गर्भवती महिलाओं के लिए सूखे मेवे के क्या फायदे हैं। गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी के उपयोगी और हानिकारक गुण। आसान ड्राई फ्रूट ड्रिंक रेसिपी

सूखे मेवे की खाद - यह अवधारणा पूरी तरह से सही नहीं है, क्योंकि फल पहले से ही सुखाने के दौरान आवश्यक प्रसंस्करण से गुजर चुके हैं और अधिक बार उन्हें खाद बनाने के लिए केवल भाप की आवश्यकता होती है। यदि सूखे मेवों को उबाला जाता है, तो विशेष रूप से विटामिन का प्रतिशत काफी कम हो जाएगा। पोषण विशेषज्ञ कहते हैं कि ड्राई फ्रूट कॉम्पोट कॉम्पोट से स्वस्थ, से वेल्डेड। और फिर भी ग्रीष्म-शरद ऋतु में, अर्थात् ऋतुओं में ताजी बेरियाँऔर फल, इससे कॉम्पोट और जूस तैयार करना बेहतर है ताजा खाना, लेकिन सूखे मेवे सर्दियों-शरद ऋतु की अवधि के लिए अधिक उपयुक्त होते हैं, जब शरीर में ताजे विटामिन की कमी होती है।

सूखे जामुन और फलों से बना पेय इसके लिए एक बढ़िया अतिरिक्त होगा। सूखे मेवे मूल्यवान विटामिन, खनिजों के मालिक होते हैं और इसलिए, न केवल स्वयं खाद, बल्कि जिन फलों से इसे बनाया जाता है, वे भी उपयोगी होंगे। गर्भवती माताओं के लिए, विभिन्न फलों के मिश्रण से कॉम्पोट पकाना बेहतर और स्वादिष्ट होता है।

कैसे पकाने के लिए, नुस्खा संख्या 1:

• सूखे मेवों को छाँटें और बहते पानी के नीचे कुल्ला करें।
• बहना ठंडा पानीऔर रात भर या कम से कम 4 घंटे छोड़ दें।
• 1 लीटर पानी के लिए आपको 200 ग्राम सूखे मेवे लेने की जरूरत है, चीनी न डालें, ताकि अजन्मे बच्चे की उपस्थिति को भड़काने के लिए नहीं।
• इसके बाद, आपको पानी उबालने और उसमें सूखे मेवे डालने की जरूरत है, जब सब कुछ फिर से उबल जाए, तो इसे बंद कर दें और ढक्कन बंद कर दें।
• फिर हम कंबल या गर्म तौलिया के साथ खाद को कवर करते हैं और कम से कम 2 घंटे जोर देते हैं। आलूबुखारा, सूखे खुबानी और किशमिश की खाद को लगभग 6 घंटे के लिए डालना चाहिए।
• इसके अलावा, यदि आवश्यक हो, एक कोलंडर के माध्यम से खाद को छान लें। यदि पर्याप्त अम्लता नहीं है, तो आप कुछ बूँदें जोड़ सकते हैं नींबू का रसया नींबू का एक टुकड़ा डाल दें। स्वाद के लिए, आप 10-15 मिनट के लिए पुदीना या लिंडेन का पत्ता खाद में डाल सकते हैं।

यदि आप इतना लंबा इंतजार नहीं करना चाहते हैं, क्योंकि आप अभी कॉम्पोट चाहते हैं, तो आप अधिक का उपयोग कर सकते हैं त्वरित नुस्खा, लेकिन एक ही समय में थोड़ा कम उपयोगी। इस नुस्खा में, खाना पकाने का समय इस तथ्य के कारण कम हो जाता है कि फल पानी को पोषक तत्व जलसेक के समय नहीं, बल्कि खाना पकाने के समय देते हैं।

कैसे पकाने के लिए, नुस्खा संख्या 2:

• हम सूखे मेवों को छांटते हैं और बहते पानी के नीचे धोते हैं।
• हम पानी के एक बर्तन को आग पर डालते हैं और उबालने के बाद उसमें सूखे मेवे उसी अनुपात में फेंक देते हैं - 200 ग्राम सूखे मेवे प्रति 1 लीटर पानी। यदि आप अभी भी चीनी या फ्रुक्टोज के साथ खाद को मीठा करने का निर्णय लेते हैं, तो आप अनुपात कम कर सकते हैं: 1 लीटर पानी के लिए - 120 ग्राम सूखे मेवे। स्वादानुसार चीनी डालें, लेकिन अगर आप खाद में खजूर, केला या अंजीर डालेंगे तो यह ज़रूरत से ज़्यादा होगा।
• नाशपाती और सेब अन्य सभी सूखे मेवों की तुलना में अधिक देर तक पकते हैं - 20 मिनट, इसलिए हम उन्हें पहले फेंक देते हैं। उन्हें उतने ही मिनटों के लिए पूर्व-भिगोना अच्छा होगा।
• किशमिश और किशमिश को सिर्फ 5-6 मिनट में उबाला जा सकता है. Prunes कब्ज से छुटकारा पाने में मदद करेगा।
• सूखे खुबानी को 10 मिनट तक पकाएं, आग्रह करें - 20।

स्तनपान के लिए सूखे मेवे की खाद

एक नर्सिंग मां को तुरंत सूखे मेवे का मिश्रण नहीं पीना चाहिए। सबसे पहले, उसे इसके प्रत्येक घटक को अलग-अलग आज़माना चाहिए। यह पहचानने में मदद करेगा अवांछित प्रतिक्रियाकिसी विशेष उत्पाद के लिए बच्चा।

• एक नर्सिंग मां को सूखे मेवे की खाद नहीं पीनी चाहिए। यह इस तथ्य के कारण है कि पहले महीने में बच्चे को पेट फूलना और सूजन का अनुभव हो सकता है, कई फल केवल इस प्रक्रिया को बढ़ाते हैं।
• कॉम्पोट खाने से पहले, सुबह के समय सूखे मेवे कम मात्रा में खाने की कोशिश करें और देखें कि दिन के अंत तक बच्चे की प्रतिक्रिया होती है या नहीं। अगर सब कुछ शांत रहा तो अगले दिन आप फिर से वही फल आजमा सकते हैं और अच्छी हालततीसरे दिन बच्चे को कॉम्पोट पीने के लिए। अधिक बार, शूल और गैस का निर्माण किशमिश और सूखे खुबानी के कारण होता है, इस तथ्य के बावजूद कि बच्चे के दो घंटे के रोने के लिए केवल 1 चीज ही पर्याप्त है।
• यदि बच्चे को बार-बार हो तो आप prunes से कॉम्पोट नहीं पी सकते हैं तरल मलया दस्त।
• आपको जामुन और फल नहीं जोड़ने चाहिए जो खाद का कारण बनते हैं - खट्टे फल, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, आड़ू, आम।
• सबसे अच्छा विकल्प सूखे सेब, केले, नाशपाती का मिश्रण होगा।
• आप सूखे मेवों के मिश्रण से कॉम्पोट नहीं बना सकते, केवल एक प्रकार की अनुमति है। यह आपको यह समझने की अनुमति देगा कि बच्चे के लिए वास्तव में क्या उपयुक्त नहीं है। 4 महीने तक के शिशुओं की माताओं पर प्रतिबंध लागू होते हैं, जब पाचन संबंधी खामियां दिखाई दे सकती हैं, तो हम मुख्य रूप से केवल एलर्जी की प्रतिक्रिया पर ध्यान देते हैं।
• पहली बार कॉम्पोट को सुबह (11 बजे तक) 50 मिलीलीटर से अधिक नहीं की मात्रा में पिया जाना चाहिए, फिर 2 दिनों के भीतर बच्चे की प्रतिक्रिया की निगरानी की जानी चाहिए - दाने, पेट का दर्द, सूजन, दस्त की अनुपस्थिति। भविष्य में अधिकतम सेवारत 200 मिली है।
• हर दिन सूखे मेवे का सेवन न करें। प्रति सप्ताह 700 मिलीलीटर से अधिक कॉम्पोट न पिएं।

कैसे पकाने के लिए, नुस्खा संख्या 3

• सूखे मेवे धोकर भिगोए हुए गर्म पानी 30 मिनट के लिए।
• 200 ग्राम प्रति 1 लीटर की दर से उबलते पानी में डालें।
• धीमी आंच पर 30 मिनट तक पकाएं।
• यदि आप चीनी डालते हैं, तो एक और 5 मिनट के लिए उबाल लें।

50 डिग्री तक ठंडा होते ही कॉम्पोट उपयोग के लिए तैयार है।

शिशुओं के लिए सूखे मेवे की खाद

• बच्चों को 4-6 महीने से दिया जा सकता है यदि वे रस से इनकार करते हैं, क्योंकि 8 महीने की उम्र तक रस बच्चे के लिए कॉम्पोट और फलों के पेय की तुलना में अधिक मूल्यवान और स्वस्थ उत्पाद हैं।
• कॉम्पोट तैयार करने के लिए, बच्चों को सूखे मेवे चुनने चाहिए, न कि कैंडीड फ्रूट्स। कैंडीड फल चीनी की चाशनी में उबाले गए फल होते हैं, वे ले जाते हैं कम अच्छा, और इस उम्र में बच्चा हानिकारक है। कैंडीड फलों में डाई, फ्लेवर, स्टेबलाइजर्स मिलाए जाते हैं।
• पहले नमूने में, एकाग्रता 2-4 गुना कम होनी चाहिए।
• अभ्यस्त होने के पहले सप्ताह के लिए, कॉम्पोट का केवल तरल भाग देना बेहतर होता है, फिर आप एक ब्लेंडर में कुचले हुए गूदे को मिला सकते हैं या एक छलनी के माध्यम से रगड़ सकते हैं।
• पहले से परिचित फलों को पहले पेश किया जाता है। इसका मतलब है कि 4-6 महीने से आप नाशपाती और सेब की पेशकश कर सकते हैं, 7-8 से - prunes, ब्लैककरंट, 10 से - सूखे खुबानी, किशमिश, रसभरी। फलों के मिश्रण से तब तक खाद तैयार न करें जब तक कि बच्चे को प्रत्येक के लिए अलग से आदत न हो जाए।
• ज्यादा से ज्यादा दैनिक राशि- 180 मिली।

पकाने की विधि, नुस्खा संख्या 4:

• हम बच्चों के लिए कॉम्पोट में चीनी नहीं मिलाते हैं।
• सेब और नाशपाती को नरम (45 मिनट) तक भिगोया जाता है, फिर उन्हें नल के नीचे अच्छी तरह से धोया जाता है ताकि रेत के दानों आदि को धोया जा सके। हम खाना पकाने से पहले 30 मिनट के लिए prunes, सूखे खुबानी और किशमिश भिगोते हैं। प्रून और सूखे खुबानी को 2-4 स्लाइस में काट लें।

छोटे बच्चों के लिए कॉम्पोट उबालना बेहतर है ताकि अपच न हो और संक्रमित न हो। इसलिए सबसे पहले पानी को 10 मिनट तक उबालें, फिर उसमें सूखे मेवे डालें। 1 लीटर पानी के लिए - 100-120 ग्राम सूखे मेवे। सेब और नाशपाती को 25 मिनट तक पकाएं, 2 घंटे जोर दें। बाकी हम 10 मिनट के लिए पकाते हैं, हम उतनी ही मात्रा में जोर देते हैं। चीनी, जड़ी बूटियों को नहीं जोड़ा जाता है।

8 महीने से आप नुस्खा संख्या 5 का उपयोग कर सकते हैं:

• हम सूखे मेवों को छांटते हैं, धोते हैं, काटते हैं और उबलते पानी डालते हैं।
• पानी को 10 मिनट तक उबालें।
• सूखे मेवों को थर्मस (120 ग्राम प्रति लीटर पानी) में डालें और उबलता पानी डालें, इसे रात भर पकने दें।

इस तरह की खाद अधिकतम उपयोगी बनाए रखेगी, पानी के लिए लुगदी से अधिकांश विटामिन और खनिज लेने के लिए 8 घंटे पर्याप्त हैं।

बच्चों के लिए, धीमी कुकर में कॉम्पोट पकाना अच्छा है। ऐसा करने के लिए, आपको कॉम्पोट बनाने के लिए एक विशेष कार्यक्रम निर्धारित करना चाहिए। यदि कोई नहीं है, तो "बुझाने" मोड चालू करें।

यूलिया वैयोट्सस्काया के कार्यक्रम में सही और स्वादिष्ट सूखे मेवे के बारे में:

बच्चे को जन्म देने वाली महिला का आहार उसके लिए बहुत महत्वपूर्ण होता है खुद का स्वास्थ्यऔर एक छोटे जीव के पूर्ण गठन के लिए। विवादास्पद उत्पादों में से एक, हाल ही में गर्भवती माताओं द्वारा उपयोग के लिए मना किया गया है, प्रसिद्ध सूखे खुबानी - सूखे खुबानी हैं। इसमें एक द्रव्यमान होता है उपयोगी पदार्थजिसका महिलाओं और बच्चों की स्थिति और स्वास्थ्य पर सकारात्मक प्रभाव पड़ेगा। इसलिए, यह गर्भवती महिलाओं के लिए कैसे उपयोगी है और इसका सही तरीके से उपयोग कैसे किया जाए, इस बारे में अतिश्योक्तिपूर्ण जानकारी नहीं होगी ताकि किसी को नुकसान न पहुंचे।

गर्भवती महिलाओं के लिए सूखे खुबानी के फायदे

गर्भावस्था के दौरान टॉनिक गुण रखने, सूखे खुबानी एक महिला के शरीर की कई प्रणालियों के काम का समर्थन करते हैं, चौरसाई अप्रिय क्षणएक बच्चा पैदा करना। इसके लाभकारी गुण तक फैले हुए हैं पूर्ण गठनफल, सूखे खुबानी के रूप में:

• रोकना एक बड़ी संख्या कीट्रेस तत्व (फास्फोरस, कैल्शियम भ्रूण की निष्क्रिय प्रणाली को मजबूत करता है, एनीमिया के इलाज के लिए मैग्नीशियम की आवश्यकता होती है, आयरन, पोटेशियम बच्चे की मांसपेशियों के लिए उपयोगी होता है) और विटामिन (ए, पीपी, सी, समूह बी);
• पेक्टिन और कार्बनिक अम्ल शरीर से रेडियोन्यूक्लाइड और भारी धातुओं को हटाते हैं;
• फ्रुक्टोज और ग्लूकोज, प्राकृतिक कार्बोहाइड्रेट होने के कारण, जरूरतों को पूरा करते हैं भावी मांबिना नुकसान के मिठाई में: वे मोटापे का कारण नहीं बनते हैं, रक्त में इंसुलिन के स्तर में वृद्धि नहीं करते हैं;
• एनीमिया को रोकता है, जो अक्सर गर्भवती महिलाओं में पाया जाता है, इसके साथ स्थिति में सुधार करता है;
• उन महिलाओं के लिए उपयोगी जिनकी गर्भावस्था हो रही है शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि, क्योंकि यह बेरीबेरी से बचाता है;
• विषाक्तता से राहत देता है;
• रेचक गुण है रोगनिरोधीकब्ज से, जो बच्चे को जन्म देने की अवधि के दौरान भी असामान्य नहीं है;
• पाचन को सामान्य करता है, नाराज़गी को समाप्त करता है;
• दबाव समायोजित करता है;
• प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है;
• एक मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जिसका गुर्दे की स्थिति पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है, इसलिए सूखे खुबानी का उपयोग अक्सर गर्भवती महिलाओं द्वारा एडिमा के लिए किया जाता है;
• दांतों को उखड़ने नहीं देता, बाल नहीं झड़ते, नाखून नहीं टूटते;
• याददाश्त में सुधार करता है।

गर्भवती महिलाओं के लिए सूखे खुबानी कितने उपयोगी हैं, यह जानकर, आप इसका उद्देश्यपूर्ण उपयोग कर सकते हैं: उदाहरण के लिए, कब्ज या एडिमा से, इसके आधार पर विशेष काढ़े और खाद तैयार करना। हालांकि, शरीर पर इसके शक्तिशाली प्रभाव को देखते हुए, आपको उन मतभेदों को जानने की जरूरत है, जिनमें गर्भवती महिलाओं के लिए सूखे खुबानी सख्त वर्जित हैं।

मतभेद

बहुत बार, गर्भवती महिलाओं के लिए सूखे खुबानी के फायदे और नुकसान साथ-साथ चलते हैं: कुछ से पीड़ित महिला स्थायी बीमारी, शांति से इस उत्पाद का उपयोग करता है, जिससे उसकी स्थिति और खराब हो जाती है। इसलिए, उन मतभेदों को जानना बहुत महत्वपूर्ण है जिनमें ये सूखे मेवे बच्चे को ले जाने वाले सभी लोगों के लिए निषिद्ध हैं:

• हाइपोटेंशन;
• एलर्जी;
• दस्त;
• दमा;
• व्यक्तिगत असहिष्णुता।

इन contraindications के अलावा, आपको यह भी विचार करना चाहिए कि गर्भवती महिलाओं के लिए इसे ठीक से कैसे खाया जाए।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी को चुनने और खाने के उपयोगी टिप्स गर्भवती माताओं के लिए इस उत्पाद के लाभकारी गुणों को बढ़ाने में मदद करेंगे।

1. सूखे खुबानी एक केंद्रित उत्पाद है जिसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए। गर्भवती महिलाओं के लिए इष्टतम खुराक प्रतिदिन 100 ग्राम है (यह 40 मिलीग्राम आयरन युक्त दवा और 300 ग्राम बीफ लीवर के बराबर है)।
2. कम सूखे खुबानी गर्मी उपचार के अधीन होते हैं, अधिक उपयोगी गुण बरकरार रखते हैं।
3. प्राकृतिक सूखे खुबानी चुनें, बहुत नहीं चमकीला रंग: यह धूसर रंग के साथ मैट होना चाहिए। स्पर्श करने के लिए - कठोर और लोचदार। यदि संभव हो, तो तुर्की के सूखे खुबानी की तलाश करें, जिन्हें उच्चतम गुणवत्ता वाला उत्पाद माना जाता है।
4. एक सूखी, अंधेरी जगह में स्टोर करने की सिफारिश की जाती है।
5. फलों को खाने से पहले 15 मिनट के लिए भिगो दें। गर्म पानीऔर अच्छी तरह से धो लें।

सूखे खुबानी से बने कोई भी उत्पाद गर्भावस्था के दौरान उपयोगी होंगे। सभी प्रकार के पेय विशेष रूप से प्रभावी होते हैं - कॉम्पोट्स, इन्फ्यूजन, काढ़े और कॉकटेल।

व्यंजनों

इस अद्वितीय उत्पादआप में खा सकते हैं ताज़ा, विभिन्न व्यंजनों में जोड़ा जा सकता है, या आप पेय तैयार कर सकते हैं। उदाहरण के लिए, गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी का काढ़ा सूजन से राहत देता है और इसे सबसे अच्छा मूत्रवर्धक माना जाता है।

1. कॉम्पोट

• 150 ग्राम सूखे खुबानी;
• 100 जीआर prunes;
• कप दानेदार चीनी;
• 2 लीटर पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को गर्म पानी में 15 मिनट के लिए भिगो दें।
2. पानी निथार लें, सूखे खुबानी को धो लें।
3. ठंडा पानी डालें, दानेदार चीनी डालें।
4. एक उबाल लेकर आओ, 7 मिनट के लिए कम गर्मी पर छोड़ दें।
5. बंद करें, एक घंटे के लिए छोड़ दें।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी और prunes के इस तरह के मिश्रण का रेचक प्रभाव होता है।

2. काढ़ा

• 500 ग्राम सूखे खुबानी;
• 2 लीटर पानी।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को गर्म पानी के साथ डालें।
2. 20 मिनट के लिए धीमी आग पर रखें।
3. ढक्कन से ढकने के लिए।
4. शांत हो जाओ।

3. कॉकटेल

• 250 ग्राम सूखे खुबानी;
• 2 लीटर पानी;
• 2 बड़े चम्मच शहद।

खाना पकाने की विधि:

1. फलों को गर्म पानी के साथ डालें।
2. धीमी आंच पर 15 मिनट तक उबालें।
3. तनाव।
4. फलों को पोंछ लें, शोरबा के साथ मिलाएं।
5. ढक्कन बंद कर दें।
6. आधे घंटे के लिए छोड़ दें।
7. शहद डालें।
8. अच्छी तरह से फेंटें (आप एक ब्लेंडर में कर सकते हैं)।

गर्भवती महिलाओं के लिए अपना मुख्य आहार तय करना हमेशा मुश्किल होता है। निस्संदेह, सूखे खुबानी ऐसे उत्पाद हैं जो एक बच्चे के जन्म की सुविधा प्रदान करेंगे और नियमित रूप से उस महिला के मेनू में जोड़ा जाना चाहिए जो एक बच्चे की उम्मीद कर रही है।

सूखे खुबानी खुबानी के आधे भाग (खट्टे) होते हैं जो सुखाने की प्रक्रिया के दौरान अपना कुछ पानी खो चुके होते हैं। इसलिए, उनमें ताजे फलों के समान ही विटामिन का सांद्रण होता है।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी के फायदे

100 ग्राम सूखे खुबानी में 241 कैलोरी होती है, लेकिन साथ ही शरीर को पर्याप्त मात्रा में खनिज और विटामिन प्राप्त होते हैं:

• पोटैशियम- 1,162 मिलीग्राम तक, जो 50% प्रदान करता है दैनिक आवश्यकताइसमें गर्भावस्था के दौरान।

यह हृदय की मांसपेशियों सहित मांसपेशियों के सामान्य कामकाज का समर्थन करता है, यही कारण है कि गर्भवती महिलाओं के लिए यह बहुत आवश्यक है, जिन्हें अक्सर पैर में ऐंठन होती है और हृदय की लय की समस्या होती है।

इसके अलावा, पोटेशियम शरीर की कोशिकाओं में जल-नमक संतुलन बनाए रखने में शामिल होता है, जिससे शरीर के ऊतकों में जल प्रतिधारण को रोकता है। इसलिए, सूखे खुबानी एडिमा की प्रवृत्ति वाली महिलाओं के लिए उपयोगी होती है।

पोटेशियम की कमी से गर्भपात तक, बच्चे में विकृति विकसित होने का खतरा बढ़ जाता है।

• सिलिकॉन- 44 मिलीग्राम, जो इस खनिज के लिए एक गर्भवती महिला की दैनिक आवश्यकता को 50% तक कवर करता है।

भ्रूण के उपास्थि और हड्डियों के निर्माण में भाग लेता है, सामान्य रक्त के थक्के और विकास के लिए आवश्यक है तंत्रिका प्रणालीशिशु।

• मैग्नीशियम- 48.2 मिलीग्राम तक (यह गर्भवती महिलाओं के लिए दैनिक आवश्यकता का 10% है)।

मैग्नीशियम, पोटेशियम और विटामिन डी के साथ, कैल्शियम के बेहतर अवशोषण को बढ़ावा देता है। ऐसा अग्रानुक्रम गठन प्रदान करता है मज़बूत हड्डियांभ्रूण पर।

इसके अलावा, मैग्नीशियम गर्भाशय सहित चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है, जो गर्भाशय के हाइपरटोनिटी के लिए महत्वपूर्ण है। मैग्नीशियम की कमी से गर्भाशय की टोन के कारण गर्भपात का खतरा होता है, साथ ही समय से पहले जन्मपर बाद की तिथियांगर्भावस्था।

• लोहा- 6.0 मिलीग्राम तक (यह गर्भावस्था के दौरान दैनिक आवश्यकता का 10% है)।

यह लाल रक्त कोशिकाओं के निर्माण में शामिल है - लाल रक्त कोशिकाएं जो भ्रूण और हर चीज को ऑक्सीजन प्रदान करती हैं आंतरिक अंगऔरत।

शरीर में आयरन की कमी होने पर गर्भवती माँआयरन की कमी से एनीमिया विकसित होता है। यह रोग खतरनाक है क्योंकि भ्रूण को हाइपोक्सिया होता है, जिससे इसके विकास में देरी हो सकती है और मृत्यु भी हो सकती है।

• बीटा कैरोटीन- 4.5 मिलीग्राम तक।

यह एक एंटीऑक्सीडेंट है जो से बचाता है हानिकारक प्रभाव मुक्त कण. विटामिन प्रतिरक्षा को बढ़ावा देता है, पुनर्योजी प्रक्रियाओं को तेज करता है। बीटा-कैरोटीन शरीर में पर्याप्त नहीं होने पर विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है।

• विटामिन बी1 (थायमिन)- 0.015 मिलीग्राम।

थायमिन गर्भवती माँ के तंत्रिका तंत्र के काम को नियंत्रित करता है: नींद में सुधार करता है और मन की शांति प्रदान करता है। विटामिन बी1 हृदय और संचार प्रणाली के काम को भी सामान्य करता है।

एक बच्चे के लिए, विटामिन बी 1 भी आवश्यक है, यह तंत्रिका तंत्र के विकारों के विकास को रोकता है।

• विटामिन बी 2 (राइबोफ्लेविन)- 0.065 मिलीग्राम तक।

राइबोफ्लेविन अजन्मे बच्चे की हड्डी और मांसपेशियों के ऊतकों के विकास के लिए जिम्मेदार है, समग्र प्रतिरक्षा को बढ़ाता है और दरारें, घाव या घाव दिखाई देने पर त्वचा के उपचार को तेज करता है।

• विटामिन सी ( विटामिन सी) - 1.0 मिलीग्राम।

एस्कॉर्बिक एसिड एक शक्तिशाली एंटीऑक्सिडेंट है जो संक्रमण के लिए शरीर के प्रतिरोध को बढ़ाता है। वसंत और शरद ऋतु में, इस विटामिन का अधिक सेवन किया जाना चाहिए, क्योंकि यह वर्ष के इन समयों में सबसे कमजोर होता है।

• विटामिन ई (टोकोफेरोल)- 5.0 मिलीग्राम तक (यह इस विटामिन के लिए एक व्यक्ति की दैनिक आवश्यकता का 25% है)।

पर प्रारंभिक तिथियांटोकोफेरोल गर्भपात की संभावना को कम करते हुए बच्चे को सहन करने में मदद करता है। यह अधिवृक्क ग्रंथियों के काम में सुधार करने में मदद करता है, जो हार्मोन का उत्पादन करते हैं, जिससे हार्मोनल स्तर के नियमन में योगदान होता है।

उचित गठन के लिए विटामिन ई भी आवश्यक है श्वसन प्रणालीभ्रूण, रक्त वाहिकाओं को मजबूत और नाल की समय पर परिपक्वता।

विटामिन ई त्वचा की स्थिति में सुधार करता है, जो किसी भी महिला के लिए महत्वपूर्ण है।

• विटामिन पीपी ( एक निकोटिनिक एसिड) - 3.2 मिलीग्राम तक।

निकोटिनिक एसिड रक्त में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है, वसा चयापचय और माइक्रोकिरकुलेशन में सुधार करता है।

अन्य उपयोगी गुणसूखे खुबानी:

• यह पेक्टिन में समृद्ध है, जो भारी धातुओं को बांधता है और उन्हें शरीर से निकाल देता है;
• फ्रुक्टोज और सुक्रोज, जो सूखे खुबानी का हिस्सा हैं, आसानी से पचने योग्य शर्करा हैं जो सूखे फल को एक मीठा स्वाद देते हैं और इंसुलिन के स्तर को नहीं बढ़ाते हैं;
• इसमें आहार फाइबर होता है जो कब्ज को रोकता है, जो अक्सर गर्भावस्था के दौरान महिलाओं को परेशान करता है;
• यह गर्भावस्था के दौरान विषाक्तता और नाराज़गी की अभिव्यक्तियों से निपटने में मदद करता है।

अगर आपको इसका स्वाद पसंद नहीं है तो सूखे खुबानी को जबरदस्ती न खाएं। सूखे खुबानी में निहित लाभकारी पदार्थ अन्य उत्पादों से भी प्राप्त किए जा सकते हैं। उदाहरण के लिए, बादाम, पनीर, पनीर और खसखस, सूरजमुखी में कैल्शियम पाया जाता है; पोटेशियम और मैग्नीशियम - हरी सब्जियों में, और आयरन - रेड मीट, लीवर, हरे सेब, पालक में।

सूखे खुबानी के उपयोग के लिए मतभेद

एक गर्भवती महिला को आहार बनाते समय अधिक चयनात्मक होना चाहिए, उन सभी चीजों को छोड़कर जो उसे और बच्चे को नुकसान पहुंचा सकती हैं।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी की उपस्थिति में contraindicated है:

• हाइपोटेंशन - निरंतर निम्न रक्तचाप की विशेषता वाली स्थिति। सूखे खुबानी पहले से ही कम करने में मदद कर सकते हैं कम दबाव, जिससे गर्भवती महिला को चक्कर आएंगे और सामान्य स्थिति में गिरावट आएगी।
• एलर्जी। सूखे खुबानी आपके लिए एलर्जी हो सकती है। तो आपको हमेशा इसका इस्तेमाल करने से बचना चाहिए। यदि इस सूखे उत्पाद का उपयोग करने के बाद त्वचा पर लाल चकत्ते, लालिमा और खुजली दिखाई देती है, तो इसे अपने मेनू से बाहर कर दें। आपातकालीन सहायताइसकी आवश्यकता नहीं होगी, सूखे खुबानी का उपयोग बंद करने के कुछ दिनों बाद एलर्जी के सभी लक्षण अपने आप दूर हो जाएंगे।
• दमा। सूखे खुबानी के मीठे-मीठे स्वाद के कारण गले में खराश के कारण अस्थमा के दौरे में वृद्धि हो सकती है।
• दस्त। सूखे खुबानी, आहार फाइबर की उच्च सामग्री के कारण, मल को नरम करने में मदद करते हैं, इसलिए यदि मौजूद हो तो दस्त को बढ़ाना संभव है।
• मधुमेह और अधिक वजनतन। सूखे खुबानी में बड़ी मात्रा में चीनी होती है, जिसके उपयोग से इन बीमारियों का प्रकोप बढ़ सकता है।
• उत्पाद के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता, जो अप्रिय दुष्प्रभाव पैदा कर सकती है।

के लिए टिप्पणी सही उपयोगसूखे फल

ये टिप्स आपको चुनने में मदद करेंगे गुणवत्ता वाला उत्पाद, और आपको यह भी बताएंगे कि अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी का सही तरीके से उपयोग कैसे करें:

• बाजार में, उच्चतम गुणवत्ता वाले सूखे खुबानी तुर्की से आयात किए जाते हैं। अच्छे सूखे खुबानी है मैट सतहऔर रंग गहरा पीला से भूरा, यहाँ तक कि भूरा भी।
• यदि आपने चमकीले नारंगी सूखे खुबानी खरीदे हैं, जो इंगित करता है कि खुबानी को सल्फर डाइऑक्साइड के साथ इलाज किया गया था, तो सूखे मेवों को कुल्ला और फिर 15-20 मिनट के लिए गर्म (गर्म नहीं!) पानी में भिगो दें। पानी निथार लें और सूखे खुबानी को फिर से धो लें। यह कम करेगा नकारात्मक प्रभावशरीर पर रसायन।
• सूखे खुबानी एक केंद्रित उत्पाद है। इसलिए, इसका दुरुपयोग न करें, आपके शरीर को विटामिन और खनिजों के साथ फिर से भरने के लिए एक मुट्ठी भर दिन पर्याप्त होगा।
• सूखे खुबानी को अनाज, मूसली और अन्य व्यंजनों में जोड़ा जाता है, तो पेट द्वारा बेहतर माना जाता है।

सूखे मेवे बनाने के लिए भी इस्तेमाल किया जा सकता है विभिन्न व्यंजन. सूखे खुबानी स्वादिष्ट कॉम्पोट और मिठाई बनाने के लिए बहुत अच्छा है।

औषधीय खाद और सूखे खुबानी के आसव के लिए पकाने की विधि

छुटकारा पाना कब्ज के लिए, जो बस कई गर्भवती माताओं को परेशान करता है, सूखे खुबानी और prunes से कॉम्पोट पीने की सिफारिश की जाती है। इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है, जो टुकड़ों को ले जाते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण होता है।

इसे तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी:

• आलूबुखारा - 100 ग्राम;
• सूखे खुबानी - 150 ग्राम;
• पानी - 2 लीटर;
• चीनी - 50-60 मिली।

स्टेप बाय स्टेप रेसिपी:

1. फलों को भिगोएँ गर्म पानी 15 मिनट के लिए।
2. पानी निथार कर फलों को धो लें।
3. उबले हुए फलों को एक सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी से भरें।
4. कॉम्पोट उबलने के बाद, आग कम कर दें। सूखे मेवों को 7-10 मिनट तक उबालें।
5. यह समय बीत जाने के बाद, चीनी डालें और पैन को आँच से हटा दें।
6. कॉम्पोट को 1 घंटे के लिए ढककर रख दें।

आप कॉम्पोट में थोड़ा नींबू का रस (यदि आपको खट्टापन पसंद है) या एक चुटकी दालचीनी / वेनिला (स्वाद के लिए) मिला सकते हैं।

एडिमा सेगर्भावस्था के दौरान, सूखे खुबानी का जलसेक मदद करता है। इसका हल्का मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो पफपन की उपस्थिति को कम करने में मदद करता है।

जलसेक तैयार करने के लिए, आपको केवल उबलते पानी का एक गिलास और सूखे खुबानी के 8-10 टुकड़े चाहिए।

आसव इस तरह तैयार किया जाता है:

1. सूखे खुबानी को पानी से धो लें।
2. उन्हें उबलते पानी से भरें और ढक्कन से ढक दें।
3. उन्हें 8-12 घंटे तक पकने दें।
4. परिणामी जलसेक को एक छलनी के माध्यम से तनाव दें।

शाम को आसव बनाना और सुबह इसे पीना बेहतर है हीलिंग ड्रिंक.

पूरे दिन कॉम्पोट्स और इन्फ्यूजन पिएं। लेकिन यह मत भूलो कि आप उपयोग करने से इनकार नहीं कर सकते शुद्ध जलबिना गैस के (प्रति दिन न्यूनतम 1 लीटर)।

अक्सर महिलाओं में दिलचस्प स्थिति", सोच रहा था कि क्या गर्भवती महिलाएं सूखे खुबानी ले सकती हैं। इसका उत्तर आत्मविश्वास के साथ सकारात्मक रूप से दिया जा सकता है, क्योंकि यह सूखे मेवे न केवल बहुत उपयोगी हैं, बल्कि कुछ स्थितियों में आप इसके बिना भी नहीं कर सकते। हालांकि, उनका दुरुपयोग भी नहीं किया जाना चाहिए। आज हम एक साथ यह पता लगाने का प्रस्ताव करते हैं कि गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी इतने अच्छे क्यों हैं।

सूखे मेवे के बारे में सामान्य जानकारी

जैसा कि आप जानते हैं, शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में ऐसे फल ढूंढना बिल्कुल भी आसान नहीं होता है जो भविष्य की मां के शरीर के लिए वास्तव में उपयोगी हों। आकर्षक दिखने वाले उत्पाद जो हमें विदेशों से आयात किए जाते हैं, उनके आकर्षक होने के बावजूद दिखावटरसायनों और परिरक्षकों के साथ प्रसंस्करण के कारण व्यावहारिक रूप से सभी विटामिन और सूक्ष्म तत्व खो चुके हैं। इसके अलावा, अक्सर ऐसे फलों को कच्चे रूप में काटा जाता है, ताकि वे सड़क पर पकने की प्रक्रिया को पूरा कर सकें। इस मामले में, फलों में पर्याप्त विटामिन जमा करने का समय नहीं होता है और यह मानव शरीर के लिए भी उपयोगी नहीं होते हैं। एक और बात - सूखे मेवे! वे सभी उपयोगी पदार्थ, खनिज, विटामिन और ट्रेस तत्वों को बरकरार रखते हैं। इसके अलावा, उनके उत्पादन की प्रक्रिया में रंगों, स्वादों और अन्य रसायनों का उपयोग नहीं किया जाता है।

सूखे मेवों के स्वाद गुणों पर विशेष ध्यान देने योग्य है। वे बहुत मीठे होते हैं, लेकिन उनमें चीनी नहीं होती है, लेकिन फ्रुक्टोज और ग्लूकोज होते हैं, जो नहीं होते हैं नकारात्मक प्रभावरक्त में इंसुलिन के स्तर पर, और यह आंकड़ा भी खराब नहीं करता है। हमारे देश में सबसे लोकप्रिय सूखे मेवों में से एक, निश्चित रूप से सूखे खुबानी है। आइए जानते हैं इस सूखे मेवे के बारे में।

सूखे खुबानी क्या है?

यह ड्राई फ्रूट एक खूबानी फल है जिसे धूप में सुखाया जाता है। सूखे खुबानी में हड्डियां नहीं होनी चाहिए। यदि आप उनके सामने आते हैं, तो सूखे मेवे का आधार खुबानी नहीं, बल्कि खुबानी थी। सूखे खुबानी मुख्य रूप से एशियाई देशों के साथ-साथ तुर्की, यूक्रेन और क्रास्नोडार क्षेत्र में भी उत्पादित होते हैं। हालाँकि, आप इसे लगभग हर जगह खरीद सकते हैं।

गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी सूखे खुबानी क्या है?

अजीब तरह से, इस सूखे फल में इतने सारे विटामिन नहीं हैं - केवल ए, बी और सी। हालांकि, सूखे खुबानी खनिजों में बहुत समृद्ध हैं। तो, इसमें अधिकांश ताजे फलों की तुलना में अधिक लोहा, पोटेशियम, मैग्नीशियम, कैल्शियम और फास्फोरस होता है। मैग्नीशियम न केवल रोकथाम में मदद करता है, बल्कि एनीमिया और एनीमिया के उपचार में भी मदद करता है। सूखे खुबानी में निहित कैल्शियम विकासशील भ्रूण की हड्डियों और पोटेशियम - मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी का संकेत उन महिलाओं के लिए दिया जाता है जिन्हें मल की समस्या होती है। आखिरकार, इस सूखे फल, साथ ही ताजे खूबानी फलों का एक स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है।

साथ ही, हर कोई जानता है कि एक महिला जो स्थिति में है वह अक्सर कुछ मीठा स्वाद लेना चाहती है। लेकिन गर्भावस्था के दौरान मिठाई और चॉकलेट का दुरुपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है। सूखे खुबानी बचाव के लिए आते हैं। आखिरकार, इस सूखे मेवे का स्वाद मीठा होता है और यह न केवल शरीर को नुकसान पहुंचाएगा, बल्कि प्रतिरक्षा को मजबूत करने में भी मदद करेगा, जो एक महिला के जीवन की इस अवधि के दौरान बहुत महत्वपूर्ण है।

इसके अलावा, सूखे खुबानी गर्भावस्था के दौरान एडिमा के साथ उत्कृष्ट होती हैं, क्योंकि इसमें मूत्रवर्धक गुण होते हैं।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी के नुकसान

जैसा कि आप जानते हैं, सभी का उपयोग करते समय, यहां तक ​​कि सबसे अधिक उपयोगी उत्पाद, उपाय का पालन करना आवश्यक है। इस नियम का अपवाद सूखे खुबानी नहीं है। इसलिए, यदि आप कब्ज से निपटने के लिए इस सूखे मेवे का उपयोग करने की योजना बना रहे हैं, तो आपको प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए। अन्यथा, आप दस्त के रूप में विपरीत प्रभाव प्राप्त कर सकते हैं। एक ही कारण के लिए यह उत्पादयदि आप अपच से पीड़ित हैं तो अनुशंसित नहीं है, क्योंकि स्थिति केवल खराब हो सकती है।

इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी को निम्न रक्तचाप वाली महिलाओं में contraindicated है, क्योंकि यह इसे कम करने में मदद करता है।

गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी के उपयोग के लिए संकेत

सामान्य तौर पर, दिलचस्प स्थिति में लगभग सभी महिलाओं के लिए इस सूखे फल की सिफारिश की जाती है। आखिरकार, सूखे खुबानी शरीर के खनिजों की पुनःपूर्ति और भविष्य की मां के गर्भ में भ्रूण के उचित गठन में योगदान करते हैं। यदि गर्भावस्था के दौरान कब्ज आपको परेशान करती है, तो दवाओं का सहारा लेने की कोई आवश्यकता नहीं है, बस इस सूखे मेवे को अपने आहार में शामिल करें।

स्पष्ट विषाक्तता और नाराज़गी के साथ, विशेषज्ञ सूखे खुबानी से कॉम्पोट पीने की सलाह देते हैं। इसके अलावा, गर्भावस्था के दौरान बालों के झड़ने, भंगुर नाखून और दांतों की सड़न की समस्याओं से बचने के लिए, इन सूखे मेवों का सेवन करने की सलाह दी जाती है, जो खनिजों और ट्रेस तत्वों से भरपूर होते हैं।

सूखे खुबानी का उपयोग करने के तरीके

इस सूखे मेवे को खाने के कई विकल्प हैं। अक्सर, सूखे खुबानी को कच्चा खाया जाता है, क्योंकि यह इस तरह संरक्षित होता है सबसे बड़ी संख्यालाभकारी ट्रेस तत्व। आप इसे विभिन्न सलादों में भी शामिल कर सकते हैं या मांस के व्यंजन. यह चिकन और बीफ के साथ विशेष रूप से अच्छी तरह से चला जाता है।

इसके अलावा, सूखे खुबानी के साथ पेस्ट्री बहुत स्वादिष्ट होती हैं। हालांकि, गर्भावस्था के दौरान इसका दुरुपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

आप इस सूखे मेवे से कॉम्पोट भी बना सकते हैं। यह और भी स्वादिष्ट और अधिक पौष्टिक होगा यदि इसमें सूखे खुबानी, किशमिश, प्रून और सूखे सेब या नाशपाती मिला दी जाए।

गर्भावस्था के दौरान कब्ज से निपटने के लिए सूखे मेवे की रेसिपी

सामान्य तौर पर, हम कह सकते हैं कि सभी सूखे मेवों में कुछ हद तक एक रेचक प्रभाव होता है। गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी और आलूबुखारा है सकारात्मक प्रभावआंत के क्रमाकुंचन पर, इसके कामकाज में सुधार। कब्ज के साथ, इन सूखे मेवों की खाद और आसव उत्कृष्ट हैं।

जलसेक तैयार करने के लिए, आपको दो गिलास उबलते पानी के साथ सूखे खुबानी के छह टुकड़े और समान मात्रा में prunes डालना होगा और रात भर छोड़ देना होगा। पर अगली सुबहमिश्रण को खाली पेट पिएं। कुछ दिनों के उपयोग के बाद, आप देखेंगे कि आपके आंत्र समारोह में कैसे सुधार होता है।

इसके अलावा, आप स्वादिष्ट, स्वस्थ और पोषक मिश्रण, जो न केवल आपके शरीर को भर देगा पोषक तत्व, लेकिन कब्ज से लड़ने में भी मदद करता है। ऐसा करने के लिए, हमें 200 ग्राम अंजीर और उतनी ही मात्रा में सूखे खुबानी और प्रून चाहिए। उन्हें मांस की चक्की के साथ कुचल दिया जाना चाहिए। इस मिश्रण में 100 ग्राम शहद मिलाएं और एक चम्मच सोने से पहले एक गिलास पानी जरूर पिएं।

यदि आपको एक रेचक की आवश्यकता है, जिसकी क्रिया के लिए लंबा इंतजार नहीं करना पड़ेगा, तो हम निम्नलिखित नुस्खा का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। सूखे खुबानी और प्रून 300 ग्राम लें, सूखे मेवे काट लें, 100 ग्राम शहद और 50 ग्राम बारीक कटा हुआ एलो मिला लें। सभी सामग्री को अच्छी तरह मिलाना चाहिए और दिन में दो बार एक चम्मच का सेवन करना चाहिए। वैकल्पिक रूप से, आप इस मिश्रण को ब्रेड पर फैला सकते हैं और सोने से पहले एक गिलास ठंडे पानी के साथ इसका सेवन कर सकते हैं।

सूखे खुबानी कैसे चुनें

सूखे मेवे आपके शरीर को असाधारण लाभ पहुँचाने के लिए, आपको इसे खरीदने की प्रक्रिया को ध्यान से देखने की आवश्यकता है। वास्तव में, आज यह किसी के लिए भी रहस्य नहीं है कि कुछ बेईमान निर्माता उत्पाद को अधिक आकर्षक रूप देने के लिए सल्फर वाष्प और अन्य रसायनों के उपयोग का तिरस्कार नहीं करते हैं। बेशक, गर्भावस्था के दौरान इस तरह के सूखे खुबानी न केवल लाभ लाएंगे, बल्कि ऐसे जीव को भी नुकसान पहुंचा सकते हैं जो इस समय कमजोर हैं। इसलिए, सूखे मेवे चुनते समय, कुछ युक्तियों का उपयोग करें:

सबसे चमकीले नारंगी फल न लें, क्योंकि यह संभावना है कि उन्हें हानिकारक पदार्थों के साथ संसाधित किया जाता है;

उन उत्पादों को वरीयता दें जिनमें भूरे या के साथ प्राकृतिक, यहां तक ​​​​कि थोड़ा "धूल भरा" रंग हो भूरा रंग(यह उपस्थिति इंगित करती है कि सुखाने का कार्य किया गया था विवो);

ध्यान रखें कि सूखे मेवे चिपचिपे नहीं होने चाहिए, क्योंकि यह इस बात का संकेत है कि वे कम सूखे हैं;

चमकीला फल नहीं खरीदना चाहिए, ऐसा भी हो सकता है परिणाम रासायनिक प्रसंस्करण, सूखे खुबानी को मैट सतह के साथ खरीदना सबसे अच्छा है;

स्पर्श करने के लिए, फल लोचदार होना चाहिए, उंगलियों के नीचे झुकना चाहिए, लेकिन किसी भी मामले में बहुत नरम नहीं होना चाहिए।

सूखे खुबानी गर्भवती महिलाओं के लिए कैसे उपयोगी है, इसके मुख्य गुणों के बारे में आज हमने बात की। हमें पूरी उम्मीद है कि यह जानकारी किसी भी महिला के लिए जीवन के ऐसे महत्वपूर्ण दौर में आपके लिए उपयोगी होगी, जैसे कि बच्चे को जन्म देना।

सूखे खुबानी, या खुबानी, बिना पत्थर के सूखे खुबानी के फल हैं। खाना पकाने में, सूखे खुबानी और अन्य सूखे मेवे पेस्ट्री में जोड़े जाते हैं, जिनका उपयोग कॉम्पोट, डेसर्ट और अन्य व्यंजन तैयार करने के लिए किया जाता है। गर्भावस्था के दौरान सूखे खुबानी का नियमित उपयोग आंतों को उत्तेजित करता है और विभिन्न प्रकार की बीमारियों से बचाने के लिए शरीर के संसाधनों को सक्रिय करता है।

मिश्रण

खुबानी का जन्मस्थान, सूखे खुबानी का पूर्ववर्ती, उत्तरी चीन और मध्य एशिया माना जाता है। सूखे मेवे 7-10 दिनों तक धूप की किरणों में प्राकृतिक रूप से सुखाकर प्राप्त किए जाते हैं। वर्तमान में, सूखे खुबानी का उत्पादन रूस के दक्षिण में, क्रीमिया और सुदूर पूर्व में भी किया जाता है।

• विटामिन ए, बी, सी, पीपी;
• ट्रेस तत्व: कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सोडियम, लोहा, फास्फोरस;
• वसा अम्ल;
• कार्बनिक अम्ल;
• सेलूलोज़

सूखे खुबानी के अलावा, खुबानी से अन्य सूखे फल प्राप्त होते हैं:

• खुबानी - एक पत्थर के साथ सूखे खुबानी;
• कैसा - एक पूरी खूबानी, जिससे सूखने से पहले पत्थर को अलग कर लिया जाता है।

लाभकारी विशेषताएं

सूखे खुबानी एक ऐसा उत्पाद है जो शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में पोषक तत्वों को फिर से भरने के लिए बहुत अच्छा है। ठंड के मौसम में सूखे मेवे गर्भवती मां के लिए जरिया बन सकते हैं। तात्विक ऐमिनो अम्ल, विटामिन और खनिज। सूखे खुबानी के उपयोगी गुणों को prunes, किशमिश, शहद और नट्स के संयोजन में बढ़ाया जाता है।

सूखे खुबानी विटामिन सी से भरपूर होते हैं - पर्याप्त कार्य के लिए आवश्यक तत्व प्रतिरक्षा तंत्र . सर्दियों और शुरुआती वसंत में, जब ताजे फल उपलब्ध नहीं होते हैं, सूखे खुबानी एक अनिवार्य व्यंजन हैं। नियमित उपयोग के साथ, सूखे खुबानी शरीर को इससे निपटने में मदद करते हैं विभिन्न रोग, जुकाम की शुरुआत को रोकता है और संक्रमणों के प्रतिरोध को बढ़ाता है। सूखे खुबानी के आधार पर रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करने के लिए स्वस्थ और स्वादिष्ट मिश्रण तैयार किए जाते हैं।

सूखे खुबानी महान हैं कब्ज से लड़ने के लिएदेर से गर्भावस्था में। एक बार शरीर में, सूखे खुबानी आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करते हैं और शरीर को गिट्टी पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करते हैं। सूखे खुबानी का दैनिक उपयोग मल को सामान्य करता है, भारीपन और सूजन को समाप्त करता है। बच्चे के जन्म की पूर्व संध्या पर, सूखे खुबानी और आलूबुखारा का मिश्रण आंतों को साफ करने और धीरे से निकालने में मदद करेगा। स्टूलशरीर से।

सूखे खुबानी की खाद को उत्कृष्ट माना जाता है मूत्रवधक. पेय पायलोनेफ्राइटिस, सिस्टिटिस, मूत्रमार्गशोथ और कुछ अन्य के लिए निर्धारित है। सूजन संबंधी बीमारियां मूत्र पथ. के साथ सम्मिलन में दवाईसूखे खुबानी से बना कॉम्पोट नशा से राहत देता है, विषाक्त पदार्थों को निकालता है और गर्भवती महिला की स्थिति को बहुत कम करता है। पर लाभ होगादेर से गर्भावस्था में सूखे खुबानी और सूजन।

सूखे खुबानी रोगों के लिए उपयोगी होते हैं कार्डियो-वैस्कुलर सिस्टम के . सूखे मेवों की यह संपत्ति विशेष रूप से प्रासंगिक होगी तृतीय तिमाहीगर्भावस्था, जब हृदय पर भार काफी बढ़ जाता है। नियमित उपयोग के साथ, सूखे खुबानी रक्त में कोलेस्ट्रॉल की एकाग्रता को कम करते हैं, रक्त वाहिकाओं की दीवारों को मजबूत करते हैं और उच्च रक्तचाप को रोकते हैं। सूखे खुबानी की खाद और मिठाइयाँ स्थिति को कम करती हैं मधुमेह(गर्भावधि सहित)।

सूखे खुबानी - महान उत्पादहल्के भोजन के लिए। गर्भावस्था के दौरान, एक महिला का पोषण भिन्नात्मक होना चाहिए, छोटे भागों में दिन में 6 बार तक। इस तरह के आहार के साथ, सूखे खुबानी नाश्ते या दोपहर के नाश्ते (मूसली, दही, केफिर के साथ) के लिए एक उत्कृष्ट व्यंजन हो सकते हैं। सूखे खुबानी पूरी तरह से हल्की भूख को संतुष्ट करते हैं, ताकत देते हैं और अगले भोजन तक बाहर निकलने में मदद करते हैं।

एहतियाती उपाय

सूखे खुबानी प्रारंभिक गर्भावस्था में आहार में शामिल नहीं किया जाना चाहिए. इस अवधि के दौरान, कई महिलाएं तेज कमजोरी, रक्तचाप में कमी, क्षिप्रहृदयता पर ध्यान देती हैं। सूखे खुबानी का उपयोग और कम कर सकता है धमनी दाबऔर गर्भवती मां की हालत खराब हो जाती है। यदि गर्भावस्था के दूसरे भाग में हाइपोटेंशन बना रहता है, तो सूखे खुबानी को बहुत सावधानी से, छोटे हिस्से में, और तभी खाना चाहिए जब आप अच्छा महसूस करें।

सूखे खुबानी का एक स्पष्ट रेचक प्रभाव होता है, इसलिए आपको चिड़चिड़ा आंत्र सिंड्रोम और अन्य समान विकृति के साथ दूर नहीं जाना चाहिए। पाचन नाल. यदि सूखे खुबानी खाने के बाद मल तरल हो जाता है और बार-बार आता है, तो आहार में सूखे मेवों का अनुपात कम कर देना चाहिए। सूखे खुबानी को कब्ज को खत्म करना चाहिए और आंत्र गतिविधि को उत्तेजित करना चाहिए, लेकिन मल की विफलता और पुराने दस्त का कारण नहीं बनना चाहिए। सूखे मेवों के लिए व्यक्तिगत असहिष्णुता को बाहर नहीं किया जाता है।

उपयोग की विधि

इष्टतम दैनिक दरसूखे खुबानी - 5-10 सूखे मेवे। भावी मां के आहार में सूखे मेवों की अधिकता से मल का टूटना और रक्तचाप में तेज कमी हो सकती है।

सूखे खुबानी को कच्चा खाया जा सकता है। सूखे मेवे नाश्ते और विभिन्न नाश्ते में जोड़ने के लिए एकदम सही हैं। सूखे खुबानी के साथ अच्छी तरह मिलाएं किण्वित दूध उत्पाद, अनाज और मूसली।

सूखे खुबानी और आलूबुखारा का उपयोग स्वादिष्ट और बनाने के लिए किया जाता है स्वस्थ मिश्रणमल त्याग को आसान बनाने के लिए। सूखे मेवों का मिश्रण 1:1 है। मीट ग्राइंडर द्वारा संसाधित सूखे मेवों में, आप शहद मिला सकते हैं और अखरोट. सुबह और शाम 1 बड़ा चम्मच लें। चिकित्सा का कोर्स कम से कम 2 सप्ताह तक रहता है।

सूखे खुबानी डेसर्ट और मीठे सॉस के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। सूखे खुबानी भी कई में शामिल हैं जटिल व्यंजनमांस और सब्जियों से। एक गर्भवती महिला को खुबानी, किशमिश या सूखे सेब के साथ सूखे खुबानी की खाद से लाभ होगा।

सूखे खुबानी कैसे चुनें?

औद्योगिक पैमाने पर सूखे खुबानी की तैयारी के लिए सल्फर डाइऑक्साइड पर आधारित परिरक्षकों का उपयोग किया जाता है। इस पदार्थ के साथ प्रसंस्करण के बाद, सूखे मेवे संतृप्त हो जाते हैं नारंगी रंग. ऐसे सूखे खुबानी के लंबे समय तक उपयोग से शरीर में सल्फर डाइऑक्साइड जमा हो जाती है, जिससे श्वसन तंत्र की कार्यप्रणाली बाधित हो जाती है। शायद ब्रोन्कियल अस्थमा और गंभीर एलर्जी प्रतिक्रियाओं का विकास।

सूखे खुबानी चुनते समय, आपको इसके रंग और संरचना पर ध्यान देना चाहिए। सल्फर डाइऑक्साइड के बिना प्राकृतिक रूप से सूखे खुबानी का रंग गहरा नारंगी या भूरा होता है। सूखे मेवों का छिलका बाहरी दागों और दूषित पदार्थों से मुक्त होना चाहिए। केवल ऐसे सूखे खुबानी गर्भवती महिला को लाभ पहुंचाएंगे और उसके बच्चे के विकास में हस्तक्षेप नहीं करेंगे।

प्रेग्नेंसी काफी है कठिन अवधिकिसी भी महिला के जीवन में, उसका नाजुक और नाजुक शरीर, जो अब चालीस सप्ताह के भीतर दो लोगों (बच्चे और मां) के लिए सहारा बन जाएगा। में वह कठिन अवधि, और यह सच है, क्योंकि अधिकांश गर्भावस्था ठंड के मौसम में होती है, महिला का शरीर, इतना कमजोर, विटामिन की कमी, और विषाक्तता, और कब्ज से मिल सकता है, वैरिकाज - वेंसनसों। गर्भावस्था के दौरान तेजी से वजन बढ़ना भी संभव है, तेजी से थकानऔर एक बदले हुए रूप के परिणामस्वरूप अवसाद।

यहां, सूखे मेवे, जो गर्भावस्था के दौरान स्त्री रोग विशेषज्ञों और पोषण विशेषज्ञ दोनों द्वारा अनुशंसित हैं, महिला शरीर को उत्कृष्ट सहायता प्रदान करेंगे। उदाहरण के लिए, सूखे खुबानी, अंजीर, किशमिश, आलूबुखारा और नारियलकब्ज, बवासीर से लड़ने में मदद करेगा। ये सूखे मेवे फाइबर से भरपूर होते हैं, जो मल त्याग को सामान्य करते हैं।

गुणों में विविधता गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवेस्वास्थ्य में सुधार करने और शरीर में पोषक तत्वों और विटामिन की कमी को पूरा करने में मदद करेगा। वे ताजे फल के सभी गुणों को बरकरार रखते हैं। उनकी कैलोरी सामग्री के बावजूद, सूखे मेवे का लाभकारी प्रभाव पड़ता है सामान्य स्थितिमहिला का स्वास्थ्य। यह उनमें उपयोगी पदार्थों की उच्च सांद्रता से सुगम होता है, ताजे फल के अनुरूप 3-5 गुना अधिक होता है।

गर्भावस्था के दौरान विशेष ध्यान देना चाहिए अगला दृश्यसूखे मेवे: खजूर प्रकृति का एक शाही उपहार है, जिसमें सभी विटामिन होते हैं (केवल ई और बायोटिन नहीं होता है)। वे विशेष रूप से विटामिन बी 5 से भरपूर होते हैं, जो बढ़ता है प्राण. खजूर में 23 प्रकार होते हैं कुछ अलग किस्म काअमीनो एसिड जो अन्य सूखे मेवों में नहीं पाए जाते हैं। कभी-कभी खजूर को असली "मादा" दवा कहा जाता है। इनमें वे सभी पदार्थ होते हैं जो किसी भी उम्र की महिलाओं को फायदा पहुंचाते हैं। वैज्ञानिक प्रयोगोंयह पता चला कि खजूर में उत्तेजक पदार्थ होते हैं जो गर्भाशय की मांसपेशियों को मजबूत करते हैं हाल के महीनेगर्भावस्था। इससे बच्चे के जन्म की प्रक्रिया आसान होगी और समय भी कम होगा प्रसवोत्तर रक्तस्राव. तिथियाँ संतृप्त मां का दूधमूल्यवान विटामिन। इसके अलावा, उनमें व्यक्तिगत तत्व होते हैं जो कई गर्भवती महिलाओं में निहित अवसाद की स्थिति को खत्म करने में मदद करते हैं। खजूर की एक और उल्लेखनीय विशेषता यह है कि वे शरीर में कैल्शियम की कमी को पूरा करते हैं, वे बच्चे में सही कंकाल और मस्कुलोस्केलेटल सिस्टम के निर्माण में योगदान करते हैं। यह अनुशंसा की जाती है कि ऐसे खजूर न खरीदें जो बहुत अधिक सिकुड़े हों या उन पर मोल्ड या क्रिस्टलीकृत चीनी हो।

गर्भवती महिलाओं को सूखे मेवों की गुणवत्ता के लिए बेहद सावधान और चौकस रहना चाहिए, जिसमें डाई, नाइट्राइट, स्टेबलाइजर्स, इमल्सीफायर नहीं होने चाहिए और एक चमकदार प्रस्तुति होनी चाहिए। आख़िरकार गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवेआप आहार में प्राकृतिक पूरक आहार की जगह ले सकते हैं, जो ठंड के मौसम में शरीर में विटामिन की कमी को पूरा करते हैं, जब ताजी सब्जियों और फलों की कमी होती है।

सर्दियों में पहले से और स्वतंत्र रूप से सूखे मेवे गर्भवती माँ और बच्चे के लिए मैग्नीशियम, कैल्शियम, आयरन, सोडियम, फाइबर और पेक्टिन का स्रोत बन जाएंगे। यह लाभ के साथ महत्वपूर्ण रूप से विविधता लाएगा रोज का आहारभोजन के बीच में मुट्ठी भर सूखे मेवे खाएं या .

इस तरह के कॉम्पोट में सभी उपचार घटकों को संरक्षित करने के लिए, इसे निम्नानुसार तैयार किया जाता है: सूखे मेवों को बहते पानी से अच्छी तरह से धोया जाता है, एक तामचीनी पैन में डाला जाता है और नीचे को ढंकने के लिए थोड़ा पानी डाला जाता है। 1-2 मिनट के लिए। पैन को धीमी आग पर रखें, सूखे मेवों को भाप देने के लिए (सुखाने की प्रक्रिया के दौरान, उन्हें सल्फर वाष्प के साथ बेहतर संरक्षण के लिए संसाधित किया जाता है); फिर उन्हें एक कोलंडर में बहते पानी से फिर से धोया जाता है (इससे सल्फर के सूखे फल निकल जाएंगे)। फिर, हड्डियों को निकालने के बाद, उन्हें एक तामचीनी पैन में उबलते पानी से डाला जाता है, जिसे लपेटा जाता है या थर्मस में रखा जाता है, और रात भर छोड़ दिया जाता है। सुबह आप कॉम्पोट पी सकते हैं, यह चाय का रंग होना चाहिए। इस तरह के एक कॉम्पोट एक ताजा फल सुगंध बरकरार रखता है और है उपचार करने की शक्ति. चीनी की बिल्कुल भी जरूरत नहीं है।

की छोटी मात्रा गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवेसुबह बिस्तर से उठने से पहले, मतली से छुटकारा पाने में मदद मिलेगी।

गर्भावस्था के दौरान सूखे मेवों की मदद से कब्ज का इलाज करने का एक तरीका है। द्वारा लो? एक गिलास आलूबुखारा, सूखे सेब, सूखे खुबानी, किशमिश, अंजीर और खजूर। मीट ग्राइंडर से गुजरें, जोड़ें? एक गिलास अलसी का पतला अर्क (आधा गिलास पानी में आधा गिलास अलसी), तरल शहद और मूंगफली। अच्छी तरह मिलाएं, एक जार में डालें, बंद करें और फ्रिज में स्टोर करें। दिन में 3 बार, 1 चम्मच लें। भोजन से आधा घंटा पहले और रात में चौथी बार।

भीगे हुए सूखे मेवे, पत्थरों से मुक्त, एक मांस की चक्की के माध्यम से मिश्रित किया जा सकता है जई का दलिया, नट और गेंदों में आकार। आंत्र समारोह को सामान्य करने के लिए आपको उन्हें रेफ्रिजरेटर में स्टोर करने और शहद के साथ सोने से पहले खाने की जरूरत है। आप चावल के पुलाव को सूखे मेवों के साथ पका सकते हैं।

के दौरान आहार में शामिल करना सूखे मेवे गर्भावस्थाबालों और नाखूनों को मजबूत करता है, चेहरे को तरोताजा करता है।

और संक्षेप में कुछ सूखे मेवों के मूल्य के बारे में।

सूखे खुबानी, कैसा, खुबानी पोटेशियम, कार्बनिक अम्ल, विटामिन, कैल्शियम, लोहा, फास्फोरस से भरपूर होते हैं। अंजीर - हृदय प्रणाली के रोगों में मदद करेगा, दमाघनास्त्रता के लिए संवेदनशीलता। इसमें हल्का मूत्रवर्धक, विरोधी भड़काऊ, स्वेदजनक प्रभाव होता है। किशमिश (किशमिश) - इसमें भरपूर मात्रा में पोटैशियम होता है, ब्रोंकाइटिस, खांसी के लिए उपयोगी, तंत्रिका तंत्र, हृदय को मजबूत करता है। Prunes एक उत्कृष्ट एंटीडिप्रेसेंट और एंटीऑक्सिडेंट की मात्रा में एक पूर्ण चैंपियन हैं; रक्त वाहिकाओं को मजबूत करता है, त्वचा को ठीक करता है। सेब और नाशपाती में मस्तिष्क के काम करने के लिए आवश्यक बोरॉन होता है, अन्य सूखे मेवों में इसकी मात्रा बहुत कम होती है।

गर्भावस्था की अवधि एक खुशी और जिम्मेदार समय है। हर गर्भवती माँ जानती है कि बच्चे को जन्म देने के लिए अपने आहार को ठीक से बनाना बहुत ज़रूरी है। स्वस्थ बच्चा. एक गर्भवती महिला के मेनू में केवल स्वस्थ भोजन शामिल होना चाहिए।

गर्भावस्था के 1-3 तिमाही में एक महिला को बहुत लाभ होगा रोज के इस्तेमाल केसूखे मेवे। इनमें एक गर्भवती महिला के शरीर के लिए आवश्यक तत्व, खनिज (फास्फोरस, लोहा, कैल्शियम, तांबा, मैग्नीशियम, आदि) और विटामिन (एच, के, ई, बी 1-9, पीपी, सी) होते हैं। सूखे मेवे गर्भावस्था के दौरान भी आवश्यक होते हैं क्योंकि इनमें अमीनो एसिड और एंटीऑक्सिडेंट होते हैं, और फाइबर के स्रोत के रूप में भी काम करते हैं, जो पेट भी है। इसके अलावा, वे जल्दी से भूख को संतुष्ट करने में सक्षम हैं।

सूखे मेवे खाने के फायदे

बेशक, ताजे फलों में भी बहुत कुछ होता है उपयोगी गुण. हालांकि, सूखे मेवे उनसे नीच नहीं हैं - उन्हें ऐसे तापमान पर सुखाया जाता है जो 40-50 डिग्री से अधिक न हो। यह आपको सभी मुख्य . को बचाने की अनुमति देता है उपयोगी घटकउत्पाद।

• सूखे मेवों की संरचना में सूक्ष्मजीवों के लिए, सूखे और ताजे फल दोनों में उनकी मात्रा लगभग समान होती है। अगर सही है, तो वे लंबे समय तकउनकी संरचना में उपयोगी पदार्थों को बनाए रखेगा।
• गर्भवती माताओं के लिए सूखे मेवों में फ्रुक्टोज की सामग्री विशेष रूप से महत्वपूर्ण है, क्योंकि ज्यादातर महिलाओं को गर्भावस्था के 1 से 3 तिमाही तक मिठाई के लिए आकर्षित किया जाता है। सूखे मेवे केक और मिठाइयों का एक विकल्प हैं, जिन्हें गर्भावस्था के दौरान अनुशंसित नहीं किया जाता है, क्योंकि यह हानिकारक है और एक महिला के वजन को प्रभावित करता है।
• सूखे मेवों में एसिड नहीं होता है, जिसका नकारात्मक प्रभाव पड़ता है दांत की परत, लेकिन, इसके विपरीत, स्वस्थ दांतों के साथ-साथ एक महिला की हड्डियों को "स्थिति में" मजबूत करने के लिए बहुत अधिक कैल्शियम की आवश्यकता होती है।
• मुट्ठी भर सूखे मेवे एक बेहतरीन स्नैक है क्योंकि इसमें बहुत अधिक कैलोरी और पोषक तत्व होते हैं।

गर्भवती महिलाएं कौन से सूखे मेवों का सेवन कर सकती हैं?

एक नियम के रूप में, गर्भावस्था कुछ अस्थायी कठिनाइयों के साथ होती है, जिसमें अनिद्रा, चिंता, सुबह में मतली, मल के साथ कठिनाई, नाराज़गी, पैरों में ऐंठन, सूजन, बालों और नाखूनों की गुणवत्ता में गिरावट शामिल है। यह अविश्वसनीय लगता है, लेकिन प्रत्येक तिमाही में इनमें से कई समस्याओं को सूखे मेवे खाने से हल किया जा सकता है।

• गर्भवती महिलाओं के लिए विटामिन बी का एक अनिवार्य स्रोत किशमिश है। इस समूह का विटामिन तंत्रिका तंत्र के कामकाज में योगदान देता है, मांसपेशियों के ऊतकों के विकास और बहाली में योगदान देता है, अनिद्रा से लड़ता है और है सकारात्मक प्रभावसमग्र रूप से महिला के मूड पर।
• तिथि प्रोटीन के साथ शरीर को संतृप्त करने में मदद करेगी - सबसे मूल्यवान निर्माण सामग्री. वहीं महिलाएं प्रेग्नेंसी के दौरान और प्रेग्नेंसी के दौरान भी खजूर का इस्तेमाल कर सकती हैं। प्रसवोत्तर अवधिस्वास्थ्य लाभ। इसके अलावा, उनके लिए धन्यवाद, दुद्ध निकालना बढ़ाया और बढ़ाया जाता है।
• सूखे प्रून योगदान करते हैं उचित सफाईआंतों, बेरीबेरी को रोकता है, और संक्रामक रोगों के साथ प्रभावी ढंग से मदद करता है।
• सूखे खुबानी है। सूखे खुबानी जोड़ने से हृदय की कार्यक्षमता में सुधार होगा। यह कम हीमोग्लोबिन के मामले में भी मदद करेगा।

गर्भवती महिलाएं, बेशक, सूखे मेवे न केवल संभव हैं, बल्कि आवश्यक भी हैं। हालांकि, उनके कई उपयोगी गुणों के बावजूद, गर्भवती माताओं को डॉक्टरों द्वारा इन उत्पादों के अनुशंसित सेवन से अधिक नहीं होना चाहिए। खतरा यह है कि सूखे मेवों में बहुत अधिक चीनी के साथ-साथ कार्बोहाइड्रेट भी होते हैं। रोजाना सूखे मेवों का सेवन करना उचित होगा, लेकिन प्रति दिन 100 ग्राम से ज्यादा नहीं। यह खुराक कमी को पूरा करने के लिए पर्याप्त है उपयोगी तत्वशरीर में, आंतों का सामान्यीकरण, और ऊपर उठाना भावनात्मक पृष्ठभूमिएक गर्भवती महिला में।

गर्भवती माताओं के लिए सूखे मेवे की खाद का मूल्य

जब एक महिला "दिलचस्प स्थिति" में होती है, तो उसे कार्बोनेटेड पेय नहीं पीना चाहिए जो कारण बनता है गैस निर्माण में वृद्धिऔर यहां तक ​​कि नाराज़गी भी फलों के रसकारखाने के उत्पादन की भी सिफारिश नहीं की जाती है। कॉफी और चाय जैसे पेय में कैफीन की मात्रा होने के कारण प्रतिबंधित है। ऐसे में घर में सूखे मेवों से बना ताजा निचोड़ा हुआ जूस और... फोर्टिफाइड कॉम्पोट, मोक्ष होगा। इसका उपयोग गर्भवती महिलाएं बिना किसी डर के कर सकती हैं।

पहली तिमाही में इसका उपयोग विशेष रूप से प्रासंगिक है, जब कई महिलाएं विषाक्तता विकसित करती हैं। यह तिमाहीअक्सर मतली और उल्टी के साथ, जो महिला की सामान्य भलाई में हस्तक्षेप करती है। इसके अलावा, एक तेज वजन घटाने हो सकता है, जो विकासशील भ्रूण को प्रभावित कर सकता है।

निम्नलिखित कारणों से गर्भावस्था के दौरान उपयोगी:

1. विभिन्न सूखे मेवों से निर्मित, कॉम्पोट पहली तिमाही में विषाक्तता के लक्षणों को दूर करने में मदद करेगा, भूख को जगाएगा, पाचन तंत्र और आंतों के कामकाज में सुधार करेगा, और सामान्य तौर पर होगा लाभकारी प्रभावगर्भवती महिला के स्वास्थ्य पर।
2. परिसर में सूखे मेवों से पका हुआ कॉम्पोट समृद्ध करेगा महिला शरीरऔर उसके अंदर जो फल पैदा होता है वह आवश्यक के साथ पोषक तत्व. अधिकांश सूखे मेवों में आयरन की उपस्थिति हीमोग्लोबिन के स्तर में वृद्धि में योगदान करती है, जो गर्भावस्था के दौरान तेजी से घटती है, खासकर पहली तिमाही के दौरान। और आने वाली पोटैशियम के कारण गर्भवती मां के दिल के काम में सुधार होगा, कार्डियोवस्कुलर सिस्टम के रोगों का खतरा कम हो जाएगा।
3. सूखे मेवे की खाद में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, और यह बदले में, उन गर्भवती महिलाओं के लिए उपयोगी होता है, जिन्हें एडिमा होने का खतरा होता है।
4. गर्भवती महिलाओं को बालों, त्वचा, नाखूनों, दांतों, मसूड़ों से खून आने और यहां तक ​​कि दृष्टि दोष की स्थिति को खराब होने से रोकने में मदद मिलेगी नियमित उपयोगनाशपाती और सेब के सूखे मेवों से बना कॉम्पोट।
5. गर्भवती महिला का शरीर जल्दी थक जाता है, और इसलिए तनाव प्रतिरोध की डिग्री कम हो जाती है, नींद की नियमितता गड़बड़ा जाती है, और मानस हिल जाता है। यह "स्थिति में" महिलाओं के आवधिक नखरे और सनक की व्याख्या करता है। लेकिन एक गर्भवती महिला को जो नकारात्मक अनुभव होता है, वह भी किसके द्वारा अनुभव किया जाता है भविष्य का बच्चा. इसलिए, सभी तनावों को कम से कम करने और भावनात्मक तनाव को खत्म करने की जोरदार सिफारिश की जाती है। इसके लिए सूखे मेवे (नाशपाती, गुलाब कूल्हों या किशमिश) से पका हुआ कॉम्पोट पीने की भी सलाह दी जाती है। ऐसा कॉम्पोट याददाश्त में सुधार करेगा, रक्तचाप को सामान्य करेगा, प्रतिरक्षा बढ़ाएगा और मस्तिष्क की गतिविधि में सुधार करने में मदद करेगा।

जैसा कि आप देख सकते हैं, गर्भवती माँ के शरीर के लिए सूखे मेवे की खाद के लाभ बहुत अधिक हैं। इस उपचार पेय को पियो! इसका प्रयोग ही देगा सकारात्मक भावनाएंऔर माँ और उसके अजन्मे बच्चे के स्वास्थ्य में सुधार।

जैसे ही एक महिला गर्भवती हो जाती है, वह अपने सामने टेबल पर रखे उत्पादों के बारे में पसंद करने लगती है। विशेष रूप से ऐसी समझदारी उन लोगों में निहित है जिन्होंने पहली बार खुद को "दिलचस्प" स्थिति में पाया, क्योंकि उनके पीछे कोई अनुभव नहीं है। और जब पीने की बात आती है, तो उनके पास उतने विकल्प नहीं होते जितने वे चाहते हैं।

कार्बोनेटेड पेय गर्भवती महिलाओं में नाराज़गी और बढ़े हुए गैस निर्माण का कारण बन सकते हैं। रस औद्योगिक उत्पादनविश्वसनीय नहीं होने के कारण रासायनिक संरचना. कॉफी और चाय निश्चित रूप से कैफीन के कारण निषिद्ध पेय के समूह में आते हैं। यहीं से होममेड कॉम्पोट की जरूरत पैदा होती है।

विषाक्तता के लिए कॉम्पोट

गर्भावस्था की पहली तिमाही विषाक्तता से पीड़ित महिलाओं के लिए खतरनाक होती है। भूख में कमी, लगातार मतली और विशेष रूप से उल्टी, न केवल उनके काम और घरेलू कार्यों के प्रदर्शन में बाधा डालती है, बल्कि तेज वजन घटाने की भी धमकी देती है। और यह नहीं है सबसे अच्छे तरीके सेभ्रूण को प्रभावित कर सकता है।

बंधन से मुक्त करना अप्रिय लक्षणसूखे मेवों (सूखे खुबानी, गुलाब कूल्हों, prunes, आदि) की खाद की अनुमति देता है। ऐसा पेय भलाई में सुधार करता है, भूख जगाता है, मजबूत करता है पाचन तंत्रऔर आंतों की गतिशीलता को उत्तेजित करता है, जो कब्ज की रोकथाम में विशेष रूप से उपयोगी है - गर्भावस्था के दौरान और बाद में एक सामान्य घटना।

कॉम्पोट और इसके पोषण गुण

कॉम्प्लेक्स में, सूखे मेवे की खाद गर्भवती शरीर को संतृप्त करती है और विकासशील भ्रूणअंदर पोषक तत्व। अधिकांश सूखे मेवों में आयरन की मात्रा हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में मदद करती है, जो गर्भावस्था के दौरान कम हो जाती है। पोटेशियम हृदय समारोह में सुधार कर सकता है, हृदय रोग के जोखिम को कम कर सकता है।

पेय में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो विशेष रूप से गर्भवती महिलाओं के लिए एडिमा से ग्रस्त होने के लिए उपयोगी होता है। गर्भवती माताओं के लिए बालों के पतले होने, मसूड़ों से खून बहने, भंगुर नाखून, त्वचा की समस्याओं और धुंधली दृष्टि की शिकायत करना असामान्य नहीं है। ऐसी महिलाओं की परेशानी में सूखे सेब और नाशपाती से बना कॉम्पोट अमूल्य सहायता प्रदान कर सकता है।

कॉम्पोट और तंत्रिका तंत्र

अक्सर एक गर्भवती शरीर जल्दी थक जाता है, नींद में खलल पड़ता है, मानस हिल जाता है और तनाव प्रतिरोध की सीमा कम हो जाती है। लगातार फुसफुसाहट, आंसू, नखरे - मां को झेलने वाली सारी नकारात्मकता भी उसके अंदर के बच्चे को अनुभव होती है।

एक गर्भवती महिला को पूरी दुनिया से बचाना इतना आसान नहीं है, लेकिन आप सूखे मेवे (गुलाब के कूल्हे, किशमिश, नाशपाती, आदि) की मदद से भावुकता को कम से कम कर सकते हैं। इसके अलावा, यह स्मृति में सुधार करने में मदद करता है, मस्तिष्क को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा में सुधार करता है और रक्तचाप को सामान्य करता है।

इस तरह के कॉम्पोट को पीना एक खुशी है, और लाभ बस अमूल्य हैं।