متى وماذا يجب تقديم الأطعمة التكميلية للطفل. متى وأين تبدأ الأطعمة التكميلية الأولى ، وكيفية تقديم منتجات جديدة بشكل صحيح: الأساسيات ، والنصائح والقواعد. القواعد الأساسية للرضاعة الطبيعية
الأطعمة التكميلية تسمى الأطعمة الموصوفة للرضع عندما يصلون إلى فترات عمرية ومعايير فسيولوجية معينة. تم تصميم هذه الأطعمة لتكملة حليب الأم أو خليط اصطناعي، التي لم تعد مكوناتها ومحتواها من السعرات الحرارية قادرة على تلبية الاحتياجات المتزايدة للطفل.
نظرًا لأن أسس نمط الحياة المستقبلي وصحة الطفل قد تم وضعها في الأشهر الـ 12 الأولى ، يحتاج كل والد أن يتخيل في أي سن من الأفضل البدء في إطعام الأطفال ، وكيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ونوع الطعام الذي يجب تقديمه كل شهر.
إن السؤال عن عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها يقلق كل والد حديث الولادة. لكن لا توجد إجابة واضحة حتى الآن ، هناك توصيات فقط.
يجب أن ندرك أن "أعراض" استعداد الأطفال لا يمكن أن تكون فقط العمر ، بل يجب أخذ عدة عوامل بعين الاعتبار. الميزات الهامة نمو الطفل، على سبيل المثال:
يتجلى مجمع كل علامات الاستعداد في الأطفال المختلفين في سنهم. كقاعدة عامة ، يتم إدخال الأطعمة التكميلية في الفترة من 5 إلى 8 أشهر (كل شيء فردي).
في الرضاعة الطبيعيةعندما تكون طلبات الطفل هي الأساس العناصر الغذائيةآه ، إنهم راضون تمامًا عن الحليب ، فلا داعي للاندفاع بإدخال التغذية التكميلية. الأطفال الذين هم على تغذية اصطناعيةأعطي أطعمة تكميلية في عمر 5 شهور.
ما هي مخاطر الرضاعة المبكرة؟
يجب على الآباء أن يفهموا أنه من الأفضل أن يتأخروا قليلاً في التغذية التكميلية بدلاً من تقديمها قبل الأوان.
على سبيل المثال ، الأطعمة التكميلية في 4 أشهر محفوفة بردود الفعل الأكثر ملاءمة من السبيل الهضميغير جاهز بعد لقبول المنتجات الجديدة.
أكثر مما ينبغي بدايه مبكرهتؤدي التغذية إلى المشاكل التالية:
- بسبب نقص إنزيمات الجهاز الهضمي اللازمة ، قد تحدث آلام في البطن ، مغص معويوالقلس واضطرابات البراز. أي ، الأطعمة التكميلية من 4 أشهر ستكون في أفضل حالةعديم الفائدة ، لأن المنتجات لا يتم هضمها.
- والنتيجة الخطيرة الأخرى هي حالات الحساسية ، والسبب في ذلك هو زيادة نفاذية جدران الأمعاء لجزيئات الحساسية وعدم نضج جهاز الدفاع للطفل. في الوقت نفسه ، تعاني مناعة الأطفال ، ونتيجة لذلك يمرضون كثيرًا ولفترة أطول.
- يمكن أن تشكل الأطعمة التكميلية في عمر 4 أشهر وما قبلها بعض الخطر على الطفل إذا لم يكن قادرًا بعد على ابتلاع طعام أكثر سمكًا من الحليب أو الحليب الاصطناعي. يمكن أن يؤدي رد الفعل البلع غير المتطور إلى القيء وفقدان الاهتمام بالطعام.
- زيادة الحمل الذي يعاني منه غير المشكل اعضاء داخلية(الكبد والكلى وأعضاء الجهاز الهضمي) يمكن أن يؤدي إلى أمراضهم المزمنة.
مرة اخرى النتيجة المحتملة- ادخال الاغذية التكميلية قبل 6 اشهر من العمر يؤدي الى التقليل من الرضاعة الطبيعية مما يؤدي الى وقف الرضاعة.
بالطبع ، لا تعمل هذه القاعدة إذا كان الطفل كذلك.
وبالتالي فمن الأفضل البدء في إطعام الطفل في سن مناسبة وفقط بعد موافقة الطبيب الذي يراقب الطفل.
بحيث تمر الرضاعة الأولى للطفل بدون "حوادث" وتترك الأم والطفل فقط تجربة ممتعة، يجدر معرفة قواعد إدخال الأطعمة التكميلية.
تبدو مثل هذا:
- إعطاء منتج جديدبحاجة لطفل يتمتع بصحة جيدة وهو موجود موقع جيدروح. لا يجب أن تبدأ في التعرف على الأطعمة التكميلية إذا تم تطعيم الأطفال.
- يجب أن تكون الأطعمة التكميلية الأولى مكونًا واحدًا ، أي تتكون من طبق واحد فقط. إذا اعتاد الطفل على منتج جديد ، فإنهم يعطون المنتج التالي وما إلى ذلك. أخيرًا وليس آخرًا ، يجب إعطاء الحبوب مع إضافات الفاكهة ومخاليط الخضار مع مكونات اللحوم.
- تأكد من مراجعة قائمة المكونات قبل شراء أي طعام تجاري لتجنب المنتجات التي تحتوي على مكونات شديدة الحساسية.
- من الضروري إطعام الطفل بمنتج غير مألوف في الصباح لتتبع الاستجابة. جسم الطفل. خلال النهار ، تحتاج الأم إلى الانتباه إلى الحالة جلدوالبراز والنشاط العام.
- قدمي أطعمة جديدة لطفلك عندما يكون جائعًا ثم أكمليه لاحقًا حليب الثدي(إذا كان يرضع) أو خليط (إذا كان يرضع).
- الكمية المثالية للتغذية التكميلية هي نصف ملعقة صغيرة (أو 3-5 جرام) ، ويزداد حجم الأطعمة التكميلية تدريجياً إلى مؤشرات العمر.
- لا ترفض المنتج ، حتى لو قام الطفل بإزالته مرة واحدة. لكي تعتاد على طعم جديد ، عليك أن تتذوقه جيدًا. يجب أن يتم ذلك على فترات 3 أيام. إذا استمر الطفل الصغير في رفض الطبق ، فلا تصر ، ولكن استبدل المنتج بآخر مشابه (أرز الحنطة السوداء ، هريس الكمثرى للتفاح).
- يتبع نظام درجة الحرارة. يجب القيام بذلك لتجنب حروق الغشاء المخاطي للفم (يجب أن يكون الطبق دافئًا وليس ساخنًا).
- تأكد من أن الطبق متجانس (متجانس). تسبب الكتل صعوبة في البلع ورفض المنتج عند الطفل.
- رفض إطعام طفلك مباشرة من حاوية صناعية. يتم وضع الطعام على طبق ، وإلا سيسقط اللعاب في الجرة ، ونتيجة لذلك يصبح الطبق غير مناسب لمزيد من التخزين.
- من الضروري إعطاء الطبق التالي فقط بعد أن يعتاد الأطفال تمامًا على الطبق السابق. عادة ما تكون الفترة الزمنية حوالي أسبوعين.
- اجمع بين منتجات متعددة. على سبيل المثال ، لا يجب إعطاء اثنين من السوائل (الحليب والعصير) أو طبقين سميكين (البطاطس والعصيدة المهروسة) في الوجبة الواحدة.
يحتاج الأطفال إلى التغذية بعناية فائقة وبصبر كبير. سوف يستغرق الطفل وقتًا طويلاً حتى يتعلم ابتلاع الأطعمة التي تكون أكثر سمكًا من حليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. لهذا السبب يجب ألا تشعر بالتوتر والقلق إذا لم يسير شيء بالطريقة التي تريدها.
الأطعمة الأولى للطفل
يجب أن تشمل الأطعمة التكميلية الأولى الأطعمة ذات الطعم المحايد. يعد هذا ضروريًا حتى لا يجعل المذاق اللامع الطفل يرفض طعامًا جديدًا أو ، على العكس من ذلك ، يستبعد تفضيل طبق واحد للآخرين.
لهذا السبب ، على سبيل المثال ، لا ينصح الخبراء بإدخال العصائر الحلوة والعطرية أو مهروس الفاكهة في الأطعمة التكميلية الأولى. بالطبع ، فهي أكثر جاذبية من الكوسة أو منتجات اللحوم، وهذا هو السبب في أنه من الضروري استبعاد تكوين تفضيلات الذوق غير الصحيحة في سن مبكرة.
لا يهم في أي سن تبدأ في تقديم الأطعمة الجديدة - تتبع الأطعمة التكميلية في 5 أشهر مع التغذية الاصطناعية نفس مبادئ التغذية من ستة أشهر مع الرضاعة الطبيعية.
جدول الرضاعة الطبيعية بالشهر
| عمر | منتجات |
| نصف عام | هريس الخضار: كوسة ، قرع ، جزر ، قرنبيط أو بروكلي. |
| 6-7 شهور | تشمل قائمة طعام الأطفال الحبوب ، والخالية من الغلوتين هي الأفضل. يمكنك عمل عصيدة من الحنطة السوداء أو الأرز أو فريك الذرة. |
| 7 شهور | يمكن إعطاء الطفل البطاطس المهروسة من الخضار المعتادة مع نكهة زيت الزيتون. كما يُسمح بصنع حساء الخضار للأطفال. |
| 8 أشهر | بالنسبة للطفل البالغ ، تعتبر منتجات اللحوم المسلوقة (الدجاج والديك الرومي ولحم الأرانب ولحم البقر) مناسبة ، كما أنها تعطي صفار البيض |
| 9 أشهر | من الممكن بالفعل إعطاء منتجات الحليب المخمر - الكفير قليل الدسم والجبن القريش. |
| 10 شهور | في هذا العمر ، يتم تقديم أطباق السمك - سمك القد منخفض الحساسية ، بولوك. مناسبة للأطفال وأطباق جديدة تمامًا - هريس التوت ، زبادي طبيعي. بالنسبة للفتات ، يتم تحضير التفاح المهروس أو الكمثرى أو الخوخ (إلا إذا كان الطفل يعاني من حساسية تجاهها بالطبع). |
| 11 شهر | يقدم للطفل الحساء على مرق اللحم دون قلي. يمكنك إعطاء قطعة صغيرة من الخبز ودقيق الشوفان والدخن وعصيدة الشعير. |
| عام | معظم الأطباق المتوفرة في النظام الغذائي للبالغين مناسبة للطفل. |
هذا الجدول لأغراض إعلامية فقط. يجب أن يكون مفهوما أن كمية الأطعمة التكميلية ستعتمد على نوع الطعام.
مع التغذية الطبيعية ، يظل الحليب المنتج الرئيسي ، ومع التغذية الاصطناعية ، فإن "الطبق" الرئيسي هو الخليط.
بالإضافة إلى ذلك ، يوضح الجدول أيضًا كيف يتغير اتساق الأطعمة التكميلية. بعد ستة أشهر ، تنمو قدرة الطفل على المضغ ، حتى يتمكن من تناول أنواع مختلفة من المهروس (خضروات ، فواكه). بعد 7 أشهر ، عندما تكون مهارات المضغ أكثر مثالية ، فإنهم يقدمون أطباقًا مهروسة ومقطعة.
وفقط بعد 12 شهرًا ، يكون لدى الأطفال عمل مستقر للفكين ، وفي نفس العمر ، يصبح المضغ أكثر نضجًا. عادة في سن واحد ، يتم نقل الطفل إلى طاولة الأسرةمع بعض التحفظات.
تنصح منظمة الصحة العالمية بإدخال الخضروات في الأطعمة التكميلية الأولى ، ولكن إذا كان الأطفال يعانون من نقص الوزن ، فمن الأفضل إعطاء الحبوب. سنركز على توصيات منظمة الصحة العالمية.
ينصح الخبراء بالترتيب التالي لتغذية الخضروات:
بادئ ذي بدء ، يجب عليك هرس الخضار المضادة للحساسية. تعتبر أطباق اليقطين والجزر من بين أحدث الأطباق التي تم تقديمها ، حيث يعاني الأطفال في كثير من الأحيان من الحساسية.
مرة أخرى ، عليك أن تبدأ بأطباق مكونة من مكون واحد. من الممكن خلط خضروات مختلفة ، ولكن عندما يستمتع بها الطفل بشكل منفصل ، وتلاحظ الغياب ردود الفعل التحسسية. الجدة تعطى فقط لطفل جائع.
كيف نفعل تفثعلى المرء؟ بسيط جدا. يجب غسل الكوسة أو البروكلي تحت الماء الجاري وتقشيرها وإزالة البذور.
لفهم كيفية تقديم الأطعمة التكميلية في غضون ستة أشهر ، عليك التفكير في مثال - سيوضح جدول مقدمة الخضروات جميع الفروق الدقيقة في إطعام الأطفال بشكل صحيح.
جدول مقدمة الخضار
| يوم | طبق | الكمية (بالجرام) | ملامح الأطعمة التكميلية |
| 1 | هريس الكوسة | 5 | من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية في الصباح ، يليها الحليب أو الحليب الاصطناعي. |
| 2 | 10 | ||
| 3 | 20 | ||
| 4 | 40 | ||
| 5 | 70 | من هذا اليوم فصاعدًا ، يجب تحضير الهريس مع إضافة زيت نباتي. | |
| 6 | 120 | ||
| 7 | 120 | ||
| 8 | طبق هريس الكوسا والقرنبيط | 5+115 | قم بإعداد نوعين من المهروس ، والتي يتم تقديمها أولاً بشكل منفصل (مع استراحة قصيرة) ، ثم يتم خلطها. يمكنك إضافة بعض زيت الزيتون. |
| 9 | 10+110 | ||
| 10 | 20+100 | ||
| 11 | 40+80 | ||
| 12 | 70+50 | ||
| 13 | طبق مكون من القرنبيط والزبدة | 120 | يتم تحضير وجبات من مكون واحد للأطفال. |
| 14 | 120 | ||
| 15 | كوسة أو هريس الملفوفمع طبق من الهليون | 5+115 | تحضير نوعين من المهروس. أولا - من بالفعل جنين معتاد، والآخر - من ملفوف الهليون. أولاً يتم تقديمها بشكل منفصل ، ثم يتم خلطها. أضف قطرة من زيت الزيتون. |
| 16 | 10+110 | ||
| 17 | 20+100 | ||
| 18 | 40+80 | ||
| 19 | 70+50 | ||
| 20 | هريس الهليون | 120 | يتغذى الطفل بمنتج مكون من عنصر واحد مع إضافة الزيت النباتي. |
| 21 | 120 |
يوضح الجدول أن "مقدمة" للفاكهة الثلاثة في القائمة الأطفالسيستغرق حوالي 21 يومًا. من الضروري جعل كل طبق يصل إلى مؤشرات العمر بعناية ، لأن الجرام المشار إليها لا تعني أنه يجب إجبار الطفل على أكل كل شيء حتى النهاية.
الرضاعة في 7 شهور
خيار آخر لكل من التغذية الثانية والأولى هو العصيدة. يجب أن نتذكر أن الحبوب يجب أن تكون خالية من الغلوتين. أيضا ، لا يمكنك طهي العصيدة على بقرة أو حليب الماعز، لأن كائنات الأطفال دون سن سنة واحدة غير قادرة على امتصاص هذا المنتج الثقيل.
إذا رفض الطفل تناول عصيدة خالية من الألبان ، أضيفي إليها القليل من الحليب أو الحليب الاصطناعي. سيساعد هذا الطفل على التعود على المنتج الجديد عاجلاً.
تشمل الحبوب الخالية من الغلوتين الأرز والذرة والحنطة السوداء. مثل هذه المجموعة سوف تلبي احتياجات الذواقة الصغيرة. الحبوب التي تحتوي على الغلوتين يمكن أن تسبب خطورة الظروف المرضيةأمعاء.
الخامس سلاسل الصيدلياتوالأقسام المتخصصة في السوبر ماركت ، يمكنك شراء العصيدة الأنسب للأطفال. تخشى بعض الأمهات شرائها ، لكن مخاوفهن لا أساس لها.
صنع في ظروف صناعية آمن تمامًا ومخصب بجميع المكونات المفيدة.
تحتاج إلى إعطاء الحبوب وفقًا للمخطط المقترح في الجدول أعلاه. عند إطعامهم ، تحتاج إلى مراقبة حالة الطفل: هل تؤلم المعدة ، وتضطرب حركة الأمعاء ، هل يوجد طفح جلدي على الجلد. يجمع مختلف الحبوبممنوع!
في هذا العصر ، يصبح إدخال الأطعمة التكميلية أكثر تنوعًا. يكبر الطفل ، مما يعني أنه يُسمح له بالفعل بتناول أطباق أكثر صعوبة لمعدة الأطفال:
يتم إدخال البطاطس في وقت متأخر عن الفواكه الأخرى ، لأنها خضروات شديدة الحساسية. يجب على الأمهات إعطاء الطفل 5 جرامات أولاً ، وبحلول اليوم السابع يصل الحجم إلى 50 جرامًا. يجب ألا تتجاوز البطاطس ثلث مجموع الخضروات في غذاء الأطفال.
من الأفضل إطعام طفل يبلغ من العمر ثمانية أشهر مع صفار السمان ، لأنه نادرًا ما يصبح مصدرًا للحساسية. يتم إعطاء هذا المنتج مرتين في الأسبوع. ولأول مرة ، يجب أن تصب قرصة على ملعقة ، في المرة القادمة - نصف سمان أو ربع صفار دجاج.
في الأيام السبعة المقبلة ، يتم إعطاء سمان كامل أو نصف صفار عادي. قاعدة مهمة- تحتاج إلى إطعام الطفل بهذا المنتج في الصباح ، فركه بالحليب أو إضافته إلى العصيدة.
الأكثر - تركيا والأرانب. ومنهم يتم تحضير البطاطس المهروسة ، ثم يتم تقديم لحم العجل ولحم البقر ولحم الدجاج.
لا ينبغي إعطاء لحم الخنزير لطفل أقل من عام على الإطلاق. يدخل مهروس اللحميجب أن يكون في وقت الغداء ، الحجم هو ملعقة صغيرة.
جيد ان تعلم!إذا كنت ترغب في صنع هريس اللحم الخاص بك ، اصنع لحمًا مفرومًا نظيفًا ، وشكل كرات اللحم الصغيرة. قم بغليها في ماء مغلي لمدة 6 دقائق ، ثم قم بتجميدها. تحتاج إلى إخراجهم من الفريزر وغليهم في غلاية مزدوجة مع الخضار ، وبعد ذلك يتم سحق هذا الخليط وإعطائه للطفل. هذه الطريقة تمنع كرات اللحم من الالتصاق ببعضها البعض.
في هذا فترة العمريتم تعريف الأطفال على منتجات الألبان المخمرةويتم تقديمها بعناية فائقة. بالطبع ، لا يمكنك إطعام الأطفال بالجبن القريش ، الذي يباع في عبوات ، خاصة مع الإضافات المختلفة.
بالنسبة للطفل ، جبن قريش خاص للأطفال مناسب - على سبيل المثال ، "Agusha" ، "Tyoma". يجب ألا يحتوي الطبق الذي تم شراؤه على قطع السكر والفاكهة.
أولاً ، يتم إعطاء ملعقة صغيرة ، ثم يتم تعديلها تدريجياً إلى 30 جرامًا يوميًا. للأطفال في هذا العمر - الجرعة المثلى.
يتم إعطاء الكفير بكمية 1-2 ملاعق صغيرة. بالطبع ، يجب أن يكون هذا المشروب أيضًا للطفل ، حيث يجب على الأم اختيار منتج بدون فواكه وسكريات ونكهات. ثم يصل الحجم إلى 150 ملليلتر. من الأفضل تقديم الكفير والجبن في المساء.
الأهمية! ليس كل طفل لديه موقف إيجابي تجاه الكفير والجبن القريش ، لكن لا يجب تحلية الطبق. انتظر 2-3 أسابيع وقدم المنتج مرة أخرى. لا يحب بعض الأطفال "اللبن الرائب" على الإطلاق ، لكنهم ينمون وينمون بشكل طبيعي.
إطعام طفل عمره 10 أشهر
في عمر 10 أشهر ، يتم تدليل الطفل بالحلويات على شكل فواكه حلوة. الأكثر فائدة هي الفاكهة التي تنمو على مقربة. يتم حفظ الفاكهة الغريبة لاستخدامها لاحقًا.
بادئ ذي بدء ، يتم إعطاء التفاح المهروس أو الكمثرى أو البرقوق. بحلول هذا العمر ، يكتسب العديد من الأطفال الأسنان ، ونتيجة لذلك يمكنهم بالفعل تكسير شرائح الفاكهة. يتم إدخال الفاكهة من حجم صغير - حوالي 5 جرامات من هريس أو شريحة صغيرة. تبلغ "الجرعة" اليومية حوالي 100 جرام من المنتج.
سوف تتفاجأ بعض الأمهات عندما يقرأن ذلك فواكه صحيةنظرا في وقت متأخر جدا. هناك العديد من الآراء حول هذا الموضوع ، لكن الخبراء على يقين من ذلك تغذية طبيعيةهناك ما يكفي من الفيتامينات في حليب الأم ، وللأطفال الصناعيين يصنعون مخاليط غنية بمركبات الفيتامينات.
وبالتالي ، فإن الثمار ليست مصدرًا مهمًا مجمعات فيتامين، أكثر عناصر مهمةللطفل - مكونات البروتين والدهون. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي التفاح الحلو على مجموعة متنوعة من أحماض الفاكهة، تهيج الأغشية المخاطية للفم.
منتج آخر تم تقديمه هو الأسماك. لا ينبغي أن يكون كثيرًا ، ويجب أن يكون قليل الدسم ومنخفض الحساسية - على سبيل المثال ، سمك النازلي أو سمك القد أو بولوك. يوصي الخبراء بإعطاء طفلك "يوم السمك" عندما يحل هذا الطبق محل اللحوم المهروسة. بالطبع ، الجزء الأولي هو الحد الأدنى - أقل من نصف ملعقة صغيرة.
في هذا العمر ، يُطعم الطفل حساءًا منزليًا بالأعشاب الطازجة. مما لا شك فيه، خيار مثالي- بورشت بدون قلي بالقشدة الحامضة (مسموح الآن). يجب أن تزرع الأغصان الخضراء من الشبت أو البقدونس في حديقتك الخاصة أو في قدر على النافذة.
يعد دهن الخبز بقطعة من الزبدة مثاليًا لنمو الجسم.
في نهاية 12 شهرًا ، يمكن للطفل أيضًا تناول حبوب الغلوتين - الشعير ودقيق الشوفان والدخن. ومع ذلك ، يجب أن تدار بعناية لتجنب ردود الفعل السلبية.
يمكن للأطفال بعمر عام واحد تناول العديد من الأطباق بالفعل جدول الوالدين، ولكن عليك أن تنسى بعض الأطباق الشهية المفضلة التي تحبها بعض الأمهات والجدات "اللاواعية" لحشو الأطفال بها:
مشاكل الرضاعة ومخاوف الأم
في كثير من الأحيان ، يصاحب بدء الأطعمة التكميلية حدوث الإمساك والإسهال والحساسية ، ألمفي البطن مما يجعل الطفل يقلق ويبكي.
إذا تفاعل الطفل خارج الصندوق مع ظهور منتج غير معروف في نظامه الغذائي ، فلا يجب أن ترفض الطبق تمامًا.
انسى الأمر لمدة 4-8 أسابيع ، ثم أعد إدخاله في النظام الغذائي ، مع مراقبة صحة الطفل بعناية. في المرة الثانية يجب استخدام المنتج ببطء كما في البداية.
من الصعوبات الشائعة الأخرى التي تنشأ غالبًا عند بدء الفطام أن الطفل يرفض الطعام المقدم. لا يجب الإصرار ، لأن الطفل نفسه يفهم ماذا يريد أن يأكل وما هي الأطعمة التي تسبب له عدم الراحة.
بالإضافة إلى ذلك ، تنشأ صعوبة معينة إذا كنت بحاجة إلى الاختيار - طهي الطعام بنفسك أو اشترِ وجبات جاهزة. يعارض بعض الآباء بشكل قاطع المنتجات المشتراة للأطفال ، والبعض الآخر واثق من جودة الأطعمة التكميلية التي يتم شراؤها من المتجر.
يعتقد الخبراء أن كل شخص على حق ، لأن الطهي في المنزل يعد مربحًا أكثر ، خاصة بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا الذين يمكنهم تناول أي طبق تقريبًا. ومع ذلك ، فإن الطعام في الجرار ليس أسوأ ، فمن المهم فقط الالتزام بالقواعد التالية:
- لا تلتفت إلى توقيت إدخال المنتجات الموضحة على الجرار ، وتسترشد بمعايير العمر ؛
- اختر أكثر طعام طازجالتأكد من عدم انتهاء صلاحيتها ؛
- يجب ألا يحتوي طبق الأطفال على العديد من الإضافات والنكهات ومحسنات النكهة والتغذية المثالية - التي تحتوي على الحد الأدنى من المكونات.
يعتمد الإدخال الصحيح للتغذية التكميلية والالتزام بالنصيحة إلى حد كبير صحة الطفل. ومع ذلك ، من المهم أن يفهم الآباء أن جميع التوصيات الموصوفة تقريبية.
لتحديد عدد الأشهر التي يمكنك إطعام طفلها بالضبط ، لا يستطيع ذلك سوى طبيب أطفال محلي. وستسهل الجهود المشتركة للأم والطبيب بشكل كبير انتقال الطفل إلى طعام الكبار.
مرحبًا ، أنا ناديجدا بلوتنيكوفا. بعد أن درست بنجاح في SUSU كطبيبة نفسية خاصة ، كرست عدة سنوات للعمل مع الأطفال الذين يعانون من مشاكل في النمو وتقديم المشورة للآباء حول تربية الأطفال. أطبق الخبرة المكتسبة ، من بين أمور أخرى ، في إنشاء مقالات نفسية. بالطبع ، لا أتظاهر بأي حال من الأحوال بأنني الحقيقة المطلقة ، لكني آمل أن تساعد مقالاتي القراء الأعزاء في التعامل مع أي صعوبات.
العديد من الأمهات (وكذلك أطباء الأطفال ، بالمناسبة) مفتونون بالتوصيات القديمة - لبدء الأطعمة التكميلية بالعصائر.
حتى الآن ، فإن آراء كبار الخبراء حول إدخال الأطعمة التكميلية هي عكس ذلك - يجب أن تكون حذرًا للغاية مع العصائر ومحاولة عدم إدخالها في نظام الطفل الغذائي حتى يبدأ في تناول طعام الكبار بكميات كافية ، بما في ذلك اللحوم والحبوب والأسماك وما إلى ذلك. (في هذه الحالة ، يكون العصير منبهًا للنشاط الأنزيمي للطفل).
ما هي عيوب الإدخال المبكر للعصير:
1. العصائر منتج مثير للحساسية. في ضوء ردود الفعل التحسسية المتزايدة ، يجب أن يؤخذ ذلك في الاعتبار.
2. العصائر - المنتج ثقيل وسوء الهضم. يزعج الجهاز الهضمي غير الناضج للطفل. حتى بالنسبة للبالغين ، يوصى بتخفيف العصير بنسبة 1: 1 ، وإذا كان الشخص يعاني من مشاكل في الجهاز الهضمي ، فإنه يتم استبعاده تمامًا من النظام الغذائي.
3. احتمالية حدوث مشاكل في البنكرياس والكلى.
4. محتوى السكر في العصير - مثل هذا الطفل الصغير لا يحتاجه إطلاقاً
5. يعطي العصير عبئًا قويًا على الجهاز الهضمي ، ونتيجة لذلك ، بعد فترة معينة ، يكون للطفل عواقب - التهاب المعدة والتهاب البنكرياس وأمراض أخرى.
حليب الثدييحتوي على جميع الفيتامينات اللازمة للطفل. إذا تحدثنا عن فقر الدم الناجم عن نقص الحديد (والذي غالبًا ما يكون أساس إدخال العصائر) - فإن التوافر البيولوجي للحديد في حليب الأم مرتفع جدًا (50-75٪ مقارنة مع الخليط حيث يصل إلى 20٪ فقط).
من الأفضل البدء في إدخال الأطعمة التكميلية بالخضروات.
إذا كان وزن الطفل لا يكتسب بشكل جيد ، يمكنك التراجع والبدء في تناول الحبوب. ماذا تختار بالضبط؟ خضروات.
لا أنصحك ببدء الأطعمة التكميلية بالفواكه.
هم أنفسهم لديهم مذاق حلو ويشكلون بالفعل إدمان الطفل على الحلويات.
تعد الخضروات أكثر ملاءمة لإدخال منتج جديد.
أول خضروات في النظام الغذائي هي الكوسة ، قرنبيط، جزرة.
في وقت لاحق ، يتم إدخال البطاطس (في البداية ، حاول أن تنقع لمدة ساعة في الماء).
إذا كان الطفل يعاني من براز رخو ، فمن الأفضل إدخال الكوسة لاحقًا.
نبدأ في إدخال الأطعمة التكميلية بملعقة صغيرة ، وزيادة الحجم تدريجيًا (2.4 وما إلى ذلك).
ليس من الضروري رفع مستوى الصوت إلى مبلغ معين.
وهذا خطأ كثير من الأمهات مما يؤدي إلي الإفراط في إطعام الطفل وما يترتب على ذلك من رفض الأكل. بمجرد أن يبتعد الطفل عن الملعقة ، أخرجي الطعام وقدمي الثدي.
من الأفضل تقديم الأطعمة التكميلية في الصباح وتقديمها دائمًا لشرب الحليب.
في البداية ، ستكون المهروس أحادية المكون في نظام الطفل الغذائي.
مرة واحدة في الأسبوع ، يمكنك إضافة منتج جديد إلى المهروس. ليست هناك حاجة لملح الطبق المطبوخ. يُنصح بالاحتفاظ بمذكرات طعام وكتابة ماذا ومتى دخلت ، ومقدار ما أعطي للطفل ، وماذا كان رد الفعل. إذا تفاعل الطفل مع طفح جلدي ، البراز السائلأو الإمساك - استبعاد المنتج من النظام الغذائي لمدة شهر على الأقل. لكن تذكر أن البراز يمكن أن يتغير ، وغالبًا ما يتم تناول قطع صغيرة من الطعام ، وهذا أمر طبيعي.
أنصحك بطهي طعامك بنفسك.
قبل أن تشتري برطمانًا من أغذية الأطفال ، تحققي من تاريخ انتهاء الصلاحية.
لطالما شعرت بالحرج من إمكانية تخزين البطاطس المهروسة التي لا تحتوي على مواد حافظة ومواد مضافة أخرى لمدة عامين.
لقد رأيت مؤخرًا أن طعام البرطمان غالبًا ما يعطي رد فعل تحسسي.
إذا كنت تشتري الخضار بنفسك ، فاحرص على الاختيار. غالبًا ما تبدو الخضار التي تتلقى تغذية محسّنة جميلة جدًا ولامعة. إعطاء الأفضلية للخضروات "من حديقة الجدة".
يمكنك أيضًا تخزين الشتاء.
محفوظ تمامًا في الفريزر - أنواع مختلفة من الملفوف والفلفل الحلو والفواكه - التوت والكرز والكشمش. يتم الحفاظ على البطاطس والجزر بشكل مثالي في فصل الشتاء على الشرفة. تجربة!
أفضل لطهي الخضار غلاية مزدوجة.
تُطهى الخضار بسرعة ويتم تخزين الفيتامينات بكميات أكبر. امنح طفلك وجبة طازجة.
الهريسأفضل طريقة هي باستخدام خلاط يدوي. أقرب إلى العام (10-11 شهرًا) ، ابدأ في هرس الهريس بالشوكة حتى يتعلم الطفل مضغه بمفرده.
بعد شهر من إدخال الخضار ، يمكنك إرضاء طفلك عصيدة.
عصيدة الأرز أو الذرة أو الحنطة السوداء هي الأفضل للدورة الأولى. أكثر ملاءمة لطفل يرضع عصيدة خالية من منتجات الألبان. إذا كنت تشتري حبوبًا لا تتطلب طهيًا ، فتأكد من أنها لا تحتوي على الغلوتين. لا تدخل الحبوب التي تحتوي على الغلوتين (القمح ، دقيق الشوفان ، الحبوب المتعددة) في نظام الطفل الغذائي قبل 8-9 أشهر.
مبدأ إدخال العصيدة هو نفسه - ابدأ بملعقة صغيرة ، وزيادة الحجم تدريجيًا.
يمكنك أيضًا طهي العصيدة بنفسك. لهذا ، يتم غسل الحبوب وتجفيفها وطحنها في مطحنة القهوة.
لاحظ الفترة الفاصلة بين إدخال الأطعمة التكميلية اللاحقة - على الأقل شهر واحد.
بعد العصيدة ، يمكنك البدء في إدخال الفاكهة.(ليس بألوان زاهية في البداية) ، بسكويت (غير غني للأطفال) ، لحوم (من الأفضل البدء بالديك الرومي ، ثم إدخال لحم العجل ، والدجاج ، ولحم البقر ، ومن الأفضل الامتناع عن لحم الخنزير) والأسماك (البحر) ، إلخ. ، مع مراعاة الفاصل الزمني.
يُنصح بتذوق الأطعمة التكميلية بالزيت (ليس من الأيام الأولى لإدخال الأطعمة التكميلية!) - ويفضل أن تكون دسمة (عصيدة) وزيتون (خضروات). زيت الزيتون هو الأفضل للتغذية الأولى. ابدأ بحقنه بقطرتين. إذا كان الطفل يعاني من الإمساك - يمكنك إضافة زيت الزيتونفي كل من الخضار والعصيدة (مراقبة الحجم حتى لا تحقق التأثير المعاكس). في المتوسط ، تضاف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون إلى الطبق.
قواعد إدخال الأطعمة التكميلية
يسمى هذا الطعام تربويلأن الغرض الأساسي من الأطعمة التكميلية ليس إطعام الطفل بل تعريفه به الطعام الجديد، تعليم المضغ ، تعليم الحصول على الطعام ليس فقط من ثدي الأم.
في حوالي ستة أشهر من العمر ، يبدأ الأطفال في إبداء الاهتمام بمحتويات لوحة أمهم ، ومحاولة تجربتها ، وهذا السلوك يسمى الاهتمام بالطعام النشط ويشير إلى استعداد الطفل للتعرف على طعام جديد.
لا ترتبط الفائدة الغذائية للطفل بالشعور بالجوع الذي ينشأ فيه ، ولكن مع الرغبة في تقليد والدته. يريد أن يفعل الشيء نفسه ، يأخذ بعض القطع من الطبق ويضعها في فمه.
ماذا يكون مبادئ المقدمةالأطعمة التكميلية مع الرضاعة الطبيعية ، إذا كانت الأم تريد أن تتبع خط السلوك البيولوجي للطفل؟
يبدأون في التعرف على الطفل بإدخال الجرعات الصغيرة (الميكروبات) من المنتجات ، أي التعارف ، دون الهدف المتمثل في إطعام الطفل ببعض الحصة.
تبلغ الجرعة الصغيرة للطعام اللين بقدر ما يمكن للأم وضعه بين وسادات الإبهام والسبابة ، إذا ضغطت عليهما ، أو على طرف ملعقة صغيرة. بالنسبة للمنتجات السائلة - رشفة واحدة ، تُسكب في كوب صغير في الأسفل.
1. يمكن للطفل "في جلسة واحدة" أن يجرب ما تأكله الأم وما يهتم به بمقدار ثلاث جرعات صغيرة.
2. يتم إعطاء القطع الصلبة فقط ليد الطفل ، والتي لن يأكل منها هو نفسه كثيرًا (تفاح صلب ، جزر ، ساق ، تجفيف ، إلخ)
3. تعطى الميكروبروبات في غضون 3-4 أسابيع. خلال هذا الوقت ، يمكن للطفل بالفعل التعرف على العديد من المنتجات المستخدمة في عائلته وتعلم الشرب من الكوب.
4. الأطعمة التكميلية لا تحل محل الرضاعة الطبيعية! يمكن تعريف الطفل بأطعمة جديدة قبل الرضاعة الطبيعية وبعدها وأثناءها. غالبًا ما يغسل الأطفال الميكروبات بحليب الأم.
5. زيادة كمية الطعام تدريجياً والسماح للطفل بتناول المزيد من الطعام.
6. تحتاج الأم إلى الحفاظ على اهتمام الطفل بالطعام ، لتحافظ على الرغبة في المحاولة. من ستة أشهر إلى سنة ونصف ، يجب أن يتعرف الطفل على جميع المنتجات التي يتم تناولها في عائلته. للحفاظ على الرغبة في المحاولة ، يجب على الأم أن تحد من اهتمام الطفل بالطعام حتى 8-11 شهرًا: إذا أكل الطفل 3-4 ملاعق صغيرة من منتج واحد وطلب المزيد ، فيجب إعطاؤه شيئًا آخر.
7. من الخارج ، يجب أن يبدو إدخال الأطعمة التكميلية على هذا النحو: الطفل يتوسل لقطع ، وأمه تلبسه أحيانًا. في مثل هذه الحالة ، يسعد الطفل دائمًا بالتعرف على طعام جديد ولا يأكل وجبة دسمة.
8. يجب أن يتعلم الطفل كيفية التعامل مع أدوات المائدة. حتى عمر 8-11 شهرًا ، هذه ملاعق (يجب أن يكون هناك الكثير منها ، لأنها تسقط طوال الوقت) ، يكون للطفل صحنه الخاص عندما يبدأ في تناول الطعام بشكل منفصل ، عادةً بعد 8-11 شهرًا. حتى هذا العمر ، يمكن للطفل أن يأكل وهو جالس بين ذراعي أمه ومن طبقها.
9. إذا سئم الطفل من الأكل ، فقد الاهتمام ، من الضروري إبعاده عن المائدة.
ماذا تفعل بقطع الطعام ، إذا لم يكن طعام الطفل مهروسًا ، فيمكنه الاختناق؟
لا يلزم سحق طعام الطفل ، لكن عليك أن تبدأ بقطع صغيرة - جرعات صغيرة. إذا أُعطي الطفل شيئًا يمكن أن يقضم منه قطعة كبيرة ، يجلس الطفل في حضن أمه وتراقبه الأم ، وبمجرد أن يتم قضم قطعة كبيرة ، تقوم الأم بربط إصبعها وإخراجها منه فمها. يتعلم الطفل بنشاط ويتعلم تدريجياً كيف يمضغ بفكه عديم الأسنان ، ثم بفك أسنانه.
ماذا لو قام الطفل ببصق حتى قطع صغيرة جدًا أو حاول تجشؤها بدلاً من البلع؟
يتصرف العديد من الأطفال على هذا النحو تمامًا: لمدة أسبوع أو أسبوعين يبصقون كل القطع و "يختنقون" بشكل دوري ، ثم يبدأون في بصق القطع "في قطعة واحدة" ، ثم يبتلعونها نصفًا ، ثم ، في النهاية ، يبدأون في ابتلاع كل القطع. القطع. تحتاج أمي إلى التحلي بالصبر وعدم الإصرار. في الوقت نفسه ، يجب على الطفل أن يشاهد الآخرين يأكلون دون أن يبصقوا القطع.
هل يحتاج الطفل إلى سوائل إضافية مع بدء إدخال الأطعمة التكميلية؟
يستمر الطفل في تلقي السوائل الرئيسية من حليب الثدي. يبدأ الطفل عادة في الاهتمام بالمياه والشرب بعد عام.
عادة ما يهتم الطفل بمحتويات كوب أمه ويجربه ، إذا سكبت القليل من الشراب في الكوب ، في الأسفل.
إذا كان الطفل يبلغ من العمر 5 أشهر تقريبًا ، فهو مهتم جدًا بأي طعام ، وينظر إلى الجميع في فمه ويطالب بالمحاولة ، فهل من الممكن الآن تقديم الأطعمة التربوية التكميلية له؟
تم تطوير الطفل و طفل فضولي. إنه يريد حقًا تناول الطعام مثل والدته.
لكن يجب أن نتذكر ذلك الجهاز الهضميالطفل ، الذي يقل عمره عن 5 أشهر ، ليس مستعدًا بعد للتعرف على الأطعمة الأخرى.
أنظمة الإنزيمات بدأت للتو في النضوج. أصبح الوضع في الأمعاء مستقرًا الآن ، ومن الخطير جدًا التدخل فيه مسبقًا.
مهمة الأم هي حماية هذا الاستقرار من التدخلات المبكرة.
يجب الحد من الاهتمام بالطعام بطفل في هذا العمر ، أي أخرجه من المطبخ ولا يأكل في حضرته.
إذا كنت لا تحب هذه النصيحة حقًا ، يمكنك فعل شيء ما ، ولكن فقط على مسؤوليتك الخاصة. لقد التقينا بالفعل بموقف تكون فيه الأم ، حتى وهي تعرف كيفية تقديم الأطعمة التكميلية بشكل صحيح ، غير صبور ونتيجة لذلك تعرض الطفل لانهيار في الجهاز الهضمي ، والذي كان يجب مكافحته لفترة طويلة لاحقًا.
لا ينصح بإدخال الأطعمة التكميلية قبل أن يبلغ الطفل ستة أشهر من العمر.
لماذا يمكن للأطفال الذين يأكلون أغذية الأطفال في عمر 7-8 أشهر أن يأكلوا 100-200 جرام من البطاطس المهروسة أو الحبوب ، لكن الأطفال الذين يبدأون بالأطعمة التربوية التكميلية لا يفعلون ذلك؟
الطفل في النصف الثاني من العمر يأكل القليل لأنه لا يريد أن يأكل بعد.
لا يقلد والدته إلا في أفعالها. يأكل الحليب. ربما توجد آلية وراثية في شبل الإنسان لا تسمح له بتناول الكثير في هذا العمر.
منذ ألفي عام ، ربما كان الطفل يعاني من مشاكل كبيرة في الجهاز الهضمي إذا كان قد تم تغذيته بـ 100 غرام من لحم الطرائد التي أحضرها والده من الصيد.
شيء آخر هو أنه لم يكن ليخطر ببال أحد أن يفعل هذا مع طفل. حتى جداتنا العظماء ، منذ 100 عام ، الذين طهوا طعامًا لعائلة مكونة من 5 إلى 10 أشخاص على موقد أو موقد يعمل بالحطب ، لم يفكروا (ولم يكن من الممكن) ، من ناحية ، إطعام طفل مع شيء تم إعداده خصيصًا بشكل منفصل عن الجميع ، ولكن من ناحية أخرى ، ولم يكن في ذهني إعطاء الطفل المزيد من العصيدة أو الحساء لتناوله ...
يُصنع طعام الأطفال بطريقة تمكن الطفل من تناول الكثير منه. وأي طفل يمكن أن يرضع معهم ولكن هل هو ضروري؟
هناك أطفال يأكلون في الوقت الحالي "طعام الأطفال" هذا كثيرًا وبكل سرور ، ومع ذلك ، يجب الترفيه عن معظمهم أثناء عملية الرضاعة حتى تنفتح أفواههم.
كثير من الناس يضطرون للترفيه أثناء تناول الطعام لفترة طويلة ، والبعض - حتى سن المراهقة. غالبًا ما يكون هناك موقف عندما يبدأ الطفل الذي يأكل بسرور وكثير ، حتى عام أو ما يزيد قليلاً عن عام ، في رفض الطعام ويتحول إلى طفل صغير ، وهو ببساطة تعذيب للوالدين لإطعامه. هؤلاء الأطفال ليسوا مهتمين بالطعام على الإطلاق. هناك ، بالطبع ، أطفال يتخطون مرحلة غذاء الأطفال "بأمان" نسبيًا.
يتم وضع "بأمان" بين علامتي اقتباس ، لأن. الآن بدأت دراسة العواقب طويلة المدى لإدخال كميات كبيرة من أغذية الأطفال إلى الطفل عندما يكون غير جاهز بيولوجيًا تمامًا لمثل هذا الحمل ، ولن تكون النتائج قريبًا ...
استشارية الرضاعة الطبيعية ايكاترينا دينيسوفا
موضوع إدخال الأطعمة التكميلية هو مجال ل نوع مختلفالتخمينات والأساطير. ما الذي يحاولون إطعام الصغار! على سبيل المثال ، يُقال إن الفواكه التي تأتي على شكل مهروس وعصائر ليست الأطعمة التكميلية الأولى على الإطلاق ، ولكنها فقط سابقتها ، وأنها مناسبة تمامًا للأطفال في عمر 3 أشهر. هناك رأي مفاده أنه في عمر 4 أشهر يجب أن يأكل الطفل بالفعل هريس الخضار بكمية 100 جرام ، وبحلول 5 أشهر - العصيدة الرئيسية في الحليب.
بعض الناس ، بسبب قلة الوعي ، يحاولون تقديم هريس الخضار للأطفال في وقت مبكر من شهر إلى 3 أشهر.كانت تقنية التغذية هذه موجودة من قبل ، وقد تمت الموافقة عليها من قبل وزارة الصحة ومعهد أبحاث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية في عام 1999 ، ولكن مر وقت طويل منذ ذلك الحين ودحض العلم كل هذه الأحكام. اليوم ، يتم إدخال الأطعمة التكميلية وفقًا لتوصيات منظمة الصحة العالمية ورابطة الألبان الدولية.
إن مسألة الأطعمة التكميلية الأولى شديدة الاشتعال ، لذلك سنناقش اليوم كل اللحظات المثيرة بالتفصيل. سنخبرك عن توقيت بدء الأطعمة التكميلية وعلامات استعداد الجسم وغيرها حقائق مهمة.
التغذية المبكرة
لا يحتاج الطفل الذي يرضع من الثدي إلى أي مغذيات إضافية حتى سن 6 أشهر. وقد ثبت ذلك في عدد من الدراسات العلمية من قبل أطباء الأطفال الأوروبيين. العلماء في الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال مقتنعون بأن وجود الرضاعة الطبيعية لا يتطلب إدخال مبكر للأغذية التكميلية. يحصل الأطفال على كل ما يحتاجونه من حليب أمهاتهم. يتم تحديد معنى إدخال الأطعمة التكميلية المبكرة إلى الأطفال حديثي الولادة فقط من خلال عدد من المؤشرات ذات الأهمية. حتى سن 4 أشهر ، لا يحتوي الجهاز الهضمي للطفل بعد على الإنزيمات الضرورية التي يمكنها هضم الطعام (لمزيد من التفاصيل ، راجع المقالة :). في بعض الأحيان تظهر هذه الإنزيمات لمدة 6 أشهر فقط ، وأحيانًا تظهر فقط لمدة عام ونصف.
ما هو خطر الرضاعة في وقت مبكر جدا؟ من المهم لجميع الآباء المهتمين أن يعرفوا أنه كلما تم تقديم الأطعمة التكميلية الأولى في وقت مبكر ، زادت احتمالية حدوث صعوبات في الجهاز الهضمي في المستقبل وزادت مخاطر الحساسية.
التغذية المبكرةيمكن أن يسبب حساسية شديدة لدى الطفل هذا يرجع إلى حقيقة أن أمعاء الأطفال في حالة غير ناضجة ، في عملية النمو. الطعام الذي يتم إدخاله كأطعمة تكميلية لا يمكن أن يمتصه المولود عادةً بسبب نقص الإنزيمات ، مما يعني أن الطفل غير مشبع. أجرت منظمة الصحة العالمية عددًا من الدراسات ، تبين خلالها أن مبكرًا و بداية مبكرةتزيد التغذية التكميلية عدة مرات من خطر الإصابة بالالتهاب الرئوي والتهاب الأذن الوسطى. هذا يرجع إلى حقيقة أن المقاومة الكلية للجسم أقل.
الأطفال الذين حصلوا فقط حليب الأمحتى ستة أشهر ، مقارنة مع أقرانهم الذين تلقوا بالفعل أول الأطعمة التكميلية بحلول هذا العمر ، فقد أتقنوا الزحف والمشي قبل ذلك بكثير. متى يجب أن تبدأ في تقديم الأطعمة التكميلية لطفلك؟ بناءً على جميع البيانات التي تم الحصول عليها ، توصل أطباء الأطفال في معظم البلدان ، بما في ذلك روسيا ، إلى استنتاج مفاده أن أنسب وقت لإدخال الأطعمة التكميلية هو من 6 أشهر.
المبادئ الأساسية
تتحدث هذه المقالة عن طرق نموذجية لحل أسئلتك ، لكن كل حالة فريدة من نوعها! إذا كنت تريد أن تعرف مني كيفية حل مشكلتك بالضبط - اطرح سؤالك. إنه سريع ومجاني!
كيف يتم إدخال الأطعمة التكميلية بشكل صحيح؟ في أي عمر يمكن إطعام الطفل؟ الشرط الأساسي لبدء الأطعمة التكميلية هو أن يبلغ الطفل ستة أشهر بغض النظر عن نوع التغذية. يجب أن يتلقى الرضع الذين يرضعون من الثدي أو الذين يرضعون لبنًا اصطناعيًا أو يتغذون من اللبن أغذية تكميلية بناءً على العوامل المهمة التالية:
- الغذاء الرئيسي هو الحليب أو خليط. تأكد من الحفاظ على الرضاعة الطبيعية أو الرضاعة الصناعية كأولوية لمدة تصل إلى عام. خبراء منظمة الصحة العالمية مقتنعون بأن الرضاعة الطبيعية لها ما يبررها حتى سنتان من العمروكبار السن. تستند هذه الاستنتاجات إلى دراسات حول تركيبة حليب الأم ، والتي ، مع نمو الفتات ، تتكيف مع الاحتياجات المتغيرة لجسم الطفل. أنه يحتوي على مادة مفيدةمن أجل التكوين السليم للدماغ والجهاز العصبي وجهاز المناعة.
إذا أمكن ، يجب أن تستمر الرضاعة الطبيعية لمدة سنة على الأقل. - يتم تقديم الأطعمة التكميلية من أجل التعريف. لا ينبغي بأي حال من الأحوال تجاوز الأحجام المشار إليها في القواعد ، وإلا فهناك خطر الإفراط في تغذية الطفل. لا يُقصد من الرضاعة الأولى للطفل أن تشبع ؛ لذلك ، يتم الحفاظ على لبن الأم أو تركيبة ملائمة لها قيمة غذائية كبيرة. يسمح لك طعام البالغين بتعريف الطفل بمجموعة متنوعة من الأذواق ، ويساعد على التدريس العمل الصحيحالفكين ، يضمن التنشئة الاجتماعية للطفل ويعلم الاستقبال الصحيحغذاء.
- لا عنف عند تقديم منتجات جديدة. يجب أن يعتمد إدخال الأطعمة التكميلية على رغبة الطفل واهتمامه بالطعام.
- لا تستخدم وسائل الترفيه عند الرضاعة. الحكايات الخرافية والنكات وحتى الرسوم المتحركة غير مناسبة تمامًا على الطاولة. يجب أن يكون الطفل مهتمًا بالعملية الجديدة ، ويمكن تحقيق ذلك من خلال وضع الطفل بانتظام على طاولة الوالدين المشتركة.
- انتبه ليس إلى المواعيد النهائية ، بل إلى الطفل. بدءًا من ستة أشهر ، يمكنك بدء التغذية الأولية الأولى ، ولكن إذا لم يكن الطفل جاهزًا بعد ، فلا داعي للاندفاع وتعديله بشكل مصطنع وفقًا للمعايير المشار إليها. التركيز على مستوى صحته وتطوره.
علامات الاستعداد لإدخال الأطعمة التكميلية
المؤشرات الخارجية لاستعداد الطفل لطعام جديد:
- القدرة على الجلوس بشكل مستقل ؛
- ظهور عدة أسنان.
ظهور الأسنان الأولى - إشارة إلى الاستعداد لمضغ الطعام - يختفي منعكس طرد الطعام: الطعام الذي يدخل فم الطفل لم يعد يدفعه اللسان للخلف ؛
- زيادة الوزن مرتين مقارنة بالبيانات عند الولادة (بالنسبة للأطفال المبتسرين ، يجب أن يتضاعف هذا الرقم ثلاث مرات) ؛
- قد يبتعد الطفل إذا كان لا يحب الطعام ؛
- يزداد عدد المرفقات بالثدي ، وعندما يتغذى بمزيج ، لا يزال الطفل جائعًا ؛
- يبدأ وقت الاهتمام بمحتويات أطباق أمي وأبي.
أنواع الأطعمة التكميلية
- تربوي. عندما يبدأ الطفل في إبداء الاهتمام بأطعمة الكبار ، فهذا لا يعني أنه غير مشبع بما هو متاح. ينجذب إلى المتعة التي يشعر بها الوالدان أثناء تناول الطعام ، ويريد تجربة شيء مشابه. مبدأ الأطعمة التربوية التكميلية هو إطعام الطفل بجرعات صغيرة من جميع الأطباق التي يأكلها الكبار. الجرعة تساوي حجم رأس عود الثقاب.
- اخصائي اطفال. المظهر التقليديالأغذية التكميلية حسب توصيات منظمة الصحة العالمية. يتم تقديم طعام جديد بجرعات صغيرة مقدارها نصف ملعقة صغيرة.
مع الأطعمة التكميلية للأطفال ، يتم تقديم الطفل تدريجياً أنواع مختلفةغذاء تقنية التغذية
كيف تقدم الأطعمة التكميلية للطفل؟ قواعد التغذية هي كما يلي:
- يجب أن يكون الطفل بصحة جيدة. التسنين ونزلات البرد العدوى الفيروسية، ووجود درجة الحرارة ، ووقت التحضير للتلقيح أو بعد التطعيم مباشرة - كل هذه العوامل تشير إلى استحالة بدء تجارب المستجدات الغذائية.
- الجرعات الأولية قليلة - من نصف ملعقة صغيرة. يتم تقديم الطعام "للبالغين" قبل الحليب الاصطناعي أو حليب الأم. يزداد حجم الحصة تدريجياً.
- الاهتمام برفاهية الطفل. لا تستغرق الحساسية المحتملة ساعتين ، بل يمكن أن تظهر بعد ذلك بكثير. اتبع الطفل لمدة يومين بعد إدخال منتج جديد. في أغلب الأحيان بعد الرضاعة الأولى رد فعل عنيفجسد الطفل نادر الحدوث. الأرجح حدوث طفح جلدي أو تقشير بعد الاستخدام المتكرر. كقاعدة عامة ، من الممكن ملاحظة خطأ ما فقط من خلال المحاولة الثالثة لتجربة المنتج المقدم. ردود الفعل مثل الإمساك أو الإسهال يمكن أن تظهر نفسها في اليوم الأول. تتطلب أي أمراض في الطفل الإلغاء الفوري للجدة.
- يزداد الحجم تدريجيًا. لا تحدد لنفسك هدف إطعام الطفل بالمبلغ المشار إليه في القواعد - هذا هو الحد الأعلى. من المستحيل أن تعطي أكثر من هذا ، ولكن أقل - من فضلك.
- ليس هناك أكثر من منتج جديد واحد في الأسبوع. في الأسبوع الأول ، يزداد حجم الطعام الجديد للطفل ، وفي الأسبوع الثاني - يعتاد عليه ، ويسمح فقط من الأسبوع الثالث بإدخال طعام جديد آخر.
- يمنع منعا باتا تقديم منتجين جديدين في وقت واحد.
- عدم الاهتمام بالمنتج أو عدم الرغبة في تناوله يتطلب بعض التوقف. حاول مرة أخرى بعد بضعة أيام.
يمكن استخدام المهروس أحادية المكون فقط لاختبار المنتجات الجديدة. تسلسل المنتج
في أي ترتيب يجب تضمين الأطعمة الجديدة في النظام الغذائي للطفل؟ لعدة سنوات أفضل المنتجاتكانت هناك فواكه على شكل مهروس وعصائر. متخصصون في طب الأطفال الدول الأوروبيةاعتبر هذا النهج خاطئ للغاية. الأحماض الموجودة في الفاكهة لها تأثير سلبي للغاية على الجهاز الهضمي للطفل. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد الكثير من السكر في الفاكهة ، لذلك لا يُنصح عمومًا بإدخالها في النظام الغذائي للأطفال الذين تقل أعمارهم عن عام واحد.
ابتداء من سن ستة أشهر ، يبدأ الطفل في الشعور بنقص في عدد من المعادن ، بما في ذلك الزنك والحديد. لتعويض هذا النقص في الطفل ، يوصى باستخدام الأطعمة التكميلية إما بحبوب الإفطار أو بالخضروات التي تحتوي على أشكال سهلة الهضم من هذه العناصر الدقيقة.
في حالة وجود سوء الهضم ، جنبًا إلى جنب مع البراز الرخو ، من الأفضل البدء بالحبوب وبراز ثابت - مع هريس الخضار.
الجزء الثاني من التغذية سيكون إما الخضار أو العصيدة ، والجزء الثالث سيكون هريس اللحم ، وبعد ذلك سنقوم بإدخال كل شيء آخر في الأطعمة التكميلية. يتم تقديم الأطعمة التكميلية الثانية للطفل في نفس الوقت مثل السابق. أدناه سنتحدث عن توقيت إدخال الأطعمة التكميلية.
يتم إدخال هريس اللحم في النظام الغذائي بعد الخضروات والحبوب فقط الخضار - من 6 شهور
يتلقى الأطفال الذين يتناولون أي نوع من التغذية في حالة صحية هريس الخضار كأول منتج. نقدم أولاً الخضروات التي تنمو في منطقة الإقامة في الأطعمة التكميلية: الكوسة والبطاطس والملفوف. بعد ذلك ، يتم تغذية الأطفال بالجزر والبقوليات (نوصي بقراءة :). مع اقتراب العام ، قدم لطفلك الطماطم والبصل.
يتم غسل جميع الخضروات مسبقًا بالماء الجاري دون استخدام الصابون ، ثم يتم تقشيرها وإزالة البذور. يتم تقطيع الخضار المعدة للتغذية الأولى للطفل إلى قطع صغيرة. قبل الطهي ، يوصى بنقع البطاطس في ماء بارد حتى تفقد كل النشا. يمكنك طهي وجباتك الخاصة بعدة طرق:
- للازواج. تعتبر طريقة الطهي هذه الأكثر فائدة.
- في الفرن. توضع الخضار المقطعة في شكل ، نصفها تقريبًا مملوءة بالماء المغلي. قم بتغطية الجزء العلوي بورق الألومنيوم واتركه يطهى حتى ينضج.
- في مقلاة. صب الماء في الحاوية ، انتظر حتى يغلي ، ضع الخضار واطهيها حتى تنضج تحت الغطاء.
يتم تحضير جميع الخضروات بطرق مختلفة: الكوسة - 5 دقائق ، القرع والقرنبيط - 10 دقائق ، الجزر والبطاطس - 25 دقيقة. وفقًا للوصفة ، يجب طحن الخضار المسلوقة بخلاط أو فركها من خلال غربال ، ثم إضافة القليل من المرق لجعل الاتساق موحدًا. بعد سحق كل شيء بسحق ، لن يكون من الممكن التخلص من الألياف التي يصعب مضغها ، لذلك سيكون من الصعب على الطفل تناول هذه البطاطس المهروسة. يمكنك إضافة الحليب أو الخليط إلى المهروس للحصول على نكهة. تجنب السكر والملح. ابدأ بإضافة الزيت النباتي إلى وجبات طفلك بعد 1.5 شهر من بدء إدخال الأطعمة التكميلية. تذكر ذلك هذا المنتججديد أيضًا ، لذا كن حذرًا عند الدخول إليه.
كاشي - من 7 شهور
عندما يكتسب الطفل وزنًا ضعيفًا ، يمكن تقديم العصيدة أولاً. بالنسبة للأطفال الذين تتوافق مؤشراتهم مع المعايير ، يجب إعطاء الحبوب بعد نمو الخضار والفواكه بواسطة الفتات.
أولاً ، يتم إدخال الحبوب الخالية من الغلوتين: الأرز والحنطة السوداء والذرة ، لأن خطر الإصابة بالحساسية عند تناولها ضئيل للغاية. للأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 8 أشهر ، يُسمح بطهي الدخن ودقيق الشوفان والسميد. تُطحن الحبوب مسبقًا في مطحنة القهوة ، ثم تُغلى في الماء دون إضافة الحليب. في البداية ، يكون اتساق العصيدة أكثر سيولة ، وهو ما يقابل نسبة 4 حصص من الماء لكل حصة واحدة من الحبوب ، وأقرب من العام ، تصبح العصيدة أكثر سمكًا ، مما يقلل من كمية الماء إلى جزأين.
بادئ ذي بدء ، يتم إدخال الحبوب الخالية من الغلوتين في النظام الغذائي. عن طريق الشراء حبوب جاهزةللأطفال ، اختر المنتجات الخالية من الألبان. هذه الحبوب مريحة جدًا للطهي: تُسكب المحتويات بكمية صغيرة من الماء وتخلط من أجل التوحيد. عالجي رضيعًا يبلغ من العمر عامًا واحدًا بالحبوب في الحليب ، المحضرة بنسبة 1: 1 بالماء.
هل من الممكن طهي العصيدة لإدخال الأطعمة التكميلية بمفردي؟ يمكنك أن تفعل كل شيء بنفسك ، فقط قبل أن تتم معالجة الحبوب:
- تغسل الحبوب في الماء.
- تجفف في الهواء أو في الفرن ؛
- طحن الحبوب المجففة في مطحنة القهوة.
يجب تخزين الدقيق المطحون في مرطبان بغطاء مغلق. وصفة هذا:
- يُسكب 100 مل من الماء في قدر ويُغلى المزيج.
- ضعي ملعقة صغيرة من العصيدة في وعاء صغير ، واسكبي 2-3 ملاعق كبيرة من الماء البارد ، واخلطيها جيدًا.
- يُسكب العصيدة المخففة في الماء المغلي ، ويُمزج ويُطهى على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة تقريبًا. عند الطهي ، يجب تقليب العصيدة باستمرار. عن طريق سكب العصيدة المطحونة في الماء المغلي ، يمكنك الحصول على عصيدة متكتلة.
- بعد هذا الوقت ، يجب إطفاء النار وتركها تنقع لمدة 15 دقيقة تقريبًا. خلال هذا الوقت ، سوف تنتفخ الحبوب ، وبعد التبريد ، يجب تقديم العصيدة على المائدة. يمكنك تخفيف العصيدة حليب الثديأو خليط. لا تضيف الملح أو السكر أو الزبدة أو حليب البقر إلى الحبوب الأولى.
يجب ألا تحتوي الحبوب الأولى على الملح أو السكر الفاكهة - من 7 شهور
يستمر إدخال الأطعمة التكميلية في القائمة مع الفاكهة. عادة ما يجرب الأطفال مهروس الفاكهة بالتسلسل التالي: التفاح ، الخوخ ، المشمش ، الموز ، الكمثرى (نوصي بالقراءة :). يمكنك استكمالها بأي فاكهة تنمو في منطقتك. الفتات ذات الشهية الكبيرة تأكل المهروس المعلب. فهي تساعد على تحسين وظيفة الأمعاء ، وبالتالي فهي متوفرة مشاكل سابقةمع مرور الهضم على الفور. عند تحضير هريس الفاكهة في المنزل ، تذكر أنه من الأفضل تقشير جميع المنتجات من القشرة والبذور مسبقًا.
اللحوم - 8-9 أشهر
يتم تقديم مهروس اللحوم من اللحوم قليلة الحساسية: الديك الرومي ، ولحم الضأن ، ولحم الخنزير الخالي من الدهون. الأصناف الأكثر شيوعًا الآن لديها مؤشر حساسية أعلى: الدجاج ، لحم العجل. لا يزال بإمكانك تناولها ، لكن ضع في اعتبارك أن الأطفال الذين تأكل أمهاتهم بانتظام اللحوم المحددة ، سيكون خطر العواقب السلبية أقل بكثير.
يجب تمرير اللحم الطازج عبر مفرمة اللحم مرتين ثم غليه. يتم تقديم اللحوم ، مثل أي منتج جديد ، بجرعات صغيرة. راقب بعناية رد فعل جسم الطفل تجاه الحداثة. لا يتم تحضير مرق اللحم للأطفال دون سن عام واحد.
صفار البيض - من 8 شهور
فيما يتعلق بهذا منتج مفيدمعقدة وغامضة. في العهد السوفييتي ، تمت التوصية بإدخاله في وقت مبكر يصل إلى 4 أشهر ، ولكن الآن اقترب توقيت إدخال الأطعمة التكميلية من صفار البيض إلى 9 أشهر. عند الاختبار ، تأكد من مراقبة كيفية تفاعل جسم الطفل مع المنتج الجديد. يمكنك إدخاله عن طريق إضافته إلى الحبوب أو الخضار. من غير المرغوب فيه عمل مهروس اللحم مع صفار البيض.
جبن قريش ، كفير - من 9 إلى 10 أشهر
كم شهرًا يجب أن يكون الطفل جاهزًا لتناول الجبن والكفير (المزيد في المقال :)؟ مع اقتراب سن 1 ، تبدأ الأمهات في إدخال منتجات الألبان. بروتين حليب البقر غريب على جسم الطفل والإنزيم المطلوب لتكسيره يظهر في الأمعاء فقط بعد 10 أشهر من العمر. الأطفال الذين يتلقون إما حليب الأم أو خليط متكيف، لا تحتاج إلى الكثير من منتجات الألبان. بالنسبة للأطفال الذين يخضعون لنوع اصطناعي من التغذية ، فإن إدخال الجبن القريش في النظام الغذائي حتى قبل العام يكون أكثر تبريرًا ، لأن أجسامهم يجب أن يكون لديها الوقت لإعادة التكيف مع معالجة هذا الطعام قبل أن تزيل الأم الخليط المعتاد من النظام الغذائي.
يبلغ طفلك من العمر أربعة أشهر بالفعل ، وينصح الجار الحنون الذي كان يربي أربعة أطفال كل يوم بشدة بـ "إطعام" الطفل ... هل يستحق الاستماع إليها؟ ربما من الأفضل عدم التسرع والانتظار مع أطباق جديدة؟ وإذا أعطيت ، فماذا بالضبط وبأي كمية؟ الكثير من هذه الأسئلة تقلق الأمهات الشابات. وهذا ليس من قبيل الصدفة على الإطلاق ، لأن الأطعمة التكميلية الأولى هي ثورة حقيقية في قائمة الفتات. في غضون 4-6 أشهر ، طفلتزداد الحاجة إلى طاقة إضافية وفيتامينات ومعادن. نظرًا لأن حليب الثدي أو البديل الاصطناعي لا يلبي تمامًا متطلبات الطفل في هذا العمر ، فمن الضروري إدخاله لطفل المزيد من الطعام. الدورات الأولى أغذية تكميليةهي الخضروات المهروسة والحبوب. بالإضافة إلى ذلك ، يعلمون طفللإدراك الطعام الأكثر كثافة ، قم بتطوير المضغ. هذه الأطباق أغذية تكميليةمصممة لتحل محل الرضاعة الطبيعية. لذلك ، تعتبر أغذية بديلة.
متى تبدأ
لماذا لإدخال الأولأغذية تكميليةتم أخذ فاصل من 4 إلى 6 أشهر. هذا يرجع إلى حقيقة أنه قبل هذا العمر الجسدطفلغير مستعد من الناحية الفسيولوجية لتصور الأطعمة الجديدة الكثيفة. وبعد ستة أشهر من غير المرغوب فيه أن تبدأ ، ربماطفلستكون هناك مشاكل في التكيف مع الطعام الذي يكون قوامه أكثر كثافة من الحليب. لذلك ، وفقًا لمعظم الخبراء في مجال تغذية الأطفال ، يجب تقديم الأطعمة التكميلية الأولى في الفترة من 4 إلى 6 أشهر من العمر. ومع ذلك ، يجب أن نتذكر أن توقيت التقديمأغذية تكميليةفردية. مع التغذية الاصطناعية ، يمكن البدء بالأطعمة التكميلية4.5 شهور، مع الصدر - مع5-6 شهور.هريس فاتح للشهية
الاختيار ، أولا ، يعتمد على الدولةطفلفي وقت إدخال طعام جديد. إذاطفللديه نقص في الوزن أو براز غير مستقر ، فمن الأفضل أن تبدأ بالحبوب. على العكس من ذلك ، مع زيادة الوزن والميل إلى الإمساك ، يوصى بإدخال الأطعمة التكميلية مع هريس الخضار. إذا كان طفلك خاليًا من مثل هذه المشاكل وكان يتمتع بصحة جيدة تمامًا ، فإن نصيحة أطباء الأطفال وخبراء التغذية تختصر حاليًا في بدء الأطعمة التكميلية.مع هريس الخضار . لماذا ا؟ قد تعترض العديد من الأمهات على أنه من الصعب إدخال هريس الخضار أولاً. ليس من السهل على الطفل أن يتحول من المذاق الحلو لحليب الأم أو بديل له إلى خضروات غير محلاة تمامًا. وهنا عليك أن تتحلى بالصبر. يجب أن تقدمي طبقًا جديدًا ليس مرة واحدة ، ولكن على الأقل 10-12 مرة ، وبعد أن يرفض الطفل ذلك بإصرار ، انتقل إلى نوع آخر من الخضار. بعدطفللم يقبل هذا أو ذاك الخضار ، كقاعدة عامة ، يتحول الآباء إلى الحبوب ، صنع خطأ فادح! من المحتمل جدًا ألا يرغب الطفل في تناول الخضار على الإطلاق بعد إدخال العصيدة الحلوة. ترتكب الأمهات خطأ آخر عندما يقومون بتحلية العصيدة. الإنتاج الصناعي. يجب أن يؤخذ في الاعتبار أنطفللقد اعتاد فقط على الأذواق الجديدة ، وتعتمد عاداته الغذائية المستقبلية على مدى تعليمه الجيد لتناول الطعام في الأسرة. نتيجة لذلك ، يمكن أن تؤدي عادة الأطعمة السكرية إلى السمنة والأمراض ذات الصلة. لذلك ، نقدم الخضار. من الأفضل البدء بأطعمة مثل الكوسة وجميع أنواع الملفوف والبطاطس فهي الأقل احتمالية للتسبب في الحساسية. في وقت لاحق ، يمكنك تجربة الجزر والبنجر والطماطم. تقدم صناعة الأطفال الحديثة مجموعة واسعة من أنواع مختلفة من المهروس. حسب درجة الطحن ، يتم تقسيمهم إلىمتجانس، والتي يتم تقديمها للأطفال من 4.5 شهرًا ،هريس للأطفال بعمر 6-9 شهور والأرض بشكل خشن(9-12 شهرًا). الخضار المعلبة للأطفال يتم تحضيرها بكمية قليلة من الملح ، وبعض المصنّعين يتركون مذاق الخضار طبيعياً دون إضافة ملح إطلاقاً. يجب أن نتذكر أنه عند شراء الأطعمة الجاهزة ، لا يجب إضافة الملح إليها وإضافة الزيت النباتي. يستخدم المصنعون الأجانب ، في محاولة لتحسين مذاق منتجاتهم ، البقوليات (الفاصوليا ، البازلاء ، إلخ) ، الطماطم ومعجون الطماطم ، البصل ، الثوم ، البهارات (على وجه الخصوص ، الفلفل) في صناعة هريس الخضار. يوصون في هذه الحالة بتقديمهم من 5-6 أشهر. هذا لا يلبي متطلبات أطباء الأطفال وأخصائيي التغذية المحليين. لا ينبغي أن تعطى مثل هذه المهروساتأغذية تكميليةالأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 4-6 أشهر ، لأن الطماطم ، التي تعد من بين الخضروات ، غالبًا ما تكون تسبب الحساسيةفي الأطفال ، يمكن إدخاله في النظام الغذائي في موعد لا يتجاوز ستة أشهر. من الأفضل استخدام معجون الطماطم المحتوي على الملح6-7 أشهر. البقوليات ، التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف النباتية وأنواع خاصة من السكريات التي يمكن أن تسبب تهيجًا في الغشاء المخاطي للأمعاء وتزيد من تكوين الغاز في وقت لا يتجاوز7-8 شهور. يحتوي البصل والثوم على زيوت عطرية تهيج الغشاء المخاطي للمعدة والأمعاء والكلى - فقط مع8-9 شهوروالتوابل - مع 9 شهور وما فوق. يمكن طهي طعام نباتيبمفردك باستخدام الخضروات الطازجة والمجمدة. للقيام بذلك ، يجب غليها ثم هرسها (في الخلاط أو باستخدام سحق منتظم). أضف القليل من الخضار أو الزبدة المذابة (بحجم لا يزيد عن 3-4 جرام).سمنة منتج جديد آخرأغذية تكميلية، والتي يتعرف عليها الأطفال من لحظة إدخال هريس الخضار أو العصيدة. إنه مصدر للعناصر الغذائية والطاقة والفيتامينات التي تذوب في الدهون (أ ، د ، هـ). يسمح للزيت النباتي بالدخول مع4.5 شهور، دسم - ليس قبل ذلك5-6 شهور.العصيدة طعامنا
بعد أسبوعين من اعتياد الطفل على هريس الخضار ، يمكنك البدء في إدخالهحبوب أغذية تكميلية . العصيدة الجافة الفورية هي الأكثر ملاءمة. لتحضيرها ، ما عليك سوى خلط المسحوق الجاف بالماء المغلي الدافئ والخلط. ميزة هذه المنتجات (وكذلك أغذية الأطفال المعلبة) مضمونة التركيب الكيميائيوالأمان والتشبع بالفيتامينات الأساسية والكالسيوم والحديد والمعادن. يمكنك أيضًا استخدام عصيدة الحليب الجاف التي تتطلب الطهي ، والدقيق لأغذية الأطفال ، وكذلك الحبوب العادية التي سبق طحنها في مطحنة القهوة. من المهم التأكيد على ذلك باعتباره الحبوب الأولىأغذية تكميليةيجب استخدامهاخالي من الغلوتين الحبوب - الأرز ، وكذلك الحنطة السوداء ودقيق الذرة ؛ الحبوب الأخرى - الجاودار والقمح والشعير والشوفان - تحتوي على الغلوتين. هذا هو البروتين الرئيسي للحبوب ، ويمكن أن يسبب ذلك عند الأطفال ظواهر غير سارةمثل الألم والانتفاخ. مبادئ إدخال الحبوب هي نفسها لأنواع أخرى.أغذية تكميلية- ابدأ بنوع واحد من الحبوب ، تدريجيًا ، بعد أسبوع من إدخال العصيدة الأولى ، جرب نوعًا آخر ، حتى بعد ذلك - يمكنك التبديل إلى العصيدة من خليط الحبوب.نقدم منتج جديد
- يجب أن تبدأ بنوع واحد من أقل المنتجات حساسية. الفاصل الزمني بين الإدارة أطباق متنوعة أغذية تكميليةيجب ألا تقل عن 5-7 أيام. بينما يبدأ الطفل في تجربة شيء جديد ، يجب عليك فحص الجلد بعناية يوميًا بحثًا عن ظهور أي طفح جلدي ، وكذلك مراقبة البراز. إذا ظهرت طفح جلدي أو تغيرت طبيعة البراز (متكرر وسائلاً) ، فمن الضروري إلغاء الطبق أغذية تكميليةورؤية الطبيب.
- لا يمكن تقديم منتج جديد إذا طفلمريض أو أثناء التطعيمات الوقائية، فمن غير المرغوب فيه أن تبدأ في الطقس الحار.
- من المستحسن إعطاء "الجدة" من قبل الرضاعة الطبيعية- ثم جائع طفلالأكثر عرضة للتفاعل بشكل إيجابي مع الطعام. بالإضافة إلى ذلك ، من الأفضل تقديم طبق جديد في الصباح لمراقبة حالة الطفل طوال اليوم.
- تعطي الأطعمة التكميلية طفلفقط بالملعقة وليس من خلال الحلمة.
مثال على إدخال الحبوب ومهروس الخضار:
اليوم الأول - 1 ملعقة صغيرة (5 جم) اليوم الثاني - 2 ملعقة صغيرة. (10 جم) اليوم الثالث - 3 ملاعق صغيرة. (15 جم) اليوم الرابع - 4 ملاعق صغيرة. (20 جم) اليوم الخامس - 50 مل (50 جم) اليوم السادس - 100 مل (100 جم) اليوم السابع - 150 مل (150 جم).مثال على إدخال الخضار والزبدة المذابة:
اليوم الأول - قطرة واحدة اليوم الثاني - قطرتان اليوم الثالث - 5 قطرات اليوم الرابع - ملعقة صغيرة اليوم الخامس - ملعقة شاي. (ثلاثي الأبعاد) اليوم السادس وما بعده - 1 ملعقة صغيرة. (5-6 د).حمية طفل 4-6 أشهر (حجم العصيدة والهريس يصل إلى 150 مل ، وتكرار التغذية 5-6 مرات في اليوم)
التغذية الأولى. الحليب الاصطناعي أو حليب الأم 160-200 ملالتغذية الثانية. عصيدة 150 مل
الرضاعة الثالثة. هريس الخضار 150 مل
التغذية الرابعة. الحليب الاصطناعي أو حليب الأم 160-200 مل
التغذية الخامسة. الحليب الاصطناعي أو حليب الأم 160-200 مل
التغذية السادسة. الحليب الاصطناعي أو حليب الأم 160-200 مل
متى يتم إدخال الأطعمة التكميلية
الأطعمة التكميلية للطفل: متى يتم تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية من مدى جودة تناول الطفل للأكل في السنة الأولى من العمر ، تعتمد صحته وموقفه من الطعام في المستقبل. لذا قم بإحضار متذوق حقيقي للطعام الصحي!
يعتبر حليب الأم هو أكثر الأطعمة اللذيذة والصحية للطفل خلال الأشهر الستة الأولى من حياته. إذا لم تستطع الأم ، لسبب ما ، إرضاع الطفل ، فيجب أن يحصل على تركيبة مناسبة عالية الجودة. ولكن يأتي وقت يحتاج فيه الجسم إلى طعام آخر.
ستدرك أن الوقت قد حان لتقديم الأطعمة التكميلية وفقًا لعدة معايير أساسية: الاهتمام بأطعمة البالغين ، والقدرة على الجلوس بثقة ، وظهور الأسنان الأولى. لذا ، حان الوقت للتفكير في كيفية تقديم الأطعمة التكميلية للطفل.
أول طعام
طبيب سابقنصحت الأمهات حرفياً من سن أسبوعين بتضمين العصير قطرة قطرة في قائمة الأطفال. الآن ، يتحدث خبراء التغذية بشكل متزايد عن مخاطر الإدخال المبكر للأطعمة التكميلية للطفل ، علاوة على ذلك ، فهم يدعمون كلماتهم بأدلة دامغة.
عندما يتعلق الأمر بالأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية ، إذن المنظمة العالميةتوصي الصحة بأن يبدأوا التعرف على المنتجات الجديدة في موعد لا يتجاوز ستة أشهر.
والطفل الاصطناعي يجب أن يرضع من عمر خمسة أشهر ونصف. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنه يجب عليك الجلوس على الطاولة في يوم محدد جيدًا. انتظر اللحظة التي يسألك فيها عما تأكله.
على الأرجح ، سيفعل الطفل ذلك بدافع الفضول الخالص. لكن نتيجة البحث ستفاجئه بسرور! أعط طفلك شريحة من التفاح أو الكمثرى مقشر. يمكنك أيضًا أن تقدم من صحنك نصف ملعقة صغيرة من البطاطس المسلوقة وعصيدة الحنطة السوداء على الماء.
يسمي أطباء الأطفال هذه الطريقة بالأغذية التربوية التكميلية. وهو يختلف عن المعتاد في أن مهمته لا تتمثل في إطعام الطفل بقدر ما تتمثل في تعريفه بأطعمة الكبار وقواعد السلوك على المائدة.
كل شيء له وقته
لا تتسرع في نقل الطفل إليه طاولة مشتركة. بينما لا يناسبه كل ما يأكله الكبار. على أية حال الجهاز الهضميلقد نما الطفل بالفعل تمامًا ، ولا يزال لا يستطيع تناول الطعام المقلية والمملحة والمدخنة والدهنية. يحظر أيضًا المنتجات شبه المصنعة والنقانق والنقانق وبعض الخضار النيئة والحلويات والكعك.
قاعدة مهمة
دع طفلك يقرر موعد إنهاء الوجبة. لا تجبره على الانتهاء من الأكل ، ولا تجبره على تناول الطعام - وبعد ذلك لن تواجه مشاكل مع الطعام.
نقدم الأطعمة التكميلية
للبدء ، قدمي لطفلك نصف ملعقة صغيرة من الطبق الجديد قبل الوجبة الرئيسية. من المستحسن القيام بذلك في الصباح. ثم أكملي طفلك على الفور بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي. في اليوم التالي ، يمكنك إعطاء ملعقة كاملة. الشيء الرئيسي هو مراقبة الحالة العامة للطفل.
يعد الاحمرار والطفح الجلدي وآلام البطن علامات تحذيرية. استبعاد هذا المنتج من النظام الغذائي فورًا ورفض إدخال أي شيء جديد لمدة ثلاثة أيام على الأقل. هل سار اللقاء والترحيب بشكل جيد؟ قم بزيادة الحصة تدريجياً. وبعد أسبوع ، لا تتردد في تقديم منتج آخر.
من اللحظة التي تستبدلين فيها وجبة واحدة بالأطعمة التكميلية ، ابدئي بإعطاء طفلك الماء أو الشاي. قدم مشروبًا بعد الوجبات وبين الوجبات. أما بالنسبة لل طفل اصطناعي، فقد كان على دراية بالماء منذ فترة طويلة. في هذه الحالة ، استرشد برغباته.
حرفيًا فور إدخال منتج جديد ، ستلاحظ تغييرات في براز الطفل ، وسيصاب برائحة الفم الكريهة. لا تقلق: كل شيء على ما يرام. إنها مجرد واحدة من مراحل التطور الفسيولوجي.
قواعد السلوك
لا تتوقع أن يجلس طفلك بطاعة على الطاولة ويستخدم الملعقة بحذر. حتى لو وضعت عليه مريلة ، فسيظل متسخًا. ولا شك أنه سوف يلمس الطعام بيديه ، ويلطخه على المنضدة أو على ركبتيه. تتقدم التجارب أيضًا بملعقة: ربما يرغب الطفل في تثبيتها بأسنانه ، وطرقها على اللوحة.
بطبيعة الحال ، لن يبدأ الطفل على الفور في استخدام الملعقة بمفرده. لكن كلما أسرعت في إعطائه لطفلك ، كلما تعلمه مبكرًا. في نفس الوقت ، اطعميه بملعقة أخرى. أدوات المائدة البلاستيكية الأكثر ملاءمة وأمانًا. أنت - بمقبض مسطح ، الطفل - بمقبض منحني.
بعد ذلك بقليل ، قدمي للطفل شوكة. صدقني ، ليس من السابق لأوانه أبدًا البدء في إتقانها. لكن بشرط أن يتم استخدام الأجهزة بشكل صحيح من قبل البالغين أنفسهم.
قواعد تغذية الطفل
الأطعمة التكميلية للطفل: عند تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية عند جمع المعلومات حول إطعام الطفل ، ربما لاحظت أنه لا توجد آراء وتوصيات لا لبس فيها. ينصح أطباء الأطفال وخبراء التغذية بالبدء في إدخال الأطعمة التكميلية بعد أربعة أشهر ، ثم في السادسة. الأعمار المشار إليها على أوعية أغذية الأطفال تربك الأمهات عمومًا.
ومع ذلك ، كل هذا لا ينبغي أن يربكك. أولاً ، في بعض البلدان التي يتم فيها إنتاج البطاطس المهروسة والحبوب ، توجد معايير أخرى لإدخال المنتجات. ثانيًا ، إنها مصممة للأطفال الصناعيين ، الذين من المفترض أن يتم تقديمهم لأطعمة جديدة في وقت أبكر من الأطفال. حتى الآن ، يلتزم معظم الخبراء بنظام التغذية التكميلية التالي.
مخطط التغذية التكميلية
الأطعمة التكميلية لمدة 6 أشهر من الأفضل أن تبدأ بالعصيدة أو معجون الخضار. قم بطحن الذرة أو الأرز أو جريش الحنطة السوداء في مطحنة القهوة واغليها في الماء (دع القوام يكون سائلاً) أو استخدم حبوبًا تجارية مماثلة.
أما بالنسبة للخضروات ، فإن الكوسة المسلوقة أو القرنبيط أو البطاطس مناسبة لأول مرة. اطحنهم بالخلاط وقدميه للطفل. ستكون الوجبة من 100-150 جم هي الأمثل.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 7 أشهر يمكنك طهي القليل من هريس الذواقة من عدة خضروات مألوفة له بالفعل ، وطهي الحساء بإضافة الزيت النباتي وصفار البيض (نصف ملعقة صغيرة لا تزيد عن مرتين في الأسبوع).
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 8 أشهر حان الوقت لمعرفة ماهية الحلوى. هريس الفاكهة من التفاح والكمثرى والخوخ مثالية للطفل. امزجها مع العصيدة أو قدمها كطبق مستقل. لكن ضع في اعتبارك: إذا كان الطفل قبل ذلك قد أكل 70 جرامًا من الخضار ، فلن نعطي أكثر من 50 جرامًا من الفاكهة.
بالإضافة إلى ذلك ، حان الوقت لتجربة الكفير (الحصة الكاملة - 100 مل) والجبن (50 جرام يوميًا). قم بطهيها بنفسك باستخدام العجين المخمر - ستفعل جيدًا. لكن أيضا طعام خاصسوف تناسب أيضا. فقط لا تنس أن البكتيريا المفيدة تعيش من 5 إلى 14 يومًا. إذا كانت العبوة تشير إلى أنه يمكن تخزين المنتج لفترة أطول ، فلا توجد مزارع بروبيوتيك.
الأطعمة التكميلية لطفل عمره 9 أشهر ابدأ بتناول اللحوم. لحم البقر والأرنب والديك الرومي - إنه صحي ولذيذ! اسلقي اللحم ثم افرمه في مفرمة اللحم أو بالخلاط. طعام الأطفال جيد أيضًا. لأول مرة ، أعطِ نصف ملعقة صغيرة من اللحم مع الخضار. قم بزيادة الكمية تدريجيًا إلى 3-4 ملاعق صغيرة يوميًا.
فقط لا تطبخ الحساء مع مرق اللحم لطفلك - فالمعدة الصغيرة لا تستطيع هضمه طبق معقد.
يجب أن تكون الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 10 أشهر من اللحوم دائمًا على قائمة طعام الطفل الآن. في الوقت نفسه ، ينصح خبراء التغذية بترتيب يوم "صيام" واحد ، واستبدال اللحوم بالسمك. اختر أصنافًا قليلة الدسم (سمك النازلي ، سمك القد ، سمك القاروس). في الوقت نفسه ، لا تنس أن الجزء الأول من المنتج الجديد هو نصف ملعقة صغيرة ، والجزء الكامل 50 جرام.
في هذا العمر ، يمكنك بالفعل تقديم البرش الصغير. فقط تحقق أولاً من رد فعله على الخضار الزاهية - البنجر والجزر. جرب أيضًا اليقطين ، هريس التوت ، الزبادي ، بسكويت الأطفال.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 11 شهرًا تكتمل الشوربات تمامًا بالأعشاب الطازجة (من الأفضل أن تبدأ في زراعة الشبت والبقدونس على النافذة ، حتى لا تشك في ملاءمتها للبيئة). سيكون طعم بورش أفضل مع القشدة الحامضة. خبز مع زبدةسوف يعجبك الذواقة الصغيرة أيضًا. لا تتردد في طهي السميد والشعير والشعير ودقيق الشوفان وعصيدة الدخن من أجله - فهي بالتأكيد سترضيه.
الأطعمة التكميلية لطفل يبلغ من العمر 12 شهرًا توسعت قائمة طعام الطفل بالفعل قليلاً بحلول هذا الوقت. ربما لديه طعام مفضل أيضًا. على سبيل المثال ، تفاحة مع كرفس أو كرات لحم على البخار. سيكون من الجيد الآن إدخال العصير (اطهيه بنفسك وخففيه في البداية بالماء 1: 1) والحليب (مصمم خصيصًا للأطفال).
دروس الطبخ
الأطعمة التكميلية للطفل: عند تقديم الأطعمة التكميلية ، والأطعمة التكميلية حسب الأشهر ، ونظام التغذية التكميلية بالطبع ، أنت تهتم بصحة طفلك ، وتجتهد في إطعامه الأطعمة الصحية والطازجة فقط. ومع ذلك ، فإن المفهوم التغذية السليمة»فيما يتعلق بالطفل عدد من السمات. لأطباق الأطفال هناك قوانين.
الخضار المسلوقة أو المطبوخة على البخار من غلاية مزدوجة أو المطبوخة في كمية قليلة من الماء لها طعم غني وقوامها أكثر رقة. بالإضافة إلى ذلك ، من خلال هذه المعالجة ، يتم الحفاظ على الفيتامينات بشكل أفضل. لا تقلى بأي حال من الأحوال أي شيء ، حتى صلصة الحساء أو البرش.
بدون ملح وسكر تحتوي جميع المنتجات على بعض هذه المكونات الطبيعية ، لذلك علم طفلك المذاق الطبيعي. لكن ما يمكنك إضافته بأمان إلى الحساء أو البطاطس المهروسة هو القليل من الزيت النباتي. وفقط قبل حلول العام ، ابدأ في تمليح الأطباق قليلًا باستخدام الملح المعالج باليود.
أما بالنسبة للمشروبات ، فيتم تحلية الكومبوت الحامض والهلام بسكر العنب الطبيعي أو العسل - بشرط ألا يكون لدى الطفل حساسية تجاهها.
تمسح عادة ، في وقت إدخال الأطعمة التكميلية ، فقط واحد أو اثنين من الأسنان في الطفل ، أي أنه لا يستطيع المضغ بمفرده. لذلك ، يجب هرس الطعام إلى حالة هريس (متجانس). بعد ذلك بقليل ، في عمر 8-9 أشهر ، يكفي عجنها بشوكة. وبحلول العام - قطع الطعام إلى قطع صغيرة.
الأكثر نضارة: حاولي تحضير الطعام للطفل لوجبة واحدة فقط. لا تقدم لطفلك شيئًا لم يكمله في المرة السابقة. والأكثر من ذلك ، لا تطبخ من المساء حتى الغد.
ليشرب أم لا؟
ينصح خبراء التغذية بعدم الشرب أثناء الوجبات - فقط بعدها ، ويفضل بعد 10-15 دقيقة. لذلك لا تضع على الطاولة كل ما تريد أن تقدمه لطفلك. من الأفضل أن تفعل ذلك واحدًا تلو الآخر. شراء أطباق مناسبة للشاي والكومبوت والماء. يجب ألا تصب المشروب في زجاجة بها حلمة ، علم طفلك على الفور أن يشرب من الكوب. اختر نموذجًا بفوهة مناسبة وحاجز: إذا قرع الطفل الكأس ، فلن ينسكب السائل. بالنسبة للأطفال الأكبر سنًا ، فإن الموديلات ذات القش مناسبة.
مسببات الحساسية الغذائية
لاحظ خبراء التغذية: أصبحت حالات الحساسية عند الأطفال الصغار أكثر تكرارا. هناك عدة أسباب للمرض ، بما في ذلك الإدخال غير الصحيح أو غير المناسب للأغذية التكميلية وعدم تحمل الطفل لأي طعام.
الغلوتين: يحتوي القمح والشوفان والجاودار على بروتين الغلوتين الذي يمتصه جسم الطفل بشكل سيء لمدة تصل إلى 5-6 أشهر. بادئ ذي بدء ، أدخل الحبوب الخالية من الغلوتين: الذرة والحنطة السوداء والأرز. انتظر قليلاً مع الحبوب الأخرى ، كما هو الحال مع الخبز والبسكويت. قدمها لطفلك فقط بعد 8-9 أشهر.
حليب بقرما يصل إلى عام ، فإن الأنظمة الأنزيمية للطفل ليست جاهزة لهضم هذا المنتج. إذا كنت ترغبين في تدليل طفلك بعصيدة الحليب ، خففيها بحليب الثدي أو الحليب الاصطناعي.
البيض حساس للبروتين - تماما تكرار حدوثه. لذلك ، حتى عام ، أعط الطفل صفار فقط (بكمية صغيرة).
بالإضافة إلى هذه المنتجات ، يمكن أن يكون سبب الطفح الجلدي على الخدين هو الأسماك والعسل والفول ولحم الضأن والخضروات والتوت والفواكه ذات اللون الأحمر. زهور البرتقال. كوني حذرة معهم ، لا تقدمي لطفلك أبدًا العديد من الأطعمة الجديدة في نفس الوقت واحتفظي بمذكرات طعام ، خاصة إذا استمرت الحساسية في الظهور. اكتب الطبق وكيف تم تحضيره ورد فعل الطفل. ستساعدك هذه المعلومات في التعرف بسهولة على الجاني لظهور بقع حمراء على جلد الطفل!