طفل بعمر 8 أشهر يرضع بالزجاجة. كيف تساعد طفلك على التطور. نصائح لتجميع خيارات القائمة الخاصة بك
تذكرنا قائمة طعام الطفل من 8 أشهر إلى حد ما بالجدول الغذائي لشخص بالغ يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي: عصيدة الحليب السائل ، والخضروات والفواكه المسلوقة (أو المخبوزة) والفواكه ، ومرق اللحم قليل الدهن. يعزز عدم وجود البهارات والملح في نظام الطفل الغذائي من التشابه. هذا ليس مفاجئًا: فالجهاز الهضمي للطفل في مهده ولم ينمو بعد بالقوة الكافية لهضم أي طعام بسرعة وكفاءة ، والكبد والكلى ، حتى الآن ، لا يعملان أيضًا. القوة الكاملة- وبالتالي يجب أن تتكون تغذية الرجل البالغ من العمر 8 أشهر من أطباق لا تتطلب عمل هذه الأعضاء في وضع "الطوارئ".
في الأساس ، تشتمل الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر على طعام مألوف له بالفعل - يكمن الاختلاف فقط في كميتها ودرجة طحنها. يمكنك إضافة لب التفاح أو الكمثرى أو أي فاكهة أخرى إلى العصيدة ، و "فتات" اللحم المفروم جيدًا عبر الألياف (بالطبع ، إذا كان الطفل يأكل بالفعل بثقة من الملعقة ، بل إنه يحاول مضغه food) في الحساء. يبقى حليب الأم دون تغيير في قائمة طعام الطفل - فبعد كل شيء ، لا تزال الرضاعة الطبيعية مهمة للغاية لطفل صغير يقل عمره عن عام واحد.
فرص لتوسيع نطاق الأطباق من خلال المنتجات الجديدة
ومع ذلك ، هناك بعض الفروق الدقيقة التي تجعل القائمة 8 طفل عمره شهرأكثر تنوعًا بكثير من تغذية طفل في سن مبكرة:
- إلى لحم الدواجن البيضاء ، الذي كان حتى ذلك الحين هو النظام الغذائي الرئيسي للذواقة الصغيرة ، يضاف لحم العجل ولحم الضأن ؛
- بحذر ، يتم إدخال مخلفاتها في الأطعمة التكميلية - الكبد واللسان ؛
- بالإضافة إلى ذلك ، هناك مصدر آخر للبروتين "الحيواني" - الأسماك.
يدخل منتج جديدفي الأطعمة التكميلية للطفل النمط المعتادالتغذية ، مع إعطاء الأفضلية لأنواع النهر البيضاء (الفرخ ، البايك) أو أسماك البحر(سمك النازلي ، سمك السلور ، سمك القد ، بولوك ، باس البحر ، إلخ). يمكنك بالطبع تناول السمك الأحمر ، لكنه أكثر بدانة ، وبالتالي يمكن أن يسبب الحساسية أو عسر الهضم.
متى تكمل طفلك بالحليب الصناعي أثناء الرضاعة الطبيعية
على عكس لحوم الحيوانات والدواجن ، تتطلب الأسماك وقتًا أقل للمعالجة الحرارية ، وتكون أكثر نعومة في الملمس ويتم امتصاصها بشكل أفضل (لأنها تحتوي على نسيج ضام أقل) - ومع ذلك ، يتطلب طهي أطباق السمك للطفل مزيدًا من العناية نظرًا لوجود ما يكفي منها عدد كبيرالعظام ، وخطر حدوث رد فعل تحسسي تجاه الأسماك أعلى من ذلك بكثير.
وبعض القواعد الأخرى لإدخال أطباق السمك في النظام الغذائي للطفل الذي يرضع من الثدي:
- يجب إدخال أي سمكة في الأطعمة التكميلية للطفل بعناية ، مع انتباه خاصمراقبة صحته. عند أدنى شك في وجود حساسية ، من الأفضل رفض هذا المنتج في الوقت الحالي - ربما أقرب إلى ذلك سنة واحدة من العمر، لن يتفاعل جسم الطفل بشكل حاد مع هذه التغذية ؛
- قد لا تكون الأسماك موجودة في قائمة الطفل أكثر من يوم إلى يومين في الأسبوع ؛
- يجب عدم تضمين اللحوم والأسماك في الحصة اليوميةإطعام الطفل في نفس الوقت ، حتى كجزء من الأطباق غير المدرجة في وجبة واحدة ؛
- من الأفضل أن تكون الأسماك الطازجة موجودة في قائمة الأطفال ، ولكن في حالة عدم وجود مثل هذا ، يمكن أيضًا استخدام الأسماك الطازجة المجمدة في الأطعمة التكميلية: تحتاج إلى غليها عن طريق غمسها في الماء المغلي (دون إزالة الجليد عنها).
مجموعة متنوعة من الأطعمة - في مزيج مختلف من أذواق المنتجات المعروفة بالفعل
طفل يبلغ من العمر 8 أشهر لديه ما يكفي في قائمته مجال واسع منالمنتجات التي اجتازت "الاختبار" بنجاح منذ الأطعمة التكميلية الأولى. إلا صفار البيض(الدجاج أو السمان) وكذلك الأسماك المذكورة سابقًا ، فإن غذاء الطفل يشمل:
- الحبوب - الحنطة السوداء والأرز والذرة والشوفان (الهرقل) والشعير وحبوب الشعير والدخن. في حالة عدم وجود حساسية من السميد ، يمكن لهذه الحبوب أيضًا تنويع النظام الغذائي للطفل - ومع ذلك ، يجب ألا تنجرف في تناول مثل هذه الأطعمة التكميلية (حتى لو كان الطفل مسرورًا بالسميد): فوائده قليلة ، والمخاطر انه كثير اتصال سريعالوزن كبير (وهذا غير مرغوب فيه). يجب استخدام البازلاء والفاصوليا بحذر في الأطعمة التكميلية - فهذه الأطعمة لا تزال "ثقيلة" جدًا بالنسبة لها الجهاز الهضميالفتات ، والتي ، علاوة على ذلك ، تسبب زيادة تكوين الغاز ؛
- منتجات الألبان - الجبن ، الكفير ، الزبادي ، الزبادي ، إلخ.
- تستخدم الخضروات أيضًا على نطاق واسع في تغذية طفل يبلغ من العمر 8 أشهر - كوسة ، قرع ، قرنبيطوالبروكلي والبطاطس والجزر والبنجر. بالإضافة إلى ذلك ، فإن السبانخ والكرفس صحيان (على الرغم من أن الأشخاص الذين يصعب إرضاؤهم لا يرحبون بهم في قائمتهم). البصل والثوم مفيدان أيضًا (ولكن بكميات صغيرة ، وبعد المعالجة الحرارية كجزء من مهروس الخضار والحساء). الكشمش والفراولة والكرز والتفاح والكمثرى والمشمش - يتم تضمين كل هذه الفاكهة والتوت في نظام الطفل الغذائي ، اعتمادًا على وجود أو عدم وجود رد فعل تحسسي ؛
- اللحوم ومخلفاتها - الدجاج والديك الرومي والأرانب ولحم الضأن ولحم الحصان ولحم العجل. يتم تضمين كل هذه الأنواع من اللحوم في النظام الغذائي للطفل الذي بلغ من العمر 8 أشهر. فضلات مسلوقة ومقطعة بعناية ( لسان البقروالكبد والقلب) مفيدة بشكل خاص للأطفال الذين يعانون من انخفاض نسبة الهيموجلوبين ونقص الوزن وغيرها من العلامات الأولية للكساح.
متى يبدأ الطفل في السمع جيدًا وفي أي يوم بعد الولادة يحدث هذا؟
من الممكن أن تكون قائمة الأطعمة التي يستهلكها الطفل أكثر تنوعًا من تلك المذكورة أعلاه: من الشائع في الوقت الحاضر الاعتقاد بأن طفل سليمابتداء من 6-7 شهور كل شيء ممكن ماعدا الملح والسكر والعسل والمكسرات. ومع ذلك ، حتى على الإطلاق طفل سليم، يجب إجراء تعديل كبير ، مع التركيز على أذواقه وتفضيلاته - بعد كل شيء ، لا يقبل الطفل بعض المنتجات تحت أي ظرف من الظروف (وإجبار الطفل على تناولها بعيد كل البعد عن أفضل طريقةتنويع القائمة الأطفال).
في هذه الحالة ، يكون من الأسهل والأكثر منطقية المضي قدمًا على النحو التالي: لبعض الوقت استبعاد الطعام "غير المحبوب" (استبداله بمنتجات ذات تركيبة مماثلة) ، وتوسيع نطاق الأطباق المدرجة في قائمة الأطفال ، بسبب اختلاف النكهة من مكوناتها.
خيارات القائمة للذواقة الصغيرة
يعد تنوع قائمة طعام الطفل ضمانًا للحفاظ على اهتمامه بالطعام ، والسعي وراء أحاسيس طعم جديدة. ومع ذلك ، ليس من الضروري أيضًا فطم الطفل عن الثدي في وقت مبكر. لذلك ، عند تجميع قائمة طعام لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر ، فإن إطعام الطفل الذي استيقظ للتو (6-7 ساعات) ونام بالفعل (حوالي 22-24 ساعة) هو الرضاعة الطبيعية المسبقة.
في بقية الوجبات (غداء ، غداء ، عشاء) ، يُدعم الطفل بالرضاعة الطبيعية - وبالتالي من المنطقي التفكير مليًا قائمة الطعام اليومية 3 وجبات في اليوم.
- غداء:
عصيدة مصنوعة من كميات متساوية من الأرز والدخن ، مع إضافة كمية صغيرة من الزبدة أو الزيت النباتي. في عملية تحضير العصيدة ، يجب أولاً غلي الحبوب حتى تنضج نصفًا ، ثم طحنها في الخلاط (إضافة الحليب أو الماء إلى القوام المطلوب) ، وبعد ذلك فقط قم بإحضار العصيدة إلى الاستعداد النهائي. - وجبة عشاء:
- حساء الدجاج. يُسلق مرق صدور الدجاج الصافي ويُضاف الخضار المقطعة ناعماً (البصل والجزر والبطاطس) ويُطهى حتى يصبح طرياً. علاوة على ذلك - للاختيار من بينها: يمكن هرس الخضار جيدًا باستخدام شوكة أو تقطيعها في الخلاط (نقوم أيضًا بجزء من اللحم المطبوخ). يمكنك إضافة ¼ صفار بيض مسلوق ومهروس ، ½ ملعقة صغيرة. زيت نباتي. خفف الهريس الناتج بالمرق واتركه حتى يغلي.
- هريس الخضارمن القرنبيط والبطاطس (باللحم). في هريس الخضار المطبوخة والمهروسة ، يُضاف اللحم المفروم في الخلاط ، والذي يُطهى منه المرق.
- عصير التفاح الكمثرى
جبن قريش مع لب المشمش والكفير.
جدول التغذية التكميلية أثناء الرضاعة الطبيعية
وبالمثل ، يمكنك الخروج بخيارات قائمة لا حصر لها ستسعد الطفل بتنوعها. يمكنك أيضًا العثور على مصدر إلهام وبيانات لنظام غذائي متوازن لطفلك من الجداول أدناه:
ركز الجدول 1. القائمة على طفل سليم
الجدول 2. قائمة عينةطفل مع رد فعل تحسسيلحليب البقر
أصبح النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر على الرضاعة الصناعية والرضاعة أكثر تنوعًا كل يوم. يحتوي بالفعل على ما لا يقل عن 3 أنواع من الحبوب (الحنطة السوداء والذرة والأرز) ومنتجات الألبان المخمرة والعصائر واللحوم الخالية من الدهون والخضروات والفواكه المضادة للحساسية. يتلقى الطفل ثلاثة أطعمة تكميلية في اليوم ، لذلك يمكن أن يكون الطعام في هذا الوقت لذيذًا ومتنوعًا. الشيء الرئيسي بالنسبة لأمي هو محاولة الحفاظ على المذاق الطبيعي للمنتجات ، وتجنب المحليات.
التغذية السليمةالطفل - أساس النمو والتطور الكاملجدول تغذية الطفل في عمر 8 أشهر
في القائمة 8 طفل عمره شهريمكنك إدخال العديد من المنتجات في وقت واحد: الجزر واليقطين والأسماك البيضاء قليلة الدسم وملفات تعريف الارتباط البسكويت وصفار البيض. إنه بالفعل "مسلح" بأسنانه ومستعد للتعرف على اللحوم والأسماك وأنواع جديدة من الفاكهة. لسؤال ماذا يطعم الطفل عليه تغذية اصطناعيةوالرضاعة الطبيعية ، سوف يجيب النظام الغذائي:
- الإفطار أولاً - 6:00. هذا حليب الأم أو زجاجة بها الخليط المعتاد 200 مل.
- الإفطار الثاني - 10:00. تتكون من عصيدة مع حليب / خليط / ماء (يمكنك تجربتها دقيق الشوفان) بحجم 150 مل. وهريس الفاكهة (50 جرام). يمكنك إعطاء الطعام بالملعقة.
- الغداء - 14:00. حساء الخضار أو حساء البوريه - 170 جرام ، هريس الخضار (50 جم) ، صفار - ¼ ، هريس اللحم (50 جم) ، كومبوت غير مركز.
- العشاء - 18:00. هريس الخضار (50 جم) ، الكفير أو الحليب المخمر (100 جم) ، الجبن القريش (50 جم). يمكنك تقديم البسكويت أو البسكويت.
- الأكل قبل النوم - 22:00. الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الطبيعية بحجم 200 مل.
أطعمة جديدة في نظام الطفل الغذائي
تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل أسئلتك ، لكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك بالضبط - اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!
ترغب كل أم في تنويع النظام الغذائي للطفل في أسرع وقت ممكن ، ولكن يجب القيام بذلك تدريجياً. إن رغبة الأم في تنويع قائمة طعام الطفل في عمر 8 أشهر أمر طبيعي. عند إدخال أطعمة جديدة ، من المهم مراقبة عملية الهضم ورد فعل الجلد للفتات بعناية. إذا كان هناك إسهال ، إمساك ، قيء ، طفح جلدي ، يتم استبعاد المنتج الذي تم تقديمه في اليوم السابق. يمكنك العودة إليه في موعد لا يتجاوز 2-3 أسابيع. الفترة الفاصلة بين تقديم منتجات جديدة هي أسبوع.
في النظام الغذائي للأطفال بعمر 8 أشهر الذين يرضعون رضاعة طبيعية أو رضاعة صناعية ، قد يكون هناك:
- يمكن استخدام الحليب (في حالة عدم وجود حساسية من البروتين) في شكل مخفف لصنع الحبوب والبطاطا المهروسة والأسماك وأطباق أخرى. من منتجات الألبان المخمرةفي النظام الغذائي اليوميتمت الموافقة على الزبادي والجبن القريش وكفير الأطفال والحليب المخمر.
- فاكهة. يمكن للطفل أن يجرب العصائر والمهروس من طعام للاطفال. يُنصح بالبدء بمنتجات أحادية المكون (التفاح ، البرقوق ، المشمش ، والعصائر المهروسة) ، والانتقال تدريجياً إلى المنتجات متعددة المكونات. يجب أن تنمو الفاكهة في المنطقة التي تعيش فيها الأسرة. بحلول نهاية 8 أشهر ، يمكنك تناول الكشمش الأسود والفراولة والتوت.
- كرات اللحم والفطائر. يوصي خبراء التغذية وأطباء الأطفال ، بمن فيهم الدكتور كوماروفسكي ، بإدراجها في القائمة اليومية للأطفال الذين يرضعون من الثدي والأطفال الذين يرضعون حليباً اصطناعياً. تحتوي اللحوم على أحماض أمينية قيمة ، وحديد ضروري التطوير السليمعضلة، الجهاز العصبي. يمكن للطفل أن يتذوق لحوم الأرانب عالية الجودة والديك الرومي ولحم البقر. يجب تحضير الحساء حصريًا من مرق الخضار.
- الأسماك البيضاء الخالية من الدهون (نوصي بقراءة :). منتج جديد في نظام الطفل الغذائي إذا كان يتلقى أغذية تكميلية من عمر 5 أشهر. إنه غني بالفوسفور والأحماض الأمينية والفيتامينات المهمة لنمو الطفل بشكل متناغم. لأول مرة ، من المهم أن تختار إطلالات على البحر- سمك النازلي أو بولوك أو الكارب الطازج. من الأفضل تأجيل التعارف مع سمك السلمون حتى عامين. تؤجل بعض الأمهات اللواتي يرضعن أطفالهن طعام السمكلمدة تصل إلى 10 أشهر ، وهو نوع مختلف من القاعدة.
- منتجات المخبز. خبز القمح منتج جديد لا يزيد حجمه اليومي في النظام الغذائي عن 5 جرامات. خبز الجاودارمن السابق لأوانه أن يجرب الطفل ، ولكن يمكنك إعطاء الأطفال البسكويت ، الكعك ، البسكويت.
أساس تغذية الطفل هو الخضار والفواكه ، لكن لا تنسَ الأطعمة الأخرى ، مثل اللحوم والأسماك. قائمة طعام الأسبوع
ما الأطباق وما الحجم لإطعام الطفل والاصطناعية عند عمر 8 أشهر؟ يسمح بتجربة الكثير منتجات طبيعيةومع ذلك ، يوصى باستخدامها جميعًا بكميات محدودة. سيساعد تخطيط النظام الغذائي الأم على تنظيم نظام الطفل الصحيح ، وتوسيع الثروة أحاسيس الذوقوشراء المنتجات الطازجة في الوقت المحدد.
يتم عرض قائمة أسبوعية تقريبية لكل يوم لطفل على الرضاعة الطبيعية والتغذية بتركيبة الحليب في الجدول:
| يوم | 1 فطور | 2 فطور | وجبة عشاء | وجبة عشاء | ليلا |
| الاثنين | حليب الثديأو خليط | عصيدة الشوفان وعصير التفاح (نوصي بقراءة :) | هريس الكوسة ، صفار البيض, موس الأرنب ، كومبوت | الجبن ، هريس الكمثرى | حليب الثدي أو الصيغة |
| يوم الثلاثاء | عصيدة الحنطة السوداء ، هريس البرقوق | هريس القرنبيط والكوسة ، شرائح الديك الرومي البخارية ، كومبوت | الجبن ، الكفير | ||
| الأربعاء | عصيدة الأرز والخوخ المهروس | شوربة بروكلي، صفار البيض ، هريس اللحم البقري ، كومبوت | الجبن ، هريس الجزر والتفاح | ||
| يوم الخميس | عصيدة الذرة ، هريس الجزر | هريس السبانخ ، موس الدجاج ، كومبوت | الجبن ، الكفير (نوصي بقراءة :) | ||
| جمعة | عصيدة السميد ، معجون المشمش المجفف | شوربة خضروات متنوعة ، كرات لحم الأرانب ، كومبوت | الجبن القريش ، هريس القرع والتفاح | ||
| السبت | عصيدة الدخن ، هريس البرقوق (نوصي بالقراءة :) | هريس الشمندر ، صفار البيض ، هريس الديك الرومي ، كومبوت | الجبن ، الكفير | ||
| الأحد | عصيدة الحنطة السوداء ، هريس التفاح المجفف | شوربة الخضار مع البطاطس والقرنبيط وهريس السمك والكومبوت | الجبن والبطاطا المهروسة |
وصفات حبوب الأطفال
الكاشي من الأطباق الرئيسية في النظام الغذائي للطفل. إنها مصنوعة من الأرز أو دقيق الحنطة السوداء أو الحبوب. بضع مرات في الأسبوع يمكنك طهي الطعام دقيق الشوفان(في حالة عدم وجود حساسية من الغلوتين) ، عصيدة الشعير والدخن. مع السميد المرضي ، يجب أن تنتظر قليلاً - إنه صعب السبيل الهضمي. ومع ذلك ، يمكن إعطاء الطفل الذي يعاني من نقص الوزن الذي يرضع من الثدي بشكل دوري سميد سائل في لبن مخفف ليلاً.
سميد
عناصر:
- حليب 2.5٪ - 125 مل ؛
- سميد - 2 ملعقة صغيرة ؛
- نوع ماء الأطفال "أجوشا" - 25 مل ؛
- زبدة 72٪ - 1/3 ملعقة صغيرة
يغلي 60 مل. الحليب المخفف بالماء. يُضاف السميد بلطف ويُطهى مع التحريك لمدة 15 دقيقة على الأقل. يُسكب باقي الحليب الدافئ ويُغلى ويُطفأ ويُتبل بالزبدة. يُقدّم السميد في طبق بدرجة حرارة 36 درجة.
الحنطة السوداء المهروسة
يمكن طحن الحنطة السوداء للعصيدة في مطحنة القهوة أو استخدام الحبوب الكاملة التي تمسح في نهاية الطهي عناصر:
- جريش (دقيق مطحون طازج) الحنطة السوداء - بدون شريحة 1 ملعقة صغيرة ؛
- مياه الشرب النقية - 50 مل ؛
- 2.5 ٪ حليب - 125 مل ؛
- زبدة غير مملحة - 1/3 ملعقة صغيرة
غلي الماء ، صب بعناية في الحبوب المحضرة (كاملة أو مطحونة). أغلق الغطاء واتركه على نار خفيفة لمدة 10-20 دقيقة. يُمسح العصيدة الساخنة ويُسكب في الحليب الساخن ويُغلى. إزالة الحنطة السوداء والزبدة وتبرد وتغذية بملعقة سيليكون.
عصيدة الأرز
عناصر:
- أرز (مجموعة Krasnodarsky) - 2 ملعقة كبيرة ، بدون شريحة ؛
- حليب أطفال - 125 مل ؛
- مياه شرب الأطفال - 250 مل ؛
- زبدة غير مملحة - 1/2 ملعقة صغيرة
اشطف الحبوب ، صب الماء المغلي واطهي لمدة 1/3 ساعة. تمسح العصيدة الساخنة المتفرقة من خلال غربال. يُسكب الحليب الساخن في كتلة متجانسة ويُمزج بلطف. يغلي مع التحريك بقوة. أغلق الطبق عندما يتكاثف ، وقم بتذوقه بالزبدة الطرية.
وصفات الحساء والهريس
يمكن أن يتواجد الحساء المهروس في نظام الطفل الغذائي كل يوم ، ولكن يجب تحضيره من كمية صغيرة من الطعام في طبق واحد يمكن تقديم حساء الكريمة للطفل الاصطناعي من سن 7-9 أشهر (نوصي بقراءة :). أنها تحسن الهضم ، وتعمل كمورد للطاقة والعناصر النزرة. بعد دراسة أنواع الحساء ومقدار ما يمكن أن يتناوله طفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر ، يمكن لأمي طهيها كل يوم.
القاعدة الرئيسية هي استخدام مرق الخضار فقط. يجب سلق اللحوم الخالية من الدهون بشكل منفصل وإضافتها إلى الطبق النهائي. سيساعد الخلاط أو معالج الطعام في طحن الحساء إلى حالة كريمية.
شوربة الأرز والجزر المهروس
عناصر:
- الجزر العصير - 1 قطعة ؛
- مياه الشرب للأطفال - 250 مل ؛
- حليب أطفال 2.5٪ - 125 مل ؛
- أرز "كراسنودار" - 1-1.5 ملعقة كبيرة. بدون شريحة
- زبدة 72٪ غير مملحة - 1 ملعقة صغيرة
يُقطع الجزر النظيف ، ويُسكب كمية صغيرة من الماء الساخن (95-98 درجة). يُغلى المزيج ، وهو ساخن ، يُمسح برفق باستخدام مصفاة مع الأرز المسلوق بشكل منفصل. يُزيت الطين الناتج ، ويُسكب في مرق الجزر المتبقي ، والحليب الساخن ، ويُغلى ويبرد الحساء إلى 40 درجة.
حساء هريس من الخضار الصغيرة
يمكنك أيضًا إضافة الجزر إلى الحساء المهروس ، ثم سيحصل الطبق على الطبق لون جميلوذوق ممتع. عناصر:
- كوسة صغيرة مقشرة ، قرنبيط - 50 غرام لكل منها ؛
- زبدة غير مملحة - 1/3 ملعقة صغيرة ؛
- صفار بيض مسلوق - نصف.
ضعي الخضار المقطعة جيدًا في قدر غير عميق من الألومنيوم ، ثم اسكبيها ماء ساخن، ينضج لمدة 20 دقيقة. صفي مرق الخضار في وعاء منفصل وافركي الخضار الساخنة من خلال غربال. يُضاف المرق الدافئ إلى كتلة الخضار ويُغلى والزبدة ويُضاف الصفار المفروم.
شوربة البطاطس المهروسة
عناصر:
- صفار دجاج مسلوق - 1 وحدة ؛
- حليب 2.5 ٪ طفل - 125 مل ؛
- بطاطس صغيرة - 2 قطعة ؛
- زبدة غير مملحة - 1 ملعقة صغيرة
تُسلق البطاطس وتُهرس. يُسكب كتلة الخضار بالحليب الدافئ والمرق المصفى ويُغلى. زبدة الطبق النهائي وأضف صفارًا مطحونًا بعناية. إذا رغبت في ذلك ، بدلاً من صفار البيض ، يمكنك سلق اللحم بشكل منفصل ، وإرفاقه بالحساء في شكل مبشور.
لطيف هريس الاسكواشسيكون على ذوقك طفل صغير عناصر:
- بطاطس متوسطة - 1 وحدة ؛
- كوسة صغيرة بدون قشر - 150 جم ؛
- زيت زيتون غير مكرر - 1 ملعقة صغيرة ؛
- صفار السمان المسلوق - 1 قطعة ؛
- حليب 2.5٪ اطفال - 125 مل.
تُقطع الخضار وتُسلق. طحن مع الخلاط إلى حالة هريس. تضاف الزبدة الطرية والصفار المهروس وتخفف بالحليب الدافئ وتخلط. يحفظ على النار حتى الغليان ، يقدم عند درجة حرارة حوالي 36 درجة.
هريس الفواكه
عناصر:
- التفاح والعسل الكمثرى - نصف كل منهما ؛
- المشمش المجفف - 30 غرام ؛
- نوع ماء الأطفال "أجوشا" - 15 مل ؛
- خليط الحليب المخفف - 1 ملعقة كبيرة ؛
- عصيدة الأرز في مسحوق نوع "بيبي" - 0.5 ملعقة كبيرة.
طحن المشمش والفواكه المجففة. بشكل منفصل ، اغلي التفاح والمشمش المجفف لمدة 5 دقائق ، ضعي الكمثرى واتركيه على نار متوسطة لمدة دقيقتين. امسحي الفاكهة النهائية ساخنة ، أضيفي خليط الحليب الدافئ المخفف بالمسحوق. تخلط جيدا وتقدم دافئة.
وصفات لأطباق اللحوم
يجب أن تكون اللحوم عالية الجودة موجودة في النظام الغذائي للأطفال بعمر ثمانية أشهر يتم تقديم أطباق اللحوم الشهية للأطفال بعمر ثمانية أشهر على شكل مسحوق مهروس إلى حالة هريس. للقيام بذلك ، يتم طحنهم في خلاط أو عدة مرات في مفرمة اللحم. يمكنك شراء هريس اللحم الجاهز في مرطبانات - من المناسب اصطحابه إلى العيادة والمشي. ومع ذلك ، فإن المضيفة أكثر اهتمامًا بإعداد طبق عالي الجودة في المنزل ، بناءً على الوصفات التي تحتوي على صور وتعليمات خطوة بخطوة.
زلابية الدجاج
عناصر:
- شرائح دجاج غير مجمدة - 150 جم ؛
- زبدة غير مملحة - 1 ملعقة كبيرة ؛
- حليب أطفال -125 مل ؛
- خبز القمح - 50 غرام.
يُنقع الخبز أو العجينة في الحليب ويُقطّع مع شرائح الفيليه المسلوقة والزبدة وصفار البيض الطازج ، ويُخفق جيدًا. شكل كرات نظيفة وطهيها في غلاية مزدوجة ، طباخ بطيء. يمكنك إضافة لب الكوسة المسلوقة إلى اللحم المفروم.
هريس اللحم
لا يزال من الصعب على الطفل مضغ اللحم ، لذلك يوصى بطحن المنتج بالخلاط من أجل النمو والتطور الكاملين ، يجب اختيار قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 8 أشهر على تغذية صناعية بشكل صحيح ، مع مراعاة كل شيء السمات الفرديةتَغذِيَة.
تعني التغذية الاصطناعية أن الطفل ، لسبب أو لآخر ، لا يتلقى حليب الأمويأكل خلطات خاصةالتي ، بالطبع ، تكوين جيد. لكن لا شيء يمكن أن يحل محل حليب الأم وبالتالي جدا من المهم تلبية جميع احتياجات الفيتامينات والعناصر النزرةمن خلال المقدمة تنوع كبيرالمنتجات المقبولة في هذا العمر. في عمر 8 أشهر ، يزحف الطفل بالفعل ، ويجلس جيدًا ، ويمكنه حتى الوقوف ، متكئًا على شيء ما. إنه يستعد للمشي ، وبالتالي ، فهو يحتاج إلى طاقة أكبر عدة مرات هذه العملية. لذلك ، من الضروري إدخال أكبر عدد ممكن من الأطعمة الصحية في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر.
من المهم جدًا تعليم الطفل النظام الصحيحالطعام - يجب أن يأكل في نفس الوقت. يجب أن يكون للطفل صحن وكوب خاص به. في نفس الوقت ، يتم تقديم كل منتج جديد بشكل تدريجي. يراقب الآباء تحمل بعض المنتجات وزيادة الوزن ونمو الطفل.
حمية على شكل طاولة
كل شهر ، يقوم الآباء بزيارة طبيب الأطفال المحلي لمراقبة صحة أطفالهم. في نفس المكان ، يتلقون جميع التوصيات المتعلقة بتغذية الأطفال حتى عام واحد. عادة ، يتم إصدار الجداول بقائمة المنتجات وكميتها. في التغذية الاصطناعية ، يمكن تقديم تغذية الطفل في عمر 8 أشهر في شكل الجدول التالي:
| تغذية لا. | حمية | مقدار |
| أطعم 06.00 | الإفطار الأول. عادة ما تكون خفيفة الوزن. صيغة الحليب | 180.0-200.0 مل |
| الثاني تغذية 10.00 | غداء. تأكد من تناول العصيدة - الذرة والحنطة السوداء والأرز والشعير. يجب أن تكون الخضروات المهروسة طازجة ومسلوقة. عصيدة هريس الفاكهة صفار | 170 مل 30.0 مل 1/2 |
| ثالثا التغذية 14.00 | وجبة عشاء. حضور إلزامي أطباق اللحومعلى البخار أو مسلوق. يجب ألا يكون اللحم قاسياً ودهنياً. بالنسبة لمهروس الخضار ، يمكنك استخدام الجزر والبنجر والكوسا والملفوف. لا ينبغي تركيز العصير. هريس نباتي زيت نباتي هريس اللحمخبز عصير الفاكهة | 180 مل 1 ملعقة صغيرة 50 مل 70 مل 5 جم |
| التغذية الوريدية 18.00 | وجبة عشاء. يتكون من وجبات خفيفة. تركيبة الحليب ، الجبن ، البسكويت المهروس بالفواكه | 110 مل 40.0 جم 50.0 مل 10 جم |
| تغذية الخامس 22.00 | صيغة الحليب | 200.0 مل |
وفقًا للجدول ، يجب أن يكون النظام الغذائي للطفل في عمر 8 أشهر مفيدًا ومتنوعًا. لامتصاص أفضل يوصى بمعالجة الطعام بالخلاط أو الخلاط. البطاطس المهروسة الجاهزة ، يجب عدم وضع الحبوب في الثلاجة ، ثم إعادة تسخينها. لن تكون جيدة لطفلك. يجب غسل جميع الخضار والفاكهة جيدًا قبل الاستخدام. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تناول الأطعمة غير الناضجة أو التي لا معنى لها في قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 8 أشهر.
منتجات الحمية
يشمل النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر قائمة ضخمةالمنتجات ، بما في ذلك:
- حساء السمك واللحوم.
- جميع أنواع مهروس الخضار.
- عصيدة مع الإضافة زبدة;
- منتجات الألبان المخمرة - الكفير والحليب المخمر والزبادي.
- مختلف الفواكه والخضر بكمية صغيرة ؛
- منتجات اللحوم المطبوخة أو المطبوخة على البخار ؛
- كومبوت ، عصائر طبيعية (مخففة).
من الضروري أن تكون على دراية بأهمية كل هذه المنتجات لتغذية طفل يبلغ من العمر 8 أشهر ومراقبة النظام وتكرار التغذية وتقنية الطبخ.
وجدت خطأ؟ حدده واضغط على Ctrl + Enter
تعتبر تغذية الطفل البالغ من العمر 8 أشهر مكونًا مهمًا لصحته. لقد كبر الطفل بالفعل ، لذلك من الضروري إدخال أطباق إضافية في القائمة ، وإثراء النظام الغذائي. في الوقت نفسه ، لا ينبغي لأحد أن ينسى أنه يجب أن يعتاد الطفل على المنتجات الجديدة تدريجياً ، في أجزاء صغيرة. في قائمة طفل يبلغ من العمر 8 أشهر ، بالإضافة إلى الفواكه والخضروات والحبوب والكفير واللحوم والأسماك والخبز ، يجب أن تكون موجودة أيضًا.
التغذية لطفل عمره 8 أشهر
في عمر ثمانية أشهر ، يحتفظ الطفل بخمس وجبات في اليوم مع استراحة ليلية. الفاصل الزمني الأمثلبين الوجبات أربع ساعات. في هذا العمر ، من المهم إطعام الطفل في نفس الوقت. إذا كنت تلتزم بروتين يومي ثابت ، فإن الطفل سوف يأكل وينام جيدًا ، وأثناء اليقظة سيكون نشطًا ومبهجًا.
إلى عن على التطوير الكامليجب أن يتكون النظام الغذائي للطفل البالغ من العمر 8 أشهر من حليب الأم والأطعمة التكميلية. الرضاعة الطبيعيةيساعد في تشكيل جهاز المناعة، يزود جسم الطفل بالأجسام المضادة المفيدة. بمساعدتهم ، يطور الطفل مناعة ضد امراض عديدة. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي حليب الثدي على:
- البروتينات.
- الدهون.
- الكربوهيدرات.
- الإنزيمات.
- الأجسام المضادة.
- فيتامينات.
ومع ذلك ، لم يعد بإمكانه أن يلبي بشكل كامل احتياجات البروتينات والدهون والكربوهيدرات والفيتامينات لجسم الفتات النامي ، لذلك يكفي الاحتفاظ فقط بالتغذية في الصباح والمساء ، واستبدال الباقي بالأطعمة التكميلية. بالإضافة إلى ذلك ، يتيح لك إدخال أطباق إضافية تنويع قائمة طعام طفل يبلغ من العمر 8 أشهر. ما هي الأطعمة التي يجب تقديمها أولاً للأغذية التكميلية في هذا العمر؟
يوصي خبراء التغذية بالبدء بمنتجات الألبان المخمرة ، حيث يسهل هضمها وامتصاصها. أيضًا ، في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر ، يجب أن يبدأ المرء تدريجياً في إدخال اللحوم (يفضل لحم العجل والديك الرومي والدجاج) وصفار البيض والخبز والمقرمشات.
بالإضافة إلى ذلك ، يمكن بالفعل إضافة سمكة صغيرة إلى قائمة طفل يبلغ من العمر 8 أشهر. هذا المنتجمثل اللحوم مصدر للبروتينات الكاملة والدهون والفيتامينات B1 و B2 و B12 و PP والأملاح المعدنية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الأسماك أسهل في الهضم من اللحوم ، كما أن زيت السمك يحتوي على أحماض دهنية متعددة غير مشبعة ، والتي غالبًا ما تكون ناقصة. الرضعخاصة على التغذية الصناعية. يجب أن تعطى الأسماك على أنها شرحات البخارأو كتلة مسلوقة ، يفرك من خلال غربال. نظرًا لأن الأسماك من مسببات الحساسية المحتملة ، يجب ألا تعطيه لطفلك أكثر من مرة في الأسبوع.
في النظام الغذائي لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر ، يجب ألا يكون الطعام سائلاً فقط أو يمسح تمامًا. بمجرد أن يكون لديه أسنانه الأولى ، يمكنك بالفعل استخدام مبشرة خشنة أو تقطيع الطعام قطع صغيرةحتى يتمكن الطفل من المضغ.
يجب تقشير الفواكه والخضروات. اطبخ اللحوم والأسماك كالمعتاد لجميع أفراد الأسرة ، لكن لا تضف أي بهارات. ثم انقطع قطعة صغيرةللطفل ويطحن في مهروس. يمكن تخفيفه إذا لزم الأمر كمية قليلةمرق الخضار. حساء لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر يتم تحضيره مع مرق اللحم. لا ينبغي إضافة السكر والملح إلى الطعام ؛ يمكنك التتبيل بالزبدة أو الزيت النباتي المكرر جيدًا (الزيتون أو عباد الشمس أو الذرة).
قائمة طعام لطفل عمره 8 أشهر
في عمر ثمانية أشهر ، ينمو لدى الطفل الرغبة في خوض تجارب جديدة ، بما في ذلك الطعام. في أغلب الأحيان يكون الطفل خلال هذه الفترة يتمتع بشهية جيدة للطعام ، لذلك فهو لا يكره معظم الأطعمة. وعلى الرغم من أن الطفل في هذا العمر لن يرفض الرضاعة أو الزجاجة التي تحتوي على خليط ، فمن المرجح أن يرضي جوعه على حساب الأطعمة الأخرى. علاوة على ذلك ، قد يتزامن وقت إطعامه بالفعل مع النظام الغذائي لجميع أفراد الأسرة.
قائمة عينة لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر:
تجدر الإشارة إلى أن حبوب الأطفال تُغلى في الحليب أو الماء ، ولن يكون من الضروري إضافة هريس الفاكهة إليها. المجموعة الأساسية من الخضار التي تستخدم في تغذية طفل يبلغ من العمر 8 أشهر هي البطاطا ، الكوسة ، القرنبيط ، ولا يمنع خلطها اختلافات مختلفة. يمكنك أيضًا إضافة ما لا يزيد عن 50 جرامًا من الجزر أو البنجر أو الملفوف أو البازلاء الخضراء إلى الخليط الرئيسي.
إلى المنتجات الجديدة المضافة إلى القائمة ، 8 طفل عمره شهراعتدنا عليها بشكل أسرع ، يمكن مزجها مع أطباقه المفضلة ، وزيادة النسب تدريجياً. في بعض الأحيان يرفض الأطفال الطعام الجديدليس لأن مذاقه سيئ ، فهم بحاجة فقط إلى التعود عليه.
فيديو من يوتيوب حول موضوع المقال:
مناقشة حول أغذية الأطفال:
ابتداءً من حوالي ثمانية أشهر ، سيبدأ الطفل في تناول طعامه بين يديه. سيبدأ في تحريك الملعقة حول الطبق ، وسيحب تناول الطعام بيديه. امنحه هذه المتعة! من الأفضل أن ترتدي مريلة كبيرة للطفل ، وتضع قماشة زيتية أسفل الكرسي ، فيكون من الأسهل عليك تنظيفها. أيضا ، إذا كان ذلك ممكنا ، لا تضع كرسي عاليبالقرب من الحائط أو الأثاث. عندما يكون الطفل جالسًا على الطاولة ، فأنت بحاجة إلى غطاء كبير من البلاستيك أو القماش الزيتي. وفكر في هذا: يريد طفلك أيضًا أن يأكل بيديه ، قطعًا صغيرة من البطاطس المسلوقة ، والفواكه ، والجزر ، وقطع كرات اللحم ، وكرات الأرز ، وقشور الخبز ، خاصة عند التسنين ، والبسكويت المصنوع من الدقيق بالنخالة.
من سن تسعة أشهر ، يجب تعليم الطفل تناول الطعام أثناء جلوسه على كرسي مرتفع. يمكنك إعطاء الطفل قطعة خبز في يده وتشجيعه على قضمها من تلقاء نفسه. بقسماط ، بسكويت ، فواكه ، يمكنه بالفعل أن يأكل بنفسه.
بعد عشرة أشهر ، يمكن للطفل أن يبدأ في إتقان الملعقة بشكل مستقل. ساعده: أرشد يده بملعقة ، واسكب الطعام وأدخله إلى فمه ، ثم اتركه يفعل ذلك بمفرده. لا تلتفت إلى عدم انتظام الطفل ، حتى لا تزعج الطفل وتثنيه عن الأكل بمفرده.
يمكن إعطاء البسكويت والبسكويت والخبز للأطفال من سن 8-9 أشهر ، وجبات السمك- من 9-10 شهور.
في النصف الثاني من العام الأول من العمر ، ينمو لدى الطفل شغف كبير بتجارب جديدة ، بما في ذلك الطعام. في هذا الوقت ، يمكن التعود خطوة بخطوة على طعام البالغين. غالبًا ما يكون لديه شهية جيدة في هذا الوقت ، وإذا لم يجبر على تناول الطعام ، فإنه لا يكره الطعام الصحي. على الرغم من أنه لا يزال يشعر بسعادة كبيرة عندما يرضع من الثدي أو الحلمة ، إلا أنه يرضي جوعه تدريجياً أكثر فأكثر على حساب المزيد من الطعام الصلب. عادة ما يتزامن وقت إطعامه أكثر فأكثر مع وجبات باقي أفراد الأسرة: الإفطار ، ثانية خفيفةالإفطار والغداء والشاي بعد الظهر والعشاء.
ماذا يمكن أن يأكل الطفل الآن؟
بعد أن أكل الخضار و مهروس الفاكهةوالحبوب ، يمكنك إدخال اللحوم (يفضل لحم العجل ، ولحم البقر ، والدواجن) ، والأسماك (منزوع العظم) ، والبيض (تبدأ بالصفار) ، والخبز ، وابتداءً من الشهر الثامن ، منتجات الألبان إلى قائمتها. جرب دائمًا طعامًا جديدًا واحدًا حتى تتمكن من رؤية كيف يتفاعل طفلك معه. ضع في اعتبارك أيضًا ما يلي: أوشك الوقت على الانتهاء عندما يتلقى الطفل ، جنبًا إلى جنب مع الحليب ، كل ما هو ضروري للحياة. الآن يجب أن تعتني به عمدا. نظام غذائي متوازن. يحتاج طفلك إلى البروتينات والكربوهيدرات والدهون والفيتامينات. ومثلما هو الحال بالنسبة لك ، فهو مفيد بشكل خاص بالنسبة له التغذية الجيدة، تتكون من حبوب طبيعية وبروتين نباتي ، وإن أمكن ، فواكه وخضروات طازجة.
كيف تطبخ لطفل؟
في هذا الوقت ، يجب ألا يكون الطعام سائلًا أو مهروسًا تمامًا. بمجرد أن يكون للطفل أسنان ، يمكنك استخدام مبشرة أكبر وتقديم قطع صغيرة حتى يتمكن من المضغ.
قشر وقطع الفواكه والخضروات قبل التقديم مباشرة. إذا احتاجوا إلى الغليان ، فقطعيهم إلى قطع صغيرة واتركيهم على نار خفيفة في كمية قليلة جدًا من الماء (يجب طهي الثمار في قشر ، وتقشر بعد الطهي).
اللحوم والأسماك: اطبخ الطعام كالمعتاد ، لكن لا تتبل. ثم اقطعي قطعة للطفل واقطعيها إلى قطع صغيرة جدًا أو اهرسيها. إذا لزم الأمر ، يمكنك التخفيف بكمية صغيرة من مرق الخضار.
لا تضيف السكر والملح إلى الطعام ، إذا رغبت في ذلك ، يمكنك النكهة بكمية قليلة من الزبدة الطازجة أو عصير الليمون أو التوت البري.
استخدم فقط التنظيف الجيد زيت نباتي(زيتون ، ذرة ، عباد الشمس).
إذا كنت ترغبين في الاستمرار في الرضاعة الطبيعية ، قومي بإرضاع طفلك في الصباح أو في المساء. استبدلي جميع الوجبات الأخرى تدريجيًا بالأطعمة الصلبة. إذا كنت ترغب في التوقف عن الرضاعة الطبيعية أو كنت ترضعين طفلك بالزجاجة حتى الآن ، استبدلي الرضاعة الأولى خلال اليوم بـ طعام صلبثم - العشاء وأخيراً - التغذية الصباحية. إذا كان يحتاج إلى مص ، أعطه شايًا غير محلى في زجاجة.
ماذا نعطي الطفل ليشرب؟ لإرواء عطشك ، أعط طفلك غير مكربن مياه معدنية, عصائر الفاكهة، شاي من النباتات الطبية(شمر - بابونج - ورد - فواكه مجففة). يشربه الطفل بدون سكر أو عسل ما لم يتعلم خلاف ذلك.
ما لا يجب إطعامه الآن:
طعام حار مع الكثير من البهارات.
سجق مدخن أو لحم مدخن.
الثمار غير الناضجة ، الثمار التي لم يتم إزالة البذور منها ؛ يجب تقشير الثمار ذات القشرة الخشنة.
المكسرات غير الأرض.
خبز القمح الكامل مع الحبوب الكاملة.
سلطة الخضار النيئة.
وإذا أمكن ، لا تطعم أي حلويات ، حتى لا يعرف مذاقها في البداية!