لماذا الرضاعة المبكرة خطيرة؟ متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية أثناء الرضاعة الطبيعية
مباشرة بعد ترك الصعوبات الأولى للرضاعة الطبيعية ، تقف أم أخرى أمامها مشكلة خطيرة- الوجبة الأولى. التوصيات المقدمة في هذه الحالة من قبل المواقع المواضيعية وأطباء الأطفال المحليين وأصدقاء الجدات مختلفة تمامًا عن بعضهم البعض ، لذلك فإن النساء عديمي الخبرة يضيعن ببساطة في بحر من المعلومات المتضاربة. كيف يتم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى بشكل صحيح ، وما هو العمر الأمثل لذلك؟
قبل عدة عقود ، كان يعتقد أن أول الأطعمة التكميلية للأطفال الذين يأكلون حصرا حليب الثدي، يجب أن تدار في ثلاثة أشهر. لكن هذا المخطط اليوم لا يُعترف به على أنه غير صحيح فحسب ، بل إنه خطير أيضًا على صحة الطفل.
في جسم الرضيع الذي لم يبلغ سن ستة أشهر بعد ، لا توجد إنزيمات ضرورية لهضم طعام جديد ، لذا فإن الأطعمة "البالغة" تخلق عبئًا قويًا على جهازه الهضمي.
بالإضافة إلى ذلك ، يكفي الطفل حتى ستة أشهر مواد مفيدةوالفيتامينات التي يحصل عليها منها حليب الأم، وهذا يعني أن الإدخال المبكر للأغذية التكميلية ببساطة لا معنى له. هذه التدابير مناسبة فقط ل المؤشرات الطبية- على سبيل المثال ، في الحالات التي لا يكسب فيها الطفل كافيوزن. صحيح ، لا يُنصح أيضًا بإدخال الأطعمة التكميلية في وقت متأخر جدًا ، لأنه في عمر 7-8 أشهر يمكن للطفل أن يرى بالفعل الأطعمة غير المألوفة أسوأ بكثير.
للتعرف على الطعام الجديد ، يجب أن يكون لدى الطفل نظام عصبي متشكل بشكل كافٍ لهذا الغرض ، بالإضافة إلى بعض المهارات وردود الفعل.
هناك عدد من العلامات التي يمكنك من خلالها تحديد مدى استعداده لإدخال الأطعمة التكميلية الأولى.
- تظهر حركات المضغ الأولى في الطفل ، وتزداد قوة المص ، و منعكس القيءينتقل من منتصف اللسان إلى جذره.
- بعد إفراغ ثدي الأم بالكامل ، يستمر الطفل في إظهار علامات الجوع.
- إظهار الاهتمام بأطعمة البالغين والمحاولات الأولى لتجربة شيء ما من أطباق الوالدين.
- عندما تحاول الأم تقديم منتج جديد لطفلها ، فإنه لا يحاول دفع الملعقة بعيدًا.
- يمكن للطفل أن يجلس في مكان واحد لفترة طويلة ويأخذ الطعام بيديه.
إذا كان لدى الطفل ما لا يقل عن ثلاث من العلامات الخمس المذكورة أعلاه ، فإن جسده يكون جاهزًا تمامًا للتعرف على الأطباق الجديدة.
من أجل عدم الإضرار بالطفل عند إدخال الأطعمة التكميلية ، يجب على الأم اتباع عدة قواعد مهمة:
- لا يتم إدخال منتجات جديدة في قائمة الطفل أكثر من مرة واحدة كل 7-10 أيام ؛
- من المستحيل تعريف الطفل لأول مرة قبل التطعيمات أو بعدها مباشرة ، مع تغير المناخ ، بعد المرض ، أثناء التسنين ، إلخ ؛
- يجب أن يُطعم الرضيع الطعام عندما يكون جائعاً ، ولا ينبغي بأي حال من الأحوال إجباره على أكل ما يُعرض عليه ؛
- في البداية ، يجب تحضير جميع الأطعمة التكميلية (على سبيل المثال ، مهروس الخضروات) من خضروات واحدة: مزيج خضروات مختلفةأو الحبوب ممكنة فقط عندما يكون الطفل قد جرب بالفعل كل منها على حدة ؛
- لا ينبغي أن تكون الأطعمة التكميلية سببًا للتوقف عن الرضاعة الطبيعية - ليس المقصود منها أن تحل محل لبن الأم ، بل لتكميله.
من أين نبدأ؟
هناك خياران لإدخال الأطعمة التكميلية الأولى ، ولكل منهما مزاياها وعيوبها. الأول هو البديل الأكثر حداثة وجذرية ، والذي يسمى طعام الأطفال ، وكذلك النظام التقليدي ، أي إدخال نظام غذائي خاص في النظام الغذائي. طعام للاطفال(مشتراة أو محلية الصنع). اختيار أفضل مخطط ، بالطبع ، متروك للأم.
خصوصيات التغذية
المبدأ الأساسي لتغذية الرضع هو تعريف الطفل بالطعام المألوف لعائلته ، حتى يتمكن من "الانخراط" بسرعة في النظام الغذائي. بالطبع ، هذا لا يعني ذلك أطفال بعمر ستة أشهريجب أن تبدأ على الفور في إطعام الأطعمة المقلية والدهنية للبالغين. تحتاج إلى البدء في التغذية بأجزاء صغيرة (لا تزيد عن ربع ملعقة صغيرة) من الأطعمة المسلوقة أو المطبوخة على البخار ، والتي يجب تحضيرها وفقًا لذلك: التقطيع أو الطحن.
قائمة المنتجات التي يمكن تضمينها في المكملات الغذائية تشمل:
- اللحوم والأسماك المسلوقة
- منتجات الألبان؛
- الخضار المسلوقة والبخارية.
- فاكهة؛
- الحبوب والأطباق الجانبية (البازلاء ، البطاطس ، الفاصوليا ، إلخ).
في البداية ، يتعرف الطفل فقط على طعم وملمس الطعام الجديد ، وبعد ذلك تبدأ كميته في الزيادة تدريجياً. يمنح برنامج التغذية التكميلية هذا الأطفال الفرصة لتطوير مهارات الاتصال ، المهارات الحركية الدقيقةوالتنسيق ، وتشكل أيضًا أساس التغذية السليمة لبقية حياتك.
أغذية الأطفال التكميلية
أول المنتجات التي يُنصح بإدخالها في النظام الغذائي للطفل هي الخضار البيضاء (القرنبيط) أو الخضار الخضراء (الكوسة والبروكلي) ، لأنها نادرًا ما تسبب الحساسية الغذائية. ثم يضاف اليقطين والجزر إليهما ، ولا يتم إعطاء الأخير للطفل أكثر من 2-3 مرات في الأسبوع ، إلى جانب الخضروات الأخرى ، وإلا فقد تظهر بقع صفراء برتقالية على قدميه وكفيه. استثناء من هذه القاعدة هو الأطفال الذين يعانون من زيادة الوزن بشكل غير كافٍ - في هذه الحالة ، تبدأ الأطعمة التكميلية بحبوب خالية من الغلوتين.
لا يُنصح ببدء الأطعمة التكميلية بعصائر الفاكهة أو الفواكه الطازجة - فهي ذات مذاق حلو ، ولهذا السبب يبدأ الطفل فورًا في تطوير الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تهيج الغشاء المخاطي المعدي المعوي ، مما يسبب اضطرابات في الجهاز الهضمي.
هناك مخطط خاص لإدخال منتجات جديدة ، قام بتجميعه خبراء منظمة الصحة العالمية ، والذي يوصى به لجميع النساء المرضعات.
نوع الأطعمة التكميلية العمر الأمثل للإعطاء كيف تدخل بشكل صحيح حجم الحصة الموصى به
خضروات 6 اشهر (إذا كانت هناك مؤشرات ذات صلة 5 أشهر) يتم إدخال الخضار الخضراء والبيضاء (باستثناء البطاطس) أولاً في شكل بطاطس مهروسة بادئ ذي بدء ، يوصى بإعطاء ملعقة صغيرة ، ثم رفعها تدريجيًا إلى حجم رضعة واحدة (100-200 جم)
الزيوت النباتية 6 اشهر يوصى بإدخال زيت الزيتون أولاً ، بعد عباد الشمس والذرة ، والتي تضاف إلى المهروس من بضع قطرات (حتى ملعقة صغيرة)
كاشي (خالٍ من منتجات الألبان) 6.5-7 شهور (في زيادة غير كافيةبوزن من 4-5 أشهر) أول من أدخل الحبوب التي لا تحتوي على الغلوتين (الحنطة السوداء والذرة والأرز) ، وبعد ذلك يمكنك إدخال الحبوب متعددة الحبوب مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-200 جم)
سمنة 7 شهور كمادة مضافة للحبوب مع 1/8 ملعقة صغيرة. (حتى 10-20 جم)
فاكهة 7-8 شهور في شكل مهروس مكون واحد ، ينتقل تدريجياً إلى مهروس من عدة أنواع من الفاكهة مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-200 جم)
عصيدة الألبان 8-9 شهور أولاً ، الحبوب الخالية من الغلوتين (الحنطة السوداء والذرة والأرز) ، وفي حالة عدم وجود الحساسية واضطرابات الجهاز الهضمي ، يمكن إدخال دقيق الشوفان والحبوب المتعددة مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-200 جم)
لحمة 8 أشهر بادئ ذي بدء ، يوصى باستخدام الديك الرومي والأرانب ولحم العجل ، وبعد ذلك يتم إدخال الدجاج ولحم البقر تدريجيًا (لا يُنصح باستخدام لحم الخنزير كغذاء تكميلي) مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-200 جم)
صفار البيض) 8 أشهر يوصى بالبدء ببيض السمان ، لأنها تسبب الحساسية في كثير من الأحيان أقل من الدجاج من 1/8 ملعقة صغيرة دجاج (إذا كان بيض السمان ، ثم من) ، ليصل إلى ½ (سمان كامل) يوميًا
بسكويت الأطفال اللذيذ 9-10 شهور الحد الأقصى 5 قطع. في يوم من القطع الصغيرة (1/8 تقريبًا) ، وصولًا إلى ملف تعريف الارتباط بالكامل
منتجات الألبان 9 أشهر حليب أطفال خاص مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-200 جم)
جبن 9 أشهر خثارة خاصة بدون إضافات مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 50 جم). من عمر سنة يمكنك إعطاء 100 جرام
المنتجات الثانوية 9-10 شهور كجزء من هريس متعدد المكونات ، في البداية أكثر من مرة إلى مرتين في الأسبوع مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 50-100 جم)
سمك 10 شهور (في وجود الحساسية - من 12) بخار أو مسلوق مرتين في الأسبوع مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 150-200 جم)
عصائر الفاكهة من 10 إلى 12 شهرًا بادئ ذي بدء ، أعطي العصائر الموضحة المخففة بالماء (النسبة من 1 إلى 1) ويفضل التفاح مع ½ ملعقة صغيرة (ما يصل إلى 100 مل في اليوم)
الكاشي (السميد ، الشعير ، الدخن ، إلخ.) 12 شهر ابدأ بحبوب متعددة المكونات مطبوخة جيدًا من 2-3 ملاعق صغيرة (حتى 200-250 جم)
التوت 12 شهر كمهروس (يفضل مع التوت اللامع) مع ½ ملعقة صغيرة (حتى 100-150 جم)
عند إدخال الأطعمة التكميلية ، تحتاج الفتات فورًا لبدء أطباقها الخاصة: طبق وملعقة. يمكن شراء ملعقة خاصة من الصيدلية - يمكن أن تكون من السيليكون أو البلاستيك (تستخدم بعض الأمهات ملاعق فضية).
من غير المقبول إطعام الأطفال من الزجاجة ، حتى إذا أشارت الشركة المصنعة إلى أنها مصممة خصيصًا لمثل هذه الأغراض. التعرف على اللهاية هو الخطوة الأولى للتخلي عن ثدي الأم وتطوير عادات الأكل غير الصحية.
عند تعريف الطفل بمنتجات جديدة ، من المهم للغاية مراقبة رد فعل جسمه - لذلك يوصى بالاحتفاظ بمذكرات خاصة تدون فيها الأم كل منها (وقت التقديم ، الكمية ، إلخ) . إذا أصيب طفلك فجأة بحساسية غذائية أو إمساك أو مشاكل أخرى في الجهاز الهضمي ، فسيكون من السهل جدًا تحديد "الجاني" بمساعدة السجلات. يجب استبعاد المنتج الذي تسبب في مثل هذا التفاعل من النظام الغذائي لمدة شهر على الأقل.
من المهم جدًا أن تتذكر أنه مع إدخال الأطعمة التكميلية ، ستتغير طبيعة البراز في الطفل على أي حال. تحتوي الخضراوات على الألياف ، لذلك يمكنها أن تخفف البراز قليلاً (وهذا هو السبب في أنها موصى بها بشكل خاص للأطفال المعرضين للإمساك). فواكه مختلفةتعمل أيضًا على الجهاز الهضمي بطرق مختلفة: المزيد من الفواكه المائية (على سبيل المثال ، الكيوي والتفاح والمشمش) لها تأثير ملين ، والأكثر كثافة (الموز والكمثرى) ، على العكس من ذلك ، إصلاحها.
أول غذاء تكميلي ينشط عمل الكبد والجهاز الأنزيمي ، وبسببه يمكن للبراز الحصول على لون مخضرأو سيظهر فيه مخاط وقطع من الطعام غير المهضومة. إذا كان الطفل يشعر بأنه طبيعي ، فلا ينبغي أن تخيف هذه الظواهر الوالدين - بعد أن تتعلم المعدة "العمل" مع الأطعمة غير المألوفة ، يعود البراز على الفور إلى طبيعته (يحدث هذا عادة في غضون أسبوع تقريبًا).
لا ينبغي التعجيل بإدخال المنتجات الجديدة ، وإلا فقد يرفض الطفل الأطعمة التكميلية تمامًا - لكي يعتاد الطفل تمامًا على طبق معين ، يجب أن يجربه 10 مرات على الأقل. مع الرفض القاطع لمنتج معين ، يمكنك القيام ببعض الحيلة - إضافة القليل من حليب الثدي إلى المهروس أو العصيدة. عند الشعور بالذوق المألوف ، سيأكل الطفل المعروض بسرور.
يمكن شراء المهروس والحبوب للتغذية الأولى من المتاجر المتخصصةأو طهيها بنفسك. للقيام بذلك ، تحتاج إلى تناول الخضار وشطفها جيدًا ماء مغليإذا لزم الأمر ، قم بإزالة القشرة والبذور ، وقطعها جيدًا ، ثم غليها أو طهيها في غلاية مزدوجة (يفضل الخيار الثاني ، لأن التبخير يحتفظ بمزيد من العناصر الغذائية). تُطحن الخضار المسلوقة بالخلاط مع إضافة كمية قليلة من المرق أو الماء.
يجب أن يكون قوام المنتج سائلاً يشبه الكفير. عندما يكبر الطفل قليلاً ، يمكنك إعطائه هريسًا سميكًا ، وأقرب من 10-11 شهرًا ، يجب ببساطة عجن الخضروات بشوكة حتى يتعلم الطفل مضغها. من المستحيل تخزين وجبات جاهزة للأطعمة التكميلية - في كل مرة تحتاج إلى تحضير جزء طازج.
لتحضير العصيدة للرضعة الأولى ، تحتاج إلى شطف وتجفيف الحبوب جيدًا ، ثم طحنها في مطحنة القهوة وتخميرها بالماء المغلي (يمكنك إضافة القليل من حليب الثدي). لا ينبغي بأي حال من الأحوال إجبار الطفل على أكل كل شيء دون أن يترك أثرا - فالهدف الرئيسي للأطعمة التكميلية ليس إطعام الطفل ، ولكن تعريف جسمه بأطعمة البالغين ، لتشكيل سلوك الأكل الصحيح والمهارات التي ستكون مطلوبة في المستقبل.
فيديو - التغذية الأولى
الأطعمة التكميلية هي الأطعمة التي يتم تقديمها الرضععندما يصلون إلى سن معينة و المعايير الفسيولوجية. تم تصميم هذه الأطعمة لتكملة حليب الأم أو خليط اصطناعي، التي لم تعد مكوناتها ومحتواها من السعرات الحرارية قادرة على تلبية الاحتياجات المتزايدة للطفل.
نظرًا لأن أسس نمط الحياة المستقبلي وصحة الطفل قد تم وضعها في الأشهر الـ 12 الأولى ، يحتاج كل والد أن يتخيل في أي سن من الأفضل البدء في إطعام الأطفال ، وكيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ونوع الطعام الذي يجب تقديمه كل شهر.
إن السؤال عن عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها يقلق كل والد حديث الولادة. لكن لا توجد إجابة واضحة حتى الآن ، هناك توصيات فقط.
يجب أن ندرك أن "أعراض" استعداد الأطفال لا يمكن أن تكون فقط العمر ، يجب أخذ العديد من العوامل في الاعتبار. الميزات الهامةتنمية الطفل ، على سبيل المثال:
يتجلى مجمع كل علامات الاستعداد في الأطفال المختلفين في سنهم. كقاعدة عامة ، يتم إدخال الأطعمة التكميلية في الفترة من 5 إلى 8 أشهر (كل شيء فردي).
في الرضاعة الطبيعيةعندما تكون طلبات الطفل هي الرئيسية العناصر الغذائيةآه ، إنهم راضون تمامًا عن الحليب ، فلا داعي للاندفاع بإدخال التغذية التكميلية. الأطفال الذين هم على تغذية اصطناعيةأعطي أطعمة تكميلية في عمر 5 شهور.
ما هي مخاطر الرضاعة المبكرة؟
يجب أن يفهم الآباء أنه من الأفضل أن يتأخروا قليلاً في التغذية التكميلية بدلاً من تقديمها قبل الأوان.
على سبيل المثال ، الأطعمة التكميلية في 4 أشهر محفوفة بردود الفعل الأكثر ملاءمة من السبيل الهضميغير جاهز بعد لقبول المنتجات الجديدة.
كثير جدا بدايه مبكرهتؤدي التغذية إلى المشاكل التالية:
- بسبب نقص إنزيمات الجهاز الهضمي الضرورية ، قد تحدث آلام في البطن ، مغص معويوالقلس واضطرابات البراز. أي ، الأطعمة التكميلية من 4 أشهر ستكون في أفضل حالةعديم الفائدة ، لأن المنتجات لا يتم هضمها.
- اخر عاقبة خطيرة- حالات الحساسية ، وسببها زيادة نفاذية جدران الأمعاء لجزيئات الحساسية وعدم النضج نظام الحمايةطفل. في الوقت نفسه ، تعاني مناعة الأطفال ، ونتيجة لذلك يمرضون كثيرًا ولفترة أطول.
- يمكن أن تشكل الأطعمة التكميلية في عمر 4 أشهر وما قبلها بعض الخطر على الطفل إذا لم يكن قادرًا بعد على ابتلاع طعام أكثر سمكًا من الحليب أو الحليب الاصطناعي. يمكن أن يؤدي رد الفعل البلع غير المتطور إلى القيء وفقدان الاهتمام بالطعام.
- زيادة الحمل الذي يعاني منه غير المشوه اعضاء داخلية(الكبد والكلى وأعضاء الجهاز الهضمي) يمكن أن يؤدي إلى أمراضهم المزمنة.
اخر النتيجة المحتملة- ادخال الاغذية التكميلية قبل 6 اشهر من العمر يؤدي الى التقليل من الرضاعة الطبيعية مما يؤدي الى احتمالية وقف الرضاعة.
بالطبع ، لا تعمل هذه القاعدة إذا كان الطفل كذلك.
وبالتالي ، فمن الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية في السن المناسبوفقط بعد موافقة الطبيب الذي يراقب الطفل.
بحيث تمر الرضاعة الأولى للطفل بدون "حوادث" وتترك الأم والطفل فقط تجربة ممتعة، يجدر معرفة قواعد إدخال الأطعمة التكميلية.
تبدو هكذا:
- تحتاج إلى إعطاء منتج جديد لطفل يتمتع بصحة جيدة وهو موجود موقع جيدروح. يجب ألا تبدأ في التعرف على الأطعمة التكميلية إذا تم تطعيم الأطفال.
- يجب أن تكون الأطعمة التكميلية الأولى مكونة من مكون واحد ، أي تتكون من طبق واحد فقط. إذا اعتاد الطفل على منتج جديد ، فإنهم يعطون المنتج التالي وما إلى ذلك. أخيرًا وليس آخرًا ، يجب إعطاء الحبوب مع إضافات الفاكهة ومخاليط الخضار مع مكونات اللحوم.
- تأكد من مراجعة قائمة المكونات قبل شراء أي طعام تجاري لتجنب المنتجات التي تحتوي على مكونات شديدة الحساسية.
- من الضروري إطعام الطفل بمنتج غير مألوف في الصباح لتتبع الاستجابة. جسم الطفل. خلال النهار ، تحتاج الأم إلى الانتباه إلى الحالة جلدوالبراز والنشاط العام.
- يقترح الطعام الجديدعندما يكون الطفل جائعاً ، وعندها فقط تكمله بحليب الأم (إذا كان يرضع) أو اللبن الصناعي (إذا كان يرضع).
- الكمية المثالية للتغذية التكميلية هي نصف ملعقة صغيرة (أو 3-5 جرام) ، ويزداد حجم الأطعمة التكميلية تدريجياً إلى مؤشرات العمر.
- لا ترفض المنتج ، حتى لو قام الطفل بإزالته مرة واحدة. لكي تعتاد على طعم جديد ، عليك أن تتذوقه جيدًا. يجب أن يتم ذلك على فترات 3 أيام. إذا استمر الطفل الصغير في رفض الطبق ، فلا تصر ، ولكن استبدل المنتج بآخر مشابه (الأرز للحنطة السوداء ، هريس الكمثرى للتفاح).
- يتبع نظام درجة الحرارة. يجب القيام بذلك لتجنب حروق الغشاء المخاطي للفم (يجب أن يكون الطبق دافئًا وليس ساخنًا).
- تأكد من أن الطبق متجانس (متجانس). تسبب الكتل صعوبة في البلع ورفض المنتج عند الطفل.
- رفض إطعام طفلك مباشرة من حاوية صناعية. يتم وضع الطعام على طبق ، وإلا سيسقط اللعاب في الجرة ، ونتيجة لذلك يصبح الطبق غير مناسب لمزيد من التخزين.
- من الضروري إعطاء الطبق التالي فقط بعد أن يعتاد الأطفال تمامًا على الطبق السابق. عادة ما تكون الفترة الزمنية حوالي أسبوعين.
- اجمع بين منتجات متعددة. على سبيل المثال ، لا يجب إعطاء اثنين من السوائل (الحليب والعصير) أو طبقين سميكين (البطاطس والعصيدة المهروسة) في وجبة واحدة.
يحتاج الأطفال إلى إطعامهم بعناية فائقة وبصبر كبير. سوف يستغرق الطفل وقتًا طويلاً حتى يتعلم ابتلاع الأطعمة التي تكون أكثر سمكًا من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. لهذا السبب يجب ألا تشعر بالتوتر والقلق إذا لم يسير شيء بالطريقة التي تريدها.
الأطعمة الأولى للطفل
يجب أن تشمل الأطعمة التكميلية الأولى الأطعمة ذات الطعم المحايد. يعد هذا ضروريًا حتى لا يجعل الطعم اللامع الطفل يرفض طعامًا جديدًا أو ، على العكس من ذلك ، يستبعد تفضيل طبق واحد للآخرين.
لهذا السبب ، على سبيل المثال ، لا ينصح الخبراء بإدخال العصائر الحلوة والعطرية أو مهروس الفاكهة في الأطعمة التكميلية الأولى. بالطبع ، فهي أكثر جاذبية من الكوسة أو منتجات اللحوم ، ولهذا السبب من الضروري استبعاد تكوين تفضيلات الذوق غير الصحيحة في سن مبكرة.
لا يهم في أي عمر تبدأين في تقديم الأطعمة الجديدة - تتبع الأطعمة التكميلية في 5 أشهر مع التغذية الاصطناعية نفس مبادئ الرضاعة من ستة أشهر مع الرضاعة الطبيعية.
جدول الرضاعة الطبيعية بالشهر
| سن | منتجات |
| نصف عام | هريس الخضار: القرع والقرع والجزر والقرنبيط أو البروكلي. |
| 6-7 شهور | تشمل قائمة طعام الطفل حبوب الإفطار الخالية من الغلوتين هي الأفضل. يمكنك عمل عصيدة من الحنطة السوداء أو الأرز أو فريك الذرة. |
| 7 شهور | يمكن إعطاء الطفل البطاطس المهروسة من الخضار المعتادة مع نكهة لها زيت الزيتون. يُسمح أيضًا بصنع حساء الخضار للأطفال. |
| 8 أشهر | بالنسبة للطفل البالغ ، تعتبر منتجات اللحوم المسلوقة (الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب ولحم البقر) مناسبة ، كما أنها تعطي صفار البيض |
| 9 أشهر | من الممكن بالفعل إعطاء منتجات الحليب المخمر - الكفير قليل الدسم والجبن القريش. |
| 10 شهور | في هذا العمر يعطون وجبات السمك- سمك القد منخفض الحساسية ، بولوك. مناسبة للأطفال وأطباق جديدة تمامًا - هريس التوت ، زبادي طبيعي. بالنسبة للفتات ، يتم تحضير التفاح المهروس أو الكمثرى أو الخوخ (إلا إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاهها بالطبع). |
| 11 شهر | يقدم للطفل الحساء على مرق اللحم دون قلي. يمكنك إعطاء قطعة صغيرة من الخبز ودقيق الشوفان والدخن وعصيدة الشعير. |
| سنة | معظم الأطباق المتوفرة في النظام الغذائي للبالغين مناسبة للطفل. |
هذا الجدول لأغراض إعلامية فقط. يجب أن يكون مفهوما أن كمية الأطعمة التكميلية ستعتمد على نوع الطعام.
مع التغذية الطبيعية ، يظل الحليب المنتج الرئيسي ، ومع التغذية الاصطناعية ، فإن "الطبق" الرئيسي هو الخليط.
بالإضافة إلى ذلك ، يوضح الجدول أيضًا كيف يتغير اتساق الأطعمة التكميلية. بعد ستة أشهر ، تنمو قدرة الطفل على المضغ ، حتى يتمكن من تناول أنواع مختلفة من المهروس (خضروات ، فواكه). بعد 7 أشهر ، عندما تكون مهارات المضغ أكثر مثالية ، فإنهم يقدمون أطباقًا مهروسة ومقطعة.
وفقط بعد 12 شهرًا ، يكون لدى الأطفال عمل مستقر للفكين ، وفي نفس العمر ، يصبح المضغ أكثر نضجًا. عادة ، في سن الواحدة ، يتم نقل الطفل إلى طاولة الأسرة مع بعض التحفظات.
تنصح منظمة الصحة العالمية بإدخال الخضروات في الأطعمة التكميلية الأولى ، ولكن إذا كان الأطفال يعانون من نقص الوزن ، فمن الأفضل إعطاء الحبوب. سنركز على توصيات منظمة الصحة العالمية.
ينصح الخبراء بالترتيب التالي لتغذية الخضروات:
بادئ ذي بدء ، يجب عليك هرس الخضار المضادة للحساسية. تعتبر أطباق اليقطين والجزر من بين أحدث الأطباق التي تم تقديمها ، حيث يعاني الأطفال في كثير من الأحيان من الحساسية.
مرة أخرى ، عليك أن تبدأ بأطباق مكونة من مكون واحد. من الممكن خلط خضروات مختلفة ، ولكن عندما يستمتع بها الطفل بشكل منفصل ، وتلاحظ عدم وجود ردود فعل تحسسية. الجدة تعطى فقط لطفل جائع.
كيف تصنع طبق الخضار بنفسك؟ بسيط جدا. يجب غسل الكوسة أو البروكلي تحت الماء الجاري وتقشيرها وإزالة البذور.
لفهم كيفية تقديم الأطعمة التكميلية في غضون ستة أشهر ، عليك التفكير في مثال - سيوضح جدول مقدمة الخضروات جميع الفروق الدقيقة في إطعام الأطفال بشكل صحيح.
جدول مقدمة الخضار
| يوم | طبق | الكمية (بالجرام) | ملامح الأطعمة التكميلية |
| 1 | هريس الكوسة | 5 | من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية في الصباح ، متبوعة بالحليب أو الحليب الاصطناعي. |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | 70 | من هذا اليوم فصاعدًا ، يجب تحضير الهريس مع إضافة الزيت النباتي. | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | طبق هريس الكوسا والقرنبيط | 5+115 | قم بإعداد نوعين من المهروس ، والتي يتم تقديمها أولاً بشكل منفصل (مع استراحة قصيرة) ، ثم يتم خلطها. يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون. |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | طبق مكون من القرنبيط والزبدة | 120 | يتم تحضير وجبات من مكون واحد للأطفال. |
| 14 | 120 | ||
| 15 | كوسة أو هريس الملفوفمع طبق من الهليون | 5+115 | تحضير نوعين من المهروس. أولا - من بالفعل جنين معتاد، والآخر - من ملفوف الهليون. أولاً يتم تقديمها بشكل منفصل ، ثم يتم خلطها. أضف قطرة من زيت الزيتون. |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | هريس الهليون | 120 | يتغذى الطفل بمنتج مكون من عنصر واحد مع إضافة الزيت النباتي. |
| 21 | 120 |
يوضح الجدول أن "مقدمة" للفاكهة الثلاثة في القائمة الأطفالسيستغرق حوالي 21 يومًا. من الضروري جعل كل طبق يصل إلى مؤشرات العمر بعناية ، لأن الجرام المشار إليها لا تعني أنه يجب إجبار الطفل على أكل كل شيء حتى النهاية.
الرضاعة في عمر 7 شهور
خيار آخر لكل من التغذية الثانية والأولى هو العصيدة. يجب أن نتذكر أن الحبوب يجب أن تكون خالية من الغلوتين. أيضا ، لا يمكنك طهي العصيدة على بقرة أو حليب الماعز، لأن كائنات الأطفال دون سن سنة واحدة غير قادرة على امتصاص هذا المنتج الثقيل.
إذا رفض الطفل تناول عصيدة خالية من الألبان ، أضيفي إليها القليل من الحليب أو الحليب الاصطناعي. سيساعد هذا الطفل على التعود على المنتج الجديد عاجلاً.
تشمل الحبوب الخالية من الغلوتين الأرز والذرة والحنطة السوداء. مثل هذه المجموعة سوف تلبي احتياجات الذواقة الصغيرة. الحبوب التي تحتوي على الغلوتين يمكن أن تسبب خطورة الظروف المرضيةأمعاء.
في سلاسل الصيدلياتوالأقسام المتخصصة في السوبر ماركت ، يمكنك شراء العصيدة الأنسب للأطفال. تخشى بعض الأمهات شرائها ، لكن مخاوفهن لا أساس لها.
صنع في ظروف صناعية آمن تمامًا ومخصب بجميع المكونات المفيدة.
تحتاج إلى إعطاء الحبوب وفقًا للمخطط المقترح في الجدول أعلاه. عند إطعامهم ، تحتاج إلى مراقبة حالة الطفل: هل تؤلم المعدة ، وتضطرب حركة الأمعاء ، هل يوجد طفح جلدي على الجلد. يجمع مختلف الحبوبممنوع!
في هذا العصر ، يصبح إدخال الأطعمة التكميلية أكثر تنوعًا. يكبر الطفل ، مما يعني أنه يُسمح له بالفعل بتناول أطباق أكثر صعوبة لمعدة الأطفال:
يتم إدخال البطاطس في وقت متأخر عن الفواكه الأخرى ، لأنها خضروات شديدة الحساسية. يجب على الأمهات إعطاء الطفل 5 جرامات أولاً ، وبحلول اليوم السابع رفع الحجم إلى 50 جرامًا. يجب ألا تتجاوز البطاطس ثلث مجموع الخضروات في غذاء الأطفال.
من الأفضل إطعام طفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر مع صفار السمان ، لأنه نادرًا ما يصبح مصدرًا للحساسية. يتم إعطاء هذا المنتج مرتين في الأسبوع. ولأول مرة ، يجب أن تصب قرصة على ملعقة ، في المرة القادمة - نصف سمان أو ربع صفار دجاج.
في الأيام السبعة المقبلة ، يتم إعطاء سمان كامل أو نصف صفار عادي. قاعدة مهمة- تحتاج إلى إطعام الطفل بهذا المنتج في الصباح ، فركه بالحليب أو إضافته إلى العصيدة.
الأكثر - تركيا والأرانب. ومنهم يتم تحضير البطاطس المهروسة ، ثم يتم تقديم لحم العجل ولحم البقر ولحم الدجاج.
لا ينبغي إعطاء لحم الخنزير لطفل أقل من عام على الإطلاق. يجب إدخال مهروس اللحم في وقت الغداء ، الحجم عبارة عن ملعقة صغيرة.
جيد ان تعلم!إذا كنت ترغب في صنع هريس اللحم الخاص بك ، اصنع لحمًا مفرومًا نظيفًا ، وشكل كرات اللحم الصغيرة. قم بغليها في ماء مغلي لمدة 6 دقائق ، ثم قم بتجميدها. تحتاج إلى إخراجهم من الفريزر وغليهم في غلاية مزدوجة مع الخضار ، وبعد ذلك يتم سحق هذا الخليط وإعطائه للطفل. طريقة مشابهةيمنع إلتصاق كرات اللحم.
في هذا فترة العمريتم تعريف الأطفال بمنتجات الألبان المخمرة ، ويتم تقديمها بعناية فائقة. بالطبع ، لا يمكنك إطعام الأطفال بالجبن القريش ، الذي يباع في عبوات ، خاصة مع الإضافات المختلفة.
بالنسبة للطفل ، جبن قريش خاص للأطفال مناسب - على سبيل المثال ، "Agusha" ، "Tyoma". يجب ألا يحتوي الطبق الذي تم شراؤه على قطع من السكر والفاكهة.
أولاً ، يتم إعطاء ملعقة صغيرة ، ثم يتم تعديلها تدريجياً إلى 30 جرامًا يوميًا. للأطفال في هذا العمر - الجرعة المثلى.
يتم إعطاء الكفير بكمية 1-2 ملاعق صغيرة. بالطبع ، يجب أن يكون هذا المشروب أيضًا للطفل ، حيث يجب على الأم اختيار منتج بدون فواكه وسكريات ونكهات. ثم يصل الحجم إلى 150 ملليلتر. من الأفضل تقديم الكفير والجبن القريش في المساء.
مهم! ليس كل طفل لديه موقف إيجابي تجاه الكفير والجبن القريش ، لكن لا يجب تحلية الطبق. انتظر 2-3 أسابيع وقدم المنتج مرة أخرى. لا يحب بعض الأطفال "اللبن الرائب" على الإطلاق ، لكنهم ينمون وينمون بشكل طبيعي.
إطعام طفل عمره 10 أشهر
في عمر 10 أشهر ، يتم تدليل الطفل بالحلويات على شكل فواكه حلوة. الأكثر فائدة هي الفاكهة التي تنمو على مقربة. يتم حفظ الفواكه الغريبة لاستخدامها لاحقًا.
بادئ ذي بدء ، يتم إعطاء التفاح المهروس أو الكمثرى أو البرقوق. بحلول هذا العمر ، يكتسب العديد من الأطفال الأسنان ، ونتيجة لذلك يمكنهم بالفعل تكسير شرائح الفاكهة. يتم إدخال الفاكهة من حجم صغير - حوالي 5 جرامات من هريس أو شريحة صغيرة. تبلغ "الجرعة" اليومية حوالي 100 جرام من المنتج.
سوف تتفاجأ بعض الأمهات عندما يقرأن ذلك فواكه صحيةنظرا في وقت متأخر جدا. هناك العديد من الآراء حول هذا الموضوع ، لكن الخبراء على يقين من ذلك تغذية طبيعيةهناك ما يكفي من الفيتامينات في حليب الأم ، وللأطفال الصناعيين يصنعون مخاليط غنية بمركبات الفيتامينات.
وبالتالي ، فإن الثمار ليست مصدرًا مهمًا مجمعات فيتامين، أكثر عناصر مهمةللطفل - مكونات البروتين والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي التفاح الحلو على مجموعة متنوعة من أحماض الفاكهة التي تهيج الأغشية المخاطية للفم.
منتج آخر تم تقديمه هو الأسماك. لا ينبغي أن يكون كثيرًا ، ويجب أن يكون قليل الدسم ومنخفض الحساسية - على سبيل المثال ، سمك النازلي أو سمك القد أو بولوك. يوصي الخبراء بإعطاء طفلك "يوم السمك" عندما يحل هذا الطبق محل اللحوم المهروسة. بالطبع ، الجزء الأولي هو الحد الأدنى - أقل من نصف ملعقة صغيرة.
في هذا العمر ، يُطعم الطفل حساءًا منزليًا بالأعشاب الطازجة. مما لا شك فيه، الخيار الأمثل- بورشت بدون قلي بالقشدة الحامضة (الآن مسموح به). يجب أن تزرع الأغصان الخضراء من الشبت أو البقدونس في حديقتك الخاصة أو في قدر على النافذة.
يعد دهن الخبز بقطعة من الزبدة مثاليًا لنمو الجسم.
في نهاية 12 شهرًا ، يمكن للطفل أيضًا تناول حبوب الغلوتين - الشعير ودقيق الشوفان والدخن. ومع ذلك ، يجب أن تدار بعناية لتجنب ردود الفعل السلبية.
يمكن للأطفال بعمر عام واحد تناول العديد من الأطباق بالفعل جدول الوالدين، لكن عليك أن تنسى بعض الأطباق الشهية المفضلة التي تحبها بعض الأمهات والجدات "اللاواعية" لحشو الأطفال بها:
مشاكل التغذية ومخاوف الأم
في كثير من الأحيان ، يصاحب بدء الأطعمة التكميلية حدوث الإمساك والإسهال والحساسية ، المفي البطن مما يجعل الطفل يقلق ويبكي.
إذا تفاعل الطفل خارج الصندوق مع ظهور منتج غير معروف في نظامه الغذائي ، فلا يجب أن ترفض الطبق تمامًا.
انسى الأمر لمدة 4-8 أسابيع ، ثم أعد إدخاله في النظام الغذائي ، مع مراقبة صحة الطفل بعناية. في المرة الثانية يجب استخدام المنتج ببطء كما في البداية.
من الصعوبات الشائعة الأخرى التي تنشأ غالبًا عند بدء الفطام أن الطفل يرفض الطعام المقدم. لا يجب الإصرار ، لأن الطفل نفسه يفهم ماذا يريد أن يأكل وما هي الأطعمة التي تسبب له عدم الراحة.
بالإضافة إلى ذلك ، تنشأ صعوبة معينة إذا كنت بحاجة إلى الاختيار - طهي الطعام بنفسك أو اشترِ وجبات جاهزة. يعارض بعض الآباء بشكل قاطع المنتجات المشتراة للأطفال ، والبعض الآخر واثق من جودة الأطعمة التكميلية التي يتم شراؤها من المتجر.
يعتقد الخبراء أن كل شخص على حق ، لأن الطهي في المنزل أكثر ربحية ، خاصة بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا الذين يمكنهم تناول أي طبق تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الطعام في الجرار ليس أسوأ ، فمن المهم فقط الالتزام بالقواعد التالية:
- لا تلتفت إلى توقيت إدخال المنتجات الموضحة على الجرار ، وتسترشد بمعايير العمر ؛
- اختر أكثر طعام طازجالتأكد من عدم انتهاء صلاحيتها ؛
- يجب ألا يحتوي طبق الأطفال على العديد من الإضافات والنكهات ومحسنات النكهة والتغذية المثالية غير الطبيعية الحد الأدنى من المبلغمكونات.
يعتمد الإدخال الصحيح للتغذية التكميلية والالتزام بالنصيحة إلى حد كبير صحة الطفل. ومع ذلك ، من المهم أن يفهم الآباء أن جميع التوصيات الموصوفة تقريبية.
ليقول بالضبط عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها ، يمكن لطبيب الأطفال في المنطقة فقط. وستسهل الجهود المشتركة للأم والطبيب بشكل كبير انتقال الطفل إلى طعام الكبار.
مرحبًا ، أنا ناديجدا بلوتنيكوفا. بعد أن درست بنجاح في SUSU كطبيبة نفسية خاصة ، كرست عدة سنوات للعمل مع الأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو وتقديم المشورة للآباء بشأن تربية الأطفال. أطبق الخبرة المكتسبة ، من بين أمور أخرى ، في إنشاء مقالات نفسية. بالطبع ، لا أدعي بأي حال من الأحوال أنني الحقيقة المطلقة ، لكني آمل أن تساعد مقالاتي القراء الأعزاء في التعامل مع أي صعوبات.
وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ، من الأفضل إعطاء أول أطعمة تكميلية للطفل في عمر 6 أشهر. في هذا العمر يتم استنفاد إمداد جسم الطفل بالحديد ، ويصبح هذا العنصر أيضًا غير كافٍ في حليب الأم. بجانب، الجهاز الهضميلقد نضج الطفل بالفعل لهضم الدهون والبروتينات والكربوهيدرات الموجودة في الأطعمة غير الألبان ، حيث يبدأ إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي الخاصة به. تظهر حركات المضغ الأولى عند الطفل ، ينتقل منعكس الكمامة من الوسط إلى الثلث الخلفي من اللسان ، ويتوقف الطفل بشكل انعكاسي عن بصق الطعام السميك من الفم.
القاعدة 2. من الأفضل البدء في إطعام طفلك بالخضروات.
بأي منتج يجب أن تبدأ أول الأطعمة التكميلية؟ تتلخص نصيحة أطباء الأطفال وخبراء التغذية في بدء الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار. يتم شرح هذه التوصية ببساطة: الحبوب هي الأقرب في الذوق إلى حليب الأم ، لذلك يحبها الأطفال أكثر. بعد أن اعتاد الأطفال على مثل هذه الأطعمة التكميلية ، قد يرفض الأطفال فيما بعد هريس الخضروات الأقل طعمًا (أو ببساطة غير المألوف). يوصى بمهروس الخضار الخضراء بشكل خاص للأطفال المعرضين للإمساك و زيادة الوزنهيئة.
انتباه!إذا كان الطفل يعاني من براز رخو ونقص في الوزن ويعاني من مغص ، فإن إدخال الخضار يمكن أن يؤدي إلى تفاقم الحالة. في هذه الحالة ، اختر العصيدة كأول غذاء تكميلي.
ما الخضروات للاختيار؟
الفواكه منخفضة الحساسية ، مثل الكوسة والقرنبيط والقرع والبروكلي وأنواع اليقطين الخفيفة ، مناسبة للتغذية الأولى بالخضروات. بعد ذلك بقليل (من حوالي 7-8 أشهر) ، يمكنك إضافة البطاطس والجزر والملفوف الأبيض والبنجر إلى النظام الغذائي للفتات. بعد ذلك بقليل (من حوالي 7-8 أشهر) ، يمكنك إضافة البطاطس والجزر والملفوف الأبيض والبنجر إلى النظام الغذائي للفتات. يبدأ إدخال الأطعمة التكميلية مع هريس مكون واحد ، والذي لا يشمل الملح والسكر والمكثفات ، من 1-2 ملاعق صغيرة (10-20 جم). تدريجيًا ، في غضون 7-10 أيام ، قم بزيادة الحصة إلى معيار العمر- 100-150 جم.
القاعدة 3
سيكون المنتج التالي الذي يمكن إدخاله في الأطعمة التكميلية للطفل هو الحبوب. وفقًا للتوصيات الحديثة ، يتم إدخال العصيدة بعد أن يتكيف الطفل مع أول طعام تكميلي له - هريس الخضار. يحدث هذا في موعد لا يتجاوز 3 أسابيع بعد بدء إدخال الخضار في الأطعمة التكميلية.
أول ما يتم إدخاله في قائمة طعام الطفل هو الحبوب منخفضة الحساسية التي لا تحتوي على الغلوتين (الأرز والحنطة السوداء والذرة). الغلوتين (الغلوتين)- البروتين النباتي ، وهو جزء من قشرة حبة القمح والشوفان والجاودار والشعير. يصعب هضمها في أمعاء الأطفال غير الناضجة. نتيجة لذلك ، مع الإدخال المبكر للأطعمة المحتوية على الغلوتين في الأطعمة التكميلية (خاصة قبل 6 أشهر) ، قد يعاني الطفل من آلام في البطن ، وانتفاخ ، وضعف في البراز ، وطفح جلدي ، وردود فعل سلبية أخرى. في حالات نادرة ، في ظل وجود استعداد وراثي ، قد يتطور الطفل مرض خطيرمرض الاضطرابات الهضمية ، الذي يتطلب نظامًا غذائيًا خالٍ من الغلوتين (التخلص من جميع الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين) لبقية حياتك.
- الحنطة السوداءإنه خالي من الغلوتين ومصدر ممتاز للبروتين النباتي سهل الهضم ، مما يجعله بداية رائعة للأطعمة التكميلية. بسبب محتواها العالي من الألياف و كمية قليلةالنشا ، فهذه العصيدة تحفز الأمعاء تمامًا ، لذا فهي مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من الإمساك.
- أرزيعتبر منتجًا مضادًا للحساسية ، لذلك من الأفضل البدء بالأطعمة التكميلية للأطفال المعرضين للحساسية الغذائية. نظرًا لارتفاع نسبة النشا ، يتم امتصاص عصيدة الأرز جيدًا ولا تسبب تهيجًا الجهاز الهضميلذلك من المفيد إعطائه للأطفال الذين يعانون من براز غير مستقر ، ولكن الأطفال الذين يعانون من الإمساك والذين يعانون من زيادة الوزن لا ينبغي إعطاؤهم في كثير من الأحيان.
- عصيدة الذرةهيبوالرجينيك وعالية السعرات الحرارية. عندما يتم طهيها بمفردها ، اتضح أنها ثقيلة جدًا بحيث لا يمكن هضمها ، ولكنها عصيدة الإنتاج الصناعيأسهل للهضم (لأن حبوب الذرة قد مرت معاملة خاصة) ، بالإضافة إلى ذلك ، فهو غني بالفيتامينات ، وبسبب عدم وجود الغلوتين ، فهو مناسب للتغذية الأولى.
كيف تدخل العصيدة في الأطعمة التكميلية؟
مبادئ إدخال الحبوب في الأطعمة التكميلية هي نفسها بالنسبة للأنواع الأخرى من الأطعمة التكميلية - ابدأ بنوع واحد من الحبوب (من 1 ملعقة صغيرة) ، وزاد الكمية تدريجياً إلى 120-150 جم. بعد أسبوع من إدخال الحبوب الأولى ، جرب نوعًا آخر ، حتى في وقت لاحق - يمكنك التبديل إلى العصيدة من خليط الحبوب. يجب أن تكون عصيدة الوجبة الأولى خالية من منتجات الألبان. يتم تربيتها مع حليب الأم أو حليب الأطفال الذي يرضع الطفل. يتم إدخال عصيدة الحليب للأطعمة التكميلية في نظام الطفل الغذائي في عمر 8-9 أشهر ، ويجب عدم إضافة الملح والسكر حتى يبلغ من العمر سنة واحدة على الأقل.
القاعدة 5. ليست كل اللحوم مناسبة للأغذية التكميلية
في عمر 8-9 أشهر ، يمكنك إدخال اللحوم في الأطعمة التكميلية. ما هو اللحم الأكثر قيمة للطفل؟ بادئ ذي بدء ، إنه لحم البقر الخالي من الدهن ولحم الخنزير والدواجن والأرانب. ولكن عند إدخال الأطعمة التكميلية للحوم ، يجب مراعاة بعض الميزات. نعم ، من خلال الخصائص الغذائيةلحم البقر منتج قيم للغاية ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه البروتين حليب بقر، ثم نفس رد الفعل يمكن أن يكون على لحم البقر. لحم العجل والدجاج من الأطعمة التكميلية للحوم ، على الرغم من الرقة وسهولة الهضم ، يمكن أن تسبب نفس المشكلة. يعتبر لحم الخنزير من اللحوم الدهنية ، ولكن إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاه لحوم البقر والدجاج ، فيمكن تقديمه كبديل لهذه المنتجات. تركيا ولحوم الأرانب لا تسبب الحساسية ، فهي مناسبة تمامًا لبدء تغذية اللحوم بها. إلى أقصى حد هريس اللحميتم تعليم الطفل تدريجيًا ، بدءًا ، كالعادة ، بملعقة صغيرة غير مكتملة وضبط الحجم ببطء طبق اللحمما يصل إلى 30-50-70 مل ، اعتمادًا على عمر الفتات (70 مل بحلول عام واحد).
القاعدة 6. الفاكهة في الأطعمة التكميلية: ليس دفعة واحدة
في 7.5 شهرًا ، يمكنك تقديم الملعقة الأولى من هريس الفاكهة لطفلك. يوصي أطباء الأطفال المنزليون ببدء الأطعمة التكميلية بالفواكه من التفاح الأخضر أو الكمثرى - فهي أقل عرضة للتسبب في الحساسية. إذا كان لدى الطفل مظاهر الحساسية أو كان برازه غير مستقر ، فمن الأفضل تقديمه أولاً إلى التفاح أو الكمثرى أو الموز الأقل إثارة للحساسية. وإذا كان الطفل يعاني من الإمساك ، فيمكنك أولاً تقديم البرقوق أو المشمش.
ما هي كمية هريس الفاكهة التي يمكن أن تعطيها لطفلك في اليوم؟
المعيار اليومي يساوي عمر الطفل بالأشهر ، مضروبًا في 10 (على سبيل المثال ، حجم هريس الفاكهة يوميًا لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر هو 100 جم).
بناءً على نفس المبادئ ، يقدمون و عصائر الفاكهة . أول من يعطي العصائر الموضحة المكونة من عنصر واحد بدون لب (عادةً عصير التفاح الأخضر) ، بدءًا ببضعة مليلترات ثم رفع الحجم تدريجيًا إلى مستوى العمر - يمكن إعطاء الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 10-12 شهرًا 80-100 مل يوميًا.
القاعدة 7. فقط الجبن القريش الخاص مناسب لإطعام الطفل
اللبن الرائب هو واحد من أول منتجات الألبان المخمرةالتي يمكن تقديمها للطفل. قدمي الملعقة الأولى من الجبن القريش للطفل عندما يبلغ من العمر 8-9 أشهر. على عكس الكفير ، يحتوي هذا المنتج على حموضة منخفضة ولا يؤدي إلى تهيج الغشاء المخاطي الدقيق للفتات. تذكر أنه في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن سنة واحدة ، يمكنك استخدام أنواع خاصة فقط من الجبن القريش المخصصة لها عمر معين. يتم إنتاج جبن الأطفال وفقًا لـ تكنولوجيا خاصةشكرا للجميع ميزات مفيدةوله ملمس أكثر حساسية مقارنة بالمنتج "للبالغين" المعتاد.
في حالة عدم وجود ردود فعل سلبية على الجبن القريش ، يتم تعديل الكمية إلى 40 جم في غضون 5-7 أيام ، وحتى 50 جم في 9 أشهر. يجب عدم تجاوز هذه الكمية ، حيث أنه مع وجود فائض من البروتين ، فإن العبء على تزداد كلى الفتات ، مما قد يؤدي إلى حدوث انتهاكات في عملهم.
المادة 8. قائمة الأسماك للأطفال
تفكر كل أم في نوع السمك الذي تبدأ به الأطعمة التكميلية. على الرغم من الخصائص المفيدة ، تظهر الأسماك في قائمة طعام الطفل فقط من عمر 9 إلى 10 أشهر ، وإذا كان الطفل يعاني من الحساسية ، فيجب تأجيل التعرف على هذا المنتج حتى عام ونصف. الحقيقة هي أن بروتين السمك هو مادة مسببة للحساسية قوية ، ويجب التعامل مع هذا النوع من الأطعمة التكميلية بحذر شديد. في السنة الأولى من العمر ، يمكنك فقط إعطاء السمك أطفال أصحاءالذين لا يعانون من حساسية تجاه المنتجات الأخرى.
ما هي الأسماك لتبدأ؟
يعتبر Hake ، سمك القد ، الحدوق ، بولوك ، السمك المفلطح مناسبًا للمعارف الأولى. إنها غذائية وأقل مسببة للحساسية ، بالإضافة إلى أنها تحتوي على عدد قليل جدًا من العظام الصغيرة. يمكن أن يُعطى الطفل الذي يصل عمره إلى عام واحد حوالي 30-60 جم هريس السمكفي اليوم وليس أكثر من مرة إلى مرتين في الأسبوع.
انتباه!
التغذية التكميلية تعني إطعام الأطفال أغذية بالإضافة إلى حليب الأم. لكن خلال فترة إدخال الأطعمة التكميلية بأكملها ، يجب أن يظل لبن الأم هو الغذاء الرئيسي للطفل.
خمدت الإثارة في الأشهر الأولى من حياة الطفل ، وهي سمة لجميع الآباء الصغار. قررت أمي النظام الغذائي اللازم للرضاعة الطبيعية أو التقاطها مناسب للطفلخليط. لكن الطفل ينمو وحتى أنصار الرضاعة الطبيعية على المدى الطويل يفكرون في الأطعمة التكميلية في سن ستة أشهر. يبدأ آباء المصنّعين في القلق بشأن هذه المشكلة في وقت مبكر جدًا ، لأنه حتى المزيج الأكثر مثالية غير قادر على تلبية احتياجات الأطفال من الفيتامينات والمعادن بشكل كامل. تسبب الرضاعة الأولى للطفل الكثير من الأسئلة والشكوك بين الآباء عديمي الخبرة. غالبًا ما ينصح الجدات والمعارف والأمهات من ذوي الخبرة وأطباء الأطفال بأشياء مختلفة ، ويعتمد رفاهية الطفل على متى وكيف يتم تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح.
متى يمكن إدخال الأطعمة التكميلية
التزم أطباء الأطفال السوفييت بقواعد صارمة لإطعام الأطفال ، لذا فإن رأي جداتنا ، اللائي يعرفن بالضبط الأشهر التي يتم فيها تقديم الأطعمة التكميلية ، غالبًا ما يعتمد على نفس الشيء بالنسبة للجميع توصيات عالمية. يعتقد الأطباء المعاصرون أن استعداد الطفل لاستيعاب طعام البالغين يتكون بشكل فردي ، لذلك من الضروري البدء في إدخال الأطعمة التكميلية ، مع التركيز على علامات استعداد الطفل لهذه العملية.
العوامل التي تشير إلى استعداد الطفل لإدخال الأطعمة التكميلية هي:
- مضاعفة الوزن
- قدرة الطفل على إمساك الجسم بقبضة اليد وسحبه إلى فمه
- القدرة على الجلوس والوصول إلى الملعقة أثناء الانحناء للأمام ، أو الاتكاء للخلف (أدر الرأس بعيدًا) لرفض الطعام المقدم
- الاهتمام بالطعام الذي يأكله والديك
- قدرة الطفل على شرب الماء بالملعقة بدون دفع الملعقة خارج الفم وبدون انسكاب الماء على الذقن
تحتاجين إلى البدء في إدخال الأطعمة التكميلية فقط عندما لا يتمكن الطفل من الحصول على ما يكفي من حليب الثدي (الأم تعطي كلا الثديين في رضاعة واحدة ، ولكن من الواضح أن الطفل يريد المزيد). بالنسبة للحيوان الاصطناعي ، فإن أحد المؤشرات على الحاجة إلى إدخال الأطعمة التكميلية هو الحاجة إلى تناول أكثر من لتر من الخليط يوميًا.
نظرًا لأن معدة الرضيع حتى سن 6 أشهر غير قادرة بشكل طبيعي على هضم أي طعام بخلاف حليب الأم ، توصي منظمة الصحة العالمية بالبدء في إدخال طعام "البالغين" في النظام الغذائي للرضيع بعد ستة أشهر إذا تم إطعام الطفل حليب الثدي. وبناءً على توصية طبيب الأطفال بعد 4 أشهر ، إذا تم تغذية الطفل بخليط.
ينصح الكثير بإدخال الأطعمة التكميلية بعد ظهور السن الأول ، مع التركيز على حقيقة أن الأسنان ، في المتوسط ، تندلع في عمر 5-6 أشهر. لكن هناك أطفال تظهر أسنانهم الأولى عند عمر 11 شهرًا. بحلول هذا الوقت ، هؤلاء الأطفال يأكلون الخضار و مهروس الفاكهةوالحساء المبشور وحتى البسكويت. الأطفال الآخرون لديهم أسنان في عمر 4 أشهر. لذلك ، لا يمكن أن يكون ظهور السن الأول بمثابة إشارة إلى أن الوقت قد حان لبدء إعطاء الطفل الأطعمة التكميلية.
من أجل عدم الإضرار بالطفل ، يتطلب إدخال الأطعمة التكميلية الامتثال لقواعد معينة.
قواعد إدخال الأطعمة التكميلية
حتى إذا كنت قد سئمت من الرضاعة الطبيعية ، وكان الطفل يسحب يديه بنشاط إلى طعام البالغين ، فلا تتعجل في إعطاء الطفل الطبق الذي يصل إليه. القاعدة الأساسية هي البدء في إدخال طعام جديد تدريجياً ، بنصف ملعقة صغيرة.
ضع في اعتبارك - يمكن للطفل أن يدفع الطعام إلى الخلف بلسانه ، لأن الأطفال متحفظون للغاية ويخشون من الأطعمة ذات القوام والمذاق غير المألوفين.
بعد أن يجرب الطفل طعامًا جديدًا ، يجب أن يُدعم بحليب الأم أو اللبن الصناعي ، ثم يراقب بعناية رد فعل الطفل تجاه الأطعمة التكميلية. يجب الانتباه إلى:
- كرسي. تشير زيادة انتفاخ البطن أو الإمساك أو اضطراب الأمعاء إلى أنه من السابق لأوانه إعطاء الطبق الذي قدمته للطفل. لا ينبغي خوف التغييرات في لون البراز
- حالة الجلد. أي طفح جلدي هو موانع لاستخدام هذا المنتج في هذا الوقت
- النوم والسلوك
إذا لم تلاحظ أي تغييرات خلال اليوم ، فيمكن زيادة جرعة المنتج الجديد تدريجيًا بشكل طفيف (تصل إلى ملعقة صغيرة) ، ثم في غضون أسبوعين ، يجب رفع كمية هذا المنتج إلى المعيار العمري. الحد الأقصى للمبلغلتغذية واحدة - من 180 إلى 200 غرام.
لتقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ، من الضروري أيضًا:
- أعط طعامًا جديدًا فقط على الإطلاق طفل سليم(نظرًا لضعف الطفل بعد التطعيم ، لا ينصح بإدخال الأطعمة التكميلية خلال هذه الفترة)
- لا تصر إذا رفض الطفل الطعام ، ولكن حاول أن تقدم له هذا الطبق في اليوم التالي. يتم تقديم منتج جديد حوالي 10 - 15 مرة - خلال هذه الفترة تتطور أحاسيس الذوق الجديدة
- قدم منتجًا جديدًا واحدًا ، وانتقل إلى المنتج التالي فقط عندما تصبح الأطعمة التكميلية الأولى معتادة بالفعل للطفل (أي ، يجب أن يتم إدخال المنتجات على مراحل). تتراوح الفترة الفاصلة بين إدخال الأطعمة الجديدة في النظام الغذائي في المتوسط من 10 أيام إلى أسبوعين.
- من الأفضل تعريف الطفل بمنتج جديد أثناء الرضاعة الأولى - وبهذه الطريقة يمكنك التحكم في رد فعل الطفل تجاه الطعام ، وإذا كان الطفل يعاني من مغص ، فمن السهل عليك مساعدته في النهار
- قدم الفتات أطباق متجانسة في الاتساق وتكون في البداية أقرب كثافة ممكنة من الحليب أو الخليط. من الضروري التحول إلى الطعام السميك تدريجياً ، حيث يجب أن يعتاد الطفل على بلعه ، ثم يتعلم كيف يمضغه. بحلول 10 أشهر ، يمكنك تقديم وجبات مع قطع صغيرة من الطعام
- قدم الطعام طازجًا ودافئًا فقط. يجب تسخين الجرار مع الهريس الجاهز. في البداية ، سيتعين عليك تناول المهروس بنفسك ، لأن مدة صلاحية الجرة المفتوحة محدودة.
- بالنسبة للأطعمة التكميلية ، من المهم استخدام الأطعمة قليلة الحساسية فقط والتي تنمو في المنطقة التي تعيش فيها. بالنسبة لأطفال تلك المناطق التي ينمو فيها البرتقال والموز ، فإن هذه المنتجات مقبولة تمامًا في شكل بطاطس مهروسة وعصائر ، ولأطفال تلك البلدان التي ينمو فيها الموز الفواكه الغريبة، من الأفضل أن تبدأ الأطعمة التكميلية بتفاحة
- تحتاج إلى إعطاء الأطعمة التكميلية فقط من الملعقة ، حتى لو قدمت عصير الطفل
إدخال الحاجات الغذائية التكميلية النهج الفرديحتى عند ملاحظة مخطط معين لإدخال منتجات جديدة ، لأن الأطفال المختلفين لديهم رد فعل فردي خاص بهم تجاه نفس المنتجات.
شاهد فيديو قصير عن الرضاعة الاولى للطفل ولكن لا تنسى قراءة المقال حتى النهاية لان لدينا الكثير معلومات مثيرة للاهتماملك.
ما هي الأطعمة ، وفي أي عمر وبأي ترتيب يجب إدخالها في النظام الغذائي للطفل
إذا كان هناك قبل ثلاثين عامًا مخططًا صارمًا واحدًا لإدخال الأطعمة التكميلية ، فإن آراء الخبراء المعاصرين حول كيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح والمنتج الذي يجب البدء به يختلف.
يمكن البدء في إدخال الأطعمة التكميلية وفقًا للمخطط التقليدي ، أو يمكنك استخدام المنهجية التربوية.
يقترح المخطط التقليدي تقديم منتجات جديدة بترتيب معين وفي مواعيد نهائية معينة، ومع ذلك ، ترتيب إدخالها في النظام الغذائي للطفل بعض المنتجاتموصى به مختلف.
يتطلب إدخال الأطعمة التكميلية وفقًا للمخطط التربوي مزيدًا من الوقت ، لكن المخطط التربوي ينطوي على ذلك الغياب التامالعنف ضد إرادة الطفل - يُقدم للطفل جرعات صغيرة (صغيرة) من الأطعمة التي يأكلها الوالدان حاليًا. وهكذا يتعرف الطفل على أذواق جديدة ويختار منها ما يناسبه. كمية المنتج التي تعجبك تصل تدريجياً إلى 3 ملاعق صغيرة ، لكن الطفل لا يزال مشبعًا بحليب الأم أو تركيبة حليب الأم ، لذلك يجب على الأم أن تأكل بشكل صحيح.
تفضل الأمهات عادةً إدخال الأطعمة التكميلية وفقًا للنظام التقليدي ، لكنهن في البداية غير متأكدات من أنهن قد اخترن التسلسل الصحيح للأطعمة للأغذية التكميلية.
في السابق ، أوصى أطباء الأطفال ببدء الأطعمة التكميلية بالعصائر (الجزر في المقام الأول) ، وفي سن 4-5 أشهر ، تم تقديم الفتات مع هريس التفاح المخبوز.
لا ينصح أطباء الأطفال الحديثون ببدء الأطعمة التكميلية بالعصائر.للأطفال الذين يكتسبون وزنًا جيدًا ، يتم تقديم هريس نباتي مكون من مكون واحد. كأول طعام ، يمكنك استخدام الكوسة المهروسة أو القرنبيط أو البروكلي. في بعض الأطفال ، تثير الكوسة المغص ، لذلك إذا كان هذا المنتج غير مقبول ، فمن الأفضل إعطاء الطفل قرنبيط.
عند بدء الأطعمة التكميلية بالأطعمة السكرية ، مثل عصائر الفاكهة المهروسة ، فإنك تخاطر برفض طفلك بشكل قاطع تناول مهروس الخضروات ، والتي ستبدو أقل مذاقًا بالنسبة له.
يوضح الجدول أدناه بوضوح الأطعمة التي تسبب الحساسية وأيها ليست كذلك. ننصحك بالتعرف عليها ومراعاة بياناتها من أجل تقليل مخاطر الحساسية عند الرضع أثناء تقديم الأطعمة التكميلية الأولى.
في بداية التغذية التكميلية ، يمسك العديد من الآباء الصغار برؤوسهم. الطفل لا يريد هذا ، لا يمكنه فعل ذلك ، يبدو أنه ممكن ، لكن في الصباح كان يحتاج إلى ثلاثة حفاضات. وأسوأ شيء هو أنه لا يمكن توقع أي شيء مسبقًا. أم أنه لا يزال ممكنا؟
الخبراء على يقين من أنه يمكن تجنب معظم المشاكل ببساطة عن طريق النظر بعناية إلى الطفل واختيار الطعام مع مراعاة الخصائص التنموية الفردية. ستساعدك نصائحهم في خلق المستحيل - تحويل التغذية من الطحين إلى متعة.
1. في أي عمر يجب أن أبدأ؟
السؤال الأول والأهم. تتراوح الشروط الموصى بها من 4 إلى 6 أشهر. و المنظمة العالميةينصح الصحة بعدم التسرع. إذا رضع الطفل الثدي جيدًا واكتسب وزنًا ، فإن التغذية "للبالغين" حتى ستة أشهر لا تفيده. يكتفي الطفل بما يكفي من الفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى التي يحصل عليها من حليب أمه.
شيء آخر هو أنه إذا كان الطفل "اصطناعيًا" ، يكتسب وزنًا ضعيفًا ، أو يعاني من فقر الدم أو الكساح. ثم يمكن البدء في تناول الأطعمة التكميلية في وقت مبكر ، ولكن فقط بإذن من طبيب الأطفال ومن اللحظة التي يبلغ فيها الطفل 4 أشهر كاملة (حتى هذا الوقت ، لا تستطيع إنزيمات الجهاز الهضمي التعامل مع طعام "البالغين").
2. هل يمكنني الرضاعة الطبيعية لفترة أطول؟
من حيث المبدأ ، هذا ممكن (إذا كان هناك حليب) ، لكنه لا يؤدي إلى أي خير. إن تأخير عملية الرضاعة الطبيعية الحصرية حتى 8-12 شهرًا ضار. من ناحية ، تتناقص قيمة الحليب تدريجيًا - كمية الغلوبولين المناعي والإنزيمات وغيرها المواد الفعالة. من ناحية أخرى ، تزداد احتياجات الطاقة للطفل نفسه. يبدأ في نقص العناصر الغذائية (البروتينات والدهون والكربوهيدرات) والفيتامينات. لا تنس أنك ببساطة لا تملك الوقت الكافي لتعريف الطفل تدريجياً بأذواق جديدة. في عمر 8-10 أشهر ، يحتاج الطفل بالفعل إلى الخضار والأسماك واللحوم - قد يؤدي إدخال جميع المنتجات مرة واحدة إلى رد فعل تحسسي.
3. من أين تبدأ؟
في كل حالة ، يجب معالجة هذه المشكلة بشكل فردي. بالنسبة لمعظم الأطفال ، يوصي أطباء الأطفال بإدخال الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار أو الفاكهة. إذا لم يكتسب الطفل وزنًا جيدًا ، فيبدأ بحبوب خالية من الألبان ولا تحتوي على الغلوتين: الحنطة السوداء والأرز والذرة. يعتبر الحليب وبروتينات الحبوب من المواد المسببة للحساسية للغاية ، لذا تجنب جميع مشتقات القمح (السميد ، الدخن).
4. ما هي الأطعمة التكميلية؟
ليس كل منتج يعتبر أغذية تكميلية. وهي تشمل 3 أنواع من الأطعمة ، تحل محل الرضاعة بالحليب تدريجياً.
هو - هي:
- هريس الخضار والفاكهة ؛
- عصيدة
- لحم و سمك.
تسمى بقية المنتجات التي يتعرف عليها الطفل في السنة الأولى من عمره (الجبن ، الكفير ، البيض) "مصححات التغذية".
5. هل العصير غذاء مكمل أيضا؟
تم اعتباره كذلك من قبل - تم تضمينه في مفهوم "تعلم الأطعمة التكميلية" وتم تقديمه من 1.5 شهر. في وقت لاحق ، لم يعد يعتبر العصير من الأطعمة التكميلية ، فقد تم إعطاؤه من 3 إلى 4 أشهر. اليوم ، يقوم معظم أطباء الأطفال وخبراء التغذية بتأجيل موعد التعارف مع العصير لمدة تصل إلى عام واحد (وفرة أحماض الفاكهةيمكن أن تؤثر سلبا على الغشاء المخاطي في المعدة والأسنان الأولى). الرأي القائل بأن العصير مفيد لفقر الدم هو رأي خاطئ. الحديد ليس بالشكل المطلوب لتصحيح فقر الدم الناجم عن نقص الحديد ، وكمية العصير نفسها صغيرة جدًا. إذا كان الطفل يعاني من مشاكل في البراز ، فيمكن إعطاء العصير مع اللب من ستة أشهر.
6. خضروات أم فواكه؟
يتم سحق الثمار بشكل أفضل ، وتحتوي على ألياف نباتية أقل ، لذلك يسهل على الطفل ابتلاعها وهضمها. إذا لزم الأمر ، يمكن إعطاء هذا المهروس من 4-5 أشهر. ولكن من أجل استيعاب الخضار ، يلزم بذل مزيد من الجهد ، لذلك يوصى بإعطائها من 5-6 أشهر. هناك اختلاف واحد. كقاعدة عامة ، يحب الأطفال طعم الفواكه الحلو ، وهم على استعداد لتجربة أنواع جديدة. ولكن إذا كان الطفل يتذوق الكمثرى أولاً ، فلن يكون الانتقال إلى الكوسة الطازجة أمرًا سهلاً بالنسبة له. إذا كنت لا تحتاج إلى إدخال الأطعمة التكميلية قبل ستة أشهر ، فمن الأفضل أن تبدأ بالخضروات. استفد من حقيقة أنه بعد الحليب ، ليس لدى الطفل ببساطة ما يقارن الطعم الجديد به.
7. كيف يتم تقديم منتجات جديدة؟
للبدء ، اختر الأطباق المكونة من مكون واحد - كوسة أو تفاح أو قرنبيط. يجب أن يكون المنتج محايدًا في الذوق وقليل الحساسية. يتم تخصيص فترة من أسبوع إلى أسبوعين لإدخال كل طعم جديد. يتم إعطاء الأطعمة التكميلية قبل لبن الأم أو الرضاعة الصناعية. استخدم ملعقة أو كوب لهذا. لا تعلمي طفلك أن يشرب الحبوب أو الحليب أو العصير من الزجاجة - بمرور الوقت ، ستواجهين رفض الملعقة.
8. ماذا تفعل إذا كان الطفل يبصق الطعام؟
لا تصر تحت أي ظرف من الظروف. امنح طفلك وقتًا واحدًا لاكتشاف المذاق الجديد وتكوين رأي خاص به حول هذا الموضوع. حاول مرة أخرى في اليوم التالي. إذا لم يتغير الموقف ، فلا تجبر على التغذية. من خلال القيام بذلك ، يمكنك بسهولة التسبب في رد فعل سلبي على أي وجبة وحتى القيء. من الأفضل الانتظار لمدة أسبوع أو أسبوعين وتقديم المنتج مرة أخرى. يعتاد بعض الأطفال على طعم جديد فقط من 10 مرات. وبعض الناس لا يعتادون على ذلك على الإطلاق. وهذا ليس سببا لليأس. في النهاية ، للفتات الخاصة بهم تفضيلات الذوق، ويجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار. إذا لم يأكل البروكلي المسلوق ، فقط استبدله بخضروات أخرى.
9. كم توضع على طبق؟
ابدأ بجرعة صغيرة (الطعام حرفيًا على طرف ملعقة صغيرة). إذا كان الطفل مبتهجًا ، والجلد نظيف ، ولا يوجد اضطراب في البراز ، وفقدان الشهية ، والقلق ، في اليوم التالي يمكنك زيادة الجرعة إلى ملعقة صغيرة والوصول تدريجيًا إلى الحصة اليومية (انظر الجدول). في الوقت نفسه ، تجنب الإفراط في تناول الطعام كميات كبيرةحتى المنتج المألوف يمكن أن يسبب الحساسية. أثناء المرض النوع الجديدالطعام لا يستحق العرض على الإطلاق.
الحجم اليومي للمنتجات من 2 إلى 3 أسابيع بعد تناوله.
* هذه مجرد خطة إرشادية تساعد الأم على تقييم كيف وفي أي اتجاه يجب تعديل تغذية الطفل.
10. كيفية توسيع القائمة؟
بعد الحبوب ، يتم تقديم منتجات مختلفة: الجبن ، صفار البيضالكفير زيت نباتيوالخبز (الخبز المحمص الأسود). يُنصح بعدم إعطاء الحليب كامل الدسم قبل 1.5 سنة ، وحتى بعد ذلك بكميات صغيرة ، حيث يعتبر استهلاك الحليب أحد عوامل الخطر لتطوير الحساسية الغذائية وفقر الدم الناجم عن نقص الحديد.
يحتاج الطفل بالتأكيد إلى سوائل. في هذه الحالة ، تم اختراع مشروبات الفاكهة (توت وفواكه مطحونة في الماء) ، كومبوت (يفضل أن يكون من الفواكه المجففة ، ولكن من الممكن أيضًا من التوت ، مع ملاحظة الجلد لظهور رد فعل تحسسي) ، شاي الأطفال (على سبيل المثال ، البابونج).
وبالتالي ، يتم تشكيل قائمة تدريجية ، بما في ذلك الإفطار والغداء وشاي بعد الظهر والعشاء - توزيع الأطباق بالساعة ، المألوفة للبالغين (بالطبع ، الالتزام بمبادئ النظام الغذائي الصحي).
إفطار- عصيدة مع هريس الفاكهة أو الفاكهة.
وجبة عشاء- هريس الخضار باللحم أو حساء الخضار واللحوم ؛ تأكد من شرب الطعام الجاف.
شاي العصر- المفرقعات أو ملفات تعريف الارتباط مع بعض أي مشروب.
وجبة عشاء- جبن.
11. هل تطبخ بنفسك أو تشتري الطعام في برطمانات؟
كل شيء يعتمد عليك. إذا لم يكن لديك الوقت أو الطاقة للعثور على المنتجات المناسبة والطهي وفقًا لاحتياجات عمر الطفل ، فمن الأفضل شراء الطعام في برطمانات. يتم إنتاجه من مواد خام عالية الجودة ، وفقًا لمعايير صحية صارمة ويحتوي على المبلغ المطلوبالفيتامينات بغض النظر عن الموسم. إذا كنت ترغب في تكوين تفضيلات مذاق فتاتك شخصيًا من البداية ، فستكون نصائحنا مفيدة.
أعط الأفضلية للمنتجات الموسمية المحلية: فهي تحتوي على الحد الأقصى من المواد المفيدة والحد الأدنى من الكيمياء.
مراقبة درجة طحن الأطباق. حتى 6 أشهر من التجانس ، أي حالة متجانسة للغاية. في عمر 6-8 أشهر - هريس. من 9 شهور - قطع الطعام.
كن حذرا مع الخضار. من الأفضل تبخيرها أو غليها. في الحالات القصوى ، يُطهى على نار خفيفة بدون زيت. سيساعدك الخلاط على تقطيع الخضار بسرعة ونقلها إلى الطفل بشكل دافئ. تذكر أنه يمكنك تخزين معجون محلي الصنع لمدة لا تزيد عن 12 ساعة وفقط في حاويات محكمة الإغلاق.
يجب غلي العصيدة الأولى في الماء ، بعد إدخال منتجات الحليب المخمر - في الحليب والماء (بنسبة 1: 1). سيقلل ذلك من خطر الإصابة بحساسية الطعام ويقلل العبء الواقع على البنكرياس. تحتوي عصيدة الحليب المصنوعة في المصنع على خليط حليب متكيف ، لذا فهي أسهل في الهضم من حليب البقر. أفضل عصيدة- على الماء مع الفواكه للحلاوة (إذا كان الطفل على دراية بها بالفعل). حاول ألا تضيف السكر: فهناك الكثير من الكربوهيدرات في النظام الغذائي.
من الأفضل إدخال اللحوم في موعد لا يتجاوز 7 أشهر ، عندما تكون الكلى جاهزة لتحميل منتجات تكسير البروتين. ابدأ بأصناف خفيفة - الديك الرومي ولحم الضأن ولحم الخنزير الخالي من الدهون. ثم انتقل بعناية إلى لحم البقر ولحم العجل (إذا كان لديك حساسية من بروتين حليب البقر ، فيمكن أن يسبب ذلك رد فعل غير مرغوب فيه). يعتبر لحم الدجاج مسبب للحساسية ، انتظر حتى 9 أشهر مع إدخاله. يُطحن اللحم المسلوق جيداً في الخلاط ويقدم مع طبق جانبي (على سبيل المثال ، هريس الخضار). بعد شهر من بدء التقديم ، يمكنك تجربة شكل التقديم: شرحات الدايت على البخار ، كرات اللحم في الحساء ...
يتم هضم الأسماك أسهل من اللحوم ، فهي غنية بالفيتامينات والأحماض الدهنية غير المشبعة. لكنه مسبب للحساسية ، لذلك لا يتم إعطاؤه قبل 9 أشهر ، بدءًا من الأصناف قليلة الدسم (سمك النازلي ، سمك القد).
12. كيف نتجنب الحساسية؟
حتى في حالة عدم وجود استعداد عائلي للحساسية ، فإن حوالي 5-15 ٪ من الأطفال ، وفقًا للإحصاءات ، معرضون للخطر. إذا كنت تشك في وجود حساسية خاصة لدى طفلك ، فحاول أن تلاحظه القواعد التاليةعند شراء علبة هريس.
اختر أبسط الأطباق من حيث التكوين. من المستحسن ألا تحتوي إلا على طعام وماء. مكونات إضافية(بما في ذلك الملح) قد يسبب رد فعل سلبي.
إذا كنت تريد إرضاع طفلك طبق معقد، امزج القليل من المهروس البسيط بنفسك (مثل البروكلي والديك الرومي). إنه أفضل من شراء "غداء كومبو".
عند شراء نوع جديد من الطعام في مرطبان (خاصة الطبق متعدد المكونات) ، اجعل من القاعدة كتابة جميع مكوناته في دفتر ملاحظات خاص. سيساعدك هذا في إنشاء "قائمة سوداء" من الأطعمة التي يجب تجنبها.
في حالة عدم تحمل منتجات الألبان ، تأكد من أن المنتج لا يحتوي على الجبن أو الكريمة (هريس الفاكهة) ، زبدة(اللحوم المعلبة). كن حذرًا أيضًا مع لحم البقر أو لحم العجل (قد يحتويان على بروتين غير مرغوب فيه). لا تنس أن بعض المهروس غني بنشا السميد - وهذا أيضًا ليس اختيارك.
عند اختيار أطباق الخضار والفواكه ، تذكر: ماذا تلوين أكثر إشراقًاالفواكه والمواضيع أكثر عرضة للظهوررد فعل غير مرغوب فيه.
الأسماك أكثر حساسية من اللحوم ، لذا كن حذرًا معها. في الوقت نفسه ، من الأفضل إعطاء اللحم للفتات بدون مرق: نظرًا لارتفاع نسبة المواد المستخرجة التي يتم إطلاقها من اللحوم أثناء الطهي ، فهي مادة مسببة للحساسية قوية إلى حد ما.
حقيقة.غالبًا ما يختار الأطفال الصغار الذين تتراوح أعمارهم بين 3 و 5 سنوات رقائق البطاطس أو البسكويت أو الصودا في المتجر ، والتي رأوها في الطفولة في أيدي والدهم أو والدتهم. تم هذا الاكتشاف من قبل علماء من جامعة كاليفورنيا.
كيف لا تجعل طفلك سميناً
السنة الأولى من حياة الطفل هي الفترة الأكثر أهمية لتكوين علاقة مستقبلية مع الطعام. هل سيعتمد طفلك لاحقًا على رقائق البطاطس أو الجزر ، إلى حد كبير عليك.
يربط العديد من الخبراء بين إدمان الطعام والانطباعات المبكرة عن الأطفال حديثي الولادة - البصمة. في عمر 6-7 أشهر ، يكون الأطفال حساسين للغاية ويتقبلون الأحاسيس البصرية والسمعية واللمسية. يتم طبع جميع أنماط السلوك الأبوي في الذاكرة دون وعي. بالطبع ، لن يتكاثر الطفل على الفور ، ولكن بعد فترة من الوقت سوف "يمسك" بالملل ، مثل الأم ، أو يعض مثل أبي.
احترام تفضيلات الذوقأطفالهم. لا يحب العديد من الأطفال الخضار والخضر ، ولكن بمرور الوقت ، يمكن أن تتغير الأذواق. البالغون الذين يستبعدون تمامًا هذه الأطعمة من نظامهم الغذائي نادرون جدًا.
لا تناقض نفسك. إذا كنت تقدم البروكلي لطفل ، وتجلس بجانبك ، فتناول النقانق المدخنة ، حيث يصل الطفل إلى الأطعمة المحظورة. ولادة طفل هي الأكثر أفضل حافزأخيرًا قم بتحويل جميع أفراد الأسرة إلى نظام غذائي صحي.
تعامل مع عملية الأكل باحترام ، كما يفعل الآسيويون. قدمي العصير في نفس الكوب ، وزعي الساندويتش بنفس الطريقة. أي أشياء صغيرة مهمة جدًا للطفل ، لذا فأنت تعتاد عليه بشكل غير محسوس التغذية السليمةوتجنب عادة انتزاع القطع على طول الطريق.
قدم وجباتك بشكل جميل. يمكن أن يحدث الرفض حتى بسبب الطعام المفضل للطفل إذا تم وضعه بإهمال على طبق. يريد الأطفال الدارجون رؤية الكمال في كل شيء من حولهم والانزعاج الشديد عندما لا يرقى الواقع إلى مستوى التوقعات. للسبب نفسه ، غالبًا ما يرفضون الخضار المطبوخة و كافيار الاسكواش- تبدو هذه الأطباق غير جذابة بالنسبة لهم.
الآباء والأمهات الذين اعتادوا على تناول نفس الكمية تقريبًا من الطعام كل يوم مرتبكون من نهج الطفل في التغذية "للإفراط في تناول الطعام - الشعور بالجوع". اليوم يمكنه تناول وجبة فطور دسمة ، لكنه لن يلمس العشاء ، في اليوم التالي ، على العكس من ذلك ، سيأكل فقط وجبة غداء دسمة ... هناك أيام لا يأخذ فيها الطفل أي شيء في فمه على الإطلاق. ومع ذلك ، إذا قمت بحساب الرصيد الكلي للسعرات الحرارية التي يتلقاها الطفل فترة معينة، سترى أن هناك ما تحتاجه بالضبط. إذا حاولت فرض نظام غذائي غريب على طفلك ، فمع مرور الوقت لن يستجيب بشكل صحيح لمشاعر الجوع والشبع. والإفراط في الأكل أمر لا مفر منه.