Багато людей режим харчування регулюється апетитом. Що ж таке апетит і як до нього ставитися?

Часто постає питання: як придушити апетит? Показано, що дробове харчування(5-6 разів на день) пригнічує збудження харчового центру. При цьому іноді достатньо одного яблука або склянки кефіру. Щоб не збуджувати апетит, не слід вживати гострого та солоного та необхідно повністю виключити алкогольні напої. Алкоголь не тільки отруює організм, але й чинить сильну дію, що збуджує апетит.

Отже, підвищений апетит може завдати шкоди здоров'ю, але й повна його відсутність теж небажана. Цим часто страждають маленькі діти, яких велелюбні матусі і жалісливі бабусі без кінця напихають чимось «смачним». В результаті дитина втрачає апетит, а налякані батьки замість того, щоб схаменутися, намагаються годувати його безперервно.

Їжа з апетитом завжди приносить задоволення. Для розвитку апетиту потрібен час. Перерви у їжі абсолютно необхідні. У дитячому віцівони повинні бути коротшими, ніж у зрілому.

Якими мають бути ці перерви? Скільки і що потрібно їсти під час того чи іншого їди? Іншими словами, яким має бути режим харчування дорослої здорової людини.

В основу режиму харчування покладено чотири основні принципи.

• Регулярність харчування
• Дробовість харчування протягом доби
• Раціональний набір продуктів
• Фізіологічний розподіл кількості їжі з її прийомів протягом дня

Час прийомів їжі

Основним критерієм, що визначає даний часє почуття голоду. Його можна виявити за наступною ознакою: при думці про непривабливу їжу (наприклад, образ шматочка черствого чорного хліба) з'являється слина, у такий момент їжі переважно потребує язик, а не шлунок.

Можна сплутати почуття голоду з такими станами: «підводить» шлунок, «смокче» під ложечкою, виникають спазми. Все це вказує на розвантаженість органу після переповнення, на потреби шлунка та харчового центру апетиту (ряд структур головного мозку, які координує вибір, споживання їжі та початкові стадіїтравної переробки).

Слід відрізняти поняття голоду та апетиту при організації правильного режимухарчування. Голод вказує на потребу в енергії, апетит – на необхідність у задоволенні. Вірним імпульсом до їжі має бути голод, оскільки оманливість апетиту призводить до надмірної ваги.

Кількість прийомів їжі

Кратність харчування чи кількість прийомів їжі впливає обмін речовин в організмі. Фактори, які необхідно враховувати при визначенні кратності їди:

• вік;
• трудова діяльність(розумний, фізична праця);
• стан організму людини;
• порядок робочого дня.

Переваги багаторазової їжі (чотириразового харчування):

Найбільш повна обробка їжі.

Найкраще перетравлення їжі.

Найбільш високе засвоєння поживних речовин.

Підтримка сталості внутрішнього середовища за рахунок своєчасного надходження життєво необхідних речовинв організм.

Забезпечення кращого відтоку жовчі.

Зразковий розклад прийомів їжі

Зразковий розклад їди може виглядати так:

• 7:00 – Перший сніданок.
• 10:00 – Другий сніданок.
• 13:00 – Обід.
• 16:00 - Полудень.
• 19:00 – Вечеря.

Сніданок- Найважливіший прийом їжі. Сніданок має бути багатий на білки, можна включити в нього, наприклад, яйця, сир або інші молочні продукти, сосиски з індички. Якщо ви не можете обійтися без вуглеводів, увімкніть у меню сніданку свіжий фрукт або трохи мюслі.

Другий сніданокповинен бути легким та низьковуглеводним. Якщо ви ще не дуже голодні в цей час, все одно намагайтеся не пропускати другий сніданок, але обмежтеся склянкою кефіру або соку або фруктом.

Обідповинен бути збалансованим і включати джерело білка (м'ясо, рибу або птицю) і трохи корисних вуглеводів, краще тільки у вигляді овочів або зернових. Трохи корисних жирів з оливкової олії, горіхів або авокадо теж принесуть користь.

Полуденьможе включати в себе вуглеводи, краще тільки у вигляді якого-небудь фрукта, каші або, на крайній край, цільнозернової булочки.

Вечеря, як і обід, має бути повноцінним та добре збалансованим. Після вечері настає так звана "Зона небезпеки". Прийом їжі тим часом викликаний лише психологічним, а чи не фізіологічним голодом. Тільки бажання підняти собі настрій може спричинити вас до холодильника. Якщо ви збираєтеся скинути вагу, ніколи не їжте в «Зоні небезпеки».

Біоритм - секрет правильного графіка харчування

Секрет правильного графіка прийому їжі полягає у розумінні того, як налаштований внутрішній годинник вашого організму, тобто. які ваші біоритми. Кожній людині властивий свій певний темп життя і готовність організму до їжі безпосередньо пов'язана з тим, о котрій годині людина, як правило, прокидається, коли приступає до активної діяльності, коли відпочиває і, нарешті, коли готується до сну. Якщо ви звикли прокидатися не раніше 11 години ранку, то навряд чи спробуєте поснідати в 11:30. Однак, до обіду ваш апетит, ймовірно, буде вже цілком гарний, а на вечерю ви прибудете точно без запізнень. Любителі зустріти підйомом схід сонця, навпаки, мають прекрасний апетит з самого ранку, а ось про вечерю можуть забути.

Починайте день із білкової їжі. Сніданок має бути насичений білками. Це допоможе отримати достатній заряд енергії та гарантовано відстрочити почуття голоду до наступного прийомуїжі. Вважається, що снідати краще не раніше 8 годин ранку і протягом 1 години з пробудження. Якщо ви прокидаєтеся набагато раніше восьмої ранку, то випийте склянку води, зробіть зарядку, прийміть контрастний душ, щоб відстрочити сніданок ближче до вказаного часу.

Приймайте їжу одночасно і кожні 3-4 години. Це допоможе контролювати апетит. Для організації такого дробового харчування можна розподілити в часі прийом набору страв, який ви зазвичай з'їдаєте на обід, наприклад. Спочатку - салат і першу страву, через 3 години перекусіть другою стравою. У ході перекушування пийте більше води. Вода виводить токсини із організму.

Обід в обід - важливий пункт графіка їди. Саме в обідню пору можна дозволити собі найбільший обсяг їжі, т.к. Середньодобовий пік кислотності шлункового соку спостерігається у середині дня. Обід потрібно провести до 3 години пополудні.

Вечеряйте пізніше 8 годин вечора. Їда після 8 вечора перевантажує нормальну функцію підшлункової залози і блокує виділення мелатоніну, необхідного для міцного здорового сну.

Розподіл калорій протягом дня

Підготовка до нового дня для організму має починатися з певного запасу енергії. Щоб повноцінно працювати, людині потрібні калорії. Саме тому найбільш корисним та оптимальним режимом харчування буде такий, при якому наш організм отримує за сніданком та обідом трохи більше 70% від усього обсягу спожитих кілокалорій. А на вечерю та проміжні перекушування залишається менше 30% загальної суми. При такому графіку харчування людина отримує достатньо сил для своєї діяльності, не відкладаючи зайвий жир при рясні вечірній гуляння.

Проміжок о 4-5 годині між окремими прийомами їжі буде найбільш оптимальним і фізіологічним. А час від останнього прийому їжі до сну має становити не менше трьох-чотирьох годин. Подібний режим харчування здатний поповнити і енергетичні витрати нашої життєдіяльності, і контролювати апетит, не навантажуючи зайвими калоріями системи людини.

Дотримання цих принципів оптимального режимухарчування та раціонального прийому їжі, а також попередніх правил здорової їжідозволить не тільки вберегти вашу вагу від зайвих кілограмів, але й зберегти її від непотрібних проблем зі шлунком та захворюваннями серця.

Щастя, млосне очікування, передчуття і навіть страх – усі ці почуття неминуче супроводжують вагітних жінок. І дуже важливо в цей період не віддатися емоціям, а пам'ятати і про ту відповідальність, яка також є її невід'ємною частиною. Саме в цей час найбільш актуальним є дотримання основ здорового образужиття. Практично всі вони застосовуються і до вагітності, хоча деякі вимагають невеликих змін.

Правильне харчуванняпри вагітності найбільш актуально, тому що саме від того, що їсть жінка, багато в чому залежить, як розвиватиметься її дитина. Наприклад, від того, чи достатньо вагітна отримує білка, залежить, чи вистачатиме дитині будівельного матеріалу. Білкове харчування для вагітних – це дуже важливо.

До того ж, багато продуктів надають саме згубний впливна стан та розвиток дитини, та й на самопочуття матері. Від таких продуктів, звісно, ​​необхідно відмовитися. Має сенс враховувати одну важливу особливість: правильне харчування на ранніх термінахвагітності дещо відрізнятиметься від раціону харчування вагітної жінки на останніх тижнях.

Не всім зрозуміло, звідки беруться такі відмінності, проте розібратись у темі буде досить просто. Судіть самі, на ранніх термінах закладаються важливі системи організму, проте розмір плода незначно збільшується. Тому на ранніх термінах здорове харчуваннявагітних жінок ґрунтується на достатньому отриманні мінералів, вітамінів тощо.

У другому триместрі вагітності харчування має орієнтуватися на підвищене вживання білка, оскільки саме зараз починається активне зростаннядитини, її внутрішніх органів. Для цього необхідний будівельний матеріал, тобто, білок.

живлення у третьому триместрі вагітності – це, перш за все, вітаміни та мінерали, які необхідні для розвитку внутрішніх системорганізму дитини, особливо кальцій для зростання кісток та розвитку нервової системи.

При плануванні вагітності правильне харчування дуже важливо. Чим здоровішим, витривалішим, сильнішим буде організм жінки в момент зачаття, тим більше шансів на успішне закріплення плодового яйцяу матці. Та й певний набір вітамінів в організмі сприяє правильному розвиткуембріона.

Як бачите, відмінність рекомендацій щодо правильного харчування вагітних по місяцях, а іноді навіть по тижнях цілком виправдана. Однак існують, природно, і загальні правилаправильного харчування під час вагітності, ось про них і йтиметься далі.

Загальні принципи правильного харчування під час вагітності

Насамперед, варто запам'ятати одну просту річ: з-за столу краще встати трохи голодною, ніж з тяжкістю в шлунку від переїдання. У зв'язку з цим краще взагалі дотримуватися принципів дробового харчування: є менше, але частіше. Ідеальним варіантомбуде їсти 5-6 разів на добу. Їсти останній раз потрібно за 3 години до сну. Пізніше їсти вкрай не рекомендується, якщо почуття голоду нестерпне, можна випити склянку молока чи кефіру, з'їсти яблуко чи грушу. Саме такий режим харчування для вагітних буде найоптимальнішим.

Правильне харчування при вагітності, як і, власне, будь-яке правильне харчування, передбачає відмову від смаженої їжі, маринованих продуктів та копченостей. Набагато кориснішою буде їжа, приготована на пару, зварена, тушкована або запечена. Продукти харчування для вагітних мають бути максимально свіжими, не повинні містити консервантів, надлишків солі тощо.

Очевидно, що консервовані продукти, Різні ковбаси та інші продукти тривалого зберігання, якщо не відмовляються під заборонами, то вимагають жорсткого контролю їх вживання.

Звичайно ж, рекомендується відмовитись від фаст-фуду. Однак варто зазначити, що якщо стане вибір — залишитися голодною або з'їсти щось не надто корисне, краще все-таки вибрати друге. Голодувати вагітній жінці не варто. Інша річ, якщо перед таким вибором ви встаєте підозріло часто, варто задуматися про те, щоб носити з собою фрукти або бутерброди.

Величезне значення має баланс між такими найважливішими компонентамихарчування, як білки, жири, вуглеводи, а також вітаміни та мінерали. Звісно, збалансоване харчуваннядля вагітних на різних термінахпередбачає різний баланс цих компонентів, сам факт залишається незмінним.

Харчування по тижнях

1-3 тижні вагітності

Гінекологи відраховують вагітність не від дня зачаття, оскільки його розрахувати майже неможливо, а від першого дня останніх місячних. Отже, перші 2 тижні акушерського термінувагітності припадають на якийсь час до зачаття.

Планування вагітності- Це надзвичайно відповідальний період, від якого, як не крути, залежить і здоров'я майбутньої дитини, і відсутність будь-яких ускладнень під час вагітності. Ось і виходить, що правильне харчування перед вагітністю має першорядне значення. На цьому етапі дуже важливо збільшити кількість фолієвої кислоти. Часто лікарі рекомендують пити її у вигляді капсул, проте краще отримувати всі вітаміни з нормальної їжі. Фолієва кислотаміститься в зелені, листовому салаті та в зернових культурах.

Не менш корисно вживати жовті фрукти та овочі. А ось від жирної та солодкої їжі краще відмовитись. Це дозволить уникнути проблем із ожирінням, а також знизити ризик виникнення раннього токсикозу.

Приблизно на 10-14 день циклу відбувається запліднення та починається рух плодового яйця у бік матки. З цього часу можна говорити про вагітність, що настала.

3 тиждень

Харчування на початку вагітності – це дуже складна тема, тому що буквально щотижня у зародка з'являються нові органи та системи, а отже, і потреба у вітамінах та поживних речовинах постійно змінюється.

На третьому тижні вагітності відбувається імплантація яйцеклітини та починає розвиватися плацента, а також плодова оболонка. Для їх повноцінного розвиткунеобхідні кальцій, який міститься в молоці та молочних продуктах, броколі, зелених овочах та фруктових соках; і марганець, його можна отримати з індички та свинини, мигдалю, вівсянки, яєць, родзинок, бананів, моркви та шпинату.

4 тиждень

На 4 тижні харчування залишається таким самим, як і на 3, проте в цей час особливо важливо відмовитися від кави. Втім, пити цей, безумовно, смачний, але не дуже корисний напій під час вагітності варто з обережністю. Особливо кава протипоказана у вечірній час. Як бачите, правильне харчування у перший місяць вагітності – це не надто складно. Далі буде трохи складніше.

5 тиждень

Як правило, приблизно на цьому терміні починається токсикоз вагітних. Щоб полегшити цей стан, можна трохи змінити своє денне меню. Так, м'ясо та яйця, а також інші тваринні білки можна замінити горіхами, соєю та іншими бобовими. Замість молока можна їсти йогурт та сир. Не зайвим буде ввести до раціону морква, манго, абрикос.

6 тиждень

Токсикоз у самому розпалі, тому ранок має починатися з сухариків чи несолодких крекерів. З'їдати їх краще одразу після пробудження, не встаючи з ліжка. На цьому етапі краще пити більше рідини, як мінімум 8 склянок на добу. На ніч можна з'їсти жменю родзинок.

7 тиждень

У цей час можуть виникнути проблеми з кишківником. Отже, варто уникати продуктів, що сприяють газоутворенню, зокрема капусти. Не зайвим буде відмовитись і від тих продуктів, які кріплять. Краще ввести в раціон чорнослив, свіжий кефір тощо.

8 тиждень

Імбирний чай допоможе впоратися з токсикозом і не забувайте про горіхи.

9-10 тижнів

Віддавайте перевагу кашам із цільного зерна та хлібу із зерна грубого помелу. Бурий рис краще, ніж білий. В цілому організму вагітної на цьому етапі потрібно досить багато клітковини.

11-12 тижні

Закінчується перший триместр вагітності, і харчування у цей час має бути особливим. Це саме складний часі дуже важливо прислухатися до себе, до свого організму. Якщо вам хочеться з'їсти конкретну страву, значить саме тих речовин, які містяться в ній, і не вистачає вашому малюкові. Звичайно ж, ударятися вкрай не варто.

13-16 тижні

Харчування у 2 триместрі під час вагітності характеризується, як говорилося, рясним споживанням білків. З іншого боку, необхідно збільшити загальну добову калорійність їжі. Якщо перший триместр достатньо буде з'їдати 2400-2700 кКал, то з цього часу необхідно з'їсти 2700-2900 кКал.

16-24 тижні

Харчування на 6 місяці вагітності має сприяти розвитку зору та слуху дитини. Тобто, вам потрібні вітамін А і бетакаротину. Є в цей час краща капуста, жовтий перець, морква. Враховуйте, що вітамін А засвоюється лише разом із жирами.

24-28 тижні

Саме на цьому терміні особливо актуальним стає дрібне харчування. Матка активно зростає, займає все більше місця в черевної порожнини, і починає давити на шлунок. Відповідно, шлунок стає меншим, і йому складно вміщувати. велика кількістьїжі. Навіть при харчуванні невеликими порціями вагітну жінку може турбувати. Краще відмовитися від газованих напоїв та кави, вони також провокують печію. Взагалі, харчування вагітної у третьому триместрі має бути максимально різноманітним, тому що потреби малюка зростають.

29-34 тижні

На 8 місяці активно ростуть кістки і закладаються зуби, отже, дуже важливо їсти якнайбільше продуктів, що містять кальцій. Для розвитку мозку просто необхідні жирні кислоти, та й засвоєнню кальцію сприяють саме вони. Нестача заліза цьому терміні може призвести до розвитку анемії, як в матері, і у дитини. Жирна риба, горіхи, червоне м'ясо, темно-зелені овочі та насіння – ось ті продукти, які варто вживати в цей період вагітності.

35-40 тиждень

Харчування на 9, останньому місяцівагітності, має сприяти загальному зміцненнюорганізм матері. Адже попереду у неї дуже складна та трудомістка робота – пологи. Головним джерелом енергії в організмі є вуглеводи, саме їх споживання має стати основою харчування вагітної перед пологами. Каші та овочі – ось ті продукти, які ви і повинні їсти в цей період.

Ось і все, що можна сказати про харчування по триместрах. Приклад вечері, сніданку чи обіду для вагітних також може бути не зайвим.

Зразкове меню на день може виглядати так:

1. Перший прийом їжі: тост із чорного хліба, невеликий шматочок вершкового масла, куряче яйце, склянка кефіру;
2. Другий прийом їжі: Зелений салат, склянка чаю;
3. Третій прийом їжі: Куряче філе, відварена картопля, одна груша, склянка кефіру або питного йогурту;
4. Четвертий прийом їжі: Тост з джемом або олією, склянка соку;
5. П'ятий прийом їжі: Бурий рис, відварена риба, салат з овочів, чай;
6. Шостий прийом їжі: склянка кефіру чи невеликий фрукт.

Особливе харчування для вагітних

Але це ще не всі особливості харчування вагітних жінок. У деяких випадках у жінок під час вагітності розвиваються патології, які потребують особливого харчування. Так, при анеміївагітних особливе харчуванняпросто необхідно. При такому захворюванні дуже важливо збільшити споживання продуктів, що містять залізо.

Крім того, важливо не тільки знати, які продукти вживати, а й у яких поєднаннях, оскільки це впливає на всмоктування заліза в організмі людини. Жінка, яка зіткнулася з анемією вагітних, повинна проконсультуватися з лікарем не тільки про медикаментозне лікування, а й про відповідну дієту.

При ожирінні, що розвинувся на тлі вагітності, може виникнути необхідність у дієтичному харчуваннідля вагітних. Важливо пам'ятати, що без консультації лікаря вагітна жінка не повинна вибирати дієту для схуднення. Занадто великий ризик розвитку патологій та відхилень, як в організмі матері, так і в організмі дитини.

Особливо шкідливі монодієти та дієти, що потребують тривалого голодування. І те й інше сприяє виснаженню та авітамінозу. Відновлювати стан організму, запас поживних речовин і вітамінів доведеться дуже довго, а компенсувати ту шкоду, яку такі дієти завдають дитині, зовсім неможливо.

Мені подобається!

Вагітні часто одержимі бажанням робити все на 100% правильно, але якщо різко перебудувати свій спосіб життя, то натомість оздоровчого ефектуможна просто вимотатися і перенапружити нервову систему. Зожник переклав кілька науково обґрунтованих відповідей харчування під час вагітності.

Як правильно харчуватися під час вагітності важливе питаннядля здоров'я майбутнього малюка

На найпоширеніші питання відповідає доктор Ян Рідфорс – сертифікований акушер-гінеколог, який спеціалізується на питаннях фертильності та патології вагітності.

Якщо говорити про харчування, то золоте правило, яке я пропоную своїм пацієнтам - це харчуватися різноманітно, збалансовано та доцільно особистим енергетичних витрат. Нижче я даю відповіді на найпоширеніші питання харчування під час вагітності.

Чи можна пити каву під час вагітності?

Медичні дослідження свідчать, що невелика кількість кофеїну дитині не зашкодить. Я запропонував би обмежити споживання кофеїну до 200 мг/день (3 чашки еспресо). Занадто велика доза кофеїну гіпотетично може спровокувати викидень або ранні пологи. Щоб було зрозуміліше: у чашці кави (220 мл) міститься приблизно 100 мг кофеїну, у порції еспресо – 65 мг кофеїну, а у чашці звичайного чорного чаю – приблизно 50 мг.

Чи можна випивати склянку вина іноді під час вагітності?

Тяжке питання. В деяких європейських країнахвагітні жінки регулярно випивають трохи вина за вечерею. Але Конгресом Американського товариства акушерів-гінекологів (ACOG) було встановлено, що не існує безпечної припустимої дози алкоголю під час вагітності, особливо враховуючи ризики фетального ( алкогольний симптомплоду) алкогольного синдрому.

Деякі акушери кажуть, що після першого триместру 1/2 келиха вина, що випивається жінкою час від часу, не несуть великого ризикудля плоду, але зловживати спиртними напоями однозначно не можна.

Чи можна їсти рибу під час вагітності?

У США жінкам зазвичай радять утриматися від суші під час вагітності, але це не можна віднести до однозначних рекомендацій з огляду на те, що вагітні японки точно не обмежують споживання. сирої риби. До виправданих побоювань можна віднести великий вміст ртуті у такій рибі, як тунець, макрель, риба-меч, блакитний марлін (загалом, що більше риба, то вище вміст ртуті у ній).

Одне з найпоширеніших питань щодо харчування під час вагітності: скільки кілограмів можна набрати? Якщо ваша вага до вагітності була в межах норми, то ви повинні набрати приблизно 12-17 кг. Якщо до вагітності у вас був дефіцит ваги, слід набрати приблизно 14-20 кг, а якщо був надлишок ваги, то здоровий набір ваги під час вагітності складе приблизно 7-13 кг. Загальна рекомендація- це підтримувати активний образжиття, регулярно робити вправи і харчуватися правильно, тоді ви наберете вагу в межах норми.

І трохи уточнимо рекомендації щодо харчування: під час вагітності варто обмежити споживання рафінованого цукру та штучних підсолоджувачів. Слід виключити непастеризовані молочні продукти, м'які сири, напівсирі (в'ялені) м'ясо та птицю, та трав'яні чаїта настої, що містять ромашку, лемонграс та аніс.

Уникати цих продуктів потрібно тому, що через них можна «підчепити» небезпечні бактерії, які викликають такі захворювання, як листеріоз. Це досить рідкісна інфекція, але вона небезпечна викиднями та мертвінням. Більшість бактерій можна знищити тепловою обробкою та пастеризацією, але потрібно дотримуватись і додаткові заходиобережності. Ось кілька найважливіших рекомендацій:

• Піддавайте м'ясо ретельній тепловій обробці.
• Уникайте непастеризованих молочних продуктів.
• Не їжте м'які сири, якщо тільки на їхньому маркуванні не вказано, що вони виготовлені з пастеризованого молока.
• Ретельно мийте сирі овочі.
• Мийте руки, ножі та обробні дошкипісля того, як попрацюєте із сирими продуктами.

Загалом, стежте за тим, щоб хоча б 80% того, що ви їсте було чистим, натуральним та свіжим. Основою вашого раціону повинні стати свіжі фрукти, овочі, цільнозернові продукти, м'ясо, кисломолочні продукти, яйця, бобові, горіхи, чиста водата насіння. Звичайно, якщо у вас немає алергії або індивідуальної непереносимості будь-якого з цих продуктів.

Їжа під час вагітності потрібна не просто для вгамування голоду, вона є. будівельним матеріалом» для вашої дитини. Чим потрібно харчуватися під час вагітності, щоб забезпечити правильне зростання та розвиток свого малюка?

Як правильно харчуватися під час вагітності

Підвищений апетитабо його повна відсутністьгастрономічні «дивацтва» - все це супроводжує вагітність, особливо на ранніх термінах. Саме в цей період потрібно переглянути свій раціон, оскільки ваше здоров'я безпосередньо пов'язане зі здоров'ям малюка. Від того, як ви харчуєтеся, залежить його розвиток та самопочуття.

Раціон харчування під час вагітності: вибираємо продукти

У першому триместрі вагітності ембріон перетворюється на плід. Саме в цей період у нього закладаються практично всі органи та системи. Надалі відбуватиметься лише розвиток органів та їх функціональність. Тому дуже важливо скласти для себе правильний раціонхарчування під час вагітності від початку і дотримуватися його до народження дитини.

Їжа під час вагітності - це збалансований набір продуктів, який повинен забезпечувати маму та майбутню дитину всіма вітамінами та мікроелементами, необхідними для нормального функціонування ШКТ жінки та правильного та гармонійного розвиткуплоду. Ваш лікар розповість вам про харчування при вагітності і обов'язково запропонує приблизне меню.

Оскільки плід «бере він» все необхідних його зростання речовини з організму матері, треба збільшити їх споживання, але зовсім не означає, що треба їсти за двох. Посилено споживаючи корисні продуктихарчування при вагітності, майбутня мама має суворо стежити за показаннями стрілки на терезах. За перший триместр вага не повинна сильно змінитися.

Надмірне споживання солодкого може спричинити гестаційний діабет. Слідкуйте за тим, щоб норма цукру після їжі залишалася у допустимих межах при вагітності.

Складаючи меню для себе під час вагітності, пам'ятайте, що їжа потрібна не для задоволення ваших смакових уподобань, це дитяче харчуваннядля вашої дитини.

Корисна їжа при вагітності включає споживання білкової їжі (рослинного і тваринного походження), продуктів, що містять рослинні волокна. Також вагітній жінці потрібні вуглеводи.

Обов'язково потрібно включити до раціону залізовмісні продукти. Залізо, що міститься в червоному м'ясі та інших продуктах харчування, дозволить запобігти розвитку анемії при вагітності.

Білкове харчування при вагітності

Раціон жінки, що очікує дитину, має бути особливо багатий на білки. Білкова їжапри вагітності допомагає правильному зростаннюта розвитку малюка. Адже білок є будівельним матеріалом для плоду, що росте. Основним джерелом білка є м'ясо. Білкове харчуванняпри вагітності має також включати птицю, рибу, яйця, горіхи, насіння. Пам'ятайте, що 50% від загальної кількості споживаних білків має бути тваринного походження. Необхідно щодня вживати в їжу молочні та кисломолочні продукти.

Роздільне харчування при вагітності

Щоб не перевантажувати травну системуПри вагітності рекомендується дробове харчування: меню повинно складатися з невеликих порцій і розділятися на 5-6 прийомів на день. Не варто їсти пізніше ніж за три години до сну. Якщо перед сном ви відчуваєте голод, випийте склянку кефіру чи теплого молока.

Багато лікарів рекомендують при вагітності роздільне харчування, засноване на вживанні сумісних продуктів. Це дозволить забезпечити нормальне функціонування шлунково-кишкового тракту, уникнути тяжкості у шлунку, газоутворення, нудоти, проносу чи запору.

Правильне поєднання продуктів – це запорука здоров'я майбутньої мамита її дитини.

Що не можна їсти під час вагітності

• Якщо ви чекаєте малюка і хочете, щоб воно народилося міцним і здоровим, варто виключити зі свого раціону низку продуктів. Наприклад, білий хліб і здобу варто замінити хлібом з висівками або борошна грубого помелу, міцні м'ясні та курячі бульйони овочевими супами, приготованими на вторинному м'ясному бульйоні.
• Не можна вживати жирне м'ясо, ковбаси та сосиски, напівфабрикати, консерви.
• Копчену та солону рибу потрібно виключити. Краще вживати її у відвареному вигляді або приготовлену на пару. Яйця можна їсти лише відварені або у вигляді омлету.
• Молоко краще пити після термообробки.
• Категорично заборонено вживати алкоголь.
• Щоб не погладшати, при вагітності потрібно харчуватися збалансовано, дрібно, їсти якомога більше фруктів і овочів, виключити з раціону солоне і копчене, не зловживати гострою їжею.
• Фрукти краще вживати у першій половині дня.
• Шоколад допускається, але у помірних кількостях.

Гостра їжа

Зловживання гострою їжею може спричинити печію, метеоризм, розлад кишечника, нудоту. Якщо у вас були проблеми з печінкою та шлунково-кишковим трактом, гостра їжапри вагітності вам протипоказано. У такому разі краще зовсім відмовитися від гострих страв.

Польоти літаками стали буденністю, проте не перестали «лоскотати» нерви пасажирів. Як з'ясувалося, люди бояться не лише того, що літак упаде, а й раптової смертів літаку. Звичайно, це - рідкість, але якщо преса з завидною регулярністю друкує подібні новини, зупинимося на тому, як мінімізувати ризик поганого самопочуття до, під час і після польоту.

Чому у літаку погіршується самопочуття?

Під час польоту організм інтенсивно втрачає рідину. Це відбувається у зв'язку з особливим складом повітря в літаку та у зв'язку з перепадами тиску. Погане самопочуттяобумовлено, перш за все, симптомами зневоднення та, отже, згущення крові. В осіб старше 30 років, за наявності високих показниківхолестерину та ліпопротеїдів низької щільності в крові (а хто перевіряє ці показники перед польотом?) згущення крові веде до:

Порушення мікроциркуляції, що проявляється похолоданням шкірного покривута «синюшністю» кінцівок;

Погіршення кровопостачання головного мозку, що за певних умов може призвести до інсульту;

Підвищення ризику виникнення тромбозу, що також загрожує грізними ускладненнями, часом несумісними з життям.

Тому потрібно боротися із зневодненням та згущенням крові, і зробити це можна за допомогою правильного харчування.

Харчування перед польотом у літаку

Метою раціонального харчуванняперед польотом літаком є ​​насичення крові киснем, поліпшення її реологічних властивостей, тобто «плинності».

Для цього приблизно за три дні до польоту слід виключити продукти, що підвищують рівень холестерину та ліпопротеїдів низької щільності у крові:

Жирне м'ясо;

Сало;

морепродукти;

- вершкове масло;

Прісне молоко;

Вершки.

Слід збагатити свій раціон продуктами, що підвищують рівень крові ліпопротеїдів високої щільності:

Овочі;

Фрукти;

Цитрусові;

Рослинні олії.

У день перед польотом краще зовсім не їсти м'яса, замінивши його рибою. Не можете обійтися без вершкового масла- їжте спред із олії. Їжа має бути «легкою» і багатою на природні антиоксиданти (вітаміни Е, С). Тому овочеві салатиз олією, запечені овочі та фрукти - саме те, що потрібно. Необхідно пити більше рідини, ніж зазвичай, краще - компоти, морси та відвари. Алкоголь перед польотом вживати не варто, оскільки він погіршує мікроциркуляцію крові. Краще скористатися медикаментами, що дозволяють заспокоїтись.

Харчування під час польоту

Під час польоту найважливіше, що потрібно зробити – вберегти організм від зневоднення та забезпечити нормальну роботу капілярів. Для цього на борту деяких авіакомпаній пасажирам пропонують капці. У будь-якому випадку, взуття має бути вільним. Ви можете навіть перевзутися в домашнє взуття, розстебнути гудзики, що здавлюють, і застібки.

У польоті ви їстимете те, що вам подасть бортпровідник, тому подбайте заздалегідь - замовте спеціальне меню, приготовлене з «легких продуктів». перелік спеціального харчуванняє на сайті будь-якої авіакомпанії, а замовити страви з нього можна по телефону не пізніше ніж за 24 (іноді 72) години до польоту. Дізнайтесь і про те, чи забезпечує авіакомпанія пасажирів безкоштовними напоями протягом усього польоту, чи лише 1-2 рази? Якщо не забезпечує, візьміть достатньо грошей, щоб докуповувати напої – це життєво необхідно. Найкраще в польотах підходять соки (особливо цитрусові та томатні), чай з лимоном. Алкоголь, якщо дуже хочеться, можна вживати в невеликих кількостяхтільки якщо переліт нетривалий – менше 2 годин. В іншому випадку метаболіти спирту посилять зневоднення та порушать мікроциркуляцію крові.

Харчування після перельоту

Відразу після авіаперельоту потрібно заповнити дефіцит рідини та нормалізувати мікроциркуляцію крові. Тому після прибуття в пункт призначення випийте пару чашок чаю та з'їжте соковитий фрукт та овочі. Жирне та м'ясне краще відкласти на добу і почати вживати тоді, коли склад крові прийде до норми.