухан сүү асга, хөгжилтэй, зугаацуулах нь маш их хальсыг нь хальслаарай

Дараа нь нилээд жижиглэсэн жижиглэсэн, шарсан шампан, шарсан шамгчид (3-4 мм) давсалсан, эсвэл чанасан хэл эсвэл чанасан хэлээр жижиглэсэн. Нэмж хэлэхэд, түүхий өндөгний шар эсвэл чанаж болгосон тохой нэмэх боломжтой.

Төгсөлтийн дагуу татсан Mell-ийн бэлэн масс нь хоол хийх (дулаан хэлбэрээр), энэ нь амархан боловсруулж, гартаа өгөгдсөн хэлбэрийг нь наалдуулж, түүнд өгөгдсөн маягтыг нэн даруй, хадгалсан бөгөөд түүнд өгөгдсөн маягтыг наалдаж, түүнд өгөгдсөн хэлбэрийг хадгалсан байх ёстой.

10 минутын турш өөх тосыг өөх тослохоос өмнө 10 минутын өмнө шарсан шүүгээнд бэлэн болго.

Аливаа хэлбэрээр төмстэй төмстэй хамт тавь. Тус тусад нь халуун улаан соусаар үйлчилнэ.

Нельссонки дахь zrazy.

600 гр мах (тайрах). 750 гр төмс, 100 гр нум, 20 гр гурил, 20 гр өөх тос, 20-30 гр.

Мөөг угаах, буцалгах. Мөөгний шөл нь 1/8 литр хүртэл ууршдаг. Би махыг угааж, кинонуудаас цэвэрлээд 8-12 ширхэг хэсгүүдийг тайрч ав. ZRAZE-ийг 1 см-ийн зузаанаар цэвэрлээрэй. Төмсийг цэвэрлэ. Төмсийг цэвэрлээд, цэвэр, гулсаж, давс, давс, хагас бэлтгэлд хийнэ; усыг нэгтгэх. Хүчтэй дулаан дээр zrazy-ийн хүчтэй халуунд хүчтэй халуухан, нэн даруй, гурилаар цацна. ZRIZE ДЭЛГЭРЭНГҮЙ БОЛОМЖТОЙ. Хайруулын тавган дээрээс салхилах, үлдсэн өөх тосыг хальсалж, хэрчсэн, хэрчсэн сонгино. Төмс, зүссэн сүрэг, зүссэн сүрэл, зүссэн сүрэл, сонгино, сонгино, суулгацыг нэмж, эсвэл бага зэрэг давс, Тагийг нь таглаад тагийг нь таглаад халуун зууханд 10-15 минут тавь. Ижил саванд үйлчилнэ.

Мөөгний татсан махтай zroza calf.

яс (ир, умайн хүзүүний) ямар түгалын мах 500 гр, талх сүрэл нь 50 гр, сүү 1/2 аяга, 1 өндөг, гурил 30 гр, 30 гр өөх тос, 1/2 аяга цөцгий, давс, чинжүү.

Татсан махны хувьд: 20 гр хатаасан мөөг, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 50 гр, 50 гр, 50 гр өөх тос, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1/2 аяга, 1 tbsp. Дилл ба яншуй, Парсли, давс, чинжүү, чинжүү.

Мөөг нь зайлж, хоол хийх, зөөх, хөдлөх (шөл бүү асгах). Сүүнд бөөнөөр норгох (бүгд 100 гр), шахаж байна.

Махыг зайлж угааж, ясыг зайлуул, киноноос цэвэрлэ, зурагнаас нь хайчилж ав. Бөөнөөр, мах нь махан шар буурцагт 2 удаа алгасах (татсан маханд үлдсэн). Өндөг, давс, чинжүү нэмж, чинжүү нэмж, чинжүү, чинжүү, нэг төрлийн массыг авахын тулд сайтар тохируулна уу. Чийгшүүлсэн гар нь махыг хувааж, дараа нь бөмбөгөөр бүрдүүлж, дараа нь бөмбөгөөр илэрхийлэх ёстой. Хоол хийх: өөх тосыг арилгах, махан шар айраг, хальсалж, хальсалж, хальсалж, хальсалж, хальсалж, хальсалж, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүүтэй, чинжүүтэй, чинжүүтэй, хальслах, Бэлтгэсэн махны дундуур нь 3 см-ийн урт, 3 см-ийн диаметртэй, гурилыг нь 6-7 см-ээр оруулаарай.

Ичимхий царцдас үүсэхээс өмнө халсан өөх тосыг бүхэлд нь шарсан махнаас. Саванд харгалзах утгыг хавсаргана, мөөгний шөлийг асга. Тагны доор 20-30 минутын дотор шөллөнө. Хавтангийн ирмэг дээр тавган дээр тавь, zhazy дээр тавь, хавтан дээр тавь, хавтан дээр тавь, үлдсэн гурилан дээр тавь, шүлэг, оргилд хийнэ, оргилд гарга, цөцгийтэй хамт хийнэ. Дараа нь ZRAZE PAN-д дахин тавь, соустай хамт маш их халаана. Таваг дээр хуваалцах, соусыг асга, жижиглэсэн яншуй цацна. Төмс, Сагаган, Сагаган эсвэл сувдан будаа, суваг, буу, түүхий ногооны салат, салат. Зтраза цөцгийгүйгээр бэлтгэж болно.

Cpapathian дахь шарж.

600 гр гахайн мах, 8-10 төмс, 2 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 1 tbsp. Халбага гурил, 1 өндөг, 1 өндөг, 40 гр хатаасан мөөг (цагаанаас илүү), шарсан, давс, чинжүү, чинжүү.

Сумгүй, саван: 1 аяга исгэлэн цөцгий, мөөгний шөл, 1 tbsp. Гурил, цөцгийн тос.

Махыг жижиг зүсмэл, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, шарсан мах (3-4 ширхэг).

Мөөгийг дэвтээнэ. Түүхий цэвэршүүлсэн, угааж, хуурай төмс нь тосон дээр үрж, зам тавиарай. Leek Clear, нарийн ширхэгтэй, нилээд зүсэж, бага зэрэг шарсан, мөөг, мөөг нэмээд сүрэл нэмнэ, сүрэл, шарсан мах, 2-3 минут.

Төмс нь гурил, давс, өндөг нэмнэ, жижиг үрэл, жижиг үрэл нь дунджаар хэлбэртэй, дундуур нь бөөрөнхий, roudy arrust (3-4 цохилтоор.

Хоол хийх соус: шарсан махаар шарсан мах, шөл, цөцгий, цөцгий, чинжүү, чинжүү нэмнэ.

Мах и. төмсний босьён Саванд оруулаад, соусыг зузаан нь 1-2 цаг нэмбэл, 20-2 минутын турш зууханд хий. Мөөгний шөлийг 20-30 минутын турш зууханд хийнэ. Саванд үйлчилнэ.

Мөөг, цэцэгт байцаа бүхий шарж.

500 гр үхрийн мах, цэцэгт байцаа 1 сэрээ, жижиглэсэн ногоон яншуй, гоньд, ногоон сонгино 1 шил, сармис 1/2 дарга, шинэ 1 аяга жижиглэсэн чанасан мөөг, лаазалсан ногоон вандуй 1 аяга, ургамлын тос, 1 аяга, 1 шилэн "Ширийн", 2 халбага. ХӨГЖЛИЙН ХУГАЦАА, СУРГУУЛЬ, Давс, чинжүү амтлах болно.

Мах нь 8 хавтгай хэсэг болгон хуваасан, давтаж, чинжүү, чинжүү, шарсан мах, шарсан тосыг хүчтэй халаана.

Гүн хайруулын тавган дээр хуваалцах, үлдсэн өөхөнд болон үлдсэн өөхний хэсэгт хуваагддаг. Хоёр дахь давхарга, хоёр дахь давхаргыг тавьдаг. Өнгөт байцаа Тусдаа баг цэцэгтэй хуваах нь дараахь давхаргыг тавь, дараахь зүйлсийг оруулаарай. Ногоон вандуй. Шөлөнд нь цардуул, сармик, буталсан сармис, давс, давс, энэ хольцыг хийнэ. Зууханд 20 минутын турш жигнэх.

Мөөг бүхий кассерол.

300 гр газар эсвэл нарийн гахайн мах, нарийн гахайн мах, 200 гр шинэхэн мөөг (Шампинь, хясаан, цэвэрлэгч, 2 улаан лооль, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 2 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга. - Ургамлын тос, 2 tbsp. Хөл хөдөлгөөн ихтэй Superss, 100 гр, давс, чинжүү, чинжүү.

Сонгино цагираг болгон хуваасан, шарсан мах, нарийн мөөг нэмнэ, бага зэрэг шарсан мах нэмнэ. Мах бага зэрэг шарсан мах, давс, чинжүү. Улаан лооль нь эрэлхийлж, арьсыг зайлуул, зүсмэлүүд болгон хуваана.

Бүгдийг холино, шөлийг хийнэ, бүрсэн, тосоор тосолж, тосоор тосолж, талхны үйрмэгээр цацаж, торгонтой бялуунуудаар цацна.

Температурт 15-20 минутын турш зууханд жигнэх.

ZRAZ нь мөөгтэй жижиглэсэн.

600 гр гахайн махны целлюлоз (та 300 гр гахайн мах, үхрийн мах, үхрийн мах), 1/2 аяга, 1/2 аяга сүү, ус, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, 2/2 аяга, ус, 2 tbsp. Шарсан талх, шарсан мах, давс, чинжүү, шарсан мах, өөх тос.

Татсан махны хувьд: 50 гр хатаасан мөөг, 2 чийдэн, 2 Budbs, 2 чанасан өндөг, хоолны газар, хоолны газар, чинжүү, чинжүү.

Гахайн махан мах угаах, махны нунтагаар алгасах, ус, сүү, сүү, сүү, давс, чинжүү нэмнэ.

Мөөгийг дэвтээнэ, сайтар зайлж, хоол хийх. Leek Clear, жижиг шоо болгон хувааж, шарсан мах, нилээд жижиглэсэн мөөг болгон хувааж, нилээд жижиглэсэн өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.

Мах татсан махнаас жижиг үрэлнээс гаргаж авахын тулд жижиг үрэл дээрээс жижиг үрэл үүсэх, бооцоо хийх, тууралт, тамхи татах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах,

Төмсний нухсан төмс, исгэлэн чихэрлэг соусаар үйлчил.

Мөөгний соустай нугаснаас кассерол.

1 нугас, 1 лууван, 1 Рүүз, 1 үндэс, ногоон яншуй, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 200 шил, 3 шил, 3 шил будаа, 3 ширхэг будаа, 3 аяга, 3 шил, 3 аяга, 3 ширхэг цагаан будаа, 3 шил, 3 аяга, 3 аяга, 3 ширхэг цагаан будаа, 3 шил, 3 шил, 3 ширхэг цөцгийн тос, 3 Tbsp. Супер одод, 4-5 хар чинжүү вандуй, Dill Greens, давс.

Сумгүй, саван: 300 гр цэвэрлэгч (Боровики, Сампинго), 50 граммонон, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, халбага, Parsley Green, Parsley Green, Parsley Greens, Parsley Green, Parsley Greense, Parsley Greense, давс.

Нугас бэлтгэсэн нугас, хэсэг, хэсэг нь ногоо, чинжүү, чинжүү, усаар саванд хийнэ, дараа нь мах, давс, усаар хучигдсан байдаг. Дараа нь нугас гарч ирэв. Цагаан будаа хэд хэдэн усанд зайлж, ус асгаад буцалгана. Шөлийг бөглөж, шүргэж, 50 г тос нэмнэ үү, зууханд 10 минут хийнэ. Бүү хутгаарай. Яснаас тусгаарлагдсан мах, шоо болгон хувааж, жижиглэсэн лууван, будаа, яншуй, Тостой саваар тос, талхны үйрмэгээр цацна, дундуур нь цагаан тугалган цаасаар цацна.

Сав авч, чанаж болгосон хольц дотор бай, халуун зууханд 45 минутын турш халуун зууханд жигнэх. Saucepan-г даван туулж, дугуй гэдэс дээр бэлэн кассеролаа хий, яншуй, Dillley Greense-ийг чимэглээрэй. Савангаас мөөг нь завсарлагаанд оруулаад соусыг тусад нь үйлчилдэг.

Мөөг бэлтгэх, мөөгийг бэлтгэх, мөөгийг угааж, сүрэл тайрч, маргаринаар цагаасаа хүйтэн усаар угаана. Мөөг бэлэн болмогц, гурилын цөцгий, давс, давстай холилдож, хэдэн минут буцалгана. Дараа нь Parsley Greens-ийг буцалгана.

Ясгүй чихмэл нугас.

1 нугас (1.5 кг), 300 гр будаа, эсвэл Сагагангийн үр тариа, 8 гр-ыг (зүрх, Хуурай, элэгний хувьд) - Хуурай ба Хуурай, Хуурай, Хуурай, хөх,, үндэс.

Бэлтгэсэн нугас нь биеийн нуруун дээр хурц хутгаар биеийн төгсгөл хүртэл таслав. Арьсыг ясны махаар сайтар салгана. Тусгаарлагдсан араг ясыг арилгах. Шарсан мах, үлдсэн хэсэг нь шарж, шарж өгөхөөс өмнө мэндчилнэ. Бага зэрэг усанд хоол, чанар, амтлагч, мөөгийг тайрч, алдагдал, мөөгийг нь бага зэрэг усаар угаана. Будаа эсвэл Сагагангийн круп, туулгалтыг асгаад, будаа чанаж болго. Мөөгтэй хамт үрэхийн тулд шарсан нум, давс нэмнэ. Чинжүү, өндөг, будаатай холино. Нугаснаас эхэлж, арьсан дээрээс эхэл, хэлбэр, хэлбэрийг нь оё, хөл, далавчаа, далавчаа нэхсэн тороор нь дараарай. Дууссан шувууг суваг дээр тавьж, тосоор тослох, тавь.

Халуун зууханд 1.5-2 цаг. Жигнэмэгийн явцад нугас асаагаад усны өөх тос, усаар шүршинэ. Үйлчлэхээс өмнө далавч, хөлийг нь огтолж, нугасыг хэсэг болгон хуваана. Салаттай суув.

Турк нь мөөгний соустай шарсан panted.

600 гур Турк (хацрын нухаш эсвэл хөл, хөл), давс, чинжүү, чинжүү, 1 өндөг, 1 халбага, 1 халбага. сүү нь халбага, газрын элсэн чихэр, 1/2 аяга, хайлсан цөцгийн тос, 3 халбага, 2 сонгино дарга, шинэхэн цагаан мөөг 300 гр, шөл 1 аяга, 1 tbsp. Улаан лоолийн нухсан төмс, 2 tbsp. Хагархай нь цөцгий, шүүс, шүүс, шүүс, шүүс 1/2 нимбэгний дарагдсан.

Махыг хэсэг болгон хувааж, хөлний ясыг устгаж болно. Махны хэсгүүд нь эхлээд сүүн өндөгний хольц руу доош буулгаж, дараа нь хүрэн үйрмэг, Нэг ижил тосоор, сонгино, мөөг, мөөгний зүссэн цагиргууд, улаан лоолийн зайралт, цөцгий, нимбэгний шүүсийг засахын тулд шөлөнцүүлээрэй. Махны зүсмэлүүд нь хавтан дээр эсвэл 15-20 минутын турш сул дорой дулаан дээр тавган дээр тавь. Аяга таваг дээр хэрэглээрэй, аяга чанасан паста эсвэл төмс, төмс, саваа, ногоон салатаар чимэглээрэй. Соусанд үйлчлэхийн тулд мөөг бүхий соустай соус.

Мөөг бүхий тахиа.

1 тахиа, 100 гр мөөг, 1 tbsp. Халбага гурил, 1/2 аяга исгэлэн тос, 1 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 2 tbsp. Цөцгийн тос, 1 чийдэн, амтыг амтлахын тулд давс.

Бэлтгэсэн тахиа хэсэг болгон хувааж, давс, ногоо, цөцгийн тос, цөцгийн тосны холимог. Үлдсэн цөцгийн тос дээр жижиглэсэн сонгино шарсан, ус хийнэ, бэлэн болтол тахианы мах, шөл тавь.

Бялуу хийсэн тахианы махыг зайлуул, гурил нэмээд, цөцгийтэй холино, хэдэн минутын турш хальслаарай.

Вьетнам дахь бөөр.

500 гр гахайн мах, 1/2 шил будаа, 1/2 шил, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 300 гр, сармис, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга мах, 2 аяга, 2 аяга мах, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга тавь, 2 аяга тавиур, 2 аяга тавь, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга, 2 аяга. Хүнсний ногооны тос, 4 tbsp. МАРГАР, Давс, чинжүү, чинжүү, 1 tbsp. Жижиг dill халбага.

Бөөр нь зайлж, усыг хэд хэдэн удаа сольж, буцалж буй усаар 1/2- MIT-ийг сольж, өөх тос, цөс, жигнэмэгийг зайлуулж, мөлхөгдлийг зайлж, зүсэм, цөсний суваг, тайрч, мөлхөгдлийг зайлуулах, мөлхөгдлийг зайлуулах, мөлхөгдлийг зайлуулах, мөлхөгдлийг зайлуулах, мөлхөгдлийг зайлуулах, мөлхөгдлийг зайлуулах, Margarine 1-2 минутын туршид зүсэж, зүсэж, тайрч ав.

Сонгино цэвэр, нарийн ширхэгтэй, группаар гараад, даралтаар гарна. Гүн хайруулын тавган дээр шарсан сонгино, сармис, сармис, хатаасан будаа, ил тод, хатаасан шөл нэмээд 15 минутын турш шөл нэмнэ үү, 15 минутын турш шарсан шөл нэмээрэй.

Бөөр, даршилсан мөөг, даршилсан мөөг, 1-2 минут, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүүтэй хамт цацна.

Караси мөөг, өндөгөөр жигнэсэн.

600-800 гр загас, 400 гр шинэхэн цагаан цагаан мөөг, 2-3 ширхэг өндөг, 3 ширхэг, 3 ширхэг. ХӨДӨЛМӨРИЙН ХУГАЦАА, 1.5 ХОТ. Гурилын халбага, яншуй, dillley ба dill-ийн ногоон туяа, 3 tbsp. Хагархай цөцгий, давс, амтыг амтлахын тулд.

Загас бэлдэж, дүүргэгчийг арьсан дээрээс нь арилгаж, гэхдээ ясгүй. Давс, хөх, гурилаар тайрч, тосолгоно. Хальс, сайтар угааж, угааж, цэвэр цагаан мөөгийг зүсэж, зүсмэлүүдээр нь хайчилж ав. Тос дээр шарсан мах. Өрөмдлөг уудаг. Цэвэрлэж, хайчилж ав. Яншуй, дилл-ийн ногоон байгууламжийг нилээд цавчих. Мөөгийг өндөглөдөг, ногоон, давстай холино.

Мөөгний кассеролын давхаргын араг ясны ёроолд байрлаж, загас, мөөгний хоёр дахь давхаргатай хамт хучих. Цөцгий тос асга, тосоор цацна.

Зууханд жигнэх. Хажуугийн таваг дээр Rumk эсвэл шарсан төмс. Энэ амттай хоол нь нэлээд том кручуудаас бэлтгэгдсэн байдаг.

Мөөг, улаан лооль бүхий тархи.

1 PC. Үхрийн махны тархи эсвэл 2 компьютер. тугал, 150 гр мөөг, 4 улаан лооль, 4 улаан лооль, 2 ширхэг, 2 tbsp. Газрын тосны халбага, 1 tbsp. Буталсан сахарын халбага, 1 халбага. Тортсон бяслаг, давс.

Тархи тосыг цэвэрлээд буцалгана. Нимгэн зүсмэл болгон хуваасан. Олон мөөгийг цэвэрлэ, зүсмэлүүд болгон хувааж, тайрах. Давс. Тосны газрын тосны хугарлын шавар шавар саван, нэг эгнээ нь хальсалж, нэг мөрийг хальсалж, нэг эгнээ, нэг мөрийг хальсалж, нэг эгнээ, нэг мөрийг хальслаарай.

Хайлсан тосны орой дээр halong off of toescrumbs ба сараалжтай бяслагаар цацна. Зууханд хийнэ.

Эрчилсэн болтол нь барь.

Хивс чангалсан.

1 кг загас, 200 гр мөөг, 2.5 tbsp. Туузны тос, 2 өндөг, 3 tbsp. Амтат супер одууд, давс, давс, газрын чинжүү амтлах болно.

Цэвэрлэх Самбарууд, сайтар зайлж угаана, аяга таваг, аяга, аяга, давс газрын чинжүү, 2 хоолны халбага ус нэмнэ. Хоолыг таглаатай таглаад, мөөгийг сул халаана. Угаахад бэлэн, сайтар зайлж, давсыг гаднаас нь цэвэрлээрэй. Тосны тосны тос мөөг бүхий шүүслэг мөөгөөр шөл хийж, түүхий шар, газар тариалан, хэрэм, давс, шалан дээр нөмрөг, холино. Энэ уурхайн хэвлий, ХУВЬ ХҮНИЙГ ХАМГИЙН ХУГАЦАА, ЦАГДААГҮЙ. Жижиг жигнэх хуудсан дээр хуваалцах, хайлсан тосоор дүүргээд, аяга тавагны ёроолоос авсан шүүсийг цоолж, ойролцоогоор 40-45 минутын турш, аяга тавагны ёроолоос устгана. Хажуугийн таваг дээр шарсан төмс, ногоон салатыг тэжээдэг.

Мөөг бүхий хилэм загас.

хилэм, 1 кг цагаан мөөг 1 аяга, цагаан дарс, 1 аяга, 1 лууван, 1 яншуй, 4 ширхэг. LUKE-УРГАЛ, 4 давсалсан өргөст хэмх, 1 tbsp. Улаан лоолийн халбага.

Шувуу, шинэ хилэмийг эгцний буцалж буй усанд оруулаад буцалгаж, буцалгана, нэн даруй буцалгаж, хүйтэн усаар хий. Цэвэрлэх масштаб, нахиа, мөгөөрс. Swift нилээд жижиглэсэн үндэс, омог, жижиглэсэн өргөст хэмх, улаан лооль, жижиглэсэн мөөг, цагаан дарс, өргөст хэмх давсны уусмалын 1/2 аяга нэмнэ. Бүгдийг нь хольж, буцалгаж, энэ хольцыг Wiggy Fild, бэлэн загасаар хийж, бэлэн байдалд хийхээс өмнө хий. Хөргөх, нэг зүсмэлүүд рүү хувааж, таваг дээр тавь, таваг дээр тавь, аяга таваг дээр тавь, үндсийг нь үндсээр нь асга.

Хортон шавьж исгэлэн цөцгийд жигнэсэн.

400 г цагаан загас, 4 tbsp. Цөцгийн тос, 2 tbsp. Гурил, 2 ширхэг чийдэн, 2 улаан лооль, 2 улаан лооль, 2 өндөг, 100 грамм, 200 гр шампан, 100 гр шампан, 100 гр шампан 100 гр, 100 гр, ногоонууд, 100 гр-ийн хатуу бяслаг, ногоонууд, 100 гр хатуу бяслаг, 100 гр, ногоонууд.

Хортон шавьж эсвэл бусад цагаан загасыг ясыг авалгүйгээр ав. Хэсэглэж, гурил болгон хувааж, гурилаар нь тайрч, гурилан дээрээс 2 халбага гурилаар дүүргэж, гурилан гурилыг 2 tbsp-ээр хуваана. Тосны халбага, тасралтгүй хутгана, цэвэр цөцгий тосыг шингэлнэ. Дулаан тэсвэртэй хоолонд шилжсэн, соусын хагасыг нь дээшлүүлж, махан хувааж, махан хувцсаа өмсөж, шарсан махтай, шарсан махаар шоолж, шарсан, шарсан мах, шарсан, шарсан мах, шарсан, шарсан мах, шарсан махан дээрээс нь жижиглэсэн Дугуй өндөгний урт, шампан нь их хэмжээний тосоор багцалсан. Нарийн тор, чанасан, хальсалж, хальсалж, жижиглэсэн биш. Хагас соусыг хийнэ, торгон бяслаг цацаж, 2 tbsp тавь. Цөцгий тос, хэсэг хэсгээр хэрчсэн. 15 минутын турш зууханд жигнэх. Нилээд жижиглэсэн яншуйг арилгах.

Мөөгтэй загасны өнхрөх.

500 гр, 150 грамм, цагаан мөөг, цагаан мөөг, цагаан мөөг, цагаан мөөг, яншуй, 1 булцуу, 1 ширхэг, 1 өндөг, 1 өндөг, 1 өндөг, 1 ширхэг цацраг туяа. Газрын халбага, 1.5 tbsp. Амтат халбага, амтат давс.

Бэлтгэх. Тодорхой, сайтар зайлж зайлж, сахар, цэвэр цагаан мөөг, эсвэл шинэхэн цагаан мөөг, сонгино сонгино эсвэл яншуй ногоонууд. Тос дээр шарсан мах. Давс ба сэрүүн. Чийгшүүлсэн салфетиналь эсвэл цэвэр даавуугаар хийсэн махны махыг 1.5 см-ийн зузаантай махаар жигнэсэн. Дунд нь чөмөг дээр чөмөг тавь. Намар, боодлын ирмэгийг холбохын тулд салфеткаыг өсгөх. Тосолсон баян чинээлэг жигнэмэгийн хуудсан дээр салфетка руу өнхрүүлж, салфетка өнхрүүлээд боож өг. Түүхий өндөгөөр тослох, талхны үйрмэгээр цацна, цөцгийн тосоор цацна. Зууханд жигнэх. Исгэлэн цөцгийтэй соусанд тусад нь үйлчил. Чимэн гоёл дээр - чанасан төмс.

Sudak нь шинэ мөөгтэй чанасан.

1 кг загас.

Эр зориг: 1 ҮНДЭСНИЙ ХУГАЦААНЫ ХУГАЦАА, СЕДИНЕРИЙН, 1 BAY LEACE, 3 Хар чинжүү, 3 хар чинжүү, 1 чийдэн;

Сумгүй, саван: 8-10 цагаан цагаан мөөг эсвэл 200 граммен, 1 tbsp. Цөцгий тос тос, 100 гр цөцгий.

Загас, давс, давс, хүйтэн, хүйтэн байна. Халуун ногоотой декоцог бэлтгэх.

Буцалж буй декоциний загасыг асгаад 20 минутын турш бэлэн болтол нь бэлэн болго. Шинэ мөөгөнцөр болгон бэлтгэж, тайрч ав. Тэднийг цөцгий, цөцгий, цөцгий, цөцгийн тосоор унтрааж, бага зэрэг загасны шөлийг нэмж, тийм ч зузаан биш. Таваг тавиад загас ууж, энэ соус. Бүрхүүлтэй яншуйгаар цацна. Хажуугийн таваг дээр чанасан төмс тэжээл өгдөг. Мөөг нь загасны хоол хийх хэрэгтэй тул бэлэн хоол нь халуун байна.

Мөөг бүхий загасны зүсэлт.

8.5 кг загасны тасалбар, 1/2 шил, 1/2 шил, (Нурууны сонгино сонгино, 5-3 ширхэг), 5-3 ширхэг, 8-6 ширхэг хатаасан цагаан мөөг, 8-3 ширхэг цагаан толгой, 8-10 ширхэг цагаан толгой, 8-6 ширхэг цагаан толгой, 8-10 толгой, 8-3 ширхэг цагаан толгой, 8-10 ширхэг цагаан мөөг, 8-4 ширхэг. Нилээд жижиглэсэн ногоон яншуй, 1-2 tbsp. Амтлах цөцгийн тос, давс, давс, халуун ногоо, 1 ширхэг, 1/2 нимбэг.

Үрэлний массыг тайрч аваад боодлын салфеткин дээр тавиад луйварчин дээр тавь, салфеткин дээр байрлуул, дараа нь бялууг хаав. хавирган сар. Бүтээгдэхүүнийг өндөглөдөг, талхны үйрмэгээр хольж, үүндээ будаа, гүнд, 5-10 минутын турш зууханд тэсвэртэй.

БИЧЛЭГЧ, ЦАГИЙН МӨНГӨ ОРУУЛАХ БОЛОМЖТОЙ, БОЛОМЖТОЙ, БУТЛУУРЫГ ХҮРГЭЕ. Хэрэв та шампаныг ашигладаг бол, дараа нь та цэвэрлээд, цэвэрхэн, буцалгана, мөн нумаар хамтдаа хутгана.

Мөөг, ногооны хоол

Мөөг, ногоон вандуйтай омлет.

8 өндөг, 300-350 грамм даршилсан мөөг, 3 tbsp. Ногоон халбага лаазалсан вандуй., 2 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 1 чийдэн, 1 tbsp. Улаан буудайн гурилын халбага, 1 аяга сүү, 1 аяга, амтыг амтлахын тулд давс.

Мөөг, сонгино нь 10-15 минутын турш ургамлын тосоор гаталж, шарсан, шарсан. Ногоон вандуй нэмээд мөөг, суулгацыг 3-5 минутын турш халаана. Өндөг нь давс, элсэн чихэрээр андуурч, гурилыг асгаад дүүргэж, сайтар хутгана. Энэ хольцонд, тогтмол хутгах, сүүг сайтар хутгана.

Тосолсон тос дээр, сайн халаасан өргөн хайруулын тогоо нь өндөгний сүү хольцын нимгэн давхаргыг асгаж, өндөр дулаан дээр нимгэн давхарга тавив.

Үүний зэрэгцээ хайруулын тавган дээр үе үе үе жигд шоолж байх ёстой.

Шарсан омлет дээр мөөг дүүргэх. Омлетийг өнхрүүлж, хутгаар бага зэрэг хутгаар боож, сэтгэл татам, сэтгэл татам байдлаар боож өгнө. Омлет хийхээс өмнө unget, цөцгий тос, ногоон чимэглэл.

Мөөгтэй чихмэл өндөг.

10 өндөг, 50 гр цагаан хатаасан мөөг, 50 гр цагаан мөөгний мөөг, 40 гр цөцгийн тос, 40 гр жин, 50 гр жин, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй ", 50 гр жинтэй, 50 гр жинтэй.

Өндөгийг шургуулж, цэвэрлээд өндөгний хутганы төгсгөлийг хутгаар хутгаар хутгаар зайлуул, шарыг хутгаар зайлуул, шарыг зайлуул. Сонгино тайрч, алтан өнгөнд. Цагаан хатаасан мөөгийг нилээд цавчих, шарсан мах, шарсан мах, сонгино, жижиглэсэн шартай нэгдээрэй. Дараа нь өндөгийг тавиад таваг тавиад таваг дээр тавиад, майонез, Өмнөд соус, цөцгий, цөцгий, цөцгий, цөцгий, цөцгий, ширээн дээр тавь.

Төмстэй хийсэн мөөг.

400 гр мөөг, 4-5 төмс, 4-5 төмс, 1/2 аяга исгэлэн цөцгий, 1 tbsp. Улаан лоолийн сахлын халбага, 2 tbsp. Цөцгийн тос, 1 чийдэн, давс, давс, чинжүү, чинжүү, ногоон навч.

Тодорхой мөөг, цэвэрлэгээ, буцалж, буцалж буй усаар 5-6 минутын турш буцалгана. Дараа нь Colander дээр гоожиж, замыг нь зааж өг. Мөөгийг зүсмэлүүдээр зүсэж, гүн хайруулын тавган дээр тавь Нэг PAN-д, улаан лоолийн нухаш нэмнэ, давс, давс, чинжүү, чинжүү, булан навч нэмнэ.

Хайруулын тавган дээр таваг дээр тавь, бага зэрэг гал дээр тавь.

Төмрөг цэвэр, зайлж угааж, зүсэм, зүсмэлүүд, гялтганасан шарсан сонгино, мөөгтэй хослуул. Бүх бүтээгдэхүүн бүрэн бэлэн болтол хайруулын тавган дээр хучих, унтраах. Ногооноор цацахдаа хооллох үед.

Шинэ мөөгний нарийн ширхэгтэй.

1 аяга чанасан шинэхэн мөөг, 1 tbsp. Халбага гурил, 1-2 өндөг, 50 гр, давс, давс, 1 аяга, 1 аяга элсэн чихэр, 1 аяга элсэн чихэр, 1 аяга, 1 аяга. Шарах, эсвэл шарсан мах, хүнсний ногооны тос, 1 чийдэн.

Цэвэршүүлж, чанасан мөөг нь давсалсан усаар цэвэршүүлж, гүн саванд хийнэ, гүн хайруулын тавган дээр цацаж, шарах, эсвэл цөцгийн тос эсвэл цөцгийн тосоор хусаж, шарсан талхаар цацна. Дараа нь мөөг зөөлөн болох хүртэл тэдгээрийн мөөгний декатурыг асга. Хайруулын тавган дээр галыг галаар устгаад, массыг хөргөнө, нарийн ширхэгтэй, өндөг, үйрмэгийг нэмж оруулаарай.

Тэднийг талх, шаргал өнгөтэй, цөцгийн тосоор хутгана.

Сонгино эсвэл цөцгийтэй соус, төмсний нухсан төмсөөр үйлчил.

Шарсан мөөг.

450 гр шинэхэн мөөг, би чийдэнг, 100 гр, амтыг амтлахын тулд 100 гр давс.

Тодорхой мөөг, буцалж буй усаар хашгирч, угааж, хусаж, зүсэж, зүсэж, сонгино нь нилээд цавчих. Урьдчилан халхавчин хайруулын тавган дээр буталсан хог хаягдлыг хийж, өөх тосыг нь боож өгнө. Мөөг, сонгино, давс, давс, шарсан мах, үе үе бэлэн болтол нь хутгана. Эдгээр мөөг нь чанасан төмс, эсвэл мөөг бүхий шарсан төмсөөр үйлчилдэг.

Цөцгий дээр шатаасан мөөг.

100 гр хуурай мөөг (эсвэл 300 гр шинэхэн), 1 TBSP. 0.5 аяга тос, 0.5 аяга исгэлэн цөцгий соус, 1 см. FLAS-KA Тортсон бяслаг, Дилл.

Цөцгий соус: 100 гр цөцгий, 2 tbsp. Гурилын халбага, маш их тос.

Усанд нэг цаг усанд ухаж, хуурай мөөгөөр угааж, усанд хийнэ. (Та шинэхэн шампантай хамт авч болно. Газрын тос, шарсан шүүгээнд хайруулын тавган дээр тавина. Өгөх замаар нилээд жижиглэсэн диллээр цацна.

Цөцгий соусыг бэлтгэхийн тулд urury тосоор угааж, буцалгаж, буцалгана (өөрчилсөн), үүнийг цөцгийн тосоор бага зэрэг шарах,

Мөөгний салонка.

500 гр шарсан мах, 1 кг шинэ байцаа, 1 кг шинэ байцаа, 1 даршилсан ногоо, 1 чийдэн, 2 tbsp. Улаан лоолийн нухаш, 2 цаг. Чихрийн халбага, 4 tbsp. Тагнуурын тос, давс, давс, давс, Bay Lave, 3 tbsp. Халбага

3% цуу, 3 tbsp. ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨРИЙН СУРГУУЛЬ.

Байцаа зүсэлт, наалдсан тос бүхий саванд нугалав, сүү, сүү, шөл нэмнэ. Байцаа зөөлөн болно, улаан лоолийн нухаш, элсэн чихэр, элсэн чихэр, элсэн чихэр, савыг нэмж ав. Мөөгийг буцалгана, зүсмэлүүддээ зүсэж, зүсмэлүүд, шарсан маханд хутгана. Мөөгөнцөрт шарж, хэрчсэн өргөст хэмх, хэрчсэн өргөст хэмх, хэрчсэн. Гүн хайруулын давхаргад байцаа, мөөгөнцөр тавь. Үүний зэрэгцээ, доод ба дээд давхарга нь байцаа бүрдэх ёстой. Байцаагаа байцаа дээр нь цацаж, үйрмэгийг нь цацаж, үйрмэгээр цацаж, шар айрагыг зууханд 1/2 цагийн турш боож өг.

Макарони мөөгөөр шатаасан.

250 гр-ийг буцалгасан гоймон, 500 гр шинэ мөөг, 500 гр цөцгийн тос, 50 \u200b\u200bг тос, 1 ширхэг, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга, амт, 1 аяга, 1 аяга, амтат, амтат, 1 аяга, амтат, амтат, амтат, 1 аяга, амтат, амтат, 1 аяга, амтат, 1 аяга, амтат, 1 аяга, амтыг амтлахын тулд 1 аяга, давс.

Тодорхой мөөг, зайлж угааж, буцалгаж, зүсэм, зүсмэлүүддээ өөх тос, шарсан саванд, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мах, шарсан махаар хийгээрэй. Чанасан паста хоёр хэсэгт хуваана. Нэг хэсэг нь гүн, тослох хайруулын тавган дээр давхарга тавь, хайруулын тавган дээр тавь, мөөгийг нум, дээд давхаргатай, гөлгөр давхаргатай, үлдсэн гоймонтой мөөг тавь. Өндөгийг хөөсөөр цохих, тэдгээрийг сүү, давс, давстай хольж, энэ хольцын гоймоныг мөөгөөр хийнэ. Халаасан зууханд тавган дээр тавиад 10-15 минут жигнэх.

Өндөглөдөг мөөг.

даршилсан мөөг, 5 өндөг, ногоон лаазалсан вандуй 1/2 аяга, ургамлын тос 1/2 шил, 1 шил, сүү, чинжүү 1/2 аяга, амт нь давс 300 гр.

Мөөгнээс мөөгнүүдээс зайлуулах, сүрэлээр дүүргэх, сүрэлээр дүүргэж, 5-7 минут давс, давстай хамт жижиглэсэн сонгино хий. Тасралтгүй хутгах, аажмаар сүү цацаж, аажмаар сүү асга. Холимогоор олж авсан мөөгийг асгаад 10-15 минутын турш халаана.

Мөөг эмээ.

1 кг мөөг, 2 кг мөөг, 2 чийдэн, 50 гр цөцгийн тос, 50 \u200b\u200bгр, 1 аяга талх, 8 өндөг, 1 аяга, амтат цөцгий, амтат, амтат, чинжүү, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү, амтат, чинжүү.

Өмнөх жоронд дурдсанчлан сонгино, мөөг, мөөг. Өндөгний шараар давс, угааж цэвэрлээд аяга, аяга нь сонгино хулгайлж, дараа нь ketrooms and ofscrecks, давс, чинжүүтэй холино.

Бэлтгэсэн массыг тосоор тослох тосоор тавиад хэлбэрээ цэвэрлээд, хэлбэрийг нь цэвэрлээд гадаргууг тэгшлээд, зууханд тослох, тосолгоцийг нь тослох, боож, тосолгоог хийх.

Хэмжээ нь хэлбэрээс зайлуулах, аяга таваг дээр тавь, аяга таваг дээр тавь, хэрчсэн түүхий ногоо, ногоон байгууламжийг тавь.

Гүн гүнзгийрүүлсэн мөөг нь шарсан.

600 гр BLAT, YOLD BOLOWICOV, 150 гүү, 1 аяга сүү, 1 аяга, 2 аяга хүнсний ногооны тос, 1 аяга, 1 аяга, амт, 1 аяга гурил, амтат, амт, 1 аяга, 1 аяга гурил, амтат, амтат, 1 аяга гурил, давс, амтыг мэдрэхийн тулд давс.

Хөлийг нь салгаж, 5 минутын турш бага хэмжээний ус буцалгана.

Colander дээр буцааж шидэх, салфеткагаа хатааж, гурил, сүү, өндөг, өндөгнөөс зуурсан гурилыг хутга. Зуурсан гурилан дахь мөөг, мөөг, мөөгийг зуурсан гурилан дээр шахаж, буцалж буй тосоор шарсан мах.

Төмс соустай мөөгний зүсэлт.

Котлетийн хувьд:: 50 гр хатаасан мөөг, мөлхөгчдийн нум, 1 tbsp-ийн сонгино 2 зүсэм, 1 ширхэг. Шарилж, 2 өндөг, 2 өндөг, давс, хар доорх чинжүүтэй халбага тосны тос.

Аяах: 1-2 урлаг. Гурилын халбага, 2-3 халбага. Талх талх супер одууд, 1 өндөг.

Шарсан мах: цөцгийн тос эсвэл ургамлын тос.

Сумгүй, саван: 1 tbsp. Тосны халбага тос, 1 tbsp. гурил нь халбага, 1 replite сонгино дарга, шөл 1/2 литр, анхилуун чинжүү 4 вандуй, quaterna лаврын хуудас, 2-3 төмс, нимбэгний шүүс 1/2.

Мөөгийг буцалгаж, хананд нугалж, хүйтэн усаар угааж, сүүгээр угааж, шарсан талхаар нилээд, шарсан, өндөг, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, тасалбар. Гуриланд нүцгэн, өндөг, талхны үйрмэг, тос, ногооны тос болгон хуваана.

Төмсний соус: Гурил, шарсан мах, өнгөний өөрчлөлтийг авчирч, шөлөөр шингэлнэ. Анхилуун чинжүү, булан навчийг тавь, 10 минутын турш бага дулаанаар зур. (Соус нь шингэн байх ёстой). Халуун шингэн соус руу жижиглэсэн 250 гр нэмж оруулаарай. Төмсийг гагнах үед амтлагч нь хагас нимбэг, давсны шогийн шүүсээр дамжуулж өгдөг; Шаардлагатай бол та бага зэрэг элсэн чихэр нэмж болно.

Таваг дээр нь ногоон шанцайны ургамал, эсвэл селөдерей, селөдерей, селөдерей, селөдерей, селөдерийн ногоон савыг тавиад, төмс тосоор саванд хийнэ, нилээд жижиглэсэн диллээр цацна.

Чихмэл эдлэл.

500 гр томонзон, том шохой, 1 чийдэн, 100 гр-ийг аймшигтай бяслаг, 1 өндөг гагнуур, 1 өндөг гагнуур, 2 ширхэг. Ногооны тос, давс, давс, улаан газрын чинжүү амсах болно.

Хөлөөс салгаж буй шампанагаар малгай. Сонгино, хөл нь нилээд цавчих, шарсан мах, шарсан мах.

Бяслаг, нилээд жижиглэсэн өндөг, давс, чинжүү нэмнэ.

Олж авсан мөөгний малгай холимог.

Мөөгний тосны тосыг шарсан махны тосны дараа тавиур дээр тавь, архины тосыг задалсны дараа тосыг асга.

Халуун зууханд 10 минутын турш жигнэх.

Мөөгнүүдээс рагу.

600 гр чанасан мөөг, 2 чийдэн, 2 tbsp. Кетчуп халбага, 250 гр бяслаг, 2 лууван, 2 лууван, 2 tbsp. Цөцгийн тос, 2 tbsp. Нилээд хөндлөнгийн ногоон яншуй, 3 tbsp. Талх талх, амтлагч супер одууд, 200 г майонез, амтыг амталдаг.

Мөөг, сонгино нь нарийн зүсдэг. Лууван, бяслагны сараалжтай. Мөөг нь сонгино, лууван, луувантай хамт бага зэрэг шарсан бөгөөд тосолсон газрын тосны хэлбэрт ордог. Кетчуп, талх, талх, бяслаг, бяслагтай цацна. Майонез, постыг 10-15 минутын турш жигнэхийн өмнө болгоомжтой хийнэ.

Ялангуяа амттай, үзэсгэлэнтэй, энэ хоолыг нэг хэсэгт нь хоол хийхдээ хоол хийхэд хүргэдэг.

Мөөг бүхий zucchini.

1 кг kg zucchini, 300 гр мөөг, 200 гр мөөг, 2 чийдэн, 2 чийдэн, 2 улаан лооль, 4 tbose. Хүнсний ногооны тос, 2 tbsp. Гурил, 4 tbsp. Хагархай цөцгий, давс.

Зуккини цэвэрлэгээг цэвэрлэ, гурил, халуухан тосоор нь алтан өнгөтэй, халуухан тосоор алтан өнгөөр \u200b\u200bбудна.

Угаасан мөөг нь нарийн боловсруулалт, дулаан эмчилгээг урьдчилан сэргийлэх, анхны хальслахгүйгээр ашиглах боломжгүй мөөг юм. Нум, шарсан мах, шарсан мах, шарсан мөөгийг задалсан өөх тосны хайруулын тавган дээр жижиг шөл, жижиг шөлийг нэмж, зөөлөн шөл нэмнэ, хэрчсэн улаан лооль нэмнэ. Zucchini-ийг асга, бүх зүйлийг хамтад нь хийж, чанасан төмсөөр үйлчилнэ.

Будаа, цагаан будаа, мөөг, мөөг, бяслаг, цөцгийтэй талхаар жигнэсэн.

Сайхан чинжүү, 2 нүдний шил, 2 шил будаа, 3 TBSP. Цөцгийн тос (маргарин), 250 грамм (Subbrazovkov), 8 улаан лооль), 8 улаан лооль дундын хэмжээ, 150 гр сараалжтай бяслаг, 2 чийдэн, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга исгэлэн цөцгий, 2 аяга, давс, хар чинжүү, хар чинжүү.

Pepper Wash, үрийг нь зайлуул, дугуйлан болгон хуваана. Сонгино нь нилээд тайрч, хувцсаа нилээд хувааж, хувцсаа өмсөөд хөлийг нь нэмж, хөлийг нь нэмж, цагираг, бага зэрэг хатсан, бага зэрэг шарсан, хуурай будаа, холино. PAN-д шилжихийн тулд халуун декоцогоо асга, зарим нь бага зэрэг халуун, давс, дараа нь халуун дулаан саванд хийж,

Улаан лооль угааж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Бэлтгэсэн мөөгний малгай нь бусад тосыг тавьдаг.

Гал түймэртэй хоол нь будаа тос, чинжүү, чинжүү, улаан лоолийн давхаргад, давс, улаан чинжүүтэй, улаан чинжүүтэй бяслаг, улаан чинжүүтэй хамт цацаж, давстай бяслагыг ижил дарааллаар нь цацна. Цөцгий цөцгий, мөөгөнцрийн малгай өмсөөд хэдэн ширхэг тос байдаг. Халуун зууханд 20 минутын турш жигнэх. Төрөл бүрийн хүнсний ногооны салат, нилээд жижиглэсэн яншуй цацаж, цацаж идээрэй.

Шинэхэн мөөг нь зэвтэй төмс.

750 гр төмс, 500 гр, 500 гр хатаасан мөөг, 200 гр, 2 чийдэн, 1/2 цөцгий, 3/2 аяга цөцгий, 3 цөцгий, 3 tbsp. Цөцгий тос, газрын тос, 1 ширхэг ногоон ногоон байгууламж, 2 лаурель Шууд, 2 яншуйны мөчир, 2 яншуй мөчир, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү.

Хальсалж, угаасан шинэ мөөг нь буцалж буй усаар чимэглэж, шошготой хайруулын тавган дээр цавчиж, цавчих. Шилдэг төмс нь зүсмэлүүд болгон хуваадаг, шарсан мах, хайруулын мөөгийг хайруулын тавган дээр тавиад дээд давхаргатай, давс, чинжүү, чинжүү, пеальс, таглаа, таглаатай, таглаатай, таглаатай, таглаатай, таглаатай, таглаа, таглаатай хамт хийнэ. Шөл.

30 минут. Төмс дээр та цөцгий тавьж болно. Хүснэгт авах өргөдөл гаргахдаа яншуй, Bay навч; Төмс нь жижиглэсэн ногооноор цацдаг.

Төмсийг хатаасан мөөгөөр хоол хийж болно. Энэ мөөгний хувьд урьдчилж хоол хийж, тайрч, сонгино хий. Мөөгний цацрагийн хэсэг нь төмсийг унтраахад ашиглаж болно.

Мөөг бүхий төмсний бялуу.

1 кг төмс, 150 гр хуурай мөөг, 150 гр хуурай мөөг, 2 чийдэн, 2 өндөг. Цөцгийн тос, 1 tbsp. Улаан буудайн гурилан халбага, давс, 1 аяга цөцгийтэй тос.

Усыг зайлуулах, ус зайлуулах, ус зайлуулах, ус зайлуулах, төмсийг 7-10 минут үлдээнэ. Хөргөхийн тулд төмс өгөхгүйгээр модон хортонтой хамт сунгана. 1 урлаг нэмэх. Халбага тос, өндөгний шар, болгоомжтой угаана.

Хуурай мөөг угаах, угаах, гүехэн зүсэлт, шарсан мах, шарсан мах, дараа нь нилээд жижиглэсэн, шарж, чинжүү, чинжүү, холино.

Бэлтгэсэн төмсний массаас том үрэл үүсэхээс илүү их үрэл, үрэлний ирмэгийг тавь, үрэлний ирмэгийг нь холбож, хавирган сарны хэлбэрийг оруулаарай. Бялууг өндөглөөрэй, тосны саванд тайрч, шарсан махаар хутгана. ТАНИЛЦУУЛГА ХӨДӨЛГӨӨНИЙ СУРГАЛТЫН АЖИЛЛАГАА.

Ийм бялуу нь ногооны уурхайтай бэлтгэж болно.

Мөөгтэй чихмэл өндөг.

1 кг CGLLANT, ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛГӨӨНИЙ ХӨДӨЛМӨР, 1 ХӨДӨЛГӨӨН, 100 ГАЗРЫН ТОНОГ ТӨХӨӨРӨМЖ, 200 гр шинэ мөөг, 1 түүхий өндөг, 300 гр цөцгий эсвэл цөцгий тосоор тос, давс, давс.

Өндөгний хэсгүүдийг хоёр хэсэг болгон хувааж, нухашны дундуур нь гүн гүнзгийрүүлдэг. Сонгино нилээд зүсэлт хийж, нилээд жижиглэсэн жигнэсэн мөөг, нилээд жижиглэсэн мөөг, нухаш, түүхий өндөгийг хослуул. Татсан мах нь өндөгний талыг дүүргэж, жигд хуудсан дээр тавь, өөх тосоор тослох, өөх тосоор тослох, зууханд тослох. Исгэлэн цөцгий эсвэл цөцгий тосоор тослох

Төмс "Баррель", ногоон, мөөгтэй чихмэл.

1 кг төмс, 60 гр хатаасан мөөг, 2 чийдэн, 2 чийдэн, 30 гр бяслага, 1 tbsp. Цөцгий тос, ногоон, давс, давс, өөх тос, өөх тос, өөх тос, өөх тос, 1/2 аяга исгэлэн цөцгийтэй соус.

Төмсийг "баррель" хэлбэрээр зүсэхийн тулд ёроолыг нь гэмтээхгүйн тулд нүхэнд оруулаад ёроолыг нь гэмтээхгүй байхын тулд нүхэнд оруулаарай. Татаж авсан мефачууд, сонгино бүхий суулгацыг нилээд жижиглэсэн сэжигтэй мөөгийг нилээд жижиглэсэн мөөгийг чангалж, цөцгий тос хийнэ.

Төмс нь татсан махыг дүүргэж, сараалжтай бяслагаар цацаж, зууханд жигнэх. Ногоон өнгөөр \u200b\u200bнилээд нилээд шүрших өргөдөл гаргахдаа.

Мөөг бүхий төмсний өнгө.

600 гр төмс, 2 tbsp. Халуун хайлсан тос, 25 гр хатаасан мөөг, 25 гр хатаасан мөөг, 3 өндөг, 2 аяга, 3 аяга гурил, 1 аяга гурил, 1 аяга, 1 аяга, 1 халбага, 1 ширхэг гурил, 1 халбага, 1 халбага, 1 TBSP. сараалжтай бяслагтай халбага; Sauce - 2-2.5 шилний шөл, 1/2 аяга исгэлэн цөцгий, 1/2 урлаг. Газрын тосны халбага, 1 tbsp. Халбага гурил.

Цагаан хатаасан мөөг нь хоол хийх, омог, цавчих. Төмсийг давсалсан буцалж буй усаар цэвэр, цэвэр, арчих. Хайлсан тосыг асга, хутгана. Аажмаар, хутгах, хутгах, 3 шар, сүү, гурил, мөөг. 3 ташуурдсан уураг, холино.

Гүн тайван амгалан хоол, тосоор тослох. 1 tbsp цацна. Тарим бяслагтай бяслаг, тосоор цацаж, аажмаар зууханд эрчилнэ.

Үлдсэн мөөгний шөл дээр бэлтгэсэн мөөгний соусыг дуул: 1 tbsp. 1/2 урлагийг татахын тулд гурван халбага гурил. Тавцангийн тос, мөөгний шөл, хутгах, хутгах; цөцгий, мөөг нэмнэ; Давс ба буцалгана.

Байцаа Саунас, мөөгтэй чангалав.

50 г цагаан хатаасан мөөг, 800 гр хатаасан мөөг, 800 гр хатаагч, тос, тос, тос, тос, 1/2 аяга, 1/2 аяга цөцгий, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 2 халбага, 2 халбага.

Цагаан хатаасан мөөг нь хоол хийж, омог чанаж, цавчих. Булцуу нь цавчих, шарсан мах.

Цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор цөцгийн тос, шилэн шилэн шилээр буцалгана.

Мөөгний шөлийг нэмж оруулаад шүүсээр нь шүүсээр нь бөөгнөрөлтэй байцаа. Шарсан сонгино, мөөг, мөөг, мөөг, мөөг, мөөг, 1/2 аяга, эрчилсэн гурил.

Бэлэн болсон бүхнийг буцалгана.

Гурвалах бүтээгдэхүүн мөөгтэй

Байцаа, мөөг бүхий бууз.

1 жижиг кочан байцаа, 1 tbsp. Тосны халбага, 1 чийдэн, 2 tbsp. чанасан жижиглэсэн цагаан хатаасан мөөг; Туршилтын хувьд - 2 аяга гурил, 2 өндөг, 2 өндөг, 4 tbsp. Давсалсан давсалсан ус, цөцгийн тос.

Байцаа цавчих, шарсан маханд шарсан мах, жижиглэсэн хальсалж сонгино нэмнэ. Давс ба холино. Туурмаг, тууралт бэлтгэх, бялууг тайрч, бялууг огтолж, Бялууг тайрч, зогсоож, давсалсан буцалж буй усанд буцалгана. Цөцгийтэй хамт үйлчил.

Баншийг бас мөөгийг жижиглэсэн өндөгөөр солих замаар бэлтгэж болно.

Мөөг бүхий банш.

5-6 PCS. Хатаасан мөөг, 1/2 шил, 1 ширхэг нүдний шил, 1 чийдэн, 2 Tbsp. Амтлахын тулд цөцгийн тос өтгөн, давс.

МӨНГӨ ОРУУЛАЛТЫН ХУГАЦАА, дараа нь хоол хийж, нилээд бага зэрэг хутгана, Бага зэрэг шарсан, мэндчил, мэндчилгээ, Махтай холбоно уу. Холих, бууз үүсгэх.

Мөөг бүхий сан хөмсөг.

Хүчиннэсэн: 3 аяга улаан буудайн гурил, 1 аяга сүү, 2-3 TBSP. Цөцгийн тос, 1/2 урлаг. Элсэн чихэр халбага, 2-3 өндөг (бүтээгдэхүүний тосыг (бүтээгдэхүүний тосны хувьд 1/2 цаг), 1/2 H. Давс халбага, 15 г мөлхөж байна.

Дүүргэлт хийхэд: 50 гр хатаасан мөөг, 3 tbsp. Цөцгий тос эсвэл ургамлын тос, ногооны тос, 2 ширхэг, 1 цаг. Халбага, халбага, чинжүү, амтыг амтлах.

Хэсэг хэсгүүдийг мөөгөнцрийн зуурсан загас эсвэл мах, мах, мах, өндөг, мах, өндөг бүхий загасаар эсвэл загасаар хайлж байна.

Мөөгөнцөрийн зуурсан гурилыг хэсэг болгон хуваадаг. Туршилтын бөмбөг өнхрөх, чөмөгийг гулсуулж, дунд нь, дунд нь зууван хэлбэртэй (завиар), оёдолгүй дундуур үл тоомсорлов. Хосолсон хуудсан дээр тавьсан хэсгүүдийг гаргаж ирж, 15-20 минутын турш халуун дулаан газар байрлуул. Үүний дараа бялуу өндөгийг тослох, зууханд 220-2-2-230 ° C-ийн температурт 7-8 минут жигнэх. Тосолж дууссан piers тосоор тосолгаж, хуудаснаас гаргаж аваад нойтон даавуугаар хучих.

Мөөгний чөмөг бэлтгэх, цагаан хатаасан мөөгийг сайтар угааж, дараа нь зөөлөн, дараа нь зөөлөн буцалгана. Мөөгөнцөрийг усаар дахин угааж, махан шар буурцагны дагуу махан шарилж, эсвэл хутгаар алгасч, шарсан махаар хутгаар нилээд ширүүн тэжээ. Нилээд жижиглэсэн жижиглэсэн, шарсан сонгино, гурил, давс, чинжүү, чинжүү, сайн сайтар холино. Мөөгтэй Мөөгтэй Мөөгтэй хамт Мөөгний шөлтэй, загасны шөлөнд нүүр, мах, махтай хамт бялуу, махтай бялуу.

Мөөг, будаатай нярай.

Зуурсан гурил мөөгөнцрийн.

Дүүргэлт хийхэд: 200 гр хатаасан мөөг, 1 нь сонгины толгой, 2-3 tbsp. Тавцан эсвэл маргарин, маргарин, 100 гр будаа, амтыг амтлахын тулд 100 гр будаа, чинжүү.

Тослох материалын хувьд: 25 г тос эсвэл шар өндөг.

Хатаасан алхыг хатаасан алх, шигшүүр, коланд эсвэл коланд руу буцаж очоод хутгаад, махан шар айраг, хутгаар угааж, хутгаар эсвэл шүүрээр эсвэл хутгаар эсвэл шүүрч ав. Нилээд жижиглэсэн сонгино бага зэрэг шарсан, тусад нь шарсан мөөгийг нэмж, дараа нь 3 минутын турш, дараа нь будаа, бялуугаар дүүргэж, бялуугаар дүүргэ.

Зуурмаг нь дугуйтай бялуу хэлбэрээр гарч, жигд хуудсан дээр зөөлөн шилжиж, өөх тосоор тослох.

Мирчийг үрэлгэн дундуур нь тавиур дээр тавь, ирмэгийг бүх гадаргуу дээр нүүлгэж, ирмэгийг бүхэлд нь татан боож, ирмэгийг нь нягталж, 200-210 градусыг бэлэн болтол 200-210 ° C-ийн температурт бэхэлсэн.

Шассны дараа нүүр нь хайлсан цөцгийн тосоор тосолно. Хэрэв хүсвэл, тал нь, бялууны гадаргуу нь зуурсан гурилын элементүүдтэй хамт чимэглэж болно: навч, навч, навч, мөөг (мөөгнээс навчис, эсвэл мөөгөөс (мөөг (мөөг) чимэглэж болно. Энэ тохиолдолд жигнэхийн өмнө бялууны ирмэг нь шар өндөг тосолж өгдөг. Бялуу сайхан байх болно хувө гадаад төрхийг дурсах.

Мөөг бүхий залга, давстай мөөгийг шинэхэн эсвэл давстай мөөгөөр дүүргэж, дараа нь цөцгийн тос, дараа нь шарсан махаар дүүргэж, салхинд хийсэж, гэгээнтэн, нилээд зүсэж, нилээд тайрч, дараа нь нугална. Бялуу шинэхэн эсвэл давсалсан мөөг нь 500 гр, бусад бүх бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг авах ёстой.

Бялууг зууш болгон илгээнэ үү.

Cull "зууш бар"

Зуурсан гурил мөөгөнцрийн.

Мөөгний дүр зураг: 500 гр давстай мөөг, 3 эргэлт, давс, давс, чинжүү, чинжүү хар шороо.

Мөөг, сонгино шарах: 3 tbsp. Ногооны тос.

Мах дүүргэхэд зориулагдсан: 300 гр чанасан мах, 3 нь сонгины толгой, давс, хар газрын чинжүү, 1 халбага, 1 tbsp. Тос тосны халбага.

Төмсний дүүргэлтийн хувьд: 4-5 төмс, амт, 1 өндөг, 1 халбага, 1 tbsp. Тос тосны халбага.

Тослох материалын хувьд: 1 өндөг.

Зуурмагийн хэлбэртэй тэгш өнцөгт хэлбэртэй, өнхрөх тосны новш хэлбэрээр гулсаж, тосондны новш руу шилжиж, нөгөө тал нь ширээн дээр тавь, нөгөө тал нь ширээн дээр байрлуулна. Зуурсан гурилын дээр тэгш өнцөгт хэлбэртэй, алтан өнгөний саван дээр шарсан мах, салаа бүхий алтан өнгөөр \u200b\u200bялгаж салгаж, салаа бүхий алтан өнгөөр \u200b\u200bялгагдана. Дүүргэлт нь мөөг, сонгино, чинжүү, чинжүү, чинжүүтэй байх ёстой.

Мөөгний чөмөг дээр мөн тэгш өнцөгт тавьдаг төмсний нухаш, түүнд талх тоосгоны хэлбэрийг өгдөг. Төмсний дүүргэлтийн орой дээр мах тавьдаг. Махаа дүүргэхийн тулд махан дүүргэхийн тулд махан шарилж, махан шар аяга руу алгасах эсвэл модон аяганд, шарсан сонгино. Хэрэв чөмөг хуурай бол та 1-2 tbsp нэмж болно. Махны шөл. Туршилтыг эхлүүлэхийн тулд "тоосго" -ыг сайтар нягталж, оёдолыг эхлүүлэхийн тулд Seam "-ыг нь тохируулаарай, үүнийг тохируулаарай, салаа, өндөгний гадаргууг өг. Бэлэн болох хүртэл жигнэх. Хэрэв гадаргуу нь зайлшгүй байх тохиолдолд бялууг цаасан дээр цаасан дээр цаасан дээр хучих хэрэгтэй. Бялуугийн гадаргуу нь жигд алтан өнгөтэй болоход - CULBYAK бэлэн боллоо.

Шинэ мөөгтэй үнсэлт.

Шаардлагатай: 1.5 мөөгөнцрийн зуурмаг.

Дүүргэлт хийхэд: 2 кг шинэхэн цагаан мөөг, 100 кг жин, 100 гр цөцгийн тос, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, чинжүү, 2-3 халбага. Хагархай цөцгий тос.

Чөмөгийг зөөхөд зориулж бин хийх зуурсан гурил: 2 tbsp. Гурил, 1 өндөг, 1 өндөг, 1/2 аяга сүү, 1/2 аяга, ус, 1 tbsp. Тархины тос, давс, давс, элсэн чихэр.

Тослох материалын хувьд: Шар 1 өндөг.

Зуурмаг нь 1 см-ийн зузаантай тэгш өнцөгт хэлбэрээр өнхрөх нь. Туршилтын дунд, мөөгний мөөгний давхарга, үүн дээр тавь, дээд мөр - мөөг дүүргэх.

Зуурсан гурилын эсрэг төгсгөл нь холбох, холбох.

Culecbyaki-ийн гадаргуу ба хажуу тал нь сэрээтэй, шарыг тослох, Атираат хутгаар зүссэн зуурын нарийн ширхэгтэй тууралтыг чимэглээрэй. Баталгаа ба мөн шарыг тослох.

Мөөгний дүүргэлтийг хийхэд мөөгний дүүргэлт хийхэд хүргэдэг бин: Хөөс, сүү, давс, элсэн чихэр нэмнэ, гурил, элсэн тосыг хийнэ, гурилыг хийнэ.

Шинэхэн цагаан мөөгийг дүүргэх, цэвэрлэгээ хийх, цэвэршүүлэх тосыг угаах, давс, хар газрын чинжүүтэй тосоор сайтар угаана. Чихэрээр та 1-2 халбага нилээд жижиглэсэн дилл эсвэл яншуй нэмж болно.

Шинэ мөөгтэй цэвэр мөөгтэй хамт архичин зуушаар үйлчлэх. Цөцгийтэй цөцгий рүү залгах.

Бяслаг, шампантай хамт боовны боовны бялуу.

300 гогт боов, хуулбарлан сонгино сонгино, 1 tbsp. Хүнсний ногооны газрын халбага, 375 гр Ширэн, 125 гр Самбар, Давс, давс, хар газрын чинжүү, хар газрын чинжүү, яншуй

Зуурмаг нь 5-7 мм-ийн хэмжээтэй давхаргатай. Хүйтэн устай бяцхан жигд хуудас. Зуурсан гурилыг жигнэмэг хуудас дээр гулзайлган зүүгээр хөдөлгө.

Сонгино нь алтан өнгө хүртэл тосолсон.

Цэвэрлэх шампансонууд, зайлж, хуурай, хуурай болго. Бяслагыг хэсэг хэсгээр нь хувааж, шүүстэй зуурсан зуурсан зуурсан зуурсан зуурсан гурилан дээр тавь, яншуй, Парсли, Плейптэй хамт жижиглэсэн сонгино, шарсан сонгино, шарсан сонгино Бялуу 225-230 цагт Бялуу. Бэлэн хийсэн бялууг хайчилж, ногоон яншуйн хүнд суртлыг цуглуулж, зуушаар зуушаар чимэглээрэй.

Бүдэг бялуу.

Хүчиннэсэн: 250 гр гурил, 1 л сүү, 2 өндөг, 2 өндөг, 1 tbsp. Халбага тос, давс, давс, элсэн чихэр.

Татсан махны хувьд: 700 гр тархи, 33 грамм, 33 грамманс, 150 гр эмчилгээний тос, 1 tbsp. Халбага тос, 1 tbsp. Яншуй, давс чинжүү.

Калагийн хувьд: 200 гр гурил, 4 уураг, 1.5 tbsp. Хүнсний ногооны тос, 1 цаг. Цөцгий тос, 1 аяга ус, 1 аяга ус.

Шарсан мах: 200 гр хөөсний тос.

Сүүтэй хутгаж буй гашуун улаан буудайн гурилаар дамжин sifted Өрөөний температурхолимог өндөгний шархайлсан цөцгийн тос, давс, давс, элсэн чихэр (нэг халбага) нэмнэ.

БИЧЛЭГИЙГ ХҮРГЭЕ Өндөгний уураг.

Бин бин жигнэмэг. Дүүргэлт тус бүрийг бөглөнө үү, өнхрүүлээд чангална. Өнхрөх бүр нь 5 см урт хэсгүүдэд хуваана; Бялууг чанаж болгосон зуурмаг дээр дүрнэ, залгуур дээр тавиад, залууртай ногооны тосонд шарсан мах.

Татсан мах. Тархи буцалганд буцалгана. Ханиад, хүйтэн усаар угааж, алчуураар хатааж, алчуураар цөцгийн тосоор угаана; Унтраах төгсгөлд нилээд жижиглэсэн сонгино дээр шарсан мах нэмнэ.

Улаан буудайн гурил, өтгөн тос, өтгөн тос, аажмаар өтгөн, аажмаар халуун, өтгөн цөцгий, өтгөн цөцгийтэй харьцах.

Жижиг хэсгүүдийн жижиг хэсгүүд, бэлчээрээр баяжуулсан шампан, түүхий өндөг нэмээд түүхий өндөг нэмнэ, цэвэрлэсэн ногоон, давс,

Зуурмаг. Өндөгний уураг цохих, улаан буудайн гурил, цөцгийн тос, тос, усыг дахин оруулаад, холигчийг дахин цохих.

Сүү эсвэл цөцгийтэй хамт үйлчил.

Мөөгний бинк бялуу.

300 гр мөөг, 100 гр гурил, 6 өндөг, 1.5 литр сүү, 1.5 литр, 1 чийдэн, 1 чийдэн, 3.5 ширхэг, 3.5 халбага. Хүнсний ногооны тос, 3-4 tbsp. Өөх тос, давс, давс, уух сод, 150 гр будаа, Greens.

3 өндөгийг цохих, хагас аяга сүү эсвэл ус хийнэ, нэг чимх давс нэмнэ үү шаардлагатай хэмжээг Гурил, хольцыг цөцгийтэй зузаан болгож авчирна. Pan 6-8 бин дээр жигнэх.

300 гр мөөгийг цэвэрлэ, зайлж угааж, давсалсан усанд буцалгана. Colander дээр буцааж аваад ус зайлуулахын тулд ус өг. Жижиг зүсмэлүүд дээр хэрчсэн, сонгино нэмж, 4-5 tbsp. Ногооны тос. Бүрэн бус шилэн будаа нэмээд бас шарсан.

Хагас шил ус асгаад давс, будаа нь бүх ясыг шингээгдэх хүртэл сул халаана. Дараа нь галаас салаад чихэрлэг газрын улаан чинжүүг дүүргэ. Бин бүрээ дүүргэж, дугтуйгаар дүүргэж, нугалав. Тослох тосны тосыг тослох тосны жигнэмэг дээр хольж, холимог, холилдоно.

3-4 халбага. өөх тос. Хөгшингээс өмнө зууханд жигнэх. 2-3 өндөг, шилэн давсалсан сүү, дахин жигнэж, дахин жигнэж өг.

Мөөг бүхий бин.

Бин хийхэд зориулагдсан: 1.5 аяга гурил, 2 өндөг, 1 халбага, 1 халбага, 1 халбага, 1 аяга, 1 аяга сүү, 1 аяга, 1 аяга, 1 аяга ус, 1 аяга, 1 аяга ус, 2 аяга, 1 аяга ус, 2 аяга, 1 аяга ус, 2-3 аяга. Ногооны тос.

Дүүргэлт хийхэд: 100 гр хатаасан цагаан эсвэл бусад мөөг, 1 tbsp. Dill эсвэл Parsley, Parsley, давс, чинжүү амтлахын тулд халбага.

Сумгүй, саван: 1 tbsp. Тосны халбага тос, 1 tbsp. Гурил гурил, 1 аяга сүү, 2 tbsp. Улаан лоолийн нухаш.

Шилох: 500 гр үр тариа эсвэл оливын тос.

Бин бин жигнэмэг. Мөөгийг буцалгана, Өндөгний шурагийг буцалгана. Соусыг бэлтгэ: гурил, цөцгийн тос нь нэг аяга таваг, давс, хальс, хальсыг нь өтгөрүүлж, өтгөрч, хальсыг нь нэмж, хальтиргаа, хальсыг нь нэмж, хальсгаа нэмж, хатаасан мөөг, жижиглэсэн өндөг бүхий куб. Удаан гал дээр, дүүргэхээс өмнө дүүргэхээс өмнө дүүргэлтийг авчир, давс, чинжүү, үр тариа, үр тариа, үр тариа, сэрүүн, хөргөнө.

Нэг халбага бин саванд бин саванд боож боож, шарсан мах, халуун хоолоор аяга таваг, халуун хоол идэж, эсвэл мөөгний шөл болгон тавагаар тавиарай. Амттай бин ба аяга чихэрлэг хүчтэй цай.

Мөөг бүхий пицца.

Бэлэн хийсвэр нарийн боов, 1 кг champignons, ургамлын тос, цөцгийн тос 400 гр, яншуй хотынхоо зvлэгжилтийг 1 баглаа, 1 сармис зүсмэл, зөөлөн бяслаг 100 гр, нимгэн зүсмэл, давс, хар газрын чинжүү, нимбэгний шүүс нь хэрчсэн.

Тодорхой мөөг, зайлж угааж, хайчилж, хэсэг болгон хувааж, усаар дүүргэж, нимбэгний шүүсээр хатаана. Цөцгий, ургамлын тос, давс, чинжүү, чинжүү, чинжүү, сармис долоох, яншуй ногоонууд тавь. Мөөгийг баригдахад сармисыг зайлуул. Бялуу боов нь цөцгийн тосоор дүүргэж, цөцгийн тосоор тосолж, мөөгийг нь тавиарай, мөөгийг дээд талд нь тавь, бяслагны зүсмэлүүдээр хучих. Маш халуун зууханд оруулах, зуурсан гурил, бяслаг авах үед алтан tintШирээн дээр үйлчил.

Пицца нь дулаан хэлбэртэй байдаг.

Өндөг, мөөг бүхий пицца.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 200 гр хаш, 100 гр, 100 гр, хүнсний тос, ус, амт, халуун ногоо, 10 г тос, 10 г тос, 10 гр цөцгийн тос.

Мөөгийг хайчилж, тэдгээрийг гурилаар хайчилж ав. Хальсыг нь цэвэрлэснээр нимгэн цагираг, ургамлын тосоор зүсэхийн тулд хальснаас цэвэрлэ. Зөрчилдөөн, тосолсон тосоор тосолсон тос, пицца, цөцгийн тосоор тослох, цөцгийн тос, шарсан өндөг, мөөгийг тавь.

Улаан лооль, мөөгтэй.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 200 гр улаан лооль, 100 гр нь аливаа мөөгөнцрийн, давстай халуун ногоо, 50 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр тос, 10 гр цөцгийн тос, 10 гр тос юм.

Бүлгийн хувцаж жижиг зүйлс Мөөг, ногооны тос дээр шарсан мах. Улаан лоолийг нимгэн цагираг бүхий зүснэ. Нялх хүүхэд, тосолсон тос дээр тосолсон тос, пицца, цөцгийн тосоор тослох, цөцгийн тос, улаан лоолийн цагираг, цагираг, цагираг, цагираг дээр тавь. Давс, халуун ногоо нэмнэ. Ирмэгийг дээшлүүлэх. Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Цөцгий, цөцгий дор цагаан мөөг, сонгино.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 250 г цагаан мөөг, 100 гр, 100 гр-ийн сонгон шалгарлаа, 100 гр, цөцгий, цөцгий, эрч хүчтэй, 50 гр улаан буудай, 50 гр.

Мөөгийг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, гурилаар бага зэрэг цацаж, тосоор тосоор тосоор цацна. Сонгино нилээд цавчиж, алтан өнгө хүртэл цөцгий тосоор цацна. Лангуун дээр, тосоор тэвэрч, зуурсан гурилаар цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор тослох, мөөг, үүн дээр тослох, сонгино хийх.

Давс, халуун ногоо нэмнэ. Ирмэгийг дээшлүүлэх. Дунд зэргийн температурт зууханд эсвэл богино долгионы зууханд бэлэн болох цөцгий, жигнэх.

Туулайн бөөр, мөөгтэй.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 100 грамм туулайн бөөр, ямар ч мөөг, ямар ч мөөг, давс, халуун ногоо, 10 г тос.

Туулайн бөөрийг арьсан дээрээс цэвэрлээд давсалсан усанд буцалгана, нимгэн зүсмэл болгон хуваана. Мөөг нь нимгэн зүсмэл болгон хувааж, халуун ногоо буцалгана. Нялх хүүхдэд тослог, тосонд, зуурсан гурилаар цөцгийн тос, цөцгийн тосоор тослох, тослох бэлэн бүтээгдэхүүнБайна уу. Давс, халуун ногоо нэмнэ.

Пиццаны ирмэгийг дээшлүүл. Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Цөцгий дор мөөг, өндөг.

Нь урьдчилсан: 300 г мөөгөнцрийн зуурмаг

Дүүргэлт хийхэд: 200 гр, 3 ширхэг тахианы өндөг, 3 тахианы өндөг, 70 гр-ийн өндөг, 70 гр цөцгий, давс, халуун ногоо, 10 г тос, 10 гр тос.

Мөөгийг нимгэн зүсмэлээр хайчилж, халуун ногоо буцалгана. Усанд сэлэх өндөг нь шураг. Зөрчилтэй, тосолсон тосоор тосолсон тос, зуурсан гурилан дээр пицца үүсгэж, өтгөн тосыг тосолж, чанасан мөөгний тосоор хутгана.

Давс. Ирмэгийг дээш нь өргөж, цөцгий, цөцгий, цөцгий, жигнэмэг нь дунджаар зууханд бэлэн байх хүртэл жигнэх болно.

Цөцгий, тосны соустай мөөгтэй.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 200 г цагаан мөөг, амтлагчийн давс, амтлагч давс, 100 гр хүчтэй өөх тос багатай тос, 10 гр тос, 10 г тос, 10 гр цөцгийн тос.

Мөөгийг хальснаас нь цэвэрлээд нимгэн зүсмэл болгон хуваана том саван, Бэлэн болох хүртэл цөцгий, шөл хийнэ. Зөрчилтэй, тосолсон тосоор тосолсон тос, зуурсан гурилаас тос, тосоор тослох, цөцгийн тосоор тослох, мөөгөнцөрлөнө.

Давс, халуун ногоо нэмнэ. Ирмэгийг дээшлүүлэх. Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Шампань, хиамтай хамт.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд:: 120 грамм, 150 гр Хэм, 150 гр Хэм, Булцуу, Булцуу, ба халуун ногоо, 50 гр, 100 гр, 100 гр, 100 гр гурил, 100 гр, 100 гр, 100 гр, 100 гр, 100 гр, 100 гр, 100 гр гурил, 100 гр, 100 гр жин, 100 гр, 100 гр жинтэй.

Шампанийг жижиг хэсгүүдэд жижиг хэсгүүдэд хувааж, гурилаар бага зэрэг цацаж, цөцгийн тосоор зөвшөөрнө.

Хиамыг жижиг хэсгүүд дээр хайчилж ав. Сонгино нь нилээд цавчиж, цөцгий тосоор тосолгодог. Зөрчилдөөн, тослох тосоор тосолж, зуурсан гурилаас тос, цөцгийн тосоор цөцгийн тосоор дүүргэж, шураг, шампан хэлээр цөцгийн тос, хиас, сонгино хий.

Давс, халуун ногоо нэмнэ. Ирмэгийг дээшлүүлэх. Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Лууван, шош, шампантай хамт.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 100 грамман шампан, цагаан лааз, цагаан лаазалсан, цагаан лаазалсан, цагаан лаазалсан, цагаан шош, амтат шош, амтат шош, 70 гр тос, 70 гр тос, 70 гр тос, 70 гр улаан буудай, 30 гр улаан буудайн гурил.

Шамигниалангуудыг нимгэн зүсмэл болгон хувааж, гуриланд бага зэрэг зүсэж тосоор цөцгийн тосоор зөвшөөрнө.

Лууван нь хагас бэлтгэл рүү буцалгаж, нимгэн урт зүсмэл болгон хуваана. Зөрчилтэй, тосолсон тосоор тосолсон тос, зуурсан гурилан дээр пицца үүсгэж, өтгөн тосыг тослох, мөөгний тос, лууван, лууван, шошноос гарга. Давс, чинжүү. Пиццаны ирмэгийг дээшлүүл. Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Мөөг, махаар.

Нь урьдчилсан: 300 г мундаг тест.

Дүүргэлт хийхэд: 200 G үхрийн мах, 100 гр цагаан мөөг, 100 гр цагаан мөөг, давс, амт, халуун ногоо, 50 гр.

Бэлэн байх хүртэл махыг халуун ногоотой буцалгана.

Нимгэн жижиг хэсгүүд дээр хайчилж ав. Мөөг нь гурилтай хамт бага зэрэг цацаж, тосоор тосоор цацна. Зөрчилдөөн, тосолсон тос, зуурсан гурилан дээр пицца, зуурсан гурилаас пицца, цөцгийн тосоор тосолж, мах, мөөгний махыг тавина. Давс. Ирмэгийг дээшлүүлэх.

Зууханд бэлэн эсвэл богино долгионы зууханд дунджаар, бичил долгионы зууханд.

Bushueva l A.

Java скрипт идэвхгүй болсон - Хайлт хийх боломжгүй байна ...

Шинэ мөөгнээс юу хоол хийх вэ. Шинэхэн мөөг хоол хийхэд шинэхэн, амттай болгох.
Манай төгсгөлгүй, үржил шимтэй эх орон ойн ойн ойн ойн бүх төрлийн жимс, мөөгний элбэг дэлбэг байсан. Зуны өдрийн эхлэлтэй, бидний ихэнх нь гартаа сагс авахын тулд, өвөлжөө авахын тулд эдгээр бэлгийг цуглуулж, ойд зориулж ойд очиж, Эцсийн эцэст сайхан хүйтэн байна Өвлийн үдш Ванк авах амар сав Цайны хувьд!
Зуны төгсгөл, мөөгний төгсгөлтэй ойрхон байна. Дэмжиж, цөцгийн тос, цөцгийн тос, халим, хуселл, эрч хүчтэй, тэр үед энэ үед ямар хөгжилтэй вэ, тэд бүгд амттай байдаг. Өвлийн хамгийн их мөөг нь маш хатуу, марин, хатаасан байдаг. Давстай мөөг нь чанасан төмс эсвэл шөлтэй, шөл, шөл, шөлийг хуурайшуулна. Гэхдээ шинээр бэлтгэсэн мөөгтэй юу ч харьцуулж чадахгүй, хэдэн цагийн өмнө ойн цэвэрлэгээнд зогсож байсан. Мөөгний үнэр, хоол хийх үед байшингаа асгаруулж, асгарах нь хэн нэгнийг үл тоомсорлодоггүй.
Үүнээс гадна мөөг, мөөг бас эзэмшдэг тАНИЛЦУУЛГА БОЛОМЖТОЙ Бидний биеийн төлөө. Тэд маш их хэмжээний ногооны уураг агуулдаг, яагаад Мөөгний хоолыг сольж магадгүй юм. Энэ нь тухайн үед ялангуяа хамааралтай болох болно ортодокс бичлэгүүд Эсвэл цагаан хоолтны цахилгаан тэжээлийн системийн хувьд. Нэмж хэлэхэд мөөг нь олон витамин A ба C, C бүлгийн витаминыг агуулдаг фолийн хүчил, Шилэн ба эрдэс бодис.
Мөөгөнцөр нь асуудлыг олон тоогоор ашиглахыг зөвлөдөггүй гэдгийг санах нь зүйтэй. хоол боловсруулах замбага насны хүүхдүүд. Мөөг цуглуулах, ялзарсан эсвэл өт өт байхгүй эсэхийг сайтар цуглуулах. Шинээр дээрэмдсэн мөөгийг нэн даруй цэвэрлэж, сайтар цэвэрлэж, сайтар угааж, дараа нь бэлтгэж эхэлнэ.
Шинэ мөөгнээс та маш олон төрлийн хоол хийж болно. Жулиме, Жульине, мөөгний шөл, хөндий, дулаан салат, илүү их, илүү их. Маш олон удаа мөөгийг ихэвчлэн бялуу, пицца, бинг хийхэд ашигладаг. Гэхдээ хамгийн түгээмэл хоол нь хамгийн алдартай хоол нь үргэлж шарсан төмстэй байдаг. Харамсалтай нь энэ өргөн тархсан хоол нь гэрийн эзэгтэй болгонд байдаггүй. Үнэхээр амттай болохын тулд шарсан мөөгийг хэрхэн яаж хийх талаар бид танд хэлэх болно. Шаржны дараа та салат, хөнгөн зууш эсвэл халуун хоол хийхэд мөөг ашиглаж болно.

Fry Frit Frit Frite Cush Way

Дээр дурдсанчлан Дээр дурдсанчлан Мөөгийг хайрлахаас өмнө зохих ёсоор бэлтгэх хэрэгтэй. Зарим гэрийн эзэгтэй нар зайлшгүй, угааж, угаасан мөөг нь шууд хайруулын тавган дээр хүргэдэг, харин бусад нь тэднийг хүйтэн усаар эсвэл чанасан. Эхний арга нь газрын тос, Boozaine эсвэл цагаан мөөг хийхэд тохиромжтой. Гэхдээ chanterelles, долгион, долгион, ачаа, бяслаг, бяслаг нь эдгээр мөөгний хорыг хордуулж байх ёстой. Уламжлал ёсоор бэлтгэсэн мөөг нь жижиг хэсэг болгон хувааж, хавтан болгон хувааж, хүнсний ногооны тос нэмж оруулав. Fry Mushroos, хутгана, шингэнийг бүрэн уурлуулах. Ихэнхдээ ихэнхдээ мөөг нь сонгино, цөцгийтэй хамт шарсан байдаг. Мөн мөөг нь үр тариаг, талх, шарсан өндөг, гурилыг хамгийн их ашигладаг. Энэ нь маш амттай, анхны зууш болж хувирдаг.

Мөөгнээс юу хоол хийх, яаж яаж хуурах вэ

Fry Frit Frick Cushrooms хэрхэн хийх вэ. Болохтой зөвлөгөө туршлагатай тогооч.
1. Хайруулын хувьд хамгийн тохиромжтой нь шампанбай, цөцгийн тос, цөцгийн тос, олз, хумс, касс. Энэ нь зөвхөн тагийг ашиглах нь хамгийн сайн зүйл бөгөөд энэ нь хамгийн сайн хэрэг бөгөөд хөлөө давс эсвэл хоол хийх шөл үлдээх явдал юм.
2. Хуурай хайруулын тавган дээр эхлээд мөөгийг тавих нь дээр. Нэмэлт шингэн ууршах үед та хайлсан өөх тос, ногооны тосыг нэмж, бэлэн болтол мөөгийг нэмж болно.
3. Цөцгий, давс нь ихэвчлэн шарсан махны төгсгөлд нэмж оруулдаг, өөрөөр хэлбэл мөөгийг нэмж, мөөг нь шарсан, чанасан болно.
Дараа нь бид танд хамгийн их хуваалцах болно сонирхолтой жорууд Шарж, шарж боловсруулсан мөөгөнцөрийг ихэвчлэн ашигладаг шинэ мөөгний аяга таваг.
Шинэ мөөгнээс юу хоол хийх вэ - шилдэг оюутан Хооллох

Жор 1. Мөөг кассерол

Мөөг, төмс, төмсний амттай, амттай кассероль байх болно хэн агуу шүү Зөвхөн өдөр бүр биш, гэхдээ баярын ширээ.
Мөөгний кассерол бэлтгэхэд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
1. Шинэхэн мөөг - 500 грамм.
2. Төмс - 5 дунд булцуу.
3. Бяслаг - 150 грамм.
4. Сүү - 350 мл.
5. Тахианы өндөг - 3 ширхэг.
6. Хайрцагны тосны тос.
7. Сонгино - 2 толгой.
8. сармис - 3 зүсмэлүүд.
9. Давс, хар газрын чинжүү, халуун ногоо, амтлагч амтлах.
Мөөг бүхий кассеролыг хэрхэн бэлтгэх вэ:
1. Цэвэр мөөг цэвэрхэн цэвэр, урсгал усаар зайлж угаана, бид хатааж, жижиг хэсгүүдэд хуваана. Сонгино, сармис, сармис, сармис, зайлж угааж, зайлж угаана. Сонгино хагас цагираг, сармис - нимгэн хавтан. Хайруулын тавган дээр хүнсний ногооны тос халаах, буталсан сонгино, сармис, сармисыг алтан өнгө хүртэл хий. Дараа нь бид хайруулын тавган дээр мөөг, хольж, шингэнийг бүрэн ууршуулна.
2. Төмсийг сайтар зайлж, саванд хийнэ, саванд хийнэ, хүйтэн ус хийнэ. Үүний дараа бид усыг чирч, хөргөнө, бид хальснаас нь цэвэрлээд, хальсыг нь цэвэрлээд дугуйлна. Цөцгийн тосоор тослох тос тосолгооны тосоор тосолгог, бид жижиглэсэн төмс, давс, давс, амтат цацаж, халуун ногоотой цацна. Төмсний дээд давхаргын дээд талд нь шарж мөөг тараана.
3. Өндөг нь гүн аяганд хуваагддаг, сүү, давс, давс, халуун ногоо, амтлагч нэмнэ. Нэг төрлийн массыг олж авахын тулд шаантаг эсвэл холимог ашиглан нэлээд ташуурдуулж байна. Бяслаг нь том ширхэгтэй ширхэгтэй. Өндөгний сүү холимог нь маягтын агуулгыг асгаж байна. Бид маягтыг урьдчилж халаасан зууханд тавин зуун наян градусаар хүргэдэг. Дараа нь бид авч, сараалжтай бяслаг цацаж, зууханд таван минутын турш зууханд хийнэ.
Бид бэлэн кассеролыг бага зэрэг сэрүүн болгож, дараа нь хэсэг хэсгүүдийг хэсэг болгон хувааж, ширээн дээр хооллож, нарийн ширхэгтэй шинэ ногоонуудаар хооллоорой.
Мөөгний кассерол бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Жорны дугаар 2. Мөөг бялуу

Бид танд зөвхөн аманд хайлдаг амттай мөөгний бялууг танд санал болгож байна. Ийм бялуу нь ялангуяа аяга хүйтэн сүүтэй дулаан хоол иддэг.
Мөөг бүхий бөөн бялуу бэлтгэхийн тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
1. Цөцгийн тос - 200 грамм.
2. Өвлийн өөхний хувьтай цөцгийтэй тос - 250 грамм.
3. Улаан буудайн гурил - 3 шил.
4. Шинэ мөөг - 800 грамм.
5. Тахианы өндөг - 4 ширхэг.
6. Сонгино - 2 дунд зэргийн хэмжээтэй толгой.
7. Зуурсан гурил - 2 халбага.
8. Давс бол чимх.
9. Бяслаг - 200 грамм.
10. Хайртай болох хүнсний ногооны тос.
Мөөгний бялууг хэрхэн яаж хоол хийх вэ:
1. Цөцгий тосыг хөлдөөгчид урьдчилан хассан тул хөлдөөгчдөө хасдаг. Тиймээс, гүн аяганд, бид цөцгий тосыг том хэмжээний тосоор үрж, зуурсан гурилан гурилан гурилан гурилыг хамтад нь салгаж, тавган нь холимогоороо салхинд хийсэж, гараа холдуулаад, газрын тосны үйрмэг нь гарч ирнэ. Дараа нь цөцгий, давс, давс, үлдсэн гурил нэмнэ үү, бид гараараа наалддаггүй зөөлөн зуурсан гурилыг нэмж оруулаарай. Үр дүнд нь зуурсан гурилаас бөмбөг үүсгэнэ, үүнийг боож өгөөрэй хоол хүн Мөн бид хөргөгчинд гучин минутын турш цэвэрлэдэг.
2. Зуурсан гурил амарч байхад бид бялуугаа дүүргэхийн тулд хоол хийхдээ хоол хийх болно. Шинэхэн мөөг цэвэрхэн, гүйж, гүйж байгаа усаар зайлж угаана, бид хатааж, нимгэн хавтангаар хусдаг. Сонгино нь Huss-аас цэвэрлэгээг цэвэрлэж, хагас цагиргуудаар нь таслав. Саванд халаах газрын тосыг халаана. Нэгдүгээрт, буталсан сонгино хий, алтан өнгө хүртлээ шарсан махыг тавь. Дараа нь мөөг, давс, халуун, халуун ногоо нэмнэ үү, дараа нь бүх зүйлийг бүрэн ууршуулахын тулд бүх зүйлийг бүрэн ууршуулах,
3. тусдаа аяганд бид хуваадаг тахаалах тахиа, сэрээ эсвэл шаантагаар бага зэрэг ташуурдуулж. Бяслаг нь том ширхэгтэй ширхэгтэй. Өндөгний өндөгтэй, бид шарсан мөөг, сараалж, тариалсан бяслагыг илгээж, хольцыг нэмж, хольцыг нэмж, холино.
4. Жигнэмэг хэлбэрийг тавь илгэн цаас Эсвэл тосны тосыг тослох. Зуурмагийг хөргөгчинд аваад хоёр тэгш бус хэсэгт хуваана. Ихэнх нь хэлбэртэй, гараа доод хэсэгт нь, хажуугийн дагуу гараа тайлж, ирмэгийг бага зэрэг харав. Зуурсан гурилыг сэрээ, мөөгний дүүргэлтийг тавь. Бид туршилтын хоёр дахь хэсгийг гаргаж, чөмөгөөрөө таглаад ир, ирмэг нь нягт хамгаалагдсан. Бид хэлбэрийг зууханд шилжүүлсэн зуух руу шилжсэн нь гучин дөчин минутын турш нэг зуун наян градус руу илгээдэг.
Дууссан бялуу жаахан хөргөнө, дараа нь маягтаас болгоомжтой арилгаж, ширээн дээр нь хайчилж ав.
Мөөгтэй динами бялуу бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Жорны дугаар 3. Мөөгний хөндийн

Шинэ мөөгнүүдээс гайхамшигтай сайхан аялгууг өргөдөл гаргаж болно хүйтэн амтаар Эсвэл бялууг дүүргэхэд ашигладаг бөгөөд та үүнийг зүгээр л чанасан будаа эсвэл Сагаганаар идэж болно. Ийм вандан бэлтгэхийн тулд CHANERERELLESS, БИЧЛЭГ, ҮНЭГҮЙ, ТУСГАЙ МЭДЭЭЛЭЛ.
Мөөгний түр зуурын бэлтгэлд хамрагдахын тулд танд дараахь найрлага хэрэгтэй болно.
1. Шинэ мөөг - 2 кг.
2. Сонгино - 5 том хэмжээтэй толгой.
3. Угаалгын тос загвар - 10 халбага.
4. Улаан лоолийн оо - 10 хоолны халбага.
5. Лууван - 3 ширхэг.
6. Элсэн чихэр элсэн - 6 халбага.
7. Давс, сульфурын газрын чинжүү.
8. Хайрт газрын тосны тос.
Мөөгний вандуй хэрхэн хоол хийх вэ:
1. Шинэхэн мөөг цэвэрлээд гүйж, гүйж байгаа усаар сайн угааж, хатааж, дунд зэргийн хэмжээтэй хэсгийг нь тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, дунд зэргийн хэсгүүдийг нь тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, тайрч, дунд зэргийн хэсгүүдийг нь тайрдаг. Том саванд, бид ус асгаж, гал тавиад, буцалгаад авчирдаг. Бид жижиглэсэн мөөгийг буцалж буй ус руу илгээдэг, бид галыг бууруулж, таган дээр хорин минутын дотор хооллодог. Дараа нь дуу чимээний тусламжтайгаар бид хайруулын тавган дээрээс мөөг авдаг. Шөл нь омог байж, амттай мөөгний шөл хийх боломжтой.
2. Сонгино нь нөхрөөс цэвэрлэгдэж, зайлж, нилээд цавчих. Лууванг хальснаас нь цэвэрлэж, бид сайтар зайлж, том эргээд үрж өгдөг. Хайруулын тавган дээр ногооны тос халаах, буталсан сонгино, алтан өнгөөр \u200b\u200bбуталсан сонгино, шарсан махыг тавь. Дараа нь сараалжтай лууван нэмж, хольж, нөгөө таван минутын турш хамтдаа холино. Одоо бид PAN-д мөөгийг тавган дээр тавьж, арван таван минутын турш дунд зэргийн халуунд холино.
3. Хайруулын тавган дээрх савны агуулга нь хутгагчийн аяганд шилжсэн, нэг төрлийн массыг авахын тулд нунтаглана уу. Энэ мөөгний массыг соусанд шилжсэн, цуу, давс нэмнэ элсэн чихэр, халуун ногоо, улаан лоолийн зуурмаг. Хэрэв та вандуй байхыг хүсч байвал та мөн нэг ногооны тос нэмж болно. Бүх хольж, аажмаар гал дээр сав барьж, гучин минутын турш сааруулах, дараа нь визилжуулсан банкууд дээр тэлнэ. Банкууд эргэж, тэднийг бүрэн хөргөнө. Тавьтай хавтанг хөргөгчинд байлга.
Мөөгний хөндийн бэлэн боллоо! Сайхан хооллоорой!

Мөөгнээс хоол хийх гэж юу вэ, Ekaterina Novoseelova гэж хэлэв