मैं पहले कब प्रवेश कर सकता हूं। शिशु के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को ठीक से कैसे पेश करें। एक नया पूरक भोजन कैसे पेश करें
नए भोजन के लिए बच्चे का संक्रमण है मील का पत्थरइसका विकास। हालाँकि, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत कई सवाल खड़े करती है। आइए जानें कि बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से कब परिचित कराना बेहतर है और इस परिचित को कैसे बनाया जाए जिससे बच्चे को फायदा हो।
आप किस उम्र में शुरू करते हैं?
बाल रोग विशेषज्ञ 5-6 महीने की उम्र के बच्चों को पहली बार पूरक आहार देने की सलाह देते हैं।
यदि स्तनपान करने वाले बच्चे के स्वास्थ्य, विकास और वृद्धि से माता-पिता को कोई शिकायत नहीं होती है, तो ऐसे बच्चे को 6 महीने से दूध पिलाने की सलाह दी जाती है।प्राप्त करने वाले बच्चे अनुकूलित मिश्रण, नए खाद्य पदार्थों के लिए कुछ समय पहले तैयार होते हैं और 5 महीनों में पूरक आहार लेने की कोशिश कर सकते हैं। इसके अलावा, 5 महीने की उम्र से, कम वजन वाले बच्चों को दूध पिलाना शुरू कर देना चाहिए।
आपका बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए तैयार है यदि:
- वह बार-बार खाना माँगने लगा।
- उसका वजन उसके जन्म के वजन की तुलना में दोगुना हो गया है।
- बच्चा आत्मविश्वास से अपना सिर रखता है और जानता है कि इसे कैसे मोड़ना है।
- कब ठोस आहारउसके मुंह में चला जाता है, उसे जीभ से तुरंत बाहर नहीं निकाला जाता है।
- में हाल के सप्ताहबच्चा बीमार नहीं था।
- बच्चा बैठना सीख गया है।
- उसे जल्द ही कभी भी टीका नहीं लगाया जाएगा।
- बच्चा अपने माता-पिता के भोजन में रुचि रखता है।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे के शरीर के लिए तनावपूर्ण है, इसलिए इस मुद्दे पर सोच-समझकर संपर्क करें
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पहले क्या देना है?
बच्चे को नए खाद्य पदार्थों से परिचित कराना कहां से शुरू किया जाए, इसके लिए कई विकल्प हैं। उनमें से प्रत्येक के समर्थक हैं जो पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने के लिए एक निश्चित उत्पाद चुनने के लिए वजनदार तर्क देते हैं। आप इसके साथ शुरू कर सकते हैं:
- डेयरी उत्पादों।अनुयायियों की राय है कि ऐसे उत्पाद हैं बेहतर चयनपूरक आहार शुरू करने के लिए, वे जोर देते हैं कि वे बच्चे के परिचित भोजन (दूध) से कम से कम भिन्न हैं, इसलिए ऐसे भोजन के प्रति शरीर की प्रतिक्रिया अक्सर अच्छी होगी।
- सब्ज़ियाँ।इस प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों की अधिकता के मामले में सबसे पहले सिफारिश की जाती है सामान्य वज़न. भी सब्जी खानाउन शिशुओं के लिए पहले चुना जाना चाहिए जिन्हें बार-बार कब्ज होता है।
- काश।उन्हें सलाह दी जाती है कि वे ऐसे बच्चों को देना शुरू करें जिनका वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है। अस्थिर मल वाले बच्चों के लिए दलिया खिलाना शुरू करने की भी सिफारिश की जाती है। दलिया एक प्रकार का अनाज, मक्का, चावल या दलिया दिया जाना चाहिए। गेहूं और जौ से अनाज का परिचय 8 महीने बाद शुरू होता है।
पहले, बाल रोग विशेषज्ञों ने एक बच्चे को रस के साथ एक वयस्क मेनू के आदी होने की सिफारिश की थी। अब वे शिशुओं के आहार में रस के शुरुआती परिचय का विरोध कर रहे हैं, क्योंकि यह एक एलर्जीनिक उत्पाद है जो बच्चे के पाचन तंत्र को परेशान कर सकता है।
पूरक आहार शुरू करने के लिए अनाज, सब्जियां और डेयरी उत्पाद सबसे अच्छे विकल्प हैं।
कैसे खिलाएं?
छोटे से परिचय कराने के लिए नया भोजन, ऐसा समय चुनें जब आप और शिशु दोनों अंदर होंगे अच्छा मूडऔर अभी भी दिन के लिए थका नहीं है। इससे पहले कि आप बच्चे के लिए पहला भोजन तैयार करना शुरू करें, अपने हाथ अवश्य धो लें। यह भी बहुत महत्वपूर्ण है कि आप उस भोजन के तापमान की जांच करें जिसे आप छोटे बच्चे को देंगे।
दूध पिलाने की शुरुआत में एक चम्मच नया भोजन दें, जब आपके बच्चे के भूखे होने की संभावना हो।यह आवश्यक नहीं है कि बच्चा चम्मच से सब कुछ खाए, वह बस किसी अपरिचित उत्पाद को चाट या चख सकता है। यदि इस अनुभव से आनंद नहीं आया, तो अगले दिन उसी उत्पाद के साथ परीक्षण दोहराएं। यदि बच्चा नए स्वाद से खुश है, तो आप थोड़ा और पेश कर सकते हैं। इसके अलावा, छोटे को निश्चित रूप से भोजन के साथ खिलाना जारी रखना चाहिए जो लंबे समय से उसके लिए परिचित है (माँ के स्तन या मिश्रण से दूध)।
यह जान लें कि चम्मच से नया भोजन प्राप्त करने वाला बच्चा क्रोधी और मनमौजी हो सकता है, क्योंकि वह लगातार भोजन प्राप्त करने का आदी है। एक नए व्यंजन के पहले स्वाद के बाद, बच्चे को बाकी दिनों के लिए बारीकी से देखा जाना चाहिए। माँ को किसी भी बीमारी से सावधान रहना चाहिए, और विशेष रूप से दाने या मल में परिवर्तन की उपस्थिति। यदि मल और त्वचा क्रम में हैं, तो अगले दिन बच्चे को दो बार के हिस्से के साथ खुश करेंगे।
अपने आहार में एक नया उत्पाद पेश करने के बाद बच्चे की स्थिति पर बारीकी से नज़र रखें
अगर बच्चा खाने से मना करे तो क्या करें?
कभी भी बच्चे को नए खाद्य पदार्थों को आजमाने के लिए मजबूर न करें। प्रत्येक नए पूरक खाद्य उत्पाद से, बच्चे को इतनी अधिक कैलोरी और पोषक तत्व प्राप्त नहीं होंगे, क्योंकि पूरक खाद्य पदार्थों का मुख्य उद्देश्य खिलाना नहीं है, बल्कि बच्चे को नए भोजन से खुश करना है, जिससे यह एक सुखद खोज बन जाती है।
कई बच्चे लंबे समय तक नवाचारों के अभ्यस्त हो जाते हैं और उनके लिए गाढ़े भोजन पर स्विच करना आसान नहीं होता है।इस मामले में, माँ को धैर्य रखने की ज़रूरत है और बच्चे को भोजन की नई बनावट और स्वाद के लिए अभ्यस्त होने दें। अधिकांश बच्चों को मीठे दलिया या फलों की प्यूरी से कोई आपत्ति नहीं है, लेकिन सब्जी, मांस और भी मछली के व्यंजनअक्सर विरोध का कारण बनता है। कुछ लोगों को केवल ताजा बना हुआ खाना ही पसंद होता है और स्टोर से बना खाना थूक दिया जाता है। अन्य बच्चे, इसके विपरीत, स्टोर से खरीदे गए प्यूरी को अधिक पसंद करते हैं, और माँ के खाना पकाने से खुशी नहीं होती है।
किसी भी मामले में, अगर बच्चा पहली बार नए व्यंजन को स्वीकार नहीं करता है, तो निराश होने की कोई जरूरत नहीं है। इसे बच्चे को कुछ और बार पेश करें, लेकिन अगर बच्चा स्पष्ट रूप से दिखाता है कि क्या प्रयास करना है नए उत्पादआग्रह नहीं करना चाहिए नहीं करना चाहिए। शांत रहें, अगर आप गुस्सा करते हैं और गुस्से को हवा देते हैं तो समस्या और भी बढ़ सकती है।
उत्पाद की मोटाई की जाँच करें, और यह भी सुनिश्चित करें कि बच्चा पहले से ही भूखा है और बहुत थका हुआ नहीं है। टीवी चलाने जैसे किसी भी विकर्षण को खत्म करने का भी प्रयास करें। पास में खेल रहे दूसरे बच्चे बच्चे का ध्यान भोजन से हटा सकते हैं।
यदि बच्चा मैश किए हुए आलू नहीं चाहता है, तो उसे पानी दें - शायद वह प्यास के कारण भोजन नहीं कर रहा है।इसके अलावा, अगर बच्चा अपना हिस्सा खत्म नहीं करना चाहता है तो आपको जोर देने की जरूरत नहीं है। सामान्य तौर पर, धैर्य रखना महत्वपूर्ण है, क्योंकि चीखने और चिढ़ने से निश्चित रूप से बच्चे की भूख में सुधार नहीं होगा।
समान प्रतिस्थापन
इनकार विशिष्ट उत्पादआप अपने बच्चे को अन्य भोजन दे सकती हैं जो उसे पसंद आएगा समकक्ष प्रतिस्थापन. उदाहरण के लिए, यदि कोई बच्चा एक नहीं चाहता है दूध उत्पादशायद वह दूसरे को बुरा नहीं मानेगा। दही को पनीर, केफिर, दूध आधारित डेसर्ट से बदला जा सकता है।
यदि बच्चे को एक उत्पाद पसंद नहीं है, तो प्रयोग करें और अगली बार दूसरा पेश करें।
एक बच्चा जो सब्जियों के पूरक खाद्य पदार्थों को खाने से मना करता है, उसे सब्जियों के विभिन्न प्रकार के संयोजन पेश करने चाहिए। उसी समय, जिन खाद्य पदार्थों में स्पष्ट गंध होती है (उदाहरण के लिए, ब्रोकोली) को अधिक तटस्थ सब्जियों (जैसे कि) के साथ मिलाया जाना चाहिए भरता). खाना पकाने के तरीकों के साथ प्रयोग - अगर बच्चे को मैश किए हुए आलू पसंद नहीं हैं, तो आप सब्जियों को स्लाइस में काट कर उबाल सकते हैं या उबाल सकते हैं। एक मूंगफली जो सब्जियों को स्पष्ट रूप से मना करती है, उसे फलों के साथ बदलने की सलाह दी जाती है।
बच्चे अक्सर इसकी बनावट के कारण मांस को नापसंद करते हैं, इसलिए आपको इस उत्पाद को बहुत सावधानी से काटने की कोशिश करनी चाहिए और इसे शोरबा और सब्जियों के साथ मिलाना चाहिए। जिन शिशुओं को मांस के पूरक खाद्य पदार्थों की आदत नहीं हो सकती है, उन्हें प्रोटीन के अन्य स्रोत - पनीर, मछली, फलियां दी जा सकती हैं।
सिफारिशों के अनुसार विश्व संगठनस्वास्थ्य देखभाल, 6 महीने में बच्चे को पहला पूरक आहार देना इष्टतम है। इस उम्र में बच्चे के शरीर में आयरन की आपूर्ति समाप्त हो जाती है और यह तत्व मां के दूध में भी अपर्याप्त हो जाता है। अलावा, पाचन तंत्रबच्चा गैर-डेयरी खाद्य पदार्थों में वसा, प्रोटीन और कार्बोहाइड्रेट के पाचन के लिए पहले से ही पका हुआ है, क्योंकि उसके स्वयं के पाचन एंजाइम उत्पन्न होने लगते हैं। बच्चे में पहली चबाने की हरकतें दिखाई देती हैं, गैग रिफ्लेक्स बीच से जीभ के पीछे के तीसरे हिस्से में चला जाता है, और बच्चा मुंह से गाढ़े भोजन को बाहर थूकना बंद कर देता है।
नियम 2। अपने बच्चे को सब्जियां खिलाना शुरू करना बेहतर है।
आपको पहला पूरक आहार किस उत्पाद से शुरू करना चाहिए? बाल रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञों की सलाह वनस्पति प्यूरी के साथ पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने के लिए उबलती है। इस सिफारिश को सरलता से समझाया गया है: अनाज सबसे करीब हैं स्वाद संवेदनाएँस्तन के दूध के लिए, इसलिए वे बच्चों की तरह अधिक हैं। इस तरह के पूरक खाद्य पदार्थों के आदी होने के बाद, बच्चे बाद में कम स्वादिष्ट (या केवल अपरिचित) मना कर सकते हैं। सब्जी प्यूरी. कब्ज से ग्रस्त बच्चों के लिए विशेष रूप से हरी सब्जियों की प्यूरी की सलाह दी जाती है अधिक वजनशरीर।
ध्यान!यदि किसी बच्चे का मल ढीला है, वजन कम है, वह शूल से पीड़ित है, तो सब्जियों का परिचय स्थिति को बढ़ा सकता है। ऐसे में सबसे पहले खाने के तौर पर दलिया चुनें।
कौन सी सब्जियां चुनें?
सब्जियों के साथ पहली बार खिलाने के लिए, कम एलर्जी वाले फल, जैसे तोरी, फूलगोभी, patisson, ब्रोकोली और हल्की किस्मों का कद्दू। थोड़ी देर बाद (लगभग 7-8 महीने से), आप आलू, गाजर, सफेद गोभी और चुकंदर को टुकड़ों के आहार में शामिल कर सकते हैं। थोड़ी देर बाद (लगभग 7-8 महीने से), आप आलू, गाजर, सफेद गोभी और चुकंदर को टुकड़ों के आहार में शामिल कर सकते हैं। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत एक घटक प्यूरी से शुरू होती है, जिसमें नमक, चीनी, गाढ़ेपन शामिल नहीं होते हैं, 1-2 चम्मच (10-20 ग्राम) से। धीरे-धीरे, 7-10 दिनों के भीतर, भाग को आयु मानदंड में बढ़ाएँ - 100-150 ग्राम।
नियम 3
अगला उत्पाद जिसे बच्चे के पूरक आहार में शामिल किया जा सकता है वह अनाज होगा। के अनुसार आधुनिक सिफारिशें, बच्चे को उसके पहले पूरक भोजन - सब्जी प्यूरी के अनुकूल होने के बाद दलिया पेश किया जाता है। यह सब्जियों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने की शुरुआत के 3 सप्ताह से पहले नहीं होता है।
बच्चे के मेनू में सबसे पहले पेश किए जाने वाले कम-एलर्जेनिक अनाज होते हैं जिनमें ग्लूटेन (चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का) नहीं होता है। लस (लस)- वनस्पति प्रोटीन, जो गेहूं, जई, राई और जौ के दाने के खोल का हिस्सा है। शिशुओं की अपरिपक्व आंतों में इसे पचाना मुश्किल होता है। नतीजतन, पर प्रारंभिक परिचयलस युक्त पूरक खाद्य पदार्थों में (विशेष रूप से 6 महीने तक), बच्चे को पेट में दर्द, सूजन, खराब मल, त्वचा पर चकत्ते और अन्य नकारात्मक प्रतिक्रियाओं का अनुभव हो सकता है। दुर्लभ मामलों में, वंशानुगत प्रवृत्ति की उपस्थिति में, बच्चा विकसित हो सकता है गंभीर रोगसीलिएक रोग, आपके शेष जीवन के लिए एक लस मुक्त आहार (ग्लूटेन युक्त सभी खाद्य पदार्थों का उन्मूलन) की आवश्यकता होती है।
- अनाजयह लस मुक्त है और अत्यधिक सुपाच्य पौधे-आधारित प्रोटीन का एक उत्कृष्ट स्रोत है, जो इसे पूरक खाद्य पदार्थों के लिए एक बढ़िया स्टार्टर बनाता है। उच्च फाइबर सामग्री और थोड़ी मात्रा में स्टार्च के कारण, यह दलिया आंतों को पूरी तरह से उत्तेजित करता है, इसलिए यह उन बच्चों के लिए विशेष रूप से उपयोगी है जिन्हें कब्ज है।
- चावलइसे हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद माना जाता है, इसलिए खाद्य एलर्जी से ग्रस्त बच्चों के लिए पूरक खाद्य पदार्थों से शुरुआत करना बेहतर होता है। स्टार्च की उच्च सामग्री के कारण चावल का दलियाअच्छी तरह से अब्ज़ॉर्ब और नॉन-इरिटेटिंग जठरांत्र पथइसलिए यह अस्थिर मल वाले बच्चों को देने के लिए उपयोगी है, लेकिन कब्ज और कब्ज से पीड़ित बच्चों को अधिक वज़न, इसे बहुत बार पेश न करें।
- मक्के का दलियाहाइपोएलर्जेनिक और उच्च कैलोरी। अपने आप पका हुआ, यह पचने में बहुत भारी हो जाता है, लेकिन दलिया औद्योगिक उत्पादनपचाने में आसान (क्योंकि मकई के दाने निकल चुके हैं विशिष्ट सत्कार), इसके अलावा, यह विटामिन से समृद्ध है और लस की अनुपस्थिति के कारण, पहले भोजन के लिए उपयुक्त है।
दलिया को पूरक खाद्य पदार्थों में कैसे पेश करें?
पूरक खाद्य पदार्थों में अनाज को शामिल करने के सिद्धांत अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों के समान हैं - एक प्रकार के अनाज (1 चम्मच से) से शुरू करें, धीरे-धीरे इसकी मात्रा बढ़ाकर 120-150 ग्राम करें। पहले अनाज की शुरूआत के एक सप्ताह बाद , दूसरे प्रकार का प्रयास करें, बाद में भी - आप अनाज के मिश्रण से दलिया पर स्विच कर सकते हैं। पहले खिलाने के लिए दलिया डेयरी मुक्त होना चाहिए। वे स्तन के दूध या बच्चे को खिलाए गए फार्मूले से पाले जाते हैं। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए दूध का दलिया 8-9 महीनों में बच्चे के आहार में पेश किया जाता है, और नमक और चीनी को कम से कम 1 वर्ष की उम्र तक नहीं जोड़ा जाना चाहिए।
नियम 5। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए सभी मांस उपयुक्त नहीं हैं
8-9 महीनों में, आप मांस को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल कर सकते हैं। शिशु के लिए सबसे मूल्यवान मांस कौन सा है? सबसे पहले, यह लीन बीफ, पोर्क, पोल्ट्री, खरगोश है। लेकिन जब परिचय हुआ मांस पूरक खाद्य पदार्थकुछ विशेषताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए। हाँ, द्वारा पौष्टिक गुणबीफ एक बहुत ही मूल्यवान उत्पाद है, लेकिन अगर बच्चे को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो वही प्रतिक्रिया बीफ के लिए हो सकती है। मांस पूरक खाद्य पदार्थों के लिए वील और चिकन मांस, उनकी कोमलता के बावजूद, पाचन में आसानी, एक ही समस्या पैदा कर सकते हैं। पोर्क अधिक वसायुक्त मांस है, लेकिन अगर बच्चे को बीफ और चिकन से एलर्जी है, तो इसे इन उत्पादों के विकल्प के रूप में पेश किया जा सकता है। तुर्की और खरगोश का मांस हाइपोएलर्जेनिक है, वे उनके साथ मांस खिलाना शुरू करने के लिए काफी उपयुक्त हैं। पूर्ण करने के लिए मांस प्यूरीबच्चे को धीरे-धीरे सिखाया जाता है, हमेशा की तरह, एक अधूरे चम्मच के साथ और धीरे-धीरे मात्रा को समायोजित करना मांस का पकवान 30-50-70 मिली तक, टुकड़ों की उम्र के आधार पर (70 मिली 1 वर्ष तक)।
नियम 6. पूरक खाद्य पदार्थों में फल: सभी एक बार में नहीं
7.5 महीने में, आप अपने बच्चे को पहला चम्मच फ्रूट प्यूरी दे सकती हैं। घरेलू बाल रोग विशेषज्ञ हरे सेब या नाशपाती के फलों के साथ पूरक आहार शुरू करने की सलाह देते हैं - वे शायद ही कभी इसका कारण बनते हैं एलर्जी. यदि बच्चे को एलर्जी की अभिव्यक्तियाँ हुई हैं या उसका मल अस्थिर है, तो उसे पहले कम एलर्जी वाले सेब, नाशपाती या केले से परिचित कराना बेहतर है। और अगर बच्चे को कब्ज है, तो आप पहले प्रून या खुबानी दे सकते हैं।
आप अपने बच्चे को प्रतिदिन कितनी फ्रूट प्यूरी दे सकती हैं?
दैनिक दर महीनों में बच्चे की उम्र के बराबर है, 10 से गुणा (उदाहरण के लिए, 10 महीने के बच्चे के लिए प्रति दिन फलों की प्यूरी की मात्रा 100 ग्राम है)।
उन्हीं सिद्धांतों के आधार पर, वे परिचय देते हैं और फलों के रस . लुगदी (आमतौर पर हरे सेब का रस) के बिना एक-घटक स्पष्ट रस देने वाले पहले, कुछ मिलीलीटर से शुरू होकर धीरे-धीरे मात्रा को उम्र के मानदंड में लाते हुए - 10-12 महीने के बच्चों को प्रति दिन 80-100 मिलीलीटर दिया जा सकता है।
नियम 7. बच्चे को खिलाने के लिए केवल विशेष पनीर उपयुक्त है
दही सबसे पहले में से एक है किण्वित दूध उत्पादजिसे बच्चे को दिया जा सकता है। जब बच्चा 8-9 महीने का हो जाए तो उसे पहला चम्मच पनीर खिलाएं। केफिर के विपरीत, इस उत्पाद में कम अम्लता होती है और यह टुकड़ों के नाजुक आंतों के म्यूकोसा को परेशान नहीं करता है। याद रखें कि 1 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में आप केवल विशेष प्रकार के कॉटेज पनीर का उपयोग कर सकते हैं, जिसका उद्देश्य है दी गई उम्र. के अनुसार बच्चों के पनीर का उत्पादन किया जाता है विशेष तकनीक, जिसकी बदौलत सभी लाभकारी गुणऔर सामान्य "वयस्क" उत्पाद की तुलना में इसकी बनावट अधिक नाजुक होती है।
अनुपस्थिति के साथ नकारात्मक प्रतिक्रियाएँकुटीर चीज़ के लिए, इसकी मात्रा 5-7 दिनों के भीतर 40 ग्राम तक और 9 महीने तक 50 ग्राम तक लाई जाती है। यह मात्रा अधिक नहीं होनी चाहिए, क्योंकि प्रोटीन की अधिकता के साथ, टुकड़ों के गुर्दे पर भार बढ़ जाता है जिससे उनके कार्यों में विघ्न आ सकता है।
नियम 8। बच्चों के लिए मछली मेनू
हर माँ सोचती है कि किस तरह की मछली के साथ पूरक आहार शुरू किया जाए। लाभकारी गुणों के बावजूद, मछली केवल 9-10 महीनों तक बच्चे के मेनू में दिखाई देती है, और यदि बच्चा एलर्जी से पीड़ित है, तो इस उत्पाद से परिचित होना 1.5 साल तक के लिए स्थगित कर दिया जाना चाहिए। तथ्य यह है कि मछली प्रोटीन एक मजबूत एलर्जेन है, और इस प्रकार के पूरक भोजन को अत्यधिक सावधानी के साथ व्यवहार किया जाना चाहिए। जीवन के पहले वर्ष में, मछली केवल स्वस्थ शिशुओं को दी जा सकती है जिन्हें अन्य खाद्य पदार्थों से एलर्जी नहीं है।
किस मछली से शुरुआत करें?
पहले परिचित के लिए हेक, कॉड, हैडॉक, पोलक, फ्लाउंडर उपयुक्त माने जाते हैं। वे आहार और कम allergenic हैं, इसके अलावा, उनके पास बहुत कम छोटी हड्डियाँ हैं। एक साल तक के बच्चे को लगभग 30-60 ग्राम दिया जा सकता है मछली प्यूरीएक दिन और सप्ताह में 1-2 बार से अधिक नहीं।
ध्यान!
पूरक आहार का अर्थ है बच्चों को मां के दूध के साथ-साथ खाद्य पदार्थ खिलाना। लेकिन पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत की पूरी अवधि के दौरान स्तन का दूधबच्चे का मुख्य भोजन बना रहना चाहिए।
बच्चे का पहला दूध पिलाने से अक्सर उसके शरीर में गड़बड़ी हो जाती है। इसलिए, माता-पिता के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि बच्चे को अधिक विविध और ठोस खाद्य पदार्थों से परिचित कराना कब संभव है। जिसके साथ खिलाना शुरू करना बेहतर है और भी बहुत कुछ।
बिल्कुल, सबसे अच्छा उत्पादबच्चे के लिए स्तन का दूध है। इसमें सभी आवश्यक हैं पोषक तत्त्व: विटामिन, ट्रेस तत्व जो बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए महत्वपूर्ण हैं। इसके अलावा, स्तनपान कराने पर, बच्चे को एंटीबॉडी मिलती है जो उसके शरीर को बीमारियों से लड़ने में मदद करती है।
पहला फीडिंग कब शुरू करें, इसे सही तरीके से कैसे पेश करें?
पता चलने पर समान स्थितियाँपूरक खाद्य पदार्थों को बंद करना और विशेषज्ञ की सलाह लेना आवश्यक है।
पहली फीडिंग में क्या दिया जा सकता है?
सबसे पहले, सब्जियों की प्यूरी में टुकड़ों को पेश किया जाना शुरू होता है, फिर अनाज आते हैं फ्रूट प्यूरे, मांस, पनीर और मछली।
माता-पिता को याद रखना चाहिए कि बच्चे के लिए पहला पूरक आहार केवल इसी से तैयार किया जाना चाहिए ताजा भोजन. दीर्घावधि संग्रहण तैयार भोजनअस्वीकार्य है, क्योंकि यह इसके गुणों और उपयोगिता को कम करता है।
वेजिटेबल प्यूरी कई तरह की वैरायटी में आती हैं। सबसे पहले, कम एलर्जी वाली सब्जियां बच्चे के पूरक खाद्य पदार्थों में पेश की जाती हैं: फूलगोभी, कद्दू या घर का बना स्क्वैश. सी तक पहुंचने पर, आप आहार में बारीक कटे हुए आलू, कसा हुआ चुकंदर और गाजर शामिल करना शुरू कर सकते हैं। शिशु आहार में नमक और चीनी जैसी सामग्री सख्त वर्जित है।
यदि बच्चे को पहले की आदत है तो आप अन्य प्रकार के पूरक खाद्य पदार्थों पर स्विच कर सकते हैं। अनुमानित समयनए भोजन से परिचित होना - दो से तीन सप्ताह में, लेकिन इस अवधि से पहले नहीं।
पहले भोजन में किस प्रकार का अनाज देना बेहतर होता है?
बच्चे के आहार में दलिया का जिक्र है अनिवार्य उत्पाद, जो पूरक खाद्य पदार्थों में सबसे पहले शामिल किए जाने वालों में से हैं। अपने जठरांत्र संबंधी मार्ग को पहले पूरक खाद्य पदार्थों, यानी वनस्पति प्यूरी के अनुकूल होने के बाद बच्चे को इस व्यंजन से परिचित कराना बेहतर है।
बेशक, पहली चीज जो बच्चे को आजमानी चाहिए वह केवल कम-एलर्जेनिक है, क्योंकि शरीर नया है और यहां जोखिम न्यूनतम होना चाहिए। एक नियम के रूप में, ये ऐसे अनाज हैं जिनमें लस जैसे घटक नहीं होते हैं। इनमें शामिल हैं: चावल दलिया, एक प्रकार का अनाज और। सबसे पहले, उन्हें केवल पानी (डेयरी मुक्त) के साथ पकाया जाना चाहिए, और 9 महीने के करीब दूध जोड़ा जाना चाहिए।
पूरक खाद्य पदार्थों में लस मुक्त अनाज
अनाज. पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सर्वश्रेष्ठ में से एक, क्योंकि इसमें लस नहीं होता है, लेकिन साथ ही साथ बच्चों के विकास और विकास के लिए आवश्यक बहुत सारे वनस्पति प्रोटीन होते हैं। एक प्रकार का अनाज दलिया में एक महत्वपूर्ण फाइबर सामग्री और स्टार्च की न्यूनतम खुराक होती है। यह दलिया पूरी तरह से आंतों का काम करता है, खासकर अगर बच्चे को कब्ज होने की संभावना हो।
चावल. यह एक हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद भी है। चावल शामिल हैं उच्च मात्रास्टार्च, जो अच्छी तरह से अवशोषित होता है और अस्थिर शिशु मल के लिए उपयोगी माना जाता है। कब्ज के साथ, ऐसे दलिया को सीमित या पूरी तरह से रद्द कर देना चाहिए।
भुट्टा. बच्चे के शरीर के लिए इसकी उपयोगिता यह है कि इसमें ग्लूटेन नहीं होता है, जिसका अर्थ है कि यह लो-एलर्जेनिक है। मकई के दलिया में जीवन के पहले वर्ष में बच्चे के विकास के लिए आवश्यक कई विटामिन होते हैं: लोहा, कैल्शियम, पोटेशियम . कब्ज नहीं होता है।
बच्चे को पहली बार खिलाते समय फलों की प्यूरी, मांस और पनीर
फलों की प्यूरीबच्चे के जीवन के 7 महीनों से धीरे-धीरे पेश किए जाते हैं। बेशक, बच्चे के स्वास्थ्य के लिए सबसे सुरक्षित फल घर का बना सेब या नाशपाती है। ये फल अक्सर बच्चे के शरीर में एलर्जी का कारण नहीं बनते हैं।
मांस को 8-9 महीने से पहले बच्चे के लिए पूरक खाद्य पदार्थों में पेश नहीं किया जाना चाहिए।. इसके लिए लीन मीट का इस्तेमाल किया जाता है। बीफ, पोर्क, पोल्ट्री या खरगोश खरीदना सबसे अच्छा है। बेशक, सब कुछ सावधानीपूर्वक और देखभाल के साथ दर्ज किया गया है।
मांस एक मूल्यवान और विटामिन युक्त उत्पाद है, लेकिन अगर किसी बच्चे को बकरी या गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, तो मांस उत्पादों के लिए भी इसी तरह की प्रतिक्रिया हो सकती है।
सूअर का मांस एक मोटा मांस उत्पाद है, यह एलर्जी की प्रतिक्रिया होने पर गोमांस की जगह लेता है। आरंभ करने के लिए, टर्की या खरगोश के मांस से शुरू करने की सिफारिश करना बेहतर है, क्योंकि यह हाइपोएलर्जेनिक है। आपको उत्पाद को धीरे-धीरे पेश करने की आवश्यकता है, आधा चम्मच से शुरू करके, मात्रा बढ़ाते हुए। मांस उत्पाद 12 महीने की उम्र तक 20 से 60 मिली।
कॉटेज चीज़- यह एक स्वस्थ डेयरी भोजन है। यह उत्पादबच्चे के 8 महीने की उम्र से पूरक खाद्य पदार्थों में पेश किया गया। इसमें विटामिन और ट्रेस तत्व जैसे कैल्शियम और फास्फोरस होते हैं जो हड्डियों के निर्माण में मदद करते हैं। उत्पाद को धीरे-धीरे और सावधानी के साथ बच्चे को छोटे हिस्से में दिया जाना चाहिए।
आपको छोटे हिस्से में पनीर के साथ पूरक आहार शुरू करने की आवश्यकता है: सबसे पहले, आधा चम्मच पर्याप्त है। यदि सब कुछ ठीक है, तो उत्पाद की मात्रा धीरे-धीरे बढ़ जाती है, इसे जीवन के पहले वर्ष तक 50 ग्राम के मानक पर लाया जाता है।
बच्चा 8 महीने का है, 5 दिनों के भीतर दही द्रव्यमान की मात्रा 40 ग्राम तक और 9 महीने तक 50 ग्राम तक बढ़ाई जा सकती है।
मछलियों को कैसे खिलाएं
बच्चे के 9 महीने तक पहुंचने पर आहार में मछली मौजूद होनी चाहिए, लेकिन अगर एलर्जी की प्रतिक्रिया मौजूद है, तो उत्पाद की शुरूआत को 1-1.5 साल तक के लिए स्थगित करना बेहतर है। बच्चों के पहले भोजन के लिए, समुद्री मछली की निम्नलिखित किस्में उपयुक्त हैं:
- कॉड
- एक प्रकार की समुद्री मछली
- हेडेक
इस प्रकार की मछलियों को शरीर से कम एलर्जी होती है और वे छोटे टुकड़े के पाचन तंत्र द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाती हैं। सेवारत मात्रा प्रति दिन 30 ग्राम मछली प्यूरी तक पहुँचती है और प्रति सप्ताह 1 बार से अधिक नहीं।
पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए उत्पादों की तालिका
नीचे एक तालिका है जिसमें बच्चे के जीवन के पहले वर्ष के दौरान पूरक खाद्य पदार्थों को पूरक खाद्य पदार्थों में शामिल करने के संकेत दिए गए हैं।
| उत्पादों | आयतन | 5 महीने | 7 माह | 8 महीने | 9 माह | 12 महीने |
| सब्जी प्यूरी | जी | 10-120 | 70-120 | 150 | 170 | 200 |
| डेयरी मुक्त दलिया | एमएल | 10-150 | 150-180 | 200 | ||
| दूध का दलिया | एमएल | 180-200 | 180-200 | |||
| फ्रूट प्यूरे | जी | 5-60 | 60 | 70 | 100 | |
| मांस | जी | 10-30 | 30-70 | 80 | ||
| कॉटेज चीज़ | जी | 10-30 | 40 | 50 | ||
| मछली | जी | 10-30 | 60 |
आपको पूरक आहार योजना में बताए गए पोषण की मात्रा से अधिक नहीं होना चाहिए, क्योंकि शरीर को काम का एक बड़ा भार प्राप्त होगा। आंतरिक अंग. और इससे उनके काम में असफलता होती है और भविष्य में बच्चे के स्वास्थ्य के साथ समस्या हो सकती है।
एक नवजात शिशु के विकास और वृद्धि के लिए पर्याप्त मां का दूध होता है, लेकिन एक समय आता है जब यह पर्याप्त नहीं होता है और उसके आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल करने की आवश्यकता होती है। अस्तित्व विशेष नियमपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत जो इसे बच्चे के लिए सुरक्षित और आसान बनाने में मदद करते हैं।
स्तनपान के लिए बुनियादी नियम
खिलाने के बुनियादी नियमों के लिए शिशुओंजिम्मेदार ठहराया जा सकता:
- आप केवल एक नया उत्पाद पेश कर सकते हैं स्वस्थ बच्चाअगर यह कोई उल्लंघन नहीं दिखाता है। इसलिए, नए पूरक खाद्य पदार्थों को सर्दी के लिए, शुरुआती के दौरान, मल के उल्लंघन के दिनों में पेश नहीं किया जाता है नियमित टीकाकरणऔर इसी तरह की अन्य स्थितियां।
- बच्चे को पहली बार दिन के दूसरे आहार में कोई नया उत्पाद देना चाहिए।
- पूरक खाद्य पदार्थों के तापमान और स्थिरता की निगरानी करना अनिवार्य है। यह सुखद रूप से गर्म और अर्ध-तरल होना चाहिए।
- दूध पिलाना आमतौर पर एक नए उत्पाद के साथ शुरू किया जाता है और उसके बाद ही मिश्रण या स्तन दिया जाता है।
- उसी समय, आप एक से अधिक उत्पाद दर्ज नहीं कर सकते। प्रत्येक अगले को तभी जोड़ा जा सकता है जब बच्चा पहले से ही पिछले एक का उपयोग कर चुका हो। प्रारंभ में, पहले पूरक खाद्य पदार्थों के लिए यह अवधि कम से कम 10-15 दिनों की होती है।
- एक चम्मच से एक नया उत्पाद देने की सलाह दी जाती है, इसलिए बच्चे को इसके स्वाद को महसूस करना और इसकी आदत डालना आसान होता है।
- नए पूरक आहार का पहला भाग बहुत छोटा होना चाहिए - 1 चम्मच से अधिक नहीं। फिर धीरे-धीरे एकल हिस्से को बढ़ाएं, इसे उपयुक्त आयु तक लाएँ।
- बच्चे को दिन में दो बार एक ही प्रकार का पूरक आहार देना अवांछनीय है।
- एक नया उत्पाद पेश करते समय, बच्चे की संभावित प्रतिक्रिया की निगरानी करना अनिवार्य है - दाने की उपस्थिति, मल का उल्लंघन, बच्चे की मनोदशा, और इसी तरह।
- खाना नहीं छोड़ना चाहिए अगला खिला. हर बार बच्चे को ताजा, ताजा तैयार पकवान खाना चाहिए। यदि खरीदे गए उत्पादों का उपयोग जार में किया जाता है, तो इसे खिलाने से तुरंत पहले खोला जाना चाहिए।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के नियम
पहले खिला नियम
पहले खिला के नियमों के अनुसार, इसके लिए सबसे उपयुक्त उम्र 4-6 महीने है। साथ ही बच्चे स्तनपानआम तौर पर पूरक खाद्य पदार्थ छह महीने की उम्र में थोड़ी देर बाद पेश किए जाते हैं, और कृत्रिम लोगों के लिए - 4-5 महीने तक। इस उम्र तक, बच्चे की जरूरत है उपयोगी पदार्थऔर कैलोरी, और माँ का दूध अब इसे ब्लॉक करने में सक्षम नहीं है। इसके अलावा, बच्चे के पाचन तंत्र को अधिक ठोस भोजन पचाने के लिए तैयार रहना चाहिए, और इसमें काफी समय लगता है। किसी भी मामले में, स्थानीय बाल रोग विशेषज्ञ के साथ पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय पर चर्चा करना बेहतर होता है।
बच्चे को पहली बार खिलाने के लिए दलिया और सब्जियों की प्यूरी सबसे अच्छी होती है। इसी समय, एक विकल्प बनाते समय, बच्चे के वजन और उसके अनुपालन द्वारा एक बड़ी भूमिका निभाई जाती है आयु मानदंड. तो, कम वजन वाले बच्चों को अनाज खिलाना शुरू करने की सलाह दी जाती है, और अधिक वजन वाले या सामान्य वजन वाले बच्चों को - सब्जी की प्यूरी।
पूरक आहार धीरे-धीरे दिया जाना चाहिए, 0.5-1 छोटे चम्मच से शुरू करते हुए, धीरे-धीरे एकल खुराक को बढ़ाते हुए। अगला उत्पादबच्चे को पहली बार इस्तेमाल करने के बाद ही प्रशासित किया जाता है, और इसमें कई सप्ताह तक लग सकते हैं।
- उम्र 6 महीने। आहार में एक प्रकार का पूरक भोजन पेश किया जाता है। ज्यादातर यह सब्जी प्यूरी है, कुछ मामलों में यह दलिया हो सकता है। मसली हुई सब्जियों के लिए तोरी और फूलगोभी सबसे अच्छे होते हैं। पकवान में कुछ बूंदों को जोड़ने की अनुमति है वनस्पति तेल. एक खुराकधीरे-धीरे 150-200 ग्राम तक बढ़ जाता है और एक स्तनपान या सूत्र को बदल देता है।
- उम्र 7 महीने। यदि सब्जी प्यूरी को छह महीने में आहार में पेश किया गया था, तो दलिया को 7 महीने और इसके विपरीत पेश किया गया था। पहला अनाज काफी तरल और लस मुक्त होना चाहिए। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, एक प्रकार का अनाज, चावल और मकई का दलिया. आप विशेष खरीद सकते हैं तैयार अनाजया उन्हें अपने दम पर घर पर पकाएं, इस मामले में अनाज को कॉफी की चक्की के साथ पीस लें। उसी उम्र में, आप बच्चे को बटेर की जर्दी या पेश कर सकते हैं मुर्गी का अंडा. इस मामले में, पहला भाग सूक्ष्म होना चाहिए, क्योंकि अंडे से एलर्जी हो सकती है।
- उम्र 8 महीने। फलों को प्यूरी और किण्वित दूध उत्पादों के रूप में आहार में पेश किया जाता है, जैसे प्राकृतिक दहीबिना योजक, पनीर और केफिर। कुटीर चीज़ की पहली सेवा 1 चम्मच, और दही और केफिर - लगभग 20 मिलीलीटर है। वर्ष तक, यह राशि क्रमशः 50 ग्राम और 100-150 मिलीलीटर तक लाई जाती है। फलों की प्यूरी को एक चम्मच से पेश किया जाता है और धीरे-धीरे 100-150 ग्राम तक लाया जाता है।
- उम्र 9 महीने। मांस प्यूरी दर्ज करें। इसके अलावा, यदि बच्चा स्पष्ट रूप से इसे मना कर देता है, तो आपको जोर नहीं देना चाहिए, इसे थोड़ी देर बाद पेश करना बेहतर है। बेहतरीन नज़ारेपूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए मांस माना जाता है - खरगोश, टर्की और वील।
- उम्र 10 माह। 10 महीने में मछली आहार में दिखाई देती है। आपको इससे सावधान भी रहना चाहिए, क्योंकि इससे एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है। वे सफेद कम वसा वाली मछली से परिचित होना शुरू करते हैं, उदाहरण के लिए, कॉड या हेक।
- उम्र 11 महीने। बच्चे के आहार में धीरे-धीरे विभिन्न खाद्य पदार्थ शामिल किए जाते हैं। इस समय, बच्चे के पहले से ही कई दांत हैं, इसलिए आप भोजन को पीस नहीं सकते, लेकिन इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। मैश किए हुए मांस के बजाय बच्चे को देने की अनुमति है भाप कटलेटया मीटबॉल। ऐसा आहार बच्चे को चबाना सिखाएगा।
- उम्र 12 महीने। बच्चे को एक वर्ष के लिए स्थानांतरित करें सामान्य तालिकाइसके लायक नहीं लेकिन दैनिक मेनूइस उम्र में अनुमत सभी प्रकार के उत्पादों सहित विविध और संतुलित होना चाहिए।
स्तनपान के दौरान पूरक आहार के नियम
खिलाने के नियम स्तनपान 6 महीने से पहले नए उत्पादों की शुरूआत का सुझाव दें। इसी समय, पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करना महत्वपूर्ण है ताकि बच्चा स्तन को मना न करे। ऐसा करने के लिए, उसे बोतल से तरल अनाज और अन्य उत्पाद न दें, इसे चम्मच से करना बेहतर है। एक नए उत्पाद के साथ खिलाना शुरू करें, जबकि यह वांछनीय है कि बच्चा बैठ जाए। बच्चे के पूरक आहार खाने के बाद, उसे स्तन दिया जाता है। यदि बच्चा नए भोजन से इंकार करता है, तो आग्रह करने की आवश्यकता नहीं है, बाद में पूरक खाद्य पदार्थों की पेशकश करना बेहतर होता है, जब उसे भूख लगती है।
कृत्रिम खिला के लिए पूरक आहार नियम
आमतौर पर, पूरक खाद्य पदार्थ कृत्रिम खिलाप्राकृतिक की तुलना में पहले प्रशासित। अक्सर, बच्चा 4-5 महीने की उम्र से ही दूध पिलाना शुरू कर देता है। पहचान कर सकते है निम्नलिखित नियमकृत्रिम आहार के साथ पूरक आहार:
- बच्चे के 4 महीने का होने से पहले पूरक आहार शुरू नहीं होता है;
- एक नए उत्पाद की शुरूआत और टीकाकरण का समय मेल नहीं खाना चाहिए;
- नए उत्पादों को पूरी तरह सजातीय होने तक पीसना चाहिए;
- पूरक खाद्य पदार्थ सुबह पेश किए जाते हैं;
- कृत्रिम लोगों को चम्मच और बोतल दोनों से नए उत्पाद दिए जा सकते हैं;
- यदि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थों से इंकार करता है, तो आप उसे जबरदस्ती नहीं खिला सकते।
सबसे स्वादिष्ट और संपूर्ण खाद्य पदार्थबच्चे के लिए हमेशा विचार किया गया है और माना जाता है मां का दूध. दूध न हो तो बच्चे को पिला सकते हैं विशेष मिश्रण. लेकिन बच्चे बड़े हो जाते हैं - उन्हें दूसरे भोजन की जरूरत होती है। यह पहला शिशु आहार बनाने का समय है। लेकिन कहाँ से शुरू करें?
इस लेख से आप सीखेंगे:
ऐसा हुआ करता था कि लगभग दूसरे महीने से बच्चे को "वयस्क भोजन" खिलाना शुरू करना आवश्यक था, लेकिन आधुनिक विज्ञानबताता है जल्दी खिलानाबच्चा उसके स्वास्थ्य के लिए बहुत हानिकारक है। स्तनपान करने वाले बच्चे छह महीने की उम्र में "वयस्क" भोजन और साढ़े पांच साल में "कृत्रिम" बच्चे शुरू कर सकते हैं।
बच्चे के पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत का समय निर्धारित करना आसान है निम्नलिखित आधारों पर:
- बच्चा वयस्कों के खाने में रुचि दिखाना शुरू कर देता है।
- वह पहले ही अपने पहले दांत निकाल चुका है।
- बच्चा आत्मविश्वास और स्वतंत्र रूप से बैठता है।
- बच्चा खुद उसे देने के लिए कहता है जो वयस्क खाते हैं।
तभी बच्चे को पहली बार नियमित भोजन करने की अनुमति दी जा सकती है। डॉक्टर इस पल को कहते हैं शैक्षणिक पूरक भोजन, क्योंकि इस तरह के भोजन का कार्य बच्चे को खिलाना नहीं है, बल्कि केवल "वयस्क" भोजन का स्वाद देना है और मेज पर सभी के साथ खाना सिखाना शुरू करना है।
शिशु का पहला आहार कैसे शुरू करें? जैसा शैक्षणिक खिलाआप बच्चे को पानी पर थोड़ा अनाज दलिया, थोड़ा उबला हुआ आलू, नाशपाती या सेब का एक टुकड़ा, छीलकर दे सकते हैं। फिर बच्चे को दूध पिलाना चाहिए।
पहले खिला नियम
- मुख्य बात जल्दी नहीं है. शुरुआत करने के लिए बच्चे को सुबह सिर्फ एक चम्मच खाने दें। फिर आप धीरे-धीरे नए भोजन की मात्रा बढ़ा सकते हैं।
- नज़र रखना शारीरिक हालतबच्चा। यदि उसे "वयस्क" भोजन खाने के बाद पेट में दर्द, लाल त्वचा और दाने हैं, तो तुरंत नए उत्पाद को बाहर कर दें, और तीन दिनों तक आहार में कुछ भी नया न डालें।
- याद रखें कि अर्ध-तैयार उत्पाद, सॉसेज, सॉसेज, तले हुए, वसायुक्त, स्मोक्ड, अचार, मिठाई, पेस्ट्री और केक पूरी तरह वर्जित. कुछ कच्ची सब्जियों पर भी प्रतिबंध है।
- अपने बच्चे को खाने के लिए मजबूर न करें यदि वह अब और नहीं चाहता है।
- अपने बच्चे को मेज पर स्वतंत्र होने दें। यह उम्मीद न करें कि यह अपने आप गंदा नहीं होगा, और यह मेज पर गंदा नहीं होगा। उसे स्वयं चम्मच पकड़ना सीखने दें, भले ही वह अभी तक चम्मच पकड़ने में बहुत अच्छा न हो। बच्चा अपने हाथों से भोजन को छू सकता है, इसे मेज पर, अपने चेहरे और घुटनों पर लगा सकता है। चिंता न करें और अपने बच्चे को प्रयोग करने दें। धीरे-धीरे, आप अपने बच्चे को कांटे का इस्तेमाल करना सिखा सकती हैं।
- पानी या चाय तभी दी जा सकती है जब पूरक आहार एक भोजन को पूरी तरह से बदल दे। भोजन के बीच या भोजन के बाद तरल दें।
बच्चे को विशेष से खिलाना वांछनीय है प्लास्टिक के टेबलवेयरउपयोग में आसान घुमावदार हैंडल के साथ प्लास्टिक कटलरी। अपने बच्चे को अपने बगल में बिठाएं और उसे खाने की मेज पर आपके इशारों की नकल करने दें।
बच्चे की उम्र के आधार पर पूरक आहार कार्यक्रम
आज, अधिकांश चिकित्सक शिशु के पहले दूध पिलाने के लिए निम्नलिखित योजना की सलाह देते हैं:
- पहला भोजन ( छह महीने). टुकड़ों के पहले मेनू में अनाज और कद्दूकस की हुई सब्जियाँ शामिल करें: तोरी, आलू, फूलगोभी करेंगे। और अनाज से डॉक्टर चावल और एक प्रकार का अनाज चुनने की सलाह देते हैं। हालाँकि, आपको पहले इसे कॉफी ग्राइंडर में अच्छी तरह से पीसना होगा। भोजन तरल होना चाहिए और पानी में उबाला जाना चाहिए। इष्टतम आकार 100 से 10 ग्राम से सर्विंग्स। नमक के बजाय, बच्चे के पहले पूरक खाद्य पदार्थों में जोड़ने की सिफारिश की जाती है एक छोटी राशि नींबू का रस, और सब्जियों को डबल बॉयलर में पकाएं।
- में सात महीनेबच्चे को एक ही प्यूरी के साथ खिलाया जा सकता है, लेकिन आप पहले से ही जर्दी और थोड़ी मात्रा में वनस्पति तेल के साथ सूप जोड़ सकते हैं (जैतून का तेल का उपयोग करना सबसे अच्छा है)।
- में आठ महीनेआप बच्चों के मेन्यू में फलों को शामिल कर सकते हैं। आप नाशपाती, सेब या आड़ू की प्यूरी बना सकते हैं, या आप उन्हें अनाज में मिला सकते हैं। लेकिन अगर बच्चा सत्तर ग्राम सब्जियां पहले ही खा चुका है, तो फल पचास ग्राम से अधिक नहीं दिए जा सकते हैं। किण्वित दूध उत्पादों - केफिर और पनीर का समय आता है। सुनिश्चित करें कि उत्पाद ताजा हैं और उनमें संरक्षक नहीं हैं। एक विशेष स्टार्टर कल्चर का उपयोग करके पनीर और केफिर को खुद बनाना सबसे अच्छा है।
- पर नौवां महीनाएक बच्चे का जीवन मांस का समय आता है। आप उसे टर्की, खरगोश या बीफ प्यूरी खिला सकते हैं। मांस को उबाला जाना चाहिए और एक ब्लेंडर के साथ मैश किया जाना चाहिए। किसी भी मामले में बच्चे के लिए मांस शोरबा में सूप न पकाएं। धीरे-धीरे मांस का आदी होना शुरू करें - पहले आधा चम्मच मसला हुआ मांस सब्जियों के साथ दें, धीरे-धीरे दिन में चार चम्मच तक बढ़ाएं।
- में दस महीनेआपको अपने बच्चे की मछली को खिलाना शुरू करना होगा। दुबली किस्मों से शुरू करें मरीन मछली(समुद्री बास, कॉड, हेक)। मांस के साथ, आधा चम्मच से शुरू करें, धीरे-धीरे बढ़ाकर दैनिक भत्ता 50 ग्राम। मांस लगातार आहार में होना चाहिए। सूप से, आप पहले से ही अपने बच्चे को लीन बोर्स्ट खिला सकते हैं (यदि आपको गाजर और बीट्स से एलर्जी नहीं है), दही, बच्चों के लिए कुकीज़, कद्दू और बेरी प्यूरी जोड़ें।
- में ग्यारह महीनेआप सूप में ताजा अजमोद और डिल जोड़ना शुरू कर सकते हैं, और आप बोर्स्ट में थोड़ा खट्टा क्रीम जोड़ सकते हैं। अनाज का मेनू विविध हो सकता है - एक प्रकार का अनाज और चावल में जौ, मोती जौ, बाजरा और चावल जोड़ें। जई का दलिया. आप मक्खन के साथ कुछ ब्रेड स्प्रेड दे सकते हैं।
- कब बच्चा एक साल का है, आप इसके मेन्यू में जूस और दूध डाल सकते हैं। रस सबसे अच्छा अपने आप से बनाया जाता है और पानी से आधा पतला होता है। आप रियाज़ेंका और जेली भी डाल सकते हैं।
खतरनाक खाद्य पदार्थ: शिशु में एलर्जी का क्या कारण हो सकता है?
यह निर्धारित करने के लिए कि शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार कहाँ से शुरू किया जाए, आपको यह पता लगाने की आवश्यकता है कि कौन से खाद्य पदार्थ एलर्जी की प्रतिक्रिया पैदा कर सकते हैं।
यह विशेष रूप से सच है क्योंकि अब हम वृद्धि देख रहे हैं एलर्जीछोटे बच्चों में। बच्चे में एलर्जी हो सकती है दो कारणों से: कुछ खाद्य पदार्थों के प्रति असहिष्णुता और पूरक खाद्य पदार्थों का समय से पहले परिचय।
बच्चों के लिए खतरनाक निम्नलिखित एलर्जी हैं:
- ग्लूटेन, जो राई, जई और गेहूं में पाया जाता है, बच्चे के शरीर द्वारा बहुत कम अवशोषित होता है। इस वजह से, शिशुओं के लिए पहला पूरक आहार अनाज से शुरू होना चाहिए जिसमें ग्लूटेन नहीं होता है - एक प्रकार का अनाज, चावल और मक्का। अन्य प्रकार के अनाज, साथ ही रोटी और कुकीज़ के उपयोग के साथ, आपको दो से तीन महीने और इंतजार करना चाहिए।
- एक वर्ष तक, बच्चे का शरीर बकरी को अवशोषित नहीं कर सकता और गाय का दूध. अगर आप दलिया में थोड़ा दूध मिलाना चाहते हैं, तो स्तन या विशेष दूध का फार्मूला डालें।
- से एलर्जी होना बहुत आम बात है अंडे सा सफेद हिस्साइसलिए, एक वर्ष से कम उम्र के बच्चे को केवल थोड़ी मात्रा में अंडे की जर्दी दी जा सकती है।
भेड़ के बच्चे, मछली, शहद, बीन्स, कुछ जामुन, सब्जियां और नारंगी और लाल रंग के फल से एलर्जी की प्रतिक्रिया हो सकती है।
बच्चों को खिलाने के लिए खाना पकाने की सुविधाएँ
एक बच्चे का शरीर एक वयस्क का शरीर नहीं है. पाचन नालबच्चा "वयस्कों के लिए" सभी भोजन नहीं पचा सकता है, इसलिए बच्चों के लिए व्यंजन तैयार करते समय, उनके अपने "कानून" होते हैं:
- बच्चे को ताजा खाना ही खिलाया जा सकता है। उसके लिए "भविष्य के लिए" कभी भी खाना न बनाएं, गर्म न करें और बच्चे को वह खत्म करने की पेशकश न करें जो उसने एक दिन पहले नहीं खाया था। केवल उतना ही खाना पकाएं जितना कि बच्चा "एक सिटिंग" में खा सके। बचे हुए को बेरहमी से त्यागें।
- शिशुओं के लिए सभी भोजन उबाल कर या भाप में पकाकर देना चाहिए। खाना पकाने के ऐसे तरीके भोजन के प्राकृतिक स्वाद और सभी विटामिनों को संरक्षित करते हैं, इसे एक नाजुक बनावट देते हैं। बच्चे के लिए खाना बनाते समय कभी भी कुछ भी फ्राई न करें।
- बच्चे का खाना नमक और चीनी से मुक्त होना चाहिए। खाना पकाने की इस विधि का उपयोग भोजन के केवल प्राकृतिक स्वादों का उपयोग करने के लिए करें। सूप और मसले हुए आलू में केवल थोड़ा सा वनस्पति तेल डाला जा सकता है। जब बच्चा एक साल का हो जाए तभी आप उसके पूरक आहार में थोड़ा सा आयोडीन युक्त नमक मिलाना शुरू कर सकते हैं। अगर बच्चे को इससे एलर्जी नहीं है तो पेय को शहद से मीठा किया जा सकता है।
- सभी बच्चे के भोजन को होमोजेनाइज्ड किया जाना चाहिए, यानी प्यूरी अवस्था में मैश किया जाना चाहिए। शिशु के प्रथम आहार के समय उसके मुंह में एक या दो ही दांत होते हैं। नौ महीनों तक, भोजन को केवल कांटे से गूंधा जा सकता है, और कुछ महीनों के बाद छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है।