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Verhaltensregeln am Tisch für Kinder memo. Unterrichtsstunde „Verhaltensregeln am Tisch“. hart gearbeitet, um dieses Stück zu bekommen

Die Verhaltensregeln am Tisch waren schon während der Existenz bekannt antikes Ägypten. Diejenigen, die Besteck benutzten, galten als wohlerzogen und gebildet. Deshalb versuchten die Ägypter, ihren Kindern den Umgang mit Besteck beizubringen frühe Kindheit.

Peters Zeiten

In Russland wurde Besteck am Hofe der Großherzöge und Moskauer Fürsten nur serviert wichtige Gäste. Sie wurden nicht in die Verhaltensregeln am Tisch der Gastgeber selbst einbezogen.

Nur Peter I. beschloss, den russischen Adligen europäische Manieren beizubringen. Er war es, der das Buch „Ein ehrlicher Jugendspiegel“ zusammengestellt und veröffentlicht hat. Es beinhaltete Tischetikette, Verhaltensregeln in der Gesellschaft.

Was ist wichtig zu wissen

Derzeit alle wohlerzogener Mensch versteht, dass es bestimmte Normen gibt, die in der Gesellschaft eingehalten werden müssen. Hier einige Tischregeln für Schulkinder:

  • beeilen Sie sich nicht, den ersten Platz am Tisch einzunehmen;
  • der Junge sollte dem Mädchen helfen, sich an den Tisch zu setzen, und den Stuhl für sie schieben;
  • während Sie am Tisch sitzen, können Sie das Essen nicht ablehnen: Ein solches Verhalten wird die Gastgeberin beleidigen, daher müssen Sie das vorgeschlagene Gericht probieren.
  • Versuchen Sie nicht, alles hintereinander zu essen, ohne auf andere Gäste zu achten.
  • Wenn der Teller mit dem Gericht, das Sie probieren möchten, weit entfernt ist, müssen Sie nicht danach greifen, es reicht aus, andere Gäste zu bitten, es weiterzugeben.
  • Essen sollte in kleinen Portionen auf einen Teller gelegt werden, ohne mehrere Salate oder zweite Gänge auf einmal zu mischen.

An einen öffentlichen Ort gehen

Das sind noch lange nicht alle Verhaltensregeln für Kinder am Tisch. Was ist sonst noch wichtig zu wissen, wenn man in ein Restaurant oder Café geht? Zum Schutz der Kleidung vor Fettflecken, keine Serviette hinter den Kragen legen, sondern auf die Knie legen. Sie wischt weder Besteck noch Mund oder Hände ab. Dazu gibt es in einem Café (Restaurant) Papierservietten, die nach Gebrauch auf einen Teller gelegt werden.

Beim Essen müssen Sie sich nicht beeilen, mit vollem Mund sprechen, es ist wichtig, vorsichtig zu sein. Wenn jemand eine Frage stellt, müssen Sie vor der Beantwortung Essen kauen oder schlucken.

Verwendung von Besteck

Die Verhaltensregeln bei Tisch sind untrennbar mit den Besonderheiten des Umgangs mit Gabel und Löffel verbunden. Zum Beispiel ist es nicht nur hässlich, sondern auch gefährlich, etwas von einem Messer zu essen. Das Messer sollte in die gelegt werden rechte Hand, und die Gabel links.

Was ist Tischetikette? Die Verhaltensregeln bei Tisch erlauben es nicht, die Gabel in die rechte Hand zu schieben, bis das Gericht gegessen ist.

Wenn während des Mittagessens (Abendessen) ein Messer, ein Löffel oder eine Gabel herunterfällt, werden sie nicht aufgehoben. Muss nach einem anderen fragen Besteck Versuchen Sie, die Aufmerksamkeit nicht auf sich zu ziehen.

Etikette der Kinder

Die Verhaltensregeln am Tisch für Schüler sind ein eigenes Thema, das besondere Aufmerksamkeit verdient. Beispielsweise können Sie während des Essens keine Kommentare zu Ihrem Klassenkameraden abgeben. Wenn sich auf dem Teller ein ungenießbarer Gegenstand befindet, ist es notwendig, ihn leise zu entfernen.

Falls angeboten Fleischgericht, Sie müssen es in kleine Stücke schneiden. Die Verhaltensregeln am Tisch beinhalten das Abschneiden eines Stücks, das Essen, erst danach können Sie mit neuen Manipulationen fortfahren.

Wenn Sie sofort die ganze Portion schneiden, kühlt das Fleisch ab und ab Aussehen Platten werden absolut unästhetisch sein.

Es ist notwendig, still zu essen, ohne zu schnaufen, ohne mit dem Besteck zu klopfen, ohne zu nippen.

Huhn, Pute, Gans, Ente von einem gemeinsamen Teller sollten mit einer Gabel in kleine Stücke geschnitten werden.

Zu den Verhaltensregeln am Kindertisch gehört das Herausziehen von Fischgräten mit den Händen oder einer Gabel.

Es ist hässlich, in einem Café oder Restaurant Sauce auf einem Teller mit Brot zu sammeln. Nach dem Essen wird schmutziges Besteck auf Ihren Teller gelegt.

Was bietet Tischetikette sonst noch? Die Verhaltensregeln erlauben es nicht, den Tisch ohne Erlaubnis der Gastgeberin zu verlassen, wenn das Kind zu Besuch ist.

Wichtige Punkte

Damit ein Kind die Fähigkeiten des schönen Verhaltens während des Essens entwickeln kann, sollten die Eltern ein Vorbild sein. Es muss daran erinnert werden, dass die Kultur des Verhaltens am Tisch ist Bestandteil gemeinsame Kultur moderner Mann. Alle Verhaltensregeln am Tisch bei Empfängen, auf einer Party wurden im Laufe der Menschheitsgeschichte gebildet. Viele von ihnen sind Manifestationen respektvolle Haltung denen, neben denen das Kind am Tisch sitzt. Es ist unwahrscheinlich, dass andere Menschen gerne Zucker nehmen, wenn Sie ihn mit Ihren Händen vor ihnen herausziehen. Die Grundregeln des Verhaltens am Tisch beim Essen werden von Schülern im Technikunterricht in der Schule berücksichtigt. Der Lehrer spricht nicht nur darüber, sondern erklärt auch jedes Element, damit die Kinder die Gründe für ihr Auftreten verstehen.

Sitzordnung bei Tisch

Um theoretisches Wissen im Arbeitsunterricht zu entwickeln, wird es bereitgestellt praktische Arbeit. Wie hängen Tischdekoration und Tischmanieren zusammen? Die Antwort auf diese Frage finden die Jungs, nachdem sie selbst die für das Mittagessen (Abendessen) notwendigen Gegenstände auf den Tisch gelegt haben. Zunächst wird eine Tisch- oder Wachsdecke auf dem Tisch ausgebreitet. Dann müssen Sie im Geiste eine Linie in einem Abstand von 1-2 Zentimetern von der Kante zeichnen. Teller sollten darauf platziert werden, jeweils gegenüber einem Stuhl am Tisch.

Wenn Sie zum Abendessen servieren, stellen Sie zuerst einen kleinen Teller auf und stellen Sie einen Behälter für die Suppe darauf. Rechts von den Tellern befinden sich Messer mit einem scharfen Ende zum Besucher, links sollte eine Gabel sein, deren Spitze nach oben gerichtet ist. Suppen- und Dessertlöffel werden parallel zur Tischkante platziert und zeigen mit Griffen nach rechts. Rechts neben den Geräten werden Gläser unter Saft oder Wasser gestellt, eine Serviette auf einen Teller gelegt. Als Dekorationselement auf dem festlich gedeckten Tisch können Sie eine Blumenvase verwenden.

Gäste am Tisch

Was ist sonst noch wichtig, um die Verhaltensregeln am Tisch zu beachten? Grad 1 ist das Alter, in dem die Jungs sich gerne auf eine Vielzahl von Aktivitäten einlassen Rollenspiele. Deshalb spricht der Lehrer im Unterricht der Dienstarbeit über Etikette, um zu trainieren theoretischer Stoff lockt "Gäste" und "Gastgeberin" an, indem sie einen spontanen Empfang organisiert.

Was ist wichtig, um die 5 Verhaltensregeln am Tisch zu kennen?

  1. Ehrengäste erhalten einen Platz in der Tischmitte. Wenn ein Geburtstag geplant ist, dann wird dieser Platz vom Geburtstagskind eingenommen. Am festlich gedeckten Tisch Neujahrsferien der Ehrenplatz gehört dem Gastgeber oder einem angesehenen älteren Gast.
  2. Großeltern setzen sich hin, damit sich jüngere Verwandte um sie kümmern können.
  3. Die Gastgeberin des Hauses nimmt am Tisch Platz, damit sie die Möglichkeit hat, schnell hinauszugehen, etwas zu tragen oder mitzubringen.
  4. Am Tisch erlaubt Gesellschaftsgespräch nicht auf bestimmte Fälle und Probleme bezogen. Wenn sich 30-40 Personen versammelt haben, wird das Gespräch zwischen Personen geführt, die nicht weit voneinander entfernt am Tisch sitzen. B halten es für inakzeptabel, über die Gesundheit eines der Gäste zu sprechen, Löhne, materielles Einkommen, Probleme mit dem Management.

Was ist sonst noch wichtig, um die Verhaltensregeln am Tisch zu kennen? Sie werden im Technikunterricht kurz besprochen, damit Kinder eine Vorstellung von der Esskultur bekommen.

Damit sich Kinder die Kenntnisse der Esskultur aneignen, ist es natürlich wichtig, nicht nur zuzuhören, sondern auch Theorie zu praktizieren. Deshalb ist es so wichtig, es einzubeziehen Schulunterricht Rollenspiele, die auf die Bildung und Entwicklung von Fähigkeiten beim Tischdecken und das Verhalten während der Mahlzeiten abzielen.

"Leckere" Lektionen

Wie man sich verwandelt eine spannende Tätigkeit Tischmanieren lernen? Klasse 5 - die Zeit, in der Mädchen im Unterricht der Dienstarbeit zum ersten Mal auseinandergenommen werden theoretische Aspekte und dann Stunden für die praktische Arbeit zugewiesen.

Zukünftige Hausfrauen können Jungen einladen, die am festlichen Tisch "Gäste" werden und die Fähigkeiten ihrer Klassenkameraden bewerten können. Beispielsweise kann eine solche Lektion am Vorabend des 23. Februar abgehalten werden, um den Jungs in einer ungewöhnlichen Umgebung zum bevorstehenden Urlaub zu gratulieren. Neben der Teeparty, die von den Bemühungen der Mädchen organisiert wird, können Sie in Betracht ziehen ungewöhnliche Wettbewerbe, halten einen regelmäßigen Unterricht in Form eines Urlaubs ab.

Wir bieten ein Szenario für einen solchen Unterricht, der nicht nur das Interesse am Fach „Technik“ weckt, sondern auch die Teamfähigkeit der Schüler fördert, ihren Horizont erweitert und die Verhaltenskultur am Tisch erhöht.

Der Lehrer begrüßt alle Kinder, gibt das Unterrichtsthema bekannt und stellt die Jurymitglieder vor, die die Gewinner ermitteln. Jungen fungieren als Experten.

Das Programm besteht aus fünf Wettbewerben, Präsentationen und Begrüßungen für jedes Team.

Mädchen werden in Gruppen eingeteilt, jede hat einen Namen, ein Motto, ein Emblem.

Während der Veranstaltung werden folgende Wettbewerbstests angeboten:

  • sich warm laufen;
  • Du solltest es wissen;
  • Merkmale der Etikette;
  • "Musikalisches Gericht"

Erster Wettkampf. Um es für die Anwesenden interessant zu machen, nennt jedes Team seinen Namen, spricht das Motto aus, stellt alle Mitglieder seiner Gruppe vor. Die maximale Punktzahl für diesen Kreativtest beträgt 3.

Im zweiten Wettbewerb werden den Teilnehmern Rätsel zum Thema der Veranstaltung angeboten. Zum Beispiel bietet der Moderator einen Teil des Satzes an, der die Verhaltensregeln am Tisch erwähnt:

  • wenn ich esse, dann (taubstumm);
  • wurde im Wasser geboren, wuchs in der Sonne auf und stirbt im Wasser (Salz);
  • Ich werde es staubig nehmen, ich werde es flüssig machen und ich werde es in die Flamme werfen, es wird ein Stein (Brot) sein;
  • zwei Enten, wo sie vorbeikommen, reißen sie die Wand (Schere);
  • zwei Ohren, vier Beine, eine Nase und ein Bauch (russischer Samowar);
  • unter der Erde sitzt das Feuer, und draußen ist der Rauch sichtbar (Karotten);
  • Genäht wird ein weißer Schaffellmantel ohne Rippe (Ei).

Für eine richtige Antwort erhält das Team einen Punkt. Das Antwortrecht hat die Gruppe, die zuerst die Flagge hisst.

Der dritte Wettbewerb widmet sich dem Servieren und Dekorieren Feiertagstisch. Den Teams werden bestimmte Gegenstände angeboten, aus denen sie den Tisch dekorieren müssen, indem sie die im theoretischen Unterricht erworbenen Fähigkeiten anwenden.

Jedes Team hat zehn Minuten Zeit, um die Aufgabe zu erledigen. Unter den Artikeln, die jungen Hausfrauen angeboten werden, können sein: Besteck, Papierservietten, Scheren, buntes Papier, Tee Set. Was bewerten die Jurymitglieder bei der Zusammenfassung der Ergebnisse dieses Wettbewerbstests?

Fünf Punkte ( Höchstbetrag) ist für folgende Kennzeichen gesetzt:

  • Betrachtung festliche Atmosphäre im Gedeck;
  • einhaltung der Regeln und Anforderungen für den Standort von Besteck, Anordnung von Geschirr;
  • Kreativität und ästhetische Ergebnisse.

An dem Tisch, an dem die besten Jurymitglieder gekürt werden, wird dann eine festliche Teegesellschaft der ganzen Klasse arrangiert.

Der vierte Wettbewerb widmet sich den Regeln der Etikette. Die Teams wählen abwechselnd Karten aus, die Fragen zur Verhaltenskultur am Tisch enthalten. Jede richtige Antwort ist 1 Punkt wert. Wenn ein Team falsch antwortet, haben andere Gruppen die Möglichkeit, einen Extrapunkt zu bekommen.

Hier sind Beispiele für Fragen, bei denen Sie die richtigen Antworten finden müssen.

  1. Wenn Sie vorhaben, ein bestimmtes Gericht zu probieren, das weit von Ihnen entfernt ist, müssen Sie: a) aufstehen, dann loslegen, es in Ihrer Nähe platzieren; b) von einem Ort aus nach ihm greifen; c) Bitten Sie die Person, die neben ihm sitzt, es Ihnen zu reichen.
  2. Brot sollte aus dem Brotkasten genommen werden: a) mit einer Gabel; b) Hände; c) Papierhandtuch.
  3. Wenn Fleisch zum Abendessen serviert wird: a) Beginnen Sie mit dem Schneiden kleine Teile; b) Sie schneiden ein Stück nach dem anderen ab und schicken einen Leckerbissen an Ihren Mund; c) stechen Sie ein Stück auf eine Gabel, Sie beißen es ab und greifen es mit einer Beilage.
  4. Wenn Sie ein Geschäft betreten, a) stoßen Sie Personen, die sich auf Sie zubewegen, durch; b) denjenigen Platz machen, die den Laden verlassen, erst dann selbst hineingehen; c) Sie werden diejenigen schimpfen, die an der Tür gezögert haben, und Sie daran hindern, hineinzukommen.
  5. Wer prägte den Begriff „Etikette“: a) Peter I.; b) Ludwig XIV; c) Wladimir Monomach.
  6. Wo soll das gebraucht werden Papierserviette: a) unbemerkt unter den Tisch werfen; b) zerdrücken, dann unter den Teller legen; c) Legen Sie eine Platte unter die Seite.
  7. Sie haben Ihr Essen beendet und möchten es dem Kellner mitteilen. Dazu: a) legen Sie Messer und Gabel parallel zueinander mit den Griffen nach rechts auf den Teller; b) Messer und Gabel mit scharfen Enden kreuzweise auf den Teller legen; c) Legen Sie Messer und Gabel neben den Teller auf die Tischdecke.
  8. Auf dem Tisch dürfen beim Essen nur sein: a) Ellbogen; b) Fingerspitzen; c) Hände.
  9. Wenn Sie nach dem Trinken des Kompotts einen Knochen in Ihrem Mund finden, a) spucken Sie ihn zurück in das Glas; c) mit den Fingern aus dem Mund nehmen und auf einen Teller legen; b) legen Sie es unmerklich still auf einen Löffel und dann auf einen Teller.

Nachdem alle Wettbewerbstests abgeschlossen sind, berechnet die Jury die Anzahl der von jeder Gruppe erzielten Punkte. Zu diesem Zeitpunkt veranstaltet der Gastgeber ein zusätzliches Gewinnspiel für Fans.

Wenn beispielsweise ein bestimmtes Fertiggericht angeboten wird, müssen Sie die zu seiner Zubereitung verwendeten Zutaten bestimmen und ihm einen Namen geben. Für jede richtige Antwort wird 1 Punkt vergeben. Fans können ihre Punkte während der festlichen Teeparty gegen köstliche Preise eintauschen.

Der logische Abschluss dieser ungewöhnlichen Technikstunde wird das Teetrinken sein.

Etikette lernen in der Vorschule

Es ist wichtig, darüber zu sprechen, wie man sich in einem Restaurant, in einem Café, auf einer Party ab dem Kindergarten richtig verhält.

Für den Lernprozess der Regeln gute Manieren Der Lehrer kann jede verwenden Spiele für draussen die die aktive Aktivität von Vorschulkindern beinhalten. Rollenspielsituationen, in denen Kinder die Möglichkeit haben, sich wie die Hauptfiguren zu fühlen toller weg Entwicklung theoretischer Kenntnisse über die Regeln der Etikette. Grundlage des Spiels ist eine imaginäre Situation, in der das Kind sein Wissen über die Verhaltensregeln am Tisch zeigen muss.

Dank der Interaktion von Eltern, Lehrern, Schülern, maximale Wirkung Beherrschung der Grundlagen der Etikette durch Vorschulkinder. Wenn der Lehrer die Möglichkeit hat, nur mit Gruppen von Kindern zu arbeiten, interagieren die Eltern mit einem bestimmten Kind und haben daher viel mehr Möglichkeiten, die im Klassenzimmer im Kindergarten erworbenen Fähigkeiten zu verbessern.

Nach der Einführung neuer Bildungsstandards in das System zusätzliche Ausbildung In vielen Kindergärten wurden spezielle Programme entwickelt, die darauf abzielen, Verhaltensnormen für Vorschulkinder am Tisch zu entwickeln. Als Beispiel hier der folgende Unterrichtsplan:

  • Etikette - ein Merkmal des Verhaltens von Menschen;
  • Schönheit zu Hause;
  • wie man Gäste empfängt;
  • Einhaltung der Etikette an verschiedenen öffentlichen Orten.

Da lernen Vorschulkinder den Stoff besser während Rollenspiele, um die Regeln der Etikette zu erarbeiten, ist es notwendig, Handlungsfragmente einzubeziehen. Beispielsweise werden Kinder eingeladen, am Sonntag einen Familienbesuch in einem Café zu spielen. Jedes der Kinder bekommt eine bestimmte Rolle: Eltern, Kinder, Kellner in einem Café, andere Besucher. Der Lehrer bietet für jede Gruppe eine bestimmte Aufgabe an, dann wird gemeinsam mit den Jungs besprochen, ob sich die Kinder in der vorgeschlagenen Situation richtig verhalten haben. Rollenwechsel, Vorschulkinder bekommen die Möglichkeit, nicht nur Gäste zu sein, die sich nicht zu benehmen wissen öffentlicher Platz, sondern auch als Kellner, der solche Übergriffe ertragen muss.

Fazit

Beim Betreten eines öffentlichen Ortes vergessen leider oft nicht nur kleine Kinder, sondern auch Erwachsene die zu beachtenden Normen und Grundregeln. Um nicht zum Diskussionsthema zu werden, um bei einem ernsten Ereignis nicht lächerlich zu wirken, festliches fest, ist es wichtig, zuerst die Verhaltensregeln am Tisch an einem öffentlichen Ort sorgfältig zu studieren, sich daran zu erinnern und sie dann zu befolgen. Wenn die Arbeit in dieser Richtung mit dem Kindergarten beginnt, bilden sich in diesem Fall die Kinder richtige Normen Verhalten, werden sie sich in einer fremden Gesellschaft nicht unwohl fühlen.

Wie man sich am Tisch verhält

✓ Wenn Sie zum Tisch gerufen werden, kommen Sie nicht zu spät, lassen Sie sich nicht warten.

✓ Beginnen Sie nicht zu essen, bis alle am Tisch sitzen.

✓ Bewegen Sie sich nicht zu nah an den Tisch heran, setzen Sie sich aber auch nicht zu weit davon entfernt. Lehnen Sie sich nicht auf dem Stuhl zurück, fallen Sie darauf nicht auseinander.

✓ Stecken Sie die Serviette nicht hinter den Kragen. Der Platz der Serviette ist auf Ihrem Schoß. Wischen Sie Ihr Gesicht nicht mit einem Taschentuch ab. Sie muss nur leicht ihre Lippen befeuchten.

✓ Sitzen Sie gerade, beugen Sie sich nicht über die Platte.

✓ Greifen Sie nicht über den Teller Ihres Nachbarn, um etwas vom Tisch zu bekommen. Bitten Sie jemanden, das, was Sie brauchen, weiterzugeben.

✓ Brot nicht mit einer Gabel einstechen. Brot muss mit der Hand genommen werden.

✓ Beißen Sie kein ganzes Stück Brot ab und zerbröckeln Sie es nicht in Suppe. Brot wird in kleine Stücke gebrochen und erst dann zum Mund geschickt. Ebenso ist es nicht üblich, ein ganzes Stück mit Öl zu bestreichen: Sie müssen die zerbrochenen Stücke bestreichen.

✓ Tauchen Sie das Brot nicht in die Sauce. Im Extremfall das Brot mit einer Gabel festhalten, aber nicht mit den Fingern in den Teller greifen! Wischen Sie den Teller auf keinen Fall mit Brot trocken.

✓ Befindet sich kein Löffel im Salzstreuer, sollte das Salz mit der Spitze eines sauberen Messers entnommen werden.

✓ Champ nicht. Kauen Sie mit geschlossenem Mund.

✓ Halten Sie das Aufstoßen zurück.

✓ Sprechen Sie nicht mit vollem Mund.

✓ Nahrung nicht in großen Stücken schlucken. Erstens sieht es ekelhaft aus und zweitens ist es schädlich für den Magen.

✓ Ellbogen nicht spreizen und nicht auf den Tisch legen. Die Ellbogen sollten vom Tisch hängen und an die Seiten gedrückt werden.

✓ Essen Sie nicht mit einem Löffel, was Sie mit einer Gabel essen können.

✓ Suppe nicht vom Ende eines Löffels essen, nicht schlürfen. Öffnen Sie den Mund, bringen Sie den Löffel mit der Seite, neigen Sie ihn leicht zum Mund und nehmen Sie mit einer leisen Bewegung Ihrer Lippen das Essen vom Löffel.

✓ Fragen Sie nicht nach einer zweiten Portion.

✓ Versuchen Sie nicht, das letzte Stück Fleisch zu greifen, den letzten Löffel Suppe aufzuschöpfen usw.

✓ Suchen Sie nicht nach besseren Stücken auf einem gewöhnlichen Gericht: Nehmen Sie, was Ihnen näher liegt.

✓ Spucken Sie keine Knochen, Häute und andere "zusätzliche" Stücke auf einen Teller. Setze eine Gabel an deine Lippen und entferne den Knochen aus deinem Mund, dann lege das Besteck auf einen Teller. Fruchtkerne sollten mit einem Löffel aus dem Mund entfernt werden.

✓ Spielen Sie nicht mit Besteck, Servietten oder anderem Besteck.

✓ Wenn Sie zu Besuch sind, setzen Sie sich nicht an den Tisch, bis Sie vom Gastgeber oder der Gastgeberin des Hauses eingeladen werden, sich an den Tisch zu setzen. Denken Sie daran, dass Jungen nicht vor Mädchen sitzen sollten.

✓ Wenn Sie ein Mädchen zum Tisch begleiten, geben Sie ihr Ihre rechte Hand. Es ist nicht üblich, links zu dienen.

✓ Wenn für gemeinsamer Tisch ein Mädchen sitzt neben dir, deine Pflicht ist es, mit ihr zu reden, Hilfe anzubieten.

✓ Wenn Sie zwischen zwei Personen sitzen und mit einem von ihnen sprechen möchten, kehren Sie dem anderen nicht den Rücken zu. Sprechen Sie nicht über einen Nachbarn mit einer anderen Person.

✓ Wenn Sie am Tisch sitzen, stochern Sie nicht mit einem Zahnstocher im Mund. Versuchen Sie zumindest, es diskret zu tun.

✓ Kritisieren Sie nicht die Speisen, die an den Tisch gebracht werden.

✓ Wenn Sie ein Gericht nicht möchten, lehnen Sie es ohne Angabe von Gründen ab. Sagen Sie nicht, dass es Ihnen nicht gefällt: Dies wird die Eigentümer beleidigen.

✓ Lassen Sie keinen Teelöffel in der Tasse. Nachdem Sie das Getränk umgerührt haben, legen Sie den Löffel auf die Untertasse.

Für Eltern ist das Verhalten des Kindes in der Gesellschaft sehr wichtig. Viele Streiche, für die geliebte Kinder sich verpflichten Esstisch. Alle Mängel und Fehler beim Mittagessen sind für andere sichtbar. Die Geduld der Eltern ist schnell am Ende, aber die Kinder sind nicht an allem schuld.

Es ist sehr wichtig, dass Eltern gemeinsam mit ihren Kindern die Verhaltensregeln bei Tisch erarbeiten, dann gibt es keinen Grund für Meinungsverschiedenheiten in der Familie.

Um sich auf einer Party nicht zu schämen, müssen Sie Ihrem Kind beibringen. wie man sich am Tisch verhält

Einige Eltern sind sich sicher, dass das Kind die Verhaltensregeln am Tisch a priori kennen sollte, alles Training ihrerseits läuft auf Schreien und Bestrafen hinaus. Sie können beobachten, wie sie dem Kind ständig sagen, dass Sie aufrecht sitzen, nicht champeln, den Mund schließen müssen. Wie alle Verhaltensnormen in menschliche Gesellschaft Das Kind muss das richtige Verhalten am Esstisch lernen.

Wenn das Kind älter wird, macht es eigene „Ausflüge“: Kinderferien, Geburtstag, Veranstaltungen in Bildungseinrichtung. In einer solchen Situation, nein elterliche Kontrolle, dies ist der beste Indikator, der alle Fähigkeiten und Fehltritte des Kindes zeigt.

Wann mit dem Training beginnen?

Das Durchschnittsalter für das Erlernen von Tischmanieren liegt bei 2 Jahren. In diesem Alter wird das Baby natürlich nicht alle Feinheiten der Etikette und des Besteckbesitzes beherrschen, aber die Eltern sollten durch ihr Beispiel und ihre Erklärungen den Grundstein für eine Verhaltenskultur am Tisch legen.


Die Erziehung sollte ab dem ersten Lebensjahr des Kindes beginnen

Grundregeln für die Unterrichtsetikette

  • Ein Kind lernt, indem es Erwachsene nachahmt, das ist der erste Schritt auf dem Weg zur Etikette. Entwicklungsprozess gute Manieren dauert etwa fünf Jahre, in denen es wichtig ist, die Grundprinzipien des Verhaltens zu erklären.
  • Der ideale Weg, um die Regeln der Etikette zu lernen, ist ein Spiel. Über Spielform Das Kind erinnert sich leicht an die Regeln und lernt sie. Das Kind wird mitgerissen, wenn Sie ein Abendessen für Puppen und Spielzeug arrangieren. Dabei gilt es, den Tisch zu decken, die Gäste zu platzieren, Speisen zu servieren, am Tisch ein Gespräch zu führen, alle Geräte abzubauen und die Gäste zu verabschieden. In einer solchen entspannten Form ist es notwendig, alle Maßnahmen, gegebenenfalls korrektes Verhalten, vorzugeben.
  • Zeichentrickfilme schauen sich alle Kinder gerne an, beim Anschauen kann man über die Verhaltensregeln diskutieren, die die Figuren einhalten oder verletzen.

Grundlegende Tischmanieren in Bildern

Grundlagen

  1. Vor dem Essen sollten Sie eine Serviette verwenden, die sich neben den Geräten befindet. Wenn Sie es nicht gefunden haben, können Sie andere taktvoll fragen, wo es ist. Wenn das Kind unter fünf Jahre alt ist, darf es die Serviette in den Kragen stecken, damit das Kind spart oberer Teil Kleidung vor Verschmutzung.
  2. Am Tisch sollte das Kind gerade sitzen und sich auf die Stuhllehne stützen, die Füße parallel zum Boden.
  3. Große Behälter können mit beiden Händen gehandhabt werden, um ein Umkippen zu verhindern.
  4. Wenn Sie husten oder niesen möchten, sollten Sie Ihr Gesicht auf Ihre Schulter drehen und Ihren Mund mit einer Serviette oder Hand bedecken.
  5. Beim Essen und Trinken sollte auf Ruhe geachtet werden, Schlucken und Kauen sollte nicht sehr laut sein.
  6. Wenn das Kind das Badezimmer besuchen muss, sollte es sich entschuldigen und den Tisch vorsichtig verlassen; wenn das Kind zu Hause ist, sind unnötige Kommentare nutzlos.
  7. Wenn das gewünschte Gericht oder Getränk weit vom Baby entfernt ist, müssen Sie nicht die Hand ausstrecken, sondern die in der Nähe sitzenden Personen um Hilfe bitten. Nach der Übergabe des Gerichts müssen Sie sich bei der Person für den Service bedanken.
  8. Wenn ein Krug mit einem Getränk in der Nähe ist, aber zu schwer ist, sollten Sie es mit beiden Händen einschenken. Wenn die Aufgabe auch in diesem Fall nicht möglich ist, sollten Sie sich an die Hilfe eines Erwachsenen wenden.

Etiketteunterricht im Kindergarten

Was kann nicht getan werden?

  • Mit vollem Mund kauen und reden.
  • Klatsch, Unterbrechung und unhöflicher Gesprächston.
  • Beginnen Sie mit dem Essen, bis alle Gäste bedient sind.
  • Ein Messer und anderes scharfes Besteck ablecken.
  • Legen Sie Ihre Ellbogen auf den Esstisch.
  • Auf einem Stuhl schwingen.
  • Das letzte Bissen essen, ohne es anderen anzubieten.
  • Abbeißen zu großer Lebensmittelstücke.

Wie man sich den Mund abwischt lustiges Bild

Es ist nicht akzeptabel, mit Essen zu spielen, es ist notwendig, dem Kind zu erklären, dass es unmöglich ist, Brot zu zerbröckeln, Brei zu schmieren. Lebensmittel sollten mit Respekt behandelt werden. Das Verwöhnen am Tisch ist für ein Kind im Alter von 2-3 Jahren nicht akzeptabel, ganz zu schweigen von älteren Kindern.

Gute Gewohnheiten

Händewaschen vor dem Essen. Benötigt für persönliches Beispiel Zeigen Sie dem Kind die Wichtigkeit Hygieneverfahren vor dem Essen. Für den Anfang können Sie gemeinsames Waschen Hände, mit der Zeit wird es werden gute Angewohnheit. Ärzte empfehlen, sich mehrere Minuten lang die Hände zu waschen, das können Sie lernen lustiger reim und singen Sie es gemeinsam mit dem Kind beim Waschen.

Das Essen sollte im Essbereich stattfinden, mit junge Jahre Es ist wichtig, dem Kind diese Regel beizubringen.


Sie müssen am Esstisch speisen, Sie können sich unterhalten

In Zukunft wird es einfacher, die ganze Wohnung aufzuräumen, eine Esskultur wird sich entwickeln. Es wird nicht empfohlen, beim Fernsehen, am Computer oder beim Lesen der Zeitung zu essen, es lenkt vom Prozess ab und minimiert die Kommunikation mit Familienmitgliedern.

Sobald das Baby sitzen lernt, müssen Sie einen Hochstuhl kaufen, dessen Oberseite bündig mit dem Esstisch abschließt, dann lernt das Kind schnell die Verhaltensregeln am Tisch.


Geräte für das Baby können ab dem 1. Lebensjahr abgegeben werden

Zu den Mahlzeiten verwenden Leinenserviette, die die Kleidung des Babys vor Verschmutzung schützen, dann wird ein solcher Gegenstand ein bereits erwachsenes Kind nicht betäuben. Diese Regel hilft Ihnen, Zeit beim Waschen der Kleidung Ihres Kindes zu sparen, da Kinder beim Essen nicht immer ordentlich sind.

Seien Sie geduldig und konsequent, während Sie Ihrem Kind Tischmanieren beibringen.


Lassen Sie Ihr Kind nicht mit Essen spielen

Nur diese Eigenschaften tragen dazu bei, ein dauerhaftes Ergebnis zu erzielen und zu halten freundschaftliche Beziehungen in der Familie. Von den Eltern wird Konsequenz verlangt, die Regeln müssen gleich sein, was heute unmöglich ist, geht morgen nicht mehr. Die gleiche Regel gilt, wenn Sie Zeit mit anderen Verwandten verbringen: Mama, Papa, Oma, Opa, Kindermädchen.

Bringen Sie Ihrem Baby bei, der Hausherrin für das Abendessen zu danken, wenn Sie zu Hause sind, dann ist dies Ihre Mutter. Die Organisatoren des Dinners sind stets bemüht, die Dankbarkeit der Gäste ist ein Zeichen von guten Umgangsformen und Respekt.


Erklären Sie dem Kind: Sie können sich nicht vom Essen abwenden

Wenn das Baby gegen die Verhaltensetikette am Tisch für Kinder verstoßen hat, sollten Sie während des Mittagessens keine unhöflichen Bemerkungen machen, sondern am besten zu Hause an den Fehlern arbeiten. Sie sollten dem Kind keine Vorwürfe machen, die Person demütigen. Alle Mängel und Fehler sollten einer bestimmten Situation und nicht dem Kind zugeschrieben werden.

Weitere wichtige Punkte

  • Die Landung des Kindes ist wichtig, der Rücken sollte gerade sein, Sie können sich leicht an die Stuhllehne anlehnen, Sie können nicht im Stuhl schwingen.
  • Während des Mittagessens müssen Sie bequem sitzen. Es wird nicht empfohlen, die Ellbogen zu spreizen, insbesondere um Personen, die neben Ihnen sitzen, zu schieben.
  • Abendessen ist nicht nur Essen, sondern auch Reden. Mono treten erst in einen Dialog, wenn das Essen vollständig gekaut ist. Der Gesprächspartner wird Sie besser hören, das Verhalten wird taktvoll sein.

Bringen Sie Ihrem Kind bei, wie man Utensilien richtig hält
  • Der Einfachheit halber müssen Sie Geräte verwenden, mit Hilfe von Messer und Gabel können Sie Lebensmittel schneiden und in kleine Stücke aufnehmen. Beim Essen sollten Sie sich nicht beeilen, Sie müssen ruhig und maßvoll kauen.
  • Am Tisch kann alles passieren, wenn Sie niesen oder husten möchten, müssen Sie sich vom Tisch abwenden und Ihren Mund mit einer Serviette bedecken. Wenn sich die Situation nicht verbessert hat, können Sie sich entschuldigen und das Fest verlassen, das Badezimmer besuchen.
  • Beim Mittagessen sollte man sich zurückhaltend verhalten, nicht anketten allgemeine Aufmerksamkeit, aktiv gestikulieren, laut sprechen. Aktive Kinder wollen oft im Mittelpunkt stehen, müssen sich aber an die Regeln halten und sich anständig verhalten.
  • Wenn das Kind ein Gericht mag, das zu weit von ihm entfernt ist, sollten Sie die Umgebung bitten, das Gericht weiterzugeben. Sie können nicht über den gesamten Tisch greifen, andere herumschubsen, ein solches Verhalten ist inakzeptabel.
  • Als das Gericht übergeben wurde, kann man nicht auf der Suche nach dem besten Stück darin graben, es sieht sehr unästhetisch aus. Bevor Sie die Schüssel an ihren Platz zurückstellen, sollten Sie Ihren Nachbarn eine Portion anbieten.

Spieletikette unterrichten

Unterrichten Sie Ihr Kind! Kinder können sich nach Erwachsenen an den Tisch setzen, es gilt als unanständig, den Tisch zu verlassen, wenn das Essen nicht von allen Teilnehmern beendet ist. Wenn Ihr Kind am Tisch kein Interesse hat, haben Gespräche mit Erwachsenen begonnen, dann ist es akzeptabler, es zu verlassen, nachdem Sie um Erlaubnis gebeten haben. Dieses Verhalten wird als angemessen angesehen.

Für Kinder, die gemeistert haben Grundregeln Etikette können Sie mit dem Studium von Besteck und den Feinheiten ihrer Verwendung fortfahren. Es ist sehr interessant, neues Besteck zu verwenden Alltagsleben, dann wird es für das Kind keine Überraschungen geben, es wird sich in jeder Situation sicher fühlen.

Interessant! Wenn es Ausländer in Ihrer Umgebung gibt, besuchen Sie sie mit Ihren Kindern, dann wäre es schön, die Kultur des Essens in anderen Ländern kennenzulernen. Dies wird den Horizont des Kindes erweitern und Respekt für eine andere Kultur vermitteln. Für Kinder ist es sehr interessant zu studieren kulinarische Traditionen Völker der Welt.

Wofür?

Es wird Ihnen und Ihrem Kind nicht immer leicht fallen, die Verhaltensregeln in der Gesellschaft zu beherrschen, aber Sie sollten immer daran denken, dass sie ein wichtiger Teil der Anpassung sind. In der menschlichen Kultur werden viele wichtige Entscheidungen rund um die Nahrungsaufnahme getroffen, positiver eindruck von einem gemeinsamen Mittagessen versorgen können Arbeitsplatz, freundschaftliche Beziehungen, die Gunst eines Partners. Deshalb ist die Tischetikette für Kinder von Anfang an so wichtig. junges Alter. Kostenlose Boni, die Eltern in ihr Kind gelegt haben, werden ihm sein ganzes Leben lang dienen. Das Verhalten einer Person am Tisch sagt viel über den Status und die Bildung einer Person aus.

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Irina Anfilova
Zusammenfassung der Lektion zur Bildung der Tischetikette bei Kindern "Über die wichtigsten Verhaltensregeln am Tisch"

Ziel - die Bildung einer Verhaltenskultur am Tisch.

Aufgaben:

1. Thema

einführen Grundregeln der Tischetikette, ihnen praktische Anwendung beibringen;

ethisches Wissen der Schüler entwickeln (Höflichkeit ist ein wichtiger Bestandteil der Qualität einer Person mit guten Manieren);

Metasubjekt

Denkgrundlagen entwickeln Aktivitäten: Gedächtnis, Aufmerksamkeit, Vorstellungskraft;

Dialog im Umgang mit Menschen lernen (Gesprächspartner zuhören, Fragen in ganzen Sätzen beantworten);

persönlich

Sprache entwickeln, erweitern Wortschatz Studenten;

entwickeln kognitive Aktivität Studenten;

Respekt, Aufmerksamkeit füreinander, Älteste zu kultivieren;

die Notwendigkeit freundlicher Kommunikation erziehen;

zur Bildung des Wunsches beitragen, eine kultivierte Person zu sein;

bei Kindern bilden Fähigkeit, sich höflich und zivilisiert zu verhalten Tisch.

kognitiv

lernen, aus der gemeinsamen Arbeit mit dem Lehrer Schlussfolgerungen zu ziehen;

verstehen Frage gestellt, in Übereinstimmung damit, eine mündliche Antwort aufbauen;

regulatorisch

lernen zu erkennen und formulieren Zweck der Tätigkeit Unterricht mit Hilfe eines Lehrers;

Akzeptieren und Speichern der Lernaufgabe, Planen ihrer Handlungen gemäß der Aufgabe;

Anwendung etabliert Vorschriften;

lernen, die Ergebnisse ihrer Arbeit zu bewerten;

gesprächig

dem Gesprächspartner zuhören und ihn verstehen;

Aussagen erstellen, die für den Partner verständlich sind;

persönlich

den Wunsch entwickeln, sich selbst und Ihre Leistungen zu bewerten;

bilden persönliche Identität (innere Position des Schülers - Akzeptanz und Entwicklung eines neuen soziale Rolle Gebildete Person).

Form der Arbeitsorganisation: Gruppe.

Ausrüstung:

Fotos über Esskultur;

Märchenillustration (Junge Etikette) ;

Geschirr (kleine und tiefe Teller, Löffel, Gabel, Messer, Glas; 20 Gabeln, Messer, Löffel zum Üben);

Tische, im Halbkreis angeordnet;

Tisch, bedeckt mit einer Tischdecke;

Bildungstechnologien verwendet auf Lektion:

Gaming-Technologie;

schülerzentrierte Lerntechnologie (I. S. Jakimanskaja);

Technologie der Kooperationspädagogik;

gesundheitsschonende Technologie.

Methoden, Methoden der Aktivität:

Bewegungserziehung, Körpererziehung, Leibeserziehung;

appellieren an eine märchenhafte Handlung-Spiel-Basis Klassen;

Reflexion und Reflexion am Ende Klassen;

Selbstkontrolle der Aufgabe;

Trainingsspiele "Wie ", "Wie rechts beim Mittagessen sitzen Tisch»;

Ermutigung;

Demonstration visuelle Materialien(Fotos über die Esskultur, Illustrationen zum Märchen (Junge Etikette) ;

Vorbild (Märchenheld; Lehrerdemonstration, wie Besteck richtig halten).

Unterrichtsfortschritt

I. Organisatorischer Moment

Lehrer. Hallo Leute. Schön, Sie alle zu sehen.

Sie sind bereit für einen guten Job.

Am Ende Klassen Lassen Sie uns Ihre Arbeit zusammenfassen. Sie werden erzählen, was Sie gelernt haben.

II. Thema und Zweck der Nachricht Klassen

Lehrer. Sie und ich sind zu Besuch, in Gesellschaft, wir laden Sie zu unserer Feier ein, wir reisen, wir gehen zu Kindergarten, Schule. Und überall geht es nicht ohne Essen, ohne Essen. Um nicht zu erröten, sondern sich frei zu fühlen und attraktiv auszusehen, müssen Sie richtiger Umgang mit Besteck, mit Geschirr umgehen, nett sitzen und sich höflich benehmen Tisch, d. h. beobachten Tischetikette.

Was Etikette? Was ist los Tischetikette? Was werden wir lernen?

Die Kinder antworten.

Lehrer. Und hilf uns zu meistern Märchenhafte Tischmanieren und dann Trainingsspiele. Sie müssen Ihre Kenntnisse und Fähigkeiten unter Beweis stellen.

III. Hauptteil

Lehrer. Hören Sie sich die Geschichte genau an, um alle Fragen zu beantworten.

Dort lebte ein junger Mann namens Etikette(auf Bild zeigen). Er wollte wirklich berühmt werden, etwas, um sich von anderen abzuheben.

Er überlegte, überlegte, wie es geht, aber er konnte nicht daran denken, und dann ging es ihm gut Zauberer: "Helfen Sie mir, etwas zu finden, das mich unter den Menschen sichtbar macht."

Du brauchst in ein solches Land gehen wo noch niemand deinen Namen gehört hat. Und von den ersten Schritten an sich zu beweisen, damit jeder auf dich aufmerksam wird und fragte: "Wer ist das?" Aber damit sich die Menschen an eine solche Manifestation erinnern, müssen sie sie mögen. Also sollte es schön und bequem für andere sein. Wenn du es schaffst, dich so zu zeigen, dann werden es die Leute tun Fragen: "Wer macht das so schön?", "Wer sieht so attraktiv aus?" Und reinhören Antworten: « Etikette» - werde erinnern Dein Name und dich.

Aber ich kann nicht alles.

Und jedes Mal, wenn Sie darüber nachdenken, was für andere angenehm und attraktiv ist, und es dann tun. Lass es uns versuchen.

Zauberer winkte Zauberstab und erschien auf der Lichtung Tisch, bedeckt schöne Tischdecke, und ein Stuhl.

Setz dich, - lud den Zauberer ein.

Der junge Mann näherte sich Tisch Sie setzte sich auf einen schönen Stuhl und lehnte sich, um es bequemer zu machen, an Tisch. Und plötzlich war von irgendwo oben eine fordernde Stimme zu hören ...

Lehrer. Was hat der junge Mann gehört?

Die Kinder antworten.

Lehrer. „Du kannst deine Hände nur an den Rand legen Tisch, aber die Ellbogen müssen an sich gedrückt werden.

Warum müssen Sie sich an Ellbogen erinnern? Wie sollte man sonst sitzen? Tisch?

Kinder. Achte auf deine Körperhaltung.

Lehrer. Warum ist es so schön zu sitzen und rechts? Diese Haltung betont Schönheit und Bescheidenheit. Verhalten.

Der junge Mann versuchte es, aber es gelang ihm nicht.

Ich muss dir einen Zauberspiegel geben. Es wird zeigen, wie rechts. Und wenn Sie es bekommen, können Sie weitermachen.

Und ein wunderbarer Spiegel erschien vor dem jungen Mann auf der Lichtung, der fing an zu reden: "Schau mich genau an und erinnere dich".

Ein Mädchen erschien vor dem Jungen leichter Gang ging zu Tisch, setzte sich natürlich aufrecht hin, seine Schultern strecken und legte ihre Hände leicht auf die Kante Tisch während du deine Ellbogen an dich gedrückt hältst.

Es ist wirklich schön, - rief der junge Mann, und er ging auch leicht und setzte sich schön hin Tisch.

Und Sie rechts beim Mittagessen sitzen Tisch?

Kinder zeigen die Fähigkeit, beim Abendessen zu sitzen Tisch. (Trainingsspiel "Wie richtig am Tisch sitzen» ).

Lehrer. Rechts. Gut gemacht.

Der Zauberer wünschte dem jungen Mann Gute Reise und gute Taten. Mit diesen Abschiedsworten Etikette ist auf dem Weg.

Und wir haben ein Fitnessstudio.

Sportunterricht Minute

Lasst uns alle unsere Hände heben – dies ist die Zeit.

Der Kopf drehte sich - das ist zwei.

Hände runter, freuen Sie sich - das sind drei.

Hände an den Seiten breiter, auf vier aufgestellt.

Sie mit Gewalt an die Schultern zu drücken, ist fünf.

Alle Jungs setzen sich ruhig hin - es ist sechs.

Wie lange, wie kurz ging er, aber sein Weg führte ihn in eine Stadt, die er noch nie zuvor gesehen hatte.

Hallo, gute Leute, - sagte der junge Mann. - Würdest du mir erlauben, deine Stadt zu besuchen?

Guten Tag, junger Mann, antworteten ihm die Einwohner. Nennen Sie uns Ihren Namen und probieren Sie unser Essen.

stellte sich vor Etikette, näherte sich Tisch und setzte sich, als er sich an das Spiegelbild im Zauberspiegel erinnert.

Schön und gut sitzt du. Sag mir, welche Gerichte ich dir servieren und welche Utensilien ich dir hinstellen soll.

Helfen wir dem jungen Mann Etikette. Welche Gerichte möchten Sie bestellen? Welche Art Kantinen Benötigen Sie Geräte?

Kinder benennen Gerichte und sagen was Besteck benötigt.

Lehrer. Welche Hand hat immer ein Messer und einen Löffel? Wie Gabel richtig halten? Nimm es in die Hand. Wie Halten Sie Ihre Gabel und Messer richtig? Nehmen Sie sie. Nimm einen Löffel.

(setzt sich hin Tisch, zeigt wie Verwenden Sie eine Gabel richtig, Messer und Gabel. Unterrichtet (hilft) Halten Sie die Utensilien richtig).

(Trainingsspiel "Wie Besteck richtig halten» . Der Lehrer zeigt Fotos, wie man Kompott isst, wie man es benutzt Besteck.)

IV. Fazit, Reflexion

Lehrer. Was haben wir heute gelernt?

Eine gebildete Person weiß, wie man sich höflich und schön benimmt Tisch.

Haben Sie das Einfache gemeistert Tischmanieren von denen wir heute erfahren haben? Sitzen wie ein junger Mann Etikette am Esstisch. Was schien schwierig? Wer hat es nicht vergessen Höflichkeitsregeln im Unterricht?

Heute haben wir aktiv gearbeitet… Gut gemacht.

Hausaufgaben: Verwenden Sie häufiger eine Gabel.

Ziele und Ziele des Unterrichts:

Kinder an die Verhaltensregeln am Tisch heranführen;

Lernen Sie, während des Mittagessens richtig zu sitzen, verwenden Sie Besteck.

Beschreibung der Klasse

Erziehungsunterricht

Lehrer: Leute, damit Sie verstehen, was heute besprochen wird, schlage ich vor, dass Sie Andrey Usachevs Comic-Gedicht "Education Lessons" anhören.

Mehrere Jungs kommen heraus.

1. Schüler:

Ein Kannibalenbaby unterrichten

Papst Kannibale:

2. Schüler:

Wenn du deinen Nachbarn essen willst -

Denken Sie an die Etikette.

Wirf dich nicht wie ein Knochen

Für Gäste im Apartment:

Wenn ein Gast das Haus betritt -

Lächeln Sie breiter!

3. Schüler:

Der Nachbar sei hundert

Oder schlage zehn

Helfen Sie ihnen, ihre Mäntel auszuziehen

Und an einem Nagel hängen.

Ja, kein Gast, sondern ein Mantel!

4. Schüler:

Auf dem Flur essen - auf keinen Fall!

Kannibale gesund

Essen im Speisesaal.

Und erinnern Sie sich von klein auf

Was sagen die Vorfahren?

Kein Mittagessen, wenn nicht

Auf dem Tisch liegen Servietten.

5. Schüler:

Und schön nicht vergessen

Geräte auslegen

Sonst reden sie über uns

Gerüchte, reden.

Obdachlose kommen zum Essen

Oder die Königin

Setze das Messer rechts ein

Nun, die Gabel links.

6. Schüler:

Studiere es gründlich.

Wo ist der Löffel?

Und knurren Sie nicht die Mappe an.

Ich wiederhole Baby

Was auch immer auf dem Teller ist -

Gift oder Gift

1. Schüler:

Legen Sie die Gabel auf der linken Seite

Messer und Löffel rechts.

Jetzt kannst du dich setzen

Und anständig einen Gast essen -

Gefüttert werden

Du musst erzogen werden!

Lehrer: Obwohl das Gedicht komisch ist, aber ich denke, Sie verstehen, was besprochen wird? (Männer-Antwortmöglichkeit: über Höflichkeit und Umgangskultur am Tisch.) Eine unerschütterliche Regel, die vor dem Essen zu beachten ist, ist jedem von Kindesbeinen an bekannt: „Vor dem Essen Hände waschen!“ Diese Worte werden als Motto, Aufruf, Handlungsleitfaden verstanden! Und es stimmt: Sie ist grundlegend, aber nicht die einzige!

Situationsgespräch „Richtig sitzen“

Nach den Regeln gutes Benehmen Wenn Sie am Tisch sitzen, sollten Sie Ihre Ellbogen nicht weit spreizen und sich an die Kante lehnen. Eine Ausnahme wird nur für Frauen gemacht. Sie dürfen sich mit einem Ellbogen kurz auf den Tisch stützen. Es scheint, dass dies nichts Kompliziertes ist. Um Leichtigkeit und Leichtigkeit zu kultivieren, wurde in manchen Familien früher den Kindern beigebracht, mit großen Büchern unter dem Arm Geräte zu bedienen.

Am Tisch sollte nicht mit Besteck, Gläsern und Tassen gespielt werden. Strecken Sie Ihre Beine nicht bis zur vollen Länge aus - dies wird Ihren Nachbarn Unannehmlichkeiten bereiten.

Während des Essens darf der Kopf nur leicht nach vorne geneigt werden, wodurch der Löffel oder die Gabel angehoben wird.

Situations-Workshop "Den Tisch decken"

Lehrer: Aber bevor Sie sich an den Tisch setzen, müssen Sie die Verhaltensregeln am Tisch kennen. Nach den Regeln der Etikette hält man das Messer in der rechten Hand, die Gabel in der linken. Butter für Brot wird mit einer Gabel genommen, nicht mit einem Messer. Fleischstücke werden mit Messer und Gabel gegessen. Beim Essen von Nudeln, Nudeln, Gelee, Rührei oder Fisch wird das Messer nicht verwendet (außer bei einem speziellen Fischmesser). Verwenden Sie kein Messer, wenn Sie weiches Fleisch servieren - Fleischbällchen, Fleischbällchen.

Lange Nudeln werden mit einem großen Löffel und einer Gabel gegessen: Der Löffel wird mit der Vertiefung nach unten gehalten, und die Nudeln werden mit der Gabel aufgewickelt, sodass sie in der Vertiefung des Löffels ruhen.

Auf keinen Fall durch schmatzen, nippen oder schnaufen auf sich aufmerksam machen. Essen und Trinken sollte völlig geräuschlos sein.

Jetzt haben wir keinen Zweifel daran, dass Sie wissen, wie man sich am Tisch verhält. Und weiterhin...

Am Tisch sitzen, aufrichten. Sitzen Sie am besten aufrecht und leicht zurückgelehnt auf der Stuhllehne. Finden Sie für einen Stuhl die durchschnittliche optimale Position – damit er nicht direkt neben dem Tisch steht, aber auch nicht zu weit geschoben wird. Natürlich ist es nicht erlaubt, in einem Stuhl zu schaukeln.

Legen Sie Ihre Ellbogen nicht auf den Tisch - das ist unanständig: Auf dem Tisch ist bereits nicht viel Platz, und es ist unpraktisch, Gabel und Messer zu verwenden, wenn Ihre Ellbogen auf dem Tisch liegen.

Gewöhnen Sie sich daran, dass die Hände am Tisch die Existenz Ihres Gesichts vergessen sollten: Sie sollten nicht Ihre Stirn streicheln, Ihr Haar glätten, Ihr Kinn stützen, ganz zu schweigen von der Tatsache, dass Nase und Ohren am Tisch sollten sein Sperrgebiet für Hände.

Am Tisch müssen Sie sich so verhalten, dass Sie andere nicht stören: Legen Sie auf keinen Fall Ihre Ellbogen auf den Tisch, legen Sie so viel Salat auf den Teller, wie Sie essen können, und versuchen Sie, das Herunterfallen von Speisen zu verhindern vom Teller auf die Tischdecke und auf die Knie der Tischnachbarn .

Füllen Sie Ihren Mund nicht mit einer großen Menge Essen - so kurz und ersticken. Nicht schlürfen, Flüssigkeit nicht geräuschvoll saugen.

Egal wie hungrig Sie sind und egal wie lecker das Gericht ist, Sie sollten niemals Ihren Mund damit füllen und sie hastig kauen.

Wenn Sie Essen mit einem Getränk trinken - Saft oder Mineralwasser -, müssen Sie zuerst schlucken, was sich in Ihrem Mund befindet, und Ihren Mund mit einer Serviette abwischen und erst dann trinken.

Wurst oder Käse werden normalerweise nicht mit der Hand, sondern mit einer Gabel aus einem gemeinsamen Gericht entnommen.

Wenn Sie einen Salat probieren möchten, der am anderen Ende des Tisches steht, müssen Sie sich nicht auf den Tisch legen und eine Schüssel zu sich ziehen, es ist einfacher, einen Nachbarn zu bitten, eine Salatschüssel zu reichen.

Wenn Sie ein Gericht nicht mögen, spucken Sie es nicht auf Ihren Teller aus; Versuchen Sie zu kauen und zu schlucken oder gehen Sie, ohne Aufmerksamkeit zu erregen, auf die Toilette.

Es ist unanständig, von einem Messer zu essen, auch wenn es breit ist und das Essen nicht davon herunterfällt. Messer liegen neben dem Teller, um Fleisch oder heiße Sandwiches zu schneiden, während das Messer in die rechte Hand genommen wird und die Gabel in die linke.

Wenn Sie einem Nachbarn auf dem Tisch ein Messer servieren, sollten Sie es mit einem Griff und nicht mit einer Spitze strecken.

Messer und Gabeln sollten in der Mitte des Griffs gehalten werden und nicht direkt an der Klinge von Messer und Gabel. Auf keinen Fall sollten Sie das Messer ablecken, es ist sehr gefährlich und unanständig.

Wir halten den Löffel immer in der rechten Hand - er liegt auf dem Mittelfinger, mit dem Zeigefinger halten wir ihn zur Seite und Daumen Oben.

Das Messer halten wir immer in der rechten Hand, die Gabel in der linken, nur wenn wir ungeschnitten essen, halten wir die Gabel in der rechten Hand. Es soll nicht zuerst mit Messer und Gabel schneiden und dann die geschnittenen Stücke mit einer Gabel essen.

Nehmen Sie mit einem speziellen Löffel Marmelade oder Honig aus einer Vase, stecken Sie sie in eine Steckdose und beginnen Sie erst dann mit dem Probieren.

Nachdem Sie den Zucker in den Tee gerührt haben, vergessen Sie nicht, den Löffel herauszunehmen und auf die Untertasse zu stellen.

Nachdem Sie Zucker oder Salz auf sich selbst gelegt haben, stellen Sie die Zuckerdose oder den Salzstreuer an ihren ursprünglichen Platz, ohne sie lange an Ihrem Gerät zu lassen.

Sie sollten nicht mit Besteck spielen, den Rand der Tischdecke falten und Zöpfe auf der Tischdecke flechten, die Beine unschön unter den Tisch strecken, sich mit Brot oder Mandarinenschalen bewerfen.

Bei Tisch ist es nicht üblich, über Krankheiten und Probleme zu sprechen.

Beginnen Sie kein Gespräch mit einer Person, die weit von Ihnen entfernt sitzt. Es ist anstrengend für Ihr Umfeld.

Auf der Tischdecke verbleibende Krümel oder Essensreste können in einer Papierserviette mit einer anderen Serviette gesammelt werden, aber auf keinen Fall sollten Sie sie auf dem Boden abbürsten oder Krümel mit den Händen sammeln.

Verlassen Sie den Tisch und versuchen Sie, nicht viel Lärm zu machen.

Lehrer: Stellen Sie sich nun folgende Situation vor: Mädchen kamen zu Besuch bei unseren Jungs. Die Jungen laden sie zum Tisch ein und decken den Tisch. (An diesem Spiel sollen gleich viele Paare teilnehmen. Wird in der Klasse gegen die Gleichberechtigung von Mädchen und Jungen verstoßen, dann nehmen nur wenige Paare am Spiel teil.) Also, die Aufgabe:

1. Alle stehen auf.

2. Die Jungen laden die Mädchen ein, sich an den Tisch zu setzen, aber gleichzeitig schieben sie den Stuhl zurück und helfen den Mädchen, sich zu setzen.

3. Mädchen legen ihre Hände richtig auf den Tisch.

4. Die Jungen nehmen einen Zettel („Teller“) und legen ihn links vor das Mädchen.

5. Nun nehmen die Jungs einen Kugelschreiber („Messer“) und einen Bleistift („Gabel“) und legen sie richtig auf die Seiten des „Tellers“.

6. Mädchen nehmen ein „Messer“ und eine „Gabel“ und zeigen, dass sie ein Stück Fleisch essen.

Lehrer: Gut gemacht Jungs, ihr habt einen tollen Job gemacht. Und jetzt, am Ende unseres Gesprächs über Etikette, möchte ich Ihnen "10 Regeln für Schulkinder" (Autor Muhammadi Quddus) anbieten, und unsere Jungs werden sie mit mir erzählen.

Lehrer:

Für dich, mein Freund, habe ich gemacht

Zehn sehr wichtige Regeln.

Diese Regeln sind einfach

Sie werden sich schnell an sie erinnern.

1. Schüler:

Wenn du aufwachst - also steh auf:

Faulheit wird nicht geben!

2. Schüler:

Der Tau wusch das Blütenblatt,

Und Seife wird dich waschen!

3. Schüler:

Warten Sie nicht auf Aufforderung

Pünktlich zur Schule gehen!

4. Schüler:

Bevor Sie die Tür zuschlagen

Hast du alles mitgenommen, schau es dir an!

5. Schüler:

In der Schule, im Klassenzimmer, nicht wegwerfen,

Sie werden Müll sehen – heben Sie ihn auf!

6. Schüler:

Tragen Sie keine Kreide in der Tasche, -

Das, mein Lieber, ist nicht der Punkt!

7. Schüler:

Seien Sie vorsichtig in Ihrer Kleidung

Vermeiden Sie Löcher und Flecken!

8. Schüler:

Seien Sie nicht unhöflich zu Ihren Lieben zu Hause,

Tut mir leid, Kinder, Liebes!

9. Schüler:

Wissen: gute Noten -

Wie Früchte in einem Garten auf einem Zweig!

10. Schüler:

Stolz auf dich zu sein

Du musst hart arbeiten!

Zusammenfassend. Nach dem Anhören der Gedichte fasst der Lehrer die Unterrichtsstunde zusammen, in der er die Schüler erneut daran erinnert, wie man am Tisch sitzt.