Що можна їсти під час суворого посту та перед причастям. Здорове харчування під час вагітності. Про дробове харчування та меню на день

09.05.2019

Не правильне харчування- це основна проблема появи зайвих кілограм. На жаль, вони приходять не одні, а наводять із собою ще й різноманітні захворювання. Гастрити та холецистити, порушення обміну речовин, шкірні та серцево-судинні захворювання, проблеми з ЦНС, недарма кажуть, що людина є те, що вона їсть. Але найчастіше ми замислюємося про те, що кладемо до себе на тарілку лише коли улюблена сукняперестає застібатися. Решту проблем прийнято списувати на зовнішні факторита лікувати виключно медикаментозно. А що таке правильне харчування? З чого почати свій шлях до здоров'я та довголіття? Давайте сьогодні докладно розберемо це питання.

Актуальність проблеми

Здається, сьогодні супермаркети просто ломляться від різноманітності. Можна щодня вибирати для себе тільки найкорисніші та смачні продукти. А лікарі стикаються з тим, що проблема зайвої ваги з кожним роком стає дедалі гострішою. Може, справа без інформації? Але як ЗМІ постійно трубять про те, що таке правильне харчування. З чого почати – саме ця проблема стає каменем спотикання для більшості людей. Потрібно якось перекроїти своє меню, звикнути готувати без зайвого жиру, зменшити порції та збільшити кількість походів у їдальню. А часу не вистачає. І ось ми знову, пробігаючи весь день напівголодні, беремо в магазині пачку напівфабрикатів, при цьому обіцяючи собі, що з завтрашнього дня все зміниться.

Ви не на дієті

І це справді так. Дієта - це короткочасне та досить серйозне обмеження раціону. При цьому, закінчивши курс, людина починає надолужувати згаяний час і з подвоєною енергією є солодощі. Значить, у всіх наших бідах винні дієти? Звичайно, ні. Кожна з них має бути розроблена дієтологом з урахуванням поставлених завдань. При цьому після закінчення терміну терміну вкрай важливо переходити на правильне харчування. З чого почати? Логічно припустити, що зі складання меню.

Режим – це основа здоров'я

Швидкий темп життя змушує нас все більше відмовлятися від приготування їжі. Коли ходити за продуктами та стояти годинами біля плити, коли ледве встигаєш просто зварити магазинні пельмені? Тоді ми маємо трохи змінити написане вище формулювання. З чого починається правильне харчування? З режиму! На день необхідно вживати їжу не менше 5 разів, невеликими порціями. Снідати потрібно через годину після пробудження, а вечеряти не менш як за 2 години до сну. Строго дотримуватись загальноприйнятого графіка не обов'язково, особливо якщо ви встаєте дуже рано чи, навпаки, пізно. Розподіліть прийоми їжі на свій період неспання.

Основний стимул

Не всі знають, як правильно харчуватися. А часом люди, прочитавши сотні книжок, продовжують ходити в кафе швидкого харчування. Що потрібно усвідомити насамперед? Психічне та фізичний станлюдини залежить від цього, що вона їсть. Є прямий зв'язок між раціоном та тривалістю життя. Доведено, що рак кишечника безпосередньо пов'язаний із тривалим споживанням жирної їжі при мінімумі рослинної клітковини.

Тому необхідно проаналізувати свій раціон і повністю перекроїти список покупок. Правильне харчування передбачає використання свіжих продуктіві мінімальної термічної обробки, а забезпечити це можна лише у тому випадку, якщо ви готуєте самі. Тому доведеться викроїти годину вечірнього часу для приготування їжі наступного дня, а на роботу з собою брати щось корисне.

Корисні продукти: що входить до складу

Питання вже набило оскому. Так, всі знають про те, що треба їсти рибу і нежирне м'ясо, овочі та фрукти, а також злакові. Дуже потрібна організму та молочна продукція. Але ми стикаємося з тим, що в магазинах продається заморожене м'ясо, просочене антибіотиками, сир і сир пальмової олії, вершкове масло, в якому один маргарин, хоча це не вказано на упаковці. Як правильно харчуватися, якщо всі продукти напхані хімією?

Справді, питання складне, але вихід є. Спробуйте закуповуватись на ярмарках вихідного дня. Тут фермери привозять овочі та фрукти, вирощені на своїх садових ділянках, а також власноруч відгодованих та забитих тварин. Правильне здорове харчування починається саме тут, а не в супермаркетах.

Збалансований раціон

Якими б корисними були ті чи інші продукти (наприклад, яблука), вони не можуть замінити всі інші. Ваш організм повинен отримувати всі необхідні жири, білки та вуглеводи. Це ще одна причина того, чому правильне здорове харчування вважається чимось дуже складним. Тільки уявіть собі нескінченні таблиці, у яких розписаний склад тієї чи іншої продукту, що із чим поєднується, що ні. Але наша мета – не забивати голову цифрами, а можна пояснити, як поєднувати продукти в правильних пропорціях.

Золоті правила

Щодня ми повинні вживати на день 5 груп продуктів. Це м'ясо та яйця, субпродукти, злаки та зернові, овочі та фрукти, молоко та кисломолочні продукти. Причому вони не повинні надходити в організм усі разом. Ідеально, якщо кожен із п'яти прийомів їжі буде включати по одному продукту з кожної групи.

Потрібно навчитися розподіляти продукти харчування в денному раціоні. На сніданок краще вибирати злаки, зернові або молочні продукти. Як обід оптимально підійдуть мясні продуктита свіжі овочі. На вечерю вибирайте легку, але ситну їжу. Це риба чи кисломолочні продукти, тушковані овочі чи пісне м'ясо. Для перекушування найкраще використовувати фрукти.

Трудний лише перший крок

Що є, стає зрозуміло. А тепер давайте подивимося на це із практичного боку. Нам допоможуть поради дієтолога, з чого розпочати правильне харчування. Що головне у процесі прийому їжі? Це отримання насолоди. Якщо їжа вам не подобається, то швидше за все ви швидко від неї відмовтеся. Тому, перш за все, шукайте серед корисних продуктів ті, які любите найбільше.

Правильне харчування в домашніх умовах починається тоді, коли ви вибираєте купувати менше борошняного та солодкого та більше овочів та фруктів. Добудувати конструкцію ви можете самі. Оливкова оліязамість майонезу, телятину, а не свинину чи баранину, цільнозернові хлібці разом булочок. Зверніть увагу, ви не на дієті, не потрібно відразу налаштовувати себе, що більше не зможете дозволити собі улюблених продуктів і страв. Просто їх споживання має поменшати. Якщо це шоколад – то нехай буде дорогий, з максимальною кількістюкакао. Якщо пиріг - то власного виробництваз фруктами, на сметані, а не на маргарині.

Перший крок при переході до здорового харчування - це розуміння, що ви зараз кладете в рот і як це буде перероблятися організмом. Замість того, щоб дивитися телевізор і бездумно запихати в себе чіпси, спробуйте уявити, як цей шматочок картоплі, просочений маслом, струмує жир прямо у ваш шлунок. Як модифіковані жири та сіль закупорюють ваші судини, викликають ожиріння. Повірте, скоро ви і самі не захочете торкатися чіпсів. Так, поступово людина безболісно відмовляється від магазинних пельменів та ковбаси, солодкого газуваннята ще багато чого.

Переходимо до складання меню

Найзручніше буде відразу розписати, що ви готуватимете в найближчі кілька днів, і виходячи з цього закупити продуктів. Тепер у вас будуть корисний кошик і чіткий план, що ви подаватимете своїм рідним. При складанні меню потрібно враховувати, що потреби жінки, чоловіка та дитини можуть сильно відрізнятися. Складові правильного харчування - це корисні продукти, які ми вже розглянули вище. Тепер давайте думати, що з того можна приготувати.

Раціон для сучасної жінки

Не слід забувати, що це основа, кістяк. Ми наведемо вам зразок правильного харчування для жінки. Меню може змінюватись виходячи з того, наскільки активний образжиття ви ведете.

Традиційно розпочинаємо з понеділка. На сніданок відваріть 200 г вівсянки у воді. Додайте одне яблуко, чайну ложку меду та 50 г сиру. На обід порція (250 г) супу. Сьогодні це може бути сирний та салат з овочів. На полудень 1 банан, а ввечері 200 г креветок та кілька огірків.

Другий день починається із 200 г каші. Чудовим вибором стане гречка. На другий сніданок банан та хурма. В обід 250 г супу. Для різноманітності можна зварити із сушених грибів, 100 г парових котлеті трохи рису. Для другого перекушування салат з капусти. А ввечері порадуйте себе овочевою запіканкою, додавши до неї 200 г риби чи мідій.

Солодкий сніданок – застава гарного настрою, тому приготуйте 150 г бананово-сирної запіканки та 20 г кураги. Другий сніданок – 100 г натурального йогурту. На обід 250 г супу та тушковані овочі. На полудень 2 хлібці з джемом, 1 яблуко та кефір. На вечерю 250 г курячої грудкита 100 г овочевого салату.

Ну як вам меню? Правильне харчування для жінки – це не обов'язково нудно та голодно. Один раз на тиждень можна дозволити собі одну заборонену страву, бутерброд з майонезом, шашлик або тістечко з кремом.

Харчування для сильної половини людства

Якщо для жінки потрібно більше кисломолочних продуктів, то для чоловіка - м'яса та злаків. Білок повинен бути присутнім у достатню кількість, інакше починає страждати м'язова маса, а також серце. Тому правильне харчування для чоловіків обов'язково включає м'ясо і рибу. Якщо говорити коротко, то на сніданок чоловікові потрібно вживати в їжу вуглеводовмісні продукти, на обід білки, а на вечерю знову складні вуглеводи. Давайте розглянемо на прикладі одного дня:

Сніданок - каша з цілісних злаків з молоком, свіжі фрукти, зелений чай. Або яєчня з помідорами та базиліком, зерновий хліб, фрукти та йогурт.
Другий сніданок має бути незалежно від завантаженості. Це відварене яйце чи сир, хліб, чай, йогурт.
Обід – основна трапеза. Можна вибрати пісне м'ясо з рисом та салатом із овочів. Альтернативою стане суп із сочевиці, сир та хліб. Або борщ, сьомга та свіжі овочі.
Полудень теж має бути обов'язково. Це салат з овочів, фрукти та горіхи.
Вечеря – печена картопля та салат з креветок, свіжі фрукти. Крім того, це може бути яловича печінка та гарнір із цвітної капусти, зерновий хліб.
Перед сном кефір та свіжі фрукти.

І знову нічого складного. Правильне харчування для чоловіків не передбачає голодування швидше навпаки. Різноманітний раціон харчування дозволяє підтримувати всі органи та системи в порядку.

Не забувайте, що це не короткочасна дієта, а правильне харчування. Рецепти, меню – все краще продумувати заздалегідь, щоб йти до магазину вже з готовим списком. Якщо є щось, без чого ви не можете жити, то виписуйте ці продукти окремим спискомі розподіляйте їх рівномірно на всі дні тижня.

Приготування продуктів – теж ціла наука. Відмовтеся від жирних, наваристих бульйонів. Краще овочевий суп та окремо шматочок тушкованого м'яса. Смажене, борошняне, солодке – це теж заборонена група. Раз на тиждень можна побалувати себе пиріжком, але не частіше. Найкраще продукти тушкувати, варити або припускати. У раціоні має бути присутнім велика кількістьсирих овочів та фруктів. Порції мають бути невеликими. Якщо ви зголоднієте, краще мати під рукою кілька горішків або воду з медом. Наприклад, 200 г відвареної курки та 1 великий огірок – це цілком нормальна вечеря.

Кожен православна людинарано чи пізно замислюється з того, як організувати своє харчування на пост днями. Він розпитує знайомих, вивчає літературу і нерідко лякається суворих правил їди та одноманітного раціону. Насправді, все не так страшно.

Відмова на деякий час від певних видів їжі – це духовний подвиг

Серед наших співвітчизників чимало таких, хто недавно зважився принести свою безкровну жертву Творцю. Ці люди відкрили для себе багато таких продуктів, на які раніше у звичайному світському житті меню складається багато в чому з білкової їжі тваринного походження. Пост забороняє м'ясні та молочні продукти, а також яйця.

Як правильно підготуватися до посту?

В який час і що є під час посту - питання не пусте. Церква дозволяє морепродукти, овочі, горіхи, фрукти, гриби та крупи. Їх можна їсти протягом усього періоду помірності, за винятком кількох особливих днів, в які їсти не можна взагалі, зокрема в Страсну п'ятницю, в день у святвечір - Різдвяний і Хрещенський. Харчування під час посту днями розписано в кожному православному календарі. Ступінь строгості регулюється канонами. Проте розпорядження іноді змінюються. У кожному храмі священики обов'язково пояснюють парафіянам, що можна під час посту, а чого слід утриматися. Найправильніше – перед постом звернутися за благословенням до священика. Він уточнить, що і коли можна, а від чого доведеться відмовитись. Деякі християни цілком справедливо вважають, що самі точні правилазнають та виконують насельники монастирів. Копіювати їх розпорядок чи ні, кожен мирянин має право вирішувати самостійно, попередньо поговоривши зі своїм сповідником духовного сану.

Чи потрібно слідувати монастирському статуту мирянам?

Харчування мирян і ченців значно відрізняється. Ченці постять за всіма правилами - вони приймають їжу лише один раз на день, належні днісуворо дотримуються сухої їжі, а м'ясо не вживають навіть поза постами. Основний орієнтир для всіх християн – сорокаденний пост Ісуса Христа. Перед прийняттям на себе місії, покладеної Богом Батьком, Господь усамітнився в пустелю, де молився і боровся зі спокусами, а фізичне тілопідтримував диким медом та акридами. Нам Христос наказав, що врятувати свою душу можна лише постом та молитвою. Будь-який піст має бути спрямований насамперед на прагнення осмислити і прийняти в свою душу заповідь «Хай любіть один одного».

Які продукти дозволені на пост?

Харчування в пост днями для мирян зазвичай виглядає так. У понеділок, середу та п'ятницю прийнято сухоїдність, тобто їжу не можна варити. У ці дні дозволена крупа, залита водою і розмокла до м'якого стану, і в такий же спосіб розмочені сухофрукти та вода.

У вівторок та четвер можна приготувати гаряче. Це може бути каша на воді або овочевому відварі, кисіль, морепродукти, макаронні вироби. Чи часто ви готуєте собі киселі поза постами? Адже вони дуже корисні для здоров'я. Киселі можна робити із фруктів, ягід, пластівців зернових.

Що можна приготувати із пісних продуктів?

З грибів, овочів та морських жителівможна варити дуже смачні супи. Харчування в пост не забороняє користуватися приправами та спеціями. А вони майже завжди не є тваринним походженням. У піст - саме час освоїти східну кухню. Соєві соуси, індійські прянощі, вітчизняні трави, горіхи, мед - це все те, з чим ви можете експериментувати чотири дні на тиждень, а в суботу та неділю дозволено ще й олію. Харчування під час посту днями додасть у ваше життя різноманітності. Наприкінці тижня можна пекти штруделі. Це своєрідні рулети із дуже тонко розкоченого витяжного тіста. Для його приготування використовується лише борошно, вода та трохи солі. Начинка для них може бути солодкою, наприклад, яблучно-абрикосовою. Візьміть свіжі яблука, курагу або абрикосове варення, ароматизуйте корицею або ваніллю, а щоб начинка випливала, закріпіть її картопляним крохмалем.

Як начинка для несолодкого пісного рулету можна використовувати свіжу капусту. Щоб вона не гірчила, закип'ятіть воду і покладіть у неї на 3-5 хвилин подрібнені капустяне листя, потім відкиньте на друшляк. Після того, як вода стіче, використовуйте капусту в будь-якій страві. Для начинки штруделю обсмажте на рослинній олії ріпчаста цибуляі змішайте з капустою, для покращення смаку додайте одне зерно кардамону, сіль та перець.

Харчування в піст можна урізноманітнити желе і заливними стравами на агар-агарі Їх можна робити на користь, а ось, чи дозволено їх їсти в понеділок, середу та п'ятницю, доведеться уточнити у священика вашої церкви.

Користування постом для фізичного здоров'я

Харчування під час посту днями не дасть вам набрати зайва вага, але дозволить їсти ті продукти, які ви забороняли собі в звичайного життя. Наприклад, пироги з картоплею, смажені у олії. Скажете: "Смерть фігурі"? Анітрохи не бувало! Це задоволення ви зможете дозволити собі тільки в суботу та неділю. В інші дні вага прийде в норму. Взагалі, харчування під час посту днями тижня - це досить цікава справа. Ви не тільки дуже суттєво розширите свої кулінарні горизонти, додавши до раціону нових страв, але й позбавитеся дисбактеріозу, налагодите роботу шлунково-кишкового тракту, очистіть свій організм від шлаків та токсинів Календар харчування в пост встановлює досить жорсткі рамки для віруючих, але він не робить їх життя похмурим і одноманітним.

Пости розрізняються за тривалістю та суворістю. Під час Апостольського, або Петрова посту, а також у Пилипівський, тобто Різдвяний, досить часто дозволяється риба. Відповідно, начинка для випічки, супи та другі страви стають ще цікавішими. Навіть у Великий пістможна побалувати себе рибою на Благовіщення та в Вербна неділяі рибної ікрою в суботу Лазарєва.

Радість від успішного подолання тілесних спокус

Тільки ті, хто витримав багатоденний, мають можливість відчути справжню радістьвід смакування Зазвичай перший тиждень після багатоденного посту буває суцільний. Заборонені протягом кількох тижнів продукти сприймаються по-новому. Свіжий сир з жирною сметаноюі згущеним молоком на смак здається найніжнішою амброзією. А якщо намазати його на здобну паску, м'якоть якої не біла, а яскраво-жовта від щедро доданих у тісто яєць?! Хто може дозволити собі таку розкіш, як не ті, хто протягом тривалого часу позбавляли себе радощів ненажерливості, помірністю від їжі і молитвою?

Радість Влюднення Господа в Єдинородному Сині і перемога Його над смертю відзначаються дуже широко, жодні заборони не затьмарюють ці два свята тим, хто до них правильно готується. Віруючі в цей час абсолютно вільно вдаються до радощів життя, не дбаючи про стрункість фігури, калорії, годину прийому їжі та інше. Звільнений та очищений організм працює чудово. Усе корисні речовинийдуть на зміцнення здоров'я та будівництво клітин тканин усіх органів, а шкідливі без затримки віддаляються геть.

Можна більше не ставити питання, коли і що є. Під час посту ці питання доводилося вирішувати щодня, адже не секрет, що, як не намагайся, а пости здебільшого тривають довго, і готувати їжу не завжди є можливість. Перекушування снікерсами і капучино неприпустимі. Ось і харчуються православні, найчастіше, водою, горіхами та сухофруктами. Щиро кажучи, це нелегко.

А якщо не вдалося впоратися із заборонами та розпорядженнями?

Відвідування богослужінь та читання молитов дуже допомагають зміцнити волю та дух. А якщо все ж таки не вдалося витримати випробування постом, не засмучуйтесь. Не вийшло зараз, вийде іншим разом. Найголовніше, щоб Господь бачив ваші зусилля.

Напевно, кожна майбутня мама під час вагітності ставить собі і лікарю це питання. Потрібно пам'ятати, що майбутній малюк- це те, що їсть його мама (не включаючи в цю характеристику хвороб мами чи тата та інші особливості), адже всі необхідні речовини він отримує з вашої крові. Тому, харчування під час вагітності – важливе питаннядля правильного розвиткуплоду.

Як правильно харчуватись під час вагітності?

У народі існує приказка: «Вагітна має їсти за двох», але тоді як харчуватися під час вагітності, щоб це було корисно? Останнім часомбагато новонароджених народжуються з дуже великою вагою. А часто саме ожиріння загрожує хворобами в майбутньому. Тому найчастіше прислухайтесь до своїх внутрішнім відчуттям, вони ніколи не підведуть При цьому не їжте виключно ті продукти, які ви любите. У жодному разі не можна переїдати, адже ваше маля і так підпирає шлунок знизу.

Їсти потрібно, не поспішаючи, ретельно пережовуючи, не відволікаючись, наприклад, на телепередачу. Лікарі рекомендують їсти трохи хоч і до 8 разів на день, після їжі краще прогулятися, а лягти відпочити тільки через 1.5 - 2 години, щоб їжа засвоїлася.

Останній прийом їжі не повинен бути пізніше 18:00, але якщо організм вимагає, дозволено кефір та фрукти. Зверніть увагу на те, скільки рідини ви вживаєте, і скільки залишаєте в туалеті, іноді у вагітних трапляється застій води в організмі, тому слідкуйте за вживанням солоного та солі взагалі.

Орієнтовний раціонпід час вагітності:

Обмежте під час вагітності до мінімуму вживання:

жирного, смаженого, консервованого, копченостей, кондитерських виробів(Всіх починаючи від цукерок і до тортиків);

солоного, надто кислого, гострого;

хлібобулочні вироби(Особливо білий хліб, булочки);

всіх грибів, бобових;

всіх продуктів, у складі яких є какао;

морозиво, магазинні йогурти;

всіх цитрусових, винограду, різного родуягід;

Не можна так харчуватися під час вагітності! Дуже шкодять вашій дитині: алкоголь, кава та міцний чай, куріння (хоча суду воно не відноситься, але деякі матусі після їжі люблять «попихкати»).

Що змінюється у харчуванні жінки під час вагітності?

За весь період вагітності мати набирає близько 8 – 11 кг. Щотижневе збільшення в перші 3 місяці може погано позначитися на здоров'ї плода. Під час другої половини вагітності збільшення ваги не повинно перевищувати 300 - 350 грам на тиждень.

Обов'язковим є дотримання постійного живлення. У разі недотримання можлива шкода здоров'ю матері та несприятливий вплив на плід.

Харчування вагітних - це не просто дієта, це швидше запорука гарного самопочуттявашого майбутнього малюка.

Не варто забувати, що найкорисніші продукти під час вагітності в першому триместрі – це овочеві культури та фрукти. Вони забезпечують організм мами вітамінами, харчовими волокнами, фолієвою кислотою, залізом, мінеральними солями та актуальними мікроелементами. Особливо вітаються всі овочеві культури з багатим вмістом фолієвої кислоти- Вони сприяють профілактиці викиднів.

Харчуйте під час вагітності більше вишні, яблуками, хурмою, персиками, абрикосами. Вони знаходяться життєво важливі мікроелементи, такі як залізо.

Особливу увагуТакож потрібно приділити тому, щоб організм матері отримував достатню кількість білка, необхідне для формування дитини і плаценти. Щодня жінка має отримувати 75 грам білків. Для порівняння – до вагітності представниці слабкої статі повністю вистачає 45г. Тому харчуватися під час вагітності потрібно м'ясом. Вживайте також рибу, молоко та молокопродукти, яйця, масло, горішки. Знижене вживання білкових продуктів призводить до недокрів'я та зниженого імунітету.

Потреба вітамінів під час вагітності збільшується приблизно 2 разу. З розвитком вагітності збільшується також потреба організму у мінеральних солях. Якщо Ви правильно харчуєтесь, їхня потреба задовольняється.

Харчування вагітних неможливе без молока. Навіть коли ви не його не любите. Почніть пити молоко під час вагітності. Додайте його в супи, соуси, картопляне пюре. Так смак молока не відчувається, хоча у цей час воно задовольняє потреби організму кальцію. В ідеальному варіантіпотрібно випивати в різних видах 2-3 склянки молока щодня. Джерелом кальцію також виступають фініки, листовий салат, абрикоси, мигдаль.

Ліквідуєте копченості, соління, маринади, будь-які страви типу буженини, бекону, карбонату - вони сприяють набрякам і можуть викликати схильність до алергічних реакцій. Вживання солі у своїй можна зберегти тому ж рівні, яким було до вагітності. Кухонна сільжодним чином не сприяє набрякам та іншим ускладненням при вагітності.

Як харчуватись при різних захворюваннях під час вагітності?

Особливих правил для вагітних у харчуванні немає, головне воно має бути здоровим, як і все ваше життя цього періоду! Але для тих жінок, хто страждає від загострень хронічних захворюваньпід час вагітності деякі поради можуть бути корисними.

Як харчуватися при підвищеної кислотностішлунку під час вагітності?

Найкраще, якщо під час вагітності жінка відмовиться від смажених страві перейде до гасіння та варіння на пару. Не корисні також гострі та кислі страви. Через перевантаження на систему травлення та печінку, смажені продуктиможуть спричинити загострення виразкової хвороби.

Корисно їсти яйця, сухофрукти, горіхи, насіння, зелень у великій кількості, неочищені крупи та взагалі різноманітність злаків.

Щодня вживати 200 грамів (можна трохи менше) сиру, а сиру не більше 25 грамів, багато натуральних молочних продуктів, без добавок.

Як харчуватися під час печії під час вагітності?

Харчуватись часто, але потроху.

Їжте не за розкладом, а коли ви трохи зголодніли.

Ретельно і не поспішаючи пережовувати їжу.

Виключіть з раціону смажене та копчене.

Не переїдайте на ніч (випийте молоко або поїжте фруктів).

Чергуйте різні продукти.

Як харчуватись при схильності до діабету під час вагітності?

Іноді у вагітних жінок виявляється підвищений змістглюкози у крові. І якщо у жінки була схильність до цукровому діабету, вона може проявитися якраз під час вагітності. Стежити за рівнем глюкози в крові необхідно, тому що у разі підвищеного її вмісту до плоду також надходитиме перенасичена цукром кров. Нормалізують глюкозу у крові дієтою. Обмежте споживання вуглеводів таких як:

цукор,
солодкі фрукти,
морозиво,
варення,
кондитерські вироби.

Харчування під час вагітності – це дуже важливо. Ваш організм та плід вимагають різні речовини. Якщо дитина не отримає потрібні речовини з продуктів харчування, вона братиме їх з Вас. Це може погіршити ваш стан. При цьому гарне харчуванняпід час вагітності – здорове харчування.

Повноцінне та правильне харчування вважається запорукою запобігання проблемам зі здоров'ям. Тому важливо знати, що можна, а що не рекомендується включати до раціону. Крім того, щоб уникнути різних хвороб, необхідно дотримуватися основних .

Основні принципи здорового харчування

Здорове харчуванняполягають у дотриманні наступних принципів:

Оптимальною для людини вважається порція розміром із кулак. Цей принцип сприяє стабілізації балансу гормонів, регулює апетит.

Включення в харчування різноманітних продуктів, до складу яких входять також корисні мікроелементи та .
Гігієна прийому їжі (ретельне пережовування, не поспішаючи).
Уникнення переїдання.

Для правильного харчування важливо дотримуватися вживання необхідної кількостіводи. Це є важливим факторомнормальної діяльності людського організму. Добова доза води має становити не менше двох літрів. Ранок рекомендується розпочинати зі склянки випитої води. Це сприяє нормальній роботі шлунково-кишкового тракту. Для підготовки до засвоєння їжі рекомендується випивати чашку чистої водиперед їжею. Однак їжу не слід запивати, оскільки це провокує зниження вироблення шлункового соку, тому уповільнює перетравлення.

Читайте також:

Очищення організму після куріння – як прискорити процедуру

Обмеження шкідливих продуктіву раціоні допоможе уникнути багатьох проблем у роботі органів та їх систем. Бажано, щоб у повсякденному меню таких інгредієнтів взагалі не було. Особливо шкідливою їжеюдля організму вважаються фаст-фуди. Тому перекушування повинні складатися з корисних інгредієнтів.

Їду необхідно здійснювати за кілька годин до відходження до сну. Оптимальний час- За дві години до сну. Вживання їжі пізніше заважає повноцінного відпочинкуорганізму. Не рекомендується розмовляти, дивитися телевізор або читати. Не дивлячись на це, вечеря повинна бути легкою.

Здорове харчування включає також вживання рослинних продуктів. Найбільш корисними вважаються фрукти, овочі, зелень, які ростуть у місцевості, де мешкає людина. Цей принцип є основою правильного раціону.

Здорове харчування включає вживання корисних організмупродуктів. До таких належать:

Важливо пам'ятати, що для здорового харчування їжу цих продуктів слід правильно готувати. І не забувати, що зелень, ягоди, овочі, фрукти якнайчастіше потрібно їсти свіжими.

Що не можна вживати при правильному харчуванні

Шкідливі продукти неприпустимі у раціоні здорового харчування, адже вони підвищують ризик різних захворювань, Оскільки мають у складі безліч речовин, що негативно впливають на організм. До такої їжі відносяться:

Газована вода
Алкоголевмісні напої
Кондитерські вироби
Випічка

Сприятливе перебіг вагітності, народження здорової та міцної дитини визначається низкою факторів. Одним із найважливіших є правильне харчування. Від його організації залежить, чи малюк забезпечуватиметься всіма важливими для розвитку поживними компонентами і вітамінами. Тому питання про те, як правильно харчуватися при вагітності дуже важливе для будь-якої жінки, яка перебуває в цікавому становищі.

Основні правила харчування майбутніх мам

Дотримуючись основних правил харчування на всі 9 місяців, майбутні матусі зможуть забезпечити дитину всім необхідним і не давати їй нічого зайвого.

Найголовніше правило - ніяких дієт, алкоголю та інших шкідливих уподобань;
Раціон вагітної обов'язково повинен містити молочну продукцію, різні каші, фрукти, овочі та яйця;
Їсти 5-7 разів на добу;
Кількість їжі не повинна збільшитися в обсязі, просто вона повинна стати якіснішою у кілька разів;
Виключити з меню копченості, солоності та гострі страви;
Краще віддавати перевагу продуктам, які їли наші бабусі;
регулярно пити воду;
Приймати їжу не кваплячись, ретельно прожовуючи;
Не забувати вживати рибу та птицю. А ось від червоного м'яса, наскільки можна, краще утриматися;
Продукти бажано запікати, гасити або відварювати;
Якщо вагітній чогось дуже хочеться, нехай навіть і не зовсім корисного, то можна це з'їсти, тільки трохи.

Останній прийом їжі слід здійснювати за 3 години до сну. Якщо почуття голоду подолати не виходить, можна перебити його склянкою кефірчика чи молочка, яблуком чи грушею.

Важливо! Майбутнім мамам варто запам'ятати одну дуже важливу річ: через обіднього столунайкраще виходити з легким почуттям голоду, ніж із відчуттям тяжкості у шлунку від переїдання.

Кожен триместр вагітності має свої нюанси у питаннях харчування.

Перший триместр (11-13 тижнів) – це період, коли здійснюється формування основних органів та систем малюка. Особливо важливо у Наразіподбати про збалансоване харчування.

У цей термін дуже важливо вживати продукти з великим відсотком фолієвої кислоти (вітамін В9). Недостатня кількістьцього вітаміну здатне призвести до передчасним пологам, психічним патологіямплоду. Міститься В9 у молочних продуктах, фруктах, овочах, рибі, м'ясі.

П'ятий тиждень – критичний моментдля організму, що активно перебудовується. Може спостерігатися погіршення самопочуття, підвищена сонливість, нудота блювота. Боротися із проявами токсикозу бажано природними засобами.

Неприємний момент пройдено, і тепер важливо подбати про присутність у раціоні кальцію та фосфору, які у достатній кількості містить молочна продукція.

Щоб запобігти розширенню вен на грудях, слід зміцнювати стінки судин, включаючи в раціон продукти, що містять у надлишку вітаміни С і Р. Йдеться про цитрусові, плоди шипшини і чорної смородини, гречку, черешню.

Так як збільшується обсяг плазми крові та кількість еритроцитів, то необхідно обов'язково включити до раціону сир. Саме цей продукт є джерелом заліза, здатний збільшити кількість еритроцитів. Крім того, жінка на цих термінах має їсти м'ясо, рибу, молоко, зелень, фрукти.

Не обійтися в цей триместр без таких продуктів, як м'ясо, сир, горіхи, брокколі, шпинат, яйця, листова зелень. Категорії табу на алкоголь та сигарети.

Для другого триместру вагітності характерні проблеми іншого плану. Харчування має будуватися в такий спосіб, щоб їх вдалося вирішити. Тепер їсти майбутня матуся має маленькими порціями, але частіше.

Існує ймовірність погіршення травлення з двох причин:

розвиток дисбактеріозу;
обсяг матки збільшується та стискає органи черевної порожнини.

Велика ймовірність появи запорів, позбавлятися яких звичайними проносними препаратами заборонено. На допомогу прийдуть фрукти, овочі та трави.

Вагітним необхідно стежити за обсягом прийнятих вуглеводів, інакше велика ймовірність серйозно додати у вазі.

Особливості харчування, характерні для другого триместру:

Бажано не їсти продукти, з високими показникамихолестерину, тому що він заважає не давати печінці нормально працювати. Обережність слід виявляти при вживанні яловичої печінки, ікри, різних ковбас, сала, сиру, різної випічки.
Обмежитись у прийомі жирної, солоної та алергенної продукції. Щодня в меню повинні бути присутніми нежирний сир, молоко, сир і кефір – компоненти, збагачені кальцієм. Адже у майбутньої матусівін здатний вимиватися з організму, тоді як малюкові життєво важливий для формування кісткової системи. Недостатнє вживання кальцію з продуктами можна заповнити за допомогою вітамінних комплексів.
Має сенс починати поступово готуватися до третього триместру, знижуючи вживання рідини.

У цьому триместрі майбутні матусі найчастіше страждають від патологій, пов'язаних із діяльністю кишечника, а саме запорами, проносами. У зв'язку з цим особливої актуальності набуває харчування відповідно до схеми: їсти частіше, але потроху. Цю проблемувдасться уникнути, якщо збільшити споживання рослинних волокон, зокрема клітковини.

Не варто забувати про наслідки, від надмірного захоплення борошняними та жирними продуктами на останніх термінах. Така необдуманість здатна призвести до неприємних наслідків, зокрема збільшеного розміру плода. Через це процес пологів може стати скрутним.

У третьому триместрі необхідно дотримуватися жорстких правил:

Об'єм рідини необхідно знизити, щоб не зіткнутися з проблемою пізнього токсикозута появою набряків.
Негласним правилом для майбутніх мам на цих термінах має стати вимірювання об'єму рідини на вході та виході. Допускається різниця трохи більше, ніж 200 мл.
Щоб позитивно впливати на обмінні процеси та покращити виведення зайвої рідини з організму, слід обмежити вживання солі.
Повністю виключити жирні бульйони (як м'ясні, і рибні), концентровані підливи. Найкраще перейти на вегетаріанські супи, молочні соуси, відварене м'ясо, рибу.
Страви з грибів слід якщо не виключити повністю, хоча б обмежити. Вживання тваринних жирів залишити до кращих часів. Можна лише трохи вершкового масла. Про сало, свинину, яловичину і баранину доведеться на якийсь час забути.
Приготування їжі допускати виключно на олії. Хоча б разок на тиждень майбутній мамірекомендується влаштовувати розвантажувальний день (можна приймати лише кефір або яблука).
На самому останньому місяціповністю виключити з раціону жирну їжуі борошняні продукти, знизити вживання цукру, меду, варення

Важливо! Жінка, яка чекає на дитину, повинна убезпечити себе від ймовірності отруєнь. Їй рекомендується тимчасово забути про будь-які паштети, сирі або зварені некруто яйця, недостатньо термічно оброблене м'ясо і страви, що містять сирі яйця.

Згідно з даними сучасної медицини, Жінки, що у цікавому становищі, повинні пити в міру. На добу їм рекомендовано вживати щонайменше 2 літри рідини. Вода сприяє виведенню з організму токсинів і запобігає утворенню ниркового каміння.

Не менш важливо правильно підбирати напої. Виключити газовану воду, особливо з барвниками, краще зупинити свій вибір на простій воді. За бажання випити щось смачніше, можна задовольнятися соком, але тільки натуральним.

Не варто заварювати і трав'яні чаї. Багато рослин мають абортивний вплив, про що жінка може не здогадуватися. Усім відомий каркаде (гібіскус) саме таким і є.

Яку небезпеку може таїти в собі їжа в період вагітності

Проте їжа під час вагітності може таїти у собі певну загрозу.

Особлива небезпека таїтися для майбутніх мам у переїданні, особливо на останніх термінах. Справа в тому, що навантаження на печінку в період вагітності зростає, а переїдання її лише посилює. В результаті організм здатний відгукнутися на подібний факт ознаками інтоксикації. В результаті, жінку починає нудити, виникає блювота, слабкість. На великому термініблювання небезпечне тим, що може викликати спазми не тільки шлунка, але й інших органів. Через війну виникає можливість розвитку передчасних пологів.
Необхідно відмовитися від вживання солоної їжі. Багато солі здатне спровокувати венозний застій і поява набряків - дуже небезпечної патологіїдля пізніх термінів.
Екзотичні страви для вагітної – варіант не найкращий. Вони можуть стати причиною розладу ШКТ або виникнення алергії.
Настійно рекомендується утриматися від вживання овочів та фруктів раннього врожаю, адже у них зазвичай містяться небезпечні хімічні компоненти.
Бажано уникати споживання продуктів, що є сильними алергенами. Згодом це може стати причиною розвитку алергічних реакційу вашого малюка. Зовсім відмовлятися від них немає сенсу, просто не зловживати.
Не варто їсти сиру рибу, суші, устриць, молюсків. Так вдасться уникнути потрапляння в організм шкідливих вірусів чи бактерій. Копчені морепродукти їсти також не варто.
Хот-доги, вуличні м'ясні стравитаять у собі певну небезпеку. Зазвичай, є джерелом розвитку листериоза.
Непастеризоване молоко майбутнім мамам також протипоказане, оскільки може стати причиною розвитку харчових захворювань.

Зразкове меню вагітної на день

Приблизне 6-разове меню для вагітної жінки може виглядати приблизно так:

Сніданок – бутерброд із чорного хліба зі шматочком вершкового масла, яйце куряче, 200 гр. кефіру.
Другий сніданок – салат зелений, чай.
Обід – Куряче філе, відварена картопля, груша, кефір або йогурт питний – 1 склянка.
Полудень – Бутерброд з олією чи джемом, сік.
Вечеря - Рис (краще бурий), риба відварена, вітамінний салат з овочів, чай.
Друга вечеря – склянка кефіру або якийсь фрукт.

Вагітність – чудова нагода змінити свої смакові уподобання. Перш ніж щось з'їсти, важливо згадати про те, що тепер ви харчуєтеся не тільки для себе, а й для того малюка, якого носите під серцем і за якого тепер відповідаєте.