100 способів схуднути 

Чим корисні сухофрукти вагітним Корисні та шкідливі властивості кураги під час вагітності. Нескладний рецепт напою із сухофруктів

Компот із сухофруктів - це поняття не зовсім правильне, тому що фрукти вже пройшли необхідну обробку під час сушіння і для приготування компоту частіше потребують лише запарювання. Якщо сухофрукти покип'ятити, то відсотковий вміст вітамінів значно впаде, особливо це стосується. Дієтологи стверджують, що компот із сухофруктів корисніше компотузвареного з . І все ж у літньо-осінній час, тобто в сезон свіжих ягіді фруктів, краще готувати компоти та соки з свіжих продуктів, А от сухофрукти більше підходять для зимово-осіннього періоду, коли організму не вистачає свіжих вітамінів.

Напій, приготований із сушених ягід та фруктів, буде чудовим доповненням до . Сухофрукти є володарями цінних вітамінів, мінералів і тому корисним буде не тільки сам компот, але і фрукти, з яких він приготовлений. Для майбутніх мам краще та смачніше варити компоти із суміші різних фруктів.

Як варити, рецепт № 1:

  • Сухофрукти перебрати та промити під струменем води.
  • Залити холодною водоюта залишити на ніч або хоча б на 4 години.
  • На 1 літр води треба брати 200 г сушених фруктів, цукор не додаємо, щоб не провокувати появу майбутньої дитини.
  • Далі треба закип'ятити воду і покласти в неї сухофрукти, коли знову закипить, відключаємо і закриваємо кришкою.
  • Потім компот укриваємо ковдрою або теплим рушником і наполягаємо 2 години як мінімум. Компот із чорносливу, кураги та родзинок треба наполягати приблизно 6 годин.
  • Далі при необхідності компот проціджуємо через друшляк. Якщо не вистачає кислинки, можна додати кілька крапель лимонного сокуабо покласти часточку лимона. Для аромату можна на 10-15 хвилин покласти в компот листочок м'яти або липи.

Якщо ж не хочеться стільки чекати, тому що компоту хочеться прямо зараз, можна скористатися більше швидким рецептом, але водночас і трохи менш корисним. У цьому рецепті час приготування скорочується за рахунок того, що фрукти віддають воді корисні речовини не за час наполягання, а за час варіння.

Як варити, рецепт № 2:

  • Сухофрукти перебираємо та миємо під проточною водою.
  • Ставимо на вогонь каструлю з водою і після закипання кидаємо в неї сухофрукти у тій самій пропорції – на 1 л води 200 г сухофруктів. Якщо ви все ж таки вирішили компот підсолодити цукром, або фруктозою, то можна зменшити пропорції: на 1 л води - 120 г сухофруктів. Цукор додаєте до смаку, але якщо в компот покласти фініки, банани або інжир, він буде зайвим.
  • Груші та яблука варяться довше за решту сухофруктів – 20 хвилин, тому їх закидаємо першими. Непогано попередньо їх замочити на стільки ж хвилин.
  • Чорнослив та родзинки можна розварити всього за 5-6 хвилин. Чорнослив допоможе позбутися запору.
  • Курагу варити 10 хвилин, наполягати – 20.

Компот із сухофруктів при годуванні груддю

Мамі, що годує, не слід відразу пити компот із сухофруктів. Спочатку їй слід спробувати кожен із його компонентів окремо. Це допоможе виявити небажану реакціюдитини на той чи інший продукт.

  • Кормлячій мамі не можна пити компот із сухофруктів. Це пов'язано з тим, що в перший місяць у дитини можуть з'явитися метеоризм і здуття живота, багато фруктів тільки посилюють цей процес.
  • Перед тим, як спробувати компот, спробуйте з'їсти сухофрукти вранці в мізерній кількості і простежте, чи не буде у дитини реакції до кінця дня. Якщо все спокійно, то наступного дня можете знову спробувати той самий фрукт і при хорошому станімалюка на третій день пити компот. Найчастіше коліки і газоутворення викликають родзинки та курага, при тому що для двогодинного крику малюка достатньо всього 1 штучки.
  • Не можна пити компот із чорносливу, якщо у дитини часта рідкий стілецьчи діарея.
  • Не варто додавати в компот ягоди та фрукти, які викликають – цитрусові, малину, полуницю, персик, манго.
  • Оптимальним варіантом буде компот із сушених яблук, бананів, груш.
  • Не можна робити компот із суміші сухофруктів, допускається лише один вид. Це дозволить зрозуміти, що саме не підходить дитині. Обмеження стосуються мам малюків до 4 місяців, коли можуть виникнути недосконалості травлення, далі звертаємо увагу переважно лише на алергічну реакцію.
  • Перший раз компот слід пити в ранковий час (до 11 годин) в обсязі, що не перевищує 50 мл, потім протягом 2 діб слід простежити за реакцією малюка - відсутністю висипу, кольк, здуття, діареї. Максимальна порція надалі – 200 мл.
  • Не варто пити компот із сухофруктів щодня. На тиждень не варто випивати понад 700 мл компоту.

Як варити, рецепт №3

  • Сухофрукти промиваємо та замочуємо гарячою водоюна 30 хв.
  • У киплячу воду засипаємо із розрахунку 200 г на 1 л.
  • Варимо 30 хвилин на повільному вогні.
  • Якщо додаєте цукор, варто прокип'ятити ще 5 хвилин.

Компот готовий до вживання, щойно охолоне до 50 градусів.

Компот із сухофруктів для немовляти

  • дітям можна давати з 4-6 місяців, якщо вони відмовляються від соків, оскільки до віку 8 ​​місяців соки є більш цінними та корисними для дитини продуктами, ніж компоти та морси.
  • Для приготування компоту дітям треба вибирати сухофрукти, а чи не цукати. Цукати – це фрукти, зварені у цукровому сиропі, вони несуть менше користі, Та й дитині в цьому віці шкідливий. До цукатів додаються барвники, ароматизатори, стабілізатори.
  • При першій пробі концентрація повинна бути у 2-4 рази меншою.
  • Перший тиждень звикання краще давати тільки рідку частину компоту, потім можна додавати в нього подрібнену в блендері або протерту через сито м'якоть.
  • Першими вводяться вже знайомі фрукти з . Отже, з 4-6 місяців можна пропонувати груші та яблука, з 7-8 – чорнослив, чорну смородину, з 10 – курагу, родзинки, малину. Не варто готувати компот із суміші фруктів, поки дитина не звикла до кожного окремо.
  • максимальне добова кількість- 180 мл.

Як варити, рецепт № 4:

  • Цукор у компот для немовляти не додаємо.
  • Яблука та груші замочуються, поки не стануть м'якими (45 хвилин), потім добре промиваються під краном, щоб відмити прилиплі піщинки і т. д. Чорнослив, курагу та родзинки перед варінням замочуємо на 30 хвилин. Чорнослив та курагу розрізаємо на 2–4 часточки.

Компот для маленьких дітей краще кип'ятити, щоб не виникло нетравлення та щоб не отримати зараження. Тому спочатку кип'ятимо воду 10 хвилин, потім додаємо сухофрукти. На 1 л води – 100–120 г сухофруктів. Яблука та груші варимо 25 хвилин, наполягаємо 2 години. Решту варимо 10 хвилин, наполягаємо стільки ж. Цукор, трави не додаємо.

З 8 місяців можна скористатися рецептом № 5:

  • Сухофрукти перебираємо, промиваємо, подрібнюємо та обдаємо окропом.
  • Воду кип'ятимо 10 хвилин.
  • Засипаємо сухофрукти в термос (120 г на літр води) і заливаємо окропом, даємо настоятися ніч.

Такий компот збереже максимум корисного, 8 годин достатньо, щоб вода забрала з м'якоті більшість вітамінів та мінералів.

Для дітей добре варити компоти у мультиварці. Для цього варто поставити спеціальну програму для приготування компоту. Якщо такої немає, то увімкніть режим "Гасіння".

Про правильний і смачний компот із сухофруктів у програмі Юлії Висоцької:


Раціон жінки, яка виношує малюка, дуже важливий для її власного здоров'яі для повноцінного формування невеликого організму. Одним із спірних продуктів, що донедавна заборонявся для вживання майбутнім матусям, є всім відома курага – сушений абрикос. У ній міститься маса корисних речовин, які позитивним чином позначаться на стані та здоров'ї жінки та дитини. Тому буде не зайвою інформація, чим вона корисна для вагітних і як правильно її застосовувати, щоб не завдати нікому шкоди.

Користь кураги для вагітних.

Маючи загальнозміцнюючі властивості, курага під час вагітності підтримує роботу багатьох систем організму жінки, згладжуючи. неприємні моментивиношування малюка. Її корисні властивості поширюються і на повноцінне формуванняплоду, бо курага:

  • містить велика кількістьмікроелементів (фосфор, кальцій зміцнює відсталу систему плода, магній потрібен для лікування недокрів'я, залізо, калій корисний м'язам малюка) та вітамінів (А, PP, С, групи В);
  • пектин та органічні кислоти виводять із організму радіонукліди, важкі метали;
  • фруктоза та глюкоза, будучи природними вуглеводами, задовольняють потреби майбутньої матусіу солодкому без шкоди: вони викликають ожиріння, не підвищують у крові рівень інсуліну;
  • запобігає анемії, що часто зустрічається у вагітних, покращує стан при ній;
  • корисна жінкам, чия вагітність протікає в осінньо-зимовий період, оскільки рятує від авітамінозу;
  • полегшує токсикоз;
  • має проносні властивості, вважається профілактичним засобомвід запорів, які також нерідкі в період виношування малюка;
  • нормалізує травлення, усуває печію;
  • упорядковує тиск;
  • зміцнює імунітет;
  • має сечогінну дію, що благотворно позначається на стані нирок, тому курага часто використовується вагітними від набряків;
  • не дає руйнуватися зубам, випадати волоссю, ламатися нігтям;
  • покращує пам'ять.

Знаючи, чим корисна курага для вагітних, можна вживати її цілеспрямовано: наприклад, від запорів чи набряків, готуючи її основі спеціальні відвари і компоти. Проте, враховуючи її досить сильний вплив на організм, потрібно знати і протипоказання, за яких курага категорично заборонена вагітним.


Протипоказання

Дуже часто користь і шкода кураги для вагітних ходять пліч-о-пліч: жінка, страждаючи яким-небудь хронічним захворюванням, спокійно вживає цей продукт, що погіршує свій стан. Тому так важливо знати протипоказання, за яких ці сухофрукти заборонені всім, хто виношує дитину:

  • гіпотонія;
  • алергія;
  • діарея;
  • бронхіальна астма;
  • індивідуальна нестерпність.

Крім даних протипоказань, потрібно також враховувати, як правильно вживати її вагітним жінкам.

Корисні поради щодо вибору та вживання кураги в період вагітності допоможуть посилити корисні властивості цього продукту для майбутніх матусь.

  1. Курага є концентрованим продуктом, яким не варто зловживати. Оптимальна доза для вагітних – 100 гр щодня (це прирівнюється за цінністю до 40 мг залізовмісного препарату та 300 гр яловичої печінки).
  2. Чим менше курага піддається тепловій обробці, тим більше корисних властивостей вона зберігає.
  3. Вибирайте курагу природного, не дуже яскравого кольору: вона повинна бути матовою, із сіруватим відтінком. На дотик - жорстка та пружна. По можливості шукайте турецькі сушені абрикоси, які вважаються найякіснішим продуктом.
  4. Зберігати рекомендується у сухому, темному місці.
  5. Перед вживанням замочіть плоди на 15 хвилин у теплій водіі ретельно промийте.

Будь-які продукти з сушених абрикосів будуть корисні при вагітності. Особливою ефективністю відрізняються всілякі напої – компоти, настої, відвари та коктейлі.

Рецепти

Цей унікальний продуктможна їсти в свіжому виглядіможна додавати в різні страви, а можна готувати напої. Наприклад, відвар кураги при вагітності знімає набряки і вважається найкращим сечогінним засобом.

1. Компот

  • 150 гр кураги;
  • 100 гр чорносливу;
  • ¼ склянки цукрового піску;
  • 2 літри води.

Спосіб приготування:

  1. Плоди залити на 15 хвилин гарячою водою.
  2. Воду злити, курагу промити.
  3. Залити холодною водою, додати|добавляти| цукрового піску.
  4. Довести до кипіння, залишити на маленькому вогні на 7 хвилин.
  5. Закрити, залишити на годину.

Такий компот із кураги та чорносливу при вагітності відрізняється проносною дією.

2. Відвар

  • 500 гр кураги;
  • 2 літри води.

Спосіб приготування:

  1. Залити плоди гарячою водою.
  2. Поставити на повільний вогонь 20 хвилин.
  3. Накрити кришкою.
  4. Остудити.

3. Коктейль

  • 250 гр кураги;
  • 2 літри води;
  • 2 столові ложки меду.

Спосіб приготування:

  1. Залити плоди гарячою водою.
  2. Відварити на повільному вогні 15 хвилин|мінути|.
  3. Процідити.
  4. Плоди протерти, з'єднати із відваром.
  5. Закрити кришкою.
  6. Залишити на півгодини.
  7. Додати мед.
  8. Ретельно збити (можна у блендері).

Вагітним завжди важко визначитися зі своїм основним раціоном. Безперечно, курага є тим продуктом, який полегшить виношування малюка і повинен регулярно додаватися в меню жінки, яка чекає на дитину.

Курага - це половинки абрикос (без кісточок), які в процесі сушіння втратили частину води. Тому в їхньому складі міститься концентрат тих же вітамінів, що й у свіжих плодах.

Користь кураги під час вагітності

У 100 грамах кураги міститься 241 калорія, але разом з цим організм отримує чимало мінералів та вітамінів:

Підтримує нормальну роботу м'язів, у тому числі і м'язів серця, тому він необхідний вагітним, у яких часто бувають судоми ніг і є проблеми з серцевим ритмом.

Також калій бере участь у підтримці водно-сольового балансу у клітинах організму, тим самим перешкоджаючи затримці води у тканинах тіла. Тому курагу корисно вживати жінкам зі схильністю до утворення набряків.

Дефіцит калію підвищує ризик розвитку патології у дитини, аж до виникнення викидня.

  • кремній- 44 мг, що на 50% покриває добову потребу вагітної у цьому мінералі.

Бере участь у формуванні хрящів і кісток плода, необхідний для нормальної згортання крові та розвитку нервової системималюка.

  • магній- До 48,2 мг (це 10% від добової норми для вагітних).

Магній, поряд з калієм та вітаміном D, сприяє кращому засвоєнню кальцію. Такий тандем забезпечує формування міцних кістоку плода.

До того ж, магній розслаблює гладкі м'язи, зокрема і матки, що актуально при гіпертонусі матки. Дефіцит магнію призводить до виникнення ризику переривання вагітності через тонус матки, а також передчасних пологівна пізніх термінахвагітності.

  • залізо- До 6,0 мг (це 10% від добової норми під час вагітності).

Він бере участь в утворенні еритроцитів – червоних кров'яних клітин, які забезпечують киснем плід та всі внутрішні органижінки.

При недостатньому надходженні заліза в організмі майбутньої мамирозвивається залізодефіцитна анемія вагітних. Ця недуга небезпечна тим, що у плода спостерігається гіпоксія, яка може призвести до відставання їх у розвитку і навіть загибелі.

  • бета-каротин- До 4,5 мг.

Це антиоксидант, що захищає від шкідливого впливу вільних радикалів. Вітамін сприяє підвищенню імунітету, прискорює регенеративні процеси. Бета-каротин переробляється на вітамін А при його недостатньому надходженні в організм.

  • вітамін В1 (тіамін)- 0,015 мг.

Тіамін регулює роботу нервової системи майбутньої мами: покращує сон та забезпечує спокій. Також вітамін B1 нормалізує роботу серцево-судинної та кровоносної системи.

Для малюка вітамін B1 теж необхідний, він запобігає розвитку порушень нервової системи.

  • вітамін В2 (рибофлавін)- До 0,065 мг.

Рибофлавін відповідає за зростання кісткової та м'язової тканини майбутнього малюка, підвищує загальний імунітет та прискорює загоєння шкіри при появі тріщин, ран або виразок.

Аскорбінова кислота є потужним антиоксидантом, що сприяє підвищенню опірності організму до інфекцій. Навесні та восени цього вітаміну має більше надходити в організм, тому що він у ці пори року найбільш ослаблений.

  • вітамін Е (токоферол)– до 5,0 мг (це 25% від добової потреби людини у цьому вітаміні).

На ранніх термінахтокоферол допомагає виносити дитину, зменшуючи ймовірність виникнення викидня. Він сприяє покращенню роботи надниркових залоз, які виробляють гормони, тим самим сприяючи врегулюванню гормонального фону.

Також вітамін E необхідний для правильного формування дихальної системиплода, зміцнення судин та своєчасного дозрівання плаценти.

Вітамін E покращує стан шкіри, що важливо для будь-якої жінки.

Нікотинова кислота знижує рівень «шкідливого» холестерину в крові, покращує жировий обмін та мікроциркуляцію.

Інші корисні якостікураги:

  • вона багата на пектини, які пов'язують важкі метали і виводять їх з організму;
  • фруктоза та сахароза, що входять до складу кураги, є легкозасвоюваними цукроми, що дарують сухофрукту солодкий смак і не підвищують рівень інсуліну;
  • у ній містяться харчові волокна, що перешкоджають виникненню запорів, які часто турбують жінок під час вагітності;
  • вона допомагає справлятися з проявами токсикозу та печії під час вагітності.

Не варто насильно їсти курагу, якщо ви не любите її смаку. Корисні речовини, що містяться в куразі, можна отримати з інших продуктів. Наприклад, кальцій міститься в мигдалі, сирі, сирі та насінні маку, соняшнику; калій та магній – у зелених овочах, а залізо – у червоному м'ясі, печінці, зелених яблуках, шпинаті.

Протипоказання до вживання кураги

Вагітній жінці слід бути більш вибірковою при складанні раціону, виключаючи все, що могло б зашкодити їй та дитині.

Курага при вагітності протипоказана за наявності:

  • гіпотонії - стані, що характеризується стійким низьким артеріальним тиском. Курага може сприяти зниженню і без того низького тиску, що спричинить запаморочення у вагітної та погіршення загального стану.
  • алергії. Курага може бути вам алергеном. Тоді слід утримуватись від її вживання завжди. При появі шкірного висипу, почервоніння та сверблячки після вживання цього сушеного продукту - виключіть його зі свого меню. Екстреної допомогипри цьому не знадобиться, що всі симптоми алергії пройдуть самостійно через кілька днів після припинення вживання кураги.
  • Бронхіальна астма. Можливе посилення нападу астми через періння в горлі, викликаного нудотно-солодким смаком кураги.
  • діареї. Курага через високий вміст харчових волокон сприяє розм'якшенню випорожнень, тому можливе посилення діареї за її наявності.
  • цукрового діабету та надлишкової маситіла. Курага містить велику кількість цукру, вживання в їжу якого посилить перебіг цих недуг.
  • індивідуальної непереносимості продукту, що може спричинити неприємні побічні ефекти.

Поради щодо правильного вживаннясухофрукта


Ці поради допоможуть вам у виборі якісного продукту, а також підкажуть, як правильно вживати курагу при вагітності, щоб отримати максимум користі:

  • на ринку найякіснішими сушеними абрикосами вважаються ті, що завезені з Туреччини. Хороша курага має матову поверхнюі колір від темно-жовтого до коричневого, навіть сірого відтінку.
  • якщо ви придбали курагу яскраво-жовтогарячого кольору, що говорить про обробку абрикоса сірчистим газом, промийте сухофрукти, а потім замочіть у теплій (не гарячій!) воді на 15-20 хвилин. Злийте воду, а курагу промийте ще раз. Це зведе до мінімуму негативний впливхімікатів на організм
  • курага – продукт концентрований. Тому не зловживайте ним, жмені на день буде цілком достатньо, щоб поповнити свій організм вітамінами та мінералами.
  • шлунком краще сприймається курага, якщо її додавати у каші, мюслі та інші страви.

Сухофрукти також можна використовувати для приготування різних страв. Сушений абрикос відмінно підходить для приготування смачного компоту та десертів.

Рецепт лікувального компоту та настою з кураги

Щоб позбутися від запору, який просто переслідує багатьох майбутніх мам, рекомендується пити компот з кураги та чорносливу. Він має м'який проносний ефект, що особливо важливо при виношуванні крихти.

Для його приготування вам знадобиться:

  • чорнослив - 100 грам;
  • курага – 150 грам;
  • вода – 2 літри;
  • цукор – 50-60 мл.

Покроковий рецепт:

  1. Замочіть плоди у гарячій водіна 15 хв.
  2. Воду злийте, а фрукти промийте.
  3. Розпарені плоди перекладіть у каструлю і залийте холодною водою.
  4. Після того, як компот закипить, зменште вогонь. Проваріть сухофрукти 7-10 хвилин.
  5. Після закінчення цього часу додайте цукор і зніміть каструлю з вогню.
  6. Дайте компоту постояти 1:00 під кришкою.

У компот можна додати трохи лимонного соку (якщо любите кислинку) або дрібку кориці/ванілі (за смаком).

Від набряківпри вагітності допомагає настій із кураги. Він має легку сечогінну дію, що допомагає зменшити прояв набряклості.

Для приготування настою знадобиться лише склянка окропу та 8-10 штучок кураги.

Готується настій так:

  1. Промийте сушені абрикоси водою.
  2. Залийте окропом і накрийте кришкою.
  3. Дайте їм настоятися протягом 8-12 годин.
  4. Процідіть отриманий настій через ситечко.

Краще настій робити з вечора, і вже вранці випити цей цілющий напій.

Пийте компоти та настої протягом дня. Але не забувайте, що не можна відмовлятися від вживання чистої водибез газу (мінімум 1 літр на день).

Часто жінки, які перебувають у « цікавому становищі», Задаються питанням про те, чи можна вагітним курагу. На це з упевненістю можна відповісти позитивно, оскільки цей сушений фрукт не тільки дуже корисний, але в деяких ситуаціях без нього навіть не обійтися. Проте зловживати їм також не слід. Пропонуємо сьогодні разом розібратися, чим така гарна курага при вагітності.

Загальні відомості про сухофрукти

Як відомо, в осінньо-зимовий період зовсім непросто відшукати фрукти, які були б дійсно корисні для організму майбутньої мами. Гарні продукти, які до нас завозять з-за кордону, незважаючи на свій привабливий зовнішній вигляд, практично втратили всі вітаміни та мікроелементи внаслідок обробки їх хімікатами та консервантами. Крім того, часто такі фрукти збирають у недозрілому вигляді, щоб вони закінчили процес дозрівання у дорозі. У цьому випадку плоди не встигають накопичити достатньо вітамінів і не є корисними для організму людини. Зовсім інша річ – сухофрукти! Вони зберігаються всі корисні речовини, мінерали, вітаміни і мікроелементи. До того ж у процесі їхнього виробництва не використовуються барвники, ароматизатори та інші хімікати.

На особливу увагу заслуговують і смакові якості сухофруктів. Вони дуже солодкі, проте в них міститься не цукор, а фруктоза і глюкоза, які не надають негативної діїна рівень інсуліну в крові, а також не псують фігури. Одним із найпопулярніших сухофруктів у нашій країні, безумовно, є курага. Пропонуємо ближче познайомитися із цим сушеним плодом.

Що таке курага?

Цей сухофрукт є плодами абрикоса, висушені на сонці. Курага має містити кісточки. Якщо вони вам попалися, то основою для сухофрукта став не абрикос, а урюк. Виробництвом кураги займаються в основному в азіатських країнах, а також у Туреччині, Україні та Краснодарському краї. Однак придбати її можна практично повсюдно.

Чим корисна курага для вагітних?

Як не дивно, вітамінів у цьому сухофрукті міститься не так вже й багато – лише А, В та С. Проте, курага дуже багата на мінерали. Так, заліза, калію, магнію, кальцію та фосфору в ній міститься більше, ніж у більшості свіжих плодів. Магній допомагає не тільки у профілактиці, а й у лікуванні недокрів'я та анемії. Кальцій, що міститься в куразі, сприяє зміцненню кісток плоду, що розвивається, а калій - м'язів.

Курага під час вагітності показана жінкам, які мають проблеми зі стільцем. Адже цей сухофрукт, так само як і свіжі плоди абрикоса, має яскраво виражену проносну дію.

Також усім відомо, що жінці, яка перебуває в положенні, часто хочеться скуштувати чогось солоденького. Але зловживати цукерками та шоколадками під час вагітності вкрай не рекомендується. На допомогу приходить курага. Адже цей сухофрукт має солодкий смак і не тільки не завдасть організму шкоди, але й сприятиме зміцненню імунітету, що дуже важливо в цей період життя жінки.

Крім того, відмінно допомагає курага при вагітності при набряках, оскільки вона має сечогінні властивості.

Шкідливість кураги під час вагітності

Як відомо, при вживанні всіх, навіть самих корисних продуктів, необхідно знати міру. Винятком із цього правила не є й курага. Так, якщо ви плануєте вживати цей сухофрукт для боротьби із запорами, слід з'їдати не більше 100 грамів на день. Інакше можна отримати зворотний ефект як діареї. З цієї ж причини даний продуктне рекомендований, якщо ви страждаєте на розлад кишечника, так як ситуація може тільки посилитися.

Також курага при вагітності протипоказана жінкам із низьким артеріальним тиском, оскільки вона сприяє його зниженню.

Показання для застосування кураги під час вагітності

Загалом цей сухофрукт рекомендований практично всім жінкам, які перебувають у цікавому положенні. Адже курага сприяє поповненню мінералами організму та правильному формуванню плода в утробі майбутньої матері. Якщо під час вагітності вас турбують запори, немає необхідності вдаватися до лікарських препаратів, досить просто включити до свого раціону цей сухофрукт.

При яскраво вираженому токсикозі та печії фахівці рекомендують пити компот із кураги. Крім того, щоб уникнути проблем з випаданням волосся, ламкістю нігтів та руйнуванням зубів під час вагітності, бажано вживати ці сухофрукти, багаті на мінерали та мікроелементи.

Способи вживання кураги

Існує безліч варіантів вживання цього сухофрукта в їжу. Найчастіше курагу їдять у сирому вигляді, адже так у ній зберігається найбільша кількістькорисних мікроелементів. Також можна додавати її в різні салати або м'ясні страви. Особливо добре вона поєднується з куркою та яловичиною.

Крім цього, дуже смачною виходить випічка з курагою. Проте зловживати нею під час вагітності не варто.

Також із цього сухофрукта можна зварити компот. Він буде ще смачнішим і поживнішим, якщо крім кураги, до нього додати родзинки, чорнослив і сушені яблука або груші.

Рецепти із сухофруктів для боротьби із запорами під час вагітності

В цілому можна сказати, що всі сухофрукти мають виражену тією чи іншою мірою проносну дію. Курага та чорнослив при вагітності надають позитивний впливна перестатику кишечника, покращуючи його функціонування. При запорах добре допомагають узвари і настої з цих сухофруктів.

Щоб приготувати настій, потрібно залити шість штучок кураги та стільки ж чорносливу двома склянками окропу та залишити на ніч. На наступного ранкувипийте суміш на голодний шлунок. Після кількох днів вживання ви помітите, як покращиться робота вашого кишечника.

Крім того, можна приготувати смачну, корисну та поживну суміш, яка не тільки наповнить ваш організм поживними речовинами, але й сприятиме боротьбі із запорами. Для цього нам знадобиться 200 грамів інжиру і така ж кількість кураги та чорносливу. Їх треба подрібнити за допомогою м'ясорубки. У суміш додати 100 г меду і приймати по одній чайній ложці перед сном, обов'язково запиваючи склянкою води.

Якщо ж вам потрібен проносний засіб, дії якого не доведеться довго чекати, пропонуємо скористатися наступним рецептом. Візьміть по 300 г кураги і чорносливу, подрібніть сухофрукти, додайте до них 100 г меду і 50 г дрібно нарізаного алое. Всі інгредієнти необхідно добре перемішати і вживати по одній ложці двічі на день. Як варіант, можна змащувати цю суміш на хліб і вживати перед сном, запиваючи склянкою холодної води.

Як правильно вибрати курагу

Для того, щоб сухофрукт приніс вашому організму виключно користь, необхідно ретельно підійти до процесу його покупки. Адже сьогодні ні для кого не секрет, що деякі несумлінні виробники не гребують використанням пари сірки та інших хімікатів для надання продукту привабливішого зовнішнього вигляду. Зрозуміло, така курага при вагітності не тільки не принесе жодної користі, але й може зашкодити такому вразливому організму. Тому при виборі сухофруктів скористайтеся кількома порадами:

Не беріть найяскравіших помаранчевих плодів, тому що велика ймовірність, що саме вони оброблені шкідливими речовинами;

Віддавайте перевагу продуктам, що мають натуральний, навіть трохи «пильний» колір із сірим або коричневим відтінком(Такий зовнішній вигляд свідчить, що сушка проводилася в природних умов);

Майте на увазі, що сухофрукти не повинні бути липкими, тому що це свідчить про те, що вони недосушені;

Не варто купувати блискучі плоди, оскільки це також може бути результатом хімічної обробки, найкраще купувати курагу з матовою поверхнею;

На дотик плоди мають бути пружними, згинатися під пальцями, але в жодному разі не бути надмірно м'якими.

Сьогодні ми розповіли про те, чим корисна курага для вагітних, про її основні властивості. Щиро сподіваємося, що ця інформація стане вам у нагоді в такий важливий для будь-якої жінки період життя, як виношування малюка.

Курага, або урюк - це абрикосові плоди, висушені без кісточки. У кулінарії курага та інші сухофрукти додаються до випічки, йдуть на приготування компотів, десертів та інших страв. Регулярне вживання кураги під час вагітності стимулює роботу кишечника і активізує ресурси організму для захисту від різних захворювань.

склад

Батьківщиною абрикоса – попередника кураги – вважається Північний Китай та Середня Азія. Сухофрукти одержують шляхом природного сушіння під променями сонячного світла протягом 7-10 днів. В даний час курагу виробляють також на півдні Росії, у Криму та на Далекому Сході.

  • вітаміни A, B, C, PP;
  • мікроелементи: кальцій, магній, калій, натрій, залізо, фосфор;
  • жирні кислоти;
  • органічні кислоти;
  • клітковина.

Крім кураги, з абрикосу отримують інші сухофрукти:

  • урюк – сушений разом із кісточкою абрикос;
  • кайса - цілий абрикос, з якого до сушіння виділено кісточка.

Корисні властивості

Курага – продукт, добре підходить заповнення поживних речовин, у осінньо-зимовий період. У холодну пору року сухофрукти можуть стати для майбутньої мами джерелом незамінних амінокислот, вітамінів та мінералів. Корисні властивості кураги посилюються у поєднанні з чорносливом, родзинками, медом та горіхами.

Курага багата на вітамін C – елемент, необхідний для адекватної роботи імунної системи . Взимку і напровесні, коли свіжі фрукти не доступні, сушені абрикоси стануть незамінною стравою. При регулярному вживанні курага допомагає організму впоратися з різними захворюваннями, попереджає появу застуди та підвищує опірність інфекціям На основі кураги готуються корисні та смачні суміші для зміцнення імунітету.

Сушені абрикоси – чудовий засіб для боротьби із запорамина пізніх термінах вагітності Потрапляючи в організм, курага стимулює перистальтику кишечника і допомагає організму позбавитися баластних речовин. Щоденне вживання кураги нормалізує стілець, усуває тяжкість та здуття живота. Напередодні пологів суміш із кураги та чорносливу допоможе очистити кишечник і м'яко вивести калові масиіз організму.

Компот із кураги вважається відмінним сечогінним засобом. Напій призначають при пієлонефриті, циститі, уретриті та деяких інших запальних захворюваннях сечовивідних шляхів. У комплексі з лікарськими препаратамикомпот із кураги знімає інтоксикацію, виводить токсини та значно полегшує стан вагітної жінки. На користь підекурага та при набряках на пізніх термінах вагітності.

Курага корисна при захворюваннях серцево-судинної системи . Особливо актуальною буде ця властивість сухофруктів у III триместрівагітності, коли суттєво зростає навантаження на серце. При регулярному вживанні курага зменшує концентрацію холестерину в крові, зміцнює стінки судин та перешкоджає підвищенню артеріального тиску. Компоти та десерти з кураги полегшують стан при цукровому діабеті(В тому числі гестаційному).

Курага – відмінний продуктдля легких перекушування. Під час вагітності харчування жінки має бути дрібним, маленькими порціями до 6 разів на день. За такої схеми харчування курага може стати чудовою стравою на сніданок або полудень (разом з мюслі, йогуртом, кефіром). Курага чудово вгамує легкий голод, додасть сил і допоможе протриматися до чергового прийому їжі.

Запобіжні заходи

Курагу не слід включати до раціону на ранніх термінах вагітності. У цей період багато жінок відзначають різку слабкість, зниження артеріального тиску, тахікардію. Вживання кураги може ще більше знизити артеріальний тискта погіршити стан майбутньої мами. Якщо гіпотонія зберігається в другій половині вагітності, курагу слід з великою обережністю, невеликими порціями і тільки при хорошому самопочутті.

Курага має виражений проносний ефект, тому не варто їй захоплюватися при синдромі роздратованого кишечника та іншої подібної патології. травного тракту. Якщо після вживання кураги стілець стає рідким та частим, частку сухофруктів у раціоні слід скоротити. Курага повинна усувати запори та стимулювати діяльність кишечника, але не призводити до зриву випорожнення та хронічної діареї. Не виключена й індивідуальна нестерпність сухофруктів.

Спосіб вживання

Оптимальна добова нормакураги – 5-10 сушених плодів. Надлишок сухофруктів у раціоні майбутньої мами може призвести до зриву випорожнення та різкого зниження артеріального тиску.

Курагу можна вживати у сирому вигляді. Сухофрукти чудово підійдуть як перекушування і добавок до різних сніданків. Добре поєднується курага з кисломолочними продуктами, пластівці та мюслі.

З кураги та чорносливу готують смачні та корисні сумішідля полегшення роботи кишківника. Поєднання сухофруктів – 1:1. У перероблені м'ясорубкою сухофрукти можна додати мед та грецькі горіхи. Приймати вранці та ввечері по 1 столовій ложці. Курс терапії триває щонайменше 2 тижнів.

Сушені абрикоси – чудове доповнення до десертів та солодких соусів. Курага також входить до складу багатьох складних стравз м'яса та овочів. На користь вагітній жінці піде компот із кураги з додаванням чорносливу, родзинок або сушених яблук.

Як вибрати курагу?

Для приготування кураги у промислових масштабах використовуються консерванти на основі діоксиду сірки. Після обробки цією речовиною сухофрукти набувають насиченого. помаранчевий колір. При тривалому вживанні такої кураги діоксид сірки накопичується в організмі, порушуючи роботу дихальної системи. Можливий розвиток бронхіальної астми та тяжких алергічних реакцій.

При виборі кураги слід звертати увагу на її колір та структуру. Висушена в природних умовах без додавання діоксиду сірки курага має темно-оранжеве або коричневе забарвлення. Шкірка сухофруктів має бути без сторонніх плям та забруднень. Тільки така курага піде на користь вагітній жінці та не завадить розвитку її малюка.

Вагітність – достатньо непростий періоду житті будь-якої жінки, її ніжного і тендітного організму, який має протягом сорока тижнів стати опорою для тепер уже двох людей (малюка і мами). В цей складний період, А це дійсно так, адже більша частина вагітності проходить в холодну пору року, організм жінки, такий вразливий, може зустрітися і з нестачею вітамінів, і з токсикозом, і із запорами, варикозним розширеннямвен. Під час вагітності також можливий стрімкий набір зайвої ваги, швидка стомлюваністьі депресія, як наслідок зовнішнього вигляду, що змінився.

Тут чудову підтримку жіночому організму нададуть сухофрукти, які при вагітності рекомендують і гінекологи, і дієтологи. Наприклад, курага, інжир, родзинки, чорнослив і кокосовий горіхнададуть допомогу у боротьбі із запорами, геморою. Ці сухофрукти багаті на клітковину, яка нормалізує роботу кишечника.

Різноманітні за властивостями, сухофрукти при вагітностідопоможуть покращити самопочуття та заповнити нестачу в організмі корисних речовин та вітамінів. Вони зберігаються всі властивості свіжих фруктів. Незважаючи на свою калорійність, сухофрукти благотворно впливають на загальний станздоров'я жінки. Цьому сприяє велика концентрація в них корисних речовин, що перевищує свіжі аналоги фруктів у 3-5 разів.

Особливу увагу при вагітності слід звернути на наступний видсухофруктів: фініки – царський подарунок від природи, що містить усі вітаміни (немає лише Е та біотину). Особливо багаті вони на вітамін В5, що підвищує життєвий тонус. У фініках міститься 23 види різного родуамінокислот, що відсутні в інших сухофруктах. Іноді фініки називають справжніми «жіночими» ліками. Вони є всі речовини, які приносять користь жінкам будь-якого віку. Науковими експериментамивиявлено, що у фініках містяться стимулятори, що зміцнюють м'язи матки останні місяцівагітності. Це зробить процес пологів легшим і до того ж скоротить термін післяпологової кровотечі. Фініки насичують материнське молокоцінними вітамінами. Крім того, вони містять окремі елементи, які допомагають усунути стан депресії, властивий багатьом вагітним жінкам. Ще одна чудова особливість фініків: заповнювати втрату кальцію в організмі, вони сприяють формуванню правильного скелета та опорно-рухового апарату у малюка. Рекомендується не купувати надто зморщені фініки і ті, на яких є цвіль або кристалізований цукор.

Вагітним жінкам варто бути дуже обережними та уважними до якості сухофруктів, які не повинні містити барвники, нітрити, стабілізатори, емульгатори, мати глянсовий товарний вигляд. Адже сухофруктами при вагітностіможна замінити в раціоні натуральні біодобавки, що заповнюють в організмі дефіцит вітамінів у холодну пору року, коли спостерігається нестача свіжих овочів та фруктів.

Завчасно та самостійно засушені сухофрукти взимку стануть для майбутньої мами та малюка джерелом магнію, кальцію, заліза, натрію, клітковини та пектину. Це дозволить суттєво урізноманітнити з користю щоденний раціон, побалувати себе жменею сухофруктів між їдою або .

Щоб зберегти в такому компоті всі цілющі складові, готують його так: проточною водою ретельно промивають сухофрукти, кладуть в емальовану каструлю і наливають трохи води, щоб було прикрите дно. На 1-2 хв. каструлю ставлять на повільний вогонь, для пропарювання сухофруктів (у процесі сушіння вони обробляються для кращої безпеки парами сірки); потім їх знову промивають проточною водою в друшляку (це позбавить сухофрукти від сірки). Далі їх, попередньо вийнявши кісточки, заливають окропом в емальованій каструлі, яку закутують або термосі, і залишають на ніч. Вранці можна пити компот, він має бути кольору чаю. Такий компот зберігає свіжий фруктовий аромат і має. цілющою силою. Цукор зовсім не потрібен.

Невелика кількість сухофруктів при вагітностівранці, перш ніж встати з ліжка, допоможе позбавитися нудоти.

Існує метод лікування запору під час вагітності за допомогою сухофруктів. Взяти по? склянки чорносливу, сухих яблук, кураги, родзинок, інжиру та фініків. Пропустити через м'ясорубку, додати|добавляти| склянки слизового настою лляного насіння (півсклянки насіння льону на півсклянки води), рідкого меду та мелених горіхів. Добре перемішати, перекласти в банку, закрити та зберігати в холодильнику. Приймають 3 десь у день по 1 год. за півгодини до їжі та вчетверте на ніч.

Розмочені сухофрукти, вільні від кісточок, можна пропустити через м'ясорубку, перемішати з|із| вівсяними пластівцями, горіхи і формувати кульки. Потрібно зберігати їх у холодильнику та з'їдати перед сном з медом, щоб нормалізувати роботу кишечника. Можна готувати рисові плави із сухофруктами.

Включення до раціону під час вагітності сухофруктівзміцнює волосся та нігті, освіжає обличчя.

І коротко про те, чим цінні ті чи інші сухофрукти.

Курага, кайса, урюк – багаті калієм, органічними кислотами, вітамінами, кальцієм, залізом, фосфором. Інжир - допоможе при захворюваннях серцево-судинної системи, бронхіальній астмі, схильності до тромбозів Має легку сечогінну, протизапальну, потогінну дію. Ізюм (кишміш) містить дуже багато калію, корисний при бронхіті, кашлі, зміцнює нервову систему, серце. Чорнослив – чудовий антидепресант та абсолютний чемпіон за кількістю антиоксидантів; зміцнює судини, оздоровлює шкіру. Яблука і груші - мають необхідний для роботи мозку бором, в інших сухофруктах його міститься небагато.

Період вагітності – радісний та відповідальний час. Кожна майбутня мама знає, що дуже важливо правильно складати свій раціон харчування, щоб народити здорового малюка. У меню вагітної мають входити лише корисні продукти.

Велику користь жінці у 1-3 триместрі вагітності принесе щоденне вживаннясухофруктів. Вони містять незамінні для організму вагітні елементи, мінерали (фосфор, залізо, кальцій, мідь, магній та ін.) та вітаміни (H, K, E, B 1-9, PP, C). Ще сухофрукти при вагітності необхідні, тому що вони містять амінокислоти та антиоксиданти, а також є джерелом клітковини, яка і шлунка. Крім того, вони здатні швидко вгамувати голод.

Користь від вживання сухофруктів

Зрозуміло, свіжі фрукти також мають багато корисними властивостями. Проте сухофрукти їм не поступаються - їх сушіння здійснюють при температурі, яка не перевищує 40-50 градусів. Це дозволяє зберігати всі основні корисні компонентипродукту.

  • Що стосується мікроелементів у складі сухофруктів, то їх кількість майже однакова як у висушених, так і у свіжих плодах. Якщо правильно, то вони ще тривалий часзберігатимуть у своєму складі корисні речовини.
  • Особливо важливо для майбутніх мам вміст у сушених фруктах фруктози, адже більшість жінок тягне на солодке з 1-го по 3-й триместр вагітності. Сухофрукти - альтернатива тортів і цукерок, які не рекомендується вживати при вагітності, тому що це шкідливо і позначається на вазі жінки.
  • У сухофруктах немає кислоти, що негативно впливає на зубну емаль, зате, навпаки, багато кальцію, необхідного здоров'ю зубів, і навіть зміцнення кісткових тканин жінки «у положенні».
  • Невелика жменька висушених фруктів – чудове перекушування, адже в них міститься чимало калорій та поживних речовин.

Які сухофрукти можна вживати вагітним?

Як правило, вагітність супроводжується певними тимчасовими складнощами, серед яких безсоння, тривожність, нудота вранці, труднощі зі стільцем, печія, судомні відчуття в ногах, набряклість, погіршення якості волосся та нігтів. Здається неймовірним, але багато таких проблем у кожному триместрі можуть бути вирішені завдяки вживанню висушених фруктів.

  • Незамінним джерелом життєво необхідного для вагітних вітаміну B є родзинки. Вітамін цієї групи сприяє роботі нервової системи, розвитку та відновленню тканин м'язів, бореться з безсонням і надає позитивний ефектна настрій жінки загалом.
  • Фінік допоможе наситити організм білком - найціннішим будівельним матеріалом. При цьому вживати фініки жінки можуть як при вагітності, так і післяпологовий періодвідновлення. До того ж, завдяки їм посилюється та продовжується лактація.
  • Сушені плоди чорносливу сприяють правильному очищеннюкишечника, що запобігають авітамінозу, і ефективно допомагають при інфекційних захворюваннях.
  • є курага. Добавка з кураги покращить роботу серця. Також вона допоможе у разі зниженого гемоглобіну.

Вагітним, зрозуміло, вживати сухофрукти не просто можна, а навіть потрібно. Однак, незважаючи на їх численні корисні якості, майбутнім мамам не варто перевищувати норму споживання цих продуктів, що рекомендується лікарями. Небезпека в тому, що в сушених фруктах міститься багато цукру, а також вуглеводів. Розумно вживатиме сухофрукти щодня, але не більше 100 грамів на добу. Такого дозування цілком достатньо для відновлення нестачі корисних елементівв організмі, нормалізації роботи кишечника, та й підняття емоційного фонуу вагітної жінки.

Цінність компоту із сухофруктів для майбутніх мам

Коли жінка перебуває в «цікавому становищі», їй не можна вживати газованих напоїв, що викликають підвищене газоутворенняі навіть печію, фруктові сокифабричного виробництва також не рекомендуються. Такі напої, як кава та чай, потрапляють під заборону через вміст у них кофеїну. У такій ситуації порятунком стануть свіжі соки і… вітамінізований компот, зварений із сухофруктів у домашніх умовах. Його вживати вагітним можна без побоювання.

Особливо актуальним є його вживання в 1 триместрі, коли у багатьох жінок з'являється токсикоз. Цей триместрнерідко супроводжується нудотою та блюванням, які перешкоджають нормальному самопочуттю жінки. Крім цього, може наступити різке зниження ваги, що може позначитися на плоді, що розвивається.

При вагітності корисний з наступних причин:

  1. Приготовлений з різних сушених фруктів, компот допоможе послабити симптоми токсикозу в 1 триместрі, пробудить апетит, покращить роботу системи травлення та кишечника, та й загалом виявить сприятливий впливна самопочуття вагітної.
  2. Зварений із сушених фруктів компот у комплексі збагатить жіночий організмі плід, що зароджується всередині, необхідними живильними елементами. Наявність заліза у складі більшості сухофруктів сприяє підвищенню рівня гемоглобіну, що різко знижується під час вагітності, тим більше, у період першого триместру. А робота серця майбутньої мами покращиться за рахунок калію, що поступає, знизиться небезпека захворювання серцево-судинної системи.
  3. Компот із сухофруктів має сечогінну дію, а це, у свою чергу, корисно для тих вагітних, які мають схильність до набряків.
  4. Попередити у вагітних погіршення стану волосся, шкіри, нігтів, зубів, кровоточивість ясен і навіть погіршення зору допоможе регулярне вживаннякомпоту, приготованого із сушених плодів груш та яблук.
  5. Організм вагітної жінки стомлюється швидко, тому й знижується ступінь стресостійкості, порушується регулярність сну, розхитується психіка. Цим і пояснюються періодичні істерики та примхи жінок «у ​​положенні». Адже негатив, який переносить на собі вагітна, також відчуває і майбутня дитина. Тому рекомендується звести всі стреси до мінімуму і усунути емоційну напругу. Для цього навіть рекомендується пити компот, зварений із сухофруктів (груші, шипшини або родзинок). Такий компот також покращить пам'ять, нормалізує тиск, підвищить імунітет та сприятиме покращенню мозкової діяльності.

Як видно, користь компоту із сушених фруктів для організму майбутньої мами величезна. Пийте цей цілющий напій! Його вживання подарує тільки позитивні емоціїі покращить здоров'я мами та її майбутнього малюка.

Варто завагітніти жінці, як вона починає прискіпливо ставитися до продуктів, які опинилися перед нею на столі. Особливо така розбірливість притаманна тим, хто вперше опинився в «цікавому» становищі, адже досвіду за плечима у них немає. І коли питання постає про напої, то вибору у них не так багато, як хотілося б.

Газовані напої здатні викликати печію та підвищену газоутворення у вагітних. Соки промислового виробництване викликають довіри через хімічного складу. Кава та чай виразно потрапляють у групу заборонених напоїв з вини кофеїну. Ось тут і виникає потреба у компотах домашнього приготування.

Компот при токсикозі

Перший триместр вагітності небезпечний для жінок, які страждають на токсикоз. Втрата апетиту, постійна нудота, а особливо блювання не лише заважають у виконанні своїх робочих та домашніх функцій, а й загрожують різкою втратою ваги. А це не найкращим чиномможе позначитися на плоді, що зароджується.

Послабити неприємні симптомидозволяє компот із сухофруктів (кураги, шипшини, чорнослив та іншого). Такий напій покращує самопочуття, пробуджує апетит, зміцнює травну системута стимулює перистальтику кишечника, що особливо корисно у профілактиці запорів – нерідкого явища в період вагітності та після неї.

Компот та його поживні властивості

У комплексі компот із сухофруктів насичує вагітний організм та плід, що розвиваєтьсяусередині нього поживними речовинами. Вміст заліза у більшості сушених плодів допомагає підвищити рівень гемоглобіну, який різко знижується при вагітності. Калій здатний покращувати роботу серця, знижуючи ризик серцево-судинних захворювань.

Напій має сечогінну дію, що особливо корисно для вагітних, схильних до набряків. Нерідко майбутні матері скаржаться на виснаження волосся, кровотечу ясен, ламкість нігтів, проблеми зі шкірою та погіршення зору. Неоціненну допомогу в такому жіночому біді може надати компот із сушених яблук та груш.

Компот та нервова система

Часто вагітний організм швидко втомлюється, порушується сон, розхитується психіка, знижується поріг стійкості до стресів. Постійні примхи, сльози, істерики - весь негатив, перенесений матір'ю, відчуває і дитинча всередині неї.

Захистити від усього світу вагітну жінку не так просто, а ось звести емоційність до мінімуму можна за допомогою компоту із сухофруктів (шипшини, родзинок, груші та іншого). Крім того, він допомагають покращувати пам'ять, стимулює роботу мозку, підвищує імунітет та нормалізує тиск.

Пити такий компот - одне задоволення, а користь просто неоціненна.