قائمة أطباق صحية للأطفال. قائمة الأطفال: وصفات. قائمة الأطفال لكل يوم: وصفات

هل تريد أن يكون طفلك بصحة جيدة؟ سيكون عليك تكوين قائمته بعناية أكبر وقضاء المزيد من الوقت في المطبخ.

تحت الحظر - المنتجات شبه المصنعة ، كل شيء ضار ، مكربن ​​، حلو للغاية! بالمناسبة ، قمنا بالفعل بتجميع القائمة ، لذلك عليك فقط "استحضار" القليل عند الموقد.

إفطار- إنها تهمة طوال اليوم. كيف تعد وجبة فطور صحية قريبة من المثالية؟

عصيدة "الصداقة"

للأطفال من سن 1 سنة

يأخذ:

  • 200 مل) الحليب
  • 1 طاولة. ملعقة من دقيق الشوفان الرقيق
  • 2 ملاعق صغيرة ملاعق من النخالة
  • 5 جرام زبدة

صب الحبوب والنخالة في نصف كوب من الماء المغلي. هل تكثفت؟ صب الحليب. مع غليان منخفض ، يُطهى لمدة 5-7 دقائق. املأ العصيدة بالزيت.

تعليقات التغذية. العصيدة متوازنة في البروتينات والدهون والكربوهيدرات. ستجلب النخالة الألياف وفيتامين ب. بروتين الشوفان له تأثير مفيد على التمثيل الغذائي للدهون بشكل عام. هناك دهون نباتية قيمة وكولين في دقيق الشوفان.


بالإضافة إلى العصيدة على الإفطار ، من المعقول أن يقدم الطفل طبق بروتين. سوف يعمل البروتين في الصباح بشكل مثالي على "أداء" جميع وظائف البناء الخاصة به ، مع عدم إثقال كلى الطفل بشكل مفرط ، كما يحدث عندما طعام بروتينيغادر للمساء.


اقرأ أيضًا:

بات الكبد الدجاج

للأطفال من سن 1 سنة

يأخذ:

  • 350 جرام كبد دجاج
  • 3 طاولة. ملاعق 20٪ كريم
  • 1/2 بصلة وجزر مسلوق
  • 10 جرام زبدة

يُطهى الكبد والبصل مع الزبدة في مرق الدجاج لمدة 10-12 دقيقة. يُمزج مع الجزر والقشدة ويُخفق في الخلاط. املأ بالأعشاب الجافة.

تعليقات التغذية. يعد الكبد مصدرًا غنيًا بشكل استثنائي للحديد وفيتامينات A و B ، بما في ذلك القيمة حمض الفوليكو فيتامين ب 5 المعزز للمناعة. يُثري الجزر المسلوق الباتة بالبيتا كاروتين والبكتين.

سيكتمل الإفطار مع مرق ثمر الورد مع إضافة شراب صيدلي أو عصير فاكهة الكشمش الأسود: فيتامين C وبيتا كاروتين من المشروبات سيحسنان أيضًا امتصاص المواد القيمة للمناعة.
من وقت لآخر لتناول الإفطار ، يمكنك طهي شيء من الجبن أو البيض مع الخضار.


أومليت بالخضروات

للأطفال من سنة ونصف

يأخذ:

  • 3 بيضات 1 طماطم
  • 1/4 أفوكادو
  • البقدونس الصغير
  • 1/2 ليمون
  • 1 طاولة. ملعقة حليب
  • 2 شاي. ملاعق كبيرة زبدة وزيت زيتون
  • ملح للتذوق

يُملح البيض قليلاً ، ويُخفق في الخلاط حتى يصبح رقيقًا ، ويُضاف الحليب ويُخفق مرة أخرى. يقلب البقدونس المفروم والحميض. نقطع الأفوكادو إلى شرائح ، ونرش عصير الليمون. تحرق الطماطم وتقشر وتقطع إلى شرائح رفيعة.

في مقاليتين ، ساخنة مع زيت الزيتونصب نصف كتلة البيض. عندما يتم ضبط حواف الأومليت ، قم بتغطية المقلاة وخفض الحرارة. دهن كل من العجة بالزبدة ، ضعيها على أطباق ، ضعي الأفوكادو والطماطم والبقدونس فوقها. نشمر في لفة.

تعليقات التغذية. الطبق متوازن لجميع العناصر الغذائية. يحتوي على بروتينات كاملة وفيتامينات أ ، هـ ، د ، كولين وكوليسترول بالكمية المناسبة. الطماطم والبقدونس والأفوكادو ستثريها بالبيتا كاروتين والفيتامينات C و F والليكوبين.


غداء:بهذه الصفة ، تعتبر الفواكه الطازجة والتوت حسب ذوق الطفل أو الحلويات النيئة منها جيدة.


مع عمر مبكريجب أن يأكل الطفل أغذية أكثر طبيعية بالنسبة له بما يتناسب مع عمره. لذلك ، يتم إنشاء قائمة خاصة للأطفال كل يوم.

حليب الثدي

بالنسبة للطفل حديث الولادة ، فإن حليب الأم له قيمة كبيرة. هذه التغذية تسمى طبيعية. لحظة التطبيق الأول للثدي مهمة. لدى المرأة على الفور اللبأ - أول قطرات من الحليب تحتوي على مواد "تبدأ" في تطوير مناعة وهضم جيد. وفقًا لذلك ، كلما أسرعت في إلصاق الطفل بالثدي ، كان ذلك أفضل.

وإذا كانت الأم تعاني من نقص أو عدم وجود حليب على الإطلاق؟ حاليًا ، يمكن محاولة حل هذه المشكلات باستخدام خلائط حليب خاصة. اختيارهم كبير جدا. بالإضافة إلى ذلك ، هناك العديد من المزايا ، على سبيل المثال ، التطبيق العملي للطهي ، والحضور المبلغ المطلوبالفيتامينات والعناصر الدقيقة.

ستقدم هذه المقالة القائمة لكل يوم في رياض الأطفال.

نقدم الأطعمة التكميلية

هذه هي المنتجات الغذائية التي تم إدخالها في النظام الغذائي لطفل في السنة الأولى من العمر ، إضافة إلى حليب الأمأو مخاليط. القائمة الأطفالكل يوم له أهمية كبيرة.

يجب عدم الخلط بين الأطعمة التكميلية و "الأطعمة التكميلية". مع نقص أو عدم وجود الحليب في النفاس ، يتم استكمال الطفل بتركيبة الحليب.

الحاجة إلى الغذاء ترجع إلى حقيقة ذلك مراحل معينةنمو الطفل ، وحجم الفيتامينات و مواد مفيدةالخامس حليب الثديلا يلبي احتياجات الطفل. لذلك ، يُعتقد أنه في الشهر الأول من العمر ، يجب إعطاء الطفل عصير التفاح ، وفي الشهر الرابع - مغلي الخضار. لكن يُعتقد أنه من الأفضل أن تتأخر قليلاً في تناول الأطعمة التكميلية. هذا سوف يتجنب ردود فعل سلبيةمن جسم الطفل. إذا كان الطفل يعاني من نقص الفيتامينات ، فإن والدته تحتاج إلى التغذية السليمة ، أو تحتاج إلى تغذية الطفل بتركيبة الحليب التي تحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة.

قائمة تصل إلى عام

ما الذي يجب أن تحتويه قائمة الأطفال لمدة تصل إلى عام في كل يوم؟

عاجلاً أم آجلاً ، سيزداد النظام الغذائي للأطعمة التي يستهلكها الطفل. يعتبر مظهر الأسنان معيارًا بيولوجيًا مهمًا يشير إلى الحاجة إلى الأطعمة التكميلية. يختلف كل طفل عن الآخر ، سيحتاج أحدهما إلى أطعمة تكميلية في عمر 4 أشهر والآخر في سن 7.

مقدمة في النظام الغذائي طفل عمره خمسة أشهر منتجات الألبان المخمرة، الجبن ، بعض عصيدة الحليب (السميد ، الأرز ، إلخ) لها ما يبررها. لكن عصائر مختلفة، ديكوتيون ، خضروات و مهروس الفاكهةيجب عدم إدخال الصفار قبل ظهور الأسنان. يجب أن تكون قائمة الأطفال لكل يوم متوازنة.

لا توجد طريقة لمعرفة ما إذا كان هناك أي فائدة للتغذية في وقت مبكر. في كثير من الأحيان التغذية المبكرة- هذه علامة اختيار للآباء ، من المفترض أنهم فعلوا كل شيء بشكل صحيح. يتجلى الضرر الذي حدث من خلال ظهور أو تكثيف أهبة ، انتهاك البراز.


من 1 سنة

ماذا يجب أن تكون قائمة الأطفال لكل يوم من عمر سنة؟ المزيد عن هذا لاحقًا.

الانتقال الكامل إلى تغذية الكباريجب أن تكون تدريجية. من الضروري زيادة كمية الطعام الصلب. إنه لأمر جيد أن يبدو الطبق جذابًا وله رائحة لطيفة. تحتاج إلى الطهي للطفل كل يوم ، لأنه في الطعام المتبقي منذ المساء ، يوجد بالفعل عدد قليل جدًا من المواد المفيدة. يجب أن يكون الحد الأقصى هو عدد الخثارة المختلفة والزبادي والكفير. يجب ألا ننسى استخدام اللحوم والأسماك التي تزود الجسم بالبروتين.

  • لتناول الإفطار - عصيدة الحليب ، حيث يمكنك إضافة الفواكه والفواكه المجففة.
  • الغداء - حساء الخضار المهروس من الكوسة والبروكلي والقرنبيط والجزر ، إلخ. اللحم أو السمك ، كرات اللحم ، البودينغ.
  • وجبة خفيفة - جيلي ، طاجن الجبن ، الزبادي ، الفاكهة.
  • عشاء - حساء الحليبنودلز الحليب.

بالنسبة لمشاكل البراز المختلفة (الإمساك) ، يجب تضمين البنجر والخوخ في النظام الغذائي.

قائمة الأطفال لكل يوم من سنتين

التغذية هي أساس الحياة جسم الطفلوالتنمية والحالة الصحية. كما أنها تقوم على تنمية العقل والمركز الجهاز العصبي. مع التغذية السليمة ، يطور الجسم مقاومة العوامل السلبيةبيئة.

جودة أغذية الأطفاليشجع على الحاجة إلى اختيار دقيق للمنتجات ، ونسبها ، وطرق تحضيرها ، وما إلى ذلك. لهذا ، يتم تجميع قائمة للأطفال كل يوم.

ملامح جسم الطفل

إذا قررت التخطيط لنظام غذائي لطفلك ، فإن الأمر يستحق النظر في بعض الميزات.

نمو كائن حي صغير الميزة الأساسية. يحتاج الطفل إلى بروتين أكثر من الشخص البالغ. لكن مع ذلك ، يرتكب العديد من الآباء خطأ تفضيلهم نظامًا غذائيًا عالي البروتين. على الرغم من أن أبسط الأطعمة الغنية بالبروتين التي يتناولها البالغون تحتوي على بروتين أكثر من حليب الأم.

فرق آخر: الحركة العالية للجسم تدعم تطبيع الأيض. الأطفال أكثر نشاطًا من البالغين. إذا كان الطفل مقيدًا في الحركة ، فسيؤدي ذلك إلى نقص إفراز هرمونات النمو والأمراض وتأخر النمو.

استخدام الحلويات. بسبب التشبع العالي لعملية التمثيل الغذائي ، يستهلك الأطفال ما يكفي عدد كبير منالأطعمة الحلوة دون أي ضرر على نفسها من البالغين. على الرغم من أن الحلويات ذات المنشأ الطبيعي مفيدة ، لا يجب أن تدلل طفلك.

والأفضل أن يكون الطعام أربع مرات في اليوم. من الأفضل أن تُخبز المنتجات وتُطهى على البخار ، لكن ليست مقلية. يجب أن يشتمل النظام الغذائي على الكثير من الخضار والفواكه. العصيدة ومنتجات الألبان والحساء - كل هذا يجب أن يكون موجودًا في قائمة الأطفال.


قائمة عينة لكل يوم لطفل يبلغ من العمر عامين

  • الإفطار - عصيدة مع الحليب أو البيض المخفوق.
  • الغداء - حساء الخضار. كدورة ثانية ، اللحم قليل الدهن المسلوق مع طبق جانبي أو سمك مشوي مناسب. كومبوت الفواكه المجففة.
  • وجبة خفيفة - الجبن ، الزبادي أو الكفير ، تشيز كيك.
  • العشاء - لحم على البخار ، يخنة خضار ، طاجن ، جيلي.

ما الذي يجب استبعاده؟ تشمل المنتجات غير المرغوب فيها للطفل النقانق والسندويشات والحبوب مع الحليب والحلويات بكميات كبيرة.

هذا ما تتكون منه قائمة الأطفال (2 سنة) لكل يوم.

أيضا لضمان الطفل نظام غذائي سليمالتغذية ، إليك بعض التوصيات:

  • نظام عذائي. ل التغذية السليمةلا يوجد التزام صارم بالنظام.
  • اللاعنف. إذا رفض الطفل تناول الطعام ، فهذا يعني أن الجسم الآن لا يحتاج إليه. ربما سيحدث ظهور الشهية بعد ذلك بقليل ، ويفضل أن يحدث ذلك منتجات طبيعيةبدلا من الحلويات.



  • الأمراض. في الأمراض ، يحتاج الجسم إلى القوة لاستعادة التوازن المهتز. المريض ليس لديه شهية للطعام ، حيث أن كل نشاط يهدف إلى محاربة المرض ، ولكن لا يوجد شيء في عملية الهضم. لا تجبر الطفل المريض على إطعامه حتى لا يسبب له الأذى. من الأفضل تقديم مشروب (شاي بالعسل ، كومبوت ، إلخ).
  • حرية الطعام. خلال سنوات عديدة من الملاحظة ، وجد العلماء أنه مع حرية اختيار المنتجات ، يستطيع الطفل على مستوى اللاوعي إنشاء قائمة هي الأفضل من جميع النواحي. هناك حاجة إلى البالغين للتوجيه في الاختيار التركيبة الصحيحةمنتجات.
  • الفاكهة. يمكن تناولها بكميات غير محدودة ، ولا يمكنك الإفراط في تناولها ، وهي مفيدة. من الضروري فقط الجمع بين الفاكهة والمنتجات الأخرى بشكل صحيح. في التركيبة الصحيحةلن يكون لدى الأطفال الأصحاء غازات ، وسيكون البراز عديم الرائحة والاتساق الطبيعي ، وسيكون اللسان أحمر وواضحًا.
  • طعام بروتين. يجب إعطاء هذا الطعام للطفل 1-2 مرات في اليوم. لكن لا تقلقي إذا رفض الطفل مثل هذا الطعام. يمكن أن تؤدي الزيادة ، مثل النقص ، إلى المتاعب.
  • منتجات الألبان. إضافة رائعة لنظام طفلك الغذائي. لكن لا تتحد مع النشويات. وفي سن 1.0-1.5 سنة يجب عدم إعطاء العصيدة بالحليب.
  • حلويات. من الصحيح إعطاء 30 دقيقة قبل الأكل ، لكن ليس بعده. الأطعمة الحلوة ضرورية للأطفال. تمتلئ جميع احتياجات الجسم من الحلويات بمنتجات طبيعية المنشأ.
  • ماء. يجب أن يعطى بقدر ما يطلبه الطفل.
  • لا تمنع الطفل من اللعب والجري بعد الأكل ولا تحاول إقناعه بالاستلقاء والراحة. الأطفال لا يأكلون أبدًا. والأرق بعد الأكل لن يضر بصحة الطفل.

القائمة في رياض الأطفال

الشرط الرئيسي لتغذية الأطفال في سن ما قبل المدرسة هو أن تكون متنوعة. إذا تم تضمين كل شيء في النظام الغذائي المنتجات الضروريةسينمو الطفل بصحة جيدة. الأساس هو اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان والخضروات والفواكه الطازجة. يجب أن يكون الطعام طازجًا ، ويجب أن يتوافق الطهي مع المعايير. يتم ملء شكل قائمة الأطفال لكل يوم في الحديقة يوميًا. تغذية الرضع أربع مرات في اليوم بدقة وقت محدد. في المنزل ، يجب على الوالدين محاولة إطعام الطفل في نفس الوقت حتى لا يتم إزعاج الروتين المعتاد.

قائمة الأطفال لكل يوم: وصفات

كرات اللحم بصلصة الطماطم: لحم مفروم - 300 جم ، بصل - 1 قطعة ، أرز - 70 جم ، 1 بيضة ، معجون طماطم - 2 مائدة. ملاعق جزر - 1 قطعة. يُسلق الأرز ويُمزج مع اللحم المفروم المطبوخ. أضف بيضة. ملح للتذوق. تساهل زيت نباتيالبصل والجزر معجون الطماطم. ضعي كرات اللحم المشكلة في الصلصة. يُطهى على نار خفيفة مغطى لمدة 15-20 دقيقة.



بودنغ السمك: سمك القد - 400 جم ، بطاطس - 2 قطعة ، حليب - 3 مائدة. ملاعق سمنة- 10 جم ، 2 بيضة ، خضار. يجب غلي البطاطس وإضافة الحليب وعجنها جيدًا. يُسلق فيليه السمك مع البهارات وورق الغار. يُمزج السمك بالخلاط ويُمزج مع البطاطس. أضف الزبدة والحليب والبيض المخفوق. يرش بالأعشاب. صب الخليط في قالب مسبق التزييت. اخبزيها أو اطهيها بالبخار لمدة 15-20 دقيقة.

دقيق الشوفان مع شرائح التفاح والقرفة: ماء - نصف كوب ، حليب - نصف كوب ، الحبوب- حفنتان ، سكر - نصف طاولة. ملاعق ، ملح ، 1 تفاح ، قرفة. يُسلق دقيق الشوفان في الماء والحليب ويُضاف الملح والسكر. قشر التفاح من القشر ومقطع إلى مكعبات. بعد وضع العصيدة في وعاء ، أضيفي تفاحة ورشيها بالقرفة. كل شيء - فطور لذيذ وصحي جاهز.


أومليت مع لحم الخنزير والخضروات: 2 بيضة ، نصف كوب حليب ، ملح ، 1 طماطم ، 100 جرام لحم خنزير ، خضروات. نقطع لحم الخنزير إلى شرائح ، ونخفق البيض مع الحليب والملح. يُسكب في المقلاة ويُرش بلحم الخنزير ويُضاف الطماطم المفرومة والخضر. يُغطى الطهي لمدة 5-7 دقائق.

يحتاج الأطفال إلى إطعام أطعمة صحية. الشيء الرئيسي هو اختيارهم وفقًا لاحتياجات ورغبات الأطفال. من أجل أن يكون الطعام كاملًا ومتنوعًا ، يُسمح باستخدام أمثلة القائمة الشهيرة طوال اليوم كمثال.

قائمة الأطفال التقريبية لهذا اليوم

كل فترة من مراحل تكوين الأطفال لها وصفات طبية خاصة بها. يتم أخذها في الاعتبار عند تكوين قائمة للأطفال كل يوم. أفكار حول ميزات العمر. ومع ذلك ، فإن أي قائمة تقريبية للأطفال يمكن العثور عليها في الكتب والمقالات هي قائمة استشارية بطبيعتها: من المحتمل أن تقوم بتغييرها ، مسترشدةً بتفضيلات الطفل.

تصل إلى سنتين

عند تجميع قائمة أطفال ليوم كامل لطفل أقل من عامين ، يجب اتباع بعض التوصيات:

  • يجب إطعام الأطفال حتى عمر عام واحد فقط الطعام المغلي المهروس.
  • لطفل هذا فترة العمرمطلوب ما يصل إلى 0.6 لتر من منتجات الألبان يوميًا.
  • قدمي لطفلك الخضار المسلوقة أو المطهية. يُسمح باستخدام السلطات من الخضار الطازجة التي يجب خلطها بالزيت النباتي.
  • بعد 12 شهرًا ، يُسمح للطفل بتناول 50-100 جرام من الفواكه والتوت وشرب العصائر والهلام والكومبوت. في السابق ، كان يُسمح للطفل بالخليط والعصائر.
  • في هذا العمر ، يُسمح بتضمين ملفات تعريف الارتباط والكعك وأعشاب من الفصيلة الخبازية والمربى في قائمة الأطفال 2-3 مرات في الأسبوع.

تخطيط القائمة للطفل لهذا اليوم:

  • الفطور: ثريد بالحليب أو الشاي أو الحليب.
  • الإفطار الثاني: عصير فواكه.
  • الغداء: سلطة ، شوربة ، سوفليه لحم (حتى 1.5 سنة). كستلاتة لحم على البخار (فيما بعد 1.5 سنة). كومبوت.
  • وجبة خفيفة: الكفير أو الحليب والبسكويت والفواكه.
  • العشاء: مرق نباتي ، شاي.
  • من 2 إلى 3 سنوات


    من المهم أن يشمل النظام الغذائي للطفل من 2 إلى 3 سنوات ما يلي:

    • الخضار والفواكه والمكسرات.
    • لحم و سمك؛
    • بيض مسلوق - مرة واحدة في يومين ؛
    • منتجات الألبان؛
    • الحبوب والحبوب.
    • مأكولات بحرية؛
    • زيت الزيتون؛
    • تُخبز في الفرن ، مسلوقة أو مطهية.

    قائمة عينة لطفل:

  • الإفطار: عصيدة الحليب مع الخضار أو بيضة مسلوقة ، شطيرة بالزبدة والجبن ، شاي بالحليب ، الكفير أو الكاكاو.
  • الغداء: سلطة الخضار للأطفال ، حساء الكرنب أو الحساء ، البطاطس المطهية أو المهروسة ، مرق الدجاج (كرات اللحم) ، كومبوت (عصير).
  • وجبة خفيفة بعد الظهر: معجنات (خبز ، فطيرة ، بان كيك أو كعكة الغريبة). عصير (كفير).
  • العشاء: مهلبية (طاجن) أو فيليه سمك وجيلي وكفير (عصير).
  • من 4 إلى 5 سنوات


    في فترة معينةفي تكوين الطفل ، من الضروري الاستمرار في أربع وجبات في اليوم. يجب أن يشمل النظام الغذائي البيض والدجاج ومنتجات الألبان والفواكه والخضروات والأسماك والحبوب. مجموعة من المنتجات سوف تساعد الطفل على التغلب على النمو العقلي و تمرين جسدي، سوف تساهم في النمو والتكوين. من أجل تجنب تلف المعدة ، من الضروري التحكم في كمية الحلويات. المنتجات التي تحتوي على جدول محتويات من السكر يمكن للطفل استخدامه بعد الوجبةأو بعد الظهر. من الأفضل تقديم كعك الكريمة للطفل فقط في الأيام الخاصة.

    قد تبدو قائمة الأمثلة كما يلي:

  • إفطار: عصيدة الأرزمع اليقطين ، ساندويتش بالزبدة ، الشاي أو الكاكاو.
  • الغداء: شوربة البازلاء ، رغيف اللحم ، سلطة ، خبز ، كومبوت.
  • وجبة خفيفة: حليب ، تفاح مخبوز ، سندويشات. لقضاء عطلة ، يُسمح باستبدال المنتجات بالكعك أو الكعك.
  • العشاء: طاجن الجبن والحليب.
  • لعمر 7 سنوات


    يجب اختيار قائمة الأطفال لكل يوم لطفل يبلغ من العمر 7 سنوات بدقة شديدة ، حيث يصبح الطفل أكثر عقلانية في تناول الطعام. يجب أن تكون التغذية متوازنة وذات سعرات حرارية عالية من أجل توفير احتياطي للطاقة. تبلغ قيمة الطاقة المثلى للأطعمة المستهلكة يوميًا حوالي 2500 كيلو كالوري ، حصريًا فترة الخريف. يجب أن يكون تكرار الوجبات 4-5 مرات في اليوم على الأقل.

    بناءً على هذه القواعد ، يُسمح بإعداد قائمة تقريبية للأطفال لهذا اليوم:

  • الإفطار: عصيدة الحليب ، ساندويتش بالزبدة. شاي (كاكاو).
  • الغداء: طبق أول لحم (سمك) مع طبق جانبي ، سلطة ، كومبوت ، شوكولاتة.
  • وجبة خفيفة: طاجن (بودنغ) ، بسكويت فواكه أو دقيق الشوفان مع الحليب.
  • العشاء: لحم على البخار (سمك) ، طبق جانبي من الخضار المطهي أو الحبوب.
  • وصفات الاطفال لكل يوم

    يتم تحديد صحة الطفل وتعزيزها من خلال الطعام الذي يأكله. كل يوم ، يجب أن تكون مجموعة الطعام من هذا القبيل لضمان التنوع في النظام الغذائي للطفل. من الممكن إعداد أطباق شهية ومغذية بشكل مذهل من منتجات بدائية وغير مكلفة ومعروفة. بعض الوصفات مناسبة للاستخدام طوال اليوم. عند تحضيرهم ، لن تواجه المضيفة أي عقبات ، وسيكون طعام الطفل فاتح للشهية.


    بسيط

    تعتبر شرحات البنجر الصغيرة جزءًا مناسبًا جدًا وسهل التحضير من القائمة لكل يوم. هذا الطبق له لون لامع قد يثير اهتمام الطفل. تتميز الكستليتات بمذاقها الساحر الرقيق. مُجَمَّع:

    • البنجر - 2 قطعة ؛
    • الجبن - 200 جم ؛
    • بيضة - 1 قطعة ؛
    • ثوم - 2 فصوص ؛
    • دقيق الحنطة السوداء - 2 ملعقة كبيرة. ل.
    • بهارات.

    كيف تطبخ:

  • لصنع جذر الشمندر المفروم ، يجب عليك أولاً غليه أو خبزه ، تبريده ، إزالة القشرة. طحن الخضار المحضرة على مبشرة. امزجه مع الجبن والبيض لصنع كتلة متجانسة.
  • في الخليط الناتج ، نضع الثوم المفروم والطحين والتوابل. اعجن الخضار المفروم بملعقة.
  • سخني مقلاة بزيت الزيتون. انشر مزيج الشمندر بملعقة كبيرة في طبق محترق. تقلى كل كستلاتة من جانبين. قدمي الطبق النهائي مع الكريمة الحامضة.

  • اقتصادية

    بالنسبة لقائمة الأطفال ، من الصعب العثور على وصفات طهي مناسبة ولطيفة للطفل. قرنبيط- منتج غير مكلف وحساس وشهية. لها العديد من الخصائص المفيدة ؛ يمكن تحضير أطباق غير مكلفة من هذه الخضار. تحضير الملفوف باستخدام ملفوف رائع وصفة الميزانية. منتجات:

    • قرنبيط - 200 جم ؛
    • جبنة - 50 جم ؛
    • كريمة حامضة - 2 ملعقة كبيرة. ل.
    • ملح.

    يطبخ طفل خفيفطبق حسب التعليمات:

  • ضع قدرًا من الماء على النار وانتظر حتى يبدأ في الغليان. يُملح السائل قليلاً.
  • يجب تقسيم الملفوف إلى أزهار صغيرة الحجم.
  • أرسل الملفوف إلى الماء ، واطهيه لمدة 10 دقائق. عندما تصبح الخضار جاهزة ، ضعيها في مصفاة.
  • اتركي القليل من الماء وضعي الكرنب في الخلاط لعمل هريس منه. ضعي الخضار المقطعة في قدر ، أضيفي القليل من الكريمة الحامضة والجبن المبشور. يقلب ويسخن قليلا. يقلب باستمرار أثناء الطهي. تُزين بالجبن المبشور عند التقديم.

  • الطعام الصحي

    الغذاء الصحي ليوم كامل للطفل لا يمكن تخيله بدون الخضار. يمتلك الكثير منهم خصائص الشفاء، يمكن استخدامه من قبل الأسرة أو لنظام غذائي للأطفال. أضفها إلى القائمة ، وستصبح الأطباق ليست مناسبة فحسب ، بل مغذية أيضًا. سيقدر الطفل طعم الثدي الرقيق مع شرائح الخضار. سوف تحتاج:

    • دجاج - 0.6 كجم ؛
    • جزر - 1 قطعة ؛
    • بصل - 1 قطعة ؛
    • ملح؛
    • سهام الثوم - 50 جم (أو فصين من الثوم) ؛
    • بهارات.

    تعليمات الطبخ:

  • نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ، ونقطع الفلفل والملح قليلاً. اتركي الثديين لينقعوا لبضع دقائق.
  • نقطع الخضار إلى شرائح كبيرة ونضيف القليل من الملح.
  • يمكنك طهي الخضار والدجاج بالبخار. يتم تحضير وصفات الأطفال بسرعة وسهولة في طباخ بطيء. ضع اللحوم والخضروات في التكييف مع الثقوب. صب الماء في القاع ، حدد وضع "البخار" ، واضبط المؤقت على 30 دقيقة. عندما تنطلق الإشارة ، سيكون الدجاج جاهزًا.
  • من روضة الأطفال


    يقدم مطبخ روضة الأطفال للأطفال سن ما قبل المدرسةالطعام الصحي. يتذكر المعلم كله والطفل الطعام العادي الذي تم تقديمه في روضة الأطفال. تحتاج أمي أيضًا إلى معرفة وصفة الأطباق من هذه المؤسسة من أجل تقديم طعام إيجابي. لا تتمتع الكسرولة بالكثير من الفوائد فحسب ، بل تتمتع أيضًا بطعم لذيذ ، صديق منذ الطفولة. لتحضيره ، خذ المكونات التالية:

    • الجبن - 500 جم ؛
    • سميد - 2 ملعقة كبيرة. ل.
    • كريما حامضة - 100 جم ؛
    • ملح؛
    • سكر؛
    • بيضة - 1 جهاز كمبيوتر.

    تعليمات الطبخ:

  • افركي الجبن من خلال غربال أو مبشرة ناعمة.
  • يخفق البيض مع إضافة السكر. ضع الخليط والسميد والزبدة والزبيب والقشدة الحامضة مع الملح على اللبن الرائب. امزج كل شيء.
  • ضع الكتلة الناتجة في مقلاة ، والتي يجب رشها بفتات الخبز مسبقًا. قم بمحاذاة الجبن القريش ، وادهنها بالكريمة الحامضة في الأعلى. ضعي الصينية في الفرن واخبزي المحتويات لمدة 40 دقيقة.
  • مع الحساسية عند الطفل


    لا يشترط أن تحتوي الوصفات الخاصة بالأطفال المصابين بالحساسية على منتجات تحتوي على مركبات مسببة للحساسية. ومع ذلك ، هذا لا يعني أن طعام الأطفال من القائمة سيكون بلا طعم. اصنع حساء خفيف طري مع القرنبيط والكحلبي لطفل. مُجَمَّع:

    • كحلبي -؟ ينبع؛
    • قرنبيط - 4 أزهار.
    • رقائق الشوفان - 2 ملعقة كبيرة. ل.
    • جذر البقدونس
    • الشبت.
    • بَقدونس؛
    • مرق - 1 لتر ؛
    • الكريمة الحامضة.

    طريقة تحضير طعام الدايت:

  • قشر جذور الكرنب والبقدونس ، مقطعة إلى شرائح رفيعة. سخنيهم قليلاً في قدر بالزبدة.
  • ضعي قدرًا مع اللحم أو مرق الخضار على النار. أضف الملفوف والجذور المقطعة ودقيق الشوفان إلى السائل.
  • يُطهى الحساء حتى تنضج الخضار. عند التقديم ، قم بتتبيل القشدة الحامضة والأعشاب.
  • تعلم كيفية صنع سوفليه السمك اللذيذة للأطفال.

    وصفات لذيذة وسريعة للأطفال طوال اليوم

    القائمة التي ستنشئها طفل صغير، سيوفر أطباق معينة. من أجل طهيها بشكل إيجابي وسريع ، استخدم وصفات الأطفال. من السهل العثور عليها على الإنترنت أو الكتب ، ولكن من السهل على الجميع مشاهدة تعليمات الفيديو. كثير منها سهل ، ويحتوي على وصفات سريعة التحضير. من الضروري أن تكون الأطباق فاتحة للشهية ، ومناسبة لكل أسرة ، ولا تسبب الحساسية. ستعمل الوصفات المختارة بشكل إيجابي على تنويع النظام الغذائي لطفلك وإضافة الصحة والطاقة إليه.

    وصفة الحساء

    فطور لطفل

    طبق خثارة