Ինչ կաթ կարելի է տալ երեխաներին. Ե՞րբ կարելի է երեխային կովի կաթ տալ: Պե՞տք է արդյոք կովի կաթը ջրով նոսրացնել: Կովի կաթի առանձնահատկությունները մայրական կաթի համեմատ

Կաթնամթերքը երեխայի հավասարակշռված դիետայի կարևոր մասն է: Դրանք հեշտությամբ մարսվող ձևով պարունակում են աճող օրգանիզմի համար անհրաժեշտ բազմաթիվ սննդանյութեր։ Կաթի սպիտակուցը բարձր կենսաբանական արժեք ունի, քանի որ այն պարունակում է կենսական ամինաթթուների ամբողջական փաթեթ։ Նա էական է շինանյութաճող օրգանիզմի բոլոր բջիջների համար ֆերմենտները և հակամարմինները կազմված են սպիտակուցային մոլեկուլներից, որոնք պաշտպանում են երեխային վարակներից: Կաթի ճարպը էներգիայի հիանալի աղբյուր է փոքրիկ անհանգիստ. Շնորհիվ այն բանի, որ կաթում ճարպը գտնվում է նուրբ ցրված էմուլսիայի (մանրադիտակային գնդիկների) տեսքով, այն հիանալի ներծծվում է փշրանքների աղիքներում։ Կաթնային շաքարը (կաթնաշաքարը) նպաստում է կալցիումի ավելի լավ կլանմանը և լավ միջավայր է աղիքային օգտակար միկրոֆլորայի զարգացման համար:

Առավել օգտակար հատկությունները ֆերմենտացված կաթնամթերքն են, որոնք ստացվում են բնական կովի կաթի խմորման արդյունքում կաթնաթթվային բակտերիաների ազդեցության տակ։ Դրանք ներառում են կաթնաշոռ, կեֆիր, բնական յոգուրտև այլն: Այս մթերքները դրական են ազդում մարսողության գործընթացների վրա, խթանում են մարսողական հյութերի և լեղու արտադրությունը, բարելավում են աղիների շարժունակությունը, նպաստում են նորմալացմանը: աղիքային միկրոֆլորանբարձրացնել ախորժակը, ուժեղացնել իմմունային համակարգերեխա. Կաթնամթերքավելի արագ, քան կաթը, դրանք մարսվում և ներծծվում են մարմնում, քանի որ կենսագործունեության ընթացքում կաթնաթթվային բակտերիաները մասամբ բաժանում են կաթի սպիտակուցը փոքր բեկորների, այնպես որ այն ոչ միայն ավելի հեշտ է մարսվում, այլև դառնում է ավելի քիչ ալերգենիկ: Կաթնաթթուն, որը ձևավորվում է ֆերմենտացված կաթնամթերքում, կանխում է փտած միկրոֆլորայի վերարտադրությունը աղիքներում, բացի այդ, կաթնաթթվային բակտերիաներն իրենք արտադրում են մանրէասպան նյութեր, որոնք արգելակում են բազմաթիվ պաթոգենների աճը: Այս բակտերիաների ազդեցության տակ կաթնաշաքարը մասամբ օգտագործվում է, ուստի ֆերմենտացված կաթնամթերքը շատ ավելի լավ է հանդուրժվում լակտազի անբավարարությամբ երեխաների կողմից (կաթի շաքարը քայքայող լակտազի ֆերմենտի բացակայություն) և կարող է օգտագործվել նրանց սննդակարգում:

Կաթնամթերք երեխայի համար՝ կաթնաշոռ

Կաթնաշոռը առաջին կաթնամթերքից է, որը հայտնվում է երեխայի սննդակարգում։ Ի տարբերություն կեֆիրի՝ այն ունի ցածր թթվայնություն և չի գրգռում երեխայի աղիների նուրբ լորձաթաղանթը։ Կարևոր է նշել, որ երեխաների սնուցման մեջ վաղ տարիքխորհուրդ է տրվում օգտագործել միայն կաթնաշոռի հատուկ տեսակներ, որոնք նախատեսված են տվյալ տարիքը. Մանկական կաթնաշոռն արտադրվում է ըստ հատուկ տեխնոլոգիա, որի շնորհիվ բոլոր շահավետ հատկություններև այն ունի ավելի նուրբ հյուսվածք, համեմատած սովորական «մեծահասակների» արտադրանքի հետ:

Կաթնաշոռն ունի բարձր սննդային արժեքը, քանի որ այն պարունակում է հեշտ մարսվող կաթի պրոտեին։ Այս ապրանքի օգտագործումը թույլ է տալիս տալ ձեր երեխային բավականսպիտակուցը փոքր քանակությամբ սննդի մեջ. Բացի այդ, կաթնաշոռը ձևավորման համար անհրաժեշտ կալցիումի և ֆոսֆորի հիմնական աղբյուրներից մեկն է. ոսկրային համակարգև ատամների աճը, և դրանց հարաբերակցությունը այս արտադրանքում մոտ է օպտիմալ կլանման և յուրացման համար: Նաև կաթնաշոռը հարուստ է վիտամիններով՝ B2, B12, ֆոլաթթու, մեջ զգալի գումարներայն պարունակում է B6 և PP վիտամիններ: Այս նյութերն անհրաժեշտ են զարգացման համար նյարդային համակարգերեխային և ապահովել նորմալ նյութափոխանակություն:

Սկսում են կաթնաշոռ տալ, ինչպես բոլորը նոր տեսակհավելյալ սնունդ, հետ մեծ թվով(1/2-1 թեյի գդալ), այնուհետև, բացասական ռեակցիաների բացակայության դեպքում, աստիճանաբար, 5-7 օրվա ընթացքում, ծավալը հասցրեք 40 գ-ի, իսկ 9 ամսականից մինչև 50 գ-ի, մի գերազանցեք առաջարկվող տարիքային նորման, այսպես, ինչպես սպիտակուցի ավելցուկով, ֆերմենտի բեռը և արտազատման համակարգփշրանքներ, որոնք կարող են հանգեցնել խախտումների իրենց աշխատանքում. Նախ փորձեք երեխային: դասական կաթնաշոռառանց հավելումների, և այն բանից հետո, երբ երեխան հարմարվում է նոր արտադրանքին և ալերգիայի բացակայության դեպքում, կարող եք դիվերսիֆիկացնել նրա ճաշացանկը մրգային հավելումներով կաթնաշոռով: Պանրի սնունդը տրվում է օրը մեկ անգամ։

Կաթնամթերք երեխայի համար՝ կեֆիր

Կեֆիրը տարբերվում է այլ ֆերմենտացված կաթնամթերքից բակտերիաների և սնկերի յուրահատուկ հավաքածուով, որոնք բարենպաստ ազդեցություն ունեն մարսողության և աղիքային միկրոֆլորայի ձևավորման վրա: Այն նաև B խմբի վիտամինների, կալցիումի, կալիումի և մագնեզիումի հիանալի աղբյուր է: Բացի այդ, այս ըմպելիքն ունի իմունոստիմուլյատոր ազդեցություն։ Վերոնշյալ բոլոր հատկությունները այս ֆերմենտացված կաթնամթերքը դարձնում են ոչ միայն օգտակար, այլև բուժիչ և հատկապես խորհուրդ է տրվում տարբեր տեսակի երեխաներին: աղիքային խանգարումներ, դիսբակտերիոզի, սննդային ալերգիայի, լակտազի անբավարարության դրսեւորումներ, ինչպես նաեւ թուլացած իմունային համակարգ ունեցող երեխաներ։ Միայն հատուկ մանկական կեֆիրը հարմար է փշրանքները կերակրելու համար:

Կեֆիրը պետք է ներմուծվի երեխայի սննդակարգ՝ սկսած մոտ 20–30 մլ-ից, աստիճանաբար ավելացնելով ծավալը մինչև 200 մլ։ Պատահում է, որ երեխան կտրականապես հրաժարվում է կեֆիրից՝ թթու համի պատճառով, ապա կարող եք նրան ավելի համեղ այլընտրանք առաջարկել՝ մանկական մածուն։

Մանկական յոգուրտ

Երկար ժամանակ յոգուրտները համարվում էին մեծահասակների և 1,5–2 տարեկանից բարձր երեխաների արտադրանք։ Ներկայումս արտադրվում են մանկական յոգուրտներ, որոնք կարող են ներառվել 8 ամսական հասած նորածինների ճաշացանկում։ Մանկական մածունը կաթնամթերք է, որը խմորվում է հատուկ նախուտեստների օգնությամբ և չի պարունակում նորածինների սննդակարգում արգելված արհեստական ​​հավելումներ՝ խտացուցիչներ, բուրավետիչներ, ներկանյութեր և կոնսերվանտներ: Կարևոր է, որ մածունի պատրաստման ժամանակ խմորում տեղի չունենա, ուստի դրա թթվայնությունը շատ ավելի ցածր է, քան կեֆիրինը, իսկ համն ավելի մեղմ է։

Յոգուրտի ներմուծման սխեման նույնն է, ինչ կեֆիրի ներմուծման դեպքում, սակայն առավելագույն քանակությունը, որը կարելի է տալ մինչև մեկ տարեկան երեխային, օրական 100 մլ-ից ոչ ավելի է: Այս ապրանքի հետ ձեր ծանոթությունը պետք է սկսել դասական յոգուրտից՝ առանց հավելումների։

Տուն, թե՞ խանութ։

Համաձայն ժամանակակից առաջարկություններ, ոլորտի մասնագետների կողմից կաթնամթերքի, ինչպես նաև հավելյալ սննդի այլ տեսակների ներդրմամբ. մանկական սնունդնախապատվությունը տրվում է ապրանքներին արդյունաբերական արտադրություն. Դա պայմանավորված է նրանով, որ նման արտադրանքը արտադրվում է արտադրության խիստ հսկողության ներքո՝ օգտագործելով հատուկ տեխնոլոգիաներ և հաշվի առնելով փոքր երեխաների նյութափոխանակության և մարսողության առանձնահատկությունները:

Կարևոր է հասկանալ, որ սովորական «չափահաս» կաթնամթերքը հարմար չէ փոքր երեխաների համար: Նախ, դրանք արտադրվում են առանց հաշվի առնելու ֆիզիոլոգիական առանձնահատկություններերեխայի օրգանիզմը և զգալի բեռ կդնի երեխայի չհասունացած օրգանների և համակարգերի վրա։ Բացի այդ, նման ապրանքները կարող են չհամապատասխանել բոլորին հիգիենայի պահանջներորակին և անվտանգությանը, որոնք վերաբերում են մանկական սննդի արտադրանքին: Այս առումով հատկապես վտանգավոր են շուկաներից «կշռով» գնված կամ «իրենց» կաթն ու կաթնաշոռը վաճառող «ծանոթ տատիկներից» կաթնամթերքը։

Ժամանակակից խոհանոցային սարքերը (յոգուրտ պատրաստողներ, կրկնակի կաթսաներ կամ մուլտիօջախներ) թույլ են տալիս երեխայի համար կեֆիր կամ մածուն պատրաստել տանը՝ օգտագործելով հատուկ չոր նախուտեստներ, որոնք վաճառվում են դեղատներում: Մանկական կաթնամթերքի պատրաստման համար դուք չեք կարող օգտագործել «տնական» նախուտեստներ (որ մեկը ձեզ տվել է), քանի որ օգտակարի փոխարեն դրանք կարող են պարունակել պաթոգեն մանրէներ։ Նման մթերքները պետք է պատրաստվեն մեկ անգամ և չպահվեն, իսկ դրանք պատրաստելիս պետք է նախազգուշական միջոցներ ձեռնարկել՝ օգտագործել միայն եռացրած կաթ, մանրակրկիտ լվանալ և ստերիլիզացնել սպասքն ու տարաները։ Տնական սնունդ չի կարելի երեխաներին տալ 10-12 ամսականից շուտ։

Ինչ կեֆիր է հարմար երեխայի համար:

Հարկ է նշել, որ կախված խմորման ժամանակից, կեֆիրը կարող է լինել մեկօրյա, երկօրյա և եռօրյա։ Խմորման գործընթացը բնութագրվում է ըմպելիքի մեջ թթվի արտազատմամբ և էթիլային սպիրտ. Որքան երկար է կեֆիրը, այնքան բարձր է թթվայնությունը և համապատասխանաբար ալկոհոլի պարունակությունը: Այսպիսով, եռօրյա կեֆիրում վերջինիս մակարդակը հասնում է 0,9%-ի, ուստի ավելի լավ է նման մթերք չօգտագործել փոքր երեխաների սննդի մեջ։ Երեխաների համար մեկօրյա կեֆիրը լավագույնն է: Պետք է նկատի ունենալ, որ այս ըմպելիքն ունի լուծողական ազդեցություն և հատկապես օգտակար է փորկապության հակված երեխաների համար։

Ե՞րբ ներմուծել կաթնամթերք:

Չնայած իր բոլոր առավելություններին, կաթնամթերքը, ըստ լրացուցիչ սննդի ներմուծման ժամանակակից առաջարկությունների, հայտնվում է երեխայի սննդակարգում վերջիններից մեկը: Փաստն այն է, որ դրանք հարմարեցված չեն, այսինքն՝ դրանց սպիտակուցային, ճարպային և ածխաջրային բաղադրիչները, ինչպես նաև աղերի և վիտամինների քանակը լիովին չեն բավարարում երեխայի կարիքները, օրինակ՝ կրծքի կաթը կամ հարմարեցված խառնուրդներ. Դրանցում սպիտակուցների, աղերի և օրգանական թթուների բարձր պարունակությունը հանգեցնում է երեխայի օրգանիզմի դեռևս չհասունացած մարսողական և արտազատման համակարգերի ծանրաբեռնվածության զգալի ավելացման։ Ուսումնասիրությունների արդյունքում ապացուցվել է, որ կեֆիրի կամ ամբողջական կաթի վաղ (մինչև 8 ամսական) ներմուծումը նորածինների սնուցման մեջ կարող է տարբեր խանգարումներ առաջացնել նրանց աշխատանքի մեջ։ մարսողական համակարգ, նյութափոխանակության խանգարումները, ալերգիաները, հանգեցնում են օրգանիզմում երկաթի կորստի և նույնիսկ աղիների լորձաթաղանթում միկրոարյունահոսություն հրահրում։ Այս առումով, ֆերմենտացված կաթնամթերքը կյանքի առաջին տարվա երեխաների մենյուում պետք է հայտնվի միայն այն դեպքում, երբ ստամոքս-աղիքային տրակտը և. ֆերմենտային համակարգեր, ինչպես նաև երեխայի երիկամները կդառնան բավականին հասուն, այսինքն՝ մոտ 8-9 ամսականից և միայն այն ծավալներով, որոնք չեն գերազանցում առաջարկվածը։ տարիքային նորմեր. Ամբողջական կովի կաթ, մանկաբույժների և սննդաբանների ժամանակակից առաջարկությունների համաձայն և ընդհանրապես չպետք է առկա լինի մինչև մեկ տարեկան երեխաների սննդակարգում։ Այն թույլատրվում է օգտագործել միայն նոսրացված ձևով շիլա կամ կարտոֆիլի պյուրե պատրաստելիս (8-9 ամսականից):

գտնվում է բնական և արհեստական ​​կերակրման, մասնագետից։

Ծնողների կողմից տրվող սովորական հարցն այն է, թե ո՞ր տարիքից կարող եք ձեր երեխային սովորական կաթ տալ: Նույնիսկ երբ երեխան արագ աճում է, կովի կաթը խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մինչև 12 ամսական:

Գոյություն ունի Մի շարք պատճառներ, թե ինչու չպետք է ամբողջական կովի կաթ տալ մինչև 1 տարեկան երեխաներին.

1. Նորածինների մարսողական տրակտը դեռ պատրաստ չէ հեշտությամբ և ամբողջությամբ մարսել կովի կաթը, ինչպես կրծքի կաթը կամ խառնուրդը: Կովի կաթի մեջ բարձր կոնցենտրացիանսպիտակուցներ և հանքանյութեր՝ լարելով երեխայի դեռևս չհասունացած երիկամները։
2. Մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար կաթնամթերքի չափից ավելի օգտագործումը կարող է մեծացնել երկաթի դեֆիցիտի անեմիայի վտանգը: Կաթը խանգարում է երկաթի պատշաճ կլանմանը, և երկաթը չի կարող կրճատվել կամ հանվել երեխայի սննդակարգից:
3. Կովի կաթը նույնպես խորհուրդ չի տրվում օգտագործել մինչև մեկ տարեկան երեխաներին, քանի որ այն կարող է գրգռել մարսողական համակարգի լորձաթաղանթը, որն արտահայտվում է կղանքում արյան ի հայտ գալով։
4. Կովի կաթը երեք անգամ ավելի շատ նատրիում է պարունակում, քան մարդու կաթը։

Այնուամենայնիվ, երբ երեխան պատրաստ է մարսել անարատ կաթ, այն կարող է լրացնել հավասարակշռված դիետա, որը ներառում է հացահատիկային, բանջարեղեն, մրգեր և միս։

Ինչու՞ երեխան պետք է կովի կաթ խմի.

Կաթը հարուստ է կալցիումով, որն ամրացնում է ատամներն ու ոսկորները և օգնում կարգավորել արյան մակարդումը։

Այն նաև վիտամին D-ի այն քիչ աղբյուրներից է, առանց որի կալցիումը չի կարող ներծծվել օրգանիզմում: Վիտամինը նաև կարևոր դեր է խաղում ոսկրերի աճի գործում:

Կաթը օրգանիզմին ապահովում է սպիտակուցներով աճի համար, իսկ ածխաջրերը երեխային տալիս են այն էներգիան, որն անհրաժեշտ է ամբողջ օրվա ընթացքում:

Եթե ​​երեխայի մարմինը սկզբում մտնում է պահանջվող գումարըկալցիում, կան ապացույցներ, որ այն ավելի քիչ հավանական է առաջացնի հիպերտոնիա, ինսուլտ, հաստ աղիքի քաղցկեղ և ազդրի կոտրվածքներ մեծահասակների և ծերության ժամանակ:

Կովի կաթի ներմուծումից հետո անհրաժեշտ չէ դադարեցնել երեխային կրծքով կերակրելը։ ԱՀԿ-ի փորձագետները խորհուրդ են տալիս երեխայի կյանքի երկրորդ տարում կրծքով կերակրել:

Որքա՞ն կաթ պետք է խմի երեխան:

1 տարեկանից հետո երեխան կարող է բավարար քանակությամբ կալցիում և վիտամին D ստանալ՝ խմելով 1 կամ 1,5 բաժակ կովի կաթ կամ համարժեք այլ կաթնամթերք (յոգուրտ, կաթնաշոռ, կեֆիր): 2 տարեկանում երեխան օրական պետք է ստանա 400 մլ կաթ կամ կաթի հիմքով այլ մթերք։

Ձեր երեխային օրական 800 մլ-ից ավելի կաթ մի առաջարկեք։ Եթե ​​երեխան դեռ ծարավ է, առաջարկեք ջուր:

Երեխաների համար արտադրվող կաթնամթերքը հարմարեցված է երեխայի մարսողական տրակտին։

Մանկական կաթը պետք է համապատասխանի մի քանի պահանջներ.

1. Ամենաբարձր որակը։Մանկական կաթը պատրաստված է բարձրորակ կովի կաթից այն կովերից, որոնք լիովին առողջ են և ապրում են էկոլոգիապես մաքուր տարածքներում:
2. Սանիտարահիգիենիկ պայմանների վերահսկում.Մանկական կաթը պատրաստվում է հատուկ արտադրամասերում՝ առանձին մեծահասակների կաթի արտադրությունից
3. Մանրէաբանական հսկողություն.Մեծ ուշադրություն է դարձվում մանրէաբանական տվյալների վերահսկմանը: Կաթի որոշակի ծավալում մանրէների քանակը խստորեն կարգավորվում է։
4. Ճարպի վերահսկում.Երեք տարեկանից ցածր երեխաների ճարպային պարունակության տոկոսի սահմանները կազմում են 2,5 - 3,5%:
5. Թթվայնության վերահսկում.Կա հատուկ պահանջներերեխաների համար ֆերմենտացված կաթնամթերքի թթվայնության սահմանաչափերին: Մանկական արտադրանքի թթվայնությունը պետք է լինի ոչ ավելի, քան 100 աստիճան Turner:
6. UHT.Կաթը հատուկ մշակվում է գերբարձր ջերմաստիճանով (125 - 138 ºС) 2 - 4 վայրկյան տևողությամբ՝ առավելագույն օգուտը պահպանելու համար։ Դրանից հետո այն արագ սառչում է։ Այսպիսով, բոլոր պաթոգեն օրգանիզմները ոչնչացվում են, օգտակար բաղադրիչներպահվում են միաժամանակ:
7. Փաթեթ.Վերջնական արտադրանքը փաթեթավորված է Tetra Pak ասեպտիկ տուփի մեջ, որը կանխում է փաթեթավորումից հետո վնասակար բակտերիաների նորից մուտքը ներս: Այս փաթեթում կաթնամթերքը մնում է թարմ և անվտանգ մի քանի ամիս։

Ճի՞շտ է արդյոք 1 տարեկան երեխային յուղազերծված կովի կաթ տալը:

Այս տարիքի երեխաներին անհրաժեշտ է կաթում բարձր յուղայնություն պահպանելու համար նորմալ քաշըև օրգանիզմի կողմից A, D վիտամինների կլանման օպտիմալ մակարդակը։Երբ երեխան 2 տարեկան է, կարող եք նրան յուղազրկել, եթե լավ է գնումհասակի և քաշի ավելացում.

Հնարավոր են բացառություններ. Ձեր երեխայի բժիշկը կարող է խորհուրդ տալ 1 տարի հետո ցածր յուղայնությամբ (2 տոկոս) կաթ տալ, եթե երեխան ավելորդ քաշ ունի կամ գիրություն կամ ունի ճարպակալման գենետիկ հակվածություն, բարձր մակարդակխոլեստերին, սրտանոթային հիվանդությունների վտանգ.

Ի՞նչ անել, երբ երեխան հրաժարվում է կովի ամբողջական կաթից:

Որոշ երեխաներ անմիջապես կովի կաթ են խմում, իսկ մյուսները հրաժարվում են, քանի որ կովի կաթն ունի տարբեր կառուցվածք, համ և նույնիսկ ջերմաստիճան, քան մոր կաթը:

Եթե ​​դա վերաբերում է ձեր երեխային, նախ փորձեք խառնել կովի կաթը կրծքի կաթի կամ խառնուրդի հետ: Փորձեք կաթի մեկ բաժինը երեք մասի համար կրծքի կաթկամ խառնուրդներ: Այնուհետև կամաց-կամաց փոխեք հարաբերակցությունը, մինչև նա խմի 100% կովի կաթ:

Բայց կան նաև այլ եղանակներ՝ ձեր երեխայի սննդակարգում կովի կաթը ներառելու համար: Օրինակ:

• կաթ ավելացնել շիլա;
• որպես խորտիկ առաջարկեք ձեր երեխային մածուն, կաթնաշոռ, պուդինգ կամ կաթնային կոկտեյլ;
• ապուր պատրաստել կաթով ջրի փոխարեն.

Եթե ​​երեխան կովի կաթի հիման վրա խառնուրդ է խմել, ապա նա առանց խնդիրների կհանդուրժի սովորական կովի կաթը։ Նույնիսկ այն երեխաները, ովքեր իրենց առաջին տարում բացառապես կրծքով են սնվում, կարող են առանց խնդիրների կովի կաթ խմել, քանի որ նրանք ենթարկվել են մոր կաթի կովի կաթի սպիտակուցին, եթե նա հրաժարվել է բոլոր կաթնամթերքից:

Եթե ​​երեխան խմեց հիպոալերգենային խառնուրդբժշկի առաջարկությամբ կովի կաթի ներմուծումից առաջ խորհրդակցեք մասնագետի հետ։ Ձեր բժիշկը կարող է առաջարկել սկսել սոյայի ըմպելիքից, որը հարստացված է վիտամին D-ով և կալցիումով:

Սակայն կովի կաթի սպիտակուցի նկատմամբ իսկական ալերգիան համեմատաբար հազվադեպ է: Երեխաների միայն 2-3%-ի մոտ է ախտորոշվում ալերգիկ ռեակցիա։ Լավ լուրԵրեխաները, որպես կանոն, այս հիվանդությունը գերազանցում են 2 տարեկանում։

Տարբերությունները կովի կաթի սպիտակուցի ալերգիայի և լակտազի անբավարարության միջև

Ալերգիան իմունային պատասխան է, մինչդեռ լակտոզայի անհանդուրժողականությունը մարսողական խանգարում է: Բայց նրանց ախտանիշները նման են՝ լուծ, որովայնի ցավ կաթ խմելուց հետո։

Եթե ​​երեխայի մոտ առաջանում է չոր, քոր առաջացնող ցան կամ քոր առաջացնող և այտուցված դեմք ու շրթունքներ, երբ նա օգտագործում է կաթնամթերք, կամ եթե նա ունի ախտանիշեր, ինչպիսիք են ցան, այտուցված, ջրալի աչքեր, նա կարող է ալերգիա ունենալ կովի կաթի սպիտակուցների նկատմամբ:

Քթի քրոնիկ գերբնակվածությունը, հոսող քթից, հազը, դժվարությունը կամ շնչափողը կարող են ազդանշան լինել, որ ալերգիան ազդում է Շնչառական համակարգերեխա. Երբ ձեր երեխան ունի այս նշաններից որևէ մեկը, խոսեք ձեր բժշկի հետ:

Ձեր երեխային անմիջապես տարեք բժշկի կամ հիվանդանոց եթե:

• երեխան շատ գունատ է կամ թույլ;
• մեծ մասը մաշկըտառապում է եղնջացանով;
• գլխի կամ պարանոցի այտուցը զարգանում է;
• կա արյունոտ փորլուծություն.

Երեխան կարող է ունենալ կյանքին սպառնացող ալերգիկ ռեակցիա:

Եթե ​​ձեր երեխան ալերգիա ունի կովի կաթի նկատմամբ, դուք պետք է զգույշ լինեք։ Խուսափեք այնպիսի մթերքներից, ինչպիսիք են կաթնաշոռը, խտացրած կաթը, պաղպաղակը, մածունը, կարագը, կաթնային շոկոլադը և կաթի փոշի. Օրենքով բոլոր ալերգենները նշված են պիտակների վրա: սննդամթերք. Այս դեպքում փաթեթի վրա կնշվի «կաթ»-ը՝ որպես բաղադրության մաս:

բուժել հետ հատուկ ուշադրությունընտրությանը կաթնամթերքձեր երեխայի համար: Փորձեր մի արեք նրա առողջության վրա։ Տվեք նրան իրավունք հավասարակշռված դիետա. Եվ երեխան կմեծանա առողջ ու եռանդուն։

Կովի կաթը արժեքավոր և սննդարար մթերք է։ Այնուամենայնիվ, դա իսկապես օգտակար է նորածինների համար: Ապրանքը պարունակում է մեծ քանակությամբ կենդանական սպիտակուց, որն արագ և արդյունավետ կերպով ներծծվում է մարսողական համակարգը. Հատկապես եթե այն համեմատում եք մսի և ձկան նմանատիպ բաղադրիչի հետ։ Նորածինների համար կովի կաթը կարող է նաև մի շարք վտանգներ ունենալ: Այդ իսկ պատճառով թույլատրվում է այն տալ փոքրիկին միայն այն դեպքում, եթե նա արդեն մեկ տարեկան է։

Ապրանքի հիմնական հատկանիշները

Կովի կաթի և մոր կաթի տարբերությունը զգալի է, ուստի դրա հետ պետք է չափազանց զգույշ լինել։ Դրա առավելությունը վիտամինների, հանքանյութերի և ածխաջրերի բարձր պարունակության մեջ է: Խորհուրդ չի տրվում երեխաներին կովի կաթ տալ, քանի որ մեծ քանակությամբ ածխաջրերը կարող են հանգեցնել աղեստամոքսային տրակտի աշխատանքի խանգարման։ Ապրանքը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիա, որը զարգանում է հիմնական բաղադրիչները մարսելու մարմնի անպատրաստության պատճառով։ Ծնողների մոտ հարց կա՝ ո՞ր տարիքից է կովի կաթն անվտանգ երեխաների համար։ Կրծքով կերակրման մասնագետները խորհուրդ են տալիս աստիճանաբար այն մտցնել մեկ տարեկանից բարձր երեխաների սննդակարգ։

Չի թույլատրվում երեխային կովի կաթով կերակրել. Միայն առաջին հայացքից կարող է թվալ, որ երկու հեղուկներն էլ ունեն նույն կառուցվածքն ու բաղադրությունը։ Իրականում այդպես չէ։ Կովի կաթը կարող է շատ վնասակար լինել երեխայի համար, քանի որ դրա բաղադրությունը հարմարեցված է կենդանու մարսողական համակարգին։ Այն պարունակում է մեծ քանակությամբ վիտամիններ և հանքանյութեր, սակայն դրանք կարող են օգտակար դառնալ միայն որոշակի տարիքից։

թերությունները

Կովի կաթ ժ կրծքով կերակրելըբժշկության մեջ ավանդական հասկացությունների համաձայն արգելվում է. Ստամոքս-աղիքային համակարգի աշխատանքին չվնասելու համար այն կարելի է տալ փոքրիկներին երեք տարեկանից։ Այս ընթացքում օրգանիզմը լիովին կհարմարվի եւ պատրաստ կլինի մարսել կազմի բոլոր բաղադրիչները։ Որոշ մայրեր նորածինին կաթ են տալիս, և դա չի առաջացնում հակազդեցություն. բայց այս գործընթացըհետ կապված միայն անհատական ​​հատկանիշներերեխայի մարմինը.

դա հնարավոր է այս ապրանքըերեխա տալ՝ միայն մասնագետ կրծքով կերակրելը. Ծնողները չպետք է ինքնուրույն նման որոշում կայացնեն, քանի որ դա կարող է բացասաբար անդրադառնալ նրա առողջության վիճակի վրա: - հաճախակի առաջացումհետեւաբար ամեն ինչ պետք է անել դրանից խուսափելու համար։

• Նորածինների մոտ կովի կաթի բաղադրությունը կարող է լուրջ խանգարումներ առաջացնել մարսողական համակարգում: Իրավիճակն առաջանում է հեղուկում մեծ քանակությամբ հանքանյութերի և սպիտակուցների առկայության ֆոնին։ Ոչ բոլոր բաղադրիչներն են օգտակար աճող երեխաների օրգանիզմի համար։ Ընդհակառակը, դրանք կարող են հանգեցնել երիկամների ֆունկցիայի սրման։ Կովի կաթը նաև օրգանիզմից հեռացնում է ֆոսֆորն ու կալցիումը, որոնք կենսական նշանակություն ունեն պատշաճ աճև երեխայի զարգացումը: Եթե ​​իրավիճակը երկար շարունակվում է, ապա երեխայի մոտ մեծանում է ռախիտի առաջացման վտանգը։
• Համար երեխաարտադրանքն իր արժեքով չի կարող համեմատվել մոր կաթի հետ։ Ստամոքսը դեռևս չի կարողանում լիովին հաղթահարել իր մարսողությունը, հետևաբար ռիսկը մեծանում է ներքին արյունահոսությունև կյանքին սպառնացող այլ ախտանիշների դրսևորումներ:
• Նորածնի մոտ այս արտադրանքը կարող է առաջացնել ծանր ալերգիա: Ոչ բոլոր երեխաները կարող են մարսել կաթնաշաքարն ու կաթի սպիտակուցը կյանքի առաջին օրերից:
• Անհնար է լիովին բացառել երեխայի մոտ անեմիայի զարգացման հավանականությունը։ Կաթը օրգանիզմում երկաթի և հեմոգլոբինի պակասով իրավիճակ է ստեղծում։ Եթե ​​մայրը սկսում է երեխային կերակրել միայն նման արտադրանքով, ապա զարգանում է անեմիա։ Հիվանդությունը լուրջ է և կարող է հանգեցնել վտանգավոր հետևանքների։
• Եթե ​​երեխային կերակրում եք կովի լակտացիայի արտադրանքով, ապա նրա կրծքից հրաժարվելու վտանգը մեծանում է: Ուստի նման լրացուցիչ սննդամթերքները պետք է օգտագործվեն ծայրահեղ զգուշությամբ։
• Գիտնականներին հաջողվել է նաև պարզել, որ կերակրման այս տարբերակը մեծացնում է բազմաթիվ պաթոլոգիաների և քրոնիկական հիվանդությունների զարգացման ռիսկը։ Այս կերակրման տարբերակը երեխայի օրգանիզմ չի ներմուծում պատշաճ աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ իմունոգոլոբուլիններ: Սա զգալիորեն թուլանում է պաշտպանիչ գործառույթներմարմինը, ուստի երեխան չի կարող ինքնուրույն հաղթահարել վարակները և վիրուսները:
• Բուժքույր մայրը կաթ պահելու կարիք չունի, ուստի նրա երեխան միշտ թարմ է ստանում այն: Երկրորդ դեպքում սննդային թունավորման վտանգը զգալիորեն մեծանում է։

Օգտակար հատկություններ

Հարցին, թե երբ կարելի է երեխային կաթ տալ, կարող է ճիշտ պատասխանել միայն մանկաբույժը։ Որպես կանոն, այս գործընթացը թույլատրվում է աստիճանաբար՝ սկսած ութ ամսից։ Առաջին փուլում թույլատրվում է երեխային կաթնաշոռ տալ։ Եթե ​​չկա անհանդուրժողականություն, ապա դուք կարող եք շարունակել դիետա ներմուծել այս խմբի արտադրանքը:

Կրծքով կերակրող մայրերին խորհուրդ է տրվում օգտագործել ապրանքներ, որոնք հատուկ մշակված են մինչև մեկ տարեկան երեխաների համար: Նման կոկտեյլներում բոլոր օգտակար հատկությունները, վիտամիններն ու հանքանյութերը իդեալականորեն համակցված են։ Դրանց օգտագործմամբ նվազագույնի է հասցվում սննդային ալերգիայի հավանականությունը։ Կաթնաշոռը պետք է առանց ձախողմանառկա է երեխայի սննդակարգում. Նրա օգնությամբ հնարավոր է ճիշտ աղիքային միկրոֆլորան ստեղծել։

Երեխայի վատ դրսեւորումներն ավարտվում են մեծ քանակությամբ կոնսերվանտներով ըմպելիքների օգտագործմամբ։ Բուրմունքն ու ներկանյութերը վտանգավոր են աճող օրգանիզմի համար։ Թույլատրվում է միայն մանկական կաթնախառնուրդ: Խմիչքի չափահաս տարբերակը չի կարելի նոսրացնել և տալ երեխային։ Այսօր մշակման համար օգտագործվում է ոչ միայն ստերիլիզացում, այլ նաև պաստերիզացում։ Սա տարբեր ճանապարհներ, որոնք ունեն մի շարք առանձնահատկություններ, որոնց ծնողները պետք է ծանոթանան երեխային խմելուց առաջ։

Պաստերիզացիայի ժամանակ ջերմաստիճանի բուժումը գերազանցում է հարյուր աստիճանը։ Խմիչքը չի թույլատրվում նոսրացնել, քանի որ այն պարունակում է օրգանիզմի համար օգտակար վիտամինների և հանքանյութերի փոքր քանակություն։ Առողջ ըմպելիքը ստացվում է նուրբ մշակման արդյունքում։ Արդյունքում, դրա պահպանման ժամկետը կրճատվում է մինչև մի քանի օր: Երեխային թույլատրվում է տալ միայն այն դեպքում, եթե ծնողները համոզված են դրա թարմության մեջ և բարձրորակ. Խանութում պետք է նաև ուշադիր ուսումնասիրել կազմը, մշակման եղանակը և պիտանելիության ժամկետները։

Ագուշան անվտանգ ըմպելիք է նորածինների համար

Երեխայի մոտ բացասական ախտանշանները չեն հայտնվի, եթե օգտագործեք նվազագույն յուղայնությամբ ըմպելիք: Այս դեպքում բոլոր օգտակար բաղադրիչները երաշխավորված են լավ կլանված երեխայի օրգանիզմում։ Ճարպի բարձր տոկոսի դեպքում մեծանում է մարսողական համակարգի վնասման վտանգը։

Ապրանքը դիետա ներմուծելու առանձնահատկությունները

Կովի կաթից առաջ պետք է համոզվել, որ երեխան ալերգիկ չէ կենդանական սպիտակուցի նկատմամբ։ Առաջին անգամ փոքր քանակությամբ խմիչք կարելի է տալ երեխային միայն ինը ամսականում։ Միևնույն ժամանակ, ծնողները պետք է հետևեն մի շարք կանոնների.

• Խմելուց առաջ ըմպելիքը պետք է եռացնել և 1:3 հարաբերակցությամբ խառնել ջրի հետ։
• Առաջին անգամ թույլատրվում է երեխային ըմպելիքից ոչ ավելի, քան մեկ թեյի գդալ տալ։ Հաջորդը, դուք պետք է ուշադիր հետևեք փշրանքների մարմնի արձագանքին:
• Եթե ​​ալերգիան չի նկատվել, ապա թույլատրվում է կրկնապատկել օրվա չափաբաժինը։
• Առավելագույն օրական ծավալը չպետք է գերազանցի հարյուր գրամը:
• Ժամանակի ընթացքում անհրաժեշտ է նվազեցնել նոսրացման համար օգտագործվող ջրի քանակը։

Հում ըմպելիքը կտրականապես հակացուցված է։ Բոլոր կովերը բրուցելոզի վնասակար բակտերիաների կրողներ են։ Մտնելով օրգանիզմ՝ այս վիրուսը բացասաբար է անդրադառնում աշխատանքի վրա ողնաշարի լարը. Եթե ​​բուժումը ժամանակին չի սկսվել, ապա երեխան կարող է ցմահ հաշմանդամ մնալ։ Իրավիճակից հնարավոր կլինի խուսափել, եթե անցնեք սպիտակուցի թեստ։

Թարմ կաթը շատ մեծահասակների սիրելի ըմպելիքն է: Ահա թե ինչու շատ ծնողներ սխալմամբ հավատում են դրան այս տեսակըԿոմպլեմենտար սնունդը պետք է հնարավորինս շուտ ներմուծել սննդակարգ։ Գնեք միայն հավաստագրված ապրանք: Հետեւաբար, շուկայում ապրանքներ գնելիս անհրաժեշտ է հստակեցնել առկայությունը պահանջվող փաստաթղթեր. Հիշեք, որ վնասակար բակտերիաները կարող են հայտնվել կաթի մեջ, եթե չկատարվեն կթելու հիմնական կանոնները:

Դիետայի մեջ արտադրանքի աստիճանական ներմուծում

Նախքան նորածնի սննդակարգում կաթը ներմուծելը, դուք պետք է խորհրդակցեք ձեր բժշկի հետ: Նա կկարողանա խորհուրդ տալ, թե ինչ տեսակի հավելյալ սնունդ սկսել։ Որոշ դեպքերում, ընդհակառակը, կինը պետք է հետևի սննդակարգի, որը չի ներառում կաթը մաքուր ձև. Կարեւոր է սահմանափակվել այս ըմպելիքը խմելով, քանի որ հակառակ դեպքում երեխան մեծացնում է ալերգիայի առաջացման վտանգը։ Չի կարելի երեխային կաթ տալ ծնվելուց անմիջապես հետո, քանի որ այն կարող է էական վնաս հասցնել օրգանների և համակարգերի աշխատանքին։

Եթե ​​կինը հնարավորություն չունի շարունակելու բնական կերակրման տարբերակը, ապա չպետք է անցնի նաեւ կենդանական կաթին։ Այս տարբերակը կարող է թվալ էժան, բայց դա միայն կվնասի երեխայի օրգանների և համակարգերի ձևավորմանը: Նույնիսկ եթե հարազատներն ասում են կնոջը, որ իրենք են այդպես վարվել, նրանց փորձը չպետք է կրկնվի։ Մի քանի տասնամյակ առաջ մարդիկ չգիտեին բոլոր մթերքների առանձնահատկությունների մասին։ Ժամանակակից հետազոտությունհաստատեց, որ օգտակար հատկություններ կարելի է ձեռք բերել միայն ճաշացանկում խմիչքի ավելի ուշ ներմուծումից: Բոլոր ծնողների համար երեխայի առողջությունն ու բարեկեցությունը միշտ պետք է լինի առաջին տեղում:

Շատ ընտանիքներում, մի շարք պատճառներով, երեխաները ծնված են: Ծնողները աստիճանաբար սննդակարգ են ներմուծում խանութից գնված սովորական կաթը՝ դրանով փոխարինելով կաթի խառնուրդները։ Արդյո՞ք դա վնասակար է, և ո՞ր տարիքից երեխային պետք է այս ապրանքը տալ խանութից:

Խանութից գնված կաթ և հարմարեցված կաթի բանաձև. ո՞րն է ավելի լավ:

Խանութից գնված փաթեթավորված կաթը պարունակում է շատ ավելի քիչ վիտամիններ և հանքանյութեր՝ լիովին բավարարելով երեխայի կարիքները: Այն չունի կարևոր ֆերմենտներ։ Մշակման ընթացքում ոչնչացվում են։ Խանութում գնված ապրանքը կարող է չթթվել շաբաթներով սենյակային ջերմաստիճան. Դժվար է դրանից համեղ մածուն կամ կաթնաշոռ ստանալ։

Խանութից կաթը ստերիլիզացվում է ժ բարձր ջերմաստիճաններՕ՜ Այն կարող է պարունակել հակաբիոտիկ, որը կովերի սննդակարգ է մտնում ներկրված կերի միջոցով, և մենք այն ստանում ենք պատրաստի արտադրանքի կովից։ Շատ տեսակի կաթ երկարաժամկետ պահեստավորումպարունակում են կոնսերվանտներ, որոնք ալերգիկ են ոչ միայն երեխայի, այլև մեծահասակների համար: Երբեմն կաթի փոշու մեջ արտադրական գործընթացըավելացնել սոդա՝ պահպանման ժամկետը երկարացնելու համար։ Այս ամենը չի ավելացնում խանութի ապրանքի օգտակարությունը։

Ի տարբերություն խանութից գնված կաթի՝ երեխաների համար նախատեսված կաթի խառնուրդները պարունակում են անհրաժեշտ հետքի տարրեր և վիտամիններ: Նրանք ունեն կայուն բաղադրություն և կաթի սպիտակուցը խառնուրդներ չի առաջացնում։ ալերգիկ ռեակցիաներնորածինների մոտ.

Միանշանակ եզրակացությունն ինքնին հուշում է. կաթնախառնուրդը երեխայի սննդակարգում շատ ավելի օգտակար է, քան խանութից գնված ապրանքը:

Շատ մայրերի համար հարցը, թե որ տարիքում դեռ հնարավոր է սովորական կաթ ներմուծել երեխաների սննդակարգ, մնում է արդիական:

Մայրիկներն ուշադրություն դարձրեք:

Բարև աղջիկներ) Չէի մտածում, որ ձգվող նշանների խնդիրն ինձ վրա կազդի, բայց կգրեմ դրա մասին))) Բայց ես գնալու տեղ չունեմ, ուստի գրում եմ այստեղ՝ Ինչպե՞ս ազատվեցի ձգվող նշաններից. ծննդաբերությունից հետո? Ես շատ ուրախ կլինեմ, եթե իմ մեթոդը ձեզ նույնպես օգնի...

Երեք տարեկանից երեխաների տարիքը իդեալական է խանութից գնված կաթի մենյուում հայտնվելու համար

Երեխաների ամենօրյա սննդակարգ նոր ապրանքների ներմուծումը չպետք է վնասի աճող օրգանիզմի մարսողական համակարգին։ Մանկաբույժները խորհուրդ են տալիս հավատարիմ մնալ երեխային կաթ տալու կոնկրետ սխեմայի։

Եթե ​​երեխան կա, ապա տարվանից կարող եք փորձել մենյու մտցնել հատուկ մանկական սնունդ՝ համապատասխան կաթն ու կաթնաթթվային մթերքները: մանկություն. Այն նշված է փաթեթավորման վրա: Որպես կանոն, դրանք վաճառվում են փոքր ծավալներով՝ մինչև կես լիտր։ Մանկական կաթը եփելու կարիք չունի։ Դիետայի մեջ մեկ տարեկան երեխաՆերառված է մեկ բաժակ կաթ, պայմանով, որ այն լավ հանդուրժվի և անբարենպաստ ռեակցիաներ չլինեն:

Այնուամենայնիվ, շատ մայրեր երեխաներին, որոնց կերակրում են շշով, տեղափոխում են խանութից գնված ապրանքը շատ ավելի վաղ: Մարսողության բացակայության և անբավարարության դեպքում այն ​​նոսրացվում է և աստիճանաբար ավելացվում 9-11 ամսական երեխաների համար նախատեսված հացահատիկային կուլտուրաների մեջ: Մայրիկները գնահատում են երեխայի մարմնի արձագանքը նման «մեծահասակների» արտադրանքին: Եթե ​​երեխան ունի տարբեր խանգարումներ կամ ալերգիա, ապա մանկաբույժները կտրականապես խորհուրդ են տալիս մոտ վեց ամիս հրաժարվել այս նոր լրացուցիչ սննդից։ Այս իրավիճակում նպատակահարմար է ստանալ որակյալ խորհրդատվություն փորձառու մանկաբույժից:

Ո՞ր խանութից գնված կաթն է ավելի լավ տալ երեխային:

Երեք տարի հետո երեխայի սննդակարգում աստիճանաբար ներմուծելով խանութից գնված կաթը, պետք է հիշել, որ մանկական սննդի համար ավելի լավ է օգտագործել ծայրահեղ պաստերիզացված կաթը: Այն անվտանգ է և պահպանում է բոլոր վիտամիններն ու հանքանյութերը:

Ավելի մեծ երեխաներին խորհուրդ է տրվում ուտել առանց ճարպերի: Ամերիկացի սննդաբաններն ապացուցել են, որ այն երեխաները, ովքեր պարբերաբար օգտագործում են դրանք, հակված են գիրության: Ամերիկայում սկսած յուղազերծված կաթհրաժարվել մինչև երեխայի հինգ տարեկան դառնալը.

Կաթնամթերքն են կարևոր տեղյուրաքանչյուր մարդու սննդակարգում. Առողջ, սննդարար և համեղ ուտեստներստացված այս խմելու արտադրանքի ավելացումով: Մինչեւ մեկ տարեկան երեխաներին կովի կաթը տրվում է զգուշությամբ։ Շատ մանկաբույժներ համաձայն են, որ այն իրականացվում է միայն հետո մեկ տարեկան. Իսկ տատիկների փորձը վկայում է ապրանքի վաղ ներդրման մասին։ Ընդունել ճիշտ լուծում, պետք է հասկանալ կովի կաթի բաղադրությունն ու հիմնական հատկությունները։

Պետք չէ շտապել այս ապրանքը ներկայացնելու համար: Իմանալով կաթի ազդեցության առանձնահատկությունները երեխաների մարմինը, մայրն ինքը պետք է որոշի, թե որ տարիքում դա առաջարկի։

Այս ըմպելիքը ալերգեն է համարվում կազեին սպիտակուցի բարձր պարունակության պատճառով։. Բացի այդ, այս տեսակի սպիտակուցը վատ է ներծծվում փխրուն ստամոքս - աղիքային տրակտիերեխա.

Կովի կաթի ազդեցությունն օրգանիզմի վրա փոքր երեխա, հետևյալն է.

1. Պարունակում է շատ ճարպեր և սպիտակուցներ։ Կան համեմատաբար քիչ ածխաջրեր:
2. Մեկ այլ առանձնահատկությունն այն է, որ բաղադրությունը պարունակում է ավելի շատ հանքանյութեր, քան վիտամիններ: Նման համակցությունը բացասաբար է անդրադառնում երեխայի մարսողական օրգանների աշխատանքի վրա, հատկապես երիկամների վրա:
3. Կալցիումի ավելացված պարունակությունը հանգեցնում է տառատեսակի վաղ գերաճի: Արդյունքում գանգի ոսկորները չեն հասնում իրենց իրական չափերին, իսկ ներգանգային ճնշման վտանգը մեծանում է։
4. Կալցիումի բարձր պարունակությունը նպաստում է օրգանիզմից երկաթի հեռացմանը։
5. Պղնձի և երկաթի անբավարար պարունակությունը կարող է հանգեցնել անեմիայի զարգացման։
6. Պետք է ուշադրություն դարձնել ռիսկի բարձրացմանը մրսածություն. Դա պայմանավորված է հակամարմինների բացակայությամբ, որոնք ակտիվացնում են օրգանիզմի պաշտպանությունը:
7. Ճարպի բարձր պարունակությունը նպաստում է վատ խոլեստերինի կուտակմանը։ Սրտանոթային համակարգը վատանում է.
8. Եթե ​​դեռ վաղ է երեխային կովի կաթ տեղափոխելը (մոտ 6 ամսական), ապա ստամոքսի լորձաթաղանթը կարող է չկարողանալ հաղթահարել իր խնդիրը։ Ներքին արյունահոսության վտանգ կա։
9. Լիպազի ֆերմենտի բացակայության պատճառով ճարպերի ամբողջական քայքայում չկա։ Նրանք սկսում են զարգանալ միայն երեք տարեկանում։
10. Կրծքի կաթը երեխայի համար և՛ սնունդ է, և՛ խմիչք: Կովի կաթը չի կատարում ծարավը հագեցնելու գործառույթը, ուստի երեխային պետք է անընդհատ լրացնել:
11. Լինոլեաթթվի ցածր պարունակությունը նույնպես բացասաբար է անդրադառնում երեխայի զարգացման վրա։ համար անհրաժեշտ է լիարժեք զարգացումև ուղեղի աշխատանքը:

Դժվար է հստակ որոշել, թե որ շրջանից կարելի է կովի կաթ տալ։ Որոշ փորձագետներ խորհուրդ չեն տալիս այս խմելու արտադրանքը ներկայացնել ավելի փոքր երեխային երեք տարեկան. Քանի որ կաթն ունի վատ գործողությունմարսողական, էնդոկրին և սրտային համակարգերի աշխատանքի վրա: Ավելի լավ է սպասել այն ժամանակահատվածին, երբ ֆերմենտները սկսում են արտադրվել (մոտ երեք տարի): Մյուսներն ավելի շատ են խոսում վաղ ժամկետներ- կարող է տրվել մեկ տարուց։ Բայց բոլորը համաձայն են, որ կովի կաթ չի կարելի տալ 8-9 ամսականից շուտ։

Ինչ պետք է հաշվի առնել արտադրանքը դիետայում օգտագործելիս

Ո՞ր տարիքից կարելի է կաթը ներմուծել սննդակարգ: IN փոքր քանակությամբթույլատրվում է մեկ տարեկանից բարձր երեխաների մուտքը. Ծայրահեղ դեպքերում՝ 9 ամսականից բարձր, բայց ոչ շուտ, քան 8 ամսական։ Դրա վրա կարող եք պատրաստել ձեր փոքրիկի սիրելի ուտեստները՝ հացահատիկային, կարտոֆիլի պյուրե։ Ավելի լավ է կաթնաշոռ պատրաստել: Կաթնամթերքը ավելի քիչ ալերգենիկ արտադրանք է: Օգտագործելուց առաջ կաթը պետք է նոսրացվի եռացրած ջուր. Երբ երեխան մեծանում է, կաթը կարելի է առաջարկել որպես ըմպելիք։

• Լավագույն տարբերակը կլինի կաթնամթերքի խոհանոցում ապրանք գնելը: Եթե ​​դա հնարավոր չէ, ապա դուք անպայման պետք է ընտրեք հայտնի արտադրող:
• Կարևոր է իմանալ, թե երբ է պատրաստի արտադրանքը շշալցվում: Դա անելու համար հարկավոր է ուշադիր հետևել պիտանելիության ժամկետներին:
• Համոզվեք, որ կաթը պետք է ենթարկվի ջերմային բուժման: Առանց եռալու վտանգավոր բակտերիաները կաթի հետ միասին կարող են մտնել երեխայի օրգանիզմ։
• Ավելի լավ է ընտրել 3,2% յուղայնությամբ արտադրանք, բայց ոչ ավելի, քան 4%:
• Օրական կաթի քանակը չպետք է գերազանցի 150 մլ-ը։ Երբ երեխան երկու տարեկան է, դեղաչափը կարող է ավելացվել մինչև 200 մլ:

Որքա՞ն կաթ պետք է տալ երեխային առաջին անգամ: Սկսեք օրական մեկ թեյի գդալով։ Եթե ​​երեխայի մարմնից արձագանք չկա, ապա աստիճանաբար դոզան կարող է ավելացվել: Չմոռանաք նոսրացնել այն եռացրած ջրով։ Դուք պետք է ստանաք՝ 1 թեյի գդալ կաթ և երեք թեյի գդալ եռացրած ջուր։ Խառնել ու գդալով տալ երեխային։ Մի երկու ամիս հետո կաթի քանակը կարելի է հասցնել 100 մլ-ի։ Ավելացված ջրի քանակը պետք է աստիճանաբար նվազի։ Եվ հետո դուք կարող եք ամբողջությամբ հեռացնել այն:

Եթե ​​մայրը որոշել է իր երեխային անցնել կովի կաթով, դուք պետք է ճիշտ և ապահով ընտրություն կատարեք:

1. Ավելի լավ է հատուկ տալ մանկական կաթ-ից հայտնի արտադրողներ. Այն ներառում է իր կազմի մեջ վիտամինային համալիրև հարստացված է սննդային մանրաթելերով, որոնք բարելավում են մարսողությունը: Իդեալական լուծումկաթ կստանա կաթնամթերքի խոհանոցից:
2. Եթե ​​կաթը վերցվում է խանութների դարակներից, ապա անպայման պետք է կարդալ կազմը։ Այն չպետք է պարունակի կոնսերվանտներ և բուրավետիչներ:
3. Պաստերիզացված կաթը ստացվում է տաքացնելով մինչև բարձր ջերմաստիճան՝ եփում են մի քանի վայրկյան և սառչում։ պատրաստի արտադրանքլցվել է կնքված ստերիլ տոպրակների մեջ: Երբ կաթը արտադրվում է այս կերպ, այն պահպանում է ամբողջը սննդանյութեր. Սա վերացնում է բոլոր պաթոգեն միկրոօրգանիզմները: Ուստի այս կաթը լավագույն ընտրությունն է։
4. Մանրէազերծված կաթը ենթարկվում է երկար ջերմային մշակման բարձր մակարդակի վրա ջերմաստիճանի ռեժիմ(մինչև 100 աստիճան): Պատրաստի արտադրանքը չի պարունակում ախտածին մանրէներ, ունի երկարաժամկետպահեստավորում. Երբ կաթը ստերիլիզացվում է, դրա մեջ սննդարար նյութեր չեն մնում։
5. Ավելի լավ է կաթ ընդունել 3,2% յուղայնությամբ: Կալցիումը և այլ վիտամինները, որոնք պարունակվում են ճարպազուրկ արտադրանքում, վատ են ներծծվում մարմնի կողմից: Եթե ​​յուղայնությունը գերազանցում է 3,2%-ը, արտադրանքը դժվարամարս կլինի։

Կաթնամթերքից ամբողջովին հրաժարվելն անհնար է. Երեխային կովի կաթ տեղափոխելու մասին որոշումը պետք է կայացվի տեղի մանկաբույժի հետ համատեղ։ Հաշվի առնելով նոր արտադրանքի ներդրման բոլոր առանձնահատկությունները և մարմնի վրա ազդեցության առանձնահատկությունները, կարելի է գտնել. ոսկե միջինկաթի օգտագործումը փոքր երեխաների սննդակարգում.