पूरक खाद्य पदार्थों में दूसरा उत्पाद कैसे पेश करें। आप कितने महीनों से बच्चे को खिला सकते हैं: "वयस्क" आहार चुनते समय क्या विचार किया जाना चाहिए। जल्दी खिलाना क्यों खतरनाक है
पूरक आहार पूरक आहार या मुख्य भोजन का विकल्प नहीं है। नया उत्पाद बच्चे के आहार में विविधता लाने, उन्हें अन्य स्वादों से परिचित कराने और धीरे-धीरे उन्हें वयस्क भोजन से परिचित कराने के लिए पाया जाता है। कई माता-पिता गलती से मानते हैं कि जब स्तनपानबच्चे के लिए सब कुछ पर्याप्त है, आप पूरक खाद्य पदार्थों के साथ थोड़ा इंतजार कर सकते हैं। वास्तव में, देर से परिचय भी हो सकता है विभिन्न समस्याएंसामान्य उत्पादों की पूर्ण अस्वीकृति तक।
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पूरक खाद्य पदार्थ कब पेश करें
जब तक अन्यथा संकेत न दिया गया हो, स्तनपान कराने वाले शिशुओं को कृत्रिम आहार की तुलना में बाद में पूरक आहार दिया जाता है। खराब वजन बढ़ने के साथ या आपातकालीन परिस्तिथि(माँ से बिछड़ने का अनुमान है, वह बीमार पड़ गई, आदि) तारीखें नीचे की ओर खिसक गईं। लेकिन किसी भी परिस्थिति में, आपको बच्चे की तत्परता का आकलन करने की आवश्यकता है।
मुख्य संकेत हैं:
- जीभ को धकेलने वाला पलटा गायब हो गया। जन्म से ही बच्चे के पास यह होता है, विदेशी वस्तुओं को मुंह में प्रवेश करने से बचाता है।
- जन्म का वजन दोगुना हो गया है। पास होना समय से पहले बच्चे 2.5 बार।
- बच्चा सहारे के साथ या अकेले बैठता है। लेटे हुए बच्चे को ठोस आहार नहीं दिया जा सकता।
- वयस्क भोजन में रुचि है, बच्चा अपना मुंह खोलता है, फैलाता है निचला होंठ, माता-पिता के चम्मच और भोजन पर प्रतिक्रिया करता है।
- चबाने का कौशल सामने आया है। बच्चा न केवल अपने मुंह में गिरी हुई वस्तु को चूसता है, बल्कि अपने जबड़े से काम करता है।
ये सभी संकेत मौजूद नहीं होने चाहिए। प्रत्येक बच्चा व्यक्तिगत रूप से विकसित होता है। आमतौर पर, छह महीने तक, आप स्तनपान के साथ पूरक आहार देना शुरू कर सकती हैं, लेकिन कई बाल रोग विशेषज्ञ 7-8 महीने तक इंतजार करने पर जोर देते हैं। किसी भी मामले में, तत्परता पर किसी का ध्यान नहीं जाएगा, माता-पिता खुद ही सब कुछ समझ जाएंगे।
दिलचस्प:कभी-कभी पूरक खाद्य पदार्थों के लिए तत्परता का संकेत दांतों की उपस्थिति है। वास्तव में, इस चिन्ह का कोई नहीं है वैज्ञानिक औचित्य... कुछ बच्चों में, वे छह महीने तक, अन्य में 8 या 10 महीने तक दिखाई देते हैं।
वीडियो: डॉ. कोमारोव्स्की पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में
शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थ: सभी पक्ष और विपक्ष
एक बच्चे को वयस्क भोजन से परिचित कराने के लिए शैक्षणिक पूरक आहार एक सामान्य योजना है। यह कई सहस्राब्दियों से अस्तित्व में है, लेकिन हाल ही में इसका नाम प्राप्त हुआ है। बच्चे को धीरे-धीरे कॉमन टेबल से खाना दिया जाता है। यह सुविधाजनक है, अलग खाना पकाने पर समय बर्बाद करने की आवश्यकता नहीं है, महंगा खरीदने की आवश्यकता नहीं है बेबी प्यूरीया दलिया, भूख न लगने की कोई समस्या नहीं है, यह हमेशा कंपनी में दिखाई देता है। यह तकनीक लंबे समय से लोकप्रिय है। 5-6 महीने से (कभी-कभी पहले भी), शिशुओं को भरपूर सूप, मस्सों पर मांस दिया जाता था, मसले हुए आलूऔर अन्य भोजन पूरे परिवार के लिए तैयार किया। हालाँकि, बाल रोग विशेषज्ञ सर्वसम्मति से इस प्रणाली का विरोध करते हैं:
- इस तकनीक का कोई वैज्ञानिक आधार नहीं है।
- इस्तेमाल की जाने वाली डिश अक्सर फायदेमंद नहीं होती है, और कभी-कभी बच्चे के नाजुक शरीर को नुकसान पहुंचाती है।
- खाए गए हिस्से के आकार को नियंत्रित करना मुश्किल है, खासकर पहली से पांचवीं तक जब गिनती ग्राम में हो।
- संगति उपयुक्त नहीं है छोटा बच्चा... सबसे पहले, यह टुकड़ों में घुट सकता है।
- यदि एलर्जी होती है, तो अपराधी का पता लगाना मुश्किल होगा, क्योंकि प्रतिक्रिया तुरंत नहीं हो सकती है, लेकिन कुछ दिनों के बाद।
शैक्षणिक पूरक आहार धीरे-धीरे नहीं हो सकता है, क्योंकि परिवार के बाकी सदस्य पूरे सप्ताह एकरस भोजन नहीं करना चाहते हैं। खाना पकाने के तरीकों का सवाल कोई कम तीव्र नहीं होगा, क्योंकि बच्चे को तला हुआ, नमकीन, चटपटा, वसायुक्त भोजन नहीं देना चाहिए।
वीडियो: डॉ. कोमारोव्स्की शैक्षणिक पूरक खाद्य पदार्थों के बारे में
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सामान्य नियम
आहार परिवर्तन के लिए माता-पिता की आवश्यकता है बढ़ा हुआ ध्यानबच्चे को। अपनी भलाई, मनोदशा, मल और की निगरानी करना महत्वपूर्ण है त्वचा... यदि कोई परिवर्तन होता है, तो आपको तुरंत भोजन करना बंद कर देना चाहिए।
मौलिक नियम:
- पूरक आहार केवल पेश किया जाता है स्वस्थ बच्चा... यदि बच्चा अस्वस्थ महसूस कर रहा है, दांत निकल रहे हैं, निकट भविष्य में टीकाकरण की उम्मीद है, तो नए उत्पाद से परिचित होना स्थगित कर दिया जाना चाहिए।
- प्रत्येक उत्पाद के साथ परिचित कम से कम 7 दिनों तक रहता है। नकारात्मक प्रतिक्रिया की अनुपस्थिति में, आप अतिरिक्त रूप से एक नई प्रजाति का परिचय दे सकते हैं।
- यदि बच्चा उनमें से प्रत्येक से परिचित नहीं है तो आप कई प्रकार की सब्जियां (या फल) नहीं मिला सकते हैं।
- पूरक खाद्य पदार्थों की संगति सजातीय, अर्ध-तरल होनी चाहिए। धीरे-धीरे, जैसे-जैसे बच्चा बड़ा होता है, व्यंजन को मोटा बनाया जा सकता है, अनाज की अनुमति दी जा सकती है, फिर गांठें।
- आप एक ही भोजन को दिन में 2 बार नहीं दे सकते।
- पूरक आहार नहीं है आत्म प्रवेशखाना। सबसे पहले, इसे भोजन से पहले स्तन के दूध के अलावा पेश किया जाता है, बाद में इसे एक फीडिंग के साथ बदल दिया जाता है।
जरूरी!कोई नए उत्पाद, इसके प्रकार की परवाह किए बिना, धीरे-धीरे पेश किया जाता है, 5 ग्राम से शुरू होता है। भले ही बच्चे को स्वाद पसंद हो, इस नियम की उपेक्षा नहीं की जानी चाहिए ताकि एलर्जी के विकास के जोखिम को भड़काने के लिए न हो।
पूरक आहार शुरू करने के लिए कौन से उत्पाद
रस एक विवादास्पद उत्पाद है। एक बार उन्हें सबसे पहले बच्चों को दिया गया। पहले 3 महीने से, फिर उन्हें 4 महीने में प्रशासित किया जाने लगा। लेकिन, जैसा कि हाल के अध्ययनों से पता चलता है, ऐसे पेय से बहुत कम लाभ होता है, उनमें बहुत अधिक एसिड होता है, वे बच्चों के पाचन तंत्र को गंभीर रूप से नुकसान पहुंचाते हैं, और भविष्य में वे गैस्ट्र्रिटिस का कारण बन सकते हैं। स्तनपान करते समय, दूध के साथ जूस ठीक नहीं होता है। 8-12 महीने तक उनके परिचय को स्थगित करने की सिफारिश की जाती है।
सब्जियां पहली बार खिलाने के लिए आदर्श हैं, खासकर अगर बच्चे के पास है अधिक वज़न... दूसरी ओर, यदि बच्चा कम हो रहा है, तो बाल रोग विशेषज्ञ अनाज से शुरू करने की सलाह देते हैं। सब्जियों के बाद लोकप्रिय फलों की प्यूरी डालनी चाहिए। चूंकि इसका स्वाद मीठा होता है, इसलिए बच्चा अन्य भोजन को मना कर सकता है। सामान्य तौर पर, जीवन के कुछ महीनों में, माता-पिता स्वयं के आधार पर एक उपयुक्त उत्पाद चुनते हैं सामान्य सिफारिशें... उदाहरण के लिए, डॉ. कोमारोव्स्की बेबी केफिर से शुरू करने की सलाह देते हैं, लेकिन 7-8 महीनों में आप बच्चे को मांस या मछली की पेशकश कर सकते हैं, खासकर अगर किण्वित दूध पेय आपकी पसंद के अनुसार नहीं है। अगर कुछ ठीक नहीं होता है, तो हमेशा एक विकल्प होता है।
स्तनपान भोजन सेवन तालिका
उत्पाद |
आयु (महीने) |
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फल, जी |
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दही, जी |
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6 महीने में पूरक आहार: सब्जियां
सब्जियां स्वस्थ स्तनपान करने वाले शिशुओं के लिए आदर्श होती हैं। आमतौर पर बच्चे को मसले हुए आलू दिए जाते हैं। यह निश्चित रूप से गर्मी उपचार से गुजरना चाहिए और इसमें केवल एक घटक होना चाहिए। डिब्बाबंद शिशु आहार का उपयोग किया जा सकता है। वी आदर्श विकल्पतोरी पहली होनी चाहिए। इसमें एक तटस्थ स्वाद, हल्की बनावट है, बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित किया जाता है और इसमें बहुत अधिक फाइबर होता है। यदि आपके बच्चे को मल की समस्या है, तो मैश की हुई तोरी उन्हें हल करने में मदद करेगी।
6-7 महीने में और कौन सी सब्जियां दी जाती हैं:
- ब्रोकोली;
- गोभी;
- गाजर;
- कद्दू।
पहले 2-3 प्रकार की सब्जियों के बाद आलू को सबसे अच्छी तरह पेश किया जाता है। आपको सफेद गोभी से भी सावधान रहने की जरूरत है। यह पेट में सूजन, दर्द, मल की समस्या को भड़काता है। शलजम और मूली ताजा खीरेऔर टमाटर एक साल बाद ही बच्चे को दिया जाता है।
6.5-7 महीने में पूरक आहार: फल
यदि बच्चा सब्जियां खाने के लिए खुश है, तो आहार को नियमित रूप से बढ़ाया जाता है और फिर से भर दिया जाता है, फलों को एक और 1-2 महीने के लिए स्थगित किया जा सकता है, यानी 8 के बाद पेश किया जाता है। पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, थर्मल रूप से संसाधित प्यूरी, घर का बना या खरीदा हुआ, मुख्य रूप से उपयोग किया जाता है . अपने परिचित की शुरुआत हरे सेब से करें। इसके अलावा, यदि मल की कोई समस्या नहीं है, तो नाशपाती की पेशकश की जाती है, क्योंकि वे अक्सर कब्ज को भड़काते हैं।
बच्चे को और कौन से फल दिए जाते हैं:
- आड़ू;
- खुबानी;
- आलूबुखारा;
- केला;
- जामुन
साइट्रस, स्ट्रॉबेरी और रास्पबेरी, और अनार अत्यधिक एलर्जेनिक हैं। लेकिन व्यक्तिगत असहिष्णुता के बारे में मत भूलना। एक प्रतिक्रिया भी प्रकट हो सकती है नियमित सेबया एक नाशपाती।
7-8 महीने से पूरक आहार: पनीर
आप छह महीने से पनीर की पेशकश कर सकते हैं, अगर संकेत हैं: रिकेट्स, अपर्याप्त भर्तीवजन, कैल्शियम की कमी, खराब जैव रासायनिक विश्लेषणरक्त। लेकिन अक्सर स्तनपान कराने वाले बच्चे मजबूत और स्वस्थ होते हैं। इसलिए, पनीर को 7 से पहले नहीं, बल्कि 8 महीने से पहले पेश किया जाता है। यह बहुत महत्वपूर्ण है कि यह एक उत्पाद है बच्चों का खाना.
पनीर चुनने के लिए मानदंड:
- वसा सामग्री (10% तक, 5% के भीतर बेहतर);
- एडिटिव्स की कमी;
- नाजुक बनावट;
- ताजगी
अपने बच्चे को बाजार से खरीदे गए डेयरी उत्पाद न दें। इसके अलावा, एडिटिव्स, चीनी, अतिरिक्त वसा, विशेष रूप से वनस्पति वसा वाले मीठे द्रव्यमान उपयुक्त नहीं हैं। एक दही उत्पाद दही का एक वैध एनालॉग है, लेकिन इसमें कुछ भी उपयोगी नहीं है, खासकर बढ़ते जीव के लिए। अगर खरीदने का कोई तरीका नहीं है गुणवत्तापूर्ण भोजन, यानी इसे स्वयं पकाने का विकल्प।
7-8 महीने से पूरक आहार: दलिया
अगर आपका वजन अच्छी तरह बढ़ रहा है तो आपको अपने बच्चे को 7-8 महीने से पहले दलिया नहीं खिलाना चाहिए। पर अधिक वज़नशरीर, अनाज के पूरक खाद्य पदार्थों को फलों, सब्जियों, डेयरी उत्पादों के साथ सक्रिय रूप से आहार का विस्तार करने के बजाय लगभग एक वर्ष के लिए स्थगित किया जा सकता है। अनाज चुनने का मुख्य मानदंड लस की अनुपस्थिति है। आप एक प्रकार का अनाज, चावल या मकई के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू कर सकते हैं।
आप स्वयं दलिया बना सकते हैं या शिशु आहार के लिए तत्काल अर्द्ध-तैयार उत्पादों का उपयोग कर सकते हैं। फल, जामुन, चीनी के रूप में दूध और अन्य योजक के बिना भोजन शुरू करना महत्वपूर्ण है। केवल शुद्ध अनाज, थोड़ी मात्रा में नमक और तेल की अनुमति है।
8 महीने से पूरक आहार: किण्वित दूध उत्पाद
डॉ. कोमारोव्स्की का सुझाव है कि स्तनपान कराने वाले बच्चे सबसे पहले प्रशासन करें दुग्ध उत्पाद, यानी बच्चों का केफिर। यह पेट के लिए अच्छा है, आंतों पर लाभकारी प्रभाव डालता है, लेकिन बहुत लोकप्रिय नहीं है। यह आमतौर पर 8 महीने के बाद बच्चों को दिया जाता है। केफिर के अलावा, आप बच्चे को दही और बायोलैक्ट दे सकते हैं। बिना एडिटिव्स, फल, चीनी और स्वाद बढ़ाने वाले सभी पेय। उत्पादों की वसा सामग्री औसत है, 3% के भीतर।
8 महीने से पूरक खाद्य पदार्थ: मांस, मुर्गी पालन
एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों को मांस से परिचित कराया जाना चाहिए, क्योंकि यह मूल्यवान पदार्थों का एक स्रोत है। उत्पाद को प्यूरी के रूप में पेश किया जाता है, भाप कटलेट, उबले हुए मीटबॉल। आप बच्चे के डिब्बाबंद भोजन का उपयोग कर सकते हैं, जिसे सब्जियों में भी जोड़ा जाता है, पहले पाठ्यक्रम में।
किस तरह का मांस (कुक्कुट) इस्तेमाल किया जा सकता है:
- तुर्की;
- घोड़े मांस;
- गौमांस;
- खरगोश का मांस।
चिकन को जल्दी पेश करने की अनुशंसा नहीं की जाती है क्योंकि इससे एलर्जी होती है। मांस के प्रकार जो बच्चे के पेट के लिए भारी होते हैं: भेड़ का बच्चा, बत्तख, हंस, बकरी का मांस। मांस के अलावा, 10 महीने के बाद, सप्ताह में 1-2 बार ऑफल दिया जाता है। सबसे मूल्यवान बीफ (वील) जिगर है।
8 (12) महीने से पूरक आहार: मछली
मछली एक बच्चे के आहार में एक आवश्यक उत्पाद है, लेकिन यह अक्सर एलर्जी का कारण बनता है। यदि प्रतिक्रिया के लिए कोई पूर्वापेक्षाएँ नहीं हैं, तो पूरक खाद्य पदार्थ 8 महीने से शुरू हो जाते हैं। लेकिन किसी भी मामले में इसे मांस या मुर्गी के साथ नहीं जोड़ा जाना चाहिए। पहले वाला, बाद में खुश परिचितआप दूसरे का परिचय देना शुरू कर सकते हैं। एलर्जी प्रतिक्रियाओं की प्रवृत्ति के साथ, उत्पाद को एक वर्ष की आयु तक स्थगित कर दिया जाता है।
जीवन के पहले वर्ष के बच्चे के लिए किस तरह की मछली उपयुक्त है:
- पोलक;
- नवागा;
- नदी पर्च।
आपको तैलीय प्रकार की मछलियों से बचना चाहिए, जिनका सामना करना बच्चे के पेट के लिए मुश्किल होता है। जैसा कि मांस के मामले में, पूरक खाद्य पदार्थ स्वयं या खरीदे गए डिब्बाबंद भोजन पर तैयार किए जाते हैं। मैश किए हुए आलू या कटलेट को बच्चे से परिचित सब्जियों, नमकीन अनाज, सूप के साथ मिलाने की सलाह दी जाती है। मछली को रोजाना देने की जरूरत नहीं है, यह सप्ताह में 2 बार मांस को इसके साथ बदलने के लिए पर्याप्त है।
वीडियो: एक साल से कम उम्र के बच्चों के लिए मछली
पूरक उत्पाद
मुख्य खाद्य पदार्थों के अलावा, स्तनपान या किसी अन्य आहार के लिए बच्चे को पूरक आहार की आवश्यकता होती है। आमतौर पर ये तेल, मसाले, अंडे होते हैं। एक साल तक, केवल जर्दी दी जाती है, आप चिकन या बटेर ले सकते हैं। इसके अलावा, एडिटिव्स में शामिल हैं आटा उत्पाद... आपको एक साल तक कुकीज़ और ब्रेड के साथ नहीं ले जाना चाहिए, क्योंकि उनमें ग्लूटेन, खमीर, चीनी और अन्य होते हैं, जब तक कि बच्चे के लिए जरूरीयोजक।
अतिरिक्त उत्पाद परिचय तालिका
सावधानियां और संभावित समस्याएं
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत करते समय, 2 समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं: एलर्जी और पाचन तंत्र के विकार। किसी भी मामले में, आपको तुरंत खिलाना बंद करना होगा, अस्थायी रूप से स्विच करना होगा स्तनपान, बच्चे के शरीर को ठीक होने का समय दें। के साथ पुनः परिचित नया भोजनसभी लक्षणों के गायब होने के बाद ही संभव है और एक सप्ताह से पहले नहीं।
एंटीएलर्जिक दवाओं की आवश्यकता होती है। मल विकार के मामले में, आपको अतिसार-रोधी दवाओं की आवश्यकता होगी, उदाहरण के लिए, "स्मेक्टा"। पेट के दर्द, सूजन और आंतों की अन्य समस्याओं के साथ, एस्पुमिसन मदद करेगा, डिल पानीया सौंफ की चाय। धीरे-धीरे परिचय और सावधानी सफल पूरक आहार की कुंजी है।
पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का विषय क्षेत्र है विभिन्न प्रकारअनुमान और मिथक। वे बच्चों को क्या खिलाने की कोशिश कर रहे हैं? उदाहरण के लिए, यह तर्क दिया जाता है कि प्यूरी और जूस के रूप में फल पहले पूरक भोजन नहीं हैं, बल्कि केवल इसके पूर्ववर्ती हैं, और यह कि वे 3 महीने के बच्चों के लिए काफी उपयुक्त हैं। एक राय है कि 4 महीने में बच्चे को पहले से ही 100 ग्राम की मात्रा में सब्जी प्यूरी खानी चाहिए, और 5 महीने तक - दूध के साथ दलिया में महारत हासिल करें।
कुछ लोग जागरूकता की कमी के कारण 1-3 महीने की उम्र से ही बच्चों को सब्जी की प्यूरी देने की कोशिश करते हैं।
इस तरह की फीडिंग तकनीक पहले मौजूद थी, इसे 1999 में स्वास्थ्य मंत्रालय और रूसी एकेडमी ऑफ मेडिकल साइंसेज के पोषण अनुसंधान संस्थान द्वारा अनुमोदित किया गया था, लेकिन तब से बहुत समय बीत चुका है और विज्ञान ने इन सभी प्रावधानों का खंडन किया है। आज, पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत डब्ल्यूएचओ और इंटरनेशनल डेयरी लीग की सिफारिशों के अनुसार की जाती है।
पहले पूरक भोजन का प्रश्न बहुत ज्वलंत है, इसलिए आज हम सभी रोमांचक क्षणों पर विस्तार से ध्यान देंगे। हम आपको पूरक खाद्य पदार्थों की शुरुआत का समय, शरीर की तत्परता के संकेत और अन्य के बारे में बताएंगे महत्वपूर्ण तथ्य.
प्रारंभिक पूरक खाद्य पदार्थ
बच्चा खाना स्तन का दूध, 6 महीने तक बिल्कुल किसी अतिरिक्त की आवश्यकता नहीं है पोषक तत्त्वओह। यह श्रृंखला के उदाहरण से सिद्ध होता है वैज्ञानिक अनुसंधानयूरोपीय बाल रोग विशेषज्ञ। अमेरिकन एकेडमी ऑफ पीडियाट्रिक्स के वैज्ञानिक इस बात से सहमत हैं कि स्तनपान के लिए पूरक खाद्य पदार्थों को जल्दी शुरू करने की आवश्यकता नहीं होती है। बच्चों को अपनी जरूरत की हर चीज मां के दूध से मिलती है। परिचय का अर्थ जल्दी खिलानानवजात शिशुओं को केवल कई महत्वपूर्ण संकेतों द्वारा वातानुकूलित किया जाता है। 4 महीने की उम्र तक, बच्चे के जठरांत्र संबंधी मार्ग में अभी तक आवश्यक एंजाइम नहीं होते हैं जो भोजन को पचा सकते हैं (अधिक जानकारी के लिए, लेख देखें :)। कभी-कभी ये एंजाइम केवल 6 महीने में दिखाई देते हैं, और कभी-कभी - केवल डेढ़ साल में।
पूरक आहार बहुत जल्दी खतरनाक क्यों है? सभी देखभाल करने वाले माता-पिता के लिए यह जानना महत्वपूर्ण है कि पहले पहले पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं, भविष्य में पाचन में कठिनाइयों की संभावना उतनी ही अधिक होती है और एलर्जी का खतरा उतना ही अधिक होता है।
जल्दी दूध पिलाने से बच्चे में गंभीर एलर्जी हो सकती है। यह इस तथ्य के कारण है कि विकास की प्रक्रिया में शिशुओं की आंतें अपरिपक्व अवस्था में होती हैं। पूरक भोजन के रूप में पेश किया गया भोजन आमतौर पर एंजाइम की कमी के कारण नवजात शिशु में अवशोषित नहीं किया जा सकता है, जिसका अर्थ है कि टुकड़ा संतृप्त नहीं है। विश्व संगठनहेल्थकेयर ने कई अध्ययन किए हैं, जिसके दौरान यह पाया गया कि शुरुआती और समय से पहले शुरूपूरक खाद्य पदार्थ कई बार निमोनिया और मल्टीपल ओटिटिस मीडिया के अनुबंध के जोखिम को बढ़ा देते हैं। यह इस तथ्य के कारण है कि शरीर का समग्र प्रतिरोध कम है।
जिन बच्चों को छह महीने तक केवल माँ का दूध मिला, उनके साथियों की तुलना में, जिन्होंने इस उम्र तक अपना पहला पूरक भोजन प्राप्त कर लिया था, उन्हें बहुत पहले रेंगने और चलने में महारत हासिल थी। शिशुओं को पूरक आहार कब देना शुरू करें? प्राप्त सभी आंकड़ों के आधार पर, रूस सहित अधिकांश देशों में बाल रोग विशेषज्ञ इस निष्कर्ष पर पहुंचे कि पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सबसे उपयुक्त समय 6 महीने से है।
मूलरूप आदर्श
यह लेख आपके प्रश्नों को हल करने के विशिष्ट तरीकों के बारे में बताता है, लेकिन प्रत्येक मामला अद्वितीय है! यदि आप मुझसे जानना चाहते हैं कि अपनी विशेष समस्या का समाधान कैसे करें - अपना प्रश्न पूछें। यह तेज़ और मुफ़्त है!
पूरक खाद्य पदार्थों को सही तरीके से कैसे पेश करें? किस उम्र में बच्चे को खाना खिलाया जा सकता है? पूरक आहार शुरू करने के लिए मुख्य शर्त यह है कि बच्चा छह महीने का हो, चाहे वह किसी भी प्रकार का हो। शिशुओं को स्तनपान, मिश्रित या कृत्रिम खिलानिम्नलिखित महत्वपूर्ण कारकों के आधार पर पूरक आहार प्राप्त करना चाहिए:
- मुख्य भोजन दूध या मिश्रण है। एक वर्ष तक स्तनपान या फार्मूला फीडिंग को प्राथमिकता देना सुनिश्चित करें। डब्ल्यूएचओ के विशेषज्ञ आश्वस्त हैं कि स्तनपान कराने से पहले उचित है दो साल की उम्रऔर पुराना। इस तरह के निष्कर्ष स्तन के दूध की संरचना के अध्ययन पर आधारित होते हैं, जो कि टुकड़ों की वृद्धि के साथ, बच्चे के शरीर की बदलती जरूरतों के अनुकूल हो जाता है। इसमें शामिल है उपयोगी सामग्रीमस्तिष्क के सही गठन के लिए, तंत्रिका और प्रतिरक्षा तंत्र.
हो सके तो कम से कम एक साल तक स्तनपान कराते रहना चाहिए। - सूचना के उद्देश्यों के लिए पूरक खाद्य पदार्थ पेश किए जाते हैं। किसी भी मामले में मानदंडों में निर्दिष्ट मात्रा को पार नहीं किया जाना चाहिए, अन्यथा बच्चे को स्तनपान कराने का खतरा होता है। बच्चे को पहले दूध पिलाने का इरादा संतृप्त करने का नहीं है, इसके लिए, स्तन के दूध या एक अनुकूलित मिश्रण जिसमें महान पोषण मूल्य होता है, संरक्षित किया जाता है। वयस्क भोजन आपको बच्चे को विभिन्न प्रकार के स्वादों से परिचित कराने की अनुमति देता है, सिखाने में मदद करता है सही कामजबड़े, बच्चे का समाजीकरण प्रदान करता है और सिखाता है सही स्वागतखाना।
- नए उत्पादों को पेश करते समय कोई हिंसा नहीं। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे की इच्छा और भोजन में रुचि पर आधारित होनी चाहिए।
- मनोरंजक खिला विधियों का प्रयोग न करें। परियों की कहानियां, चुटकुले, और इससे भी ज्यादा कार्टून टेबल पर बिल्कुल अनुपयुक्त हैं। बच्चे को नई प्रक्रिया में दिलचस्पी लेनी चाहिए, और यह नियमित रूप से माता-पिता की आम मेज पर बच्चे को लगाकर प्राप्त किया जा सकता है।
- टाइमिंग पर नहीं बल्कि बच्चे पर ध्यान दें। छह महीने से शुरू करके, आप पहला प्रारंभिक पूरक आहार शुरू कर सकते हैं, लेकिन अगर बच्चा अभी तक तैयार नहीं है, तो इसे निर्दिष्ट मानदंडों में कृत्रिम रूप से समायोजित करने और कृत्रिम रूप से समायोजित करने की कोई आवश्यकता नहीं है। उसके स्वास्थ्य और विकास के स्तर पर ध्यान दें।
पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने की तत्परता के संकेत
नए भोजन के लिए बच्चे की तत्परता के बाहरी संकेतक:
- स्वतंत्र रूप से बैठने की क्षमता;
- कई दांतों की उपस्थिति;
पहले दांतों का दिखना भोजन को चबाने की तत्परता का संकेत है - भोजन को बाहर निकालने की प्रतिक्रिया शून्य हो जाती है: बच्चे के मुंह में प्रवेश करने वाला भोजन अब जीभ से पीछे नहीं धकेला जाता है;
- जन्म के समय डेटा के सापेक्ष दोगुना वजन बढ़ना (के लिए समय से पहले बच्चेयह आंकड़ा तीन गुना होना चाहिए);
- अगर वह खाना पसंद नहीं करता है तो टुकड़ा दूर हो सकता है;
- स्तन से लगाव की संख्या बढ़ जाती है, और मिश्रण के साथ खिलाते समय, बच्चा अभी भी भूखा रहता है;
- माँ और पिताजी की प्लेटों की सामग्री में रुचि का समय शुरू होता है।
पूरक खाद्य पदार्थों के प्रकार
- शैक्षणिक। जब एक बच्चा वयस्क भोजन में रुचि दिखाना शुरू करता है, तो इसका मतलब यह नहीं है कि वह जो उपलब्ध है उससे संतुष्ट नहीं है। वह उस आनंद से आकर्षित होता है जो उसके माता-पिता को भोजन करते समय मिलता है, और वह कुछ ऐसा ही अनुभव करना चाहता है। सिद्धांत शैक्षणिक खिलावयस्कों द्वारा खाए जाने वाले सभी व्यंजनों की सूक्ष्म खुराक के साथ बच्चे को खिलाने में शामिल है। खुराक माचिस की तीली के बराबर है।
- बाल चिकित्सा। पारंपरिक दृश्यडब्ल्यूएचओ की सिफारिशों के अनुसार पूरक खाद्य पदार्थ। आधा चम्मच की छोटी खुराक में नया भोजन पेश किया जाता है।
बाल चिकित्सा पूरक खाद्य पदार्थों के लिए, बच्चे को थोड़ा सा दिया जाता है विभिन्न प्रकारखाना पूरक आहार तकनीक
शिशुओं को पूरक आहार कैसे दें? खिलाने के नियम इस प्रकार हैं:
- बच्चा स्वस्थ होना चाहिए। दांत, सर्दी, विषाणु संक्रमण, तापमान की उपस्थिति, टीकाकरण की तैयारी का समय या टीकाकरण के तुरंत बाद - उपरोक्त सभी कारक खाद्य नवीनता के नमूने शुरू करने की असंभवता का संकेत देते हैं।
- प्रारंभिक खुराक न्यूनतम हैं - ½ चम्मच से। "वयस्क" भोजन फार्मूला या स्तन के दूध से पहले दिया जाता है। सेवारत आकार धीरे-धीरे बढ़ाया जाता है।
- बच्चे की भलाई के लिए चौकस रवैया। संभावित एलर्जी- यह दो घंटे की बात नहीं है, यह बहुत बाद में प्रकट हो सकता है। एक नया उत्पाद पेश करने के बाद दो दिनों तक अपने बच्चे का पर्यवेक्षण करें। अक्सर पहली बार खिलाने के बाद नकारात्मक प्रतिक्रियाबच्चे का शरीर एक दुर्लभ घटना है। बार-बार प्रशासन के बाद दाने या छीलने की सबसे अधिक संभावना है। एक नियम के रूप में, आप केवल पेश किए गए उत्पाद की कोशिश करने के तीसरे प्रयास में कुछ गलत नोटिस कर सकते हैं। कब्ज या दस्त जैसी प्रतिक्रियाएं पहले दिन में ही प्रकट हो सकती हैं। बच्चे में किसी भी बीमारी के लिए नवीनता को तत्काल रद्द करने की आवश्यकता होती है।
- मात्रा धीरे-धीरे बढ़ती है। अपने बच्चे को मानदंडों में निर्दिष्ट राशि को खिलाने का लक्ष्य निर्धारित न करें - यह ऊपरी सीमा है। आप इससे अधिक नहीं दे सकते, लेकिन कम - कृपया।
- प्रति सप्ताह एक से अधिक नए उत्पाद नहीं। पहले सप्ताह में, बच्चे को नए भोजन की मात्रा में वृद्धि का अनुभव होता है, दूसरे में - इसकी आदत हो जाती है, और केवल तीसरे सप्ताह से दूसरे नए भोजन की शुरूआत की अनुमति होती है।
- एक बार में दो नए उत्पादों की पेशकश करना सख्त मना है।
- उत्पाद में रुचि की कमी या इसे खाने की अनिच्छा के लिए कुछ विराम की आवश्यकता होती है। कुछ दिनों के बाद इसे फिर से देने का प्रयास करें।
नए उत्पादों के परीक्षण के लिए केवल मोनोकंपोनेंट प्यूरी का उपयोग किया जा सकता है। उत्पादों का क्रम
नए उत्पादों को किस क्रम में शामिल किया जाना चाहिए बच्चों का आहार? कई वर्षों के लिए इष्टतम उत्पादमसले हुए आलू और जूस के रूप में फल थे। बाल रोग विशेषज्ञ यूरोपीय देशइस दृष्टिकोण को अत्यंत गलत मानते हैं। फलों में निहित एसिड बच्चे के पाचन तंत्र पर बेहद नकारात्मक प्रभाव डालता है। इसके अलावा, फलों में चीनी की मात्रा बहुत अधिक होती है, इसलिए आमतौर पर उन्हें एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के आहार में शामिल करने की अनुशंसा नहीं की जाती है।
छह महीने की उम्र से, बच्चे को जिंक और आयरन सहित कई खनिजों की कमी का अनुभव होने लगता है। एक बच्चे में इस कमी की भरपाई करने के लिए, पूरक खाद्य पदार्थों को या तो अनाज या सब्जियों के साथ शुरू करने की सिफारिश की जाती है, जिसमें इन सूक्ष्मजीवों के आसानी से पचने योग्य रूप होते हैं।
खराब पाचन की उपस्थिति में, ढीले मल के साथ, अनाज के साथ शुरू करना बेहतर होता है, और एक निश्चित मल के साथ - सब्जी प्यूरी के साथ।
खिलाने का दूसरा भाग या तो सब्जियां या दलिया होगा, और तीसरा भाग मांस प्यूरी है, जिसके बाद हम पूरक खाद्य पदार्थों में बाकी सब कुछ पेश करते हैं। दूसरा पूरक भोजन बच्चे को पिछले वाले की तरह उसी समय दिया जाता है। नीचे हम पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय के बारे में बात करेंगे।
सब्जियों और अनाज के बाद ही मांस प्यूरी को आहार में पेश किया जाता है। सब्जियां - 6 महीने से
शिशुओं में किसी भी प्रकार का दूध पिलाना स्वस्थ स्थितिपहला उत्पाद सब्जी प्यूरी है। सबसे पहले, हम निवास के क्षेत्र में उगने वाली सब्जियों को पूरक खाद्य पदार्थों में पेश करते हैं: तोरी, आलू, गोभी। अगला, बच्चों को गाजर और फलियां खिलाई जाती हैं (हम अनुशंसा करते हैं कि आप पढ़ें :)। साल के करीब, अपने बच्चे को टमाटर और प्याज से मिलवाएं।
सभी सब्जियों को बिना साबुन के बहते पानी में पहले से धोया जाता है, फिर छीलकर बीज निकाल दिए जाते हैं। बच्चे को पहले दूध पिलाने के लिए तैयार सब्जियों को छोटे टुकड़ों में काट दिया जाता है। खाना पकाने से पहले, आलू को इसमें भिगोने की सलाह दी जाती है ठंडा पानीताकि वह सारा स्टार्च खो दे। आप कई तरह से खुद खाना बना सकते हैं:
- युगल के लिए। खाना पकाने की यह विधि सबसे अधिक लाभकारी मानी जाती है।
- ओवन में। कटी हुई सब्जियां लगभग आधे उबलते पानी से भरी हुई फॉर्म में रखी जाती हैं। पन्नी के साथ शीर्ष को कवर करें और इसे निविदा तक उबाल लें।
- एक सॉस पैन में। एक कंटेनर में पानी डालें, उबाल आने तक प्रतीक्षा करें, सब्जियां डालें और ढक्कन के नीचे नरम होने तक पकाएं।
सभी सब्जियां अलग-अलग तरीकों से तैयार की जाती हैं: तोरी - 5 मिनट, कद्दू और फूलगोभी - 10 मिनट, गाजर और आलू - 25 मिनट। नुस्खा के अनुसार, पकी हुई सब्जियों को ब्लेंडर से पीसना चाहिए या छलनी से रगड़ना चाहिए, फिर एक समान स्थिरता के लिए थोड़ा सा शोरबा डालें। क्रश के साथ सब कुछ दबाने के बाद, कठोर-से-चबाने वाले रेशों से छुटकारा पाना संभव नहीं होगा, इसलिए एक बच्चे के लिए ऐसे मसले हुए आलू खाना मुश्किल होगा। आप प्यूरी में स्वाद के लिए दूध या मिश्रण मिला सकते हैं। चीनी और नमक से दूर रहना ही बेहतर है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के 1.5 महीने बाद बच्चे के भोजन में वनस्पति तेल जोड़ना शुरू करें। उसे याद रखो यह उत्पादभी नया है, इसलिए इसमें प्रवेश करते समय सावधान रहें।
दलिया - 7 महीने से
जब क्रम्ब का वजन खराब हो रहा हो, तो पहले दलिया दिया जा सकता है। जिन बच्चों के संकेतक मानदंडों के अनुरूप हैं, उन्हें सब्जियों और फलों के टुकड़ों में महारत हासिल करने के बाद अनाज दलिया देना शुरू कर देना चाहिए।
सबसे पहले, लस मुक्त अनाज पेश किए जाते हैं: चावल, एक प्रकार का अनाज, मक्का, क्योंकि जब उनका सेवन किया जाता है तो एलर्जी का जोखिम न्यूनतम होता है। 8 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, बाजरा, दलिया, सूजी पकाने की अनुमति है। ग्रेट्स को कॉफी ग्राइंडर में प्री-ग्राउंड किया जाता है, और फिर बिना दूध डाले पानी में उबाला जाता है। सबसे पहले, दलिया की स्थिरता अधिक तरल होती है, जो अनाज के प्रति 1 सेवारत पानी के 4 सर्विंग्स के अनुपात के अनुरूप होती है, और वर्ष के करीब दलिया को गाढ़ा बनाया जाता है, जिससे पानी की मात्रा 2 भागों में कम हो जाती है।
सबसे पहले, लस मुक्त अनाज को आहार में पेश किया जाता है। खरीद कर तैयार दलियाबच्चों के लिए, दूध के बिना उत्पादों के पक्ष में चुनाव करें। इस तरह के अनाज खाना पकाने के लिए बहुत सुविधाजनक हैं: सामग्री को थोड़ी मात्रा में पानी के साथ डाला जाता है और एकरूपता के लिए मिलाया जाता है। एक साल के बच्चे को दूध में अनाज को 1: 1 के अनुपात में पानी के साथ पकाएँ।
क्या मैं स्वयं पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए दलिया बना सकता हूँ? आप सब कुछ खुद कर सकते हैं, खाना पकाने से पहले ही अनाज को संसाधित किया जाना चाहिए:
- अनाज पानी में धोए जाते हैं;
- हवा में सुखाया या ओवन में सुखाया हुआ;
- सूखे बीन्स को कॉफी ग्राइंडर में पीस लें।
एक बंद ढक्कन के साथ एक जार में पिसा हुआ आटा स्टोर करें। नुस्खा इस प्रकार है:
- एक सॉस पैन में 100 मिलीलीटर पानी डालें और उबाल आने दें।
- एक छोटे कंटेनर में एक चम्मच दलिया डालें, 2-3 बड़े चम्मच ठंडा पानी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
- उबले हुए पानी में पतला दलिया डालें, मिलाएँ और धीमी आँच पर लगभग 20 मिनट तक पकाएँ। दलिया को पकाते समय लगातार चलाते रहें। पिसे हुए दलिया को उबलते पानी में डालने से, आप एक ढेलेदार दलिया के साथ समाप्त हो सकते हैं।
- इस समय के बाद, आग बंद कर दें और इसे लगभग 15 मिनट तक पकने दें। इस दौरान दाना फूल जाएगा और ठंडा होने के बाद दलिया परोसना चाहिए। आप दलिया पतला कर सकते हैं स्तन का दूधया एक मिश्रण। नमक, चीनी, या न डालें मक्खन, गाय का दूध नहीं।
पहले अनाज में नमक या चीनी नहीं होनी चाहिए। फल - 7 महीने से
मेनू में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत फल के साथ जारी है। आमतौर पर बच्चों द्वारा फलों की प्यूरी को निम्नलिखित क्रम में आज़माया जाता है: सेब, प्रून, खुबानी, केला, नाशपाती (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)। आप उन्हें अपने क्षेत्र में उगने वाले किसी भी फल के साथ पूरक कर सकते हैं। मैश किए हुए आलू को टुकड़े बड़े चाव से खाते हैं। वे आंत्र समारोह में सुधार करने में मदद करते हैं, इसलिए उपलब्ध हैं पहले की समस्याएंपाचन के साथ तुरंत गुजर जाते हैं। घर पर फ्रूट प्यूरी बनाते समय, याद रखें कि सबसे पहले सभी उत्पादों को त्वचा और बीजों से छीलना बेहतर होता है।
मांस - 8-9 महीने
मांस प्यूरी को कम-एलर्जेनिक मांस से पेश किया जाता है: टर्की, भेड़ का बच्चा, कम वसा वाले सूअर का मांस। वे किस्में जो अब सबसे अधिक प्रचलित हैं, उनमें उच्च एलर्जी सूचकांक है: चिकन, वील। आप उन्हें अभी भी खा सकते हैं, लेकिन ध्यान रखें कि जिन बच्चों की मां नियमित रूप से निर्दिष्ट मांस खाती हैं, उनमें जोखिम होता है नकारात्मक परिणामबहुत कम होगा।
ताजा मांस दो बार कीमा बनाया हुआ होना चाहिए और फिर उबला हुआ होना चाहिए। मांस, किसी भी नए उत्पाद की तरह, छोटी खुराक में पेश किया जाता है। नवीनता के लिए बच्चे के शरीर की प्रतिक्रिया को ध्यान से देखें। एक वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए मांस शोरबा तैयार नहीं किया जाता है।
जर्दी - 8 महीने से
इससे संबंध उपयोगी उत्पादजटिल और अस्पष्ट। वी सोवियत कालइसे 4 महीने की शुरुआत में पेश करने की सिफारिश की गई थी, लेकिन अब जर्दी से पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय 9 महीने के करीब पहुंच गया है। परीक्षण करते समय, यह सुनिश्चित करना सुनिश्चित करें कि बच्चे का शरीर किसी नए उत्पाद पर कैसे प्रतिक्रिया करता है। आप इसे अनाज या सब्जियों में डालकर डाल सकते हैं। करना अवांछनीय है मांस प्यूरीजर्दी के साथ।
पनीर, केफिर - 9-10 महीने से
पनीर और केफिर के लिए बच्चे को कितने महीने तैयार रहना चाहिए (लेख में अधिक :)? 1 वर्ष की आयु के करीब, माताओं ने डेयरी उत्पादों को पेश करना शुरू कर दिया। गाय के दूध का प्रोटीन बच्चे के शरीर के लिए बाहरी होता है और इसके टूटने के लिए जरूरी एंजाइम 10 महीने की उम्र के बाद ही आंतों में दिखाई देता है। शिशुओं को या तो माँ का दूध मिल रहा है या अनुकूलित मिश्रणडेयरी उत्पादों की बहुत ज्यादा जरूरत नहीं है। कृत्रिम प्रकार के भोजन पर बच्चों के लिए, एक वर्ष से पहले भी पनीर को आहार में शामिल करना अधिक उचित है, क्योंकि उनके शरीर के पास इस भोजन को संसाधित करने के लिए खुद को पुनर्गठित करने का समय होना चाहिए, इससे पहले कि माँ आहार से सामान्य मिश्रण को हटा दें।
अपने पहले बच्चे को जन्म देने वाली हर मां अपने बच्चे की देखभाल के बारे में सवालों के घेरे में रहती है। इनमें से एक प्रश्न है: किस उम्र में बच्चे के आहार में अतिरिक्त भोजन (पूरक खाद्य पदार्थ) शामिल किया जाना चाहिए और पहले कौन से खाद्य पदार्थ पेश किए जाने चाहिए?
बच्चे को दूध पिलाने की शुरुआत (कितने महीने से)
स्तनपान कराने वाले बच्चे को 5-6 महीने से पहले पूरक खाद्य पदार्थों से परिचित कराया जा सकता है। इस उम्र में पूरक आहार बहुत जरूरी है। एक बच्चे के लिए अकेले माँ का दूध पर्याप्त नहीं है, उसे विटामिन और उसके लिए आवश्यक सभी चीजें प्राप्त करने की आवश्यकता होती है स्वस्थ विकासउपयोगी पदार्थ जो वयस्कों के लिए भोजन में समृद्ध हैं। अतिरिक्त भोजन आपके बच्चे को तेजी से विकसित करने में मदद करेगा। इस मामले में, आपको बच्चे को मांग पर स्तनपान कराना जारी रखना होगा। बच्चे के लिए तेजी से शुरू हुआनए भोजन की आदत डालें, स्तनपान से पहले पूरक आहार दिया जाना चाहिए।
यदि बच्चा एक कृत्रिम व्यक्ति है, तो पूरक खाद्य पदार्थों को पहले शुरू करने की सिफारिश की जाती है - 4-5 महीने से। यह इस तथ्य के कारण है कि मिश्रण स्तन के दूध की गुणवत्ता में काफी कम है, और बच्चे के शरीर के लिए आवश्यक सभी पदार्थों और विटामिन के साथ बच्चे को आपूर्ति करने में सक्षम नहीं है। एक नियम के रूप में, बच्चा खुद संकेत देता है कि उसके लिए पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय है - वह वयस्क भोजन में रुचि दिखाता है, देखता है कि उसके माता-पिता कैसे खाते हैं, एक चम्मच के लिए पहुंचता है, अक्सर एक स्तन या बोतल की आवश्यकता होती है, क्योंकि वह नहीं करता है खुद कण्ठ।
पहली फीडिंग शुरू करने के लिए कौन से उत्पाद
सबसे पहले, अनाज के व्यंजन, सब्जी प्यूरी और फल पेश किए जाते हैं। अधिक वजन वाले बच्चों और कब्ज से पीड़ित बच्चों को अपना पहला पूरक आहार सब्जियों और फलों से शुरू करना चाहिए। वही सामान्य वजन के बच्चों के लिए जाता है। अगर बच्चे का वजन ठीक से नहीं बढ़ रहा है या उसका वजन बढ़ रहा है ढीली मल, तो पहला पूरक खाद्य पदार्थ दलिया होना चाहिए।
खिचडी
सबसे पहले, चावल और एक प्रकार का अनाज दलिया पेश करना बेहतर है। अनाज को पूरी तरह से पकने तक पानी में उबालने की सलाह दी जाती है, और फिर अच्छी तरह से काट लें और थोड़ी मात्रा में दूध के साथ उबाल लें।
सब्जी प्यूरी
उबले हुए आलू, गाजर, शलजम, पत्ता गोभी से वेजिटेबल प्यूरी बनाई जा सकती है. फलों को प्यूरी की अवस्था में भी लाया जाता है - केला, सेब, नाशपाती, आड़ू।
फ्रूट प्यूरे
अगर आप घर पर बिना गांठ के एक अच्छी फ्रूट प्यूरी नहीं बना सकते हैं, तो आप बेबी फ़ूड स्टोर्स या फार्मेसियों में रेडीमेड प्यूरी खरीद सकते हैं। स्टोर प्यूरी चुनते समय, समाप्ति तिथि की जांच करना सुनिश्चित करें और सुनिश्चित करें कि जार का ढक्कन सूज नहीं गया है।
अनाज, सब्जियों और फलों को बच्चे के आहार में शामिल करने के बाद, मांस और फलियां पेश की जा सकती हैं। मांस कम वसा वाली किस्में (अधिमानतः कुक्कुट) होना चाहिए, नसों और खाल से मुक्त, एक गांठ रहित प्यूरी के रूप में पकाया जाना चाहिए। फलियों को रात भर भिगोने की जरूरत है, पानी निकाल दें, अच्छी तरह उबाल लें, अच्छी तरह से काट लें और त्वचा को हटा दें। सात महीने तक, आप अपने बच्चे को अंडे, नट्स, मछली और समुद्री भोजन के साथ-साथ सूजी, जौ, गेहूं, मक्का से बने अनाज नहीं देना चाहिए। दलिया... इस प्रकार के उत्पादों को थोड़ी देर बाद पेश करना बेहतर है।
यह बहुत महत्वपूर्ण है कि रोज का आहारबच्चे में बढ़ते शरीर के लिए आवश्यक सभी विटामिन और खनिज होते हैं। आपको प्रति दिन एक चम्मच के साथ पूरक खाद्य पदार्थ देना शुरू करना होगा, धीरे-धीरे मात्रा बढ़ाना। अपने बच्चे से यह अपेक्षा न करें कि वह तुरंत दिए गए अनाज, फल और सब्जियां पसंद करेगा। बच्चे को नए भोजन की आदत पड़ने में काफी समय लगेगा, क्योंकि अब तक उसे मां के दूध के अलावा और कोई भोजन नहीं मिला है। बच्चे के लिए पूरक आहार हमेशा गर्म होना चाहिए, प्यूरी की स्थिति में लाया जाना चाहिए - गाढ़ा नहीं और तरल नहीं, नरम और अच्छी तरह से मैश किया हुआ।
आपको अगले नए व्यंजन की शुरुआत में बहुत देरी नहीं करनी चाहिए; 7 महीने की उम्र में, बच्चे को पहले से ही लगभग सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ पूरक खाद्य पदार्थों के रूप में प्राप्त करना चाहिए और दिन में तीन बार पूरक भोजन प्राप्त करना चाहिए।
बच्चे के आहार में मांस, सब्जियां, फलियां, अनाज और फल शामिल होने चाहिए। अगर अब बच्चा उसके लिए नया खाना खाने से मना कर दे तो उसे जबरदस्ती करने की जरूरत नहीं है। इस व्यंजन को दूसरी बार पेश करना बेहतर है। आपको बच्चे को दिखाना चाहिए कि कैसे वयस्क खुद चम्मच से खाना खाते हैं, और जल्द ही बच्चा इसे खुद दोहराने की कोशिश करेगा।
तीन साल की उम्र तक आपको अपने बच्चे को चाय नहीं देनी चाहिए - न काली, न हरी, न हर्बल। चाय (टैनिन) में निहित पदार्थ सेवन किए गए भोजन से आयरन को बांधते हैं, जिससे बच्चे में एनीमिया (एनीमिया) हो सकता है। चाय को कॉम्पोट, प्राकृतिक रस, फलों के पेय, उबला हुआ पानी से बदलना बेहतर है।
माता-पिता बच्चे में भोजन के प्रति रुचि जगाते हैं, यह केवल उन पर निर्भर करता है कि बच्चा भविष्य में कौन से उत्पाद खाएगा। के लिए पूरक भोजन शिशुबिना मसाले, चीनी या नमक डाले पकाना चाहिए। वे बच्चे के शरीर को लाभ नहीं पहुंचाएंगे, और जिस बच्चे ने कभी मसालों के साथ भोजन नहीं चखा है, वह उनके बिना खाने में प्रसन्न होगा।
सात महीने के बच्चे को दिन में कम से कम तीन बार पूरक आहार दिया जाना चाहिए, जबकि मांग पर बच्चे को स्तनपान कराना जारी रखना चाहिए। के लिए भोजन बनाते समय सात महीने के crumbsआप पहले से ही सभी प्रकार के अनाज का उपयोग कर सकते हैं, साथ ही अच्छी तरह से उबला हुआ और मैश भी कर सकते हैं पास्ता, उबला हुआ आटा।
फल
नरम फलों को कुचला, छिलका रहित और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लेना चाहिए। सब्जियों से आप पहले से ही गाजर, शलजम, टमाटर, गोभी दे सकते हैं। सब्जियां सबसे अच्छी स्टीम्ड होती हैं। वनस्पति तेल को वनस्पति प्यूरी में जोड़ा जा सकता है, इसमें कई उपयोगी असंतृप्त फैटी एसिड होते हैं।
मांस
हर दिन, बच्चे को मांस (बारीक कटा हुआ या कीमा बनाया हुआ) प्राप्त करना चाहिए: गोमांस, भेड़ का बच्चा, सूअर का मांस, घोड़े का मांस, खरगोश और मुर्गी का मांस। मांस में ट्रेस तत्व होते हैं जो बच्चे को एनीमिया से बचाएंगे।
फलियां
बच्चे के मेनू में आयरन के अन्य स्रोतों को शामिल करना आवश्यक है - हरी मटर, हरी बीन्स, साग, जिसे बच्चे को सप्ताह में कई बार खाने की जरूरत होती है। फलियों को उबालकर, मैश किया जाना चाहिए, त्वचा को हटा दिया जाना चाहिए।
अंडे और नट्स
सात से आठ महीने की उम्र में बच्चे के आहार में अंडे और नट्स को शामिल करना जरूरी है। कठोर उबले अंडों को पोंछकर बच्चे को जर्दी और सफेद दोनों तरह से देना चाहिए। मेवे को अच्छी तरह से छीलकर मैश करके पेस्ट बना लेना चाहिए। कम मात्रा में, आप अपने बच्चे को पनीर, कड़ी पनीर की किस्में दे सकते हैं, जिन्हें बारीक कद्दूकस पर कद्दूकस किया जा सकता है और मुख्य पाठ्यक्रम के साथ मिलाया जा सकता है।
दूध के उत्पाद
बच्चे का पेट और पाचन तंत्र अभी ठीक नहीं हो पा रहा है गाय का दूधऔर undiluted किण्वित दूध उत्पाद। इसलिए डेयरी उत्पादों में दिया जाना चाहिए छोटी राशिमुख्य पाठ्यक्रम को धोने और पतला करने के लिए। आपको पानी के साथ आधा में पतला करने की जरूरत है: केफिर के 30 मिलीलीटर में 30 मिलीलीटर पानी मिलाएं। पूरा दूधकेवल अनाज तैयार करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, आप अपने बच्चे को नौ महीने तक के पूरे डेयरी उत्पाद नहीं दे सकते!
एक मछली
नौ महीने में, आपको बच्चे के आहार में मछली को शामिल करने की आवश्यकता है, पोलक, फ्लाउंडर से शुरू करना बेहतर है।
धीरे-धीरे शिशु के लिए भोजन की मात्रा बढ़ती जाती है। 6-7 महीनों में, एक बच्चे को कम से कम 150 मिलीलीटर पूरक खाद्य पदार्थ (10-11 बड़े चम्मच), 8-9 महीनों में - 180 मिलीलीटर (13-14 बड़े चम्मच), 11-12 महीनों में - पहले से ही 225 मिलीलीटर खाने की आवश्यकता होती है। के लिए पूरक भोजन ब्रेस्ट क्रम्ब्समोटा होना चाहिए। बच्चे को उसके हाथों में फल, सब्जियां, ब्रेड के छोटे-छोटे टुकड़े देना आवश्यक है ताकि वह उन्हें चबा सके, क्योंकि इस उम्र के बच्चे के लिए अर्ध-तरल भोजन पर्याप्त नहीं है।
किन मामलों में पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत को स्थगित करना बेहतर है?
आपको बच्चे के आहार में नए खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए यदि:
- बच्चा बीमार है या उसे हाल ही में कोई बीमारी हुई है और उसका शरीर कमजोर हो गया है।
- बच्चे को हाल ही में टीका लगाया गया था या आने वाले दिनों में टीका लगाया जाना चाहिए।
- बच्चा अभी तक आहार में पेश किए गए पिछले उत्पाद के अनुकूल नहीं हुआ है।
- पिछले उत्पाद की शुरूआत ने एलर्जी को उकसाया।
- नए उत्पाद के आने के बाद बच्चे को मल की समस्या होने लगी।
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत है महत्वपूर्ण अवधिबच्चे के स्वास्थ्य के लिए और कभी-कभी उसके माता-पिता के लिए मुश्किल। लेकिन यदि आप पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत और पेश किए गए उत्पादों के अनुशंसित अनुक्रम के लिए उपरोक्त सभी नियमों का पालन करते हैं, तो बच्चे के लिए कोई स्वास्थ्य समस्या नहीं होगी, और समय के साथ बच्चे को सभी प्रकार के खाद्य पदार्थ खाने में खुशी होगी उसकी वृद्धि और विकास के लिए इतना आवश्यक!
वीडियो - पहली फीडिंग कब और कैसे शुरू करें
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बच्चे के जीवन के पहले वर्ष की एक महत्वपूर्ण अवधि है। लेकिन आपको उसके साथ जल्दबाजी नहीं करनी चाहिए। नए भोजन की शुरूआत के लिए बच्चे की तत्परता के संकेतक हैं। जल्दी खिलाने का खतरा, नए भोजन की शुरूआत का समय और पोषण संबंधी सिफारिशें - आइए अध्ययन करें!
शिशु आहार शुरू करना: महत्वपूर्ण संकेतक
पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत शुरू करने के लिए एक महत्वपूर्ण संकेतक बच्चे की तैयारी है। यह न केवल एक निश्चित उम्र तक पहुंच रहा है, बल्कि कुछ शारीरिक संकेतकों की उपस्थिति भी है:
- बच्चे का वजन: जब तक पहली बार दूध पिलाया जाता है, तब तक यह कम से कम 2 गुना होना चाहिए अधिक वजनजन्म के समय (वजन और ऊंचाई मानदंड देखें);
- स्वतंत्र रूप से बैठने की क्षमता;
- जीभ के पुश-आउट रिफ्लेक्स की कमी: बच्चा अपने मुंह से प्रस्तावित चम्मच भोजन को बाहर नहीं निकालता है;
- भूख की भावना: बच्चे के पास पर्याप्त दूध या कृत्रिम मिश्रण नहीं है;
- वयस्क भोजन में रुचि (पहुंच जाता है, माता-पिता द्वारा खाए जाने वाले भोजन का स्वाद लेना चाहता है)।
पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के समय के लिए एक महत्वपूर्ण तथ्य भोजन का प्रकार है: स्तनपान या कृत्रिम। अनुशंसित अवधि अलग-अलग हैं: स्तनपान करते समय, बाल रोग विशेषज्ञों को पूरक खाद्य पदार्थों में जल्दबाजी करने और 6 महीने से पहले नए भोजन को पेश नहीं करने की सलाह दी जाती है - इस उम्र तक, बच्चे के पास पर्याप्त स्तन दूध होता है।
कृत्रिम लोगों के लिए पहले पूरक खाद्य पदार्थ संभव हैं।
पहले पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के मामले में "सुनहरा नियम": जल्दी करने से थोड़ा देर हो जाना बेहतर है।
किस महीने से बच्चे को दूध पिलाना शुरू करें
वह समय जब यह दर्शाता है कि बच्चा पहले ही बड़ा हो चुका है और "वयस्क" भोजन से परिचित होने के लिए तैयार है। लेकिन इसे कब करना शुरू करें?
यह कोई संयोग नहीं है कि युवा माताएं सक्रिय रूप से सवाल पूछती हैं: "बच्चे को किस महीने से दूध पिलाना शुरू करना चाहिए?" आखिरकार, यदि आप इसे समय से पहले शुरू करते हैं, तो बच्चा न केवल पेश किए गए भोजन को खाएगा, बल्कि बाद में मना भी कर सकता है।
स्तनपान और बोतल से दूध पिलाना अलग है। "ग्रुडनिचकोव" बाल रोग विशेषज्ञ छह महीने की उम्र से नया भोजन शुरू करने की सलाह देते हैं। जो लोग मिश्रण को थोड़ा पहले खाते हैं - पांच महीने से। अंतर इस तथ्य से समझाया गया है कि अनुकूलित दूध के फार्मूले खाने वाले शिशुओं का पाचन तंत्र नए भोजन को अधिक आसानी से "स्वीकार" करेगा।
जल्दी खिलाना खतरनाक क्यों है?
- पाचन तंत्र में व्यवधान। बच्चों का जीवनए भोजन को पचाने के लिए शारीरिक रूप से तैयार नहीं। यदि आप 3-4 महीनों में पहला पूरक खाद्य पदार्थ पेश करते हैं, तो यह बार-बार पेट का दर्द, पेट में दर्द, उल्टी और परेशान मल के साथ धमकी देता है। मुख्य खतरा- पाचन तंत्र का पूर्ण विघटन, जिसके लिए गंभीर चिकित्सा उपचार की आवश्यकता होती है।
- कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली और अपरिपक्व पाचन एंजाइमों के लिए, नया भोजन एलर्जी का एक खतरनाक स्रोत हो सकता है। भविष्य में, यह लगातार संक्रामक और पुरानी बीमारियों को जन्म दे सकता है।
- जिगर, गुर्दे और आंतों की प्रणाली पर भार। बच्चे को दिया गया भोजन समय से आगे(जब उसके पास चबाने और निगलने की कोई व्यवस्था नहीं है) पाचन अंगों के रोगों को भड़का सकता है। इसके अलावा, बच्चा घुट सकता है।
- स्तनपान में कमी। स्तनपान में कमी के कारण प्रारंभिक पहले पूरक खाद्य पदार्थ स्तनपान को कम करते हैं।
कम से कम एक की उपस्थिति ये संकेतबच्चे द्वारा भोजन की अस्वीकृति का कारण बन सकता है, जिससे सामान्य रूप से कुपोषण और भोजन में रुचि की कमी हो जाएगी।
बच्चे को कौन से उत्पाद खिलाना शुरू करें
आपके बच्चे के पहले भोजन में ऐसे खाद्य पदार्थ शामिल होने चाहिए जो कारण नहीं बनते एलर्जी की प्रतिक्रियाऔर पचने में आसान होते हैं। सबसे अधिक बार, युवा माताओं, जिन्हें एक विकल्प का सामना करना पड़ता है - किन उत्पादों के साथ बच्चे को खिलाना शुरू करना है, तोरी, ब्रोकोली और फूलगोभी पसंद करते हैं।
निर्णय इस तथ्य से समझाया गया है कि इन सब्जियों की संरचना असामान्य रूप से निविदा है। और इसलिए पकी हुई प्यूरी की बनावट हल्की होगी। और यह बहुत महत्वपूर्ण है - आखिरकार, बच्चों का पेट, जो पहले केवल दूध या एक अनुकूलित दूध मिश्रण को "देखा" था, को एक नए उत्पाद को पचाने के लिए सक्रिय रूप से काम नहीं करना चाहिए।
पहले भोजन के लिए उत्पादों के रूप में तोरी, ब्रोकोली और फूलगोभी की पसंद को हाइपोएलर्जेनिकिटी द्वारा भी समझाया गया है: सुस्त और हरे रंग की सब्जियां, एक नियम के रूप में, बच्चों की त्वचा पर चकत्ते का कारण नहीं बनती हैं।
शिशु को पहला दूध पिलाना
पहले खिला के लिए बुनियादी नियम:
- तरल और अर्ध-तरल खाद्य पदार्थों (रस, मसले हुए आलू) से शुरू करें;
- एक-घटक व्यंजनों से शुरू करें, धीरे-धीरे कम-एलर्जेनिक उत्पाद जोड़ना;
- शरीर की प्रतिक्रिया को देखते हुए, आहार में एक नए उत्पाद को शामिल करके, सप्ताह में एक बार बच्चे को धीरे-धीरे नए भोजन से परिचित कराएं। आधा चम्मच (5-10 ग्राम) से शुरू करें, धीरे-धीरे इसे बढ़ाकर 80-100 ग्राम करें।
पहले पूरक आहार के साथ स्तनपान बंद नहीं होता है। एक बढ़ते शरीर को प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट की आवश्यकता होती है - पोषण का महत्वदूध उसे आवश्यक मात्रा में उपलब्ध नहीं करा पाता है। पूरक खाद्य पदार्थों का उद्देश्य स्तन के दूध या सूत्र को पूरक करना है।
स्तनपान के दौरान पूरक आहार नए भोजन की शुरूआत के समय में भिन्न होता है:
शिशु के लिए पहला पूरक आहार कैसे तैयार करें
कई युवा माताएँ, जिनके बच्चे पहले से ही उस उम्र तक बड़े हो चुके होते हैं, जब पहले पूरक खाद्य पदार्थों को पेश करने का समय होता है, उनके सामने एक विकल्प होता है: इसे स्वयं पकाना या शिशु आहार का उत्पादन करने वाले कई ब्रांडों की सब्जी प्यूरी को वरीयता देना। .
बच्चे का पहला दूध पिलाना एक बहुत ही जिम्मेदार मामला है, किसके कारण? नाज़ुक उम्रटुकड़े इसलिए, यदि आप स्वयं मैश किए हुए आलू बनाने का निर्णय लेते हैं, तो सुनिश्चित करें कि सब्जियां उच्च गुणवत्ता वाली हों। नाइट्रेट सामग्री के लिए उन्हें जांचना सुनिश्चित करें।
बच्चे के लिए पहला पूरक भोजन कैसे तैयार करें: ताकि सब्जियां अपना विटामिन मूल्य न खोएं, उन्हें भाप दें। इस तरह आप सभी "गुडियों" को बचा लेंगे। फिर, एक ब्लेंडर का उपयोग करके सब्जियों को प्यूरी अवस्था में लाएं। बनावट नरम होनी चाहिए, एक भी गांठ के बिना। याद रखें कि बच्चा मैश किए हुए आलू निगल जाएगा - मैं नहीं चाहता कि बच्चा गलती से घुट जाए।
- कम-एलर्जेनिक सब्जियों के साथ पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करना बेहतर है: स्क्वैश, फूलगोभी, ब्रोकोली।
- आप वेजिटेबल प्यूरी में कुछ बूंदे मिला सकते हैं वनस्पति तेलया मैश की हुई जर्दी।
- 6 महीने के बाद से, एक दूध पिलानावनस्पति प्यूरी (150-200 जीआर) के रूप में पूरक खाद्य पदार्थों द्वारा प्रतिस्थापित।
- पूरक खाद्य पदार्थों के लिए पहला अनाज चावल, एक प्रकार का अनाज या मकई होना चाहिए, स्वतंत्र रूप से पकाया जाता है (अनाज को ब्लेंडर में पहले से कुचल दिया जाता है) या खरीदा जाता है।
- 7 महीने और बाद में, एक स्तनपान को दलिया (150 ग्राम) से बदल दिया जाता है
- मांस प्रोटीन, आयरन और विटामिन का स्रोत है। आप टर्की, खरगोश और वील से शुरुआत कर सकते हैं (यदि आपको गाय के प्रोटीन से एलर्जी नहीं है)। एक वर्ष तक, आपको मांस शोरबा नहीं देना चाहिए, मांस (1-3 चम्मच) को पीसना और सब्जी सूप या प्यूरी में जोड़ना बेहतर है।
- मछली अमीनो एसिड का एक समृद्ध स्रोत है, लेकिन कुछ मामलों में एक एलर्जेन भी है। आपको सफेद मछली (कॉड, हेक) से शुरुआत करनी चाहिए।
पहले दांत आने पर बच्चे को बारीक कटे हुए फल और सब्जियां या एक छलनी की मदद से पेश किया जा सकता है। मांस के बजाय, पहले पूरक भोजन के आहार में मीटबॉल और मीटबॉल शामिल करें, और सब्जी प्यूरी को सूप के साथ बारीक कटी हुई सब्जियों से बदलें।
अगर किसी महिला का पहला बच्चा होता है, तो वह अक्सर नुकसान में रहती है। जन्म देने के तुरंत बाद, वह नहीं जानती कि कैसे स्तनपान कराना है, कैसे स्वैडल करना है, बच्चे को कैसे लेना है। जब बच्चा बढ़ना शुरू करता है, तो कई नए सवाल उठते हैं: पूरक आहार कब देना है, शारीरिक और मानसिक रूप से कैसे विकसित होना है, कैसे शिक्षित करना है? सब कुछ अनुभव के साथ आता है, आपको यह नहीं सोचना चाहिए कि यह किसी को ऊपर से दिया गया है। प्रत्येक बाद के बच्चे के साथ, माता-पिता अधिक से अधिक आश्वस्त हो जाते हैं। वे trifles के बारे में चिंता नहीं करते हैं और जानते हैं कि आपातकालीन स्थिति में कैसे व्यवहार करना है।
बच्चों के लिए पहला भोजन
खिलाने का मूल नियम एक क्रमिक परिचय है। वयस्क भोजन छह महीने से शुरू किया जा सकता है। हालांकि, अगर बच्चा खिलाने से इनकार करता है, लेकिन साथ ही वह सामान्य रूप से वजन बढ़ा रहा है, हंसमुख और हंसमुख है, तो आप दस महीने तक वयस्क भोजन की शुरूआत को स्थगित कर सकते हैं। मुख्य बात यह है कि लंबे समय तक स्तनपान नहीं छोड़ना है, बाल रोग विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि माताएं दो साल तक के बच्चे को दूध पिलाएं। माँ के दूध की प्रकृति में कोई समानता नहीं है, यह न केवल प्यास बुझाता है, बल्कि विकास को उत्तेजित करता है। तंत्रिका प्रणाली, मस्तिष्क, हृदय, मांसपेशियां, रक्त वाहिकाएं और हड्डियां।
गारंटी स्वस्थ संबंधभोजन और अच्छी भूख के लिए - यह भोजन का हित है। अगर बच्चा खाना नहीं मांगता है और खाना नहीं चाहता है, तो उसे मजबूर न करें। पहल बच्चों से ही आनी चाहिए।
जन्म से ही माताएँ बच्चों को गोद में उठाती हैं, उनके साथ खाना बनाती हैं, साफ-सफाई करती हैं, खाती हैं और अन्य दैनिक कार्य करती हैं। बच्चे के लिए अपनी माँ की बाहों में होना बहुत दिलचस्प है, वह खुद अभी भी यह सब नहीं देख सकता है। पीछे रहना सामान्य तालिका, बच्चा माँ जो खाता है उसमें रुचि दिखाता है। वह उत्सुक है कि वह इसे कैसे करती है, वह टेबलवेयर के साथ किस तरह की जोड़तोड़ करती है। इस प्रकार खाद्य रुचि बनती है। सबसे पहले, बच्चे को एक चम्मच और एक कप और फिर भोजन की आवश्यकता होगी। इस समय, आप पूरक खाद्य पदार्थ पेश कर सकते हैं।
बच्चे का पहला आहार छह महीने से पहले और बाद में शुरू नहीं किया जाना चाहिए, क्योंकि इस उम्र में बच्चे को अतिरिक्त ऊर्जा, खनिज और विटामिन की आवश्यकता होती है। माँ का दूध और कृत्रिम मिश्रणजरूरत है, लेकिन वे पर्याप्त नहीं हैं। पहले वयस्क भोजन मैश किए हुए आलू होते हैं, फिर बच्चे को दलिया दिया जाता है। हर हफ्ते, आप कुछ नया दे सकते हैं, जबकि एलर्जी की प्रतिक्रिया के लिए त्वचा की सतह का निरीक्षण करना न भूलें। यदि मल बहने लगता है और त्वचा पर दाने दिखाई देते हैं, तो नए उत्पाद को छोड़ देना चाहिए। यदि बच्चा अच्छा महसूस नहीं कर रहा है, उसे टीका लगाया गया है या बाहर गर्म है तो नया भोजन नहीं दिया जाता है।
स्तनपान से पहले पूरक आहार दिया जाता है, क्योंकि एक भूखा बच्चा एक पूर्ण भोजन की तुलना में नए भोजन के लिए बेहतर प्रतिक्रिया देगा। और दलिया और मसले हुए आलू चम्मच से देना चाहिए।
बच्चों को पूरक आहार कब दें?
विश्व स्वास्थ्य संगठन दो साल की उम्र तक स्तनपान कराने की सलाह देता है। इस उम्र तक मुख्य भोजन दूध है, लेकिन आपको वयस्क भोजन की उपेक्षा नहीं करनी चाहिए, पूरक खाद्य पदार्थों की भी आवश्यकता होती है। जब एक बच्चे के दांत होते हैं, तो उसे एक सेब या डोनट के बड़े टुकड़े दिए जा सकते हैं, बच्चे के लिए न केवल उसे चूसने के लिए, बल्कि उसे कुतरना भी बहुत दिलचस्प होगा। यह उनके जीवन की एक नई क्रिया है।
बच्चों को पूरक आहार कब दें? बहुत से लोग सोचते हैं कि पूरक खाद्य पदार्थ शुरू करने का संकेत पहला दांत है। अगर आपके दांत हैं, तो आप कुछ कुतर सकते हैं। माँ से पहलेबच्चों को मुख्य रूप से फ्रूट प्यूरी और सूजी दलिया दिया गया। आज, बाल रोग विशेषज्ञ मानते हैं कि पहला और दूसरा दोनों पूरक आहार शुरू करने के लिए उपयुक्त नहीं हैं, यह भोजन बहुत भारी है। एक-घटक सब्जी प्यूरी, एक प्रकार का अनाज या के साथ शुरू करना बेहतर है मकई दलिया... किसी विशिष्ट उत्पाद के लिए एलर्जी, यदि कोई हो, की पहचान करने के लिए एक-घटक प्यूरी दी जाती है। सब्जियों में से स्क्वैश, कद्दू, फूलगोभी, ब्रोकली और आलू को वरीयता दी जाती है। यदि आपके अपने बगीचे में सब्जियां नहीं उगाई जाती हैं, तो बेहतर है कि तैयार प्यूरी को जार से खरीद लें। यदि माता-पिता उपयोग किए गए उत्पादों की पर्यावरण मित्रता में आश्वस्त हैं, तो आप मैश किए हुए आलू को ब्लेंडर में स्वयं तैयार कर सकते हैं। सब्जियों को एक डबल बॉयलर में पकाया जाता है या बस उबाला जाता है और फिर एक छलनी या ब्लेंडर का उपयोग करके पारित किया जाता है। आप मैश किए हुए आलू को नमक और मीठा नहीं कर सकते। वे आमतौर पर पांच ग्राम, यानी एक चम्मच से शुरू होते हैं। यदि मल खराब नहीं होता है और त्वचा पर कोई दाने नहीं होते हैं, तो हिस्से को बढ़ाया जा सकता है।
बच्चे के सब्जियों का स्वाद चखने के एक महीने बाद, आप उसे दलिया दे सकते हैं। एक प्रकार का अनाज, मक्का और चावल का दलिया आदर्श है। बाल रोग विशेषज्ञ दलिया को पेश करने की सलाह नहीं देते हैं और सूजी दलिया... दलिया की शुरूआत के एक महीने बाद, आप फल, बच्चे को बिस्कुट और मांस देना शुरू कर सकते हैं। बच्चों को वील, टर्की और खरगोश का मांस देना बेहतर है। फिर आप अपने बच्चे को पनीर और मछली से परिचित करा सकती हैं।
शिशुओं को पूरक आहार कैसे दें?
सभी माताएं चाहती हैं कि उनके बच्चे मजबूत, स्वस्थ और खुश रहें। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत बहुत महत्वपूर्ण मानी जाती है। दरअसल, न केवल उसकी भलाई, बल्कि उसकी वृद्धि और विकास भी इस बात पर निर्भर करता है कि बच्चा क्या खाता है।
शिशुओं को पूरक आहार कैसे दें? बाल रोग विशेषज्ञों का मानना है कि फॉर्मूला दूध पिलाने वाले शिशुओं को स्तनपान कराने वाले शिशुओं की तुलना में पहले पूरक आहार दिया जाना चाहिए।
सब्जियों को पहले देने की सलाह क्यों दी जाती है? तथ्य यह है कि सब्जियां न केवल एलर्जी का कारण बनती हैं, बल्कि पाचन प्रक्रिया को भी सामान्य करती हैं। इसलिए वे खिलाना शुरू करने का सबसे अच्छा तरीका हैं। इसके अलावा, फल स्वादिष्ट होते हैं, वे सुगंधित और मीठे होते हैं। अगर बच्चा उन्हीं से शुरू करे तो वह सब्जी नहीं खाना चाहेगा। और बच्चे का आहार विविध होना चाहिए, क्योंकि प्रत्येक उत्पाद में वह होता है जिसकी आवश्यकता होती है सामान्य वृद्धिऔर बाल विकास।
कोई भी नया उत्पाद एक चम्मच से या उसके आधे भाग से, धीरे-धीरे भाग बढ़ाते हुए देना चाहिए। किसी नए उत्पाद के लिए शरीर की प्रतिक्रिया को ट्रैक करना आसान बनाने के लिए, इसे दिन के पहले भाग में दिया जाना चाहिए। दिन के दौरान, माँ इस बात की निगरानी करेगी कि क्या दाने दिखाई दिए हैं, क्या पेट में सूजन है और क्या कुर्सी में गड़बड़ी है। जब दाँत निकल रहे हों तो बच्चे को नया आहार नहीं देना चाहिए।
कुछ माताएँ सब्जियों के छोटे-छोटे टुकड़ों को भाप देती हैं, उन्हें एक प्लेट पर रख देती हैं, और बच्चे को वह चुनने के लिए आमंत्रित करती हैं जो वह चाहता है। इस तरह बच्चा अपनी पहली पसंद बनाता है और नई स्वाद संवेदनाएँ प्राप्त करता है।
बच्चों को दूध पिलाना कहाँ से शुरू करें?
पूरक खाद्य पदार्थों की समस्या न बनने के लिए, इसके परिचय के लिए सही तरीके से संपर्क करना आवश्यक है। बच्चों को दूध पिलाना कैसे शुरू करें? बाल रोग विशेषज्ञ पूरक खाद्य पदार्थों को शुरू करने की सलाह देते हैं एक निश्चित उम्र, विशिष्ट उत्पाद देते समय। वास्तव में, आपको इन सिफारिशों पर भरोसा करने की जरूरत है, लेकिन उन्हें अंतिम सत्य नहीं मानना चाहिए। किस उम्र में पूरक आहार देना है और क्या देना है यह इस पर निर्भर करता है व्यक्तिगत विशेषताएंबच्चा, जो हर बच्चे के विकास, पोषण और पालन-पोषण का आधार होना चाहिए।
शिशुओं के लिए पूरक आहार कैसे तैयार करें?
कुछ माताएँ खुद को ज़्यादा मेहनत नहीं करना चाहती हैं और इसलिए स्टोर में तैयार प्यूरी खरीदती हैं। यदि आपके पास अपना बगीचा नहीं है, तो ऐसा करना बेहतर है, क्योंकि बाजार में ऐसी सब्जियां बिकती हैं जो अलग नहीं होती हैं उच्च गुणवत्ता... अगर आप अपने बगीचे से सब्जियां दे सकते हैं, तो आपको स्टोर में मैश किए हुए आलू खरीदने की जरूरत नहीं है। सबसे पहले, यह महंगा है। दूसरे, यह ज्ञात नहीं है कि यह किससे बना है।
सब्जी प्यूरी कैसे तैयार की जाती है? सब्जियों को डबल बॉयलर में पकाने की सलाह दी जाती है। तो वे सभी विटामिन और पोषक तत्वों को संरक्षित रखेंगे। तैयार सब्जियों को एक ब्लेंडर में कटा हुआ होना चाहिए और थोड़ा दूध डालना चाहिए। यदि बच्चे को स्तनपान कराया जाता है, तो माँ को दूध निकालने और सब्जियों के साथ मिलाने की आवश्यकता होती है। कारीगरों के लिए सब्जियों में कृत्रिम मिश्रण मिलाया जाता है।
शिशुओं के लिए पूरक आहार कैसे तैयार करें? दलिया के लिए के रूप में। डेयरी मुक्त दलिया खरीदना बेहतर है, जिसे पहले ही इतना कुचल दिया गया है कि इसे केवल दूध के साथ उबाला जा सकता है। यदि ऐसा दलिया खरीदना संभव नहीं है, तो आप अनाज को कुल्ला और सुखा सकते हैं, और फिर इसे कॉफी की चक्की में पीस सकते हैं। फिर इसे दूध में उबाल लें।
बच्चों को खिलाने के लिए दलिया
बच्चे के लिए सबसे स्वादिष्ट मां का दूध होता है, लेकिन समय के साथ बच्चे की जरूरतें बढ़ती जाती हैं और उसे दूध की जरूरत कम पड़ती है। पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत का समय आ गया है। वे आमतौर पर सब्जियों से शुरू करते हैं, फिर वे दलिया देते हैं और इसी तरह जब तक वे बच्चे को बच्चों के लिए अनुमत सभी उत्पादों से परिचित नहीं कराते हैं।
अनाज का दलियाशिशुओं को दूध पिलाने के लिए सबसे उपयोगी माना जाता है, क्योंकि इसमें होता है बड़ी राशिपोषक तत्व, विटामिन और खनिज। एक प्रकार का अनाज में मैग्नीशियम, लोहा, वनस्पति प्रोटीन, पोटेशियम और फास्फोरस होता है। एक प्रकार का अनाज दलिया पहला दलिया होना चाहिए जो एक बच्चे को पता चल जाएगा।
चावल के दलिया को हाइपोएलर्जेनिक माना जाता है और इसमें विटामिन और खनिज होते हैं। हालांकि, ऐसा दलिया देना अक्सर असंभव होता है, क्योंकि यह कब्ज को भड़का सकता है।
बच्चों को खिलाने के लिए प्यूरी
तीस साल पहले, बच्चों को उनके पहले भोजन के रूप में फलों की प्यूरी दी जाती थी। आज, डॉक्टर सब्जी प्यूरी से शुरुआत करने की सलाह देते हैं। आप इसे पहले से ही खरीद सकते हैं समाप्त प्रपत्रया इसे खुद पकाएं। स्क्वैश प्यूरीबच्चों को खिलाने के लिए सबसे उपयुक्त है। स्क्वैश और कद्दू का स्वाद बच्चों को बहुत पसंद आता है। ये सब्जियां एलर्जी का कारण नहीं बनती हैं और आंत्र समारोह पर सकारात्मक प्रभाव डालती हैं।
महीनों तक बच्चों को पूरक आहार देना
पूरक खाद्य पदार्थ आमतौर पर छह महीने से पहले नहीं दिए जाते हैं। छह महीने में वे तोरी देते हैं, गोभीऔर आलू। सात महीने में आप एक प्रकार का अनाज, मक्का और दे सकते हैं चावल का दलिया... आठ महीनों में, बाल रोग विशेषज्ञ पहले से दी जाने वाली सब्जियों से एक सब्जी का सूप पेश करने की सलाह देते हैं, जिसमें एक चौथाई जर्दी मिलाया जाता है। अगर खरीदें बटेर के अंडे, तो आप सूप में एक पूरी जर्दी मिला सकते हैं। आप नौ महीने में अपने आहार में विविधता ला सकते हैं फ्रूट प्यूरेसेब, नाशपाती और आड़ू से। उसी उम्र में, आप पहले से ही पनीर, केफिर और आहार मांस दे सकते हैं: टर्की, वील और खरगोश। दस महीने में, बच्चा मछली से परिचित होने के लिए तैयार है। माता-पिता आमतौर पर पोलक, कॉड, हेक आदि देते हैं। इन सभी उत्पादों को एक वर्ष तक के बच्चे को पेश करने की आवश्यकता है।
बच्चा पूरक आहार नहीं खाता
छह महीने में, एंजाइमेटिक और पाचन तंत्रबच्चा पहले से ही नया स्वीकार करने के लिए तैयार है खाद्य उत्पाद... हालांकि, सभी बच्चे पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए सहमत नहीं हैं। क्या होगा यदि बच्चा पूरक खाद्य पदार्थ नहीं खाता है?
यदि बच्चा नहीं चाहता है, तो उस पर दबाव न डालें और उसे नए उत्पादों के साथ जबरदस्ती न खिलाएं। शायद, अपनी व्यक्तिगत विशेषताओं के कारण, वह अभी तक पूरक खाद्य पदार्थों की शुरूआत के लिए तैयार नहीं है। हो सकता है कि वह गर्म हो, बुरा महसूस कर रहा हो, या उसके दांत निकल रहे हों। दरअसल, इसके कई कारण हो सकते हैं। इसको लेकर चिंता करने की कोई जरूरत नहीं है। जैसे ही बच्चा तैयार होगा, माँ यह समझ जाएगी। बस आपको बच्चे के व्यवहार पर ध्यान देने की जरूरत है। अगर बच्चे ने बहुत ज्यादा खाना बंद कर दिया है मां का दूध, अगर उसे उसकी माँ के मुँह में डालने में दिलचस्पी हो गई और वह वयस्क भोजन के लिए तैयार हो गया, तो समय आ गया था। आप पूरक खाद्य पदार्थ दर्ज कर सकते हैं।