Pripreme 

Da li je moguće dati mlijeko djetetu za godinu dana. Mliječni proizvodi za dijete: gdje mogu početi s dopunskom hranom? Da li je u redu davati obrano kravlje mlijeko jednogodišnjoj bebi?

Kada se beba rodi, prvo što pokuša je majčino mleko ili posebna mješavina. Upravo je ovakva ishrana idealna za mrvice u prvih šest meseci života. Nakon toga, pedijatri preporučuju uvođenje komplementarne hrane i postupno navikavanje bebe na hranu za odrasle. Međutim, ovaj proces se mora obaviti ispravno. Ovaj članak će vam reći kada svojoj bebi možete dati kravlje mlijeko. Također je vrijedno spomenuti šta stručnjaci misle o ovome i iskusni roditelji. Koliko možete davati kravljeg mlijeka djeci i kako to učiniti što ispravnije? Razmotrite glavna mišljenja o ovom pitanju.

Šta misle naše bake?

Kada se bebi može davati kravlje mleko? Predstavnici prošlih generacija kažu da ovakve obroke treba organizovati što ranije. Sigurno se svi sjećaju kako su prije nekoliko decenija izašle žene porodiljsko odsustvo kada dijete napuni tri mjeseca. Predstavnice slabijeg pola nisu imale priliku da pravilno organizuju dojenje. Zbog toga je majčino mlijeko zamijenjeno kravljim i kozjim.

Čini se da u tome nema ništa strašno. Više od jedne generacije je odraslo na ovom proizvodu. Bake i djedovi i dalje uvjeravaju svoje unuke i unuke da se od rođenja navikavaju na kravlje mlijeko.

Šta misle stručnjaci

Kada se detetu može davati kravlje mleko, po rečima lekara - pristalica prirodnog hranjenja? Ova grupa Stručnjaci tvrde da ovaj proizvod treba uvesti u prehranu mrvica ne ranije od tri godine. U ovom uzrastu beba je već dobila sve što je korisno iz majčinog mlijeka i možete ga sigurno zamijeniti.

Dok beba ne dostigne ovu dob, stručnjaci snažno preporučuju pridržavanje dojenja. Uostalom, tako dijete dobija sve potrebne vitamine, minerale i antitijela.

Kakvo je mišljenje pedijatara?

Kada se detetu može davati kravlje mleko, kažu pedijatri? Pedijatri izričito ne preporučuju uvođenje ovog proizvoda u prehranu bebe prije navršenih 12 mjeseci. Sve je objašnjeno prilično jednostavno. Kravlje mlijeko može uzrokovati izbacivanje željeza iz tijela. To dovodi do anemije, koja je veoma opasna za bebe.

Mlijeko sadrži veliki broj minerali. To uključuje fosfor i hlor, magnezijum i kalijum, natrijum i kalcijum. Čini se da je ovo dobro. Međutim, višak ovih tvari može negativno utjecati na zdravlje mrvica. Često se zbog prevelike količine minerala formiraju kamenci u bubregu i žučnoj kesi.

Šta kažu alergolozi i nutricionisti?

Kada se bebi može davati kravlje mleko? Stručnjaci kažu da su mnoga djeca alergična na kazein protein. Zato je vredno izbjegavati takvu hranu dok dijete ne navrši pet godina.

Takođe, novorođenčad može imati nedostatak laktaze. Ova supstanca je neophodna za razgradnju mliječnog šećera – laktoze – i njegovu pravilnu apsorpciju. S godinama, laktaza se proizvodi sve manje i manje. Zato mlijeko kod mnogih ljudi izaziva dijareju. Ako je vaše dijete suočeno sa sličnom patologijom, tada biste trebali potpuno isključiti ovaj proizvod.

Kada se djeci može davati kravlje mlijeko i kako to učiniti što pravilnije?

Naravno, bilo bi bolje da ovaj proizvod zaboravite prije nego što dijete napuni tri ili pet godina. Apsolutno svi doktori govore dojiljama da ne bi trebali piti takvo piće. Sve zbog činjenice da dio proizvoda ulazi u tijelo bebe. Šta reći o direktnom hranjenju djeteta kravljim mlijekom.

Ako odlučite da ćete dati ovo piće, uprkos mišljenjima lekara, onda počnite da to radite ne ranije od devet meseci. U tom periodu beba je već upoznala mnoge prehrambene proizvode i može pokazati vlastite ovisnosti. Mlijeko treba uvoditi u ishranu djeteta postepeno. Možda će takav proces potrajati čak i duže od navikavanja na žitarice i povrće.

Prvog dana dajte bebi mleko u količini od jedne kašičice. U isto vrijeme, dodajte u piće jednostavno čista voda. Pažljivo pratite reakciju mrvica na ovaj dan. Ako se pojavi neobičan osip ili probavne smetnje, odmah prestanite s eksperimentima i obratite se liječniku. Kada beba sasvim normalno reaguje, možete nastaviti sa navikavanjem na novi proizvod.

Pokušajte da izaberete prirodno mleko, a ne onaj koji je punjen konzervansima i može se čuvati nekoliko godina na sobnoj temperaturi. Ako uzmete "živ" proizvod ispod krave, obavezno ga prokuvajte. U suprotnom možete zaraziti svoje dijete salmonelom, toksoplazmom i drugim mikroorganizmima.

Rezimirajući

Dakle, sada znate kada možete davati kravlje mlijeko djeci i kako to učiniti ispravno. Stručnjaci izričito ne preporučuju korištenje ovog napitka kada ga je moguće zamijeniti ili dojenje. Neka ishrana vaših mrvica bude zdrava i ukusna!

U danima naših baka, kravlje mlijeko je pomagalo prehraniti mnoge bebe kada dojenje nije bilo moguće, ali ovih dana mliječna formula izvrsno obavlja ovaj zadatak. To izaziva kontroverze između mladih majki i starije generacije.

Da li da dajem mleko od krave? malo dijete umjesto mješavine ili je to opasno po zdravlje? Kako preneti bebu sa majčinog na kravlje mleko? Koje su koristi i štete od ovog proizvoda telo deteta? U kojoj dobi je najbolje upoznati djecu s njim? Da li je potrebno kuvati ili se može dati direktno ispod krave?

Ova i mnoga druga pitanja tiču ​​se gotovo svake mlade majke. Pokušajmo ih razumjeti, a također i otkriti zašto ga ne bi trebalo davati maloj djeci, kako kažu moderni pedijatri.

Šta je korisno

  • Djeluje kao izvor korisnih proteina iz kojih djeca dobijaju sve esencijalne aminokiseline.
  • Daje ljudskom tijelu kalcijum i fosfor - elemente bez kojih je formiranje zuba i jakog skeleta nemoguće.
  • Uključuje veliki broj vitaminskih spojeva, uključujući vitamin D, koji je važan za djecu.
  • Pomaže u jačanju imuniteta.

Treba napomenuti da sve ove korisne karakteristike može se dobiti samo pravilnim i pravovremenim uvođenjem takvog proizvoda u prehranu beba.

Kravlje mleko sadrži belančevine, kalcijum, fosfor i druge vitamine neophodne za organizam deteta.Od koje godine treba da ga dajem?

Kravlje mlijeko se pojavljuje u ishrani dojene djece u dobi od 9 mjeseci, kao sastojak mliječne kaše. Beba koja se hrani mješavinom može početi pripremati takvu kašu nešto ranije - od 7-8 mjeseci. U ovom slučaju dnevna doza kravljeg mlijeka nije veća od 100-150 ml.

Ako je riječ o zamjeni kravljeg mlijeka majčinim mlijekom ili adaptiranom mješavinom, onda se to ne preporučuje do 1 godine. Ako je bebu nemoguće dojiti, najbolja zamjena za djecu u prvoj godini života je adaptirano mlijeko. Iako se pravi od kravljeg mleka, tokom prerade prolazi kroz prečišćavanje, a sastav je što je moguće bliži ženskom.

djeca stariji od godinu dana kravlje mlijeko se može davati kao piće u malim količinama (do 200 ml). Redovno dajte takav proizvod više dijete svaki dan nakon 3 godine.

Za bebe 8 meseci kravlje mleko se uvodi u ishranu kao dodatak kašama, ali ne više od 150 ml, kao piće, mleko je pogodno za decu posle godinu dana života

Odvojeno, napominjemo da se djetetu nudi proizvod sa udjelom masti od 2,5-3,2%. Ako se majka pita kada da svojoj bebi počne da daje obrano mlijeko, onda bi trebala znati da se nemasni proizvod ne preporučuje prije 2 godine.

Obranom mlekom se može lečiti dete starije od 2 godine.Šta je štetno

Šteta kravljeg mlijeka za dojenčad povezana je sa značajnim razlikama u njegovom sastavu od majčinog.

Upravo majčino mleko je savršena hrana, koju treba davati novorođenčadi i hraniti svim bebama do najmanje 6 mjeseci starosti. A krava je inferiorna od njega u nizu parametara:

  • Sadrži previše proteina. Intolerancija koja se javlja kod neke dece prilikom upotrebe ovog proizvoda često se povezuje upravo sa pojavom alergije na proteine.
  • Velika količina kazeina u sastavu uzrokuje poteškoće s probavom. Zbog toga dijete može dobiti zatvor.
  • Sadrži mnogo više kalcijuma i fosfora od ljudskog mleka. A ako se višak kalcija ne apsorbira u dječjim crijevima, budući da ovaj proces ima prilično složenu regulaciju u ljudskom tijelu, tada višak fosfora slobodno ulazi u krvotok. To povećava opterećenje bebinih bubrega, koji pokušavaju ukloniti nepotreban fosfor. Istovremeno, djetetov organizam gubi i kalcijum. Zbog takvih procesa, prijem izaziva razvoj rahitisa kod male djece.
  • Takođe ima previše magnezijuma, kalijuma, hlorida i natrijuma. Za uklanjanje ovih elemenata iz tijela bebe, izlučni sistem mrvica radi s povećanim opterećenjem. Jedna od posljedica ove situacije može biti dehidracija.
  • Iako je u majčinom mlijeku gotovo ista količina masti kao i u kravljem mlijeku, kvalitet ovih masti je drugačiji. Masne kiseline koje beba dobija tokom sisanja dojke bolje se apsorbuju i pozitivno utiču na nervni i probavni sistem. Masti u kravljem mlijeku su zasićene, pa ih je teže svariti. Iz tog razloga, mlijeko sa sadržajem masti iznad 4% se ne preporučuje djeci u prvim godinama života.
  • Sadržaj gvožđa u kravljem mlijeku je mnogo manji nego u majčinom mlijeku, a apsorpcija mu je lošija, jer kravlje mlijeko, za razliku od majčinog, ne sadrži laktoferin. Takođe, takav proizvod sadrži malo joda, bakra, cinka, askorbinska kiselina i vitamin E, a u kravljem mlijeku uopće nema folne kiseline i taurina.
  • Ako se uvede prerano dječiji meni oštećenje sluznice probavnog traktašto ponekad čak može dovesti do unutrašnjeg krvarenja.
  • Ako kravlje mlijeko dajete istovremeno s nastavkom dojenja, takav proizvod može negativno utjecati na laktaciju. Dete će svoje potrebe zadovoljiti kravljim mlekom, odbijajući majčino, jer je teže dobiti hranu iz dojke nego piti iz flaše.
  • Ne uključuje imunoglobuline važne za podršku imuniteta. Prilikom zamjene takvog proizvoda za dojenje, tjelesna odbrana mališana može se smanjiti.

Majčino mleko je veoma korisno za decu mlađu od godinu dana, ne treba ga zameniti kravljim mlekom, kako ne bi štetilo malom organizmu. Kontraindikacije

Kravlje mleko ne treba piti u sledećim slučajevima:

  • Ako dijete već ima simptome rahitisa.
  • Za probleme sa mineralnim metabolizmom.
  • Sa individualnom netolerancijom.
  • Ako imaju bliski srodnici djeteta dijabetes.

Mišljenje dr. Komarovskog

Popularni pedijatar je siguran da punomasno kravlje mlijeko ne treba davati djeci mlađoj od godinu dana. Ističe da rano uvođenje takvog proizvoda u ishranu odojčeta umjesto prilagođene mješavine izaziva razvoj rahitisa i štetno djeluje na crijeva djeteta.

Ako majka nije u mogućnosti da doji svoju bebu nakon 3 mjeseca ili želi prestati dojiti u dobi od 5-6 mjeseci, Komarovsky savjetuje kupovinu i davanje djetetu prilagođenu formulu.

Uključivanje mlijeka u dječju prehranu nakon godinu dana, Komarovsky naziva prihvatljivim, ali u dobi od 1 do 3 godine, poznati liječnik savjetuje da se količina pića dnevno ograniči na dvije čaše. Ističe da, ako je moguće, kupite djetetu posebno mlijeko koje se preporučuje za to starosna kategorija, takav će proizvod biti mnogo poželjniji od uobičajenog kravljeg.

Što se tiče kravljeg mlijeka u prehrani trogodišnjaka i starije djece, Komarovsky smatra da nakon 3 godine djeca mogu konzumirati ovaj proizvod bez ograničenja ako ga vole i ne izazivaju alergije.

Da li prokuhati?

Sigurnost je veoma važna za hranu za bebe, pa se u većini slučajeva kravlje mlijeko koje se nudi bebama mora termički obraditi. Kuhanje pomaže da se izbjegne tako ozbiljna bolest kao što je bruceloza (nose je krave), koja je velika opasnost za djetetov organizam.

Ako mama nije sigurna u kvalitet, mora se prokuhati. Kuhano mlijeko zadržava sve bjelančevine, ugljikohidrate, masti i mnoge druge tvari. Može samo neznatno smanjiti sadržaj vitamina, ali to nije toliko opasno kao infekcija. opasne infekcije. U neukuhanom obliku, dozvoljeno je davati djeci samo ako je dobijena od krave koju čuva vaša porodica ili bliski prijatelji (sigurni ste u njeno zdravlje).

vrenje je prinudna procedura, ako se kupuje kravlje mlijeko, a poželjno, ako je mlijeko od vaše krave Kako uvesti bebe u ishranu?

Zbog rizika od alergija, uvođenje treba da bude oprezno i ​​postepeno, a svaka majka treba da zna kako da uzgaja ovaj proizvod, budući da se prvi put mleko daje razvedenoj deci. Kada beba napuni godinu dana, možete uzeti 1 dio kravljeg mlijeka i pomiješati sa 3 dijela prokuhane vode.

Prva porcija koja se daje djetetu tokom jutarnjeg hranjenja je 1 kašičica. Ako nema reakcije na njega, doza se može povećati na 200 ml. Zatim počnite da smanjujete količinu vode dok je potpuno ne uklonite i bebi dajte punomasno mlijeko. Obično se nerazrijeđen proizvod počinje sa 3 godine života. Preporučeni volumen za dijete starije od 3 godine je 500-700 ml dnevno.

Prva porcija kravljeg mlijeka ne smije biti više od 1 kašičice razrijeđene Kako odabrati za dijete

Ukoliko želite da kupite mleko za dete od 1-3 godine, najbolja opcija postojat će proizvod sa oznakom "za djecu". Proizvodi se u ekološki sigurnim područjima i prolazi više od pažljiva kontrola, a prodaje se iu sigurnijoj ambalaži.

Kada kupujete obično mlijeko za dijete starije od 3 godine, odlučite se za ultrapasterizirani ili sterilizirani proizvod. Pažljivo je obrađen tako da u njemu ne ostanu opasne bakterije. Prilikom kupovine pažljivo pročitajte informacije na pakovanju, navodeći sadržaj masti i rok trajanja.

Poređenje dobrobiti kravljeg i kozjeg mlijeka pogledajte u programu "Živjeti zdravo".

Mislim da su sve majke čule za dobrobiti mlijeka. Prilikom sljedećeg posjeta našem pedijatru pitam doktora: “Recite mi, molim vas, da li je moguće da dijete već daje mlijeko”? "Šta jedeš"? ona je pitala. Listed. U odgovoru: "U redu, možete početi polako."

Nije li vrijeme da probam snježnobijelu poslasticu!

Kada početi

U tom trenutku moje dijete je već imalo 9,5 mjeseci i dobili smo nekoliko zubića. Kako sam kasnije saznao, mnogi doktori kategorički negiraju mogućnost hranjenja djeteta do godinu dana kozjim ili kravljim mlijekom. Svoj stav opravdavaju činjenicom da ovaj proizvod sadrži proteine ​​i masti u znatno većim količinama (3 puta) nego u majčinim grudima ili prilagođenim mješavinama. Osim toga, protein sadržan u proizvodu koji proizvodi krava ili koza može izazvati alergiju. Da, sigurno ima istine u njihovim riječima, ali nema govora o bilo kakvim plakovima koji se stvaraju u trbuhu malog mališana. Ovo su sve bajke.

Mlijeko u ranoj dobi može izazvati najneugodnije posljedice.

Snažni argumenti u korist kasnog uvođenja komplementarne hrane sa mlekom životinjskog porekla.

Dohrana kravljim mlijekom do godinu dana prijeti:

  • Povećana količina alergenih proteina i natrijuma može dovesti do alergija;

Osip na koži i svrab su troškovi alergijske reakcije.

  • Može uzrokovati dehidraciju;
  • Nivo kazeina je vrlo visok - probava ovog proteina je izuzetno teška za mali trbuščić (u želucu se stvara gust, gotovo neprobavljiv ugrušak);
  • Ogromna količina natrijuma, hlora, kalcijuma, fosfora, kalijuma i magnezijuma negativno utiče na urin ekskretorni sistem mlado telo. Bebini bubrezi pokušavaju obraditi ovu ludu količinu elemenata u tragovima, doživljavajući ogromna preopterećenja;
  • Redovnom upotrebom proizvoda do 6 mjeseci starosti moguće je unutrašnje krvarenje iz želuca;

Mame i tate, oprezno! Ne treba žuriti s mliječnim proizvodima.

  • Cink, jod, bakar, vitamini E i C, gvožđe sadržani su u kravljem mleku u nedovoljnim količinama za organizam deteta koji raste. Taurin, cistin i folna kiselina su generalno odsutni. Nedostatak ovih minerala može dovesti do razvoja prilično teških patologija;
  • Kategorično je kontraindiciran za djecu prve godine života, kod kojih su u porodici uočeni rođaci sa dijabetesom (zbog mogućnosti razvoja ove strašne bolesti).

Dopunsko hranjenje kozjim mlijekom do godinu dana je ispunjeno:

  • Toksičan učinak proizvoda na tijelo zbog sadržaja specifičnih kiselina u prvom;
  • Problemi s bubrezima iz istog razloga kao kod pijenja kravljeg mlijeka;

Ometanje posla unutrašnje organe vrlo je vjerovatno slabo djetetov organizam.

  • Sadržaj masti u proizvodu je nekoliko puta veći od norme. Posljedica - problemi s probavom zbog nezrelosti želuca i crijeva;
  • Nizak sadržaj vitamina D i A, folne kiseline, gvožđa, nesrazmeran odnos kalcijuma i fosfora ne doprinose pravilnom i punom mišićima, funkcionalnim i mentalni razvoj mrvice. Nedostatak ovih supstanci može izazvati neke ozbiljne bolesti;

Ne mogu da se naviknem na ovo mleko.

  • Crijevno krvarenje bez oštećenja integriteta krvnih žila (javlja se kod anemije ili slabog zgrušavanja krvi);
  • Sadržaj kazeina je za red veličine veći nego u kravljem (međutim, apsorbira se bolje od prvog);
  • Gubitak vrijednih kvaliteta proizvoda (ako se razrijedi vodom do stanja prihvatljivog za upotrebu).

Čudno, ali po sastavu i korisnim svojstvima najsličnije ljudskom je magareće, da, magareće mlijeko.

U doba baka

Ali kako su naše majke hranile svoju djecu životinjskim mlijekom? - mnogi će biti ogorčeni. U to vrijeme medicina nije bila toliko razvijena, a stručnjaci su mogli samo nagađati o uzrocima mnogih bolesti. Sada je nauka popunila većinu praznina u svom znanju i poziva nas da koristimo već provjerene informacije u našu korist.

Bake uvijek imaju slatkiše za svoje voljene unuke.

O tome kako započeti punopravnu komplementarnu hranu i u kojoj dobi

Dakle, u kojoj dobi treba da dajete mlijeko? Od 9 mjeseci možete početi s dopunom hrane za one bebe koje su na vještačkoj ishrani. Ovo pravilo vrijedi i za kravlje i za kozje proizvode. Beba može da jede kašu kuvanu na mleku. Doktori, ipak, insistiraju na ishrani i do godinu dana mješavinama.

Radi veće sigurnosti, nemojte što je duže moguće brisati adaptirano mlijeko za dojenčad iz menija za mrvice.

Počevši od godinu dana, dijete na dojenje, može dobiti punopravni kravlji ili kozji proizvod, ali u razrijeđenom stanju. Korisno l poslastica se mora prokuhati i razrijediti za prvo hranjenje u omjeru 1:3, gdje je 3 količina vode. Uvodimo u komplementarnu hranu, počevši od 1 kašičice, u kojem bi trebalo ispasti: 1 dio mlijeka i 3 dijela prokuhane vode. Ako nema odgovora, povećajte dozu. Nakon otprilike 2,5 - 3 sedmice, količina proizvoda koju konzumira beba bit će oko 100 mililitara. Sadržaj masti u mlijeku ne smije biti manji od 3, ali ne veći od 4%, jer se mora razrijediti. Postepeno smanjite prisustvo vode u tečnosti na minimum i potpuno je uklonite.

Da bi dijete odrastalo zdravo, njegov jelovnik mora biti prisutan

Samo meso sadrži neophodno normalan rast vitamini i mikroelementi.

Riba nije ništa manje korisna, međutim, ovaj proizvod treba vrlo pažljivo uvoditi u komplementarnu hranu, jer. jak je alergen. Ovdje je opisano kako uvesti ribu u komplementarnu hranu.

Gdje početi

Uvođenje komplementarne hrane bolje je započeti s kozom. Ima više koristi u njemu (pomaže u borbi protiv disbakterioze i prehlade, povećava imunitet (taurinska komponenta). Kozji proizvod se lakše apsorbira u crijevima odojčeta jer mu nedostaje aglutin, proteini su lakši, a molekule masnih kiselina su manje veličine nego kod krava, pa je takva hrana lakše probavljiva. Moguće su alergijske manifestacije, ali u manjoj mjeri nego kod upotrebe kravljeg proizvoda. Međutim, beba može to odbiti zdravo jelo zbog svog neprijatnog mirisa. Ne isplati se nasilno hraniti bebu, bolje je pričekati malo vremena i pokušati kasnije ili pomiješati s već poznatom hranom.

Barsik i ja zahtijevamo suplemente!

Nakon kozjeg mlijeka možete probati i kravlje mlijeko. Ako se dob bebe već približila dvije godine, tada mu se mogu ponuditi mliječni proizvodi s niskim udjelom masti (1-2%) ili potpuno bez masti (u slučaju da dijete konzumira mliječne proizvode u velikim količinama). Dnevni unos ovog vrijednog proizvoda od strane mrvica je idealno 0,5-0,7 litara dnevno. Kravlje i kozje mleko je bolje menjati, budući da je omjer korisne supstance ova dva proizvoda se razlikuju. Na primjer, u kravlji proizvod sadrži veliku količinu fosfora, čime se kozje mlijeko ne može pohvaliti. Pijte ovo u neograničenim količinama blagotvornu tečnost beba može početi od treće godine.

Neophodno je ključanje

Sirovi mliječni proizvodi se općenito ne preporučuju djeci. Činjenica je da su goveda i goveda srednje veličine prenosioci strašne bolesti zvane bruceloza. Ova bolest može dovesti osobu do invaliditeta. Najčešće je zahvaćena kičmena moždina. Tek kada ste sigurni da je sa životinjom sve u redu (to može biti samo ako sami brinete o kravi ili kozi), djetetu možete davati neprokuvano mlijeko, i to u malim količinama.

Najpoznatiji pedijatar u zemlji kaže

Dr. Komarovsky nije pristalica rano uvođenje u prehrani beba mliječnih proizvoda, ali također ne djeluje kao vatreni protivnik:

“Kada uvesti mlijeko djetetu je lična stvar svakog roditelja, ali želim da kažem da se ne može biti potpuno siguran u naše proizvode, osim ako, naravno, samostalno ne pratimo cijeli proces, što je moguće samo kada vodimo naše sopstveno prirodno domaćinstvo. Po mom mišljenju, kvalitetno prilagođena mješavina ima mnogo više prednosti:

  • Sastav uključuje sve elemente u tragovima i vitamine potrebne za bebu;
  • Sam sastav je stabilan, ne podliježe promjenama;
  • Mliječni proteini se obrađuju na poseban način, čime se smanjuje mogućnost alergijskih reakcija;
  • Priprema smjese je mnogo lakša, praktičnija i brža.”

Mame za i mame protiv

„Najstarija ćerka sa 7,5 meseci počela je da ima strašne osip - reakcija na kravlje mleko. Čiste su ostale samo noge i ruke. Ostatak kože je čvrsti ljubičasti nered. Spasila je koza. Do druge godine samo ga je pila. Poslije 5, čini se da je prerasla, ali, pošto je već sazrela, ne voli baš mlijeko. Za mlađi kolačić potopim u prokuvano i razblaženo mleko. Do sada nije bilo odgovora."

“Moj sin je bio na veštačko hranjenje, tako se dogodilo. Dugo sam se navikao na mješavine, ali sa 1 godine i 3 mjeseca je bio nestrpljiv da glatko odbije smjesu. Pokušao sam mu dati bebu mlijeko iz trgovine (posebne serije). Dakle, on sa velike oči i sa divljim zadovoljstvom ispio je čitavu čašu i počeo da traži još. Sada već ima 2 godine. U mleku, kako kažu, nema duše! Pa, nakon toga, kako ga ne dati djeci mlađoj od tri godine ”?

“Napunićemo godinu i po za dvije sedmice. Još uvijek jedemo Nutrilon mješavinu. Pokušala je sinu da pije kozje mlijeko - nije htjela, dala je kravlje - okreće se i odguruje kriglu rukom. To mi stvarno ne smeta. Mislim da je mješavina korisnija, jer je tu sve posebno izbalansirano.

„Užas! Kozje ili kravlje mlijeko je moguće tek nakon 2 godine! Ni po čemu ne liči na dojenje! Dakle, gastritis, pankreatitis, čir, itd. kod djece izađu do 5-6 godine.Ovo mlijeko se uzgajalo i davalo dugo. Onda jednostavno nije bilo ništa drugo. Zašto ga dati sada? Postoje posebne suhe prilagođene smjese! Ne grdim nijednu od majki, ali razmisli o tome!”

“Mislim da su svu ovu gadost u vezi mlijeka izmislili proizvođači mješavina. Uostalom, malo je vjerovatno da će neko uzeti njihove skupe pudere ako ima pravog mlijeka. Ja sinu kuvam kašu u razblaženom kravljem mlijeku od 5 mjeseci. Od 8 - počnite u cjelini. Kod nas je sve super."

Kefir ima veliku korist za mlado crijevo. Ovo kiselo mlečni proizvod bogata korisnim bakterijama koje normalizuju rad bebinog gastrointestinalnog trakta. Najbolje za hranu za bebe

domaći kefir

Ako vaša beba ima problema sa probavom, pati od zatvora, preporučujemo da joj pripremite kompot od suvih šljiva. Kako kuhati kompot pročitajte u ovom članku.

Nije potrebno pribjegavati smirivanju djeteta da bi se to učinilo lijekovi, dovoljno mu je dati herkulovu čorbu. Više o korisnim svojstvima herkulovske pahuljice opisano na ovoj stranici www.o-my-baby.ru/razvitie/pitanie/gerkulesovyi-otvar.htm.

Hajde da sumiramo

  1. Potpuno hranjenje mlijekom može se provoditi već od prve godine života;
  2. Kozji proizvod je lakše probavljiv za želudac;
  3. Mlijeko na početku uvođenja komplementarne hrane mora biti razrijeđeno;
  4. Komplementarna hrana počinje mliječnim kašama;
  5. Dajemo masni proizvod do 2 godine;
  6. Mlijeko obavezno prokuhati;
  7. Od 3 godine možete piti mlijeko bez ograničenja.

Diana Bal

Starost za davanje kravljeg mlijeka vašoj bebi

Uobičajeno pitanje koje roditelji postavljaju je, sa koliko godina se detetu može davati redovno mleko? Čak i kada beba brzo raste, kravlje mleko se ne preporučuje do navršenih 12 meseci.

Postoji nekoliko razloga zašto ne biste trebali davati punomasno kravlje mlijeko bebama mlađim od 1 godine.

  1. Probavni trakt beba još nije spreman da lako i potpuno probavi kravlje mlijeko, poput majčinog mlijeka ili formule. Kravlje mlijeko sadrži visoku koncentraciju proteina i minerala koji opterećuju bebine nezrele bubrege.
  2. Za djecu mlađu od jedne godine, prekomjerna konzumacija mliječnih proizvoda može povećati rizik od anemije uzrokovane nedostatkom željeza. Mlijeko ometa pravilnu apsorpciju gvožđa, a gvožđe se ne može smanjiti ili ukloniti iz ishrane deteta.
  3. Kravlje mleko se takođe ne preporučuje deci mlađoj od godinu dana jer može da iritira sluzokožu organa za varenje, što se manifestuje pojavom krvi u stolici.
  4. U kravljem mlijeku količina natrijuma je tri puta veća nego u majčinom mlijeku.

Međutim, kada je dijete spremno da probavi punomasno mlijeko, može dopuniti uravnoteženu ishranu koja uključuje žitarice, povrće, voće i meso.

Zašto bi dete trebalo da pije kravlje mleko?

Mlijeko je bogato kalcijem, koji jača zube i kosti i pomaže u regulaciji zgrušavanja krvi.

Takođe je jedan od rijetkih izvora vitamina D bez kojeg se kalcijum ne može apsorbirati u tijelu. Vitamin takođe igra ključnu ulogu u rastu kostiju.

Mlijeko obezbjeđuje tijelu proteine ​​za rast, a ugljikohidrati daju vašem djetetu energiju koja mu je potrebna cijeli dan.

Ako bebino tijelo u početku uđe potreban iznos kalcija, postoje dokazi da će biti manje vjerovatno da će uzrokovati hipertenziju, moždani udar, rak debelog crijeva i frakture kuka u odrasloj i starosti.

Nakon uvođenja kravljeg mlijeka, nije potrebno prekinuti dojenje bebe. Stručnjaci SZO preporučuju nastavak dojenja u drugoj godini djetetovog života.

Koliko mleka treba da pije dete?

Dijete nakon 1 godine može dobiti dovoljno kalcijuma i vitamina D ako popije 1 ili 1,5 čašu kravljeg mlijeka ili ekvivalentnu količinu drugih mliječnih proizvoda (jogurt, svježi sir, kefir). U dobi od 2 godine dijete treba da dobije 400 ml mlijeka ili drugih proizvoda na bazi mlijeka dnevno.

Ne nudite djetetu više od 800 ml mlijeka dnevno. Ako je beba i dalje žedna, ponudite vodu.

Koja je razlika između mlijeka za bebe i mlijeka za odrasle?

Mliječni proizvodi koji se proizvode za djecu prilagođeni su dječjem probavnom traktu.

Mlijeko za bebe mora zadovoljiti nekoliko zahtjeva.

  1. Najkvalitetniji. Mlijeko za bebe se proizvodi od visokokvalitetnog kravljeg mlijeka od krava koje su potpuno zdrave i žive u ekološki čistim područjima.
  2. Kontrola sanitarno-higijenskih uslova. Dječje mlijeko se priprema u posebnim radionicama, odvojeno od proizvodnje mlijeka za odrasle
  3. Mikrobiološka kontrola. Velika pažnja se posvećuje kontroli mikrobioloških podataka. Broj bakterija u određenoj količini mlijeka je strogo reguliran.
  4. Kontrola masti. Granice procenta sadržaja masti za djecu mlađu od tri godine su 2,5 - 3,5%.
  5. Kontrola kiselosti. Postoje posebni zahtjevi za granice kiselosti za fermentisane mliječne proizvode za djecu. Kiselost dječjih proizvoda ne smije biti veća od 100 stupnjeva Turnera.
  6. UHT. Mlijeko se posebno tretira ultravisokim temperaturama (125 - 138 ºS) u trajanju od 2 - 4 sekunde kako bi se očuvala maksimalna korist. Nakon toga se brzo hladi. Tako se uništavaju svi patogeni organizmi, korisne komponente se čuvaju u isto vrijeme.
  7. Paket. Konačni proizvod je upakovan u Tetra Pak aseptičnu kutiju, koja sprečava ponovni ulazak štetnih bakterija unutra nakon pakovanja. U ovom pakovanju mliječni proizvod ostaje svjež i siguran nekoliko mjeseci.

Da li je u redu davati obrano kravlje mlijeko starom 1 godinu?

Djeca ovog uzrasta trebaju visok sadržaj masti u mlijeku za održavanje normalna težina i optimalan nivo apsorpcije u organizmu vitamina A, D. Kada dijete napuni 2 godine, možete ga prebaciti na obrano mlijeko ako se dobro poveća rast i težina.

Mogući su izuzeci. Ljekar vašeg djeteta može preporučiti davanje mlijeka s niskim udjelom masti (2 procenta) nakon 1 godine ako dijete ima prekomjernu težinu ili je gojazno ili ima genetsku predispoziciju za gojaznost, visok holesterol ili kardiovaskularne bolesti.

Šta učiniti kada dijete odbije da pije punomasno kravlje mlijeko?

Neke bebe odmah piju kravlje mleko, ali druge ga odbijaju jer kravlje mleko ima drugačiju teksturu, ukus, pa čak i temperaturu od majčinog mleka.

Ako se ovo odnosi na vašu bebu, pokušajte prvo pomiješati kravlje mlijeko s majčinim mlijekom ili adaptiranim mlijekom. Probajte jedan dio mlijeka na tri dijela majčinog mlijeka ili formule. Zatim polako mijenjajte omjer dok ne popije 100% kravljeg mlijeka.

Ali postoje i drugi načini da kravlje mlijeko uključite u ishranu vašeg djeteta. Na primjer:

  • dodajte mlijeko u kašu;
  • ponudite svom djetetu jogurt, svježi sir, puding ili milkshake kao užinu;
  • umesto vode napravite supu sa mlekom.

Alergija na kravlje mleko

Ako je dijete pilo mješavinu na bazi kravljeg mlijeka, onda će bez problema podnijeti i obično kravlje mlijeko. Kravlje mlijeko bez problema mogu piti čak i bebe koje se isključivo doje u prvoj godini života, jer su bile izložene proteinima kravljeg mlijeka u majčinom mlijeku, osim ako nije izbjegavala sve mliječne proizvode.

Ako je beba pila hipoalergena smjesa po preporuci lekara, konsultujte se sa specijalistom pre uvođenja kravljeg mleka. Vaš lekar može predložiti da počnete sa napitkom od soje koji je obogaćen vitaminom D i kalcijumom.

Ali prava alergija na proteine ​​kravljeg mlijeka je relativno rijetka. Samo 2-3% djece ima dijagnozu alergijske reakcije. Dobre vijesti: Djeca po pravilu prerastu ovu bolest u dobi od 2 godine.

Razlike između alergije na proteine ​​kravljeg mlijeka i nedostatka laktaze

Alergija je imunološki odgovor, dok je intolerancija na laktozu probavni poremećaj. Ali simptomi su im slični - proljev, bol u trbuhu nakon pijenja mlijeka.

Ako dijete razvije suv osip koji svrbi ili svrbe i oteče lice i usne kada konzumira mliječni proizvod, ili ako ima simptome kao što su koprivnjača, otečene, suzne oči, može biti alergično na proteine ​​kravljeg mlijeka.

Hronična nazalna kongestija, curenje iz nosa, kašalj, poteškoće ili piskanje mogu biti znakovi da alergija utiče respiratornog sistema dijete. Kada vaše dijete ima bilo koji od ovih znakova, razgovarajte sa svojim ljekarom.

Odmah odvedite dijete ljekaru ili u bolnicu ako:

  • beba je veoma bleda ili slaba;
  • večina kože oboljeli od urtikarije;
  • nastaje otok u glavi ili vratu;
  • postoji krvava dijareja.

Dijete može imati alergijsku reakciju opasnu po život.

Ako je vaša beba alergična na kravlje mlijeko, morate biti oprezni. Izbjegavajte hranu kao što su svježi sir, kondenzirano mlijeko, sladoled, jogurt, puter, mliječna čokolada i mlijeko u prahu. Po zakonu, svi alergeni su navedeni na etiketi. prehrambeni proizvodi. U tom slučaju, "mlijeko" će biti naznačeno na pakovanju kao dio sastava.

Tretirajte sa posebnu pažnju do izbora mliječnog proizvoda za Vaše dijete. Nemojte eksperimentisati na njegovom zdravlju. Dajte mu pravu, uravnoteženu ishranu. I dijete će rasti zdravo i energično.

U mnogim porodicama, iz više razloga, djeca se hrane na flašicu od rođenja. Roditelji postepeno uvode u prehranu obično mlijeko iz trgovine, zamjenjujući njime mliječne formule. Da li je štetan i u kojoj dobi djetetu treba dati ovaj proizvod iz trgovine?

Mlijeko iz trgovine i adaptirana mliječna formula: što je bolje?

Pakovano mlijeko iz trgovine sadrži mnogo manje vitamina i mikroelemenata od visokokvalitetne adaptirane mliječne formule koja u potpunosti zadovoljava potrebe bebe. Nedostaju mu važni enzimi. Uništavaju se tokom obrade. Proizvod kupljen u prodavnici možda neće pokiseliti nedeljama na sobnoj temperaturi. Od njega je teško dobiti ukusan jogurt ili svježi sir.

Mleko iz prodavnice se steriliše na visokim temperaturama. Može sadržavati antibiotik koji u ishranu krava ulazi putem uvozne hrane, a dobijamo je od krava u gotov proizvod. Mnoge vrste mlijeka za dugotrajno skladištenje sadrže konzervanse koji su alergični ne samo za dijete, već i za odraslu osobu. Ponekad u mleku u prahu proces proizvodnje dodajte sodu kako biste produžili rok trajanja. Sve to ne doprinosi korisnosti proizvoda u trgovini.

Za razliku od mlijeka iz trgovine, mliječne formule za djecu sadrže potrebne elemente u tragovima i vitamine. Imaju stabilan sastav i mješavine mliječnih proteina ne izazivaju alergijske reakcije kod beba.

Nedvosmislen zaključak se nameće sam od sebe: mlečna formula u prehrani djeteta mnogo je korisnija od proizvoda iz trgovine.

Za mnoge majke ostaje relevantno pitanje u kojoj dobi je još uvijek moguće uvesti redovno mlijeko u prehranu djece.

Dječiji uzrast od tri godine idealan je za pojavljivanje na jelovniku mlijeka iz trgovine

Uvođenje novih proizvoda u svakodnevnu prehranu djece ne bi trebalo štetiti probavnom sistemu rastućeg organizma. Pedijatri preporučuju pridržavanje određene sheme po kojoj se dijete daje mlijeko.

Ako je beba dojena, onda već od jedne godine možete pokušati uvesti posebnu hranu za bebe u jelovnik - mlijeko i proizvode mliječne kiseline namijenjene odgovarajućim djetinjstvo. Naveden je na pakovanju. U pravilu se prodaju u malim količinama do pola litre. Mlijeko za bebe nije potrebno kuhati. Ishrana jednogodišnje bebe uključuje čašu mleka, pod uslovom da se dobro podnosi i da nema neželjenih reakcija.

Međutim, mnoge majke mnogo ranije prebacuju bebe koje se hrane na flašicu na proizvod koji se kupuje u prodavnici. U nedostatku alergijskih reakcija i smetnji u probavi, razrjeđuje se i postepeno dodaje žitaricama za djecu od 9-11 mjeseci. Mame procjenjuju reakciju djetetovog tijela na takav "odrasli" proizvod. Ako dijete razvije različite poremećaje ili alergije, pedijatri snažno savjetuju odustajanje od ove nove komplementarne hrane na otprilike šest mjeseci. Preporučljivo je u ovoj situaciji dobiti kvalificirani savjet od iskusnog pedijatra.

Koje mlijeko iz prodavnice je bolje dati djetetu?

Postupno uvodeći mlijeko kupljeno u trgovini u prehranu djeteta nakon tri godine, treba imati na umu da je za hranu za bebe bolje koristiti ultrapasterizirano mlijeko. Bezbedan je i zadržava sve vitamine i minerale.

Starijoj djeci se preporučuje hrana bez masti. Američki nutricionisti su dokazali da su djeca koja ih redovno konzumiraju sklona gojaznosti. U Americi se obranog mlijeka odriču do pete godine života djeteta.

Za bebe nakon tri godine, sadržaj masti u mliječnim proizvodima može biti 3-3,2%. Pijeći čašu mlijeka dnevno, dijete prima skoro polovinu (otprilike 40%) dnevnog kalcijuma potrebnog za normalan rast i razvoj.

Takođe čitamo:

  • Kada se može (i da li je moguće) dati kravlje mlijeko odojčetu -
  • Da li je moguće davati kefir djeci do godinu dana. Recepti za pravljenje kefira za decu kod kuće -
  • Kozje mleko za novorođenčad -

Elena Malysheva o opasnostima mlijeka

At pravi izbor mlijeko za ishranu djeteta, ovaj napitak će biti ukusan pomagač u jačanju i razvoju djetetovog organizma.

Mnogi ljudi misle da je podjela mlijeka na dječje i obično mlijeko ništa drugo do pametan marketinški trik, ali to nije tako.

Obično mlijeko iz trgovine nije prilagođeno nutritivnim potrebama beba mlađih od 3 godine. Neće donijeti očekivane koristi i može biti opasno po zdravlje djeteta.

  • Sadržaj fluora i kalcija u običnom mlijeku je 3-4 puta veći od norme za djecu, stoga stvara nepotrebno opterećenje za bubrege i gastrointestinalni trakt bebe.
  • zbog visoka koncentracija kazein protein povećava rizik od alergija i poremećaja probave.
  • Obično "mlijeko" često sadrži štetne antibiotike, hormone i GMO.

Negativan učinak ispijanja neprilagođenog mlijeka u ranoj dobi može "sustići" dijete već u odrasloj dobi, izazivajući aterosklerozu, dijabetes melitus ili hipertenziju.

Prednosti

Kvaliteta

Sirovine za proizvodnju dječijih mliječnih proizvoda odabiru se samo na certificiranim farmama iz ekološki prihvatljivih područja. Farme su dužne da redovno prolaze inspekcije od strane Rosselkhoznadzora i Ministarstva poljoprivrede Ruske Federacije. Sve ovo zajedno osigurava da se mlijeko dobije od zdrave krave bez opasnih patologija.

Osim toga, sirovine moraju biti u skladu s najvišim razredom i 2. grupom termičke stabilnosti (prema GOST 32252–2013). Za obično mlijeko ne postoje tako strogi zahtjevi.

Sanitarno-higijenski pokazatelji

Po dolasku u fabriku i na kraju proizvodnje mlijeko za bebe je temeljno testiran na prisustvo patogenih bakterija, gljivica, toksičnih elemenata i hemijskih zagađivača.

Proizvodi se proizvode na posebnim linijama u posebno opremljenim radionicama sa strožim propisima o sterilnosti nego u proizvodnji mlijeka opšte potrošnje.

Mikrobiološki profil

Paket

Kao kontejner, proizvođači preferiraju prikladan i hermetički zatvoren tetrapak s dobrom aseptičnom obradom. Ova vrsta ambalaže štiti mlijeko za bebe od kontaminacije u fazi pakovanja i omogućava da piće ostane svježe duže vrijeme.

Prema stavu 2 čl. 35. Tehničkog pravilnika, zapremina kontejnera mliječnih proizvoda za djecu rane godine ne smije biti veći od 0,25 litara.

Ali ne uzimaju u obzir svi proizvođači ovaj zahtjev.

UHT

Najsavremenija i najnježnija metoda termičke obrade. Omogućava vam da potpuno uništite sve patogene mikroorganizme i spore, ali sačuvate vrijedne proteine, vitamine i minerale.

Obično mlijeko često prolazi kroz primitivniju obradu kroz pasterizaciju.

sadržaj masti

Sadržaj masti u mleku za bebe je od 2,5% do 3,5%. Ovaj sadržaj masti je prirodan, a ne dobija se iz sojinih koncentrata.

Maseni udio proteina

Maseni udio proteina, u skladu sa standardom GOST 32252–2013, trebao bi biti 3% - optimalna brojka za rastući organizam.

Kiselost

Jedan od glavnih faktora za svježinu mlijeka za bebe. Stepen kiselosti se povećava zbog umnožavanja živih bakterija koje fermentiraju mliječni šećer u mliječnu kiselinu. Ovi procesi dovode do neželjenih promjena u sastavu pića, kao što je smanjenje otpornosti proteina na toplinsku obradu.

GOST standardi diktiraju proizvođačima stopu kiselosti mlijeka za bebe ne veću od 19 ° Turner. Za slično piće za opću potrošnju, maksimalna vrijednost je 21 ° Turner.

U brojčanom smislu, razlika se čini beznačajnom, ali u stvari igra ozbiljnu ulogu za delikatni probavni trakt bebe.

Dodatne komponente

Za veću korist, mlijeko za bebe obogaćeno je vitaminima A, B1, B2, C i D. Neki proizvođači napitak dodatno zasićuju kalcijumom ili jodom.

Metode obrade

Postoje tri metode termičke obrade mlijeka namijenjenog djeci.

Sterilizacija

Mlijeko se drži na temperaturi od 100 °C 20-30 minuta. Istovremeno, zajedno sa cjelokupnom patogenom florom, korisne tvari također gotovo potpuno umiru.

Ljudi ovu vrstu mlijeka nazivaju "mrtvim" jer ne donosi štetu niti korist.

Pasterizacija

Ova vrsta termičke obrade je:

  • dugotrajno (30-60 minuta na temperaturi od 63-65 ° C);
  • kratko (30-60 sekundi na 85-90 °C);
  • trenutno (samo nekoliko sekundi na 98°C).

Pasterizacija dozvoljava minimalni gubicičuva vitaminsko-mineralni sastav mlijeka, ali ga ne čisti u potpunosti od spora patogenih bakterija. Ovo piće ima kratkoročno prikladnosti i ne može se smatrati potpuno sigurnim, posebno za djecu.

UHT

Najnaprednija metoda termičke obrade mliječnih proizvoda.

U procesu ultrapasterizacije mlijeko se zagrijava na 135–150 °C u trajanju od 1–2 sekunde, a zatim se naglo hladi na 4–5 °C. Visoke temperature uništavaju sve patogene i bakterijske spore, ali zadržavaju korisne prirodni sastav piće.

Rok trajanja UHT mlijeka može trajati i do šest mjeseci, što često zbunjuje mame i tate. Mnogi od njih smatraju da se ovaj rezultat postiže uz pomoć konzervansa, ali to nije tako. Ovo nije stvar hemijskih dodataka, već savršene asepse.

Ultrapasterizacija je garancija visokog kvaliteta mleka. Sirovine koje ne zadovoljavaju standarde se odmah smanjuju tokom ove vrste termičke obrade.

Od koje godine davati?

Pouzdan odgovor na ovo pitanje možete pronaći u pravilima Svjetska organizacija zdravstvenu zaštitu(SZO).

  • Dojeno dijete može početi da se upoznaje sa mlijekom kao osnovom za žitarice i druga jela od 9 mjeseci.
  • Ako je beba hranjena adaptiranim mlijekom, možete mu dodati mlijeko u hranu od 7-8 mjeseci.
  • Mlijeko treba uvesti kao samostalno piće ne prije 1 godine i samo u dogovoru sa pedijatrom.

Kada birate mleko za bebu, vodite računa da je ono pravog uzrasta za vašu bebu. To će biti naznačeno etiketom.

Zatim obratite pažnju na sastav. Optimalan izbor je normalizirani ili cijeli proizvod.

Obavezno provjerite datum isteka i metoda termičke obrade. Preporučljivo je odabrati pasterizirano ili ultrapasterizirano mlijeko, jer su u njemu živi i vitamini i minerali. Sterilizovano piće neće biti od koristi.

Kod kuće, nakon otvaranja pakovanja, procijenite boju tekućine: uz odgovarajući kvalitet, varira od bogate bijele do blijedo kremaste. Piće ne smije biti previše prozirno - takvo mlijeko je razrijeđeno vodom ili propušteno kroz više separacija.

Kvalitet kupljenog mlijeka možete eksperimentalno provjeriti na dvije pouzdane metode:

  1. Lakmusov test. Trebat će vam crveni lakmus papir i plave boje. Ako crveni papir nakon kontakta s mlijekom promijeni boju u svijetlo plavu na 1-2 minute, piće sadrži sodu, koju beskrupulozni proizvođači dodaju svojim proizvodima kako bi usporili kiseljenje. Promjena boje plavog papira u svijetlocrvenu boju će ukazati na nečistoće kiselih antiseptika, kao što su borna ili salicilna kiselina.
  2. Metoda hemičara Sergeja Belkova. Za one koji sumnjaju u prirodnost mlijeka zbog dugog roka trajanja, stručnjak preporučuje da mu dodaju kiselo tijesto i smjesu stave na toplo mjesto. Prirodni proizvod brzo će postati kiseli.

Top Brands

"aguša"

Zaštitni znak Agusha je na tržištu već 30 godina. Za to vreme stekla je poverenje ne samo miliona ruskih majki, već i naše države koja nabavlja proizvode ove kompanije za dečije mlečne kuhinje.

Većina roditelja je zadovoljna kvalitetom ovog brenda. Ali ima i onih koji su zbunjeni cijenom.

Prema rezultatima bakterioloških ispitivanja, mlijeko Agusha je potpuno bezbedno i ispunjava sve standarde utvrđene u Rusiji.

Asortiman "Agushi" uključuje:

  • ultrapasterizirano obogaćeno mlijeko;
  • mlijeko obogaćeno prebioticima za poboljšanje probave beba;
  • sterilizirana krema za bebe;
  • milkshake;
  • žitarice za bebe sa različiti ukusi itd.

"Frutonyanya"

Frutonyanya je jedan od najvećih Ruski brendovi za proizvodnju hrane za bebe. Za 10 godina postojanja ovaj brend je prikupio desetine nagrada za visoka kvaliteta i odličan ukus na velikim izložbama, sveruskih takmičenja i degustacije.

U asortimanu:

  • obično UHT mlijeko;
  • mlijeko obogaćeno vitaminima;
  • specijalno mlijeko "prije spavanja".

"Bellakt"

"Bellakt" je beloruski brend sa više od četrdeset godina istorije. Kompanija ima sopstvenu farmu u blizini poznatog rezervata prirode "Beloveška pušča" sa povoljnim ekološkim uslovima.

Mliječni proizvodi su važan dio uravnoteženu ishranu dijete. Sadrže u lako probavljivom obliku mnoge nutrijente neophodne organizmu u razvoju. Mliječni proteini imaju visoku biološku vrijednost, jer sadrže kompletan set vitalnih aminokiselina. On je neophodan građevinski materijal za sve ćelije rastućeg organizma, enzimi i antitela se sastoje od proteinskih molekula koji štite bebu od infekcija. Mlečna mast je odličan izvor energije za mali fidget. Zbog činjenice da je mast u mlijeku u obliku fino dispergirane emulzije (mikroskopske kuglice), savršeno se apsorbira u crijevima mrvica. Mliječni šećer (laktoza) pospješuje bolju apsorpciju kalcija i služi kao dobro okruženje za razvoj korisne crijevne mikroflore.

Najkorisnija svojstva su fermentirani mliječni proizvodi, koji nastaju fermentacijom prirodnog kravljeg mlijeka pod djelovanjem bakterija mliječne kiseline. To uključuje svježi sir, kefir, prirodni jogurt itd. Ovi proizvodi blagotvorno djeluju na probavne procese, podstiču proizvodnju probavnih sokova i žuči, poboljšavaju pokretljivost crijeva, doprinose normalizaciji crijevne mikroflore pojačati apetit, ojačati imunološki sistem dijete. Fermentirani mliječni proizvodi se probavljaju i apsorbiraju u tijelu brže od mlijeka, jer u procesu života bakterije mliječne kiseline djelimično razgrađuju mliječne bjelančevine na manje fragmente, čineći ih ne samo lakšim za varenje, već postaju manje alergene. Mliječna kiselina, koja se stvara u fermentiranim mliječnim proizvodima, sprječava reprodukciju trule mikroflore u crijevima, osim toga, bakterije mliječne kiseline same proizvode baktericidne tvari koje inhibiraju rast mnogih patogena. Pod djelovanjem ovih bakterija, laktoza se djelomično iskorištava, pa fermentisane mliječne proizvode mnogo bolje podnose bebe s nedostatkom laktaze (nedostatak enzima laktaze koji razgrađuje mliječni šećer) i mogu se koristiti u ishrani.

Mliječni proizvodi za dijete: svježi sir

Svježi sir je jedan od prvih mliječnih proizvoda koji se pojavljuje u bebinoj prehrani. Za razliku od kefira, ima nisku kiselost i ne iritira osjetljivu crijevnu sluznicu djeteta. Važno je napomenuti da se u ishrani male djece preporučuje upotreba samo posebnih vrsta svježeg sira koji su namijenjeni za date godine. Dječji svježi sir se proizvodi prema specijalna tehnologija, zahvaljujući čemu su u njemu očuvana sva korisna svojstva i ima nježniju teksturu u odnosu na uobičajeni "odrasli" proizvod.

Curd ima visok nutritivnu vrijednost, jer sadrži mlečne proteine ​​u lako svarljivom obliku. Korištenje ovog proizvoda vam omogućava da date svojoj bebi dosta proteina u maloj količini hrane. Osim toga, svježi sir je jedan od glavnih izvora kalcijuma i fosfora neophodnih za formiranje koštanog sistema i rast zuba, a njihov odnos u ovom proizvodu je blizu optimalnog za apsorpciju i asimilaciju. Takođe, svježi sir je bogat vitaminima: B2, B12, folna kiselina, in značajne količine sadrži vitamine B6 i PP. Ove supstance su neophodne za razvoj nervni sistem dijete i osigurati normalan metabolizam.

Počinju davati svježi sir, kao i svaku drugu novu vrstu komplementarne hrane, od male količine (1/2-1 kašičice), a zatim, u nedostatku negativnih reakcija, postepeno, tokom 5-7 dana, unose volumen do 40 g, a do 9 mjeseci do 50 g. Preporučena starosna norma ne smije se prekoračiti, jer se s viškom proteina značajno povećava opterećenje enzimskog i izlučnog sistema mrvica, što može dovesti do poremećaja u njihovom rad. U početku se bebi daje da proba klasični svježi sir bez aditiva, a nakon što se beba prilagodi novom proizvodu i u nedostatku alergija, možete mu diverzificirati jelovnik skutom sa voćnim dodacima. Hrana sa sirom se daje jednom dnevno.

Mliječni proizvodi za dijete: kefir

Kefir se od ostalih fermentiranih mliječnih proizvoda razlikuje po jedinstvenom skupu bakterija i gljivica koje blagotvorno djeluju na probavu i stvaranje crijevne mikroflore. Takođe je odličan izvor vitamina B, kalcijuma, kalijuma i magnezijuma. Osim toga, ovo piće ima imunostimulirajući učinak. Sva navedena svojstva čine ovaj fermentisani mlečni proizvod ne samo korisnim, već i lekovitim, a posebno se preporučuje za bebe sa raznim crevni poremećaji, manifestacije disbakterioze, alergije na hranu, nedostatak laktaze, kao i djeca sa oslabljenim imunološkim sistemom. Za hranjenje mrvica prikladan je samo specijalni dječji kefir.

Kefir treba uvesti u prehranu djeteta, počevši od oko 20-30 ml, postepeno povećavajući volumen do 200 ml. Dešava se da dijete odlučno odbija piti kefir zbog kiselog okusa, tada mu možete ponuditi ukusniju alternativu - dječji jogurt.

Dječji jogurt

Dugo su se jogurti smatrali proizvodom za odrasle i djecu stariju od 1,5-2 godine. Trenutno se proizvode dječiji jogurti koji se mogu uključiti u jelovnik beba koje su navršile 8 mjeseci. Dječji jogurt je mlijeko fermentirano uz pomoć posebnih starter kultura i ne sadrži umjetne dodatke zabranjene u ishrani beba: zgušnjivače, arome, boje i konzervanse. Važno je da prilikom pripreme jogurta ne dođe do fermentacije, pa je njegova kiselost znatno niža od kefira, a ukus mekši.

Shema za uvođenje jogurta je ista kao i kod uvođenja kefira, ali maksimalna količina koja se može dati bebi mlađoj od godinu dana nije veća od 100 ml dnevno. Upoznavanje sa ovim proizvodom treba započeti klasičnim jogurtom bez ikakvih aditiva.

Kuća ili trgovina?

Prema moderne preporuke, prilikom uvođenja mliječne, kao i drugih vrsta komplementarne hrane, stručnjaci iz oblasti dječje hrane daju prednost industrijskim proizvodima. To je zbog činjenice da se takvi proizvodi proizvode pod strogom kontrolom proizvodnje uz korištenje posebnih tehnologija i uzimajući u obzir osobitosti metabolizma i probave male djece.

Važno je shvatiti da obični mliječni proizvodi za "odrasle" nisu prikladni za malu djecu. Prvo, oni se proizvode bez uzimanja u obzir fiziološke karakteristike djetetov organizam i značajno će opteretiti nezrele organe i sisteme djeteta. Osim toga, takvi proizvodi možda neće zadovoljiti sve higijenskim zahtjevima na kvalitet i sigurnost koji se odnose na proizvode za dječju hranu. Posebno su opasni u tom pogledu mliječni proizvodi kupljeni "na masu" na pijacama ili "od poznatih baka" koje prodaju "svoje" mlijeko i svježi sir.

Moderni kuhinjski uređaji (aparati za jogurt, dvostruki kotlovi ili multivarke) omogućuju vam da pripremite kefir ili jogurt za dijete kod kuće koristeći posebne suhe starter kulture koje se prodaju u ljekarnama. Za pripremu dječjih mliječnih proizvoda ne možete koristiti "domaće" starter kulture (koje vam je neko dao), jer umjesto korisnih mogu sadržavati patogene mikrobe. Takvi proizvodi se moraju pripremati odjednom i ne skladištiti, a pri njihovoj pripremi poduzmite mjere opreza: koristite samo prokuhano mlijeko, dobro operite i sterilizirajte posuđe i posude. Domaće obroke ne treba davati bebama prije 10-12 mjeseci.

Koji kefir je pogodan za bebu?

Vrijedi napomenuti da, ovisno o vremenu fermentacije, kefir može biti jednodnevni, dvodnevni i trodnevni. Proces fermentacije karakterizira oslobađanje kiseline u piće i etil alkohol. Što kefir duže kiseli, veća je njegova kiselost, odnosno sadržaj alkohola. Dakle, u trodnevnom kefiru nivo potonjeg dostiže 0,9%, pa je bolje ne koristiti takav proizvod u prehrani male djece. Za djecu je najbolji jednodnevni kefir. Treba imati na umu da ovaj napitak djeluje laksativno i posebno je koristan za bebe sklone zatvoru.

Kada uvesti mliječne proizvode?

Unatoč svim svojim prednostima, mliječni proizvodi, prema modernim preporukama za uvođenje komplementarne hrane, pojavljuju se u prehrani bebe među posljednjima. Činjenica je da nisu prilagođene, odnosno da njihove komponente proteina, masti i ugljikohidrata, kao i količina soli i vitamina, ne zadovoljavaju u potpunosti potrebe bebe, poput majčinog mlijeka ili adaptiranih mješavina. Visok sadržaj proteina, soli i organskih kiselina u njima dovodi do značajnog povećanja opterećenja na još nezrele probavne i izlučne sisteme djetetovog tijela. Kao rezultat istraživanja, dokazano je da rano (do 8 mjeseci) uvođenje kefira ili punomasnog mlijeka u ishranu dojenčadi može uzrokovati razne poremećaje u probavnom traktu, metaboličke poremećaje, alergije, dovesti do gubitka željeza u organizmu, pa čak i izazivaju mikrokrvarenje u organizmu.crevne sluzokože. S tim u vezi, fermentisani mlečni proizvodi treba da se pojave u jelovniku dece prve godine života samo kada gastrointestinalnog trakta i enzimski sistemi, kao i bubrezi djeteta, postaće prilično zreli, odnosno od oko 8-9 mjeseci života, i to samo u količinama koje ne prelaze preporučene starosne norme. Punomasno kravlje mlijeko, prema savremenim preporukama pedijatara i nutricionista, uopće ne bi trebalo biti prisutno u ishrani djece mlađe od godinu dana. Dozvoljeno je koristiti ga samo u razblaženom obliku za pripremu kaše ili pire krompira (od 8-9 meseci).

Vrijeme uvođenja mliječnih i kiselih mliječnih proizvoda u prehranu beba do godinu dana ostaje predmet rasprave do danas. Položaji koje su pedijatri imali prije nekoliko decenija danas se smatraju neodrživim.

Istraživanje SZO opravdava kasnije uvođenje mliječnih proizvoda. Na osnovu podataka SZO razvijene su šeme komplementarne ishrane koje preporučuju današnji pedijatri. Razmotrimo u kojim terminima iu kojim količinama bi se mliječni proizvodi trebali pojaviti u bebinoj prehrani.

Koje mliječne proizvode ne treba davati djeci mlađoj od godinu dana?

Kravlje mleko

Kravlje mlijeko se ne preporučuje unositi u ishranu bebe do dvanaest mjeseci, a još je bolje odgoditi upotrebu ovog proizvoda do dvije ili čak tri godine.

Mlijeko sadrži samo mala količina vitamini i korisni elementi u tragovima, a visok sadržaj masti i visok sadržaj proteina čini ga teškim proizvodom za bebin organizam.

Osim toga, studije uvjerljivo pokazuju da je punomasno kravlje mlijeko alergen proizvod i može izazvati osip na koži, ekcem i astmu. Takođe je dokazano da redovno konzumiranje kravljeg mleka sprečava apsorpciju gvožđa, što može biti faktor u razvoju anemije.

Najbolja zamjena za mlijeko u ovom periodu su adaptirane mliječne formule. Mlijeko se hrani može dodavati samo u malim količinama, na primjer, kada se pripremaju žitarice.

Fermentirani mliječni proizvodi mogu donijeti mnogo više koristi od mlijeka, ali ih također treba uvoditi s krajnjom pažnjom.

Kozje mleko

Ovu vrstu mlijeka je također vrlo nepoželjno uvoditi u komplementarnu hranu. Kozje mlijeko je masnije i bogatije elementima u tragovima (posebno fosforom) od kravljeg.

Kozje mlijeko je vrlo koristan i vrijedan proizvod, ali ne za bebe ovog uzrasta.

Sada ova količina masnog tkiva i fosfora može uzrokovati ozbiljnu štetu zdravlju. jednogodišnja beba. Pedijatri preporučuju deci da piju kozje mlekonakon 3 godinekoji imaju manju težinu. Takođe, kozje mleko pozitivno utiče na formiranje i jačanje koštanog sistema deteta.

Pitki jogurti sa voćnim aditivima

Iako standardi sigurnosti i kvalitete zabranjuju proizvođačima da proizvode dječje proizvode s umjetnim aromama, bojama i drugim aditivima, bolje je ne davati voćne jogurte za piće djeci mlađoj od 3 godine.

Jogurti iz prodavnice obično dovoljno stare. dugotrajno skladištenje to govori o daleko od toga savršena kompozicija. Osim toga, čak i prirodne arome mogu izazvati ozbiljne alergijske reakcije kod jednogodišnjeg djeteta.

Konzervansi i arome nisu jedino čime griješe proizvođači dječijih jogurta. Nutricionisti su otkrili da jedna staklenka jogurta sadrži gotovo cijelu dnevna stopa dozvoljen šećer za jednogodišnje dijete.

Zamislite samo: u srednjoj tegli zapremine 100-150 ml nalazi se 3-4 komada rafinisanog šećera.

Također, maseni udio proteina u kupljenim jogurtima ne može a da ne zbuni. Utvrđeno je da ovi proizvodi sadrže 3,3% proteina kravljeg mlijeka, što je daleko više od dnevne količine za dijete ovog uzrasta.

Proteini su teško svarljive supstance, pa mogu loš uticaj na sistem za izlučivanje bebe, posebno na bubrege.

Koje mliječne proizvode možete davati djeci mlađoj od godinu dana?

Kefir

Konkretno, kefir počinju davati tek nakon uvođenja glavnih proizvoda - žitarica, voća, povrća i mesnih pirea.

Zanimljivo! Uvođenje komplementarne hrane: raditi sve kako treba!

Kefir ne treba uvoditi do 8-9 mjeseci, jer po svom sastavu ne zadovoljava u potpunosti potrebe djeteta.

Sadrži puno kazeina, mliječnog proteina s kojim nezrela crijeva bebe još uvijek teško mogu da se nose. Kazein često izaziva alergije. Osim toga, kefir sadrži veliku količinu organskih kiselina i mineralnih soli, pa je njegova upotreba povezana s povećanim opterećenjem bubrega i probavnog sustava. Prerano uvođenje kefira u prehranu može dovesti do proljeva, alergija, razvoja ozbiljnim oblicima anemija.

Uvođenje kefira u prehranu bebe treba početi od male količine od 20-30 ml, koja se može postepeno povećavati na 200 ml tokom dana. Više od 200 ml kefira ne bi trebalo unositi u dnevnu prehranu zbog postojećeg rizika od razvoja probavnih problema. Treba napomenuti da obični kefir nije pogodan za konzumaciju beba mlađih od godinu dana. Bolje je kupiti poseban dječji kefir prilagođenog sastava.

Svježi sir

Što se tiče svježeg sira, on je nesumnjivo koristan za djetetov organizam, jer je divan izvor kalcija i fosfora, a ove komponente su u njemu prisutne u optimalnom omjeru.

Svježi sir također karakterizira visok sadržaj proteina neophodnih za dječji organizam i vitamina B i PP grupe.

U novije vrijeme, skuta se preporučuje da se uvede u svakodnevnu prehranu od šest mjeseci. Međutim, sada su pedijatri oprezniji. Visok sadržaj proteina i mineralnih soli u svježem siru može stvoriti povećano opterećenje za bubrege. Ovaj proizvod je bolje uvoditi u intervalu od 9 do 12 mjeseci.

Stručnjaci savjetuju da se svježi sir daje poslijepodne - postoje dokazi da se u to vrijeme bolje apsorbira. Veličina porcije do godinu dana ne smije prelaziti 50 grama.

Dječja skuta se od odraslih razlikuje po mekšoj teksturi. Takva hrana će biti zgodna za korištenje čak i za onu djecu koja se još ne mogu pohvaliti punim redom zuba.

Svježi sir koji nije namijenjen djeci može uzrokovati probavne probleme. Čak i nemasni svježi sir pomiješan sa voćni pire, nije najbolji način za prvu komplementarnu hranu.

prirodni jogurt

AT ovaj slučaj dječiji jogurti ne podrazumijevaju slatke deserte u šarenim pakovanjima koje smo navikli viđati na policama trgovina ili na TV ekranima.

Zapravo, jogurt je mlijeko fermentirano zahvaljujući posebnim biološkim predjelima. Ovaj mliječni proizvod ne bi trebao sadržavati nikakve dodatne aditive.

Zbog odsustva konzervansa, prirodni jogurti imaju kratak rok trajanja: samo nekoliko dana u frižideru. Jogurt se može pripremiti kod kuće pomoću aparata za jogurt. U ljekarnama se prodaju potrebne starter kulture, zahvaljujući kojima možete dobiti ovo piće. domaći jogurt može se dati djetetu čista forma, ili pomiješan sa voćnim ili bobičastim pireom. U takav desert možete dodati malo šećera, ali nakon upotrebe obavezno isperite bebina usta.

Obim dnevne porcije prirodni jogurt za dijete od 8-9 mjeseci može biti 100-150 grama.

Sir

Zahvaljujući posebnoj tehnologiji proizvodnje, proteini koji se nalaze u siru su mnogo lakše probavljivi od proteina iz punomasnog mlijeka.

Zanimljivo! Dodaci mesa: prednosti i nedostaci

Ali za djecu stariju od 1,5 godine sir može biti vrlo koristan mliječni proizvod. U ovom dobu probavni sustav već dovoljno prilagođen za varenje tako čvrste hrane.

Takođe prijatno svojstvo tvrdih sireva je i sposobnost čišćenja bebinih već izbijenih zuba od plaka. Upoznavanje vašeg djeteta sa sirevima možete započeti već sa 10-12 mjeseci sa neutralnim sortama bez jakog mirisa i okusa. Ovo je ruski, holandski sir. Meki nezreli sirevi, kao što je Adyghe, nisu loši za komplementarnu hranu. Feta i sir se ne mogu svrstati u ovu kategoriju zbog svog slanog okusa.

Sireve sa izraženim ljutkastim ukusom, kao što je parmezan, preporučuje se ponuditi deci koja su dostigla dvije godine starosti. A meki sirevi s plijesni, prerađene ili dimljene sorte mogu se uvesti u prehranu tek nakon 3 godine.

Maslac

Ovaj mlečni proizvod male količine savršeno prihvaćen od strane djetetovog tijela. Maslac se dodaje glavnom jelu, na primjer, u kašu ili pire krompir.

Ne treba ga dodavati puteru: ova komplementarna hrana već ima optimalnu količinu masti.

Maslac je bogat vitaminima A i E, koji pozitivno utiču na razvoj vida, jačanje kose i noktiju deteta.

Maslac treba unositi u ishranu u vrlo malim dozama. Prvi put ga možete dodati u komplementarnu hranu u količini od 1 gram (vrh noža). Ako je prvo upoznavanje s ovim proizvodom prošlo bez iznenađenja, možete postepeno povećavati dnevnu dozu na 4 grama.

Za one bebe koje imaju intoleranciju na životinjske kravlje proteine, u žitaricama i pire od povrća možete dodati otopljeni puter. Važno je da bude kvalitetan, a kada se zagrije, ne taloži se i ne pjeni. Stručnjaci savjetuju jesti hranu s dodatkom gheeja samo ujutro.

Kako odabrati prave mliječne proizvode za dijete?

Mliječni i kiselo-mliječni proizvodi su izvor vrijednih vitamina i minerala koji su djetetu potrebni u ovoj fazi razvoja.